Artykuł podaje cechy biologiczne chwast – oset różowy. Chwast rozprzestrzenia się szybko i szeroko. Podano agrotechniczne i chemiczne metody zwalczania tej choroby.
W procesie ewolucji i długiej walce o byt w chwastach m.in cechy biologiczne, które mają rośliny uprawne rozwinięte w mniejszym stopniu: wysoki współczynnik reprodukcji, zmiany dostosowane do rozmieszczenia terytorialnego, mają wydłużony okres kiełkowania i bardzo długo zachowują zdolność kiełkowania w glebie, zdolność wraz z nasionami do rozmnażania wegetatywnego przez pędy korzeniowe i odrosty korzeniowe, system korzeniowy jest wysoko rozwinięty w głębi i wzdłuż horyzontów, dlatego wielka wartość aby uzyskać maksymalny możliwy plon, ważne jest, aby je zwalczać. Na spotkaniu zielarzy Ukrainy członek-korespondent UAAS O. Iwaszczenko powiedział, że w wyniku chwastów straty w plonach w przypadku upraw ciągłych mogą wynosić od 20 do 50%, a w przypadku upraw szerokorzędowych - ponad 50%.
Spośród chwastów na szczególną uwagę zasługuje ostropest różowy ostatnio rozpowszechniony na całym terytorium zarówno Starego, jak i Nowego Świata. Jest to chwast korzeniowy, niezwykle złośliwy i trudny do wykorzenienia, powodujący ogromne szkody rolnictwo. Na Ukrainie występuje wszędzie, atakuje wszystkie uprawy polowe i ogrodowe, sady, winnice, rośnie na gruntach nieuprawnych (świeże ugory) i „uwielbia” nawadnianie. Rolnicy z naszego półwyspu również mają dość tego chwastu. Na naszych polach można było zobaczyć zdjęcia różowego ostu różnej wielkości, ale nadal były to kępy, a teraz w każdym regionie republiki są szerokie pola tej „kultury”, a jednocześnie kwitnące.
W doświadczeniach przeprowadzonych przez I. Sheveleva stwierdzono, że korzenie ostropestu różowego w pierwszym roku życia osiągają głębokość 3,5 m, w drugim roku - 5,75 m, a w trzecim - 7,2 m. Taki korzeń system, silnie wysusza i zuboża glebę, silnie hamuje uprawy roślin. Według danych uzyskanych przez Norwega
Naukowiec E. Korsmo ostropest pobiera z jednego hektara ziemi 138 kg azotu, 31 kg fosforu i 117 kg potasu. Pszenica ozima przy plonie ziarna 20 c/ha wydobywa z tego samego obszaru 90 kg azotu, 30 kg fosforu i 60 kg potasu. Po spędzeniu proste obliczenia, można powiedzieć, że ostropest wyciąga taką ilość z gleby składniki odżywcze, co wystarczyłoby do wyprodukowania 32 kwintali ziarna pszenicy.
Jednocześnie chwast ten silnie zacienia rośliny uprawne. Badania F. Cheskisa wykazały, że masa roślin rosnących na kępach ostu maciorowego zmniejszyła się: słonecznika o 94%, kukurydzy o 82% w porównaniu z masą roślin uprawianych na obszarach wolnych od ostu maciory.
Charakterystyka botaniczna i niektóre cechy biologiczne. Oset różowy to wieloletnia, dwupienna roślina odrostowa z rodziny astrowatych. Łodyga jest wysoka - 45-70 cm, prosta, rozgałęziona z kolczastymi skrzydłami.
Składa się z części naziemnej i podziemnej. Podziemna część łodygi o długości od 15 do 25 cm znajduje się w warstwie gleby ornej, ma małe bezbarwne liście i włókniste korzenie. Liście karbowane, podłużne, z kolcami do 5-6 mm na końcach. Kwiaty są czerwonofioletowe lub różowe, zebrane w wierzchołkowe koszyczki. Owocem jest wydłużony niełupek z muchą, która tworzy korzystne warunki do rozsiewania nasion przez wiatr.
Oset różowy rozmnaża się zarówno wegetatywnie, jak i przez nasiona. Nasiona sprzyjają szybkiemu i powszechnemu rozprzestrzenianiu się górnika. Naukowcy z Połtawskiej Stacji Doświadczalnej odkryli, że nasiona z 10-12 nasion ostropestu wyrastają w kępkę na 1 metr kwadratowy zatkanych może być ponad 10 hektarów ziemi.
Młode rośliny wyhodowane z nasion najpierw tworzą pionowy korzeń, z którego różne strony a poziome korzenie boczne pierwszego rzędu rozciągają się na różnych głębokościach. W pewnej odległości korzenie te gęstnieją, zaginają się i pogłębiają pionowo w głąb, a w miejscu załamania tworzą się pąki i pędy, z których wyrastają nadziemne pędy ostu. W ten sposób ostropest rośnie we wszystkich kierunkach i tworzy kępy. Na optymalne warunki W trakcie rozwoju tworzy gęstą łodygę. Jej kępy o średnicy od 4 do 28 m są zamknięte zarówno dla roślin uprawnych, jak i segetalnych.
Ale nadal główną rolę W rozmnażaniu oset siewający należy do metody wegetatywnej. Głównym i najniebezpieczniejszym jego źródłem na terenach już w takim czy innym stopniu skażonych są narządy rozmnażanie wegetatywne- korzenie i pędy korzeniowe. Ich zdolność reprodukcyjna po przycięciu jest niezwykle wysoka. Zauważono, że odrastają nawet odcinki o długości 10 mm i średnicy 1 mm. Im krótsza długość segmentu, tym płytsza jest głębokość, z której wyrasta i odwrotnie, segmenty korzeni o długości 25 cm mogą kiełkować nawet z głębokości 50 cm, a te, które zapuściły korzenie wiosną (kwiecień-maj), już produkują owocujące pędy pod koniec lata. Ich wysoki wskaźnik przeżywalności tłumaczy się tym, że rośliny wegetatywne kumulują w korzeniach znaczną ilość składników odżywczych – polisacharydów, do których należy inulina, dzięki czemu segmenty korzeni mają tak dużą zdolność do odrastania. Oprócz dostarczania składników odżywczych na ich przeżywalność wpływa wilgotność gleby i temperatura. Dlatego orka wczesną wiosną I późna jesień nie tylko nie zmniejsza liczebności roślin ostropestu różanego, ale wręcz przeciwnie, prowadzi do jeszcze większego skażenia gleby i upraw.
Zintegrowane środki zwalczania ostropestu różowego. Omówione powyżej cechy biologiczne ostropestu różowego pokazują, jak stosunkowo łatwo można zniszczyć ten chwast, gdy roślina jest w młodym wieku, a jak trudno jest go wykorzenić, gdy urosła już silna i rozmnożona. Pozbycie się go w ciągu roku lub za pomocą jednej techniki jest prawie niemożliwe. Dlatego, aby go zniszczyć, konieczne jest zastosowanie długotrwałego systemu technik agrotechnicznych i chemicznych mających na celu wyczerpanie systemu korzeniowego. Nie należy także dopuszczać do jej inseminacji, gdyż jej nasiona pozostają w glebie przez około 20 lat i w sprzyjających warunkach mogą dać początek nowym roślinom.
Walka z osetem różowym obejmuje środki zapobiegawcze, agrotechniczne i chemiczne.
Środki zapobiegawcze obejmują zapobieganie rozprzestrzenianiu się jej nasion z materiałem siewnym roślin uprawnych, terminowe koszenie chwastów na wszystkich terenach przylegających do pól uprawnych.
Badania wykazały, że istnieje bezpośredni związek pomiędzy długością okresu wegetacyjnego ostropestu a zgromadzoną masą korzeni.
Dlatego najlepszy okres do koszenia - początek kwitnienia chwastów, kiedy następuje intensywne zużycie składników odżywczych w korzeniach i kłączach.
Środki agrotechniczne. Wprowadzenie i przestrzeganie płodozmianu z naukowo potwierdzoną naprzemiennością upraw o różnych cechach biologicznych jest uważane za aksjomat. To właśnie w płodozmianie powstają warunki do zwalczania ostropestu różowego. Praktycznie żadna z roślin uprawnych nie jest w stanie wytrzymać z nim konkurencji, a mimo to chwast ten ulega znacznej supresji w uprawach zbóż (pszenżyto, żyto, gryka, pszenica ozima).
Uprawę w płodozmianie na ugór lub uprawę poprzedzającą należy rozpocząć natychmiast po zbiorze poprzednika. Aby zniszczyć oset różowy, po zbiorach wykonuje się obieranie gleby za pomocą ciężkiej brony talerzowej. Jest to jedna z najskuteczniejszych technik w systemie uprawy gleby. Optymalna głębokość obieranie w suchych warunkach wynosi 12-14 cm. Jedno przejście ciężkiej brony talerzowej zapewnia przycięcie roślin ostropestu o 25-30%, dlatego konieczne jest wielokrotne obieranie. Jeśli pozwala na to wilgotność i gęstość gleby, dobre rezultaty uzyskuje się wycinając oset kultywatorami płasko-tnącymi. Jeśli gleba jest wilgotna, głębokość obierania można ograniczyć do 8-10 cm.
W miarę wzrostu ostu lochy (dopuszczalna wysokość rozet wynosi 8-10 cm) przeprowadza się wielokrotne talerzowanie lub orkę. Optymalna głębokość orki wynosi 25-30 cm. Orkę najlepiej wykonywać wcześnie, aby korzenie i kłącza ostropestu wyschły na słońcu. Najlepsze pole Aby zniszczyć ten oset, rozważa się czystą parę: liczne uprawy wiosną okres letni przyczyniają się do znacznego wyczerpania systemu korzeniowego.
Metody kontroli chemicznej. Aby uzyskać większy efekt w walce z ostropestem różowym, konieczne jest połączenie metody rolnicze z chemikaliami. Tylko te chemikalia, które wnikają system korzeniowy.
Do upraw zbóż zarejestrowanych na Ukrainie zalecane są następujące herbicydy: Lontrel 300, Cowboy, Cross, Bromotril, Dialen, Landmaster itp. Stosowane są w fazie krzewienia zbóż. Z wymienionych leków za najskuteczniejszy uważa się Lontrel; optymalna dawka aplikacyjna pod uprawy pszenicy ozimej wynosi 250 - 375 g/ha. Również herbicyd Laren-8 g/ha wykazał wysoką skuteczność w uprawach zbóż. Tępiciele ogólne na bazie glifosatu najlepiej stosować w okresie pożniwnym: optymalna dawka leku to 2-4 kg/ha. Najczęściej do niszczenia ostropestu różowego stosuje się lek z grupy glifosforanów – Roundup, w dawce 3 l/ha.
Według Stacji Doświadczalnej im. Nikołajewa największy efekt uzyskali stosując Roundup w dawce 4 l/ha; Siać rośliny ostropestu znajdowały się w fazie rozetowej o wysokości 15-20 cm. Według ich danych, na południu Ukrainy stosowanie Roundupu daje efekt do końca września najlepsze wyniki. W więcej późne daty skuteczność leku spadła.
Zauważono również, że przy stosowaniu herbicydów łącznie z powierzchnią substancje czynne Typ trendu zwiększa skuteczność herbicydów, co pozwala zmniejszyć dawkę leku o 10-15%.
Na gruntach nierolnych do zwalczania ostropestu siewnego stosuje się herbicyd Arsenał w dawce 2-3 l/ha, co zapewnia 90-95% zniszczenia chwastu.
Z doświadczeń zwalczania ostropestu różowego w stacjonarnym doświadczeniu Krymskiego Instytutu APP. W eksperymencie rozpoczętym na polach instytutu w 1975 roku badali poszczególne elementy systemy rolnicze, które obejmowały metody uprawy gleby; na ich tle zbadano standardy żywienia roślin i metody zwalczania chwastów.
W pierwszym płodozmianie dziewięciopolowym płodozmianem ograniczono do minimum liczbę chwastów, w tym ostropestu różowego. Płodozmian w płodozmianie przedstawia się następująco: ugór czarny, pszenica ozima, jęczmień ozimy, kukurydza na zielonkę, pszenica ozima, ugór, pszenica ozima, jęczmień jary, słonecznik. Za najlepszy do zwalczania chwastów uważa się taki płodozmian, w którym zboża zajmują 55,6%, odłogi 22,2%, a słonecznik 11,1%. Walka z nią polegała na rygorystycznym przestrzeganiu wszelkich praktyk rolniczych, mających na celu jej mechaniczne zniszczenie. W uprawach zbóż i kukurydzy metody agrotechniczne uzupełniono zastosowaniem herbicydów z grupy 2,4 D, a w uprawach słonecznika herbicydem doglebowym Treflan i jego analogami.
W drugim płodozmianie herbicydy stosowano wyłącznie w uprawach zbóż ozimych i tylko w przypadku przekroczenia progu szkodliwości chwastów. W uprawach jęczmienia jarego i ugoru nie stosowano herbicydów, stosowano je także wyłącznie w uprawach rzędowych środki agrotechniczne walka.
Liczba chwastów w drugim płodozmianie zmniejszyła się siedmiokrotnie w porównaniu do pierwszego. Poletka z kępami ostropestu różanego prowadzono ścisłą rejestrację od chwili rozpoczęcia doświadczenia. Ich liczebność ograniczano do minimum, a rozmiary o średnicy 1,5–2 m obserwowano głównie na polach upraw rzędowych.
W ostatniej zmiany płodozmianu (1996-2005) liczebność chwastów jednorocznych utrzymywała się na tym samym poziomie co w drugiej rotacji, jednak występowanie ostropestu zwyczajnego nieznacznie wzrosło z prostego powodu: pole szpitalne położone jest u zbiegu ul. trzy gospodarstwa, na których ziemiach ostatnie lata Zaobserwowano masowe rozmnażanie ostropestu różanego przez nasiona.
Sugeruje to, że walka z tym chwastem musi być kompleksowa, obejmująca środki zapobiegawcze, agrotechniczne i chemiczne. Wszelkie działania muszą być realizowane terminowo i sprawnie. Rozprzestrzenianie się tego chwastu można i należy kontrolować.
K. ZHENCHENKO, S. TOMASHOV, pracownicy naukowi Krymskiego Instytutu APP.
Ostropest to jeden z najbardziej szkodliwych chwastów w ogrodach warzywnych. strefa środkowa. Dla wielu ogrodników walka z osetem maciorem kończy się duża liczba czasu, ale wynik nie zawsze odpowiada włożonemu wysiłkowi. Aby skutecznie przeciwstawić się takiemu wrogowi, trzeba znać jego mocne i słabe strony.
Rodzaje ostu
Chwasty powszechnie określane jako oset siewny należą w rzeczywistości do dwóch rodzajów: Sonchus I Cirsium. Pierwsza z nich to tak naprawdę siać oset. A drugi - oset. Obydwa należą do rodziny astrowatych.
Rodzaj Zasiej oset ma około 50 gatunków. W naszych ogrodach jest ich 11. Najczęstsze osty loch to polne (żółte), ogrodowe i szorstkie.
Oset polny – bylina z mocnym korzeniem palowym, wnikającym w ziemię na głębokość 4 metrów. Natomiast korzenie boczne znajdują się blisko powierzchni - nie głębiej niż 20 cm. Chwast rozmnaża się przez nasiona i odrosty korzeniowe.
Ogród I szorstki oset- Są to rośliny jednoroczne o mniejszych łodygach i kwiatach. Kwiatostany wszystkich rodzajów ostu zebrane są w koszach i składają się z wielu rurkowatych kwiatów we wszystkich odcieniach żółci.
Oset w przeciwieństwie do ostu ma fioletowe lub czerwonawe kosze kwiatowe. Jego rodzaj obejmuje ponad dwieście gatunków, z których tylko 125 występuje na naszym terytorium. Najbardziej szkodliwe są szczeciniasty I pole. Ta ostatnia ma na liściach mocne kolce, co sprawia jej szczególne kłopoty podczas odchwaszczania.
Roślina, którą nazywamy siać różowy oset, to rodzaj ostu. Niektórzy eksperci przypisują to osetowi, inni polnemu.
Oset ma wysoką, do 160 cm, rozgałęzioną łodygę pokrytą sztywnymi włoskami. Pąki odnawiające powstają zarówno na korzeniach poziomych, jak i pionowych, zdolne do kiełkowania z głębokości do półtora metra. Dlatego w trzecim roku życia system korzeniowy tego chwastu może osiągnąć pięć, a nawet siedem metrów, znacznie zubożając i wysuszając glebę. Cięcie podczas kopania aktywuje uśpione pąki, które wyrastają nawet z centymetrowych skrawków. Co więcej, im dłuższy segment, tym na większą głębokość może kiełkować.
Środki zwalczania ostu
Walka z tak uporczywymi chwastami musi koniecznie być kompleksowa i obejmować nie tylko środki niszczące, ale także zapobiegawcze.
Środki zapobiegawcze obejmują przede wszystkim regularne koszenie nadziemnej części ostropestu, co nie pozwala na zapłodnienie. Dodatkowo okresowo powtarzane cięcie osłabia roślinę, pozbawiając ją witalności, która nieustannie zużywana jest na odnowę zielonej masy.
Kopanie powierzchniowe, tradycyjnie stosowane przeciwko chwastom, prawie nie szkodzi osetowi - prawie niemożliwe jest wybranie wszystkich najmniejszych części kłączy. Wszelkie pozostałe przycinanie szybko zapewni pojawienie się świeżego wzrostu.
Główne oczyszczenie terenu z chwastów takich jak oset i oset należy wykonać przed posadzeniem roślin uprawnych. Aby to zrobić, musisz głęboko wykopać całą ziemię, wykorzystując obrót warstwy i ostrożnie „wyczesać” z niej wszystkie kłącza i ich ozdoby. Jeśli zanieczyszczenie jest bardzo duże, należy pozostawić glebę pod „czarnym ugorem” przez co najmniej rok, a następnie sadzić tam ziemniaki i regularnie je kopać.
Nie toleruje ostu siewnego i bliskiego sąsiedztwa dalii. Praktyka pokazuje, że rośliny te sadzi się przez kilka lat z rzędu piękne kwiaty, ciernisty chwast znika prawie całkowicie.
W walce z ostem skuteczne jest ściółkowanie obszarów ziemi czarną folią, papą, tekturą, a nawet zwykłymi gazetami. Przed wykonaniem tej czynności nie jest konieczne kopanie gleby - wystarczy zmiażdżyć chwasty na ziemię. Jeszcze lepiej, posiekaj je łopatą i zalej mocnym roztworem leki biologiczne, takie jak „Bajkał” czy „Odrodzenie”. Nie należy w tym przypadku stosować żadnej „chemii” – to jedynie osłabi działanie bakterii, a nawet je zabije. Najważniejsze jest przykrycie oczyszczanego kawałka ziemi, aby młode pędy wyrastające z korzeni nie mogły przebić się przez ściółkę. Cielsko materiały organiczne lub piasek tutaj nie zadziała. Zaleca się usunięcie powłoki nie wcześniej niż w przyszłym roku.
Do zwalczania ostu używa się również ostu środki chemiczne kontrola - różne herbicydy. Tereny, na których uprawia się rośliny wieloletnie lub planuje się sadzenie warzyw i kwiatów, można opryskiwać herbicydem Roundup wiosną, przed rozpoczęciem ich sezonu wegetacyjnego. Lek ten działa poprzez liście i inne zielone części chwasty, niszcząc je całkowicie, łącznie z korzeniami, w ciągu dwóch tygodni. W tym przypadku gleba nie jest zanieczyszczona, ponieważ po miesiącu lek całkowicie się w niej rozkłada.
Lepiej nie opryskiwać pojedynczych roślin ostu, lecz smarować je stężonym roztworem herbicydu, szczególnie liście i młode pędy. Dla skuteczne działanie Konieczne jest, aby po takiej operacji chwasty nie były wystawione na działanie wody przez co najmniej kilka godzin.
Jednym z najgorszych i trudnych do wytępienia chwastów jest ostropest plamisty. Jest również powszechnie znany jako kłujący oset i oset. Roślinę tę można spotkać niemal wszędzie (na polach, przy drogach, na nieużytkach i w miejscach wypasu zwierząt gospodarskich), preferując gleby żyzne i wzbogacone w azot.
Opis zewnętrzny
Ta wieloletnia roślina może osiągnąć wysokość 120 cm. Wyróżnia się potężnym systemem korzeniowym, składającym się z głównego korzenia palowego, na którym znajdują się liczne pędy. Wzniesiona łodyga jest na górze naga, na dole znajdują się gałęzie pokryte twardymi liśćmi. Mają podłużny kształt, postrzępione krawędzie i jasnozielony kolor. Dolne liście łodygi, stopniowo zwężające się, tworzą skrzydlaty ogonek.
Czas kwitnienia przypada od czerwca do października. Przez całe lato różowy oset pokryty jest koszami małych kwiatów trzciny w kolorze różowym lub czerwono-fioletowym. Zamykają wieczorem i przy pochmurnej pogodzie. W miejscu kwiatu powstaje następnie owoc w postaci bocznie spłaszczonej i zakrzywionej niełupki. Jedna roślina może wyprodukować do 6500 sztuk błyszczących szary posiew Posiadają ryflowaną powierzchnię i opadającą kępkę, dzięki czemu można je łatwo transportować na duże odległości. Ich kiełkowanie może trwać 20 lat.
Dzięki temu oset ma doskonałą przeżywalność. Opis botaniczny Pod wieloma względami przypomina inne odmiany ostu - ogrodowego, żółtego. Oni wszyscy się liczą złośliwe chwasty, których bardzo trudno się pozbyć.
Skład chemiczny
W liściach tej rośliny znaleziono witaminy i alkaloidy. Chociaż skład chemiczny badano go bardzo mało, wiadomo, że zawiera oleje tłuszczowe, garbniki, inulinę i glikozydy. Daje to ostropestowi różowemu działanie przeciwbólowe, gojenie się ran i działanie przeciwzapalne.
Przydatne właściwości
Do gotowania produkty lecznicze Wykorzystuje się wszystkie części rośliny. Preparaty na bazie liści i kwiatów ostropestu poprawiają hematopoezę, aktywizują aktywność umysłową i fizyczną oraz wzmacniają układ odpornościowy. Za ich pomocą możesz pozbyć się bólu gardła, różnych procesów zapalnych, hemoroidów i żółtaczki. Ostropest pomaga poprawić metabolizm, obniża poziom cukru we krwi, normalizuje cykl menstruacyjny i przywraca funkcjonowanie centralnego układu nerwowego. układ nerwowy. Leki przygotowane z korzeni tej rośliny pomagają przy gruźlicy kostno-stawowej i gorączce. Trawę zbiera się w okresie kwitnienia, susząc ją w ciemnym, wentylowanym pomieszczeniu.
Gdzie rośnie oset?
Oset różowy (ostest osetowy) występuje niemal wszędzie: w ogrodzie warzywnym, na polu, przy drogach, w ogrodzie. Ta całkowicie bezpretensjonalna roślina może zasiedlić każdą glebę, także suchą i zasoloną. Ale woli wilgotną czarną glebę. Oset występuje na całym kontynencie euroazjatyckim: na Kaukazie, w Azji Środkowej, na Syberii i na Dalekim Wschodzie.
Wytrwały chwast
Wszystkie rodzaje ostu rozmnażają się jako metodą nasienną i wegetatywnie. Są to chwasty najtrudniejsze do wytępienia (zdjęcia i ich nazwy znajdziesz w tym artykule). Liczne nasiona ostropestu mają zdolność przemieszczania się w powietrzu na znaczne odległości. System korzeniowy wnika tak głęboko w glebę, że roślina nie boi się żadnej suszy. Ponadto siać korzenie ostu mają niesamowita nieruchomość- gdy zostaną uszkodzone, wytwarzają wiele nowych pędów, które wyrastają na powierzchnię. Zatem przekopanie terenu nie pozbędzie się tego chwastu, a jedynie doprowadzi do jego większego rozprzestrzenienia się. Korzenie ostu są bardzo delikatne, więc odchwaszczanie tylko pomaga chwastom się rozmnażać.
Jak walczyć?
Istnieje kilka sposobów na pozbycie się różowego ostu w ogrodzie lub na nim letni domek. Wybór najbardziej odpowiedniego zależy od konkretnego przypadku. Najważniejsze to działać szybko. Gdy tylko na miejscu zostanie zauważony oset różowy, należy natychmiast zastosować środki kontrolne. Kiedy pojawiły się pierwsze pędy, korzeń nie wnikał głęboko w ziemię i można go łatwo wyciągnąć z ziemi. Jeśli chwast już urósł, stosuje się następujące metody:
Zastosowanie ostu
Nie zawsze trzeba pozbywać się tej rośliny. Ze względu na właściwości przeciwbólowe, bakteriobójcze i przeciwzapalne ostropestu przygotowuje się go do sporządzania naparów i wywarów pomagających przy nerwicach, bólach głowy, poprawiających procesy metaboliczne itp.
Roślinę tę wykorzystuje się także w kuchni. Sałatki przygotowywane są ze świeżych młodych liści, a suszone zioła dodaje się do dań mięsnych i rybnych. Aby pozbyć się charakterystycznej dla ostropestu goryczy, przed użyciem należy go namoczyć w osolonej wodzie przez co najmniej 30 minut.
Oset siewny jest jednym z najlepsze rośliny miodowe. Pszczoły bardzo kochają tę roślinę i potrafią zebrać nawet 140 kg miodu z jednego hektara pola porośniętego osetami. Ma wyjątkowy aromat, piękną jasnożółtą, prawie białą barwę i jest bardzo przyjemny w smaku.
Dzięki potężnemu kłączu, które wnika głęboko w ziemię, oset otrzymuje minerały, których w nim nie ma górna warstwa. Używanie chwastów jako ściółki doświadczonych ogrodników Używają go do wzbogacania gleby na swoim terenie.
Przeciwwskazania
Używaj ostropestu do leczenia i gotowania, ponieważ ma wiele przeciwwskazań (ciąża, karmienie piersią, indywidualna nietolerancja itp.). Przed użyciem zdecydowanie należy skonsultować się z lekarzem.
Oset (Sonchus) jest rośliną jednoroczną lub wieloletnią roślina zielna, który jest klasyfikowany jako astrowaty. Uważany jest za jeden z najsilniejszych i najbardziej niezniszczalnych chwastów. Oprócz nasion niektóre gatunki mają również wegetatywną metodę rozmnażania. W ciągu jednego sezonu wegetacyjnego jedna roślina wytwarza ponad sześć tysięcy nasion, a jej gęste, silnie rozgałęzione korzenie zakopują się w glebie do dwóch, a w drugim roku wzrostu do czterech metrów. Kiedy próbujesz zniszczyć osty, odrywają się, a część pozostająca w ziemi zaczyna wypuszczać wiele pędów, tworząc nowe rośliny.
Opis botaniczny i zasięg ostu
W zależności od gatunku oset może osiągnąć wysokość od 50 do 170 centymetrów. Wyróżnia się prostą, gładką lub kolczastą, owłosioną łodygą. Gęste, soczyste liście o jasnozielonym kolorze znajdują się tylko w dolnej części łodygi i są zebrane w rodzaj pęczka ze wspólnym ogonkiem. Może mieć solidny, pierzasto płatkowany lub pierzasto rozcięty kształt i kolczaste zęby wzdłuż krawędzi. Nie za dużo duże kwiaty Osty wyglądają jak kosze, w których zbiera się miękkie, cienkie, ostre płatki. W kwiatostanie zbierają do 8 sztuk. W niektórych odmianach tej rośliny V czas wieczorny a w pochmurne dni pozostają zamknięte. Dojrzałe nasiona ostropestu wytwarzają puszystą kępkę, za pomocą której rozprzestrzeniają się na duże odległości.
Oset to roślina, która potrafi się najlepiej przystosować i rozwijać różne warunki. Można go spotkać na całym kontynencie euroazjatyckim. Może łatwo rosnąć w warunkach ostrej suszy, na glebach zasolonych, ale przede wszystkim preferuje gleby z dużą ilością czarnej ziemi. Dlatego często zasiedla pola i ogrody, gdzie bardzo trudno się go pozbyć.
Wygląd i korzystne właściwości ostu
Obecnie znanych jest ponad sto gatunków ostu. Do najczęstszych z nich zaliczają się następujące.
Zasiej oset
Sonchus oleraceus jest rośliną jednoroczną o jasnozielonych, prawie pozbawionych kolców liściach, w przeciwieństwie do innych gatunków. Popularnie nazywana jest „mleczarzem” lub „sałatką z królika”. Jego wysokość może osiągnąć 1 metr. Kwiaty charakteryzują się bladożółtym kolorem. Kwitnienie trwa od czerwca do września. Metoda wegetatywna Gatunek ten nie rozmnaża się. Chociaż wiele osób uważa oset zwyczajny za powszechny szkodliwy chwast, charakteryzuje się wystarczającą liczbą przydatnych i właściwości lecznicze:
Jak wygląda oset maciorowy wiosną (wideo)
Sonchus arvensis to duża roślina wieloletnia, osiągająca 1,5 metra wysokości. Przez wygląd jest podobny do ostu maciora, ale jego szaro-zielone liście są bardzo szorstkie i kolczaste i ma zdolność rozmnażania się za pomocą pędów korzeniowych. Gatunek ten praktycznie nie jest wykorzystywany do karmienia zwierząt gospodarskich, ponieważ zwierzęta nie chcą go jeść ze względu na obecność cierni. Stosowany jest głównie do produkcji kompostu. Jego przydatna właściwość można nazwać umiejętnością zbierania mszyc uprawy warzywne I drzewa owocowe. Ten typ jest używany w medycyna ludowa tak jak inne odmiany.
Sonchus asper to roślina jednoroczna dorastająca do 80 centymetrów wysokości. Jej zielone liście mają dużą liczbę bardzo ostrych zębów, a kwiatostany mają złotożółty kolor. Wraz z nadejściem niskie temperatury, jego żyły, podobnie jak łodygi, nabierają czerwono-fioletowego koloru. Dzięki szybkiemu dojrzewaniu nasion i długie kwitnienie,jedna roślina może wyprodukować kilka pokoleń w sezonie. Oprócz ten typłatwo rozmnażane przez odrosty korzeniowe. Dlatego jeśli nie będziesz walczyć z rośliną, szybko zasiedli ona działkę ogrodową, hamując rozwój wielu roślin uprawnych.
Oset szorstki ma wysoki poziom efekt gojenia się ran, dlatego szeroko stosowany w leczeniu skaleczeń, oparzeń i niektórych choroby skóry. Pomaga także eliminować kaszel i zapalenie oskrzeli oraz łagodzi stany zapalne żołądka i jelit.
Zastosowanie ostropestu zwyczajnego w medycynie ludowej
Stosowany w medycynie ludowej i kuchni różne przepisy na bazie ostu maciorowego.
Napar
Aby przygotować napar, potrzebujesz 1 łyżki. l świeży posiekany ostropest gotowany na parze 200 ml tarapaty, pozwól mu parzyć przez pół godziny. Użyj 1 łyżki. l do 5 razy dziennie przed posiłkami. Za pomocą tego środka eliminowane są procesy zapalne w żołądku, jelitach, nerkach i wątrobie. Również przyda się na zaparcia i hemoroidy.
Wywar
Zaparz 50 g suszonego ostu z 1 litrem wody i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut. Bulion ostudzić, przesączyć i pić 1 łyżkę stołową do każdego posiłku przy chorobach płuc, wątroby oraz jako środek wzmacniający.
Sok
Świeżo wyciśnięty sok z ostropestu maciorowego stosowany jest do gojenia ran i oparzeń, a także do usuwania czyraków i brodawek. Jako środek przeczyszczający i moczopędny wypij 1 łyżeczkę. podczas jedzenia.
Lecznicze właściwości ostu (wideo)
Sałatka witaminowa
Aby wzbogacić swoje ciało w okres wiosenny przydatne substancje, Sałatkę możesz przygotować według następującego przepisu:
- zebrać 200 g młodych liści ostu (ogrodowego) i umieścić je w osolonej wodzie na 40 minut, aby usunąć gorycz;
- ugotuj 2 jajka, obierz i pokrój w dużą kostkę;
- posiekaj dwa świeży ogórek małe paski;
- pokrój 100 g rzodkiewki na półpierścienie;
- pokrój liście ostu w paski, drobno posiekaj pęczek zielonej cebuli i ziół;
- wszystkie składniki wymieszać, dodać sól i doprawić olej roślinny, do którego dodaj odrobinę musztardy.
Przygotowanie surowców leczniczych
Oset maciorowy zbiera się w okresie kwitnienia. Aby to zrobić, wycinają górna część pędy dorastające do 25 cm długości, związujemy je w małe pęczki i wieszamy w zacienionych miejscach z dobrą cyrkulacją powietrza. Możesz także po prostu rozłożyć puste miejsca na kawałkach materiału lub kartkach papieru. Podczas używania specjalnego suszarki, temperatura w nich nie powinna przekraczać 40 stopni.
Gotowe surowce należy zmielić, zapakować do szklanych pojemników i zamknąć pokrywkami. Do przechowywania możesz używać toreb papierowych. Zapakowany ostropest należy wysłać w ciemne i suche miejsce. Jego właściwości lecznicze utrzymują się przez rok.
Właściwości lecznicze miodu z ostu
Miód pozyskiwany z ostropestu jest odmianą wysokiej jakości. Charakteryzuje się białą, jasnożółtą lub lekko zielonkawą barwą, przyjemny smak i słaby, lekki aromat. Zawiera wystarczającą liczbę właściwości leczniczych. Pomaga wzmocnić układ odpornościowy, zwiększyć ukrwienie, poprawić wydajność przewód żołądkowo-jelitowy, zwiększając ogólny ton ciała. Najbardziej przydatne dla tych, którzy przeszli operacje i poważne choroby, osoby starsze i dzieci. Z 1 hektara zarośli ostu można uzyskać do 150 kilogramów miodu.
Przeciwwskazania do stosowania ostu lochowego
Podczas używania różne typy siej oset na pożywienie i leczenie, powinieneś o tym wiedzieć ma przeciwwskazania i nie jest zalecany do stosowania, jeżeli:
- ciąża;
- karmienie piersią;
- indywidualna nietolerancja;
- reakcja alergiczna.
Jak sobie radzić z ostem w ogrodzie
Aby pozbyć się różnego rodzaju ostu w ogrodzie, należy podjąć kompleksowe działania:
- W okres jesienny musisz wykopać istniejące okazy. Wystarczy usunąć ich kłącza z gleby o 15 centymetrów, na tej głębokości się znajdują; odrosty korzeniowe, które dają nowe pędy;
- Glebę należy wyrównać i ściółkować torfem lub trocinami warstwą 10 centymetrów;
- Jeśli planujesz zbierać surowce z ostropestu, wiosną musisz pozostawić wymaganą liczbę roślin, a resztę odchwaścić;
- Jeśli z jakiegoś powodu nie udało się usunąć ostu maciory na czas, należy odciąć jego pąki i kwiaty, zanim nasiona dojrzeją. Możesz wyciąć go u nasady, to wyczerpuje jego system korzeniowy i z czasem umiera.
Jak zniszczyć chwasty w kraju (wideo)
Oczywiście oset siewny jest chwastem szkodliwym, jednak ma ogromną moc i witalność, co utrudnia jego usunięcie działka ogrodowa trudny. Ale jednocześnie jest wyposażony w szeroką gamę użytecznych i leczniczych właściwości.