Czyszczenie pirolizy w piekarniku. Katalityczne czyszczenie piekarnika – na czym polega? Jak działa katalityczne czyszczenie piekarnika. Co oznacza czyszczenie pirolityczne?

Tylu pyszne przepisyżywność jest przeznaczona do gotowania w piekarniku. Główny problem następnie - brud osadzający się wewnątrz urządzenia (tłuszcze, zapachy itp.). Przy wyborze odpowiedni model powinieneś wiedzieć, co to jest oczyszczanie katalityczne piekarnik lub pirolityczny. Każdy model urządzenia wykorzystuje jedną z metod.

Co oznacza katalityczne czyszczenie piekarnika?

Każdy model piekarnika firmy Bosch ma jedną i tę samą metodę czyszczenia powierzchni ścian. Niektóre gospodynie domowe nawet nie wiedzą, co oznacza katalityczne czyszczenie piekarnika, choć korzystają z niego podczas każdego gotowania. Należy rozumieć, że po każdym włączeniu i ugotowaniu jedzenia na ścianach osadzają się resztkowe opary, a sprzęt w środku będzie wyglądał na bardzo brudny.

Katalityczny system czyszczenia – funkcja przyspieszona reakcja chemiczna rozkład węglowodorów (tłuszczów) na węgiel, pozostałości organiczne, wodę. Dzieje się to pod wpływem specjalnych środków utleniających (substancji pochłaniających tłuszcz), które znajdują się na powierzchni porowatych ścian płyty. Powłoka składa się z:

• absorbent z nanocząsteczkami;
• nieporowate, porowate podłoże;
• substancje przyspieszające proces utleniania: tlenek miedzi, dwutlenek ceru, kobalt, mangan.

Katalityczne czyszczenie piekarnika odbywa się całkowicie bez Twojego udziału. Podczas procesu gotowania temperatura osiąga poziom, przy którym aktywowane są środki czyszczące. W modele Boscha Zwykle na ściany, tylną powierzchnię i górny panel (czasami na łopatki wentylatora) nakłada się emalię pochłaniającą tłuszcz. Używany tę technologię w piekarnikach elektrycznych i spalanie gazu.

Samooczyszczanie katalityczne

Podstawą zasady działania tej technologii jest rozkład tłuszczu nagromadzonego po ugotowaniu na sadzę i wodę, które następnie zostaną wchłonięte przez cząsteczki sorbentu. Samooczyszczanie piekarniki Boscha dzieje się to zaraz po włączeniu piekarnika i ustawieniu temperatury na minimum 140 stopni. Maksymalna wydajność technologię osiąga się przy 200 stopniach. Nie musisz włączać, aktywować ani wykonywać żadnych dodatkowych czynności. Proces jest całkowicie automatyczny.

Czyszczenie piekarników metodą pirolityczną i katalityczną – co jest lepsze?

NA na tym etapie Producenci oferują dwie opcje technologiczne umożliwiające utrzymanie porządku we wnętrzu piekarnika. Z tego też powodu ludzie nie znają lepiej pirolizy czy rafinacji katalitycznej. Każda metoda ma zalety i wady, które mogą mieć wpływ na Twój wybór. Na przykład technologia pirolityczna jest uważana za surową, ale także bardziej skuteczną. Wszystkie zanieczyszczenia ulegają całkowitemu spaleniu do sadzy w temperaturze 500 stopni.

Ten tryb nie jest typowy dla procesu gotowania, dlatego ustawia się go niezależnie; w piekarniku nie powinno nic stać. Panel posiada specjalny program samooczyszczania, który należy uruchomić zgodnie z instrukcją. Według opinii klientów takie modele sprzętu wyglądają bardziej reprezentacyjnie w środku, ale podczas samooczyszczania bardzo się nagrzewają, dlatego w pomieszczeniu nie powinno być żadnych zwierząt ani dzieci. Znajdujące się w pobliżu meble również mogą negatywnie reagować na takie zmiany. Ponadto będziesz musiał umyć wewnętrzne ściany szmatką, aby oczyścić je z sadzy.

Katalityczne czyszczenie piekarnika - co to jest opisano powyżej i teraz powinieneś zrozumieć, jakie zalety i wady ma ta technika. Bazując na wadach i zaletach, możesz dokonać wyboru na korzyść jednej z metod oczyszczania. Można wyróżnić następujące aspekty tej metody:

Pozytywny

1. Nie ma potrzeby marnowania dodatkowego czasu ani prądu, ponieważ czyszczenie następuje podczas gotowania.
2. Automatyczna aktywacja procesów czyszczenia pod wpływem temperatury.
3. Jakość wszystkich producentów jest praktycznie taka sama, co eliminuje wpływ na koszt urządzenia.
4. Można stosować w gazie, modele elektryczne z równą wydajnością.
5. Tańsze niż inne rodzaje czyszczenia piekarnika.

Negatywny:

1. Mniej skuteczna w porównaniu do innych technologii oczyszczania.
2. Nadal będziesz musiał umyć powierzchnię drzwi rękami, ale nadal będziesz musiał umyć spód, ponieważ emalia pochłaniająca tłuszcz nie pokrywa tych części urządzenia.
3. Części wewnętrzne (prowadnice, blacha do pieczenia, grill) należy czyścić osobno we własnym zakresie.
4. Jeśli na powłokę dostanie się słodki lub mleczny produkt, właściwości szkliwa zostaną utracone.
5. Nie zawsze rozpuszcza cały pozostały tłuszcz za jednym razem.
6. Z czasem płyty będą musiały zostać wymienione lub odwrócone (jeśli są dwustronne).

Wideo: katalityczny rodzaj czyszczenia piekarnika

Katalityczne czyszczenie piekarnika – recenzje

Swietłana, 34 lata

Kiedy dotarliśmy do sklepu, konsultant zapytał, jakiego rodzaju czyszczenia potrzebujemy i zaskoczył nas tym pytaniem. Na podstawie opinii znajomych zdałem sobie sprawę, że jeśli korzystasz z niego rzadziej, lepiej wybrać opcję katalityczną. Nie wymaga żadnych działań, najważniejsze jest to, że powłoka znajduje się na wszystkich ścianach, a nie tylko na tylnych. Raz na 2-3 miesiące wycieram klamki drzwi.

Eugeniusz, 30 lat

Wybierz pomiędzy różne modele piekarniki, ale budżet był ograniczony, więc zdecydowali się na czyszczenie katalityczne. Nie wiem, czy powłoka działa tak, jak powinna, ale przez 6 miesięcy użytkowania nie zauważyłem, żeby ścianki czy tylna ścianka były brudne. Blachę do pieczenia i grill należy myć osobno, ale to drobnostki, biorąc pod uwagę zaoszczędzone pieniądze.

Ljubow, 45 lat

Miałem kiedyś drogi piekarnik z pirolizą, ale z biegiem czasu na meblach, które stały blisko niego, zaczęły pojawiać się plamy z powodu ciągłego nagrzewania się podczas trybu czyszczenia. Nowy model uzyskano metodą oczyszczania katalitycznego. Jestem w pełni zadowolony ze stanu sprzętu, minął rok, a drzwi umyłem tylko kilka razy, aby usunąć resztki jedzenia.

Funkcja pirolizy znacznie ułatwia życie gospodyń domowych. Za jego pomocą wyczyścisz piekarnik bez żadnego wysiłku i detergentów. Sam proces zajmuje dużo czasu, około 2 – 3 godzin. Temperatura wewnątrz piekarnika sięga 500°C, dzięki czemu wypalają się wszelkie zanieczyszczenia organiczne. Przyjrzyjmy się bliżej, jakie rodzaje urządzeń można znaleźć, jakie mają funkcje i czy warto je kupić.

Co to jest piroliza?

Piroliza to nazwa nadana oczyszczaniu powierzchni z tłustych osadów za pomocą wysokiej temperatury. Piece wyposażone w tę funkcję potrafią nagrzać się do 500°C (a poszczególne części do 650°C). W przeciwieństwie do czyszczenia katalitycznego, które dotyczy tylko ścian bocznych i tylnych, podczas pirolizy czyszczone są wszystkie wewnętrzne powierzchnie piekarnika. Takie urządzenia działają wyłącznie na energię elektryczną.

Piece z funkcją pirolizy znacznie ewoluowały od momentu ich powstania. Na samym początku produkowane były modele posiadające 3 tryby czyszczenia:

1. Minimum – najszybsze, do niezbyt ciężkich zabrudzeń. Trwa to około 2 godzin 15 minut.
2. Najpopularniejszym trybem jest Normal, odpowiedni do średnio trudnych zabrudzeń. Czas trwania - 2 godziny 45 minut.
3. Intensywny – dla większości złożone przypadki gdy na ściankach piekarnika utworzy się gruby nalot. Jest najdłuższy – 3 godziny 15 minut.

Sam proces dzieli się na następujące etapy:

• Najpierw piekarnik nagrzewa się do maksymalnej temperatury 500°C (zajmuje to niecałą godzinę).
• Ustawiona temperatura jest utrzymywana od jednej do trzech godzin.
• Następnie piekarnik ostygnie.

Z biegiem czasu producenci zaczęli produkować piekarniki, koncentrując się na różnych potrzebach konsumentów. W zależności od tego, jak często gospodynie domowe korzystają z tego urządzenia, a także jakie potrawy wolą w nim gotować - warzywa czy tłuste mięsa - pojawiały się inne tryby czyszczenia. Na przykład tak zwana „piroliza komfortu”. Jest bardziej odpowiedni dla tych, którzy rzadko korzystają z piekarnika i gotują w nim głównie różne potrawy. dania warzywne lub wypieki. Cały proces czyszczenia dzielimy na dwa etapy:

Następnie zaczęto produkować piekarniki z funkcją pirolizy ze specjalnym filtrem katalitycznym, który zawiera dodatkowy element grzejny. W takich urządzeniach proces samooczyszczania przebiega w następujący sposób:

• Wstępne wypalanie.
• Piroliza o godz maksymalna temperatura. W tym przypadku dodatkowy element grzejny nagrzewa się do 650°C. Wszystkie zanieczyszczenia organiczne, które zgromadziły się w filtrze, ulegają spaleniu.
• Proces samooczyszczania kończy się po lekkim ostygnięciu filtra.

Urządzenia wyposażone w filtr katalityczny mają za zadanie oszczędzać energię poprzez szybkie spalanie większych zanieczyszczeń.

Istnieje inna opcja dla piekarników, która może znacznie zmniejszyć zużycie energii podczas czyszczenia pirolitycznego. Firma Wir produkuje urządzenia wyposażone w system sensoryczny „Szósty zmysł”. Wychwytują dwutlenek węgla powstający podczas spalania tłuszczów i innych zanieczyszczeń organicznych oraz monitorują jego stężenie. Gdy ścianki piekarnika będą czyste, ilość dwutlenek węgla maleje i urządzenie przestaje działać. Proces pirolizy w takich modelach trwa tak długo, jak jest to naprawdę potrzebne, bez poświęcania dodatkowych zasobów energii i czasu.

Jak przeprowadzić czyszczenie pirolityczne?

Proces samooczyszczania w piekarnikach z funkcją pirolizy jest w pełni automatyczny. Nie trzeba poświęcać na to dużo czasu i wysiłku. Aby rozpocząć proces, należy wykonać następujące kroki:

Jeżeli piekarnik używany jest niemal codziennie, to przynajmniej raz w tygodniu należy włączyć funkcję pirolizy.

Modele piekarników różnią się od siebie obecnością pewnych funkcji. Oto niektóre z nich:

• Urządzenie może posiadać filtr katalityczny, który zaczyna się automatycznie czyścić po każdych stu godzinach pracy piekarnika.
• Piekarnik może być wyposażony w elektroniczny system czujników, który sam ocenia stopień zabrudzenia i informuje o konieczności włączenia funkcji samooczyszczania.
• Dostępna jest funkcja „Asystent czyszczenia”. Wyposażona jest w piekarniki z cyfrowym wyświetlaczem na korpusie. To podkreśli szczegółowe instrukcje proces pirolizy.
• Bardzo wygodną funkcją jest system ochrony. Sprawdzi się, jeśli zapomniałeś opróżnić piekarnik z naczyń i innych przedmiotów przed włączeniem funkcji pirolizy. Na wyświetlaczu cyfrowym pojawi się odpowiedni komunikat, a czyszczenie nie rozpocznie się, dopóki nie usuniesz całego nadmiaru i ponownie nie rozpoczniesz pirolizy.

Takie piekarniki słyną z trwałości. Ponieważ procesowi czyszczenia pirolitycznego towarzyszą bardzo wysokie temperatury, tego typu piekarniki wykonane są z wysokiej jakości stali, a ścianki i spód urządzenia pokryte są żaroodporną emalią. Inne materiały mogą się odkształcać pod wpływem tak ekstremalnych temperatur.

Szkło na drzwiach szafki jest dość grube. Składa się z 3 - 4 (w zależności od modelu) szkieł hartowanych, które są w stanie wytrzymać ekstremalne temperatury. Producenci dbają o izolację termiczną i wyposażają takie urządzenia w dodatkowy układ chłodzenia ścian zewnętrznych, a mimo to ich temperatura podczas czyszczenia pirolitycznego może dochodzić do 100°C. Dlatego też decydując się na skorzystanie z tej funkcji należy zadbać o to, aby do kuchni nie wchodziły dzieci ani zwierzęta.

Piece z pirolizą są dość bezpieczne w użyciu. Wyposażone są w czujniki monitorujące temperaturę i ilość tlenek węgla. Ponieważ tłuszcz jest wysoce łatwopalny, piece są wyposażone w system zapobiegający takim sytuacjom. Drzwi piekarnika są zablokowane podczas pirolizy. Cała automatyka została zaprojektowana z myślą o długotrwałej pracy w wysokich temperaturach.

Niektóre modele piekarników mają specjalne filtry pochłaniające tłuszcz. Umieszczone są na kratce konwektora i mają za zadanie chronić powierzchnię wentylatora przed zabrudzeniem mogącym zakłócić jego pracę.

Emalia pokrywająca wewnętrzne ścianki piekarników jest bardzo gładka i trwała. Jeśli nie chcesz marnować energii, możesz ją czyścić różnymi detergentami (co nie jest zalecane w przypadku piekarników z panelami katalitycznymi).

Takie urządzenia mają swoje pozytywne i negatywne strony.

Teraz spójrzmy na wady. Nie wszystko jest tu takie proste.

• Podczas pirolizy w piecu spalane są wszystkie zanieczyszczenia organiczne. Jednocześnie w całej kuchni może rozprzestrzeniać się niezwykle nieprzyjemny, ostry zapach. Dlatego jeśli zdecydujesz się na skorzystanie z funkcji samooczyszczania, koniecznie włącz okap i szerzej otwórz okno. Ale możesz to zrobić inaczej - w tylnej ścianie piekarnika znajduje się specjalny otwór. Można do niego przymocować rurę, której drugi koniec prowadzi do otworu wentylacyjnego. Zapach podczas pirolizy nie jest zjawiskiem koniecznym. Dość często nie ma nieprzyjemnych zapachów, ponieważ takie urządzenia są wyposażone w filtry przeznaczone do oczyszczania powietrza. Dlatego jest całkiem możliwe, że nie spotkasz się z tą wadą.
• Koszt piekarników z funkcją pirolizy jest dość wysoki. Wysokiej jakości urządzenie z katalitycznym czyszczeniem można kupić prawie 2 razy taniej niż piekarnik z pirolizą kategoria średnia. Ale tutaj możesz znaleźć pozytywne aspekty. Urządzenia takie są bardzo trwałe, a ponadto z biegiem czasu nie wymagają wymiany jakichkolwiek części. Filtry instalowane w piecach projektowane są na cały okres eksploatacji. Mogą być samoczyszczące, istnieje możliwość modeli zdejmowanych, które okresowo wyjmuje się i pierze ręcznie. Dzięki funkcji pirolizy znacznie obniżysz koszty różnych detergentów, które są potrzebne do czyszczenia konwencjonalnych piekarników.
• Kolejną wadą jest to, że podczas pirolizy znacznie wzrasta zużycie energii. Można go zmniejszyć kupując piekarnik z systemem „Szósty zmysł”, który został opisany powyżej.

Jak widać, wady można łatwo obejść. A jeśli zdecydujesz się na zakup piekarnika z czyszczeniem pirolitycznym, możesz być pewien, że to urządzenie w pełni się sprawdzi.

Zasada działania, cechy, zalety i wady stosowania pirolitycznego czyszczenia piekarników

Słowo piroliza pochodzi od starożytnych greckich słów uczta – ogień i liza – rozkład. Piroliza to proces termicznego rozkładu związków organicznych i wielu związków nieorganicznych.

W piekarniku podczas procesu czyszczenia pirolitycznego pod wpływem wysokich temperatur rozkładają się tłuszcze i inne zanieczyszczenia organiczne.

Pirolityczne czyszczenie piekarnika – jak to działa

Zasada działania pirolitycznego czyszczenia piekarników, jak wspomniano wcześniej, polega na spalaniu zanieczyszczeń tłuszczowych pod wpływem temperatur około 500 o C, zamieniając je w sadzę. Podczas jego stosowania nie przyjemny zapach, z którym walczy specjalny filtr katalityczny.

Nie ma potrzeby mycia ani wymiany filtra katalitycznego - jest on zaprojektowany na cały okres użytkowania piekarnika i czyszczony jest automatycznie mniej więcej raz na 100 godzin pracy piekarnika poprzez kalcynację.

Zastosowanie pirolizy

1. Przed użyciem czyszczenia pirolitycznego należy wyjąć i oczyścić prowadnice rusztu, tace i stojaki ręcznie lub ręcznie pomywaczka.
2. Włącz czyszczenie i poczekaj na jego zakończenie.
3. Oczyść wewnętrzną powierzchnię z sadzy wilgotną szmatką.
4. Włóż ruszty, blachy do pieczenia i ruszty.

Należy pamiętać, że po włączeniu pirolizy drzwiczki piekarnika są zamykane na klucz, aby uniknąć poparzeń i otwierane dopiero, gdy temperatura spadnie do 200-250 o C.

Ponieważ w procesie czyszczenia powstaje nieprzyjemny zapach, konieczne jest dodatkowo włączenie okapu pełna moc. Aby zminimalizować pojawianie się nieprzyjemnych zapachów, należy regularnie włączać pirolizę, mieć przepływ powietrza i dobry wydech.

Cechy czyszczenia pirolitycznego

Funkcja czyszczenia pirolitycznego występuje wyłącznie w piekarnikach elektrycznych, ponieważ szafki gazowe Technologicznie trudno jest ogrzać komorę roboczą do wymaganej temperatury 500 o C.

Modele posiadające daną funkcję podlegają zwiększonym wymaganiom dotyczącym jakości stali, z której są wykonane. Wynika to z konieczności wielokrotnego wytrzymywania wysokich temperatur bez żadnych odkształceń.

Wszystko musi być w stanie wytrzymać wysokie temperatury. komora robocza a jednocześnie nie krzywdzić ludzi i zestaw kuchenny, w którym jest zbudowany. Dlatego piekarniki z czyszczeniem pirolitycznym są wyposażone w kilka szkło hartowane na drzwiach, mechanizm styczny i emalia żaroodporna.

Zalety i wady stosowania czyszczenia pirolitycznego

Zalety

• W porównaniu do technologii katalitycznej i hydrolizy jest to najbardziej efektywny system.
• Nie ma potrzeby zmieniać żadnego materiały eksploatacyjne– w większości nowoczesne modele Filtry katalityczne są samoczyszczące i zaprojektowane na cały okres użytkowania piekarnika.
• Stosunkowo często stosowany eliminuje konieczność stosowania specjalnych detergentów i ogranicza powstawanie nieprzyjemnych zapachów podczas sprzątania.
• Pirolizie poddawana jest cała komora robocza, a nie jej poszczególne części, jak ma to miejsce w przypadku komory katalitycznej, gdzie nakładana jest specjalna emalia.
• Jeżeli na wewnętrzną powierzchnię komory przedostaną się produkty słodkie lub mleczne, nie będzie to miało wpływu na jakość czyszczenia metodą pirolizy.

Wady

• Niestety, podobnie jak inne typy, nie eliminuje całkowicie ręcznego czyszczenia.
• Blachę do pieczenia, ruszty i prowadnice rusztów należy myć ręcznie lub w zmywarce, ponieważ... mogą się zdeformować i stać się bezużytecznymi pod wpływem wysokich temperatur.
• Ceny modeli z pirolizą są znacznie wyższe ze względu na charakter ich zastosowania.
• Występuje tylko w piekarnikach elektrycznych.
• Wymaga ręcznego uruchomienia, nie następuje automatycznie podczas procesu gotowania i jednocześnie pobiera od 4 kW do 7 kW.
• Podczas użytkowania może wydzielać nieprzyjemny zapach, co powoduje konieczność stosowania okapu kuchennego.

Piekarnik wymagał wymiany. I pilna wymiana. Pojawiło się pytanie, jaki piekarnik kupić. Myślę, że możemy to ustalić z producentami i modelami. Ale nie jest do końca jasne, co lepiej wziąć: piekarnik z czyszczeniem katalitycznym lub pirolitycznym.

Zanim odpowiesz na pytanie, musisz dokładnie przestudiować oba typy. Istnieje wiele różnic. Problem nie dotyczy tylko ceny. Zastosowane technologie są na tyle różne, że nie są odpowiednie dla każdego. Ale nie ma tu nic skomplikowanego. Aby zrozumieć zasadę działania każdego typu, nie trzeba posiadać żadnej specjalnej wiedzy. Spróbujmy opisać jedno i drugie prostymi słowami.

Piekarnik z pirolizą: minimalna interwencja

Metoda polega na nagrzaniu piekarnika do bardzo wysokich temperatur. Około 500°C. Zanieczyszczenia pokrywające ściany ulegają zwęgleniu i tworzą sadzę. Sama procedura czyszczenia jest przeprowadzana osobno. Wszystkie elementy, blachy do pieczenia, naczynia, ruszty należy wyjąć z piekarnika podczas czyszczenia. Podczas czyszczenia piekarnika. Zewnętrzne ścianki piekarnika również stają się bardzo gorące. Do 90°C. Dlatego musisz zachować ostrożność. Trzymaj dzieci i zwierzęta z daleka. Warto chronić otaczające meble przed działaniem temperatury. Piekarnik powinien znajdować się w pewnej odległości od innych obiektów. Same ściany nie różnią się od zwykłych. Pokryty farba odporna na ciepło. Z płaską i gładką powierzchnią. Po zakończeniu pozostaje tylko usunąć powstałą sadzę.

Zalety czyszczenia pirolitycznego

• nie mają materiałów eksploatacyjnych, wszystkie elementy mają taką samą żywotność jak sam piekarnik;
• ta żywotność jest dłuższa niż w przypadku innych typów;
• wszystkie części piekarnika, zarówno ściany, jak i drzwi, są czyszczone;
• nieobecny specjalna powłoka powierzchnie wewnętrzne, które psują wygląd.

Wady czyszczenia pirolitycznego

• podczas czyszczenia może pojawić się zapach spalenizny;
• wysokie zużycie energii elektrycznej;
• zwiększone wymagania dotyczące okablowania elektrycznego;
• sprzedaż wyłącznie w piekarnikach elektrycznych;
• nieco wyższa cena;
• konieczność oddzielnego czyszczenia blach i rusztów do pieczenia.

Piekarnik z katalizą: gotowanie i czyszczenie

Piece katalityczne, wygodne czyszczenie i oszczędność czasu, ale z koniecznością wymiany komponentów. Piec do czyszczenia katalitycznego wyróżnia się przede wszystkim konstrukcją przestrzeń wewnętrzna. Do ścian przymocowane są zdejmowane panele katalityczne. Na którym jest stosowany specjalny skład. To właśnie czyści piekarnik. Kompozycja jest materiałem porowatym. Pory te zawierają specjalną substancję, która pochłania brud. Z tego powodu piekarnik zyskuje kilka niezwykły wygląd. A ściany są zauważalnie szorstkie w dotyku. Dzięki tej technice piekarnik może czyścić się sam nawet podczas gotowania. Jednocześnie nie szkodliwe właściwości Naczynia nie wydzielają żadnych nieprzyjemnych zapachów.

Zwykle do aktywacji procesu wymagana jest temperatura powyżej 140°C. W porach zanieczyszczenia rozkładają się na proste, nieszkodliwe substancje. Można je następnie łatwo przetrzeć wilgotną szmatką. Same panele mają określoną żywotność. I trzeba je wymieniać mniej więcej co 5 lat. Dostępne w wersji jednostronnej i dwustronnej. Ustalenie, czy panel wymaga wymiany, jest dość łatwe. Będzie to zauważalne po nagromadzeniu się zanieczyszczeń. Sama wymiana może być wykonana samodzielnie i w domu. Zwykle dosłownie trzeba odkręcić kilka śrub zgodnie z instrukcją.

Korzyści z czyszczenia katalitycznego

• zewnętrzne ścianki nagrzewają się w taki sam sposób, jak w konwencjonalnych piekarnikach;
• oszczędność czasu dzięki czyszczeniu podczas gotowania;
• Można stosować także do piekarników gazowych.

Wady oczyszczania katalitycznego

• dostępność materiałów eksploatacyjnych – paneli katalitycznych;
• konieczne jest również osobne czyszczenie elementów zdejmowanych;
• Paneli nie montuje się na drzwiach; należy je oczyścić standardową metodą;
• Dla złożone zanieczyszczenia wymaganych jest kilka procedur.

Piroliza czy kataliza – co jest lepsze?

Przeprowadźmy analiza porównawcza według kilku kryteriów. Zacznijmy od ceny: katalityczne mają niższą cenę. Kompatybilność: pirolityczna, odpowiednia tylko dla piekarniki elektryczne. Wady: w piece pirolityczneŚciany zewnętrzne nagrzewają się bardzo i wymagają osobnego czyszczenia. Czasami się pojawia nieprzyjemny zapach. W katalitycznych trzeba czyścić drzwi ręcznie.

Teraz możemy wyciągnąć wnioski. Po pierwsze, osoby posiadające koty, które mieszkają w domach z gazem, potrzebują piekarników z metodą czyszczenia katalitycznego. Są odpowiednie również dla tych, którzy oszczędzają na energii elektrycznej. Nie są wymagające w sieci elektrycznej, dlatego nadają się do starych domów.

Ale dla tych, którzy nie lubią poświęcać dodatkowego wysiłku na czyszczenie, odpowiednie są pirolityczne. W obu typach nierozwiązany pozostał problem czyszczenia wymiennych elementów wewnętrznych: rusztów i blach do pieczenia. Jak zwykle trzeba będzie je zanieść do zlewu i umyć środkami czyszczącymi. Problem przegrzania obudowy został rozwiązany w więcej drogie modele gdzie stosowane jest dodatkowe chłodzenie. Chociaż w każdym razie powietrze w kuchni stanie się bardzo gorące.