Regularnie słyszę pytanie: „Chcę zostać dietetykiem. Powiedz mi, od czego zacząć/gdzie iść na studia/co przeczytać/gdzie szukać pracy?” Staram się odpowiadać na każdą wiadomość, ale aby zaoszczędzić wysiłek i czas, odpowiedź zamieszczę w osobnym poście, tak abym mógł później po prostu podać link. Po przeczytaniu do końca zrozumiesz, dlaczego to zrobiłem. Nie jestem przyzwyczajony do zabiegania o przychylność czytelników, więc odpowiadam tak, jak jest.
Gdzie zacząć?
Cokolwiek chcesz - od czytania książek o żywieniu, zdobywania wykształcenia lub uczęszczania na kursy języka angielskiego. Przyda Ci się, ponieważ nie wszystkie istotne informacje (ważne w pracy) są dostępne w języku rosyjskim. Ale dietetyka i nauki o żywieniu nie stoją w miejscu. Dlatego też NIE polecam kursów, które ukończyłem. Oczywiste jest, że jest to strata czasu i pieniędzy. Jeśli jednak chcesz uczyć się z przestarzałego podręcznika przypominającego zbiór artykułów, bez żadnego wsparcia informacyjnego, tylko ze względu na certyfikat, masz do tego prawo. Będziesz musiał uczyć się dalej, niezależnie od tego, jakie wykształcenie otrzymasz. Po pierwszych kursach ukończyłem pięć kolejnych i kontynuuję naukę. Albo rozwój, albo degradacja – trzeciej opcji nie ma.
Zdecyduj, kim chcesz być – dietetykiem czy dietetykiem. Przesadzam, ale powinieneś zobaczyć różnicę. Dietetyk to lekarz, który pracuje z pacjentami. Dietetyk w dziedzinie fitness to specjalista pracujący z osobami zdrowymi (klientami), które chcą skorygować swoją sylwetkę/poprawić odżywienie/jakość życia.
Gdzie iść na studia?
Aby zostać dietetykiem trzeba mieć wykształcenie medyczne, a dietetyka dobre kursy. Kursów powinieneś szukać sam, a nie obcy. Mówię ci wprost, nie obciążaj mnie tym.
Zwróć uwagę na:
- Reputacja firmy oferującej szkolenia (znajdź opinie, pomóż Google);
- Czy jej certyfikaty/dyplomy są cytowane w Twoim mieście/kraju/za granicą?
- Ile godzin trwa szkolenie (średnio powinno wynosić 70 godzin/trzy miesiące);
- Skład egzaminu (teoria, praktyka);
- Wsparcie informacyjne (informacja zwrotna, obecność nauczyciela, komunikacja z zespołem, forum lub blog w celu przygotowania).
Kursów jest wiele, jeśli te, które znajdziesz, spełniają te wymagania, rozważ je. Nie będę Ci doradzać gdzie TY powinieneś iść na studia - musisz wziąć odpowiedzialność za siebie. Wyszukaj, porównaj.
Co czytać?
Zdecydowanie nie czytaj publicznych stron na VKontakte. Zacznij od książki „Dietetyka” pod redakcją Baranowskiego, ale zrozum, że jest przestarzała. Już dawno opublikowano badania, które obalały wiele tez. Powtórz kurs biologii, przeczytaj Aragona, MacDonalda, tłumaczenia badań blogerów znatok-ne i shantramora, blog Siergieja Biełkowa, a także przejrzyj mojego bloga, aby oczyścić głowę z żrących mitów żywieniowych. Chcesz zejść głębiej? Wypróbuj bezpłatne szkolenie w serwisie Coursera. Czy chcesz pracować? Szukaj kursów cieszących się dobrą reputacją (patrz wyżej).
Gdzie szukać pracy?
Żartujesz sobie? Przestań marzyć o zostaniu dietetykiem lub dietetykiem, nie wiedząc, co będziesz robić. Gdzie szukać? Wszędzie. Dietetyk może pracować w centrum fitness, mediach, publikacjach internetowych, projektach fitness, firmach zajmujących się rozwojem i sprzedażą suplementów diety itp. Jeśli myślisz, że otrzymasz certyfikat i zadowoleni podopieczni sami Cię znajdą, a firmy tylko marzą o zatrudnieniu Cię i umożliwieniu zobaczenia ludzi/ich produktów, to się mylisz.
Nie miałam trudności ze znalezieniem pracy, bo mam bloga (na którym każdy może zobaczyć, jakim jestem specjalistą), doświadczenie osobistych osiągnięć (własna historia, wydana książka, liczne publikacje), własne projekty (zarówno darmowe, jak i płatne), osiągnięcia klientów, recenzje.
Jeśli chcesz pracować/nauczyć się, znajdziesz pracę. A teraz najciekawsza rzecz w pracy dietetyka.
Minusy pracy jako dietetyk (tylko osobiste doświadczenia i wnioski)
1. Musi być jasne, DLACZEGO to robisz. Jeśli w Twojej głowie zabrzmi coś w rodzaju „Chcę pomagać ludziom”, zejdź na ziemię, pomóż sobie – to Twój obowiązek. A ratowanie tonącego jest dziełem tonącego, można jedynie dać koło ratunkowe (narzędzia – dieta i zalecenia) i przeciągnąć go na pokład (sprawdzając, a NIE kontrolując jego odżywianie, objaśniając krok po kroku podstawowe zasady, aby dana osoba wkrótce zaczęła samodzielnie pływać i potrafiła o siebie zadbać).
2. Konieczne jest zrozumienie ODPOWIEDZIALNOŚCI. Jeśli wydasz zalecenie, które nie będzie przestrzegane, oznacza to, że nikt nie będzie potrzebował Twojego kamizelki ratunkowej. Jeśli skaczesz za klientem, ryzykujesz utonięciem. Czy próbowałeś kiedyś wyciągnąć tonącą osobę z wody? NIE. Cóż, możesz spróbować „schudnąć” dla kogoś, kto nie chce schudnąć, odczucia są takie same. W relacji klient-dietetyk odpowiedzialność jest podzielona 50/50. Twoim obowiązkiem jest podanie diety/zaleceń, a następnie sprawdzenie jej wdrożenia/dostosowania w zależności od wyniku/dobrego samopoczucia, a obowiązkiem klienta jest jej przestrzeganie. na zewnątrz.
3. Jeśli klient zrzuci odpowiedzialność na Ciebie, ODDAJ mu ją. Przykład: dzwoni telefon: „Katya, chcę słodyczy, nie mogę się powstrzymać, prawda?” Jak myślisz, co należy zrobić? Pozwól mu dokonać wyboru. Jeśli powiesz: „Nie, nie możesz”, pozbawiasz klienta możliwości podjęcia decyzji; myśli: „Nie pozwolono mi, zrobiłem, co mi kazano” lub odwrotnie: „Ja było dozwolone.” Nie ma znaczenia, co powiesz, ważne, abyś pozostał winny, jeśli: a) obżera się cukierkami i nie osiąga celu, b) cierpi dla cukierka. NIECH DECYDUJĄ SAM. Rzadko się to zdarza; częściej osoba po prostu zastanawia się, czy może włączyć coś do swojej diety. Jeśli nie jest to kategoria bułek i czekoladek, to jest to osoba zaangażowana w pracę i gotowa wziąć na siebie odpowiedzialność.
4. SZANUJ swojego klienta. NIE ma słabej woli. Przed Tobą dojrzała osoba z własnymi przekonaniami, przyzwyczajeniami, rytmem życia, poglądami, z własnymi lękami, kompleksami, rozumieniem szczęścia i co najważniejsze, umiejętnością podejmowania decyzji. Osoba ta sama decyduje, czy zastosować się do Twoich zaleceń, czy nie, wziąć na siebie odpowiedzialność, czy nie, aby zrozumieć, że należy podjąć wysiłek, aby osiągnąć rezultaty. Nie musisz nikogo kontrolować ani motywować. Chcesz inspirować/wspierać? Podaj techniki automotywacji, wypracuj cele, wyjaśnij osobie, jak radzi sobie ze stresem, chwal, rozmawiaj z nią, wspieraj. Pamiętaj, o żywienie, przestrzeganie zaleceń, kontrolę i motywację musi sam zadbać Twój Klient. Nie da się kogoś motywować. To jest w każdym z nas, pomóż nam je odnaleźć. Nie da się też tego kontrolować. Możesz to sprawdzić, możesz to poprawić, ale nie możesz tego kontrolować.
5. Ustaw GRANICE. Możesz kochać swoją pracę tak bardzo, jak chcesz, ale jeśli zabiera ona Twój osobisty czas, znienawidzisz ją. Sam potknąłem się w tym momencie, a teraz próbuję przywrócić wszystko na swoje miejsce. W moim przykładzie prowadzenie bloga, stron publicznych, tworzenie, zarządzanie projektami, powiadamianie czytelników, zarządzanie ludźmi, sprawdzanie dzienników żywności, wyników, układanie programów, konsulting - wszystko to wymaga czasu i energii. I to nie uwzględnia mojej głównej pracy. W pewnym momencie zauważyłem, że o godzinie 7:00 lub 22:00 prowadzę korespondencję służbową (odpowiadając na pytanie klienta) i przy kawie kontynuuję rozmowę w formie monologu wewnętrznego.
Większość ludzi, wysyłając wiadomość w takim momencie, rozumie, że NIE NALEŻY od razu na nią odpowiadać - mieli czas, zapytali, zanim zapomnieli, i pobiegli dalej ze swoimi sprawami. Ale zdarzają się przypadki, które odbiorą brak odpowiedzi jako osobistą zniewagę i tak wszystko ułożą, że poczują się winni: „Zapłaciłem pieniądze, musisz od razu odpowiedzieć!”, „Czy naprawdę trudno jest odpowiedzieć? Cóż, przepraszam, że przeszkadzam” lub „Zjadłem cukierka, bo nie odpowiedziałeś mi od razu”. Spójrzmy na punkt nr 3 i ustalmy ramy. Jeśli Twoi klienci zadają pytania w czasie wolnym, daj im znać, że odpowiesz, kiedy będziesz mógł. Przykładowo ustaliłem dla siebie, że nie czytam/odpowiadam na wiadomości w niedziele i nie czytam/odpowiadam na wiadomości w dni powszednie przed godziną 9:00 i po 19:00, a co najważniejsze, nie obiecuję, że odpiszę natychmiast w ciągu dnia – robię to wtedy, kiedy mam prawdziwą okazję. Ikona „online” nie oznacza, że jestem gotowy na komunikację z klientem. Odpowiem, gdy będę mieć taką możliwość. Kiedy nie pracuję, nawet nie czytam. Kto lubi mieć kłopoty w pracy podczas wakacji? Jeżeli dana osoba ceni SWOJ czas i szanuje Ciebie to zaakceptuje te warunki.
6. Musisz MIEĆ ŻYCIE poza pracą. Nie rozłączaj się! To jest praca, a nie jedyne zainteresowanie, wokół którego wszystko się kręci. Powinien być czas na naukę, hobby, relaks i co najważniejsze, czas na bliskich. W moim życiu oprócz pracy dietetyka jest jeszcze jedna praca, ambicje zawodowe, ciągła nauka (nie tylko trening siłowy i odżywianie, ale też PR, dziennikarstwo, psychologia), jest wiele fajnych książek, przyjaciół, zajęcia taneczne, poszukiwania duchowe i rodzina.
Jeśli ktoś Ci mówi, że zdobędziesz wykształcenie i wszystko pójdzie jak w zegarku, to zdejmij makaron z uszu. Edukacja to nawet nie początek. Nie rozwiąże Twoich problemów, nie uczyni Cię specjalistą i nie pomoże Ci znaleźć pracy. To jest wiedza, a wiedza to tylko narzędzie. Zanim więc uratujesz kogoś przed nadwagą i czekoladkami, naucz się ratować siebie – weź odpowiedzialność za swoją teraźniejszość i przyszłość, rozwijaj się zawodowo, nie załamuj się, wyznaczaj granice i wchodź w interakcję z ludźmi.
Dietetyka jest dziedziną medycyny stosowaną zajmującą się organizacją prawidłowego odżywiania. Specjaliści w tej dziedzinie pomagają swoim pacjentom rozwiązywać problemy zdrowotne i optymalizować dietę pod kątem prawidłowej masy ciała. Obecnie dietetycy są bardzo poszukiwani, ponieważ ponad 40% dorosłej populacji planety cierpi na otyłość. Jeśli chcesz opanować ten zawód, aby pomagać innym, przygotuj się na studia na wyższych uczelniach. Poznaj odpowiedź na pytanie, jak zostać dietetykiem: ten zawód radykalnie zmieni życie wielu ludzi i doprowadzi ich do zdrowia.
Jak zostać dietetykiem poprzez kursy
Ta dziedzina medycyny wymaga takich samych wnikliwych badań, jak na przykład gastroenterologia czy pulmonologia. Aby zostać wykwalifikowanym specjalistą w tej dziedzinie, trzeba nie tylko chcieć, ale naprawdę dążyć do swojego celu. Jeśli zdecydowanie wybrałeś dla siebie tę specjalność, przygotuj się na ciężką pracę:
- badać mechanizmy metaboliczne;
- analizować cechy fizjologiczne organizmu ludzkiego;
- ocenić korzyści płynące z jedzenia;
- tworzyć diety;
- dostosować dietę w oparciu o składniki odżywcze potrzebne organizmowi lub wykryte choroby.
Bez wykształcenia medycznego
Aby upragniony napis „dietetyk” zawisł na drzwiach Twojego gabinetu, musisz przejść trudną drogę: ukończyć studia medyczne, odbyć studia podyplomowe z zakresu terapii lub pediatrii. Dopiero potem rozpocznie się bezpośrednie szkolenie na dietetyka. Czy to oznacza, że osoba, która po szkole nie wybrała medycyny, jest pozbawiona możliwości zostania specjalistą w zakresie organizacji prawidłowego żywienia? Zupełnie nie! Istnieją alternatywne sposoby uzyskania prawa do pracy w tym kierunku.
Polecany dla tych, którzy późno zdali sobie sprawę, co chcą robić. Aby się na nie zapisać, nie jest potrzebny dyplom uczelni medycznej. Szkolenia w tym zakresie oferują takie instytucje jak:
- centra szkoleniowe;
- uczelnie fitness i kulturystyki;
- ośrodki dodatkowego kształcenia zawodowego (na przykład w takich instytucjach mieszkańcy Moskwy mogą studiować u wykwalifikowanych specjalistów z Państwowego Instytutu Badawczego Żywienia Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych i innych wiodących uniwersytetów).
Czas trwania kursu wynosi 2-4 miesiące. Po ukończeniu szkolenia (pod warunkiem pozytywnego zdania egzaminów) wydawany jest odpowiedni certyfikat. Dokument ten umożliwi Ci pracę w charakterze konsultanta żywieniowego w siłowni lub centrum fitness. Jeśli będziesz starał się rozpocząć praktykę, z pewnością osiągniesz swój cel. Trudności czekają jedynie z finansami – cena szkolenia waha się od 150 do 300 dolarów.
Zagadnieniom zdrowego odżywiania (i w ogóle prowadzenia zdrowego trybu życia) poświęca się ostatnio coraz więcej uwagi na całym świecie. Miliony ludzi z różnych krajów i miast są zaniepokojone problemem nadwagi. Stosują wszelkiego rodzaju diety, uprawiają sport i starają się prowadzić aktywny tryb życia. Ale nie zawsze wszystkie te wysiłki prowadzą do pożądanego rezultatu. Powód jest prosty – brak właściwej wiedzy na temat dietetyki i żywienia w ogóle. W końcu możesz ćwiczyć 2-3 godziny dziennie i nadal cierpieć na dodatkowe kilogramy. Jeśli nie wiesz jak prawidłowo się odżywiać... I tylko rada prawdziwego dietetyka może tu pomóc. Taka sytuacja na świecie i w Rosji (gdzie co piąty mężczyzna i co trzecia kobieta ma nadwagę) sprawia, że zawód dietetyka zyskuje na popularności. A doradztwo w zakresie prawidłowego odżywiania i odchudzania staje się trafnym pomysłem na biznes.
Dietetycy są różni... Kim chcesz się stać?
Nie wszyscy specjaliści udzielający porad w zakresie prawidłowego odżywiania i odchudzania posiadają wykształcenie wyższe. Wielu dietetyków (jeśli można ich tak nazwać) nie ma żadnego wykształcenia medycznego. Kierują się własnym doświadczeniem w odchudzaniu i uczą swoich klientów własnymi metodami. Nie oznacza to, że ich klienci nie odnoszą sukcesów. Osiągają... I wiele. Ale w niektórych przypadkach konsultacje z takimi „samoukami” mogą zaszkodzić pacjentowi. Przecież każdy klient jest wyjątkowy i wymaga indywidualnego podejścia. Dlatego wejście na rynek dietetyki jako specjalista samouk jest przedsięwzięciem bardzo ryzykownym i mało obiecującym (przynajmniej tak nam się wydaje).
Kolejną kategorią dietetyków są absolwenci specjalnych kursów przygotowawczych, którzy pracują w wielu dużych miastach. Z reguły czas trwania takich kursów wynosi od sześciu miesięcy do dwóch lat. Niewątpliwie w niektórych z tych instytucji mogą czegoś nauczyć. Wiedza ta może wystarczyć do prowadzenia przyszłej działalności medycznej (przedsiębiorczej). Ale trudno nazwać się pełnoprawnym dietetykiem.
A ostatnia kategoria to prawdziwi dietetycy, którzy ukończyli uczelnie medyczne i mają za sobą kilkuletnią praktykę. Tacy specjaliści są mniej powszechni niż przedstawiciele dwóch poprzednich grup. Ale to oni dają swoim klientom realne rezultaty. W końcu dietetyk nie powinien po prostu dać kilku wskazówek, jak schudnąć, otrzymać wynagrodzenie i zapomnieć o swoim kliencie. Musi dokładnie zbadać każdego pacjenta, poszukać mocnych i słabych stron jego ciała, wybrać specjalny program żywieniowy i monitorować klienta w trakcie (i nawet po) leczeniu.
Jakie podejście do „biznesu dietetycznego” wybierasz? Zostać dietetykiem bez wykształcenia i poważnych perspektyw na przyszłość, czy zdobyć dobre wykształcenie i zostać prawdziwym profesjonalistą z setkami wdzięcznych klientów?
Na czym polega działalność prywatnego dietetyka?
Jak zapewne wiesz, dietetycy dzielą się na dwa formalne typy. Osoby pracujące w instytucjach prywatnych i publicznych (szpitale, kliniki, instytuty medyczne, prywatne instytucje medyczne). Oraz ci, którzy prowadzą prywatną działalność gospodarczą. Interesuje nas druga kategoria, ponieważ nasz zasób poświęcony jest tematom biznesowym (a nie pracy).
Na czym polega działalność takiego specjalisty? Wiele osób błędnie uważa, że dietetyk udziela porad jedynie w kwestiach związanych z nadwagą. W rzeczywistości zakres usług takiej postaci jest nieco szerszy. Obejmuje to na przykład:
- Tworzenie planów zdrowego odżywiania dla Twoich klientów. Co więcej, odżywianie to wcale nie musi wiązać się z utratą wagi. Przedstawiciele sportu mogą na przykład kontaktować się z Tobą w celu uzyskania porady i ustalenia diety na przyrost masy mięśniowej.
- Zajęcia teoretyczne z Twoimi klientami mające na celu dostarczenie klientom przydatnej wiedzy na temat żywności i produktów spożywczych w ogóle. Możesz na przykład porozmawiać o tym, w jaki sposób żywność jest najbardziej korzystna i dlaczego. I jakie dania najlepiej skreślić z głównego menu. Możesz doradzić klientowi w zakresie kaloryczności dań oraz procentowej zawartości białek, tłuszczów i węglowodanów.
- Opracowywanie wszelkiego rodzaju menu dla klientów cierpiących na poważne choroby (cukrzyca, otyłość, choroby serca).
- Lekcje teoretyczne, podczas których podzielisz się informacjami o nowych dietach i metodach odchudzania od światowych ekspertów. I wiele więcej.
Im wyższej jakości usługi możesz zapewnić swojemu klientowi, tym większa szansa, że opowie o Tobie swoim przyjaciołom i znajomym. A najlepiej, jeśli nie tylko o Tobie opowie, ale zdecydowanie poleci Cię jako doświadczonego specjalistę.
Gdzie prywatny dietetyk może zaoferować swoje usługi?
Jeżeli jesteś lub zdecydowałeś się zostać dietetykiem, masz kilka możliwości wejścia na rynek ze swoimi usługami.
Po pierwsze, możesz otworzyć własne centrum doradcze, w którym będziesz pracować ze swoimi klientami (na przykład tworzyć schematy żywieniowe do programów treningowych sportowców). Po drugie, możesz wynająć gabinet bezpośrednio w przychodni (zaletą jest bliskość potencjalnych klientów). Po trzecie, prowadź płatne seminaria na uniwersytetach medycznych. Po czwarte, możesz pełnić funkcję konsultanta online w zakresie dietetyki i odchudzania (potrzebna do tego będzie osobista strona internetowa, kamerka internetowa z mikronem i Skype). I po piąte, możesz wydać swoją książkę lub szkolenie wideo na DVD (również dość powszechna metoda, ale do udanej realizacji trzeba mieć znane nazwisko).
Opisaliśmy pięć najpopularniejszych sposobów budowania biznesu przez dietetyków. W rzeczywistości jest więcej takich metod. Wystarczy otworzyć oczy i rozejrzeć się dookoła. Na przykład możesz pozyskać wiele potencjalnych klientów w mediach społecznościowych.
Co jest potrzebne do realizacji tego pomysłu na biznes?
Po pierwsze, będziesz potrzebować niezbędnej wiedzy. Jak już rozumiesz, możesz je zdobyć podczas studiów na uniwersytecie lub biorąc udział w specjalnych kursach. Ale to będą tylko podstawy. Trzeba stale się doskonalić i pracować nad sobą i swoją edukacją. Czytaj książki i czasopisma tematyczne, oglądaj programy telewizyjne, kupuj szkolenia, uczęszczaj na seminaria. Obserwuj klientów i wyciągaj wnioski, które mogą przydać się w przyszłości.
Następną kwestią jest sprzęt. Co jest potrzebne? Zgadza się, komputer. Ale bez oprogramowania komputer jest bezużyteczny. Najlepiej zaopatrzyć się w specjalne oprogramowanie dla dietetyków. Lub zatrudnij programistę, który specjalnie dla Ciebie napisze niezbędny program. Programy są niezbędne, aby łatwiej i wygodniej było ułożyć dietę pod konkretny przypadek. Przyda Ci się także drukarka, za pomocą której wydrukujesz programy żywieniowe i dietetyczne dla swoich klientów.
Inny ważny punkt. W niektórych przypadkach będziesz potrzebować wyników badań od swoich pacjentów. Oczywiście badania należy wykonywać w ośrodkach medycznych lub szpitalach. Dla wygody klientów istnieje możliwość zawierania umów z lokalnymi instytucjami. Dzięki temu Twoi klienci nie będą musieli stać w kolejkach, szpital uzyska dodatkowy dochód, a Ty poszerzysz obszar swojej działalności.
Istnieje opinia, że jest to mało obiecujące
Rzeczywiście, po przestudiowaniu kilkunastu zasobów internetowych, doszliśmy do następującej opinii. W chwili obecnej większość obywateli naszego kraju nie postrzega zawodu dietetyka jako zawodu perspektywicznego i wysoce dochodowego. Wiele osób traktuje to raczej jako okazję do zarobienia pieniędzy w wolnym czasie. Być może na razie tak jest. Jednak biorąc pod uwagę obecne trendy – kiedy 97% populacji naszego kraju nie jest zadowolona ze swojego wyglądu (najczęściej z powodu nadmiernych fałd na ciele) – perspektywy rozwoju dietetyki są bardzo szerokie. I bardzo ważne jest dziś zajęcie tej niszy.
Susie Walker jest dietetykiem od prawie dziesięciu lat, pracując jako konsultant dla różnych marek żywności i otwierając własną klinikę. Prowadzi prywatne konsultacje i zajmuje się produkcją batonów zbożowych pod swoją marką. Oczywiście jest to osoba, która osiągnęła maksymalny sukces w żywieniu, więc jej rady z pewnością Ci się przydadzą!
Upewnij się, że naprawdę pasjonujesz się odżywianiem
Może się to wydawać oczywiste, ale zanim zaczniesz studiować, upewnij się, że naprawdę interesuje Cię wybrany kierunek. Jest wiele dziedzin związanych z odżywianiem, w których możesz pracować, ale nadal będziesz musiał codziennie rozmawiać z ludźmi o jedzeniu i piciu. Wkrótce stracisz zainteresowanie, jeśli nie masz pasji do tego tematu, więc pamiętaj, aby posłuchać siebie i zdecydować, jak się czujesz.
Nigdy nie przestawaj się uczyć
Dietetyka to jedna z najszybciej rozwijających się dziedzin nauki. Nie zakładaj, że ukończysz szkolenie i będziesz wiedział wszystko, co musisz wiedzieć. Dziś jedną z substancji można uznać za szkodliwą, ale już jutro pojawi się badanie, które dostarczy zupełnie nowych, niedostępnych wcześniej informacji. Wszystko, co wiedziałeś wcześniej, będzie błędne. Dlatego proces uczenia się nigdy się nie zatrzyma.
Z wyprzedzeniem zapoznaj się z różnymi obszarami pracy
Istnieje więcej różnych obszarów pracy nad żywieniem, niż mogłoby się wydawać. Możesz być dietetykiem w przychodni zdrowia lub konsultantem producenta żywności, są też inne możliwości. Dlatego tak ważne jest, aby dowiedzieć się, w jakim kierunku chcesz najbardziej podążać – pomoże Ci to zrozumieć, jakie moduły studiować i w jakich przedmiotach się specjalizować.
Podejmuj własne decyzje
Nie zakładaj, że coś jest prawdą tylko dlatego, że mówią ci to przedsiębiorcy. Jak już wspomniano, dietetyka to dziedzina, która stale się zmienia, więc Twój pedagog może mieć przestarzałe podejście. Jeśli chcesz zostać specjalistą, któremu możesz zaufać, zawsze staraj się oceniać informacje samodzielnie. 
Nie daj się nabrać na marketing
Staraj się nigdy bezwarunkowo nie wierzyć informacjom na temat odżywiania, jeśli czytasz je w mediach. Oczywiście w artykule prasowym może być prawda, ale często artykuły pisane są po to, aby szokować i przyciągać uwagę, a także mogą być opłacane przez marki. Zrozumieć informacje samodzielnie, tak jak w przypadku nauczycieli – trzeba umieć krytycznie myśleć.
Przygotuj się na poważny wysiłek.
Studiowanie dietetyki jest dość trudne, jest to nauka istotna. Jej tematyka jest obszerna, informacje ciągle się zmieniają, a ilość sprzecznych opinii ogromna. Szkolenie zajmie od trzech do sześciu lat, przez cały ten czas będziesz musiał naprawdę się postarać. Czasopisma medyczne, różne podręczniki i opracowania staną się częścią Twojego życia, powinieneś od razu się na to przygotować.
Zdecyduj, gdzie chcesz się uczyć
Podobnie jak w przypadku innych kursów edukacyjnych, ważne jest, aby zdecydować, która uczelnia najlepiej odpowiada Twoim kryteriom. Chcesz studiować w trybie stacjonarnym czy niestacjonarnym? Który kierunek cieszy się największą popularnością wśród pracodawców? Jakie zajęcia pozalekcyjne są oferowane uczniom? Zdecyduj o tym wszystkim z góry. 
Bądź elastyczny w swoich oczekiwaniach zawodowych
Wielu dietetyków pracuje na wielu stanowiskach. Przykładowo część czasu przebywają w klinice, a część czasu prowadzą konsultacje prywatnie. W niektórych dziedzinach trzeba zacząć od niskopłatnej pracy, aby zdobyć niezbędne doświadczenie i zapoznać się z branżą. Musisz uzbroić się w cierpliwość i nie poddawać się – nie pożałujesz!
Bądź w formie
Niewiele osób będzie chciało zaufać dietetykowi, który sam nie jest w formie. Postępuj tak, jak radzisz innym, aby zyskać zaufanie i pozytywne oceny klientów.
Ciesz się procesem
Jeśli lubisz pracować w żywieniu, odnajdziesz w tym procesie ogromną satysfakcję. W końcu Twoja praca pomaga ludziom poprawić ich życie i zdrowie. Jeśli naprawdę pasjonujesz się odżywianiem, będziesz się świetnie bawić.
Dobry dietetyk to zawód poszukiwany na rynku pracy. I nie jest to zaskakujące, jeśli pomyśleć, że prawie co trzeci mieszkaniec metropolii na świecie cierpi na nadwagę i potrzebuje pomocy dobrego dietetyka. Ludzie słuchają jego opinii, każdy chce usłyszeć jego rady i poznać nowe trendy w zakresie prawidłowego odżywiania. I oczywiście to naturalne, że młodzi ludzie chcą studiować, aby zostać dietetykiem – to doskonała realizacja i doskonała praca. Ale nie każdy z nich zostaje dobrym specjalistą, a dziś oczywiste jest, że dobry dietetyk, aby naprawdę pomagać ludziom, musi być nie tylko specjalistą w swojej dziedzinie, ale także dobrym psychologiem.
Gdzie się uczyć, aby zostać dietetykiem? Jak zostać dobrym dietetykiem?
Co dietetyk musi wiedzieć w swoim zawodzie?
Dlaczego sama wiedza o zaletach produktów nie pomaga niektórym pacjentom? Gdzie się uczyć, żeby zostać tak dobrym dietetykiem, który może pomóc absolutnie każdemu?
Dietetyka to bardzo ciekawa dziedzina, która zainteresuje współczesną młodzież. Doskonała specjalizacja - modna, niezbędna, poszukiwana w społeczeństwie. Ale jak zawsze wszystko tutaj ma swoje „ale”…
Niestety w chwili obecnej w instytutach medycznych brakuje zrozumienia głębokich, psychologicznych problemów pacjenta, który ma problemy z nadwagą. Przepisując leczenie i żywienie, bierze się pod uwagę fizjologię człowieka, ale nie przyczyny leżące głęboko w podświadomości.
Można oczywiście przymknąć oko na oczywistość i argumentować, że instytuty medyczne kształcą młodych specjalistów na dobrych dietetyków. Ale dlaczego w takim razie liczba ich klientów tak bardzo rośnie?
Aby zostać dobrym dietetykiem, potrzebna jest nowa, nowoczesna wiedza z zakresu psychologii
Współcześni dietetycy, uznani już i znani, mają jedną odpowiedź – ludzie nie słuchają ich rad, łamią reżim, załamują się i nieprawidłowo jedzą. Tak, pacjent jest za wszystko osobiście odpowiedzialny, ale jak lekarz może na niego odpowiednio wpłynąć i ułatwić proces odchudzania?
Dziś istnieje już unikalna wiedza - psychologia wektorów systemowych Jurija Burlana. Na razie nie uczy się tego w instytutach medycznych, ale aby zostać dobrym dietetykiem i naprawdę pomagać ludziom, warto rozpocząć szkolenie z tą wiedzą lub uczyć się jej oprócz zawodu.
Myślenie wektorami systemowymi pokazuje nam, że wektorów jest w sumie 8 i każdy z nich ma swój własny związek z jedzeniem, w różnych stanach, w sytuacjach stresu, w radości. Co więcej, ludzie będą mieli zupełnie odwrotną reakcję na tę samą sytuację. W skrócie specjalista ze znajomością psychologii wektorów systemowych może łatwo określić zbiór wektorów danej osoby, stan, w jakim się ona znajduje, a także przyczyny, które doprowadziły do problemów zdrowotnych.
Weźmy prosty przykład, stresująca sytuacja – kilka dni przed egzaminem. Osoby posiadające wektor skóry i dźwięku zawsze odmówią jedzenia przed badaniem. Mówią po prostu: „Mam gulę w gardle, nie mogę nic zjeść”. Przeciwnie, ludzie z wektorem odbytu odczuwają niezwykłą tendencję do jedzenia, dosłownie „jedzenia” stresu. I żadne napomnienia im nie pomogą - nie mają takiej właściwości w pragnieniach wektora, są wykonane inaczej. Analnik, jeśli przechodzi na dietę, robi to wyłącznie siłą woli. Co więcej, tuż przed egzaminem student analny nie będzie jadł, bo to właśnie on może cierpieć na biegunkę w chwilach silnego stresu. Stres powoduje biegunkę, a po stresie – zaparcia.
Choć charakterystyka ludzi jest znana już od dawna, okazuje się, że klientami dietetyków stają się osoby o różnych wektorach i każdy z nich ma swoje własne przyczyny problemów zdrowotnych, choć na zewnątrz mogą wyglądać podobnie. Stosuje się wobec nich typowe diety, oparte na skórnych wyobrażeniach o rzeczywistości.