Najlepsze przepisy na ciasto koszykowe z kremem białkowym. Koszyczki z ciasta kruchego z przepisem na nadzienie ze zdjęciem

Gospodyniom domowym, które chcą rozpieszczać swoich bliskich pysznym deserem, można polecić przygotowanie takiej opcji, w której wygrywają obie strony, jak ciasto koszowe. Proces gotowania jest prosty, a efektem jest pyszny przysmak, który dzieci naprawdę polubią.

Kosz na ciasto w domu

Aby uzyskać deser, którego smak jest znany każdemu od dzieciństwa, jego przygotowanie wiąże się z pewnymi tajemnicami. Aby więc upiec pyszne ciasto koszowe, przepis wymaga przestrzegania następujących punktów:

1. Podczas przygotowywania ciasta olej musi być bardzo zimny, jest to koniecznością.
2. Ugniatanie należy wykonywać bardzo szybko, aby olej nie miał czasu nagrzać się w dłoniach. Osiąga się to za pomocą blendera lub noża, którym sieka się masło zmieszane z mąką.
3. Następnie dodajemy jajko i sól – i ciasto gotowe.
4. Należy go przechowywać w chłodzie przez co najmniej godzinę.

Aby zrozumieć, jak upiec kosze z ciastami, musisz przestrzegać wszystkich zasad przygotowywania ciasta. Powinno być piaszczyste, baza nie lubi długiego wyrabiania, dlatego trzeba dokładnie i szybko wymieszać wszystkie składniki. Zanim zaczniesz gotować, musisz kupić metalowe formy do koszy do pieczenia i folię.

Składniki:

• mąka – 250 g;
• cukier – 100 g;
• jajko – 1 szt.;
• masło – 150 g;
• cukier waniliowy – 2 łyżeczki;
• śmietana – 1 łyżka. l.;
• soda – 1 łyżeczka.

Przygotowanie

1. Cukier, cukier waniliowy i miękkie masło ubić na puszystą masę.
2. Dodać jajko i śmietanę, wymieszać, dodać mąkę.
3. Gotowe ciasto włóż do lodówki na 1 godzinę.
4. Z ciasta uformuj kiełbaskę, pokrój na małe kawałki i rozwałkuj.
5. Ułożyć w foremkach. Piec 7-8 minut.
6. Napełnij koszyk nadzieniem.

Jedną z najpopularniejszych i ulubionych opcji deserowych jest ciasto koszykowe z kremem białkowym. Nadzienie nadaje przysmakowi niepowtarzalny smak, który sprawia przyjemność nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Na dno koszyka można położyć łyżeczkę dżemu wiśniowego, śliwkowego lub innego, co doda dodatkowej pikanterii.

Składniki:

• białko jaja – 3 szt.;
• cukier – 250 g;
• woda – 85 ml;
• kwas cytrynowy - szczypta.

Przygotowanie

1. Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy kółka i wkładamy do foremek. Piec 7-9 minut.
2. Do wody wsypać cukier, wymieszać, podpalić, doprowadzić do wrzenia. Gotuj syrop przez 3-4 minuty.
3. Białka ubić mikserem, aż powstanie gęsta piana. Wlać syrop cukrowy cienkim strumieniem. Ubijaj przez kolejne 10-15 minut.
4. Koszyczki z ciasta kruchego napełniamy kremem.

Dla miłośników deserów o bogatym cytrusowym smaku dostępna jest opcja koszyczka z owocami i galaretką. Na dno można położyć twaróg pomarańczowy – można go kupić gotowy lub przygotować samodzielnie. Alternatywnie możesz użyć cytryny, mandarynki lub innego kremu.

Składniki:

• gotowe ciasto kruche – 550 g;
• żelatyna – 1 saszetka;
• twaróg pomarańczowy – 150 g;
• mandarynki – 4 szt.;
• kiwi – 1 szt.;
• winogrona – 100 g.

Przygotowanie

1. Piec kosze. Ułóż w nich pomarańczowy serek.
2. Na wierzchu połóż owoce.
3. Przygotuj galaretkę i wlej ją do koszyka z ciastem.
4. Włożyć do lodówki aż do całkowitego stężenia.

Krem ma niepowtarzalny smak i cieszy się zasłużoną popularnością nawet wśród wybrednych smakoszy. Dlatego takie ciasto koszykowe ze śmietaną będzie korzystną dla obu stron opcją, którą można przygotować i podać na świątecznym stole. Można je ozdobić świeżymi jagodami: truskawkami, porzeczkami, malinami. Na dno koszyka można wlać łyżeczkę dżemu.

Składniki:

• gotowe ciasto kruche – 550 g;
• mąka – 2 łyżki. l.;
• cukier – 2 łyżeczki;
• jajko (żółtko) – 2 szt.;
• cukier waniliowy – 2 łyżeczki;
• mleko – 250 ml.

Przygotowanie

1. Piec kosze.
2. Do żółtka dodać cukier, mąkę i cukier waniliowy i wymieszać.
3. Podgrzej mleko, ale nie gotuj. Wlać go do masy cienkim strumieniem.
4. Całość postaw na ogniu i gotuj kilka minut, aż krem ​​zacznie gęstnieć.
5. Koszyk z ciastem napełnij schłodzoną śmietaną.

Deser z bitą śmietaną to prawdziwe kulinarne arcydzieło, które może ozdobić każdy świąteczny stół. Tort z koszem owoców zachwyci domowników i zaskoczy zaproszonych gości. Przysmak staje się szczególnie istotny latem, kiedy pojawiają się świeże jagody. Z ich pomocą możesz za każdym razem przygotować deser inaczej.

Składniki:

• gotowe ciasto kruche – 550 g;
• krem – 420 ml;
• cukier puder – 5 łyżek. l.;
• wanilina – 1 łyżeczka;
• brzoskwinia – 1 szt.;
• kiwi – 1 szt.;
• truskawki – 6 szt.

Przygotowanie

1. Piec kosze.
2. Schłodzoną śmietankę ubić mikserem. Gdy wyrosną, dalej ubijaj, dodaj cukier puder i wanilinę.
3. Owoce pokroić w cienkie plasterki.
4. Wypełnij ciasto koszem owoców.

Piaszczyste podłoże w połączeniu z delikatnym twarogiem ma nieopisany smak, takie nadzienie nie tylko doda deserowi pikanterii, ale także przyniesie korzyści. Dlatego koszyczki z ciasta kruchego cieszą się dużą popularnością wśród gospodyń domowych. Deser można posypać startą czekoladą lub kokosem i dodać plasterek owoców.

Składniki:

• gotowe ciasto kruche – 550 g;
• twarożek – 400 g;
• masło – 180 g;
• cukier – 1 szklanka;
• cukier waniliowy – 1 łyżeczka.

Przygotowanie

1. Piec kosze.
2. Masło zmiękczyć, dodać piasek i cukier waniliowy, ubić.
3. Twarożek rozcieramy i dodajemy do całkowitej masy.
4. Napełnij kosze.

Ciekawą opcją deserową jest ciasto koszykowe. Z powodzeniem może zastąpić ciasto z podobnym składnikiem i sprawi radość miłośnikom słodkości na bazie oleju. Do dekoracji można użyć dowolnych owoców z puszki lub świeżych.

Składniki:

• gotowe ciasto kruche – 550 g;
• masło – 220 g;
• mleko skondensowane - 1 puszka.

Przygotowanie

1. Piec kosze.
2. Masło zmiękczyć i ubić mikserem.
3. Dodaj skondensowane mleko. Kontynuuj ubijanie przez 10 minut.
4. Napełnij kosze.

Jedną z najprostszych opcji deserowych jest ten, w którym do nadzienia wykorzystuje się cytrynę. Składnik ten jest w stanie nadać wyrafinowany i pikantny smak, dlatego ten przysmak jest bardzo popularny zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci. Koszyczki z kremem można udekorować dowolnymi jagodami, które idealnie komponują się z delikatnym nadzieniem.

Jeśli znudziły Ci się już słodycze kupowane w sklepie, możesz samodzielnie przygotować pyszne koszyczki z bazy piaskowej. Ciasta można nadziewać różnymi słodkimi nadzieniami, takimi jak dżem, owoce, bita śmietana i inne słodkie składniki.

Przysmak ten szczególnie nadaje się na przyjęcia dla dzieci, gdyż dzieci połkną go w oba policzki i poproszą o więcej. Nie zwlekaj jednak z tą sprawą i już teraz zacznij przygotowywać ten przysmak.

Przepis na koszyczki z ciasta kruchego

Jak przygotować:

Do miski włóż miękkie masło i wymieszaj blenderem na gładką masę;

Wskazane jest użycie drobnego cukru granulowanego; zamiast niego można użyć cukru pudru. Wlać do ubitego masła i ponownie wszystko dobrze wymieszać mikserem;

Rozbij jajo kurze, oddziel białko i żółtko. Do masy maślanej włóż żółtko i ponownie wymieszaj wszystko na gładką masę;

Mąkę wymieszać ze skrobią proszkową i kilkakrotnie przesiać przez sito. To doda puszystości mące;

Po wylaniu całej mąki zagnieść ciasto rękami i uformować kulę;

Umieść piłkę w misce, przykryj ręcznikiem lub plastikową torbą i odłóż w chłodne miejsce na 40-60 minut;

Wyjmij ciasto z lodówki, podziel je na małe kawałki i włóż do foremek koszyczkowych;

Następnie zwijamy każdy kawałek w małe kółko i rozprowadzamy po całej powierzchni formy;

Do każdej formy z ciastem wlać 1 łyżeczkę dżemu lub dżemu, a wierzch można ozdobić różnymi wzorami z resztek ciasta;

Następnie włóż wszystko do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piecz przez 20-25 minut.

Koszyczki z ciasta kruchego z kremem białkowym

Do testu będziesz potrzebować:

• 100 gramów masła;
• Mąka pszenna – 5-6 dużych łyżek;
• Jedno jajo kurze;
• Proszek do pieczenia – ½ małej łyżeczki.

Na krem ​​proteinowy:

• Białko – 1 szt.;
• 80 gramów granulowanego cukru;
• Sok z cytryny – 30 ml.

Do napełniania:

• 100 gramów gotowanego skondensowanego mleka.

Zawartość kalorii – 320.

Przejdźmy do gotowania:

1. Masło należy zmiękczyć. Aby to zrobić, możesz podgrzać go przez 2-3 minuty w kuchence mikrofalowej lub trzymać przez 20-30 minut w temperaturze pokojowej;
2. Następnie włóż go do głębokiego kubka, dodaj tam cukier puder i wymieszaj wszystko blenderem lub mikserem. Powinieneś otrzymać jednorodną mieszaninę o kremowej konsystencji;
3. Rozbij jajo kurze i oddziel białko od żółtka. Białko zostawiamy dla śmietany, a żółtko dodajemy do masy maślanej. Mieszaj wszystko mikserem, aż kompozycja będzie jednolita;
4. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i dokładnie przesiać kilka razy;
5. Do masy maślanej wsypujemy małymi porcjami przesianą mąkę i zagniatamy ciasto łyżką. Gdy mieszanie staje się trudne, możesz ugniatać je rękami;
6. Następnie z ciasta robimy kulę, wkładamy ją do miski, przykrywamy celofanem i wkładamy do lodówki na kilka godzin;
7. Następnie schłodzone ciasto podzielić na 5 części. Z każdej porcji rozwałkowujemy mały placek i wkładamy do metalowej formy tak, aby wyglądał jak koszyczek;
8. Koszyczki wstawić do piekarnika i piec 15-20 minut w temperaturze 200 stopni;
9. Następnie wyjmij je z piekarnika i ostudź;
10. Przygotowanie kremu. Białka umieścić w pojemniku o małej średnicy, dodać cukier i sok z cytryny;
11. Następnie postaw na kuchence patelnię o większej średnicy i wlej do niej wodę. Rozgrzać się;
12. Gdy tylko woda się nagrzeje, włóż tam patelnię ze składnikami;
13. Mieszać mikserem przez około 5-7 minut, aż do uzyskania mieszaniny białek;
14. Następnie wyjmij z pieca i ubijaj przez kolejne 3-4 minuty;
15. Rezultatem powinien być krem ​​​​białkowy o puszystej i zwiewnej konsystencji;
16. Wystudzone koszyczki napełniamy przegotowanym skondensowanym mlekiem i na wierzch wraz z workiem cukierniczym nakładamy niewielką ilość kremu białkowego.

a różnorodne dodatki mogą być daniem zarówno świątecznym, jak i codziennym. Wszystko zależy od wypełnienia zapiekanki.

Spróbuj ciekawego deseru - ciasta z ciasteczek „rybnych” z mlekiem skondensowanym lub kremem maślanym. Prawidłowy.

Ciasto śledziowe na ciastach waflowych to coś, co można podać na świątecznym stole. Nie bój się, eksperymentuj ze smakami, tak rodzą się arcydzieła!

Przepis na koszyczki z ciasta kruchego ze śmietaną i jagodami

Składniki na ciasto kruche:

• Częściowa szklanka mąki pszennej;
• 150 gramów masła;
• Cukier puder - pół szklanki;
• Jedno żółtko;
• Pół paczki wanilii.

Na kremowe nadzienie:

• Dwa żółtka jaj;
• Szklanka mleka;
• Cukier granulowany – 2 duże łyżki;
• Duża łyżka mąki;
• Szczypta waniliny;
• Truskawki, truskawki, porzeczki - według własnego uznania.

Czas gotowania – 1 godzina.

Zawartość kalorii – 280.

Przejdźmy do gotowania:

1. Najpierw przygotujmy kremowe nadzienie. Rozbij jaja kurze i oddziel żółtka od białek. Umieść żółtka w głębokiej filiżance;
2. Następnie dodaj granulowany cukier do żółtek i zmiel wszystko, aż ziarna cukru całkowicie się rozpuszczą; możesz użyć blendera;
3. Powoli dodawaj mąkę do mieszanki i mieszaj, aż będzie gładka;
4. Mleko wlać do metalowego pojemnika, postawić na kuchence, podgrzać do wrzenia i wlać do masy żółtkowej. Wymieszaj wszystko;
5. Ponownie umieść tę mieszaninę na kuchence i gotuj przez 2-3 minuty, ciągle mieszając;
6. Ostudzić trochę gotowy krem ​​i włożyć go na zimno;
7. Przygotuj ciasto. Do miski włóż miękkie masło, wsyp do niego cukier puder i wymieszaj składniki blenderem na gładką masę;
8. Następnie włóż żółtko, wanilinę i ponownie zmiel wszystko, aż będzie gładkie;
9. Małymi porcjami dodajemy przesianą mąkę i zagniatamy miękkie ciasto o elastycznej strukturze. Zrób z niego kulkę i umieść ją na zimno na 2 godziny;
10. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na niezbyt cienki placek i za pomocą foremek wycinamy z niego małe placuszki;
11. Następnie wkładamy ciasta do foremek i rozprowadzamy je po powierzchni;
12. Koszyczki wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 15-20 minut;
13. Schłodź gotowe wypieki i napełnij śmietaną;
14. Na koszach ułóż jagody i udekoruj miętą.

Jak zrobić koszyczki z ciasta kruchego z jabłkami

Składniki na ciasto:

• 150 gramów mąki;
• Pół kostki masła;
• 2 duże łyżki cukru pudru;
• Jedno jajko;
• Wanilina.

Dla wypełniacza:

• 3 jabłka;
• 20 gramów proszku skrobiowego;
• 100 gramów cukru pudru;
• 1 duża łyżka wody.

Czas gotowania: 50 minut.

Zawartość kalorii – 260.

Zasady gotowania:

1. Na miękkie masło wsypujemy przesianą mąkę i dokładnie rozcieramy. Można go wcierać ręcznie. Powinno być kruche;
2. Następnie ubij żółtko jaja w tę suchą mieszankę;
3. Dodać cukier puder i wanilię i zagnieść rękami na miękkie ciasto o elastycznej strukturze;
4. Formujemy małą kulkę, zawijamy ją w folię i odstawiamy na godzinę w chłodne miejsce;
5. W międzyczasie zrób nadzienie. Jabłka obierz, przekrój na pół i wytnij rozetki z nasionami;
6. Następnie pokrój miąższ jabłkowy na małe kwadraty i włóż do miski;
7. Posyp je cukrem pudrem, skrobią i zalej wodą;
8. Następnie na patelnię wkładamy farsz jabłkowy, rozgrzewamy i smażymy na małym ogniu około 10 minut. Wszystko mieszamy na bieżąco. Wyjmij z pieca i pozostaw do ostygnięcia;
9. Schłodzone ciasto podzielić na mniejsze części. Rozwałkuj je na małe płaskie ciasteczka;
10. Nasmaruj formy masłem lub olejem roślinnym. Rozłóż ciasta pomiędzy foremkami w formie koszyczków;
11. Następnie napełnij koszyki nadzieniem jabłkowym;
12. Wierzch można ozdobić różnymi wzorami ciasta;
13. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 15-20 minut.

Koszyczki z ciasta kruchego z nadzieniem słonym

Co jest potrzebne do testu:

• Szklanka mąki pszennej;
• Jajko – 1 szt.;
• 150 gramów masła;
• Trochę soli.

Czas gotowania: 40 minut.

Zawartość kalorii – 360.

Do napełniania:

• Kawałek twardego sera na 100 gramów;
• Jeden średni pomidor;
• Smażone grzyby – 100 gramów;
• 100 gramów gotowanego języka;
• Anchois – 50 gramów;
• Majonez według własnego uznania.

Jak przygotować:

1. Miękkie masło włóż do pojemnika i wymieszaj mikserem, aż uzyska jednolitą konsystencję;
2. Następnie włóż tam żółtko i ponownie zamieszaj;
3. Powoli dodajemy mąkę i sól i mieszamy łyżką. Następnie rękami wyrób miękkie ciasto o elastycznej strukturze. Uformuj z niego kulę i wstaw do lodówki na 1 godzinę;
4. Następnie wyjmij go z lodówki, rozwałkuj na niezbyt cienką warstwę i uformuj z niego ciasta na formy;
5. Ułóż ciasta w foremkach i uformuj koszyczki;
6. Włóż je do piekarnika i piecz przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni;
7. Wyjmij gotowe kosze i ostudź;
8. Zróbmy nadzienie. Ser przetrzyj tarką na duże wióry;
9. Drobno posiekaj pozostałe składniki nożem;
10. Dopraw wszystko majonezem;
11. Nadzienie włóż do schłodzonych koszyczków i podawaj.

Jaki inny krem ​​można przygotować na koszyczki z ciasta kruchego?

Krem twarogowy

Czego będziesz potrzebować:

• 150 gramów twarogu;
• Pół szklanki kwaśnej śmietany lub śmietany;
• Cukier puder – 2 duże łyżki;
• Mała łyżeczka proszku skrobiowego.

Czas gotowania: 15 minut.

Zawartość kalorii – 220.

Jak gotować:

1. Do miski włóż serek wiejski i wlej do niego śmietanę. Wszystko wymieszaj blenderem lub mikserem, aż kompozycja będzie jednolita;
2. Następnie dodaj cukier puder i skrobię. Wymieszaj wszystko ponownie, aż będzie gładkie;
3. Krem ten należy przed pieczeniem umieścić w koszyczkach z dowolnymi jagodami.

• Do gotowania najlepiej używać zmiękczonego masła; będzie znacznie łatwiej wymieszać;
• Zamiast cukru najlepiej dodać cukier puder. Ziarna cukru są bardzo trudne do zmielenia;
• Jako wypełniacze możesz użyć kawałków dowolnych owoców, jagód, miodu, skondensowanego mleka, dżemu;
• Do solonych koszyczków można włożyć tarty ser z szynką i majonezem, jaja kurze, mięso mielone, warzywa i wiele więcej.

Cóż, teraz wiesz, jak zrobić pyszne ciasta w domu. Wychodzą tak apetyczne, że od samego patrzenia cieknie im ślinka. Możesz także użyć różnych składników jako wypełniaczy, cokolwiek chcesz.

Smacznego!

Koszyczki z ciasta kruchego to dobre rozwiązanie na uzupełnienie dziecięcego menu słodkimi ciastami lub stołu bufetowego oryginalnymi przekąskami. Wypełnione są różnymi rodzajami kremów, owoców i jagód oraz galaretką. Każdy z pewnością polubi ten smaczny i piękny przysmak.

Koszyczki kruchego ciasta to prosty przepis, który nie wymaga skomplikowanych umiejętności ani wiedzy kulinarnej. Biorąc pod uwagę główne cechy przygotowania ciasta, wszystko okaże się na najwyższym poziomie. Aby koszyczki wyszły kruche i lekko łuszczące się, produkty muszą być zimne, a gotowe ciasto również należy schłodzić przynajmniej godzinę przed pieczeniem.

Składniki:

• mrożone masło - 100 g;
• jajka - 2 szt .;
• cukier - ½ łyżki;
• proszek do pieczenia;
• wanilia;
• mąka - 2-3 łyżki.

Przygotowanie

1. Do pojemnika przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i zetrzyj do niego zamrożone masło.
2. Mieszaj, aż utworzą się suche okruchy, w razie potrzeby dodaj mąkę.
3. Do ciasta dodać jajka, zawinąć grudę w folię i wstawić do lodówki na godzinę.
4. Ciasto rozwałkować na warstwę, wycinać koła i wkładać je do foremek.
5. Foremki wyłóż pergaminem i napełnij fasolą lub groszkiem.
6. Piec koszyczki z ciasta kruchego przez 10 minut w temperaturze 190 stopni.

Klasyczne ciasto znane każdemu od dzieciństwa - koszyczki z ciasta kruchego z kremem białkowym. Zrobienie ich samodzielnie nie jest trudne, najważniejsze jest prawidłowe ubicie bezy. Jeśli krem ​​wyjdzie idealny, można wycisnąć ciekawe i piękne kształty, jeśli wyjdzie trochę rzadki, wystarczy rozłożyć go pomiędzy koszyczkami i wstawić na 2 minuty pod grill lub zrumienić na palniku.

Składniki:

• kosze na piasek - 12 szt.;
• białka - 2 szt .;
• cukier puder - 200 g;
• gęsty dżem - 12 łyżek.

Przygotowanie

1. Zimne białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier puder.
2. Na dnie każdego koszyka połóż łyżkę dżemu.
3. Za pomocą rękawa cukierniczego wyciśnij krem ​​z białek.
4. Przed podaniem tarty z kremem z ciasta kruchego należy pozostawić na 30 minut do ostygnięcia.

Koszyczki z ciasta kruchego z owocami

Pyszne ciasta można nadziewać nie tylko kremem, ale także owocami. Te oryginalne słodkie tartaletki z pewnością przypadną każdemu do gustu. Koszyczki piaskowe z owocami uzupełnione są lekką śmietanką, może to być prosty budyń, twaróg cytrusowy lub lekki serek mascarpone. Delikatna warstwa nie przepuszcza soku, a koszyczki długo pozostają chrupiące.

Składniki:

• kosze na piasek - 12 szt.;
• kiwi, brzoskwinie, jagody;
• mascarpone - 200 g;
• cukier puder - 70 g;
• sok z cytryny - 50 ml.

Przygotowanie

1. Mascarpone ubić z proszkiem i wypełnić koszyczki śmietaną.
2. Owoce pokroić i skropić sokiem z cytryny.
3. Pięknie ułóż owoce i jagody i podawaj.

Przepis na koszyczki z ciasta kruchego z różnymi nadzieniami jest bardzo prosty i niemal bezproblemowy. Nawet z prostych składników można stworzyć niezwykły przysmak, a z twarogiem może być też zdrowy. Jeśli nie wiesz, jak nakarmić wybrednego twarogu, przygotuj dla niego pyszne ciasto i posyp jagodami.

Składniki:

• kosze na piasek - 6 szt.;
• twarożek 9% - 200 g;
• cukier puder - 150 g;
• krem - 100 ml;
• cukier waniliowy;
• gęsty dżem - 6 łyżek.

Przygotowanie

1. Twarożek ubić blenderem z cukrem pudrem.
2. Wlać śmietanę, dalej ubijać, ale już mikserem.
3. Dodać cukier waniliowy i wymieszać. Krem twarogowy do koszyczków z ciasta kruchego jest gotowy, wstawiamy do lodówki na 30 minut.
4. Do koszyczków nakładać po łyżce dżemu, napełniać kremem twarogowym i dekorować jagodami.

Pyszne koszyczki kruchego ciasta ze śmietaną można przygotować według budżetowego przepisu. To ciasto będzie prawdziwym odkryciem dla tych gospodyń domowych, które nie chcą zawracać sobie głowy przygotowywaniem ciasta na uroczystość. Krem przygotowany jest z dodatkiem alkoholu, jeśli jednak planujesz przyjęcie dla dzieci, wyklucz go ze składu.

Składniki:

• kosze na piasek - 12 szt.;
• mleko - 1 łyżka;
• żółtka - 2 szt .;
• masło - 100 g;
• cukier - 150 g;
• likier czekoladowy - 100 ml.

Przygotowanie

1. Żółtka wymieszaj z cukrem.
2. Podgrzej mleko i stopniowo dodawaj masę żółtkową.
3. Gotuj śmietanę, aż zgęstnieje, ciągle mieszając.
4. Dodać masło i likier, ostudzić śmietankę.
5. Napełnij tarty z ciasta kruchego kremem i natychmiast podawaj.

Kosze z piaskiem z kremem i jagodami

Pyszne i prawdziwie świąteczne koszyczki kruchego ciasta z jagodami i klasycznym kremem można przygotować bardzo szybko. Kwaśny smak malin, truskawek czy wiśni doskonale uzupełnia słodycz kremowego nadzienia. W tym przypadku koszyczki można upiec zmniejszając ilość cukru.

Składniki:

• kosze na piasek - 12 szt.;
• mleko - 1 łyżka;
• cukier - 200 g;
• wanilia;
• mąka - 1 łyżka. l.;
• żółtka - 2 szt .;
• masło - 150 g;
• jagody.

Przygotowanie

1. Żółtka utrzeć z cukrem, waniliną i mąką.
2. Wlać mleko, dobrze wymieszać, podgrzewać aż zgęstnieje, ciągle mieszając.
3. Dodać masło, wymieszać, ostudzić, ubić mikserem.
4. Napełnij śmietaną, udekoruj jagodami i podawaj.

Można jednocześnie piec koszyczki z ciasta kruchego z nadzieniem. Jabłka należy wcześniej skarmelizować z miodem i cukrem, napełnić przetworami i całość upiec. Rezultatem będzie niesamowite ciasto o budżetowej kompozycji i niezwykłym smaku. Do przysmaku można dodać orzechy i cynamon, a następnie udekorować resztą ciasta, wycinając z niego małe figurki.

Składniki:

• ciasto kruche - 0,5 kg;
• jabłka - 3 szt .;
• miód - 2 łyżki. l.;
• masło - 50 g;
• cynamon;
• orzechy włoskie - ½ łyżki.

Przygotowanie

1. Jabłka należy obrać i pokroić w średnią kostkę.
2. Na patelni rozpuść masło, dodaj jabłka, zalej miodem i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
3. Dodać cynamon, wymieszać, ostudzić.
4. Ciasto rozwałkowujemy, wycinamy koła, wkładamy do foremek.
5. Nałóż nadzienie i udekoruj pozostałym ciastem.
6. Koszyczki piaskowe z owocami pieczemy przez 20 minut w temperaturze 190 stopni.

Koszyczki z wiśniami z ciasta kruchego

Prawdziwy tort z niespodzianką - koszyki kruchego ciasta z wiśniami i czekoladą. Jagody ukryte są w tartalecie pod grubą warstwą ganache, a kompozycję uzupełniają pokruszone orzechy. Ten pyszny przysmak zachwyci na bufetowym stole, a jego przygotowanie jest niezwykle proste. Koszyczki upiec wcześniej, przygotować krem ​​czekoladowy, wydrążyć wiśnie i osuszyć.

Składniki:

• kosze na piasek - 12 szt.
• wiśnia - 200 g;
• ciemna czekolada - 200 g;
• krem 35% - 200 ml;
• cukier puder - 100 g;
• masło - 100 g;
• pokruszone orzechy do dekoracji.

Przygotowanie

1. Śmietankę i proszek podgrzać w łaźni wodnej, nie doprowadzając do wrzenia.
2. Czekoladę łamiemy, wlewamy gorącą śmietankę i mieszamy, aż kawałki się rozpuszczą.
3. Wrzucić masło i ostudzić śmietankę.
4. Do tartaletek włóż 3-4 wiśnie bez pestek.
5. Pokryj czekoladowym ganache i udekoruj orzechami.

Kosze piaskowe z owocami w galarecie

Dzieci z pewnością docenią te kosze z owocami wykonane z ciasta kruchego. Koszyczki można upiec z niskimi bokami, odpowiednia jest także galaretka kupiona w sklepie lub można ją samodzielnie przygotować z żelatyny i soku lub słodkiego puree. Lepiej jest także żelować jagody i owoce, aby nie puszczały soku i przetrwały długo w pięknej formie, bez wietrzenia.

Składniki:

• kosze - 10 szt.;
• winogrona rodzynki - 1 kg;
• żelatyna - 30 g;
• jagody i owoce do dekoracji.

Przygotowanie

1. Rodzynki rozgnieć blenderem i przetrzyj przez sito, powinieneś otrzymać jednorodne puree.
2. Żelatynę zalać gorącą wodą i poczekać, aż spęcznieje.
3. Puree lekko podgrzej, wlej żelatynę, wymieszaj.
4. Koszyczki napełnić galaretką, udekorować jagodami i wstawić do lodówki na 2-3 godziny.

Ta przystawka sprawdziła się na imprezach bufetowych. Spróbuj upiec niesłodzone koszyczki z ciasta kruchego do sałatek. To dobre rozwiązanie na oryginalne porcjowanie nudnych smakołyków. Proste danie z kraba lub Oliviera, jeśli zostanie podane w tak ciekawy sposób, zabłyśnie nowym smakiem.

Składniki:

• koszyczki na słono - 12 szt.;
• szynka - 200 g;
• groszek - ½ b.;
• świeży ogórek - 2 szt .;
• jajka na twardo - 4 szt .;
• majonez.

Przygotowanie

1. Wszystkie składniki sałatki należy pokroić bardzo drobno.
2. Wymieszać z groszkiem i majonezem.
3. Napełnij niesłodzone tarty z ciasta kruchego i natychmiast podawaj.

To klasyczna przystawka, która ozdobi stół każdego święta. W tym artykule wymieniono przepisy na ciasto i metody pieczenia koszyków.

Już od wielu lat tartaletki z nadzieniem - wiodąca przekąska na każdym świątecznym stole lub stole bufetowym. Dzieje się tak, ponieważ jest łatwe do przygotowania, można go wypełnić dowolnymi składnikami i jest wygodny w jedzeniu.

Tartlet jest rodzajem jadalny talerz ciasta mały rozmiar. W razie potrzeby można go wypełnić warzywami, owocami, pasztetem, sałatką mięsną lub rybną, śmietaną lub dżemem. Istnieje wiele opcji. Danie od razu przyciąga uwagę gości, wśród wszystkich smakołyków na stole i zawsze, jak to się mówi, „wychodzi z hukiem”.

Kluczem do udanej tartaletki jest smaczne ciasto, które można uzupełnić nadzieniem. Można go oczywiście kupić w sklepie w stanie gotowym. Jednak dla tych, którzy chcą stworzyć własne, niepowtarzalne danie, warto wiedzieć przepisy na domowe ciasta własnymi rękami.

Tartaletki - danie gotowe

Ciasto francuskie na tartaletki (proste):

Będziesz potrzebować:

• Mąka– 550 g (plus około 30 g więcej do posypania; mąkę koniecznie przesiej).
• Margaryna– 220 g (można zastąpić smarowidłem)
• Jajko– 2 szt.
• Woda

Przygotowanie:

• Przede wszystkim należy przesiać mąkę przez sito. Dobrze będzie, jeśli zrobisz to dwa razy.
• Ubij jajka wodą
• Rozpuść margarynę w kuchence mikrofalowej i wymieszaj ją z masą jajeczną.
• Ciasto przełożyć na posypaną mąką powierzchnię i uformować kulę.
• Ciasto należy zawinąć w folię i pozostawić do wyrośnięcia.
• Gotowe ciasto należy przełożyć do foremek do pieczenia. Ciasto francuskie można też pokroić w krążki i upiec, układając je na pergaminie.
• Ciasto piecze się dość szybko, wystarczy 15 minut w temperaturze 190-200 stopni.

Koszyczki własnej roboty

Pyszne ciasto kruche na tartaletki: przepis

Ciasto francuskie jest dość lekkie, natomiast kruche ma przyjemną gęstość. Pyszne ciasto kruche może bardzo dobrze uzupełniać dowolne nadzienie.

Będziesz potrzebować:

• Mąka– 500 g (plus około 30 g do posypania; mąkę koniecznie przesiej).
• Jajka– 8 szt.
• Woda– 3 szklanki (obrane, nie gorące)
• Masło(zawartość tłuszczu 73%) – 250 g (miękka)
• Sól lub cukier(w zależności od rodzaju tartaletki)

Przygotowanie:

• Wodę należy wlać do rondla
• Postaw rondelek na małym ogniu i dodaj masło do wody.
• Dokładnie wymieszaj mieszaninę, aż masło się rozpuści.
• Masa nie powinna być zbyt gorąca
• Stopniowo dosypywać mąkę (połowę całej części), zagnieść dość „płynne” ciasto parzone.
• Stopniowo dodawaj wszystkie jajka, zagniataj ciasto, dodając całą mąkę.
• Ciasto będzie dość miękkie i elastyczne. Za pomocą szklanki lub kubka wycinaj koła, które następnie ostrożnie umieszczaj w foremkach do pieczenia.
• Ciasto kruche piecze się dość szybko i wystarczy 15 minut w temperaturze 200 stopni.

WAŻNE: Kruche tartaletki nadają się do nadzienia mięsnego i słodkiego. Najważniejsze jest, aby dodać cukier do ciasta na słodkie tartaletki.

Przygotowanie kruchych tartaletek krok po kroku

Jak najłatwiej zrobić ciasto na tartę?

Aby szybko przygotować tartaletki na świąteczny stół, wiele gospodyń domowych będzie potrzebować prostego przepisu na ciasto, które można przygotować bardzo szybko.

Będziesz potrzebować:

• Mąka– 2 szklanki przesianej mąki premium
• Śmietana – 1 szklanka (200 ml, można użyć śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu).
• Masło (73%)– 100 g (można zastąpić mieszanką warzywno-kremową „pasta”).
• Sól i cukier(jeśli przygotowujesz słodkie tartaletki).

Przygotowanie:

• Rozpuść masło w temperaturze pokojowej, aż będzie miękkie.
• Mąkę należy przesiać, może dwa razy.
• Mąkę należy wylewać na powierzchnię roboczą w kupie.
• Miękkie masło należy wymieszać ze śmietaną i stopniowo, dodając kremową masę do mąki, zagnieść ciasto.
• Powstałe ciasto należy owinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki, aby „odpoczęło” na co najmniej pół godziny.
• Po „odpoczynku” ciasto kroi się na koła za pomocą szyjki szklanki. Powstałe koła umieszcza się w foremkach i dociska palcami.
• Piecz tartaletki około 25 minut, a temperatura piekarnika nie powinna przekraczać 200 stopni.

WAŻNE: Jeśli chcesz napełnić tartaletki owocami, śmietaną lub dżemem, dodaj do ciasta cukier.

Przygotowanie słodkich tartaletek krok po kroku

Będziesz potrzebować:

• Mąka– 600 g (około 3,5 szklanki, przesiać)
• Mleko
• Cukier
• Drożdże– 1 łyżeczka (użyj suchego proszku do pieczenia)
• Sól- szczypta
• Cukier– 1 łyżeczka na drożdże (dodaj więcej, jeśli tartaletki są przeznaczone na ciasto).
• Jajko– 2 szt.

Przygotowanie:

• Podgrzej mleko, aż będzie ciepłe i dodaj do niego cukier.
• Drożdże wlać do ciepłego mleka i dać im czas na rozpuszczenie i fermentację.
• Następnie stopniowo wbijaj jajka do mleka
• Stopniowo w małych porcjach dodawaj mąkę i zagniataj ciasto.
• Aby ciasto nie przyklejało się do powierzchni, na której je wyrabiamy i nie pozostawało na dłoniach, należy je natłuścić olejem roślinnym.
• Gotowe ciasto powinno trochę „odpocząć” i dopiero wtedy można je przekładać do foremek.
• Tartaletki piecze się około pół godziny, pod warunkiem, że temperatura piekarnika nie przekracza 200 stopni.

Proste, ale pyszne przepisy na tartalety

Ciasto na słodką tartę: przepisy kulinarne

Takie tartaletki z powodzeniem uzupełnią słodki stół dla dzieci i dorosłych. Można je wypełnić dowolnym nadzieniem: śmietaną, twarogiem, owocami, musem czekoladowym.

Będziesz potrzebować:

• Mąka
• Olej - 1 opakowanie (200 g o dowolnej zawartości tłuszczu, zamiast tego można użyć mieszanki warzywno-śmietanowej).
• Cukier– 2 lub 3 szklanki (słodycz tartaletek dostosuj według własnego gustu i upodobań).
• Jajko– 2 szt. (kurczak)

Przygotowanie:

• Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej
• Wymieszaj ghee z cukrem i jajkami. Stopniowo dodawaj mąkę i zagniataj elastyczne ciasto.
• Ciasto należy owinąć folią i przechowywać w lodówce przez pół godziny.
• Za pomocą szyjki szklanki wycinaj koła i umieszczaj je w foremkach, dociskając palcami brzegi.
• Tartaletki piecze się dość szybko, wystarczy 20-25 minut, pod warunkiem, że temperatura piekarnika nie przekracza 190-200 stopni.

Słodkie tartaletki - sposoby przygotowania ciasta i przepis

Przepis na niesłodzone ciasto na tartaletki

Będziesz potrzebować:

• Mąka– 1 czubata szklanka (około 300 g)
• Olej– 1 opakowanie (200 g, można zastąpić smarowidłem)
• Jajko– 3 szt. (użyj tylko żółtek)
• Sól– szczypta lub więcej, w zależności od smaku

Przygotowanie:

• Do mieszaniny stopniowo dodaje się mąkę i sól.
• Powstałe ciasto zawija się w folię spożywczą i przechowuje w lodówce przez pół godziny.
• Następnie ciasto rozwałkowuje się, wycina i umieszcza w foremkach.
• Piecz tartaletki przez 25 minut. Temperatura piekarnika nie powinna przekraczać 200 stopni.

Tartaletki uniwersalne

Jak zrobić smażone w głębokim tłuszczu ciasto na tartaletki?

Głębokie smażenie – oryginalny sposób na tartaletki. Okazują się bardzo elastyczne, tłuste i dobrze trzymają swój kształt. Tartaletki te można nadziewać śmietaną, kawiorem lub pasztetem z wątróbek. Bardzo smaczne!

WAŻNE: Oprócz tego, że musisz mieć takie urządzenie jak frytkownica(nawiasem mówiąc, można go zastąpić za pomocą olej i rondelek), ważne jest, aby „rozgryźć” konstrukcja umożliwiająca maczanie ciasta w gorącym oleju. Aby to zrobić, użyj metalowej formy przymocowanej do metalowego patyka. Można również przytrzymać formę szczypcami (czysto).

Będziesz potrzebować:

• Mąka– ilość nie jest ograniczona. Należy zwrócić uwagę na konsystencję ciasta: nie za sztywne i nie za płynne.
• Jajko– 1 szt.
• Mleko– 1 szklanka (można użyć mleka o dowolnej zawartości tłuszczu).

Przygotowanie:

• Mleko miesza się z jajkami za pomocą miksera. Masę można posolić do smaku.
• Stopniowo mieszaj mąkę, aż ciasto osiągnie pożądaną konsystencję
• Ciasto pokroić w krążki i włożyć do foremek.
• Formę z ciastem zanurzamy w gorącym oleju. Smaż ciasto nie dłużej niż minutę. Pozwól tartalecie ostygnąć i dopiero wtedy napełnij ją nadzieniem.

Tartaletki z ciasta francuskiego bez drożdży: przepis na ciasto

Będziesz potrzebować:

• Mąka– 500 g (plus około 30 g do posypania; mąkę koniecznie przesiej).
• Margaryna– 220 g (można zastąpić mieszanką warzywno-kremową „pasta” lub nawet masłem).
• Jajko– 2 szt.
• Woda– 1 szklanka (obrana, ciepła)

Przygotowanie:

• Wymieszaj jajka z mlekiem
• Rozpuść margarynę w kuchence mikrofalowej i wymieszaj ją z masą jajeczną.
• Stopniowo wsypywać przesianą mąkę i zagniatać ciasto.
• Przed pieczeniem ciasto należy pozostawić na pół godziny.
• Gotowe ciasto należy przełożyć do foremek do pieczenia.
• Ciasto piecze się dość szybko, wystarczy piętnaście minut w temperaturze 190-200 stopni.

Tartaletki bez ciasta drożdżowego

Tartaletki z ciasta drożdżowego: przepis na ciasto

Będziesz potrzebować:

• Mąka– 500 g (około 2 szklanek, przesiać)
• Mleko– 1 szklanka (200 ml dowolnej zawartości tłuszczu)
• Cukier– 100 g (jeśli pieczemy słodkie tartaletki)
• Drożdże– 1 saszetka (to około 10 g, użyj suchego pieczywa).
• Sól- szczypta
• Cukier– 1 łyżka. do fermentacji drożdży
• Jajko– 2 szt.

Przygotowanie:

• Podgrzej mleko, rozpuść w nim cukier i dodaj drożdże. Pozostawić do wyrośnięcia na 15 minut.
• Do mleka dodać jajka i dokładnie wymieszać.
• Stopniowo małymi porcjami dodawaj mąkę i zagniataj ciasto.
• Gotowe ciasto powinno trochę odpocząć
• Włóż krążki ciasta do foremek.
• Tartaletki piecze się około pół godziny, pod warunkiem, że temperatura piekarnika nie przekracza 200 stopni.

Tartaletki na bazie drożdży

Jak zrobić pyszne dietetyczne ciasto na tartaletki?

Będziesz potrzebować:

• Mąka– 0,5 szklanki (użyj pełnego ziarna)
• Jajko– 1 szt.
• Twaróg– 100 g (0% tłuszczu)
• Skrobia– 2 łyżki. (tylko kukurydza)

Przygotowanie:

• Twarożek mielony jest przez sito
• Do twarogu dodaje się jajko i skrobię
• Dodaj mąkę
• Powstałe ciasto należy wkładać do formy palcami.
• Jeśli ciasto okaże się dość kruche, dodaj tylko odrobinę wody.
• Piec te tartaletki przez 15 minut w temperaturze nie wyższej niż 170-180 stopni.

Jak zrobić pyszne ciasto na tartę niekwaszoną?

Będziesz potrzebować:

• Mąka– 1 szklanka (około 250-300 g, przesiać)
• Masło– 200 g (1 opakowanie, 73% tłuszczu)
• Jajko– 3 szt. (w przepisie użyj wyłącznie żółtek)

Przygotowanie:

• Masło zmięknie i dokładnie wymiesza się z żółtkami.
• Mąkę wlewa się stopniowo
• Ciasto okazuje się elastyczne i łatwo mieści się w foremkach.
• Piec przez 10-15 minut w temperaturze nie wyższej niż 200 stopni.

Pyszne ciasto na tartaletki DIY

Tartaletki - ciasto z mąki żytniej: przepis

Będziesz potrzebować:

• Mąka żytnia– 1 szklanka (250-300 g, nie trzeba przesiewać).
• Jajka– 2 szt.
• Proszek do pieczenia– 0,5 łyżeczki
• Sól– do smaku (nie trzeba nic dodawać)
• Olej– 20 g (można zastąpić margaryną)

Przygotowanie:

• Jajka są ubijane i mieszane z masłem
• Do mieszaniny dodaje się proszek do pieczenia i mąkę
• Jeżeli masa jest zbyt miękka dodać więcej mąki żytniej lub pszennej.
• Ciasto przełożyć do foremek i piec 15 minut w temperaturze 200 stopni.

Tartaletki: przepis na ciasto choux

Będziesz potrzebować:

• Mąka– 0,5 kg (nie trzeba przesiewać)
• Jajka– 8 szt.
• Mleko– 3 szklanki (można użyć dowolnej zawartości tłuszczu).
• Olej– 200 g (można zastąpić mieszanką warzywno-śmietanową).
• Sól– do smaku (można pominąć)

Przygotowanie:

• Jajka ubija się z masłem
• Do mieszaniny dodaje się mleko
• Połóż mieszaninę na ogniu i dokładnie wymieszaj
• Stopniowo dodawaj mąkę i zagniataj ciasto, nie doprowadzając do wrzenia.
• Gdy mieszanina stanie się zbyt gęsta, aby ją wymieszać, wyłącz ogrzewanie.
• Niech ciasto ostygnie. Dodajemy mąkę i zagniatamy ciasto rękoma.
• Ciasto okazuje się bardzo elastyczne. Włóż do foremek i piecz przez 25 minut w temperaturze 170-180 stopni.

Tartaletki wielkopostne: przepisy na ciasto

Będziesz potrzebować:

• Mąka - ilość nie jest ograniczona, patrz gęstość.
• Olej roślinny– 0,5 szklanki (użyj dowolnej).
• Woda– 1 szklanka (można zastąpić sokiem jabłkowym)
• Miód– 1 łyżka. (dowolne, jeśli tartaletki są słodkie)
• Cukier do smaku(dla słodkich i soli dla zwykłych)

Przygotowanie:

• Mąkę przesiewa się przez sito, może dwa razy
• Podczas wyrabiania ciasta do mąki dodajemy wodę i olej (jeśli dodamy miód, to wcześniej rozpuści się on w wodzie).
• Ciasto umieszcza się w foremkach i piecze przez 15-20 minut w temperaturze nie wyższej niż 200 stopni.

Tartaletki wielkopostne

Ciasto waflowe na tartaletki: przepis

Będziesz potrzebować:

• Mąka - 1,5 szklanki (pamiętaj o przesianiu)
• Jajko– 1 szt.
• Mleko– 1 szklanka (można użyć dowolnej zawartości tłuszczu).
• Margaryna– 50 g (można zastąpić mieszanką warzywno-śmietanową).
• Cukier– 0,5 szklanki (ilość cukru można dostosować do smaku).
• Soda– 0,5 łyżeczki (można zastąpić proszkiem do pieczenia).
• Sól– do smaku (można całkowicie pominąć)

Przygotowanie:

• Mąkę przesiewamy razem z sodą oczyszczoną lub proszkiem do pieczenia
• W misce wymieszaj mleko z jajkiem i margaryną
• Wszystkie składniki są mieszane, dodaje się cukier
• Gęstość ciasta powinna być podobna do bardzo gęstej śmietany.
• Ciasto wlewa się do foremek i umieszcza w gorącym piekarniku (200-220 stopni) na 15 minut.

Tartaletki z gotowego ciasta francuskiego bez foremek

Gotowe ciasto francuskie, które można kupić w sklepie, ułatwia przygotowanie tartaletek każdej gospodyni domowej. To ciasto jest bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu. W sklepie możesz wybrać sposób Ciasto drożdżowe i niedrożdżowe.

Praca z ciastem kupionym w sklepie nie jest wcale trudna i nie potrzeba nawet specjalnych blach do pieczenia. Wystarczy wyjąć z opakowania arkusz ciasta i za pomocą szklanki (lub szklanki) wyciąć z niego proporcjonalnie równe koła.

Następnie znajdź szklankę lub inny przedmiot z okrągłym dnem i mniejszą średnicą. W wyciętym okręgu zrób dziurę. W razie potrzeby podnieś ręcznie brzegi tartaletki. Podczas pieczenia ciasto oczywiście powiększy swoją objętość i wyrośnie, ale charakterystyczny kształt koszyka pozostanie.

WAŻNE: Warunki pieczenia i czas przechowywania ciasta w piekarniku podane są na opakowaniu każdego producenta.

Pieczenie tartaletek bez foremek

Ciasto na tartaletki w foremkach silikonowych: przepisy

Niezbędne są silikonowe formy do pieczenia uprościć pracę i proces przygotowania tartaletek. O wiele wygodniej i łatwiej jest wyjąć gotowy kosz z takiej formy. Ponadto ciasto nie klei się do brzegów, nawet jeśli jest w nim niewielka ilość oleju.

Uniwersalny przepis na ciasto na tartaletki w silikonowych foremkach:

• Mąka - 2 szklanki (koniecznie przesiej)
• Masło - 100 g (można zastąpić margaryną lub mieszanką śmietanki roślinnej).
• Śmietana - 60 g (dowolna zawartość tłuszczu)
• Sól i cukier (jeśli pieczemy słodkie tartaletki) do smaku.

Formy silikonowe

Jak kupić silikonowe formy do talerzy do tart na Aliexpress?

Są w życiu sytuacje, gdy niezbędnego sprzętu kuchennego nie ma pod ręką i po prostu nie da się go kupić w pobliżu. W takich sytuacjach z pomocą gospodyniom domowym i kucharzom przychodzi program na największą skalę. nowoczesny zasób handlowy - Aliexpress.

Tutaj każdy chętny kupujący w dziale „Dla domu i ogrodu» może znaleźć pozycję „Kuchnia”. Ten folder zawiera ogromną ilość przybory kuchenne i narzędzia, tak niezbędne w codziennym użytkowaniu i tworzeniu kulinarnych arcydzieł.

Ceny w sklepach są szczególnie przystępne, a każdy zakup dokonany na Aliexpress będzie objęty dobrym rabatem i zachwyci Cię bonusami prezentowymi i bezpłatną wysyłką. Tutaj kupisz to, co najlepsze formy do pieczenia. Sklep cieszy się asortymentem modeli, rozmiarów i kształtów form.

Jak długo wytrzymują tartaletki z ciasta kruchego?

Obowiązkowo kupowane w sklepie tartaletki z dowolnego ciasta mają datę przydatności do spożycia podaną na opakowaniu. Co jednak zrobić, jeśli po imprezie zostanie Ci mnóstwo tartaletek, które sama zrobiłaś i które nie są wypełnione nadzieniem?

Faktem jest, że jeśli prawidłowo je przechowujesz, możesz to łatwo zrobić przedłużyć ich „żywotność”. Kosze z piaskiem można ostrożnie złożyć jeden w jeden, owinąć folią spożywczą i przechowywać w zamrażarce do następnego święta. Te tartaletki szybko się rozmrażają, a mrożenie w żaden sposób nie wpływa na ich smak!

Koszyczki na tartaletki - kształty i rodzaje: zdjęcia

Istnieje ogromna liczba rodzajów i kształtów tartaletek, a także koszyczków do nadzienia. Niektóre z nich warto upiec z ciasta domowego, inne z ciasta kupionego w sklepie. Tartaletki z płatków lawaszu uważane są za niezwykłe i „proste”.
Tartaletki serowe

Wideo: „Przepis wideo na tartaletki”

Do przygotowania koszyczków z ciasta kruchego z nadzieniem będziemy potrzebować:

mąka pszenna - 500 g;

margaryna do pieczenia - 200 g;

majonez - 2 łyżki. l.;

sok z cytryny - 1 łyżka. l.;

proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;

gęsty dżem - 1 szklanka (ja użyłam dżemu malinowego, można go też ugotować z dżemem, konfiturą lub innym nadzieniem według uznania).

Do głębokiej miski przesiać mąkę i dodać proszek do pieczenia.

Margarynę do pieczenia zetrzyj na grubej tarce i dodaj do mąki. Margarynę można pokroić nożem na małe kawałki.

Mąkę z margaryną dokładnie zmielić na okruchy. Można to zrobić rękami, ale można też użyć widelca.

Następnie do masy głównej dodać jajko, sól, cukier, majonez i sok z cytryny.

Zagnieść ciasto na elastyczne i nieprzywierające ciasto.

Ciasto podzielić na dwie części. Jedna część ciasta powinna być nieco mniejsza. Ciasto zawiń w folię spożywczą i włóż jego większą część do lodówki na 1 godzinę, a mniejszą część do zamrażarki.

Podziel gotowe ciasto na części, kieruj się formami i ich wielkością. Jeśli używasz form metalowych, najpierw nasmaruj je (lekko) olejem roślinnym. Ale jeśli formy są silikonowe, nie ma potrzeby ich smarowania.

Z kruchego ciasta uformuj małą kulkę, połóż ją na dnie formy i dobrze rozprowadź ciasto po całej formie. Uformuj wysoki bok. Nie rób zbyt cienkich koszyczków, w przeciwnym razie trudno będzie je później wyjąć z formy.

Nadzienie (ja użyłam dżemu) nakładamy do koszyczków z ciasta kruchego, wypełniając 1/3 objętości.

Wyjmij resztę ciasta z zamrażarki i zetrzyj je na grubej tarce. Na wierzchu dżemu układamy kawałki ciasta, jakby tworząc „czapkę”. Koszyczki ułożyć na blasze do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika. Koszyczki z dżemem pieczemy w temperaturze 180-200 stopni przez około 20-25 minut na złoty kolor.

Gotowe ciasta ostudź w foremkach, a następnie ostrożnie je wyjmij. Podawaj na stół kosze wypełnione dżemem. Oto piękne i smaczne koszyczki z ciasta kruchego, które zrobiłam.