Etui przeznaczone jest na lekcje technologii w piątej klasie. W zabawny sposób omawia pytania szkolne na dany temat forma gry. Głównym zadaniem jest pomoc uczniom w aktywnym opanowaniu materiału edukacyjnego i swobodnym poruszaniu się po studiowanych zagadnieniach. Pokonywanie trudności, próba myślenia i refleksji przyniesie nie tylko głęboką satysfakcję poznawczą, ale także ogromną radość.
Pobierać:
Zapowiedź:
Stosowanie metody przypadku na lekcji technologii na dany temat
„Przybory kuchenne i ich pielęgnacja” w dziale „Gotowanie” w klasie V
1. Planowanie lekcji metodą przypadku.
Główne cele stosowania metody przypadku są następujące:
- uogólnienie, aktywizacja i utrwalenie wiedzy studentów zdobytej w trakcie studiowania tematu;
- umiejętność analizy sytuacji, zrozumienia istoty problemów, zaproponowania możliwe opcje rozwiązania i wybrać najlepsze;
- rozwijanie umiejętności uczniów w zakresie pracy w grupie, współpracy, wzajemnej pomocy;
Główne zadanie: zajęcie się realiami życia w celu ich późniejszego zrozumienia i przekształcenia.
Liczba i skład uczestników:
1) uczniowie klasy V (grupa dziewcząt) dzielą się na 2 grupy,
2) komisję ekspercką, w skład której wchodzi nauczyciel, a także nauczyciele, których przedmioty są bezpośrednio związane z tą tematyką.
3) rodzice,
4) główny aktor Nauczycielem, który wyznacza rytm i przebieg gry, jest nauczyciel.
Doradztwo metodyczne na okres przygotowawczypotrzebne na lekcji.
Atmosfera w klasie musi być odpowiednia: stoły muszą być ustawione w taki sposób, aby wyraźnie widać ich podział na 2 grupy.
Można zawiesić na desce różne środki szkolenia, np.: plakaty „Zastawa stołowa”, „Organizacja miejsca pracy”.
Konieczne jest dokładne przemyślenie projektu materiałów informacyjnych. Powinien zawierać opis sytuacji, krótkie, jasne zadania, dodatkowe informacje i słowniczek. Kopii powinno być tyle, ile jest uczniów w klasie.
Sprawdź wcześniej działanie komputera, projektora multimedialnego, głośników i ekranu.
Przy opracowywaniu tej lekcji wykorzystano materiał z podręcznika „Technologia” pod redakcją V.D. Simonenko dla uczniów klasy V instytucje edukacyjne rekomendowany przez Ministerstwo Edukacji Federacji Rosyjskiej oraz podręcznik pod tym samym tytułem pod redakcją I.A. Sasova przyjęta przez Ministerstwo Edukacji Federacji Rosyjskiej.
2. Plan – podsumowanie lekcji na temat „Naczynia kuchenne i ich pielęgnacja”.
PLAN – PODSUMOWANIE LEKCJI
Sekcja: „Technologia przetwórstwa spożywczego. Gotowanie."
Temat: „Przybory kuchenne i ich pielęgnacja”.
Wiek: 5 klasa.
Cele:
Dydaktyczny:
- Przedstaw uczniom przybory kuchenne;
Edukacyjny:
- Rozwijaj umiejętności dbania o przybory kuchenne;
Wychowawcy:
- Pielęgnuj dokładność i porządek w pracy.
Zadania:
Dydaktyczny:
- przedstawić rodzaje przyborów kuchennych, podstawowy zestaw,
- zapoznaj się z zasadami mycia naczyń.
Edukacyjny:
- kształcić umiejętności dbania o przybory kuchenne jako środek utrzymania zdrowia,
- rozwijać umiejętność obserwacji w pracy; zainteresowania poznawcze i logiczne myślenie.
Wychowawcy:
- pielęgnować gust estetyczny,
- rozwijanie współpracy w pracy grupowej.
Sprzęt: zautomatyzowane miejsce pracy nauczyciele, plakat „Zastawa stołowa”, próbki zastawy stołowej i przyborów kuchennych.
POSTĘP LEKCJI
1. Moment organizacyjny lekcja/3 min./. Sprawdzanie gotowości uczniów do zajęć. Deklaracja celów i zadań.
2. Nauka nowego materiału/16 min/. Kuchnia to pomieszczenie do przygotowywania posiłków, wyposażone w specjalny sprzęt i niezbędne przybory. Przybory i sprzęty kuchenne są niezbędne do przechowywania żywności przed i po gotowaniu, przygotowywania potraw i podawania ich na stół, a także do wszelkiego rodzaju celów domowych.
Jakich naczyń używacie Wy i Wasze mamy? (odpowiedzi dzieci)
W zależności od materiału, z którego jest wykonany naczynia kuchenne, są metal, ceramika, szkło i plastikowe naczynia. Zapoznajmy się z głównymi tematami wyposażenie kuchni i naczynia. Czy myślisz, że wszyscy niezbędne przybory i przybory kuchenne są pokazane na tym zdjęciu. Jakie inne dania umieściłbyś na tym zdjęciu? Dowiedzmy się, jaki powinien być podstawowy zestaw przyborów kuchennych i przyborów kuchennych (odpowiedzi dzieci).
Sprzęt kuchenny: garnki różne pojemności(od 1 do 5 litrów), blachy i naczynia do pieczenia, patelnie (teflonowe, żeliwne, emaliowane), kaczki.
Przybory kuchenne: komplet dobrze naostrzonych noży, durszlak, sitko, deski do krojenia, wałek do ciasta, wyciskarka do czosnku, młotek kuchenny, lejek, łyżki kuchenne, widelce, szpatułki, tarki, zegar kuchenny - minutnik, folia do pieczenia, strzykawka do ciasta itp.
Zwróć szczególną uwagę na oznaczenia desek do krojenia: SO, VO, SR, BP, SM, VM, X, G (plakat „Organizacja miejsca pracy”).
Oprócz przyborów kuchennych musisz mieć zestaw zastawy stołowej: głębokie, płytkie, talerze na przekąski i desery, naczynia różne rozmiary, wazy, sosjerki, przybory do przypraw, komplety noży, widelców, łyżek, a także przybory do kawy i herbaty (plakat „Zestaw zastawy stołowej”).
Nieskazitelnie czyste naczynia kuchenne to podstawowy warunek zapewnienia higieny żywności, a co za tym idzie i naszego zdrowia. A przecież smak jedzenia zależy od czystości naczyń. Nie jest tajemnicą, że dbanie o naczynia i przybory kuchenne nie jest pracą łatwą ani bardzo przyjemną.
Szacuje się, że przeciętna rodzina składająca się z 4 osób: rodziców i 2 dzieci musi umyć rocznie 18 000 noży, łyżek i widelców; 13 000 talerzy; 800 filiżanek i wiele innych naczyń ważących ponad 5 ton.
Czy potrafisz myć naczynia? W jakiej kolejności to robisz? Spróbuj ustalićzasady mycia naczyń:
- Naczynia należy myć natychmiast po użyciu.
- Niezbędny brudne naczynia rozdziel według rodzaju: herbaciarnia, jadalnia, sztućce, kuchnia - i umyj w tej samej kolejności, po uprzednim oczyszczeniu z resztek jedzenia.
- Konieczne jest mycie naczyń po obu stronach, szczególnie ostrożnie w przypadku przyborów do herbaty. górna część, ten, którego dotykają usta.
- Naczynia po mleku lub rozcieńczonych jajach myjemy najpierw na zimno, następnie tarapaty.
- Naczynia ceramiczne najlepiej myć gorącą wodą z sodą oczyszczoną, a następnie dobrze spłukać czysta woda.
- Naczynia z powłoka nieprzywierająca Nie pocierać twardą gąbką. Do pielęgnacji używaj wyłącznie gąbek i płynnych detergentów.
- Umyte naczynia umieszcza się w specjalnym szafka susząca lub wytrzyj czystym ręcznikiem kuchennym.
Co detergenty używasz do naczyń? Nazwij je (odpowiedzi dzieci).
Dobry właściciel to nie ten, który ciężko pracuje, ale ten, który dużo robi! Dlatego podejmując się jakiejkolwiek pracy, najpierw dokładnie zastanów się, jak ją mądrze wykonać.
A teraz chcę wam pokazać karykaturę z mojego dzieciństwa „Żal Fedorina” na podstawie bajki Korneya Czukowskiego (załącznik 3).Oglądanie kreskówki/6 min/ .
3. Niezależna praca studenci./15 min/. Najpierw każdy student samodzielnie zapoznaje się z przydzielonymi sprawami (Załącznik nr 1 „Materiały”). Następnie uczniowie dzielą się na dwie grupy w rzędach. Z każdej grupy wybierany jest mówca. Następuje dyskusja. Po dyskusji prelegenci z każdego zespołu udzielają odpowiedzi do zadań zadaniowych. A przeciwnicy mogą zadawać własne pytania.
4. Utrwalenie omawianego materiału / 5 minut/.
Pytania utrwalające zdobytą wiedzę:
- Jakie są rodzaje naczyń w zależności od materiału, z którego są wykonane?
- Co wchodzi w skład podstawowego zestawu przyborów kuchennych?
- Jakie są przybory kuchenne?
- Dlaczego należy opisywać deski do krojenia?
5. Podsumowanie lekcji. Dziś na zajęciach poznawaliśmy wiedzę o kuchni i zastawie stołowej. Nauczyliśmy się jak prawidłowo o nią dbać. Myślę, że po dzisiejszej lekcji podejdziesz do nudnego zadania zmywania naczyń w bardziej oszczędny i kreatywny sposób. Mam nadzieję, że nigdy nie będziesz mieć problemów takich jak Fedora.
Etui przeznaczone jest na lekcje technologii w piątej klasie. Porusza zagadnienia związane ze szkołą„Naczynia kuchenne i ich pielęgnacja”w zabawny i zabawny sposób. Głównym zadaniem jest pomoc uczniom w aktywnym opanowaniu materiału edukacyjnego i swobodnym poruszaniu się po studiowanych zagadnieniach. Pokonywanie trudności, próba myślenia i refleksji przyniesie nie tylko głęboką satysfakcję poznawczą, ale także ogromną radość.
W procesie prowadzenia lekcji z wykorzystaniem technologii informacyjno-komunikacyjnych realizowane jest uczenie się wielopoziomowe: poziom percepcji materiały edukacyjne, poziom reprodukcji wiedzy, poziom opanowywania wiedzy w zmienionych warunkach, poziom zdobywania nowej wiedzy na podstawie wiedzy zdobytej wcześniej.
Studiując nowy materiał, nie ma potrzeby skupiać się zbytnio na podziale rodzajów przyborów kuchennych. Uczniowie sami muszą znaleźć odpowiedzi podczas rozwiązywania zadania case.
Po obejrzeniu kreskówki opartej na bajce K. Czukowskiego „Smutek Fedorina” warto wrócić do obrazu niechlujstwa Fedory na początku kreskówki i zapytać: „Kto słyszał lub widział dzisiaj coś takiego w naszym życiu ?” Dziewczyny podają przykłady najczęściej widziane z programów telewizyjnych. W tym miejscu należy zwrócić uwagę dzieci na niehigieniczne warunki i brak kultury środowiskowej, co często prowadzi do pogorszenia stanu zdrowia właściciela domu, a także sąsiadów w budynki mieszkalne. Dialog ten nie powinien zająć więcej niż 1-2 minuty cennego czasu zajęć.
Urządzenia AGD znajdują się w każdym domu: ułatwiają wszelkie obowiązki i ułatwiają nam życie. Jeśli odpowiednio dbasz o swoje urządzenia, mogą one służyć znacznie dłużej!
Aby zapobiec tworzeniu się kamienia, raz w miesiącu należy zastosować produkt przeznaczony do usuwania soli. Proszek należy wsypać do komory, ustawić temperaturę na 90 stopni, wyłączyć wirówkę i uruchomić maszynę do pracy bez prania.
Aby sprzęt służył długo, należy o niego dbać. Na przykład przed praniem usuń śmieci i drobne przedmioty z kieszeni odzieży, które mogą się zatkać pompa spustowa. Pozwoli to uniknąć wezwania technika w celu rozwiązania problemu.
Filtr pompy należy myć trzy razy w roku. Ten element znajduje się z tyłu panel dekoracyjny na dole urządzenia.
Po użyciu sprzętu należy go wytrzeć do sucha szmatką, łącznie z gumowymi uszczelkami.
Filtry znajdujące się pod dolnym koszem należy regularnie myć z zanieczyszczeń.
Raz na trzy miesiące należy przeprowadzić „ ogólne sprzątanie» korzystanie z trybu na garnki i detergenty, które należy pozostawić w przegródce na sztućce. W zmywarce nie powinno być nic.
Takie środki przedłużą żywotność maszyny.
Płyta
Aby wyczyścić piec, nie trzeba nadużywać specjalnych produktów: wymaga to bardzo małej ich ilości. Ważne jest, aby zastosowany produkt nie zawierał cząstek ściernych. Jeśli powierzchnia jest ceramiczna, należy ją użyć specjalne środki dla tego typu płyty.
Piekarnik należy czyścić po każdym użyciu. W tym celu należy wlać wodę na blachę do pieczenia i przesunąć przełącznik na około 100 stopni. Po chwili wyłącz kuchenkę i poczekaj, aż ostygnie. Następnie należy wytrzeć powierzchnie nieściernym produktem i wilgotną szmatką. Szkło myjemy za pomocą żelu do naczyń.
Kaptur
Filtry tego urządzenia należy czyścić co trzy miesiące wodą z mydłem. Części te można również umieścić w pomywaczka, ale w tym przypadku temperatura przetwarzania nie powinna być wyższa niż 60 stopni.
Ekspresy do kawy i czajniki
Raz w miesiącu (jeśli używasz twardej wody, to częściej) należy odkamieniać urządzenia.
Aby to zrobić, dodaj trzy łyżki do litra wody. kwas cytrynowy lub octu, a następnie pozostaw czajnik lub ekspres do kawy do zaparzenia. Po pół godzinie włącz urządzenie i zagotuj w nim płyn. Następnie wszystko należy opróżnić i zastąpić czystą wodą. Zagotuj jeszcze dwa razy, aby pozbyć się obcego smaku i zapachu.
Lodówka
Jeśli coś rozleje się w lodówce, taki „wypadek” należy szybko wyeliminować poprzez pranie przestrzeń wewnętrzna wodą z mydłem, a następnie dokładnie wytrzyj wszystko suchą szmatką. Przynajmniej raz w miesiącu należy sprawdzać otwór spustowy skraplacza, aby upewnić się, że nie jest zatkany. Jeśli nadal się zatyka, należy użyć specjalnej szczoteczki lub zwykłej wykałaczki.
Jeśli lodówka należy do systemu „bez szronu”, nie wymaga rozmrażania, ale nadal należy ją myć dwa razy w roku. Po oczyszczeniu całej przestrzeni sprzęt powinien pracować bezczynnie przez dwie do trzech godzin i dopiero wtedy można ponownie napełnić urządzenie produktami.
Tylną ścianę lodówki należy okresowo czyścić z kurzu za pomocą odkurzacza, w przeciwnym razie nagromadzony brud zwiększy zużycie energii, co odbije się na budżecie rodzinnym.
Jeśli w komorze pojawi się nieprzyjemny zapach, można go wyeliminować mieszanką cynamonu i sody: na spodek nasyp 50-70 gramów proszku i pozostaw w lodówce na kilka godzin. Wszystkie obce „zapachy” powinny zniknąć.
Żelazko należy czyścić po każdym użyciu. Aby to zrobić, musisz wlać do środka przegotowana woda(zimno) i ustawić regulator na maksimum. Gdy tylko zgaśnie światło, naciśnij specjalny przycisk odkamieniania, a następnie spuścić płyn.
Jeżeli funkcja samooczyszczania nie jest przewidziana, urządzenie należy umieścić w naczyniu żaroodpornym, zalać wrzącą wodą tak, aby woda pokryła całą stopę, dodać odrobinę odkamieniacza i pozostawić na 15 minut.
O samą podeszwę pielęgnuje się różnie, np. prasując szmatkę posypaną solą, lub przecierając powierzchnię szmatką zamoczoną w occie, a następnie wełnianą szmatką.
Właściwa pielęgnacja nie tylko pozwala cieszyć się wyglądem urządzeń, ale także znacznie wydłuża ich żywotność. W końcu łatwiej jest wyczyścić urządzenia, niż kupować nowe.
Popularne nowości, rabaty, promocje
Przedruk lub publikacja artykułów na stronach internetowych, forach, blogach, grupach kontaktowych i listach mailingowych NIE jest dozwolona
Ekologiczne podejście w nowoczesne wnętrze nabiera tempa. Gospodynie domowe coraz częściej preferują przybory wykonane z naturalnego materiału naturalne materiały, to zrozumiałe, naturalne środki ozdobione samą naturą, niezwykłe, a czasem nawet przydatne. Wiele osób ma drewniane przybory. Możesz mieć ten piękny i wygodny rodzaj naczyń kuchennych tak długo, jak chcesz, ale ważne jest, aby wiedzieć, jak o nie dbać. Z jednej strony pielęgnacja drewnianych przyborów jest odpowiedzialną procedurą; od tego zależy bezpieczeństwo Twoich bliskich sprzęt kuchenny z drugiej strony opieka sprowadza się do kilku proste zasady, które nie są tak trudne do spełnienia.
Kto się boi wilgoci, czyli gdzie jest główny wróg drewna?
Więc, główny materiał Nasze naczynia wykonane są z drewna, a każde drewno boi się długotrwałego kontaktu z wodą. Mówiąc dokładniej, nie boi się go, ale wchłaniając wilgoć, zmienia swój rozmiar i ogólny kształt produkty wykonane z takiego drewna ulegają deformacji, co może je zniszczyć wygląd. Ponadto przy bardzo długim kontakcie może powstać pleśń, co jest ściśle między nami - bardzo niepożądane. Dlatego bardziej właściwe jest stwierdzenie, że sam właściciel powinien bardziej bać się wilgoci niż naczyń. Ale żarty to żarty, a brak długiego kontaktu materiału z wodą jest główną zasadą podczas używania drewnianych przyborów.
Tarcza kosmetyczna, czyli jak chronić naczynia przed wilgocią
Tę zasadę można zignorować, jeśli naczynia przed tobą są lakierowane lub nasączone roztworem oleju. Obydwa zamykają pory drewna przed wilgocią, niezawodnie je chroniąc. Z punktu widzenia trwałości warstwa lakieru chroni pewniej, ale impregnacja olejowa lepiej sprawdza się w miejscach mających kontakt z żywnością, chroni lepiej i na swój sposób skład chemiczny Produkt jest w pełni naturalny, bez dodatków chemicznych, co również jest istotne. Dlatego większość towarów w naszym sklepie, nawet jeśli są lakierowane, znajduje się tylko na zewnątrz.
Kto potrzebuje opieki?
Wcześniej w domy chłopskie naczynia wykonane z drewna przetrwały kilka dziesięcioleci. Właśnie na ten okres możesz bezpiecznie liczyć, jeśli kupisz dla siebie drewniane przybory i będziesz przestrzegać zasad ich użytkowania.
Naczynia drewniane mogą mieć kilka rodzajów powłok lub nie mieć ich wcale. W zależności od przeznaczenia można go pokryć olejem, lakierem lub jednym i drugim. Naczynia niepowlekane są najbardziej podatne na wilgoć, ale przy odpowiedniej pielęgnacji nie jest to krytyczne. Stąd sztywność w przestrzeganiu zasad naczyń powlekanych – przestrzeganie zasady ogólne, naczynia niepowlekane – ścisłe przestrzeganie wszystkich zasad.
Urządzenia kuchenne wymagające największej pielęgnacji są w ciągłym użyciu: talerze, szklanki, kubki, naczynia, miski, łyżki, deski do krojenia. Logika jest prosta, im częściej stosowanie, tym ostrożniejsza pielęgnacja.
Ich Królewskie Mości - zasady opieki:
- Po umyciu drewnianych naczyń należy je wytrzeć do sucha, aby usunąć pozostałą wilgoć.
- Nie myj drewnianych przyborów kuchennych w zmywarce.
- Do codziennego użytku zaleca się przecieranie naczyń roztworem zawierającym alkohol raz lub dwa razy w miesiącu, na przykład wódką. Zasada ta dotyczy naczyń pokrytych olejem lub w ogóle nieposiadających warstwy ochronnej. Faktem jest, że na jego powierzchni mogą gromadzić się mikroskopijne cząsteczki jedzenia, które trudno usunąć podczas normalnego mycia. A wszystko, co jest dla Ciebie pożywieniem, jest także pożywieniem dla mikroorganizmów, alkohol wyeliminuje możliwość ich rozmnażania.
- Suszyć z dala od źródeł wilgoci.
- Przechowywać w suchym, zacienionym miejscu.
Tak naprawdę niektóre z tych zasad są powszechnie znane i mają zastosowanie ogólne zalecenia do pielęgnacji wielu rodzajów przyborów kuchennych. Przestrzeganie ich nie zajmie Ci dużo czasu, a są one wyjątkowe pod względem właściwości. drewniane przybory wytrzyma wielokrotnie dłużej.
♦ Do czyszczenia i mycia sztućców i przybory kuchenne Można używać wszystkich preparatów zalecanych do dań.
♦ Produkty z srebro niklowe Można go wyczyścić proszkiem do zębów i przetrzeć serwetką.
♦ Produkty miedzioniklowe zostaną skutecznie wyczyszczone, jeśli do patelni wlejesz kompozycję czyszczącą składającą się z 1 łyżki sól kuchenna i pokruszone skorupki z dwóch jaj na 1 litr wody. Tę kompozycję doprowadza się do wrzenia, produkty są do niej obniżane, uprzednio umyte tarapaty i gotują się przez 20-30 sekund. Następnie produkt należy spłukać wodą i dobrze przetrzeć wełnianą szmatką.
♦ Srebrne sztućce i produkty można czyścić w następujący sposób:
Porozmawiaj z amoniak. Po takim czyszczeniu należy spłukać produkty wodą i wytrzeć do sucha;
Umieścić na kilka minut na gorąco roztwór wodny krem z kamienia nazębnego, następnie dokładnie przetrzyj zamszem;
Najpierw umyj wodą z mydłem i nasmaruj powierzchnię roztworem składającym się z jednej części kwasu sodowego i trzech części miodu. Nawet mocno utlenione srebro natychmiast stanie się jasne. Po czyszczeniu należy go wytrzeć szmatką;
Przygotuj pastę z 50 ml wody, 50 g drobno zmielonej kredy i 100 g mydła do kąpieli. Rozpuść rozdrobnione mydło w gorącej wodzie, dodaj kredę i dobrze wymieszaj. Nałóż pastę na wełniany wacik i wytrzyj srebrne przedmioty, aż zabłysną. Na koniec wytrzyj miękką, suchą szmatką.
♦ Ciemne plamy Na srebrnych sztućcach, które powstają z żółtek jaj, można je usunąć, przecierając je popiołem. Wilgotne plamy można łatwo usunąć, myjąc srebro w ciepłym occie.
♦ Srebrne sztućce zawsze będą lśnić, jeśli bezpośrednio po użyciu zostaną zanurzone we wrzącej wodzie z niewielką ilością sody.
♦ Przyciemnione sztućce wykonane z miedzioniklu i srebra można gotować w skoncentrowanym wywarze skórka czosnku i natychmiast zyskają czystość i blask. Czas wrzenia i nasycenie bulionu zależy od stopnia zanieczyszczenia sprzętu.
♦Srebrne przedmioty, których rzadko używasz, nie utlenią się, jeśli zostaną owinięte w folię.
♦ Uporczywe plamy na sztućcach można wyczyścić sok z cytryny, a następnie wytrzyj miękką wełnianą szmatką.
♦ Rdza na nożach, widelcach, nożyczkach można łatwo wyeliminować w następujący sposób:
Świeżą rdzę usuwa się przekrojoną na pół cebulą lub korkiem zamoczonym w oleju roślinnym;
Zmiel wosk i pokryj cienką warstwą podgrzany zardzewiały przedmiot. Następnie przetrzyj go wełnianą szmatką nasączoną roztworem soli kuchennej. Wraz z woskiem zniknie również rdza;
Mocno zardzewiałe noże i widelce można łatwo wyczyścić pastą na bazie popiołu i oleju roślinnego.
♦ Aby noże i widelce pozostały lśniące, możesz je wycierać surowe ziemniaki lub przetrzyj suchą, zmiętą gazetą.
♦ Nie przechowuj noży razem z widelcami, łyżkami i innymi metalowymi przedmiotami. W kontakcie z takimi przedmiotami noże stają się tępe.
♦ Noże można łatwo naostrzyć, umieszczając ostrza w słabym roztworze soli kuchennej na pół godziny przed ostrzeniem.
♦ Aby ułatwić czyszczenie tarki z resztek sera, należy ją zetrzeć mały kawałek surowe ziemniaki.
♦ Maszynka do mielenia mięsa będzie również łatwa w czyszczeniu, jeśli po mięsie pominiesz surowego ziemniaka, kawałek czarnego chleba lub kartkę papieru.
♦ Tępa tarka Można go naostrzyć, pocierając go papierem ściernym, a nożyczki można naostrzyć, po prostu przecinając nim papier ścierny.
Płyta
Kuchenka gazowa, w przeciwieństwie do elektrycznej, pomaga oszczędzać energię. Jednakże kuchenka gazowa uwalnia się podczas spalania trująca substancja- formaldehyd, takie problemy nie powstają w przypadku prądu. Niezależnie od tego, jaki rodzaj pieca posiadasz, zastosuj nad nim specjalny okap, który będzie pochłaniał wszelkie produkty spalania. I upewnij się, że palniki są czyste, pomoże to zaoszczędzić energię podczas gotowania.
Zlew
Dowiedz się w laboratorium sanitarno-epidemiologicznym w Twojej okolicy, w jaki sposób woda w Twojej okolicy jest skażona i jakie bakterie się w niej znajdują. Na tej podstawie wybierz produkt do oczyszczania i uzdatniania wody.
Lodówka
Najnowsza generacja lodówek pozwala znacznie zaoszczędzić energię. Upewnij się również, że lodówka znajduje się z dala od kuchenki. Znalezienie tego urządzenia w pobliżu źródła wysoka temperatura prowadzi do zakłócenia jego pracy i przedwczesnej awarii.
Światło
Aby oszczędzać energię i zapewnić bardziej naturalne oświetlenie, używaj lamp z temperatura barwowa od 2700 do 3000 ok, najlepiej oprawy o pełnym spektrum barw najbardziej zbliżonym do światło słoneczne. Wiszące lampy nad zlewem, kuchenką i innymi kluczowymi obszarami w kuchni są znacznie bardziej przydatne niż oświetlenie całej kuchni z jednego punktu. Pomalowane na blado ściany i inne powierzchnie dodadzą kuchni wyjątkowego blasku, ponieważ odbijają światło słoneczne.
Blat
Integralną cechą każdego stół kuchenny jest blat. Wybierając go, zwróć uwagę na to, z jakiego materiału jest wykonany. Najlepiej, jeśli wybierzesz blat wykonany z materiałów przyjaznych dla środowiska, nietoksycznych: drewna, szkła, gliny, kamienia itp. Wskazane jest, aby krawędzie blatu były lekko zaokrąglone w dół, aby zminimalizować gromadzenie się wilgoci i brudu To. Prawidłowo dbając o sprzęt kuchenny, należy preferować naturalne detergenty.
Szafki
Najlepsze szafki kuchenne to te, które masz obecnie. Najlepszym sposobem na utrzymanie ich dobrego wyglądu będzie ich odnowienie lub odnowienie. ekologiczna atmosfera w Twojej kuchni, bo jest nowa meble kuchenne Płyta wiórowa lub sklejka może odparować rakotwórczy formaldehyd. Jeśli Twoje meble mają więcej niż 10 lat, prawie na pewno nie wyparowują z nich żadne chemikalia.
Podłogi winylowe są bardzo tanie, wygodne i łatwe w użyciu, jednak mogą odparowywać szkodliwe substancje chemiczne: ftalany, dioksyny.
Dlatego lepiej jest robić drewniane podłogi. Będą wykonane z materiałów przyjaznych dla środowiska i posłużą Ci przez całe życie. Drewno to materiał, który można okresowo odnawiać. Jest nietoksyczny, a przedmioty z niego wykonane zapewniają wyjątkowy komfort w domu.
Oszczędzaj energię i redukuj toksyny w najpopularniejszym pomieszczeniu w domu!
Malarstwo
Malując ściany, wybieraj farby lateksowe na bazie wody lub organicznych związków niskocząsteczkowych, ponieważ większość konwencjonalnych farb zawiera gazowe substancje chemiczne, takie jak benzen i formaldehyd. Są jednym z głównych źródeł zanieczyszczeń powietrza. Alternatywą dla nich, zwłaszcza przy majsterkowaniu, powinny być farby na bazie naturalnej.
Pomywaczka
Z każdym rokiem stają się coraz doskonalsze. Nowoczesne zmywarki oszczędzają o 41% więcej energii niż urządzenia poprzedniej generacji. Używając zmywarki zaoszczędzisz wodę w porównaniu do ręcznego mycia naczyń.
Odpady kuchenne
Zamiast wyrzucać odpady spożywcze do śmietnika, kompostuj je – przydatny nawóz dla gleby. W końcu wraz z odpadami wyrzucasz dużo składniki odżywcze, które mogłyby doskonale nawozić glebę. Aby uniknąć nieprzyjemne zapachy w mieszkaniu trzymaj kompost na zewnątrz, np. na nieoszklonym balkonie.
Ekologiczne detergenty
Aby zmniejszyć kwotę szkodliwe chemikalia w kuchni zamień chemiczne środki czystości na naturalne.
Do czyszczenia powierzchni używaj proszków na bazie naturalnej (sprawdź skład na etykiecie) lub sody.
Do czyszczenia patelni i garnków używaj szczotek wykonanych z włókna naturalne na przykład z włókien palmowych.
Aby usunąć kamień i stary brud z garnków, kuchenek, grillów i piekarników, użyj specjalnego biodegradowalnego skrobaka na bazie papieru ściernego.
Do wlewania do zmywarki - płynny detergent na bazie naturalnych składników. Jeśli myjesz naczynia ręcznie, używaj gąbki przyjaznej dla środowiska, np. gąbki morskiej. Do dokładnego mycia warzyw i owoców należy używać specjalnych skrobaków wykonanych z włókien naturalnych. Za ich pomocą można także myć naczynia.
Ekologiczne gotowanie
Oprócz tego, że aby Twoja kuchnia była bardziej ekologiczna, możesz wymienić środki czystości, musisz także kupować naczynia i inne rzeczy, które znajdują się w każdej kuchni, ze źródeł przyjaznych dla środowiska. czyste materiały. Przedłuż żywotność swoich desek do krojenia. Aby to zrobić, należy je przetrzeć specjalnym płynem zawierającym wosk do obróbki bambusa lub powierzchnie drewniane. Używając desek do krojenia, nie kroj mięsa i warzyw na tej samej desce. Powinieneś mieć osobne deski na: mięso; warzywa; produkty piekarnicze.
To jest konieczne aby zminimalizować rozwój bakterii. Wymień naczynia pokryte teflonem na żeliwne. Według badań teflon zawiera toksyczne substancje chemiczne, które mogą prowadzić do raka. Ręczniki papierowe Są bardzo wygodne, ale lepiej odmówić ich użycia. Używaj ręczników z mikrofibry: lepiej usuwają brud. Osusz umyte naczynia ręcznikami wykonanymi z materiałów przyjaznych dla środowiska - lnu, bawełny. Wytrzeć różne powierzchnie w kuchni przy użyciu naturalnych, biodegradowalnych detergentów. Używaj specjalnych worków na śmieci.