Drzewo oliwne lub drzewo oliwne należy do rodziny oliwek. W środowisko naturalne występuje w postaci krzewów i drzew. Szczególnie popularna jest oliwka europejska. Istnieje około sześćdziesięciu typów kultur. Roślina pochodzi z Afryki, Europy Południowej, Australii i Azji Południowej. Drzewa mają nierówną strukturę. Wyróżniają się długimi gałęziami. Koło życia drzewo oliwne ma około 300 lat. Uważa się, że kultura jest długowieczna. Drzewo oliwne można przechowywać w domu do 10 lat. Następnie będziesz musiał posadzić go na otwartym terenie. Oliwka produkuje cenne owoce. Masa jednego nie przekracza pięciu gramów. Liście drzewa oliwnego mają szarozielony odcień. W narządy wegetatywne rośliny zawierają duże stężenie skrobi. Dzięki temu uprawa dobrze radzi sobie z długotrwałą suszą. Drewno oliwne jest pomalowane na szaro.
Aby wyhodować drzewo oliwne, konieczne jest stworzenie ciepłych warunków mikroklimatycznych.
Oświetlenie
Preferuje drzewo oliwne ciepłe warunki. W naturze roślinę można znaleźć na jasno oświetlonych brzegach. Nie toleruje zacienionych miejsc.
Temperatura
Drzewo oliwne wytrzymuje temperatury do -15 stopni. W przypadku silnych, długotrwałych mrozów roślina umrze.
W okresie aktywnego rozwoju roślinności zaleca się utrzymanie temperatury na poziomie +18 do +20 stopni. W fazie kwitnienia przymrozki powrotne mogą wpływać na plony. Ekstremalne ciepło w połączeniu z suchym powietrzem również szkodzi drzewu.
Podlewanie
Kultura dobrze reaguje na jednolitą wilgotność gleby. W sezonie wiosenno-letnim wskazane jest regularne podlewanie podłoża. Długotrwałe narażenie na suchą glebę prowadzi do opadania liści.
Zimą należy zmniejszyć ilość podlewania. Wystarczy zwilżyć w miarę wysychania podłoża. W przypadku drewna oliwnego zaleca się stosowanie ciepłej, miękkiej wody.
Wilgotność
Roślina nie wymaga specjalne warunki. W sezonie gorącym zaleca się zwiększenie zawartości wody w powietrzu. Aby to zrobić, kilka razy dziennie będziesz musiał spryskać roślinę wodą o temperaturze pokojowej.
W porze suchej zaleca się spryskiwanie drzewa ciepłą wodą.
Cechy przeszczepu
Drzewo oliwne może przetrwać zmiany w glebie i podłożu. Nie zaleca się przesadzania dorosłych przedstawicieli drzew oliwnych. System korzeniowy drzewo jest często uszkodzone.
Do przeszczepu musisz się przygotować odpowiednie miejsce. Uprawa na zgniłej, suchej glebie często powoduje więdnięcie. W swoim naturalnym środowisku roślinę można spotkać w skale. Dlatego można go dodać do gleby podczas sadzenia. węgiel drzewny i kawałki cegły.
Lamówka
Drzewo oliwne należy zdezynfekować w odpowiednim czasie. Roślina jest często uszkadzana przez szkodniki. NA na dworze wczesną wiosną dotknięte obszary należy usunąć.
Kultury wewnętrznej można nadać zwartą formę. Aby to zrobić, usuń osłabione pędy i długie gałęzie. Roślina dobrze znosi przycinanie. W ciągu jednego sezonu wegetacyjnego plon daje doskonały wzrost.
Jeśli roślina jest uprawiana na zbiory, należy wziąć pod uwagę cechy drzewa oliwnego. Owoce powstają wyłącznie na pędach poprzedniego roku. Dlatego drastyczne przycinanie może zniszczyć duża liczba oliwki
Zasadź na miejscu
Na zewnątrz drzewo dobrze się zakorzenia i owocuje w południowej części Krymu i w regionie śródziemnomorskim. W trudniejszych warunkach uprawę można uprawiać w przestronnym pomieszczeniu, ogród zimowy, szklarnia lub pokój.
Mróz w temperaturze -5 stopni uszkodzi osłabione gałęzie drzewa oliwnego. Przy -15 stopniach cała roślina umrze. Nawet przy niewielkim spadku temperatury nastąpiło gwałtowne pogorszenie smaku owoców i oliwy z oliwek.
Dla obfite owocowanie należy wybrać odpowiednie gatunki drewna.
Aby zebrać plony, musisz kupić odmiany ogrodowe. Wyhodowany podgatunek gwarantuje regularne owocowanie.
Niuanse uprawy w domu można poznać z filmu:
Technologia uprawy
mieszanina gleby
Podłoże mokre i ubogie wydajność gleby są głównymi przyczynami więdnięcia drzew oliwnych. Należy unikać miejsc, w których gromadzi się woda. Podczas sadzenia pamiętaj o dodaniu grubej warstwy drenażu.
Możesz chronić roślinę przed nadmiernymi opadami deszczu, sadząc ją na łagodnym zboczu. Nie zaleca się stosowania żyznego podłoża. Nadmierna ilość składniki odżywcze powoduje intensywny wzrost drzew. W rezultacie procent plonu maleje.
Idealna gleba do uprawy drzewa musi spełniać kilka wymagań:
- dobry drenaż;
- rozluźnienie;
- delikatność.
Jeśli to możliwe, wypełnij otwór do sadzenia mieszanką gleby piaszczystej i gliniastej.
Jak nawozić
Niedobory składników odżywczych można uzupełnić azotem. Zabieg należy przeprowadzać raz w roku. Na sto metrów kwadratowych potrzebujesz nie więcej niż 1,2 kg. Obok oliwek można sadzić producentów naturalnego azotu ( rośliny strączkowe). Zaleca się również okresowe dodawanie kompostu do gleby.
Drzewo oliwne należy karmić azotem i kompostem.
Uprawa kontenerowa
Aby uprawiać oliwki w pomieszczeniu, należy najpierw się przygotować właściwa odmiana. Wskazane jest zakupienie kultury karłowatej. Pojemnik powinien być początkowo wybrany odpowiednio duży. Wymiary doniczki muszą wynosić co najmniej 60 cm głębokości i szerokości.
Pamiętaj, aby wykonać kilka dodatkowych dużych otworów w dnie pojemnika. Główny wróg oliwki - stała wilgotność gleby. Dlatego do uprawy drzewo wewnętrzne gliniasty lub piaszczysta gleba. Przed kolejnym podlewaniem gleba powinna wyschnąć na głębokość co najmniej trzech centymetrów.
Oliwki kontenerowe są bardziej wymagające. Aby zapewnić pełny rozwój drzewa domowego, konieczne jest regularne przeprowadzanie delikatnego przycinania. Nie zaleca się dopuszczenia do pogrubienia głównych gałęzi. Wystarczy pozostawić na drzewie nie więcej niż cztery główne gałęzie.
Główne problemy i szkodniki
Drzewo wiecznie zielone jest szczególnie podatne na szkodniki i choroby. Największe niebezpieczeństwo dla rośliny są reprezentowane przez owady o czarnej łusce. Nadmierne użycie chemiczne środki ochronne nie mają najlepszego wpływu na plony oliwek. Dlatego warto wspierać odporność drzewa środkami organicznymi i mineralnymi.
Drzewo ma niski próg odporności na szkodniki i choroby.
Uprawy są często uszkadzane przez mączliki i ćmy oliwne. Na zewnątrz zjedzone pąki i liście wskazują na inwazję gąsienic.
Nagłe więdnięcie gałęzi i liści wskazuje na infekcję werticillium. Choroba grzybicza nie można leczyć. Jeśli nie oszczędzasz wiecznie zielone drzewo w odpowiednim czasie z dotkniętych obszarów roślina umrze. Po zainfekowaniu otwarta przestrzeń miejsce, którego należy unikać dalsze nasadzenia oliwki
Wpływ kulturowy
Na odpowiednia opieka Uprawa oliwek w domu nie nastręcza problemów. Wystarczająco, aby zapewnić kulturę pełne oświetlenie i terminowe odżywianie. Po kilku latach na drzewie pojawią się pachnące kwiatostany i zdrowe oliwki. Roślina pojemnikowa może wyprodukować około dwóch kilogramów owoców.
Oliwa z oliwek zawiera lecytynę. Nietolerancja pierwiastka powoduje reakcję alergiczną.
Alergie mogą być również krzyżowe. Osoby podatne na reakcje na bzy, oliwki i jaśmin z rodziny Pancake szczególnie reagują na oliwę z oliwek.
Często wystąpienie reakcji wiąże się z dziedziczną predyspozycją. Wskazane jest stosowanie rafinowanego oleju, aby zmniejszyć możliwe objawy.
Rozmnażanie oliwek
Wiecznie zielone drzewo można rozmnażać przez nasiona i sadzonki. Przed siewem pąki należy potraktować roztworem alkalicznym. Zmiękczona skorupa gwarantuje lepsze kiełkowanie. Do sadzenia należy przygotować podłoże przepuszczalne. Mieszanka powinna zawierać ziemię liściastą i gruby piasek. Można też dodać pokruszony Popiół drzewny i połamana cegła.
Głębokość siewu nie powinna przekraczać trzech centymetrów. Ważne jest, aby stale utrzymywać wilgotność podłoża. Nawet świeżo zebrane nasiona mają mniej niż pięćdziesiąt procent zdolności kiełkowania. Drzewo oliwne z nasion charakteryzuje się późnym owocowaniem. Pierwsze kwiatostany mogą pojawić się dopiero po 10 latach. Drzewo można wykorzystać do szczepienia.
Drzewo oliwne można rozmnażać przez nasiona.
Sadzonki zapewnią zachowanie wszystkich cech odmianowych matki. Owocowanie nastąpi w ciągu 2 lat. Sadzonki należy umieścić w glebie na zboczu. Aby stworzyć efekt cieplarniany, zaleca się przygotowanie polietylenu. Sadzonki należy regularnie wentylować i opryskiwać. Po ukorzenieniu możesz przesadzić oliwki do osobnych doniczek.
Dlaczego roślina nie kwitnie?
Wiecznie zielone drzewo zacznie owocować kilka lat po posadzeniu. Okres powstawania pierwszych owoców zależy od metody uprawy. Korzystne warunki promować przyspieszone kwitnienie.
Istnieją odmiany, które niezależnie od sposobu rozmnażania i warunków pielęgnacji, zaczną owocować już po dziesięciu latach od posadzenia. Przed zakupem zaleca się wyjaśnienie wszystkich cech materiału do sadzenia.
Jak wybrać oliwkę
Roślina sprzedawana jest w postaci nasion i wyhodowanych sadzonek. Średnia cena za paczkę 5 nasion oliwek drobnolistnych kosztuje 132 ruble. Pojemnikowe drzewo oliwne o wysokości 30 cm można kupić za 1250 rubli.
Oliwki europejskie (Olea europea) to rodzaj wiecznie zielonego drzewa należącego do rodziny Oleaceae. Historycznie drzewo oliwne- najstarsza uprawiana przez człowieka i jedna z najbardziej odpornych na zimno gatunków roślin tego typu. W kultura ludzka(nie tylko kulinarnej i rolniczej) roślina odgrywa ważną rolę.
Informacje historyczne o zakładzie
Niektóre dowody archeologiczne sugerują, że oliwki mogły zostać udomowione we wschodnim regionie Morza Śródziemnego 10 000 lat temu. Inne dowody sugerują, że Olea europaea była po raz pierwszy uprawiana na Krecie i w Syrii ponad 5000 lat temu. Około 600 roku p.n.e mi. Aktywna dystrybucja oliwy z oliwek odbywa się w Grecji, Włoszech i innych krajach śródziemnomorskich. Od tysięcy lat jest ono ściśle związane z religią, kulturą, medycyną i tradycjami kulinarnymi narodów.
Od czasów starożytnych olej z tej rośliny był specjalne miejsce w życiu ludzi. W chrześcijaństwie płyn ten używany jest w sakramencie namaszczenia. Tak naprawdę istnieje wiele kultur, w których zwłoki przed pochówkiem namaszczano olejem. Prorok Mahomet również zachęcał wierzących do spożywania oliwy z oliwek.
Sprowadzono kolonizatorów i osadników Nowy Świat dwie ważne dla nich rzeczy - winogrona i oliwki. Jednak celem sprowadzania oliwek nie było to, aby służyły jako żywność, ale do celów rytualnych. Jest to jeden z powodów, dla których Kalifornia jest dziś kolejnym z głównych dostawców oliwek, choć produkowane tam oliwki nie są zbyt dobre.
Oliwka to jedna z najstarszych i najpowszechniejszych roślin. Wspomina się o tym nawet w Biblii (gołąb przyniósł Noemu gałązkę oliwną, aby pokazać, że potop się skończył). Roślina od wielu lat jest symbolem pokoju, mądrości, chwały, płodności, siły i czystości.
Starożytna mitologia grecka opowiada, jak bogini Atena i bóg Posejdon spierali się o to, kto nada nazwę nowemu miastu w Attyce. Wszechmogący Zeus, szukając rozwiązania sporu, zarządził, że miastu zostanie nazwane imię tego, który zapewnił najlepszy prezent mieszkańcy Attyki.
Posejdon uderzył trójzębem w skałę, stamtąd wypłynęło źródło, ale woda była morska. Atena uderzyła włócznią w ziemię w pobliżu Akropolu i wyrosło tam drzewo oliwne. Przyjęto je jako dar o większej wartości, gdyż jego owoce dostarczają pożywienia, lekarstw, kosmetyków itp. Do dziś miasto nosi imię bogini Ateny i do dziś jest stolicą Grecji. Według tradycji drzewo, które tam wciąż rośnie, jest pierwszym darem złożonym przez bogów mieszkańcom Ziemi.
Drzewo można uprawiać bezpośrednio z nasion. Aby to zrobić, umieszcza się go w wodzie na jeden dzień, a następnie sadzi w małej doniczce z mieszaniną piasku i gleby. Nowa sadzonka powinna pojawić się po około 3 miesiącach. Najczęściej oliwki rozmnaża się przez oddzielenie sadzonek łodygowych. Odbywa się to latem. Najlepsza gleba w tym celu - kwasowo-zasadowy. Jeśli zostanie wzbogacone witaminami i minerałami, drzewo będzie miało więcej liści. Roślinę nawozi się raz w miesiącu wiosną i latem nawozem azotowym. Każdej wiosny koronę drzewa można przyciąć i ukształtować. Nawadnianie jest ważne dla prawidłowego rozwoju drzewa.
Wiosną i latem należy ją regularnie podlewać, po odczekaniu, aż gleba lekko przeschnie. Jesienią nawadnianie jest stopniowo ograniczane, a zimą gleba powinna przez większość czasu być sucha. Ponieważ drzewo pochodzi z regionu Morza Śródziemnego, gdzie jest sucho i gorąco, potrzebuje dużo światła i ciepła. Dobrze jest sadzić tam, gdzie słońce nie świeci bezpośrednio przez cały dzień. Temperatura zimą powinna wynosić co najmniej 0 stopni. Drzewa te są mocne i odporne na choroby, ale m.in niebezpieczne szkodniki Należy zwrócić uwagę na roztocza i mszyce.
Oliwki służą wzmocnieniu zdrowia. Objawy i choroby, na które pozytywnie wpływa spożycie (wewnętrzne lub zewnętrzne) oliwek i oliwy:
- ból głowy;
- ból serca;
- wysokie ciśnienie;
- krwawienie z macicy;
- astma;
- choroby oczu;
- wypadanie włosów;
- uszkodzenie skóry i wysypka;
- skurcze i choroby nerwowe;
- opryszczka;
- pokrzywka.
Oliwy z oliwek klasyfikuje się ze względu na metodę produkcji i zawartość kwasu oleinowego. Olej z pierwszego tłoczenia tłoczony na zimno zawiera do 2% kwasu oleinowego. Olej rafinowany wytwarzany jest za pomocą ciepła lub rozpuszczalnika i wymaga dalszej obróbki w celu wytworzenia produktu zawierającego do 3,3% kwasu oleinowego.
Pyłek oliwek jest jedną z najważniejszych przyczyn sezonowych alergii dróg oddechowych w krajach śródziemnomorskich. Zgłaszano także kontaktowe zapalenie skóry i alergie pokarmowe na drzewo oliwne i oliwę z oliwek.
Drzewo rośnie bardzo powoli, dlatego niektórzy uważają je za nieśmiertelne. Uważa się, że niektóre drzewa mają ponad 1000 lat. Obecnie na świecie są drzewa, które według oficjalnych danych mają ponad 3000 lat. Oliwka nazywana jest często „wiecznym drzewem”.
Dla Awicenny oliwka była lekarstwem na niemal wszystkie choroby. Gorący temperament mieszkańców basenu Morza Śródziemnego, zgodnie z ich wierzeniami, wynika ze spożywania oliwek, które niemal codziennie pojawiają się w ich menu.
Drzewa te sadzi się w celach ozdobnych i praktycznych, takich jak ochrona przed wiatrem oraz w celu kontrolowania erozji gleby w regionie śródziemnomorskim. Drewno wykorzystywane jest do produkcji mebli w Republice Południowej Afryki. Ona i pestki oliwek są doskonałym paliwem stałym.
Obecnie całkowita liczba drzew na świecie wynosi około 800 milionów. Około 150 milionów z nich żyje w swojej historycznej ojczyźnie – Grecji, gdzie rosną drzewa oliwne, które są uprawiane, zbierane i przetwarzane metodami znanymi od czasów starożytnych. Bardzo ciekawym faktem jest to, że prawie cała ziemia przeznaczona pod uprawę oliwek (98%) znajduje się na Morzu Śródziemnym.
W Grecji uprawia się ich ponad 100 różne rodzaje produkcji oliwek, kraj ten słynie z gorącego lata i łagodnych zim. Unikalna kombinacja Klimat ten, charakteryzujący się suchą i kamienistą glebą, sprzyja produkcji wyjątkowo wysokiej jakości oliwy z oliwek, a także oliwek o duże owoce i wspaniały smak.
Drzewo oliwne należy do rodziny oliwnych. Na południu Krymu, w Morzu Śródziemnym, w regiony południowe W Rosji i innych regionach o łagodnym klimacie taka roślina jest zwykle uprawiana otwarta przestrzeń. Ale w trudniejszych warunkach można go uprawiać w przestronnym, jasnym pokoju, na przykład w mieszkaniu. Przy odpowiedniej pielęgnacji drzewa odmian stołowych będą regularnie przynosić owoce. Przyjrzyjmy się bliżej, jak uprawiać drzewo oliwne w domu.
Opis
Drzewo oliwne, którego zdjęcie zostanie przedstawione w artykule, słusznie uważane jest za najstarsze wiecznie zielone drzewo. Jak to wygląda? Jego zakrzywiony pień jest w dolnej części bardzo gruby, a korona jest dość szeroko rozłożona. Kora drzewa jest zielonkawo-szara lub popielatoszara. Liście są drobne, skórzaste, całe, od spodu srebrnoszare, od góry matowe. Kwitnie drzewo oliwne małe żółtawo-białe kwiaty, posiadająca bardzo pachnący zapach, a okres kwitnienia trwa od kwietnia do czerwca.
Owoce rośliny to oliwki zawierające duża liczba przydatnych substancji. Oliwki zawierają olej bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, które przynoszą ogromne korzyści dla organizmu. Masa jednego owocu może osiągnąć 10 g. Oliwka jest drzewem długowiecznym, ponieważ niektóre odmiany żyją ponad 500 lat.
W naturze oliwka rośnie na skalistych zboczach gór, na półpustyniach i na glebach zasolonych. Czy można ją uprawiać w domu? W takim przypadku zaleca się użycie odmiany karłowate, zaprojektowane specjalnie do tego celu.
Drzewa oliwne
Reprodukcja
Istnieją trzy sposoby uprawy owocującego drzewa oliwnego:
- z nasion;
- szczepionka;
- sadzonki.
Uprawa oliwek z nasion w domu rozpoczyna się od: z których wydobywa się nasiona świeże owoce i moczyć przez noc w 10% roztworze alkalicznym. Następnie są myte ciepła woda i suche ręcznik papierowy. Aby ułatwić kiełkowanie, należy odciąć twardą skorupę nasion. Sadzi się ją w ziemi na głębokość 2-3 cm Optymalnie kiełkowania należy spodziewać się po około 3 miesiącach warunki temperaturowe+18 stopni.
Jak rozmnażać drzewo oliwne za pomocą szczepienia? Sprzedawane w sklepie drzewo oliwne wygląda na zwarte, ale ma gruby pień. Otrzymaj takie kopie przez szczepienie sadzonki do kiełków wyhodowanych z nasion. Sadzonki pobiera się z drzew owocujących, dzięki czemu uzyskane w ten sposób rośliny mogą szybko owocować.
Rozmnażanie przez sadzonki rozpoczyna się od tego, że z drzewa matecznego stosuje się ukośne cięcie oddzielił kilka letnich gałęzi. Końce spryskuje się stymulatorem wzrostu, a sadzonkę opuszcza się do dołka na głębokość 10-12 cm, dlatego wymagana jest doniczka o głębokości większej niż 20 cm. Najlepiej stworzyć efekt cieplarniany i w tym celu sadzonkę jest przykryty przezroczystym słojem. Ukorzenienie oliwki następuje po 4-5 tygodniach, kiedy zaczynają pojawiać się młode liście. Ostateczne uformowanie systemu korzeniowego następuje po 3-4 miesiącach, po czym roślinę przesadza się do dużego pojemnika na stałe miejsce.
Aby drzewo oliwne mogło dobrze rosnąć i rozwijać się, należy o nie odpowiednio dbać. Tutaj powinieneś przestrzegać pewnych niuansów.
Oświetlenie i temperatura
Oliwka kocha światło słoneczne dlatego zaleca się uprawę młodych roślin w oknach południowych. Dojrzałe drzewa czują się dobrze w każdym dobrze oświetlonym miejscu. W ciepły czas roku oliwkę należy wynieść w powietrze – na balkon lub do ogrodu. Roślina szczególnie potrzebuje dobre oświetlenie podczas wzrostu i tworzenia pąków. Jeśli go brakuje, drzewo spowalnia swój wzrost.
Zimą potrzebuje dodatkowego oświetlenia, aby zapobiec opadaniu liści.
W domu drzewo oliwne dobrze rośnie w temperaturach od 18 do 22 stopni. Podczas zimowania dopuszczalne jest obniżenie temperatury do 10-12 stopni.
Podlewanie
Pielęgnując drzewa oliwne, należy kontrolować wilgotność gleby, ponieważ dojrzałe drzewo dobrze znosi suszę, ale od nadmierna wilgoć jego korzenie zaczynają gnić. Należy również bardzo uważnie monitorować młode sadzonki, aby nie wysuszyć pędów wylęgowych. Oznaką, że drzewo oliwne potrzebuje wilgoci, są matowe, więdnące liście, które zaczynają się zwijać i opadać. W czasie upałów koronę należy podlewać wodą z butelki ze spryskiwaczem.
Wabik
Aby drzewo oliwne dobrze rosło i rozwijało się, nawozy należy stosować od marca do połowy lata. Najlepiej stosować do karmienia:
- płynny, skoncentrowany nawóz;
- granulowany nawóz do kwiatów.
Należy je aplikować 2-3 razy w miesiącu. Możliwość wdrożenia dokarmianie dolistne– poprzez opryskiwanie liści. Dzięki specjalnym tonikom zostaje zachowana elastyczność liści i pobudzony ich wzrost.
Choroby
Drzewo oliwne prawie nigdy nie choruje i odporny na szkodniki. Jeśli liście zaczną opadać, należy zwrócić uwagę na podlewanie i, jeśli to konieczne, zwilżyć koronę. Aby przywrócić siły, możesz także dodać kompleksowe nawóz mineralny.
Zatem drzewo oliwne jest rośliną ozdobną, która może ozdobić mieszkanie lub działka ogrodowa. Opieka nad nim nie jest zbyt trudna. Aby dobrze rosła i obficie kwitła, należy ją obserwować pewne zasady podczas jego uprawy. Owoce oliwek są bardzo cenione, ponieważ zawierają dużą ilość różnorodnych witamin i mikroelementów.
Pielęgnacja drzewa oliwnego
Jeśli przyjaciele i krewni z entuzjazmem budują dom ozdobne kwiaty, to w moim mieszkaniu można tylko widzieć przydatne rośliny: cytryna (choć jest jeszcze leniwa, czyli nie wydała jeszcze owoców), rozmaryn, mięta. W tym roku nie mogło zabraknąć także drzewka oliwnego.
Bardzo chciałem osobiście zobaczyć, jak rosną oliwki! Cóż, oczywiście, wypróbuj je nie ze słoika sklepowego. I oto co dostałem...
Drzewa oliwne pojawiły się po raz pierwszy w basenie Morza Śródziemnego. Obecnie uprawia się je (w ogrodach) w Indiach i na Krymie, w Grecji i Turkmenistanie, Gruzji i Meksyku.
Nawiasem mówiąc, w każdym kraju jest to drzewo uprawne uprawiane przez ludzi. Nigdzie nie ma dzikich oliwek - ta kultura „zaprzyjaźniła się” z ludźmi tak dawno temu, że nie ma śladów jej „odrębnego”, czyli dzikiego istnienia.
Na naszych szerokościach geograficznych wielu próbowało „zasadzić” oliwkę w ogrodzie (czy nie da się to zrobić z ciepłolubnymi brzoskwiniami?), ale jak dotąd nikomu się to nie udało. Ale sadzenie takiego drzewa w domu, a nawet zbieranie owoców, nie jest już niczym nowym.
Roślina ta kwitnie raz na 2 lata. Kwitnienie rozpoczyna się od końca kwietnia do czerwca.
Kwiaty przypominają skupiska czterdziestu drobnych kwiatków, które z czasem przekształcają się w małe „kostki” w kolorze głębokiego fioletu, czerni lub zieleni. Dojrzewają stosunkowo długo – do 5 miesięcy.
Drzewo (ogród) może owocować nawet przez 20 lat. Kiedy ten okres się skończy, należy go zastąpić młodszym.
Jak zdobyć oliwkę doniczkową
Można go sadzić poprzez ukorzenienie sadzonek. Można je kupić lub otrzymać w prezencie (choć ta opcja jest już kilkukrotnie droższa – dobre dwuletnie drzewko z żywotnymi korzeniami może kosztować nawet 20 tysięcy, a nawet więcej).
W filmie opowiedzą i pokażą, jak drzewo oliwne rozmnaża się za pomocą tanich (lub całkowicie bezpłatnych) sadzonek:
Można także wyhodować oliwkę z pestki. Ale nie z owoców z puszki (od dawna wbijano w nią wszystko, co żywe), ale z zakupionego nasionka, a w skrajnych przypadkach ze świeżej lub suszonej oliwki.
To prawda, że jest tu wiele kłopotów i takie drzewo zacznie owocować dopiero w 12. roku życia, podczas gdy drzewo „ścinące” zacznie owocować dopiero po 3 latach.
Czy istnieje wiele rodzajów i odmian drzew oliwnych?
Drzewa oliwne należą do rodziny oliwnych, więc do ich „kuzynów” zalicza się ligustr, jesion, bz i jaśmin.
Istnieje około trzydziestu rodzajów drzew oliwnych.
Na naszym kontynencie najbardziej popularne są oliwka przylądkowa, oliwka złotolistna i oliwka europejska.
Wszystkie drzewa można podzielić na trzy grupy:
- Oliwki oliwne. Uprawia się je z przeznaczeniem na oliwę, dlatego nie warto uprawiać żadnej z tych odmian w domu – ich owoce nie nadają się zbyt dobrze na przekąskę. Jak nazywają się te odmiany? Powiedzmy Biancolilla, Caione, Taggiasca, Frantoño.
- Uniwersalny (połączony). Oliwki te można konserwować i wyciskać na olej.
- Odmiany stołowe. Te najsmaczniejsze najlepiej przygotować w słoikach. Najbardziej polecane są do ogrodnictwa wewnętrznego. Odmiany popularne wśród rolników: Sabina, Lucca, Zinzala, Cerignola. Jeśli chodzi o uprawę w domu, ludzie naprawdę chwalą odmiany Razzo, Della Madonna, a także bardziej „nasze” odmiany Krymsky, Nikitinsky, Urtinsky.
Pamiętaj: drzewo rosnące na parapecie nie przytłoczy Cię owocami. 15 sztuk (600 g) to tyle oliwek, które można zebrać z takiej rośliny. Ale jak pięknie to będzie wyglądać!
Jak uprawiać drzewo oliwne w domu
- Oświetlenie. Potrzebujesz go jak najwięcej. Małe drzewko można postawić na parapecie (nawet południowym), ale jeśli dorosłe drzewko postawimy w rogu, to tylko w tym najlepiej oświetlonym. Loggia lub balkon to doskonałe miejsce na drzewko owocowe w pomieszczeniu.
- Temperatura. Wiosną i latem (do września włącznie) można przechowywać oliwkę w dowolnym pomieszczeniu, a jesienią i zimą w chłodnym pomieszczeniu (w którym temperatura nie przekracza 12 stopni Celsjusza).
- Podlewanie. Maksymalny. Gdy tylko wierzch ziemi w doniczce przeschnie, należy ją obficie podlać (tak, aby wilgoć dotarła do dna doniczki). Średnio robi się to 2 do 3 razy w tygodniu.
- Rozpylający. Należy je wykonywać zarówno latem (w upale), jak i zimą (jeśli oliwka nie zimuje zimny pokój, oraz w salonie, a w pobliżu pracuje bateria).
- Odżywianie. Wiosną oliwkę należy karmić dwa razy w miesiącu preparatami (w końcu materią organiczną drzewo owocowe) z azotem. Latem drzewo otrzymuje złożony nawóz mineralny. Niektórzy chwalą też opryskiwanie oliwek kwasem bursztynowym. Nawet ludzie mogą pić ten lek (witaminę), więc na pewno nie zaszkodzi drzewu owocowemu. Jedyną rzeczą - kwas bursztynowy nie zastąpi reszty diety; może jedynie stanowić jej uzupełnienie.
- Lamówka. Uprawiamy tę roślinę tylko po drugie ze względu na jej owoce, a po pierwsze ze względu na jej piękno. Dlatego wiosną możesz podnieść sekator do przycinania i bezpiecznie uformować idealną kulę z korony. Wybierając pomiędzy dwiema gałęziami, zawsze preferuj tę silniejszą.
Przenosić
Jest to konieczne, ponieważ korzenie oliwki w końcu opierają się o ścianki doniczki i wyrastają z niej. Przeładunek drzewa odbywa się raz na 2 lata.
- Garnek. Najlepszy jest wykonany z gliny, o kilka centymetrów większy od poprzedniego.
- Podkładowy. Może to być wszystko, najważniejsze jest to, że nie jest kwaśne. Często " ogrodnicy w pomieszczeniach» zastosować podłoże uniwersalne zawierające kompost (humus), piasek, darń i ziemię liściastą, torf. Obecność wapna jest również normalna. Przed posadzeniem drzewa do gleby stosuje się nawozy mineralne.
- Nie zapomnij o drenażu dna doniczki (łamana cegła, keramzyt).
Osobną historią jest przesadzanie chorej oliwki. Najczęściej drzewa te cierpią na gnicie korzeni (zaczyna się od częstego podlewania). Chorobę można łatwo rozpoznać po więdnięciu i opadaniu liści. Drzewo należy pilnie wykopać, chore korzenie odciąć, a sekcje potraktować węglem aktywnym.
Oliwę przenosi się na świeżą ziemię. Wykończenie- trzeba usunąć część gałęzi, bo chore drzewo nie będzie miało siły, żeby je nakarmić.
Ważne warunki, bez których nie można zebrać zbiorów
- 1,5 miesiąca przed rozpoczęciem kwitnienia ściśle monitoruj „dietę” swojego zwierzaka: powinien on otrzymywać dużo podlewania i odżywiania.
- Zimowanie w chłodni wpływa na liczbę owoców. Jeśli przeniesiesz doniczkę na izolowaną loggię od listopada lub zamknięta weranda(lub po prostu trzymaj tam oliwkę przez cały czas), roślina odpocznie i wytworzy maksymalną liczbę pąków. Ale pamiętaj: nie powinna być niższa niż 10 stopni; oliwka nadal boi się zimna.
- Podczas przycinania należy usuwać stare gałęzie - owocuje rozwijający się „młody pęd” (zeszłoroczne pędy).
Opieka nad rośliną kwitnącą
- Drzewo można i należy spryskać, kwiaty nie boją się tej procedury.
- Upewnij się, że drzewo ma dużo światła. Jeśli dni są pochmurne (zgodnie z prawem podłości zawsze tak jest...), oliwkę można nawet oświetlić.
- Podlewaj drzewo dopiero wtedy, gdy wierzchnia warstwa gleby przeschnie, a nie wcześniej. Ponadto dolej trochę mniej wody niż zwykle – w tym okresie oliwka jest szczególnie wrażliwa na przelanie.
Oliwka lub czarna oliwka to wiecznie zielone drzewo, osiągające wysokość 6-8 m. Po osiągnięciu 1,5 m pień zaczyna dzielić się na grube, zakrzywione gałęzie, z których wyrastają liczne pędy. Kora młodych osobników jest jasnoszara, gładka, natomiast u dorosłych ciemnoszara, szorstka, prążkowana. Korona jest gęsta, szeroka, gęsto liściasta.
Owoce, kwiaty i liście oliwek oraz ich zdjęcia
Liście oliwne są gęste, skórzaste, wąskie, owalne, lancetowate. Górna strona blacha ciemnozielony, dolny - szary. Jego krawędzie są lekko uniesione, co zmniejsza powierzchnię grzewczą arkusza promienie słoneczne i pomaga drzewu przetrwać długie susze. Liście zimozielone wymienia się co 1-2 lata. Pączek wzrostu znajdujący się u nasady liścia może znajdować się w stanie spoczynku przez długi czas. Zaczyna rosnąć po przycięciu pędów oraz w przypadku silnego uszkodzenia liści.
Kwiaty oliwki (zdjęcie powyżej) są drobne, biseksualne, biało-kremowe, zebrane w grona, składają się z części męskiej i żeńskiej, występują kwiaty męskie z pręcikami. Kwitnienie trwa od kwietnia do czerwca. Jeśli na danym terenie zasadzi się kilka osobników, następuje zapylenie krzyżowe, co pomaga zwiększyć produktywność.
Owoce to wydłużone, owalne pestki o ciemnofioletowym, prawie czarnym odcieniu, o masie około 15 g, z oleistym miąższem o średniej soczystości. Wewnątrz znajduje się duża kość. Dojrzewanie owoców przypada na październik-grudzień.
Gdzie rośnie oliwka?
Roślina ta rośnie w południowo-wschodniej części Morza Śródziemnego, w klimacie subtropikalnym ciepła zima i suche, gorące lata. Wytrzymuje krótkie mrozy do -10°C. Nie spotykany na wolności. Uprawiany w Azji Środkowej, Meksyku, Ameryka Południowa, Australia, Krym, Zakaukazie.
Oliwka preferuje luźne, dobrze przepuszczalne gleby o niskiej kwasowości. Uwielbia jasne oświetlenie. Nie potrzebuje wysoka wilgotność powietrze i częste podlewanie jednak w okresach silnej suszy liście mogą spaść. Ponadto, jeśli na 1,5 miesiąca przed kwitnieniem drzewu brakuje wilgoci lub mikroelementów, jego plon jest znacznie zmniejszony, ponieważ tworzy się mniej pąków. Pomaga zwiększyć plony w tym przypadku zapylenie krzyżowe.
W sumie na świecie występuje 60 gatunków tej rośliny i tylko jeden z nich (oliwa europejska) ma znaczenie gospodarcze. Jeden osobnik produkuje około 30 kg owoców rocznie.
Owoce oliwek są cennym produktem spożywczym. Z nich uzyskuje się olej bogaty w niezbędne witaminy i mikroelementy Ludzkie ciało. Oliwa z oliwek wykorzystywana jest w kuchni i kosmetologii. Największymi producentami tego produktu są Hiszpania, Grecja, Tunezja, Włochy i Francja.
Niedojrzałe zielone owoce wykorzystuje się w przemyśle konserwowym, czarne stanowią uzupełnienie różnorodnych dań, sałatek i przekąsek.
Drewno żółtozielone, trwałe, ciężkie, dobrze poddaje się obróbce, dlatego wykorzystuje się je do produkcji mebli i pamiątek.
Wykorzystuje się liście, korę, owoce, kwiaty Medycyna ludowa do gotowania napary lecznicze i wywary. Liście i kwiaty zbiera się w okresie kwitnienia, po czym suszy się je na słońcu lub w wentylowanym pomieszczeniu. Owoce zbierane są od września do grudnia.
Jak widać w następne zdjęcie, oliwka jest spektakularna roślina ozdobna, które mogą ozdobić pokój i część ogrodu. Dzięki silnemu systemowi korzeniowemu sadzi się ją w celu ochrony gleby przed erozją i osuwiskami.
Historia tej rośliny sięga starożytnego Egiptu, gdzie zaczęto ją uprawiać ponad 6000 lat temu. Starożytni Egipcjanie uważali oliwkę za święte drzewo zesłane ludziom przez boginię sprawiedliwości Izydę. Wieńce z liści oliwnych nosili władcy i zwycięzcy igrzysk olimpijskich.
Oliwki od dawna uprawia się w Grecji w celu uzyskania oliwy. W XVI wieku drzewo sprowadzono do Ameryki, następnie do Meksyku i Peru. Stopniowo zyskiwał popularność w krajach śródziemnomorskich. Dziś plantacja oliwek zajmuje miliony hektarów.
Drzewo pojawiło się w Rosji dzięki greckim kolonistom, którzy osiedlili się nad brzegiem Morza Czarnego w VII wieku. pne mi. Od tego czasu zaczęto ją uprawiać na Kaukazie.