Jak wyhodować dobre zbiory z nasion? Sadzenie buraków wiosną na otwartym terenie. Jak sadzić buraki na wiosnę Jak sadzić kiełki buraków

Burak to warzywo, które zawiera wiele dobroczynnych substancji. Nie ma szczególnych trudności z jego uprawą i późniejszym przechowywaniem. Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń dotyczących sadzenia tej rośliny na otwartej glebie, możesz uzyskać obfite zbiory i zaopatrzyć się w źródło witamin na zimę.

35

Prawidłowy czas sadzenia buraków w otwartym terenie

Sadzenie buraków można wykonać na różne sposoby: nasiona i sadzonki. Prace te odbywają się wiosną lub jesienią, najważniejsze jest ścisłe trzymanie się terminów. Jeśli mówimy o wiosennym sadzeniu w otwartej glebie, należy to zrobić w 1. lub 2. dekadzie maja, kiedy całkowicie się rozgrzeje. Siejąc w nieogrzewanej glebie istnieje ryzyko, że pędy się powykręcają i trzeba będzie zapomnieć o obfitych zbiorach.

Podczas sadzenia nasion sadzonek pudełka są przechowywane w domu lub w szklarni

Jeśli chodzi o siew jesienny, należy go wykonać pod koniec października lub listopada. Dokładny termin zależy od warunków klimatycznych panujących na danym obszarze. Materiał do sadzenia należy wysiewać po osiągnięciu temperatury powietrza -4 stopnie. Doświadczeni mieszkańcy lata nie zalecają pośpiechu do sadzenia, w przeciwnym razie nasiona obudzą się pod wpływem ciepła, a to z kolei doprowadzi do ich śmierci.

Jeśli nasiona sadzi się jako sadzonki, pudełka przechowuje się w domu lub umieszcza w szklarni. Wysiew nasion do sadzonek można wykonać na początku kwietnia, 30 dni przed czasem przeniesienia ich do łóżka ogrodowego.

Metoda sadzonek uprawy buraków pozwala uzyskać wczesne zbiory i dużo zaoszczędzić na nasionach, ponieważ nawet kiełki zebrane po przerzedzeniu można sadzić na otwartej glebie.

Najpopularniejsze odmiany do uprawy w wiejskim domu lub ogrodzie

Buraki mogą być reprezentowane przez różne odmiany. Może to być cukier, pasza lub stół. Dwie pierwsze odmiany są zwykle uprawiane do celów przemysłowych. Do siewu na wsi używa się buraków stołowych. Istnieje wiele odmian buraków. Każdy z nich ma inne tempo wzrostu i trwałość. Wszystkie odmiany buraków stołowych charakteryzują się doskonałym smakiem i jasną barwą. Do najpopularniejszych należą:

1. Detroit. Wczesne dojrzałe buraki. Owoce są małe i mają jasny bordowy kolor. Na kroju nie ma pierścieni. Masa 1 sztuki wynosi około 200 g. Daje duże plony.
2. Cylinder. Roślina okopowa w środku sezonu. Okazy mają cylindryczny kształt i jaskrawoczerwoną barwę. Osiągają około 16 cm długości. Są odporne na choroby i mają długi termin przydatności do spożycia.
3. Ciemnoskóry. Warzywo korzeniowe w środku sezonu o doskonałym smaku. Nie traci swojego jasnego koloru nawet podczas obróbki cieplnej. Masa jednej rośliny okopowej wynosi około 300-350 g. Charakteryzuje się doskonałą jakością przechowywania. Niektóre odmiany nadają się do uprawy w strefie środkowej, inne nadają się do warunków klimatycznych Uralu i Syberii. Wybierając materiał do sadzenia, należy wziąć pod uwagę warunki pogodowe panujące w Twojej okolicy.

Przeczytaj także:

Uprawa buraków: 6 sekretów doświadczonych ogrodników

Odmiany do sadzenia na Syberii i Uralu

W Leningradzie i innych zimnych regionach duże zapotrzebowanie jest na następujące odmiany: Kupchikha, Odporny na zimno 19, Zwyczajny cud. Te odmiany buraków są odporne na choroby i zimno. Dają dobre zbiory. Odmiana Cylinder również dobrze zakorzeniła się w tych regionach.

Odporny na zimno 19

W regionie moskiewskim i zachodnim uprawia się różne odmiany buraków. Niektórzy ogrodnicy wolą soczyste wczesne odmiany, które smakują wyśmienicie, ale nie można ich przechowywać do wiosny. Mniej soczyste odmiany o długim okresie przydatności do spożycia są nie mniej popularne.

Wcześnie dojrzewające odmiany to: Red Ball, Detroit, Mulatto. Wszystkie dają wysokie plony. Warzywa korzeniowe mają jasny kolor i doskonały smak.

Wśród Moskali duże zapotrzebowanie mają późne odmiany (Bordeaux, Cylinder, Mona), które dają wysoką wydajność i można je przechowywać do następnego sezonu.

Instrukcje sadzenia buraków z nasionami w otwartym terenie

Zanim zaczniesz sadzić buraki, musisz wybrać dla nich odpowiednie miejsce. Przede wszystkim powinno być dobrze oświetlone. Jeśli chodzi o poprzedniczki, cebulę, pomidory i ogórki najlepiej sadzić w miejscu, w którym posiano buraki. Uprawa ta nie rozwija się dobrze na rabatach zajętych wcześniej przez marchew lub kapustę. Nie toleruje bliskości selera i czosnku.

Dopuszczalne jest wysiewanie warzyw w tym samym miejscu po 3-4 latach. Buraki źle znoszą podmoknięcie, dlatego nie zaleca się ich uprawy na glebach gliniastych. Najlepiej jest umieścić warzywo w dobrze osuszonym miejscu. Po wybraniu obszaru należy przystąpić do jego czyszczenia. Wszelkie części rośliny (korzenie, liście, nasiona) należy usunąć z grządki. Bez wątpienia glebę należy karmić humusem i kompleksem nawozów mineralnych, po czym należy ją wykopać na głębokość łopaty. Aby zagęścić glebę, należy ją wymieszać z piaskiem lub trocinami. Popiół drzewny jest uważany za dobrą paszę dla tej uprawy.

Przeczytaj także:

Karmienie buraków roztworem soli

Jeśli gleba w Twojej grządce jest kwaśna, możesz zrównoważyć poziom pH, dodając wapno. Optymalny wskaźnik to 6-7. Wiosną glebę spulchnia się za pomocą grabi i dodaje do niej złożony nawóz mineralny. Warzywo potrzebuje nawozów azotowych i potasowo-fosforowych oraz zwalczania szkodników.

Sadzenie nasion na wiosnę

Nasiona należy posortować i namoczyć przez 24 godziny w aktywatorze wzrostu lub w naparze z popiołu drzewnego. Aby go przygotować, należy wlać 2 łyżki. l. 1 litr ciepłej wody i dokładnie wymieszać. Produkt podaje się w infuzji przez dwa dni, po czym roztwór odsącza się i stosuje do namoczenia nasion buraka lub innej uprawy warzyw. Popiół nasyca nasiona wszystkimi cennymi minerałami. Po 24 godzinach są myte, zawijane w wilgotną ściereczkę i pozostawione w niej do czasu sadzenia.

W wybranym miejscu wykonaj równe wgłębienia (2-3 cm). Rowki są podlewane ciepłą wodą. Po wchłonięciu nasiona układa się pojedynczo w dołku, zachowując odstęp 10 cm i posypuje ziemią. Nasiona buraka uważa się za wielokiełkujące. Z jednego nasionka można uzyskać do 6 kiełków. Możesz przerzedzić sadzonki po pojawieniu się 2 liści. Powtórzenie zabiegu jest dopuszczalne po wykryciu 4 liści.

Jesienne lądowanie

Jeśli siew odbywa się jesienią, doświadczeni ogrodnicy zalecają poczekanie, aż temperatura powietrza spadnie do -4 stopni. Przygotowanie grządki w tym przypadku jest identyczne z przygotowaniem do sadzenia wiosennego. Ale jednocześnie należy go zrobić nieco wyżej (20-25 cm). Zapobiegnie to wypłukaniu materiału sadzeniowego przez stopioną wodę. Głębokość rowków powinna wynosić 4 cm. Nie przeprowadza się moczenia nasion. To samo dotyczy podlewania łóżek ogrodowych; nasiona sadzi się w suchej glebie. Zalety sadzenia jesiennego obejmują:

• utwardzanie materiału siewnego w okresie zimowym;
• uzyskanie wczesnych przyjaznych pędów;
• wczesne dojrzewanie zbiorów.

Sadzenie jesienne ma jedną wadę. Zbiór buraków, który posadzono zimą, nie podlega długotrwałemu przechowywaniu. Aby chronić nasiona przed ujemnymi temperaturami, grządkę należy przykryć słomą lub śniegiem. Wraz z nadejściem wiosny, gdy powietrze nagrzewa się do +7-10 stopni, powłoka ochronna zostaje wyeliminowana. Ta metoda pozwala uzyskać wczesne zbiory nawet późną wiosną.

Ogrodnicy wolą uprawiać wiele jednorocznych i dwuletnich roślin warzywnych poprzez sadzonki. Są jednak uprawy, w przypadku których częściej stosuje się metodę sadzenia bezpośrednio na grządce. Dotyczy to szczególnie buraków i innych warzyw korzeniowych. Jak sadzić buraki z nasionami w otwartym terenie na wiosnę, a mimo to, aby szybko i bez późniejszego przerzedzania wykiełkowały?

Istnieje kilka punktów agrotechnicznych, które zaleca się wziąć pod uwagę podczas siewu. Dotyczą one obróbki materiału siewnego, przygotowania gleby na działce, przestrzegania schematu siewu, a także doboru optymalnej odmiany. Przy właściwym podejściu do tej działalności ogrodniczej można osiągnąć przyjazne pędy, aktywny wzrost roślin i wysokie zbiory jesienią.

Kiedy i jak sadzić buraki z nasionami w otwartym terenie

Większość ogrodników jest zainteresowana tym, jak sadzić buraki z nasionami na otwartym terenie, aby nie przerzedzić. Prawidłowy i racjonalny siew może zaoszczędzić nie tylko materiał do sadzenia, ale także czas. Ostatni zasób jest bardzo ważny, ponieważ na daczy zawsze jest dużo pracy i nikt nie chce spędzać cennych godzin na pracy.

Aby osiągnąć ten cel należy spełnić kilka warunków, z których pierwszym jest właściwy dobór nasion, a dokładniej określenie ich żywotności. W końcu nie ma sensu siać „manekinów” - to strata czasu i wysiłku.

Sprawdzanie kiełkowania nasion

Nie zapominaj, że materiał siewny warzyw zachowuje żywotność przez dwa lata. Ale lepiej oczywiście wziąć do siewu nasiona zebrane poprzedniej jesieni. Jeśli zostaną zakupione, zdecydowanie powinieneś spojrzeć na datę produkcji. Ale nawet jeśli sam uprawiasz buraki na nasiona, sprawdzanie kiełkowania nie boli.

Pierwszy sposób. Do dowolnego pojemnika wlej osoloną wodę (3-5% roztwór) i wrzuć tam nasiona. Po kilku minutach „puste”, nienadające się do siewu, wypłyną na powierzchnię. Dobrzy opadną na dno.

Drugi sposób. Rozłóż nasiona cienką warstwą i przesuń nad nimi naelektryzowany kij. Przyciągną do tego lekkie manekiny, okazy o dobrym kiełkowaniu pozostaną leżące.

Trzeci sposób. Nasiona buraków umieszcza się na zwilżonym papierze lub szmatce. Przykryj drugą warstwą na wierzchu. Materiał jest zwilżany codziennie. Po 8 dniach ocenia się wynik. Jeżeli wykiełkowało 60-80% całkowitej ilości, wówczas materiał siewny uważa się za dobry.

Przygotowanie nasion do siewu

Najlepsze odmiany

Zanim zaczniesz sadzić buraki na otwartym terenie, bardzo wskazane jest przygotowanie nasion. Po pierwsze warto wybrać odpowiednią odmianę. Od tego zależy, kiedy otrzymasz zbiory i jakiej będą jakości. Istnieją trzy grupy odmian. Według recenzji i komentarzy na forach najpopularniejsze i poszukiwane wśród ogrodników to:

1. Wczesny - Detroit, Red Ball, Libero, Red Flat, Bohemia, odporny na zimno.
2. W połowie sezonu - Bordeaux 237, mieszkanie egipskie, mieszkanie Don, Bona, Borschevaya, Detroit.
3. Późne - Renova, Mulat, Mona, pojedynczy wzrost, Cylinder.

Kalibracja i namaczanie

Jak przygotować nasiona buraków do sadzenia? Aby to zrobić, wystarczy wykonać kilka kroków. Na pierwszym etapie nie będzie bolało kalibrowanie. W tym celu wybiera się tylko duże, nieuszkodzone okazy. Jeśli nasion jest dużo i trudno jest je skalibrować ręcznie, wówczas przesiewa się je przez durszlak lub duże sito. Małe okazy są odrzucane.

Następnym krokiem jest moczyć. Czy muszę namoczyć nasiona buraków przed sadzeniem? To pytanie bardzo często pojawia się podczas uprawy i pielęgnacji buraków na otwartym terenie. Oczywiście można to zrobić bez moczenia. Ale mimo to proces ten znacznie przyspiesza kiełkowanie. Biorąc pod uwagę, że sadzonki tej rośliny nie pojawiają się bardzo szybko, taki zabieg przedsiewny nie zaszkodzi.

Jak namoczyć nasiona buraków przed sadzeniem, a raczej w czym? Aby to zrobić, możesz użyć różnych roztworów dezynfekujących i stymulujących. Temperatura cieczy powinna być nieco wyższa od temperatury pokojowej. Odpowiednie to:

• roztwór nadmanganianu potasu (1 g na 5 litrów wody);
• roztwór kwasu borowego (1 g na 5 litrów wody);
• siarczan miedzi (1 g na 5 litrów wody);
• roztwór popiołu (duża łyżka na 1 litr wody);
• napar z nagietka i rumianku;
• stymulatory wzrostu (Epin, Cyrkon itp.)

Najpierw materiał siewny moczy się w pojemniku z roztworem przez 10-12 godzin. Następnie zwilż bawełnianą ściereczkę, włóż nasiona do jednej warstwy i przykryj drugą połową ściereczki. Wierzch może być pokryty polietylenem. Umieść szklarnię na grzejniku lub po prostu w ciepłym miejscu. Zawartość należy okresowo wietrzyć, aby zapobiec pojawieniu się pleśni. Gdy tylko wyklują się pierwsze białe „dzioby” kiełków, możesz rozpocząć prace ziemne.

Pelletowanie

Przed siewem na wiosnę można również przeprowadzić panoramowanie. Taka obróbka nasion buraków przed sadzeniem pozwala szybko uzyskać wcześniejsze i bardziej przyjazne pędy, ponieważ substancje zawarte w otoczce odżywczej działają stymulująco. Ponadto na pierwszych etapach rozwoju zarodek otrzymuje dodatkowe odżywianie i ochronę przed niskimi temperaturami.

Przeciąganie przebiega następująco. Nasiona buraków zanurza się w roztworze płynnej dziewanny lub pasty. Następnie wsypujemy go do pojemnika, do którego stopniowo dodajemy pożywną ziemię składającą się z ziemi darniowej, próchnicy i rozdrobnionej dziewanny w proporcji 3:7:1. Do tej mieszaniny dodaje się także superfosfat (15 g na 1 kg).

Podczas dodawania mieszanki składników odżywczych pojemnik należy wstrząsnąć, aby przylgnął do nasion. Gdy granulki osiągną wielkość 4-5 mm, można zakończyć płukanie i sadzić nasiona buraków w otwartym terenie. Ten sposób przygotowania zainteresuje tych, którzy szukają odpowiedzi na pytanie, jak sadzić buraki, aby szybko wyrosły i wzmocniły się.

Utwardzanie nasion

Jeśli warzywo wysiewa się wczesną wiosną, gdy gleba nie jest jeszcze wystarczająco rozgrzana, można zastosować metodę chłodzenia lub stratyfikacji. To utwardzenie sprawi, że pąki nasienne będą bardziej odporne i zapewnią wczesne pędy. Aby to zrobić, nasiona najpierw moczy się przez kilka godzin w niewielkiej ilości wody, a następnie umieszcza na dolnej półce lodówki lub na śniegu, owinięte wilgotną szmatką.

Nasiona, które lekko wykiełkowały, można również rozwarstwiać. Chłodzenie prowadzi się przez 2-3 dni, okresowo mieszając zawartość. Po określonym czasie podstawy buraków są lekko suszone i wysiewane w grządkach.

Przygotowanie miejsca do siewu buraków

Zanim zaczniesz sadzić buraki, musisz przygotować glebę. Warzywo to nie lubi ciężkiego podłoża o odczynie kwaśnym. Dlatego przed siewem ważne jest dodanie do gleby wapna puszystego (0,5 kg). Gleba jest dobrze wykopana i poluzowana. Jeśli gleby na obszarach są wyczerpane, można dodatkowo dodać próchnicę (2-3 kg). Lepiej nie używać obornika i kompostu. Mieszanka mineralna składająca się z azotanu amonu (20 g), superfosfatu (30 g) i chlorku sodu (15 g) nadaje się również do nawożenia gleby pod buraki. Wszystkie dawki nawozów podano na 1 metr kwadratowy. metr.

W przypadku warzyw barszczu czerwonego lepiej wybrać dobrze oświetlone łóżka zorientowane w kierunku północ-południe. Przy takiej ekspozycji kiełki otrzymają maksymalne światło słoneczne i szybko zwiększą fitomasę.

Należy również wziąć pod uwagę zasady płodozmianu. Buraki lepiej jest uprawiać po uprawach takich jak papryka, bakłażan, ogórki, pomidory, zboża i rośliny strączkowe. Ale jeśli w zeszłym roku w grządce rosły same buraki lub marchew, ziemniaki, kapusta, kukurydza, szpinak, to warto poszukać innego miejsca. Jeśli zaniedbasz ten punkt, istnieje wysokie ryzyko zakażenia nowych upraw chorobami zakaźnymi.

Kiedy siać buraki w otwartym terenie

Nawet jeśli przed siewem stwardniałeś nasiona, powinieneś przestrzegać terminu sadzenia buraków w otwartym terenie. Z reguły siew rozpoczyna się po nadejściu wiosennej pogody przy temperaturze powietrza co najmniej +10 stopni.

Pierwszy raz do siewu w otwartym terenie może nastąpić w połowie kwietnia. Ale w tym przypadku łóżko musi być pokryte polietylenem. W takim przypadku zbiory będą wczesne. Kiedy można ponownie siać buraki? Za optymalny czas sadzenia uważa się początek - połowę maja. W tym czasie ziemia już dobrze się nagrzewa i sadzonki pojawiają się razem.

Jeśli przegapiłeś czas, w którym zaleca się sadzenie buraków wcześnie na wiosnę w otwartym terenie, możesz to zrobić pod koniec maja lub nawet w czerwcu. W takim przypadku warzywo przyniesie plon nieco później, ale nie wpłynie to na jakość. Ponadto takie warzywa korzeniowe najlepiej nadają się do długotrwałego przechowywania.

Wiosną wykorzystaj dwa okresy siewu buraków na otwartym terenie jednocześnie. Odstęp między nimi wynosi około dwóch tygodni. Będzie to zabezpieczenie przed przemarzaniem i pośpiechem roślin.

Dla tych, którzy przestrzegają kalendarza księżycowego, przydatne mogą być następujące informacje: zaleca się sadzenie roślin okopowych od pełni księżyca do nowiu, czyli w trzeciej i czwartej kwadrze księżycowej. Takie terminy sadzenia gwarantują maksymalne gromadzenie składników odżywczych w narządach podziemnych i ich aktywny wzrost.

Schemat sadzenia buraków w otwartym terenie

Sadzenie buraków na otwartym terenie wiosną nasionami odbywa się w oparciu o dawkę siewu 1,5-2 g na 1 metr kwadratowy. metr. Jeśli wcześniej sprawdziłeś szybkość kiełkowania i wziąłeś partię materiału siewnego o wysokim procencie kiełkowania, nie będziesz musiał przesadzać. W takim przypadku nie będziesz musiał tracić czasu na przerzedzanie.

Jak sadzić buraki, aby później ich nie przerzedzić? Najwygodniej jest używać taśm papierowych. Aby to zrobić, weź paski papieru toaletowego o szerokości 3-4 cm i rozłóż nasiona na paście. Odległość pomiędzy poszczególnymi okazami powinna wynosić 7-10 cm.

Nie musisz używać taśm papierowych, ale od razu posadź buraki w ziemi. W każdym razie głębokość sadzenia wynosi średnio 2-3 cm. Odległość między rzędami buraków powinna wynosić 25 cm. W przypadku nasadzeń na dużą skalę stosuje się inny schemat - odległość między rzędami wynosi 45 cm odpowiednia jest gęstsza uprawa.

Aby uniknąć przerzedzania, należy wybrać odpowiednią odmianę do sadzenia buraków czerwonych. Na przykład odmiana „Single-Growt” jest odpowiednia do rozwiązania tego problemu. Owoce takich buraków wytwarzają tylko 1-2 pędy, więc nasadzenia nie gęstnieją.

Jeśli nadal nie możesz obejść się bez przerzedzania, procedura ta jest przeprowadzana w dwóch etapach. Pierwszy to 6-12 dni po pojawieniu się pędów. Przerzedzenie należy wykonać drugi raz, gdy na pędach pojawi się 5-6 liści.

Uprawa buraków przez sadzonki

Oczywiście wygodne jest siew buraków na otwartym terenie z nasionami. Można jednak zastosować także metodę sadzonek. Ta kultura dobrze toleruje zbieranie i przesadzanie. Buraki wysiewa się na sadzonki półtora miesiąca przed sadzeniem w otwartym terenie. Robią to w domu w skrzynkach lub w ogrzewanych szklarniach.

Jak sadzić sadzonki buraków? Wzór sadzenia jest gęstszy niż bezpośrednio na otwartym terenie. Odległość między rzędami wynosi 4-5 cm, a między pojedynczymi okazami w pasie 1-2 cm. Głębokość siewu wynosi 2-3 cm. Jeśli sadzonki buraków uprawia się w szklarni z innymi warzywami, np. ogórkami, to tak wygodnie jest wysiewać nasiona w przestrzeniach międzyrzędowych jako uszczelniacz do głównej uprawy.

Około tydzień po wschodach sadzonki należy przerzedzić. Aby to zrobić, wygodniej jest używać nożyczek - niepotrzebne pędy są po prostu odcinane na powierzchni gleby. Pozostałe kiełki buraków nie powinny stykać się liśćmi liścienia.

Po uformowaniu się pierwszego lub drugiego prawdziwego liścia możesz rozpocząć zbieranie. W fazie trzeciego lub czwartego liścia buraki wysadza się na stałe miejsce w otwartym terenie według wzoru 10x25 lub 15x25 cm. Przesadzanie należy wykonywać bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić korzenia palowego młodych roślin.

Dla Twojej uwagi kolejny przydatny film, który ujawnia dodatkowe tajemnice dotyczące siewu buraków:

Mówiąc o tym czerwonym warzywie, nie można nie wspomnieć o tym, że buraki są dobrym wskaźnikiem kwasowości gleby na działce. Przeczytaj, jak za jego pomocą określić ten wskaźnik - znajdziesz wiele ciekawych i przydatnych informacji dla ogrodników.

Oto główne punkty dotyczące sadzenia buraków z nasionami na otwartym terenie wiosną. Znając je i przestrzegając, nie będziesz musiał tracić czasu na przerzedzanie nasadzeń lub, odwrotnie, ponowne siew. Nie jest tajemnicą, że udany początek uprawy i pielęgnacji gwarantuje oszczędność zasobów i bogate zbiory.

Powodzenia w wiosennych pracach ogrodowych!

Burak, czyli burak, jak go popularnie nazywamy, to wartościowy i smaczny produkt, na który istnieje zapotrzebowanie wśród krajowych konsumentów. W związku z tym nie jest zaskakujące, że prawie wszyscy ogrodnicy wolą uprawiać tę roślinę na swoich działkach.

Pomimo tego, że warzywo jest znane od wieków, w ostatnich latach, dzięki pewnym postępom w dziedzinie gleboznawstwa, agrochemii i innych pokrewnych upraw, technologia jego uprawy uległa pewnym zmianom. Kiedy jest najlepszy czas na sadzenie buraków i na co zwrócić szczególną uwagę podczas ich uprawy, spróbujemy się dowiedzieć.

Buraki są częścią zwykłej diety wielu Rosjan

Zanim zaczniesz szukać odpowiedzi na pytanie, kiedy zacząć sadzić buraki, powinieneś rozwiązać szereg innych, nie mniej istotnych pytań.

Wybór lokalizacji

Wysiew buraków należy rozpocząć od wyboru odpowiedniego miejsca, w którym plony będą bezpiecznie rosły i będą mogły dać dobre zbiory.

Zaleca się sadzenie roślin takich jak buraki stołowe w miejscach, gdzie nie brakuje światła słonecznego i ciepła. Pod tym względem optymalnym miejscem na łóżka jest południowa strona terenu, niezacieniona przez drzewa i krzewy.

Ponieważ buraki bardzo kochają wodę, będą musiały być podlewane prawie codziennie. Aby nie napotkać trudności podczas podlewania, buraki należy sadzić w pobliżu źródła wody.

Miejsce sadzenia buraków musi być słoneczne

Często buraki sadzi się z innymi uprawami: ogórkami lub na przykład fasolą. W żadnym wypadku nie należy siać buraków w miejscu, gdzie rosła kapusta. Zaleca się coroczną wymianę grządki z burakami. Jeśli uprawa będzie stale uprawiana na tym samym obszarze, ziemia ulegnie wyczerpaniu, a ryzyko zarażenia rośliny chorobami i szkodnikami znacznie wzrośnie.

Przygotowanie gleby

Aby uzyskać przyzwoite zbiory buraków, rośliny okopowe należy wysiewać na luźnej, neutralnej glebie. Najpierw należy kopać grządki: przed zimą, po zbiorach. Podczas kopania nie należy kruszyć grudek ziemi - spowoduje to gromadzenie się większej ilości wilgoci w glebie. Jeśli gleba jest kwaśna, należy ją wapnować. W tym celu popiół drzewny lub mączkę dolomitową rozprowadza się równomiernie po całym obszarze przeznaczonym do późniejszej uprawy buraków w otwartym terenie. Jeśli buraki sadzi się na glinie, podczas jesiennego kopania można dodać superfosfat.

Ważny! Przygotowując glebę do sadzenia buraków, w żadnym wypadku nie wolno używać świeżego obornika. Zawiera dużą ilość azotu, który przedostaje się do rośliny okopowej i gromadzi się w niej w postaci azotanów.

Właściwe przygotowanie gleby pozwoli z powodzeniem uprawiać rośliny w przyszłym roku i uzyskać doskonałe zbiory.

Przygotowanie przed siewem przeprowadza się już wiosną, dosłownie na kilka dni przed wysianiem nasion do gruntu. Zwykle ogranicza się do spulchnienia gleby. W razie potrzeby można wyciąć dodatkowe rowki.

Przygotowanie nasion

Wysiew buraków na otwartym terenie na wiosnę oznacza między innymi przedsiewne przygotowanie samych nasion.

Lepiej kupić granulowane nasiona buraków

Obecnie bez problemu można znaleźć w sprzedaży szeroką gamę materiału nasadzeniowego, który nie wymaga zabiegów przedsiewnych. Mówimy o tak zwanych nasionach otoczkowanych, do których dodano już stymulatory wzrostu i środki ochronne. Takie nasiona można wysiewać do gleby natychmiast po zakupie.

Jeśli do sadzenia weźmiesz proste nasiona, będą musiały zostać poddane dodatkowym procedurom.

Najprostszą metodą przygotowania nasion jest moczenie ich przez kilka dni w ciepłej wodzie ze środkami pobudzającymi. Najważniejsze – nie zapomnij o ich dokładnym wysuszeniu bezpośrednio przed siewem. W przeciwnym razie będą się sklejać, a gdy sadzonki wykiełkują, trzeba je bardzo przerzedzić.

Czas lądowania

Na pytanie, kiedy jest najlepszy czas na sadzenie buraków, nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Nawet jeśli wpiszesz zapytanie w pasku wyszukiwania przeglądarki, np. „kiedy sadzić buraki w otwartym terenie z nasionami lub sadzić buraki wiosną i siewem, kiedy siać, jak prawidłowo sadzić”, nie będzie żadnych konkretnych zaleceń .

Ogólnie rzecz biorąc, uprawę można sadzić w dwóch okresach: wczesną wiosną i prawie latem.

Wczesny siew zapewnia szybkie kiełkowanie. Do takiego sadzenia należy stosować odmiany wcześnie dojrzewające. Wczesny siew nie będzie odpowiedni dla regionów o zimnych i mokrych źródłach. Na przykład, jeśli zbyt wcześnie zasiejesz buraki w regionie moskiewskim, po pierwsze wykiełkują one zbyt wcześnie, a po drugie najprawdopodobniej zaczną się wykręcać. Na takich roślinach rośliny okopowe są bardzo małe i nie nadają się do spożycia.

Zatem dla centralnej Rosji najkorzystniejszym okresem, w którym lepiej jest siać buraki, jest maj (jego koniec) lub nawet początek czerwca.

Kiedy sadzić buraki

Ważny! Wielu ogrodników sadzi buraki w tym samym czasie co ziemniaki, gdy temperatura gleby osiągnie co najmniej 10 stopni.

Dopuszczalny jest także jesienny siew buraków. Ale w tym przypadku musisz używać tylko specjalnych odmian odpornych na zimno, które nie są podatne na kwitnienie. Sadzenie jesienne ma swoje niewątpliwe zalety:

• nasiona mają czas na częściowe pęcznienie podczas przedwiosennej odwilży;
• Zimą nasiona mają czas na stwardnienie;
• zdołasz wstać wcześniej;
• tworzą silniejszy i zdrowszy system korzeniowy.

Sadzenie przed zimą ma również dużą wadę. Uprawiane w ten sposób warzywa korzeniowe nie nadają się do długotrwałego przechowywania.

Niektórzy ogrodnicy przy obliczaniu terminu sadzenia korzystają z kalendarza księżycowego - pozwala on wybrać najkorzystniejszy termin sadzenia.

Technika siewu

Po ustaleniu, kiedy sadzić buraki, czas nauczyć się, jak to zrobić poprawnie. Istnieją cztery sposoby siewu buraków.

Małe litery

W miejscu sadzenia rzędy o głębokości od trzech do pięciu centymetrów są wycinane w odległości od 20 do 30 centymetrów od siebie. Bruzdy ostrożnie podlewa się wodą za pomocą konewki, z której wcześniej wyjęto opryskiwacz. Nawadnianie strumieniowe pozwala nie tylko efektywniej podlewać glebę, ale także ją zagęszcza. Sekret polega na tym, że nasiona w tym przypadku będą znajdować się na tej samej głębokości i będą kiełkować w tym samym czasie. Nasiona wysiewamy w odstępach 3-4 cm.

Metoda siewu rzędowego

Na taśmie lądowania

Taśma do sadzenia to najprostsza i najwygodniejsza metoda sadzenia. Specjalny pasek (taśma) do sadzenia w wyspecjalizowanych sklepach ogrodniczych można sprzedawać z już przymocowanymi nasionami. Ale w razie potrzeby łatwo jest samodzielnie wykonać taśmę do lądowania. W tym celu na pasek papieru toaletowego nakłada się krople pasty na bazie skrobi i przyczepia się do nich owoce buraków. Ten schemat sadzenia pozwala znacznie zaoszczędzić czas. Do sadzenia wystarczy wlać wodę do bruzdy, przykleić ją taśmą i dobrze przykryć ziemią.

Taśma

Metoda ta polega na łączeniu kilku rzędów z odstępem między liniami około 15 cm w jedną szerszą wstęgę. Należy pamiętać o pozostawieniu odstępu pomiędzy taśmami około 40 cm, aby ułatwić pielęgnację roślin (w szczególności podlewanie i odchwaszczanie).

Kiedy sadzić buraki

Sadzonki

Nasiona do sadzonek należy wysiewać nie później niż w połowie kwietnia. Zaleca się stosowanie pojedynczych pojemników lub doniczek torfowych. Przeszczep na otwarty teren odbywa się, gdy roślina ma kilka liści. Sadzonki należy sadzić w taki sposób, aby średni odstęp między roślinami wynosił około 15 cm.

Siew buraków wcale nie jest trudny

Ważny! Na kilka dni przed sadzeniem zaleca się wyniesienie sadzonek na zewnątrz i umieszczenie ich w cieniu, aby młode rośliny stwardniały.

Ta metoda sadzenia pozwala zaoszczędzić nasiona, eliminując potrzebę przerzedzania upraw.

Ważny! Możesz zaoszczędzić miejsce podczas lądowania na inne sposoby. Na przykład możesz sadzić różne warzywa w jednym łóżku. Buraki dobrze komponują się z roślinami strączkowymi, rzodkiewkami i cebulą.

Jak dbać o nasadzenia

Pomimo tego, że buraki – Nie jest to najbardziej wybredne warzywo korzeniowe, wymaga pewnej pielęgnacji. Jednocześnie lista manipulacji, które należy wykonać przy uprawie, nie różni się w zależności od regionu, w którym przeprowadzono sadzenie: czy to Kuban, region moskiewski, czy na przykład Ural, algorytm działania mające na celu uzyskanie dobrych zbiorów są w przybliżeniu identyczne.

Rębnia

Z jednej sadzonki rośliny wypuszczają 2-4 pędy. Pod tym względem przerzedzanie okazuje się jednym z najważniejszych momentów w technologii rolniczej. W sumie zabieg ten wykonuje się trzy razy w sezonie:

1. Pierwsze przerzedzenie roślin należy przeprowadzić bezpośrednio po wschodach. Zwykle robi się to, gdy na pędzie pojawiają się pierwsze liście. Tym razem rośliny pozostawiono dość gęsto - około 2 cm od siebie. Jednocześnie usuwa się chwasty i rozluźnia odstępy między rzędami;
2. Zaleca się przeprowadzenie kolejnego przerzedzenia po około miesiącu od pierwszego. Odstęp między nasadzeniami zwiększa się do 8 cm, pozostawiając najsilniejsze okazy. W tym czasie zaczyna tworzyć się głowa rośliny okopowej, dlatego przydatne będzie zapobieganie chorobom. Alternatywnie można zastosować Kazim lub inny środek grzybobójczy o umiarkowanej toksyczności;
3. Ostatnim przerzedzaniem buraków jest faza wschodów roślin okopowych. Odległość między roślinami powinna wynosić 15 centymetrów.

Podlewanie

Podlewanie buraków jest szczególnie ważne, zwłaszcza w początkowej fazie sezonu wegetacyjnego. Uprawę należy podlewać przez pierwszy miesiąc po posadzeniu, niezależnie od warunków atmosferycznych, przynajmniej raz w tygodniu, a następnie w miarę przesychania gleby. Konieczne jest zaprzestanie podlewania na około miesiąc przed zbiorami. Jeśli nie zostanie to zrobione, rośliny okopowe nie będą dobrze leżeć. Ściółkowanie sadzenia nie będzie konieczne. Jako ściółkę można wykorzystać słomę, zeszłoroczne liście, torf itp.

Podlewanie buraków

Czyszczenie

Selektywny zbiór buraków rozpoczyna się w połowie lata. Do tego czasu poszczególne okazy mają czas na osiągnięcie przyzwoitego stanu. Młode warzywa można przetwarzać i jeść razem z wierzchołkami.

Masowe zbiory plonów z ogrodu przeprowadza się zwykle w połowie września. Bardzo ważne jest, aby mieć czas na zbiory przed pierwszymi przymrozkami. Ponadto, jeśli buraki będą trzymane w ziemi, staną się szorstkie, a w ich miąższu pojawią się wyraźne słoje, co negatywnie wpłynie na ich walory smakowe.

Po zbiorach czas pomyśleć o tym, co posadzić w grządce buraczanej na przyszły rok. Aby uzupełnić zapasy materii organicznej w glebie, warto zaplanować sadzenie roślin, które akceptują nawożenie obornikiem. Mówimy o kukurydzy, dyni, cukinii. Buraki należy zwrócić na pierwotne miejsce nie wcześniej niż po trzech latach.

Co zrobić, aby uzyskać dobry plon

Aby uzyskać normalne zbiory, wystarczy jedno pełne karmienie.

Aby uzyskać dobre zbiory buraków, należy włożyć pewien wysiłek.

Jeśli jednak rośliny mimo to nie rozwiną się wystarczająco szybko, zaleca się powtórzenie zabiegu. Aby to zrobić, możesz użyć nawozów mineralnych zawierających azot.

Ważny! Aby zapobiec przesyceniu rośliny azotanami, do naparów ziołowych można dodawać azot, podobnie jak potas. Aby uzyskać to drugie, świeżo skoszoną trawę wsypuje się do pojemnika w równych częściach i zalewa ciepłą wodą. Kompozycję należy podawać w infuzji przez tydzień. Powstałe produkty wykorzystuje się podczas kolejnego podlewania rośliny.

Obecność mikroelementów w glebie ma pewien wpływ na jakość plonów. Aby pobudzić wzrost główek buraka i zwiększyć w nim zawartość cukru, można zastosować nawóz Makbor, który zawiera wapń, magnez i bor. Jeśli mówimy o środkach ludowych, najlepiej nadaje się tutaj prosta sól kuchenna w ilości 1 łyżki stołowej na dziesięciolitrowe wiadro.

Aby uzyskać wspaniałe zbiory buraków, nie trzeba wiele wysiłku. Najważniejsze – wiedzieć, kiedy i jak prawidłowo sadzić buraki i dokładnie przestrzegać wszystkich zaleceń.

nasienie buraki ma taką strukturę, że podczas sadzenia go w przerzedzaniu na otwartym terenie nie da się uniknąć. Jest to torebka, w której zamkniętych jest jeszcze kilka mikronasion. Z każdego wyrośnie pęd i rozwinie się młoda roślina. A wtedy „dzieci” poczują się ciasno w jednym „gnieździe”. Aby zapewnić aktywny wzrost i bogate zbiory, należy je sadzić. Kiedy i jak Lepiej to zrobić - rozwiążemy to.

Zdjęcie: z jednego nasionka buraka wyrosły 2-4 pędy, które należało przerzedzić.

Kiedy jest najlepszy czas na przerzedzanie buraków?

Pierwsze przerzedzenie. Po wylądowaniu buraki nasiona w otwartym terenie, po raz pierwszy przerzedzić sadzonki ma miejsce, gdy pojawi się jeden prawdziwy liść. Optymalne warunki do przerzedzania: wilgotna gleba (po deszczu lub podlaniu) i najlepiej pochmurny dzień. Sadzonki przerzedza się, pozostawiając między nimi odległość 3-4 lub 7-8 cm.

Drugie przerzedzenie. 2-3 tygodnie po pierwszym przerzedzeniu przeprowadza się drugie. Na tym etapie rośliny powinny mieć 4-6 prawdziwych liści. Odległość między roślinami wynosi co najmniej 20 cm. Warto pamiętać, że jeśli zbyt mocno opóźnisz przerzedzanie, zbiory będą gorsze.

Rębnia. Przesadzanie buraków podczas przerzedzania

Ludzie często pytają na forach: Czy buraki po przerzedzeniu można przesadzać? Nie tylko jest to możliwe, ale i konieczne. Po co wyrzucać rośliny, które mogą również przynieść plon. Buraki przesadzone po przerzedzeniu dobrze się zakorzeniają. Jeśli nie ma osobnego łóżka, możesz sadzić buraki po bokach łóżek innych warzyw.

Jak przerzedzić buraki: mini-instrukcje

• Sadzonki podlewa się lub przerzedza po deszczu (w wilgotnej glebie sadzonki są lepiej oddzielone od siebie).
• W każdym „gnieździe” znajduje się największa i najpotężniejsza roślina (pozostaje).
• Pozostałe pędy oddziela się i odkłada na bok.
• W razie potrzeby dodaj ziemię w miejscu, w którym rosły wyrwane pędy. !Nie ma potrzeby podbijania samych roślin!
• Nie ma potrzeby wyrzucania dodatkowych sadzonek - można je sadzić wzdłuż łóżek z marchewką, cebulą lub ziemniakami (patrz poniżej).

Jak przesadzać buraki po przerzedzeniu: mini-instrukcje

• Rośliny pozostałe po przerzedzeniu pobieramy i przenosimy na miejsce sadzenia.
• Gleba w grządce powinna być wilgotna, dlatego należy ją najpierw podlać.
• Patyczkiem lub palcem wykonaj dziurę w ziemi i posadź w niej roślinę.
• Po posadzeniu ponownie podlej.

Nie jest konieczne zajmowanie osobnego łóżka do przesadzania buraków pozostałych po przerzedzeniu. Można go sadzić wzdłuż krawędzi grządek cebuli lub marchwi, wzdłuż paska ziemniaków (tak jak my). Baba Tanya twierdzi, że przesadzone buraki okazują się jeszcze większe niż sadzonki pozostawione w głównym grządce. Pewnie łatwiej jej jest wyrosnąć z dala od innych warzyw, w towarzystwie innych warzyw :)

Przerzedzone nasadzenia(pierwsze przerzedzenie - odległość 3-4 cm):

Przesadzone buraki(wciąż leży w stanie uśpienia, ale już wkrótce ożyje, zacznie rosnąć i da obfite żniwo:

Pytanie: Jak sadzić buraki, aby później nie przerzedzić?

Można uniknąć żmudnego przerzedzania, jeśli:

• sadzić buraki z sadzonkami (było to omówione w jednym z poprzednich artykułów) lub
• wybierz odmianę jednokiełkową.

W każdym innym przypadku, bez względu na to, jak bardzo się starasz, nie da się sadzić buraków bez ich późniejszego przerzedzenia. Tutaj znowu trzeba pamiętać, czym jest ziarno buraka (patrz początek artykułu).

Jak przerzedzić buraki: wideo

Niestety nie znaleźliśmy filmu o przerzedzaniu buraków. Spróbujemy nakręcić teledysk sami, ale w przyszłym sezonie. W międzyczasie sugerujemy obejrzenie filmu o sadzeniu buraków. Ten film będzie interesujący dla tych, którzy planują przesadzić buraki po przerzedzeniu:

Zakład buraki (łac. Beta) należy do rodzaju jedno-, dwu- i wieloletnich roślin zielnych z rodziny Amaranthaceae, choć jeszcze nie tak dawno buraki, które na Ukrainie nazywane są burakami, a na Białorusi burakami, zaliczano do rodziny Chenopodiaceae. Głównym przedstawicielem rodzaju jest burak zwyczajny, który ma trzy odmiany: burak stołowy, burak pastewny i burak cukrowy. Warzywo burak rośnie na wszystkich kontynentach z wyjątkiem Antarktydy. Przodek gatunków roślin uprawnych, dzikie buraki, były używane zarówno jako żywność, jak i roślina lecznicza już w starożytnym Babilonie. Najciekawsze jest to, że początkowo jadano tylko liście, a korzenie buraków wykorzystywano do celów leczniczych.

Starożytni Grecy składali Apollinowi w ofierze buraki, jako jedną z najcenniejszych dla nich roślin. Uprawne formy buraków korzeniowych pojawiły się dopiero na początku naszej ery, a w X-XI wieku uprawiano je już na Rusi Kijowskiej. Buraki pastewne rozwinęły się w Niemczech już w XVI w., a hodowlę buraków cukrowych rozpoczęto w 1747 r., kiedy to okazało się, że cukier zawarty w trzcinie cukrowej występuje także w burakach. Obecnie w wielu krajach cukier buraczany jest stosowany częściej niż cukier trzcinowy burak ćwikłowy (Beta vulgaris) stała się niezbędną rośliną uprawną, bogatą w niezbędne przeciwutleniacze, potas i kwas foliowy.

Sadzenie i pielęgnacja buraków

• Lądowanie: Wysiew nasion do gruntu przeprowadza się przed zimą lub wiosną, gdy powietrze nagrzeje się do 8-10 ˚C. Wczesne odmiany wysiewa się na sadzonki w kwietniu, a sadzonki przesadza się do gruntu trzy miesiące później – na początku lub w połowie maja.
• Oświetlenie: jasne światło słoneczne.
• Gleba: torfowiska, gliny, czarnoziemy średniogliniaste o odczynie obojętnym lub lekko zasadowym. Marchew nie powinna być uprawiana na glebie nawożonej świeżym obornikiem lub kompostem.
• Przodkowie: Niepożądane: marchew, buraki, boćwina, ziemniaki, wszystkie rodzaje kapusty i inne rośliny krzyżowe. Dobrze: zboża i rośliny strączkowe, bakłażany, ogórki, pomidory, cebula, papryka.
• Podlewanie: regularnie (3-4 razy w sezonie), gdy tylko wierzchnia warstwa gleby przeschnie, przy suchej pogodzie - obficie. Najlepszym sposobem jest posypanie. Zużycie wody na 1 m² działki wynosi 20-30 l. Na trzy tygodnie przed zbiorem podlewanie zostaje zatrzymane.
• Karmienie: po pierwszym przerzedzeniu - roztworem ptasich odchodów (1:12) lub dziewanny (1:18), stosując 12 litrów nawozu na każde 10 m² gruntu. Kiedy wierzchołki buraków się zamykają, popiół rozrzuca się po łóżkach w ilości 1 szklanki na 1,5 m², po czym obszar należy podlać.
• Reprodukcja: nasienie.
• Szkodniki: minarki liściowe i muchówki buraczane, mszyce, robaki, pchły i muchówki buraczane.
• Choroby: czerwona zgnilizna (lub choroba filcowa), fusarium (lub brunatna zgnilizna), chrząszcz korzeniowy, peronospora, cercospora, fomoz.

Przeczytaj więcej o uprawie buraków poniżej.

Burak - opis

Korzeń buraka, tzw. warzywa korzeniowego, jest soczysty, gęsty i mięsisty. U większości odmian rosnących w ziemi nie jest całkowicie zanurzona w ziemi, ale lekko wystaje ponad powierzchnię. W pierwszym roku uprawy buraki, podobnie jak marchew, rozwijają jedynie rozetę dużych, nagich, jajowatych, podstawowych liści na długich ogonkach oraz roślinę okopową.

Czasami pod koniec pierwszego roku, ale zwykle w drugim, ze środka rozety wyłania się wyprostowana, silnie rozgałęziona, fasetowana łodyga, osiągająca od pół metra do metra wysokości, z małymi naprzemiennymi, prawie siedzącymi liśćmi, w kątach których pojawiają się pęczki drobnych, przyćmionych, także siedzących kwiatów, ułożonych w złożone kłosy. Owoc buraka to sprasowane pojedyncze ziarno.

Dobroczynne właściwości buraków są różnorodne, ze względu na obecność w korzeniach kwasów organicznych, żelaza i błonnika. Z tego powodu buraki są często stosowane w dietach przy leczeniu nadciśnienia, kamieni nerkowych, cukrzycy, szkorbutu i innych chorób. Świeży sok z buraków ma wielką moc leczniczą.

Uprawa buraków z nasion

Wysiew nasion buraków

Uprawa buraków w otwartym terenie polega na wysiewie nasion zarówno w sadzonkach, jak i bez sadzonek. Pomimo tego, że buraki są rośliną odporną na zimno, należy je wysiewać na otwartym terenie nie wcześniej niż powietrze ogrzeje się do 6-8 ° C, ale pełny rozwój rośliny rozpoczyna się dopiero, gdy temperatura wzrośnie do 16 ° C. Ponadto, jeśli wcześnie wysiane sadzonki zostaną wystawione na działanie mrozu, zamiast wyhodować rośliny okopowe, zostaną zabite. Aby pobudzić kiełkowanie, nasiona buraków moczy się przez jeden dzień w zimnej wodzie lub przez pół godziny w ciepłej wodzie (35°C).

Nasiona wysiewa się w glebę na głębokość 2-3 cm, zachowując odległość między rzędami w zależności od odmiany - od 7 cm w przypadku uprawy małych buraków konserwowych i do 30-35 cm w przypadku uprawy potrzebują dużych roślin okopowych. Odległość między okazami w rzędzie w pierwszym przypadku wynosi 5-6 cm, w drugim – do 10 cm.

Ponieważ wiele odmian buraków ma nasiona zebrane w 2-3-częściowe grona, pędy pojawiają się w gronach i wymagają przerzedzania już we wczesnej fazie rozwoju, w fazie tworzenia się pierwszej pary liści prawdziwych. W wyniku zabiegu odległość między pędami powinna wynosić 3-4 cm. Usunięte pędy przesadza się w inne miejsce: na tym etapie rozwoju łatwo się zakorzeniają.

Równocześnie z pierwszym przerzedzeniem teren odchwaszcza się, a następnie ściółkuje drobną materią organiczną – np. trocinami.

Drugie przerzedzenie przeprowadza się, gdy sadzonki wypuszczą dwie pary liści, a roślina okopowa osiągnie średnicę 1,5 cm - odstęp między sadzonkami po drugim przerzedzeniu powinien wynosić 6-10 cm. Przerzedzanie z jednoczesnym odchwaszczaniem przeprowadza się po podlaniu lub deszcz przy pochmurnej pogodzie.

Uprawa sadzonek buraków

Wczesne odmiany buraków uprawia się z rozsady, które są bogate w witaminę C i karoten, a także betaninę, sole wapnia, żelazo, fosfor i inne substancje biologicznie czynne. Młode buraki są tym samym cennym wczesnym warzywem, co rzodkiewki, sałata i cebula. Do uprawy sadzonek wybierz odporne na kwitnienie odmiany buraków - K-249, Polar flat, Odporny na zimno 19.

Uprawa sadzonek buraków rozpoczyna się na trzy tygodnie przed posadzeniem ich w otwartym terenie z przedsiewnym zaprawianiem nasion. Materiał siewny do dezynfekcji moczy się w słabym roztworze nadmanganianu potasu, następnie nasiona trzyma się przez 2-3 dni w wilgotnym środowisku do dziobania, a na koniec układa w skrzyni na wilgotnej, lekkiej glebie, zaprawianej Fitosporyną w celu uniknięcia czarnej nóżki choroby, lekko posypane tym samym podłożem i umieszczone w szklarni

Pielęgnacja sadzonek buraków nie różni się od pielęgnacji innych sadzonek - wymaga lekko wilgotnej gleby, stałej temperatury i codziennej wentylacji.

Zbieranie sadzonek buraków

Jak sadzić sadzonki buraków i kiedy to robić? Zbiór odbywa się według tej samej zasady, z tymi samymi cechami i w tych samych odstępach czasu, co przy przerzedzaniu sadzonek na otwartym terenie. Sadzonki nurkują tylko raz, ale jeśli zasiejesz nasiona nie w pudełku, ale w filiżankach, nie możesz nurkować, ale posadzisz sadzonki na otwartym terenie bezpośrednio w filiżankach.

Sadzenie buraków na otwartym terenie

Kiedy sadzić buraki w ziemi

Buraki sadzi się do gruntu od połowy maja, w fazie rozwojowej siewek o 4-5 liściach. Warunkiem jest podgrzanie gleby do temperatury 8-10 ° C na głębokości 8-10 cm, co jest możliwe tylko wtedy, gdy miejsce na buraki jest dobrze oświetlone przez słońce.

Ziemia dla buraków

Przed posadzeniem buraków należy wybrać dla nich miejsce i przygotować na nim glebę. Przede wszystkim buraki uwielbiają żyzne, luźne gleby - torfowiska, czarnoziemy średniogliniaste o odczynie lekko zasadowym lub obojętnym - wartość pH nie powinna być niższa niż 5 i nie wyższa niż 8 jednostek. W kwaśnej lub zbyt zasadowej glebie buraki chorują. Nie sadzić buraków na glebach nawożonych świeżym obornikiem lub kompostem; buraki muszą odczekać co najmniej 3 lata, zanim będą mogły być uprawiane na takich obszarach.

Buraki można sadzić na terenach, gdzie wcześniej rosła cebula, pomidory, ogórki, zboża, bakłażany, papryka i rośliny strączkowe; niepożądanymi poprzednikami buraków są boćwina, marchew, wszystkie rodzaje buraków, ziemniaki, rzepak i dowolna kapusta.

Wczesną wiosną podczas kopania na 1 m² dodaje się 20-30 g siarczanu amonu, 15-20 g azotanu amonu, 10-15 g chlorku potasu i 30-40 g superfosfatu. Jeśli gleba na działce nie jest żyzna, należy dodać 2-3 kg próchnicy na jednostkę powierzchni, a dla zneutralizowania kwaśnej gleby dodać pół kilograma wapna puszystego na 1 m².

Jak sadzić buraki w otwartym terenie

Wielkość korzenia buraka zależy od gęstości sadzenia: im większa szczelina między sadzonkami, tym większy będzie korzeń buraka. Jednak zbyt duże warzywa korzeniowe są niewygodne w użyciu, ponadto gromadzą więcej azotanów i nie są tak smaczne jak średniej wielkości warzywa korzeniowe. Aby uzyskać soczyste, słodkie rośliny okopowe, w pochmurny dzień sadzonki sadzi się w rzędach w odległości 4-5 cm od siebie, rozstawa rzędów powinna wynosić około 25 cm. Podczas przesadzania korzeń centralny sadzonki ulega skróceniu o jedną trzecią jej długości.

Po przesadzeniu na otwarty teren sadzonki podlewa się roztworem humusowym, aby zapewnić szybkie ukorzenienie i chroni przed słońcem włókniną, zabudowaną nad grządkami na całej długości łuku, tak aby umieszczone na nich schronienie nie uszkodzić delikatne sadzonki. Gdy młode buraki zakorzenią się, staną się silniejsze, a plon korzeniowy uzyska średnicę półtora centymetra, możliwe będzie przerzedzenie sadzonek w odstępie 8-10 cm między nimi, a do lipca gdy liście na wierzchołkach są już prawie zamknięte, należy zdjąć osłonę i obszar ściółkować w celu ochrony buraków przed chwastami i utrzymania wilgoci w glebie.

Sadzenie buraków przed zimą

Buraki ozime sadzi się pod koniec października lub na początku listopada. Na wstępnie wykopanym i nawożonym obszarze w odległości 15-20 cm wykonuje się bruzdy, w które rozrzuca się nasiona w ilości 2-3 g na m² lub jak opisano w rozdziale dotyczącym siewu nasion buraków w otwartym terenie . Nasiona wysiewa się na głębokość 3-4 cm. Sadzenie buraków jesienią wymaga obowiązkowego ściółkowania terenu na zimę humusem lub torfem.

Pielęgnacja buraków

Jak uprawiać buraki

Pielęgnacja uprawy buraków wymaga usuwania chwastów z terenu, regularnego podlewania i spulchniania rzędów. Jeśli ściółkowałeś łóżka, będziesz musiał znacznie rzadziej odchwaszczać, spulchniać glebę i podlewać buraki. Konieczne jest poluzowanie rozstawy rzędów na głębokość 4-6 cm, aby zniszczyć skorupę glebową, która utrudnia napowietrzanie roślin okopowych. Skorupa jest szczególnie szkodliwa dla roślin podczas rozwoju pierwszych dwóch par liści, ponieważ w tym czasie korzeń zrzuca, opóźniając wzrost rośliny i zmuszając ją do bardziej wymagających warunków uprawy.

Przeróbka buraków

Chwasty mogą zadławić młode rośliny, które rosną bardzo powoli, aż do pojawienia się 4-5 liści, dlatego ich terminowe usunięcie jest bardzo ważnym warunkiem pielęgnacji buraków. Przed wschodem sadzonek w celu zwalczania chwastów należy spryskać teren naftą ciągnikową w ilości 35-50 g nafty na m². A gdy sadzonki mają 2-3 pary liści, obszar jest traktowany w celu usunięcia chwastów roztworem azotanu sodu. Wtedy, gdy buraki wejdą w życie, chwasty nie będą mogły im zaszkodzić.

Podlewanie buraków

Buraki łatwo tolerują krótkotrwałą suszę, ale jeśli zależy Ci na wysokiej jakości i obfitych zbiorach, podlewanie grządek powinno być regularne, co jest szczególnie ważne przy gorącej i suchej pogodzie. Buraki należy podlewać, gdy tylko przeschnie wierzchnia warstwa gleby, najlepiej wieczorem, a najlepszą metodą podlewania jest zraszanie, ponieważ ta metoda odświeża i myje liście rośliny. Jeśli na terenie nie ma ściółki, następnego dnia po podlaniu konieczne jest poluzowanie rzędów na głębokość 4 cm.

Aby zwiększyć zawartość cukru w ​​warzywach korzeniowych, przed podlaniem buraków należy rozpuścić łyżkę soli kuchennej w wiadrze z wodą do podlewania. Zbyt częste i obfite podlewanie jest dla buraków tak samo szkodliwe jak niedostateczna wilgotność, gdyż powoduje choroby grzybowe. Buraki podlewa się średnio 3-4 razy w sezonie, norma wody na 1 m² to 2-3 wiadra. Na dwa do trzech tygodni przed zbiorem należy całkowicie zaprzestać podlewania – środek ten pomaga również zwiększyć zawartość cukru w ​​roślinach okopowych, a także poprawia ich jakość utrzymania.

Karmienie buraków

Buraki bardzo lubią materię organiczną, a nawozy mineralne mogą powodować pękanie i powstawanie pustych przestrzeni w roślinach okopowych. Jak w tym przypadku nawozić buraki? Na początku wzrostu, po pierwszym przerzedzeniu, potrzebuje nawozów azotowych, do których można zastosować roztwór ptasich odchodów o konsystencji 1:12 lub dziewanny (1:8) w ilości 12 litrów płynnego nawozu na 10 m². Najwygodniej jest wykonać rowki w odległości 5 cm od sadzonek i zalać je roztworem nawozu. Kiedy wierzchołki rzędów zbliżają się do siebie, czas zastosować nawozy potasowe, które można rozrzucić na łóżkach z popiołem drzewnym w ilości 1 szklanki na 1,5 m², a następnie podlać teren.

Dolistne dokarmianie buraków ma szereg zalet:

• po pierwsze, składniki odżywcze podawane na liście są wchłaniane szybciej niż przy karmieniu korzeni;
• po drugie, asymilacja żywienia następuje pełniej, ponieważ po dostaniu się do gleby niektóre substancje czasami przybierają postać niedostępną dla roślin;
• po trzecie, dolistne nawożenie buraków można przeprowadzić nawet wtedy, gdy nie ma już możliwości nawożenia gleby bez ryzyka uszkodzenia roślin okopowych;
• po czwarte, sposób dokarmiania dolistnego pozwala na równomierne rozprowadzenie nawozów, co zmniejsza ryzyko przedawkowania lub kumulacji substancji.

Aby burakom nie brakowało molibdenu, boru i miedzi, pierwiastki te są dostarczane właśnie poprzez dokarmianie liści, podobnie jak mleko wapienne (200 g wapna na wiadro wody), które zasila rośliny okopowe potasem. Spryskanie wierzchołków roztworem soli w ilości 60 g soli niejodowanej na 10 litrów wody odżywia korzenie sodem i chroni je przed motylem białym i muchą letnią.

Szkodniki i choroby buraków

Spośród chorób buraków najczęściej atakuje je fomoza, zaraza cercospora, mączniak rzekomy, zaraza korzeni i zgnilizna. Aby dowiedzieć się, na co chorują buraki, musisz poznać objawy możliwych chorób, a tylko trafna diagnoza pomoże Ci zdecydować, co i jak leczyć buraki, aby uratować zbiory.

Fomoz wynika z reguły z braku boru w glebie - dlatego tak ważne jest dolistne dokarmianie buraków mikroelementami. Ta choroba grzybicza objawia się brązowymi lub żółtawymi koncentrycznymi plamami na dolnych liściach rozety, a następnie pojawiają się na nich czarne kropki. W rezultacie rozwija się sucha zgnilizna serca - tkanka wewnątrz korzenia staje się ciemnobrązowa. Do rozwoju choroby przyczyniają się częste, długotrwałe deszcze, mgły i duża wilgotność powietrza. Jeśli znajdziesz fomoz na roślinach, natychmiast zastosuj nawóz do korzeni boraksem w dawce 3 g na m² i spryskaj liście roztworem kwasu borowego (pół łyżeczki na 10 litrów wody). W przyszłym roku dodaj do gleby kwas borowy w ilości 3 g na m².

Zaraza Cercospory, Lub plamienie, może zniszczyć nawet do 70% zbiorów buraków, wpływając na liście rośliny, powodując ich obumieranie, a w konsekwencji pogorszenie jakości i trwałości roślin okopowych. Jeśli znajdziesz małe jasne plamki zaznaczone czerwonawą obwódką na górnej stronie liści i jasnoszarym nalotem na dolnej stronie, dodaj do gleby chlorek potasu jako pogłówny nawóz. W ramach profilaktyki nasiona przed siewem należy zaprawić Agatem-25 zgodnie z instrukcją, a przed sadzeniem spryskać glebę środkiem grzybobójczym.

Po tym artykule zwykle czytają