Oregano jest interesujące nie tylko jako medycyna, ale także jako popularna przyprawa, lepiej znana jako Nazwa łacińska– oregano.
Roślina ta rośnie na suchych, ciepłych stepach Europy.
Oregano zbiera się tuż przed kwitnieniem. Podczas zbioru kwiatostany są odcinane wraz z częścią liściową. Roślinę suszy się w ciemnych, przewiewnych pomieszczeniach, a następnie młóci, uwalniając od łodyg. Należy bardzo ostrożnie przechowywać oregano do wykorzystania w przyszłości – to cudowne właściwości Trwają tylko rok.
Zastosowanie oregano w leczeniu zaburzeń nerwowych
Oregano ma łagodne działanie uspokajające, chociaż czasami stosuje się je w leczeniu głębokim zaburzenia nerwowe. Zioło łagodzi uczucie depresji, niepokoju, drażliwości i bezsenności.
Na takie problemy zaleca się zażywanie naparu z oregano, a także picie go w formie herbaty i dodawanie do relaksujących kąpieli.
Zastosowanie oregano w leczeniu chorób ginekologicznych
Oregano stosuje się w leczeniu schorzeń ginekologicznych. Może powodować miesiączkę, zwiększać krwawienie z niewielkimi objawami lub bez nich. Roślina ma zdolność wywoływania i wzmacniania skurczu mięśni gładkich macicy. W ten sposób za pomocą oregano możesz regulować cykl menstruacyjny.
Zastosowanie oregano w chorobach przewodu żołądkowo-jelitowego
Oregano jest nie mniej powszechnie stosowane w leczeniu zapalenia okrężnicy, zaparć, słabej motoryki jelit, wzdęć, zmniejszonego apetytu, wymiotów i skurczów. Możesz pozbyć się tych nieprzyjemnych objawów, stosując napar z rośliny. Dzięki swoim właściwościom żółciopędnym i antybakteryjnym oregano skutecznie pomaga w leczeniu tych schorzeń.
Balsamy na bazie oregano Właściwości antybakteryjne i antyseptyczne rośliny są bardzo skuteczne w leczeniu dolegliwości skórnych. Balsamy i okłady stosuje się na czyraki, wysypki, wysypki pieluszkowe i swędzenie. Wyprysk skórny i skrofulę leczy się balsamami i kąpielami. Napar tej rośliny
leczyć i myć rany, płukać włosy w przypadku wypadania, płukać gardło. Dla kąpiele lecznicze
Balsamy i wywar do picia należy przygotować w proporcji 1 łyżka. l. na 100 gr. wrzątek Lek należy podawać w infuzji przez 15 minut. I użyj 100 gramów. 2 razy dziennie na kwadrans przed posiłkiem.
Oregano ma silne działanie napotne i wykrztuśne, dlatego wchodzi w skład preparatów na klatkę piersiową. Pomaga radzić sobie z kokluszem, zapaleniem oskrzeli i innymi chorobami układu oddechowego.
Przeciwwskazaniami do stosowania oregano jest ciąża i zwiększone wydzielanie soku żołądkowego.
Rodzina jasnotowatych - Labiaty.
Oregano (łac.Oryganum zwyczajne ) jest trwałym zapachem roślina zielna z rozgałęzionym pełzającym kłączem. Łodygi są proste, rozgałęzione, czworościenne, delikatnie owłosione. Liście są przeciwległe, podłużne, jajowate, spiczaste. Kwiaty są drobne, dwuwargowe, fioletoworóżowe, zebrane w corymbose kwiatostan. Istnieją cztery pręciki, słupek z czteroczęściowym górnym ligaturą i długim, dwudzielnym stylem wykraczającym poza koronę. Owoc Oregano vulgare składa się z czterech okrągłych, jajowatych orzechów zamkniętych w kielichu. Smak rośliny jest ostro-gorzki. Wysokość rośliny 30-80 cm.
Nazwy zwyczajowe:łamanie kości (obwód kirowski), mięta leśna (Kirow, obwód mohylewski), mięta borowa, pchła (Baszkortostan), pluskwa (Karelia), kara gynykh, garaot (Azerbejdżan), evirak (Armenia), tavshava (Gruzja).
Czas kwitnienia: Czerwiec - sierpień.
Rozpościerający się: Oregano występuje prawie wszędzie w Rosji, z wyjątkiem Daleki Wschód i Daleką Północ.
Miejsce wzrostu: rośnie w krzewach, lasach, łąkach stepowych.
Obowiązująca część: trawa (łodygi, liście, kwiaty) i liście.
Czas odbioru: Czerwiec - sierpień.
Skład chemiczny: oregano zawiera olejki eteryczne, w tym tymol, karwakrol i terpeny. Trawa zawiera także garbniki i kwas askorbinowy (liście -565 mg%, łodygi -58 mg%).
Zbiór i przygotowanie: W celach leczniczych wykorzystuje się ziele oregano (Herba Origani vulgaris). Zbiór odbywa się na początku masowego kwitnienia. Jeśli surowce są przygotowywane w większej liczbie późne daty, wówczas zawartość olejku eterycznego w nim będzie mniejsza, dlatego jakość takich surowców będzie niższa.
Odetnij wierzchołki oregano na wysokości 20 – 30 cm od ziemi. Wysusz na powietrzu w cieniu lub w dobrze wentylowanych pomieszczeniach. Można suszyć w specjalnych suszarkach wymuszona wentylacja powietrze podgrzane do 35 - 40°C. Oregano można zbierać w tych samych miejscach nie wcześniej niż po 2 latach. Okres ważności 1 rok.
Przeciwwskazania: Przeciwwskazane jest przyjmowanie oregano w czasie ciąży, gdyż pobudza ono skurcze (zwiększa napięcie) mięśni macicy, co może prowadzić do poronienia, a także poważne choroby układ sercowo-naczyniowy. Nie zaleca się stosowania oregano od dawna dzieci (u chłopców prawidłowy rozwój płciowy jest opóźniony, a u dziewcząt w wieku 6-7 lat przedwcześnie pojawiają się wtórne oznaki dojrzewania) i mężczyźni (często nawet po wypiciu pozornie nieszkodliwej herbaty z oregano przez miesiąc lub dwa miesiące mężczyźni mogą całkowicie stać się bezsilny).
Aplikacja:
Oregano jest szeroko stosowane w medycyna ludowa różne kraje i jest jednym z najpopularniejszych rośliny lecznicze. Pobudza apetyt, pobudza pracę jelit, poprawia trawienie, likwiduje skurcze żołądka i jelit, łagodzi nudności, wymioty i ból głowy, zwiększa krwawienia miesiączkowe i ma działanie napotne, moczopędne, żółciopędne, wykrztuśne, przeciwbólowe, uspokajające, przeciwdrgawkowe, antyseptyczne, przeciwzapalne i gojące rany.
W medycynie ludowej oregano stosuje się w leczeniu reumatycznych uszkodzeń stawów i dny moczanowej; stosowany przy bolesnych miesiączkach i braku miesiączki; Ziele oregano stosuje się zewnętrznie na egzemy, wysypki skórne i do przemywania ran; Do przygotowania wywaru i naparu z ziela oregano aromatyczne kąpiele. Oregano wchodzi w skład preparatów napotnych, wiatropędnych i na klatkę piersiową.
Napar z oregano przyjmuje się, gdy przeziębienia, kaszel, uduszenie, gruźlicę płuc z wytwarzaniem plwociny, inne choroby układu oddechowego, żołądka i jelit oraz jako środek regulujący opóźnioną miesiączkę. Oregano jest również stosowane jako środek uspokajający i łagodny środek nasenny, np zły nastrój a nawet w przypadku upośledzenia umysłowego. Napar polecany jest także do stosowania w przypadku braku apetytu oraz jako środek na lepsze trawienie w przypadku braku soku żołądkowego i atonii żołądka. Napar działa uspokajająco, gdy narządy płciowe są nadmiernie pobudzone.
Ponadto napar z ziela oregano wzmaga wydzielanie gruczołów oskrzelowych, działa przeciwskurczowo, wykrztuśnie i silnie napotnie. Przepisywany na zapalenie oskrzeli, zapalenie płuc, rozstrzenie oskrzeli, a także astmę oskrzelową i krztusiec.
Oregano wchodzi w skład preparatów na klatkę piersiową, napotnych, wiatropędnych i do płukania gardła.
Zewnętrznie napar z oregano w postaci kąpieli, płynów, balsamów i mokrych okładów stosuje się przy krzywicy, skrofuli, swędzących wysypkach, ropniach, czyrakach i innych. choroby skóry. Jako środek zmiękczający, kruszony świeże liście lub nanosi się suche i namoczone liście, różne rodzaje, zapalenie pieczęci skórnych. Suche, sproszkowane liście i wierzchołki kwiatów wącha się w przypadku kataru i bólu głowy. W przypadku bólu głowy przemyj głowę ciepłym naparem z oregano i zawiąż ją chustą.
Ziele oregano posypuje się ubrania, aby chronić je przed molami.
Oregano jest warzone i pite jako substytut herbaty.
Olejek eteryczny oregano było wcześniej stosowane (pod nazwą olejku chmielowego) na ból zęba. Olejek z oregano ma przyjemny zapach i służy do aromatyzowania mydła.
Preparaty z oregano działają uspokajająco na ośrodkowy układ nerwowy; stosowany przy nerwicach, bezsenności, histerii, epilepsji; nadciśnienie i miażdżyca; w okresie menopauzy z dolegliwościami neurotycznymi.
Sposób użycia:
1) Zaparzyć 15 g ziela oregano w 1 szklance wrzącej wody na 2 godziny, odcedzić, przyjmować 1 łyżkę stołową 3-4 razy dziennie.
2) Przygotować następującą mieszankę: ziele oregano – 5 g, ziele podbiału – 5 g, korzeń prawoślazu – 20 g. 2 łyżeczki mieszanki zalać 1 szklanką wrzącej wody, pozostawić, odcedzić. Napar pić ciepły, 1/2 szklanki 3-4 razy dziennie przy chorobach układu oddechowego.
3) Napar przygotowujemy w proporcji 2 łyżki ziela oregano na 2 szklanki wrzącej wody (w termosie). Przyjmować 3 dawki 20-40 minut przed posiłkiem.
4) Nalewka alkoholowa sporządzono w proporcji 10 g ziela oregano na 150 ml 70% alkoholu etylowego. Pozostawić na 7-10 dni w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Stosować 30-40 kropli 3-4 razy dziennie.
W aptekach dostępne są brykiety ziela oregano (Briketum herbae Origani) o masie 75 g, podzielone rowkami na 10 równych części. Jeden plasterek (7,5 g) wsypuje się do szklanki wrzącej wody, pozostawia na 15-20 minut, przesącza i pije na ciepło, 1/2 szklanki 3-4 razy dziennie.
Oregano jest również stosowane w homeopatii. Origanum vulgare 3X-3-6 dla dystonia wegetatywno-naczyniowa i menopauza.
Wieloletnia roślina zielna z rodziny jasnotowatych. Zioło należy do rodzaju Oregano. Roślina występuje w większości Rosji (z wyjątkiem północnej części), Europie i basenie Morza Śródziemnego.
Siedliska oregano są różne: łąki, skraje lasów, polany, otwarte obszary trawiaste, wzgórza, brzegi rzek. Ludzie często mylą oregano z miętą; jest to zupełnie inna roślina i nie ma ze sobą nic wspólnego.
Nie zdziw się, jeśli usłyszysz serdecznik, oregano, kadzidło, macerdushkę, miłośnika pszczół, miętę leśną, to wszystko jest ta sama roślina.
W tłumaczeniu z języka włoskiego „oregano” oznacza oregano; tak nazywa się przyprawa, którą często można usłyszeć w krajach europejskich.
Matka została nazwana ze względu na leczenie chorób kobiecych.
Opis: Wysokość rośliny sięga 70 cm, korzenie pełzające rozgałęzione.
Łodyga prosta, czworościenna, lekko pokryta puchem, w górnej części rozgałęziona.
Liście osadzone są na krótkich, przeciwległych ogonkach, lancetowate i zaostrzone na końcu. Górna część ciemnozielony, dolna część blada lub szarozielona. Długość blacha do 5cm
Liczne kwiaty zebrane są w wiechowaty kwiatostan tarczycy. Obfite kwitnienie fioletowo-różowy od czerwca do początku sierpnia.
Wraz z nadejściem wiosny rozpoczyna się sezon wegetacyjny.
Gleba nie ma specjalnych wymagań, nie lubi ciężkich substancji gliniastych.
Lecznicze właściwości płyty głównej
Oprócz zastosowania w kuchni jako przyprawa, ze względu na wysoką zawartość olejku eterycznego, oregano znalazło zastosowanie w medycynie ludowej.
- doskonały środek antybakteryjny
- środek uspokajający, przyjmowanie naparów pomaga przywrócić układ nerwowy
- przyjmowany na rozstrój żołądka
- doskonały środek moczopędny i żółciopędny
- stosowany przy zapaleniu oskrzeli, zapaleniu płuc
- doskonały środek wykrztuśny
- bezsenność, nerwice
- lek na bazie oregano stosowany jest przy chorobach wątroby i dwunastnicy
- zapalenie dziąseł, łagodzi ból zęba
- egzema, infekcje grzybicze, czyraki
- olejki eteryczne przywracają podskórną tkankę tłuszczową
- usuwa cellulit
- zioło łagodzi bóle podczas menstruacji i menopauzy
- normalizuje ciśnienie krwi
Zbiór i przechowywanie trawy
Oregano zbiera się do celów leczniczych. Zbiór rozpoczyna się w okresie kwitnienia. Pierwsze kwitnienie pojawia się w drugim roku życia. Łodygi przycina się 30 cm od ziemi, przy minimalnej ilości samych łodyg.
Jak rozpoznać oregano?
Po pierwsze, zgodnie z opisanym powyżej wyglądem zewnętrznym. Ugniatając liście w dłoni, od razu poczujesz silny, ostry zapach olejku eterycznego. Liście powinny być jasny kolor, nie jest suchy i nie wiotki. Wybierz krzewy o obfitym i bujnym kwitnieniu.
Używając specjalne urządzenia, bezpośrednio po pobraniu wyciśnij olejek eteryczny.
Aby zebrać zioła do dalszego suszenia jako przyprawy, trawę układa się w jednej warstwie płaska powierzchnia w suchym, dobrze wentylowanym miejscu. Nie należy wystawiać na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
Można używać suszarek elektrycznych, jednak temperatura nie powinna przekraczać 40 stopni.
Przechowywanie ziół
W świeży Przechowywać w zamkniętym pojemniku z wodą, codziennie zmieniając wodę. Okres przydatności do spożycia nie przekracza 2 tygodni.
W postaci suchej użyj szklanego słoika. Szczelnie przykryj i przechowuj w suchym, ciemnym miejscu.
Innym sposobem przechowywania jest zamrożenie. Świeże zioła rozdrabnia się, zalewa wodą do małych foremek i umieszcza w zamrażarce. W razie potrzeby każdy mały pojemnik jest rozmrażany i używany zgodnie z jego przeznaczeniem.
Świetny sposób na wykorzystanie zieleniny jako przyprawy do zup, ryb, produkty mięsne lub w celach kosmetycznych do renowacji skóra.
Oregano – właściwości lecznicze i przeciwwskazania, przepisy ludowe
W 100 gr. zawiera 25 kcal.
- Białka -1,5g
- Węglowodany - 0,5 g
Nalewki i wywary: Oregano stosuje się do użytku wewnętrznego i zewnętrznego.
Do użytku zewnętrznego z wywaru sporządza się okłady, a także kąpiele ziołowe w celu leczenia skóry, wypadania włosów, wysypek i bólów głowy.
Do użytku wewnętrznego przygotowuje się lek z różnymi dodatkami na zapalenie oskrzeli, choroby gardła i krtani, zapalenie krtani i ból gardła.
Przygotowanie naparu: 2 łyżki posiekane zioła zalać 200 gramami wrzącej wody, szczelnie przykryć i pozostawić na 30 minut. Następnie przefiltruj i weź 3-4 razy dziennie po 1 łyżce. l. 20 minut przed posiłkiem.
Przygotuj wywar: 2 łyżki. łyżki ziół wlewa się do szklanki wody, podpala, doprowadza do wrzenia, przykrywa i pozostawia do zaparzenia na 15 minut. Weź 2 łyżki. 3-4 razy dziennie, 20 minut przed posiłkiem.
Okłady i kąpiele do zabiegów zewnętrznych: Stosowany w leczeniu czyraków. Wacik nasączony przygotowanym olejkiem łagodzi ból zęba.
W przypadku chorób przyzębia i zapalenia jamy ustnej należy żuć świeżą (mrożoną) trawę.
Przepis na olej: wlewa się pokruszone zioła olej słonecznikowy w proporcji 1:1 i pozostawić do zaparzenia na 10-12 godzin w ciemnym miejscu.
W przypadku egzemy bierz kąpiele. Na 10 litrów wody 1 łyżka. l. posiekana trawa.
Na ból mięśni: Z olejku roślinnego sporządza się kompres. Rozcieńczyć kilka kropli oleju w 0,5 litra. podlać wodą, zwilżyć gazę i owinąć bolące miejsce na kilka godzin.
Aby uspokoić nerwy: 1 łyżka. l. suszone zmiażdżone ziele zalać szklanką wrzącej wody, przykryć, odstawić na 20 minut, odcedzić i przyjmować 0,5 szklanki rano i wieczorem.
Na choroby przewód żołądkowo-jelitowy, kolka: 50 g suszonego ziela zalać 200 ml wrzącej wody i gotować w łaźni wodnej przez 15 minut, zalać wrzącą wodą do poprzedniego poziomu, zamknąć i ostudzić. Wypij szklankę w 2-3 podejściach jeden dzień przed posiłkiem.
Na choroby cholewki drogi oddechowe: oregano, podbiał, korzeń prawoślazu. Weź wszystkie składniki w równych proporcjach i zmiel. Za 1 łyżkę. l. kolekcja - 1 szklanka wrzącej wody. Zalać, szczelnie zamknąć i pozostawić na 1 godzinę, następnie odcedzić i pić po 0,5 szklanki 3 razy dziennie w stanie ciepłym.
Na ból stawów: Wyciśnij 1 łyżeczkę soku i wymieszaj z 3 łyżkami miodu. Weź 3 razy dziennie, 1 łyżeczka. przed posiłkiem. Przebieg leczenia wynosi 2 tygodnie, następnie przerwa 1 tydzień i powtórzenie kursu.
Zapalenie skóry, ukąszenia owadów: Drobno posiekaj roślinę, dodaj trochę wody i dobrze wymieszaj, aż powstanie pasta. Nałóż powstałą mieszaninę na dotknięty obszar. Świeże zioło dobrze ugniata się, aż wypuści sok, a następnie nanosi na miejsce ukąszenia.
Sucha trawa może zapobiec pojawianiu się ćmy w mieszkaniu. Zawieś małą torebkę suszonych surowców.
Pielęgnacja skóry i włosów
Oprócz przygotowywania leków oregano służy do odmładzania skóry i wzmacniania włosów.
Napar rozlewa się do pojemników i zamraża, a następnie rano kostkami przeciera się twarz i skórę.
Bulion rozcieńcza się wodą i spłukuje włosy.
Olejek eteryczny stosowany jest jako składnik do uzyskiwania aromatów w przemyśle perfumeryjnym.
Oregano w kuchni
W wielu krajach nadziemną część rośliny dodaje się do dań rybnych i mięsnych.
Oregano ma ostry i gorzki smak. Świetnie komponuje się z czarnym pieprzem, bazylią, rozmarynem i majerankiem.
Służy jako obowiązkowy składnik przy produkcji kiełbas, wątróbek oraz dodatek do dań fasolowych. Aromat rośliny często można odnaleźć w różnych sosach.
Dodaj do oliwa z oliwek gałązka trawy - cudowna aromatyczna nalewka.
Niezrównany aromat oregano wyczuwalny jest podczas przygotowywania domowego kwasu chlebowego.
Przepis na domowy kwas chlebowy
Składniki:
- 10 litrów wody
- Drożdże prasowane 30 g.
- Bułka tarta 1 kg, najlepiej z czarnego chleba
- 50 gramów mąki
- Napar z oregano 200 ml
- Cukier - do smaku
Przygotowanie:
Wlać krakersy przegotowana woda, przykryj i odstaw na 12 godzin. Następnie odcedź i dodaj drożdże, mąkę oraz cukier, najlepiej rozcieńczony osobno w niewielkiej ilości ciepła woda. Wszystko wymieszaj, przykryj i umieść w ciemnym, ciepłym miejscu do fermentacji. Po pewnym czasie dodać napar z oregano, odstawić na kolejne 2 godziny, następnie przelać do pojemnika i szczelnie zamknąć. Umieścić w chłodnym miejscu. Schłodzony kwas chlebowy jest gotowy do użycia.
Przeciwwskazania
Jak każdy inny zioło lecznicze, oregano ma szereg przeciwwskazań. Konieczne jest spożycie ograniczonej ilości.
- roślina powoduje alergie
- Zabronione jest przyjmowanie w czasie ciąży iw okresie poczęcia istnieje duże prawdopodobieństwo poronienia
- V duże ilości negatywnie wpływa na męską potencję
- Nie zaleca się przyjmowania wywarów i naparów o wysokiej kwasowości w organizmie, z wrzodami i zapaleniem żołądka, z chorobą dwunastnicy
- zmniejsza krzepliwość krwi
- na wszelkie zaburzenia i patologie serca i układu sercowo-naczyniowego
Oregano: zdjęcie, opis, uprawa i pielęgnacja. Oregano ( Oryganum zwyczajne), czyli jak to się w Europie nazywa – oregano, jest dalekim krewnym znanej mięty, melisy, szałwii i innych ziół. Oregano posiada wysoką zawartość cenną zarówno pod względem odżywczym, jak i odżywczym właściwości lecznicze, a także wspaniały aromat. Jak kultura przypraw oregano od dawna stosowane jest w kuchniach Europy i Morza Śródziemnego. Oregano jest niemal najważniejszą przyprawą do produkcji legendarnej włoskiej pizzy i sałatki greckiej. Roślina jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy, zawierających kwas askorbinowy, olejek eteryczny i garbniki. Biorąc to pod uwagę, oregano jest powszechnie uprawiane na całym świecie.
W swoim naturalnym środowisku oregano jest rośliną zielną rosnącą w południowo-zachodniej części Europy, a zwłaszcza w basenie Morza Śródziemnego. W naszym kraju ulubionymi siedliskami oregano są obrzeża lasów, otwarte na słońce i wiatr polany oraz suche i rozległe łąki.
Oregano jest znane ludziom jako roślina wieloletnia, pikantna i kultura traw, który jest bardzo często stosowany nie tylko w kuchni, jak już wspomnieliśmy, ale także w ogrodnictwie sztuka dekoracyjna a nawet w medycynie ludowej. Oregano ma też inne nazwy, np. w naszym kraju nazywają je serdecznikiem. Dzięki pracy hodowców powstało wiele odmian oregano, w Państwowym Rejestrze Rosji znajduje się 16 nazw, a także wiele nowych produktów powstałych zaledwie kilka lat temu, są to odmiany: Fragrant Bunch, Winter. , Aromat Miodowy i Ogranza.
Opis oregano
Oregano ma dość prostą łodygę z czterema krawędziami i miękką krawędzią. Korzeń oregano pełza i blaszki liściowe Mają podłużny kształt i kończą się lekko zaostrzonym brzegiem. Liście są ciemnozielone na górnej stronie i lekko srebrzyste na spodniej stronie. Maksymalna wysokość tej rośliny może wynosić jeden metr, ale zwykle spotyka się okazy o wysokości od pół metra do 0,7 metra. Oregano kwitnie w środku lata. O tej porze można już w pełni cieszyć się drobnymi, czerwono-liliowymi kwiatami ułożonymi w kwiatostany w kształcie wiech, w których nasiona zaczynają dojrzewać zwykle w trzeciej dekadzie sierpnia.
Niewątpliwą zaletą tej rośliny jest najbardziej delikatna i bardzo przyjemny aromat, który pochodzi z jego kwiatów. Oregano-oregano, biorąc pod uwagę wszystkie opisane właściwości, często jest uprawiane wyłącznie w celu produkcji olejku eterycznego lub uprawiane w celu zajmowania duże obszary, wyłącznie jako roślina miododajna.
Oregano należy do roślin zielnych rośliny wieloletnie i, będąc wychowanym inna gleba i w różnych strefa klimatyczna, może się to nieco zmienić. Jednocześnie wyprostowana łodyga, która rozgałęzia się w górną część i pęd, który zawsze kończy się kwiatami zebranymi w parasole, pozostają w oregano niezmienione. Kolorystyka kwiatów może być różna: można zobaczyć kwiaty śnieżnobiałe, różowawe, liliowe, które wraz z kwiatostanami mogą osiągnąć wysokość prawie jednego metra. Oregano zwykle kwitnie dopiero w drugim sezonie po posadzeniu na miejscu.
Krzew oregano podczas kwitnienia.
Jak uprawiać oregano?
Najprostszym sposobem na samodzielne zdobycie oregano jest jego uprawa prosty siew nasiona do ziemi. Jednak oregano zwykle uprawia się w postaci sadzonek, wtedy istnieje duże prawdopodobieństwo, że sadzonki zakwitną w tym roku.
Wybór miejsca na oregano
Przygotowując glebę, należy wziąć pod uwagę, że oregano to roślina, która uwielbia otwarte i dobrze oświetlone obszary z wyrównaną glebą bez mikrodepresji, bez długotrwałej stagnacji wilgoci (nie ma znaczenia - topnienie lub deszcz). Sadząc oregano na działce, nie zapominaj, że roślina ta będzie na niej istnieć przez kilka lat i absolutnie nie będzie wymagała przesadzania.
Gleba do sadzenia oregano, oprócz równości i umiarkowana wilgotność, musi być średnio żyzna. Aby to zrobić metr kwadratowy do gleby należy dodać 6-7 kg dobrze zgniłego obornika lub próchnicy, 250-300 gramów popiół drzewny i łyżka nitroammofoski. Jeśli planujesz sadzenie wiosenne oregano, to w ten sposób należy nawozić glebę czas jesienny, będzie po prostu cudownie. Podczas kopania gleby i stosowania nawozów nie zapomnij również zniszczyć chwastów w glebie; szczególnie ważne jest usunięcie korzeni trawy pszenicznej.
Wiosną, przed ponownym wykopaniem gleby, już zorientowanej na sadzenie oregano, należy dodać 2-5 kg próchnicy lub dobrze zgniłego obornika i kilka łyżek nitroammofoski.
Glebę należy możliwie najlepiej wyrównać, aby nie było grudek. Należy to zrobić, biorąc to pod uwagę materiał do sadzenia oregano z reguły jest bardzo małe i sadzonki gorzej zakorzenią się w glebie z dużymi grudkami. Po wyrównaniu gleby pozostaje tylko zrobić bruzdy w glebie i podlać je stopionym lub deszczówka, ale zawsze w temperaturze pokojowej.
Przed siewem nasiona oregano należy wymieszać w równych częściach z piaskiem rzecznym i wysiać w przygotowane wcześniej bruzdy, posadzone na głębokość jednego centymetra. Piasek rzeczny jest niezbędny, aby nasiona były bardziej równomiernie rozmieszczone w korycie. Następnie należy posypać nasiona ziemią i ściółkować powierzchnię humusem. Ta metoda proste, ale pomoże zahamować parowanie wilgoci z powierzchni gleby, tworząc odpowiedni mikroklimat wewnątrz gleby.
Następną bruzdę do siewu nasion oregano należy wykonać w odległości 23-26 centymetrów od pierwszej. Po około 20 dniach, a czasem trochę więcej, na pewno pojawią się pędy. Gdy tylko sadzonki utworzą parę prawdziwych liści, można je sadzić w nowym miejscu. Podczas zbierania sadzonek ważne jest pozostawienie między nimi odległości 18-19 cm. Krzewy, które okazały się zbędne podczas zbierania, można sadzić w pustych obszarach terenu.
Po posadzeniu sadzonki oregano należy okresowo podlewać, zwalczać chwasty, a w czasie upałów zapewnić im cień. Około dwa miesiące po wysianiu nasion i otrzymaniu pierwszych pędów będą już pełnoprawne niezależne rośliny.
Oregano lub Oregano (Origanum vulgare)
Uprawa oregano z sadzonkami
Metoda rozsadowa pozyskiwania sadzonek oregano jest droższa, ale też skuteczniejsza. Rozpoczynają się przygotowania do metoda sadzonek zwykle w drugiej dekadzie kwietnia, kiedy przygotowuje się glebę. Gleba dla sadzonek może składać się z równe części piasek rzeczny, zwykła ziemia ogrodowa i próchnica. Na sam dół pojemnika, upewniając się wcześniej, że się w nim znajduje otwory drenażowe, należy ułożyć warstwę drenażową o grubości kilku centymetrów i zalać na nią wcześniej przygotowaną glebę odżywczą.
Przed siewem nasiona oregano należy namoczyć w wilgotnej ściereczce na jeden dzień, a następnie umieścić w pojemniku mieszanina gleby. Głębokość sadzenia jest taka sama - około centymetra. Po wysianiu oregano pojemnik należy przykryć plastikowa osłona, posiadający otwory wentylacyjne i umieść pojemnik w dowolnym pomieszczeniu, w którym jest wystarczająco dużo światła, ale nie padają na niego bezpośrednie promienie. W takim przypadku należy utrzymać temperaturę w pomieszczeniu na poziomie 19-21 stopni powyżej zera, utrzymywać lekko wilgotną glebę, a także od czasu do czasu przewietrzyć powietrze w pomieszczeniu.
Gdy tylko rośliny utworzą parę prawdziwych liści, należy je zebrać, czyli posadzić sadzonki oregano w osobnych doniczkach.
Przed zejściem o godz otwarty teren Sadzonki oregano należy zahartować w ciągu kilku dni, na co należy obniżyć temperaturę, doprowadzając je do normalnej temperatury ulicznej zarówno w dzień, jak i w nocy.
Sadzonki oregano można sadzić na otwartym terenie, gdy tylko ustali się stabilna dodatnia temperatura. Wystarczy ostrożnie wyjąć sadzonki z doniczek i umieścić je w ziemi, uważając, aby ich nie zniszczyć ziemna bryła. Następnie glebę wokół rośliny należy dokładnie zagęścić, a powierzchnię ściółkować humusem, warstwą kilku centymetrów, która zatrzyma wilgoć i ochroni ją przed przegrzaniem.
W następnym sezonie, przy odpowiedniej pielęgnacji i pielęgnacji, powinno nastąpić kwitnienie. Około tygodnia wcześniej konieczne jest nawożenie roślin nitroammofosem. Aby to zrobić, należy rozcieńczyć łyżkę nitroammofoski w połowie wiadra wody, to wystarczy na 12-15 roślin.
Rozmnażanie oregano przez podzielenie krzewu
Oregano rozmnaża się również całkiem dobrze poprzez podzielenie krzewu; zwykle taki podział rozpoczyna się, gdy krzew osiąga wiek trzech lub pięciu lat. Podział odbywa się wiosną, w tym celu roślinę wykopuje się i dzieli na części, tak aby każda miała co najmniej dwie pary zdrowych pąków. Oddzielone części krzewu można sadzić w dołach, a po kilku tygodniach rozpocznie się ich ukorzenienie. Aby oddzielone części krzaka dobrze się zakorzeniły, potrzebują wystarczające podlewanie i okresowe spulchnianie gleby.
Rozmnażanie oregano przez sadzonki i nakładanie warstw
Aby rozmnażać oregano przez zielone sadzonki, należy na początku lipca wyciąć pędy i pokroić je na sadzonki o długości 12-14 cm, pozostawiając na wierzchołku tylko kilka liści. Lepiej ukorzenić sadzonki w pożywnych i luźna gleba, pokryte folią, pogłębione o około połowę, poddawane częstemu i dokładnemu podlewaniu, około 4-5 razy dziennie. W takich warunkach może zakorzenić się nawet 100% sadzonek oregano.
Dobrze sprawdziła się również metoda rozmnażania oregano przez warstwowanie. Aby to zrobić, wczesną wiosną najbardziej bezpośrednie pędy należy opuścić do wcześniej przygotowanych poziomych grządek i lekko posypać ziemią, pozostawiając na powierzchni tylko jedną koronę. W przyszłości musisz walczyć z chwastami, zwilżyć obszar, a następnie następnej wiosny pionowe pędy zaczną rosnąć w górę, gdy wykopiesz je z gleby i oddzielisz od rośliny matecznej, staniesz się pełnoprawny niezależne sadzonki.
Sadzonki oregano.
Pielęgnacja oregano
Ale bez względu na to, w jaki sposób uzyskuje się sadzonkę, opieka nad nią jest zawsze taka sama i nie jest szczególnie trudna. Weźmy na przykład podlewanie: powinno być bardzo umiarkowane; nie należy dopuszczać ani do braku wilgoci, ani do jej nadmiaru. Przez pierwsze dwa sezony po posadzeniu rośliny na miejscu należy usunąć chwasty i poluzować glebę, zapobiegając tworzeniu się skorupy glebowej. Po trzech sezonach, gdy rośliny dostatecznie się rozwiną, można całkowicie wyeliminować odchwaszczanie i jedynie ostrożnie kosić trawę w zaroślach.
Zauważyliśmy, że oregano może rosnąć w jednym miejscu przez dziesięciolecia, ale aby odmłodzić roślinę, nadal konieczne jest odnawianie miejsca co pięć lub sześć lat.
W przypadku, gdy oregano nie jest uprawiane jako roślina ozdobna, a trawa jest corocznie koszona i suszona (lub w przyszłości w celu uzyskania oleju), następnie po każdym koszeniu należy karmić rośliny naparem z kurzego obornika rozcieńczonego 15 razy wodą, można również użyć do tych celów dziewanny , ale można go rozcieńczyć 10 razy (w ilości litra na metr kwadratowy).
Całkiem dopuszczalne jest użycie dowolnego kompleksu nawozy mineralne, np. nitroammofoska w ilości 15-20 g na metr kwadratowy gleby, najlepiej w postaci rozpuszczonej. Jeśli uprawiasz to pachnące zioło wyłącznie na własnej działce, możesz obejść się bez nawożenia, w przeciwnym razie będzie ono aktywnie rosło ze szkodą dla jakości.
Cięcie i przechowywanie oregano
Kiedy pędy oregano urosną około metra, możesz zacząć je ciąć. Najlepsza opcja sadzonki - w okresie, w którym rośliny kwitną i najsilniej pachną. Okres ten przypada zwykle na okres od lipca do września.
Cięcie najlepiej wykonywać na wysokości pół metra. Następnie wycięte części należy związać w pęczki i w tej formie można je wysuszyć. Zauważono, że suszone ziele oregano pachnie jeszcze mocniej. Aby trawa przetrwała jak najdłużej bez utraty walorów odmianowych, należy ją przechowywać w miejscach niezawodnie chronionych przed bezpośrednim działaniem promienie słoneczne, pamiętając o usunięciu wszystkich blaszek liściowych z pędów.
Suszone gałęzie organo są zwykle używane przez półtora do trzech lat, wszystko zależy od pomieszczenia - im bardziej suche, tym dłużej przechowywane są gałęzie i odwrotnie.
Oregano lub Oregano (Origanum vulgare)
Zastosowanie oregano
Oregano jest idealna opcja jako szeroka gama przypraw, jednak ze względu na swój specyficzny smak i aromat trzeba ją dodawać stopniowo, nie każdemu to smakuje; Przy okazji, co do smaku: smak przyprawy oregano jest lekko gorzki, wręcz lekko palący. Oregano doskonale komponuje się z czarnym pieprzem, bazylią i majerankiem. Do przygotowania używa się oregano ogromna ilość dania: jest tu baranina i jagnięcina, cielęcina i wieprzowina. Potrawy te można przygotować zarówno w piekarniku, jak i na grillu, a ich smak na pewno nie ulegnie pogorszeniu.
Oregano nadaje się również do różnorodnych sałatek i sosów, zwłaszcza do słynnego niemal na całym świecie sosu pomidorowego.
Ponadto oregano ma szereg właściwości leczniczych, np. stosuje się je przy przeziębieniach, bólach gardła, jako środek napotny, wykrztuśny oraz w postaci herbaty.
Istnieją dowody na to, że oregano pomaga w leczeniu chorób przyzębia i zapalenia jamy ustnej, bezsenności, a nawet bólów głowy.
Oregano stosuje się także w profilaktyce chorób jelit, zapalenia błony śluzowej żołądka, reumatyzmu i miażdżycy.
Ogólnie rzecz biorąc, roślina ta jest niezbędna i przydatna dla twojego obszaru i oczywiście dla ciebie, a jeśli zbierzesz gałązkę oregano i włożysz ją do szafy, ćmy znikną z niej.
Czekamy na Twoje komentarze na temat uprawy oregano i Twoich ulubionych przepisów na jego wykorzystanie w kuchni i jako rośliny leczniczej.
Nazwa łacińska Origanum vulgare L.
Synonimy dla płyta główna
Roślina ta popularnie nazywana jest serdecznikiem, miętą leśną, wyciągarką, kwiatem spirytusowym, kadzidłem, miłośnikiem pszczół.
Rodzina Lamiaceae Rodzina Lamiaceae
Opis oregano
Wieloletnia roślina zielna dorastająca do 30-60 cm, czasem do 80 cm wysokości, oregano o przyjemnym aromatycznym zapachu.
Kłącze ukośne, pełzające, rozgałęzione.
Łodygi czworościenny, wyprostowany, rozgałęziony u góry, pokryty miękkimi włoskami, czerwonawy.
Roślina jest gruczołowata i owłosiona. Liście naprzeciwległe są bardzo zróżnicowane pod względem wielkości (zawsze mniejsze na górze).
Liście eliptyczne, podłużnie jajowate z małymi ogonkami, ciemnozielone powyżej, szarozielone poniżej, drobno ząbkowane na krawędziach, ich krawędzie są w większości gładkie.
Kwiaty małe, fioletowe lub liliowo-różowe, wielkości około 5 mm, zebrane na szczycie łodygi i na bocznych gałęziach w duże kwiatostany corymbose-wiechowate. Jeśli pocierasz kwiaty między palcami, poczujesz zapach przypominający trochę tymianek.
Płód składa się z 4 orzechów. Kwitnie w lipcu - sierpniu, owoce dojrzewają w sierpniu - wrześniu.
Kwitnie od czerwca do sierpnia.
Rozpościerający się
Oregano pochodzi z Morza Śródziemnego, ale generalnie rośnie w całej Europie na glebach wapiennych i żwirowych ciepłe miejsca, takie jak południowe stoki i zbocza, południowe skraje lasów i suche łąki.
Oregano jest szeroko rozpowszechnione w europejskiej części Rosji, na Kaukazie, w zachodniej i Środkowa Syberia, Azji Środkowej i Kazachstanu.
Siedliska. Rośnie na obszarach stepów łąkowych, zaroślach, polanach i polanach dębowych i lasy sosnowe a także w lasach brzozowych.
(płyta główna). Rezerwat Przyrody Teberda. Na łąkach, w górach. stepowe zbocza i krawędzie, 1300-2000 m n.p.m. Zwykle wszędzie.Warunki uprawy.
Oregano zostało wprowadzone do kultury.
Na początku rozwoju wymaga ciepła. Preferuje gleby lekkie, dobrze nawożone. Uprawia się je w jednym miejscu przez kilka lat. Miejsce wykopuje się jesienią na głębokość 22-25 cm, a wiosną glebę dokładnie rozbija się grabiami. Do kopania jesiennego dodać 2-3 kg obornika na 1 m2 i 200 g superfosfatu. W okresie wegetacyjnym rośliny zasila się azotanem amonu w ilości 100-150 g na 1 m2.
Podczas uprawy oregano działka ogrodowa trzeba wziąć pod uwagę, że to roślina kochająca ciepło i dobrze rośnie na glebach lekko nawożonych, o odczynie środowiska zbliżonym do obojętnego.
Roślina ta rośnie powoli, dlatego w początkowym okresie gleba jest wolna od chwastów. W kolejnych latach oregano nie jest potrzebne specjalna opieka. Rozstawa rzędów jest traktowana 2-3 razy w sezonie wegetacyjnym.
Reprodukcja.
Oregano można rozmnażać przez nasiona, podział kłączy i sadzonki pędowe.
Siew odbywa się przed zimą lub wczesną wiosną. Nasiona są bardzo drobne, dlatego wysiewa się je w rzędach na głębokość 1-1,5 cm w rozstawie rzędów 30-40 cm, lekko posypując cienką warstwą gleby z torfem. Jeśli rozmnażanie odbywa się poprzez podzielenie kłączy, wówczas jesienią są one wykopywane i dzielone na segmenty, tak aby każdy miał pąki wzrostu. Sekcje zakopuje się na głębokość 5-7 cm i posypuje ziemią i humusem. Oregano posadzone z kłączami kwitnie w pierwszym roku.
Pielęgnacja
Pielęgnacja polega na regularnym spulchnianiu i odchwaszczaniu.
Zakup surowców
Zbierz całą trawę podczas kwitnienia. Wskazane jest, aby wziąć tylko górne części rośliny. Suszyć na powietrzu w cieniu. Temperatura suszenia nie powinna przekraczać 35°C, w przeciwnym razie cenny olejek eteryczny wyparuje.
Kwitnące i liściaste części rośliny służą jako surowce lecznicze. Są cięte na długość do 20 cm i układane w warstwie 5-7 cm na papierze lub tkaninie. Suszyć w pomieszczeniu z dobrą wentylacją lub pod baldachimem, okresowo przewracając.
Jeśli liście pękają po zgięciu, surowiec uważa się za wysuszony. Następnie trawę młóci się lub wciera na grubym sicie, oddzielonym od łodyg. Przechowywać w dobrze zamkniętych szklane słoiki 3 lata.
}
|