Kto z nas nie doświadczył korzystny wpływ lasy, parki, ogrody, pola – nasi wieloletni i wierni zieleni przyjaciele, słusznie nazywani królestwem życia i piękna.
Rośliny nie tylko dostarczają nam pożywienia i energii, nie tylko uzupełniają zapasy tlenu w atmosferze, które bynajmniej nie są nieograniczone, ale leczą nas z najróżniejszych chorób. O efekt uzdrawiający Wiele roślin było już znanych człowiekowi prymitywnemu. W użyciu Rośliny lecznicze Powstała medycyna tradycyjna. Znane jest stare rosyjskie przysłowie: „cebula leczy siedem dolegliwości”. W wielu krajach przeziębienie nadal często leczy się domowymi sposobami wdychając gotowane na parze rośliny, takie jak lawenda, obierki ziemniaków, łuski owsiane itp. Wiele obserwacji empirycznych tradycyjnych uzdrowicieli teraz dane podstawa naukowa. Nowoczesna medycyna szeroko wykorzystuje rośliny do otrzymywania różnorodnych leków. A jednak nie wszystko właściwości lecznicze rośliny wciąż zostały odkryte, wiele z nich nadal pozostaje tajemnicą żywej natury.
Pod koniec lat dwudziestych tego wieku profesor Borys Pietrowicz Tokin dokonał ważnego odkrycia. Jego badania wykazały, że rośliny wydzielają substancje, które mogą opóźniać rozwój, a nawet zabijać mikroorganizmy, chorobotwórcze same zwierzęta i rośliny. Nazwał te substancje fitoncydy(od greckiego fiton – roślina i łaciński ceder – zabijać) i opisał ją jako „substancje bakteriobójcze, grzybobójcze, protistabójcze wytwarzane przez rośliny, które są jednym z czynników ich odporności i odgrywają rolę w stosunkach organizmu w biocenozach .”
Sam autor odkrycia często powtarzał, że fitoncydy były jego „nieślubnym dzieckiem w nauce”. Faktem jest, że odkrył je, gdy był już wybitnym embriologiem. Przez te wszystkie lata prowadził podstawowe badania naukowiec, przy aktywnym udziale wielu badaczy i miłośników przyrody, z sukcesem opracował swoją doktrynę fitoncydów, która zyskała powszechne uznanie w nauce.
Oblicza się np., że 1 hektar lasu liściastego uwalnia latem 2 kg fitoncydów, iglasty – 5 kg, a jałowcowy – nawet 30 kg. Oczywiście nie jest to tylko kwestia ilości, ponieważ aktywność biologiczna różnych substancji jest daleka od tej samej. Na przykład begonia i geranium zmniejszyły zawartość mikroorganizmów w otaczającym powietrzu o 43%, cyperus o 51%, a chryzantema drobnokwiatowa o 66%. Uwalnianie fitoncydów zależy od stanu fizjologicznego roślin. Dlatego wiele z nich wyróżnia się najbardziej podczas kwitnienia. Ich łączna ilość zawarta w roślinach na hektar lasu sosnowego jest wystarczająca, aby w średniej wielkości mieście poprawić stan zdrowia powietrza przed drobnoustrojami chorobotwórczymi. Jest to jeden z głównych powodów korzystnego działania powietrza w pobliżu roślin.
Już w pierwszych eksperymentach ustalono, że w atmosferze pokrojonej cebuli ginęły grzyby, bakterie, a nawet żaby i myszy. Ale śmierć każdego z nich nadeszła inny czas i zależała od czasu narażenia na wydzieliny, ich stężenia i wielu innych czynników. Lotne fitoncydy wielu roślin, powodujące śmierć żaby w ciągu kilku minut, nie były w stanie zabić niektórych orzęsków nawet przez kilka godzin. Takie różnice w działaniu zależały od stopnia, w jakim zostały stłumione procesy krytyczne aktywność życiowa tego czy innego organizmu.
Wybitny radziecki fitopatolog D. D. Verderevsky, który spędził dużo czasu na badaniu roli fitoncydów, doszedł do wniosku, że są one równie ważne w odporności roślin, jak fagocytoza u zwierząt. Już sam fakt silniejszego uwalniania tych substancji przez poranione rośliny ma głębokie znaczenie biologiczne. Powiedzieliśmy już, że rany niejako otwierają bramę do przenikania mikroorganizmów do tkanki roślinnej, a poprzez intensywne uwalnianie fitoncydów roślina przechwytuje w locie patogeny, tworząc pierwszą linię obrony przed nimi. Przecież w naturalne warunki rośliny są stale w różnym stopniu uszkadzane przez wiatr, deszcz, grad, owady, ptaki itp.
Jednak nie wszystkie fitoncydy są lotne; istnieją również fitoncydy nielotne. Koncentrują się głównie w tkankach powłokowych roślin i tworzą niejako drugą linię obrony przed penetracją obcych najeźdźców.
Powszechnie uważa się, że toksyczność roślin jest równie ważnym elementem przystosowania się do ich przetrwania, jak inne reakcje obronne. Ale fitoncydy to nie tylko trucizny, ale także leki. Nie bez powodu książka o nich nosi tytuł „Leczenie trucizn roślin…”. Wszystko zależy od dawki. Wiadomo, że substancje lecznicze w podwyższonych stężeniach również mogą stać się truciznami. Już w czasach medycyny średniowiecznej pisano: „Wszystko jest trucizną i nic nie jest pozbawione trucizny, tylko jedna dawka czyni truciznę niewidzialną”. Zatem wydzieliny cebuli w niskich stężeniach nie tylko nie powodują śmierci mikroorganizmów, ale wręcz stymulują ich wzrost. Ponieważ różne organizmy znacznie różnią się pod względem wrażliwości na fitoncydy, łatwo zrozumieć, że substancje te odgrywają ważną rolę w biocenozach, czyli w zbiorowości organizmów żywych zamieszkujących obszar przyrody jednorodny pod względem warunków życia i powiązane ze sobą pewnymi relacjami.
Zatem wszystkie antybiotyki zawarte w roślinach są fitoncydami. Są one jednak na tyle różnorodne pod względem składu, właściwości i umiejscowienia, że dla porządku należy je usystematyzować. Wielu badaczy wielokrotnie podejmowało próby usystematyzowania substancji antybiotykowych Wyższe rośliny i do tej pory istnieje kilka klasyfikacji, które dzielą je według składu chemicznego, aktywności, mechanizmu działania i innych cech. Na potrzeby tej książki być może najciekawsza klasyfikacja opiera się na zdolności tych substancji do wywierania działania ochronnego przeciwko patogenom roślin. To właśnie na tych właściwościach antybiotyków Ipchem zbudował swój system, który podzielił wszystkie substancje antybiotykowe roślin wyższych na 4 grupy:
1) inhibitory konstytucyjne zawarte w nienaruszonych (nieuszkodzonych) tkankach roślinnych w ilościach wystarczających do zahamowania wzrostu patogenu;
2) inhibitory półkonstytucyjne, które zawarte są w nieuszkodzonych tkankach w ilościach niewystarczających do zahamowania patogenów, ale kumulują się w nich w odpowiedzi na uszkodzenie do toksycznych stężeń;
3) antybiotyki półindukowane, których nie ma w nieuszkodzonych tkankach roślinnych, ale pojawiają się w nich w odpowiedzi na uszkodzenia w wyniku rozkładu bardziej złożonych związków nietoksycznych lub mało toksycznych;
4) antybiotyki indukowane niczym poza swoim pochodzeniem, które nie różnią się od substancji z trzeciej grupy: podobnie jak grupa poprzednia nie występują w nienaruszonych tkankach roślinnych, powstają w odpowiedzi na infekcję, ale ich powstawanie nie jest spowodowane hydroliza substancji złożonych, ale wręcz przeciwnie, synteza substancji antybiotykowych z prostszych (m.in. fitoaleksyny).
Jakie są zatem substancje antybiotykowe roślin wyższych? Reprezentowane są przez szeroką gamę związków niskocząsteczkowych, należących do różnych grup chemicznych. Z reguły są to substancje pochodzenia wtórnego, których charakter wynika z systematycznej przynależności roślin je wytwarzających.
Wiadomo, że do substancji pierwotnych zaliczają się związki występujące w każdej żywej komórce, które ulegają intensywnej przemianie w głównym metabolizmie. Są to przede wszystkim węglowodany, białka, lipidy i kwasy nukleinowe. Ale wraz z nimi są też rzadsze, nie powszechnie rozpowszechnione substancje wtórne, które powstają w wtórnych procesach metabolicznych i nie mają żadnego znaczenia ani jako źródła energii, ani jako substancje rezerwowe. W roślinach występują tysiące takich substancji wtórnych, ale u zwierząt są one mniej powszechne. Z reguły w roślinach powstają z produktów pierwotnych powstających w procesie fotosyntezy.
Do antybiotyków roślinnych zaliczają się związki alifatyczne i aromatyczne, chinony, substancje heterocykliczne i glikozydy. Obejmuje to związki terpenoidowe. wiele z nich jest lotnych i to właśnie one tworzą wokół drzew iglastych chmurę fitoncydową, chroniącą ich drewno przed grzybami niszczącymi drewno. Niektóre związki terpoidowe znajdują się także w wosku naskórka na powierzchni liści i owoców. Dużą grupę antybiotyków roślinnych reprezentują różne glikozydy, których cząsteczki składają się z reszty cukrowej połączonej z substancją niewęglowodanową zwaną aglikonem. Fenole, alkohole, związki heterocykliczne i inne substancje mogą działać jako aglikony.
Aglikony glikozydowe są często bardzo toksyczne nie tylko dla patogenu, ale także dla żywej komórki, w której się znajdują. Dlatego glikozydy i enzymy rozkładające je (glikozydazy) są zlokalizowane w różnych częściach komórki: glikozydy znajdują się w wakuoli, a glikozydazy w cytoplazmie. Kiedy integralność komórki zostaje naruszona, dochodzi do kontaktu enzymów i ich substratów, co powoduje uwolnienie niezwykle toksycznych aglikonów.
Glikozydy terpenowe zawierają triterpeny i związki steroidowe w postaci aglikonów. Należą do nich liczne saponiny i glikoalkaloidy (te ostatnie występują w roślinach z rodzin Solanaceae i Liliaceae). Związki te, zwłaszcza ich aglikony, zaburzają właściwości błon komórkowych.
Glikozydy cyjanogenne, występujące u co najmniej 200 gatunków roślin, zawierają cyjan w postaci aglikonu, który gromadzi się w komórkach po zerwaniu wiązania glikozydowego i uwolnieniu aglikonu. Ponieważ cyjan jest trucizną dróg oddechowych, patogeny odporne na te trucizny mają zdolność przełączania swojego oddychania na alternatywną ścieżkę omijającą, która jest niewrażliwa na cyjan.
Największą grupę stanowią glikozydy fenolowe, których aglikony są związkami fenolowymi. Te ostatnie odgrywają na ogół niezwykle ważną rolę w odporności roślin na fitopatogeny, szczególnie w oparciu o reakcję mikrofalową. Fenole były pierwszymi antybiotykami, których obecnością badacze próbowali wyjaśnić odporność roślin na choroby. Poświęcono im niezliczoną ilość prac. Zaproponowano nawet fenolową hipotezę oporności (1929), która obecnie ma raczej znaczenie historyczne.
Związki fenolowe są zawsze obecne w tkankach zdrowych roślin. Ich liczba zwykle znacznie wzrasta w tkankach uszkodzonych (zakażonych, uszkodzonych mechanicznie, napromieniowanych promieniami UV lub narażonych na działanie jakichkolwiek środków chemicznych). Wiele związków fenolowych, wcześniej nieobecnych w roślinach, pojawia się w nich na nowo, czy to w wyniku rozkładu glikozydów, czy w wyniku powstania z prostych prekursorów. Zatem związki fenolowe występują we wszystkich 4 grupach antybiotyków według klasyfikacji Inghama.
Charakterystyczną właściwością związków fenolowych jest ich zdolność do utleniania za pomocą enzymów zwanych polifenoloksydazami, których aktywność również gwałtownie wzrasta w odpowiedzi na uszkodzenie tkanki roślinnej. Pierwszym produktem powstającym w wyniku utleniania polifenoli są chinony – substancje silnie toksyczne, niezwykle reaktywne, które w związku z tym mają krótki okresżycie, które następnie szybko polimeryzują.
Związki fenolowe w zdrowiu komórka roślinna zlokalizowane są w wakuoli, natomiast oksydazy polifenolowe znajdują się w cytoplazmie.
Innymi słowy, substraty i enzymy, które je przekształcają w komórce, są oddzielone przestrzennie, a zatem ich utlenianie, jeśli zachodzi, następuje ograniczone ilości. Ta ostatnia jest kontrolowana przez przepuszczalność tonoplastu, błony otaczającej wakuolę. Dodatkowo procesy utleniania w komórkach są kompensowane przez procesy redukcji, dzięki czemu produkty utleniania fenolu nie kumulują się.
W komórce, która obumarła lub umiera w wyniku reakcji mikrofalowej, przepuszczalność błon zostaje zakłócona, a następnie ulegają one całkowitemu zniszczeniu. W rezultacie fenole ulegają niekontrolowanemu i nieodwracalnemu utlenieniu przez oksydazy polifenolowe, ostatecznie tworząc melaniny, których obecność tłumaczy się głównie ciemny kolor komórki martwicze.
Prawie każdy człowiek ma jakiś rodzaj rośliny doniczkowe. Już dawno się do nich przyzwyczailiśmy i prawie ich nie zauważamy. I na pewno nie myślimy o tym, czy bliskość roślin przynosi nam korzyść, czy szkodę? Oczywiście, że mam. Ale jest ich niewiele i ogólnie nie są w stanie wyrządzić znacznych szkód. Roślin domowych, które przynoszą człowiekowi nieocenione korzyści, jest znacznie więcej. Na przykład rośliny domowe ozdabiają wnętrze, wiele z nich ma charakter leczniczy, niektóre mogą odstraszać szkodliwe owady. Ale jeden z najbardziej ciekawe właściwości niektóre rośliny domowe - oczyszczają powietrze w pomieszczeniach i poprawiają mikroklimat.
Takie rośliny nazywane są długim słowem fitoncydoaktywne .
[!] Fitoncydy to lotne substancje aktywne (organiczne i aminokwasy, olejki eteryczne, alkaloidy) wydzielane przez rośliny.
Fitoncydy zostały po raz pierwszy odkryte przez rosyjskiego biologa Borysa Pietrowicza Tokina. Naukowiec zauważył, że gotowa żywność sprzedawana na orientalnych bazarach i przygotowywana w niehigienicznych warunkach nie powoduje masowych zatruć. Stwierdzono, że przyprawy orientalne zawarte w żywności dezynfekują ją. Na tej podstawie naukowiec zasugerował obecność w roślinach specjalnych substancji lotnych zwanych fitoncydami. Następnie do badań fitoncydów dołączyli inni botanicy, zarówno rosyjscy, jak i zagraniczni.
Każda roślina wydziela fitoncydy, które mogą mieć różnorodne właściwości: antybakteryjne, przeciwgrzybiczne (przeciwgrzybicze), protistobójcze (aktywne przeciwko pierwotniakom jednokomórkowym). Niektóre fitoncydy zostały w pełni zbadane i wyizolowane sztucznie, podczas gdy inne nadal pozostają tajemnicą dla ludzi. A jednak żadna ilość chemii nie zastąpi roślin, tego naturalnego źródła zdrowia.
Rośliny doniczkowe o wysokiej zawartości fitoncydów
Eksperymenty naukowe przeprowadzone z roślinami doniczkowymi ujawniły najbardziej aktywny absorber szkodliwe substancje w pokoju. Wyszło na to że jest. Kilka roślin może prawie całkowicie oczyścić pokój w 20 metry kwadratowe w ciągu 24 godzin. Chlorophytum może wchłaniać substancje takie jak tlenek węgla, formaldehyd (substancja uwalniana nowe meble z płyty wiórowej), amoniak, nikotyna, aceton. Chlorofitu boją się także różne chorobotwórcze bakterie i drobnoustroje żyjące w przestrzeni powietrznej mieszkania. Aby wzmocnić właściwości oczyszczające chlorofilu, zaleca się umieszczenie węgla aktywnego w misce z rośliną.
Chlorofit
Kolejny popularny roślina domowa aktywnie uczestnicząc w poprawie przestrzeni powietrznej w pomieszczeniach - czyli pelargonii. Fitoncydy wydzielane przez geranium najaktywniej zwalczają bakterie beztlenowe, takie jak gronkowce i paciorkowce. Bakterie te powodują wiele chorób: różne infekcje drogi oddechowe, infekcje skóry, przewodu pokarmowego, mięśni i kości. Dlatego bardzo ważne jest oczyszczenie mikroklimatu w pomieszczeniu, w tym za pomocą pelargonii. Ponadto olejki eteryczne z geranium pomagają złagodzić zmęczenie i ból głowy, zwiększyć aktywność umysłową i fizyczną człowieka.
Pelargonia Diefenbachia- roślina, której sok zawiera. Ale jednocześnie Dieffenbachia może przynieść Rzeczowe korzyści. Faktem jest, że ta spektakularna roślina doskonale oczyszcza powietrze w pomieszczeniu. Dieffenbachia szczególnie dobrze radzi sobie ze spalinami, dlatego najlepiej umieścić roślinę w pomieszczeniu, którego okna wychodzą na ruchliwą autostradę. Inny substancje toksyczne- benzen, formaldehyd, ksylen są również neutralizowane przez fitoncydy dieffenbachii.
Diefenbachia Podobnie jak Dieffenbachia, to wystarczy trująca roślina, co nie jest zaskakujące, ponieważ rośliny te należą do tej samej rodziny. Ale jednocześnie aglaonema skutecznie radzi sobie z zanieczyszczeniami powietrza w gospodarstwie domowym - trójchloroetylenem, formaldehydem, benzenem - i sprawia, że powietrze w mieszkaniu jest znacznie czystsze. Podobnie jak geranium, aglaonema radzi sobie z bakteriami paciorkowcowymi.
Aglaonema Odrębna grupa roślin o wysokich właściwościach fitoncydowych - kaktusy. Kaktusy skutecznie radzą sobie z wieloma rodzajami szkodliwych bakterii i mikroorganizmów. Istnieje opinia, że kaktusy są w stanie zwalczać szkodliwe promieniowanie monitorów komputerowych, jednak nie ma naukowych dowodów na poparcie tej teorii.
Bluszcz- spektakularne wisząca roślina, często spotykany w naszych mieszkaniach. Nie wszyscy wiedzą, że bluszcz jest jedną z najsilniejszych roślin fitoncydowych. Oczyszcza powietrze i skutecznie zwalcza zarodniki grzyby pleśniowe, chroniąc nas w ten sposób przed alergiami. Bluszcz poleca się także umieszczać w pomieszczeniach dla palących, gdyż roślina doskonale pochłania i neutralizuje dym tytoniowy.
Bluszcz Sansewieria Lub " ogon szczupaka" to bardzo popularna roślina domowa. I nic dziwnego: jest to jeden z najbardziej. Sansevieria doskonale oczyszcza także powietrze w pomieszczeniu, w którym się znajduje. Roślina radzi sobie szczególnie dobrze dym tytoniowy i szkodliwe bakterie.
Sansewieria Rośliną, która ostatnio stała się modna jest. Prawdopodobnie każdy zgodzi się, że piękno draceny jest niezaprzeczalne. Ale jednocześnie draceny mają zdolność oczyszczania mikroklimatu w pomieszczeniach, skutecznie neutralizując szkodliwe substancje, takie jak toluen, benzen, formaldehyd i wiele innych.
Dracena Jak więc widać rośliny domowe mogą nie tylko ozdobić nasze pomieszczenia i sprawić przyjemność estetyczną, ale także poprawić zdrowie przestrzeni powietrznej i zniszczyć wiele szkodliwych substancji. Opieka nad roślinami na ogół nie jest trudna, ale ile korzyści i piękna wnoszą te kawałki natury do naszych domów!
Podsumowując, tabela podstawowych roślin doniczkowych oczyszczających powietrze
| Niebezpieczna substancja | Źródła przemysłowe | Źródła wewnętrzne | Wpływ na organizm ludzki | Neutralizacja roślin |
| Amoniak | Lekki przemysł (produkcja tekstylia), żywność przemysł (produkcja sody, cukier, barwniki organiczne), kanalizacja |
Komputer technika, tytoń palić |
Denerwuje błony śluzowe powłoka osoba i oddechowy sposoby. w dużym stężenia Może powodować obrzęk płuc i krtań |
Anturium Dendrobium Chryzantema |
| Aceton | Farmaceutyczny produkcja, chemiczny przemysł (produkcja lakiery, farby, tworzywa sztuczne) |
Świeżo namalowany powierzchnie, rozpuszczalniki, |
Zadziwia centralny układ nerwowy system |
Spathiphyllum Dendrobium |
| Benzen | Chemiczny przemysł, produkcja meble |
Lakiery, farby, tytoń, dywan powłoki, drukarki i wkłady |
Zadziwia wątroba, nerki, centralny system nerwowy. Może dzwonić duszność, drgawki, Głowa ból, zaburzenia Psyche |
Aglaonema Dracena Bluszcz Sansewieria Spathiphyllum Scindapsus Figowiec Hamedorea Chryzantema Schefflera |
| Toluen | Farba i lakier przemysł, światło przemysł |
Usuń plamy czy, znaczy do sprzątania tekstylia, pozostała chemia gospodarcza, kleje, farby, lakiery |
Zadziwia wątroba, nerki, centralny nerwowy system, skórny okładki. Mocny czynnik rakotwórczy. |
Dracena Bluszcz Sansewieria Spathiphyllum Figowiec Hamedorea |
| Trójchloroetylen | Farba i lakier przemysł, światło przemysł |
Usuń plamy czy, znaczy do sprzątania tekstylia, pozostała chemia gospodarcza, kleje, farby, lakiery |
Zadziwia wątroba, nerki, centralny nerwowy system, skórny okładki. Mocny czynnik rakotwórczy |
Dracena Bluszcz Sansewieria Spathiphyllum Figowiec Hamedorea |
| Formalny dehyd | Przedsiębiorstwa wg recykling Odpady z gospodarstw domowych, ścieki, spaliny |
Dym tytoniowy, kleje, lakiery, meble z płyty wiórowej i pilśniowej, domowy Plastikowy |
Alergia, astma, zadziwia skórny okładki |
Aloes Anturium Guzmania Dendrobium Diefenbachia Dracena Kalanchoe Kalatea Poinsecja Sansewieria Spathiphyllum Scindapsus Tradescantia Figowiec Filodendron Hamedorea Chlorofit Schefflera |
W 1928 roku dzięki badaniom Aleksandra Fleminga świat dowiedział się o istnieniu antybiotyków. W tym samym czasie Borys Pietrowicz Tokin dokonał odkrycia naturalnych substancji hamujących rozwój wielu organizmów chorobotwórczych, które później nazwano „fitoncydami”.
Rola naturalnych antybiotyków w przyrodzie
Rola roślin w wytwarzaniu i wchłanianiu tlenu jest dobrze znana. dwutlenek węgla. Mniej znanym faktem jest to, że wszyscy przedstawiciele królestwa Flory wydzielają lotne lub nielotne fitoncydy, ale wpływ na ten lub inny rodzaj mikroorganizmów jest inny.
Odporność drzew i krzewów na określoną chorobę zapewnia tworzenie tych substancji.
Biolodzy zauważyli wpływ substancji wydzielanych przez niektórych przedstawicieli na pobudzanie lub hamowanie aktywności życiowej innych, nawet tych znajdujących się w pewnej odległości. Plantatorzy warzyw nigdy nie będą sadzić obok siebie pomidorów i ziemniaków ani melonów i ogórków, ale melony będą dobrze komponować się z rzodkiewkami, a ziemniaki z fasolą. Jabłoń dobrze dogaduje się z gruszą, ale nie będzie dobrym sąsiadem z wiśnią.
Kiedy dostaną się do płuc wraz z wdychanym powietrzem, naturalne antybiotyki neutralizują wirusy, bakterie i grzyby.
Zapewniona jest także jonizacja tlenu, w wyniku czego wzrasta jego aktywność biologiczna.
Klasyfikacja
Wśród związków lotnych i nielotnych można wyróżnić kilka typów:
- Bakteriobójcze – hamowanie wzrostu komórek chorobotwórczych;
- Grzybobójcze – zwalczanie chorób grzybiczych;
- Protistocidal - niszczenie pierwotniaków jednokomórkowych organizmów wywołujących malarię, czerwonkę i inne dolegliwości;
- Związki toksyczne dla kleszczy i owadów;
- Substancje stymulujące lub hamujące rozwój innych roślin i bakterii.
Czynniki wpływające na działanie fitoncydów
W ciągu dnia uwalnia się kilka razy więcej lotnych estrów niż wczesnym rankiem lub wieczorem. W lasach jednorodnych (sosna, brzoza) ich aktywność jest większa niż w lasach mieszanych; w cieniu i w odpowiednich warunkach wysoka wilgotność niższa niż w słońcu w upalny dzień, a w lesie letnim zawartość jest znacznie wyższa niż w lesie zimowym.
Nie jest wcale konieczne, aby rośliny emitowały substancje lotne silny zapach. Ich produkcja jest możliwa bez obecności olejków eterycznych (np. rozdrobnionych liści dębu, babki lancetowatej i pokrzywy).
Właściwości drzew iglastych
Do najpopularniejszych gatunków drzew wytwarzających korzystne estry należą m.in drzewa iglaste, którego liderem jest jałowiec. Osoby cierpiące na astmę odczują poprawę dzięki antyalergicznemu działaniu tej rośliny.
Świerk, sosna, jodła, cedr - te drzewa iglaste pomagają leczyć ARVI, a także korzystnie wpływają na układ nerwowy. Prawdopodobnie z tego powodu mieszkańcy terenów górskich rzadziej zapadają na zaburzenia nerwowe i psychiczne, co bezpośrednio wiąże się z długowiecznością.
Należy pamiętać, że sosna skutecznie zwalcza pałeczkę Kocha, wywołującą gruźlicę, ale jednocześnie nasila ciśnienie tętnicze dlatego też dla pacjentów z nadciśnieniem tętniczym lepiej unikać długotrwałego pobytu w lesie sosnowym. Prątki błonicy, krztusiec, a nawet Staphylococcus aureus umierają w pobliżu obecności tui i jodły. Wszelkie drzewa iglaste zwiększają antybakteryjną ochronę skóry i odporność.
Właściwości drzew liściastych
Drzewa liściaste również wydzielają substancje biologicznie czynne, ale w mniejszych ilościach. Na przykład dąb ma zdolność obniżania ciśnienia krwi, ale topola wręcz przeciwnie, zwęża naczynia krwionośne, co powoduje wzrost ciśnienia krwi.
Stymulacja fitoncydami z brzozy i lipy, które rozszerzają oskrzela i działają uspokajająco na układ nerwowy, wyjątkowo pozytywnie wpływa na układ oddechowy. Kwiat lipy jest doskonałym lekarstwem na bóle głowy, przeziębienia i gorączkę. Fitoncydy czeremchy zawierają kwas cyjanowodorowy, pod wpływem którego pierwotniaki giną w ciągu 5 minut, a roztocza - 15 minut. Zauważono nawet, że jeśli zostawisz w sypialni bukiet czeremchy, możesz doznać lekkiego zatrucia i następnego ranka obudzić się z bólem głowy.
Właściwości krzewów
Jednymi z najbardziej znanych środków wykrztuśnych są preparaty ziołowe na bazie dzikiego rozmarynu, stosowane nawet w przypadku najcięższego duszącego kaszlu w przebiegu krztuśca. Zapalenie oskrzeli i astmę oskrzelową można również leczyć naparem z tej rośliny.
Borówki i żurawiny są szeroko stosowane w leczeniu chorób układu moczowo-płciowego. Napoje owocowe sporządzone z tych jagód mają działanie moczopędne i tworzą w organizmie kwaśne środowisko pęcherz moczowy i nerki, co zapobiega namnażaniu się bakterii. Borówki i żurawiny są bogate w witaminy; ich regularne spożywanie pomaga wzmocnić układ odpornościowy.
Aby wzmocnić serce i naczynia krwionośne, wykorzystuje się właściwości głogu, który działa rozszerzająco na naczynia krwionośne i może działać uspokajająco na układ nerwowy, bez działania uspokajającego.
Podczas leczenia naturalne środki Aktywnie wykorzystuje się napary z kory czarnego bzu, liści, owoców i kwiatostanów. Ból gardła i przeziębienie leczy się wywarami z czarnego bzu, a płyny i kąpiele stosuje się na reumatyzm, zapalenie stawów, oparzenia i czyraki. Galaretka z czarnego bzu ma dobre działanie przeczyszczające.
Berberys uznawany jest za roślinę przedłużającą młodość. Sok z jagód może zatrzymać krwawienie i obniżyć gorączkę. Berberys jest przydatny przy chorobach wątroby (kamienie w pęcherzyk żółciowy, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie wątroby).
Wywary i napary z bzu pomagają zwalczać choroby Układ oddechowy(zapalenie płuc, gruźlica, astma oskrzelowa), cukrzyca, wrzód żołądka. Liliowe kąpiele i balsamy są przydatne na siniaki, reumatyzm i ropne wrzody.
Właściwości ziół
Napary z ziół fitoncydowych stosuje się nie tylko zewnętrznie, ale także do podawania doustnego.
Najbardziej znane zioła stosowane w leczeniu przeziębienia to nagietek, tymianek, szałwia, oregano i oman. Wszystkie z nich są stosowane jako środki przeciwdrobnoustrojowe i przeciwzapalne. Nagietek ma również działanie gojące rany i przeciwbólowe, oregano i tymianek mają działanie wykrztuśne, szałwia ma działanie przeciwdrgawkowe i rozszerzające naczynia krwionośne, a oman ma działanie przeciwrobacze.
Na dolegliwości układu moczowego stosuje się zioła, których fitoncydy nie ulegają zniszczeniu przed wydaleniem z organizmu: dziurawiec zwyczajny, napar nerkowy, chaber, mącznica lekarska.
Rumianek, piołun, babka, kminek i szałwia są stosowane w leczeniu chorób przewodu żołądkowo-jelitowego.
Dolegliwości skórne leczy się zewnętrznym użyciem sznurka, nagietka i glistnika.
Właściwości roślin domowych
Człowiek zwykle spędza w domu ponad połowę dnia, łącznie ze spaniem w nocy. Ważne jest, aby mikroklimat w mieszkaniu był jak najbardziej nieszkodliwy, co można osiągnąć uprawiając rośliny domowe.
Być może najbardziej rozpoznawalną rośliną doniczkową jest geranium. Powietrze w pomieszczeniu, w którym jest uprawiana, zawiera prawie o 50% mniej mikroorganizmów pierwotniakowych. Figowiec i begonia również skutecznie zwalczają drobnoustroje.
Chlorophytum, draceny i dieffenbachia pochłaniają szkodliwe substancje z powietrza, które dostają się przez okna z ulicy.
Każda zieleń wewnętrzna poprawia jakość powietrza w mieszkaniach, a nawet te najbardziej bezpretensjonalne zdobią otaczające wnętrza.
Fitoncydy na osobistej działce
W swoim ogrodzie lub na daczy możesz z powodzeniem uprawiać naturalnych uzdrowicieli, słynących ze swoich leczniczych właściwości.
Cebula, chrzan, czosnek - wszystkie one mają zastosowanie nie tylko w kuchni jako przyprawy, ale także w medycynie ludowej. Skuteczny w leczeniu przeziębień, cukrzycy i przydatny przy choroby układu krążenia dzięki właściwościom rozszerzającym naczynia krwionośne wzmacniają układ odpornościowy.
Czerwona papryka wspomaga trawienie, poprawia stan astmy oskrzelowej i zapalenia oskrzeli oraz przyspiesza wzrost włosów.
Melisa i mięta pomagają w walce ze stresem, uspokajają układ nerwowy i łagodzą bóle głowy.
Szkodliwość roślin fitoncydowych
Popularne powiedzenie „Wszystko jest dobre z umiarem” odnosi się również do leczenia chorób Medycyna tradycyjna. Zawsze istnieje możliwość wystąpienia indywidualnej nietolerancji niektórych substancji, wystąpienia reakcji alergicznych, a przy nadmiernym spożyciu - pogorszenia samopoczucia.
Elena Doskach
Środowisko powietrza w naszych obiektach jest dalekie od ideału. Oprócz zwykłego pyłu powietrze ma wysoką zawartość związki chemiczne, które emitują materiały budowlane, meble, nie mówiąc już o spalinach.
Ponadto w środowisku powietrza występują mikroorganizmy chorobotwórcze, takie jak: Streptococci, gronkowce, sarcina (Escherichia coli, pleśnie.
Wsiadanie korzystne warunki mikroorganizmy te powodują różne choroby układu oddechowego i jelitowego, a także alergie.
Według badań zawartość szkodliwych mikroorganizmów w przedszkolach często przekracza normę 2-3 razy.
Co zrobić, żeby jakoś zneutralizować Szkodliwe efekty te mikroorganizmy?
Możesz poprawić środowisko powietrza w pomieszczeniach zamkniętych, używając niektórych roślin do kształtowania krajobrazu.
Wszyscy wiedzą, że niektóre rośliny wydzielają fitoncydy.
Fitoncydy– są to substancje lotne, które mogą tłumić działanie szkodliwych organizmów.
Akademik N. G. Kholodny nazwał fitoncydami witaminami atmosferycznymi, ponieważ są one potrzebne w bardzo małych ilościach i działają jak witaminy. Ponadto niektóre rośliny służą jako filtr szkodliwych substancji, działając jak „zielona wątroba”. Oprócz tego, że rośliny oczyszczają powietrze z toksycznych gazów: formaldehydu, fenolu, benzenu, to także się nimi żywią, przetwarzając je w cukry i aminokwasy. Oprócz roślin, których substancje lotne mają wyraźne właściwości fitoncydowe, istnieją rośliny, których substancje lotne mają działanie lecznicze na organizm ludzki.
Wszystkie te rośliny można połączyć w 3 grupy:
1 grupa– rośliny fitoncydowe, które działają przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo i przeciwgrzybiczo. Tłumią aktywność życiową paciorkowców, gronkowców, sarcyn, formy.
Rośliny z grupy 1:
Aloes, Dieffenbachia, Rhoicissus, Begonia, Kalanchoe, Sansevieria, Bryophyllum, Coleus, Grubosz, Geranium, Euphorbia, Tuja, Hibiskus, Bluszcz, Ficus
Należy wziąć pod uwagę specyfikę działania substancji lotnych roślin. Na przykład substancje lotne begonie aktywny wobec gronkowców, a zwłaszcza grzybów pleśniowych, ale neutralny wobec sarcyny (bakterii jelitowych). Jeśli pomieszczenie jest ciemne i wilgotne, oznacza to zwiększoną zawartość grzybów pleśniowych w powietrzu. W takich pomieszczeniach zaleca się uprawę przede wszystkim begonii, która jest również odporna na cień. Ponadto do tych warunków mogą przystosować się: mirt, wawrzyn, monstera, bluszcz, cytryna, figowiec. Kalanchoe działa na gronkowce i sarcynę. Tuja aktywny wobec patogenów błonicy i krztuśca. Bluszcz, koleus– odnośnie Sarciny.
2. grupa- rośliny, które mają działania terapeutyczne. Zwiększają odporność, poprawiają pracę serca, uspokajają, działają przeciwzapalnie.
Rośliny z 2 grup:
Monstera– korzystnie wpływa na osoby niepełnosprawne system nerwowy eliminują bóle głowy i zaburzenia rytmu serca.
Geranium pachnące– działa uspokajająco, pomaga przy bezsenności i różnych nerwicach.
Wilczomlecz– ma działanie uspokajające.
Cytrynowy– poprawia pracę serca, obniża ciśnienie krwi, poprawia ogólną kondycję.
W aerofitoterapii rośliny te stosowane są jako środek rozszerzający oskrzela, przeciwskurczowy i uspokajający.
Od 10 lat placówki przedszkolne Nowosybirscy lekarze z Nowosybirskiej Akademii Medycznej przeprowadzili eksperyment - sprawdzali wpływ roślin fitoncydowych na zdrowie dzieci.
Okazało się, że fitoncydowy promień działania mirtu sięga 5 metrów. W tej odległości drobnoustroje nie są zdolne do życia.
Jednak mirt nie toleruje suchego powietrza, zwłaszcza zimą - jego liście opadają.
3 grupa– rośliny, których filtry absorbują z powietrza szkodliwe gazy: formaldehyd, fenol, benzen, heksan.
Rośliny z 3 grup:
Figowiec, cissus, chlorophytum.
Chlorofit oczyszcza powietrze znacznie lepiej niż specjalne urządzenia techniczne. Na przykład posprzątać mieszkanie średni rozmiar ze szkodliwych gazów będziesz potrzebować około 10 chlorofitów.
Specjalnie dla przedszkoli opracowano asortyment roślin o wysokiej aktywności fitoncydowej, które leczą organizm, są łatwe w pielęgnacji i rozmnażaniu. Niektóre rośliny należy umieścić w określonych pomieszczeniach.
Do pokojów zabaw nadają się rośliny wszystkich 3 grup.
W żłobkach i grupy juniorskie wyklucz trujące (choć przydatne): wilczomlecz, dieffenbachia, alocasia, ponieważ dzieci nie zdają sobie jeszcze sprawy z niebezpieczeństwa, jakie stwarza całkowicie nieszkodliwa roślina (mleczna i trujący sok może powodować alergie, a nawet poważne oparzenia). Nie zaleca się również umieszczania roślin z cierniami w młodszych grupach. Ale w starszych grupach, gdzie dzieci już wiedzą o niebezpieczeństwie, jakie mogą stanowić kwiaty, można umieścić rośliny fitoncydowe, nawet te zawierające trujący sok. Konieczne jest wyjaśnienie dzieciom, co to za roślina i jak sobie z nią radzić.
W pokoje gier Tam, gdzie dzieci spędzają najwięcej czasu, panuje zwiększona ilość kurzu, co oznacza duże zanieczyszczenie kulturami zarodnikowymi: pleśnią i prątkami. Często zakurzone powietrze jest przyczyną złego stanu zdrowia. Możesz także uniknąć tych problemów za pomocą roślin.
Na przykład - Cyperus. Roślina ta zwiększa wilgotność powietrza, co ułatwia osadzanie się kurzu. Cyperus bardzo kocha wodę i chętnie odparowuje ją w powietrze, dlatego doniczka z tą rośliną jest stale trzymana na tacy z wodą. Dobry krem nawilżający obejmuje również poślubnik(chińska róża).
W recepcji Sensowne jest instalowanie roślin o silnym działaniu antybakteryjnym i tonizującym. Na przykład, mirt, tuja, sansewieria. Doskonale dezynfekują powietrze, a nawet zabijają prątki błonicy. W takim przypadku dziecko przed wejściem do grupy w naturalny sposób się oczyści, dzięki zabiegom biologicznym substancje czynne rośliny.
Zasady pielęgnacji roślin
Kupując rośliny, musisz najpierw dowiedzieć się, ile światła potrzebują.
Swiatlolubny, powietrze t jest nie mniejsze niż 15.
Aloes, geranium, Kalanchoe, coleus, peperomia, grubosz.
Mniej wymagające pod względem światła, t nie mniej niż 20 – 25.
Begonia, Dieffenbachia, Sansewieria.
Odporny na cień, odporny na zimno.
Cissus, bluszcz, epipremnum.
Ważne jest nie tylko prawidłowe rozmieszczenie roślin, ale także odpowiednia pielęgnacja. Specjalna uwaga należy zająć się podlewaniem. Podlewanie nie jest konieczne codziennie, ale w razie potrzeby. Niektóre rośliny bez problemu tolerują przesuszenie. ziemna śpiączka(aloes, Kalanchoe, Grubosz, inne natychmiast zrzucają liście, a nawet mogą umrzeć (mirt).
Równie ważne jest opryskiwanie roślin. Zimą, w trakcie sezon grzewczy, wilgotność powietrza gwałtownie spada, a suche powietrze jest dla niektórych roślin tak samo destrukcyjne jak sucha gleba. Jeśli masz mirt, cytrynę lub wawrzyn, zaleca się umieszczenie ich z dala od akumulatora i spryskiwanie ich co najmniej dwa razy dziennie zimna woda. Opryskiwanie jest również dobre, ponieważ zapobiega pojawianiu się szkodników, ponieważ suche powietrze sprzyja rozprzestrzenianiu się mączlików i przędziorek. Jeśli szkodniki pojawiły się już na roślinach, należy je zwalczać nie pestycydami, ale codziennym opryskiwaniem wnętrz i poza liście. Jeśli jest dużo szkodników, jest skuteczny zimny prysznic. Aby to zrobić, umieść roślinę w wannie, przykryj ziemię folią, nałóż na liście pianę mydlaną i po 10 minutach spłucz wodą.
Jeśli będziesz to robić regularnie przez tydzień, roślina pozbędzie się roztoczy, mączlików i mszyc. Rośliny domowe można nawozić o każdej porze roku, ale tylko zdrowe.
Podsumowując, życzę Ci, abyś nie zaśmiecał pokoju dużą ilością doniczek, słoików i misek z roślinami (czasami karłowatymi). Bardziej racjonalne jest posiadanie 2-3 zadbanych zdrowe rośliny które tworzą więcej przytulna atmosfera w pomieszczeniach, lepiej oczyść powietrze.
Przymocuj etykietę z nazwą do każdej doniczki z rośliną. Tytuł musi być poprawny i literacki. Nie należy zapamiętywać potocznych nazw roślin w pamięci dziecka, takich jak „brzoza”, „Vanka - mokra”, „ogon szczupaka” itp.
Bądź zdrów!
Od 1928 roku, dzięki pracom Alexandra Fleminga, ludzie zdali sobie sprawę ze istnienia antybiotyków. Od 1943 roku weszły do masowej produkcji i rozpowszechniły się zastosowanie medyczne. Jednak wraz z korzyściami odkryto wiele nieprzyjemnych czynników ich negatywnego wpływu na organizm ( reakcje alergiczne, zaburzenie mikroflory jelitowej, obniżenie naturalnej odporności do minimum i inne).
Powstaje pytanie: czy rzeczywiście w przyrodzie nie ma antybiotyków naturalnych, takich, które same organizmy tworzą i nie mają tak silnego, destrukcyjnego działania? efekt terapeutyczny? Okazuje się, że istnieją. Stosunkowo niedawno odkryto je i nazwano fitoncydami.
Pojęcie
Te grupy substancji to lotne związki o różnym charakterze chemicznym zawarte w organizmy roślinne. Jeśli weźmiemy pod uwagę sam termin, składa się on z dwóch elementów: phyton - „rośliny” i caedo - „zabijać”. Stąd jasne staje się biologiczne znaczenie tych związków - są one zdolne do hamowania innych roślin.
Jednak po dokładniejszych badaniach okazało się, że niszczą nie tylko je, ale także mikroorganizmy, bakterie, pierwotniaki, grzyby i niektóre wirusy. Zatem fitoncyd jest działaniem ukierunkowanym, utworzonym w naturalne warunki.
Natura chemiczna
Do ustalenia struktura chemiczna Na tych substancjach przeprowadzono wiele eksperymentów. Jednak dziś niewiele wiadomo. Faktem jest, że fitoncyd to cały kompleks lotnych związków. Należą do nich więc np. te zawarte w roślinach:
- glikozydy;
- terpeny;
- flawonoidy;
- związki fenolowe;
- katechiny;
- antocyjany;
- kwasy fenolowe;
- składniki olejków eterycznych.
W strukturze są złożonymi składnikami organicznymi, całymi kombinacjami ze sobą. Właściwości fitoncydów są dość specyficzne - działają przygnębiająco na organizmy żywe o mikroskopijnej budowie, a także na niektóre rodzaje roślin.
Historia odkryć i badań
Po raz pierwszy o takich związkach jak fitoncydy zaczęto mówić dopiero w 1928 roku dzięki pracom B.P. Topkina. To on jako pierwszy przeprowadził proste eksperymenty z miąższem cebuli, które pokazały, jak szkodliwy jest on dla orzęsków, bakterii i grzybów.
Chociaż od czasów starożytnych wiadomo, że istnieje wiele roślin leczniczych, które mają działanie przeciwdrobnoustrojowe, bakteriobójcze i terapeutyczne, regenerujące. Echinacea, korzeń maral, cebula, czosnek, jagody, drzewa iglaste i inne – to rośliny, które od czasów rozwoju cywilizacji ludzkiej były stosowane w leczeniu przeziębień i innych chorób. Oczywiście nikt nie potrafił tego wyjaśnić punkt naukowy wzrok, co wyjaśnia ten dobry efekt terapeutyczny.
Ale z czasem się pojawiło wykonalności technicznej wyizolować i zbadać komponenty, które są za to odpowiedzialne. Dlatego nazwano je fitoncydami. Sam termin został zaproponowany przez ich odkrywcę, B.P. Topkina, w tym samym roku 1928. Później wielu naukowców wyciągnęło wnioski na temat właściwości tych substancji. Stało się jasne, że fitoncyd jest pochodzenia. W 1937 r. G. Molisch badał zjawisko allelopatii (hamujący wpływ niektórych typów stworzeń na inne poprzez chemiczne narażenie na naturalne składniki). Tak naprawdę jego praca sprowadzała się do badania właściwości fitoncydów.
Szereg innych naukowców (Grummer, Winter, Grodzinsky) badało eksperymentalnie zjawisko allelopatii w warunkach laboratoryjnych. Ale w rezultacie doszliśmy do wniosku, że w warunkach sztucznych i naturalnych działanie różni się znacznie skutecznością. Zaczęto nawet mówić o braku ekologicznego znaczenia fitoncydów. Nie wszyscy jednak podzielają te poglądy. Na przykład w Japonii, Chinach, Rosji bardzo ważne do dziś jest dane procedury medyczne, które opierają się na roślinach. Fitoncydy pomagają zwalczać wiele chorób, a efekt należy przeprowadzić w warunkach naturalnych (pola trawiaste, ogrody itp.).
Znaczenie dla zwierząt i ludzi
Jakie jest główne działanie roślin i fitoncydów, jeśli mówimy o organizmach ludzkich i ssakach?
- Zmniejsz ilościową zawartość drobnoustrojów w powietrzu nawet 250 razy na 1 m 3. Dlatego spacery po lasach, w których rosną podobne rośliny (iglaste, dębowe, liściaste) poprawiają stan płuc i normalizują pracę układu oddechowego. Są bardzo przydatne dla pacjentów chorych na gruźlicę i inne choroby w tym obszarze. Lipa, tymianek i brzoza mają dobre działanie rozszerzające oskrzela.
- To właśnie gaje dębowe mają zdolność normalizowania wysokiego ciśnienia krwi, dlatego zabieg ten jest wskazany dla pacjentów z nadciśnieniem.
- Wiele ziół zawierających fitoncydy i witaminy wzmacnia układ odpornościowy, działa uspokajająco, normalizuje sen i stan psychiczny (melisa, oregano i inne).
- Pacjentom z niedociśnieniem zaleca się stosowanie substancji bzu i topoli w celu zwiększenia ciśnienia krwi.
- Wiele fitoncydów ma działanie rozszerzające naczynia krwionośne, co łagodzi bóle głowy i skurcze (mięta pieprzowa).
- Związki te jonizują powietrze, wytrącają cząsteczki kurzu, oczyszczają i dezynfekują otoczenie. W związku z tym poprawiają ogólną atmosferę normalny rozwójŻywe stworzenia.
- Szereg roślin pomaga w walce z przeziębieniami, infekcjami i choroby wirusowe(cebula, czosnek, maliny, borówki, rzodkiewki, musztarda i inne).
Zatem znaczenie fitoncydów dla organizmów zwierzęcych i człowieka jest istotne. Za ich pomocą możesz uchronić się przed stosowaniem silnych, sztucznie syntetyzowanych antybiotyków i zapobiec powstawaniu konsekwencji z nimi związanych. Oczywiście działanie fitoncydów nie będzie tak szybkie, ale będzie delikatniejsze, delikatniejsze i skuteczniejsze.
Wpływ na organizmy roślinne
Wiele badań, w tym doświadczenia doświadczonych ogrodników i ogrodników, pokazało, że różne rośliny nie są w stanie w równym stopniu współistnieć obok siebie. Na przykład działają na siebie negatywnie:
- winogrona i kapusta;
- rośliny strączkowe i cebula, szpinak, czosnek;
- groszek i pomidory;
- kapusta i ziemniaki;
- pasternak, chrzan, seler i kapusta;
- ziemniaki i melony;
- groszek i mieczyki.
Dlatego fitoncydy i inne lotne związki wytwarzane przez rośliny mogą wzajemnie hamować wzrost i rozwój, a często wręcz przeciwnie, w tym pomagać. Na takich połączeniach opiera się pomyślna uprawa owoców i warzyw.
Fitoncydy czosnkowe
Główny składnik skład chemiczny fitoncydy rośliny takiej jak czosnek nazwano allicyną. To właśnie ten związek nadaje ostry, specyficzny zapach. Do jego zalet należy destrukcyjny wpływ na różne rodzaje bakterie, grzyby.
Fitoncydy czosnkowe były stosowane od czasów starożytnych w różnych cywilizacjach i krajach. Roślina ta była używana do ochrony przed chorobami, ochrony domu przed wampirami i leczenia chorób żołądkowo-jelitowych. Dla niektórych narodów czosnek był nawet symbolem.
Dziś dostępne są ekstrakty alkoholowe z tej rośliny, leki w oparciu o to. Szkodliwy wpływ na bakterie E. coli, wiele rodzajów mikroskopijnych grzybów, pałeczkę Kocha, cholerę i dur brzuszny spowodował powszechne stosowanie czosnku.
Fitoncydy cebulowe
Wraz z czosnkiem, cebula była stosowana w leczeniu wielu chorób od czasów starożytnych. Oprócz fitoncydów zawiera:
- witaminy;
- kwasy organiczne;
- minerały;
- olejek eteryczny.
Wszystkie składniki razem sprawiają, że cebula jest bardzo cenna roślina do stosowania w żywności i celów medycznych. Ponadto ekstrakty i kleiki z niego przyspieszają proces gojenia i zacieśniania ran.
Fitoncydy cebulowe wchodzą w skład olejku eterycznego, który ma ostry, charakterystyczny zapach, a w kontakcie z błonami śluzowymi oczu powoduje podrażnienie i łzawienie. Są w stanie pokonać prątki: cholerę, gruźlicę, czerwonkę, Staphylococcus aureus.
W harmonijne połączenie fitoncydy cebuli i czosnku mogą walczyć przeziębienia, oczyszczaj powietrze w pomieszczeniach z zarazków i poprawiaj zdrowie ludzi.
Olejki eteryczne są źródłem fitoncydów
Jedną z głównych substancji zawierających różne fitoncydy są olejki eteryczne. Są częścią wielu (prawie wszystkich) roślin, tylko w różne ilości. Istnieją przedstawiciele flory bardzo bogatej w te związki, a co za tym idzie, w fitoncydy. Na przykład mięta, melisa, igły drzewne, pomidory, cebula i czosnek, musztarda, chrzan, czeremcha, rzodkiewka, porzeczki i inne. Są też takie, w których zawartość olejków eterycznych i fitoncydów jest minimalna – ogórki, persymony, banany. Ponadto rozmieszczenie olejków eterycznych w roślinach nie jest takie samo. Niektóre mają ich więcej w liściach, inne w korzeniach lub łodydze.
Drzewa iglaste i ich zalety
Fitoncydy drzewne są głównymi oczyszczaczami powietrza na ulicach. Szczególnie przydatne są pod tym względem drzewa iglaste, ponieważ ich żywica i olejki eteryczne zawierają dużą ilość tych związków. Sosny, świerki, modrzewie, jodły, cedry - spacery po lasach, w których rosną, niezwykle pozytywnie wpływają na funkcjonowanie układu krążenia, oddechowego, trawiennego i nerwowego.
W Chinach i Japonii metody leczenia pacjentów stosuje się właśnie poprzez wpływ powietrza zawierającego fitoncydy drzewa iglaste. Daje to pozytywne rezultaty.
Nazwy roślin leczniczych
Wymienione wydzielające fitoncydy nie są całą listą. Oprócz wymienionych, są to m.in.:
- lawenda;
- bizon;
- mirt;
- ylang-ylang;
- wszystkie owoce cytrusowe;
- storczyki;
- cyprys;
- Orzech włoski;
- tulipany;
- niezapominajki;
- nagietek;
- rumianek;
- dziedziczenie;
- glistnik;
- konwalie i wiele innych.
Stosowanie ekstraktów z tych i innych roślin jest podstawą medycyny alternatywnej i tradycyjnej.
Fitoprojekt
Fitoncyd to źródło świeżości, czystości i dobrodziejstw powietrza. Dlatego istnieje taki kierunek w budownictwie krajobrazowym jak fitoprojektowanie. Polega na posadzeniu takiej liczby roślin zawierających fitoncydy, która jest w stanie poradzić sobie z zanieczyszczeniami powietrza i utrzymać je w przyzwoitym stanie. Oznacza to, że fitoprojektowanie jest sposobem na poprawę stanu środowiska środowisko, poprawić zdrowie ludzi i zapobiec rozwojowi powszechnych chorób drobnoustrojowych.