Lada benggala panggang dengan kuah. Lada panggang dengan bawang putih - memelihara hidangan musim panas kegemaran anda

Langkah 1: sediakan lada.

Untuk hidangan ini, lebih baik menggunakan lada dengan dinding tebal dan berair. Pilihan yang ideal adalah bahasa Bulgaria, tetapi jika ini tidak tersedia, anda boleh mengambil salad biasa. Pertama sekali, bilas sayur-sayuran di bawah air sejuk yang mengalir dan keringkan dengan tuala dapur kertas. Tidak perlu memotong tangkai dan mengunyah lada dari biji!

Langkah 2: goreng lada.

Seterusnya, letakkan kuali pada api sederhana dan tuangkan jumlah minyak sayuran yang diperlukan ke dalamnya. Sebaik sahaja ia panas, letakkan kumpulan pertama lada di sana. Goreng di semua sisi sehingga berwarna keemasan atau perang gelap, pusingkannya dari sisi ke sisi untuk kemudahan, pegang ekornya.

Tidak perlu membawa sayur-sayuran kepada kesediaan penuh pada peringkat memasak ini; biji lada harus kekal sedikit kurang masak di dalam, jadi sebaik sahaja mereka ditutup dengan pemerah pipi, gunakan spatula dapur untuk memindahkannya ke colander dan biarkan di dalamnya untuk mengalirkan minyak berlebihan. Sementara itu, goreng kumpulan seterusnya dan kemudian sejukkan lada ke suhu bilik.

Langkah 3: sediakan pembalut.

Semasa sayur goreng sejuk, sediakan dressing. Keluarkan sekam dari ulas bawang putih dan picitkannya melalui penekan ke dalam pinggan yang dalam. Tuangkan cuka di sana, tambah lada hitam yang dikisar jika dikehendaki dan campurkan semuanya dengan satu sudu hingga rata.

Langkah 4: bawa hidangan kepada kesediaan penuh.

Seterusnya, kupas lada yang telah disejukkan dengan berhati-hati dan buat potongan kecil pada setiap bahagian bawah atau sisi dengan pisau dapur untuk membolehkan jus mengalir keluar. Kemudian masukkan biji lada dalam mana-mana bekas yang dalam, sebagai contoh, bekas plastik. Tuangkan pembalut bawang putih-cuka ke atas setiap lapisan, tutup bekas dengan penutup yang ketat, masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam dan kemudian sajikan hidangan ke meja.

Langkah 5: Hidangkan lada goreng bersama bawang putih.

Lada goreng dengan bawang putih dihidangkan dalam mangkuk salad atau di atas pinggan sejurus selepas memasak, atau sejuk selepas infusi. Pada asasnya, hidangan ini dianggap sebagai makanan ringan, serta tambahan yang sangat baik untuk sup dan hidangan daging. Tetapi lada ini juga sesuai sebagai inti untuk pai atau pizza. Nikmati makanan yang sihat dan lazat!
Selamat berselera!

Daripada cuka meja, anda boleh menggunakan wain, epal atau jus lemon;

Bawang putih boleh dikisar dalam mortar atau dicincang halus dengan pisau dapur;

Kadang-kadang lada dimasak dalam penggorengan dalam, jadi ia menjadi lebih lembut lebih cepat dan digoreng sama rata di semua sisi;

Jika dikehendaki, anda boleh menambah dill cincang, pasli atau ketumbar ke dalam campuran minyak dan cuka.

Goreng keseluruhan lada, tanpa mengupas, putar sekali-sekala, dengan api sederhana dalam kuali terbuka.
Goreng lada, potong cincin, dengan api perlahan.
Minyak sayuran (zaitun, bunga matahari, jagung) digunakan untuk menggoreng lada.

Cara menggoreng lada dengan sedap

Produk
Lada benggala - 9 bersaiz sederhana atau 6 besar
Minyak sayuran (bunga matahari, jagung atau zaitun).
Lemon - 1 keping
Dill, pasli - 30 gram
Bawang putih - 5 ulas
Gula - sudu besar
Garam - sudu besar
Lada hitam tanah - setengah sudu teh

Cara menggoreng lada keseluruhan
1. Basuh dan keringkan lada.
2. Panaskan kuali, tuang minyak.
3. Letakkan keseluruhan lada di atas kuali.
4. Goreng, putar setiap 5 minit.
5. Letakkan di atas pinggan.
6. Sediakan sos: memerah jus lemon, basuh dan potong dill dan pasli, tambah garam dan gula, bawang putih yang dikupas dan dicincang, lada tanah. Gaul sebati.
7. Hidangkan lada sulah dan sos secara berasingan.

Bagaimana untuk menggoreng lada untuk musim sejuk

Apa yang anda perlukan untuk memanggang lada untuk musim sejuk
Lada benggala - kira-kira saiz yang sama, 3 kilogram
Bunga matahari atau minyak zaitun - 3 sudu besar
Cuka 9% - 1 gelas
Bawang putih - 3 ulas
Daun salam - 2 helai daun
Lada tanah - 1 sudu teh
Garam - 1 sudu teh
Gula - 1 sudu besar
Air mendidih - 1 gelas

Bagaimana untuk menggoreng lada untuk musim sejuk
1. Basuh lada, potong (tetapi jangan buang sepenuhnya) tangkai.
2. Panaskan kuali dan tuang minyak.
3. Letakkan lada dan goreng selama 15 minit dalam kuali tanpa penutup.
4. Letakkan bawang putih yang dikupas, daun bay, lada hitam yang dikisar, gula dan garam, dan cuka ke dalam balang yang disterilkan.
5. Pek lada ke dalam balang, hancurkan.
6. Tuangkan air mendidih ke atas lada, tutup balang dan bungkusnya sehingga ia sejuk sepenuhnya.
7. Simpan pada suhu bilik.

Apabila menyediakan lada untuk musim sejuk, anda boleh menggunakan jus tomato dan bukannya air.

Semak resipi lain

Pembuka selera pedas dan aromatik yang diperbuat daripada lada goreng adalah hidangan yang sangat diperlukan pada musim sejuk, apabila anda benar-benar ingin merasakan nota kehangatan musim panas. Apabila menggoreng sayur-sayuran, saya cuba mengambil sayur-sayuran tanpa kerosakan yang jelas, jadi pembuka selera saya ternyata bukan sahaja enak, tetapi juga cantik. Saya kini akan menerangkan kepada anda cara memasak lada goreng dengan bawang putih dalam minyak dan perapan untuk musim sejuk.

Lada loceng goreng dalam minyak dengan bawang putih untuk musim sejuk - resipi terbaik

Untuk menggulung lada loceng panas untuk musim sejuk, saya memerlukan produk berikut:

• Lada loceng - 7 pcs.;
• Bawang putih - ½ keping;
• Gula – 3 sudu besar. l.;
• Cuka - 20 ml;
• Garam dan lada - secukup rasa;
• Lavrushka.

Petua: pastikan anda memilih lada daging, kerana jika tidak, sayur-sayuran akan hancur semasa rawatan haba. Lada warna yang berbeza (merah, kuning, hijau) kelihatan menarik.

Sebelum menyediakan lada panggang dalam tin, saya berhati-hati mensterilkan semua balang dan mengeringkannya.

1. Sekarang saya mula menyediakan perapan. Tuangkan 500 ml air ke dalam periuk, tambah garam, gula dan perasa, dan kemudian biarkan mendidih. Akhir sekali, saya tambah cuka, rebus perapan selama 1-2 minit, dan kemudian sejuk.
2. Saya memilih lada keseluruhan, memotong ekor dan membersihkannya daripada biji. Saya bilas dengan bersih.
3. Saya meletakkan sayur-sayuran dalam kuali yang telah dipanaskan dan goreng dalam minyak sehingga perang keemasan. Beberapa minit sebelum ia siap, saya menambah bawang putih, melalui penekan, ke dalam kuali. Saya goreng selama 1-2 minit dan, matikan gas, tutup dengan tudung. Biarkan selama 5 – 10 minit.
4. Kemudian saya meletakkan keseluruhan lada panggang, dalam tin untuk musim sejuk dengan bawang putih, dalam bekas kaca, tuangkan perapan dan gulungkannya.

Ternyata sangat lazat - anda akan menjilat jari anda!

Lada Panggang, Keseluruhan Tin dengan Bawang Putih

Buah lada yang menyelerakan dan disediakan dengan betul akan menghiasi mana-mana meja percutian. Kawan saya berkongsi resipi terbaik untuk lada perap dengan saya. Saya telah menggunakannya selama beberapa tahun sekarang dan ia tidak pernah mengecewakan saya.

Untuk menyediakan pembuka selera, saya memerlukan sekilogram lada benggala.

1. Saya mencuci buah dengan teliti, mengeluarkan tangkai dan biji. Kemudian saya meletakkan sayur-sayuran di atas tuala kertas dan biarkan ia kering.
2. Saya memanaskan minyak dalam kuali dengan bahagian bawah tebal dan goreng buah di semua sisi. Resipi mengatakan goreng sayur sehingga perang keemasan.
3. Kemudian dalam bekas yang berasingan saya campurkan satu sudu garam dan 125 ml cuka.
4. Saya mengupas 7 - 10 ulas bawang putih dan menekannya melalui penekan. Saya memotong pasli dengan halus.
5. Saya memelihara lada dalam balang liter atau dua liter. Saya meletakkan sayur-sayuran goreng dengan ketat dalam bekas kaca yang telah disterilkan, mencelupkan setiap satu daripadanya dalam campuran garam-cuka. Oleh kerana sayur-sayuran akan dipelihara dengan bawang putih dan pasli, saya taburkan setiap lapisan dengan bahan-bahan ini.
6. Saya menambah 1-2 sudu minyak sayuran ke dalam balang yang dipenuhi dengan sayur-sayuran.
7. Saya menggulung balang di bawah penutup besi dan memastikannya hangat terbalik selama sehari.

Saya menyimpan lada goreng dengan bawang putih dalam minyak dan perap untuk musim sejuk di tempat yang sejuk dan gelap.

Nota kepada tuan rumah: Saya menghidangkan pembuka selera yang dimasak dalam perapan bawang putih sebagai ulam sayuran untuk hidangan daging.

Lada goreng pedas

Jika anda suka makanan ringan pedas, maka anda pasti akan menyukai resipi untuk membuat lada benggala goreng dengan lobak pedas. Saya kini akan menerangkan kepada anda cara menyediakan lada goreng dengan lobak pedas untuk musim sejuk.

Produk yang Diperlukan:

• Lada loceng - 2 kg;
• Cuka - 500 ml;
• Garam - 2 sudu besar. l.;
• lobak pedas - 1.5 kg;
• Pasli dan saderi.

Saya berhati-hati menggoreng sayur-sayuran yang telah dibasuh dengan teliti dalam minyak dalam kuali, tanpa mengeluarkan kulit dari buahnya.

Petua: lada benggala boleh dibakar di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, tutup lembaran penaik dengan kerajang dan letakkan sayur-sayuran di atasnya. Semasa membakar, jangan lupa terbalikkan dan tuangkan minyak panas pada semua bahagian.

1. Saya mencelupkan lada kami ke dalam cuka panas sedikit masin. Sebaik sahaja sayur-sayuran telah disejukkan sepenuhnya, saya memindahkannya ke bekas yang berasingan, dan mencelupkan kumpulan baru ke dalam larutan cuka.
2. Selepas semua sayur-sayuran telah disejukkan sepenuhnya, saya memindahkannya ke balang kaca, taburkan setiap lapisan dengan pasli cincang dan lobak pedas parut.
3. Saya masukkan saderi ke dalam bekas di atas dan tuangkan minyak bunga matahari yang tinggal selepas menggoreng sayur.
4. Saya menyediakan makanan ringan ini tanpa pensterilan, jadi saya menutup balang dengan penutup nilon.

Simpan lada goreng panas di dalam peti sejuk atau tempat sejuk lain.

Bagaimana untuk menutup lada loceng untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Aroma halus dan halus lada benggala panggang yang dimasak dalam perapan pedas akan menarik semua orang dalam isi rumah anda ke meja anda. Anak-anak saya tidak mempunyai selera makan yang besar, tetapi mereka hanya menyukai hidangan ini. Bagaimana untuk menutup lada loceng untuk musim sejuk tanpa pensterilan, saya akan memberitahu anda sekarang

1. Untuk satu liter atau 2 balang setengah liter, saya mengambil kira-kira lapan belas buah lada benggala (saiz sederhana). Saya mencuci buah dengan teliti, mengeluarkan biji dan meletakkannya di atas serbet.
2. Tuangkan minyak ke dalam periuk atau kuali dengan bahagian bawah tebal dan panaskan. Saya goreng lada tanpa kulit. Tetapi, jika anda mahu, anda boleh membersihkannya dari biji dan tangkai.
3. Letakkan buah dalam minyak panas dan goreng di semua sisi sehingga perang keemasan.
4. Untuk menyediakan perapan, saya memerlukan tiga sudu besar gula, 70 ml cuka dan satu sudu teh garam. Saya tuang rempah ke dalam bekas.
5. Saya mengupas tiga ulas bawang putih dan memotongnya menjadi kepingan nipis.
6. Saya meletakkan lada panas ke dalam balang, dan taburkan hirisan bawang putih di atas.
7. Saya mengisi ruang yang tinggal di dalam balang dengan air mendidih ke bahagian atas dan menambah satu sudu cuka.
8. Saya menggulungnya di bawah tudung dan membalutnya dengan kehangatan sehingga ia sejuk sepenuhnya.

Petua: jika anda suka makanan ringan yang lebih pedas, anda boleh menambah cili api ke dalam perapan.

Pembuka selera sudah siap, akan ada sesuatu untuk memanjakan tetamu dan ahli isi rumah anda pada musim sejuk!

Lada panggang dalam perapan bawang putih untuk musim sejuk

Snek pedas sentiasa sesuai dengan hidangan daging, serta minuman beralkohol. Resipi untuk membuat lada goreng tidak rumit, dan hasilnya berbaloi dengan masa yang dihabiskan.

bahan-bahan

• Lada loceng - 1.8 - 2 kg;
• Garam - 1 sudu kecil;
• minyak jagung - 50 ml;
• Cuka - satu sudu besar;
• Bawang putih - 1/3 pcs.

Pada mulanya, saya menyusun semua buah sayuran, mengetepikan yang rosak secara berasingan. Mereka tidak sesuai untuk makanan ringan. Saya membasuh sayur-sayuran terpilih dengan teliti dan mengeringkannya dengan tuala kertas.

1. Saya menyalut setiap lada dengan minyak dan meletakkannya dalam kuali yang telah dipanaskan. Saya goreng di bawah tudung tanpa air. Semasa proses menggoreng, sayur-sayuran mesti diputar beberapa kali supaya mereka digoreng di semua sisi.
2. Bila sayur dah goreng, saya pindahkan ke bekas berasingan. Mereka akan menghasilkan banyak jus, jadi mangkuk atau periuk harus dalam.
3. Selepas persediaan saya telah sejuk, saya membersihkannya daripada biji, batang dan kulit.
4. Saya memindahkan sayur-sayuran yang disediakan ke dalam bekas kaca, taburkan lapisan dengan bawang putih. Saya menambah minyak jagung, garam dan cuka kepada mereka.
5. Saya mensterilkan dan menggulungnya di bawah penutup besi.

Petua: adalah lebih baik untuk menggoreng lada keseluruhan, tanpa mengeluarkan biji dan batang. Ini menjadikan sayur-sayuran lebih aromatik dan lebih enak.

Lada goreng untuk musim sejuk dengan bawang putih dalam minyak dan perapan, disediakan mengikut resipi yang diterangkan di atas, ternyata sangat lazat dan aromatik. Pastikan anda mencubanya!

Popular di seluruh dunia. Satu-satunya alternatif kepada mereka adalah yang dibakar. Walaupun anda sangat menyukai hidangan daging, "teman perjalanan" terbaik mereka adalah sayur-sayuran - dan tidak semestinya dalam bentuk salad. Orang yang tidak pernah menggoreng atau membakar sayur-sayuran dalam hidup mereka telah menghalang diri mereka daripada bahagian yang sangat lazat dalam kewujudan mereka. Mereka perlu segera menebus masa yang hilang! Dan anda boleh mulakan dengan resipi "lada goreng dengan bawang putih". Pelaksanaannya tidak akan mengambil banyak masa dan tidak memerlukan pelaburan yang besar - sayur-sayuran agak murah pada musim panas dan musim luruh. Dan betapa seronoknya!

Makanan ringan yang hebat

Anda membeli lada benggala - sebagai contoh, satu kilogram. Untuk kecantikan, anda boleh mengambil sayur-sayuran berwarna-warni dari penjual - hijau, kuning, merah. Sememangnya, mereka dibersihkan, tetapi tanpa dipotong menjadi kepingan. Iaitu, potongan bulat dibuat di sekeliling ekor, "dalaman" ditarik keluar oleh ekor, dan apa yang tersisa dibersihkan dengan pisau tajam. Selepas ini, lada dibasuh dan diletakkan di dalam colander dengan lubang di bawah supaya semua air mengalir keluar - jika tidak, apabila menggoreng, percikan akan bertaburan liar dan boleh terbakar. Semasa lada kering, kepala bawang putih dikupas dan ulas ditekan melalui penekan. Sekumpulan sayur-sayuran (pasli atau dill, atau bawang, atau pelbagai) dicincang halus. Sedikit minyak bunga matahari dituangkan ke dalam kuali panas; bila dah panas masukkan lada sulah dan tutup bekas (longgar) dengan penutup. Sayuran goreng dibentangkan di atas hidangan, masin, lada dan ditaburi dengan bawang putih dan herba yang dihancurkan. Anda boleh makan lada goreng dengan bawang putih sama ada sejuk atau panas.

Lada panggang dalam perapan

Ini adalah resipi yang lebih panjang untuk disiapkan. Lada goreng dengan bawang putih, disediakan mengikut cadangannya, harus duduk semalaman. Tetapi ternyata pedas dan anjal. Mula-mula lada goreng; Anda boleh meletakkannya di atas kuali dengan lebih padat - mereka akan goreng. Pada masa yang sama, pasli dan bawang putih dicincang halus. Yang terakhir boleh dimasukkan melalui penghancur, tetapi ia akan lebih berair jika ia dicincang. Lima ulas cukup untuk sembilan lada; dan anda boleh mengambil seberapa banyak kehijauan yang anda suka, tetapi tidak kurang daripada sekumpulan yang baik. Lada diletakkan di dalam balang, ditaburi dengan pasli dan bawang putih. Garam dan gula dituangkan ke dalam kuali dengan jus lada - sudu besar pada satu masa, hanya garam dengan timbunan, dan gula - tanpa. Tambah setengah pukulan air; sebaik sahaja ia mendidih, tuangkan ke dalam balang dan tambah setengah gelas cuka (9%). Setelah ia sejuk, masukkan ke dalam peti sejuk selama lapan jam. Adalah lebih baik untuk mengupas lada goreng dengan bawang putih sebelum dimakan. Sedap dan pedas! Ia kelihatan seperti penyediaan musim sejuk, tetapi dimakan lama sebelum bermulanya cuaca sejuk.

Lada Panggang Dalam Tin

Perasa terlebih dahulu disediakan untuknya. Seulas bawang putih dan seperempat bawang putih bersaiz sederhana dicincang halus dan dimasukkan ke dalam balang liter yang disterilkan. 3-4 lada besar dicucuk di beberapa tempat dengan garpu, goreng dalam minyak sayuran dan ditambah di sana (bersama-sama dengan minyak). Didihkan air dalam periuk (kurang daripada satu liter), tambah satu sudu teh garam, dua sudu teh gula dan satu sudu cuka. Perapan ini dituangkan ke dalam lada goreng tin masa depan dengan bawang putih, balang dimeteraikan, terbalik dan dibiarkan sehingga ia sejuk. Makanan ringan musim sejuk ini akan menunggu anda di pantri selagi anda memerlukannya - ia tidak akan rosak selama bertahun-tahun.

Salad Lada Panggang

Secara tradisinya, salad dibuat daripada sayur-sayuran segar (atau masin atau jeruk). Walau bagaimanapun, ia juga sangat baik dengan bawang putih dalam bentuk salad. Tidak seperti resipi lain, untuk tujuan ini buah yang dikupas dan dibasuh dipotong menjadi jalur dan kemudian digoreng. Untuk kecantikan yang lebih besar, lebih baik mengambil lada pelbagai warna dan goreng secara berasingan untuk mengekalkan warna. Bawang putih (3 ulas setiap setengah kilo lada) dicincang halus dan kemudian dikisar dengan garam. Campuran dicampur dengan pasli cincang dan lada goreng dibumbui dengannya. Tambahan yang sangat menyenangkan untuk hidangan utama!

Lada panggang keseluruhan

Juga penyediaan musim sejuk, yang pada masa yang sama mungkin tidak dibakar untuk masa yang lama, tetapi "hidup" sedikit di bawah penutup nilon dan berfungsi sebagai makanan ringan sekarang. Lada dibasuh dengan teliti dan digoreng di bawah tudung. Yang siap segera diletakkan di dalam balang steril dan ditaburkan dengan sejumlah besar lobak merah parut dan goreng dan bawang putih yang dihancurkan. Apabila balang penuh, tambahkan 3 sudu besar gula dan satu sudu kecil garam, ditambah setengah pukulan cuka. Perlu diperhatikan bahawa lada goreng seperti bawang putih tidak memerlukan perapan. Tidak perlu mensterilkan balang sama ada - dan dengan cara ini ia disimpan untuk masa yang lama. Jika anda tidak berniat untuk menyimpan balang di ruang bawah tanah atau pantri, jika anda ingin memakannya dengan cepat, jangan gulung, tutup sahaja dan masukkan ke dalam peti sejuk. Atau anda boleh melakukannya separuh: "untuk sekarang" dan "untuk kemudian." Sebelum cuaca sejuk, anda hanya akan menikmati makanan ringan, dan selepas ia datang, anda juga akan bergembira dengan pandangan jauh anda.

Saya telah menyediakan pelbagai jenis penyediaan yang berbeza daripada lada benggala, tetapi lada benggala panggang dengan bawang putih untuk musim sejuk adalah cinta pada pandangan pertama. Melihat ke hadapan, saya akan mengatakan bahawa resipi untuk lada goreng dengan bawang putih untuk musim sejuk tanpa pensterilan, yang sangat memudahkan keseluruhan proses pemeliharaan secara keseluruhan. Untuk membuat lada panggang dalam tin untuk musim sejuk dengan sedikit piquancy, saya menambah sedikit lada panas ke dalam balang.

Tetapi jika anda tidak suka makanan ringan pedas, anda boleh mengabaikan bahan ini dengan selamat. Apa yang tidak boleh dikecualikan daripada resipi lada goreng dalam minyak untuk musim sejuk adalah bawang putih. Ia adalah terima kasih kepada bawang putih bahawa lada manis goreng untuk musim sejuk memperoleh rasa dan aroma yang unik. Saya harap saya meyakinkan anda untuk menyediakan lada benggala goreng untuk musim sejuk? Kemudian selamat datang ke dapur sederhana saya - resipi dengan foto langkah demi langkah sedia untuk anda!

Bahan-bahan untuk balang 0.5 l:

• 0.5 kg. lada benggala (dikupas)
• 1 sudu kecil garam
• 2 sudu besar. Sahara
• 2 sudu besar. 9% cuka
• 3-4 ulas bawang putih
• 50 ml. minyak sayuran
• hitam, lada sulah dan lada panas

Cara memasak lada panggang untuk musim sejuk:

Penyediaan pemeliharaan kami bermula dengan penyediaan lada benggala. Basuh lada, keluarkan kapsul benih, dan potong secara kasar seperti dalam foto saya. Pada mulanya saya tergoda dan ingin memasak lada panggang keseluruhan untuk musim sejuk, tetapi kemudian saya sedar - persembahan pembuka selera yang indah, bagaimanapun, merupakan komponen penting dalam mana-mana proses masakan, jadi saya mengupas lada dan memotong. mereka menjadi kepingan.

Seterusnya datang bahagian resipi yang paling menarik: semua lada yang dikupas perlu digoreng. Anda boleh menggoreng lada dalam kuali dalam bahagian kecil. Atau anda boleh membakarnya di dalam ketuhar pada tahap yang tinggi. Saya memilih pilihan kedua sebagai yang paling tidak berintensifkan buruh. Saya juga melapik loyang dengan kerajang supaya saya tidak perlu membasuhnya kemudian. Jadi, tutup lembaran penaik dengan kerajang, tuangkan semua minyak sayuran, dan letakkan lada dalam satu lapisan. Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 220-230 darjah selama 30 minit.

Semasa lada dibakar, sterilkan balang dengan penutup. Letakkan bawang putih, hitam dan lada sulah dan sedikit lada panas ke dalam balang. Untuk satu balang 0.5 l. Anda memerlukan 4 biji lada hitam, satu kacang allspice dan setengah biji lada panas.

Tuangkan garam dan gula ke dalam setiap balang, seperti yang diperlukan oleh resipi untuk lada goreng dan bawang putih untuk musim sejuk.

Dalam 30 minit lada benggala kami akan masak sepenuhnya. Dan ia tidak akan dapat dibezakan daripada sesuatu yang digoreng dalam kuali.

Kami meletakkan lada goreng dalam balang, mengisinya sehingga penyangkutnya, sama seperti dalam foto saya. Kami juga tuangkan minyak dan jus dari lada ke dalam balang.

Segera tuangkan air mendidih ke dalam balang lada goreng di sepanjang benang pada balang.