Pokok palma adalah yang paling sihat untuk manusia!
Bentuk dan buah yang berbeza pokok palma, berguna untuk manusia, menyebabkan kejutan dan kekaguman! Tepat sekali makanan semulajadi kebanyakannya memberi manfaat kepada tubuh manusia, kerana ia, sebenarnya, adalah hasil alam semula jadi.
Acai palm - buah yang paling sihat untuk atlet
Acai berasal dari utara Brazil. Pokok Acai tumbuh paling banyak di negeri Para Brazil, bukan kebetulan bahawa salah satu daripada
Nama pokok palma ialah Para palm.
tapak tangan Acai mempunyai batang nipis yang anggun dan mencapai ketinggian 25, kadang-kadang 30 meter.
Tumbuh dalam kelompok besar (dari 4 hingga 25 pokok
di satu tempat), manakala setiap gugusan mengandungi pokok umur yang berbeza– apabila batang tua mati, pucuk muda mengambil tempatnya.
Daun Acai besar, panjang, dan berbulu.
Bunganya kecil, banyak, berwarna kekuningan, dikumpulkan dalam perbungaan besar yang menggantung ke bawah.
Janin kecil, bulat, dari 1 hingga 1.5 cm diameter. Warnanya ungu tua, hampir hitam apabila masak sepenuhnya (dalam varieti sawit merah), atau hijau gelap (dalam varieti sawit putih).
Palma varieti merah lebih biasa daripada varieti putih.
Acai telah rasa yang tidak biasa, mengingatkan rasa raspberi atau beri hitam dengan sedikit kacang.
Berkalori tinggi - 100g - 182 kcal, mengandungi jumlah protein yang sama seperti susu lembu, malah melebihi nilai tenaga dan kandungan lemak.
Terutamanya kaya dengan zat besi, vitamin B1 dan E.
Ia rendah kolesterol, menguatkan sistem imun,
mempromosikan penjanaan semula otot,
apa yang penting terutamanya untuk atletV
, mempunyai kesan tonik umum, disyorkan pesakit anemia.
Julat aplikasi acai agak luas. Buah-buahan dimakan segar. Mereka juga digunakan untuk membuat jus, wain, minuman keras, koktel, ais krim, pelbagai pencuci mulut, dengan tambahan gula, madu dan buah-buahan lain.
Acai digunakan dalam penaik dan untuk membuat pelbagai sos.
Boleh dimakan juga tunas sawit- Salad dibuat daripadanya. Daun kurma digunakan untuk menutup rumah, dan kulit kayu digunakan untuk menganyam tikar, beg, bakul, dan topi.
Kayu acai dihargai di seluruh dunia Pemprosesan buah dan kayu acai adalah asas kepada industri di rantau ini.
Sekejap sebagaiDan kekal sebagai buah eksklusif untuk kegunaan tempatan, maka, terima kasih kepada sifat pemakanannya yang luar biasa, ia memberi dorongan kepada "ledakan kesihatan" sebenar
, merebak ke seluruh Brazil dan mula berjaya menakluki negara Barat dan Eropah.
Acai termasuk dalam Jus Manggis Xan Vitan ,
Butia adalah pokok jeli yang paling banyak.
Genus palma ini dipanggil "tapak tangan jeli" , kerana jeli yang sangat lazat disediakan daripada buah-buahan mereka, atau "tapak tangan aprikot" . Sirap dan jeli diperbuat daripada buah butia. Buah-buahan palma ini juga digunakan untuk pengeluaran minuman beralkohol. Genus pokok palma yang menarik ini dinamakan oleh pakar sawit terkenal Itali Odoardo Betzari (1843-1920).
Asal: benua Amerika Selatan. DALAM keadaan semula jadi tapak tangan ini mencapai ketinggian kira-kira 5 m.
Rupa: Telapak tangan berbulu ini mempunyai duri di pangkal tangkai daunnya. Daun berbulu lebat Bhutia melengkung elegan, manakala bulu hijau-birunya kekal sangat kaku.
Kira-kira 15 spesies butia diketahui. Di pangkal batang, sisa-sisa daun yang gugur kelihatan jelas.
Perbungaan lebih daripada 1 m panjang, sangat bercabang. Batangnya, sehingga 50 cm diameter, berakhir dengan mahkota daun besar yang dibedah secara pinnately. Bijinya mengandungi kira-kira 60% minyak.
Tangkai daun daun dewasa bersenjatakan duri; Digunakan secara meluas dalam berkebun hiasan.
Palma biru Mexico - tapak tangan yang paling bersenjata
atau Brahea bersenjata - Brahea armata, ia adalah malar hijau tapak tangan kipas ketinggian dari 3 hingga 15 m dengan daun yang mempunyai warna kebiruan keperakan dari salutan lilin yang kelihatan, mereka berpecah menjadi lobus panjang.
Cantik, tahan fros tapak tangan Brachea tumbuh di Mexico dan California. Ia mempunyai batang kelabu, sedikit bengkak di pangkal, dengan kesan daun tua, dan daun kipas biru-hijau luar biasa yang sangat menarik yang terletak di bahagian atas batang.
Bunga-bunga putih kekuningan, dikumpulkan dalam panjang, memberikan daya tarikan istimewa. malai pada dahan , yang jauh melebihi panjang dahan daun dan mampu mencapai 4.5 meter panjang.
Tempoh berbunga adalah musim bunga-musim panas. Buah-buahan adalah buah beri yang boleh dimakan coklat bulat sehingga diameter 2 cm.
Di rumah, pokok palma ini tumbuh di kawasan gersang pada tanah marginal
bersama kaktus.
Peach palm - buah palma yang paling indah
Dalam bahasa Venezuela pokok pic (lat. Bactris gasipaes) pic, sudah tentu, tidak tumbuh. Batangnya lapan belas meter dan juga daunnya ditutup dengan duri seperti jarum yang sangat tajam, melindungi buah-buahan yang masak daripada manusia dan haiwan.
Telapak tangan langsing lurus 20-30 m tinggi dengan daun berbulu panjang 2.4-3.6 m panjang Buah-buahan berwarna kuning, oren atau merah, tergantung dalam kelompok 50-100 keping. Mereka berbekam, berbentuk kon atau bujur. Di bawah kulit nipis terdapat pulpa kuning-oren manis dengan biji berbentuk kon yang panjang.
Buah-buahan berbentuk telur, merah terang atau oren-kuning adalah saiz pic kecil atau aprikot dan digantung dalam kelompok besar seperti anggur.
Berdaging bahagian luar rasa buahnya seperti buah berangan dan jika anda rebus dalam air garam, anda akan dapat hidangan yang sedap, kaya dengan vitamin. Kadang-kadang buah-buahan ini digoreng dan dimakan bersama molase atau disiram dengan sirap gula.
Di Amerika Tengah dan Selatan, pokok pic ditanam di ladang yang besar.
Palma tegak, langsing, berduri ini mengembangkan beberapa batang nipis di mana kelompok buah-buahan berkembang. Duri seperti jarum terletak di whorls dan di sepanjang batang.
Ia menghasilkan empat hingga enam tandan besar buah-buahan setiap tahun, setiap satu mempunyai berat sehingga 11 kilogramm . Buah-buahan adalah sehingga 5 sentimeter panjang, merah, oren atau kuning, dengan warnanya mengingatkan pic masak, di mana bahasa Inggeris ("peach palm") dan nama Rusia pokok ini.
Duri yang digunakan oleh pokok palma yang luar biasa ini melindungi buahnya daripada haiwan berkhidmat untuk orang India kerana menyebabkan tatu yang dengannya mereka menghiasi tubuh mereka. Di Amazon, pokok pic dipanggil peihuara dan merupakan salah satu produk terpenting dalam diet India.
Sekumpulan buah-buahan yang masak sukar untuk diangkat oleh orang yang kuat, dan setiap pokok mempunyai beberapa gugusan sedemikian. Kira-kira dua belas buah sudah cukup untuk mengenyangkan orang dewasa sepenuhnya.
buah-buahan pokok pic mempunyai pulpa tepung dan menyerupai pic masak. Mereka lazat dan berkhasiat, ia mengandungi banyak kanji, lemak, vitamin "A" dan "C" . Pencuci mulut, minuman dan wain disediakan daripada buah-buahan dan dimakan segar. Mereka juga digunakan untuk membuat tepung dan mentega.
Buah-buahan direbus dalam air masin, dikupas dan diadu dan dimakan dengan mayonis atau keju, atau digoreng. Buah sawit pic rebus dijual sebagai makanan ringan di jalan-jalan di Costa Rica.
Inti pucuk sawit muda turut dijadikan makanan oleh penduduk Panama. Rasanya serupa dengan batang saderi. Bahagian tapak tangan ini dimakan segar atau direbus, dicampur dengan telur dan digunakan sebagai inti untuk kaserol.
Daun palma pic digunakan untuk memberi makan babi dan ayam. Batang kelapa sawit berongga berfungsi sebagai longkang untuk saliran air, sebagai paip atau penanam bunga.
Buah-buahan ini digunakan dalam perubatan rakyat untuk sakit kepala dan sakit perut.
Di Panama, buah pokok pic menyediakan makanan untuk banyak spesies. burung kakak tua, termasuk yang termasuk dalam "Buku Merah" dan berada dalam bahaya kepupusan.
Buah kelapa sawit ini dituai di Panama dari September hingga Disember, dengan pokok itu menghasilkan tuaian terkaya pada bulan Oktober dan November.
Sehingga tiga belas gugusan buah-buahan sedemikian boleh tumbuh pada satu pokok palma. Pokok palma mekar dua kali setahun. Jika tanahnya cukup lembap, pokok pic di Panama boleh menghasilkan dua kali tuaian setahun.
Gugusan buah menjadi semakin sukar diperoleh apabila pokok kelapa sawit semakin tinggi, jadi apabila menuai, orang Panama menggunakan alat khas untuk memetik gugusan ini dan membuat kejatuhan buah-buahan halus ini ke tanah selembut mungkin.
Di Costa Rica terdapat pokok pic yang sudah ada lima puluh - seratus le r. Buah masak pokok ini disimpan segar untuk masa yang sangat singkat; mereka mula menjadi berkulat tiga hingga lima hari selepas pengumpulan. Di kedai, buah-buahan ini biasanya dijual dalam bentuk tin.
Mungkin gelaran pokok palma paling pelik di planet ini boleh dianugerahkan kepada pokok halia.
(Hyphaene thebaica). Pada 10 meter pokok halia mempunyai dahan , selalunya tidak lebih daripada 3-6, manakala pokok palma biasa tidak membentuknya.
Tumbuh di Mesir Hulu tapak tangan azab, di tempat lain ia dipanggil roti halia atau sawit roti halia . Apa yang membezakannya dengan pokok palma lain ialah ciri menarik. Pada pokok setinggi 10-12 meter, 3-6 cabang tumbuh. Setiap daripada mereka berakhir dengan sekumpulan daun berbentuk kipas, di antaranya bunga muncul: pada satu pokok - perempuan, pada yang lain - lelaki.
Pada dahan betina, bunga memberi laluan kepada kelompok besar buah-buahan kuning-coklat berkilat yang boleh dimakan yang cantik. Dalam satu kumpulan ada sehingga 200 keping. Pokok halia merupakan sumber pemakanan yang penting bagi golongan miskin di Mesir, yang memakan kulit buah yang berserat dan serbuk, yang rasanya seperti roti halia.
Buah sawit doum tertutup dalam cangkerang licin, bulat, kekuningan atau coklat, manis dan menyenangkan, mempunyai rasa yang banyak. Kulit coklat yang nipis dan kering bertukar menjadi molase, kek dan gula-gula. Buah-buahan yang belum masak juga boleh dimakan.
Pucuk benih yang bercambah juga dimakan sebagai sayuran. Di Mesir, buah ini dijual oleh peniaga jalanan dan popular di kalangan kanak-kanak, yang menggigit dagingnya yang masam manis, keras, berserabut di bawah kulitnya yang berkilat dan keras.
Pulpa segar buah-buahan ini dimakan, tetapi selalunya buah-buahan dikeringkan dan boleh digunakan sebagai perasa. Minuman disediakan daripada buah-buahan kering dan dihancurkan, yang diminum sejuk; ia mempunyai rasa dan aroma yang unik.
Minuman azab biasa dikenali sebagai cara mencegah prostatitis (Minum 2 gelas Duma sepanjang hari). Mempunyai sifat antibakteria - menstabilkan keseimbangan bakteria usus, meningkatkan fungsi usus dan juga memudahkan penyingkiran gas dari usus.
Minum azab menstabilkan tekanan arteri , disyorkan untuk pesakit yang menderita hipertensi.
Telapak tangan ini telah dipertimbangkan suci di kalangan orang Mesir purba dan benihnya ditemui di dalam makam banyak firaun. Pada 24 September 2007, telah diumumkan bahawa sepasukan ahli arkeologi Mesir, diketuai oleh Zaha Hawass, telah menemui lapan bakul buah kurma doum , dikebumikan 3000 SM ke makam Firaun Tutankhamun.
Pada pokok pic Venezuela berkembang, sudah tentu tidak pic. Batangnya lapan belas meter dan juga daunnya ditutup dengan duri seperti jarum yang sangat tajam, melindungi buah-buahan yang masak daripada manusia dan haiwan.
Pokok pic (Latin, nama saintifik"Bactris gasipae") - tumbuhan pokok keluarga "Palm" genus "Bactris". Genus "Bactris" adalah genus terbesar 
pokok palma di Dunia Baru - diedarkan dari Mexico ke Amerika Selatan. Di setiap negara tempat ia tumbuh, pokok palma ini mempunyai nama tersendiri. Di Panama mereka memanggilnya "pixbae" (disebut "piba").
Tumbuhan ini berasal dari hutan Brazil, Peru, Colombia dan Ecuador. Sejak zaman purba, pokok palma telah ditanam dan diedarkan oleh suku kaum India di seluruh Amazon, memperoleh kepentingan ekonomi terbesarnya di Costa Rica. Dalam beberapa dekad kebelakangan ini, pokok pic telah ditanam di negara-negara Amerika Tengah (di Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panama, di bahagian utara Amerika Selatan, serta di Antilles. Di Filipina, penanaman sawit pertama muncul pada tahun 1924. , dan di India pada tahun 1970an .
Pokok pic memberi buah-buahan yang boleh dimakan, serta beberapa jenis Bactris yang lain. Telapak tangan yang lurus, langsing, berduri ini tingginya dua puluh hingga tiga puluh meter dan mengembangkan beberapa batang nipis. Daunnya panjang, berbulu, berbentuk kipas, panjang dua setengah hingga tiga setengah meter. Pokok palma pic tinggi dan langsing, mencapai ketinggian 20-30 meter. Keseluruhan panjangnya atau hanya bahagian atasnya dikelilingi oleh cincin panjang (sehingga 12 sentimeter) duri berbentuk jarum hitam. Dengan cara ini, mereka membuat penuaian dari pokok sangat sukar.
Daun tumbuhan agak panjang (dari 2.4 hingga 3.6 meter). Mereka adalah struktur pinnately kompleks, berbentuk pisau pembedah, hijau gelap daun dengan tepi berduri. Tangkai daun juga dihiasi dengan duri. Bunganya berwarna kekuningan putih, kecil. Lelaki dan bunga betina dicampur dalam berus, terletak di bawah mahkota pokok palma. Panjang perbungaan mencapai 30 sentimeter.
Buah-buahan terbentuk dalam kelompok, sehingga 100 keping setiap satu, yang tergantung dalam kelompok besar, sama seperti anggur. Bentuk mereka boleh berbeza: bulat, bujur, kon, berbekam. Panjang buah - 6 - 8 cm Berat tandan - 11 kg. Secara luaran, buah-buahan sangat mirip dengan pic, dari mana asal bahasa Inggeris ("peach palm" dan nama Rusia untuk pokok ini) "Sawit pic" Pembuahannya berlaku dalam 3 - 4 tahun. Di bawah keadaan yang menggalakkan, ia mekar dan berbuah dua kali setahun. Penuaian buah berlangsung sepanjang musim gugur. Tuai terkaya dituai pada bulan Oktober.
Kulit buahnya nipis, di bawahnya terdapat pulpa kuning-oren manis yang rasanya manis. Terdapat satu biji besar di dalam buah. Di bawah kulit nipis buah-buahan ini terdapat pulpa kuning-oren manis dengan biji berbentuk kon yang panjang. Buah itu dianggap sangat berharga: ia boleh membantu seseorang kekal aktif kerana ia mengandungi tahap tinggi karbohidrat, tetapi lebih sihat daripada yang terdapat dalam kentang, contohnya.
Bahagian luar buah yang berisi rasanya seperti buah berangan dan jika anda merebusnya dalam air masin, anda akan mendapat hidangan yang enak, kaya dengan vitamin. Kadang-kadang buah-buahan ini digoreng dan dimakan bersama molase atau disiram dengan sirap gula.
Sekumpulan buah-buahan yang masak sukar untuk diangkat oleh orang yang kuat, dan setiap pokok mempunyai beberapa gugusan sedemikian. Kira-kira dua belas buah sudah cukup untuk mengenyangkan orang dewasa sepenuhnya.
Ciri-ciri bermanfaat buah sawit pic
Buah-buahan mengandungi banyak vitamin A dan C, kanji dan lemak sayuran. Buah-buahan tidak dimakan segar. Ahli ilmu sejati buah-buahan segar adalah berbeza 
spesies burung kakak tua yang bilangannya semakin berkurangan kerana ia ditebang hutan tropika di lembangan Amazon. Untuk kegunaan manusia, mereka direbus dalam air masin selama 2-3 jam, biasanya dengan penambahan sayuran atau mentega. Tetapi terlebih dahulu kulit buah dipotong. Makan buah rebus semasa masih panas. Buah-buahan biasanya dimakan sebagai ulam untuk hidangan berlemak atau berasingan dengan sejenis kuah, kerana pulpa rebus pun agak kering. Kadang-kadang pulpa buah ditambah kepada barangan yang dibakar, dan juga digunakan untuk menyediakan minuman beralkohol yang kuat, yang diperoleh dengan menyuling mash yang diperoleh daripada menapai buah.
Gourmets juga makan biji, yang rasanya agak seperti kelapa.
Buah-buahan yang dikumpul dengan teliti (tanpa kemek) boleh disimpan di keadaan bilik dalam seminggu.
DALAM kemajuan sedang dijalankan dan empulur lembut dari bahagian atas batang pokok palma (palmetto), yang boleh dimakan mentah atau digunakan untuk pengawetan dan memasak dalam pelbagai hidangan. Rasa inti segar agak mengingatkan rasa batang saderi.
Kayu sawit pic - sangat baik bahan pembinaan. Daun suku kaum tempatan digunakan untuk membuat bumbung pondok. Daunnya juga boleh digunakan untuk menyediakan air rebusan yang diminum orang India untuk sakit perut dan sakit kepala.
Pokok pic tidak diketahui di alam liar, dan tanah airnya terus menjadi spekulasi. Walau bagaimanapun, saintis mencadangkan bahawa ia pertama kali ditemui di hutan Amazon Brazil, Colombia, Ecuador dan Peru. Pokok kurma ini telah lama diusahakan dan disebarkan oleh suku kaum India ke kawasan jiran. Ia paling penting dari segi ekonomi di Costa Rica. Ia juga ditanam di Panama, Nicaragua, Honduras, Guatemala, utara Amerika Selatan dan Antilles. Pada tahun 1924, pokok pic diperkenalkan ke dalam penanaman di Filipina, dan pada tahun tujuh puluhan abad kedua puluh - di India.
Pokok pic adalah tumbuhan makanan penting di Amerika tropika. Ia telah ditanam selama berabad-abad. Puak India Amazon menggunakan buah pokok pic dalam upacara keagamaan mereka. Kayu palma pic dengan gentian hitam yang fleksibel, kuat dan keras, mengilat dengan baik. Orang India Amerika Selatan menggunakannya untuk membuat busur berburu, anak panah, dart, dan belati ritual. Duri yang digunakan oleh pokok palma yang luar biasa ini untuk melindungi buahnya daripada haiwan digunakan oleh orang India untuk membuat tatu yang digunakan untuk menghiasi badan mereka. Di Amazon, pokok pic dipanggil "peihuara", "pihiguao" - "Guilielma speciosa" atau "Guilielma gasipaes", di mana ia adalah salah satu produk terpenting dalam diet India.
Inilah yang ditulis oleh Heinrich Walter Bätz, yang mengembara melalui Amazon pada pertengahan abad kesembilan belas, tentang peihuar: "Palam pic" yang terkenal, pupunha..... ("Guilielma speciosa"). Saya percaya bahawa nama itu diberikan oleh persamaan warna dan bukan oleh rasa buah, kerana ia kering dan bertepung, dan rasanya boleh dibandingkan dengan buah berangan dengan keju. ... Pokok ini membuat hiasan yang indah; ia tumbuh dalam rumpun berhampiran rumah yang ditutup dengan daun palma; apabila berkembang sepenuhnya, pupunha mencapai ketinggian dari lima puluh hingga enam puluh kaki. Sekumpulan buah-buahan yang masak sukar untuk diangkat oleh orang yang kuat, dan setiap pokok mempunyai beberapa gugusan seperti itu. Tiada di Amazon pun pupunha tumbuh liar. Ini adalah salah satu daripada beberapa produk tumbuhan (termasuk tiga genera mandi oca dan spesies pisang Amerika) yang telah ditanam oleh orang India sejak zaman berzaman... Dan hanya puak yang lebih maju yang terlibat dalam penanamannya... Kira-kira dua belas buah sudah cukup untuk benar-benar mengenyangkan orang dewasa.”
Buah sawit pic mempunyai pulpa bertepung dan menyerupai pic masak. Mereka lazat dan berkhasiat, ia mengandungi banyak kanji, lemak, vitamin A dan C. Pencuci mulut, minuman dan wain disediakan daripada buah-buahan varieti ini dan dimakan segar. Mereka juga digunakan untuk membuat tepung dan mentega. Buah-buahan direbus dalam air masin, dikupas dan diadu dan dimakan dengan mayonis atau keju, atau digoreng. Buah sawit pic rebus dijual sebagai makanan ringan di jalan-jalan di Costa Rica. Inti pucuk sawit muda juga dimakan oleh penduduk Panama. Rasanya serupa dengan batang saderi. Bahagian tapak tangan ini dimakan segar atau direbus, dicampur dengan telur dan digunakan sebagai inti untuk kaserol. Juga, apabila getah sawit ditapai, minuman beralkohol diperolehi. Bir Chicha dibuat dengan menapai puri rebus tanpa garam buah-buahan ini, kadang-kadang dicampur dengan pisang raja. Pengeluaran minuman sedemikian adalah dilarang di Costa Rica, kecuali tempahan tempat tinggal orang India.
Daun palma pic digunakan untuk memberi makan babi dan ayam. Batang kelapa sawit berongga berfungsi sebagai longkang untuk saliran air, sebagai paip atau penanam bunga. Buah-buahan ini digunakan dalam perubatan rakyat untuk sakit kepala dan sakit perut.
Di Panama, buah pokok pic menyediakan makanan untuk banyak spesies burung kakak tua, termasuk yang disenaraikan sebagai terancam dan terancam.
Buah kelapa sawit ini dituai di Panama dari September hingga Disember, dengan pokok itu menghasilkan tuaian terkaya pada bulan Oktober dan November. Sehingga tiga belas gugusan buah-buahan sedemikian boleh tumbuh pada satu pokok palma. Pokok palma berbunga dua kali setahun. Jika tanahnya cukup lembap, pokok pic di Panama boleh menghasilkan dua kali tuaian setahun. Kelompok buah menjadi semakin sukar diperoleh apabila pokok kelapa sawit semakin tinggi, jadi apabila menuai, orang Panama menggunakan alat khas untuk memetik gugusan ini dan membuat kejatuhan buah-buahan halus ini ke tanah sehalus mungkin. Di Costa Rica terdapat pokok palma yang sudah berusia lima puluh hingga seratus tahun. Buah-buahan masak pokok ini disimpan segar untuk masa yang sangat singkat; mereka mula menjadi berkulat tiga hingga lima hari selepas menuai. Di kedai, buah-buahan ini biasanya dijual dalam bentuk tin. Produk dalam tin sedemikian yang dihasilkan di negeri Panama sangat popular.
Buah-buahan direbus selama 2-3 jam dalam air masin, selalunya dengan penambahan minyak, selepas dipotong kulitnya, kemudian dimakan panas. Ia biasanya dimakan dengan sejenis kuah atau sebagai ulam untuk hidangan berlemak, kerana pulpa kelapa pic agak kering. Pulpa buah juga ditambah kepada produk roti, dan minuman beralkohol yang kuat disediakan daripadanya. Biji biji boleh dimakan dan rasanya sama dengan kelapa.
Teras lembut dari bahagian atas batang ( palmetto), seperti beberapa jenis pokok palma lain, dimakan mentah atau digunakan dalam pelbagai hidangan, dalam tin.
Kayu kurma digunakan sebagai bahan binaan, dan daunnya digunakan untuk membuat bumbung pondok.
Anehnya, tidak semua orang dapat menjawab soalan dengan betul tentang apa yang tumbuh pada pokok palma. Ada yang percaya bahawa bukan sahaja kurma dan kelapa boleh tumbuh di atasnya, tetapi juga pisang dan nanas, yang benar-benar luar biasa.
Jenis Tumbuhan Palma
Palma ialah tumbuhan berkayu selatan yang tumbuh secara eksklusif di iklim tropika dan subtropika. Keluarga Palma tergolong dalam tumbuhan berbunga dan mempunyai kira-kira 185 genera dan 3,400 spesies. Terdapat terutamanya banyak tumbuhan ini di kawasan Asia Tenggara dan negara-negara tropika di Amerika Selatan.
Di kawasan yang lebih sejuk, wakil sawit dapat dilihat di Mediterranean dan Afrika Utara, Crete, Jepun dan China, utara Australia, dll.
Pokok palma boleh ditemui di tempat yang sama sekali berbeza, dari pantai laut ke lereng tanah tinggi, berhampiran paya dan hutan, serta di oasis panas di padang pasir. Walau bagaimanapun, kebanyakannya mereka lebih suka kawasan lembap dan teduh dengan iklim tropika, membentuk belukar berterusan. Pokok palma juga tersebar luas di sabana Afrika, di mana mereka mudah bertolak ansur dengan kemarau dan angin panas.
Bentuk dan ciri struktur pokok palma
Pokok palma mempunyai pelbagai bentuk pertumbuhan:
- seperti pokok: Cuba, diraja, corypha umbelliferous; Washingtonia filamentosa; barrigona, sempang thebes (dum palm);
- seperti semak: chamedorea berbentuk pisau pembedah, acelorpha;
- tanpa batang: pokok renek palmetto, herring Wallich, saw palmetto;
- memanjat pokok anggur: calamus.
Ciri-ciri struktur asal pokok palma ialah tumbuhan itu tidak mempunyai unsur botani biasa, seperti batang dan dahan:
- "batang"nya terbentuk daripada sisa daun usang, yang mengeras dan membentuk lajur; ia hanya boleh tumbuh ke atas, tetapi tidak lebar, dan proses ini agak panjang (1 m tumbuh dalam 10 tahun);
- akar di pangkal membentuk mentol, dari mana akar kecil memanjang;
- jus berkhasiat beredar hanya di tengah-tengah "batang", kerana pokok palma dianggap tahan api;
- Terima kasih kepada keupayaannya untuk menumbuhkan semula daun dari batangnya sendiri, tumbuhan ini dipanggil "pokok phoenix."
Di antara pokok palma terdapat tumbuhan monoecious dan dioecious; tumbuhan jantan, yang mendebungakan yang betina, masing-masing, buah dihasilkan hanya pada yang kedua. Secara semula jadi, pendebungaan berlaku dengan bantuan angin, tetapi dalam penanaman yang ditanam orang melakukannya secara manual. Pematangan buah berlangsung kira-kira 200 hari.
Buah-buahan pokok palma
Pokok palma adalah salah satu tumbuhan yang paling berguna untuk manusia, kerana banyak jenisnya menghasilkan sangat lazat dan sekata buah-buahan perubatan: kurma, kelapa, dll. Tepung, minyak, minuman beralkohol diperbuat daripadanya, juga dalam skala industri menghasilkan gentian yang digunakan untuk membuat beg dan produk fabrik lain.
Buah-buahan yang paling berfaedah untuk manusia yang tumbuh pada pokok kurma ialah kurma dan kelapa.
Kurma - beri berbentuk silinder dengan kulit nipis, berat puratanya ialah 7 g, di mana 2 g adalah setiap biji. Kandungan gula di dalamnya mencapai 70%, kandungan kalori - 30 kcal/keping. 10 kurma sehari sediakan keperluan harian badan manusia dalam magnesium, sulfur, kuprum, besi dan suku - kalsium.
Banyak bahan yang lazat dan sihat diekstrak daripada kelapa:
- jus atau air - cecair jernih, endosperma kelapa, yang terkandung di dalam buah apabila ia masak, ia bercampur dengan minyak dan mengeras;
- santan - diperolehi selepas memerah kopra parut, ia berwarna putih dan agak berlemak, selepas ditambah gula ia sangat lazat;
- minyak - diekstrak daripada kopra kelapa, adalah produk yang berharga kerana kandungan asid lemak yang tinggi, digunakan dalam kosmetik dan rawatan.
kelapa sawit
Bukan tanpa alasan bahawa tumbuhan ini dipanggil "pokok kehidupan" di kawasan tropika, kerana penduduk tempatan menggunakan hampir semua bahagiannya untuk makanan dan membuat pelbagai produk, daun dan kayu digunakan dalam pembinaan.
Walau bagaimanapun, bagi orang yang tidak bernasib baik, pokok palma ini boleh menjadi "pokok kematian", kerana mengikut statistik, 150 orang mati setiap tahun akibat pukulan ke kepala dari kacang tersebut. Berat purata sebiji kelapa adalah kira-kira 1-3 kg, jadi menjatuhkannya walaupun di atas bumbung kereta meninggalkan penyok, dan ia boleh membawa maut untuk kepala.
Buah kelapa sawit tumbuh dalam kumpulan 15-20 biji. dan masak dalam 8-10 bulan. Berbuah dalam pokok bertahan sehingga 50 tahun, dalam tempoh ini setiap pokok sawit menghasilkan 60-120 biji setiap tahun.
Bahagian luar kelapa ditutup dengan tempurung keras, di dalamnya terdapat pulpa dan cecair, yang menjadi manis apabila buahnya masak. Anda boleh membersihkannya dengan pisau atau parang.
kurma
Pokok kurma ditanam di Mesopotamia (di Iraq zaman moden) bermula pada abad ke-4 SM. e. Pokok ini berbuah selama 60-80 tahun, dan boleh hidup sehingga 150 tahun.
Terdapat legenda tentang kebaikan dan kandungan kalori buah kurma. Oleh itu, orang Arab percaya bahawa setiap pahlawan boleh tinggal di padang pasir selama 3 hari, makan 1 kurma, pertama makan pulpa, kemudian kulit, dan pada hari ke-3, lubang tanah. Pengambilan tetap buah-buahan ini mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan melambatkan proses penuaan.
Salah satu pusat peranginan Elche di Sepanyol terkenal dengan taman kurmanya (sejak tahun 2000, taman itu telah dimasukkan dalam senarai Warisan dunia UNESCO), yang mana kira-kira 300 ribu ditanam di sini, kurma dituai di sini dengan kerap.
Roystonea Palm
Palm Diraja ( Roystonea) - mempunyai penampilan bergaya sepadan dengan namanya, menonjol dari persekitaran dan landskapnya. Ketinggian pokok itu boleh mencapai 40 m, batangnya berwarna kelabu licin, di bahagian atasnya terdapat mahkota daun berbulu besar sehingga 8 m panjang dan 2 m lebar Tumbuhan itu berumah satu: bunga jantan dan betina terletak di atasnya pokok yang sama di bawah mahkota.
Roystoneea mempunyai 17 spesies, diedarkan di negeri selatan Amerika Syarikat, Amerika Tengah dan Selatan, dan Hindia Barat. Spesies yang paling popular ialah palma Cuba ( Roystonea regia) dan kelapa sawit diraja, dari mana tunas apikal berair yang boleh dimakan, dipanggil "kubis sawit", dikumpulkan.
Roystones ditanam sebagai hiasan hiasan sepanjang jalan dan jalan di bandar-bandar di kawasan tropika, di sepanjang tepi pantai, ia sering digunakan untuk hiasan dalam reka bentuk landskap.
Segala sesuatu yang tumbuh pada pokok palma Roystone berjaya digunakan oleh manusia: batangnya digunakan dalam pembinaan, daun dan gentian digunakan untuk membuat bumbung dan anyaman, buah-buahan dimakan dengan gembira oleh ternakan, dan benih digunakan untuk menghasilkan. minyak sawit.
Bismarckia mulia
Keluarga Bismarck ( Bismarckia Nobilis) termasuk satu-satunya spesies yang juga dipanggil sawit Bismarck, dinamakan sempena Canselor 1 Jerman. Pokok tahan kemarau ini mempunyai pokok asli penampilan dan warna, tersebar luas di pulau Madagascar.
Tangkai daun tumbuh dari batang kelabu-kuning-coklat tunggal dengan lekukan berbentuk cincin (diameter 45 hingga 80 cm di pangkal). Secara semula jadi, pokok palma tumbuh sehingga 12-25 m tinggi. Daun bulat perak-biru yang indah mencapai 3 m, membahagikan kepada segmen di hujungnya. Tangkai daun adalah 2-3 m panjang, dilindungi oleh duri dan ditutup dengan lilin putih.
Tumbuhan itu dioecious, bunga tumbuh pada batang ungu gelap, buah-buahan berwarna coklat, bujur telur, sehingga 48 cm panjang, dan terdapat drupe di dalamnya dengan satu biji. Daun bismarckia digunakan untuk membuat bumbung dan anyaman, dan sagu yang berasa pahit disediakan dari intinya.
Pokok palma ini boleh berjaya ditanam di rumah; ia kelihatan mengagumkan di pedalaman dan mudah dijaga.
Pokok palma hiasan dan dalaman
Untuk kekasih tumbuhan eksotik pokok palma adalah sempurna kerana menanamnya di rumah tidak menimbulkan sebarang kesulitan dalam menjaga mereka. Di negara-negara rantau Eropah dan Rusia, pokok palma hiasan berakar umbi terbaik taman musim sejuk dan rumah hijau, di mana iklim mikro yang sesuai boleh dibuat untuk mereka, kerana tumbuhan itu, selepas semua, selatan dan penyayang haba.
Tumbuhan ini membiak dengan biji, yang boleh didapati di khusus kedai bunga. Jenis yang paling biasa yang boleh ditanam di pangsapuri dan rumah:
- Kurma, sering ditanam dari biji, boleh membesar sehingga 2 m di rumah, membentuk mahkota yang subur di atas batang yang berbulu.
- Dracaena telah digunakan untuk landskap rumah dan pangsapuri selama beberapa 10 tahun, ia disebarkan dengan biji dan keratan, daunnya berwarna hijau muda atau gelap, kurang kerap berjalur, dan boleh membentuk beberapa batang.
- Areca - mempunyai batang yang fleksibel, dihiasi dengan daun berbulu panjang satu meter.
- Trachycarpus - rupa hiasan pokok palma dengan batang asli berbentuk botol dan daun kipas, mekar putih dan bunga kuning Dengan bau yang menyenangkan, buah-buahan biru-hitam.
- Howea Fostera ialah spesies yang popular, mudah dijaga, sedikit terdedah kepada serangan perosak dan penyakit, daun hijau gelap, dsb.
Menjaga pokok palma di sebuah apartmen
Peraturan yang paling penting apabila berkembang tapak tangan hiasan di rumah - penciptaan kelembapan yang tinggi Dan pencahayaan yang betul. Sekiranya udara di dalam apartmen kering akibat pemanasan musim sejuk, tumbuhan mesti kerap disembur dan disiram dengan air suling atau ditapis: bulan musim panas- 2-3 kali seminggu, pada musim sejuk - setiap hari.
Setiap tahun, pokok palma muda perlu ditanam semula, memilih pasu yang lebih luas - kurang kerap. Tumbuhan dan akarnya takut draf, jadi tidak disyorkan untuk meletakkan tab di ambang tingkap atau lantai. Banyak jenis pokok palma tidak bertolak ansur secara langsung cahaya matahari, lebih suka pencahayaan yang terang dan tersebar.
Walau bagaimanapun, di rumah, semua tumbuhan hanya mekar, dan buah-buahan yang jarang ditemui tidak pernah masak. Dengan cara ini anda tidak akan dapat mengetahui apa yang tumbuh di pokok palma, tetapi keindahan hijau eksotik di dalam tab di tengah-tengah rumah akan mewujudkan sudut tropika yang selesa dan suasana emosi yang positif.
Suatu ketika semasa tinggal di Krabi, beberapa kali sehari kami melihat buah-buahan pelik pada pokok palma yang tidak dimakan. Kami juga tinggal di sebuah rumah di Krabi, yang berdiri di dalam kebun kelapa sawit, dan dibesarkan di sana, kerana kami kemudiannya mengetahui kelapa sawit!
Kebun kelapa sawit
Ngomong-ngomong, semasa kami menghabiskan musim sejuk di Thailand, kami melihat banyak tumbuhan dan buahnya, boleh dimakan dan tidak begitu banyak. Di pasar raya besar seperti MAKRO, TESCO, BIG-C anda boleh menemui segala-galanya, atau 99% daripada apa yang anda perlukan, produk biasa, kerana kedai ini dicipta khas untuk farang.
Jadi, Pertama sekali kami tahu ada pokok kurma (sejak Mesir). Dan juga kelapa, yang banyak di Thailand, dari mana saya mengeluarkan kelapa sendiri :). Nah, tidak tinggi pokok pisang, buah-buahan dan juga daun yang digunakan untuk memasak.
Kedua, Nampaknya semua yang boleh dimakan daripada tumbuh-tumbuhan Tai dijual di pasar tempatan, dan kami mencuba banyak buah-buahan. Bagaimanapun, buah kelapa sawit itu tidak asing bagi kami dan tidak menyerupai apa-apa.
ketiga, Terdapat begitu banyak ladang kelapa sawit di Krabi sehingga saya tidak dapat mengelak daripada tertarik dengannya. Buah-buahan adalah warna oren-merah yang menarik, dilindungi oleh duri besar yang agak menyerupai landak. Sebagai orang biasa yang ingin tahu, saya perlu memikirkannya!
Hasilnya, kami bernasib baik melihat buah kelapa sawit yang ditebang berhampiran, di salah sebuah ladang kelapa sawit, semasa kami pulang dari MAKRO melalui jalan yang singkat. Saya juga cuba memecahkan buah itu untuk melihat bagaimana rupanya dari dalam, tetapi ternyata ia sangat padat, dan durinya sangat tajam dan kuat, sehingga saya tidak dapat membayangkan bagaimana orang Thai menghadapinya.
Buah kelapa sawit yang belum masak
Anda tidak akan iri pada pemetik buah kelapa sawit; setiap dahan sangat berat dan berduri, tumbuh ke batang pokok kelapa sawit sehingga tidak boleh dipotong, ia mesti ditebang.
Di Internet saya dapati (bukan kali pertama, sudah tentu) pelbagai buah sawit, dan menentukan bahawa ia adalah kelapa sawit yang mengelilingi kami. Tetapi mengapa terdapat begitu banyak daripada mereka?
Ternyata ini adalah sebahagian pertanian di Asia Tenggara, Afrika dan Amerika Latin.
Ladang sawit pertama muncul di Malaysia, dan bersama dengan getah, minyak, gas; Minyak daripada buah kelapa sawit merupakan salah satu eksport Indonesia dan Malaysia. Itulah sebabnya kami melihat begitu banyak pokok kelapa sawit di Krabi (bandar ini terletak di sempadan dengan Malaysia di kawasan lain di Thailand terdapat lebih banyak pokok kelapa.
Terdapat 2 jenis minyak: minyak sawit itu sendiri dan minyak isirung sawit. Yang pertama ialah jisim merah-oren yang agak tebal yang diperolehi dengan memerah buah-buahan yang berisi dan membersihkannya lagi. Minyak jenis kedua, dengan bau dan rasa pedas yang khas, diperbuat daripada biji kelapa sawit.
Minyak tropika digunakan secara meluas dalam kuih-muih dan memasak, serta dalam pengeluaran marjerin. Uncang kelapa sawit diletakkan di dalam bungkusan mee Doshirak, contohnya, yang saya gunakan semasa bergelar pelajar. Ia juga digunakan untuk menggoreng kerepek, dan di beberapa negara tropika untuk berpakaian salad.
Jus manis diperolehi daripada potongan dalam tangkai bunga, dan ia diminum segar, dan juga digunakan untuk menghasilkan minuman beralkohol. Dari satu tumbuhan anda boleh mendapatkan kira-kira 4 liter jus setiap hari.
Juga diperbuat daripada minyak kelapa sawit sabun yang bagus, suppositori berkualiti tinggi, digunakan dalam perubatan sebagai asas untuk salap, dan, mungkin yang paling penting...
Terdapat kereta yang menggunakan bahan api ini. Walau bagaimanapun, ini bukan petrol yang sama (biofuel petrol ke-91), yang diperoleh dengan mencairkan etanol dengan petrol ke-91, yang jauh lebih murah di Thailand. Di setiap stesen minyak anda akan menemui kedua-dua petrol standard (dengan penarafan oktana 91, 95, 98) dan gasohol!
Malah pada zaman dahulu mereka tahu tentang minyak sawit. Ahli arkeologi telah menemui beberapa penemuan purba yang sudah pasti menunjukkan bahawa minyak sawit telah digunakan dalam masakan sekitar milenium ketiga SM. e. Pada masa ini, minyak sawit hanya diekstrak di benua Afrika. Dan hanya pada abad ke-18, pelayar dari Eropah membawa minyak sawit kepada kami. Dan bersama-sama dengan minyak, pokok sawit itu sendiri mula tersebar secara aktif, berfungsi sebagai bahan mentah untuk minyak. Pada mulanya mereka dibiakkan untuk kecantikan, kerana mereka agak bersahaja dan kelihatan sangat menarik terima kasih kepada tandan besar buah sawit. Tetapi lama-kelamaan, minyak sawit mula dihasilkan di negara-negara Asia Tenggara. Sekarang masuk dunia moden Negara-negara Asia merupakan pengeluar dan pengeksport utama minyak sawit.
Untuk gambar yang lebih terperinci, cari "buah kelapa sawit" dalam gambar.
Tonton juga video tentang kebun sawit kami di Krabi, tempat penanaman kelapa sawit:
Hari ini saya akan memberitahu anda cerita yang menarik tentang di mana kurma, nanas, mangga dan juga buah diraja durian Bergerak lebih dekat dan baca dengan teliti - anda akan belajar banyak tentang "pemilik hijau" buah-buahan yang paling lazat di dunia.
Bagaimana pisang tumbuh
Adakah anda fikir pisang tumbuh di pokok palma? Tetapi tidak. Bertentangan dengan kepercayaan popular, pisang adalah... tumbuhan herba 5 m tinggi, yang hanya secara cetek menyerupai pokok palma dan mempunyai batang herba yang tebal (sehingga 20 cm).
Pisang berasal dari kawasan tropika Asia Tenggara. Menariknya, pada suhu di bawah 16 darjah pertumbuhan mereka berkurangan dengan ketara, dan pada 10 darjah ia berhenti sama sekali.
Bagaimana buah zaitun tumbuh
Zaitun Eropah adalah pokok subtropika malar hijau dengan ketinggian 4-5, dan kadang-kadang setinggi 10-12 m di atasnya bahawa zaitun yang begitu biasa kepada kita tumbuh.
Adakah anda tahu perbezaan antara zaitun dan zaitun? Ternyata ini adalah buah dari pokok yang sama, tetapi kami memanggil buah zaitun buah zaitun yang belum masak, dan buah zaitun memanggil zaitun hitam (matang).
Bagaimanakah avokado tumbuh?
Orang Inggeris memanggil alpukat dan buah buaya buahnya pir. Dan untuk alasan yang baik, kerana buahnya benar-benar menyerupai pir hijau bujur. Buah eksotik mempunyai berat dari 0.05 hingga 1.8 kg.
Pokok alpukat tumbuh dengan sangat cepat dan mencapai ketinggian 18 m! Batangnya lurus dan bercabang.
Bagaimana durian berkembang?
Durian berasal dari Asia Tenggara. Durian tumbuh di atas pokok tinggi sehingga 45 meter tinggi!
Buah durian mempunyai berat kira-kira 5 kg dan mempunyai cangkang yang keras. Durian sepenuhnya ditutupi dengan duri dan menyerupai landak kecil.
Bagaimana mangga tumbuh
Mangga eksotik adalah salah satu daripada lambang negara Pakistan dan India. Ini adalah pokok tropika malar hijau dengan ketinggian 10 hingga 45 m! Dan jejari mahkota mereka kadang-kadang mencapai 10 m.
Lihatlah betapa cantiknya pokok mangga itu mekar.
Buah-buahan masak tergantung batang panjang dan berat sehingga 2 kg.
Di manakah kurma tumbuh?
Ini Buah-buahan eksotik tumbuh di atas pokok kurma dan telah lama digunakan oleh manusia sebagai produk makanan yang berharga. pokok kurma berbuah lebat selama 60-80 tahun.
Pokok kurma telah ditanam kembali pada abad ke-4. BC e. di Mesopotamia - di wilayah Iraq moden.
Bagaimanakah betik tumbuh?
Walaupun betik berasal dari selatan Mexico dan Amerika Tengah, pokoknya kini boleh ditemui di mana-mana negara tropika.
Betik juga dipanggil pokok tembikai. Ini adalah pokok rendah tanpa cawangan, bunga yang berkembang di axils daun, dan kemudian berubah menjadi buah-buahan yang besar dengan diameter 10-30 cm dan panjang 15-45 cm.
Bagaimana grapefruit tumbuh?
Wah! Grapefruit, subtropika pokok malar hijau dari genus buah sitrus, kadang-kadang tumbuh sehingga 15 m tinggi. Paderi botani Griffiths Hughes adalah orang pertama yang memberitahu dunia tentang limau gedang pada tahun 1750.
Nama luar biasa buah ini berasal dari bahasa Inggeris grape (anggur) dan buah (fruit), kerana selalunya gugusan buah-buahan ini menyerupai anggur.
Buah limau gedang masak dalam kira-kira 9-12 bulan dan diameter 10-15 cm.
Bagaimanakah delima tumbuh?
Buah delima yang megah berasal dari Parsi. Ia adalah pokok kecil setinggi 5 meter dengan dahan berduri yang hidup selama kira-kira 100 tahun. Dari satu buah delima Biasanya 50-60 kg buah-buahan dikumpulkan.
Menurut legenda lama, terdapat banyak biji dalam buah delima seperti jumlah hari dalam setahun. Tetapi pada hakikatnya, buah delima boleh mengandungi lebih daripada seribu biji.
Bagaimanakah sebiji kelapa tumbuh?
Tahukah kawan, kenapa kelapa diberi nama ini? Ternyata, kerana persamaan dengan wajah monyet "Coco" itulah nama haiwan kecil ini dalam bahasa Portugis.
Mereka kata, kelapa sawit berasal dari Malaysia. Walau bagaimanapun, kini ia menghiasi hampir setiap pusat peranginan tropika di kedua-dua hemisfera.
Pokok kelapa tumbuh sehingga 30 m tinggi dan mempunyai daun 3-6 m panjang.
Kelapa tumbuh dalam tandan 15-20 biji dan masak dalam masa 8-10 bulan.
Bagaimanakah nanas tumbuh?
Tetamu luar negara ini datang ke kedai kami dari Amerika Selatan, Argentina dan Paraguay. nanas - tumbuhan yang menakjubkan dengan batang dan daun berduri.
Memetik nanas:
Nanas secara tidak sengaja mengingatkan kita tentang kon pain besar. Sebiji buah nanas mempunyai berat antara 2 hingga 15 kg.
Bagaimanakah oren tumbuh?
Roti oren berair ini berasal dari Asia Tenggara. Tumbuhlah pokok oren ketinggian dari 4 hingga 12 m Oren datang ke Eropah hanya pada abad ke-15.
