Para tetamu sudah berada di ambang pintu, sama sekali tidak ada masa untuk mengejutkan mereka dengan pastri asli.
Dalam kes sedemikian, kek roti halia yang cepat dan tidak dibakar akan membantu.
Baru-baru ini, resipi yang luar biasa telah menjadi sangat popular, penyediaannya hanya akan mengambil masa beberapa minit dari produk yang terdapat di dalam peti sejuk.
Kek roti halia ringkas tanpa dibakar
Produk:
Untuk kek, hanya roti halia madu digunakan - 500 g.
Untuk krim yang anda perlukan:
Segelas krim masam 15% (500 g);
1 gelas gula pasir bertimbun;
gula vanila.
Proses memasak:
Kek disediakan dengan cepat; pertama sekali, anda perlu membuat krim.
Pukul krim masam dan gula dengan baik dengan pengadun untuk membentuk jisim putih yang lapang, tambah vanila.
Biskut roti halia dipotong dua bahagian memanjang.
Selepas krim siap, anda boleh memasang kek. Anda perlu mengambil hidangan bulat dan letakkan sebiji bola roti halia di bahagian bawah.
Isikan krim dan letakkan bola roti halia sekali lagi, sekali lagi dengan krim. Anda akan mendapat tiga bola sedemikian, selepas itu bahagian atas dan sisi kek ditutup dengan krim.
Bagi hiasan, di sini anda sudah boleh menunjukkan imaginasi anda: parut coklat, hias dengan hirisan buah atau taburkan dengan gula berwarna.
Letakkan kek siap di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Kek roti halia dengan pisang dan walnut
Satu lagi resipi kek lazat dan sangat tinggi kalori yang akan menarik bukan sahaja ahli isi rumah, tetapi juga kepada tetamu.
Produk:
Kuki roti halia gelap (ia akan menjadi paling lazat dengan coklat) - 0.6 kg;
20% krim masam - 0.6 kg;
gula tepung - 100 g;
3 pisang bersaiz sederhana;
Serpihan kelapa - 2 sudu besar. l.;
Mana-mana kacang - ½ cawan;
Coklat - pilihan.
Proses memasak:
Untuk kek roti halia dengan pisang, anda perlu memotong roti halia kepada beberapa bahagian secara melintang.
Potong pisang menjadi kepingan, kira-kira 5 cm tebal.
Menggunakan pengadun, campurkan krim masam dengan baik, tambah serbuk.
Potong kacang.
Tutup bekas yang dalam dengan filem supaya memberikan elaun untuk tepi.
Letakkan lapisan pertama biskut roti halia, tuangkan krim masam.
Sekarang lapisan pisang dan roti halia lagi, tuangkan krim masam.
Lapisan atas mestilah roti halia.
Letakkan mangkuk kek di dalam peti sejuk, di mana ia harus duduk selama sekurang-kurangnya 2 jam.
Kemudian keluarkannya, terbalikkan ke atas pinggan, dan keluarkan filem itu.
Taburkan bahagian atas kek dengan cip coklat, kacang kecil dan kepingan kelapa. Anda boleh menghidangkannya di meja, ia kelihatan sangat asli, tetapi rasanya tidak dapat ditolak.
Kek roti halia dengan marshmallow
Resipi kek roti halia ini tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Ternyata lembut dan lapang terima kasih kepada lapisan marshmallow, dan jumlah kek cukup untuk sebuah syarikat besar.
Produk:
roti halia madu - 1 kg;
pisang - 7 keping;
7 pcs. marshmallow vanila;
Untuk krim:
0.5 kg - krim masam;
80 g krim berat.
50 g koko;
125 g gula;
Proses memasak:
Untuk membuat kek roti halia tanpa membakar, anda perlu mengupas pisang dan memotongnya menjadi kepingan atau bulatan. Biskut roti halia dan marshmallow - dalam kiub kecil.
Masukkan semua bahan ke dalam periuk dan tuangkan krim, dan sediakannya seperti ini: menggunakan pengadun, pukul krim, krim masam, gula, koko dan krim.
Berhati-hati letakkan kek dalam timbunan di atas pinggan dan letakkan di dalam peti sejuk untuk mengeras.
Semasa menghidang, anda boleh menghias dengan kacang atau serpihan kelapa.
Kek roti halia dengan buah segar
Resipi ini bukan sahaja cepat disediakan, ia juga sangat sihat, kerana ia mengandungi sejumlah besar buah-buahan segar.
Produk:
0.5 kg roti halia pudina;
2 keping setiap buah: kiwi, pisang dan oren;
125 g kacang.
Untuk menyediakan krim yang anda perlukan:
500 g krim masam;
100 g krim berat;
1 gelas gula.
Untuk sayu:
40 g koko;
3 sudu besar. gula pasir;
Setengah gelas susu;
10 g krim berat.
Proses memasak:
Dalam resipi ini, biskut roti halia berbentuk bujur akan kelihatan terbaik dan berhati-hati membahagikannya secara memanjang kepada 3 bahagian.
Selepas itu anda perlu menyediakan krim: kisar krim berat atau mentega dengan gula pasir sehingga jisim homogen diperolehi. Kemudian masukkan asam keping dan pukul sebati dengan mixer hingga kembang.
Salut setiap keping roti halia dengan krim dan letakkan dalam lapisan di atas pinggan. Isi semua celah dengan serbuk roti halia dan kemudian sapukan dengan banyak krim.
Letakkan pisang, dikupas dan dipotong menjadi kepingan, dan salut dengan krim sekali lagi.
Ulangi ini sehingga semua roti halia habis.
Selepas kek telah dipasang, anda boleh mula menyediakan sayu: tuangkan susu ke dalam periuk, tambah gula, koko dan letakkan di atas api, rebus. Selepas mendidih masukkan minyak. Simpan sayu di atas api sehingga gula larut dan ia memperoleh warna coklat. Tuangkan sayu siap ke atas kek, hias dengan hirisan oren dan kiwi, dan taburkan dengan walnut.
Letakkan dalam peti sejuk selama 4 jam dan boleh dihidangkan.
Kek roti halia dengan krim susu pekat
Selalunya, apabila menyediakan kek dengan kerak roti halia, mereka menggunakan krim berasaskan krim masam, tetapi ternyata sangat lazat jika anda mencampurkannya dengan susu pekat yang telah dimasak.
Produk:
Untuk kek, ambil biskut roti halia dan potong menjadi kepingan kecil.
Untuk krim:
susu pekat rebus - 1 balang;
Segelas besar krim masam (lebih baik untuk mengambil tebal);
3-4 sudu sebarang jem.
Kaedah memasak:
Campurkan semua bahan krim dengan sudu atau pukul. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan pengadun, kerana krim dalam kes ini akan menjadi terlalu cair.
Celupkan kepingan roti halia ke dalam krim selama beberapa minit, dengan cara ini ia akan meresap dengan lebih baik.
Beri akan kelihatan sangat harmoni dan asli dalam resipi ini, sudah tentu, yang segar lebih baik, tetapi yang dalam tin juga mungkin.
Lapisan roti halia ditutup dengan buah-buahan dan ditaburkan dengan kacang.
Dan dengan itu, anda perlu membuat beberapa lapisan, membentuk slaid pada hidangan.
Biarkan kek siap di atas meja selama sejam, dan kemudian simpan dalam peti sejuk selama beberapa jam.
Oleh kerana roti halia dipotong halus, ia direndam dengan cepat, dan, pada pandangan pertama, anda tidak akan memahami apa lapisan dalam kek ini dibuat.
Kek roti halia dengan kesemak dan pisang
Resipi kek roti halia ini akan menggembirakan anda dengan rasa yang halus. Apabila menyediakannya, anda boleh menggunakan bukan sahaja kesemak dan pisang, tetapi juga buah-buahan lain, termasuk dalam tin.
Produk:
Roti halia madu - 500 g;
2 persimmons besar;
2 biji pisang.
Untuk krim:
Krim pekat - 100 ml;
Gula pasir - 1 sudu besar;
Krim masam - 500 g.
Untuk sayu:
50 g krim masam;
3 sudu besar. koko;
3 sudu besar. Sahara.
Kaedah memasak:
Anda perlu mula menyediakan kek dengan krim, hanya kemudian mula memasang kek.
Krim disediakan seperti berikut: mula mencambuk krim tinggi lemak dengan pengadun, tambah gula secara beransur-ansur. Selepas semuanya bercampur dengan teliti, tambah krim masam dalam bahagian kecil, pukul dengan baik dan krim sudah siap.
Sekarang kita sedang memasang kek, yang mana lebih baik untuk mengambil hidangan.
Letakkan lapisan pertama biskut roti halia, potong memanjang kepada beberapa bahagian.
Celupkan setiap keping roti halia ke dalam krim dan letakkan dalam lapisan di atas pinggan.
Kemudian letakkan lapisan persimmons, sebelum ini dipotong menjadi bulatan nipis.
Lapisan terakhir roti halia dan isi semuanya dengan sayu.
Glaze disediakan seperti berikut: masukkan krim masam, koko dan gula dalam periuk. Campurkan semua produk dengan baik dan bakar. Biarkan sayu mendidih, tetapi kacau sentiasa. Keluarkan dari api dan biarkan sejuk sedikit.
Kacang hancur, hirisan tangerine dan buah-buahan lain pilihan anda boleh digunakan untuk menghias bahagian atas kek.
Sedia kek sekurang-kurangnya 2 jam, lebih baik semalaman, masukkan ke dalam peti sejuk.
Kek roti halia dengan krim yogurt
Resipi kek yang lazat dan agak mudah ini akan mengejutkan anda dengan kesedapan dan rasa yang sangat halus. Anda boleh menyediakannya dalam beberapa minit sahaja.
Produk:
roti halia susu - 500 g;
Susu - 1 gelas.
Untuk krim:
Yogurt buah - 500 g;
Krim masam - 1 gelas;
Gula - ½ cawan;
gelatin segera - 20 g.
Kaedah memasak:
Mula-mula anda perlu menyediakan krim, tetapi mula-mula rendam gelatin dalam sedikit air.
Pukul yogurt, gula dan krim masam dengan baik dengan pengadun. Panaskan gelatin yang bengkak dalam tab mandi air dan tambahkannya ke krim dalam aliran nipis, teruskan pukul. Krim sudah siap.
Sekarang anda boleh mula menyediakan kek.
Potong roti halia kepada beberapa bahagian memanjang dan masukkan ke dalam mangkuk kecil, tuangkan susu ke atasnya. Biarkan selama beberapa minit.
Ambil hidangan dengan sisi, sebaik-baiknya dalam bentuk segi empat tepat, dan letakkan lapisan roti halia, tutup ruang kosong dengan kepingan yang pecah, isi dengan krim, tidak terlalu tebal lapisan.
Satu lagi lapisan roti halia dan lapisan krim.
Buat beberapa lapisan dengan cara ini, perkara utama ialah bahagian atasnya ditutup sepenuhnya dengan krim.
Letakkan kek di dalam peti sejuk selama 3-4 jam.
Kemudian keluarkan dan potong segi empat kecil dan letak di atas pinggan. Potongan-potongan itu terpisah dari hidangan dengan sempurna. Taburkan coklat parut di atas setiap bahagian.
Kek roti halia - "Ceri dalam salji"
Kek roti halia ini sangat sedap, tetapi proses penyediaannya agak memerlukan tenaga kerja. Memang berbaloi untuk mencuba rasa ini.
Produk:
400 g roti halia coklat;
80 g krim berat;
Gula - 1 gelas;
Beri ceri - 400 g.
Kaedah memasak:
Campurkan ceri dengan gula pasir (2 sudu besar), selepas jus telah dikeringkan, tambah kanji.
Biskut roti halia hendaklah diparut.
Krim tinggi lemak dicampur dengan 3 kuning telur, campuran itu ditambah kepada serbuk roti halia.
Hidangan pembakar ditutup dengan kerajang, kebanyakan "doh" dibentangkan di atasnya, diratakan, ditekan sedikit.
Pukul tiga putih telur dengan separuh jumlah gula sehingga setitik berdiri tanpa merebak.
Separuh daripada meringue yang terhasil diletakkan pada biskut roti halia.
Ceri dan baki meringue diletakkan di atas. Tutup dengan berhati-hati dengan baki "doh". Letakkan dalam ketuhar selama 20 minit.
Penyediaannya sedikit menyusahkan, tetapi hasilnya akan menggembirakan anda.
Kek roti halia dengan nanas
Kek ini sederhana manis, tetapi pada masa yang sama sangat kaya dan lembut.
Produk:
Roti halia coklat - 500 g;
15% krim masam - 500 g;
Gula pasir - 150 g;
Tin hirisan nanas;
kenari.
Kaedah memasak:
Pukul krim masam dengan gula.
Toskan jus dari nanas.
Potong roti halia memanjang kepada 2 bahagian.
Letakkan biskut roti halia dalam pinggan rata, celupkan dahulu ke dalam krim masam. Selepas meletakkan lapisan pertama, anda perlu taburkannya dengan kepingan nanas dan walnut.
Taburkan lapisan roti halia seterusnya dengan nanas dan kacang.
Pastikan untuk membentuk biskut roti halia menjadi slaid. Tuangkan lapisan terakhir dengan banyak krim dan letakkan kek di dalam peti sejuk.
Selepas sejam, keluarkan kek dan kumpulkan semua krim masam yang telah dikeringkan dari kek, salutkan lagi bahagian atasnya.
Selepas krim masam mengeras, anda boleh menghias kek dengan kacang, coklat atau buah-buahan dan biarkan selama beberapa jam lagi untuk rendaman yang lebih baik.
1. Untuk membuat kek roti halia, anda boleh menggunakan apa-apa jenis roti halia, tetapi pencuci mulut yang paling lazat diperbuat daripada coklat.
2. Biskut roti halia hendaklah dipotong menjadi kepingan, dalam kes ini ia lebih baik direndam dalam sebarang jenis krim.
3. Bagi buah-buahan, anda boleh menggunakan mana-mana sahaja, bergantung pada pilihan citarasa anda. Dengan pisang kek ternyata paling manis, tetapi dengan nanas dalam tin ia mempunyai masam yang istimewa.
4. Jika anda tidak suka perkara yang terlalu manis, maka lebih baik untuk menambah separuh jumlah gula yang ditentukan kepada krim masam; sayu roti halia akan memberikan krim masam lebih manis.
5. Bagi krim masam, pilihan terpulang kepada nyonya rumah; jika dia ingin membuat pencuci mulut lebih kaya, maka lebih baik memilih krim masam penuh lemak. Jika kek sepatutnya lembut, anda boleh menggunakan rendah lemak.
6. Apabila menyediakan kek roti halia, anda boleh melepaskan kebolehan masakan anda sepenuhnya, kerana resipi ini membolehkan anda mencuba dan mencipta kek dan pastri asli baharu dengan tergesa-gesa dari roti halia tanpa membakar.
- roti halia - 0.5 kg;
- krim masam - 400 g;
- gula tepung atau gula pasir - 100 g;
- pisang - 2 pcs.;
- manik konfeksi, coklat atau apa-apa lagi untuk hiasan, mengikut citarasa anda.
Proses memasak:
Untuk impregnasi anda perlu menyediakan krim masam. Untuk melakukan ini, pukul krim masam bukan berasid (atau yogurt semulajadi) dengan gula. Cukup sekadar mencampurkan produk susu yang ditapai dengan gula tepung. Perkara utama ialah mendapatkan jisim homogen tanpa bijirin.
Jika kita menggunakan buah-buahan, kita harus menyediakannya. Pisang masak, manis, dikupas hendaklah dipotong menjadi kepingan bulat yang agak nipis.
Sekarang anda boleh mula memasang kek. Untuk melakukan ini, potong roti halia menjadi kepingan memanjang. "Kek" tidak boleh sangat nipis, tetapi tidak terlalu tebal, kerana ini menentukan bagaimana roti halia akan direndam dalam krim. Terlalu nipis akan menjadi basah dan bertukar menjadi bubur, terlalu pekat tidak akan meresap dengan baik dan kek akan kering.
Celupkan roti halia yang dihiris dalam krim masam di kedua-dua belah dan letakkan di atas hidangan dalam bentuk bulatan atau poligon, bergantung pada bentuk kepingan dan imaginasi anda. Jika anda merancang lapisan buah-buahan, kemudian letakkan lapisan pisang di atas lapisan roti halia dan tutup dengan lapisan krim masam.
Selepas slaid selesai, krim masam yang tinggal dituangkan ke bahagian atas supaya ia tersebar dengan indah di atas cerun. Kek yang hampir siap perlu disejukkan supaya ia cukup direndam. Pencuci mulut boleh dihias mengikut keinginan dan secukup rasa dengan menaburkannya dengan manik gula-gula, kepingan buah manisan, tuangkan coklat cair tetapi sejuk, atau gula-gula hancur di atasnya.
Selepas dua jam, kek roti halia akan direndam dan anda boleh memotong sebahagian daripadanya dengan mudah. Kek buatan sendiri yang lazat dan asli, disediakan dengan cepat, tanpa ketuhar, boleh dihidangkan.
Selamat makan!
Walaupun fakta bahawa dalam industri masakan anda boleh menemui sejumlah besar kek cepat, setiap daripada mereka mengambil masa tertentu untuk membakar dalam ketuhar atau multi-cooker.
Namun, baru-baru ini kek yang dibuat menggunakan roti halia biasa menjadi popular di kalangan suri rumah. Ciri khasnya daripada banyak pencuci mulut yang serupa ialah ketiadaan keperluan untuk membakar.
Pada akhir memasak, pencuci mulut itu terasa sangat halus. Lebih-lebih lagi, hidangan ini mungkin menjadi kegemaran untuk gigi manis.
Sudah tentu, kek mempunyai jumlah kalori yang meningkat, tetapi ia juga mempunyai sifat yang bermanfaat untuk tubuh. Lagipun, roti halia yang menjadi asasnya adalah sumber karbohidrat yang berharga.
Bagi buah-buahan, yang juga mempunyai tempat mereka dalam masakan, semua orang tahu tentang kegunaannya.
Resipi Kek Roti Halia Tanpa Bakar
Resipi asas untuk kek ini, sebagai peraturan, mengandungi bahan asas seperti roti halia dan krim masam.
Apabila memilih roti halia, anda boleh memberi perhatian kepada jenisnya yang berbeza. Contohnya, rai, oat, halia dan coklat.
Bagi krim masam, krim masam rendah lemak (10-15%) adalah lebih baik.
Membuat kek bermula dengan menyediakan bahan-bahan yang rangup. Oleh itu, anda harus memotong biskut roti halia menjadi tiga memanjang untuk membuat tiga lapisan dengan saiz yang sama.
Masukkan gula pasir dan vanillin ke dalam krim masam dan campurkan. Selepas mencampurkan dengan teliti dengan sudu, adalah dinasihatkan untuk melengkapkan diri dengan pengadun dan pukul jisim dengan teliti. Tetapi jangan terbawa-bawa, setengah minit sudah cukup untuk mengalahkan.
Sekarang anda boleh mula membentuk kek. Setelah meletakkan lapisan roti halia pada piring lebar, sapukan lapisan krim masam di atas. Seterusnya, anda perlu menukar lapisan krim masam dengan biskut sehingga semua bahan hilang.
Jika satu lapisan kekal, anda boleh menghancurkannya dengan tangan anda dan menghiasi permukaan pencuci mulut dengan serbuk.
Sebelum menjamu tetamu dengan kek roti halia, lebih baik dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk direndam selama 1 jam.
Pencuci mulut pisang roti halia dengan krim masam
Seperti yang dinyatakan sebelum ini, pelbagai buah-buahan akan menjadi tambahan yang sangat baik dan sihat untuk pencuci mulut. Pisang paling kerap digunakan kerana rasa halusnya sama dengan rasa utama kek roti halia.
Tetapi sebagai percubaan, sangat mungkin untuk mengambil buah-buahan lain dengan rasa selepas yang jelas. Contohnya, kiwi. Untuk menyediakan kek roti halia dengan pisang dan krim masam, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- roti halia oat - ½ kg;
- Krim masam - ½ l;
- Gula pasir - 4 sudu besar. sudu;
- Pisang besar - 2 keping;
- Walnut - 1 genggam.
Masa memasak, dengan mengambil kira penyejukan pencuci mulut, akan menjadi 1 jam 20 minit, dan kandungan kalorinya ialah 2400 kcal.
Pertama, potong biskut roti halia memanjang untuk membentuk 2 keping untuk setiap satu. Bagi pisang pula, ia perlu dipotong bulatan atau bujur. Inilah yang akan membolehkan anda meletakkan lapisan yang kemas dan sekata.
Selepas mencampurkan krim masam dengan gula, anda boleh mengambil pengadun dan pukul komponen ini dengan teliti.
Apa yang tinggal ialah bahagian paling kreatif dan menarik dalam memasak - membentuk pencuci mulut. Ini perlu dilakukan dalam bekas yang dalam, sebagai contoh, periuk. Lapisan pertama adalah lapisan roti halia, dicelup dalam krim masam.
Seterusnya, anda perlu menggantikannya dengan nikel buah. Jadi, yang tinggal hanyalah biarkan pencuci mulut di dalam peti sejuk selama 1 jam, dan kemudian terbalikkannya ke atas piring lebar. Untuk menghias kek roti halia untuk ketibaan tetamu, anda boleh taburkan permukaannya dengan walnut cincang.
Kek roti halia coklat
Walaupun resipi klasik untuk kek ini sudah pun menggembirakan mereka yang manis, anda boleh mempelbagaikannya dengan menjadikannya coklat.
Untuk melakukan ini, anda perlu menggunakan biskut roti halia coklat, serta bar coklat dan serbuk koko. Di samping itu, pencuci mulut seperti itu boleh dihiasi dengan cara yang asli dan disajikan di atas meja perayaan. Ia akan memerlukan:
- Roti halia coklat - ½ kg;
- Krim masam - 2 cawan;
- Pisang besar - 2 keping;
- gula tepung - 125 g;
- Coklat - ½ bar;
- Walnut - 1 genggam;
- Serbuk koko – sedikit (untuk hiasan).
Masa memasak, dengan mengambil kira penyejukan kek, akan menjadi 2 jam 20 minit, dan kandungan kalorinya ialah 2500 kcal.
Pada mulanya, anda perlu menyediakan biskut roti halia dengan memotongnya memanjang kepada dua bahagian yang sama. Pisang yang dikupas hendaklah dipotong sama ada bulatan atau bujur, memastikan ia seragam dalam saiz dan ketebalan.
Anda mesti terlebih dahulu mengalahkan krim masam dengan gula tepung, dan kemudian tambahkan walnut, dikupas dan dicincang dalam pengisar terlebih dahulu. Kuali yang diperlukan untuk membentuk pencuci mulut hendaklah ditutup dengan filem berpaut supaya tepinya menggantung ke luar. Ini kemudiannya akan membantu anda mengeluarkan kek dengan mudah.
Apabila membentuk kek roti halia, anda harus terlebih dahulu mencelupkan setiap lapisan dalam krim masam, dan kemudian mengedarkannya di sepanjang bahagian bawah kuali. Jika celah terbentuk, ia perlu diisi dengan biskut roti halia coklat yang telah hancur.
Selepas lapisan pertama perlu ada hirisan pisang, dan kemudian kedua-dua lapisan ini hendaklah berselang seli sehingga lapisan terakhir roti halia selesai.
Adalah lebih baik untuk membiarkan kek siap direndam selama beberapa jam, dan kemudian terbalikkannya ke atas piring yang rata dan lebar.
Coklat parut dan serbuk koko boleh menjadi hiasan yang sangat baik untuk permukaan pencuci mulut.
Makanan istimewa dengan marshmallow dan krim masam
Sekiranya kek roti halia coklat tidak mengenyangkan anda di rumah, anda boleh mencuba dengan menambah bahan-bahan lain yang menarik. Contohnya, gula-gula oriental.
Yang paling berpatutan hari ini ialah marshmallow, berdasarkan mana pencuci mulut seterusnya akan disediakan. Untuk melakukan ini, anda perlu menyediakan komponen berikut:
- Mana-mana roti halia - ½ kg;
- Gula pasir - 4 sudu besar. sudu;
- Coklat - ½ bar;
- Taburan;
- Marshmallow - 2 keping;
- Krim masam - ½ l.
Masa memasak, dengan mengambil kira penyejukan makanan istimewa, akan menjadi 24 jam 20 minit, dan kandungan kalorinya ialah 2400 kcal.
Dua daripada jumlah biskut roti halia hendaklah dipotong memanjang ke dalam lapisan, dan semua bakinya hendaklah dipecahkan menjadi serbuk kecil dengan tangan. Gula-gula Oriental juga perlu dipotong menjadi kepingan, sebaik-baiknya kiub.
Setelah mencampurkan krim masam dengan gula terlebih dahulu, anda boleh melengkapkan diri anda dengan pengisar dan pukul jisim bersama-sama dengan teliti. Akibatnya, pasir mesti larut.
Kuki yang pada mulanya hancur, serta marshmallow, harus ditambah kepada krim masam.
Sebelum anda mula membentuk kek dari roti halia, marshmallow dan krim masam, anda perlu mengambil bekas bulat yang dalam dan menutupnya supaya tepi filem menonjol.
Adalah lebih baik untuk memasukkannya ke dalam peti sejuk sepanjang hari supaya bahagian atasnya mengeras dengan betul.
Kemudian, terbalikkan kek ke atas piring lebar, yang tinggal hanyalah menghiasinya dengan coklat parut.
Oleh itu, kita boleh membuat kesimpulan bahawa kek roti halia adalah alternatif masakan yang sangat baik untuk tetamu yang melawat:
- Pencuci mulut tidak memerlukan penaik dalam ketuhar atau multicooker;
- Semua komponen agak mesra bajet;
- Walaupun kandungan kalori meningkat, kek itu sihat kerana ramuannya;
- Masa memasak tidak termasuk penyejukan ialah 20 minit, sebahagian besarnya dibelanjakan untuk membentuk pencuci mulut.
Adakah anda ingin menggembirakan orang yang anda sayangi dengan kek yang lazat, tetapi tidak mahu bersusah payah dengan membakar? Kemudian resipi ini adalah untuk anda. Kek yang diperbuat daripada roti halia dan krim masam disediakan tanpa dibakar, ternyata lembut dan sangat lazat. Dan nanas dan kacang dalam tin akan menjadikan pencuci mulut ini lebih menarik. Jika anda tidak mendedahkan rahsia penyediaan, tiada siapa yang akan meneka kek itu dibuat dari apa.
bahan-bahan
Untuk menyediakan kek dari roti halia dan krim masam tanpa membakar, kami memerlukan:
Roti halia coklat - 500 g;
krim masam 15-20% - 600 g;
nanas dalam tin - 500 g;
walnut - 0.5 cawan;
cip coklat untuk hiasan.
Langkah memasak
Sediakan makanan.
Letakkan beberapa roti halia yang direndam dalam krim masam dalam satu baris di atas pinggan rata.
Tutup bahagian atas kek dengan baki krim masam dan masukkan ke dalam peti sejuk semalaman.
Sebelum dihidangkan, taburkan bahagian atas kek dengan coklat parut atau kacang cincang.
Potong kek yang lazat dan hidangkan bersama teh.
Kek yang diperbuat daripada roti halia dan krim masam, dibuat tanpa dibakar, ternyata lembut, dengan rasa coklat yang kaya.
Nikmati teh anda!
1. Mari kita mulakan dengan menyediakan asas untuk kek. Pecahkan roti halia kepada kepingan kecil, jangan terlalu kecil supaya ia tidak menjadi bubur. Sebaik-baiknya ambil roti halia dengan perisa pudina, maka sedikit kesejukan pudina akan menyebabkan kemanisan krim.
2. Satukan asam keping dengan susu pekat rebus. pilih krim masam sederhana lemak. Terlalu nipis, kurang daripada 15%, akan menjadikan krim terlalu berair. Kami menasihati anda untuk tidak menggunakan krim masam buatan sendiri, ada kemungkinan apabila mencampurkan krim, ia boleh berubah menjadi krim masam. Selain itu, siapa suka pencuci mulut yang meninggalkan lapisan berminyak di bibir anda? Jadi, kami mengambil krim masam dengan kandungan lemak 20-25%. Krim yang dihasilkan harus mengambil warna teh yang menyenangkan dengan susu.
3. Isikan biskut roti halia yang rosak dengan krim. Campurkan sedikit, biarkan krim menyaluti setiap bahagian. Pada peringkat ini, anda boleh menambah kepingan kacang, buah-buahan manisan, dan kismis pada pencuci mulut. Ia akan menjadi sangat lazat untuk menambah buah beri kering atau kering masam: ceri, cranberi, lingonberi. Permainan perisa yang berbeza akan memberikan hasil yang menarik.
4. Lapik acuan di mana kita akan membentuk kek dengan filem berpaut, dan kemudian letakkan biskut roti halia yang diisi dengan krim ke dalamnya. Kami memampatkannya sedikit, meratakan bahagian bawah kek dan menghilangkan lompang. Letakkan kek di dalam peti sejuk selama beberapa jam untuk direndam dan mengeras.
5. Keluarkan kek roti halia dari sejuk dan terbalikkan ke atas pinggan hidangan. Kek boleh dihiasi dengan coklat cair, ditutup dengan baki krim yang sama, atau hanya ditaburkan dengan gula tepung. Atau anda boleh membiarkannya seperti itu, dalam bentuk asalnya.
6. Itu sahaja untuk masa yang singkat! Kek roti halia tanpa bakar dengan susu pekat sudah siap! sedap! Cuba buat ini di rumah juga.