Kami banyak bercakap tentang tekanan hari ini. Masalah yang mengelilingi kita hampir setiap hari memaksa tubuh untuk melalui keadaan yang tidak menyenangkan dan berbahaya ini.
Apakah tekanan?
Tekanan dianggap sebagai tindak balas fisiologi kepada peristiwa yang menyebabkan kita merasakan bahawa kehidupan dan kesejahteraan kita (atau orang yang kita sayangi) berada di bawah ancaman. Apabila anda merasakan bahaya sebenar atau membayangkan bahaya, badan anda menghidupkan pertahanannya sebagai tindak balas kepada tekanan. Reaksi kimia dicetuskan di dalamnya, memaksa seseorang untuk menghadapi ancaman dan melawannya, atau bersembunyi, bersembunyi daripadanya.
Anda boleh membantu badan anda dengan diet khas.
Diet anti-tekanan termasuk banyak makanan yang kaya dengan vitamin B, magnesium, dan, akhir sekali, vitamin C. Semua bahan ini sangat bermanfaat untuk sistem saraf dan membantu fungsi normalnya.
Sarapan pagi
Untuk sarapan pagi biasanya anda perlu makan keju, yogurt, jus buah-buahan dan minuman.
Sebelum tidur, eloklah minum secawan teh pudina, balsem lemon atau infusi lavender.
Ia akan memberi manfaat kepada diet anda jika anda memberi tumpuan terutamanya kepada makanan yang kaya dengan selulosa. Keadaan tertekan dengan ketara meningkatkan paras kolesterol dalam darah, dan selulosa mengurangkan kadar penyerapan kolesterol.
Makan halia, bawang putih dan lemon - ia membantu mencairkan darah. Apabila darah menipis, ini seterusnya mengurangkan risiko strok dan serangan jantung.
Seperti mana-mana diet, tidak disyorkan untuk minum minuman berkafein atau alkohol dalam yang satu ini. Walaupun sesetengah percaya bahawa mereka membantu dalam melegakan tekanan, tanggapan ini mengelirukan - ini adalah sensasi sementara, dan selepas penggunaan yang berpanjangan keadaan akan menjadi lebih teruk.
Makan tengahari dan makan malam
Pada hari pertama diet, untuk makan tengah hari anda boleh membuat salad lobak dan hidangan utama - fillet ikan. Anda boleh minum apa-apa jus buah. Makan malam termasuk sup sayur-sayuran, ikan rebus (jika boleh dikukus), yang mana jus lemon ditambah. Selepas itu, hadiahkan diri anda dengan pencuci mulut—buah-buahan adalah idea yang bagus.
Untuk makan tengah hari anda pada hari kedua, adalah baik untuk membuat salad ayam, kacang hijau rebus, dan minuman - segelas jus buah. Untuk makan malam akan ada ikan lagi, dan sebagai ulam, makan lobak merah atau kentang tumbuk dan salad sayuran dengan walnut. Untuk pencuci mulut - buah.
Pada hari ketiga, sediakan nasi rebus dengan sayur-sayuran dan lada panggang untuk makan tengah hari, dan buah-buahan untuk pencuci mulut. Makan ikan dan sayur-sayuran untuk makan malam, dan pencuci mulut adalah sama seperti untuk makan tengah hari - buah-buahan.
Makanan untuk hari berikutnya: makan tengah hari termasuk salad dengan sedikit mayonis, dan daging lembu rebus, dengan salad sayuran sebagai ulam. Ambil pisang sebagai pencuci mulut. Untuk makan malam, buat salad lada merah dengan patty sebagai hidangan utama, serta buah-buahan untuk pencuci mulut.
Hari kelima bermula dengan sarapan biasa, dan untuk makan tengah hari anda mempunyai sup ikan, stik dengan salad tomato dan timun, dan snek pada satu atau dua oren. Makan malam termasuk bebola ikan (mungkin fillet), dan telur dadar dengan...
Hari nombor enam - ini adalah makan tengah hari: tuna dengan salad sayuran, kembang kol, ditambah dengan sos yogurt dan segelas jus oren. Untuk makan malam, adalah baik untuk memasak tenderloin lembu dengan cendawan dan kentang tumbuk, kemudian makan salad buah.
Hari ketujuh menu makan tengah hari termasuk produk berikut - salad, diikuti dengan nasi dengan makanan laut, dan untuk pencuci mulut - krim disebat dengan coklat yang ditaburi kacang hazel. Untuk makan malam, sediakan sendiri sup bawang dengan crouton, sekeping fillet ikan, dan untuk pencuci mulut anda boleh makan sedikit krim.
Diet ini berlangsung dua hingga tiga minggu.
Bukan sahaja kesihatan anda, tetapi juga mood anda secara langsung bergantung pada apa yang anda makan. Di bawah adalah senarai produk anti-tekanan yang mengandungi bahan yang membantu badan menghasilkan "hormon kebahagiaan"!
1. Ikan
Ikan berlemak (herring, sardin, mackerel, salmon, cod, salmon) sangat kaya dengan asid lemak omega-3, terima kasih kepada ikan yang telah menjadi ubat untuk mood yang tidak baik. Di samping itu, ikan berlemak mengandungi sejumlah besar vitamin B6, yang meningkatkan mood dan menguatkan sistem imun. Adalah dinasihatkan untuk makan ikan sekurang-kurangnya tiga hingga empat kali seminggu, sekurang-kurangnya 100-150 g Dan jika setiap hari, maka 50-70 g Cuba untuk tidak menggorengnya dalam jumlah besar tepung dan mentega, tetapi untuk reneh, garam , dan bakar.
Produk anti-stres– produk yang mengurangkan tekanan, meningkatkan kesejahteraan emosi, melegakan keletihan kronik dan memberi tenaga.
Perkaitan
Tidak keterlaluan jika dikatakan bahawa pada masa kini hampir setiap penduduk metropolis memerlukan makanan anti-stress. Kepantasan hidup, tugas yang berat, kekurangan masa yang berterusan, gaya hidup yang tidak aktif - semua ini menghilangkan kekuatan dan kegembiraan kita. Hasilnya adalah lingkaran setan. Di satu pihak, kita tidak makan dengan betul dan cukup seimbang untuk mengelakkan tekanan dan perkembangan keletihan kronik. Sebaliknya, kami cuba menghilangkan tekanan ini dengan bantuan makanan yang tidak sihat. Tidak menghairankan bahawa sikap terhadap pemakanan ini telah membawa kepada fakta bahawa obesiti memberi kesan kepada lebih ramai orang, dan orang telah tidak berjaya bergelut dengan berat badan berlebihan selama bertahun-tahun.
Namun, dalam kalangan yang masih bergaduh, ramai juga yang menjadi mangsa. Hakikatnya diet yang ketat juga bukan pilihan. Ia menghilangkan kegembiraan hidup dan boleh berkembang menjadi gangguan saraf. Konsep "kemurungan diet" muncul dalam psikiatri. Seperti yang anda fikirkan, mangsa kebanyakannya adalah wanita. Walau bagaimanapun, diagnosis tidak begitu jarang berlaku di kalangan lelaki. Otak seseorang yang terobsesi untuk menurunkan berat badan dan berdiet tidak menerima nutrien yang mencukupi dan, akibatnya, menghantar isyarat ketegangan dan kebimbangan. Seseorang mengembangkan sikap tidak peduli, kegembiraan hidup hilang, rasa tidak puas hati terhadap dirinya sendiri dan orang tersayang timbul, yang membawa kepada kemerosotan dalam hubungan keluarga. Seperti yang mereka katakan, bulimia dan anoreksia berada di suatu tempat yang berdekatan. Jika anda berfikir bahawa mono-diet adalah pilihan yang sangat baik untuk menurunkan berat badan berlebihan, dan ia tidak menyebabkan sebarang bahaya, maka anda sangat tersilap. Malah diet berdasarkan produk yang sihat seperti kefir menyebabkan gangguan metabolik, pengumpulan badan keton, yang menghabiskan otak dan menjejaskan kesihatan jantung.
Kami akan mengumumkan senarai
Hanya ada satu jalan keluar untuk kesihatan fizikal dan mental - mulakan makan dengan betul. Ini akan membolehkan anda menahan tekanan dengan berkesan, meningkatkan mood anda, menjadi lebih bertenaga, dan oleh itu berjaya. Apakah produk yang akan membantu kita dengan ini?.. Jadi, produk anti-tekanan termasuk yang berikut:
- tomato, kentang manis dan biasa, rutabaga, pucuk Brussels, labu, zucchini, zucchini, asparagus, lobak, labu, lada (manis, cili), lobak, bit, spirulina, bawang, saderi, sawi hijau, pasli;
- epal, pir, plum, ceri, nanas, aprikot, tembikai, limau gedang, oren, tangerine, pisang, strawberi, raspberi, mangga, pic, betik, jambu batu, ara, anggur;
- aprikot kering, kurma kering;
- cendawan (tiub, chanterelles dan lain-lain);
- ikan, makanan laut, rumpai laut;
- gandum bercambah, oat, tepung gandum, soba;
- biji labu, biji bunga matahari, biji bijan, biji sawi kuning;
- badam, pecan, kacang lain;
- whey, mentega;
- coklat (semua jenis kecuali putih, pahit adalah yang paling berkesan).
Bagaimana ini berfungsi
Bukan tanpa alasan bahawa orang Inggeris, yang mengalami kekurangan matahari hampir sepanjang tahun, makan oat untuk sarapan pagi. Faktanya ialah oat gulung mengandungi endorfin - "hormon kebahagiaan", yang membolehkan anda menikmati kehidupan walaupun dalam keadaan iklim sedemikian. By the way, endorfin juga mengandungi endorfin seperti coklat. Tidak mungkin sesiapa akan meragui keupayaan mereka untuk meningkatkan mood.
Komposisi madu yang kaya menjadikannya bukan sahaja ubat untuk banyak penyakit, tetapi juga perangsang mental dan agen anti-penuaan.
Baru-baru ini, ia telah menjadi bergaya untuk menghasilkan produk yang mengandungi selenium - contohnya, memperkayakan telur ayam dengannya. Dan tidak sia-sia. Tindakan selenium adalah serupa dengan antioksidan. Ia menggalakkan penghasilan enzim khas yang merangsang pemecahan dan penyingkiran produk pengoksidaan daripada badan. Atas sebab yang sama, selenium berkesan dalam mencegah kemurungan. Sumber semulajadi selenium adalah zucchini, asparagus, saderi, labu, serta cendawan (penting untuk memasaknya tanpa menambah cuka), oat, kuman gandum, walnut, dan gajus.
Diet buah-buahan dan sayur-sayuran, secara amnya, sangat berkesan untuk menghilangkan kesedihan dan kemurungan. Bukan tanpa alasan bahawa diet Mediterranean, yang melibatkan pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan setiap hari, mendakwa sebagai sistem pemakanan yang paling berkesan untuk menghilangkan kemurungan. Pisang, limau gedang, epal hijau dan alpukat memimpin dalam keupayaannya untuk meningkatkan mood. Sayur-sayuran seperti tomato dan lada merah manis boleh membantu melegakan tekanan. Terima kasih kepada komposisi mereka, penggunaan biasa produk ini mengurangkan ketegangan saraf. Pic dan aprikot terkenal dengan keupayaannya untuk melegakan kerengsaan. Dan lobak, sorrel dan bayam akan membantu menghilangkan keletihan dan ketegangan.
Ikan berlemak (dan oleh itu mengandungi tahap asid Omega-3 yang tinggi) juga membantu menghilangkan sikap tidak peduli. Hakikatnya ialah asid ini mengambil bahagian secara aktif dalam metabolisme lipid dan hormon dan membantu mengekalkan kestabilan emosi pada tahap biokimia. Kita bercakap tentang salmon, tuna, trout, sardin, makarel, herring. Antara makanan laut, kerang adalah yang paling berharga untuk jiwa.
Jadilah sihat dan ceria!
Pautan
- Bagaimana untuk menguatkan saraf anda
- Makanan terhadap tekanan, rangkaian sosial untuk menurunkan berat badan Diets.ru
- Ais krim melawan tekanan dan insomnia, portal berita Internovosti.ru
Kehidupan moden memberikan banyak kejutan yang tidak menyenangkan, jadi kebanyakan orang lebih suka cara yang paling terbukti untuk memerangi tekanan - makan sesuatu yang lazat. Walau bagaimanapun, di sebalik tabiat yang tidak berbahaya itu, masalah baru tidak lama lagi muncul - berat badan berlebihan, kerana seseorang sudah biasa menghilangkan tekanan dengan hidangan manis dan tepung. Pakar pemakanan percaya bahawa ini adalah cara yang salah untuk keluar daripada tekanan, jadi mereka telah membangunkan diet anti-tekanan khas. Doktor telah menyusun penarafan produk unik yang meningkatkan keadaan emosi anda tanpa menyebabkan penambahan berat badan.
Produk untuk diet anti-tekanan
Produk dengan vitamin C
Unsur ini menguatkan sistem imun dan mengurangkan tahap hormon tekanan. Jika anda mengambil produk dengan kandungan asid askorbik yang tinggi pada masa tekanan, tekanan darah anda akan cepat kembali normal dan tahap kortisol anda akan menurun. Juara dalam kandungan asid askorbik ialah sauerkraut, strawberi, pinggul mawar, buah sitrus, kiwi, lada hijau, buckthorn laut, strawberi taman dan .
Produk dengan magnesium
Kekurangan unsur menimbulkan tekanan, kemurungan, kehilangan kekuatan, dan keletihan kronik. Untuk menambah rizab magnesium, anda perlu makan yogurt asli, bayam, sayur-sayuran berdaun hijau, beras perang, salad, alpukat, lentil, kacang, kacang, dedak gandum, soba dan oat. Coklat gelap semulajadi mengandungi banyak magnesium, tetapi anda perlu berhati-hati dengan produk ini: makan coklat hanya pada waktu pagi dan tidak lebih daripada 50 gram. Untuk memastikan magnesium diserap dengan cepat, hapuskan makanan berserat tinggi dan lemak tidak sihat daripada diet anda.
Makanan dengan karbohidrat kompleks
Apabila anda tertekan, anda ingin makan produk yang manis, dan ini boleh difahami. Karbohidrat ringkas menggalakkan penghasilan serotonin. Walau bagaimanapun, tekanan selepas kek lain hilang hanya untuk beberapa minit, jadi anda perlu mencari makanan dengan karbohidrat kompleks yang akan mengisi anda dengan tenaga selama beberapa jam. Pastri dan kek bukan kepunyaan makanan sedemikian! Jika anda ingin berada dalam mood yang baik sepanjang hari dan mengurangkan rasa lapar anda, tambahkan lentil, kacang, kekacang, soba, beras perang, oat dan roti bijirin penuh ke dalam menu anda. Juga, daging lembu, pisang, kacang hijau, rumpai laut, brokoli, produk tenusu, ikan berlemak, dan saderi akan membantu meningkatkan tahap serotonin.
Teh hijau
Teh hitam dan kopi semasa kemurungan dan tekanan harus digantikan dengan air minuman yang bersih dan teh hijau yang sihat. Teh hijau mempunyai kelebihan besar berbanding minuman popular lain: ia membantu melegakan kebimbangan. Ia cukup untuk minum empat cawan sehari untuk memulihkan sel saraf dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap situasi yang tertekan. Secara semulajadi, teh hijau diminum tanpa gula. Jika anda tidak begitu menyukai rasanya, tambahkan madu, pudina atau lemon.
Makanan Asid Lemak Omega-3
Penghasilan hormon tekanan dalam badan dihalang oleh makanan yang mengandungi asid lemak tak tepu. Pastikan makan ikan berlemak, seperti tuna, makarel atau salmon, dua kali seminggu. Jika anda tidak suka ikan, gunakan minyak biji rami. Dua sudu besar sehari sudah cukup untuk memasak salad.
Apabila anda tertekan, penting bukan sahaja untuk memilih makanan anti-tekanan yang betul, tetapi juga untuk mengecualikan sepenuhnya beberapa hidangan daripada diet anda selama sekurang-kurangnya beberapa bulan. Elakkan alkohol, makanan dalam tin, makanan diproses dan makanan segera. Bagi minuman beralkohol, mereka hanya menaikkan mood untuk masa yang singkat, tetapi dengan penggunaan yang kerap mereka menimbulkan insomnia, kelemahan dan kemurungan. Produk yang mengandungi pelbagai "bahan kimia" terkumpul di dalam badan dan tidak disingkirkan secara semula jadi. Mereka melemahkan pertahanan badan dan menghalang komponen yang bermanfaat daripada diserap.
Artikel menarik lain
Anda boleh mendapatkan banyak nasihat tentang pemakanan semasa masa tekanan di Internet. Dengan bantuan diet tertentu, adalah dicadangkan untuk menambah vitamin dan mikroelemen, yang, di bawah tekanan emosi yang kuat, dimakan dengan penuh dendam. Tetapi, malangnya, menu "istimewa" dalam situasi ini tidak selalu berkesan. kenapa?
Taktik Khas
Pertama sekali, kerana makanan sahaja tidak dapat mengimbangi kekurangan mikronutrien utama. Dan jika anda boleh, anda perlu makan sejumlah besar makanan "anti-tekanan". Dan ini sudah terlebih makan. Contohnya, di bawah tekanan yang teruk, vitamin B dimakan dalam kuantiti yang banyak (sumber utamanya ialah bijirin). Bolehkah anda bayangkan berapa banyak roti bijirin atau bijirin yang perlu anda makan untuk menampung kekurangannya? Ini, tentu saja, penuh dengan berat badan berlebihan.
Kekurangan vitamin dan unsur mikro semasa tempoh tekanan yang kuat hanya boleh dikompensasikan dengan bantuan persediaan farmaseutikal di mana dos mikronutrien meningkat. Apakah ubat yang diperlukan terlebih dahulu? Vitamin B, vitamin D dan C serta magnesium. Anda boleh mengambil ubat tunggal atau kompleks.
Apabila "puncak" tekanan telah berlalu, anda sudah boleh meningkatkan daya tahan anda terhadap tekanan dengan memasukkan makanan yang mengandungi bahan anti-tekanan dalam diet anda. Pertama sekali, ini adalah vitamin B dan asid lemak omega-3 (ikan) - ia akan membantu mencegah kemurungan. Magnesium diperlukan untuk melegakan ketegangan otot. Dan antioksidan (sayur-sayuran, buah-buahan, sayur-sayuran) - untuk memerangi kerosakan yang disebabkan oleh kortisol (hormon tekanan) kepada sel-sel otak.
Selera makan terkawal
Adalah penting untuk mengawal rasa lapar semasa tekanan. Berdasarkan reaksi mereka terhadap tekanan, orang dibahagikan kepada dua kategori. Yang pertama mempunyai tindak balas hipofagik. Kerana kerisauan mereka, orang seperti itu tidak boleh makan langsung (tetapi makan kemudian apabila mereka tenang sedikit). Tetapi orang yang tergolong dalam kategori kedua (tindak balas hiperfagik) menyapu bersih semua yang mereka temui! Ini disebabkan oleh fakta bahawa di bawah tekanan, banyak kortisol dikeluarkan, yang meningkatkan sintesis insulin. Jika tekanan berpanjangan, sel kehilangan kepekaan terhadap insulin dan rintangan insulin berkembang. Semua ini membawa kepada kelaparan yang teruk dan makan berlebihan. Cuba makan hanya apabila anda lapar. Jangan lupa tentang keseronokan harian untuk diri sendiri yang tidak melibatkan makanan. Ia boleh menjadi kreativiti, kraftangan - apa sahaja! Perkara utama ialah menumpukan sekurang-kurangnya 15-20 minit sehari kepada mereka.
Apa yang ada pada menu?
- Sarapan pagi: roti bakar bijirin penuh dengan salmon, salad hijau dan telur. Setengah cawan beri atau mana-mana buah.
- Makan tengah hari: salad kubis, epal, lobak merah dan walnut dengan saus minyak sayuran.
- makan malam: sup cendawan, rebusan sayur dengan ayam.
- Snek petang: keju kotej rendah lemak dengan biji bijan dan sedikit madu.
- makan malam: salad sayuran dengan tuna, epal.