Bagaimana gula-gula kapas dibuat dalam pengeluaran dan di rumah: komposisi, peralatan dan kos. Bagaimana untuk membuat mesin mini untuk membuat gula-gula kapas di rumah tanpa mesin khas - kami memasang peranti untuk membuat pencuci mulut dengan tangan kami sendiri Bagaimana untuk membuat mesin untuk gula-gula kapas

Sekarang kita akan bercakap tentang cara membuat gula-gula kapas di rumah. Perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah membuat mesin gula-gula kapas. Untuk membuatnya, anda memerlukan botol dengan isipadu 5 liter, enjin dari mana-mana mainan kanak-kanak, penutup dari tin, bekalan kuasa dan kotak. Kuasa bekalan kuasa hendaklah dari 12 -20v, sebarang pengecas telefon boleh digunakan.

Potong lubang pada penutup botol dan masukkan enjin.
Perkara utama ialah enjin memegang dengan kuat untuk ini, anda boleh menambah beberapa titisan gam. Di atas pemutar kami meletakkan gelang getah pada puting dan pasangkan penutup dari balang.

Kami menyambungkan bekalan kuasa, wayarnya harus melalui botol dan menyambung ke enjin.

Mesin gula kapas hampir siap, yang tinggal hanyalah mencari kotak dan memasukkan mesin ke dalamnya.

Sekarang dia sudah bersedia. Apa yang tinggal ialah menyediakan campuran yang dikehendaki. Untuk menyediakan campuran yang kita perlukan: cawan logam, gula, air, dapur.
Mula-mula anda perlu melincirkan penutup balang dengan minyak. Ini perlu supaya campuran tidak melekat pada tudung.
Seterusnya, tuangkan satu sudu gula ke dalam cawan logam dan tambah air. Air tidak boleh banyak, cukup untuk rendam dalam gula.

Letakkan di atas api dan kacau sentiasa. Ia adalah perlu bahawa air menguap, dan hanya karamel tebal kekal. Sebaik sahaja air berhenti mendidih dan mula kelihatan keperangan, adunan sudah siap. Selepas menyediakan campuran, anda perlu melakukan segala-galanya dengan cepat supaya campuran tidak mempunyai masa untuk mengeras. Kami memulakan unit keajaiban dan menjatuhkan aliran kecil campuran ke penutup balang. Karamel akan terbang ke arah yang berbeza dan menembak sarang labah-labah. Itu sahaja.

Anak mana, pergi ke taman dengan ibu bapanya untuk bercuti, tidak akan meminta bulu kapas? Ramai kanak-kanak menyukai jisim gula putih ini. Dan supaya perasaan seronok dan mood yang baik sentiasa menemani anak-anak kita, ibu bapa boleh menyediakan makanan istimewa itu sendiri. Cara membuat gula-gula kapas di rumah diterangkan dalam artikel ini.

Membuat gula-gula kapas menggunakan cara yang telah diubahsuai

1. Sediakan sirap, dan untuk ini anda memerlukan: gula (300 g), air (100 g) dan setengah sudu teh cuka. Campurkan semua bahan, tuangkan adunan ke dalam periuk kecil dan letakkan di atas api perlahan. Untuk menjadikan bulu kapas cerah, anda boleh menambah pewarna semula jadi, contohnya, jus bit atau jem raspberi.

2. Pastikan isinya dikacau supaya gula tidak hangus. Apabila sirap mendidih, keluarkan kuali dari api dan tunggu 5 minit untuk sejuk. Ulangi prosedur ini 4 kali. Sirap akan siap apabila ia mula meregang dan bertukar menjadi coklat keemasan.

Jika jisim kurang masak, maka bulu kapas tidak akan berangin, ia akan menjadi berat dan basah, dan ia akan mula melekat pada gigi.

Dan jika anda terlalu masak sirap, kelazatan akhirnya mungkin menjadi sukar, walaupun sedikit berduri.

3. Mari kita teruskan untuk membentuk sosok biasa: ambil 3 garpu biasa. Letakkan dua daripadanya dalam gelas pada jarak kira-kira 5 cm antara satu sama lain. Celupkan garpu ketiga ke dalam sirap panas dan mula gerakkan di sekeliling dua kutleri yang lain supaya sarang gula melilit mereka. Berhati-hati supaya larutan panas tidak terkena pada tangan anda dan membakarnya. Gula-gula kapas DIY anda sudah sedia, dan kini anda boleh menikmati makanan istimewa yang lembut dan menyenangkan ini.

Menyediakan pencuci mulut menggunakan peranti khas

Anda boleh membeli peranti untuk gula-gula kapas di kedai perkakasan, bagaimanapun, tidak semua orang mampu membeli unit sedemikian. Harganya berkisar antara 10,000-20,000 rubel. Tetapi jika anda cukup bernasib baik untuk membeli peranti sedemikian, maka membuat gula-gula kapas dengannya tidak akan sukar. Makanan istimewa ini dibuat seperti berikut:

1. Tuangkan 1.5 sudu teh gula ke tengah-tengah bekas berputar, dan kemudian hidupkan peranti.

2. Selepas seminit, benang manis putih akan mula terbentuk di dalam mangkuk, jadi anda perlu menangkapnya. Untuk melakukan ini, ambil tongkat di mana anda akan menggulung bulu kapas, letakkannya secara menegak di atas bekas dan tunggu sehingga benang mula berpaut padanya. Kemudian, dalam kedudukan mendatar, teruskan menggulung rasa manis pada pemegang.

Satu hidangan bulu kapas menggunakan kaedah penyediaan ini hanya memerlukan 1.5 sudu teh gula. Jika anda ingin membuat hidangan untuk dua gigi manis (atau lebih), maka anda perlu membersihkan mangkuk supaya sirap tidak melekat padanya kemudian.

Sekarang anda tahu cara membuat gula-gula kapas di rumah menggunakan peranti khas untuk membuat pencuci mulut. Sekarang ketahui bagaimana anda boleh membuat makanan istimewa itu tanpa menggunakan unit khas. Atau sebaliknya, masih akan ada peranti, tetapi anda akan membuatnya sendiri.

Senarai elemen untuk membuat peranti buatan sendiri

Jika anda tidak mampu membeli peranti khas untuk membuat gula-gula, maka anda boleh membuatnya sendiri, bersenjatakan bahan berikut:

1. Bekas plastik dengan isipadu 5 liter.

2. Enjin (tak payah susah-susah, enjin biasa dari mana-mana mainan kanak-kanak pun boleh).

3. Penutup logam dari balang (saiznya hendaklah lebih besar sedikit daripada leher botol).

4. Bekalan kuasa telefon bimbit. Kuasa pengecas hendaklah dalam lingkungan 12-20 V.

5. Kotak kadbod. Botol harus muat di dalamnya.

Bagaimana untuk membuat gula-gula kapas di rumah menggunakan peranti buatan sendiri? Arahan terperinci disediakan dalam bahagian seterusnya.

Arahan terperinci untuk membuat peranti

1. Sambungkan penutup plastik dan logam dan buat lubang pada setiap penutupnya, dan kemudian masukkan motor supaya hujungnya yang tajam keluar melalui lubang. Penutup plastik mestilah di bahagian bawah supaya botol boleh diskrukan.

2. Sambungkan bekalan kuasa kepada motor.

3. Letakkan peranti di dalam kotak.

Peranti buatan sendiri untuk gula-gula kapas sudah sedia. Apa yang tinggal adalah untuk mengetahui bagaimana untuk mendapatkan kemanisan.

Menyediakan makanan istimewa menggunakan mesin buatan sendiri

1. Lumurkan penutup logam dengan minyak bunga matahari. Ini adalah perlu untuk memastikan bahawa campuran tidak melekat pada penutup.

2. Keluarkan mug keluli dan tuangkan 4 sudu teh gula dan 1 sudu air ke dalamnya. Anda boleh menambah pewarna makanan jika mahu.

3. Letakkan cawan di atas api dan sentiasa kacau kandungannya. Anda perlu menyimpan hidangan di atas penunu sehingga gula dalam cawan dibubarkan sepenuhnya. Jisim harus memperoleh warna coklat dan kelikatan.

4. Anda perlu masak dengan cepat supaya karamel tidak sempat mengeras. Mulakan unit dengan cepat dan mula tuangkan campuran dalam aliran kecil ke penutup logam. Karamel akan terbang ke arah yang berbeza dan menghantar sarang labah-labah.

Kini anda boleh menjawab soalan dengan mudah: "Bagaimana membuat gula-gula kapas di rumah tanpa mesin khas?"

1. Anda perlu mengambil gula-gula kapas dengan segera, kerana selepas beberapa ketika ia menjadi padat dan tidak begitu enak.

2. Untuk membuat makanan istimewa ini bukan sahaja enak, tetapi juga cerah, anda boleh menambah pewarna makanan.

3. Untuk menyediakan yang lazat anda perlu menggunakan hanya gula kering yang rapuh, tetapi gula halus atau produk basah tidak sesuai.

4. Sisa sirap yang mengeras tidak boleh dibuang - mereka membuat gula-gula gula emas yang lazat.

5. Sebelum memulakan proses, adalah dinasihatkan untuk menutup lantai dan meja di dapur dengan selofan. Kerana titisan sirap akan bertaburan, dan mengeluarkannya dari permukaan tidak begitu mudah.

6. Semasa memasak, anda perlu membawa anak-anak keluar dari dapur supaya mereka tidak terbakar oleh titisan sirap yang secara tidak sengaja jatuh pada kulit mereka.

7. Garpu, pemukul dan penyepit Cina boleh digunakan sebagai pemegang bulu kapas.

Membuat gula-gula kapas adalah proses yang sukar, tetapi jika anda mengikuti semua cadangan dengan tegas, anda akan mendapat pencuci mulut yang indah. Dan dengan peranti khas, anda boleh membuat makanan istimewa ini setiap hari tanpa sebarang masalah.

Gula-gula kapas adalah makanan istimewa yang lazat, tetapi mesin untuk membuatnya sangat mahal dan oleh itu tidak digalakkan untuk membelinya untuk kegunaan rumah.

Walau bagaimanapun, hampir semua orang boleh membuat mesin gula-gula kapas buatan sendiri. Untuk melakukan ini, anda memerlukan periuk ringkas dan beberapa aksesori yang mungkin terdapat di setiap pantri. Membuat peranti rumah tidak akan mengambil banyak masa, tetapi ia memerlukan kos hanya beberapa sen. Dengan sedikit kerja, anda boleh membuat gula-gula kapas daripada gula ringkas pada bila-bila masa dan dalam apa-apa kuantiti.

Mesin gula-gula kapas di rumah

Untuk mesin berfungsi dengan jayanya, anda memerlukan bekas yang akan diisi dengan gula. Bekas ini akan dipanaskan, menyebabkan gula cair dan berputar. Semasa anda berputar, helai nipis gula cair akan dikeluarkan melalui lubang dalam bekas. Bekas mesti diletakkan di dalam kuali besar untuk mengandungi benang yang dikeluarkan.

Mula-mula anda perlu memilih semua yang anda perlukan. Ini termasuk komponen dan alat.

Sediakan alatan berikut:
- Latih tubi dan beberapa latih tubi. Gerudi nipis (tidak lebih daripada satu milimeter) diperlukan.
- Besi pematerian.
- Set fail.
- Gunting timah dan pembuka tin.

Komponen mesin gula kapas:
- Pemetik api jet. Pemetik api ini dicirikan oleh nyalaan biru dan menghasilkan haba yang lebih tinggi daripada suhu pemetik api konvensional. Pada masa yang sama, tiada jelaga dikeluarkan semasa pembakaran. Pemetik api mesti boleh membakar sendiri, ini disebabkan oleh fakta bahawa meletakkan tangan anda dengan pemetik api dalam kuali dengan benang gula terbang agak menyusahkan.
- Motor elektrik DC dikuasakan oleh voltan rendah (contohnya, sembilan volt).
- Sumber kuasa untuk motor elektrik boleh menjadi bateri mudah.
- Satu tin kecil, sebaiknya yang tinggi, untuk sayur-sayuran dalam tin.
- Penutup kecil untuk memasang pemetik api, anda boleh menggunakan penutup susu.
- Periuk atau baldi besar.
- Sebatang yang agak panjang, lebih panjang daripada lebar kuali. Mana-mana papan kayu atau batang logam akan dilakukan.
- Batang atau tiub panjangnya kira-kira lima belas sentimeter.
- Bolt kecil, nat dan mesin basuh.

Selepas melengkapkan konfigurasi, kami meneruskan terus ke pengeluaran:
1) Kami selamatkan pemetik api.

Kami menyediakan pendirian untuk pemetik api. Ia perlu membungkus pemetik api dengan filem berpaut dalam sekurang-kurangnya dua lapisan. Kemudian campurkan sedikit gam epoksi, tuangkan ke dalam penutup susu dan letakkan pemetik api di dalam penutup. Selepas gam mengeras, anda perlu mengeluarkan pemetik api dan membersihkannya dari filem. Penyangga pemetik api boleh tanggal sudah siap.

2) Pemasangan motor dan rod.

Motor disambungkan ke tin tin dengan rod pendek atau tiub. Satu lubang mesti digerudi di hujung batang. Satu lubang bertujuan untuk sambungan ke aci motor, jadi gerudi dipilih dengan sewajarnya. Selepas penggerudian, masukkan aci ke dalam lubang dan selamatkannya dengan setitik gam super. Anda juga boleh menggunakan skru pengunci untuk menahan aci di dalam lubang, tetapi ini memerlukan penggerudian lubang lain dan mengetuk benang, walaupun ia akan memberikan keupayaan untuk mengeluarkan motor jika perlu. Fikirkan sendiri apa yang paling anda suka.

Selepas ini, kami menggerudi lubang kedua untuk memasang tin tin. Tin akan diikat dengan bolt, jadi gerudi mesti sepadan dengan diameternya.

Akhirnya, kami pasangkan enjin pada palang. Ini agak mudah dilakukan; gerudi dua lubang di tengah bar dan selamatkan enjin dengan dua skru.

3) Pemasangan tin.

Tin tin adalah bekas di mana gula akan cair. Untuk melakukan ini, anda perlu menuangkan gula ke dalamnya, menggantungnya di atas sumber api dan memutarnya, dan benang gula akan mula terbang keluar dari lubang di sisinya.

Anda harus bermula dengan memotong lubang di sepanjang tepi atas tin. Menggunakan pembuka tin, keluarkan penutup atas tin sepenuhnya dan failkan tepi untuk mengeluarkan sebarang burr. Ini akan mengelakkan luka semasa proses membuat gula-gula kapas.

Selepas ini, anda perlu menggerudi satu siri lubang di sisi tin, di pinggir bawahnya. Lubang-lubang itu hendaklah sekecil mungkin diameternya, walaupun dengan lubang diameter satu milimeter, sesetengah gula boleh melaluinya tanpa sempat mencairkan. Oleh itu, gunakan gerudi diameter terkecil yang boleh anda temui. Tebuk lubang pada ketinggian kira-kira satu sentimeter dari jahitan bawah tin.

4) Mengamankan tin

Tebuk lubang di dalam tin untuk melekatkannya pada batang. Selamatkan tin dengan bolt dan nat. Pada dasarnya, tin hanya boleh dipateri pada batang logam atau dipaku jika papan itu adalah kayu. Tetapi pilihan pemasangan dengan bolt dan nat adalah lebih baik, kerana ia membolehkan anda mengeluarkan atau menggantikan tin.

Beri perhatian khusus kepada fakta bahawa tin, yang dipasang pada batang, terletak dengan mudah di atas sumber api di dalam baldi atau kuali.

Membuat gula-gula kapas di rumah

Pemasangan sudah siap. Mari mulakan menyediakan gula-gula kapas. Nyalakan pemetik api, letak sedikit gula dalam tin dan hidupkan enjin.
Letakkan pemetik api di dalam kuali. Setelah balang cukup suam, gula akan mula cair dan terbang keluar dari lubang di tepi balang dalam bentuk gula-gula kapas. Selepas sejumlah bulu kapas terbentuk, kumpulkan dengan batang buluh.

Siapa di antara kita semasa kecil yang tidak mengimpikan untuk memiliki mesin sendiri untuk membuat gula-gula kapas? Jika, setelah dewasa, anda belum memutuskan untuk menyambung hidup anda dengan seni gula-gula, adalah mungkin untuk membuat impian ini menjadi kenyataan. Terdapat pelbagai model peranti yang dijual: daripada amatur kepada profesional, daripada murah kepada mahal. Dan mereka yang tahu cara bekerja dengan tangan mereka, mengikut arahan, akan memasang unit sedemikian dari cara yang diperbaiki dalam masa 5 minit. Bagaimana untuk melakukan ini, dan sama ada perlu untuk melakukan ini sama sekali, akan dibincangkan di bawah.

Mesin profesional untuk gula-gula kapas di rumah

Cara paling mudah untuk menyediakan pencuci mulut yang digemari ini adalah berdasarkan penggunaan mesin gula-gula kapas profesional. Anda boleh menemui peranti sedemikian di Internet dan di kedai perkakas rumah, di mana ia mempunyai semua yang anda perlukan untuk rumah anda. Padat, ia menghasilkan sejumlah besar hidangan dalam masa yang singkat, yang akan berguna untuk kedua-dua bintang parti dan penganjur parti kanak-kanak. Sesiapa sahaja boleh menggunakan unit: tiada kemahiran profesional diperlukan untuk operasi.

Untuk menikmati bulu kapas, ikuti urutan langkah yang mudah:

Langkah #1. Kami membasuh kereta yang baru dibeli dalam air suam dan mengeringkannya dengan teliti.

Langkah #2. Kami memulakan peranti dan biarkan ia berjalan dalam mod melahu selama kira-kira lima minit supaya pangkalan mempunyai masa untuk memanaskan badan sepenuhnya.

Langkah #3. Tuangkan dua sudu teh atau sudu gula pada cakera logam yang terletak di tengah-tengah struktur (bergantung pada saiz hidangan yang diperlukan). Apabila ia menjadi panas, ia akan mula bertukar menjadi benang "jaring labah-labah" yang manis.

Langkah #4. Kami mengambil straw koktel, penyepit atau apa-apa objek yang serupa dan membalut benang yang terhasil di sekelilingnya. Perlahan-lahan gerakkan mangkuk dalam bulatan sehingga anda mendapat sebahagian daripada jumlah yang dikehendaki.

Langkah #5. Pada penghujung kerja, bilas peranti sekali lagi, keringkan dan letakkannya daripada capaian kanak-kanak.

Selain itu, apabila bekerja dengan peranti, pastikan anda memastikan bahawa ia:

• Tidak terlalu panas. Selepas membuat 1-2 hidangan, matikan peranti dan biarkan ia sejuk.
• Tidak kekal kotor. Sebaik sahaja kita terlalu malas untuk mencuci peranti selepas bekerja, kita boleh melumpuhkannya secara kekal.
• Tidak bekerja tanpa pengawasan. Web yang dibuat sangat ringan. Sebaik sahaja anda ternganga, ia akan menghiasi candelier, meja, permaidani dan permukaan lain yang berjaya dicapainya. Tetapi sukar untuk membersihkannya.

Mesin gula-gula kapas untuk rumah: Bahan-bahan yang diperlukan

Jika anda tidak mempunyai wang mahupun keinginan untuk membelanjakan wang pada peranti profesional, yang buatan sendiri juga boleh membantu dalam membuat gula-gula kapas. Untuk memasangnya, kami memerlukan bahan berikut:

1. Kotak kadbod baru, bersih dan tidak berhias di bahagian dalam.
2. Botol plastik dengan kapasiti sekurang-kurangnya 5 liter.
3. Tudung dari balang makanan bayi atau CD terpakai.
4. Alatan.
5. Motor kecil yang berfungsi yang boleh dipinjam daripada mainan kanak-kanak atau perkakas elektrik rumah kecil.
6. Pengecasan telefon dengan kuasa dari 12 hingga 20 Volt.

Mari kita mula memasang :

Langkah #1. Kami membasuh dan mengeringkan botol dan penutup/CD dengan teliti. Kami menyingkirkan sebarang unsur (cat, label, dll.) yang mungkin masuk ke dalam bulu kapas semasa memasak.

Langkah #2. Kami mengambil penutup botol, memotong lubang di dalamnya, di mana kami kemudian membetulkan motor dengan gam. Kami meregangkan getah puting ke pemutar, dan kemudian menutupnya dengan penutup dari tin makanan bayi. Reka bentuk siap kelihatan seperti ini:

Langkah #3. Kami menyambungkan pengecas ke motor, lulus wayar melalui botol, penutupnya ditutup dengan teliti.

Langkah #4. Kami meletakkan struktur yang dihasilkan dalam kotak dan memasangnya tidak jauh dari saluran keluar. Mesin pengeluaran gula-gula kapas kami sedia.

Menyediakan pencuci mulut yang manis dan lapang :

Langkah #1. Campurkan gula dan air dalam nisbah tiga kepada satu (dengan mengandaikan bahawa satu hidangan memerlukan kira-kira 2 sudu teh gula pasir). Campurkan penyelesaian dengan teliti. Apabila ia menjadi homogen sepenuhnya, tambah 5 ml cuka 3% dan kacau dengan teliti lagi.

Langkah #2. Tuangkan adunan yang terhasil ke dalam periuk/pan dengan dinding tinggi dan, kacau sentiasa, masak dengan api perlahan sehingga pekat.

Langkah #3. Tuangkan larutan ke dalam bekas seramik dan biarkan ia sejuk hingga 30-35 darjah. Kemudian tuang semula ke dalam kuali dan teruskan pemanasan. Kami mengulangi prosedur sehingga sirap gula memperoleh warna emas dan menebal dengan teliti.

Langkah #4. Apabila semuanya sudah siap, hidupkan mesin dan mula tuangkan sirap yang disediakan ke atasnya dalam aliran nipis. Jika semua langkah sebelumnya telah diambil dengan betul, utas pertama "web" akan muncul serta-merta.

Apa yang perlu kita lakukan ialah menunggu sehingga bahagian saiz yang kita perlukan terbentuk dan nikmati pencuci mulut yang dibuat dengan tangan kita sendiri. Setuju, ia tidak boleh menjadi lebih mudah.

Kebaikan dan keburukan peralatan gula-gula kapas. Adakah ia patut diganggu?

Adakah anda merancang untuk membeli pembuat gula-gula kapas, tetapi tidak pasti sama ada ia berbaloi? Mari lihat kebaikan dan keburukan peranti untuk memudahkan pilihan anda. Oleh itu, apabila membuat keputusan pembelian, perhatikan petunjuk berikut:

• harga. Kos unit profesional berjumlah puluhan, atau bahkan ratusan ribu rubel. Model gelombang rumah boleh didapati dengan harga 3-10 ribu. Walau bagaimanapun, walaupun jumlah ini akan menjadi besar yang tidak munasabah jika anda merancang untuk menggunakan mesin hanya beberapa kali, dan kemudian hanya menolaknya ke rak yang jauh.
• Prestasi. Mereka yang, sebaliknya, ingin menggunakan mesin gula-gula kapas secara berterusan harus memberi tumpuan kepada ciri teknikalnya semasa memilih. Adakah model yang anda suka dapat melaksanakan jumlah operasi yang diperlukan daripadanya? Atau adakah ia akan menjadi tidak boleh digunakan selepas 5-10 kitaran? Ulasan dan perihalan parameter peranti akan membantu anda memikirkannya.
• Permintaan. Ketahui sama ada rakan anda memerlukan pencuci mulut seperti itu? Jika kebanyakan tetamu adalah mereka yang memerhatikan sosok mereka atau tidak peduli dengan gula-gula, maka membuat gula-gula kapas pada mesin yang dibeli khas untuk tujuan ini hanya akan membazirkan makanan dan wang.

Seperti yang anda lihat, semuanya jelas. Semakin tinggi harga peranti, semakin lama ia akan berkhidmat kepada anda. Walau bagaimanapun, walaupun model yang paling canggih tidak akan berfungsi dengan sendirinya, tanpa penyertaan anda. Oleh itu, jika anda meragui sama ada ia patut mengganggu pembelian, beli model paling mudah untuk beberapa ribu rubel. di pasaran sekunder. Dengan cara ini, anda tidak akan rugi banyak jika minat anda untuk memasak hilang selepas dua atau tiga hidangan pertama, dan anda akan dapat merumuskan keperluan anda untuk peranti dengan lebih jelas.

Cara membuat gula-gula kapas menggunakan mesin dengan cepat dan sedap: petua setiap hari

Adakah anda ingin memudahkan proses memasak, serta menjadikannya lebih cepat dan tepat? Petua ini akan membantu:

1. Untuk membuat rasa bulu kapas serupa dengan yang dijual semasa cuti dan perayaan, kami mengambil gula timbang kering atau isomalt. Produk halus atau lembap tidak sesuai di sini.
2. Tidak kira sama ada anda menggunakan mesin gula-gula kapas profesional atau buatan sendiri, sarang labah-labah dan titisan sirap mungkin berterbangan di sekeliling bilik. Oleh itu, sebelum memulakan peranti, tidak ada salahnya untuk menutup permukaan berdekatan: lantai, kerusi, sink dengan akhbar atau filem pelindung.
3. Berhati-hati apabila menuang sirap panas. Hanya ternganga dan anda dijamin melecur. Oleh itu, adalah lebih baik untuk mengeluarkan kanak-kanak dari dapur sepanjang masa memasak.
4. Untuk mengelakkan adunan daripada rosak semasa memasak (gula-gula, hangus atau pekat), kacau sentiasa dan kikis dari tepi kuali/kuali.

Jika anda masih mempunyai soalan, tonton pilihan video tematik di bawah. Ia akan membantu anda memikirkan cara membuat gula-gula kapas di rumah.

Lebih banyak perkara menarik di laman web kami.

Hampir tidak ada orang yang tidak mencuba gula-gula kapas. Kini ia dijual di mana-mana - di taman, di pelbagai acara awam. Malah boleh didapati di kedai-kedai. Tetapi rasa moden makanan istimewa ini tidak dapat dibandingkan dengan sebelumnya.

Masih ramai yang tidak memahami prinsip penyediaan makanan istimewa ini. Ia sebenarnya agak mudah. Pilihan terbaik yang akan membolehkan anda memanjakan bukan sahaja kanak-kanak, tetapi juga akan membantu orang dewasa mengingati detik-detik zaman kanak-kanak adalah gula-gula kapas buatan sendiri.

Cara paling mudah untuk membuat gula-gula kapas di rumah adalah dengan menggunakan mesin khas. Tetapi anda boleh melakukannya tanpanya. Tetapi untuk ini anda perlu berusaha dan menghabiskan lebih banyak masa. Mari lihat arahan langkah demi langkah dengan foto untuk menyediakan pencuci mulut yang indah dan dicintai ini.

Kami menyediakan gula-gula kapas menggunakan peralatan khas

Cara paling mudah untuk menyediakan gula-gula kapas adalah dengan menggunakan peranti yang direka khas untuk tujuan ini. Ia boleh dipesan di Internet atau ditemui di kedai perkakas rumah.

Ia menghasilkan sejumlah besar produk dalam masa yang singkat, yang bagus untuk orang yang sering melayan tetamu, atau untuk penganjur acara kanak-kanak atau pesta tema.

Mesin gula-gula kapas mempunyai reka bentuk yang agak mudah: belukar dengan cakera logam terletak di pangkalan yang stabil, yang memanaskan semasa operasi.

Prinsip operasi unit ini sangat mudah, yang membolehkan anda membuat hidangan manis kegemaran anda dengan mudah dan cepat:

1. Bilas perlahan-lahan kereta baharu anda dengan air panas, bilas dengan detergen, lap kering dan biarkan kering sepenuhnya;
2. Sambungkan peranti ke rangkaian dan biarkan ia berjalan selama 5 minit untuk memanaskan badan;
3. Letakkan dua sudu besar gula pada cakera logam. Apabila dipanaskan, ia akan mula cair dan bertukar menjadi benang;
4. Tenggelamkan kayu di dalam mangkuk dan kumpulkan benang yang telah siap di atasnya. Kumpulkan sebarang campuran yang melekat pada dinding sisi, tetapi jangan buangnya. Ia boleh membuat gula-gula yang lazat. Itu sahaja. Makanan istimewa kami sudah siap.

Unit ini sangat mudah; saiznya yang padat menjadikannya mudah untuk dicuci dan disimpan. Tetapi semuanya juga ada kelemahannya. Peranti ini tidak terkecuali:

• Terlalu panas berterusan. Oleh kerana itu, anda perlu mematikan dan menyejukkan peranti dengan kerap;
• Anda boleh mengotorkan kawasan sekitar apabila bekerja;
• Pembersihan berterusan mangkuk dan bahagian lain diperlukan, jika tidak, kegagalan mungkin berlaku.

Terdapat cara lain untuk membuat gula-gula kapas:

• Ia perlu menyediakan sirap berasaskan gula terlebih dahulu, kemudian tuangkannya di atas cakera;
• Dari putaran cakera yang dipanaskan, sirap bertukar menjadi benang yang diedarkan di sepanjang dinding mangkuk;
• Produk siap dikumpulkan dan digulung pada kayu.

Peranti ini membolehkan anda bereksperimen dengan bahan tambahan dan sirap, yang akan menjadikan bulu kapas anda asli dan cerah. Kacang-karamel, pudina-lemon, strawberi-vanila - ini hanyalah sebahagian kecil daripada sirap baharu yang boleh dimasukkan ke dalam hidangan.

Mesin gula-gula kapas DIY

Ia berlaku bahawa tidak ada wang untuk membeli peralatan baru. Jangan putus asa. Mesin untuk menyediakan makanan istimewa kegemaran anda boleh direka secara bebas. Ini akan menjadi sangat mudah untuk orang yang mempunyai sekurang-kurangnya beberapa kemahiran dalam kejuruteraan elektrik. Gambar rajah pemasangan adalah seperti berikut:

1. Sediakan dua penutup tin (anda boleh menggunakan makanan bayi dalam balang);
2. Basuh mereka dengan teliti, kemudian keluarkan semua cat dengan kertas pasir atau fail. Ini mesti diambil dengan berhati-hati untuk mengelakkan sisa cat daripada masuk ke dalam produk siap;
3. Buat banyak lubang kecil pada penutup pertama. Benang yang terhasil akan keluar daripada mereka. Sediakan penutup kedua dengan satu lubang besar di tengah. Gula akan dituangkan di sini;
4. Satukan penutup supaya terdapat rongga di antara mereka. Kuatkan struktur dengan wayar;
5. Pasangkan motor dari mana-mana perkakas rumah kecil (contohnya, pengering rambut atau pengadun) pada penutup dengan kacang;
6. Kini anda perlu membuat asas pepejal untuk melampirkan mekanisme yang dihasilkan. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan sekeping papan lapis;
7. Jajarkan motor dengan terminal bateri atau bateri Krona, pastikan anda memerhatikan kekutuban. Di satu sisi, letakkan partition separuh bulatan yang diperbuat daripada kepingan kadbod yang dilipat separuh;
8. Tuangkan 40 g gula ke dalam lubang, panaskan penutup berputar menggunakan mancis atau pemetik api;
9. Apabila lebur, benang akan mula muncul dan mendap pada partition;
10. Produk siap perlu digulung pada kayu.

Anda tidak akan mendapat gula-gula kapas yang gebu sepenuhnya, tetapi agak padat. Untuk menjadikannya lebih seperti gula yang dibeli di kedai, anda perlu menggantikannya dengan isomalt, analog serbuk gula pasir.

Membuat gula-gula kapas tanpa peranti

Gula-gula kapas boleh dibuat tanpa mesin. Prosesnya akan menjadi sedikit lebih rumit dan lebih lama, tetapi rasa manisnya akan menjadi enak dan lapang. Pertama anda perlu menyediakan:

• Corolla;
• Periuk atau kuali dengan bahagian bawah tebal;
• Mangkuk seramik;
• Bingkai untuk penggulungan produk siap. Anda boleh menggunakan penyedut minuman koktel dan penyepit Cina. Kutleri juga akan berfungsi.

Bahan-bahan berikut diperlukan:

• Gula (putih atau tebu) – 2-5 sudu besar. Kira berdasarkan saiz hidangan;
• Air - dalam nisbah 1:3 kepada gula. Sebagai contoh, untuk 150 g gula terdapat 50 ml air;
• Penyelesaian cuka (tidak lebih daripada 6%) - 5-7 ml. Sediakannya lebih awal.

Sekarang mari kita lihat resipi untuk membuat gula-gula kapas di rumah:

1. Campurkan gula dan air bersama-sama, kemudian tumbuk campuran dengan garpu;
2. Tambah cuka, kacau dengan teliti dan pindahkan campuran ke dalam bekas terpilih (periuk atau kuali) untuk memanaskan dengan api yang perlahan;
3. Panaskan adunan dan kacau selalu. Kami mengumpul mayat dari dinding, tidak termasuk pembakaran;
4. Apabila konsistensi campuran menjadi homogen, matikan api, sejukkan produk hingga 30-35 darjah, kacau sentiasa untuk mengelakkan gula. Sirap kami sudah siap;
5. Selepas menyejukkan, tetapkan bekas sekali lagi pada api yang rendah, rebus kandungannya, kemudian matikan api sekali lagi dan sejuk;
6. Kami mengulangi proses kira-kira lima kali sehingga sirap meregang dan memperoleh warna emas;
7. Kami menurunkan tepi sudu ke dalam produk siap, kemudian mengangkatnya. Campuran hendaklah likat dan tidak koyak;
8. Kami mencipta sejenis bingkai daripada kayu, meletakkannya dalam kedudukan menegak dan mengamankannya dengan berhati-hati;
9. Celupkan whisk ke dalam sirap, kemudian bulatkan di sekeliling bingkai;
10. Kami mengulangi manipulasi sehingga kami menggulung bilangan benang yang diperlukan. Mereka sepatutnya nipis, jadi jangan ambil terlalu banyak sirap.

Untuk menambah warna dan rasa baru, anda boleh menambah pewarna makanan, yang dijual di mana-mana. Tetapi ini tidak selamat untuk kanak-kanak. Oleh itu, anda boleh menggunakan bahan semulajadi seperti raspberi, lemon atau jus bit. Anda akan mendapat bulu kapas buah yang cerah. Dalam kes ini, adalah perlu untuk mengurangkan jumlah air, kerana ia akan diisi semula dengan jus.

Konsistensi produk membolehkan anda membuat pelbagai kraf daripadanya. Kanak-kanak akan sangat menyukai ini.

Akhir sekali, beberapa lagi petua untuk membantu memudahkan proses memasak;

• Ia perlu menggunakan hanya gula kering yang ditimbang. Gula halus atau produk basah sama sekali tidak sesuai;
• Sebelum memasak, lebih baik untuk melindungi meja dan bahagian lain bilik yang berdekatan dengan filem selofan, kerana titisan sirap kering sangat sukar untuk dikeluarkan dari permukaan;
• Berhati-hati apabila bekerja dengan sirap panas. Adalah lebih baik untuk membawa kanak-kanak keluar dari dapur supaya mereka tidak terbakar;
• Produk siap sebaiknya dimakan dengan segera. Selepas beberapa lama, makanan istimewa menjadi padat dan tidak begitu enak.

Seperti yang anda lihat, membuat gula-gula kapas di rumah agak mudah. Anda hanya perlu menyimpan masa dan kesabaran. Kemudian anda boleh menggembirakan orang yang anda sayangi dengan makanan istimewa yang menakjubkan ini.

Video: Membuat gula-gula kapas di rumah menggunakan mesin khas