Di manakah varieti anggur taifi tumbuh dan penerangannya. Ciri-ciri anggur Taifi: perihalan varieti, faedah, kandungan kalori, kemungkinan bahaya

Mari kita mulakan dengan penerangan cetek: anggur bukan sahaja membantu kita kelihatan baik dan rasa yang hebat, tetapi ia juga memberi kita kesihatan apabila kita memakannya. Setiap hari anda boleh makan produk yang diperoleh daripada pemprosesan anggur: wain, minyak biji, cuka, jus segar atau kismis. Dan menu harian anda harus disertakan buah segar. Anggur Taifi hendaklah dimakan bersama biji dan kulit.

Anggur Taifi adalah varieti meja yang diketahui manusia sejak zaman purba.

Sedikit fakta sejarah

Beri anggur dan tumbuhan itu sendiri telah diketahui oleh manusia sejak zaman purba. Jejak tertua dan bukti pengeluaran wain berasal dari tempoh sekitar 7000 SM, seperti yang disahkan oleh penerangan pokok anggur dalam manuskrip kuno dan penemuan arkeologi semasa penggalian. Dan bukti pertama tanaman anggur yang ditanam ditemui di Sumer dan Mesir. Apabila pengeluaran wain datang ke Greece, wain menjadi sifat tuhan.

Semua orang mengaitkan wain dengan dewa Dionysus, yang tinggal di atas Nisa dan mencipta minuman yang dipanggil wain. Dari situ orang Rom mengambilnya, kemudian pokok anggur merebak ke kawasan lain di Dunia Lama. Pada mulanya, hanya golongan elit yang minum wain, tetapi sudah di Rom, pembuatan wain begitu meluas dan demokratik sehinggakan hamba diberi wain.

Di kedai kami dan seterusnya plot peribadi kami membeli dan menanam anggur: putih, merah, biru, merah jambu. Tetapi anggur datang dalam pelbagai warna dan warna, dari hijau terang, merah jambu, kuning, merah tua, ungu, biru tua hingga hitam.

Buah anggur mempunyai bentuk yang berbeza dan warna terima kasih pelbagai jenis: warna boleh menjadi hijau muda, merah jambu-ungu, biru, hampir hitam

Ke wilayah bekas Kesatuan Soviet pokok anggur datang pada awal abad kedua belas. Mereka mula menanam anggur di biara di negeri Urartu (Transcaucasia), dan penanam anggur Samarkand dan Bukhara, di mana terdapat banyak matahari dan cahaya, adalah yang pertama menanam varieti Taifi. Mereka mencapai hasil yang menakjubkan, jatuh cinta dengannya kerana ciri-ciri rasanya dan menyebarkan variasi lebih jauh ke barat dan utara.

Sekarang kita boleh berkembang dengan mudah pokok anggur di taman anda dan juga di tempat kerja. DALAM kes khas, ia boleh tumbuh dalam pasu di balkoni!

Kecantikan dari Timur

Anggur dan buah-buahan Taifi datang dalam dua jenis:

• putih;
• merah jambu.

Kedua-duanya tergolong dalam jenis anggur meja; segar, sediakan perapan, jem, kolak. Anggur berguna jika anda mengikuti diet kandungan kalorinya agak rendah: 65 Kcal setiap 100 g anggur. Penerangan mengenai varieti mengatakan bahawa ia digunakan dalam pengeluaran wain, yang terkenal dan terkenal di seluruh dunia, jadi anggur juga boleh diklasifikasikan sebagai spesies pembuatan wain. Wain diperoleh daripadanya:

• ruang makan;
• Pencuci mulut;
• Diperkaya.

Beri Taifi dikeringkan dan diperolehi besar dan kismis manis- salah satu yang terbaik di dunia.

Kismis adalah jenis buah kering yang paling biasa

Anggur bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik, mengekalkan kualiti dan penampilan. Negara Arab dianggap sebagai tanah air Taifi. Ia mendapat namanya daripada pelabuhan Arab Taef. Di Asia, varieti telah diketahui sejak abad ketujuh Masihi dan agak popular, tetapi dalam kebelakangan ini sedang digantikan oleh campuran interspesifik moden. Dibesarkan di Uzbekistan dan republik Transcaucasian.

Belukar itu kuat. Peratusan pematangan anggur adalah tinggi - 80%. Merujuk kepada varieti dengan lewat masak, tempoh 167-170 hari (dari pecah tunas hingga matang penuh). Anggur masak dituai sangat lewat, pada akhir September dan awal Oktober. Kelompoknya besar atau sangat besar, seberat 600 hingga 800 g, berketumpatan sederhana, dan mempunyai rupa yang menarik. Di Uzbekistan, berat maksimum sekumpulan Taifi ialah 6.5 kg. Saiz tandan ialah 27x19 cm. Lobus sisi sangat maju. Di pangkal tangan kaki menjadi berkayu. Saiz batang 3-7 cm Komposisi tandan:

• Jus tidak berwarna - 69%;
• Pulpa dan kulit - 26.2%;
• Pedicel dan rabung - 3.3%;
• Benih - 1.6%.

Perihalan beri Taifi menunjukkan mereka saiz besar(26x18 mm), bujur atau berbentuk silinder dengan bahagian atas yang sedikit serong, dengan biji sederhana (1-3 pcs.). Terdapat alur kecil di bahagian atas buah beri. Warna beri berbeza-beza dan bergantung kepada keadaan iklim, di mana pokok anggur tumbuh, bergantung pada kuantiti cahaya matahari dan kehangatan, jadi boleh terdiri daripada merah jambu pucat hingga ungu gelap.

Buah-buahan yang masak ditutup dengan salutan berlilin dan titik-titik sedikit. Bahagian dalam kulit berwarna merah terang. Taifi merah jambu, jika tumbuh pada sebelah selatan, mempunyai warna lembayung dengan warna ungu, jika ia tumbuh dari bahagian rendang - warna kuning-hijau. Perihalan Taifi putih, tidak kira dari sisi mana ia tumbuh, menunjukkan bahawa ia mempunyai warna beri hijau muda dengan warna merah jambu. Beri Taifi putih mempunyai bentuk yang lebih bulat daripada yang merah jambu dan kandungan kalorinya lebih rendah daripada yang merah jambu, berjumlah 43 kcal setiap 100 g.

Pink Taifi dianggap sebagai salah satu jenis meja terbaik yang digunakan untuk membuat pencuci mulut dan wain meja dengan kualiti yang sangat baik.

Daun pokok anggur adalah besar, bulat, lurus, tidak terkulai, dengan lima bilah yang dipotong dalam warna hijau tua yang kaya. DENGAN sisi terbalik licin atau dengan akil baligh yang hampir tidak ketara. Pucuk muda yang masak berwarna coklat-merah dengan nod berwarna pekat. Pada pucuk muda, daunnya sedikit melengkung ke atas, mahkotanya berwarna lemah, di sepanjang tepi dengan sempadan merah yang indah dan pubescence sarang labah-labah. Bunga itu biseksual.

Varieti ini menghasilkan hasil tinggi dan boleh berbuah pada anak tirinya. 13-17 kg beri dituai dari satu belukar. Beri Taifi juga berguna kerana ia mempunyai kandungan kalori yang rendah. Anggur mempunyai teknikal yang sangat baik dan ciri rasa, jadi ia sering ditanam secara komersial.

• Kandungan gula: 20-24%;
• Keasidan: 6.5 g/l;
• Skor rasa: 7.4 mata.

Keistimewaan varieti purba ini ialah semakin lama tandan kekal di semak, semakin aromatik, lebih enak dan lebih manis buah beri. Pulpanya padat, rangup, berair, seperti madu, dengan sedikit rasa masam. Anggur disimpan dengan baik, tetapi tidak tahan terhadap fros. Oleh itu, apabila menanamnya, penjagaan khas diperlukan.

Peduli

1. Anggur mesti dikeluarkan dari trellises dan ditutup dengan selamat sebelum bermulanya cuaca sejuk dan fros pertama. Filem digunakan yang boleh digantikan dengan mana-mana bahan bernafas lain apabila haba spring masuk. Tetapi lebih baik ditutup dengan serpihan tumbuhan.
2. Penerangan menunjukkan bahawa varieti itu berubah-ubah dan memerlukan perhatian dan penjagaan yang teliti. Adalah disyorkan untuk memangkas semak tepat pada masanya. Gunakan pembentukan besar pada batang yang tinggi, menyediakan bekalan kayu saka yang besar. Pemangkasan hingga 12-13 mata dan penyiraman yang banyak.
3. Untuk merawat dan melindungi pokok anggur dari penyakit kulat tepat pada masanya, penerangan varieti mengesyorkan menanam semak mawar berdekatan. Oleh kerana ia mudah terdedah kepada penyakit yang sama, ia akan menjadi penunjuk yang segera memberi amaran tentang bahaya. Mawar diserang oleh kulat 1-2 minggu lebih awal daripada anggur, yang akan membantu penanam untuk menerima langkah yang berkesan perlindungan.

Mendarat

Adalah disyorkan untuk menanam anggur berhampiran dinding selatan dan barat daya, supaya terdapat bekalan haba dan cahaya yang mencukupi yang diperlukan untuk pematangan penuh beri. Jika anggur ditanam pada kawasan lapang, di bahagian utara dan barat ia mesti dilindungi daripada angin dan sejuk dengan pagar, pokok atau bangunan luar. Semasa mendarat anak benih muda Penuaian pertama diperoleh pada tahun ketiga, tetapi semak berbuah sepenuhnya pada tahun keempat. Kadar survival keratan adalah tinggi.

Anak benih lignified ditanam dari akhir bulan Mac hingga pertengahan Mei, dan anak benih hijau, vegetatif ditanam kemudian, dari pertengahan Mei hingga akhir bulan Jun.

Kelebihan:

1. Rintangan kepada kemarau jangka panjang;
2. Kandungan kalori rendah;
3. Boleh membesar pelbagai jenis tanah dan tanah dengan kandungan garam yang tinggi;
4. Bertolak ansur dengan pengangkutan dalam jarak yang jauh;
5. Beri disimpan untuk masa yang lama;
6. Produktiviti sehingga 20 kg setiap seratus meter persegi;
7. Nilai komoditi adalah tinggi.

Kelemahan:

1. Rintangan fros rendah boleh tumbuh hanya di kawasan selatan (ia membeku di Crimea);
2. Rintangan rendah terhadap oidium dan cendawan;
3. Terkena hama labah-labah.

Utiliti

Makan anggur membawa faedah yang tidak diragukan dan menguatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan sejak zaman purba ia telah digunakan untuk merawat banyak penyakit. Anggur mengandungi 150 secara biologi bahan aktif, antaranya vitamin A, yang baik untuk mata dan vitamin B, yang melegakan tekanan, serta zat besi dan iodin, yang diperlukan untuk mengawal dan mengekalkan fungsi normal kelenjar tiroid.

Setiap varieti anggur mempunyai ciri tersendiri, baik dari segi rasa mahupun kesan perubatan.

Anggur membantu dengan penyakit buah pinggang, sakit sendi, penyakit sistem pencernaan, terutamanya dengan pengurangan rembesan jus gastrik, asma, penyakit saluran pernafasan dan untuk masalah organ hematopoietik. Jus anggur sangat berguna, kandungan kalorinya ialah 54 kcal setiap 100 g untuk penyakit jantung. Satu gelas jus anggur membekalkan badan dengan dos harian vitamin B.

Terima kasih kepada kehadiran vitamin P, vitamin C diserap sepenuhnya bahan berbahaya, menstabilkan tekanan darah dan membantu tisu hati menjana semula.

Mempunyai kandungan kalori yang rendah, anggur mengandungi banyak karbohidrat (17 g setiap 100 g produk), jadi mereka yang mengambil berat tentang angka mereka harus menggunakannya dengan berhati-hati. Kandungan kalori kismis lebih tinggi: 100 g produk mengandungi kira-kira 280 kcal.

Anggur Taifi memberi seseorang tenaga dan tenaga, dan segelas jus anggur sehari dari varieti ini akan menyegarkan kulit, memberikan cahaya yang meriah pada mata, memberikan tenaga dan vitamin sepanjang hari dan tidak akan menjejaskan angka kerana ia kandungan kalori yang rendah.

Salah satu jenis anggur yang tertua, paling dikenali dan boleh digunakan secara praktikal ialah taifi. anggur Taifi - pelbagai oriental, dari mana wain, jem, perapan dan produk lain yang sangat sihat dan lazat disediakan. Anda boleh memahami apa itu anggur Taifi, penerangan yang menunjukkan semua kelebihan varieti ini, dalam artikel kami.

Adalah dipercayai bahawa varieti ini diperkenalkan ke Asia Tengah melalui pelabuhan Taef, yang mana anggur itu berhutang namanya. Ini berlaku antara abad ke-7 dan ke-8 Masihi. e., apabila anggur ini mula ditanam di daerah bandar seperti Samarkand dan Bukhara, dan hanya kemudian, selepas penanaman yang lama dan kejayaan yang menakjubkan, "taifi" mula tersebar ke seluruh dunia.

Sekumpulan anggur Taifi

Penerangan umum

Apakah anggur "Taifi" ini? Penerangan varieti oleh pakar, yang dibentangkan di bawah, menunjukkan bahawa ia adalah objek vitikultur yang dipelajari dengan baik.

Di manakah ia tumbuh?

Ia adalah di Uzbekistan dan selatan Kazakhstan bahawa lebih mudah untuk menanam anggur "taifi", di mana jenis lain tumbuh yang memerlukan insolasi aktif dan ketiadaan fros yang teruk. Ia juga terdapat dalam lorong tengah, bagaimanapun, memerlukan penjagaan yang lebih berhati-hati kerana keadaan iklim.

Dengan tulang atau tidak?

Buah-buahan biasanya mengandungi biji, bilangan yang berbeza dari 1 hingga 3 - biasanya anggur taifi dengan biji. Atau tidak ada benih, tetapi ini jarang berlaku dan bukan kriteria kualiti, kerana penerangan standard varieti ini menyatakan bahawa kira-kira 2% daripada satu tandan purata terdiri daripada benih.

rasa apa?

Rasa anggur taifi dianggap sebagai menyegarkan dan masam. Astringency sangat lemah dinyatakan. Pulpa itu sendiri berair, mempunyai konsistensi padat, elastik dan kaya. Mereka dibezakan oleh juiciness mereka - hasil jus daripada mereka adalah 70%. Terdapat juga korelasi tertentu antara kualiti rasa, yang menjadi lebih cerah dan lebih tepu, dan pada masa buah beri kekal di belukar.

Keasidan varieti ini ialah 7 gram seliter, kandungan gula ialah 17.4 gram setiap 100 ml.

Penampilan

Daun anggur agak besar, hijau gelap, biasanya berbentuk bulat. Mereka mempunyai 5 bilah, hujungnya mempunyai takuk segi tiga yang besar. Paksi pucuk berwarna merah gelap.

Tandan anggur ini besar, berbentuk kon dengan cawangan sisi. Mereka boleh mencapai saiz kira-kira 18x30 cm. Tandan terbesar tumbuh di Uzbekistan - beratnya kira-kira 7 kg.

Beri itu sendiri bersaiz agak besar, biasanya 20x30 mm dengan perbezaan kecil. Mereka mempunyai bentuk silinder atau bujur. Warna beri adalah merah jambu, dengan warna ungu samar, tetapi keamatan warna mungkin berbeza-beza bergantung pada kawasan di mana varieti anggur ini tumbuh. Terdapat alur di bahagian atas buah beri, iaitu ciri ciri"taifi". Kulitnya agak anjal, ditutup dengan lilin, dan mempunyai warna hijau-merah jambu di dalamnya.

Tanda-tanda yang menjadi ciri khas anggur taifi termasuk:

• saiz belukar besar;
• warna coklat-merah pucuk;
• warna hijau gelap daun licin dengan alur;
• tandan besar;
• buah beri merah jambu-ungu saiz besar, bahagian atasnya agak terpotong.

Ciri-ciri pelbagai

Kelestarian

Anggur Taifi agak tahan terhadap penyakit kulat, yang tipikal untuk varieti lain, tetapi terdedah kepada penyakit seperti benar dan palsu cendawan serbuk. Tyfi juga dicirikan oleh kerosakan yang disebabkan oleh hama labah-labah.

Varieti anggur ini tidak bertolak ansur suhu rendah- pada suhu -14 °C mati putik buah digantikan dengan yang tidak subur.

"Taifi" disesuaikan dengan sempurna dengan keadaan kemarau. Juga, hampir mana-mana tanah sesuai untuk varieti ini, termasuk yang mengandungi jumlah garam yang tinggi.

Di samping itu, dalam pencahayaan yang tidak mencukupi, anggur tumbuh dengan buruk - kelompok dan beri itu sendiri menjadi kecil.

Peduli

Jika kita bercakap tentang menanam anggur taifi untuk tujuan perindustrian, ini perlu dilakukan di kawasan yang lembut, iklim sederhana Dan musim sejuk yang hangat. Sekiranya musim sejuk di rantau ini sejuk, memandangkan sensitiviti "taifi" kepada sejuk, sebelum bermulanya fros anda harus menutup semak dengan filem atau yang lain. bahan penebat haba. Sisa tumbuhan paling sesuai untuk tujuan ini.

Keratan anggur Taifi dicirikan oleh pengakaran pesat dan pertumbuhan aktif. Mereka harus ditanam mengikut corak 2.5 x 3 m antara semak yang berbeza. Untuk kesesuaian optimum Humus dan baja ditambah ke dalam tanah. Apabila menggali lubang untuk penanaman, perlu memasang sokongan di tengahnya untuk menyokong belukar.

Kadar pematangan meningkat berhampiran dinding dari selatan dan barat daya, yang juga harus diambil kira semasa menanam - kedudukan semak ini menyumbang kepada insolasi optimum yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan buah-buahan.

Pakar menasihatkan menanam bunga ros berhampiran ladang anggur, yang terdedah kepada penyakit yang sama seperti taifi. Telah diperhatikan bahawa kulat muncul pada mawar 7-10 hari lebih awal daripada pada semak anggur, jadi bunga ini akan menjadi hiasan dan "jalur penunjuk" potensi ancaman.

Apabila menanam varieti ini, niatnya adalah untuk mendapatkan jumlah maksimum dan kualiti optimum buah-buahan diperlukan:

• menyediakan semak dengan insolasi aktif sepanjang waktu siang;
• menyediakan anggur dengan air semasa kemarau dan semasa tempoh pengisian;
• baja "taifi" dengan humus dan baja pada musim bunga dan musim panas;
• sekali sebulan tambahkan kepada baja fosforus-kalium.

Produktiviti

Produktiviti varieti ini sangat tinggi. Setiap kluster mempunyai berat 400-600 gram, tetapi terdapat juga kluster seberat 1-2 kg. Purata 14-16 kg buah diperolehi dari satu belukar. Jika penanaman dan penjagaan yang cekap, hasil akan menjadi dari 13 hingga 20 ribu kilogram setiap 1 hektar.

Daripada semua pucuk pada satu belukar, kira-kira satu pertiga berbuah. Anggur mengambil masa yang lama untuk masak, dan masak sepenuhnya pada akhir September atau awal Oktober.

Anggur varieti ini disimpan dengan sempurna di tempat yang sejuk selama kira-kira 6 bulan dari saat penuaian, dan jika bilik itu hangat, buah beri akan mula layu dan runtuh.

Faedah penggunaan

Soalan yang menarik ialah bagaimana anggur taifi memberi kesan kepada badan. , dan "taifi" tidak terkecuali.

Komposisi vitamin adalah faedah utama anggur Taifi, kerana vitamin yang masuk ke dalam badan dengan makanan dan bukan dengan ubat-ubatan paling baik diserap dan dimetabolismekan. "Taifi" mengandungi vitamin E dan K larut lemak, vitamin B dan C larut air, yang setiap satunya mempunyai sifat yang indah.

Vitamin E, atau tokoferol, dianggap sebagai antioksidan yang kuat. Pengambilan tokoferol bersama anggur memberikan perlindungan antitumor dan fungsi optimum bahagian lain sistem imun. Ini disebabkan oleh fakta bahawa tokoferol terlibat dalam rangsangan T-limfosit dan B-limfosit yang menghasilkan antibodi. Vitamin ini juga mempunyai kesan positif pada sistem pembiakan dan diperlukan untuk wanita semasa mengandung.

Vitamin kumpulan K mengambil bahagian dalam proses pembekuan dan pembentukan tulang. Memandangkan keupayaan vitamin K untuk mempengaruhi metabolisme kalsium, makan makanan seperti anggur taifi adalah pencegahan osteoporosis, terutamanya dalam tempoh menopaus dan menopaus. Kesan antitumor juga telah diperhatikan dan telah dikaji berhubung dengan karsinoma hepatoselular dan karsinoma prostat.

Fungsi vitamin B adalah pelbagai. Sebagai contoh, vitamin B12, atau cobalamin, mengambil bahagian dalam hematopoiesis (sintesis sel darah) dan dalam mielinasi gentian saraf. Dengan mengambil vitamin kumpulan ini dengan anggur dan derivatifnya, kami membantu mencegah anemia kekurangan B12 dan penghantaran normal impuls saraf. Fungsi pusat dan persisian sistem saraf apabila dimakan dengan anggur, tiamin (vitamin B1), serta keadaannya kulit dan selaput lendir.

Anggur Taifi disebabkan oleh kehadiran vitamin C di dalamnya, yang juga menggalakkan pertumbuhan semula tisu yang mencukupi. Vitamin yang sama mempunyai kesan angioprotektif, menghalang perkembangan perubahan aterosklerotik dalam dinding vaskular.

Kandungan kalori setiap 100 gram

Apabila mengikuti diet yang bertujuan untuk menurunkan berat badan, ia agak boleh diterima untuk makan anggur taifi. Kandungan kalori setiap 100 gram anggur varieti ini ialah 65 kcal - agak rendah untuk wakil spesies ini. Kandungan kalori anggur taifi ditentukan oleh kehadiran gula di dalamnya - 100 gram mengandungi 17-20 g karbohidrat.

Adakah mungkin membahayakan badan?

Taifi, seperti mana-mana produk makanan, mempunyai kelemahan dan kontraindikasi sendiri untuk digunakan:

1. Ia tidak disyorkan untuk memakannya semasa makan - ia mempunyai kesan perencatan pada proses penyusuan.
2. "Taifi" menggalakkan rembesan jus gastrik, jadi ia tidak boleh digunakan oleh orang yang mempunyai keasidan yang tinggi, gastritis yang sudah ditubuhkan atau ulser peptik perut dan duodenum.
3. Dia boleh telefon tindak balas alahan Oleh itu, orang yang mempunyai sejarah alahan harus berhati-hati.
4. Orang yang telah disahkan menghidap diabetes harus mengambil sebarang jenis anggur dengan berhati-hati.

Video yang berguna

Terdapat dua jenis anggur taifi, tetapi kita akan bercakap tentang bentuk merah jambunya. Dalam pelbagai dunia, ini adalah salah satu jenis anggur meja terbaik:

Kesimpulan

1. Salah satu yang paling varieti popular, yang dibezakan oleh rasa cerah mereka, hasil yang tinggi dan tidak bersahaja, adalah anggur Taifi.
2. Faedah dan kemudaratan kepada tubuh bergantung pada jumlah anggur yang dimakan, ciri-ciri penanamannya, serta keadaan badan itu sendiri.
3. Memandangkan berapa banyak kalori yang terdapat dalam anggur taifi, boleh diterima untuk mengambilnya semasa diet yang bertujuan untuk menurunkan berat badan.

Manusia telah menikmati buah beri dari varieti anggur Taifi sejak zaman purba. Dalam kesusasteraan sejarah anda boleh membaca bahawa orang Arab membawa budaya ini ke Asia Tengah dari Arab pada abad ke-7 - ke-8. AD. Varieti ini ditanam untuk masa yang lama di Samarkand dan Bukhara, kemudian ahli agronomi menyebarkannya ke kawasan lain. Hari ini liana ditemui di Crimea, Georgia, Dagestan, dan Tajikistan. Nama lain ialah Gissori, Taifi Surkh dan Toipi-Kyzyl.

Anggur Taifi: ciri-ciri varieti

Anak benih dan semak anggur yang matang dicirikan oleh pertumbuhan yang kuat. Setiap semak di penanaman yang betul dan penjagaan memberikan hasil sehingga 20 tan sehektar. Sebilangan besar buah beri terbentuk pada anak tiri. Ghissori berakar umbi tanah yang berbeza, lambat masak. Penerangan mengenai anggur mengatakan bahawa kematangan kelompok Taifi berlaku dalam tempoh 165 - 170 hari.

merah jambu Taifi

Daun pokok anggur mempunyai daun lima lobus yang besar, sedikit dibedah. Pinggan daun beralun dengan tepi terangkat. Permukaan bawah daun mungkin ditutup dengan bulu berbulu ringan, tetapi secara tradisinya daun itu terdedah. Hujung bilah bergerigi. Beri besar Mereka mempunyai bentuk bujur bujur, kulit anjal nipis dan daging padat yang rangup. Kandungan gula buah adalah 21 – 23%. Setiap satu mengandungi 2 – 3 biji bersaiz sederhana. Ciri utama varieti dianggap sebagai alur cetek di bahagian atas beri Taifi.

Kepelbagaian budaya

Varieti anggur Taifi terdapat dalam dua jenis:

Kebaikan dan keburukan pelbagai

Varieti Taifi mempunyai banyak kelebihan yang membezakannya daripada anggur lain.

Mengapa anggur Toipi-Kyzyl dalam permintaan:

Anggur tyfi juga mempunyai kelemahan, seperti tumbuhan lain. Budaya tidak bertolak ansur dengan perubahan mendadak rejim suhu V masa musim sejuk. Sekiranya berlaku kekurangan pencahayaan solar kualiti beri terjejas. Penanaman sedang diserang hama labah-labah dan patogen cendawan, oidium, dan cendawan serbuk.

Mendarat

Penanaman semak anggur Taifi dijalankan mengikut skim standard, setelah menyediakan ladang sebelum ini dan merawat rizom dengan perangsang pertumbuhan. Memandangkan pertumbuhan pokok anggur yang kuat, ia segera dipasang pada trellis. Untuk memastikan keratan berakar secepat mungkin, ia diletakkan berhampiran dinding barat daya dan selatan. Ini akan memastikan kemasukan haba suria dan cahaya, yang mempunyai kesan positif pada pematangan tandan.

Jika belukar terpaksa ditanam di kawasan terbuka, dari barat dan sebelah utara mereka memasang pagar, membina kemudahan rumah kecil, dan menanam pokok. Mereka akan berfungsi sebagai perlindungan untuk tumbuhan daripada sejuk dan angin. Anak benih akan mengeluarkan hasil pertama pada tahun ke-3. Berbuah penuh dijangka dari umur 4 tahun.

Peduli

Ghissori mempunyai beberapa keanehan, dan oleh itu langkah-langkah untuk menjaga anggur sedikit berbeza daripada menjaga pokok anggur yang bersahaja. Oleh itu, pokok anggur yang menyukai kelembapan memerlukan penyiraman biasa, yang terbaik disediakan dengan bantuan sistem pengairan. DALAM wajib semak disiram sebelum dan selepas berbunga dan semasa musim kering.

Budaya bertindak balas dengan baik kepada pembajaan. Adalah lebih baik untuk menyuburkannya dengan persediaan kalium dan fosforus. Anda juga boleh mulsa tanah dengan bahan organik. Ia akan memberi makan kepada tumbuhan dan melindungi akar daripada kering.

Anggur dipangkas pada musim bunga dan musim luruh, apabila Toipi-Kyzyl berada di peringkat tidak aktif. Pembentukan kipas semak dilakukan pada 3 - 4 lengan, dipandu oleh prinsip pemangkasan sederhana (5 - 6 mata dikeluarkan). Oleh kerana pokok anggur tidak bertolak ansur dengan beban yang berlebihan, adalah penting untuk menormalkannya tepat pada masanya.

Rawatan pencegahan terhadap penyakit dan kerosakan oleh perosak di taman dijalankan sebelum ladang anggur mula mekar secara besar-besaran dan selepas itu, apabila semua semak telah pudar. Anda boleh menanam mawar berhampiran anggur sebagai penunjuk penyakit. Bunga ini terdedah kepada penyakit yang sama seperti pokok anggur. Kulat menyerang mawar 1 - 2 minggu lebih awal daripada semak buah. Oleh itu, dalam proses penjagaan harian pemastautin musim panas akan menyedari ancaman yang menghampiri dengan lebih cepat.

Pelbagai Taifi Surkh – pilihan yang hebat untuk menanam anggur. Pokok anggur menghasilkan kelompok beri putih dan merah jambu yang menarik setiap musim, menggembirakan tukang kebun hasil tuaian yang melimpah ruah. Tetapi ingat bahawa buah yang stabil menyumbang pendaratan yang betul buah anggur Oleh kerana budaya menyukai kehangatan dan cahaya, semak muda harus ditanam berhampiran dinding utama yang menghadap ke selatan atau barat daya.

Kira Stoletova

Anggur taufan, yang dibawa dari Arab, mendapat kemasyhuran beberapa dekad yang lalu. Ia mendapat popularitinya berkat rasa yang indah, nutrien Dan unsur mikro yang berguna. Selain itu, anggur ini mempunyai kandungan kalori yang rendah dan berguna apabila mengikuti diet.

Ciri-ciri pelbagai

Taufan dicirikan oleh pembangunan yang pesat dan aktif. Anak benih muda akan memberikan penuaian pertama dalam 2-3 tahun. Berbuah penuh akan berlaku dalam 4-5 tahun.

Keratannya menyesuaikan diri dengan mana-mana tanah dan berakar dengan baik di dalamnya. Kepunyaan kumpulan timur dalam biologi dan ciri morfologi. Menurut perihalan varieti pertengahan masak dalam daftar negeri, masak berlaku pada hari ke-170 dari saat tunas terbuka. Rintangan fros adalah purata.

Ia mempunyai beberapa nama lain: Ak Tayfi, Tayfi Safet, Monty. Ia datang dalam warna putih dan merah jambu. Digunakan segar untuk makanan dan untuk pengeringan.

Penerangan tentang pokok anggur

• belukar yang sangat maju;
• pubescence sedikit pucuk;
• warna pucuk gelap, dengan sempadan merah;
• takuk tangkai daun terbuka;
• akil baligh berbulu di bahagian bawah daun;
• bunga biseksual.

Mengikut keterangan, pucuknya adalah tahunan, berwarna coklat. Daun dicirikan oleh pembedahan dan lima lobed, tepi sedikit terangkat. Bentuknya bulat-bujur.

Takik atas ditutup, bujur telur dengan celah, dan yang lebih rendah kedalaman sederhana dan berbentuk lira.

Penerangan tandan dan beri

Anggur ini mempunyai cantik dan buah beri yang lazat, yang terletak pada kelompok yang menakjubkan, dengan lobus sisi yang dibangunkan. Menurut keterangan tandan anggur:

• bentuk kon atau silinder-kon;
• besar, berat sehingga 2.5 kg;
• longgar (bukan padanan ketat beri);
• kaki kaku panjang;
• berat beri sehingga 9 g;
• saiz beri sehingga 30 mm panjang;
• bentuk beri adalah bujur, bahagian atasnya serong;
• warnanya kemerah-merahan, dengan warna ungu.

Beri mempunyai salutan lilin keputihan pelindung dan kulit yang padat. Daging mereka berisi, rangup dan padat, berwarna merah. Rasanya manis, dengan sedikit masam yang hampir tidak ketara.

Pelbagai ini dicirikan oleh pematangan lewat pucuk berbuah.

Kelebihan utama varieti

Berbanding dengan jenis meja lain, Typhoon mempunyai beberapa kelebihan:

• kadar survival keratan yang tinggi dalam sebarang keadaan;
• berbuah pada anak tiri;
• tidak cerewet tentang tanah;
• tahan kemarau;
• nilai komoditi yang tinggi;
• kebolehangkutan yang baik;
• tahan garam;
• buah beri tidak jatuh dari semak.

Ciri-ciri teknologi pertanian

Anggur ini tergolong dalam kelas merah jambu dan terbentuk pada batang yang tinggi. Untuk mencapai hasil yang tinggi pokok anggur buah dipangkas hingga 9-10 tunas.

Adalah lebih baik untuk menanam di kawasan panas di negara ini untuk mengelakkan pembekuan. Di kawasan utara, jaga tempat perlindungan yang berhati-hati untuk musim sejuk. Pada musim bunga, semua bahan penutup dikeluarkan sebelum permulaan haba yang stabil, untuk mengelakkan terlalu panas sistem akar. Untuk meningkatkan pengudaraan, lubang khas dibuat di zon akar.

Mendarat

Tumbuhan Taufan di barat daya tapak, tanpa kuantiti yang banyak cahaya dan kehangatan, sebaik-baiknya berhampiran tempat perlindungan (pagar, dinding, dsb.).

Pokok anggur ditanam awal musim bunga ke dalam lubang sedalam 80 cm Ia disediakan terlebih dahulu; bahagian bawahnya harus dibaja dengan menuangkan campuran tanah dan bahan organik. Anak benih diletakkan di atas bukit dari campuran tanah ini dan ditutup dengan tanah, dipadatkan dan disiram. air suam. Kelembapan yang banyak mempercepatkan penubuhan.

Jika kawasan di mana anggur akan tumbuh adalah berangin, ia harus dipagar.

Menjaga anggur Tafi

Semua semak dipangkas pada musim gugur. Pembentukan berlaku pada batang yang tinggi dan disiram dengan banyak. Pengisian semula lembapan sebelum musim sejuk akan memastikan kesihatan pokok anggur dan melindunginya daripada penyakit kulat.

Sebelum bermulanya cuaca sejuk, perlu menyediakan tempat perlindungan yang boleh dipercayai untuk pokok anggur. Untuk melakukan ini, ia dikeluarkan dari trellis, diletakkan di atas tanah dan ditutup dengan filem (bahan yang dipilih adalah bernafas) dan ditaburi dengan rumput yang dipotong dan sedikit tanah.

Penyakit dan kawalannya

yang paling banyak penyakit berbahaya Ini adalah cendawan. Sebab penampilan - kelembapan yang tinggi dalam tanah, suhu udara tinggi, kandungan berlebihan baja nitrogen, pemangkasan yang kurang dijalankan dan garter tidak tepat pada masanya.

Gejala penyakit:

• daun menjadi kuning
• plak muncul di bahagian bawah daun
• kulit buah menjadi kering
• pucuk menjadi hitam
• beri kehilangan kandungan gula

Anda perlu melawan penyakit ini dengan cepat. Untuk melakukan ini, sembur dengan maneb atau zineb. Untuk mengelakkan penyakit ini, membajak musim bunga dan merumput berterusan dijalankan.

Pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan dihalang oleh oidium. Seluruh belukar ditutup dengan habuk dan salutan putih. Kejadian penyakit ini diprovokasi oleh haba, udara kering atau perubahan mendadak keadaan cuaca. Alasan kedua ialah penyingkiran lewat anak tiri dan ikatan yang terlalu awal pada trellis.

Semua orang sakit bahagian atas tanah. Tanda ciri muncul pada hari 6-7. Jika rawatan ditangguhkan, 90% daripada hasil tuaian akan hilang. Tanda-tanda penyakit termasuk:

• bintik-bintik pada daun (kelabu atau putih)
• plak di seluruh semak
• tanda coklat selepas menyentuh kawasan yang terjejas
• daun kering
• tunas dan bunga gugur
• buah beri reput.

Untuk memerangi, semua tumbuhan disembur dengan besi sulfat. Sebelum berbunga, kelompok dan pucuk dirawat dengan sulfur tanah. Untuk pencegahan, pembajaan dengan kalium dan fosforus dijalankan.

Jika anda menanam semak mawar berhampiran, ia akan menjadi penunjuk pelbagai jenis penyakit. Mawar akan jatuh sakit 2 minggu lebih awal daripada anggur dan dengan itu memberi isyarat bahaya yang akan datang.

Tumbuhan moden terdedah kepada kesan berbahaya persekitaran: gas ekzos, pelepasan industri, pelbagai jenis Bencana alam bukan sahaja menjejaskan manusia dan haiwan, tetapi juga semua jenis tumbuhan. Anggur tidak terkecuali, jadi mari kita bercakap mengenainya anda perlu boleh menjaga untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik.

Varieti yang berbeza berbeza antara satu sama lain bukan sahaja dalam bentuk beri, rasa, tetapi juga dalam tempoh masak. Artikel ini akan bercakap tentang pelbagai Taifi.

Ia tergolong dalam jenis apa?

Terdapat dua jenis taifi:

• Taifi berwarna putih;
• merah jambu Taifi.

Taifi putih dan merah jambu dikelaskan sebagai pelbagai meja . Mereka juga boleh dikelaskan sebagai spesies pembuatan wain.

Wain kelihatan seperti ini:

• Kuat;
• ruang makan;
• Pencuci mulut.

KEPADA anggur anggur juga kepunyaan , dan .

Selain itu, Taifi menyesuaikan diri dengan baik dengan keadaan pengangkutan, jadi ia sering ditanam untuk tujuan komersial.

Ia mempunyai panjang jangka hayat. Taifi boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga enam bulan.

Kedua-duanya dan boleh membanggakan jangka hayat yang panjang.

Anggur "Taifi": perihalan varieti

Kelompok Taifi merah jambu berbentuk kon. Selalunya mereka besar atau sangat besar. Saiz satu tandan ialah 19x27 cm.

Bergantung pada bentuk tandan, berat sebiji anggur boleh berbeza-beza antara 470-540 g(untuk beri sederhana) sehingga 1.5-2 kg(dalam buah beri yang besar).

Beri juga mempunyai bentuk yang besar. Saiz satu beri 18x26 mm. Warna buah berbeza-beza bergantung pada sisi di mana anggur tumbuh.

Kedua-dua jenis dibezakan oleh beri besar mereka.

Pink Taifi mempunyai warna merah lembayung dengan warna ungu. sebelah cerah dan hijau-kuning dengan warna merah jambu pada bayang-bayang. Beri Typhie putih berwarna hijau muda tanpa mengira sisi.

Buah-buahan mempunyai kulit yang padat dan elastik, ditutup dengan titik-titik dan salutan lilin. Bahagian dalam beri mempunyai kulit merah terang. Dagingnya rangup dan sedikit astringen. Beri rasa seperti madu dan berair.

Anggur mengandungi peratusan yang besar gula (20-24%).

Terdapat 1-2 biji kecil di tengah buah beri. Jus Taifi tidak mempunyai warna.

Foto anggur "Taifi Merah Jambu":

Foto anggur Taifi Putih:

Sejarah pemilihan dan wilayah pembiakan

Varieti Taifi telah diketahui oleh kita sejak zaman purba.

Sebutan pertama tentang dia muncul pada abad ke-12-13 AD.

Penanam wain yang pertama adalah orang Arab, yang membawanya ke Asia Tengah.

Nama Tayfi berasal dari nama Arab Pelabuhan Taef (الطائف), dari mana anggur ini memulakan perjalanan mereka.

Ia telah lama ditanam di ladang di Bukhara dan Samarkand, dari mana ia kemudiannya merebak ke wilayah lain. Kini ia ditanam di wilayah Georgia, Dagestan dan Tajikistan. Taifi dikelaskan sebagai varieti oriental.

Ciri-ciri

Hasil satu belukar mencapai petunjuk yang mempesonakan: sehingga 20 tan daripada 1 hektar. Tetapi hasil yang baik hanya boleh dilakukan dengan penjagaan yang betul.

Penunjuk hasil yang cemerlang juga ditunjukkan oleh dan.

Oleh kerana anggur, tidak seperti beri dan buah-buahan lain, berubah-ubah dan memerlukan perhatian dan penjagaan yang teliti. Semak harus dipangkas tepat pada masanya. Ia dicirikan oleh pertumbuhan yang kuat dan hasil yang banyak.

Rintangan fros sangat rendah, jadi diandaikan penjagaan khas. Sebelum cuaca sejuk, anggur harus dikeluarkan dari trellises dan buah-buahan hendaklah ditutup dengan filem khas atau bahan lain yang sesuai.

Jika boleh, Taifi perlu ditanam hanya di selatan kawasan panas tanpa fros.

Taifi menyesuaikan diri dengan baik dengan keadaan persekitaran seperti:

Mudah diserang penyakit seperti:

• – penyakit berbahaya, yang menjejaskan semua organ pokok anggur: dedaunan, pucuk, perbungaan dan, tentu saja, buah-buahan itu sendiri.
• - penyakit biasa dan sangat berbahaya yang menutupi beri dengan salutan kelabu.

Untuk melindungi dan memelihara anggur daripada penyakit kulat, perlu menanam semak mawar di kawasan yang semakin meningkat.

Oleh kerana mawar terdedah kepada penyakit kulat yang sama, ia adalah sejenis amaran penunjuk kemungkinan bahaya yang akan berlaku.

Mempunyai kecenderungan yang sama dengan penyakit kulat, mawar terdedah kepada mereka, sebagai peraturan, dua minggu lebih awal, yang membantu melindungi anggur daripada kemungkinan penyakit.

Keanehan

Pink Taifi, seperti putih, hampir tidak mempunyai perbezaan antara satu sama lain. Saiznya sama dan mempunyai ciri dan sifat agrobiologi yang sama. Kelompoknya berbentuk kon, dan buah beri adalah bujur dan silinder.

Mereka dikelaskan sebagai jenis meja yang mempunyai hasil tinggi dan rintangan fros yang rendah.

Kedua-duanya terdedah kepada penyakit kulat yang sama.

Tetapi pasangan ciri tersendiri, lagipun ada. White Tyfi berbeza sedikit dalam bentuk berinya daripada saudaranya. Beri putih lebih bulat, manakala yang merah jambu mempunyai bentuk bujur memanjang.

Dan, sudah tentu, mereka berbeza dalam warna.

Beri putih berwarna hijau muda dengan warna merah jambu, manakala merah jambu Taifi berwarna merah jambu gelap dengan warna ungu.

Dalam semua aspek lain, Taifi putih dan merah jambu tidak mempunyai perbezaan.

Vitikultur- kerja yang sangat halus dan teliti.

Anggur bersifat berubah-ubah secara semula jadi dan terdedah kepada banyak orang faktor luaran persekitaran, yang menjejaskan struktur dan rasa secara negatif. Ia memerlukan yang istimewa penjagaan rapi.

Penanam wain yang berpengalaman hanya perlu mengetahui kebanyakan jenis yang ada hari ini, kerana setiap daripada mereka berbeza antara satu sama lain bukan sahaja dalam bentuk dan warna beri, rasa, tetapi juga dalam tempoh masak dan banyak ciri lain.

Tetapi vitikultur paling kerap diamalkan hanya oleh orang-orang yang benar-benar berdedikasi untuk kerja mereka dan sering menumpukan seluruh hidup mereka untuk proses penanaman anggur!