Bunga yang beri merahnya dianggap beracun. Beri liar beracun

Apakah jenis yang boleh dimakan yang ada? buah beri liar yang tumbuh di hutan dan ladang? Dalam artikel ini kita akan melihat beri yang paling terkenal.

Beri tumbuh terutamanya dalam iklim panas dan membentuk keluarga tumbuhan liar. Sesetengah buah beri boleh dimakan mentah, tetapi ada yang mesti dimasak atau diproses sebelum ia boleh dimakan. Kelebihan beri ialah ia kaya dengan vitamin dan mineral.

Jika anda mengetahui tentang beri liar yang boleh dimakan yang tidak disebutkan dalam artikel, sila tuliskannya dalam komen!

Jenis beri liar yang boleh dimakan

Terdapat banyak jenis beri liar, walaupun tidak semuanya boleh dimakan. Senarai jenis beri yang lebih luas ada dalam artikel ini.

Plum ceri:

Aronia chokeberry, atau Chokeberry : Ini adalah pokok renek yang sangat bercabang sehingga 3 meter tinggi. Bukan saudara terdekat abu gunung. Tanah airnya adalah bahagian Timur Amerika Utara, dari mana ia merebak ke Rusia. Chokeberry yang boleh dimakan pertama kali ditanam oleh I.V. Michurin, dia membawanya keluar dari banyak eksperimen. Beri rowan yang ditanam adalah lebih besar sedikit daripada beri chokeberry liar.

: pokok renek malar hijau 1-5 meter tinggi. Terdapat 450-500 spesies barberry dalam genus. Diedarkan di mana-mana kecuali Australia, di zon sederhana dan subtropika. Di Eropah, selama berabad-abad, buah beri digunakan untuk tujuan masakan sebagai pengganti kulit sitrus. Lagipun, beri barberry kaya dengan vitamin C. Hari ini di Eropah ia sangat jarang digunakan. Negara yang paling kerap digunakan ialah Iran. Di Iran, buah beri digunakan sebagai perasa untuk daging ayam. Anda juga boleh membuat minuman, jem, gula-gula dan marshmallow daripada buah beri.

: Hawthorn ialah pokok renek setinggi 1-4 meter. Tumbuhan ini mempunyai kira-kira 1,250 spesies, diedarkan terutamanya di Hemisfera Utara, terutamanya di Amerika Utara. Bercerai sebagai tumbuhan hiasan. Anda boleh membuat pelbagai minuman, jem, dan lain-lain daripada hawthorn.

: Tumbuh di hutan konifer dan daun luruh. Ia kelihatan seperti bearberry. Ia berjaya ditanam di pelbagai negara. Jadi, sebagai contoh, kira-kira 50-6 kilogram beri diperoleh dari seratus meter persegi. Lingonberry digunakan untuk menyediakan inti untuk gula-gula, minuman buah-buahan, dan jem. Daun Lingonberry digunakan dalam perubatan.

: Pokok renek atau kecil yang mencapai ketinggian 3-10 meter. Tumbuh di hutan konifer dan daun luruh. Ia mula mekar pada bulan Mei-Jun, dan buah beri masak hanya pada bulan Ogos-September. Habitat semula jadi ialah Kepulauan Azores, Afrika Utara, Iran Barat dan Utara, Türkiye, kebanyakan Eropah, Transcaucasia, di Rusia ia tumbuh di selatan bahagian Eropah. elderberry hitam adalah tumbuhan penyembuhan, tidak seperti elderberry merah, yang agak beracun. Anda boleh membuat jem, jem dan jeli daripada beri elderberry hitam. Di England, ia digunakan untuk membuat minuman tradisional. Di Switzerland, jus dibuat daripadanya. Ia juga digunakan untuk membuat pewarna yang tidak berbahaya dan ditanam sebagai tumbuhan hiasan di taman dan taman.

: Ceri domestik berasal daripada ceri liar. Rasa ceri ini boleh menjadi masam, serta manis dan berair. Mereka biasanya ditemui di seluruh Eropah. Buah ceri liar masak pada bulan Jun. Burung sangat menyukainya, oleh itu anda boleh melihat burung berpusu-pusu ke ceri liar. Ini juga boleh digunakan sebagai tanda bahawa buah beri boleh dimakan. Sebaik sahaja anda telah mengenal pasti buah beri ini, anda juga akan kembali untuk mendapatkannya tahun demi tahun. Anda juga boleh membuat minuman keras ceri daripada ceri liar ini.

: Crowberry ialah pokok renek menjalar sepanjang lebih daripada 1 meter. Terdapat hanya 1 spesies polimorfik. Crowberry diedarkan di seluruh Hemisfera Utara dan juga terdapat di Amerika Selatan. Beri crowberry tidak terasa sangat menyenangkan, ia masam, tetapi ia menghilangkan dahaga anda dengan baik. Makan di segar. Mereka membuat jem, marmalade, minuman, jem dari beri dan menggunakannya sebagai perasa.

: Blueberry ialah pokok renek, sehingga 1 meter tinggi. Ia ditemui di semua kawasan di Hemisfera Utara dengan iklim sederhana dan sejuk, di tundra, zon hutan, selalunya di paya dan tanah gambut. Di Eurasia, diedarkan dari Iceland dan Great Britain ke Rusia Timur Jauh dan Jepun (di selatan julat spesies mencapai Sepanyol, Itali, negara bekas Yugoslavia, Turki, Mongolia). Di Amerika Utara - dari Alaska ke Newfoundland dan California. Beri biru sangat mudah dikelirukan dengan beri biru. Dalam beri biru, batangnya tumbuh berkayu hampir ke bahagian atas, tidak seperti beri biru, dan ia mempunyai beberapa perbezaan lain. Jus, jem dan wain diperbuat daripada beri biru.

: Mereka boleh didapati dari Julai hingga September, kadang-kadang sehingga fros. Mereka adalah pokok anggur dan boleh memanjat lebih banyak lagi tumbuhan yang kuat. Daun mereka unik. Mereka dianggap sebagai pokok anggur yang sangat agresif dan cenderung membentuk belukar.

Apabila masak, buahnya berwarna hitam. Beri yang belum masak lebih enak daripada buah yang masak. Beri ini digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan, pai dan penyumbat wain.

: Ini adalah yang paling halus dari semua jenis beri. Oleh itu, ia mesti dimakan sebaik sahaja ia dipetik. Mereka kelihatan serupa dengan beri hitam, dengan satu-satunya perbezaan ialah ia kelihatan lebih longgar. Beri ini boleh digunakan untuk membuat koktel.

: Honeysuckle ialah pokok renek setinggi 1 meter. Kebanyakan spesies honeysuckle diedarkan di zon sederhana Hemisfera Utara. Beri honeysuckle dimakan segar, tetapi anda juga boleh membuat pai, kompot, jus, jem, wain, pengawet dan sirap daripadanya. Anda boleh membaca tentang jus honeysuckle di sini.

: Mereka tumbuh di lereng bukit dan seterusnya tanah lapang. Mereka matang apabila mereka mendapat yang paling banyak cahaya matahari. Perbezaan antara beri liar dan domestik hanya pada rasa. Strawberi mempunyai rasa yang kaya dan juga lebih manis daripada rakan buatan sendiri.

: Irga (kayu manis) ialah pokok renek daun atau pokok kecil sehingga 3 meter tinggi. Kira-kira 25 spesies serviceberry diketahui. Diagihkan di zon sederhana Hemisfera Utara: Eropah Tengah dan Selatan, Afrika Utara, Caucasus, Amerika Utara, Crimea, Jepun. Irgu digunakan dalam keadaan kering atau segar dalam marshmallow, wain, kolak, jus dan pengawet. Mengandungi vitamin R.

: Viburnum ialah pokok renek atau pokok kecil sehingga 2-3 atau 5 meter tinggi. Viburnum adalah biasa di Eropah, Amerika, Asia dan Afrika Utara. Secara keseluruhan, kira-kira 200 spesies diketahui. Kulit dan buah viburnum digunakan dalam perubatan. Viburnum digunakan untuk membuat jeli, pengawet, jus, kolak, minuman buah-buahan, gula-gula, jeli, membakar pai dan memasak bubur.

: Dogwood ini pokok kecil atau pokok renek setinggi 10 meter. Dogwood tumbuh di Asia Kecil, California, Jepun, Eropah Tengah dan Selatan, China Tengah dan Caucasus. Dogwood digunakan dalam perubatan. Minyak teknikal diperbuat daripada biji buah. Buah dogwood dimakan segar. Buah-buahan digunakan untuk membuat jeli, kolak, marmalade, pengawet, jem dan pelbagai minuman.

: Cranberry ialah pokok renek menjalar malar hijau, sehingga 80 sentimeter panjang. Diedarkan di zon tundra, hutan-tundra dan hutan di Amerika Utara, Asia dan Eropah. Terdapat 4 jenis kesemuanya. Cranberry dimakan segar. Di Amerika Syarikat dan Kanada, cranberry telah ditanam sejak 1820. skala industri. Terdapat lebih 100 jenis minuman kranberi. Cranberry terkenal dengan mereka kesan terapeutik, tetapi ia tidak disyorkan untuk menggunakannya, sebagai contoh, untuk pesakit dengan ulser perut. Beri digunakan untuk menyediakan jeli, jus, jem, minuman buah-buahan, sirap, jeli, wain, inti gula-gula, wain dan pewarna makanan.

: Knyazhenika ialah tumbuhan herba sehingga 35 sentimeter tinggi. Buahnya serupa dengan raspberi atau beri hitam. Ia mekar pada bulan Jun, dan buah-buahan masak pada bulan Julai-Ogos. Buah-buahan mempunyai rasa masam manis, serupa dengan nanas. Hidangan dan perasa yang diperbuat daripada princeberry mempunyai rasa yang kuat. Tumbuh di utara Amerika Utara dan Eurasia. Putera boleh dimakan segar. Knyazhenika digunakan dalam perubatan. Sirap, jus, jem, jeli, minuman keras, ais krim, marmalade dan teh diperbuat daripada puteri.

: tumbuhan herba biasa di hutan konifer dan daun luruh. Kawasan pengedaran adalah bahagian tengah bahagian Eropah Rusia, Siberia dan Caucasus. Ia mekar pada bulan Mei-Jun, dan buah-buahan masak pada bulan Julai-Ogos. Belukar mencapai ketinggian tidak lebih daripada 30 sentimeter. Adalah dinasihatkan untuk mengambil drupes segar. Cuka, wain, kvass, minuman buah-buahan, jeli, kompot, jem, jeli, jus, sirap dibuat daripada buah tulang dan dikeringkan. Drupe adalah buah beri yang sihat; ia kaya dengan vitamin C dan P.

: Mereka datang dari Eropah Barat atau utara Afrika. Ia tumbuh di cerun berbatu dan juga ditanam di taman. Ia sering menjadi liar dan mula tumbuh di dalam hutan. Beri ini berwarna hijau, merah atau kuning. Ia digunakan dalam jem, puding, jeli, pengawet, wain dan marmalade.

: Mereka tumbuh di alam liar dan juga di taman. Mereka mempunyai rasa yang kaya dan biasanya tersembunyi di bawah daun tumbuhan. Mereka cenderung mekar di bawah sinar matahari penuh. Jika anda boleh mengumpul buah liar ini, ia boleh menggantikan beri lain dalam resipi anda, dan hidangan anda akan menjadi lebih baik dan lebih enak. Raspberi juga digunakan sebagai alternatif kepada cloudberry dan beri hitam.

: Malar hijau konifer sehingga 18 meter tinggi. Batangnya boleh mencapai lebar sehingga 30 sentimeter. Diagihkan dari Artik dan di seluruh zon sederhana, ke pergunungan zon tropika. Terdapat kira-kira 70 spesies. Ia mekar pada bulan April-Mei, dan masak hanya pada musim luruh. tahun depan. Buah Juniper digunakan secara aktif dalam perubatan. Seorang tukang masak yang berbakat dapat menyediakan hidangan lazat dari juniper.

: Beri yang boleh dimakan, buah-buahan dari Mei hingga Julai. Beri ini biasanya tumbuh di kawasan separa teduh. Warna beri ini berbeza dari oren hingga oren-merah jambu. Beri ini, yang berasal dari benua Amerika, menandakan permulaan musim panas dan memberikan pelarian daripada makanan musim sejuk.

: Sea buckthorn ialah pokok renek atau kecil, sehingga 6 atau 10 meter tinggi. Di Kyrgyzstan dan Azerbaijan terdapat hutan buckthorn laut setinggi 15 meter. Diedarkan di Eropah dan zon sederhana Asia. Kompot, jeli, jus, jem, wain, marmalade diperbuat daripada buah beri buckthorn laut, dan teh disediakan daripada daun buckthorn laut dan daunnya dimasukkan ke dalam sup dan hidangan untuk menambah baik. kualiti rasa. Minyak buckthorn laut diperbuat daripada buah.

: Rowan ialah pokok setinggi 4-15 meter, kadangkala sehingga 20 meter. Terdapat 84 spesies secara keseluruhan dan bilangan yang besar bentuk hibrid. Rowan adalah biasa di Amerika, Eropah dan Asia, terutamanya di hemisfera utara zon sederhana. Jangan kelirukan rowan dengan rowan hitam, sejak ini tumbuhan yang berbeza. Kvass, minuman keras, jeli, wain, cuka dan campuran teh diperbuat daripada rowan.

: Ini adalah buah beri yang boleh dimakan mentah sebaik sahaja ia masak. Mereka biasanya digunakan untuk membuat jem, jeli, puding, dan ais krim. Selalunya, orang membekukannya untuk kegunaan kemudian.

Pusing:

: Mereka mendapat nama mereka kerana warna mereka. Beri ini berwarna biru, ungu atau hitam. Mereka ditemui di alam liar dan juga ditanam. Bunganya berbentuk loceng. Semak blueberry biasanya berbuah pada bulan Mei. Beri biru liar berasal dari Amerika Utara. Tetapi rizab blueberry terbesar berada di Rusia. Mereka biasanya dimakan dalam bentuk jem.

: Pokok ceri burung ialah pokok pendek. Ia tumbuh secara semula jadi di Afrika Utara, Transcaucasia, Eropah dan Asia Tengah dan Timur. Hari ini, ceri burung tumbuh di kawasan itu iklim sederhana. Buah beri dimakan segar. Ceri burung digunakan untuk menyediakan minuman keras, tincture, inti pai, dan jeli.

: Perbezaan antara mulberi dan beri lain ialah ia boleh hidup dalam iklim sejuk, manakala yang lain hanya boleh tumbuh dan mekar dalam iklim panas. Mulberi adalah warna yang berbeza Sebagai contoh, mereka boleh menjadi hitam, putih dan merah.

: Rose hip ( Mawar liar) ialah pokok renek setinggi 2 meter. Rekod itu adalah milik pokok renek yang tumbuh di Jerman di wilayah itu Katedral Hildesheim, mencapai ketinggian 13 meter. Secara keseluruhan, kira-kira 400 spesies diketahui. Pinggul mawar liar adalah tahan fros, tahan kemarau dan tidak memerlukan tanah. Rosehip tersebar luas di zon sederhana dan subtropika Hemisfera Utara: Afrika Utara, Amerika Utara, Eropah dan Asia. Juga diperkenalkan ke Australia dan New Zealand. Rose hips digunakan sebagai bahan mentah perubatan dan makanan. Jus, tincture, perasa, sup, jem, dan lain-lain dibuat daripada pinggul mawar. Secara keseluruhan, lebih daripada 100 hidangan diketahui.

Hutan Rusia sangat kaya dengan pelbagai cendawan dan buah beri. Tetapi tidak semua daripada mereka selamat kerana mereka cantik. Apabila keluar ke alam semula jadi dan berjalan melalui hutan, anda perlu memetik buah beri dengan berhati-hati. Sebelum berjalan kaki, anda harus mengkaji maklumat tentang buah beri yang beracun, lihat foto dan penerangannya.

Beri beracun yang paling berbahaya

Beri beracun yang boleh didapati di Rusia bukan sahaja boleh menyebabkan keracunan, tetapi juga membawa kepada akibat yang lebih serius, seperti kematian. Untuk melindungi diri anda dan keluarga anda daripada bahaya, pertimbangkan nama dan perihalan beri beracun yang harus anda jauhi.

1. Belladonna.
2. Teduh malam merah.
3. Pemutihan paya.
4. mata gagak.
5. Mei lily lembah.
6. honeysuckle hutan.

Belladonna

Beri beracun ini mempunyai banyak nama, yang paling biasa ialah beri gila dan belladonna. Ia tergolong dalam keluarga nightshade. Habitat utamanya ialah hutan gelap, kawasan lapang atau kawasan lapang. Selalunya ditemui di Caucasus.

Ia adalah tumbuhan dengan batang panjang naungan ungu. Bunganya berwarna kuning-ungu dan berbentuk loceng. Selepas berbunga, beri hitam tunggal muncul. Mereka tidak boleh dimakan.

Belladonna

Dalam kes keracunan, gejala berikut muncul: sensasi terbakar dalam rongga mulut, ia menjadi sukar untuk bercakap dan menelan. Gejala ini mula muncul dengan cepat - dalam masa 10-15 minit. Apabila racun merebak ke seluruh badan, degupan jantung yang cepat diperhatikan, penglihatan menjadi kabur, pergolakan psiko-emosi muncul, serta halusinasi. Sekiranya terdapat sejumlah besar racun dalam badan, maka kemerahan kulit diperhatikan, dan menjadi sukar untuk mengawal tindakan seseorang.

Teduh malam merah

Beri beracun ini tumbuh di seluruh Rusia. Ia paling kerap ditemui di kawasan lembap, di hutan, berhampiran tasik atau sungai. Penampilan tumbuhan adalah semak kecil, batangnya melengkung, dan bunganya mempunyai teduh ungu, beri merah kecil.

Tumbuhan itu mula berbunga pada bulan Jun dan berbuah sehingga Oktober. Perkara penting ialah racun itu bukan sahaja terdapat pada buah beri beracun, tetapi juga pada daun dan batang tumbuhan.

Teduh malam merah

Tanda-tanda pertama keracunan adalah kelesuan dan kesedaran yang kabur. Kesakitan muncul di kawasan perut, dan mungkin terdapat loya. Bahaya keracunan dengan buah beri beracun ini terletak pada hakikat bahawa apabila ia datang impak yang besar pada jantung, yang boleh mengakibatkan sesak nafas. Sekiranya anda diracuni oleh buah beri, pertama sekali, anda perlu segera membilas perut anda, dan kemudian pergi ke hospital.

Pemutihan paya

Tumbuhan ini hidup di kawasan paya. Ia boleh dikenali dengan ciri-ciri berikut: ia adalah tumbuhan bersendirian dengan batang tebal dan daun besar, menyerupai bentuk hati, bunga mempunyai putih. Beri beracun mempunyai warna merah, tetapi racun juga terdapat dalam batang dan sistem akar.

Air liur yang banyak adalah tanda pertama keracunan buah beri, diikuti dengan sesak nafas dan sawan. Ia mempunyai kesan yang ketara pada jantung dan sistem pencernaan. Pertolongan cemas untuk keracunan ialah bilas gastrik dan pergi ke hospital secepat mungkin.

Pemutihan paya

Mata gagak

Tumbuhan ini terletak di dalam hutan dengan kelembapan yang tinggi. Mata gagak digunakan dalam farmaseutikal untuk membuat ubat-ubatan, bagaimanapun, mereka yang tidak berpengetahuan di kawasan ini harus mengelak daripada mengumpul dan memakan buah beri beracun ini. Tumbuhan ini mempunyai rupa berikut: batang nipis yang tinggi, yang berakhir dengan empat daun berbentuk salib yang merebak, dengan buah beri di tengah. Apabila masak ia berwarna hitam.

Makan buah beri beracun boleh menyebabkan muntah, sakit perut dan, dalam beberapa kes, serangan jantung. Sekiranya tanda-tanda keracunan diperhatikan, maka anda harus segera menyerahkan mangsa kepada pakar, jika tidak, ia boleh membawa maut.

Mata gagak

Mei lily lembah

Begitu biasa dan tumbuhan kegemaran mengandungi bahaya yang nyata! Hari ini ia ditanam secara aktif di taman untuk hiasan. Ini adalah tumbuhan saka dengan ciri yang jelas dibezakan dua daun yang tidak boleh dikelirukan dengan tumbuhan lain. Di antara daun-daun ini terdapat batang dengan bunga yang cantik.

Mei lily lembah

Tetapi lily of the valley berries beracun. Keracunan menyebabkan gejala kelesuan umum, loya, kemerosotan sistem penghadaman, dan juga memberi tekanan yang ketara pada jantung.

Perhatian! Dalam keadaan apa pun anda tidak boleh mengubat sendiri. Selepas menerima pertolongan cemas, anda pasti perlu pergi ke hospital. Lebih cepat kedua-dua pertolongan cemas dan profesional disediakan, lebih mudah keracunan akan berlalu dan menyebabkan kurang akibat negatif dan komplikasi.

honeysuckle hutan

Pokok renek yang sangat sering dijumpai di hutan. Ia menarik dengan beri merah terang, tetapi jangan tertipu dengan keindahannya - ini adalah buah beri beracun dan ia berbahaya. Burung mudah memetiknya, tetapi bagi manusia ia tidak sesuai untuk dimakan, kerana ia boleh menyebabkan keracunan, disertai dengan cirit-birit, muntah dan kelemahan umum badan.

honeysuckle hutan

Berjalan-jalan di dalam hutan sentiasa memukau dengan alam semula jadi dan kepelbagaiannya yang indah. Dalam dunia tumbuhan anda boleh mencari yang paling banyak pokok yang menarik, beri dan bunga. Tetapi kadang-kadang buah-buahan liar tidak berbahaya seperti yang kelihatan pada pandangan pertama. Terdapat senarai buah beri beracun yang bukan sahaja boleh membahayakan manusia, tetapi juga membawa kepada kematian. Itulah sebabnya penting untuk membiasakan diri dengan senarai buah-buahan berbahaya yang boleh didapati di hutan, kerana kadang-kadang buah beri yang paling menarik dan menggoda ternyata yang paling berbahaya. Selalunya buah-buahan berair warna merah dan hitam mewakili ancaman sebenar kehidupan manusia.

Mei lily lembah

Lily of the valley adalah kegemaran ramai orang. ini tumbuhan yang cantik, yang semasa tempoh berbunga (Mei-Jun) mengeluarkan aroma yang menakjubkan yang mustahil untuk dilalui. Tetapi menjelang September, sebagai ganti bunga yang menawan, beri merah muncul, kadang-kadang berkilauan oren. Buah-buahan kelihatan seperti kacang, semuanya beracun dan dilarang sama sekali untuk dimakan manusia.

Tanda-tanda keracunan buah-buahan beracun adalah kehadiran tinnitus, sakit kepala, nadi jarang dan sawan.

Belladonna

Tumbuhan ini boleh didapati dalam sumber lain di bawah nama buah beri gila atau mengantuk. Semasa berbunga, belladonna mempunyai bunga tunggal, berbentuk loceng, terkulai. Buahnya adalah beri hitam-biru dengan rasa masam, yang beracun.

Tanda-tanda keracunan termasuk kekeringan dan rasa terbakar di dalam mulut, pertuturan dan menelan terjejas, dan degupan jantung yang cepat. Kemungkinan kehilangan orientasi dan halusinasi.

Anggur pertama (berdaun lima).

Buah-buahan tumbuhan sangat mirip dengan anggur biasa yang dimakan orang kehidupan seharian. Beri beracun tumbuh gelap- biru dan mempunyai ciri rasa masam. Terdapat juga buah-buahan berwarna hitam cerah. Malah, untuk diracuni oleh anggur, anda perlu makan sebilangan besar buah beri, contohnya, segenggam keseluruhan. Dari sejumlah kecil buah-buahan liar akibat yang serius tidak sepatutnya berlaku. Tetapi masih lebih baik untuk tidak membahayakan kesihatan anda sendiri.

Nightshade pahit manis

Walaupun agak mekar cantik, wakil hidupan liar ini adalah pemilik buah-buahan merah liar. Rasanya pahit dan sedikit orang akan menyukainya. Beri masak menjelang Oktober. Anda paling kerap boleh bertemu dengan "hadiah" alam semula jadi di Rusia, Siberia dan Timur Jauh. Bukan sahaja beri nightshade beracun, tetapi juga daunnya sendiri.

Tanda-tanda keracunan termasuk loya, muntah, sakit perut, dan kegagalan kardiovaskular.

Nightshade hitam

Hari ini, buah-buahan nightshade hitam digunakan dalam perubatan dalam kuantiti yang minimum dan dalam dos yang ditetapkan. Jika anda menjumpai tumbuhan di dalam hutan, anda tidak boleh merasai buah beri: wakil flora beracun sepenuhnya. Buah-buahan tumbuh sebagai buah beri hitam yang bulat, menarik.

Snowberry putih

Snowberry dianggap sebagai salah satu tumbuhan yang paling "boleh bertahan". Buahnya masih ada untuk masa yang lama kekal di dahan atau di atas tanah (walaupun semasa musim sejuk yang teruk). Beri tumbuhan berwarna merah jambu pucat atau putih. Di samping itu, manik-manik yang menggembirakan pecah di bawah kaki, menghasilkan bunyi yang unik. Sejak dalam kawasan berpenduduk Anda selalunya boleh mendapati kanak-kanak adalah mangsa pertama yang boleh merasainya.

Tanda-tanda keracunan termasuk loya, pening dan kehilangan kesedaran.

Buckthorn rapuh

Buah masak tumbuhan ini berlaku pada bulan Ogos. Dalam penampilan, ini adalah buah beri hitam, duduk di axils daun, yang digunakan secara perubatan dalam dos tertentu. Walaupun fakta bahawa burung dengan gembira memakan buah-buahan, tidak disyorkan bagi manusia untuk makan buah buckthorn.

Tanda-tanda keracunan termasuk muntah, cirit-birit dan kelesuan umum.

honeysuckle hutan

Salah satu pokok renek yang paling biasa di hutan ialah honeysuckle. Tumbuhan itu mempunyai buah beri merah dan berair, yang terletak berpasangan di dahan. Bagi burung, buah honeysuckle boleh dimakan dan juga makanan istimewa bagi manusia, penggunaannya merosakkan. Hari ini, buah beri digunakan dalam perubatan, tetapi jika seseorang makan beberapa buah tumbuhan, kepekatan bahan berbahaya akan menjadi sangat tidak diingini, yang pastinya akan mempunyai akibat negatif.

Arum bertompok

Tumbuhan itu adalah saka dan beracun. Walau bagaimanapun, ia sering digunakan dalam perubatan dan dianggap selamat hanya jika dos berlebihan dikecualikan. Buah tumbuhan ini berwarna kemerah-merahan. Anda boleh menemui arum berbintik di hutan Moldova, Ukraine, Eropah Tengah dan Caucasus.

Tumbuhan ini dianggap sebagai salah satu yang paling indah dan sering mengambil bahagian dalam menghias kawasan landskap. Walau bagaimanapun, belukar itu menimbulkan bahaya maut kepada manusia. Semestinya semua yang ada di dalamnya beracun, dari kulit kayu dan daun hinggalah kepada buah-buahan. "Hadiah" alam semula jadi boleh menjadi merah, kuning atau hitam.

Kupena wangi

Wakil teratai dan teratai lembah tumbuh di Eurasia dan Amerika Utara. Walaupun daun tumbuhan yang luar biasa dan menarik, buah beri hitam kebiruan adalah beracun. Hari ini, buah-buahan dan daun tumbuhan digunakan dalam perubatan dan dianggap sebagai ubat, tetapi jika berlebihan ia boleh menyebabkan kemudaratan yang ketara aktiviti kehidupan manusia.

Gagak berbuah merah

buah-buahan tumbuhan saka diwakili oleh buah beri bujur memanjang merah. Mereka disusun secara menegak dan pada mulanya tumbuh hijau, selepas itu mereka benar-benar berubah warna dan melengkapkan peringkat masak. Tumbuhan ini boleh ditemui di hutan Rusia, Siberia dan Timur Jauh.

Tanda-tanda keracunan termasuk pening, loya, dan saluran gastrousus.

Voronets spica

Tumbuhan beracun dalam beberapa sumber ditunjukkan sebagai gagak hitam. Pada mulanya buah-buahan mempunyai hijau, selepas itu ia menjadi hitam, berkilat, besar dan berbentuk silinder bujur. Beri dikumpulkan dalam berus. Tumbuhan ini tumbuh di Rusia, Caucasus dan Altai. Pematangan berlaku pada bulan Julai-Ogos.

Tanda-tanda keracunan termasuk penampilan lepuh pada kulit dan cirit-birit.

Herba Elderberry

Tumbuhan saka dengan bau yang kurang menyenangkan adalah pemilik buah beri hitam kecil dengan 3-4 biji dan jus merah. Pematangan buah berlaku pada bulan Ogos dan September. Tumbuhan yang paling biasa adalah di hutan Rusia dan padang rumput subalpine.

Tanda-tanda keracunan termasuk sakit kepala, sakit tekak, loya, muntah, dan sakit perut.

Phytolacca americana

Selalunya tumbuhan itu boleh didapati walaupun di katil bunga bandar. Malangnya, tidak semua orang tahu bahawa ia benar-benar beracun: daun, perbungaan, dan buah-buahan adalah pembawa bahan berbahaya. Kanak-kanak kecil sangat terdedah kepada kesan racun. Beri Phytolacca berwarna ungu dan disusun secara menegak.

Tanda-tanda keracunan termasuk peningkatan air liur, rasa terbakar di dalam mulut, dan kekejangan di perut atau usus.

Yew beri

Salah satu tumbuhan yang paling biasa ditanam untuk menghiasi kawasan tersebut. Buah yew mempunyai warna merah terang dan selamat di bahagian yang berisi. Biji dan kayu, serta kulit kayu dan pucuk, adalah beracun. Mereka boleh menyebabkan pernafasan terhenti dan mempunyai kesan lumpuh pada jantung.

Tumbuhan itu mekar pada akhir musim bunga dan awal musim panas. Ini adalah gambar yang benar-benar cantik, tetapi buah-buahan kaligrafi adalah luar biasa berbahaya bagi manusia. Beri berair berwarna merah, mereka berkumpul dalam kelompok dan, apabila dimakan, boleh menyebabkan loya, sesak nafas, takikardia, muntah dan air liur yang berlebihan. Keseluruhan tumbuhan adalah beracun.

Privet biasa

Pokok renek yang menyukai haba mempunyai buah-buahan hitam yang masak pada awal dan pertengahan musim luruh. Mereka tidak jatuh untuk masa yang lama dan menarik orang dengan penampilan mereka yang menakjubkan. Anda boleh menemui beri privet di Rusia, Moldova, Ukraine dan Caucasus. Daun dan beri sama sekali tidak boleh dimakan. Ramai orang mengelirukan buah tumbuhan dengan beri biru dan menemuinya kesan sampingan seperti kolik, cirit-birit, lemah dan sawan.

Mata gagak empat daun

Tumbuhan jenis ini agak luar biasa dan selepas berbunga ia hanya menghasilkan satu buah - buah beri hitam yang menyerupai mata gagak. Wakil dunia tumbuhan berkembang di Rusia, Eropah dan Timur Jauh. Penggunaan beri tumbuhan dalam perubatan agak biasa, tetapi mengumpul dan mengubati sendiri sangat tidak digalakkan.

Tanda-tanda keracunan termasuk loya, muntah, penurunan kadar denyutan jantung, dan juga serangan jantung.

Euonymus

Buah-buahan tumbuhan ini mempunyai warna merah jambu terang yang menarik. Mereka tumbuh dalam bentuk empat kapsul berasingan yang mengandungi biji hitam di dalamnya. Daging buah beri beracun adalah berisi oren atau merah. Tumbuhan ini kebanyakannya ditemui di Rusia, Kazakhstan, dan Sakhalin. Selepas pengambilan, seseorang mungkin melihat kemerosotan dalam kesihatan mereka. Dengan dos yang besar, pendarahan usus adalah mungkin.

Apabila pergi ke alam semula jadi, adalah perlu untuk mempunyai idea tentang semua bahaya yang mungkin dihadapi oleh seseorang. Sekiranya berlaku bahawa seseorang yang rapat dengan anda telah makan buah beri beracun, adalah perlu untuk memberikan pertolongan cemas sekiranya berlaku keracunan. Ini akan membantu menyelamatkan nyawa seseorang. Perkara pertama yang disyorkan adalah untuk menyebabkan muntah pada mangsa dan segera menghubungi perkhidmatan kecemasan. ambulans(pergi ke hospital). Sebelum kakitangan perubatan tiba, disyorkan untuk membilas perut dan membalut orang itu dengan hangat.

Tidak perlu mencuba beri yang tidak dikenali di hutan, kerana akibat godaan seketika boleh menjadi tidak dapat dipulihkan.

"Taman

Beri liar sedap dan produk yang berguna. Chef menggunakannya untuk menyediakan karya agung, dan suri rumah mendapati penggunaan beri dalam semua bidang kehidupan.

Anda boleh memetik beri sepanjang musim panas, musim luruh dan juga musim sejuk. Yang pertama muncul ialah strawberi dan strawberi liar. Adalah lebih baik untuk memilihnya pada awal musim panas, apabila buah beri masak dan mendapat rasa. Untuk lingonberi, beri biru, boneberry dan beri biru, orang pergi ke hutan konifer. Beri seperti cranberi dan cloudberry tumbuh berhampiran tempat lembap. Selalunya di kawasan paya atau berhampiran sungai atau sungai. Raspberi dan beri hitam akan menjadi pencuci mulut yang sangat baik. Walau bagaimanapun, apabila pergi ke hutan, anda perlu memberi perhatian bahawa tidak semua buah beri boleh dimakan. Beri beracun mengancam nyawa! Nama-nama beri yang boleh dimakan yang paling popular diberikan di bawah.

Cowberry

Lingonberi berperisa kaya tumbuh di kawasan kering hutan pain. Ini adalah semak kecil dengan beri merah terang. Lingonberry perlu dituai pada akhir musim panas - pada musim gugur, apabila beri telah gemuk dan menjadi warna karang gelap. Buah-buahan mengandungi banyak gula, jadi lingonberi membuat jem dan pengawet yang baik.. Bukan sahaja beri digunakan, tetapi juga daun. Mereka mempunyai pembasmi kuman dan lain-lain sifat berfaedah.

Tumbuhan dengan pucuk menjalar di sepanjang tanah, hanya 30 cm tinggi buah-buahan penampilan sangat serupa dengan raspberi, dalam bentuk dan warna. Setiap buah drupe mengandungi satu biji. Rasa buah beri seperti buah delima masak.. Berry mempunyai pelbagai aplikasi. Ia sering digunakan untuk minuman dan pencuci mulut. Teh dibuat dengan daun. Ternyata aromatik, tetapi sedikit likat. Wain buatan sendiri dibuat daripada buah beri dan juga ditambah kepada pengeluaran cuka dan syampu.

Ini beri besar, berwarna biru tua, mudah dikelirukan dengan beri biru. Anda boleh membezakannya dengan saiz belukar. Belukar blueberry adalah 30 cm tinggi, manakala blueberry tumbuh di atas semak mencapai ketinggian 90 cm Pulpa blueberry adalah struktur berair dengan warna kehijauan. Anda boleh memetik buah beri pelbagai jenis hutan Selalunya, buah beri tumbuh di tanah tinggi dan pergunungan. Apabila memilih beri biru, anda perlu berhati-hati memastikan bahawa dedaunan rosemary liar tidak masuk ke dalam bakul bersama-sama dengan buah beri. Daunnya beracun. Menyebabkan mengantuk, pening dan pitam. Daun blueberry, sebaliknya, mengandungi banyak sifat yang bermanfaat. Berdasarkan mereka, teh diseduh, infusi dibuat dan digunakan dalam masakan.

Ia tidak disyorkan untuk memberi blueberry kepada kanak-kanak di bawah umur 1.5 tahun, atau untuk digunakan oleh wanita menyusu dan hamil. Makan beri adalah berbahaya dengan risiko mengembangkan diatesis.

Salah satu yang paling buah beri yang sihat. Ia mempunyai warna biru-hitam. Blueberry adalah pewarna yang kuat. Selepas makan segenggam, anda masih boleh melihat lidah berwarna untuk masa yang lama. Tumbuh di atas semak kecil di kawasan lembap dan berlorek. Berry mempunyai aplikasi yang luas dalam bidang perubatan. Blueberry mengandungi banyak sifat bermanfaat yang membantu melawan pembentukan tumor, skurvi, dan meningkatkan penglihatan. Beri adalah baik untuk mereka yang menurunkan berat badan. Bahan yang terkandung dalam blueberry menyumbang kepada proses mempercepatkan metabolisme. guna lebih baik daripada beri segar, tetapi anda boleh mengeringkan atau membekukan beri biru untuk musim sejuk.

Disebabkan pengambilan buah beri sekali dalam kuantiti yang banyak, masalah pencernaan mungkin berlaku.

Beri hitam kecil yang menyerupai currant hitam dalam rupa. Anda boleh menemuinya di kawasan yang teduh dan dipanaskan matahari. Tumbuh di semak atau pokok rendah. Masa terbaik untuk mengumpul elderberry - lewat musim panas - awal musim luruh. Pada masa ini, buah beri masak dan menjadi paling bermanfaat kepada manusia.

Anda pastinya perlu memberi perhatian kepada fakta bahawa elderberry hitam hanya mengandungi bahan yang bermanfaat, manakala yang merah beracun kepada manusia.

Buah elderberry yang belum masak, dedaun dan bunga adalah berbahaya. DALAM tujuan perubatan beri digunakan dalam bentuk kering dan diproses. Untuk memelihara elderberry untuk musim sejuk, anda perlu memberi perhatian kepada keadaan penyimpanan. Beri agak terdedah kepada suhu dan kelembapan.

Cranberry

Pokok renek kecil menjalar dengan warna malar hijau. Beri terdapat di semua sudut glob tapi yang terbaik keadaan iklim untuk cranberry liar adalah kelembapan yang tinggi dan suhu rendah. Buah-buahan mempunyai kulit tebal dan warna merah menyala. Beri mempunyai rasa masam yang khusus. Biasanya, penuaian cranberry bermula pada bulan Ogos, tetapi buah-buahan boleh bertahan pada tumbuhan sehingga awal musim bunga, sambil mengekalkan semua bahan berfaedah, dan cranberry mengandungi sedikit daripada mereka. Ia sangat bernilai sebagai tumbuhan ubatan dan digunakan dalam masakan untuk menyediakan minuman dan pelbagai hidangan. Ia mempunyai keupayaan untuk disimpan untuk masa yang lama dalam bentuk beku dan kering.

Beri adalah kontraindikasi untuk orang yang mempunyai penyakit usus dan enamel gigi sensitif asid.

Kelebihan dan Kekurangan

Semua jenis dan jenis beri taman dibiakkan berdasarkan nenek moyang hutan mereka. Walau bagaimanapun, buah beri ditanam keadaan taman, jangan terima set elemen unik itu seperti ketika tumbuh di dalam hutan. Ia telah lama diketahui bahawa buah beri liar lebih sedap dan sihat. Mereka sering digunakan dalam farmakologi dan perubatan.

Ciri-ciri bermanfaat utama beri liar ialah:

1. Beri yang tumbuh di hutan liar tidak dicemari oleh tamadun. Mereka menyerap bahan berfaedah yang disediakan oleh alam semula jadi dan tumbuh-tumbuhan di sekeliling mereka, tanpa penambahan bahan kimia atau baja.

Beri liar adalah produk mesra alam

1. buah-buahan mengandungi sejumlah besar antioksidan, yang mengeluarkan toksin dari badan, membantu mengekalkan bentuk badan dalam bentuk yang baik, melambatkan penuaan, dan mencegah penyakit sistem kardiovaskular, kemerosotan kesihatan umum, sikap tidak peduli, gangguan tidur.
2. Beri tidak mengumpul logam berat. Semua bahan berbahaya disimpan dalam akar, batang dan daun tumbuhan. Oleh itu, apabila mengumpul daun, anda harus memberi perhatian kepada sama ada terdapat mana-mana perusahaan perindustrian atau lebuh raya berdekatan.
3. Makan buah beri liar membolehkan anda menyimpan vitamin yang digunakan untuk jangka panjang . Apa itu cagaran kesihatan pada musim sejuk.
4. Banyak beri adalah ketara mengurangkan risiko tumor malignan.
5. Sifat antiseptik buah-buahan berguna untuk mereka yang menghidap penyakit pundi kencing dan buah pinggang.
6. Blueberry mengandungi bahan yang mengurangkan kemungkinan pembekuan darah dalam saluran darah dan perkembangan aterosklerosis.
7. Apabila makan buah beri liar ketajaman penglihatan bertambah baik. Penyelidik telah membuktikan bahawa dengan penggunaan harian beri hutan semula jadi, dalam keadaan imej moden kehidupan, penglihatan yang baik bertahan sehingga 55 - 60 tahun.
8. Beri seperti raspberi sering digunakan sebagai antipiretik.. Apabila berpeluh berlaku, badan membersihkan dirinya daripada bahan terkumpul akibat gaya hidup yang tidak betul. Raspberi menguatkan sistem imun, yang memungkinkan untuk melawan selsema dan penyakit virus lain dengan lebih berkesan.

Raspberi adalah antipiretik yang baik

1. Bukan sahaja beri ada sifat perubatan, tetapi juga dedaunan, bunga, dan kadangkala akar tumbuhan. Berdasarkan mereka, infusi dibuat dan teh dibancuh. Bahagian tumbuhan boleh digunakan sama ada segar atau kering.. Daun mempunyai keupayaan untuk menurunkan gula darah.
2. Makan beri merah membantu meningkatkan hemoglobin dalam darah. Ini amat berguna untuk orang yang lebih tua. Sebelum digunakan, anda perlu memberi perhatian kepada kontraindikasi, jika ada.
3. Sudah tentu, beri liar mempunyai bau dan rasa yang kaya. Mereka menyerap aroma hutan: jarum pain, rumput dan lain-lain. Boleh digunakan untuk membuat pencuci mulut, sos, minuman. Hidangan beri akan berguna untuk kanak-kanak. Mereka akan membantu menguatkan dan melindungi tubuh kanak-kanak daripada bahaya.

Beri liar mempunyai sedikit kelemahan, yang hilang dengan latar belakang senarai kelebihan. Tetapi ia masih bernilai memberi perhatian kepada mereka.

Beri perlu dimakan secara sederhana. Penggunaan fanatik buah beri dalam semua bidang kehidupan boleh membawa kepada masalah kesihatan:

1. Gangguan saluran gastrousus
2. Kemunculan ruam, kemerahan, dan perkembangan alahan yang seterusnya
3. Kemunculan masalah pergigian: pemusnahan enamel gigi, perkembangan karies, peningkatan sensitiviti.

Orang yang mempunyai penyakit pankreas dan hati harus berhati-hati apabila mengambil buah beri, kerana lebihan bahan tertentu boleh menjejaskan organ secara negatif.

Beri liar adalah gudang nutrien dan rasa. Penggunaan sederhana mereka boleh memberi panjang umur, mengurangkan risiko penyakit dan hanya menguatkan badan. Dan sudah tentu yang hutan buah beri wangi akan menjadi tambahan yang baik kepada karya kulinari.

Dengan ketibaan musim luruh, ramai orang pergi memetik cendawan, tetapi banyak buah beri juga masak di hutan. Sebelum anda memakannya, anda perlu tahu dengan pasti sama ada ia beracun? Jika anda makan satu, anda perlu tahu yang mana satu dan apa yang perlu dilakukan. Mari kita lihat lebih dekat pada buah beri yang berbahaya.

Baca juga:

Mata gagak

Mungkin yang paling berbahaya buah beri beracun, muncul di negara kita, adalah mata gagak. Buahnya adalah biasa dan tergolong dalam keluarga Melanthyaceae. Terdapat banyak jenis beri ini, tetapi yang paling biasa ialah mata gagak empat daun.

pokok renek ini terdapat di hampir semua hutan negara kita. Dalam penampilan, anda boleh dengan mudah membezakan mata gagak. Daunnya tersusun berpusing-pusing, sehelai daun, diikuti dengan buahnya sendiri, yang terletak di bahagian atas batang.

Seluruh tumbuhan beracun, bukan sahaja buah beri, tetapi juga daun dan rizom. Beri adalah serupa dengan mata gagak, saiznya berkilat dan hitam. Bahan yang terdapat dalam mata pencuri boleh menyebabkan sawan, sekali gus mengganggu fungsi jantung.

DALAM perubatan rakyat Mata Raven digunakan sebagai ubat untuk penyakit tertentu. Tetapi anda tidak boleh lupa bahawa nisbah yang salah boleh membawa kepada rayuan segera penjagaan perubatan dan, dalam kes yang teruk, kematian.

Wolfberry

Pada akhir musim bunga dan awal musim luruh, wolfberry tumbuh di hutan. Apabila buah-buahan masak, sukar untuk menahan diri daripada memakan buah beri, kerana ia kelihatan enak kerana saiznya dan warna kemerahan. Walau bagaimanapun, perlu diketahui bahawa bukan sahaja buah beri semak ini beracun, tetapi keseluruhan belukar adalah beracun. Awak tak patut sentuh dia, kerana luka bakar yang serius mungkin berlaku. Jika anda mencuba beri, anda mungkin mengalami masalah gastrousus yang serius. Wolfberry adalah juga ubat dan digunakan dalam perubatan.

honeysuckle hutan

Pokok renek ini tersebar luas dan menarik untuk buah beri dan susunan bunga berpasangan. Honeysuckle hutan sering digunakan sebagai pokok renek hiasan.

Di Siberia, honeysuckle hutan berwarna biru, ia boleh dimakan, dan merah berbahaya bagi orang, tetapi buah-buahan tidak membawa apa-apa bahaya kepada burung. Oleh itu, buah beri menerima nama lain, "Honeysuckle yang boleh dimakan."

Lily beri lembah

Lily of the valley dianggap tidak kurang berbahaya, walaupun ia kelihatan sama sekali tidak berbahaya. Ia bukan sahaja hiasan, tetapi juga tumbuhan ubatan, yang juga digunakan dalam perubatan. Persediaan yang dibuat daripada lily of the valley boleh merawat sistem kardiovaskular. Lily daun dan bunga lembah digunakan terutamanya untuk menyediakan ubat-ubatan.

Dos berlebihan ubat-ubatan tersebut boleh membawa kepada masalah jantung yang serius, jadi anda tidak boleh mengubat sendiri.

Anda juga boleh diracuni oleh lily of the valley hanya kerana ingin tahu, mencuba beri merah, ini terutama berlaku untuk kanak-kanak. Lagipun, lily lembah boleh tumbuh bukan sahaja di hutan, tetapi juga di halaman anda.

Perlu diketahui bahawa sejambak bunga lili lembah juga tidak boleh diletakkan di dalam bilik untuk suasana yang menyenangkan, kerana tumbuhan itu mengeluarkan bahan berbahaya dan ke udara, yang akhirnya boleh menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan.