Кейбір сәндік бұталар тек эстетикалық құндылыққа ие емес, сонымен қатар практикалық қолдану. Мұндай өсімдіктерге дәмді және өндіретін көк ырғай жатады пайдалы жемістер – үлкен жидектержағымды және тығыз еті бар көкшіл түсті.
Көк ырғай: түрдің қысқаша сипаттамасы
Табиғи ортада көгілдір ырғай Шығыс Азиядағы қылқан жапырақты және жапырақты ормандардың шетінде өседі. Бұл өсімдіктің сұлулығы мен практикалық артықшылықтарын бағалай отырып, селекционерлер көптеген мәдени түрлерді жасап, оларға тамаша сәндік және практикалық қасиеттер берді. Бұл ырғай өсіруге мүмкіндік берді бақша учаскелеріденсаулығыңыз бен әмияныңызға пайдасы бар.
Сәндік бұта бар жеуге болатын жидектер– биіктігі 1,5-тен 2,5 м-ге дейін жапырақты өсімдік. Оның қоңыр түсті өркендері бар тік тәжі бар. Өйткені ырғай бұтасы өсіп, жеміс бере алады ұзақ уақыт, 30 жылға дейін, содан кейін ескі қашу ағаш болып, қаттылық пен қара қоңыр түске ие болады. Жасы бойынша олардың қабығы ұзын жіңішке жолақтарға айналады. Жас өскіндер қызыл түсті реңкпен жасыл, тегіс және икемді.
Жапырақтары тұрақты эллипстік пішінге ие. Олар шағын өлшемді: ені 3 см, ұзындығы 6 см-ге дейін, олар қысқа жапырақшалармен бекітіледі. Алдыңғы және артқы жағы тегіс. Олардың үстіңгі жағы қою жасыл түске, ал астында ашық көк түске боялған.
Үш жұптың қолтығындағы жас өркендердің ұштарында төменгі жапырақтарБірнеше кәдімгі қоңырау тәрізді гүлдерден тұратын ірі гүлшоғырлар түзіледі. Олар әдетте нәзік линден хош иісі бар бозғылт сары түсті. Бұта маусым айында 20 күн гүлдейді. Содан кейін оның үстінде жемістер пайда болады.
Көк ырғай жидектері үлкен, ұзын, сопақ, жас тегіс конустарға ұқсас. Түсі олар қара көк, көкшіл балауыз жабыны бар дерлік қара. Бұтақтардың ұштарында жеке немесе жұп болып түзілген. Олар бұтақтарға қалың іліп, бүкіл бұтақты жауып, бұтаға қосымша сәндік береді көкашық жасылға қарсы айтарлықтай ерекшеленеді.
Көк жидектер жағымды тәтті және қышқыл дәмжабайы көкжидек немесе көкжидек еске түсіретін шамалы ащы. Қазіргі уақытта мәдени түрлерЫрғайдың дәмі шие, құлпынай және қара өрік сияқты болуы мүмкін. Шілденің аяғында – тамызда піседі, тамаққа жарамды болады.
Жемістер зиянкестерге ұшырамайды, ал бұтаның өзі дерлік ешқашан ауырмайды. Осыған байланысты оны ештеңемен емдеу немесе суару қажет емес. химиялық қосылыстар. Сондықтан жиналдытолығымен экологиялық таза және керемет сау. Уақытында емес, құлап қалды жиналған жидектеролар қашу шығармайды, бұл артық екпелермен күресуге тура келмейтін бағбан үшін де жақсы.
Көк ырғай қыста өте төзімді. Бұтаның елу градус аяздан кейін де аман қалған жағдайлары бар. Әсіресе тартымдылығы оның аязға төзімділігі болып табылады. Егер басқа дақылдар өнімділігін жоғалтса, онда ырғай табиғаттың қыңырлығына ешқандай әсер етпейді.
Көк ырғай: пайдалы қасиеттер мен практикалық қолдану
Ескі күндерде ырғай белсенді қолданылған балама медицинаҚалай тиімді емкөптеген аурулардан. Пісіруге арналған емдік қосылыстарОлар бұтақтарды, қабықтарды және жидектерді пайдаланды. Соңғысының құрамында аскорбин қышқылының көп мөлшері, жай ғана С дәрумені бар, сондықтан олар емдеуге жақсы суық тиюжәне қалай профилактикалықвирустық инфекция маусымында.
Жеміс қабығында таниндер мен бояғыш заттар бар. Егер сіз кездейсоқ ырғай жидектерінің шырынымен киіміңізді боясаңыз, оларда көгілдір дақтар қалады, оларды кетіру өте қиын. Дегенмен, піскен жемістерді үй тоқыма бояуында және тамақ дайындауда тағамдық бояу ретінде пайдалануға болады. Бұл адам денсаулығына зиян келтірмейтін табиғи ингредиенттер.
Ырғай жидектерін толық піскен кезде жинап, кептіріп, шырынын сығып алып, көк қайнатпалар мен тұнбаларды дайындайды. Қабық жыл бойы жиналады және кептіріледі, ал жапырақтары бұтаның гүлдену кезеңінде, яғни маусымда жиналады. Олар дәрілік қосылыстарды өндіруде қолданылады. Құрғақ ингредиенттер 2 жылдан артық емес сақталады, содан кейін олар емдік қасиеттерін жоғалтады.
Көк ырғай: сәндік қасиеттері
Көгалдандырушылар үшін көк ырғай өзінің қарапайымдылығымен, ауа-райының кез келген құбылмалылығына төтеп беру қабілетімен, әртүрлі, тіпті өте өсетіндігімен тартымды. қолайсыз жағдайлар. Сайтта отырғызылған бұта жалпы фоннан жақсы ерекшеленеді, өйткені ол ықшам, әдемі, тұрақты тәжі бар, тығыз жасыл-сұр жапырақтары бар, үлкен. жарқын гүлдержәне бақшаның кез келген жерінен көрінетін көк жидектер.
Көк ырғайдың басқа сәндік бұталар арасындағы айқын артықшылығы оның беріктігі мен жоғары өнімділігі болып табылады. Бір бұта 30, тіпті 40 жылға дейін өседі және жыл сайын ауа райы жағдайларына қарамастан өнім береді жақсы егінжидектер Жасы бойынша ол өзінің көрнекі тартымдылығын жоғалтпайды, сондықтан жаңартуды қажет етпейді.
Бұл бұта жалғыз және топтық екпелерде жақсы сезінеді. Осы түрдің бірнеше өсімдіктерінен сіз ұйымдастыра аласыз хеджирлеу, аумақты немесе оның кейбір бөлігін жақтау. Бақшада ырғай керемет көрінеді әртүрлі түрлері. Сонымен қатар, бұл өсімдікке жеміс беру тұрғысынан өте пайдалы. Жеткілікті үш сортгүлдердің толық тозаңдануын қамтамасыз ету және бар жоғары өнімділікжемістер
Егер сіз гүлдену уақыты мен бүршік түсіне сәйкес сорттарды біріктірсеңіз, тамаша сәндік нәтижеге қол жеткізе аласыз. Бақша жаз бойы толады ашық түстержәне керемет хош иіс.
Ырғайдың қосымша тартымдылығын көктемде немесе күзде аздап кесу және жазда қашуды қысқарту арқылы беруге болады. Гүлдер мен жемістер негізінен жас бұтақтарда пайда болатынын ескеру маңызды, сондықтан оларды тым көп кесуге болмайды. Оның өрмелеу әріптесінен айырмашылығы, көк түрлер соншалықты тез өспейді, сондықтан узақ уақытқатәждің пішінін сақтайды.
Көк ырғай- ырғай тұқымдасының бұтасы (Capriofoliaceae).
Көк ырғайөте полиморфты тетраплоидты түр, биіктігі 1,0-1,8 м, диаметрі 2,5 м жетуі мүмкін жалпақ дөңгелек тәжі бар тығыз бұта. Өсімдіктердің түсі мен олардың өркені өсімдіктердің әртүрлілігіне байланысты. Өмірінің 2-3 жасында бұтаның қабығы бойлық жолақтарда қабығын бастайды. Тамыр жүйесі тамырлы және жоғары тармақталған. Жапырақтың орналасуы керісінше. Жапырақтары бүтін, қарапайым, сопақша, отырықсыз дерлік, ұзындығы 3-5 см, ені 3 см-ге дейін жетеді, екі жағында түкті, кірпікшелі, жоғарыда қара-жасыл, төменгі жағында көкшіл жасыл. У үлкен мөлшерсорттары жапырақтармен бірге күзде құлап кетпейтін, бірақ 1-2 жыл бойы бұтақтарда қалатын диск тәрізді үлкен стипулдарға ие. Гүлдері қос жынысты, екі гүлді қолтық асты гүлшоғырларында, көлденең немесе салбыраған гүл шоғырларында жиналады. Ұзындығы 5-6 см, тостағаншасы кірпікшелі қысқа тістері бар, гүл шоқтары жасыл-ақ немесе ақшыл сары, түтік тәрізді, ұзындығы 9-13 см және аналық безінің төменгі диаметрі 1-2 см. Аталықтары жұтқыншақтың шетіне жақын орналасқан, аналық безі бос, қос көзді, біріккен тісжегімен тығыз жабылған. Жемісі екі аналық безден, шырынды инволюкрден және өскен бұтақтардан тұратын инфруктестенция. Жемістер дөңгелек, цилиндр немесе сопақ пішінді, беті тегіс немесе кесек, күшті балауыз жабыны бар көк-көк түсті. Жемістер ұзындығы 40 мм, диаметрі 15 мм және салмағы 0,5-тен 1,5 г-ға дейін жетуі мүмкін бір жемісте 20-ға дейін қоңыр тұқым бар, пішіні эллипсоидты, беті жұқа торлы, ұзындығы 2 мм-ге дейін. Жемістер маусым-шілде айларында піседі. Бұта 3-5 жаста жеміс бере бастайды.
Көк ырғайретінде Ресейде өсіріледі сәндік өсімдік 18 ғасырдың бірінші жартысында және жақында ретінде өсіре бастады жидек дақылы. Өсімдік 1884 жылы Нерчинск қаласында (Шығыс Сібірде) өсірілді. Көбінесе ырғайәуесқойлық көгалдандыруда кең таралған және өнеркәсіптік плантациялармәдениеттер тек Алтайда, Оралда, Батыс Сібірде, Ресейдің солтүстік-батысында және Орта Еділде ғана бар. 17 сорт аудандастырылған, олардың ішінде ең танымалдары: көкжидек, ивушка, капель, павловский, рассвет, аморфа, күлгін, нимфа, көк шпиндель, синичка, морена, васюганская, золушка.
Бейне. Көк ырғай өсіру (Lonicera caerulea L.)
Бейне. Ырғайды кесу
Көк ырғайтиптік мезофит болып табылады. Баяу өсуімен ерекшеленеді. Көлеңкеге төзімді. Ылғалды, жаңа піскен топырақты жақсы көреді және қышқылдықтың кең ауқымына төтеп бере алады (3,9-дан 7,7-ге дейін 5,5-6,5 оңтайлы). Бұл өсіп келе жатқан жағдайларға талап етілмейді. Аязға төзімді. Мәдениеттің оңтүстікке таралуын шектейтін негізгі фактор жылы қыстар, топырақта ылғалдың болмауы және құрғақ ауа. Қабылдау үшін тұрақты кірістілікБірнеше сортты бірге отырғызу қажет (жақсырақ 3-4), өйткені жемістер өсімдік айқас тозаңданған кезде ғана пайда болады.
Көк ырғай жемісіқұрамында 5-10% қант, 4,5% дейін қышқылдар, 0,8% дейін пектиндер, А, С, Р, В1, В2 витаминдері бар. Жеген жаңа піскен жидектер, сонымен қатар оларды компот пен джем жасау үшін пайдаланыңыз. Зауыт сонымен қатар қолданылады халық медицинасы. Бұта өте сәндік және көгалдандыру үшін қолданылады.
Көк ырғай Lonicera caerulea L. Ырғай тұқымдасы - CaprifoliaceaeТаралу:
Ресейде бұл түр еуропалық бөліктің субарктикалық және тайга аймақтарында және Сібірде, Ресейден тыс - тауларда таралған. Батыс Еуропа. Көршілес Тверь және Ярославль облыстарында жазылған. Мәскеу облысында 19 ғасырдың аяғынан бері белгілі. (1) және осы жерде ауқымның оңтүстік шекарасында орналасқан. Ол облыстың солтүстігінде Дмитровский ауданында ғана кездеседі.
Оның өзгеру саны және тенденциялары
Өте сирек түрлер, шектеулі таралуы бар, тек үш белгілі орны бар. Шашырап, дара дараларда кездеседі. Соңғы онжылдықтарда мекендеу орындары толығымен дерлік жойылды (2, 3).
Биология және экологияның ерекшеліктері
Биіктігі 1-1,5 м (немесе одан да көп) бұта, көптеген бұтақтары мен бойлық жолақтарымен қабығы қоңыр-сұр қабығы бар. Жапырақтары қарама-қарсы, тұтас, сұрғылт түсті. Гүлдері сарғыш-ақ түсті, жұптасып орналасады қысқа педункулалар. Аналық бездер біріктірілген. Инфрукциялар (әдетте «жемістер» деп аталады) шырынды, көк-қара. Мамыр-маусым айларында гүлдейді, жемісі шілденің басында піседі. Тек тұқым арқылы таралады. Ол тоқырау ылғалдылығы жоғары жерлерде шектеледі: батпақтардың шеттері, дымқыл шалғындар және дымқыл ормандардың шеттері.
Шектеу факторлары
Шалғындарды құрғату және жырту, шымтезек шығару, батпақты және сулы ормандарды құрғату.
Қауіпсіздік шаралары қабылданды
Көршілес Тверь (2002) және Ярославль (2004) облыстарының Қызыл кітаптарына енгізілген. Мәскеу облысында түрлердің мекендейтін жерлері Дмитровский ауданындағы қорықта қорғалған.
Түр өсетін қорықшаның қорғау режимін сақтау. Түрі әлі сақталған жерлерде ерекше қорғалатын табиғи аумақтарды ұйымдастыру. Орманды кесуге және бұталарды тазартуға тыйым салу.
Мәдени жағдайда түрдің гендік қорын сақтау орынды. Ол ұзақ уақыт бойы өсіріледі. IN Ботаникалық бақ MSU 1950 жылдардың соңынан бастап өсіріледі және үнемі гүлдейді және жеміс береді, өміршең тұқымдар шығарады.
Ақпарат көздері
1. Сырейщиков, 1910 ж.; 2. Вехов, 1949; 3. Игнатов, 1994. Құраст. К.В. Киселева.
Оның бақшасында өсетін көк шпиндель. Үлкен жидектер таңқаларлық дәмді болып шықты, мен бірден олардан мүмкіндігінше бірнеше көшет қалдыруын өтіндім. Осы әртүрлілік туралы толығырақ айтып беріңізші. Ол жақсы қыстай ма (әйтпесе біздің ауданда қыс өте аязды болуы мүмкін) және егін қашан піседі?
Жеуге болатын ырғай түрлерінің ішінде көк шпиндель сорты бағбандар арасында, әсіресе қатал Сібір аймақтарында ең танымал болып табылады. Бұл таңқаларлық емес, өйткені дәл осы климаттық аймақ үшін сорт арнайы өсірілген және жергілікті ауа райы жағдайында сынақтардан сәтті өтті. Сонымен қатар, көгілдір ұзын жидектер бірінші болып пісетін және жағымды дәмі бар.
Сорттың сипаттамасы
Көк шпиндельдің жеткілікті мөлшері бар: ересек бұтаның биіктігі 2 м жетуі мүмкін, бірақ оның тәжі сирек және сәл дөңгелектенеді. Жасыл қашу түзу, сәл бұрышта өседі, пубесценция болмайды. Жапырақтары жартыға бүктелген сияқты, бірақ толық емес, ұзартылған, қара түсті. жасыл, көкшіл реңкпен.
Маусымның екінші онкүндігінен бастап бұталарда үлкен, ұзын жидектер піседі. Бір жидектің салмағы 1,5 г, ал ұзындығы дерлік 3 см, олар жапырақшаның жанында сәл тегістелген және ұшында өткір. Ырғайдың терісі балауыз жабыны бар, тығыз, туберкулезбен жабылған тән көк-көк түсті. Нәзік целлюлоза аздап қышқылдық береді және әдетте ащы болмайды.
Көгілдір шпиндель сорты жидектердің қанық түсі мен ұзартылған пішіні үшін өз атын алды.
Артықшылықтары мен кемшіліктері
Ырғайдың көк шпинделі – тамаша таңдауүшін солтүстік аймақтар, бірақ тіпті басқа климаттық аймақта бұта өзінің сипаттамаларын толығымен сақтайды және қуантады дәмді егін. Әртүрлілік назар аударуға тұрарлық, өйткені оның көптеген артықшылықтары бар, атап айтқанда:
- Орташа алғанда, бірінші егінді отырғызудан кейін 4-5 жылдан кейін алуға болады, бірақ көбінесе алғашқы бірнеше жидектерді бұтаның өмірінің екінші жылында дәмін татуға болады;
- сорт - жылы климатта ерте пісетін сорт, мамырдың аяғында жеміс беруі мүмкін;
- жоғары өнімділік (бір бұтаға 2,5 кг жидектерге дейін);
- жидектер ең үлкен және өте дәмді болып табылады;
- жоғары (бұта қосымша баспанасыз да қатып қалмайды).
Көк шпиндель - өздігінен зарарсыздандырылған сорт. Өнімділікті арттыру үшін жақын жерде Bluebird, Cinderella немесе Kamchadalka отырғызу ұсынылады.
Сорттың кемшіліктері арасында егінді күн сайын дерлік жинау керек екенін атап өткен жөн, өйткені жидектер көп құлап кетеді. Бағбандар сонымен қатар құрғақ жазда жауын-шашын сирек және суару болмаған кезде ырғайдың ащы дәмі пайда болатынын байқады.
Көк шпиндель ырғайының ерте егіні туралы бейне
Әртүрлі көп бақша жидектеріжәне жемістер, бірақ ерекше маңызды. бұл бұта зардап шегеді.
Селекционерлер тамыр алатын көптеген түрлерді өсірді жазғы коттедждер. 1980 жылы сорт пайда болды Көк шпиндель, егер сіз оны отырғызу және оған күтім жасау ережелерін білсеңіз, оны өсіру оңай.
Сорттың сипаттамасы
Goluboe Vereteno сорты Сібір селекционерлерінің арқасында пайда болды, сондықтан ол аязға төзімді 9 Сібірде өсіруге ұсынылған басқа сорттардың сипаттамасын оқуға болады). Ол жидектің ұзартылған пішініне байланысты өз атын алды.
Бұтаның биіктігі 2 м жетуі мүмкін, бір маусымда одан шамамен 2 кг өнім алуға болады. Жидектер ұзындығы 2,5 см жетеді және салмағы шамамен 1 грамм.
Дәмі тәтті, аздап ащы, қышқылдығы жоқ дерлік. Сипаттама қасиетіәртүрлілік - қара көк түсті жемістердегі күшті балауыз жабыны.
Көк шпиндель - бұл өздігінен стерильді сорттар тозаңдануға өте ыңғайлы:
- Көк құс;
- Томск;
- Гидзюкті еске алу;
- Морен;
- Камчадалка;
- Золушка.
Көк ырғай «Томичка»
Пікірлерге негізделген тәжірибелі бағбандар, бұл ерте пісетін жидек әмбебап деп қорытынды жасауға болады. Ол әртүрлі ауруларға төзімді ғана емес, сонымен қатар көптеген витаминдердің көзі болып табылады. Сондықтан тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдерОдан шырын, компот, джем, шарап жасайды.
Өсу
Ырғай көк шпиндель ерекше күтімді қажет етпейді. Ұзақ өмір сүретін бұтаның 20 жыл бойы бір жерде жеміс беруі үшін оны қалай және қайда отырғызу керектігін білу жеткілікті.
Қону ерекшеліктері
Ырғайдың бұл сортын күздің ортасында отырғызған дұрыс. күн жағысюжет. Бүршіктердің құлап кетпеуі үшін желден қорғалған орынды таңдау да маңызды.
Назар аударыңыз:Тұқыммен көбейтілген кезде сорттың қасиеттері жоғалады, сондықтан ең көп ең жақсы жол- Бұл кесінділер.
1,5 м қашықтықта 50х50 см тесіктер қазылып, бірден 2/3 бөлігін гумуспен толтырады. көмір. Тек бір айдан кейін олар отырғызуды бастайды, зақымдамауға тырысып, шламды жерге 2 см тереңдетеді тамыр жүйесі. Содан кейін көшеттер суарылады және компост пен шымтезекпен өңделеді.
Күтім ережелері
Топырақ кеуіп кетпеуі үшін жидек бұтасын үнемі суару керек, әйтпесе жемістер үлкен болмайды.Ересек өсімдікті суару 3-тен 6 шелекке дейін суды алуы мүмкін.
Көк шпиндельді ерте көктемде жеміс берудің бірінші жылынан бастап мульчирование әдісімен ұрықтандыру.
Көптеген бұталар сияқты ырғай 3 жастан бастап кесілуі керек. Көктемде құрғақ және зақымдалған қашу алынып тасталады және тәждің қалыңдауына жол бермеу үшін бұтақтарды жұқартады. 15 жастан асқан ырғайды жерден 50 см биіктікте бұтаны толығымен кесіп тастау арқылы жасару керек.
Көк шпиндель өте ерте гүлдейді, сондықтан егін ерте болады.Алғашқы жидектер отырғызудан кейін 3 жылдан кейін пайда болады, бірақ аз мөлшерде. Егер сіз ырғайға күтім жасаудың барлық ережелерін сақтасаңыз, Көк шпиндель жыл сайын сізді алғашқы жазғы жидектермен қуантады.
Қызықты нәрселерді қараңыз бейнеырғай көк шпиндельді азықтандыру туралы: