Қауын өсіруді жоспарлағанда, көптеген жазғы тұрғындар қарбызды тәтті және дәмді болу үшін қалай өсіру керек деп ойлайды. Сұрақтар көп, сондықтан сіз міндетті түрде барлық тармақтарды түсінуіңіз керек: қай сортты отырғызу жақсы, қай уақытта отырғызу керек, оны қалай күту керек, суару керек, оны немен ұрықтандыру керек, қашан және қалай қарбызды шымшу керек, ең бастысы, оларды бақшадан қашан жинау керек? Ештеңені жіберіп алмау үшін мақаланы толығымен оқыңыз...
- Тәтті қарбыз - ең жақсы сорттарды таңдау
- Қарбыз өсіру технологиясы
- Егжей-тегжейлі күтім - қарбызды шымшу, суару, тыңайтқыш беру
- Қарбыздың пісетін уақыты - бақшадан қашан жинау керек?
- Тақырып бойынша бейнеролик
Тәтті қарбыз - ең жақсы сорттарды таңдау
Жаз мезгілі бізге көптеген жағымды эмоциялар мен естеліктер береді. Жазғы кезеңнің ажырамас атрибуты - үлкен піскен қарбыз. Жалғыз мәселе - бұл «қарбыз дәстүрін» қалай бұзып, маусымда мол өнім жинау керек.
Қарбыз дәмді, үлкен және сау болып өсуі үшін оны өсіру ережелерін қатаң сақтау керек және оған қолайлы жағдайлар жасау керек. Әр аймақтың өзіне ғана тән климаттық ерекшеліктері бар, ол қарбыз өсіруге тікелей әсер етеді. Сонымен, қарбызды отырғызбас бұрын, дұрыс сортты таңдау маңызды:
Қарбыз Огонёкәр бақшада дерлік кездесетін тәтті қарбыз түрі. Бұл танымалдылықтың себебі - оның суыққа салыстырмалы төзімділігі. Орташа алғанда, жеміс салмағы 2,5 кг-ға тең болады, дұрыс күтіммен целлюлоза жұмсақ және тәтті, ашық қызыл (суару мен тыңайтқыштарға байланысты). Қара жер емес аймақта, Сібірде, Оралда және Қиыр Шығыста пленканың астында және жылыжайда өсіруге болады;
Crimson люкс- дәмі мен түсінің байлығымен танымал сорт. Бұл қарбыз тасымалдауға және вирустарға төтеп береді, жемісті тәтті және сау сақтайды. Ерте пісетін сорт (73-85 күн), жақсы жемістерді жаздың ыстық жағдайында алуға болады;
Чарлстон Грей– Бұл сортты қарбыз біздің өңірден шықпағаны анық, бірақ тамырын жақсы жайған. Сопақ жемісі мен қабығының сары-жасыл түсі керемет дәм мен хош иісті жасырады. Чарлстон Грей қарбызының пісуі үшін қанша уақыт қажет, өсіп келе жатқан ортаға байланысты, бірақ орташа есеппен 100 күнге дейін созылады. Жемістің түсі қызыл, орташа қарқынды, ал целлюлозаның өзі жұмсақ және шырынды. Сортты француз мамандары ашқан және бүкіл әлемде сәтті өсіріледі;
Салқындатыңыз– бізге қызғылт-қызыл еті бар қара-жасыл кішкентай жеміс ретінде таныс. Қарбыздың салмағы 5 кг-ға дейін жетеді, тасымалдауға және суыққа төзімді. Тұқым саны аз, түсі қоңыр, дәмі нәзік тәтті. Орташа піскен түршелерге жатады;
Қант бала- Мұндай қарбызды жазғы тұрғындардың жер учаскелерінде кездестіру сирек емес. Дөңгелек жеміс салмағы 4 кг-ға дейін жетеді, өрнексіз қара-жасыл қабықтың түсі бар. Целлюлоза өте дәмді және бай, ашық қызыл түске ие. Тұқым мөлшері өте үлкен, көшеттер үшін тамаша нұсқа. Егер сіз кенеттен консервіленген қарбыз жасағыңыз келсе, қант нәресте жемісі маринадтау үшін өте қолайлы;
– аты қазірдің өзінде көзайым болатын әртүрлілік. Дөңгелек жеміс ең жақсы дәм мен тартымды көрініске ие. Қабық түсі сары, қалыңдығы орташа. Бұл түр вегетациялық кезеңнің 65-ші күні піседі және 4 кг-ға жетеді;
Астрахань қарбызы- саяжайлардағы жолақты қауынның тағы бір өкілі. Сопақша дөңгелек пішінді, өте тәтті және дәмді, ішінде қызыл еті бар. Дұрыс өсіру әдістерін сақтай отырып, бір жемістің салмағы 8-10 кг жетуі мүмкін;
Ай– тіскебасар ретінде біз тамаша презентациямен және керемет дәмімен ерекшеленетін, жақында белгілі қарбыз сортын ұсынамыз. Сыртқы түсі қара және жасыл жолақтар түрінде айқын көрінеді. Жемістің пішіні стандартты, бірақ ең қызықтысы - ішінде. Еттің түсі қанық сары, бұл кіші түрлердің арасында өте сирек кездеседі. Сары қарбыз - бұл әркім үшін шай емес, бірақ дәмі сізге ұнауы мүмкін. Тұқымдардың саны ең аз, ал жемістің жалпы салмағы орта есеппен 3,5 кг-ға жетеді.
Қарбыз өсіру технологиясы
Қарбыз бұтасының жақсы өнім алуы үшін сіз өсірудің негізгі ережелері мен процедураларын білуіңіз керек. Ең алдымен, аймақтың климаттық ерекшеліктері мен топырақтың жағдайы ескерілуі керек.
Сәуір немесе мамыр айларында сорттық сипаттамаларын, атап айтқанда вегетациялық кезеңді ескере отырып, қарбыз көшеттерін отырғызуға кірісуге болады. Мерзімі қысқа болса, кейінірек отырғызыңыз, егер өсу кезеңі ұзақ болса, біз қарбыз көшеттерін ерте отырғызамыз. Енді қарбыз тұқымын дымқыл шүберекке салып, жылы жерге қойып, олар шыққанша күту керек.
Көбінесе жазғы тұрғындар мен бағбандар қарбыз тұқымдары өнбейді немесе шықпайды деп шағымданады, мен не істеуім керек? Тұқымның шығуына көмектесу үшін нұсқаулыққа сәйкес суға кез келген стимуляторды (Энерген, Эпин, Гетероауксин және т.б.) қосу арқылы бұл мәселені шешуге болады. 
Кейбір жазғы тұрғындар пластикалық шыныаяқтарды пайдаланады, түбіне мақта жастықшаларын (бір-екі бөлік) салып, оларды сумен және стимулятормен жақсылап сіңіріп, үстіне тұқым салады. Пластикалық пакетпен жабыңыз және батареяға салыңыз. Мұндай жағдайларда, тәжірибелі бағбандардың пікірлері бойынша, қарбыз тұқымдары екі күнде өніп шығады. Тұқымсыз қарбызды да дәл осылай өнген дұрыс, алдымен тұқымдардан қорғаныш жабындысын жуғаннан кейін (губкамен аздап сүртіңіз).
Шығарылған тұқымдарды кәстрөлдерге отырғызып, 3-4 см тереңдікке отырғызу керек, субстратты ылғалдандыруды ұмытпаңыз, содан кейін екпелерді полиэтиленді орамамен жауып, +20 ° C температурада жылы жерге қойыңыз. +23 °C. Көшеттердің біркелкі және тез өсуі үшін температураны рұқсат етілген диапазонда ұстау өте маңызды. Өскіндердің котилдендері толық ашылған кезде пленка жойылады, содан кейін температура +18 ° C дейін төмендейді.
Егжей-тегжейлі күтім - қарбызды шымшу, суару, тыңайту
Қарбыз көшеттерін ашық жерге немесе жылыжайға көшіру өсімдіктер 25-30 күн болған кезде жүзеге асырылады, ал ашық жерде өсіру жағдайлары қауынның жақсы өсуіне қолайлы. Бұл мынаны білдіреді:
- топырақ кем дегенде +15 ° C дейін қызады;
- аяз қаупі болмайды.
Ашық жерде қарбызды Мәскеу облысында, Ленинград облысында, Оралда және Сібірде өсіретін болсаңыз, түнде қауынды жабын материалымен жабу ұсынылады, өйткені аяз 10 маусымға дейін болуы мүмкін. Бақша төсегіне өсімдіктерді орналастырған кезде, тығыздық бір шаршы метрге 3 екпеден аспайтынын есте сақтаңыз. м.
Төсекке жаңа піскен көң қолданылмайды, бірақ шірік көң болуы мүмкін, сізге тереңірек шұңқыр қазып, оны түбіне қойып, үстіне жерді себіңіз, содан кейін көшеттерді отырғызыңыз. Шіріген көңнің орнына Байкал төгілген сабан мен құрғақ жапырақтарды қолдануға болады - сіз қарбызға жақсы тесік аласыз, сабан шіри бастайды және қауын өседі. 
Қарбыз өсіру технологиясы дамудың ерте кезеңдерінде жиі суаруды қамтиды. Қарбыз бұтасы гүлдей бастағанда, суару қарқындылығын айтарлықтай азайту керек. Өсудің кез келген кезеңінде суару қалыпты болуы керек, ал топырақ бос болуы керек.
Гүлдену және ұрықтандыру кезеңінде сіз екпелерді ұрықтандыруға болады. Тыңайтқыш суарудан кейін жүзеге асырылады. Қарбызды тамақтандыру үшін сіз минералды кешендер немесе үйдегі органикалық тыңайтқыштарды пайдалана аласыз. Жазғы тұрғындар да Байкал, калий гуматы және басқа да препараттарды пайдаланады. Айта кету керек, оны тыңайтқыштармен асыра пайдаланбаңыз, әйтпесе жемістер емес, жүзім өседі. Өсімдіктердің күйіне назар аударыңыз: бозғылт және арық - жем, сау және жасыл - қол тигізбеңіз. Жемістер піскен кезде, тамақтандыруды тоқтатыңыз! (сіз көптеген шыңдармен аяқтағыңыз келмейді ме?)
Көптеген жылдар бойы қауын өсірумен айналысатын тәжірибелі жазғы тұрғындар кішкентай шарлар емес, жақсы жемістер алу үшін көптеген ұсыныстар береді. Қарбызды қалыптастыру әртүрлі жолдармен жасалуы мүмкін, бірақ ең бастысы - сіздің аймағыңызға сәйкес келетін және күтімге оңай біреуін таңдау. 
Егер сіз солтүстік аймақтарда тұрсаңыз, қарбыздар қысқа және әрқашан ыстық емес жазда пісетін етіп өсімдікке 5-8 жеміс қалдырып, жүзімді шымшып алған жөн. Оңтүстік ендіктерде климаттық жағдайларға байланысты жемістерді көбірек қалдыруға болады. Шымшу кезінде жеміс үстіндегі кірпікті 10-15 см қалдырыңыз. Шымшу қарбыздар орташа алма мөлшеріне жеткенде жүзеге асырылады.
Қарбызды жиі және мол суарғанда өседі, егер күн мен жылу көп болса, олар тәтті болып шығады; Жалпы, қарбыз кем дегенде +20 ° C температураны жақсы көреді. Қауын дақылына көбірек жылу беру үшін жемістердің жанына пластик бөтелкелерді қойыңыз. Бөтелкелер қызып, жылуды қарбыздарға береді.
Қарбыздың пісетін уақыты - бақшадан қашан жинау керек?
Пісуге жету уақыты тек сорттың ерекшеліктерімен анықталады. Негізінде вегетациялық кезең кем дегенде 65 күнге созылады. Дәлдік табиғатқа мүлдем тән емес, сондықтан стандарттарды басшылыққа ала отырып, талдауды өзіңіз жүргізуіңіз керек. Жемістердің пісуінің негізгі белгілері:
- Жемістердің жанындағы бұтақтары кеуіп қалды;
- Жеміс аздап сығымдалған кезде, қабығы жарқылдау арқылы піскенін білдіреді;
- Қабығын қаққанда, жеміс күңгірт және терең дыбыс шығарады;
- Жемістер басқан кезде қайтадан серіппелі болады.
Жемістерді сабағымен бірге мұқият жұлып, піскен кезде жинау керек. Ол үшін құрғақ, жылы күнді таңдаған жөн. Әдетте, жаңбыр жауып, суық ауа райы басталмай тұрып, жаппай жинау кезеңі қыркүйек айы болып саналады. Жемістерді сақтау қарбызды бөлмелерде 6-8 ° C температурада сақтауды қамтиды. Егінді құрғақ едені бар арнайы көкөніс сақтайтын қоймаларға салған жөн.
Енді сіз, құрметті оқырмандар, қарбызды қалай өсіру керектігін білесіз және климаттық жағдайларға қарамастан әрқашан егін жинауға болады. Жақсы егін жинаңыз!
Егер сіз кәді немесе асқабақ сияқты кәдімгі көкөністерді өсіруден жалықсаңыз, біз сізге қауын өсіруде өзіңізді сынап көруді ұсынамыз. Қияр өсіру тәжірибесі бар адам үшін қарбыз өсіру қиын болмайды. Солтүстік өңірлердегі бағбандар бұл жылуды ұнататын жемісті егін шаруашылығы қауіпті аймақта өсіруге бола ма деген сұрақ жиілеуде. Импорттық қарбыздар үлкен сұранысқа ие болып жатса, бағбандардың осындай қиын жағдайда да өз өнімін өсіруге құштарлығы бар.
Қатаң аймақтарға арналған қарбыз сорттары
Қарбызды өнеркәсіптік мақсатта және бау-бақша алқаптарында өсіретін оңтүстіктен келген қонақ деп жалпы қабылданған. Шын мәнінде, тәтті жидектің туған жері Оңтүстік Африка болып табылады, ол жерден жеміс крест жорықтары кезінде Батыс Еуропаға әкелініп, Ресейге тек 16 ғасырда әкелінді. Қиыр Шығыста бұл дақылды кең көлемде өсіру тәуекелді, өйткені... Жылуды жақсы көретін жидек қысқа жазда пісіп үлгермейді. Өйткені, Сібірде жаз - ыстық мезгіл, бірақ қысқа. Аяз маусым айының басына дейін түнде болады, ал тамызда температура төмендейді. Дегенмен, селекционерлер қатал аймақтарда ләззат алуға болатын сорттарды әзірледі.
Сібірде қарбыз өсіру кезінде сіз ерте немесе орта пісетін сорттардың тұқымдарын таңдауыңыз керек, Огонёк, Қант Баласы, Пекин қуанышы, Одинцовский, Лазыбока балы, Императордың қақпағы, әсіресе ультра ерте пісетін сығандар және жолақтар. Сибиряк ең аязға төзімді сорттардың бірі болып саналады. Үлкен жемісті сорттарды таңдағанда, сіз әдетте бір үлкен үлгі аласыз, ал орташа жемісті сорттар сізді тамырдан екі немесе тіпті үш жидекпен қуантуға уақыт табады.
Көшеттерді өсіру
Қарбызды өсіргенде, бұл жидек қарапайым болса да, қызық екенін ескеру керек. Қарбыз жеткілікті мөлшерде жарық пен ылғалдылықты қажет етеді, және біз жылуды жақсы көретін жеміс туралы айтып отырғандықтан, төсек-орындарды да жылыту керек. Отырғызу алдында тұқымдарды ыстық суға салып, су салқындағанша қалдырып, содан кейін көшет ретінде отырғызу керек. Сіз тұқымдарды бөлме температурасында сіңіре аласыз, бірақ оларды 2 күн қалдырыңыз. Ісінген тұқымдарды өсіп келе жатқан айда пластикалық шыныаяққа себу жақсы.
Көшеттер шамамен бір айда дайын болады, осы уақыт ішінде сіз ересек өскіннің мекендеу ортасын дайындауыңыз керек: тесіктерді жылытыңыз. Мұны істеу үшін күлді, құмды, гумусты немесе компостты кішкене тесікке құйыңыз, содан кейін жылуды сақтау үшін саңылауды шыны немесе пленкамен жабыңыз. Көшеттер өсіп жатқанда, өскін шіріп кетпеуі үшін өсімдікті дайындалған жылы шұңқырға отырғызу керек, бірақ терең емес. Отырғызу алдында шәйнектен 2 литр ыстық суды шұңқырға құйып, оны топыраққа сіңіру керек. Содан кейін топырақ 40ᵒ C дейін қызады. Өсімдікті шыныаяқтан ашық жерге көшіргенде, тамыр жүйесіне өте мұқият болу керек, оны жердің кесегімен тікелей отырғызған дұрыс.
Алғы шарттар
Топырағы күн жылынған аймақтарда қарбыз көшеттерін өсірмей егіледі, ал топырақ 6-8 см тереңдікке дейін 10-12ᵒС жылынуы керек. Сәуірдің аяғында немесе мамырдың басында отырғызған дұрыс. өйткені кеш отырғызу өнімділікті төмендетеді . Егер топырақ құрғақ болса немесе көктемде жаңбыр болмаса, тұқымдарды 1-2 см тереңірек отырғызу керек.
Өсірілген көшеттер сонымен қатар өсімдіктер күшейіп, аяз кезінде қатып қалмауы үшін пленка астына отырғызылады. Өскіндер төменгі жиегін жерге басып, кесілген бөтелкелермен жабылуы мүмкін. Аяз болған жағдайда бөтелкенің үстіңгі жиегін кез келген құрылғымен жабуға болады, сондай-ақ бөтелкелердің арасына орамалмен байлағандай жабу материалын қоюға болады. Көшеттері бар тесіктерді жылы сумен суару керек, бірақ көктем жаңбырлы болса, артық ылғалдан аулақ болу керек.
Өскіндер күшіне енгеннен кейін, пленканы алып тастау керек және қарбызды төбешікпен себу керек. Бұл әдіс тамақтануды жақсартуға көмектеседі, қосымша тамырларды қалыптастыру үшін жерге бағытталған және бекітілуі керек қосымша кірпіктер пайда болады; Өсімдіктерді қажетінше суару керек, бірақ оларды суаруға болмайды, әйтпесе жеміс жарылып кетеді. Қажетті бақша алаңының болуы маңызды, өйткені... Кеңістікті жақсы көретін және қосымша кірпіктерді тарататын жеміс үшін көп орын қажет болады. Осыған сүйене отырып, 3 метрге дейінгі қашықтықта тесіктерді қазу жақсы. Әрбір өсімдікті қысып, екі өгей баланы қалдыру керек, сонда артық өсімдіктер қоректік заттарды өзіне тартпайды, осылайша жидектің өсуін бәсеңдетеді.
Жарық сүйгіш және жылуды жақсы көретін жидек туралы айтып отырғанымызға қарамастан, ол жылу мен күйдіргіш сәулелерден қорғалуы керек. Ол үшін аудандағы барлық арамшөптерді қарбызбен сүртпеу керек, өйткені... үлкен арамшөптер аптап ыстық күннің жемістерге жетуіне жол бермейді. Арамшөптер жас өскіндер бітеліп қалмас үшін көшеттерді отырғызғаннан кейін бір рет арамшөптерден тазарту жақсы. Бәлкім, бақша өте эстетикалық жағымды көрінбейді, бірақ тәжірибелі қауын өсірушілер арамшөптердің қопасынан ең үлкен және ең тәтті жемістерді жинайды.
Қарбыз ұзаққа созылған жаңбырдан да қорғалған. Тіпті жазда өсімдіктерді артық ылғалдан қорғау үшін пленка немесе әйнек орнатылады. Сіз әсіресе жемістердің пайда болғанын және толтырылғанын қадағалауыңыз керек, артық су тамырлардың шіріп кетуіне әкелуі мүмкін, ал жидектердің өзі тәтті болмайды. Жеміс түзілу кезеңіндегі тағы бір құпия - жидектерге жылу беретіндей кірпіш қою. Бұл әдісті ұрық жұмыртқа өлшеміне жеткенде қолдануға болады.
Қарбызды органикалық заттармен жақсы ұрықтандырылған құмды топырақта өсіру жақсы. Пісу процесін тездету үшін топыраққа фосфор-калий тыңайтқыштарын енгізуге болады.
Әуесқой бағбандар қиын аймақтарда өз өнімін алу үшін дәмді жидектерге деген тілектерін осылай орындайды. Қысқа жазда да қауын өсіруге болатыны белгілі болды; Жылы шұңқыр, уақтылы суару және қарбыздың аязға төзімді сортын таңдау Сібірде қарбыз өсірудің негізгі шарттары болып табылады. Сондай-ақ, қауынды күйдірілген күннен де, ұзаққа созылған жаңбырдан да қорғау керек, егер сіз жеткілікті назар аударсаңыз, салмағы кемінде 5 кг болатын экологиялық таза қарбызға қанағаттануға болады;
Қарбыз Хабаровск өлкесінде жақсы өседі, бірақ ол бізге Оңтүстік Африкадан келді. Бұл мәдениеттің Қиыр Шығыста пайда болуы 13 ғасырдан басталады. Қазір қарбыз дерлік әр жазғы коттеджде өсіріледі, дегенмен әртүрлі дәрежеде табысқа жетеді.
Өңіріміздегі ауыл шаруашылығы ғалымдары бұл дақылмен айналыспайды, сондықтан өсіру кезінде бағбандар әуесқой қауын өсірушілердің ұсыныстарына сүйенеді.
Қиыр Шығыста қарбызды қалай өсіру керек
Муссондық климаттың ерекшеліктерін ескере отырып, қарбыз өсірудің 4 негізгі ережесін қамтитын Қиыр Шығыстың арнайы агротехнологиясы әзірленді:
1. Төсекте қарбыз өсіру
Артық ылғалды болдырмау үшін төсекте қарбыз өсіру қажет. Шілде-тамыз айларында көп мөлшерде жауын-шашын түсуі мүмкін, бұл топырақтың қатты батпақтануына және ылғалдың тоқырауына әкеліп соғады және өсімдіктер мен жемістердің шіріп кетуіне ықпал етеді.
2. Қарбыз үшін топырақты мульчирлеу
Қарбыз көлеңкелеуді немесе басқа өсімдіктермен бәсекелесуді ұнатпайды, мульчирование жылуды көбірек жинайды және сақтайды және арамшөптердің өсуіне жол бермейді. Біздің жағдайда дүкендерде қолданылатын тағам пленкасының қалыңдығына ұқсас арнайы жұқа пленка көмектеседі. Қарбыз үшін мульчирование материалы ретінде қалың тығыз пленка да, жабын емес материалдар да мүлдем жарамайды. Фото: пленкамен жабылған төсектегі қарбыз көшеттері
3. Қарбызды көшет арқылы өсіру
Қарбызды көшет ретінде отырғызған дұрыс, содан кейін піскен, жақсы қарбыз жидектерін алуға кепілдік бар. Атап айтқанда, жидектер, өйткені қарбыз жемісі жидек тәрізді асқабақ немесе жалған жидек.
4. Дұрыс сортты таңдау
Сіздің климаттық аймаққа сәйкес келетін қарбыз сорттарын таңдаңыз. 2016 жылғы жағдай бойынша Хабаровск өлкесінде қарбыздың 6 сорты мен 1 гибриді аудандастырылды: VNIIOB 2 F1
, Огонёк
, Ерте Кубань
, Скорик
, Фотон
Және Ярило
.
Қарбыз неліктен шіріп кетеді?
Сонымен, көкөніс шаруашылығы бөлімінің сорт сынау алаңында қарбыз өсіруде тәжірибе жинақтауға мүмкіндік туды - еліміздің батыс аймақтарынан әртүрлі сорттар келді.
Қарбызға арналған Қиыр Шығыс ауыл шаруашылығы технологиясының барлық белгілі ережелерін сақтай отырып, біз көшеттерді ені 140 см жоталарға отырғыздық, әр 70 см сайын бір өсімдік. Алдымен тыңайтқыш беріп, шұңқырларды мол суардық. Өсімдіктермен қосымша манипуляциялар жүргізілмеді, дегенмен әдетте жүзім әлі де қысылып қалады (соғылған). Біз экологиялық таза пленканы қолдандық, оның өзі вегетациялық кезеңнен кейін егістіктерді бітелмей жойылады.
Белгілі бір уақыттан кейін қарбыздарымыз гүлдеп, аналық бездер пайда болды. Көп ұзамай жемістер үлкен өлшемдерге жетті. Тұқыммен бірге жіберілген сорттардың сипаттамасына қарағанда, сорттардың көпшілігі ерте пісетін болып шықты. Өсімдіктер жабайы жайқалып, қарбыз жидектері көздің жауын алды.
Жақында піседі деп күткен едік. Бірақ, әдеттегідей, ауа-райы араласты - толассыз жаңбыр басталды. Толық дайындыққа жетпеген жемістер салмағының астында пленкаға басылған ойпаттарда жатып, қарқынды шіри бастады. Кішкентай аналық бездері толығымен шіріп кеткен. Тіпті ең ерте пісетін (селекционерлер сипаттағандай) сорттар уақытында пісуден бас тартты.
Кейбір агрономдар ойлағандай, кібісе жыл кінәлі ме, әлде Хабаровск өлкесінің муссондық климаты жауын-шашынның толық көлемінде көрінуді шешті ме, білмеймін, бірақ мен әлі өзімді сынап көру мүмкіндігім болған жоқ. қарбыз. Айта кету керек, өткен жылдармен салыстырғанда барлық жерде қарбыз сататын жергілікті фермерлер айтарлықтай аз болды.
Қарбыздың қолайлы сорттары
Мен әрқашан қарбыз сорттарының әртүрлілігі мен санымен танымал болған таныс әуесқой қауын өсірушіге баруды шештім. Мен өзімді таныстырған суретті көремін деп ойламадым.
Пленкада әртүрлі пішіндегі, өлшемдегі және түстердегі көптеген жемістер жатыр. Жемістер жасыл, еті сары, еті қызғылт сары, еті сары түсті.
Кейбір қарбыздар мөлшері бойынша таң қалдырды, мысалы, сорт Бала Бұл маған өте үлкен болып көрінді.
Қарбызға арналған соя
Әңгіме көрсеткендей, ауыл шаруашылығы технологиясының бірден-бір айырмашылығы көшет отырғызу кезінде әр шұңқырға салынатын кәдімгі тыңайтқыштардың орнына аз мөлшерде соя тұқымын пайдалану болды.
Соя – Қиыр Шығыста өте кең таралған бұршақ дақылы. Қазіргі уақытта оның танымалдығы Ресейдің басқа аймақтарында өсуде. Кез келген бұршақты дақылдар сияқты майбұршақты пайдалану өзінің физиологиялық және биохимиялық ерекшеліктеріне байланысты барлық ауылшаруашылық дақылдарының өсуі мен дамуына жақсы әсер ететіні белгілі.
Дегенмен, қарбыз өсіру үшін сояны пайдаланудың кейбір ерекшеліктері бар. Сояны топыраққа қоспас бұрын, оны ісінгенше суға салып, содан кейін соя тұқымын пісіру үшін қайнаған суды құйып алу керек. Және осы препараттардан кейін ғана сояны отырғызу үшін пайдалануға болады.
Бұл әдіс Қытайда бұрыннан танымал болды, сонымен қатар оны біздің аумақта да қолданады. Кейбір әуесқой жазғы тұрғындар қытайлық ауылшаруашылық технологиясын қабылдап, оны өз учаскелерінде сәтті қолдануда.
Фото: сары еті бар сары қарбыз
Менің досымның қауын өсірушісі өсірген сорттары Қытайдан шыққан, ал кейбіреулерін Тайландтағы демалыстан әкелген.
Фото: қызыл еті бар сары қарбыз
Мұндай тұқымдарды бәрі бірдей таба алмайтыны анық, бірақ олар будандар болуы мүмкін. Сондықтан мен жеген сары, өте тәтті қарбыздан тұқым жинамадым.
Селекционер ретінде сіз қарбыздың отандық, сенімді сорттарын іздеп, осы тамаша мәдениеттен ләззат алуыңыз керек деп есептеймін!
Біздің бақшаларда қарбыз енді қызық емес. Жыл сайын көбірек бағбандар жылыжайда қарбыз өсіру қиярға күтім жасау сияқты қарапайым процесс екенін біледі. Жидектердің ауылшаруашылық тәжірибесін ұстаныңыз, олар сізді тәтті және экологиялық таза жемістермен қуантады.
Жылыжай жағдайлары
Бүгінгі таңда селекция мен агрономияның дамуымен Сібірде ашық жерлерде қарбыз өсіру мүмкін болды. Бірақ жылыжай қарбызының дәмі жақсырақ, ал оларға күтім жасау оңайырақ және оңайырақ. Сізге жылыжайды дұрыс дайындау керек. 
Дайындық
Қыста дайындықты бастаймыз. Жылыжайда мол өнім өсу үшін қандай болуы керек?
- құрылымның биіктігі шамамен 2 метр болуы керек, өйткені өсімдік жүзімі тігінен бұралып қалады;
- жылыжайдағы ылғалдылықты төмен ұстаңыз, өйткені қарбыз құрғақшылыққа төзімді дақыл болып табылады, олар жоғары ылғалдылықта саңырауқұлақ ауруларына ұшырайды;
Қар ерігеннен кейін көшеттерді отырғызу үшін құрылымды және жерді дайындауды бастаңыз. Зауыт жылуды жақсы көреді, сондықтан жылыжайда сызба жоқ екеніне көз жеткізіңіз. Көңді топыраққа енгізіңіз - ол жақсы тыңайтады, топырақты жылытады және аяз кезінде оны қорғайды. Сондай-ақ температура төмендеген жағдайда жабын материалын дайындаңыз. Сіз оны көшеттерді отырғызбас бұрын да қолдануға болады, бірақ оны жылыту үшін онымен жерді жабыңыз. Отырғызу алдында бірден ыстық сумен суару ұсынылады.
Отырғызудың ерекше тәсілі
Жылыжайға балама - Оралдағы қарбызды бөшкеде өсіру. Біреу бөшкеге қияр немесе цуккини отырғызуға тырысқан шығар. Қарбызды да солай жасауға болады екен. Бөшкеде өсіру арқылы сіз кеңістікті үнемдейсіз және өсімдікті жоғары ылғалдылық пен саңырауқұлақ ауруларынан қорғайсыз. Оның үстіне, оларды іліп қоюдың қажеті жоқ. Оған компост пен көңді қосыңыз және «төсек» дайын.
Тұқым
Қарбыз өсірудің құпиялары тұқым сатып алудан басталады. Дұрыс тұқымдар дегеніміз не?
- аймағыңызға бейімделген;
- қысқа пісетін кезеңмен - аналық бездің пайда болуынан егін жинауға дейін (80 күннен аспайды);
- ұсақ жемістермен - 6-7 кг-ға дейін.
Олардың шығарылған күніне назар аударыңыз: жарамдылық мерзімі сақталған ба?
Ең жақсы сорттар
Сіз қаншалықты сапалы жылыжай сатып алсаңыз да, мұнда қарбыздың барлық сорттары піспейді. Орта аймаққа және Қиыр Шығыста қарбыз өсіруге қандай сорттар қолайлы?
- Қарбыз Огонек - оны ортаңғы аймақта өсіруге болады. Оның тез пісетін кезеңі, кішкентай жидектер және тәтті дәмі бар.
- Қарбыз Қант Баласы - оны солтүстік аймақтарда да өсіруге болады. Бұл ерте пісетін, ауруға төзімді сорт, ол сізді дәмді жемістермен қуантады.
Көшеттерді егу және оларға күтім жасау
Сәуір айының ортасында көшеттерге қарбыз тұқымын себуге болады. Тұқымдарды толығымен сумен жауып қалмас үшін жылы суға батырыңыз. Сіңдіру кезінде өсу стимуляторын қолдануға болады - Эпин немесе Циркон. Тұқымдар ісінгеннен кейін оларды шеңбері 10 см-ден аспайтын шымтезек құмыраларына отырғызыңыз.
Ісінген тұқымдарды олардың жағына қойыңыз - бұл жапырақтардың қатты қабығынан өтуін жеңілдетеді. Егер тұқым ісінбесе, оны отырғызу пайдасыз.
Үйде қарбыз өсіру кезінде тәжірибелі бағбандардың ұсыныстарын орындаңыз:
- Отырғызу үшін оңтайлы температура 22-25 градус.
- Топырақ - бақша топырағы мен гумустың қоспасы.
- Тыңайтқыштар - екі рет, бірінші рет - себуден кейін 10 күн.
- Көшеттерге арналған жер - ең шуақты жер.
Өсімдікті тәулік бойы жарықпен қамтамасыз ететін флуоресцентті шамдармен көшеттерді өсіруге көмектесіңіз. Сондықтан ол созылмайды.
Түсіру
Қауындарды трансплантациялау кезінде жиі кездесетін күмән: оларды жылыжайға қашан көшіру керек? Асықпаудың қажеті жоқ. Аяздар аяқталып, күндізгі температура 20 градусқа жеткенде, көшеттері бар қораптарды үйден шығарыңыз. Ол қазірдің өзінде жеткілікті өсті, ал шымтезек кәстрөлдері оны тезірек орналастыруға мүмкіндік береді.
Қарбыз өскіндерін отырғызу кезінде олардың арасына жарты метр қалдырып, жылы сумен суарыңыз.
Ашық жерде қарбыз өсіру технологиясы жылыжайдағыдай дерлік. Алдымен көшедегі қарбыздарды пленкамен жабыңыз.
Қамқорлық
Жылыжайда қарапайым қарбызды өсіру және оған күтім жасау өте қарапайым:
- Желдету. Ыстық ауа райында (25-30 градус) жылыжайды желдетіңіз.
- Суару. Қауындарды сирек суарыңыз, бірақ жомарт - тамырға тікелей жылы сумен.
- Тыңайтқыш. Өсімдік 30 см-ге дейін өскен кезде оны бірінші рет аммиак селитрасымен немесе азотпен, ал екінші рет гүлдену кезінде ұрықтандыру керек.
- Қалыптастыру. Өскіндер бесінші жапырақ пайда болған кезде оны шымшу керек. Ал аналық бездер дөңгеленіп, алхоры мөлшеріне жеткенде, әр жүзімге бір-бірден қалдырыңыз. Барлығы 3 кірпіктен артық ұстамаңыз.
- Байлау. Тор кеңістікті үнемдейді және шіріп кетуді болдырмайды. Жүзім оның бойымен созылған кезде, сабақты байлаңыз.
- Жемістерді ілу. Үнемі кеңейетін қарбыз сабақтарын сындырып алмас үшін оларды торға іліп қойыңыз.
Егін жинау
Жаздың соңына қарай мен өз қолыммен өсірген сібір немесе оралдық қарбызды жеуге шыдамаймын. Ол қашан піскен болып саналады?
- жарқын және контрастты үлгісімен;
- түрту кезінде күңгірт дыбыспен;
- кептірілген сабағымен.
Ашық жерде қарбыз өсіру де жеміс береді. Оларды екі жерге отырғызу арқылы сіз нәтижелерді бүкіл отбасыңызбен салыстыра аласыз.
Қарбызды одан да тәтті ету үшін егін жинаудан бірнеше күн бұрын суаруды тоқтатыңыз.
Тәтті, хош иісті жеміс сіздің бүкіл отбасыңызды қуантады. Сіз өзіңіздің отбасыңыздың денсаулығына тыныштық табасыз, өйткені қарбыз өсіруге барлық жағдай жасалған.
Көбінесе, көкөністерді өсіруді бастағанда, бастаушы басын ұстайды. Әртүрлі «дұрыс» нұсқаулықтар соңғы өнімге ұзақ жол береді.
Мен мұны қалай оңайырақ жасауға болатынын көргенде немесе естігенде, мен әрқашан оны сынап көруге тырысамын. Табиғат әлемімен қарым-қатынас жасаудағы басты ұстанымым: «Жел қалай соқса, өзен қалай ағып жатса, шөп өссе, бұлт қалай қалқса, солай істе». Бір қызығы, ең аз қарсылық сызығы бойынша, бұл ең қиын жұмысты жеңілдетеді. Білім маңызды, тәжірибе.
Томат өсіру тәжірибесі.Иә, солтүстікте көшеттер қажет. Бірақ мен көп жылдар бойы аз еңбекпен және жүйелі түрде өсіріп келемін: 1. Аудандастырылған сорттар (барлық облыс орталықтарында ауылшаруашылық ғылыми-зерттеу институттары бар, оларда зиянкестер мен күрделі арамшөптерден зардап шекпеген көп мөлшерде тұқым сатады - кесінді емес, бірақ грамммен және олар әдетте бірнеше жыл бойы өнгіштігін жоғалтпайды), қызанақ үшін ең жақсысы - егістікке отырғызылғандар. Оларды үймелеудің қажеті жоқ (жазда олар 2-3 рет зақымдалады), стендтер түрінде қолдауды қажет етпейді (жаңбырдан кейін екі рет жақсырақ биік төбе қажет). Бұл туралы ғылыми-зерттеу институтындағы дүңгіршектерден сұрау керек. Арнайы топырақ қоспалары қажет емес. Көшеттер кейін өсетін топырақта өсірілуі керек. Әйтпесе, бір жерден екінші жерге көшу ауыр болады және сіз жеміссіз дерлік жапырақтың өсуінің жарылуы түрінде бас ауруы аласыз. Жылыжайдағы немесе жылыжайдағы көң төменге, жер астына қажет - жылу шығару үшін!!! Және топырақты байыту (құнарлылық) үшін емес. Бұл кейінірек, сіз осы аймақтағы топырақты өзіңіздің идеалыңызға жеткізген кезде - сіз барлық жерде қарашірікті пайдаланасыз. Бірақ оның жетілуіне 2 жыл қажет. Тіпті көңнен арамшөп тұқымдары бір жыл бойы өміршең болып қалады! Үйілген шөптерді айтпағанда, үйіп-төгіп, топырақ басып кетесің. Жылыжайды ғимараттың оңтүстік жағында (монша, қора) ғимаратқа терезесі бар бір жақты етіп жасаған дұрыс. Содан кейін сіз көшеттерді күйдірмейсіз және оларды қатыртпайсыз - бұл терезені әрқашан алдын ала ашып, қажет болса температураны теңестіруге болады. Ал отбасын тартпау үшін - кім қарап тұрды? Неге орындамадың!? Қайта отырғызу кезінде бір түйір топырақты бұзу МҮМКІН! Томаттар трансплантацияны жақсы көреді, содан кейін олардың тамыр жүйесі жақсы дамыған. Қайта отырғызу кезінде тамырларды топырақ пен көңнің кремді қоспасына батыруға болады. Бұл тамыр жүйесін қорғайды және құнарлылыққа серпін береді. Сіз бұрыш пен баклажанның кесектерін бұза алмайсыз - бұл дақылдар трансплантацияны ұнатпайды. Мен ең маңызды нәрсені ұмытып қалдым - шынтақ қашықтықта бір шұңқырға 2 бұта қоймаңыз! Томаттар кеңістікті, еркіндікті, желді және көп күнді жақсы көреді. Бірақ бір тамыр үшін hilling кезінде 2) екі қалыптастыру керек! төменгі өгей ұлынан шыққан, содан кейін оларды шашыратады. Егер өсу үлкен болса, сіз ставкаларды да қоюға болады. Саңылаулар арасындағы қашықтық бір метрге дейін (әртүрлілікке байланысты). Стандарттылар жақынырақ болуы және оларды жалпы төбе сызығының астында жүргізуі мүмкін, мысалы, Де Барао 1,7 шаршы метр қоректену алаңын қажет етеді. метр. Егер сізге егіннің достық өнімділігі қажет болса, онда аналық бездердің 3-ші деңгейінен кейін кеңестерді кесіңіз. Қыркүйек айында тұтыну үшін бірнеше қол тимеген бұталарды қалдыра аласыз.
Қарбыз өсіру.Кітап нұсқасы жақсы, бірақ қызықсыз. Ауыл шаруашылығы ғылыми-зерттеу институтына (Хабаровск) нұсқа бар. Тағам жасау технологиясы он екі жаста. Мен соңғы нұсқаны сипаттаймын. Д. Шығыста, орталықта, солтүстікте. және оңтүстік аймақтар. Пестицидтерді, өсуді тездеткіштерді қолданбай, тұқымсыз әдіс (бұл ең қызықты). Сонымен: Көктемде, қар ерігеннен кейін, бос жерлер (қолайсыз жерлер, қоршауларға жақын жерлер) - жақсырақ құм мен қиыршық тас бар жерлерде - пленкамен жабылады (қара жақсырақ, бірақ былтырғы мөлдір болуы мүмкін) . Пленканы таяқпен, таспен және т.б. жерге басады... 2-3 аптадан кейін (біздің елде мамыр айының басында) шамамен 1 метр қашықтықта 10-дан 10-ға дейін крест тәрізді кесу жасалады. см (+) және саусақпен қазылған шұңқырға қарбызды 3-4 тұқым салады (кез келген сорт, будандар қабылданады: Crimson Sweet 8-12 кг-ға дейін өседі, ұзындары - 6-9 кг-ға дейін, орташа. салмағы 3-4 кг). Бұл крест алдымен көшеттерді суықтан және зиянкестерден қорғайды. 1-2 шынайы жапырақ деңгейінде - котиледондар емес! - артық қашуды жұлып алмаңыз, бірақ қатаң түрде қысыңыз (тамыр жүйесіне зақым келтірмеу үшін). Арамшөптер тамырдан мұқият жұлып алынады, қара пленка астында олар бірден, анық жарықта күйіп кетеді. олар көтеріледі, бірақ әлі күнге дейін күн күйіп қалады. Содан кейін крестті қайшымен шеңберге айналдыруға болады. Ештеңені шымшудың қажеті жоқ, артық жемістерді алып тастаудың қажеті жоқ (тек соңғы қарбыздар мөлшері бойынша кішірек, бірақ пісетін). Егін әрқашан үлкен, бірақ қарбызды жаңбырдан кейін суда қалдыруға болмайды. Сізге төсеніш керек, әйтпесе олар шіріп кетеді. Қолайсыздыққа тәуекел етіңіз, келесі жылы айтыңыз!