Қазіргі қарбалас заманда бос уақыт - бұл әркімнің қолынан келе бермейтін сән-салтанат. Сондықтан адамдардың көпшілігі дүкен сөрелерінен және дәріханалардан дайын косметика мен дәрі-дәрмектерді пайдаланады, табиғи, мысалы, теңіз шырғанақ майы бар көбірек таңдауға тырысады. Бірақ бірнеше сағат жұмсай отырып, теңіз шырғанақ майын үйде және бір айдан астам уақытқа созылатын мөлшерде дайындауға болатынын аз адамдар біледі.
Пайдалы қасиеттері
Теңіз шырғаны ежелден емдік және косметикалық мақсаттарда қолданылған, өйткені оның жидектерінде көптеген құнды заттар бар. Бұл витаминдердің, май қышқылдарының, каротиндердің, таниндердің және тағы басқалардың үлкен мөлшерін қамтиды. Бірақ барлық осы қосылыстардың оң әсер етуі үшін тәулігіне шамамен 100 г теңіз шырғанағын тұтыну керек, бұл оның ерекше дәміне байланысты әркім үшін мүмкін емес. Сіз дұрыс дайындалған кезде барлық пайдалы заттарды қамтитын теңіз шырғанақ майын пайдалану арқылы мәселені шеше аласыз, бірақ аз мөлшерде қолданылуы керек.
Жидектер сияқты, теңіз шырғанақ майының емдік қасиеттері келесідей:
- қабынуға қарсы;
- ауырсынуды басатын дәрі;
- бактерияға қарсы;
- жараларды емдеу;
- жасартатын;
- тоник;
- іш жүргізетін;
- қоректік және т.
Осылайша, теңіз шырғанақ майы өзінің бірегей қасиеттерінің арқасында медицинада ғана емес, косметологияда да қолданысын тапты. Дәрілік мақсаттарда ол қолданылады:
- іш қату;
- гастрит;
- иммун тапшылығы;
- тонзиллит, тонзиллит және т.б.;
- асқазан жарасы;
- күйіктер, үсік шалу, төсек жаралары;
- анальды жарықтар, геморрой;
- жүрек-тамыр жүйесі аурулары, соның ішінде гипертония және атеросклероз;
- белгілі бір аурудан зардап шеккеннен кейін иммундық жүйенің әлсіреуі;
- көру өткірлігінің төмендеуі және офтальмологиялық патологиялар;
- гинекологиялық аурулар;
- стоматит, периодонтит және т.б.
Косметикалық мақсаттарда теңіз шырғанақ майы әртүрлі маскаларда кеңінен қолданылады. Олардың құрамына қандай басқа компоненттер кіретініне байланысты мұндай өнімдер көмектеседі:
- терінің қартаюымен де серпімділік пен тегістікті қалпына келтіру;
- құрғақтық пен қабыршақты кетіру, бұл әсіресе суық мезгілде маңызды;
- шаш пен тырнақтарды нығайту;
- терінің шамадан тыс қызаруын жою және т.б.
Кеңес: теріңізге таза майды жағуға болмайды, себебі ол ұзақ уақыт бойы қызғылт сары түске боялуы мүмкін.
Теңіз шырғаны шаш үшін де іс жүзінде алмастырылмайды, өйткені оның құрамында шаштың ғана емес, бас терісінің де күйіне пайдалы әсер ететін маңызды минералдар мен витаминдер бар. Ол құрғақ және майлы шашқа таңғажайып қолайлы, бірінші жағдайда ол оны тиімді ылғалдандырады, ал екіншісінде оны құрғатады. Сондықтан шашқа арналған теңіз шырғанақ майы қолданылады:
- шаштың түсуі;
- қайызғақ;
- бас терісінің аурулары;
- шаш сынғыштығы;
- жылтырлығының жоғалуы және т.б.
Қарсы көрсеткіштер
Дегенмен, теңіз шырғанақ майының көптеген жағымды қасиеттеріне қарамастан, оны қолданар алдында сіз міндетті түрде дәрігермен немесе косметологпен кеңесуіңіз керек, өйткені теңіз шырғанақ майының пайдасы мен зияны бірдей болмауы мүмкін. Шынында да, бұл тамаша құрал, егер ол шебер пайдаланылмаса немесе қарсы көрсетілімдерді білмесе, адамға зиян тигізуі мүмкін.
- жеке төзімсіздік;
- өт қабының және бауырдың қабыну процестері;
- холелитиаз;
- ұйқы безінің қабыну процестері.
Сондай-ақ, ешбір жағдайда асқазан жарасын, гастритті және ұқсас асқазан-ішек ауруларын теңіз шырғанақ майымен емдеуді бастауға болмайды, өйткені бұл құралды дұрыс қолданбау науқастың жағдайын айтарлықтай нашарлатуы мүмкін.
Рецепттер
Үйде теңіз шырғанақ майын алудың көптеген әдістері бар. Олардың кейбіреулері қарапайым және аз еңбекті қажет етеді, ал басқалары аздап өңдеуді қажет етеді, бірақ косметология және фармакология тұрғысынан дайын өнім құндырақ болады.
Маңызды: майды мұздатылған жидектерден де дайындауға болады, бірақ, әрине, жаңа шикізатты қолданған жөн.
Теңіз шырғанақ майын классикалық түрде дайындау үшін сізге қажет:
- Зақымдалмаған жидектерді таңдап, оларды жақсылап шайыңыз және қағаз сүлгіге бір қабатқа жайып кептіріңіз.
- Шырын сыққышты, ет тартқышты немесе араластырғышты пайдаланып шырынды алыңыз. Соңғы жағдайларда алынған массаны дәке немесе жұқа електен өткізу арқылы целлюлозаны шырыннан қосымша бөлу керек. Маңызды: теңіз шырғанақ шырыны қыста тамаша дайындық жасайды, бұл кез-келген вирустардан қорғауға және жалпы иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі.
- Қалған торт шыны ыдысқа ауыстырылады және өсімдік майымен толтырылады. Сіз кәдімгі күнбағыс майын пайдалана аласыз немесе қымбатырақ, бірақ пайдалы зәйтүн майына артықшылық бере аласыз. Әрбір 3 кесе торт үшін сізге 0,5 литр май қажет болады.
- Контейнерді қақпақпен жабыңыз немесе оны тамақ пленкасымен жабыңыз және оны қараңғы жерге қойыңыз.
- Бір аптадан кейін май сүзіледі.
Назар аударыңыз! Теңіз шырғанақ майымен жұмыс істегенде абай болу керек, өйткені ол киімде қиын кетірілетін дақтарды қалдырады және теріні дақ түсіруі мүмкін.
Алынған өнім пайдалануға дайын, бірақ ол әлі де жетілмеген. Оған көбірек пайдалы қасиеттер беру үшін процедураны басынан бастап қайталау керек, яғни жаңа жидектерді алып, олардан шырынды сығып, тортты бірінші рет алынған теңіз шырғанақ майымен толтырыңыз.
Кеңес: майды дайындаған кезде ешқандай металл ыдыстарды қолданбаңыз, бұл оның құрамындағы қоректік заттардың мөлшерін азайтады.
Жоғары концентрациядағы май
Үйдегі теңіз шырғанақ майы, оның рецепті төменде келтірілген, пайдалы заттардың жоғары концентрациясы бар. Сондықтан әртүрлі денсаулық пен сұлулық өнімдерін дайындағанда, әдеттегіден бірнеше есе аз талап етіледі.
- Жуылған және кептірілген тұтас жидектер бір қабатта пісіру парағына қойылады және олар толығымен қатты болғанша пеште 50 ° C температурада кептіріледі.
Назар аударыңыз! Теңіз шырғанағын кептіру кезінде оның күйіп кетуіне жол бермеу өте маңызды.
- Осылайша дайындалған жидектер кофе тартқышта немесе кез келген басқа ұқсас құрылғыда ұнға тартылады.
- Өсімдік немесе теңіз шырғанақ майы 30-35 ° C дейін қызады.
- Алынған ұнды шыны ыдысқа құйып, оны толығымен жабатын етіп қыздырылған майға құйыңыз.
- Мазмұны араласады, қақпақпен жабылады және қараңғы жерге қойылады.
- Қоспа бір апта бойы үнемі араластырылады, содан кейін дәкенің бірнеше қабаты арқылы сүзіледі, өйткені ұнның ұсақ түйірлерін басқа жолмен бөлу мүмкін емес.
- Алынған өнім бір күнге қалдырылады, оның барысында түбінде ұн қалдықтарының шөгіндісі пайда болады. Майды басқа шыны ыдысқа мұқият құйып ажыратады.
Кеңес: пайдалы заттардың концентрациясын одан әрі арттыру үшін процедураны классикалық әдістегідей бірнеше рет қайталаңыз.
Үйде теңіз шырғанақ майын дайындаудың тағы бір рецепті бар. Әдетте бұл витаминдер мен басқа пайдалы қосылыстардың максималды концентрациясы бар өнімді алу қажет болғанда ғана қолданылады, өйткені бұл жағдайда дайын өнімнің шығымдылығы өте төмен.
- Шырын жуылған және кептірілген жидектерден сығып, торттан бөлінеді.
- Шырын үлкен диаметрлі шыны ыдыста, мысалы, ыдыста, қараңғы жерде қалдырылады.
- Бір күннен кейін теңіз шырғанақ шырынының бетінде жұқа май қабығы пайда болады, ол қасықпен герметикалық жабылған құмыраға мұқият жиналады.
Кейбір үй шаруасындағы әйелдер су моншасы арқылы теңіз шырғанақ майын алу әдісін қолданады. Бұл қарапайым және жылдам, бірақ термиялық өңдеу кезінде көптеген биологиялық белсенді заттар жоғалады, ал дайын өнімнің жарамдылық мерзімі бір айдан аз. Сондықтан біз оны ұсына алмаймыз.
Priroda-Znaet.ru сайтындағы барлық материалдар тек ақпараттық мақсатта берілген. Кез келген өнімді қолданар алдында дәрігермен кеңесу МІНДЕТТІ!
Теңіз шырғанақ майы лайықты атаққа ие. Ол ерте заманнан бері халықтық медицинада сәтті қолданылып келеді және біздің заманымызда оның бірегей қасиеттері ресми медицинада мойындалып, расталды. Ең алдымен, ол жараларды емдейтін агент ретінде, жаралар мен күйіктерді, лихенді, экземаны, дерматитті (әсіресе балаларда) және т.б.
Дегенмен, теңіз шырғанақ майын тек сырттан ғана емес қолдануға болады.
Оның көмегімен көптеген аурулар емделеді, әсіресе прополиспен біріктіріліп, профилактикалық агент ретінде қолданылады, сонымен қатар жүректің, асқазанның, ішектің, онкологияның әртүрлі ауруларын емдеуде, қан тамырларын нығайту және тазарту, көруді жақсарту және көруді жақсарту үшін қолданылады. тамақ ауруы мен ларингит, стоматит және басқа да бірқатар аурулар үшін холестерин деңгейін төмендетеді.
Құрамында теңіз шырғанағы бар препараттарды күн сайын аздап жеу жеткілікті, бұл көптеген денсаулық мәселелерін шешеді, өйткені теңіз шырғанағында адам ағзасына қажет барлық дерлік микроэлементтер мен биоактивті заттар бар. Косметологияда теңіз шырғанақ майы бар өнімдер үлкен сұранысқа ие, өйткені теңіз шырғанағының құрамындағы заттар теріге пайдалы әсер етеді, оны жұмсақ, барқыт және сонымен бірге серпімді етеді, шашқа жылтыр мен қалыңдық береді.
Әрбір дерлік дәріханада сіз осы сиқырлы құралдың бөтелкесін еркін сатып ала аласыз. Өнеркәсіптік ауқымда мұнай күрделі технологияны қолдана отырып, қуатты және қымбат құрал-жабдықтар арқылы өндіріледі.
Бұл жағдайда ол тек аршылған теңіз шырғанақ тұқымынан жасалады. Нәтижесінде құрамында омега-3 полиқанықпаған май қышқылдарының көп мөлшері бар өнім. Бірақ оның құрамында каротин немесе каротиноидтар жоқ. Ал аскорбин қышқылы жоқ. Сондай-ақ токоферол және F дәрумені сияқты басқа да көптеген биоактивті заттар. Мұның бәрі теңіз шырғанақ жемістерінің целлюлозасы мен қабығында болады.
Омега-3 өте пайдалы зат болса да, әсіресе егде жастағы адамдар үшін бұл май тек оның тұқымынан ғана емес, теңіз шырғанақ жидектерінен жақсы дайындалған майдан әлдеқайда төмен.
Бұл мақаладан сіз үйренесіз
Үйде теңіз шырғанақ майын қалай жасауға болады
Шындығында, бұл бір қарағанда қиын емес, әсіресе теңіз шырғанақ майын дайындау үшін шырынды дайындағаннан кейін қалған тортты қолдануға болады. Күрделі өндірістің, үлкен пресстің және арнайы бөлменің қажеті жоқ. Сіз бәрін өзіңіз жасай аласыз және жиі өзіңіз жасаған май дүкеннен немесе дәріханада сатып алынған нәрсеге қарағанда көбірек пайда әкеледі. Мүмкін, бұл бірге керемет әсер беретін қажетті компоненттерді өз бетінше таңдауға болатындығына байланысты.
Кептелуден немесе компоттан жасалған жидек, термиялық өңдеуден өткен кез келген басқа жидек сияқты, емдік сусынды дайындауға жарамайды, бірақ мұздатылған - қолайлы.
Сонымен, үйде теңіз шырғанақ майын қалай жасауға болатынын кезең-кезеңімен қарастырайық. Әр дәм үшін өте әртүрлі рецепттер бар. Олардың барлығы белгілі бір жағынан ерекшеленеді және кейбір жағынан ұқсас. Сіз бағалы өнімді ала аласыз:
- шырыннан
- тұқымдары бар торттан
- аршылған тұқымдардан
Сондықтан, егер сізде тұтас жидек болса, алдымен теңіз шырғанақ тортын жақсылап сығып алу керек, содан кейін ғана теңіз шырғанақ майын жасау процесіне тікелей кірісуге болады.
Жаңа піскен теңіз шырғаны болмаса, бірақ қыста дайындық бар мұздатылған жидектерден, оны да қолдануға болады, алдымен жібітіп, целлюлоза мен тұқымнан шырынды сығыңыз.
Сіз тіпті жидектерді емес, тортты мұздатып, кейінірек қолдануға болады. Егер бәрі дұрыс жасалса, теңіз шырғанақтарының барлық емдік қасиеттері толығымен сақталады.
Алдымен ең оңай және жылдам әдісті қарастырайық.
Теңіз шырғанағының концентрлі шырыны майы
Шын мәнінде, май сығындысы емес, нағыз теңіз шырғанақ майын алуға болады дәл шырыннан.Бұл әдіспен май шығымы өте аз, бірақ ол болады нақты концентраттеңіз шырғанағында кездесетін емдік заттар.
Жуу центрифугалық шырын сыққышты пайдаланып шырынды сығу жақсы, өйткені одан кейін алынған шырын фракцияларға тезірек бөлінеді. Бірақ үйде мұндай қондырғы болмаса, шырынды кез келген қолжетімді және ыңғайлы жолмен сығып алуға болады: кәдімгі шырын сыққыш арқылы, електен немесе жартысына бүктелген дәке арқылы.
Кейбір үй шаруасындағы әйелдер шырынды нейлон шұлық арқылы сығуды жөн көреді, өйткені нейлон өте берік және шырынды да, майды да сіңірмейді, ал тортты құрғақ дерлік сығуға болады. Айтпақшы, ол төменде сипатталған әдістердің бірін пайдаланып немесе мұздатылған теңіз шырғанақ майын дайындау үшін пайдаланылуы мүмкін. Және бұл рецептте біз тек теңіз шырғанақ шырынын қолданамыз.
- Алынған шырынды контейнерге немесе ыдысқа құйыңыз, бірақ металл емес, мүмкін шыны ыдысқа.
- Шырын шамамен бір күн тұруы керек, содан кейін оның үстіне майлы пленка пайда болады.
- Майды қасықпен немесе тамшуырмен жинауға болады. Біз шырынды жинамауға тырысып, мұны бірнеше рет жасаймыз.
- Алынған сұйықтықты тағы бір күн бойы салқын жерге қойыңыз. Егер шырын сол жерге түссе, майды шырыннан қайтадан бөліңіз.
- Тек тығыз жабылған бөтелкеде +10 o C аспайтын температурада сақтаңыз.
Көріп отырғаныңыздай, өте қарапайым рецепт. Бұл өнімнің жарамдылық мерзімі май сығындысымен салыстырғанда қысқа - бір жылдан аспайды. Оны аз-аздан дайындап, дайын болғаннан кейін бірден қолданған дұрыс.
Экстракция әдісін қолдана отырып, теңіз шырғанағының майы инфузиясы
СУЫҚ ӘДІС
Қарапайым және сенімді, дегенмен, мұнда қоректік заттардың концентрациясы басқа әдістермен дайындалғанға қарағанда сәл төмен.
Рецепт «Бастауыш, Уотсон!»
Біз шырынды дайындағаннан кейін қалған целлюлозаны аламыз. Пісіру парағына жұқа қабатпен жайып, құрғатыңыз есік ашық тұрған пеште+50-60 o C жоғары емес температурада. Жоғары температурада құнды заттар, мысалы, каротиноидтар, токоферондар және басқалары пайдалы қасиеттерін жоғалтып, ыдырайды.
Сіз оны пеште емес, жай бөлмеде кептіруге болады, содан кейін ол оңайырақ болады, бірақ сәл ұзағырақ болады.
Кеңес: жидек позасын кептіру кезінде оны мезгіл-мезгіл араластырыңыз, содан кейін процесс тезірек жүреді және нәтиже сапалы болады.
Алынған шикізатты кофе тартқышта ұнтақтаңыз немесе ет тартқыштан өткізіңіз. Егер мөлшері аз болса, оны ағаш немесе тас ерітіндісінде ұсақтауға болады. Оны шаңға айналдырудың қажеті жоқ, ол дөрекі ұнтақталған кофеге айналғанша оны ұнтақтау жеткілікті.
+45-50 o дейін қыздырылған ұнтақталған целлюлозаны тазартылған зәйтүн майымен құйыңыз оны 0,5 см ғана жауып тастады(тым көп май қоспаңыз!). Сіз оны суық құйып аласыз, бірақ содан кейін оны сәл ұзағырақ қою керек. Енді сіз құмыраны қақпақпен жауып, оны қараңғы, оқшауланған жерге қоюыңыз керек, мысалы, ас үй шкафында кем дегенде бір апта немесе жақсырақ, бір ай.
Кеңес: процесті жылдамдату үшін пайдалануға болады термос. Теңіз шырғанақ тортын термосқа салып, оны қызған маймен толтырыңыз, сонда ол целлюлозаны әрең жабады. Бұл дайындау әдісі инфузия уақытын 3-5 күнге дейін қысқартуға мүмкіндік береді.
Осы уақыт ішінде май қажет болғандай сарғыш-алтын түске ие болады. Демек, бәрі ойдағыдай болды, ол теңіз шырғанағының құрамындағы адам ағзасына пайдалы заттарды сіңірді.
Енді алынған май сығындысын мұқият сүзіп, оны жақсырақ қара шыныдан жасалған және тар мойны бар, тығыз жабылатын қолайлы контейнерге құйыңыз.
Бөтелкеде іс жүзінде ауа қалмайтындай етіп құйыңыз, дәл қақпақтың астында. Барлық осы сақтық шаралары теңіз шырғанақ майының барлық емдік қасиеттерін жоғалтпай сақтау үшін қажет. Қолданғаннан кейін препараттың жартысы немесе одан азы бөтелкеде қалса, оны кішірек ыдысқа құйған дұрыс.
Май ауамен қаншалықты аз байланысса, соғұрлым жақсы, өйткені ол аз тотығады, пайдалы заттарды көбірек сақтайды, бұл емдеу тиімдірек болады.
Бұл теңіз шырғанақ майын алудың «суық әдісі» деп аталатын болды.
ЫСТЫҚ ӘДІС
Бұл әдіс сәл күрделірек, бірақ нәтиже сайып келгенде тиімдірек.
1-рецепт. «Шаршаған күн»
Егер сізде мультиварк болса, бұл майды мультиваркте пісіруге болады. Ұнтақталған тортты мультиварк ыдысына құйып, оны маймен толтырыңыз. Біз «Баяу қайнату» («Қызу») бағдарламасын кем дегенде 4 сағатқа орнаттық, егер қаласаңыз, оны 8-10 сағатқа орындауға болады. Процесті аяқтағаннан кейін сүзгіден өткізіп, контейнерлерге құйыңыз, салқын, қараңғы жерде, жақсырақ тығыз жабылған бөтелкелерде немесе тар мойны бар бөтелкелерде сақтаңыз.
Кеңес: Мүмкіндігінше тағам дайындау кезінде металл құралдар мен ыдыстарды, әсіресе алюминийді пайдаланбаңыз. Теңіз шырғанағының құрамында металмен әрекеттесетін әртүрлі қышқылдар бар.
Рецепт 2. «Үштік күш»
Алдыңғы рецепттегідей, құйып, қоспаны + 40-45 o C дейін қыздырыңыз. Бірақ біз оны тек 4 сағат бойы жылытамыз, содан кейін оны бір күнге қалдырамыз. Біз мұны үш рет жасаймыз. Қажет болса, тортты әр жолы жаңасымен ауыстыруға болады, бұл пайдалы заттармен қаныққан майға әкеледі. Соңында біз қайтадан бірнеше рет сүзгіден өткізіп, сақтауға арналған мөрмен бекітеміз.
Кеңес: ашқаннан кейін май инфузиясын кішкентай, тығыз жабылған бөтелкелерде сақтаған дұрыс. Осылайша ол жақсы сақталады және пайдалануға ыңғайлы болады.
Теңіз шырғанағының тұқымынан алынған май сығындысы
Бұл ең қиын және көп уақытты қажет ететін әдіс. Бірақ нәтиже дәріханаларда сатылатын дайын майға ұқсайды. Тұқымның майында каротин болмағандықтан, оның түсі қызғылт сары болмайды, бірақ фотосуретте айырмашылық анық көрінеді;
- Шырынды целлюлозадан бөліңіз. Біз шырынды мақсатты түрде пайдаланамыз және алынған массаны жидектердің тұқымдарынан, целлюлозасынан және қабығынан кептіріп, процесс тезірек және біркелкі жүруі үшін мезгіл-мезгіл араластыра отырып, пеште +45 o C аспайтын температурада кептіреміз. Сондай-ақ, оны пісіру парағына жұқа қабатпен жаю арқылы табиғи түрде кептіруге болады. Негізгі, күн астында қалмас үшін.
- Қалған жидек целлюлозасынан тұқымдарды бөліп, кептірілген целлюлозаны алақанға сүртіңіз. Алынған аршылған теңіз шырғанақ тұқымын кофе тартқышта ұнтақтаңыз немесе ет тартқыштан өткізіп, тазартылған өсімдік майымен толтырыңыз.
- Біз қараңғы жерде 3-4 апта немесе жақсырақ, екі ай бойы талап етеміз.
- Біз сүзгіден өткіземіз. Шөгіндіні тұндыру үшін оны тағы бір аптаға қоямыз. Ағызыңыз. Біз мұны бірнеше рет өңдейміз. Өнім таза және мөлдір болуы керек. Қажетті нәтижеге қол жеткізгеннен кейін оны бөтелкелерге құйып, мықтап жабыңыз және тоңазытқышқа салыңыз.
Кеңес: теңіз шырғанағы - ашық түсті жидек. Шырын киімге түссе, кетіру қиын дақтарды қалдыруы мүмкін. Сондықтан шырынды немесе майды киіміңізге төгіп алмаңыз.
Пайдалы ақпарат
Төмендегі бейнеде сіз майды қалай жасауға болатынын, оны қалай пайдалану керектігін және оның не үшін пайдалы екенін нақты біле аласыз.
Сақтау шарттары
Майды дұрыс дайындап қана қоймай, оның емдік қасиеттерін жоғалтпау үшін оны сақтау өте маңызды. Сондықтан сақтау кезінде бірнеше қарапайым ережелерді сақтау керек.
- Ең алдымен, май сақталатын ыдысты ашық қалдыруға болмайды. Ол ауада тез тотығады. Пайдаланғаннан кейін әрқашан контейнерді мықтап жабыңыз.
- Майды тікелей күн сәулесінен барлық құралдармен қорғау қажет. Дәріханаларда оны тек қара шыныдан жасалған бөтелкелерде сататыны кездейсоқ емес. Бөтелкені қараңғы жерде сақтаңыз. Идеал опция - шамамен +8 o C тұрақты температурасы бар тоңазытқыш немесе жертөле.
- Сақтау үшін тар мойны бар шағын контейнерлерді таңдаңыз. Бір литрлік банкадан гөрі 100 мл 5-6 кішкентай бөтелке жақсы.
- Контейнерде іс жүзінде ауа қалмас үшін сұйықтықты ең жоғарғы жағына құйыңыз. Оны пайдаланған кезде майды кішірек бөтелкелерге құйыңыз.
- Тек тығыз жабылатын қақпағы бар банкаларды және жақсы ұнтақталған тығыны бар бөтелкелерді пайдаланыңыз.
- Алынған өнімді 2 жылдан артық сақтамаңыз. Азырақ жасаған дұрыс, бірақ жаңа піскенін қолданыңыз. Бұл әсіресе шырыннан алынған майға қатысты. Тіпті тоңазытқышта тығыз жабылған банкада оның жарамдылық мерзімі 1 жылдан аспайды.
Бұл шағын нұсқаулық теңіз шырғанағында кездесетін барлық пайдалы белсенді заттарды қауіпсіз және қауіпсіз сақтауға көмектеседі деп үміттенеміз.
Экстракция үшін қандай майды қолданған дұрыс?
Тортқа немесе ұнтақталған тұқымға құйылған май деп аталады негізгінемесе негізгі,өйткені ол теңіз шырғанақ жемістерінен сығынды дайындау үшін негіз болып табылады. Кейде оны да атайды тасымалдау, және бұл кездейсоқ емес. Бұл өнімді құрайтын заттар көлік сияқты, оның «жолаушыларын» біздің жасушаларымызға жеткізеді - жидектің құрамындағы біздің денемізге пайдалы биоактивті заттар мен эфир майлары.
Соңғы өнімнің қосымша сапасы көбінесе таңдалған «көлік құралына» байланысты.
- Ең бейтарап және қолайлы - зәйтүн. Сонымен қатар, ол әмбебап - сыртқы және ішкі пайдалану үшін жарамды.
- Косметиканы дайындау үшін шабдалы, өрік, жүзім немесе авокадо қолдануға болады.
- Джожоба негізі шаш пен проблемалы теріге күтім жасау үшін өте қолайлы.
- Өз фигурасына қамқорлық жасайтын және қосымша емдік әсер алғысы келетіндер зығыр тұқымын пайдалана алады.
- Егер басқа ештеңе болмаса, онда сіз соңғы шара ретінде күнбағыс, жүгері немесе мақта ала аласыз.
Маңызды! Тазартылған майды қолданған дұрыс, өйткені ол аз тотықтырады және сақтау мерзімі ұзағырақ болады. Дайын өнімді 2 жылдан аспайтын салқын, қараңғы жерде сақтаған жөн.
Теңіз шырғанағының қай сорты ең қолайлы?
Теңіз шырғаны жаңа өсімдік емес, оның көптеген отандық және шетелдік сорттары бар. Біздің мақсаттарымыз үшін ең қарапайым, жабайы теңіз шырғанағы, қышқыл, тартылған және кішкентай, ең қолайлы. Оның шырыны аз, бірақ басқаның бәрі көп. Өсірілетін сорттардың ішінде «Осыличная», «Чечек», «Дар катуни», «Джамовая» және «Солнечная» сорттарын ұсынуға болады.
Теңіз шырғанағының құндылығы қандай
Теңіз шырғаны – ерекше өсімдік, оның құрамындағы бәрі емдік! «Солтүстік ананастың» жапырақтары мен бұтақтары табиғаттың адамдарға берген нағыз сыйы. Олардың құрамында танин, С дәрумені және серотонин көп. Инфузия шашты шаюға, әсіресе себореяға өте пайдалы. Оны шай сияқты демдеп, күнде аздап ішуге болады. Бұл атеросклероз, қант диабеті, жүректің ишемиялық ауруы, гипертония және бауыр проблемаларының тамаша алдын алу.
Сонымен қатар, қайнатпа бетті шаюға және көзді жууға, тамақ ауруы мен ларингитке шаюға қолданылады. Артритпен ауыратындар үшін қайнатылған жапырақтардан компресс жасауға болады. Өте тиімді емдік инфузиялар мен қайнатпалар ғана емес, сонымен қатар жапырақтардағы алкоголь тұнбалары. Оларды жасау оңай және пайдасы даусыз. Халық рецептері - білімнің сарқылмас көзі.
Енді сіз теңіз шырғанағынан май жасауды, оны қалай пайдалану керектігін,... Айтпақшы, теңіз шырғанақ майын таза немесе майларға, майларға және компресстерге қосуға болады. Сондай-ақ, әсіресе жаңа піскен көкөністерден салаттар жасау өте дәмді және пайдалы.
МАҢЫЗДЫ! *мақала материалдарын көшіру кезінде міндетті түрде көрсетіңіз
Теңіз шырғаны ұзақ уақыт бойы Тибет медицинасында тек жидектерді ғана емес, сонымен қатар бұтаның жапырақтарын, қабығын және тамырларын пайдаланады. Зауыт құрамында органикалық қышқылдардың, витаминдердің және минералдардың жоғары концентрациясы бар. Адам ағзасына оң әсер ету үшін күніне шамамен 100 г өсімдік жемісін тұтыну керек, алайда жидектердің ерекше дәміне байланысты бұл барлық адамдар үшін мүмкін емес.
Жақсы балама - теңіз шырғанақ майы, оны өзіңіз жасай аласыз. Оны аз мөлшерде қолдану жеткілікті, ал нәтиже бірдей болады. Сыртқы жағынан, бұл тән хош иісі мен қышқыл дәмі бар қызыл-қызғылт сары түсті майлы сұйықтық. Үйде теңіз шырғанақ майын дайындау технологиясы толығымен сақталса, өнім өсімдіктің қоректік заттарын барынша сақтайды және тиімділігі жағынан дәріхана нұсқасынан кем түспейді.
Өсімдіктің емдік күші
Теңіз шырғанақ жидектерінің бірегей химиялық құрамы бар, оны төмендегі кестеден табуға болады. С дәруменінің мөлшері бойынша олар итмұрыннан кейінгі екінші орында.
Кесте - 100 г өнімге теңіз шырғанақ жидектерінің пайдалы құрамы
| Құрамдас | Мөлшері, мг |
|---|---|
| В дәрумендері | 0,35 |
| А дәрумені | 1,5 |
| С дәрумені | 200 |
| Е дәрумені | 5 |
| Н витамині, биотин | 1,6 |
| Витамин RR, NE | 0,5 |
| калий | 193 |
| Кальций | 22 |
| Магний | 30 |
| Фосфор | 9 |
| Натрий | 4 |
| Темір | 1,4 |
| Қаныққан май қышқылдары | 2,2 |
| Калория мөлшері, ккал | 82 |
Теңіз шырғанақ майындағы тамаша теңдестірілген белсенді заттар ағзадағы қабынуды азайтады және көмірсулар, ақуыздар мен майлар алмасуын қалыпқа келтіреді. Өнім дәрумендердің жетіспеушілігіне, жүйке және вегетативті жүйелердің бұзылуына және бірқатар ауруларды емдеуге пайдалы күшті бактерицидтік әсерімен сипатталады.
- Жүрек-тамыр жүйесі.Өнімдегі май қышқылдарының мазмұны қан тамырлары қабырғаларының серпімділігін арттырады, тромбоздың, атеросклеротикалық бляшкалардың пайда болуын және қабынуды болдырмайды. Майды үнемі тұтыну қандағы холестерин деңгейін төмендетеді және қан қысымын қалыпқа келтіреді. Адъювант ретінде күніне екі рет тамақтанар алдында бір кішкене қасық алыңыз.
- Асқорыту жүйесі.Теңіз шырғанақ майы асқазан мен он екі елі ішек қабырғаларының жараларын тиімді емдей алады - тамақтанудан жарты сағат бұрын күніне үш рет 5 мл қабылдау жеткілікті. Табиғи құрал асқазан сөлінің қышқылдығын төмендетеді, ұйқы безінің жұмысын және бауырдағы майлардың алмасуын жақсартады. Өнім гастрит, геморрой емдеуде қолданылады және холелитиаздың жақсы профилактикасы болып табылады.
- Көру мүшелері.
- Шипалы майды үнемі қолдану глаукоманы, катарактаны болдырмайды және конъюнктивит, қабықтың жарақаттары мен шырышты қабықтың күйіктерін емдеу үшін қолданылады. Пайдалы компоненттер көз тіндерінде жиналып, көру органының дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ете отырып, теріс сыртқы әсерлерден қорғайды.
- Тері. Безеу, абсцесс, безеу және трофикалық жараларды, сондай-ақ псориазды, экземаны, нейродермитті емдеуге көмектеседі. Жараларды, төсек жараларын, әртүрлі күйіктерді, үсіктерді емдеуге, операциядан кейінгі тігістерді қатайтуға ықпал етеді. Мұндай жағдайларда майды терінің зақымдалған жерлеріне жағып, антисептикпен алдын ала өңдеу керек немесе майға малынған дәке таңғыштарын қолдану керек.
Теңіз шырғанағы нәрестелердегі жөргектің бөртпелерімен белсенді түрде күреседі - проблемалық аймақтарды майлауға немесе компресстерді қолдануға болады. Тіс пен ауыз қуысын маймен ысқылау арқылы олар жаңа туған нәрестелердегі молочница, алғашқы тістер пайда болған кездегі ауырсыну мен қабынуды емдейді.
Теңіз шырғанақ өнімінің косметикалық қасиеттері өте кең - май теріні серпімділікті арттырады және нәрлендіреді, беттегі әжімдерді кетіреді және қартаю дақтарын жеңілдетеді.
Теңіз шырғанақ майы радиация деңгейі жоғары жерлерде тұратын адамдардың ағзасынан радионуклидтердің белсенді түрде жойылуына ықпал етеді. Өңеш жүйесінің онкологиясы үшін химиотерапия кезінде және аяқталғаннан кейін үш апта ішінде препаратты қабылдау ұсынылады.
Теңіз шырғанақ майын қалай жасауға болады: 3 әдіс
Үйде теңіз шырғанақ майын жасаудың бірнеше жолы бар. Ең қарапайым - шырынды сығып, оны бірнеше күн қалдыру. Оның бетінде майлы қабық пайда болған кезде, бұл бағалы теңіз шырғанақ майы. Бұл өнім ең жоғары сапалы, бірақ ол аз мөлшерде шығарылады. Сондықтан үйдегі теңіз шырғанақ майын жасаудың тағы үш нұсқасы бар. Төменде қадамдық рецепттер берілген.
Теңіз шырғанақ жидектерінен теңіз шырғанақ майын дұрыс жасау үшін жаңа, бүлінбеген жемістерді қолданған дұрыс, бірақ мұздатылған жемістер де жұмыс істейді.
Жаңа піскен целлюлозадан
Ерекшеліктер. Торттан теңіз шырғанақ майын дайындау үшін металл ыдыстар мен қасықтарды пайдалану ұсынылмайды, өйткені металл өнімдегі пайдалы компоненттердің мөлшерін азайтады.
Кезеңдер
- Жидектерді мұқият жуып, ылғалдан құрғатыңыз, оларды бір қабатта қағаз парақтарына таратыңыз.
- Шырын сыққышты немесе прессті пайдаланып сығу арқылы шырынды целлюлозадан бөліңіз.
- Тортты шыны ыдысқа салыңыз, 1: 1 қатынасында өсімдік майына құйыңыз.
- Мықтап жауып, қараңғы, жылы жерге қойыңыз. Ол үшін термосты пайдалануға болады.
- Жеті күннен кейін штамм.
- Жаңа піскен тортты жаңа сүзілген маймен толтырып, процедураны төрт-бес рет қайталаңыз.
Алынған өнімді бірінші инфузиядан кейін қолдануға болады, бірақ бірнеше процедуралардан кейін ол күшейе түседі. Сүзілген шырыннан иммундық жүйені қолдау үшін қыста дәмді препараттарды дайындауға болады.
Кептірілген жидектерден
Ерекшеліктер. Үйдегі теңіз шырғанақ майының бұл рецепті қоректік заттардың жоғары концентрациясымен ерекшеленеді. Алынған өнімді ішке пайдаланған кезде дозаны екі есе азайту керек.
Кезеңдер
- Тұтас, таза жидектерді пісіру парағына бір қабатқа салыңыз.
- Тұмшапеште қатты болғанша құрғатыңыз.
- Жемістерді блендер немесе кофе тартқышта ұнтақтаңыз.
- Зәйтүн майын 30 градусқа дейін қыздырыңыз.
- Жидек ұнын құйыңыз: 100 г кептірілген жидек үшін сізге 200 мл май қажет болады.
- Қоспаны мұқият араластырыңыз және екі апта бойы қараңғы жерге қойыңыз.
- Қоспаны инфузия кезеңінде күнделікті араластырыңыз.
- Қалың таңғыш қабаты арқылы тартыңыз.
- Бір күннен кейін майды таза контейнерге құйып, түбінде пайда болған шөгінділерді бөліңіз.
Теңіз шырғаны жидектердің күйіп кетуіне жол бермеу үшін 50 o C жоғары емес температурада кептірілуі керек. Алдыңғы әдістегідей инфузия процедурасын бірнеше рет қайталасаңыз, май емдік заттардың көп мөлшеріне ие болады.
Тұқымнан
Ерекшеліктер. Теңіз шырғанақ майын үйде жеміс тұқымдарынан дайындауға болады - бұл ең құнды болып саналатын өнім. Тұқымдағы каротиннің болмауына байланысты май өте жеңіл болады, бұл теңіз шырғанақ жидектеріне қызғылт сары түс береді.
Кезеңдер
- Жидек массасынан шырынды сығыңыз.
- Тортты желдетілетін жерде жақсылап құрғатыңыз, оны жұқа қабатпен қағазға жайыңыз.
- Целлюлозаны алақанмен сүрту арқылы тұқымдарды ажырату оңай.
- Теңіз шырғанақ тұқымын кофе тартқышта ұнтақтаңыз.
- Тазартылған майға құйыңыз - күнбағыс, жүгері немесе зәйтүн. Бір стақан құрғақ шикізатқа екі стакан май қажет болады.
- Қараңғы жерде 60 күн қалдырыңыз, қоспаны үш күнде бір рет шайқаңыз.
- Екі айдан кейін штамм және емдік мақсатта қолданыңыз.
Тоңазытқышта қара шыны ыдыста сақтаған жөн. Мөлдір шыны ыдыстарды қалың қара қағазға немесе шүберекке орау керек. Осылайша, табиғи өнім екі жылға дейін емдік қасиеттерін сақтайды.
Егер сіз теңіз шырғанақ майын өзіңіз жасасаңыз, оның жоғары сапасына толықтай сенімді бола аласыз. Дегенмен, созылмалы аурулардан зардап шегетін адамдар үшін, мысалы, холецистит, панкреатит, холелития немесе аллергия, табиғи өнімді пайдалану дәрігермен талқылануы керек.
Теңіз шырғанақ майының құрамында көптеген минералдар мен витаминдер бар. Ол өмірдің әртүрлі салаларында, атап айтқанда медицинада, косметологияда, тіпті күнделікті өмірде де қолданылады. Бірақ бұл майды өз қолыңызбен үйде жасау оңай емес.
Теңіз шырғанақ майы әдетте жеміс шырынын бірнеше рет сығу арқылы алынады. Ғалым Ручкин. Мамандығы бойынша биохимик В, ХХ ғасырдың басында осы өнімді шығару процесін егжей-тегжейлі сипаттай алған алғашқы зерттеуші болды. Ол теңіз шырғанақ жидектерінің жұмсақ бөлігінен қызыл-қызыл реңкті және ерекше хош иісі бар май жасауға болатынын анықтады.
Ал теңіз шырғанақ тұқымынан мөлдірлігімен ерекшеленетін өнім шығарылады. Түсінің болмауын ғалым теңіз шырғанақ тұқымында каротиннің жоқтығымен түсіндірді, бірақ оның құрамында линолен қышқылының көп екенін анықтады.
Теңіз шырғанақ майын жасау үшін сіз тек толық піскен жидектерді пайдалануыңыз керек, олар алдымен пеште баяу отта мұқият кептірілуі керек. Бұл өнімді өндіру технологиясына сәйкес, барлық шырынды жемістерден сығып алу керек, содан кейін күнбағыс майымен араластырылған пресс арқылы өту керек.
Бұл процедураның соңында теңіз шырғанақ майы толығымен күнбағыс майымен ауыстырылады, нәтижесінде тұтас витаминдер кешені бар құнды өнім алынады.
Теңіз шырғанақ майын дайындаудың бұл нұсқасы өте еңбекті қажет ететін процесс, сондықтан оны үйде қайталау екіталай. Дегенмен, біз бұл өнімді алудың қарапайым тәсілдерінің мысалдарын беруге дайынбыз. Сонымен, үйде теңіз шырғанақ майын қалай жасауға болатынын анықтайық? Бұл үшін бізге не керек?
Пісіру рецепті №1
Теңіз шырғанақ майын өндірудің бұл әдісі ең қарапайымдардың бірі болып саналады және алынған өнім жоғары сапалы.
- Бастау үшін теңіз шырғанақ жемістерін сұрыптап, ағынды сумен жуу керек. Содан кейін оларды шырын сыққышқа салыңыз. Алынған шырынды жай ғана ішуге болады, өйткені ол одан әрі әрекеттер үшін қажет емес.
- Әрі қарай, жарты литр күнбағыс майымен үш стакан тортты құйып, жеті-сегіз күн қалдырыңыз. Бұл өнім теңіз шырғанақтарының пайдалы қасиеттерін сіңіруі үшін қажет.
- Алынған майды торттан сүзіп, содан кейін процесті қайталаңыз. Алдымен шырынды сығып, қалған жаңа жидектерді тұндырылған маймен құйыңыз.
- Дайындалған тұнба минералдар мен витаминдерге екі есе бай болады, сондықтан ол жемістерден алынатын табиғи теңіз шырғанақ майына жақсы бәсекелес бола алады.
- Біз теңіз шырғанақ жидектерін сұрыптап, мұқият жуамыз, содан кейін оларды жылы, бірақ ыстық емес пеште кептіреміз. Нәтижесінде жемістер қатты және құрғақ болуы керек. Кептіру кезінде олардың күйіп кетуіне жол бермеу маңызды.
- Теңіз шырғанақ жемістерін кофе тартқыштың көмегімен ұнға ұқсас консистенцияға дейін ұнтақтаңыз және оған қыздырылған өсімдік майын құйыңыз, ол оны толығымен жабуы керек. Бұл мақсаттар үшін шыны немесе керамикалық ыдыстарды қолданған дұрыс.
- Алынған массаны араластырыңыз, контейнерді жабыңыз және қараңғы бөлмеде шамамен 20 градус температурада жеті-сегіз күн қалдырыңыз. Бұл қоспаны күн сайын араластыру маңызды.
- Бір аптадан кейін теңіз шырғанақ майын електен сүзіп, оны қайтадан қараңғы жерге жіберіңіз. Алынған өнім мөлдір болуы керек, ал контейнердің түбінде шөгінді болуы керек.
- Дайын майды басқа контейнерге құйыңыз, оны шөгіндіден бөліңіз. Оны тығыз қақпақпен жабыңыз. Бұл өнімдегі теңіз шырғанақтарының мөлшері, әдетте, 15% -дан аспайды. Инфузияның концентрациясын арттыру үшін процедураны қатарынан бірнеше рет қайталау керек. Тек осы жағдайда ондағы теңіз шырғанақ майының мөлшері максималды болады. Дегенмен, жаңадан дайындалған бөліктерді тұндырылған маймен толтыру керек екенін білу керек.
Теңіз шырғанақ майын қалай жасауға болады: рецепт No 3
Бір килограмм жаңа піскен теңіз шырғанағы үшін жарты литр зәйтүн немесе күнбағыс майын алу керек. Бұл пісіру нұсқасы жақсы, өйткені бұл майды жазда да, қыста да жасауға болады, өйткені жидектер мұздатылған күйде де қолданылады.
- Бастау үшін біз теңіз шырғанақ жидектерін мұқият сұрыптап, жуып, кептіріп, қағазға саламыз, содан кейін мұздатқышқа шамамен төрт-бес күн қоямыз. Сонымен қатар, одан әрі жібіту баяу болуы керек. Алдымен біз жемістерді тоңазытқышқа апарамыз, содан кейін 20 градус температурада жібітуді жалғастырамыз.
- Жемістер жұмсақ болған кезде, олардан шырынды сығып алу керек, оны тоңазытқышта қысқа уақытқа қалдыру керек, ал тортты кептіру керек. Содан кейін кофе тартқышты пайдаланып ұнтақтау арқылы тұқымдарды одан ажырату керек.
- Біз екі литрлік контейнерде ұнтақталған тұқымдар мен жемістердің қалдықтарын біріктіреміз. Қалған шырынды құйып, күнбағыс майын қосыңыз. Алынған массаны бірнеше рет араластырыңыз.
- Біз табаны аламыз, оның түбіне стенд ретінде қақпақты орналастырамыз, оған екі литрлік ыдысты орналастырамыз. Оған су құйыңыз, содан кейін шамамен үш сағат бойы су ваннасында инфузияны дайындаңыз.
- Дайындалған қоспасы бар контейнерді өрттен алып тастап, оны төрт күн бойы жылы, қараңғы жерге қойыңыз. Уақыт өткеннен кейін оның бетінде дайын майдың кішкене қабаты пайда болады, оны қасықпен алып тастау керек, ал қалған бөлігін бөлек шыны ыдысқа құю керек.
- Қоспаны тағы бірнеше күн қалдырыңыз, содан кейін майды қайтадан үстіне жинаңыз. Мұны үш-төрт рет қайталаймыз. Теңіз шырғанақ майын жинауды жеңілдету үшін қалған майды тар ыдысқа құйған дұрыс.
Енді сіз үй жағдайында теңіз шырғанақ майын оңай және арзан жолмен жасауды үйренесіз.
- Біз теңіз шырғанағын жуамыз.
- Жидектерден шырынды сығып, оны кең контейнерге құйыңыз.
- Оны қараңғы, жылы жерде 24 сағатқа қалдырыңыз.
- Уақыттың соңында майлы консистенцияны қасықпен алып тастаңыз, ол пленка түрінде жоғарғы жағында пайда болады.
- Дайын майды шыны ыдысқа құйып, оны қақпақпен мықтап жауып, тоңазытқышта сақтаңыз.
Бұл әдіспен алынған теңіз шырғанақ майы ең жоғары сапалы және шоғырланған деп санауға болады. Дегенмен, кемшілігі де бар, өйткені өнім аз мөлшерде шығарылады.
Үйде теңіз шырғанақ майын қалай жасауға боладыЖемістің қабығында, тұқымында, жапырақтарында, тіпті теңіз шырғанақ қабығында болатын майдың ғажайып емдік қасиеті бар екені бұрыннан белгілі. Теңіз шырғанақ майын көптеген ауруларды емдеуде теріс салдарсыз қолдануға болады.
Үйде теңіз шырғанақ майын қалай дайындау керек?
Үйде теңіз шырғанақ майын жасаудың ең оңай жолы.
Жемістер арқылы сұрыптаңыз, кез келген жапырақтар мен бұтақтарды алып тастаңыз. Қайнаған жылы (40-50°) суда екі рет жуыңыз. Су ағызып болғаннан кейін, теңіз шырғанағын жұқа қабатпен жайып, сүзгі қағазына немесе шүберекке кептіріңіз. Қыздырылған желдеткішті қолданған жөн.
Енді жемістерді шырын сыққыштан өткізіңіз (дұрысы шнек). Сіз шырынды өз қалауыңыз бойынша пайдалана аласыз, бірақ біз үшін целлюлозаны (тамақ) мүмкіндігінше құрғақ алу маңызды, ол теңіз шырғанақ майын алу үшін жақсы шикізат болады;
Целлюлозаны жұқа қабатпен пісіру парағына жайып, оны есікті ашық тұрған пеште өте баяу отта кептіріңіз. Дайын шикізатты кофе тартқышта ұнтақтаңыз. Ұнтақтау неғұрлым ұсақ болса, үй жағдайында теңіз шырғанағынан көбірек май алуға болады.
Содан кейін екі түрлі өлшемді табаны дайындаңыз. Кішісін төменгі жағына тигізбестен үлкенінің жоғарғы жиегінен тұтқалардан ұстайтындай етіп ішіне салыңыз.
Ұнтақталған целлюлозаны 3-4 тең бөлікке бөліп, целлюлозаның бірінші бөлігін кішірек табаға салыңыз. 50°-қа дейін қыздырылған өсімдік майына (жақсырақ тазартылған) құйып, қақпақпен жабыңыз. Үлкен кастрюльге ыстық су құйып, отқа қойыңыз. Қоспаны мезгіл-мезгіл араластырып, оның температурасын өлшеңіз. Біздің шикізаттың температурасы 50°-тан аспауы керек, әйтпесе биологиялық белсенді заттар жойылуы мүмкін. Араластырудан кейін қақпақты жабыңыз.
Қоспаны су моншасында 12-16 сағат ұстаңыз, содан кейін кішкене табаны алыңыз, оны жылы нәрсеге орап, түнде қалдырыңыз. Келесі күні қоспаны су моншасында сәл қыздырып, нейлон қапшығы арқылы сығыңыз. Целлюлозаның басқа бөліктерімен де солай жасаңыз.
Сығылған майды шыны ыдысқа немесе бөтелкеге құйып, оны қараңғы, салқын жерде бір апта қалдырыңыз, оны шөгіндіден ағызып, қайтадан тұнбаға қойыңыз. Бір аптадан кейін операцияны қайталаңыз. Сонымен, үйдегі теңіз шырғанақ майы толығымен нақтыланғанша бірнеше рет.
Алынған теңіз шырғанақ майын тоңазытқышта жоғарғы жағына толтырылған бөтелкелерде сақтаңыз. Бір-екі жыл бойы май өзінің емдік қасиеттерін жоғалтпайды.
Теңіз шырғанақ майын дайындаудың тағы бір жолы бар.
Мысалы, табиғи тоғайларда теңіз шырғаны өсетін Сібірде кейде май осылай алынады.
Жемістерді шырын сыққыштан өткізеді, дрожжи мен қантты целлюлозаға (бір шелек жеміске 20 г ашытқы және 1-1,5 кг қант) қосып, дәке түйініне байлайды. Түйін эмаль шелектің түбіне қойылады және пластикалық қақпақпен жабылған үш литрлік банка сумен басылады. Шелектегі қалған кеңістік теңіз шырғанақ шырынын толтырады, жартысы сумен сұйылтылған. 5 күннен кейін ашыту басталады. Бұл жағдайда таза теңіз шырғанақ майының тамшылары жер бетіне қалқып шығады. Ол шай қасықпен бөтелкеге жиналады. Шелектегі массаның температурасы 18-25 ° шегінде сақталады. Майдың тұндырылуына рұқсат етіледі, егер тұнба пайда болса, жоғарғы фракция басқа бөтелкеге құйылады.
Сіз өте қарапайым әдісті пайдалана аласыз.
Ұнтақталған целлюлозаны немесе ұсақталған теңіз шырғанақ жемістерін кең мойынмен термосқа салып, 50 ° дейін қыздырылған өсімдік майына құйып, бір күнге қалдырыңыз. Қажет болса, бірінші әдістегідей, экстракцияны үш рет қайталауға болады, әр жолы целлюлозаның жаңа бөлігін пайдаланады.
Үйде теңіз шырғанақ майын осылай жасауға болады.
Ақырында, қайталаймын, майды ешқашан бөлме жағдайында сақтамаңыз, ол тез нашарлауы мүмкін. Қараңғыда және суықта (тоңазытқышта жақсырақ) теңіз шырғанақ майын екі жылға дейін сақтауға болады.