Шыны керамика мен индукциялық плитаның айырмашылығы неде? Асылында әртүрлі жолдарменжылыту Екі жағдайда да жұмыс беті шыны керамикадан жасалғанымен, қыздыру элементінің түріне байланысты құрылғылардың тиімділігі мен олардың жұмыс істеу ерекшеліктері әртүрлі болады.
Шыны керамикалық және индукциялық плиталарды салыстыру
Шын мәнінде, бұл жерде салыстыруға болмайды, өйткені заттардың табиғаты мен олардың мақсаты әртүрлі. Индукциялық пештер туралы айтқанда, біз, ең алдымен, индукцияланған айнымалы магнит өрісі арқылы контактісіз қыздыруды айтамыз, ал шыны керамикалық электр плиталары туралы айтқанда, тақырып контексінде біз тек материалды айтамыз. плита, бірақ жылыту көзінің өзі емес. Осы уақытта, сағ индукциялық панельдерплита да сол шыны керамикадан жасалған және «шыны керамикалық пештер» деген жалпы атаумен мүлдем басқа электр құрылғылары жасырылған, жылыту элементтерімен жабдықталған, олардың әрекеті әртүрлі физикалық принциптерге негізделген.
Шыны керамикалық электр плиталарына арналған оттықтардың түрлері
тізімдеймін белгілі әдістерқыздыру шыны керамика энергия тиімділігін арттыру мақсатында астына жасыра алады, бірақ бұл соңғысы ең жақсы болады дегенді білдірмейді. Кез келген ошақтың негізгі мақсатын, ас әзірлеуді ұмытпайық дәмді тағам, және бұл процесте жылдамдық әрқашан қажет емес.
Жылдам қыздырғыштар
Енді бұл шыны керамикалық пештер үшін қыздыру элементінің ең көп таралған түрі. 10-12 секундта қызады. Әрине, төмен тиімділікке және жоғары термиялық инерцияға байланысты бұл қыздыру элементтері мінсіз емес, бірақ ең кең диапазондағы температураны сақтау мүмкіндігі және белгілі бір дәрежеде кемшіліктердің орнын толтырады.
Таспаны қыздыру элементі
Жоғары жарық технологиясы. Артықшылықтары:
- Жылыту жылдамдығы жұмыс аймағы 4-7 сек.
- Кез келген материалдан жасалған ыдыс қолайлы.
Кемшіліктері: төмен тиімділік және соның салдарынан жоғары тұтынуэлектр энергиясы, айтарлықтай жоғары жылу инерциясы.
Бұл өте үнемді болмауы мүмкін, бірақ өте әдемі. Галогендік тақталар
Halo Light технологиясы қыздыру элементі ретінде галогендік шамдарды пайдаланады. Пластиналар «H» (галоген) әрпімен белгіленген. Бұл әдістің артықшылықтары:
- Жоғары тиімділік 68%.
- Реттелетін температуралардың кең диапазоны. Әрине әртүрлі модельдербұл диапазон әртүрлі, бірақ маған сеніңіз, ол өте кең.
- Жұмыс аймағын жылдам қыздыру, 5-7 секунд.
- Кез келген ыдыс жарайды.
Кемшіліктері:
- Салқындату желдеткішінің шуы.
- Галогендік шамдардың салыстырмалы түрде қысқа қызмет ету мерзімі (шамамен 2000 сағат). Бұл қыздыру әдісінің негізгі кемшілігі болуы мүмкін. Сонымен қатар, жанып кеткен шамның аналогын табу қиын болады.
Шам шығаратын инфрақызыл сәулелер олардың жолына түсетін барлық нәрсені қыздырады. Әрине, бір реттік байланыс айналадағы заттарға ешқандай әсер етпейді, бірақ егер сіз осындай пеште үнемі пісірсеңіз, уақыт өте келе бұл байқалады. ашық аймақтартері көрінетін күйген. Мен бұл мүлікті артықшылықтар немесе кемшіліктер ретінде қандай санатқа жатқызу керектігін білмеймін, бірақ бұл әйелдерге ұнамайды.
Индукциялық пештердің артықшылықтары мен кемшіліктері
Біріктірілген жылыту әдістері
Әртүрлі өте күрделі комбинациялар бар. Мысалы, бір корпуста біріктірілген Candy TRIO сериясының құрылғысы: төрт белдік пен бір галоген оттығы бар плита, пеш және ыдыс-аяқ жуатын машина. Қарапайым конфигурациялар бар, газ + электр қыздырғыштары(Дарина KM341). Хоб, бірге газ қыздырғыштары-мен біріктірілген электр пеші(Hansa FCMW58221).
Шыны керамика дегеніміз не
Қарапайым тілмен айтқанда, бұл шыныдан жасалған құйылған материал. Белгіленген өндіріс технологиялары әртүрлі қоспаларды (литий, мырыш, кремний және т.б.) және кейіннен көп деңгейлі термиялық өңдеудің белгілі бір режимдерін мүлдем жаңа алу үшін пайдалануға мүмкіндік береді. композициялық материалдаркөрсетілген қасиеттерімен.
Электр плиталарына арналған шыны керамикалық жабын - олардың ең танымалы, бірақ негізгісі емес. Басты қолданба болатыны үлкен құпия болмайды композициялық материалдар, шыны керамика, соның ішінде: электроника, аэроғарыштық технологиялар және басқа да жоғары технологиялық салалар.
Шыны керамикалық беттердің қасиеттері
Неліктен электр плиталарын өндірушілердің көбісі шыны керамиканы пісіру беті ретінде таңдайтыны туралы ойландыңыз ба, бірақ күшті материалдар бар ма? Мұның бәрі термомеханикалық қасиеттерге қатысты. 
Парақтың чипінде материалдың көлденең бағытталған құрылымы анық көрінеді.
- Анизотропия немесе бағытталған кристалдану. Қабілет кристалдық торларөзгерту физикалық қасиеттерібағытқа байланысты, яғни жылу тікелей жылу көзінің астында көлденең бағытта тез қызады, жылыту аймағынан 5-10 см дерлік суық болып қалады.
- Төмен коэффициент термиялық кеңею, демек, температураның кенет өзгеруіне төзімділік. Шыны керамикаға ештеңе болмайды, тіпті суық су қыздырылған бетке төгілсе де.
- Жоғары температурадеформациясы 1000-1200°.
Жоғарыда айтылғандардың барлығы барлық нормалар мен ережелерге сәйкес өндірілген өнімдерге қатысты технологиялық процесс. Өкінішке орай, жасанды көзбен тану мүмкін емес. Материалдың құрылымын көру үшін шыны керамикалық жабынды бұзуға тура келеді, бірақ содан кейін сөйлесетін ештеңе болмайды.
Таңдаудың көптігімен инновациялық индукциялық немесе шыны керамикалық плиталар газ және электрлік классикадан барған сайын асып түседі. Дегенмен, қайсысын таңдау әрқашан оңай емес. Ол үшін бәсекелестердің негізгі сипаттамаларын, олардың артықшылықтары мен кемшіліктерін салыстыру қажет.
Сыртқы түрі ұқсас болғанымен, екі нұсқада да плитаны жабатын шыны керамика бар құрылғылардың дизайны мен өнімділік сипаттамаларында айтарлықтай айырмашылықтар бар; Оларға мыналар жатады:
- жылыту әдістері;
- жұмыс ерекшеліктері;
- бақылау қажеттілігі;
- қауіпсіздік;
- сыртқы әсерлерге төзімділік;
- бағасы.
Жылыту әдістері
Индукциялық пеште қыздыру элементі жоқ. Оның функцияларын орындайды жоғары жиілікті сәулелену, ол плитаға орнатылған арнайы тағамдармен әрекеттеседі. Ол қалыптастырады жабық циклжәне мазмұнын пайдалануға дайын болғанша қыздырады.
Оның бәсекелесінен айырмашылығы, шыны керамикалық панельде көбірек әртүрлі опцияларең қолайлысын таңдауға мүмкіндік беретін жылыту. Олар қыздыру элементтерін қамтуы мүмкін:
- hilight технологиясы бойынша жасалған;
- спираль түрі;
- инфрақызыл сәулеленуге негізделген.
Қандай технологияны таңдау керек, плитаны сипаттайтын жұмыс параметрлері негізінде шешілуі керек.
Жұмыстың ерекшеліктері
Салыстырмалы қуатпен индукциялық плита тиімділік бойынша бәсекелесінен алда. Бұл құрылғылардың көпшілігінің коэффициенті 90% құрайды. үшін балама опцияларбұл көрсеткіш 1,5-тен 3 есеге дейін аз. Инновациялық құрылғыда плитаны қажетті температураға дейін қыздырудың қажеті жоқ, содан кейін ыдыстың қабырғалары, содан кейін ғана мазмұны. Тағам қосылған ыдыс бірден қызады. Бұл пісіру жылдамдығына әсер етеді. Индукциялық пеш бірнеше минут ішінде бір литрлік ыдысты қайнатуға әкеледі. Бұл үшін бәсекелеске екі есе көп уақыт қажет.
Жұмысты бақылау
Индукциялық пеш пісіру бетін қорғайды және күйенің пайда болуын және пісірудің басқа ластаушы салдарын болдырмайды. Құйынды ағындар ыдыс-аяқтың астында орналасқан аймақты қыздырады, ал қалған бөлігі суық болып қалады. Бұл тағамның дайындалуын мұқият бақылау қажеттілігін азайтады. Жоғары қыздыру жылдамдығы бастапқыда пісіруге көбірек көңіл бөлуді қажет етеді, бірақ уақыт өте келе бұл қажеттілік жоғалады.
Мұндай құрылғылардың кейбір үлгілері және олардың керамикалық аналогтары қайнау кезінде қызуды азайту және оны өшіру функциясымен жабдықталған. таймерді орнату. Бұл пісіруді жеңілдетеді және пісіру бетін таза ұстайды.
Қауіпсіздік
Көптеген пайдаланушылар сынға алады индукциялық пеш. Талаптардың негізі микротолқынды сәулеленудің адамға және дайындалған тағамдарға теріс әсері туралы нұсқа болып табылады. Шындығында, олар микротолқынды пештен артық зиян келтірмейді немесе ұялы телефон, және ыңғайлылық ықтимал теріс салдардан айтарлықтай асып түседі.
Индукциялық пеш қыздыру сипаттамалары бойынша қауіпсіз. Оның жұмыс аймағынан тыс плитасын күйіп қалу қаупінсіз қолыңызбен ұстауға болады. Бұл пешті ұстау оңайырақ, өйткені оның қалдық жылуы жоқ.
Пісіру аяқталғаннан кейін оны суығанша күтпестен бірден сүртіп, жууға болады.
Беріктік пен төзімділік деңгейі
Шыны керамика тұрақты қыздыруға байланысты сыртқы зақымға сезімтал. Ол пісіру бетін сызып тастауы мүмкін тұз және қант кристалдарының әсерінен қорқады. Мақсатты соққыдан зақымдалуы мүмкін. оған сыртқы түріТазаланбаған панельді қайта-қайта қыздыру теріс әсер етеді, оны жою қиын көміртегі шөгінділері пайда болуы мүмкін.
Бағасы
Құрылғының ең маңызды кемшілігі бар индукция түріжылыту - бұл жоғары баға, бұл оны керамикадан төмен етеді. Ол қымбат арнайы ыдыстарды сатып алу қажеттілігімен толықтырылады.
- бәсекелес ыдыс-аяқтарға да ерекше талаптар қояды, оларды жиі өзгертуге тура келеді;
- Индукция энергияны тұтыну тұрғысынан үнемді.
| Индукция | Шыны керамика | |
|---|---|---|
| Тиімділік | 90% | 60 – 70% |
| Жылыту ерекшеліктері | ыдыстарды қыздырады | панельді, содан кейін ыдыстарды қыздырады |
| Пісіру уақыты | 2-3 секунд (литр су) | 6 – 7 сек |
| Бақылау | минимум | талап етеді көбірек көңіл бөлупісіру процесінде |
| Қауіпсіздік | жоғары, күйіп қалу қаупі жоқ | беті қызады және күйіп қалу қаупімен жанасуға жол бермейді |
| Күш | жоғары, температураның өзгеруінің болмауына байланысты | дұрыс пайдаланбау салдарынан сызаттар, жарықтар және чиптер |
| Бағасы | көбірек + ыдысқа арналған қосымша шығындар | азырақ + ыдысқа қосымша шығындар |
| Экономикалық | электр энергиясын аз тұтынады | электр энергиясын көбірек тұтынады |
Салыстырылған құрылғылардың артықшылықтары мен кемшіліктері салыстырмалы. Қандай электр плитасын таңдау керек, пайдалану шарттарына және жеке қалауларға байланысты шешілуі керек.
Барған сайын пайдаланушылар тұрмыстық техникабас тарту газ панельдері. Өрт қаупі, пешті басқа жерге проблемалы ауыстыру, жөндеудегі қиындықтар - бұл сатып алушылардың бұл шешіміне теріс әсер ететін кемшіліктер. Бүгінгі таңда ең танымал және оң пікірлерэлектр плиталарының артында қалдырыңыз. Заманауи дизайн, әртүрлі түстер, орнатудағы ұтқырлық және әртүрлілік қосымша функцияларпайдаланушылардың назарын айтарлықтай аударады. Не жақсы екенін анықтау қалады - индукциялық пеш немесе шыны керамика.
Индукциялық және шыны керамикалық плиталардың қасиеттері
Негізгі техникалық айырмашылықтарБұл өкілдер келесідей: қыздыру элементінің табиғаты, жылу беру әдісі және жұмыс істеу ерекшеліктері.
Индукциялық қыздыру әдісі салыстырмалы түрде жаңа. астында жұмыс бетімұндай тақта бар магнит өрісін индукциялайтын электромагниттік катушкалар. Бұл оттықты емес, табаның түбін қыздырады. Басқа қыздыру әдістерімен салыстырғанда бұл мүмкіндік береді жоғары жылдамдыққажетті температураға қол жеткізу, энергияны үнемдеу және пайдалану кезінде қауіпсіздік. Техникалық тұрғыдан «индукцияны» бетті салқындату үшін желдеткіштің болуымен, сондай-ақ жақын маңдағы электронды жабдықтың жұмысына әсерімен ажыратуға болады.
Шыны керамикалық панель
Плита астындағы шыны керамикалық пештің қыздырғыштарында спираль, жолақ немесе галоген қыздырғыш элементтерін пайдалануға болады. Мұндай электр плиталарының жұмыс принципі болып табылады қыздырғышты қарқынды қыздыру, бұл өз кезегінде жылуды ыдыстарға береді. Сондықтан жылыту әдісін ескере отырып, пайдалану кезінде қауіпсіздікке назар аудару ұсынылады осы жабдықтың. Айта кету керек, ол дыбыссыз жұмыс істейді және адамдарға немесе жақын маңдағы құрылғыларға әсер етпейді.
Маңызды! Көп жағдайда заманауи электр плиталары шыны керамикадан жасалған. Ол соққыға төзімді және отқа төзімді материаларнайы қатайту, бірақ ол әділетсіз пайдаланылған жағдайда оның қасиеттерін де жоғалтуы мүмкін. Өткір, ауыр заттардың зақымдануын дәл анықтау немесе абразивті бөлшектері бар тазалау құралдарымен бетті тазалау жабдықтың қызмет ету мерзімін айтарлықтай қысқартуы мүмкін.
Салыстырмалы сипаттамалар
Электр плитасын таңдаған кезде тұтынушы бағаның кең ауқымына тап болады. Әдетте, құны қосымша функциялар жиынтығына және өндірушінің танымалдығына байланысты. Бренд неғұрлым танымал болса, құрастырудың деңгейі мен сенімділігі соғұрлым қолайлы болады. Бұған тағы да қосқан жөн кең ауқымсатудан кейінгі қызмет көрсету.
Индукциялық плита мен шыны керамикалық бет арасындағы айырмашылық осы жиынтық кестеде берілген:
| Мағынасы | Шыны керамикалық плита | |
| Тиімділік, % | 90 | 60-70 |
| Жылыту мүмкіндігі | Ыдыстың төменгі жағы | Оттықтың астындағы панель |
| 1 литр суды қайнату (мин.) | 2-3 | 6-7 |
| Бет температурасы | Шекті мән 55-60 °C | Оттықтардың орташа температурасы 180-ден 280°С-қа дейін. Шекті мән 400-450°C. |
| Қауіпсіздік | Күйік дерлік жойылады. | Жұмыс кезінде жабдық жоғары көңіл бөлуді қажет етеді. |
| Ерекшеліктер операция |
1. Кірістірілген магнитті түбі бар арнайы металл ыдыстар ғана пайдаланылады. 2. Жабдықты пайдалану кезінде желдеткіш шу шығарады. 3. Жақын орналастырылса, пеш электр жабдығының жұмысына әсер етуі мүмкін. |
1. Ыдыс-аяқ тот баспайтын болатнемесе «әйнек керамикаға арналған» белгісімен. 2. Керамикалық оттықтар қатты ұшты соққыларға қарсы. өткір заттар, сондай-ақ абразивті бөлшектері бар бет күтімі өнімдері. |
| Бағасы | Орташа баға диапазоны: 15-25 мың рубль Жоғары баға диапазоны: 82-125 мың рубль |
Орташа баға диапазоны: 12-19 мың рубль Жоғары баға диапазоны: 29-37 мың рубль |
Маңызды! Кардиостимуляторы бар адамдарға индукциялық пештермен әрекеттесу қарсы.
Индукциялық және шыны керамика: оң және теріс жақтары
Әрине, индукциялық және шыны керамикалық модельдер арасында айырмашылық бар. Ал технологияны таңдаған әрбір тұтынушы артықшылықтар мен кемшіліктердің қолайлы комбинациясын іздейді.
Индукциялық беттер
Артықшылықтары индукциялық модельМұндай көрсеткіштерді атауға болады.
- Қауіпсіздік. Өрттің алдын алуға мүмкіндік беретін маңызды опция - ыдысты плитадан алған кезде оның автоматты түрде өшуі. Естеріңізге сала кетейік, электромагниттік өріс күйіп қалуды болдырмайтын ферромагниттік қасиеттері бар ыдыстың түбін ғана қыздырады.
- Практикалық. Артықшылығы жабдықты тазалау кезінде айқын көрінеді. Ластанған жерді пісірудің аяқталуын немесе панель суыған сәтін күтпестен бірден жууға болады.
- Экономикалық. Тұтынылатын электр энергиясының құнын ескере отырып, индукциялық пеш үнемді.
арасында кемшіліктерАрнайы ыдыстарды сатып алу қажеттілігін атап өтуге болады. Индукциялық беттек ферромагниттік қорытпалары бар кәстрөлдермен (кастрөлдер, шәйнектер) жұмыс істейді. Айта кету керек, мұндай ыдыс-аяқтар индукциялық пешті сатып алмас бұрын да жиі қолданылады.
Кеңес! Әдетте дұрыс қуыруға арналған табаны табу кезінде туындайтын қиындықтарға байланысты өндірушілердің көпшілігі пештерді сатып алу алдында ыдысты тексеретін арнайы магнитпен жабдықтайды. Сондықтан индукциялық плитаны таңдағанда, бұған назар аудару керек.
Ең маңызды кемшілігіИндукциялық плита қазіргі уақытта оның жоғары құны болып табылады.
Шыны керамикалық беттер
Артықшылықтары туралышыны керамикалық плиталар, біз мыналарды айта аламыз:
- оларда ыдыстарды таңдауға икемді талаптар қойылады;
- мұндай панельдер жылдам қыздыру және ұзақ салқындату арқасында қалдық жылуды пайдаланып тағамды пісіруді аяқтауға мүмкіндік береді;
- шыны керамикалық беттердің тиімді құны бар, бұл индукциялық аналогтармен салыстырғанда үлкен артықшылық болып табылады.
TO кемшіліктершыны керамика жабдықтың нәзіктігіне жатқызылуы мүмкін. Беті үлкен көлемде оңай жеңе алады статикалық қысым, дегенмен, өткір және ауыр заттардың соққысына төтеп бермейді. Нәтижесінде жабдықтың жұмысына әсер ететін чиптер мен жарықтар пайда болуы мүмкін.
Панельді күтіп ұстау да мүмкін емес. Бетке тек абразивті бөлшектері жоқ өнімдермен күтім жасау ұсынылады, әйтпесе бетке әсер ететін сызаттар пайда болуы мүмкін. эстетикалық көрінісжабдық Индукциялық үлгіден айырмашылығы, барлық кір, май және тағам қалдықтары пісірілгеннен кейін дереу жойылуы керек.
Кеңес! Керамика мен шыныдан жасалған ыдыстарды пайдалану ұсынылмайды, өйткені олардың жылу өткізгіштігі төмен. Алюминий мен мыстан жасалған ыдыс-аяқтар да қарсы болып табылады - олар оттықтардың бетінде зақым қалдырады. Бұл жағдайда ерекшелік - бұл шыны керамикалық жабыны бар және кез келген ыдысты пайдалануға мүмкіндік беретін инфрақызыл пеш.
Индукциялық панельдердің немесе шыны керамикалық панельдердің пайдасына барлық артықшылықтар өте салыстырмалы. Қандай электр плитасын таңдау керек, пайдалану шарттарын, қажетті функциялардың болуын және, әрине, жеке қалауларды ескере отырып шешілуі керек. Сапа мен жоғары қызмет көрсетуге кепілдік беретін сенімді өндірушілердің жабдықтарын таңдау әсіресе ұсынылады.
Қазіргі заманғы плиталарэлектр жылытуымен және әртүрлі принциптержылыту ас үй ыдыстарыбүгінде өте танымал. Белгілі себептерге байланысты олар газ құбыры әлі орнатылмаған қала маңындағы ауылдардың тұрғындары арасында ерекше танымалдыққа ие болды. Жылдар өткен сайын мұндай тұрғындар көбейіп келе жатқандықтан, олардың шыны керамика немесе индукциялық плитаны таңдауға қатысты сұрақ қоюы орынды - қайсысы жақсы? Бұл сұрақ бүгінде жиі көтеріледі. Оған жауап беру үшін барлық позициялардағы плиталарды түсіну керек.
Әрине, сыртқы түрдегі айырмашылықтарды іздеудің қажеті жоқ, дизайн, өлшемдері және басқа да кішігірім айырмашылықтар, олар шын мәнінде сыни емес. Ал егер оларда қандай да бір айырмашылық болса, онда бұл көрсеткіштерге негізделген таңдау таза субъективті болады. Олар айтқандай, бұл дәмі мен түсіне байланысты ...
Осындай критерийлер негізінде талдау жүргізу маңыздырақ болады.
- Құрылғы түрі, яғни панельдер кіріктірілген, дербес, портативті болуы мүмкін.
- Жылытқыштардың түрі. Негізінде, мұнда айырмашылықтар айқын - бұл индукциялық катушкалар немесе қыздыру элементтері.
- Оттықтар саны.
- Қауіпсіздік.
- Тиімділік, яғни белгілі бір қуат мөлшерін тұтынған кезде панель қаншалықты тиімді жұмыс істейді.
- Құрылғыны пайдаланудың қарапайымдылығын арттыратын басқа опциялар.
Индукциялық модельдер
Индукцияның қалай ерекшеленетіні туралы тақырыпты түсінуді бастайық плиташыны керамикадан, бірінші позициядан. Жылыту элементінің жүрегінде магнит өрісі пайда болатын индукциялық катушка бар екенін дереу ескертеміз. салдарынан туындайды электр тогы, ол орамның бұрылыстары бойымен қозғалады. Бұл қалыптасудың белгілі физикалық заңы магнит өрісі.
Сонымен, қулық мынада: магнит өрісінің өзі белгілі бір қорытпалармен байланысқан кезде оларды қыздырады. Демек, индукциялық пештің артықшылықтары, өйткені ол оның конструкциясында бірдей қорытпаны қамтитын ыдысты қыздырады. Катушкалар мен қыздырғыштардың өздері қызбайды. Барлығы жылу энергиясытікелей жылытуға жұмсалады, мысалы, панельде орнатылған таба. Әрине, ыдыс-аяқтар үстіңгі бетін қыздырады, бірақ оның температурасы +60С-тан аспайды. Сондықтан сіз оған күйіп кете алмайсыз және бұл қазірдің өзінде жоғары қауіпсіздікоперация. Және бұл модельдің артықшылықтарының бірі. Басқа артықшылықтар туралы не деуге болады?
- Жоғары тиімділік, 100% дерлік.
- Шыны керамикалық және индукциялық плиталарды салыстырған кезде, екіншісі пісірудің соңғы нәтижелерімен бірдей электр қуатын аз тұтынады. Ал, тәжірибе көрсеткендей, көлеңкелі пештер индукциялық пештерге қарағанда екі есе көп электр энергиясын тұтынады.
- Жылыту деңгейін реттеу өте оңай. Мұны тіпті газ плиталарымен салыстыруға болады.
- Брендтік модельдер пісіру тұрғысынан жеткілікті кең функционалдылыққа ие. 20 түрлі режим.
- Қауіпсіздікке келетін болсақ, бірнеше қорғаныс қасиеттері бар: пеште ыдыс болмаса, ол қосылмайды, су, сүт, сорпа панельге төгілсе және т.б. Балалар пайдаланбауы үшін пешті өшіруге болады.
- Пештің үстіңгі беті аздап қызғандықтан, төгілген сүт және басқа да қиындықтар жанбайды. Және бұл панельді тазалау өте оңай.
- Басқа нұсқалар бар.
Кемшіліктерге келетін болсақ, индукциялық пеш қажет арнайы тағамдар, оның түбі магнитті қорытпамен жабылған. Бұл әдеттегіден қымбат ас үй ыдыстары. Пештің дизайны бетті күштеп салқындату желдеткішін қамтиды. Ол шу шығарады, бұл әрқашан жағымды емес. Рас, біз еуропалық пештерге құрмет көрсетуіміз керек, олар өте тыныш жұмыс істейді;
Шыны керамикалық тақталар
Сонымен, біз қайсысы жақсы деген сұраққа жауап беруді жалғастырамыз: индукциялық немесе шыны керамикалық плита. Екіншінің оң және теріс жақтарын талдауға көшейік. Бірақ бұған дейін бір ескертпе айтқым келеді. Негізінде, барлық плиталар (осы екі түрдің) шыны керамикамен жабылған. Қарапайым адамдар өздерінің кәсіби емес деңгейінде мұндай бөлуді жасады, яғни индукциялық пешке немесе шыны керамикаға.
Осы типтегі барлық пештер оларда орнатылған қыздыру элементтерінің түріне қарай бөлінеді. Олар құбырлы, таспа, пластина, спираль және т.б. Бірақ барлық элементтердің негізінде жіп бар.
Ал содан бері бұл түріпештер асүйлерде ұзақ уақыт бойы қолданылған, содан кейін олар туралы шолулар олардың артықшылықтары мен кемшіліктерін дәл анықтайды.
- Мұндай плиталар өте ауыр температураға төтеп бере алады - +600С дейін.
- Энергияны тұтыну барлық модельдер үшін оңтайлы және тиімді емес.
- Егер панельдерде құймақ түріндегі қыздырғыштар немесе қарапайым қыздыру элементтері қолданылса, онда олардың қыздыру жазықтығы өте тез салқындатылады.
- Олардың қауіпсіздігі индукциялық пештерден іс жүзінде еш айырмашылығы жоқ.
- Төмен салыстырмалы баға.
- Өндірушілер әр модельде қосымша опцияларды ұсынады.
Өте маңызды нүкте, бұл көлеңкелі жылытқыштары бар пештерге қатысты. Олар үшін түбі қалың және тегіс ыдыстарды қолданған дұрыс. Бұл жағдайда оны қыздырғыштың өлшеміне сәйкес таңдау керек. Егер, мысалы, ыдыстың диаметрі болса аз аймақоны орнату кезінде панельдің өзі қызып кете бастайды, бұл жақын арада оның істен шығуына әкеледі.
Және соңғы нәрсе - индукциялық немесе шыны керамикалық плиталардың қайсысы жақсы екендігі туралы пікірталасқа нүкте қоятын қамқорлық. Не десең де, бетінің жоғары температурасы бәрі жанып кететін жер. Сондықтан пештің бетін тазалау үшін өзіңізді губкалар мен жуғыш заттармен жабдықтауға тура келеді. Ал үй шаруасындағы әйелдер мұны ұнатпайды. Нарықта шыны керамикалық бұйымдарға арналған арнайы тазартқыш гельдерді сатып алуға болатынына қарамастан, тазалау әлі де ең жағымды процесс емес.
Нәтижелер
Алынған ақпаратты қорытындылай келе, шыны керамика мен индукциялық плиталарды салыстыруға қатысты мәселе дұрыс емес қойылған деп қорытынды жасауға болады. Шындығында, плиталардың екі түрі бірдей дерлік артықшылықтар мен кемшіліктерге ие. Сондықтан плитаның екі нұсқасы да бар заманауи нарық ас үй жабдықтары. Әрине, үнемдеу жағынан индукция алда тұрған сияқты, бірақ олардың құны екі есеге жуық. Сонымен қатар, шыны керамикалық модельдер шусыз жұмыс істейді және бұл кейде оларды таңдаудың негізгі себебі болады. Сондай-ақ мұнда плитаның осы түрінің дәстүрлі сипатын қосуға болады. Олар күнделікті өмірде көбірек таныс, сондықтан үлкен үй шаруасындағы әйелдер оларға дауыс береді. Яғни, бәрі адамның ілтипатына байланысты болады.
Барған сайын пайдаланушылар өз үйлеріне не сатып алу жақсы екенін сұрайды: индукциялық панель немесе электр жылытқыштары бар шыны керамика. Әрине, ең жақсы нұсқа– болашақ иесінің талаптарына ең қолайлы. Белгілі бір үлгілердің артықшылықтары мен кемшіліктерін бағалау кезінде таңдау басымдықтарын нақты белгілеу маңызды. Әртүрлі модельдербір-бірінен ерекшеленетіні сөзсіз, бірақ айырмашылық қаншалықты сыни болатыны субъективті мәселе.
Дизайнзаманауи тұрмыстық құрылғыларбарлық талаптарға сай және сән үрдістері: оларда жұмыс істемейтін бөліктер жоқ және кез келген ас үйге жарамды. Тегіс беттербірнеше негізгі түстерде болуы мүмкін: қара, ақ, сұр және тіпті алтын. Сондықтан бұл салыстыру критерийін алып тастауға болады.
Мынадай факторлар әлдеқайда маңызды:
- : портативті, кіріктірілген немесе дербес пеш;
- панель өлшемдері;
- қыздыру элементтерінің түрлері: индукциялық (магниттік катушкалар) немесе шыны керамика (кіріктірілген электр жылытқыштар);
- жылыту аймақтарының саны;
- энергия тұтыну;
- қорғаныс функциялары;
- ыңғайлы пайдалану үшін қосымша опциялар.
Плиталардың бірінші және екінші түрлері электр желісінен жұмыс істейді; плиталар кіріктірілген немесе бөлек болуы мүмкін.
Индукциялық пештің артықшылықтары
Барлығы дерлік күшті жақтарыкемшіліктерге қарсы тұру электр панельдерікерамикалық плиталармен. Катушка тудыратын магнит өрісінің жұмыс істеу принципі пісіру процесінде қыздырғыштың өзі емес, табаның түбі қызатындығымен көрсетілген.
Плитаның температурасы 60°C аспайды.
- Индукциялық панельдердің артықшылықтары: оңтайлыэлектр энергиясын тұтыну
- - осы типтегі құрылғылар энергия ресурстарын 30–50% аз тұтынады, бұл көлеңкелі модельдерден ерекшеленеді;
- тұрмыстық құрылғы пайдаланушылар, кішкентай балалар немесе жануарлар үшін қауіпсіз, оттық бетінде күйіп қалу мүмкін емес;
- қыздырғыштардың төмен температурасы жарықты қамтамасыз етеді, ол төгілген қанттан, төгілген сүттен немесе сорпадан қорықпайды;жылдам қыздыру - коэффициентпайдалы әрекет
- мұндай панельдер үшін ол 90% құрайды, бұл барлық басқалардан жоғары; қыздырғыштардың температурасы сол сияқты бірден өзгередігаз плиталары
- , салқындату үшін уақытты қажет ететін панельдерді көлеңкелейтін нәрсе мақтана алмайды;
- индукциялық плиталардың функционалдығы 20 пісіру режимін қамтуы мүмкін;: қауіпсіздік опцияларыавтоматты өшіру
- Пайдалануға ыңғайлы болу үшін әртүрлі функциялар.
Индукциялық пеш қалай жұмыс істейді?
Көптеген артықшылықтарға қарамастан, оны елемеуге болмайды әлсіз жақтары заманауи құрылғы. Ең ортақ мәселе- бұл индукциялық панельдер үшін ыдыс-аяқ, оның арнайы металл құрамы (магниттік) болуы керек. Ол өзінің жоғары сапасымен ерекшеленсе де, әдеттегіден сәл қымбатырақ.
Пештің жұмысы мәжбүрлі салқындатуды қажет етеді, сондықтан а желдеткіш, оның шуы кейбір қолайсыздықтар тудыруы мүмкін.
Бірақ әділеттілік үшін сіз алуға болатынын атап өткен жөн арзан модель, ол тыныш жұмыс істейді.
Катушкалар индукциялаған магнит өрісі ықтимал болуы мүмкін теріс әсер етедіқосулы жанында тұруқұрылғылар, мысалы, сондай-ақ қосулы кардиостимуляторы бар адамдар. Осыған байланысты ешқандай прецеденттер әлі болған жоқ, өндірушілер де магнит өрісі әлсіз және қауіпсіз деп мәлімдейді, бірақ мұндай плиталар толығымен тексерілмеген, бірнеше шолулар жинаған және қауіп төндіруі мүмкін.
Қолда бар шолуларға сүйене отырып, Hotpoint-Ariston индукциялық пештеріне назар аударған жөн - бұл аспаздық шеберлік саласындағы сіздің сенімді көмекшіңіз. Ең бастысы, бұл үшін тегіс магнитті түбі бар арнайы тағамдар болуы керек екенін ұмытпау керек. Бұл жағдайда пеш сізді жылдам қыздырумен және өзгерістерге сезімтал жауаппен қуантады температуралық режимжәне үнемді энергия тұтыну. Дұрыс емес ыдыспен қыздырғыштар жұмыс істемейді. Co арнайы функцияКүшейткіш қыздырғыштардың біреуінің қыздыру жылдамдығын қысқа уақытқа арттыруға мүмкіндік береді, бұл тамақ дайындауға арналған қуат пен уақытты 30%-ға дейін үнемдейді. Бұл опция көбінесе судың қайнауын жылдамдату үшін қолданылады. Сондай-ақ, Hotpoint-Ariston индукциялық пештері өте жақсы ыңғайлы басқаружәне жоғары функционалдылық. Ең бастысы, олар күйіп қалу мүмкіндігі тұрғысынан мүлдем қауіпсіз, өйткені жылу оттықта, бірақ тек кастрюльдің немесе табаның түбінде.
Керамикалық оттықтары бар электр пештері
«Шыны керамикалық» плитаның жалпы атауы мүлдем дұрыс емес: шыны керамика - бұл барлық индукциялық плиталар осы материалмен қапталған. Олардың индукциядан негізгі айырмашылығы мынада қыздыру элементтері , ол спираль, галоген немесе таспа болуы мүмкін. Бұл түрі ас үй пештерісалыстырмалы түрде бұрын пайда болған, олар туралы индукциялық емес, әлдеқайда көп белгілі. Пікірлердің көптігі нақты сипаттаманы жасауға мүмкіндік береді. Неліктен бұл плиталар танымал болды? Әрине, артықшылықтар бар.
- Ыстыққа төзімділіктің жоғары деңгейі, пластина жоғары температураға, шамамен 600 ° C-қа төтеп бере алады.
- Оңтайлы (бірқатар үлгілер үшін, бірақ барлығы үшін емес).
- Сыртқы реңктері бар пештерге немесе «құймақ қыздырғыштарына» қатысты жылыту аймағын жылдам салқындату.
- Басқару блогын блоктау, қайнаған кезде автоматты түрде өшіру сияқты жақсы қорғаныс функцияларының болуы.
- Таймер немесе пісіру режимдері сияқты пайдалану жеңілдігі үшін опциялар.
- Қолжетімді баға.
Индукциялық пештер саласындағы сияқты, Hotpoint-Ariston бірнеше жыл бойы шыны керамикалық пештер нарығында сенімді көшбасшылардың бірі болып табылады. Бұл орта санаттағы электр плиталары, бірақ жоғары сапажәне қолжетімді Hotpoint-Ariston индукциялық емес шыны керамикасының ерекшелігі - барлық модельдер Hi-Light қыздырғыштарымен жабдықталған, оның артықшылығы - жылдам қыздыру жылдамдығы және жақсы температураны бақылау. Жұмысқа тез дайындалу уақытты үнемдеу жағынан үлкен плюс. Сонымен қатар, Hotpoint-Ariston пештері әдетте қалдық жылу индикаторымен жабдықталған, ол кездейсоқ күйіп қалмас үшін қай оттық әлі суымағанын көруге мүмкіндік береді. бар үлгілерде сенсорлық басқаруКездейсоқ басуға қарсы құлып бар, сондықтан сіз қасыңызда болмаған кезде балаңыз немесе мысық пешті абайсызда қосады деп қорықпаңыз. Сондықтан Hotpoint-Ariston шыны керамикалық плиталары тек Hi-Light оттықтарымен ғана емес, сонымен қатар мұқият ойластырылған қауіпсіздік жүйесімен де назар аударуға тұрарлық.
Үстіңгі әйнегі жоқ шыны керамикалық плитаның көрінісі
Заманауи индукциялық пештер ең көп сатушыларға айналуда және оның себебі бірқатар кемшіліктер болып табылады. электр пештерікөлеңкелі жылытқыштармен. Мұндай пештер, мысалы, индукциялық пештер, арнайы ыдыстарды қажет етеді, бірақ оған қойылатын талаптар өте қарапайым: қалың, тегіс түбі.
Плитаның қызмет ету мерзімін ұзарту үшін ыдысты қыздырғыштардың өлшеміне сәйкес таңдау керек (ыдыстарды автоматты түрде анықтау/оттық өлшемін таңдау функциясы бар үлгілерден басқа).
индукцияға қарағанда еңбекті көп қажет етеді.Пеш бетінің жоғары температурасы қантты еріксіз ерітіп, тамақ қалдықтары оған жабысады. Мұның бәрі жылыту аймағының салыстырмалы түрде жылдам салқындатуын біршама жұмсартады, ерекше жуғыш заттаршыны керамика үшін. Бірақ, қалай болғанда да, тазалау үшін көп уақыт қажет.
Резюме
Шыны керамикалық немесе индукциялық плитаны таңдағанда, біз қорытындылай аламыз: оң және теріс жақтары орташа алғанда тең. Индукциялық плиталар тартымдырақ, бірақ баға сегментіқолжетімді немесе бюджеттік деп атауға болмайды. Сонымен қатар, олардың кемшіліктері көптеген адамдар үшін маңызды болады: мысалы, айтарлықтай шу көптеген иелеріне сәйкес келмейді. Шыны керамика кең таралған құрылғылар болып табылады мүлдем үнсіз жұмыс жасаңыз. Тек іздейтін болашақ пайдаланушы үшін жаңа технология, дұрыс таңдау жасау үшін белгілі бір құрылғылардың артықшылықтары мен кемшіліктерін білу пайдалы болады.