Стресске қарсы өнімдер. Стресске қарсы диета: пайдалы және жағымды. Тәбет бақылауда

Біз қазір стресс туралы көп айтамыз. Бізді күн сайын дерлік қоршап тұрған қиындықтар денені осы жағымсыз және қауіпті күйден өтуге мәжбүр етеді.

Стресс дегеніміз не?

Стресс біздің өміріміз бен әл-ауқатымызға (немесе жақын адамдарымыздың) қауіп төніп тұрғанын сезінуге мәжбүр ететін оқиғаларға физиологиялық жауап ретінде қарастырылады. Сіз шынайы немесе тіпті болжанған қауіпті сезінген кезде, сіздің денеңіз стресске жауап ретінде қорғаныс күштерін қосады. Онда химиялық реакциялар пайда болып, адамды қауіпке қарсы тұруға және онымен күресуге немесе одан жасыруға, жасыруға мәжбүр етеді.

Арнайы диета арқылы денеңізге көмектесе аласыз.

Стресске қарсы диета В дәруменіне, магнийге және ең бастысы С дәруменіне бай көптеген тағамдарды қамтиды. Бұл заттардың барлығы жүйке жүйесі үшін өте пайдалы және оның қалыпты жұмыс істеуіне көмектеседі.

Таңғы ас

Таңғы асқа әдетте ірімшік, йогурт, жеміс шырындары мен сусындар жеу керек.

Ұйықтар алдында бір кесе жалбыз шайын, лимон бальзамын немесе лаванда тұнбасын ішкен дұрыс.

Егер сіз негізінен целлюлозаға бай тағамдарға назар аударсаңыз, бұл сіздің диетаңызға пайдалы болады. Стресстік жағдай қандағы холестерин деңгейін айтарлықтай арттырады, ал целлюлоза холестеринді сіңіру жылдамдығын төмендетеді.

Зімбір, сарымсақ және лимондарды жеңіз - олар қанды сұйылтуға көмектеседі. Қан сұйылса, бұл өз кезегінде инсульт пен инфаркт қаупін азайтады.

Кез келген диета сияқты, бұл диетада кофеинді сусындарды немесе алкогольді ішу ұсынылмайды. Кейбіреулер олар стрессті жеңілдетуге көмектеседі деп есептесе де, бұл әсер жаңылыс тудырады - бұл уақытша сезім және ұзақ уақыт қолданғаннан кейін жағдай одан да нашарлайды.

Түскі және кешкі ас

Диетаның бірінші күнінде түскі асқа шалғам салатын және негізгі тағамды - балық филесін дайындауға болады. Кез келген жеміс шырынын ішуге болады. Кешкі асқа көкөніс сорпасы, қайнатылған балық (мүмкіндігінше буға пісірілген), лимон шырыны қосылады. Содан кейін өзіңізді десертпен марапаттаңыз - жеміс - тамаша идея.

Екінші күні түскі асқа тауық етінен салат, бұқтырылған жасыл бұршақ және сусын - бір стақан жеміс шырынын жасаған дұрыс. Кешкі асқа қайтадан балық болады, ал гарнир ретінде сәбіз немесе картоп пюресі және жаңғақ қосылған көкөніс салаты жейді. Десертке - жеміс.

Үшінші күні түскі асқа көкөністер мен пісірілген бұрыштармен пісірілген күрішті, ал десертке жемістерді дайындаңыз. Кешкі асқа балық пен көкөністерді жеңіз, ал десерт түскі асқа бірдей - жеміс.

Келесі күннің тағамы: түскі асқа аз мөлшерде майонез қосылған салат және бүйір тағам ретінде көкөніс салаты қосылған пісірілген сиыр еті кіреді. Десертке банан алыңыз. Кешкі асқа негізгі тағам ретінде пирожный қосылған қызыл бұрыш салатын, сонымен қатар десертке жеміс-жидек дайындаңыз.

Бесінші күн әдеттегі таңғы аспен басталады, ал түскі асқа сізде балық сорпасы, қызанақ пен қияр салаты қосылған стейк және бір немесе екі апельсинге арналған тағамдар бар. Кешкі асқа балық шарлары (мүмкін филе) және омлет қосылған...

Алтыншы күн - бұл түскі ас: көкөніс салаты қосылған тунец, түсті қырыққабат, йогурт соусымен және бір стақан апельсин шырыны қосылған. Кешкі асқа саңырауқұлақ пен картоп пюресі қосылған сиыр етін пісірген дұрыс, содан кейін жеміс салатын жеу керек.

Жетінші күні түскі ас мәзіріне келесі өнімдер кіреді - салат, одан кейін теңіз өнімдері қосылған күріш, ал десертке - фундук себілген шоколад қосылған кілегей. Кешкі асқа өзіңізге крутон қосылған пияз сорпасын, балық филесінің бір бөлігін дайындаңыз, ал десертке кішкене кілегей жеуге болады.

Бұл диета екі-үш аптаға созылады.

Сіздің денсаулығыңыз ғана емес, сонымен қатар көңіл-күйіңіз де сіздің ішкеніңізге тікелей байланысты. Төменде денеге «бақыт гормонын» шығаруға көмектесетін заттар бар стресске қарсы өнімдердің тізімі берілген!

1. Балық

Майлы балықтар (майшабақ, сардина, скумбрия, лосось, треска, албырт балық) омега-3 май қышқылдарына өте бай, соның арқасында балық жаман көңіл-күйді емдеуге арналған құрал болды. Сонымен қатар, майлы балықта көп мөлшерде В6 витамині бар, ол көңіл-күйді жақсартады және иммундық жүйені нығайтады. Аптасына кемінде үш-төрт рет, кем дегенде 100-150 г балықты жеген жөн, ал күнделікті болса, онда 50-70 г, оны көп мөлшерде ұнға және майға қуыруға тырысыңыз, бірақ қайнатыңыз , және пісіріңіз.

2. Ашық түстердегі көкөністер мен жемістер

Ашық түсті көкөністер (қызылша, баклажан, сәбіз, тәтті бұрыш, құрма, мандарин, апельсин және басқа да түрлі-түсті көкөністер) көңіл-күйіңізді көтеруге көмектеседі. Ашық түстердің өзі психологиялық әсерге негізделген меланхолияны кетіреді және қуаттай алады.

Бірақ көкөністер мен жемістер жағдайында бұл жалғыз мәселе емес. Қанық түсті жемістер мен көкөністерде мидағы қан айналымын жақсартатын арнайы заттар бар. Нәтижесінде ми оттегін көбірек алады және сіз өзіңізді айтарлықтай жақсы сезіне бастайсыз және бұл туралы бізге жақсы көңіл-күйде хабарлайды.

3. Тауық сорпасы

Тауық сорпасы бізге тыныштандыратын әсерге ие, бұл қайғыға қарсы тамаша құрал; Денеге енгеннен кейін тауық еті серотонинге өңделеді - біздің көңіл-күйімізге әсер ететін бірдей «бақыт гормоны».

Сондай-ақ, тауық сорпасы суық тию мен тұмауға қарсы тамаша құрал екенін ұмытпаңыз. Оның максималды пайдасын алу үшін сорпаға пияз, балдыркөк және ақжелкен қосу керек, бірақ тұзды алып тастау жақсы.

4. Теңіз қырыққабаты

Теңіз қырыққабаты В дәруменіне өте бай, ол адреналиннің өндірілуіне ықпал етеді, оның жетіспеушілігі созылмалы шаршауды тудыруы мүмкін, нәтижесінде көңіл-күй нашарлайды.

Консервіленбеген теңіз балдырларын сатып алған дұрыс. Содан кейін дәмдеуіштермен және басқа ингредиенттермен дәмдеңіз (сәбіз, саңырауқұлақтар, күнжіт және т.б.). Жалқаулар үшін үйде теңіз балдырын қалай дайындауға болатыны туралы көптеген рецепттер бар.

5. Банандар

Банандарда серотониннен басқа В6 дәрумені бар, ол біз білетіндей көңіл-күйді көтеру үшін қажет. Сонымен қатар, банандар эйфория сезімін тудыруы мүмкін алкалоид гарманымен байытылған, яғни бұл серотонин өндірісінің тағы бір ынталандыруы. Бұл жемістер созылмалы шаршау мен блюзге де пайдалы. Және оң сары түс туралы есте сақтаңыз!

Көңіл-күйді жақсартатын бұл жемісті жұмыста немесе жолда жеңіл тамақ ретінде пайдалануға да өте ыңғайлы және пайдалы – өйткені оны жуу немесе пісіру қажет емес, сонымен қатар оны тоңазытқышсыз ұзақ уақыт сақтауға болады.

6. Жаңғақтар

Барлық жаңғақтар, майлы балықтар сияқты, ми жасушаларының дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ететін және депрессия белгілерін жоюға көмектесетін омега-3 май қышқылдарының көзі болып табылады. Жаңғақтар сондай-ақ жақсы көңіл-күй үшін қажет маңызды минерал, селенге бай.

Бұл стресске қарсы өнімді күніне 30 г дейін жеуге болады. Бірақ жаңғақтардың калориялары өте жоғары екенін ұмытпаңыз, және бір уыс жаңғақтар сіздің күнделікті тұтынатын калорияңызды қамтуы мүмкін, сондықтан көңіл-күйіңізді одан сайын бұзбау үшін оларды диетаға назар аудара отырып, мұқият жеу керек. .

7. Шоколад

Шоколадтың сіздің көңіл-күйіңізді көтеруге көмектесетіні тәтті тісі барлардың ойлап тапқаны емес. Шоколад алынатын какао бұршақтарының құрамында ағзадағы бақыт гормондарының – эндорфиндердің түзілуіне ықпал ететін зат бар. Олар әуесқойларда көп мөлшерде өндірілетіндер. Ал ғашық адамдар, әдетте, балалар сияқты бақытты. Какао бұршақтарында стрессті азайтуға көмектесетін магний де бар.

Бірақ тек қара шоколадта жоғарыда аталған қасиеттердің барлығы бар екенін білу керек.

8. Ірімшік

Ірімшікте жақсы көңіл-күйді сақтауға көмектесетін аминқышқылдары бар: тирамин, тристамин және фенилэтиламин. Кез келген ірімшік сіздің көңіл-күйіңізді көтереді.

Қатты ірімшіктер кариестің тамаша алдын алады; Қатты ірімшікті жеу, тіпті аз мөлшерде болса да, дененің жалпы жағдайына пайдалы әсер етеді: ол стрессті жеңілдетеді және тыныштандырады, ұйқыға оң әсер етеді және қан қысымын қалыпқа келтіреді. Моцарелла ұйқысыздықпен күресуге көмектеседі. Жұмсақ көк ірімшіктер асқазан-ішек жолдарының дұрыс жұмыс істеуіне ықпал етеді. Ал гуда, эпуас және эмментал құрамындағы кальцийдің жоғары болуына байланысты пайдалы.

9. Жұмыртқа

Жұмыртқа құрамында көптеген қоректік заттар бар және оңай сіңетін ақуыздардың толық жиынтығынан тұрады. Бұл пайдалы фолий қышқылының, биотиннің және холиннің көзі. Жұмыртқа құрамында маңызды май қышқылдары мен А, Е, Д витаминдері, сондай-ақ триптофан, каротин және В дәрумендері бар, олардың жетіспеушілігі депрессияға әкелуі мүмкін. Сондықтан кәдімгі жұмыртқаның өзі көңіл-күйіңізді жақсартады.

10. Сұлы және қарақұмық жармасы

Тауық сияқты, сұлы жармасы мен қарақұмықта триптофан амин қышқылы бар. Бұл өнімдерде көмірсулар да бар, олар баяу сіңіп, қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіреді, олардың қалыпты шектен шығуына жол бермейді.

Сұлы жүйке жүйесін қалыпқа келтіруге көмектеседі, оны тыныштандырады және теңестіреді, сұлы майы шаш пен тырнақтың денсаулығына, теріге және біздің денеміздегі метаболикалық процестерге пайдалы әсер етеді, кешеннің көп мөлшеріне байланысты күні бойы толықтық сезімін береді. көмірсулар.

Есіңізде болсын, денсаулықтың кілті - әдемі көрінуге, керемет сезінуге және ең жақсы болуға көмектесетін теңдестірілген диета! Антидепрессант өнімдерден басқа, массаждың көмегімен жаман көңіл-күй мен стрессті жеңуге болады.

Стресске қарсы өнімдер– стрессті төмендететін, эмоционалды әл-ауқатты арттыратын, созылмалы шаршауды басатын және қуат беретін өнімдер.

Сәйкестік

Бұл күндері мегаполистің әрбір тұрғынына дерлік стресске қарсы тағам қажет десек, артық айтқандық емес. Өмірдің құтырған қарқыны, шамадан тыс тапсырмалар, уақыттың үнемі жетіспеушілігі, отырықшы өмір салты - мұның бәрі бізді күш пен қуаныштан айырады. Нәтижесінде тұйық шеңбер пайда болады. Бір жағынан, біз стресс пен созылмалы шаршаудың дамуына жол бермеу үшін дұрыс және теңгерімді тамақтанбаймыз. Екінші жағынан, біз зиянды тағамның көмегімен осы стрессті жоюға тырысамыз. Бұл тамақтануға деген көзқарас семіздіктің көбірек адамдарға әсер етуі және адамдар артық салмақпен жылдар бойы сәтсіз күресуіне әкеліп соқтыруы таңқаларлық емес.

Дегенмен әлі де төбелесіп жүргендердің арасында құрбан болғандар да аз емес. Өйткені, қатаң диета да мүмкін емес. Бұл өмірдің қуанышын алып тастап, жүйке ауруына айналуы мүмкін. «Диеталық депрессия» ұғымы психиатрияда пайда болды. Өздеріңіз болжап отырғандай, құрбандар негізінен әйелдер. Дегенмен, ерлер арасында диагноз соншалықты сирек емес. Артық салмақтан арылуға және диетаға отыруға әуестенген адамның миы жеткілікті қоректік заттарды алмайды және нәтижесінде шиеленіс пен алаңдаушылық туралы сигналдар жібереді. Адамда апатия пайда болады, өмірдің қуанышы жоғалады, өзіне және жақындарына қанағаттанбау пайда болады, бұл отбасылық қарым-қатынастың нашарлауына әкеледі. Олар айтқандай, булимия мен анорексия жақын жерде. Егер сіз моно-диета артық салмақтан арылудың тамаша нұсқасы деп ойласаңыз және ол ешқандай зиян келтірмейді, онда сіз қатты қателесесіз. Тіпті айран сияқты пайдалы өнімге негізделген диета метаболикалық бұзылуларды тудырады, кетон денелерінің жиналуын тудырады, бұл миды әлсіретіп, жүрек денсаулығына нұқсан келтіреді.

Тізімді жариялаймыз

Физикалық және психикалық денсаулықтың бір ғана жолы бар - дұрыс тамақтануды бастаңыз. Бұл сізге стресске тиімді қарсы тұруға, көңіл-күйіңізді жақсартуға, жігерлі болуға, демек табысты болуға мүмкіндік береді. Бұл бізге қандай өнімдер көмектеседі?.. Сонымен, стресске қарсы өнімдерге мыналар жатады:

• қызанақ, тәтті және кәдімгі картоп, рутабага, Брюссель қырыққабаты, асқабақ, кәді, кәді, спаржа, редис, сквош, бұрыш (тәтті, чили), репа, қызылша, спирулина, пияз, балдыркөк, қыша жасылы, ақжелкен;
• алма, алмұрт, қара өрік, шие, ананас, өрік, қарбыз, грейпфрут, апельсин, мандарин, банан, құлпынай, таңқурай, манго, шабдалы, папайя, гуава, інжір, жүзім;
• кептірілген өрік, кептірілген құрма;
• саңырауқұлақтар (құбырлы, шантереллалар және басқалар);
• балық, теңіз өнімдері, теңіз балдырлары;
• өскен бидай, сұлы, тұтас бидай ұны, қарақұмық;
• асқабақ тұқымдары, күнбағыс тұқымдары, күнжіт тұқымдары, сары қыша тұқымдары;
• бадам, пекан, басқа жаңғақтар;
• сарысу, сары май;
• шоколад (ақ, ащыдан басқа барлық түрлері ең тиімді).

Бұл қалай жұмыс істейді

Жыл бойы дерлік күннің жетіспеушілігінен зардап шегетін британдықтардың таңғы асқа сұлы майын жеуі бекер емес. Шындығында, орама сұлы құрамында эндорфиндер - «бақыт гормондары» бар, олар тіпті осындай климаттық жағдайларда өмірден ләззат алуға мүмкіндік береді. Айтпақшы, эндорфиндердің құрамында шоколад сияқты эндорфиндер де бар. Соңғысының көңіл-күйді жақсарту қабілетіне ешкімнің күмәндануы екіталай.

Балдың бай құрамы оны көптеген аурулардың емі ғана емес, сонымен қатар психикалық ынталандырушы және қартаюға қарсы агент етеді.

Жақында селен бар өнімдерді өндіру сәнге айналды - мысалы, тауық жұмыртқасын онымен байыту. Және бекер емес. Селеннің әрекеті антиоксидантқа ұқсас. Ол организмнен тотығу өнімдерінің ыдырауын және жойылуын ынталандыратын арнайы ферменттің өндірілуіне ықпал етеді. Сол себепті селен депрессияның алдын алуда тиімді. Селеннің табиғи көздері - кәді, спаржа, балдыркөк, сквош, сондай-ақ саңырауқұлақтар (сірке суын қоспай пісіру маңызды), сұлы, бидай ұрықтары, жаңғақ және кешью.

Жеміс-көкөніс диетасы, жалпы алғанда, қайғы мен меланхолиядан құтылу үшін өте тиімді. Күнделікті көкөністер мен жемістерді тұтынуды қамтитын Жерорта теңізі диетасы депрессиядан құтылудың ең тиімді тамақтану жүйесі деп бекер айтылмаған. Банандар, грейпфруттар, жасыл алмалар және авокадо көңіл-күйді жақсарту қабілетінде жетекші орын алады. Қызанақ пен тәтті қызыл бұрыш сияқты көкөністер стресстен арылуға көмектеседі. Олардың құрамы арқасында бұл өнімдерді үнемі тұтыну жүйке кернеуін азайтады. Шабдалы мен өрік тітіркенуді жеңілдететін қабілетімен танымал. Ал редис, қымыздық және шпинат шаршау мен кернеуден арылуға көмектеседі.

Майлы (сондықтан құрамында Омега-3 қышқылдарының жоғары деңгейі бар) балықтар да апатияны жоюға көмектеседі. Өйткені, бұл қышқылдар липидті және гормондық метаболизмге белсенді қатысады және биохимиялық деңгейде эмоционалды тұрақтылықты сақтауға көмектеседі. Біз лосось, тунец, форель, сардина, скумбрия, майшабақ туралы айтып отырмыз. Теңіз өнімдерінің ішінде ұлулар психика үшін ең құнды болып табылады.

Деніңіз сау және көңілді болыңыз!

Сілтемелер

• Нервтерді қалай нығайтуға болады
• Стресске қарсы тағам, арықтауға арналған әлеуметтік желі Diets.ru
• Стресс пен ұйқысыздыққа қарсы балмұздақ, Internovosti.ru жаңалықтар порталы

Қазіргі өмір көптеген жағымсыз тосынсыйларды ұсынады, сондықтан адамдардың көпшілігі стресспен күресудің ең дәлелденген әдісін қалайды - дәмді нәрсе жеу. Дегенмен, мұндай зиянсыз әдеттің артында көп ұзамай жаңа мәселе пайда болады - артық салмақ, өйткені адам тәтті және ұннан жасалған тағамдармен күйзелістен арылуға дағдыланған. Диетологтар бұл күйзелістен шығудың дұрыс емес әдісі деп есептейді, сондықтан олар стресске қарсы арнайы диета әзірледі. Дәрігерлер салмақ қосуды тудырмай, эмоционалдық күйіңізді жақсартатын бірегей өнімдердің рейтингін жасады.

Стресске қарсы диетаға арналған өнімдер

С дәрумені бар өнімдер

Бұл элемент иммундық жүйені нығайтады және стресс гормонының деңгейін төмендетеді. Стресс кезінде құрамында аскорбин қышқылы жоғары өнімді тұтынсаңыз, қан қысымыңыз тез қалыпқа келеді және кортизол деңгейі төмендейді. Аскорбин қышқылының құрамындағы чемпиондар: ашытылған қырыққабат, құлпынай, итмұрын, цитрустық жемістер, киви, жасыл бұрыш, теңіз шырғанағы, бақша құлпынайлары және .

Магнийі бар өнімдер

Элементтің жетіспеушілігі стрессті, депрессияны, күш жоғалтуды және созылмалы шаршауды тудырады. Магний қорын толықтыру үшін табиғи йогурт, шпинат, жасыл жапырақты көкөністер, қоңыр күріш, салат, авокадо, жасымық, үрме бұршақ, жаңғақтар, бидай кебекі, қарақұмық және сұлы ұнын жеу керек. Табиғи қара шоколадта магний көп, бірақ бұл өніммен абай болу керек: шоколадты тек таңертең және 50 грамнан артық емес жеу керек. Магнийдің тез сіңуін қамтамасыз ету үшін диетадан талшыққа бай тағамдар мен зиянды майларды алып тастаңыз.

Күрделі көмірсулары бар тағамдар

Стресс кезінде сіз тәтті өнімді жегіңіз келеді және бұл түсінікті. Қарапайым көмірсулар серотонин өндірісіне ықпал етеді. Дегенмен, басқа торттан кейінгі стресс бірнеше минутқа ғана кетеді, сондықтан бірнеше сағат бойы сізді қуатпен толтыратын күрделі көмірсулар бар тағамдарды іздеу керек. Тоқаштар мен торттар мұндай тағамға жатпайды! Егер сіз күні бойы жақсы көңіл-күйде болып, аштықты азайтқыңыз келсе, мәзіріңізге жасымық, бұршақ, үрме бұршақ, қарақұмық, қоңыр күріш, сұлы жармасы, тұтас дәнді нан қосыңыз. Сиыр еті, банан, жасыл бұршақ, теңіз балдыры, брокколи, сүт өнімдері, майлы балық және балдыркөк серотонин деңгейін арттыруға көмектеседі.

Жасыл шай

Депрессия мен стресс кезінде қара шай мен кофені таза ауыз сумен және пайдалы жасыл шаймен ауыстыру керек. Жасыл шайдың басқа танымал сусындарға қарағанда үлкен артықшылығы бар: ол алаңдаушылықты жеңілдетуге көмектеседі. Жүйке жасушаларын қалпына келтіру және дененің стресстік жағдайларға төзімділігін арттыру үшін күніне төрт кесе ішу жеткілікті. Әрине, жасыл шай қантсыз ішіледі. Дәмі сізге ұнамаса, бал, жалбыз немесе лимон қосыңыз.

Омега-3 май қышқылдары бар тағамдар

Денедегі стресс гормондарының өндірісі полиқанықпаған май қышқылдары бар тағамдармен тежеледі. Аптасына екі рет тунец, скумбрия немесе лосось сияқты майлы балықты жеуді ұмытпаңыз. Егер сіз балықты ұнатпасаңыз, зығыр майын көп ішіңіз. Салаттарды кию үшін күніне екі үлкен қасық жеткілікті.

Сіз күйзеліске ұшыраған кезде, стресске қарсы тағамдарды дұрыс таңдап қана қоймай, кем дегенде екі ай бойы диетаңыздан кейбір тағамдарды толығымен алып тастау маңызды. Алкогольден, консервілерден, өңделген тағамдардан және фастфудтан аулақ болыңыз. Алкогольді сусындарға келетін болсақ, олар көңіл-күйді қысқа уақытқа ғана көтереді, бірақ жиі қолданғанда олар ұйқысыздықты, әлсіздік пен депрессияны тудырады. Құрамында әртүрлі «химиялық заттар» бар өнімдер ағзада жинақталады және табиғи жолмен шығарылмайды. Олар дененің қорғанысын әлсіретеді және пайдалы компоненттердің сіңуіне жол бермейді.

Басқа қызықты мақалалар

Стресс кезіндегі дұрыс тамақтану туралы көптеген кеңестерді интернеттен таба аласыз. Белгілі бір диетаның көмегімен күшті эмоционалды стресс жағдайында кекпен тұтынылатын витаминдер мен микроэлементтермен толықтыру ұсынылады. Бірақ, өкінішке орай, бұл жағдайда «арнайы» мәзір әрқашан тиімді бола бермейді. Неліктен?

Арнайы тактика

Ең алдымен, тамақ микроэлементтердің негізгі жетіспеушілігін өтей алмайды. Егер мүмкін болса, сізге «стресске қарсы» тағамдардың көп мөлшерін жеуге тура келеді. Және бұл қазірдің өзінде артық тамақтану. Мысалы, қатты стресс жағдайында В дәрумендері көп мөлшерде тұтынылады (олардың негізгі көзі - дәнді дақылдар). Сіз олардың тапшылығын толтыру үшін қанша дәнді нан немесе жарма жеу керек екенін елестете аласыз ба? Бұл, әрине, артық салмаққа толы.

Күшті стресс кезеңдерінде витаминдер мен микроэлементтердің жетіспеушілігін микроэлементтердің дозасы жоғарылатылған фармацевтикалық препараттардың көмегімен ғана толтыруға болады. Ең алдымен қандай дәрілер қажет? В дәрумендері, D және С дәрумендері және магний. Сіз жеке препараттарды немесе кешендерді қабылдауға болады.
Стресстің «шыңы» өткенде, диетаңызға стресске қарсы заттары бар тағамдарды қосу арқылы стресске төзімділікті арттыруға болады. Ең алдымен, бұл В дәрумендері және омега-3 май қышқылдары (балық) - олар депрессияның алдын алуға көмектеседі. Магний бұлшықет кернеуін жеңілдету үшін қажет. Ал антиоксиданттар (көкөністер, жемістер, жасылдар) - кортизолдың (стресс гормоны) ми жасушаларына келтіретін зақымдалуымен күресу үшін.

Тәбет бақылауда

Стресс кезінде аштық сезімін бақылау маңызды. Стресске реакциясы бойынша адамдар екі категорияға бөлінеді. Біріншісінде гипофагиялық реакция бар. Өздерінің уайымдарынан мұндай адамдар мүлде тамақ іше алмайды (бірақ аздап тынышталғанда кейінірек жейді). Бірақ екінші категорияға жататын адамдар (гиперфагиялық реакция) тапқандарының бәрін сыпырып тастайды! Бұл стресс жағдайында инсулин синтезін арттыратын кортизолдың көп бөлінуіне байланысты. Егер стресс ұзаққа созылса, жасушалар инсулинге сезімталдықты жоғалтады және инсулинге төзімділік дамиды. Мұның бәрі қатты аштық пен шамадан тыс тамақтануға әкеледі. Аш болған кезде ғана жеуге тырысыңыз. Тамақтанбайтын өзіңіз үшін күнделікті рахат туралы ұмытпаңыз. Бұл шығармашылық, қолөнер - кез келген нәрсе болуы мүмкін! Ең бастысы, оларға күніне кемінде 15-20 минут бөлу керек.

Мәзірде не бар?

• Таңғы:лосось, жасыл салат және жұмыртқа қосылған тұтас дәнді тосттар. Жарты кесе жидектер немесе кез келген жеміс.
• Түскі ас:өсімдік майы қосылған орамжапырақ, алма, сәбіз және жаңғақ салаты.
• Кешкі ас:саңырауқұлақ сорпасы, тауық еті қосылған көкөніс сорпасы.
• Түстен кейінгі тағамдар:күнжіт тұқымдары мен аздап бал қосылған майсыз сүзбе.
• Кешкі ас:тунец, алма қосылған көкөніс салаты.