Сәбіз шырыны пайдалы заттардың мөлшері бойынша барлық басқа шырындардан озады, сонымен қатар оның құрамына кіретін қанттардың арқасында жағымды дәмге ие; Біріншіден, сәбіз бета-каротиннің көзі болып табылады, ол А дәрумені деп те аталады. Бұл ғажайып дәрумен терінің, көрудің, сүйектер мен тістердің күйін жақсартады, иммундық жүйені нығайтады. Сусынның құрамында каротиннен басқа, әйелдердің денсаулығы мен ұрпақты болу функциясына өте пайдалы Е дәрумені сияқты басқа дәрумендер де бар. Сәбіз шырыны жүкті әйелдерге пайдалы екені белгілі, сонымен қатар ол емшек сүтін жақсартады. Сусынның минералды құрамы да ғажайыптарға толы, кальций, марганец, фосфор, темір, мырыш бар, бірақ магний бірінші орында. Сәбіз шырыны денені табиғи магниймен қамтамасыз етеді, сәйкесінше жүйке жүйесінің жағдайын жақсартады, тыныштық сезімін береді және шамадан тыс қозу белгілерін тегістейді. Сонымен қатар, магний жаман холестерин деңгейін төмендетеді.
Әрине, жаңа сығылған сәбіз шырынын ішу ең пайдалы, бірақ бақшадан алынған экологиялық таза тамыр көкөністерін қыс мезгіліне дейін сақтау өте қиын, ал дүкеннен сатып алынған сәбізден жасалған сусын күмәнді пайда әкеледі. Сондықтан қыста барлық көкөністердің болуына қарамастан, шырындарды консервілеу өзінің танымалдылығын жоғалтпайды.
Сәбіз шырынын дайындау үшін консервілеудің екі әдісін түсіну керек: пастерлеу және ыстық толтыру. Пастерлеу кезінде дайындаманы баяу отта қайнау температурасына дейін дерлік қыздырады (ең бастысы шырын қайнамайды, содан кейін витаминдердің біразы жоғалады), содан кейін оны стерильденген банкаларға, содан кейін банкаларға, толған, бірақ шетіне дейін емес, қақпақтармен жабылған, шамамен 90°С температурада су моншасының көмегімен пастерленген, процедураның ұзақтығы банка көлеміне байланысты, кейде толық банкаларды пастерлеу зарарсыздандыру, содан кейін банкалар бар табадағы су қазірдің өзінде қайнатылады, бірақ қарқынды емес, процестің өзі қысқарады. Қазіргі уақытта ыстық толтыру әдісі танымал, өйткені... ол жылдамырақ және қосымша жабдықты қажет етпейді: дайындаманы қыздыру керек, содан кейін баяу отта қайнату керек, содан кейін дереу стерильді банкаларға құйып, герметикалық жабылады, төңкеріп, салқындағанша қалдырады.
Шырынның құрамында қанттың көп мөлшері жоқ және кептеліс сияқты ұзақ қайнатуға ұшырамайды, сондықтан оны дайындаудың қиындығы емес, оны банк ішінде зиянды флораның дамуына жол бермей қалай сақтау керек; назар аудару. Прокат сусынды бір апта бойы қараңғы жерде бөлме температурасында қалдыру керек, осы уақыт ішінде сапасыз шырын өзін «көрсетеді», ол бұлтты болады және ашыту белгілері пайда болады. Консервіленген өнімді бір жылдан артық сақтамаған дұрыс. Қолданар алдында, бәрі дайындыққа сәйкес екеніне, қақпақтың ісінбегеніне, оның қалыпты түсі мен консистенциясы бар екеніне көз жеткізу керек, егер консервіленген шырын күдікті болса, онда оны тұтынуға болмайды, бұл өте; денсаулыққа қауіпті.
Сәбіз шырынын әртүрлі тәсілдермен жасауға болады. Мұнда консервілеудің барлық әдістерін және әртүрлі ингредиенттерді қолданатын қыста ең танымал сәбіз шырыны рецептері берілген. Сәбіз шырынын қалай жасау керектігі туралы оқыңыз.
Біздің веб-сайтта сіз қадамдық нұсқаулармен бірге дәмді үй рецептін таба аласыз.
Бұл қою сусын жаңа піскен бақша сәбізіндегі витаминдердің максималды мөлшерін сақтайды, өйткені... целлюлозаны қамтиды және қысқа термиялық өңдеуден өтеді. Сонымен қатар, рецептке енгізілген қайнату процесі шырынның бұзылмау мүмкіндігін арттырады. Сәбіз майлармен жақсы сіңіріледі, сондықтан целлюлозасы бар сәбіз шырыны бір қасық өсімдік майын қоссаңыз тамаша жұмыс істейді: зәйтүн, күнбағыс немесе кез келген басқа. Сәбіз гемоглобинге өте жақсы әсер етеді, сондықтан бұл шырынды жүкті әйелдер мен балаларға ішу ұсынылады, бірақ, әрине, қалыпты мөлшерде. Сусын өте шоғырланған, сондықтан оны алма, алмұрт, жүзім шырыны немесе сумен сұйылтуға болады.
Құрамы:
- Су - 1 литр
- Піскен сәбіз - 1 кг.
- Қант - 1-2 ас қасық (дәміне қарай)
Қыста сәбіз шырынын қалай дайындау керек:
- Сәбізді жуыңыз, қабығын аршып, қайтадан жуыңыз.
- Сәбізді кішкене текшелерге немесе тілімдерге кесіп, блендерде ұнтақтаңыз.
- Сәбіз массасына суды (300-500 мл) қосып, араластырыңыз.
- Қайнатыңыз, көбікті кетіріңіз.
- Сәбіз толығымен жұмсақ болғанша баяу отта пісіріңіз.
- Пештен шығарып, дайындама салқындағанша күтіңіз.
- Қант сиропын (қалған су мен қант) дайындаңыз, қант толығымен ерігенше, үнемі араластырып, шамамен 10 минут пісіріңіз.
- Сәбіз пюресін миксермен толығымен тегіс болғанша шайқаңыз.
- Эмаль кастрюльге құйыңыз, сиропты құйыңыз және үнемі араластыра отырып, шамамен 5 минут қайнатыңыз.
- Шырынды кез келген жолмен зарарсыздандырылған банкаларға құйып, стерильденген металл қақпақты бұраңыз.
- Құмыраны төңкеріп қойып, оны жабыңыз да, банка мықтап жабылғанына және шырын ағып кетпейтініне көз жеткізу үшін біраз уақыт бақылаңыз.
Үйде жасалған сәбіз шырынын рецепті
Балаларға үйде қыста сәбіз шырынын ұнату керек, өйткені... Оның жағымды дәмі ғана емес, сонымен қатар әдемі күн түсі бар. Сусынды сұйылтуға, қант қосуға немесе алма немесе жүзіммен араластыруға болады. Бұл сусын екі балаға да пайдалы болады, өйткені... ол иммундық жүйені нығайтады, сондай-ақ қарт адамдар үшін, өйткені... Сәбіз қандағы холестерин деңгейін қалыпқа келтіреді. Шырынды жақсы сақтау керек, себебі... зарарсыздандырудан өтеді. Бұл рецептте сіз сәбіз шырынын қалай жасауға болатынын білесіз.
Құрамы:
- Сәбіз – 1 кг.
- Қант - дәміне қарай
- Лимон қышқылы - дәміне қарай (міндетті емес)
Үйде сәбіз шырынын қалай жасауға болады:
- Сәбізді мұқият жуыңыз, қабығын алып тастаңыз және түбірлік көкөністерді қайтадан шайыңыз, кесектерге кесіңіз.
- Шырын сыққышты пайдаланып сәбізден шырынды сығып алыңыз немесе қалған целлюлозаны тастамаңыз - оны әртүрлі тағамдарға қолдануға болады - мысалы, сәбіз котлеттері.
- Шырынды біраз уақытқа қалдырыңыз, егер қаласаңыз, оған үгітілген лимон дәмін қосуға болады.
- Шырынды дәке арқылы сүзіп, аздап су қосыңыз.
- Сүзілген шырынды кастрюльге құйыңыз, пешке салыңыз, қайнатуға жол бермей, баяу отта қыздырыңыз (арнайы термометрді қолдануға болады).
- Барып бара жатқанда қантты қосыңыз (аздап жақсырақ), қант ерігенше бәрін шпательмен араластырыңыз, ең соңында лимон қышқылын (дәміне қарай 2-3 г) қосуға болады.
- Стерильденген банкаларға құйыңыз, стерильденген қақпақтармен жабыңыз, айналдырмаңыз немесе бұрамаңыз.
- Шырын банкаларын жарты сағат бойы зарарсыздандырыңыз (үш литрлік банкалар үшін).
- Орам, төңкеріңіз, банкалардың жақсы оралғанын біраз уақыт бақылаңыз, содан кейін оларды салқын жерге қойыңыз.
Егер фермада шырын сыққыш немесе пресс болмаса, онда сәбізді блендермен немесе майда үккішпен кесуге болады. Сәбіз целлюлозасына үгітілген апельсин немесе лимон қабығын қосуға болады, содан кейін араластырыңыз, тұндырыңыз және осы пюреден шырынды қолмен сығыңыз.
Сәбіз-асқабақ шырыны, қысқы рецепт
Аралас шырындардың барлық нұсқаларының ішінде асқабақ-сәбіз шырыны өзінің пайдалы қасиеттері бойынша көшбасшы болып табылады. Асқабақ гипоаллергенді және диеталық өнім болып табылады. Оның құрамында қанның ұюын реттейтін К дәрумені және зат алмасуды жақсартатын Т дәрумені сияқты сирек кездесетін дәрумендер бар. Құрамындағы темірдің мөлшері бойынша асқабақ тіпті алмадан да асып түседі. Сонымен қатар, бұл шырын ыстық толтыру арқылы сақталады, сондықтан үй шаруасындағы әйел оны дайындауға көп уақыт жұмсаудың қажеті жоқ.
Құрамы:
- Асқабақ – 1 кг.
- Сәбіз – 1 кг.
- Қант – 150 гр. (дәміне қарай)
- Су – 1 стакан
- Лимон қышқылы - 10 г.
Шырын сыққышсыз сәбіз шырынын қалай жасауға болады:
- Сәбізді жуыңыз, қабығын аршыңыз, содан кейін қайтадан жуыңыз.
- Сәбізді кішкене кесектерге кесіңіз, оларды үккішпен немесе ет тартқышпен ұнтақтаған дұрыс.
- Асқабақтың қабығын аршып, жуыңыз, кішкене кесектерге кесіңіз.
- Көкөністерді кастрюльге салып, аз мөлшерде су қосыңыз.
- Көкөністер жұмсақ болғанша баяу отта пісіріңіз.
- Қоспаны електен сүртіңіз.
- Қоспаны қайтадан кастрюльге құйып, қайнатыңыз.
- Қант, лимон қышқылын қосып, баяу отта 5 минут пісіріңіз.
- Шырынды ыстық стерильденген банкаларға құйып, дереу жабыңыз немесе орап алыңыз.
Алма қосылған сәбіз шырыны рецепті
Бұл қос шырын дәм мен артықшылықтың теңдесі жоқ үйлесімін береді. Сәбіз каротиніне алма витаминдері мен микроэлементтер қосылады - иммунитет үшін С дәрумені, қанды оттегімен және магниймен байыту үшін темір стресс пен сүйек икемділігі үшін. Британдықтар күніне бір алма дәрігерді қажет етпейді деп бекер айтпаған, ал бір стақан шырынның құрамында бірден көп алма бар. Бұл шырынды сақтау кезінде пастерлеу қолданылады, сондықтан ол қоректік заттардың максималды мөлшерін сақтайды.
Құрамы:
- Сәбіз - 1,5 кг.
- алма – 5 кг.
- Қант – 300 гр.
Ингредиенттердің мөлшері өте шамамен алынған, бұл алма мен сәбіздің қаншалықты шырынды болуына байланысты, нәтижесінде сіз сәбізге қарағанда төрт есе көп алма шырынын аласыз, бірақ бұл пропорцияларды өзгертуге болады.
Сәбіз-алма шырынын дайындаңыз:
- Алмаларды жуып, тазалаңыз.
- Алмаларды шырын сыққыштан өткізіп, шырынның тұндырылуына қалдырыңыз.
- Сәбізден кірді мұқият алып тастаңыз, қабығын аршып, кесіңіз.
- Сәбізді шырын сыққыштан өткізіңіз, целлюлозаны тастамаңыз - қазір қажет болмаса да, оны мұздатуға болады.
- Егер сіз целлюлозасы бар препарат жасағыңыз келмесе, сәбіз шырынын шүберек арқылы сүзіңіз.
- Тығыз көбікті қасықпен алып тастаңыз және оны шүберек арқылы сүзіңіз, шырынды шүберекпен немесе 5 қабат дәкемен електен өткізіңіз.
- Екі шырынды кастрюльге құйып, қант қосыңыз.
- Дайындаманы пешке қойыңыз, баяу отта пісіріңіз, үнемі араластырыңыз (құм тарайтын етіп), 90-95 ° C температурада; Дайындаманы қайнатпау өте маңызды, сіз жылуды реттей аласыз және арнайы термометрді пайдалана аласыз.
- Шырынды стерильденген банкаларға ыстық етіп құйып, шырынды сақтау мүмкіндігін арттыру үшін стерильденген қақпақтармен жабыңыз, толтырылған банкаларды жабу алдында пастерлеуге де болады;
- Домалаудан кейін банкаларды төңкеріп қойыңыз, жабыңыз, салқындатыңыз, бара жатқанда домалақ немесе бұраудың тығыздығын тексеріп, салқын жерде сақтаңыз.
Пастерлеу күмән тудыратын болса, онда шырынды бес минут қайнатуға болады, содан кейін оны стерильді банкаларға тікелей ыстықтай құйыңыз, кез келген пісіру процесі шырында аз витаминдер қалдырады, бірақ оның қауіпсіздігіне көбірек кепілдік береді;
Қызанақ пен бұрыш қосылған шырын сыққыштағы сәбіз шырынын дайындауға арналған рецепт
Бұл шырынды сусын ретінде ғана емес, соустар мен таңғыштар үшін негіз ретінде де қолдануға болады. Бұл көкөніс триосы үш есе артықшылық береді: сәбіздегі каротин (А дәрумені), қызанақтағы В дәрумені, болгар бұрышындағы С дәрумені. Сондай-ақ, болгар бұрышы шырынға тәбетті ашатын қызықты дәм береді. Әрине, бауыр аурулары, ұйқы безі аурулары, асқазан жарасы немесе аллергиясы бар адамдар бұл шырыннан аулақ болу керек, бірақ басқалар үшін бұл баға жетпес пайда әкеледі. Бұл сусын қыс мезгіліне дейін бақша көкөністерінің витаминдерін сақтауға көмектеседі.
Құрамы:
- қызанақ - 1 кг.
- тәтті болгар бұрышы – 2 дана.
- Сәбіз – 2-3 дана
- Тұз - дәміне қарай
Ингредиенттердің саны жеке қалауларға байланысты өзгеруі мүмкін.
Үйде сәбіз шырынын қалай жасауға болады:
- Қызанақтарды жуыңыз, сабақтарын алыңыз, сабағының аймағына крест жасаңыз, ағартыңыз (бір-екі секунд қайнаған суға салып, содан кейін бірден суық суға салыңыз), қызанақ ыстық болған кезде қабығын алыңыз, содан кейін қабығын аршып, кесіңіз.
- Бұрышты жуыңыз, тұқымдарды алыңыз, кесіңіз.
- Сәбізді мұқият жуыңыз, қабығын аршып, кесіңіз.
- Барлық көкөністерден бір-бірден шырын алу үшін шырын сыққышты пайдаланыңыз.
- Шырынды кастрюльге құйыңыз, тұз қосыңыз.
- Баяу отта шамамен 15 минут пісіріңіз, көбікті кетіріңіз.
- Көпіршікті құйыңыз, яғни. стерильді банкалардағы ыстық шырын.
- Мықтап жабыңыз, төңкеріңіз, толығымен салқындағанша қойыңыз, шырынның ағып кетуін тексеріп, салқын жерде сақтаңыз.
Қызанақ пен бұрыш қосылған шырын сыққыш арқылы қыста сәбіз шырыны дайын. Жақсы тәбет!
Сәбіз шырынын ішудің белгілі бір ережелері бар, оны тамақтанудан 30 минут бұрын, жақсырақ таңертең ішу ұсынылады, өйткені... Күннің басында біздің денеміз қоректік заттарды жақсы сіңіреді. Күніне үш стаканнан артық шырын ішпеген жөн. Өсімдік майы, сүт немесе кілегей қасық қоссаңыз, шырын тиімдірек жұмыс істейді. Сәбіз шырыны алма, лимон, балдыркөк, қызылша және басқа да көкөністер мен жемістердің шырынымен жақсы араласады. Бұл қоспа тіпті екі есе пайдалы болады.
Мұндай шырынның бәрі үшін пайдалы емес екенін ұмытпауымыз керек, бұл дәл сәбіздегі каротиннің көп мөлшеріне байланысты. Бауыр бұл компонентті сіңіру үшін көп энергия жұмсайды, сондықтан оны қалыпты мөлшерде тұтыну керек. Сонымен қатар, сәбіз шырынын асқазан жарасы бар адамдарға, қышқылдығы жоғары гастритке және қант диабетімен ауыратындарға тұтынуға болмайды.
Біздің оқырмандарымыз үшін біз қысқы дайындыққа арналған басқа да қызықты рецепттерді арнайы таңдадық, мысалы, немесе.
Сипаттама
Шырын сыққыш арқылы алма-сәбіз шырыны ағзаға өте пайдалы витаминді препарат болып табылады, оны жыл сайын тұтыну ұсынылады. Алма мен сәбіз үйде пайдалы сусындарды дайындауға арналған ең танымал ингредиенттер болып табылады. Сонымен қатар, мұндай қарапайым өнімдерді жылдың кез келген уақытында сатып алуға болады, ал жазда мұндай құнды жемістер мен көкөністер әр аулада дерлік өседі, бұл жаңа сығылған пайдалы шырынды үнемі ішуге мүмкіндік береді.
Сәбіз-алма шырынының пайдасы туралы тіпті күмәнданудың қажеті жоқ. Жалғыз алманың өзі бағалы микрокомпоненттердің көп мөлшерін қамтитын чемпион болып табылады. Сәбіз шырыны - бұл денені жақсы жағдайда ұстауға көмектеседі; Екі тамаша өнімнің үйлесімі дәмді және өте пайдалы қысқы дайындықты жасауға мүмкіндік береді.
Алма шырыны құрамында табиғи жеміс қанттары мен көп мөлшерде органикалық қышқылдар бар, соның арқасында мұндай шырынды тұтыну жұмыстағы ауыр күннен кейін денені тиімді қалпына келтіруге әкеледі. Сонымен қатар, алма шырынында жүрек-тамыр жүйесіне оң әсер ететін қосылыстар бар. Сондай-ақ, алма шырынын асқазанның қышқылдығы төмен адамдар үшін пайдалы екені ғылыми түрде дәлелденген.
Сәбіз шырыны адам ағзасына одан кем емес. Оның құрамында бауыр мен ішекті бірқатар аурулардан қорғайтын қоректік заттар бар. Табиғи сәбіз шырынын гастрит пен асқазан жарасымен ауыратын адамдар үнемі тұтынуы керек. Мұндай аурулар үшін күніне үш рет жарты стакан сәбіз шырынын ішу ұсынылады. Бұл шырынның суық тиюге қарсы күшті қабынуға қарсы әсері де бар.
Осы қадамдық фото рецептінің арқасында сіз үйде қыста жеміс-көкөніс шырынын қалай дайындау керектігін және қанша уақыт пісіру керектігін білесіз. Сонымен, оны пісіруді бастайық.
Ингредиенттер
Шырын сыққыш арқылы алма-сәбіз шырыны - рецепт
Үйде сәбіз-алма шырынын дұрыс дайындау үшін қажетті жемістер мен көкөністердің пропорцияларын сақтау керек. Екі килограмм алма үшін сізге бір үлкен сәбіз қажет болады.
Үйдегі жеміс-көкөніс сусынын алу үшін арнайы шырын сыққышты пайдалану керек. Ол қатты тағамдармен жақсы күреседі және екінші жылдамдықта өте көп шырын шығарады.
Алмаларды ағынды сумен жақсылап жуыңыз. Егер жемістер кішкентай болса, онда оларды тұтас қалдыруға болады, өйткені шырын сыққышта азықтандыру камерасының ені сексен миллиметрге жетеді, бұл өнімдерді алдын ала кесуге болмайды. Біз сондай-ақ сәбізді жақсы жуамыз, содан кейін оларды үстіңгі қабаттан тазалаймыз.Ол сонымен қатар шырын сыққыш ыдысқа толығымен сәйкес келеді.
Өнімдер дайындалғаннан кейін олардан шырын жасауға кірісуге болады. Қазіргі заманғы шырын сыққыштар жақсы, өйткені онымен жұмыс істегеннен кейін жұмыс үстелін және барлық жақын құрылғыларды жуудың қажеті жоқ. Өйткені бұл электр құрылғысы тығыздалған және шырынның шашырауына жол бермейді.
Бұл рецептте алманың күзгі сорты қолданылған, сондықтан сығылған шырын ұнтақты болып шығады, бірақ бұл жақсы, керісінше, осылайша шырын пайдалы болады. Алынған массаға түйіршіктелген қантты қосып, оны баяу отта қайнатыңыз. Сұйықтық қайнағаннан кейін оны шамамен бес минут қайнатыңыз.
Әзірше шырын бөлетін құрылғыны арнайы жууды бастайық. Қазіргі заманғы шырын сыққыштың басты артықшылығы - барлық тағам қалдықтары арнайы целлюлоза ыдысында жиналады. Қалдық толығымен құрғақ болып шығады, оны ыдыстан шығару оңай, содан кейін оны жай ғана су астында шаю керек.Осының арқасында электр құрылғысы іс жүзінде таза болып қалады, бұл оны жууға аз уақыт жұмсауға мүмкіндік береді.
Сәбіз мен алма шырындарының қоспасы - бұл кез келген адамға қол жетімді витаминдердің толық қоймасы. Дәмді, хош иісті, денсаулыққа пайдалы, бұл организм дәрумендік қолдауды өте қажет ететін қыс пен көктемде таптырмас сусын. Ал өз денсаулығына қамқорлық жасайтын практикалық адамдар әр мүмкіндікте сәбіз-алма шырынын ішу керек екенін бұрыннан түсінген.
Алма мен сәбіз витаминді коктейльді дайындауға арналған ең танымал ингредиенттер болуы мүмкін: оларды әр үйде табуға болады. Ал егер олардың көпшілігін жеке бөлік немесе жеміс салаты түрінде жеу мүмкін болмаса, онда шырын алу витаминдер мен микроэлементтердің қажетті мөлшерін алудың тамаша баламасына айналады.
Жоғары сапалы жемістерден сәбіз-алма шырынын зақымдамай сығу керек екенін есте ұстаған жөн. Сәбізді таңдағанда, негізгі критерий ашық қызғылт сары түс болып қалады.
Алманың түсі принципті маңызды емес: ең бастысы, олар шырынды, әсіресе қыста. Сәбіздің ерекше, кейде тіпті ащы дәмі бар болғандықтан, алма сусындағы «негізгі скрипканы» ойнауы керек. Егер сіз тәттіні ұнатсаңыз немесе қышқылдықты ұнатсаңыз, жемістің сәйкес түрін таңдаңыз.
Сәбіз-алма шырынының пайдасы туралы
Сәбіз-алма шырынының пайдалы қасиеттеріне күмән жоқ. Егер алма туралы айтатын болсақ, онда олар витаминдердің, микроэлементтер мен антиоксиданттардың мазмұны бойынша чемпион деп санауға болады. Олар организмнен радионуклидтерді кетіруге көмектесетін көп мөлшерде пектинді қамтиды. Алмаға тән калийдің жоғары пайызы жүрек жұмысына айтарлықтай қолдау көрсетеді және қышқыл-негіз тепе-теңдігін қамтамасыз етеді. Анемия, С дәруменінің жетіспеушілігі және ревматизм сияқты мәселелер қарқынды алма терапиясының көрсеткіші болып табылады. Салмақ жоғалтуға арналған танымал алма диетасы ең тиімді және салыстырмалы түрде зиянсыз деп саналатыны бекер емес.
Сәбіз шырыны бүкіл денені тамаша күйге келтіретін табиғи көмекші рөлін атқарады. А дәрумені оның құрамындағы негізгі элемент ретінде танылады - бұл пішінде ол тамаша сіңеді.
Сонымен қатар, сәбіз шырыны В, С, Д, Е және К дәрумендеріне бай. Оның ағзаға әсері арасында тәбетті, ас қорытуды және тіс денсаулығын жақсартуды атап өтуге болады. Бұл балалар мен жүкті әйелдердің диетасы үшін өте маңызды. Жаңа сығылған сәбіз шырыны маңызды органикалық элементтерге бай:
Көкөніс шырынындағы осы заттардың барлығы ағзаға оңай сіңеді.
Сәбіз шырыны - әртүрлі жараларды, жараларды және қатерлі ісік түзілімдерін емдеуге арналған нәзік табиғи «препарат». Ол тыныс алу жолдарының инфекцияларына төзімділікті арттырады. Сонымен қатар, бұл шырын энергияның тамаша көзі бола отырып, жүйке жүйеміз үшін нағыз денсаулық эликсиріне айналады.
Сәбіз-алма шырынын қалай дұрыс дайындау керек
Құрама:
Дайындық:
Жемістерді жуыңыз. Сәбізді тазалап, кішкене кесектерге кесіңіз. Алманы кесектерге кесіңіз, тамыры мен өзегін алыңыз. Алманың қабығын тазалаудың қажеті жоқ. Шырын сыққышты пайдаланып, дайындалған ингредиенттердің кішкене бөліктерін қосып, шырынды сығып алыңыз.
Ескертулер:
Қолда бар кез келген шырын сыққыш сусынды алуға жарайды.
Кейде сусын, әсіресе ескі сериядағы шырын сыққыштарда, әдетте балалар оны ұнатпайды; Целлюлозаны алу үшін сүзгіні пайдаланыңыз.
Дәммен тәжірибе жасаңыз. Сізге және сіздің отбасыңызға қайсысы ұнайтынын анықтаңыз. Қоспаға басқа жеміс немесе көкөніс қосып көріңіз - мысалы, қызылша, апельсин, алмұрт.
Жаңа сығылған шырындарды дайындаудан кейін бірден тұтыну керек екенін білуіңіз керек, өйткені пайдалы қасиеттердің концентрациясы төмендейді. Сонымен қатар, сусынның дәмі мен хош иісі жақсы жаққа өзгермейді.
Табиғаттың сізге берген сыйларының барлық күшін пайдаланыңыз және сау болыңыз!
Жаңа сығылған алма мен сәбіз шырыныөте дәмді және сау. Бірақ мұндай шырынды барынша пайдалы қасиеттерді сақтайтындай етіп қалай дайындауға болады, ал қыста кез келген уақытта осы жеміс пен көкөніспен сергітуге болады ма? Алма шырынын сақтаудың бірнеше жолы бар, мен олардың ең қарапайымын сіздермен бөлісемін. Егер бұл тек таза алма шырынына қатысты болса, оны қайнатудың қажеті жоқ, шырынды 75-90 градусқа дейін ұстап, оны орау жеткілікті. Алмада жақсы консерванттар ретінде қызмет ететін көптеген қышқылдар мен таниндер бар. Бірақ сәбіз қосылған алма шырынын қайнатыңыз немесе зарарсыздандыру керек. Бұл сіздің қоймаңызда болуы керек, әсіресе сіздің балаларыңыз болса, біздікілерді қолданыңыз және пісіріңіз қыста алма мен сәбіз шырыны.
Үйде алма және сәбіз шырынын дайындауға арналған ингредиенттер
Фотосуреттермен алма-сәбіз шырынын кезең-кезеңімен дайындау
Алма-сәбіз шырыны көруді жақсартады және иммунитетті жақсартады, сондықтан бұл дәмді сусын ғана емес, сонымен қатар денсаулық үшін эликсир. Жақсы тәбет!