Сіз қара, сары, ақ немесе қоңыр дақтартөбеде, ваннада немесе тамақта, көбінесе нанда? Мольмен танысу. Бұл көп жасушалы жіптер түрінде дамитын саңырауқұлақтардың бір түрі, зең тамақты жей алмайды, сондықтан саңырауқұлақтар өсу үшін органикалық заттарға сүйенеді.
Пәтердегі ауада зең споралар түрінде болады және ол тек ылғалды жағдайда өседі. Зеңнің 100 000-нан астам түрі бар, олардың кейбіреулері өте зиянды, ал басқалары биодеградацияда маңызды рөл атқарады. Бұл шолуда көгерудің ең көп таралған түрлері және олардың денсаулыққа әсері талқыланады.
Зеңнің жалпы түрлері
Зеңнің көптеген түрлері бар, бірақ олардың барлығын адамның реакциясына негізделген үш негізгі топқа бөлуге болады: аллергиялық, патогенді және улы.
Аллергиялық көгеру
Зеңнің бұл түрінде біздің денсаулығымызға, әсіресе күшті иммунитеті жоқ немесе астмамен ауыратын адамдар үшін өте зиянды болуы мүмкін аллергендер бар. Саңырауқұлақтар тыныш күйде қалады және ол қолайлы жағдайда өседі пәтерде аллергиялық зең мұрын арқылы тыныс алатын және жоғарғы жағына енетін микроскопиялық споралар түрінде болуы мүмкін; тыныс алу жолдарыжәне өкпе. Бұл аллергиялық риниттің негізгі себептерінің бірі. Aspergillus, Penicillium, Alternaria және Cladosporiu - көгерудің ең көп таралған аллергендерінің кейбірі.
Патогендік көгеру
Патогендік түрлер ауру тудыруы мүмкін. Сондықтан бұл ауру тудыруы мүмкін көгеру категориясы деп айта аламыз. Қалыпты иммунитеті бар сау адамдар әдетте патогендік споралармен инфекцияға қарсы тұрады, бірақ балалар, нәрестелер, қарт адамдар және әлсіз иммундық жүйесі бар адамдар, әсіресе пневмония, бронхит және химиотерапиядан кейінгі зеңнің бұл түрлерінен зардап шегуі мүмкін. Зеңнің бұл түріне сұр және қара-қоңыр колониялар тудыратын және тез өсуімен сипатталатын Bipolaris жатады. 
Улы зең
Улы зеңдер ең қауіпті болып қала береді. Олар өлімге әкелетін ауыр асқынуларға әкелуі мүмкін. Жуынатын зең табиғатта өте улы болып табылатын саңырауқұлақ метаболиттері деп аталатын микотоксиндерді шығарады. Қара зең осы санатқа кіреді, сондықтан адамдар мен жануарлар үшін өте қауіпті болып саналады. Зеңнің бұл түрлері аздап тітіркенуден бастап қатерлі ісікке дейін әртүрлі денсаулық проблемаларын тудыруы мүмкін.
Төменде үйіңізге, тағамыңызға және тіпті денсаулығыңызға зиян келтіруі мүмкін көгерудің ең көп таралған түрлері келтірілген. Қараңыз.
Стахиботрис
Қабырғалардағы бұл көгеру шырышты және қара болып көрінеді. Оны қара зең деп те атайды. Сіз оны жоғары ылғалдылық жағдайында пәтердің, ванна бөлмесінің, ағаштардың, қағаздың және картонның қабырғаларында таба аласыз. Ол адам мен жануарлар үшін өте қауіпті микотоксин шығарады. Кеуде қуысының қысылуы, жөтел, мұрыннан қан кету, дене қызуының көтерілуі, бас ауруы, тұмау және т.б. - зең токсинімен уланудың ең жиі кездесетін белгілері.
Аспергилл
Аспергиллдің 185-тен астам түрі бар. Қабырғалардағы бұл көгеру ең кең таралған, сонымен қатар Ресейдегі саңырауқұлақ ауруларының ең көп тараған себебі болып саналады. Зең үйлер мен кеңселерде кездеседі және микотоксин шығарады, бұл тыныс алу проблемалары, аллергия және т.б. сияқты бірқатар асқынуларға әкелуі мүмкін. Аспергилл кейбір жағдайларда өлімге әкелуі мүмкін. Aspergillus fumigates, Aspergillus flavus және Aspergillus niger ең көп таралған түрлер болып табылады.
Дезинфекция, қабырғалардағы зеңді жою
Фузариум
Бұл зең топырақта кездеседі және топырақ саңырауқұлақтары ретінде белгілі. Ол өсімдіктерде, жердің ылғалды жерлерінде, батпақты жерлерде және т.б. Ол адам дем алатын немесе ластанған дәндер мен өсімдіктер арқылы берілетін микотоксинді шығарады. Микотоксин жүрек айнуы, құсу, диарея, дерматит және ішкі қан кетуді тудыруы мүмкін. Ол тіпті жүйке жүйесіне, ұрпақты болу жүйесіне және қан айналымы жүйесіне әсер етуі мүмкін.
Пенициллин
Бұл көгеру зиянды және кейбір жағдайларда пайдалы. Оны бояу, тұсқағаз, кілем, азық-түлік өнімдерінде, шіріген көкөністерде және т.б. Ол жиі ұмытылған бутербродтар мен нан бөліктерінде кездеседі. Бұл көгеру демікпе мен аллергиямен байланысты өкпе проблемаларын тудыруы мүмкін. Ол тамақ өнеркәсібінде де қолданылады және Камамбер, Рокфор және басқа ірімшіктерді жасау үшін қолданылады. Пенициллин зиянды саңырауқұлақтардың басқа түрлерімен күресуге көмектесетін антибиотиктер ретінде қолданылады. P. chrysogenum, P. citrinum, P. janthinellum кең таралған түрлердің қатарына жатады.
Cladosporium
Cladosporium жасыл, қара, сұр немесе қоңыр болуы мүмкін 30-дан астам түрді қамтиды. Бұл пішін барқыт тәрізді құрылымды және тегіс сыртқы түрі бар. Ол нашар желдетілетін жерлерде, қабырғалардың іргетасында, ыдырайтын тамақ, киім және т.б. Бұл түрлер тырнақ саңырауқұлақтары, астма, терінің зақымдануы, өкпе инфекциялары және т.б.
Бұл көгерудің ең көп таралған түрлері болды. Сіздің денсаулығыңызға қауіп төндіруі мүмкін зеңнің таралуына жол бермеу үшін бұл мәселеде абай болу керек және тез арада зеңді репеллентпен қолданыңыз. Егер сіздің үйіңізде көгеру пайда болса, кәсіби маманның көмегімен одан құтылыңыз. Егер сіз көгеруден өзіңіз құтылғыңыз келсе, асқынуларды болдырмау үшін тиісті сақтық шараларын қолданыңыз. Біздің айналамызда үнемі споралар түрінде болатын зиянды және зиянсыз зеңдердің үлкен тізімі бар.
Егер қарастырсақ әртүрлі түрлерімикроскоп астындағы көгеру, сіз шексіз таңдануға және оның әртүрлілігі мен сұлулығына таңдана аласыз. Ал ол құрған колониялардың «архитектурасы» қандай! Керемет пішіндер мен текстуралар, түстердің жарқын палитрасы - мұның бәрі көркем дизайнерлер үшін шексіз шабыт көзі бола алады. Алайда көгерген адамның сұлулыққа уақыты жоқ. Бұл жай ғана жиіркенішті мәселе емес - көгеру адамдар үшін өте қауіпті деп саналады. Олардың қайсысы ең қауіпті, ол нені бейнелейді және басқа да көптеген қызықты фактілер мен сұрақтар ғылыми әлемді зерттеуді жалғастыруда.
Жер бетінде кем дегенде 1,5 миллион түрі бар саңырауқұлақтарды биологтар өсімдік немесе жануар ретінде жіктеуге жеткілікті негіз таппай, жеке Патшалық ретінде жіктейді. Олардың тек үштен бірі жеткілікті үлкен жеміс денелері бар кеңінен танымал саңырауқұлақтар, қалғандары зең сорттары. Бұл кішкентай тіршілік иелерінің өмірі қызықты және жұмбақ әлем, ол туралы күнделікті мағынада адамзат әлі жеткілікті түрде хабардар емес. Қоғамдық пікір бұл саңырауқұлақтардың табиғи әлемде және біздің өміріміздегі шынайы рөлін (сонымен қатар шынайы қауіпті) түсінбеуін көрсетеді, бұл адамдар үшін қауіпті және зиянды екенін айтады, бұл оны тек менсінбеуге және мүмкін, жойылу.
Зең қауіпті ме?
Заманауи білімге сүйене отырып, ол келесі 3 жағымсыз факторлар тобына жауап береді деп айта аламыз: тағамдық улану, аллергия және организмдегі іс жүзінде саңырауқұлақ патологиялары - микоздар. Көгерген тағам белгілі улы саңырауқұлақтар сияқты улы улануды тудыруы мүмкін. Ғалымдар олардың ең қауіптісін сары-жасыл түсті Aspergillus flavus саңырауқұлақтарының туындылары болып табылатын афлатоксиндер деп атайды.
Қолайлы ортада олар кез келген нәрседе өсе алады (біз жеуге жарамды өнімдер туралы айтып отырмыз) - бұршақ, жаңғақтар, кофе дәндері және какао, джемдер мен кептірілген балықтар. Бірақ денеге зиян келтіру үшін зеңді жеудің қажеті жоқ екен. Оның үстіне, оның басқа түрлерінің ішіндегі ең қауіптісі - біз жемейтін түрі.
Ғылым бүгінгі күні микотоксиндердің 2-ден 4 жүзге дейін түрін біледі, бірақ олардың барлығының уыттылық дәрежесі толық зерттелмеген. Микологтар олардың арасында қауіптіліктің нөлдік деңгейі жоқ деп санайды, тіпті теріс факторы шамалы болса да адам ағзасында жинақтаушы қабілеті бар. Дегенмен, маңызды ескерту бар: бұл үшін токсиндердің өндірісі әрдайым болмайды, белгілі бір жағдайлар жасалуы керек;
Адамның қоршаған ортасында токсин түзетін зең түрлерінің болуы сөзсіз уланудың факторы емес, тек оның ықтимал пайда болу қаупі болып табылады.
Көрінбейтін у
Мәзірден көгерген нанды мұқият алып тастау, микотоксиндердің толығымен жаңа пісірілген өнімдермен денеге кірмейтініне кепілдік бермейді. Халықаралық азық-түлік ұйымының мәліметі бойынша, жиналған дәнді дақылдың төрттен бір бөлігі қазірдің өзінде зеңмен ластанған. Оның себебі – егінді дер кезінде жинамау, астықтың қар астында қыстауы және олардың дамуына басқа да қолайлы жағдайлар жасау. Бұл жағдайда «мас» деп аталатын нанға енетін және дененің лейкоциттік қорғаныс функциясының үдемелі төмендеуіне байланысты қауіпті болатын фузариозды зеңнің таралуы орын алады (алаукия немесе танымал септикалық тонзиллит). КСРО-да жаппай улану жағдайлары тіркелді, бірақ кейіннен мұндай деректер алынбады немесе олар жай ғана жиналмады.
Aspergillus тұқымдасының зеңдері
Олар қаншалықты қауіпті және олар денеге қалай кіреді?
Олар шығаратын токсиндер мен ферменттер адамға қауіп төндіреді, олар оңай қоздырады аллергиялық реакциялар, эпидермиске терең енетін және дене тіндері мен ішкі органдардың барлық түрлеріне әсер етуі мүмкін токсикоздар мен абсцесстердің дамуына ықпал етеді. Көбінесе олар ауа арқылы ішке енеді, өйткені Aspergillus споралары ұшқыш және ауамен оңай тасымалданады.
Сонымен қатар, олар шырышты тосқауылдар мен жаралар арқылы еніп, қан мен лимфа арналары арқылы бүкіл денеге тез таралады. Спораларды ингаляциялау кезінде тыныс алу жүйесі тез әсер етеді - мұрын-жұтқыншақ, бронхтар және өкпе тіндері. Сонымен қатар, бәрі дененің қорғаныс реакциясының деңгейіне байланысты. Егер ол сыни түрде төмендесе, жалпыланған (барлық тіндер мен органдарға таралатын) зақымдану қаупі бар, бұл жағдайлардың жартысында өлімге әкеледі.
Тәуекел тобына ең алдымен барлық саладағы жұмысшылар кіреді ауыл шаруашылығы, иіру, тоқыма және басқа да шаң басқан өндірістер, қоймалар, кітапханалар, гүл өсірушілер, құрылысшылар. Денсаулыққа келетін болсақ, бұл АҚТҚ-жұқтырған адамдар, өкпе патологиясы бар науқастар және жанама әсері иммунитеттің төмендеуі болып табылатын дәрі-дәрмектерді қабылдайтындар.
Аспергиллездің инкубациялық кезеңінің ұзақтығы әлі белгісіз.
Табиғи қауіпті аймақтар
Әр түрлі географиялық аймақтар үшін инфекцияның ықтимал қаупі бірдей емес. Бұл мәселемен Мәскеу мемлекеттік университетінің топырақтану факультетінде орналасқан топырақ микологиясы зертханасы 1,5 онжылдық бойы айналысып келеді. Атап айтқанда, еліміздің еуропалық аумағында оңтүстікке қарай жылжып, рельефтің азаюымен қауіп күшейетіні анықталды. Ерекшелік - құмды жағалаулары бар жағалау аймақтары (солтүстік теңіз жағалаулары).
Бұл жерлерде, суық климатқа қарамастан, терең микозды тудыруы мүмкін саңырауқұлақтардың оппортунистік түрлерінің болуы күрт артады. Сонымен қатар, көптеген ұрпақтар бойы қауіпті аймақта өмір сүрген адамдардың «зең ортасына» қарсы иммунитеті айтарлықтай жоғары. Балалар үшін ата-аналары өмір бойы осы жерде тұрса, белгілі бір аймақта көгерудің қаупі айтарлықтай төмендейді.
Ыңғайлылық үшін төлем
Ең дамыған елдерде географиялық орналасуы жағынан ең қолайлы ендіктердің өзінде зеңнің пайда болу қаупі бірнеше себептерге байланысты артуы мүмкін. Ең алдымен, бұл адам үшін табиғидан ерекше, қолайлы тіршілік ету ортасын қалыптастыру. Өкінішке орай, дәл осындай жағдайлар көгеру үшін өте қолайлы. Оңтайлы жылы температура жағдайлары, үнемі ылғалдандыру, колониялардың өсуіне қолайлы субстраттар болып табылатын әрлеу материалдарын пайдалану, герметикалық жабылған терезелер.
Бір қарағанда, ауаны тазартуға және құрғақ ортаны құруға көмектесетін кондиционерлер бөлек мәселе ұсынады. Шын мәнінде, мұның бәрі үнемі өзгеретін сүзгілері бар үнемі жуылатын, дезинфекцияланған жүйелерге ғана қатысты. Мұның бәрі байқалмаса, нәтиже керісінше болады. Жүйе микроскопиялық саңырауқұлақтардың көбеюі үшін барлық жағдайларды жасайды, олардың споралары бөлмеге күштеп кіреді.
Бұл шынымен де жаман ба?
Сонымен қатар, миллиондаған адамдардың өмірін, ферменттерді, витаминдерді және басқа заттарды сақтап қалған препараттарды жасауда олардың қолданылуын есте ұстаған жөн.
Ал көк ірімшік ше?
Асыл ірімшіктермен де бәрі жақсы. Олар саңырауқұлақтың ерекше түрінің әсерінен піседі, жеуге жарамды және қауіпсіз. Олар ірімшіктер мен шұжықтар жасау үшін арнайы өсіріледі. Егер мұндай апат тоңазытқыштағы кәдімгі ірімшікте болса, оның орны тек қоқыс жәшігінде болады.
- Зең тамақты жеуді және тыныс алуды ғана емес, жапондық ғалымдарда оның интеллект негіздері бар екендігі туралы дәлелдер бар.
- Азық-түлік зеңдерінің ішінде ең қауіптісі - афлатоксиннің көзі болып табылатын сары түсті зең.
- Денедегі көгерудің болуы шаршау, бас ауруы, өкпе және қатерлі ісік ауруларының дамуы ретінде көрінуі мүмкін.
- Оған енгеннен кейін ол табиғи жолмен шығарылмайды.
- Гипс немесе кірпішті ғана емес, тіпті бұза алатын микроскопиялық саңырауқұлақтардың түрлері бар бетон қабырғаларыжәне одан да берік құрылыс материалдары.
- Ол жарқырауды біледі. Кавказ тауларында флуоресцентті зеңі бар үңгір табылды. Жарқыраудың қарқындылығы адамның бетін 0,5 м қашықтықта көру үшін жеткілікті.
- Радиоактивті фонның жоғарылауы кез келген саңырауқұлақтың өсуін арттырады.
- Зең өмір сүріп қана қоймайды, сонымен қатар ауасыз ортада, мысалы, ғарышта сыртқы әсерлерге иммунитетті арттырады. Оны бірі деп атайды мүмкін себептерМИР ғарыш станциясының аппараттық ақауы.
- Тіпті арктикалық суық оны өлтіре алмайды.
Ең қауіпті көгеру
5 (100%) 1 дауыс бердіСыныптастар
Сарымсақ өсіру өз бақшасынемесе жеке шаруашылықта көптеген көкөніс өсірушілер саңырауқұлақ және басқа дақылдардың ауруларының дамуына тап болады. Тасымалдау және ұзақ сақтау кезінде пайда болатын сарымсақ және басқа да пияз дақылдарының жиі кездесетін ауруларына пеницеллез жатады.
Шамдардың зақымдалған тінінде бляшка болғандықтан, ауру жиі көк-жасыл, көк немесе жасыл-көк көгеру деп аталады. Өсімдіктердің инфекциясын Penicillium тектес саңырауқұлақтар, атап айтқанда Penicillium allii, Penicillium hirsutum, Penicillium corymbiferum тудырады. Қолайсыз жағдайларда егін өнімінің 50%-ға дейін жоғалуы байқалады.
Мицелия споралары тек топырақта бар өсімдік қалдықтары немесе зақымдалған пияз арқылы беріледі. Саңырауқұлақтар тікелей топырақта ұзақ өмір сүрмейді. Сондай-ақ, қоздырғыштар сақтау ыдыстары арқылы берілуі мүмкін және көкөніс қоймаларындағы сау бастарды жұқтыруы мүмкін (олар жертөлелердің сөрелерінде және қабырғаларында және дақылдар сақталатын басқа жерлерде өмір сүреді).
Сондықтан егін жинаудан кейін шыңдар мен бастарды уақтылы жағу, сондай-ақ тек сау пайдалану отырғызу материалыжәне сақтау алдында сөрелер мен жәшіктерді міндетті түрде дезинфекциялау - ең көп тиімді шараларпатологиялық процестердің пайда болуының және дамуының алдын алу.
Сақтауға арналған шамдардың кез келген механикалық зақымдануы олар арқылы пеницеллез қоздырғыштарының - конидиялардың ену қаупінің бірнеше есе жоғарылауына байланысты қауіпті болып саналады. Көбінесе инфекция сақталған егіннің ішінара жоғалуына әкеледі және отырғызудан кейін 2 айдан кейін пайда болады. Сирек жағдайларда сарымсақ пен пияздың жер үсті бөліктерінің зақымдануы вегетациялық кезеңде байқалады.
Сарымсақ бастарындағы көк-жасыл зеңнің негізгі белгілері:
шамның түбіндегі ақшыл жабын, уақыт өте келе жасыл реңкке ие болады;
бастардың қараюы;
қалампырдың жұмсақ целлюлозасы;
шырынды целлюлозада басылған сияқты ашық қоңыр дақтардың болуы;
шамдардың жеке қалампырларға ыдырауы, олардың арасында көк немесе жасыл-көк зеңнің жинақталуы анық көрінеді;
60% төмен ылғалдылықта шамдарды мумиялау;
ауру дамыған сайын тіс басқанда қуыс сезінеді;
қабық астындағы зең мен саңырауқұлақ тақтасының болуы.
Вегетациялық кезеңдегі аурудың белгілері:
жапырақ тақталарының сарғаюы, олардың мерзімінен бұрын солуы;
өсудің тежелуі (өсімдіктердің ергежейлілігі);
тез көбейетін споралардың шоғыры болып табылатын бұталардың түбіндегі сұр-көк жабын.
Көкөніс өсірушілерге мицелийдің таралуына қолайлы жағдай ретінде қоймада немесе жертөледе жоғары ылғалдылық және температура режимін сақтамау (3°С жоғары) жатады. Сарымсақтағы көк-жасыл зеңнің пайда болу ықтималдығы толығымен кептірілмеген бастарды сақтау, сондай-ақ жекелеген үлгілердегі ойықтар, жарықтар, дақтар және басқа да механикалық зақымдар арқылы артады.
Сарымсақ пеницеллезінің алдын алу
Егін жинаудан кейін шамдарды дұрыс кептіру. Қазылған өсімдіктер шыңдарымен бірге шатыр астында кептіріледі, ал жақсы ауа-райында күн сәулесінің астында тікелей бақша төсегінде. Егін жинағаннан кейін бірден сабақтар мен тамырларды кесу ұсынылмайды, өйткені мицелий споралары ашық жаралар арқылы пиязшықтарға еніп кетуі мүмкін. Үш-төрт күннен кейін сарымсақ кептірілген сабақтарымен бірге бір қабатқа төселіп, жақсы желдетілетін жерде, мысалы, шатырда немесе арнайы кептіргіш сөрелерде кем дегенде 3 апта бойы кептіруге жіберіледі. . Тек кептіруден кейін 5 см ұзындықты қалдырып, сабақтарды кесіп тастайды.
Көкөніс қоймаларын дезинфекциялау. Сарымсақты қыста сақтауға қоймас бұрын, сөрелерді, контейнерлерді және сарымсақ пен пиязды сақтауға арналған жертөленің немесе басқа бөлменің қабырғаларын саңырауқұлаққа қарсы агенттермен, мысалы, калий перманганатының ерітіндісімен немесе арнайы препараттармен өңдеу керек. Мұндай санитария алдыңғы маусымнан кейін қалуы мүмкін саңырауқұлақтың мицелийін жоюға мүмкіндік береді.
Отырғызу алдында шамдарды міндетті түрде тексеру. Мұздатылған, піспеген, жарылған, дымқыл бастар, сондай-ақ дақтары, ойықтары және қабыршақтағы қабыршақтары мен қалампырларының тұтастығының басқа да бұзылулары бар кез келген үлгілер ұзақ сақтауға жатпайды.
Сақтау шарттарын сақтау. Сарымсақты сақтау үшін оңтайлы температура 0-ден +2 ° C-қа дейін. Бөлмеде жақсы желдету болуы керек. Ауаның ылғалдылығы 65-75% шамасында. Мерзімді түрде егінді шіріген, өскен немесе шіріген шамдарды алып тастау үшін тексеріп отыру керек, инфекция басқаларға таралуы мүмкін.
Отырғызу алдында немесе вегетациялық кезеңде жұқтырған бастарды және өсімдік қалдықтарын жою. Отырғызу алдында қабылданбаған барлық шамдар мен ауру белгілері бар бақшадағы өсімдіктер сайттан алынып, өртелуі керек. Мұндай материалды компостқа ешбір жағдайда қоймаңыз, өйткені органикалық заттарда саңырауқұлақ спораларының көбею ықтималдығы жоғары.
Отырғызу материалының санитариясы. Отырғызу алдында түбінен мұқият бөлінген жеке қалампырларды калий перманганатының сәл қызғылт ерітіндісінде немесе 1% ерітіндісінде 20 минут бойы жібіту арқылы дезинфекциялау керек. мыс сульфаты. Қажет болса, қайта отырғызу үлкен аумақтарКөгалдандыру материалын үлкен көлемдегі саңырауқұлақтарға қарсы препараттармен өңдеу, мысалы, өндірушінің нұсқауларына сәйкес қолданылатын Максим XL, Vitaros, өзін жақсы дәлелдеді.
Ауыспалы егістерді сақтау. Сарымсақ бір төсекте бірнеше маусым қатарынан өсірілмейді. Оны барлық пияз дақылдарынан кейін 3-4 жылдан кейін ғана бастапқы орнына қайтаруға болады. Жинағаннан кейін өсімдік қалдықтарын тазартып, оларды өртеу де маңызды.
Барлық сипатталған шаралар тек сарымсақ пен пияздың пенициллизін ғана емес, сонымен қатар Пияз тұқымдасына жататын өсімдіктердің басқа да саңырауқұлақ және бактериялық ауруларының алдын алуда тиімді. Әр жазда жақсы өнім алыңыз!
Жуынатын бөлмедегі көгеру туберкулезді, тіпті қатерлі ісік ауруын тудыруы мүмкін.
Жуынатын бөлменің, жертөленің, моншаның қабырғаларын мұқият қараңыз. Олардағы қара нүктелер бір қарағанда қалыпты болып көрінетін көгеру (қара саңырауқұлақтың бір түрі). Дегенмен, дәл осы денеде патологияның пайда болуын тудыруы мүмкін.
Зең проблемасы және бұл індетпен күресудің жолдарын іздеу ғалымдарды көптен бері ойландырды. Қараша айында Ресей экрандарына «Бірінші арнада» шығатын тұтас бір деректі фильм үшін осы саладағы ғылым жетістіктері мен зеңнің адамға зияны туралы материалдар жеткілікті болуы ғажап емес. Би-Би-Си арнасының «Су» және «Тамақтан сақтан» атты танымал жобаларымен танымал болған режиссерлер микробиологтардың осы саладағы жетістіктері туралы ғана емес, көгерудің адамға әсері туралы бұрын белгісіз фактілер туралы айтуға тырысты.
Қандай жануар?
Зең - жануарлар мен өсімдіктерден айырмашылығы, әлі де өте нашар зерттелген саңырауқұлақ. Ол барлық қоректік, барлық жерде және әдетте көрінбейді. Таза бөлмеде ауаның әрбір текше метрінде біз жұтатын 500 саңырауқұлақ споралары болады. Олардың шоғырлануы әсіресе жол бойында жоғары. Үлкен споралар аллергия тудыруы мүмкін, ал кішіректері өкпе ауруларын тудыруы мүмкін. Иммундық жүйе әлсіреген кезде (және бұл жай ғана жүйке болған кезде де болуы мүмкін), адамның ішінде өмір сүретін саңырауқұлақтар белсенді болады, көбейеді және аурудың өлімге әкелетін түрлерін тудыруы мүмкін.
Ең қауіпті саңырауқұлақтардың бірі - Aspergillus fumigatus. Ол әдетте компост үйінділерінде өседі. Бірақ мүмкіндік туа қалса, иммунитеті әлсіреген адаммен бірге тұрады. Көп ұзамай адам саңырауқұлақтармен толтырылады. 2004 жылы олар бүкіл әлем бойынша құс тұмауынан екі есе көп адамды Парижде өлтірді. Соңғы 10 жылда саңырауқұлақ аурулары ауруханадағы науқастардың 20-30% өліміне себеп болды.
Барлық жерде болатын қараңғылық.
Көгеруден құтылу оңай шаруа емес. Жуынатын бөлменің қабырғаларын ағартқыш және тазалау құралдарымен қанша рет сүрткеніңізді есіңізде сақтаңыз. Бірақ уақыт өтіп, қараңғылық қайтадан өседі. Ол ең керемет жағдайларда өмір сүре алады. Елестетіп көріңізші: Чернобыль атом электр станциясының 4-ші энергоблогының саркофагының астынан көп мөлшерде зең жойылды. Ол тіпті Антарктиданың мұзынан табылған. Оның үстіне зең ғарышта да өмір сүре алады. Biorisk экспериментінің бөлігі ретінде ғалымдар әртүрлі типтегі зең саңырауқұлақтарының споралары бар үш капсуланы жіберді. ашық кеңістік, орбиталық станцияның терісіне бекітілген. Бір жарым жылдан кейін споралар аман қалды, оның үстіне ғарыштық көгеру мутацияға ұшырап, әлдеқайда агрессивті және тұрақты болды. Содан кейін зерттеушілер Aspergillus fumigatus саңырауқұлағын құрамында саңырауқұлаққа қарсы күшті препараты бар пробиркаға орналастырды. Ал кейбір саңырауқұлақ жасушалары соққыдан аман қалды. Бірақ оның концентрацияланған күкірт қышқылына орналастырылған адам сияқты тірі қалу мүмкіндігі болды. Саңырауқұлақтар тірі және өлі материалда өсе алады. Ғалымдар тіпті оларды зымыран отынынан тапқан. Мұның бәрі зең жыныстық жолмен көбейе алатын жалғыз қарапайым организм болғандықтан. Зең колониясы әртүрлі жыныстағы адамдарға бөлінеді - осылайша ол кез келген жағдайда өмір сүреді және дамиды. Ғалымдар сенімді: бұл орын алса да жаһандық апат, қалыптарөлмейді.
Көбірек позитив, ірімшік және шарап
Біздің денемізде саңырауқұлақтарға қарсы негізгі қорғаныс жүйесі біздің денемізде дамудың бастапқы кезеңінде болатын Aspergillus Niger және Mucor Rasemosus зеңдерінің тепе-теңдігі арқылы қалыптасады. Осы микросаңырауқұлақтардың тепе-теңдігі сақталса, біз саумыз. Бірақ ол бұзылған бойда адам ауырып қалады. Мысалы, туберкулез, остеопороз, сүйек аурулары, деменция Аспергиллдің патологиялық өсуінің нәтижесі болып табылады. Ал қанның тоқырауымен байланысты және қатерлі ісікке әкелетін барлық аурулар өсіп келе жатқан Мукор саңырауқұлақтарының белсенділігі болып табылады. Саңырауқұлақтар әсіресе жағымсыз эмоцияларды бастан кешірген кезде белсендіріледі - ашулы, жеккөрінішті, қорқады. Адам дүрбелеңде болғанда, дене «өлім гормоны» деп аталатын кортизол шығарады - біздің қорғаныс функцияларымыз әлсірейді. Сіз бақытты болған кезде иммундық жүйені қолдайтын эндорфин мен серотонин өндіріледі. Көгеруден құтылу мүмкін емес, бірақ сіз өзіңізді қорғай аласыз. Сондықтан - көбірек жағымды эмоциялар.
Тағы бір нәрсе: пішінді тым жеңіл қабылдамаңыз. Көптеген адамдар нан қыртысының көгеруден зардап шеккен бөлігін кесіп тастайды, пленканы кептелуден алып тастап, оның қауіпті екеніне күдіктенбестен жейді. Көгерген затты араластыруға болмайды. Оны бір нәрсемен жауып, лақтырып тастаған дұрыс, бірақ ең бастысы зең спораларын жұтпау. Жемістің бір бөлігіне саңырауқұлақтар әсер етсе, онда бүкіл жемісте споралар бар, сондықтан зеңнің көрінетін бөлігінен құтылмай, көгерген тағамдарды жеуге болмайды. Айтпақшы, қарапайым зеңді «асыл» зеңмен шатастырмаңыз - мысалы, қымбат ірімшіктер мен шарап өндіруде қолданылатын. Олардың арасындағы айырмашылық порчини саңырауқұлағы мен төбеттің арасындағыдай».
«Аргументы и факты» сайты http://www.aif.ru/health/article/22520 мақаласында хабарлады.
Моль дегеніміз не?
Ол қандай?
Зеңнің пайда болуы мен дамуының шарттары
Неліктен көгеру қауіпті?
Тарихтан және шет елдерден алынған деректер
МОЛ ДЕГЕН НЕ?
Зең(қалыптар) тірі табиғаттың ерекше патшалығы.
Бұл патшалықтың өкілдерінің бактериялармен де, өсімдіктермен де, жануарлармен де ұқсастықтары мен айырмашылықтары бар.
|
Өсімдіктер |
Жануарлар |
|
Ұқсастықтар |
|
Қоректік заттарды бүкіл бетіне сіңіреді Қозғалыссыздық Апикальды өсу Жасуша қабырғаларының болуы |
Дайын өнімді пайдаланыңыз органикалық заттар Метаболизмнің гетеротрофты түрі Хитиннің болуы Мочевина түзілуі |
|
Айырмашылықтар |
|
Көмірқышқыл газы мен минералдардан органикалық молекулаларды синтездей алады Қалай пайдалану керектігін біліңіз күн энергиясыжәне ауадағы көмірқышқыл газын жейді |
|
Өсімдіктер сияқты, саңырауқұлақтар жануарлар сияқты оларды жұтып қоймай, қоректік заттарды бүкіл бетіне сіңіреді. Бірақ, өсімдіктерден айырмашылығы, саңырауқұлақтар күн энергиясын пайдалана алмайды, ауадағы көмірқышқыл газымен қоректенеді және көмірқышқыл газынан органикалық молекулаларды синтездей алмайды, бірақ жануарлар сияқты олар әртүрлі өсімдіктер мен жануарлардың қалдықтары түрінде дайын органикалық заттарды тұтынады. Бактериялар сияқты саңырауқұлақтар да бар жасушалық құрылым. Алайда, егер біз бактерия жасушасында ядро таппасақ, онда саңырауқұлақ жасушасының бір немесе бірнеше ядросы болуы мүмкін. Саңырауқұлақтардың өсімдіктерге тән белгілері - қозғалмайтындығы, апикальды өсуі, жасуша қабырғаларының болуы және т.б., сонымен қатар жануарларға тән - зат алмасу түрі, хитиннің болуы, мочевина түзілуі және т.б. Өсімдіктерден айырмашылығы. көмірқышқыл газы мен минералдардан тұратын органикалық заттар, зең бактериялармен және кейбір қарапайымдылармен бірге оны бұзады, көмірқышқыл газы мен ұшқыш заттарды атмосфераға шығарады, эфир майларыжәне минералдар.
Зеңдер омицеттер, марсупиалдар және жетілмеген саңырауқұлақтар класына жатады.
Зең – саңырауқұлақтың жалпы атауы, ол өз кезегінде көгерген (таста, бетонда, бояуда өсетін), көк саңырауқұлақ (ағаш талшығында өсетін), шірік саңырауқұлақ (ағашта өсетін бактериялық, ақ, қоңыр шірік) болуы мүмкін. ), ашытқы саңырауқұлақтары (тамақ өнімдерінде). Зеңдер барлық жерде дерлік кездеседі. Олар адамның үйінде де, сыртқы ортада да кездеседі.
БҰЛ НЕ?
Көгеріп кету, беттердің жасылдануы, қабырғалардың қабығы, түкті немесе өсіп келе жатқан «сақал», төбедегі қара нүктелер көгерудің болуын көрсетеді. Кейде зең бұзылған тамақ өнімдерінде, шіріген жапырақтарда немесе шіріген ағашта қабықшалар, қыртыстар, бос немесе ұнтақты шөгінділер түрінде пайда болады.
Колониялар зең саңырауқұлақтарыәртүрлі түстерге ие, мысалы, Alternaria және Aspergillus - қара немесе қоңыр, Penicillium - көкнемесе жасыл. Зең болуы мүмкін сұр, сарыЖәне қызылтүстер.
Кавказда конгломераттардағы белгілі үңгір бар - Фанагорийская (ұзындығы 1470 м). Ол жерден флуоресцентті зең табылды. Оның үстіне флуоресценцияның күшті болғаны сонша, бет ерекшеліктерін 0,5 м қашықтықта ажыратуға болатын.
Саңырауқұлақтардың ағаштың зақымдалуын байқау оңай: қара дақтар, сұр түсті жабын, ылғалды ағаш. Саңырауқұлақтардың тән белгілері - ағаштың бүгілуі және мыжылуы.
Шіріктің түсіне келетін болсақ, бұл орын алады қызыл, ақ, сұр, сары, жасыл.
Қызыл шірік басады қылқан жапырақтылар, ақ және сары - емен және қайың, жасыл - емен бөшкелері, арқалықтар және жертөле төбелері.
Ағаштағы құрғақ шірік сұр түсті және үлпілдек, мақта тәрізді масса құрайды; Кейде бұл саңырауқұлақ лимон және сирень түсті аймақтары бар тегіс сұр парақтарға ұқсайды. Парақтардың бетінде су тамшылары жиі байқалады. Әрбір құрғақ шірік спорасының өлшемі шамамен 0,01 мм (1 шаршы метр аумақты жабу үшін олардың шамамен 20 миллиарды қажет). Зақымдалған ағаш қоңыр түске боялып, дәннің бойымен және бойымен жарықтармен жабылады.
Ылғалды шірік жұқа арқандарға немесе қара түсті тамырларға ұқсайды. Кейбір жерлерде (мысалы, тақтайшалардың артында) ол сұр түсті парақтарға ұқсайды. Кейбір жағдайларда шірік сарғыш немесе қою қоңыр тері түрінде көрінеді. Зақымдалған ағаш қараңғыланып, жарықтар пайда болады.
ЗЕҢДІҢ ПАЙДА БОЛУЫ ЖӘНЕ ДАМУ ШАРТТАРЫ
Зең микроскопиялық споралар түрінде ауа арқылы таралады. Ылғал бетке тиген кезде жіңішке жіптерге (мицелия) өседі.
Плюс 20 0 С температура және 95% -дан жоғары ауаның салыстырмалы ылғалдылығы зеңнің пайда болуы мен таралуы үшін тамаша жағдайлар болып табылады деп саналады. Нашар ауа алмасу саңырауқұлақтардың өсуін қолдайды. Сонымен қатар, зең кірді жақсы көреді. Үй неғұрлым лас болса, соғұрлым көп бактериялар, ал бактериялар неғұрлым көп болса, соғұрлым саңырауқұлақтар.
Зең бөлме температурасында жоғары ылғалдылық және тиімсіз желдету жағдайында үй ішінде қолданылатын көптеген материалдар мен жабындарда белсенді түрде өседі, соның ішінде бетон, гипс, ағаш, пластмасса, резеңке, линолеум маталары, боялған беттер, кілемдер, кітаптар және т.б.
Гүл құмыраларында көгерудің дамуына қолайлы жағдайлар қалыптасады. Микроспоралар (зең спораларының өлшемдері 2-ден 8 мкм-ге дейін) ылғалды жертөлелерден желдету арқылы көтерілуі мүмкін.
Зең күзде ең ауыр болады, өйткені ол өсімдіктердің ыдырауымен байланысты.
Ылғалдылық туралы
Зең мен көгеру ылғалды жақсы көреді. Өкінішке орай, айналамыздағы барлық материалдарда бір дәрежеде ылғал бар. Тас пен бетоннан жасалған қасбеттерде ылғал конденсация нәтижесінде пайда болады, яғни қабырғалардың беттеріне ұсақ тамшылар түрінде орналасады. Қабырғасының қалыңдығы жеткіліксіз болғандықтан, суық мезгілде конденсация пайда болуы мүмкін. Жуынатын бөлмелерде (ванналар мен сауналарды айтпағанда) конденсация жиі кездеседі - бет пен оған жақын ауа арасындағы температура айырмашылығының нәтижесі. Жаңбыр көгерудің өсуіне пайдалы әсер етеді. Ылғал ғимараттардағы тесіктер, тесіктер, жарықтар немесе ағып жатқан тігістер арқылы өтеді. Жер асты сулары мен шөгінді сулар ғимараттың негізіне немесе қабырғаларға сіңіп кетудің жағымсыз қасиетіне ие. Бұл жағдайда қорғалмаған материалдарда көгерудің пайда болуы сөзсіз. Құрылымдық ылғал бастапқыда жаңа құрылымдарда болады және өндіріс кезеңінде жиналуы мүмкін құрылыс материалдары, сондай-ақ құрылыстың өзі кезінде. Ылғалдың жиналуы бөлмедегі теңгерімсіз ауа алмасуына байланысты мүмкін. Ылғалдың пайда болуының тағы бір себебі - жоғарыдағы көршілерден ағып кету ( ескі шатыр) немесе ескі жылу, сумен жабдықтау және кәріз жүйелерінен. Саңырауқұлақтардың санына ішкі ортадағы әртүрлі өзгерістер әсер етеді. Жоғары ылғалдылықнемесе шүмектерден ағып жатқан су әртүрлі зеңдердің өсуіне жағдай жасайды.
Температура туралы
Зең нөлден төмен температурада жақсы өседі. Ол, қыста ағаштар сияқты, «белсенді өмір сүрмейді» (ерекшеліктер болса да, спора түзбейді), бірақ өлмейді. Температура көтерілген кезде зең қайтадан спора түзе бастайды. Жоғары температура зеңді өлтіруі мүмкін, бірақ кейбір түрлерді жою үшін 1-2 сағат бойы плюс 100 0 С температураға әсер ету қажет.
Ағаш туралы
Ағаш шіріктерінің қолайсыз жағдайы ылғалдылығы 20% аспайтын құрғақ ағаш болып табылады (ағаштың ылғалдылығы 15% -дан төмен болса, шіріктің дамуы мүлде болмайды). Ағаш мұндай ылғалдылыққа оңай жетеді табиғи кептіружағдайларда қаңтардан шілдеге дейін ортаңғы аймақРесей. Бірақ ылғалдылық тек бастапқы ағашта ғана емес болуы мүмкін. Әртүрлі ғимараттар мен құрылыстардың құрылымдарындағы ағаш ылғалдылығының негізгі көздеріне жер асты (жер асты) және жер үсті (нөсерлі және маусымдық) су жатады. Олар әсіресе топырақта орналасқан ағаш элементтер үшін қауіпті (тіреулер, қадалар және т.б.). Жаңбыр мен қар түріндегі атмосфералық ылғал жерге қауіп төндіреді ашық құрылымдар, сонымен қатар сыртқы ағаш элементтеріғимараттар. Ағашқа қауіп төндіреді және жұмыс ылғалдылығы, бұл тамақ дайындау, жуу, киім кептіру, еден жуу және т.б. кезінде тұрғын үй-жайлардың ішінде пайда болады. Бұл ылғалдың конструкциялардың бетінде немесе қалыңдығында конденсациялануы, ең алдымен, қауіпті, өйткені ол әдетте қоршалған ағаш құрылымында немесе оның элементінде қайтымсыз өзгерістер болған кезде, мысалы, ішкі шірік кезінде анықталады.
адамдар үшін
Ұзақ уақыт бойы біз зеңнің мүлдем зиянсыз екеніне сендік ...
Қала тұрғындары уақытының 50-70%-ын өз пәтерлерінде, ал жұмыс орындарын қоса есептегенде 80-90%-ға дейін уақытын үй ішінде өткізеді. Осы уақыт ішінде бөлмедегі ауа тыныс алу жолдары арқылы сүзіледі және егер ол бар болса үлкен санмикроорганизмдер, олар өкпеге орналасады (және зең жасушалары өкпе тініне терең еніп, әртүрлі ауыр жағдайларды тудырады. Шетел әдебиетіндегі мұндай жағдайларды «Ауру құрылыс синдромы» («Жабық кеңістіктің ауырсыну әсерлері» немесе «Ауру құрылыс синдромы») термині деп атайды.
Саңырауқұлақтардың кейбір түрлері тудыруы мүмкін балалардағы диатез, аллергия демікпеге айналадыжәне тіпті онкологиялықаурулар.
Зеңнің көбеюі әрқашан көрінетін өсумен бірге жүрмейді, бірақ кез келген жағдайда зақымдалған материал зең спораларының көзіне айналады, сондықтан зеңнің ластануының алғашқы белгісі ауада зең спораларының пайда болуы болып табылады. Радиация немесе ауыр металдар денеге көрінбейтін әсер ететіні сияқты, зең де адамға, оның денсаулығына және тұрғын үйіне әсер етеді.
Мұнда қысқа тізімЗеңге байланысты аурулар: мигрень, мұрынның ағуы, отит медиасы, бронхит, ринит, бронх демікпесі, жүрек-қан тамырлары аурулары, микотоксикоз. Кейде иммундық жүйесі әлсіреген адамдар көгерген инфекцияларды дамытады. ішкі органдардың зақымдануы. Бұл аурулардың барлығы созылмалы және емдеуде қиындықтар туғызады.
Аллергиялық ринит, сондай-ақ шөп безгегі деп аталады, 36 миллионнан астам адамға әсер етеді. Көп жағдайда бұл аурудың негізгі себебі аллергенді көгеру болып табылады. арасында орасан зор сомаСаңырауқұлақтардың аллергендік қасиеттері шамамен 300 түрінен табылған. Зеңге қарсы аллергиядан зардап шегетіндердің саны жыл сайын артып келеді және олар негізінен бронх демікпесі бар адамдар. Бронх демікпесі бар балалардың кем дегенде 15% көгерген аллергендерге жоғары сезімталдықты көрсетеді. Ауру біртіндеп басталуымен және ұзаққа созылған ағымымен сипатталады.
Аурухана жағдайында әлсіреген адамдар тіпті тудыруы мүмкін өлімге әкелетін инфекциялар. Химиотерапияның ауыр курсынан немесе сүйек кемігін трансплантациялаудан өткен науқастарда, ЖИТС, лейкозбен ауыратын науқастарда (иммунитеті төмендеген адамдар), зең споралары өкпе аспергиллезі деп аталатын қауіпті инфекцияны тудыруы мүмкін. Ол құрғақ жөтел, дене температурасының жоғарылауы, кеудедегі ауырсыну, ентігу және қан кету түрінде көрінеді.
атындағы Санкт-Петербург мемлекеттік медицина академиясының микробиология кафедрасы қызметкерлерінің қатысуымен жүргізілген арнайы ғылыми зерттеу барысында. Мечников, бронх демікпесі бар науқастар тұратын бөлмелердің ауасында пенициллиум, аспергилл, кладоспориум және басқа зең саңырауқұлақтарымен ластануының жоғары дәрежесі анықталды, аллергиялық аурулар, бронхит.
Зең споралары асқазан-ішек жолына түскенде тағамдық аллергия дамиды.
Зең ең улы болып саналады сары, ол ең күшті афлатоксинді шығарады. Сары зең тамақ өнімдеріне әсер етеді (бауыр, балық, сүт, күріш және жержаңғақ зақымдануға ең сезімтал).
Әженің құмырасын ашу құлпынай джемі, үстіңгі жағында көгерудің кішкене қабатын жиі көреміз. Пенициллин және басқа пайдалы нәрсе туралы бірдеңе менің басыма бірден түседі. Шындығында, бұл «зиянсыз» көгеру ағзада жиналып, бауыр ісігіне әкелетін нағыз улану болып табылады.
Пісіру кезінде қолданылатын қалып элиталық сорттарірімшік пен шарап арнайы дайындалады. Тағамға әсер ететін зеңнің оған ешқандай қатысы жоқ. Ғалымдар зең және зеңмен қапталған өнімдерде тапқан 100-ден астам улы қосылыстар денеде өте ұзақ уақыт бойы болмауы мүмкін. Бірақ бірнеше онжылдықтардан кейін олар себеп болуы мүмкін жылдам өсуқатерлі ісіктер. Әттең, бірақ термиялық өңдеубұл токсиндерге әсер етпейді. Сондықтан көгерген тағамдарды (тосап, нан, көкөніс, жеміс немесе жаңғақ болсын) дереу тастау керек.
материалдар үшін
Зең - ағаштың ең қас жауы. Табиғи түрде кебетін ағаш ұзақ уақыт бойы шіріп кету қаупіне ұшырайды. Сондай-ақ саңырауқұлақтар мен көгеру қаупі бар.
Саңырауқұлақ споралары мен бактериялары орманда немесе тасымалдау кезінде ағашқа түсуі мүмкін. Олар жай ғана кіру керек қолайлы жағдайларқарқынды дами бастайды. Осындай жалпы жағдайды елестетіп көріңізші - құрылыс материалдары көктемде сатып алынды (бұл дегеніміз « қысқы орман", ең пайдалы болып саналады) және оны пайдалану жаздың екінші жартысында ғана басталады. Сақтау мерзімі үшін ағаш қабатталып, полиэтиленмен жабылған, мүмкіндігінше тығыз оралған. Барлығы дұрыс сияқты көрінді. Бірақ олар болмады. Бір нәрсені ескеріңіз - парниктік әсер - көгеру үшін жай ғана бата, егер үйінді жай ғана жаңбырмен жабылған болса, бірақ ашық қабырғалардың арқасында ол желдетілетін болады. .
Ұқсас құбылыстар да болуы мүмкін аяқталған ғимараттар. Көгеру және көк саңырауқұлақтар негізінен бұзылады сыртқы түрі, сонымен қатар ағаштағы уақытша ылғалды көрсетеді. Ағаштың нағыз жаулары талшықтарды бұзатын және ағаштың жұмсартылуын тудыратын мицелий болып табылады елеулі зиян жүк көтергіш құрылымдар. Зең және көк дақтар ағаштың беріктігін нашарлатпайды, бірақ шірік ағашты бұзады және уақыт өте келе оны қолдануға жарамсыз етеді (көрші тақталар мен арқалықтарды жұқтырған кезде). Ағаш үйлеролар кәріліктен өлмейді: ағаш ғасырлар бойы қызмет етуге жеткілікті төзімді, ал қолайлы жағдайларда ол мыңдаған жылдар бойы өмір сүреді. Мұның бәрі ағаштың үй саңырауқұлақтарымен ауырғаны үшін. Көк ағашты жабатын лактар мен бояулар арқылы оңай енеді. Көк түс болған кезде пайда болады жоғары ылғалдылықауа және температура плюс 10-25 0 С.
Айналадағы ауаның көгілдірлігі мен тыныштығын дамытуға ықпал етеді. Көк түстің өзі ағаштың механикалық қасиеттерін өзгертпейді, бірақ шіріктің алғышарттары болып табылады және оның болуы материалдың жоғары ылғалдылығын көрсетеді.
Бактериялық шірік ағаш жасушаларын ішінен бұзады және целлюлозаның ыдырауына әкеледі. Осыған байланысты ағаш қараңғыланып, сұр түске боялады. Ақ шірік целлюлоза мен лигниннің ыдырауын қоздырады - тамырлы өсімдіктердің жасуша қабырғаларында болатын және олардың лигнификациясын (ағаш) тудыратын органикалық полимерлі қосылыс. қатты ағаш 20-30% лигнин, қылқан жапырақтылар 50% дейін бар.
Қоңыр шірік целлюлозаны «бөліп», ағаштың бөлінуіне әкеледі. Бұл шіріктен зардап шеккен ағаштың аймағы қоңырға айналады. Ылғал шірік ылғалдылығы жоғары үйлерге тән, құрғақ шірік ылғалды жерлерде пайда болады, бірақ содан кейін таралуы мүмкін құрғақ ағаш, кірпіш, гипс. Ағаштың қараюы оның ауру екенін білдірмейтінін ескеріңіз. Кез келген өңделмеген тақта таза ауатүсін өзгертеді. Бұл табиғи тотығудың бір түрі.
Үй саңырауқұлақтарының пайда болуын байқау қиын емес: қабырғалардың бөренелерінде, еден тақталарында және қабырғалардың қаптамаларында алдымен ақ жіптердің ақ мамық немесе мақта тәрізді жинақталуы пайда болады. Содан кейін сары, қызғылт және сирень дақтар пайда болады, олар уақыт өте келе күміс реңктері бар сұр пленкаларға айналады. Ағаш күңгірттеніп, жарылып, қирайды. Саңырауқұлақтар апатты түрде тез өседі, әсіресе жұмсақ ағаштан жасалған ғимараттарда; Қарағай мен емен ағаштары үй саңырауқұлақтарынан аз зақымдалады.
Егер үй саңырауқұлақтарыЕгер ол уақтылы жойылмаса, ол 6-8 айда ағашты «жеп» алады. Ағаштың ең қорқынышты жауы - ақ үй саңырауқұлағы. Ол кәдімгі зең ретінде сәтті жасырылады. Бірақ бұл саңырауқұлақ өзінің сипатын көрсеткенше. IN белгілі бір шарттарбір айда ол қалыңдығы 4 сантиметр болатын бүкіл емен еденін «жеуге» қабілетті!
Ағаш - ылғалдан тұратын «тірі» материал. Өсіп келе жатқан ағаш тамыры мен діңі арқылы сумен қоректенеді. Ағаш және ағаш бұйымдарында өсіп келе жатқан ағаш жасушаларының құрылымы сақталады, сондықтан тақта суды сіңіреді және көлденең жазықтықтар арқылы бойлықтарға қарағанда көбірек дәрежеде. Саңырауқұлақтарға ылғал қажет.
Ағаштан басқа, көгеру кез келген дерлік материалға деструктивті әсер етуі мүмкін. Ол лак-бояу жабындарын оңай бұзады, кірпішті, цементті және бетонды бояйды (саңырауқұлақтардан зардап шеккен бетон плитасы бір-екі жылда құлап кетеді).
Зең кітаптарды бұзады, өйткені... олардың сақтау шарттары көбінесе оның дамуы үшін оңтайлы болып табылады.
Биоцидтік қорғанысы жоқ кез келген материал зең арқылы жойылуы мүмкін.
ТАРИХТАН, ШЕТ ЕЛДЕРДЕН ДЕРЕКТЕР...
1. «Зең» мәселесі Германияда қабырғаларды жаппай оқшаулаудан және терезелерді тығыздаудан кейін пайда болды (үнемшіл немістер жылуды осылай үнемдегісі келді). Желдетудің нашарлығынан бөлмелерде күн сайын 8-ден 15 литрге дейін ылғал жинала бастады (себептердің бірі - ванна мен душты жиі пайдаланатын немістердің тазалығы).
2. Ағашты көгеруден қорғау үшін Александр Македонский арнайы жарлықпен көпірлердің (қадалардың) ең маңызды ағаш бөліктерін және кемелердің қаптамасы мен жақтауларын зәйтүн майымен сіңдіруді бұйырды.
3. Нұх кемені тұрғызған кезде оның іші мен сыртын шайырлаған.
4. IN Ежелгі Қытайағаш ас тұзының сулы ерітіндісіне малынған.
5. Швецияда стандарт бар: бөлмедегі ауаның текше метрінде белсенді зең микроклеткаларының колония құрайтын 174 бірліктен артық болмауы керек (Ресей микробиологтары жүргізген зерттеулер көрсетілген көрсеткіштен 3-6 есе жоғары нәтиже берді).
6. Бірнеше жыл бұрын ғалымдардың назарын аударған және Огайо штатында бірнеше нәрестенің өліміне себеп болған Stachybotrys atra саңырауқұлағы алғаш рет жеті жасар баланың өкпесінен бөлініп шықты. Табиғатта кездесетін жүздеген мың саңырауқұлақтардың бірі болып табылатын бұл зең үйде өсетін болса, денсаулыққа елеулі проблемаларды тудыруы мүмкін. Тұрғын үйлердің ішінде ол қауіпті жауға айналады адам денесі, бұл әсіресе нәрестелер мен балаларға зиянды. Stachybotrys atra саңырауқұлағы оңай тыныс алатын улы споралар шығарады. Қосулы ашық ауадаолар салыстырмалы түрде тез нашарлайды, бірақ ылғалды, нашар желдетілетін жерде жылыту құбырларынемесе целлюлоза еденінде зең тез өседі. Саңырауқұлақ кейінірек табылған үйде балалар мигрень, жөтел, көздің жасы және үнемі шаршағыштықтан зардап шекті, бұл оларды педиатрға жиі баруға мәжбүр етті. Анасы гормонға тәуелді демікпемен ауырған. Отбасы мүшелерінің ешқайсысы саңырауқұлаққа тексерілмеді, бірақ олардың құсу мен диареядан зардап шеккен шотландтық колли Рокки тексерілді. Оның қоныстанған саңырауқұлақтары бар екені анықталды асқазан-ішек жолдары. Кейс Western Reserve университетінің ғалымдары кейінірек Stachybotrys atra мен өкпеге қан кетуден болатын нәресте өлімінің ерекше деңгейі арасындағы байланысты анықтады. Осы себепті қайтыс болған 10 нәресте Кливлендтегі кедей, судан зардап шеккен үйлерде тұрды, олардың барлығы бір аймақта шоғырланған. Содан бері Құрама Штаттарда мұндай 160 жағдай тіркелді.
7. Стейтен-Айлендтегі (Нью-Йорк) тарихи кітапхана ауада іргетасынан тараған улы саңырауқұлақ споралары табылғаннан кейін жабылды. Манитобадағы банк пен Сиэтлдегі бірнеше мектеп те жабылды.
8. Мысыр перғауындарының қабірлерін ашқандардың өліміне афлатоксин бөлетін сары зең себеп болды. Афлатоксин ауыр пневмония мен бауыр ісігін тудырады.
9. Африкалық банту халқы тағамды дәм үшін көгеріп кететіндей етіп әдейі сақтайды. Бауыр ісігінен бұл халық 40-қа жетпей өледі.
10. Үндістанда көгеру үшін тамаша жағдайлар бар. Бауыр циррозы мұнда тамақтанатын балаларда жиі кездеседі сары күріш. Оның бәрі афлатоксинмен ластанған.
11. Ертеде ақ үй саңырауқұлағы жұқтырған саятшылық көрші ғимараттарды жұқтырмас үшін дереу өртеп жіберді.
12. Нью-Йорктегі Корнелл университетінің американдық ғалымдары дәрігерлер, медбикелер мен ауруханаға келушілер арасында өкпе аспергиллезінің түсініксіз жағдайларына кездейсоқ қызығушылық танытты. Зеңнің ауру тудыратыны сөзсіз. Бірақ алдымен олар оның көзі желдету жүйелері деп ойлады. Ұзақ зерттеуден кейін олар оның адамға киімнен «шабуыл жасайтынын» анықтады. Мақта матасы көгеру үшін ең қолайлы.
13. Қытайдың 2000 жылдық терракоталық жауынгерлер армиясы - 20-шы ғасырдағы ең маңызды археологиялық жаңалықтардың бірі - көгеру қаупі төніп тұр. Тас әскерін 1976 жылы Қытайдың ежелгі Цинь қаласына жақын жерде шаруалар кездейсоқ тауып алған. Екі жылдық қазба жұмыстарынан кейін археологтар дәл 7 мың ат мүсіні бар екенін анықтады. 7 мың мүсіннің 1400-і бүлінген болып шықты әртүрлі түрлерікөгеріп, олардың құлауын болдырмау үшін шұғыл шаралар қабылдау қажет.
14. 1997 жылы «Мир» станциясының орбитасына барған американдық астронавт Майкл Фоале іші саңырауқұлақ пен ылғалдың иісі шыққанын айтты. Ал оның қабырғалары көп жерде түрлі-түсті зеңмен жабылған. Саңырауқұлақ споралары сіздің көзіңізді жастандырады және теріңізді қышытады. Жақында ғана бұл ақпаратты Медициналық-биологиялық мәселелер институтының ресейлік ғалымдары растады. Біздің ғарышкерлеріміз бен ғалымдарымыз көгеруді Фоулсыз да білген екен. Оның үстіне олар онымен арнайы антифунгальды креммен күресуге тырысты. Бірақ көп табыссыз. Саңырауқұлақтар пластикті, металды және тіпті әйнекті бүлдірді - олар иллюминатор арқылы кемірді. Санитарлық-химиялық және микробиологиялық қауіпсіздік бөлімінің бастығы Александр Викторовтың айтуынша, зең әсіресе күн белсенділігіне байланысты ашкөз болған. «Мир» станциясындағы мәселелердің көпшілігіне зең негізгі кінәлі болатын нұсқаның болуы таңқаларлық емес. Соның ішінде борттық компьютер. IN соңғы уақыттажағдай апатты түрде ушығуы мүмкін еді, ал зең көбейгені сонша, станцияның өмір сүруге қолайлы режимде одан әрі жұмысы жоққа шығарылды. Мирді суға батуға мәжбүр еткен саңырауқұлақтармен шайқаста жеңіліс болған шығар.
15. «Мен көптеген эксперименттер жүргіздім: сыраны, шарапты және сүтті көзге көрінбейтін тіршілік иелері - микробтар бүлдіреді ... олар өнімдердің бұзылуына әкелетін апатты процесті тудырады», - деді Натуралистер қоғамы. 1857 жылдың 3 қыркүйегінде сол кезде әлі аз танымал француз ғалымы Луи Пастер.
http://www.vashdom.ru сайтынан материалдар
Зең - микроскопиялық зең саңырауқұлақтарынан пайда болатын көрінетін жабын. Олар барлық жерде кездеседі: олар кез келген материалдарда және кез келген жағдайда өседі. заттардың бетінде ғана пайда болмайды, сонымен қатар олардың ішіндегі мицелийдің жіптеріне енеді, сондықтан одан құтылу әрқашан оңай болмайды.Ол қандай?
Көбінесе пәтердегі зең келесі түрлерде болады:- Ақ көгеру. Гүл құмыраларын, ағашты, нанды және кейбір тағамдарды жақсы көреді.
- Жасыл көгеру. Тамақты артық көреді.
- Синева. пайда болады ағаш беттер, оларға беру көк реңк. Жиһазға, паркет еденіне немесе терезе жақтауларына әсер етуі мүмкін.
- Қара зең. Барлық жерде өсетін саңырауқұлақтардың ең зиянды түрі: бастап қағаз тұсқағазбұрын жатын бөлмеде плиткаларваннада.
Неліктен көгеру пайда болады?
Зең дұрыс ортаға түскенде көбейе бастайды.
- Ылғалдылық. Идеалды деңгей 60-80% құрайды. Жуынатын бөлмеде немесе душ бөлмесінде ылғалдың көп болуы мүмкін, егер көршілеріңіз жақында сізді су басқан болса немесе ауа райының өзгеруінен кейін терезелерде конденсация пайда болса.
- Температура. Зең өте төмен және жоғары температурада өмір сүреді. Ең қолайлы диапазон 4-тен 20 ° C-қа дейін.
- Желдету. Жабық терезелер, жиһаздың үйіндісі, шашыраңқы заттардың үйінділері - енді бөлмеде ауаның айналуы қиын, ол зең спораларымен көбірек қаныққан және саңырауқұлақтардың көбеюі оңайырақ.
Зеңнің пайда болғанын қалай анықтауға болады?
Алдымен зеңді оның иісі арқылы анықтауға болады - өткір, ылғалды және ерекше. Кейіннен саңырауқұлақтар тиісті тақта дақтары ретінде көрінеді.Көгерумен күресу үшін не қажет?
- Өзіңізді қорғау үшін: көзілдірік, қолғап, респиратор.
- Бляшканы кетіру үшін: щетка / губка / қырғыш / шүберек / тегістеу қағазы, су ыдысы, кез келген жуғыш зат, қоқыс дорбасы
- Соңғы өңдеу үшін: саңырауқұлақтарды өлтіретін агент, ағаш лак.
Бөлмені өңдеуді бастамас бұрын, көзілдірікті, қолғапты, респираторды киіңіз, қорғаныс костюмі ауырмайды. Зақымдалған заттармен жұмыс істегенде, зең спораларын бүкіл үйге таратпау үшін сақ болыңыз.
Спораларды ингаляциялау денсаулыққа қауіпті болуы мүмкін. Жеке қорғаныс құралдарын пайдалануды ұмытпаңыз.
Алгоритм өте қарапайым:
- Зақымдалған бетті бляшкадан механикалық түрде тазалаңыз.
- Кез келген зеңді репеллентпен емдеңіз.
- Бетін құрғатыңыз және бөлмені желдетіңіз.
- Зеңнің қайта пайда болуына жол бермеңіз.
Ең бастысы - көрінетін тақтаны мұқият алып тастау. Зең қабаты жақында болса, оны губкамен, щеткамен және жылы сабынды сумен оңай тазалауға болады.
Түсқағаздардағы көгеру ерте кезеңдерде ғана сәтті жойылуы мүмкін. Кейінірек қабырғаның бір бөлігін гипстен тазартқан жөн. Еш ойланбаңыз! Бір жыл ішінде саңырауқұлақтар гипстен өтіп, бетон мен кірпішті жұқтыруы мүмкін. Сенімді болу үшін тегістеу қағазын пайдаланыңыз және споралардың ауа арқылы таралуын болдырмау үшін қабырғаларды ылғалдандыруды ұмытпаңыз.
Егер көгеру төбеде пайда болса және әктеуге әсер етсе, оны қырғышпен немесе тегістеуішпен тазалаңыз. Алдымен бетті сулаңыз.
Жуынатын бөлмедегі көгеру плиткалар мен буындар арасындағы тігістерді жақсы көреді. Зақымдалған тығыздағышты сүртіп, тігістерді тазалаңыз. Кептіруден кейін дезинфекциялаушы затпен өңдеңіз, тігістер мен буындарды жаңа тығыздағышпен және ерітіндімен жабыңыз.
Өңдеуден кейін қалған қалдықтарды жабық қапшыққа дереу тастаңыз. Бұл көгерудің таралуын болдырмайды.
Қандай зеңді репеллент таңдау керек?
Негізгі сұрақ: көгерудің қайта пайда болуын болдырмау үшін бетті дәл қалай өңдеу керек? Біз ең тиімді құралдардың тізімін жасадық, олардың әрқайсысы саңырауқұлақтардың барлық түрлеріне әсер етеді. Сізге ең қолайлысын таңдаңыз.
Ағартқыш
Плиткалар, шынылар үшін қолайлы, бірақ кеуекті материалдар үшін емес. Уытты, сақтықпен қолдану керек. 1: 10 қатынасында сумен сұйылтылған. Қылқаламмен немесе спреймен жағыңыз.
Үстел сірке суы
Барлық беттер мен материалдарға жарамды. Иісі бар. Түсқағаздың немесе жиһаздың түсін өзгертуі мүмкін. Бүріккіш немесе шүберекпен жағыңыз. Алдын алу үшін процедура апта сайын қайталанады.
Лимон қышқылы немесе шырын
Ол сірке суы сияқты қасиеттерге ие және жағымды иісі бар. Сіз кез келген материалдарды өңдей аласыз, плиткаларға ең қолайлы. Бір ас қасық лимон қышқылыстакан суда сұйылтылған. Ерітінді бүріккіш немесе шүберек арқылы бетіне жағылады.
Сутегі асқын тотығы
Қауіпсіз және пайдалану оңай. Түсін жоғалтпау үшін боялған маталарды сақтықпен кез келген бетке қолдануға болады. Бүріккіш немесе шүберекпен жағыңыз. Алдын алу үшін процедура апта сайын қайталанады.
Пісіру содасы
Қауіпсіз, өткір иіс жоқ. Кез келген бетке қолдануға болады. Бір стақан суда ас қасық сода ерітіледі. Беткі бүріккіш немесе шүберекпен өңделеді. Бір сағаттан кейін жолақтарды болдырмау үшін бәрі сумен сүртіледі.
Эфир майлары
Майлар шай ағашы, лаванда мен розмариннің бактерияға қарсы қасиеттері мен жағымды иісі бар және қауіпсіз. Кез келген бетті өңдеуге болады. Бір стақан суға 10-20 тамшы май қосып, ерітіндіні бүріккіш бөтелке арқылы жағу жеткілікті. Алдын алу үшін процедураны екі күнде бір рет қайталаған дұрыс.
Зеңнің иісін қалай кетіруге болады?
Егер көгеру енді жоқ болса, бірақ оны әлі де сезінсеңіз, пайдаланыңыз:- Пісіру содасы. Зең өскен жерге жұқа қабат жағып, бірнеше сағатқа қалдырыңыз, содан кейін шаңсорғышпен алыңыз.
- Көмір. Бөлменің периметрі бойынша бірнеше көмір контейнерлерін қойыңыз - иіс бір-екі күнде жоғалады.
- Жақсы желдету және кез келген хош иісті шамдар, аэрозольдер немесе хош иісті заттар. Бұл үйдегі ауаны жақсартуға көмектеседі.
Зеңнің қайтадан пайда болуын қалай болдырмауға болады?
- Бөлмедегі ылғалдылықты бақылау. Қабырғаларды оқшаулаңыз және гидроизоляцияға қамқорлық жасаңыз. Ауаны құрғататын кондиционерді орнатыңыз. Пісіру кезінде сорғышты қосып, пәтерді жиі желдетіңіз, әсіресе ваннада киімді кептірсеңіз.
- Тұрақты температураны сақтаңыз. Оқшауланған терезелер және жұмыс жылыту саңырауқұлақтар өте жақсы көретін конденсацияның пайда болуына жол бермейді.
- Мезониндерді қайта реттеңіз, бөлшектеңіз. Ауаның еркін айналуы көгерудің пайда болуына жол бермейді.
- Кәстрөлдердегі гүлдерге, әсіресе герань мен шегіргүлдерге көбірек назар аударыңыз. Оларды артық суармаңыз немесе тексерілмеген тыңайтқыштарды қолданбаңыз.
Пәтеріңізде көгеруді анықтау және алдын алудың ең жақсы көмегі - жеңіл, жүйелі тазалау.