Сіз туралы білмеймін, бірақ мен әрқашан сорпаны әдемі кастрюльде, тіпті таза және таза түрде пісіретініне сенетінмін. заманауи ас үйдәмдірек көрінеді. Бүгін мен базардағы ыдыс-аяқтарды аралап шықтым... Мен әдемілікті көрдім, және ол салыстырмалы түрде арзан болды! Мен анамның туған күніне эмальдан жасалған кастрюльдердің жиынтығын (Керчь шығарған) сатып алмақ болдым, ал мен дүкен аралап жүргенде, мен өзімді жаңа кастрюльмен қуантқым келді.
Жаңа киім сатып алмас бұрын, біз өзіміздікі қазірдің өзінде ескірген, кішкентай және сәнден шыққан деп өзімізді сендіруіміз керек. Осыған қатысты да солай етуге тырысайық ас үй ыдыстары. Оқырмандарды ас үйге барып, қазандарын, тостағандарын, шәйнектерін тексеруге шақырамын.
Осылайша, эмаль табаларының бірінші және ең көп таралған зақымдануы жойылады, зақымдалған эмаль. Эмальдың мұндай зақымдануы ыдыс-аяқты металл және абразивті губкалармен тазалайтын үй шаруасындағы әйелдердің кәстрөлдерінде болады. Табаның ішкі жағы жылтыр және қардай аппақ болуды тоқтатады, бірақ бұл күй онда дайындалған тағамдарға ешқандай әсер етпейді және адам денсаулығына зиян келтірмейді.
Сондай-ақ, табаларыңызда қай жерде орындар таба аласыз эмаль сынған, және металл көрінеді. Ас үй ыдыстарынан эмаль оңай кетеді. Ал, әдетте, қарсы күресе бастаса, ол осы жерде ыдырай береді. Егер мұндай зақым ыдыстың беті ыдысқа тікелей тиіп тұрмайтын сыртында немесе үстіңгі жағында болса, сол табада қауіпсіз түрде пісіруді жалғастыра аласыз.
Табаның ішінде эмаль сынған болса, ол енді мүлдем қауіпсіз емес, бірақ мұнда да нюанстар бар.
Пісіру сенімдірек:
- қазіргі арзан қытайға қарағанда кеңестік кезеңдегі зақымдалған кастрюльде.
- эмальдың бірнеше немесе бір үлкен зақымдалуы бар табаға қарағанда, бір кішкене зақымдануы бар табада.
- эмальдың тек үстіңгі, ақ, қабаты үзілген табада. Бұл жағдайда қара қабат көрінеді, бірақ металл әлі көрінбейді. Мұндай кастрюльден эстетикалық критерийлерді қоспағанда, мүлде бас тартуға болмайды.
Эмаль сынған табаны пайдаланудың қауіптілігі қандай?
- Зақымдалған жер тез тот басады, ал тот ыдыс арқылы адам ағзасына енеді.
- Егер тот көзге көрінбесе, жалаңаш метал борщтың, сорпаның, окрошканың қышқыл ортасымен байланысып, оксидтер түзуі мүмкін, денсаулыққа зиянадам.
- Металл қосылыстарының ыдысқа түсуі дайындалған тағамның дәміне теріс әсер етеді.
- Сіз кездейсоқ эмаль бөлігін жұтып қоюыңыз мүмкін.
- Біз металдың қыздырылған кезде қалай әрекет ететінін біле алмаймыз. Қыздырылған кезде реакциялар тезірек жүреді және тағам көптеген зиянды қосылыстар алады деген болжам бар.
- Өндіруші металлдың қандай сапасын пайдаланғанын біле алмаймыз. Ол эмальданғаннан кейін ол енді тағамдық сертификатталған металл бола алмайды. Эмальдың зақымдануы арқылы біз сорпамен бірге ауыр металдардың жақсы бөлігін жей аламыз.
Егер сіз қазір ас үйіңізде эмальмен үгітілген кәстрөлдер бар екенін байқасаңыз, оларды толығымен тастамаңыз, оларда пісіруді тоқтатыңыз. Бұл ыдыстар көкөністер мен жемістерді жууға пайдалы болады. Ал оларды ауыстыру үшін денсаулыққа қауіпсіз жаңаларын сатып алыңыз.
Пісіруге қауіпсіз кәстрөлдер:
- Олар денсаулық үшін ең ыңғайлы, практикалық және қауіпсіз болып саналады.
- Егер сіз осы мәтіннің авторын ұнатсаңыз, ас үйіңізде тот баспайтын болаттан жасалған бұйымдарды ұнатпайтын болсаңыз, бірақ жарқын, тәбетті дизайнмен тұтас эмальді ұнатсаңыз, мен осы сайтқа кіруді ұсынамын. Мен оған кейде ыдыс-аяқ көрмесіне барғандай барамын.
Әрине, толып кеткен кастрюль сізді тіпті оның металл оксидтерімен де қатты улана алмайды, әсіресе қаншалықты көп екенін ескерсек. зиянды заттарбіз күн сайын кез келген жерден аламыз. Бірақ, жаңа әдемі кәстрөлдер жиынтығын сатып алу мүмкіндігін және оның төмен құнын ескере отырып, өзіңізге ләззат алудан бас тартпаңыз. бастап жақсы көңіл-күйБіз асханада міндетті түрде сау боламыз!
Эмальданған ыдыс берік және берік, бірақ дұрыс пайдаланбаған жағдайда ол тез істен шығуы мүмкін. Қосулы сыртқы түріөнімдердің әсері әртүрлі факторлар, мысалы, жиі қызып кету немесе биіктіктен құлау. Ыдыс-аяқтың эмальын жөндеу оңай емес, бірақ кейбір жағдайларда оны өзіңіз қалпына келтіруге болады.
Зақымдалған эмальды қалай қалпына келтіруге болады
Ең оңай жолы кішігірім жөндеулерзақымдалған бет эмаль бояуын пайдалану болып табылады, ол банкаларда бар:
- «Нитроэмаль»;
- «Ақ эмаль»;
- «Ванна эмальы».
Табаға эмальды қалпына келтірмес бұрын, зақымдалған жерді тазалап, оны майсыздандыру және кептіру қажет. Осыдан кейін жапсырмадағы нұсқауларды орындай отырып, бояуды чипке шашуға болады. Эмаль тек тамақпен жанаспайтын жерлерге ғана жағуға болады.
Табаны дәнекерлеу үтік арқылы жөндеуге болады. Бұл үшін сізге қажет болады электр дәнекерлеу үтік, дәнекерлеу және дәнекерлеу қышқылы. Бұл процедураны орындау үшін сізге таза қаңылтыр қажет болады, ол 232 ° C температурада ериді.
Дәнекерлеу үтікпен бірінші рет жұмыс істегенде, одан оқшаулауды алып тастау керек. Ол үшін ұшын тегістеу қағазымен тазалап, құрылғыны қыздырып, канифольмен сүрту керек. Табаны жабу үшін сіз бірге жүруіңіз керек қажетті аймақтарбеттерді тегістеу қағазымен сүртіңіз және май мен тоттан тазартыңыз.
Осыдан кейін ғана сіз ыстық дәнекерлеу үтікті ала аласыз, оны дәнекерлеудің кішкене бөлігін бөліп, оны құрылғының жұмыс ұшының бүкіл бетіне тарата аласыз.
Зақымдалған жерді қыздырып, флюспен майлау керек ағаш таяқ. Әрі қарай, чипке бір тамшы қалайы жағып, оны бетіне біркелкі таратып, алға және артқа қозғалыстар жасау керек. Дәнекерлеу тегістелген кезде, сіз аз мөлшерде қаңылтырды алып, барлық микрожарықтарды толтырып, ағынды ығыстырмайынша процедураны қайталауыңыз керек.
Үйде кәстрөлдерді жөндеу
Үйде шпаклевка көмегімен эмальды қалпына келтіруге болады. үй. Келесі компоненттер қажет болады:
- ақ саз - 220 г;
- күйдірілген борак - 50 г;
- натрий метасиликаты - 25 г;
- сөндірілген әк - 25 г;
- ұнтақ шыны - 30 г;
- таза су - 15 мл;
- сыйымдылығы;
- миномет.
Барлық реагенттерді дүкендерден сатып алуға болады химиялық заттар, өйткені олар біріктірілген қолжетімділікте сатылады. Компоненттерді ерітіндіге салып, ұсақтап, мұқият араластыру керек. Ұнтақталған жерді тегістеуішпен өңдеу керек, майды кетіру керек, дайындалған замазка жағып, 48 сағатқа қалдырылуы керек. Осы уақыт ішінде шпаклевка эмальға толығымен жабысып, оны әдемі және тегіс ету үшін аймақты тегістеу ғана қалады.
Егер сіз тесікті жөндеуге және жабынды қалпына келтіруге қол жеткізсеңіз де, мұндай тағамдар әлі де ұзаққа созылмайды. Сонымен қатар, тағамды онда ұзақ уақыт сақтауға және жоғары температураға ұшыратуға болмайды. Сондықтан, бастапқыда кәстрөлдерді бастапқы түрінде сақтап, оларды мұқият ұстаған дұрыс.
- Температураның күрт өзгеруінен эмаль бұзылады, сондықтан мұндай жабыны бар ыдыстарды отқа бос қоюға болмайды.
- Табаның түбін сындырып алмау үшін араластыру үшін ағаш қасықтар мен шпательдерді қолдануға болады.
- Егер эмаль қазірдің өзінде құлай бастаған болса, онда сіз ыдыстарды пайдаланбауыңыз керек. Тағамды пісіруге немесе оған суды қайнатуға болмайды, өйткені металл қосылыстары денеге еніп, улануды тудыруы мүмкін.
- Пісіру эмальдан жасалған таба біріншілері жақсырақтағамдар, компоттар және желе, өйткені ботқалар мен кейбір негізгі тағамдар қатты күйіп кетуі мүмкін. Әрине, мұндай шөгінділерді жуу үшін сізге жабынды бұзатын қатты щеткалар қажет болады.
- Алғаш қолданар алдында жаңа табаны ыдыс жууға арналған жуғыш затпен жуып, құрғатып сүрту керек.
Эмаль мүмкіндігінше ұзақ уақыт бойы өз қасиеттерін сақтау үшін мұндай жабыны бар ыдыстарды қатайтуға болады. Мұны істеу үшін кастрюльді сумен толтыру керек, 2 ас қасық мөлшерінде тұз қосыңыз. 1 л үшін. су және қайнатыңыз. Суды толығымен салқындаған кезде ғана төгуге болады. Егер сіз осы ұсыныстарды орындасаңыз, ыдыс-аяқтың көп жылдар бойы қызмет ететініне сенімді бола аласыз.
Ең танымал халық даналығыадамның жүрегіне жол асқазан арқылы өтеді дейді. Айтпақшы, әрбір жас әйел дәл осы минутта таңдағанын керемет тәттілермен таң қалдыра алмайды. Мұндай мәселелердегі тәжірибе уақыт өте келе келеді, сондай-ақ тоқ адамды көргенде қанағаттану сезімі де пайда болады.
Борщқа қандай табада, қазды не пісіру керек немесе құймақ пісіру үшін қай табада қолдануға болады? Сіз әрқашан тәжірибелі аналар мен әжелерге кеңес ала аласыз. Бірақ кейде мұндай дилемманы шұғыл шешу керек. Үйде эмальдан басқа ыдыс болмаса, соларды салуға бола ма?
Пешке эмальдан жасалған ыдыс қоюға бола ма?
Сіз бұл сұраққа нақты «жоқ» естімейсіз. Әдемі және берік жаңа өнімді жетекші физиктер мен химиктер әзірледі Кеңес одағы. Олардың күш-жігерінің нәтижесінде жоғары ыстыққа төзімді, берік және адамдар үшін қауіпсіз бояу пайда болды. Мұның бәрі шыны керамикалық қабаттан тұратын арнайы жабынның арқасында.
Шойынды тартымды ету үшін бетіне кристалды жабынның жұқа қабаты қолданылады, ол пеште кем дегенде 850 градус температурада кептіріледі. Бұл қол жеткізеді жоғары тығыздықэмальдар. Сондықтан оны пеште қауіпсіз пайдалануға болады.
Күтім ережелері
Ыдыс-аяқтар ұзақ уақытқа созылуы үшін сіз өзіңіздің сүйікті адамыңыздың өмірін ұзартуға көмектесетін бірнеше ережелерді сақтауыңыз керек. ас үй ыдыстары:
- сатып алғаннан кейін кастрюльді қыздыру керек тұзды ерітінді(бір литрге екі ас қасық), оны «қатайту» үшін қайнатыңыз;
- құймаңыз суық суқыздырылған контейнерге;
- механикалық соққылар мен ыдыстардың құлауын болдырмаңыз;
- пісіру және араластыру үшін ағаш немесе тефлон шпательдері мен қасықтарын пайдаланыңыз;
- Эмаль ыдыстарда қалың тұтқыр ыдыстарды пісірмеңіз;
- -Мұндай ыдыстарда сүтті қайнатпаңыз.
Негізгі сұраққа оралайық
Сонымен, пешке эмальдан жасалған ыдыс қоюға болады ма? Жауап иә. Оны мұқият пайдаланып, ережелерді сақтай отырып, жас үй шаруасындағы әйел тек қана емес алады дәмді тағам, сонымен қатар ыдыс-аяқтың қызмет ету мерзімін ұзартады:
- ыдысты алдын ала қыздырылған пешке қою, оны аз мөлшерде су немесе маймен отқа қыздыру;
- эмаль жарылған немесе үгітілген ыдысты пайдаланбаңыз, себебі бояудың тағамға түсу ықтималдығы жоғары;
- қыздырылған температура пеш 250 градустан аспауы керек;
- Толтырылмаған жартысында эмаль жарылып кетпес үшін кастрюльді шетіне дейін толтыру керек.
Тамақ күйіп кетсе не істеу керек?
Пісіргеннен кейін сүйікті тағам, кастрөлдің түбінде күйген тағам қалғанын байқадыңыз ба? Ешқандай проблема жоқ, одан оңай құтылуға болады. Мұны істеу үшін сіз кез келген адамның сүйікті металл кірпілерін, пышақтар мен қырғыштарды пайдаланбауыңыз керек. Сізге тек түбін толтыру керек жылы су, бірнеше ас қасық натрий гидрокарбонатын (сода) қосып, бір сағатқа қалдырыңыз. «Баяу қайнатқаннан» кейін ыдысты «дөрекі» күш қолданбай-ақ жағымсыз шөгінділерден оңай тазартуға болады.
Бірінші әдіс көмектеспесе, суға екі ас қасық сірке суын қосып, қайнатып көріңіз. Бұл шешім күйдірілген аймақты жеңіп қана қоймайды, сонымен қатар эмальды ағартады. Кез келген әдемі тағамдар- бұл жақсы үй шаруасындағы әйелдің көз қуанышы. Әдемі сурет, ашық түстеркөңіл-күйді бірден көтере алады, сізге тек сүйікті жиынтықты қарау керек.
Үй шаруашылығын қуанту үшін әйел күні бойы нан пісіріп, пісіріп, қуыра алады. Пісіруге арналған ыдыстардың жетіспеушілігі проблема емес, өйткені пешке эмальдан жасалған ыдыстарды қоюға болады ма деген сұраққа жауап табылды. Сағат дұрыс пайдалануЖұмыстың алғашқы күндерінен бастап сіздің кастрюль сізге адал қызмет етеді. Ас үй ыдысының бұл түрі үшін әдеттен тыс пісіру әдісіне қарамастан, оны пеште эмальдан жасалған ыдыста пісіруге болады.
Әрине, бұл пісіру түріне арналған көптеген ақылды құрылғылар бар екенін есте ұстаған жөн. Арнайы керамикалық қуыруға арналған табалар, пісіру науалары тот баспайтын болаткез келген тағамды дайындауға көмектесе алады. Бірақ егер әлі де басқа контейнер болмаса, эмальдан жасалған ыдыстарды пешке қоюға болады ма деген сұраққа нақты жауапты білесіз.
Эмальданған ыдыстар ең гигиеналық, әртүрлі төзімді органикалық қышқылдар, тұздар, сілтілер. Тазалау оңай, сіз оған тамақ пісіріп қана қоймай, тағамды да сақтай аласыз ұзақ уақыт. Дегенмен, мұндай тағамдарда негізгі тағамдарды, әсіресе ботқаларды дайындауды ұсынбаймыз: олар жиі күйіп кетеді және эмальды зақымдайды.
Сондықтан бірінші және үшінші тағамдарды дайындау үшін қабырғасы жұқа табаларды, ал ботқаларға, бұқтыруға, қуыруға - қалың қабырғалы табаларды, шойындарды, кастрюльдерді, шойын қуырғыштарды пайдаланыңыз. эмаль жабыны.
♨ Эмальдан жасалған ыдыс-аяқтың қызмет ету мерзімі айтарлықтай ұзарады және егер сіз бірінші рет қолданар алдында оған суды шетіне дейін құйып, қайнатып, оттан алып тастасаңыз және суды төгіп тастамайсыз. , суытыңыз. Бұл эмаль жабынын қатайтады.
♨ Эмальдан жасалған ыдыстарды осылай жууға болады: жұмсақ дымқыл шүберекке майда тұзды себіңіз, ыдыстарды сүртіңіз, содан кейін жылы сумен шайыңыз.
♨ Күріш пісірілген ыдыста қамыр болған, шикі жұмыртқалар, сүт, балық тағамдары, джем, онымен бірінші отырса, оны жуу оңайырақ суық су. Балық пен қырыққабаттан жасалған тағамдарды шайыңыз ыстық сусірке суымен.
♨ Эмальдан жасалған ыдыстардағы күріш дақтарын сірке суына батырылған тампонмен кетіруге болады.
♨ Түрлі тағамдардың күйген қалдықтары бар кастрюльге бірнеше сағат бойы бір уыс тұз құйып, су құйып, қайнатыңыз. Астыңғы жағын тазалау оңай.
♨ Эмальданған табада сүт күйіп кетсе, оған су құйыңыз, 1-2 ас қасық қосыңыз. қасықтар ас содасыжәне 2-3 минут қайнатыңыз. Сонда күйдірілген қалдықтар түбінен және қабырғаларынан оңай құлап кетеді.
♨ Сұр тақтаэмальданған ыдыстарды күн сайын жылы сумен жуу арқылы болдырмауға болады.
♨ Ұзақ пайдаланудан күңгірттенген эмальданған ыдыстарды тұзбен ағартуға болады. 1 таблетканы (немесе 1 шай қасық ұнтақты) ыстық су толтырылған табаға салып, шамамен бір сағат қайнатыңыз, содан кейін сумен жақсылап шайыңыз.
♨ Эмальданған ыдыстардың қабырғаларындағы жұқа қабыршақтан, оған сірке суы қосылған суды 2 сағат қайнату арқылы (1 литр суға 5 ас қасық) құтылуға болады. Ал шәйнекке сірке суы эссенциясының ерітіндісін (5-6 бөлік суға 1 бөлік эссенция) қосып, 60-70°С дейін қыздырсаңыз, қақты кетіруге 20-30 минут кетеді.
♨ Эмаль ыдыстарындағы көміртегі шөгінділерін сода ерітіндісімен оңай жууға болады. Эмаль ыдыстарындағы шөгінділерді ыдыста тұз, сірке суы және су ерітіндісін сақтау арқылы оңай кетіруге болады.
♨ Эмальдан жасалған ыдыстарды тотты кетіруге болады»; сірке суына немесе кофе ұнына малынған мақта тампонымен.
♨ Эмальдан жасалған ыдыстардағы тотты 10% аммиак қосылған сутегі асқын тотығымен де кетіруге болады.
♨ Температураның күрт өзгеруі немесе соққы кезінде эмаль жарылып кетуі немесе чип кетуі мүмкін екенін ұмытпаңыз - мұндай ыдыстар тағамды сақтауға жарамайды.
♨ Эмальданған ыдыс зақымдалған ішінде, тағам дайындау үшін пайдаланылмауы керек, себебі зақымдалған эмаль шамалы соққыда, қасықты ұстағанда немесе қатты ыстықта ыдырай береді. Эмаль бөліктері адам ағзасына ене алады.
♨ Эмальдан жасалған ыдыстың түбі температураның кенет өзгеруіне байланысты нашарлайды. Сондықтан ыстық табаны салқын, дымқыл таяқшаға немесе бос ыдысқа қоюға болмайды салқын табақатты отқа қойыңыз.
♨ Тағам күйіп кетсе, оны басқа ыдысқа ауыстыру керек, бірақ ыстық табаға бірден суық су құйып алуға болмайды.
♨ Жуылған эмаль ыдыстарды ыстық пеште кептіруге, сондай-ақ өте ыстық ыдысқа суық суды немесе майды құюға болмайды.
♨ Кішкене ыдысқа үлкен ыдыс қойылса, эмаль нашарлайды электр пеші, ол оның түбінің бір бөлігін ғана қыздырады.
♨ Төменгі жағы маймен ғана жабылған ыдыста қуырылған кезде эмаль нашарлайды.
♨ Эмаль қышқылдар мен сілтілерден жұқарып, нашарлайды. Сондықтан сірке суын эмаль ыдыстарында ұзақ уақыт сақтауға болмайды.
Ванна - бұл өте үлкен сатып алу, тіпті кезінде күрделі жөндеуЖаңа ваннаны бірден сатып алу әрдайым мүмкін емес. Жуынатын бөлмені қаншалықты мұқият пайдалансақ та, уақыт өте келе жабын эмальы жарылып, кейбір бөліктері үзіледі. Егер эмальда жарықтар пайда болса, ол сарыға айналады және босап қалады, содан кейін бұл зақымдануларды оңай қалпына келтіруге болады. Егер жарықтар шойынға терең еніп кетсе,су төгетін тесік
жарықтар пайда болады, содан кейін таңдаудың қажеті жоқ - ваннаны толығымен ауыстыру керек. Бұл жағдайда сіз назар аударуыңыз керекИспандық Roca компаниясы. Бұл компания 1921 жылдан бері ванналар шығарады. Roca өнімдерінің ерекшелігі - барлық Roca шойын ванналары ескірмейтін металдан жасалған, бұл оларға ерекше беріктік пен соққылар мен зақымдарға төзімділік береді. Бұл ванналардың тағы бір артықшылығы - олардың эмальдары, ол сәйкес жасалады және қолданылады бірегей технология. Басқа эмальдарды «апельсин қабығы» күйіне дейін бұзатын кішкентай ауа көпіршіктері оған ене алмайды Roca ванна эмаль көптеген жылдар бойымінсіз тегіс және тегіс болады. Ал ванналардың жақсы ойластырылған пішіні ең кішкентай бөлшектерге дейін ваннаны қабылдаудан барынша ләззат алуға мүмкіндік береді.
Егер сіз ваннаны өз қолыңызбен қалпына келтіруді шешсеңіз, ваннаны эмальдармен бояуды дереу ескертуіміз керек. спрей бояубүріккіш банкалардан, майлардан, алкидтерден, нитро бояулары тек пайдасыз ғана емес, тіпті зиянды - ақыр соңында, сіз бұдан толығымен құтылуыңыз керек, былайша айтқанда, қиыншылықпен «жабу».
Ванналарды эмальдану (кәсіби) ескі эмаль жабынын алып тастауды және жаңасын қолдануды қамтиды және бірнеше кезеңнен тұрады.
Алдымен ваннаның беті дайындалады - ескі эмаль абразивтерді (ұнтақтар, тегістеу қағаздары, абразивті тастар немесе абразивті қосымшалары бар электр құралдары) көмегімен жойылады. Әрі қарай, беті майсыздандырылады және кептіріледі, нәтижесінде алынған ванна мүлдем тегіс, таза және құрғақ болады. Тұрақты серіктес болып табылатын барлық шаңды жою маңызды дайындық жұмыстары. Жаңа жабынның қызмет ету мерзімі көбінесе ваннаны ескі эмальдан қаншалықты жақсы тазартуға және ваннаның бетін дайындауға байланысты болады. Ваннаны қалпына келтіру үшін арнайы екі компонентті эмаль қолданылады.
Эмаль жағуға болады әртүрлі жолдармен. Ең қарапайым және қол жетімді - щеткамен қолмен қолдану. Рас, бұл әдіспен біркелкі қабатқа қол жеткізу, тамшылар мен қоқыстарды (шаң, шаш және т.б.) болдырмау мүмкін емес. Сіз эмальді өзіңіз қалпына келтіре аласыз немесе ваннаны осындай жұмыста айтарлықтай тәжірибесі бар кәсіби шеберлерге сеніп тапсыра аласыз, сондықтан оны тезірек және сапалы түрде жасайды. Орташа алғанда, қалпына келтірілген эмаль 1-2 жылға созылуы мүмкін, өйткені технологияға толық сәйкестік болса да, үйде зауыттық ванна жабынының сапасын алу мүмкін емес.
Ванналардың жанында (сонымен қатар раковиналар, шелектер және т.
Бұл аэрозольді қаптамадағы «Эмаль» мастикасы және КО-174 эмаль. Мастика екі құрамдас бөлікте шығарылады: қолданар алдында негізгі құрамның 100 бөлігіне қатайтқыштың 7,2 бөлігі қосылады. Ваннаның эмальы сынған беті тоттан тазартылады және майсыздандырылады, содан кейін алынған қоспа оған шпательмен жағылады. Эмаль кептіру үшін бір күн қажет: осы уақыт ішінде ваннаны пайдалана алмайсыз.
Ваннаның эмаль жабынын қалпына келтірудің тағы бір жолы бар. Ол үшін Super Cement желімін және ақ нитроэмальді салмағы бойынша тең пропорцияда араластыру керек. Қалпына келтірілетін аймақ бензинмен жақсы майсыздандырылады, содан кейін бояумен араласқан желім тампонмен сүртіледі. Қоспа 24 сағат ішінде кебеді, содан кейін қалпына келтірілетін аймаққа басқа қабат қолданылады және кептіру үшін жалпы 4 қабат мезгіл-мезгіл қолданылуы керек. Бүкіл ваннаға арналған желімнің шамамен тұтынуы 40 г 4 түтік, бояу - 160 г жабын ақ, тегіс және жеткілікті берік.
Раковинадағы немесе ваннадағы ұсақталған эмальды BF-2 желімімен және кремді болғанша араластыратын құрғақ мырыш ақымен қалпына келтіруге болады.
Сіз «Суперцемент» және ақ нитроэмаль қоспасын пайдалана аласыз. Эмаль сынған жерді кір мен тоттан бензинге малынған шүберекпен тазартады. Чипті спиртпен немесе ацетонмен майсыздандыру керек. Осыдан кейін кесілген жерді кептіру керек. Алдын ала дайындалған қоспаны щеткамен зақымдалған жерге 1-2 сағат аралықпен 3-5 қабатта жағыңыз. Қаптама 3-5 күнде толығымен қатаяды. Беті қардай ақ, тегіс және берік болады.
Қалпына келтірудің ерекше әдісі зақымдалған эмальбетіне газ плитасы, раковиналар немесе ванналар кем емес тиімді және қарапайым. «Қалпына келтіру» аймағын тегістеу қағазымен тазалаңыз және майсыздандырыңыз. Эпоксидті желім алыңыз, жөнделетін бетке жұқа қабат жағыңыз және... ұнтақталған фарфор себіңіз. Осы мақсатта үйде әрқашан сынған фарфор кесе немесе кружка бар. Кептірілген беті ұнтақталған және жылтыратылған.
Эпоксидке тальк немесе бірдей ақ мырыш немесе бор қосуға болады. Кесілген жер эмаль тәрізді қардай ақ болмаса да, ол көзге түспейді және өте сенімді қорғалады. Бастапқы эмаль мен патч деңгейлері арасындағы тамаша сәйкестікке жету өте қиын. дейін күтіңіз эпоксидті шайырол өте қалың және тұтқыр болады және мұқият алып тастайды жоғарғы қабатацетонға малынған шүберекпен шайыр. Ацетон шайырды ерітеді және осылайша сіз деңгейлердің тамаша сәйкестігіне қол жеткізе аласыз.
Соңында, «ваннадан ваннаға дейін» әдісі. Оның мәні келесідей. Жіңішке акрилді лайнер (қалыңдығы 4 мм) ішіне «кіргізілген». ескі моншажәне арнайы желіммен мықтап жабыстырылады, ол лайнерге де, ваннаның бетіне де қолданылады. Бұл жағдайда акрилдің ваннаға тығыз орналасуын қамтамасыз ету маңызды, ол үшін төсеніш ваннаның бетіне мүмкіндігінше мықтап басылады. Үлкен артықшылықБұл әдіс ескі жабынды алып тастаудың қажеті жоқ дегенді білдіреді, яғни эмальмен қаптаудағыдай көп шаң мен кір болмайды. Лайнерлер тапсырыс бойынша «жеке» жасалады, бұл су төгетін және толып кету саңылауларының дәл сәйкестігін қамтамасыз етеді. Акрилді лайнерді орнына орнатуға болады өзімізше, немесе мамандарға хабарласыңыз.
БҰЗЫЛҒАН ЭМАЛЬ ҚҰЙЫМДАРЫНА ЭМАЛДЫ ҚАЛПЫНА КЕЛТІРУ.
Эмальданған ыдыс әдемі, ыңғайлы, гигиеналық, онда тағамды пісіріп қана қоймай, оны ұзақ уақыт сақтауға болады.
Ыдыс-аяқтағы эмаль жабыны тағамды зиянды металл иондарының енуінен қорғайды, сонымен қатар тегіс бетіэмаль бактериялардың көбеюіне қабілетті емес.
Металға балқытылған эмальдар (шыны эмальдары) балқитын, мөлдір, ақ немесе түрлі-түсті шыны болып табылады; олар металды коррозиядан қорғау және беру үшін қызмет етеді металл бұйымдарыәдемі көрініс.
Эмальданған шойыннан жасалған ыдысқолданар алдында арнайы дайындықты қажет етпейді. Тек сабынмен және сумен жуыңыз ыстық су. Ыдыс-аяқтар зиянсыз, гигиеналық және төзімді тағамдық қышқылдар(сірке суы), сілтілер және тұздар.
Келесі түстердің эмальдары мүлдем зиянсыз болады: кілегей, ақ, көк-сұр, қара және көк. Барлық басқа эмаль түстері, әсіресе жарқын түстер бар химиялық қосылыстармарганец, кадмий және басқа металдар үлкен мөлшерлер. Сондықтан эмальдан жасалған ыдысты таңдағанда, эмальдың түсіне назар аударыңыз, тіпті жақсырақ, ГОСТ белгісін іздеңіз.
Бірақ бұл ыдыс-аяқтың да кемшіліктері бар: кейде ол тым ауыр, ең бастысы, оның эмальдары соққанда жиі үзіледі. Осыдан кейін эмальдан жасалған ыдыс қышқылдар мен сілтілерге төзімділігін жоғалтады және тез істен шығады: үгілген эмаль астындағы металл өте тез, кейде тіпті толығымен тот басады.
Егер эмаль әлдеқашан сынған болса, оны қалпына келтіруге тырысыңыз. Дегенмен, эмаль жабыны жөнделген ыдыстарда енді қырыққабатты ашыту, сүтті сақтау немесе джем жасау мүмкін болмайтынын есте сақтаңыз.
Бөлмеде күнделікті өмірде қолданылатын ыдыс-аяқ пен тұрмыстық заттардағы зақымдалған эмаль қабатын қалпына келтіру және жоғары температуралар(350°C дейін), мысалы, газ плиталары, гейзерлер, кәстрөлдер, өнеркәсіп ақ эмаль КО-5102 шығарады. Эмаль тазартылған және праймермен жағылады металл бетіаэрозоль құтысынан ағынды шашу арқылы.
АРНАЙЫ ЖАБДЫҚСЫЗ ЫДЫСТАРДЫҢ ЭМАЛЬ ҚАБЫЛДАУЫН ҚАЛПЫНА КЕЛТІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ
1-әдіс. Эмаль беттеріне арналған замазка:
каолин 225 г, майда ұнтақталған бура 60 г, күйдірілген бура 40 г, ұнтақталған натрий силикаты 30 г, ұнтақ шыны 20 г, сөндірілген әк 20 г, су 50-125 мл.
Бұл заттарды фарфор кеседе жақсылап араластырғаннан кейін біртекті масса пайда болады. Жарылған эмаль беті тазаланады, майсыздандырылады және замазкамен толтырылады. Кептіру 48 сағатқа созылады.
2-әдіс. Эмаль беттеріне арналған замазка:
13 бөлік казеин, 4 бөлік өшірілген әк, 10 бөлік сода күлі, 6 бөлік натрий силикаты, 15 бөлік ұнтақталған кварц, 5 бөлік ұсақталған шыны, 50 бөлік каолин.
Қолданар алдында замазка аздап сумен ылғалдандырылады және казеин сілтілермен біріктірілгенше қалдырылады. Содан кейін шпаклевка сұйық қамырдың консистенциясына дейін сұйылтылады, тот пен майды алдымен кетіру керек жерлерге жағып, ауада кептіруге қалдырылады.
3-әдіс. Эмаль беттеріне арналған замазка:
Бөлшектегі салмақ
Казеин 12, сұйық натрий шыны 6, борак 10, кварц ұны 14, ұнтақталған шыны ұнтағы 5,
Барлық компоненттер араласады және қамыр тәрізді масса пайда болғанша су қосылады; Зақымдалған жер жақсы тазаланады, майсыздандырылады және оған дайындалған қоспасы қолданылады. Кептіруден кейін жабын су өткізбейтін болады және жоғары температураға жақсы төтеп бере алады.
Сызылған ыдыстарды ақ магнезия, бор ұнтағы, темір оксиді («крокус»), триполи араластырып, су қосып дайындалатын пасталармен жылтырату арқылы қалпына келтіреді.
кеңес беру
Температураның күрт өзгеруімен эмаль жарылып кетеді, сондықтан бос табаны ыстық пешке қоюға болмайды.
Тағамның дәмін татқан кезде қалдықты шайқау үшін табаның шетіне қасықпен соқпаңыз, оны пластик немесе ағаш қасықпен араластырған дұрыс. Оны тастамауға тырысыңыз. Эмаль қиыршықтай бастайды, оның түбінде чиптер пайда болуы мүмкін.
Сіз үгітілген эмальмен табада пісіре алмайсыз - денсаулыққа зиянды заттар тағамға түседі (сіз металл қосылыстарымен улануыңыз мүмкін). Оған суды қайнатудың да қажеті жоқ.
Екінші кемшілік - ондағы тағам алюминийге қарағанда көбірек күйіп кетуі мүмкін. Сондықтан мұндай ыдыста ботқа пісіруге болмайды.
Қырыққабат сорпасын, борщты, сорпаны, көкөніс сорпасын, желе мен компоттарды эмальданған ыдысқа пісірген дұрыс.
Сіз оған макарон мен күрішті қайнатуға болады - бірақ жарманы (қайнаған суға) құйғаннан кейін, жарма түбіне жабысып қалмас үшін оны дереу араластыру керек.
Эмальдан жасалған ыдысты бірінші рет қолданар алдында оны жылы сумен және сұйықтықпен жуу керек жуғыш затжәне құрғатып сүртіңіз.
Жаңа табаны дәмдеуге болады. Оған шетіне дейін су құйыңыз, 2 ас қасық тұз қосыңыз (литріне), қайнатыңыз, суытыңыз, содан кейін суды ағызыңыз.
Сатып алу кезінде кастрюльдің түсін таңдаңыз, жақсырақ қараңғы, ал түбі қара түсті болса жақсырақ.
Ыдыс неғұрлым қалың және массивті болса, соғұрлым ол соққыларға жақсы қарсы тұрады.
- Эмальданған ыдыстарды қолданар алдында су құйып, қайнатып, оттан алып тастап, суды төкпей салқындатуға рұқсат етсе, күштірек болады.
- Ішіне зақым келген эмальданған ыдыстарды пісіру үшін пайдалануға болмайды, себебі бүлінген эмаль шамалы әсер еткенде немесе қатты қызып кетуді жалғастыра береді.
- Эмальдан жасалған ыдыстың түбі температураның кенет өзгеруіне байланысты нашарлайды. Сондықтан ыстық табаны салқын және дымқыл триветке қоюға немесе бос суық табаны қатты отқа қоюға болмайды. Тағам күйіп кетсе, оны басқа ыдысқа ауыстыру керек, бірақ ыстық табаға дереу суық су құюға болмайды.
- Үлкен табаны оның түбінің бір бөлігін ғана қыздыратын шағын электр плитасына қойса, эмаль нашарлайды.
- Эмаль қышқылдар мен сілтілерден жұқарып, нашарлайды. Сондықтан, сірке суын ұзақ уақыт бойы эмаль ыдыстарында ұстауға болмайды, оны тазалау ұсынылмайды; каустикалық содажәне қышқыл.
- Эмальданған шәйнектер ұзақ қолданғаннан кейін іші қарайып кетеді. Мұндай шәйнекті тазалау үшін оның 1/3 бөлігін күлмен толтырып, су құйып, мазмұнын 1 сағат қайнатыңыз. Содан кейін шайнек шайылады.