Жаңа піскен көкөністерден жасалған түпнұсқа салат. Көкөніс салаттары - қарапайым рецепттер

Көкөніс салаттары. Көкөніс салаттары

Ұзақ және сау өмірдің рецепті қарапайым. Диетологтардың айтуынша, көптеген ауыр аурулардан қорғану үшін күніне жеті порция жеміс-жидек пен көкөністерді жеу керек. Сондай-ақ, көкөністер мен жемістерді күнделікті тұтынуға негізделген дұрыс тамақтану - нәзік тері, қалың шаш және әдемі тырнақтардың кепілі. Қалай десек те, көкөністер «біздің бәріміз» және олардың әртүрлілігі өмір бойы салаттармен жалықпауға мүмкіндік береді.

Салатты жасамас бұрын міндетті түрде көкөністерді жақсылап жуып, кесу керек. Олар сондай-ақ біраз пісіруден өтуі мүмкін. Мысалы, қызылша салаты үшін қызылша қайнатылады немесе пісіріледі. Көптеген жылы салаттар бар, оларда көкөністер де өңделеді - мысалы, пияз сәбізбен қуырылады. Әрине, ең пайдалы көкөніс салаттары шикі ингредиенттердің қоспалары болып табылады.

Салаттардағы көкөністер кез келген тағаммен жақсы үйлеседі - ет, құс еті, балық, теңіз өнімдері, саңырауқұлақтар, ірімшік, жаңғақтар, шөптер, жұмыртқалар.

Салаттың дәмі көбінесе қолданылатын таңғышпен анықталады. Көкөніс салаттарына арналған таңғыштардың саны оның әртүрлілігімен таң қалдырады. Бұл белгілі өсімдік майы, қаймақ, майонез, йогурт ғана емес, сонымен қатар пайдалы ингредиенттерден дайындалған және майлы майонезден айтарлықтай жоғары түпнұсқа сау соустар. Мысалы, бок чай, картоп, жұмыртқа, қияр және жасыл бұршақ салатын жержаңғақ, балық соусы, бал, кокос сүті, пияз, сарымсақ және ащы қызыл бұрыштан жасалған жержаңғақ соусымен безендіруге болады. Салауатты диетаның тағы бір түпнұсқа нұсқасы - зімбір таңу. Онымен сәбіз салатын дәмдеуге болады. Зімбір таңғышын дайындау үшін имбирь мен жаңғақтар ұсақталып, май, бал және лимон шырынын араластырады.

Қырыққабат пен сәбіз салаттары үшін лимон мен апельсин шырынын қоспасынан қолайлы таңғыш дайындалады, оған туралған пияз, ақжелкен, Вустершир соусы, паприка және күнбағыс майы қосылады.

Соя соусы теңіз өнімдері бар салаттарға, сондай-ақ кез келген дерлік шығыс рецепттеріне жарайды. Оны «моно» компонент ретінде пайдалануға болады немесе күріш сірке суын және күнжіт майын қосуға болады.

Киім үшін өсімдік майын да қолдануға болады. Ең жақсы нұсқа жерорта теңізі асханасының негізі болып табылатын зәйтүн майы екенін есте сақтаңыз, ол әлемдегі ең пайдалы тағамдар болып саналады. Сарымсақ, қыша және лимон таңғыштары да алдыңғы қатарда. Салат күнжіт майы мен жүзім тұқымының майын қолдану арқылы өткір дәмге ие болады.

Көкөністердің пайдасы туралы бәріміз бала кезімізден білеміз. Сонымен қатар, көкөністер әрқашан өте дәмді. Сондықтан көкөніс салаттарына арналған рецепттер өздерінің танымалдылығын жоғалтпайды. Көкөністер кез келген мерекелік үстелдің нағыз безендірілуіне айналады және күнделікті диетаны әртараптандыруға көмектеседі. Ерекше дизайндағы көкөніс салаттары мен сызбалар түрінде салынған көкөніс «мүсіндері» жас балаларды осы пайдалы табиғи витаминдерді белсендірек тұтынуға көндіруге көмектеседі.

Күнделікті жеңіл көкөніс салаттары жазда өте танымал. Олар бақшадан жиналған немесе базардан сатып алынған кез келген маусымдық жемістерді біріктіреді. Жаңа піскен қияр мен қызанақ, тәтті бұрыш пен қырыққабат, редис және жасыл бұршақ, сондай-ақ мұндай салаттардағы міндетті жасыл - мұның бәрі өсімдік майымен, қаймақпен немесе майонезбен дәмделген ерікті пропорцияларда біріктіріледі. Мұндай салаттар кез келген тағамдарды тамаша толықтырады және қосымша шығындарсыз күнделікті диетаны сау және әртүрлі етіп жасауға мүмкіндік береді.

Салмақты жоғалтуға арналған көкөніс салаттары өте танымал, өйткені көкөністердің көпшілігінде ең аз мөлшерде калория бар, сондықтан бұл тағамдарды тіпті қатаң диеталар кезеңінде де дерлік шектеусіз жеуге болады. Тіпті «қырыққабат» немесе «көкөніс» күндерінде қатаң рационды диетаны әртараптандыруға мүмкіндік беретін арнайы диеталық көкөніс салаттары бар.

Мерекелік үстелге арналған дәмді және жеңіл көкөніс салаттары да тамаша шешім болады. Олар вегетарианшылардың да, салмағын жоғалтатын адамдардың да дәміне сай тағам таңдауға мүмкіндік береді. Әрбір үй шаруасындағы әйелдер дәстүрлі түрде қонақтарды қуанта беретін мерекелік үстелдердегі жоғары калориялы тағамдардың әдеттегі көптігін ескере отырып, мұндай салаттар артық тамақтанудан аулақ адамдар үшін нағыз «шығуға» айналады.

Майонезсіз, зәйтүн немесе күнбағыс майы немесе соя соусы қосылған көкөніс салаттарын дайындауға болады. Немесе, керісінше, картопты, бұршақты немесе басқа бұршақтарды бір салатқа біріктіріп, көкөністерді кретондармен немесе саңырауқұлақтармен толықтырып, бай тағамды (майонез, қаймақ, Цезарь таңбасы) таңдай аласыз. Бұл салат көптеген ерлердің талғамына сай болады және тіпті негізгі тағам ретінде пайдаланылуы мүмкін, мысалы, таңғы ас немесе түскі ас.

Көкөністер сіздің үстеліңізде жыл бойы, жаңа піскен және маринадталған, пісірілген және қуырылған, кез келген түрде және мүмкіндігінше болуы керек. Сіз күн сайын, сондай-ақ мерекелерде көкөністермен салаттар дайындауға болады. Көкөніс салаттары Жаңа жыл немесе 23 ақпан, туған күн немесе 8 наурызда өте танымал.

Ал сіз күн сайын немесе мерекеге көкөніс салатын қалай дайындау керектігін сайттың осы бөлімінен біле аласыз. Барлық рецепттер тақырыптар бойынша сұрыпталған - әр бетте сіз белгілі бір өнімдерді қамтитын қызықты салаттарды таба аласыз. Мысалы, сіз көкөніс салатының жаңа рецептін тапқыңыз келсе, бұршақ немесе картоп салаттарын тексергіңіз келуі мүмкін. Егер сіз ащы тағамдарды ұнататын болсаңыз, корей сәбізі қосылған әртүрлі салаттарға назар аударыңыз, ал ең аз калориямен максималды витаминдерді бағалайтындар үшін қырыққабат қосылған салаттардың кең таңдауын ұсынамыз.

Қырыққабат пен алма қосылған салат - қарапайым және қолжетімді ингредиенттерден жасалған әмбебап тағам. Тісбасар әр мерекенің таптырмас қасиетіне айналады, өйткені ол көптеген тағамдармен жақсы үйлеседі және тез әрі оңай дайындалады.

Неміс отбасыларында танымал, жақсы көретін және үнемі дайындалатын дәстүрлі тағам - картоп салаты. Әрбір үй шаруасындағы әйелдің ұрпақтан ұрпаққа берілетін өз рецепті бар.

Радиккио салаты дәмді және дәрумендерге бай, ол итальяндық аспаздықтың ерекшелігіне айналды және танымал аспазшылардың рецепттерінде сипатталған, сондай-ақ пайдалы кеңестер.

Дастарханыңызға түрлі-түсті және жаңа, пайдалы көкөністерді қосудың тамаша тәсілі - бүйір тағам ретінде пісірілген көкөніс салаттарын пайдалану.

Авокадо мен қызанақ қосылған салат тағамды ұнататындарға да, сау тамақтанушыларға да ұнайды. Тағамның артықшылығы керемет дәм мен дене үшін үлкен пайданы біріктіретін екі негізгі ингредиенттің синтезінде жатыр.

Қияр қосылған жаңа қырыққабат салаты - бұл әр мерекені толықтыра алатын тез дайындалатын қарапайым тәбет. Тағам жеңіл, дәмді, хош иісті және қызмет етуде мүлдем әмбебап болып шығады, өйткені ол балық пен ет тағамдарын толықтырады.

Қуырылған көкөніс салаты - әмбебап қызмет етуге болатын дәмді және оңай дайындалатын тағам. Бұл тәбетті ет, балық тағамдары және гарнирлермен бірге беруге болады, онда ол әрқашан орынды болады. Салат күнделікті және мерекелік мәзірді тамаша толықтырады.

Соңғы уақытта дұрыс тамақтану және оның неден тұратыны туралы көп айтылып жүр. Майлы және көмірсулардан тұратын фастфуд шектеулі болуы керек және мүмкіндігінше диетаңыздан толығымен алынып тасталуы керек. Күнделікті мәзірде жарма және, әрине, көптеген көкөністер болуы керек. Сізге көкөніс салаттарын қалай дайындау керектігі туралы фотосуреттері бар қарапайым және дәмді рецепттер қажет болса, онда сіз нақты мекенжайдасыз.

Сіз термиялық өңдеусіз шикі көкөністердің пайдасы туралы айту тек сән емес және диетологтар сәнге айналдыруға тырысатын нәрсе емес екенін түсінуіңіз керек. Көкөністерде ағзаға асқазан-ішек жолдарының біркелкі және дұрыс жұмыс істеуі үшін жеткілікті көп мөлшерде қажет талшық бар. Сондықтан, егер сізде жиі іш қату болса немесе керісінше, диарея жиі пайда болса, бұл көкөніс салаттарын дайындауды білдіретін талшықты жеуге шұғыл кірісу керек екенін көрсететін алғашқы қоңырау. Фотосуреттері бар қарапайым және дәмді рецепттерді біздің веб-сайтта кең ауқымда табуға болады.

Тәжірибелі үй шаруасындағы әйел көкөніс салатын дайындау үшін сізге арнайы интеллект немесе рецепт қажет емес деп айтуы мүмкін. Мен қияр мен қызанақты турадым, бәрін өсімдік майымен дәмдедім, міне, сізде керемет салат. Шын мәнінде, көп нәрсе көкөністердің дұрыс комбинациясына байланысты. Сондай-ақ, салат таңбасы тек өсімдік майы немесе қаймақ емес екенін есте ұстаған жөн. Мұнда сіз бальзам сірке суын, лимон шырынын, қыша және басқа да көптеген қосымша ингредиенттерді пайдалана аласыз.

Майонезсіз көкөніс салаттарын дайындау үшін фотосуреттері бар рецепттер де қажет. Өйткені бұл қарапайым көкөністердің комбинациясы туралы айтуы мүмкін, бірақ таңу таныс тағамның дәмін толығымен өзгерте алады. Сонымен, көкөніс салаты күн сайын отбасылық мәзірде болуы керек. Оның үстіне, егер мақсат салауатты және салауатты тамақтану болса, онда әрбір отбасы мүшесінде шамамен бір килограмм салат - жаңа піскен көкөністер, шөптер болуы керек.

Жыл мезгіліне қарамастан, өзіңізді және жақындарыңызды жаңа піскен көкөністерден жасалған салаттармен еркелетуді ұмытпаңыз. Бұл денсаулық пен ұзақ өмірдің, сұлулықтың және жай ғана көңілді, жақсы көңіл-күйдің негізі. Салат үшін маусымдық көкөністерді сатып алу жақсы, ол сәбіз және қызылша, қырыққабат және пияз болуы мүмкін. Көктемде және жазда, әрине, көкөністердің әртүрлілігі сіздің аспаздық қиялыңызды толық қуатқа қосуға мүмкіндік береді.

20.06.2018

Капрез салаты

Құрамы:май, насыбайгүл, қызанақ, моцарелла, тұз, песто, бұрыш, шөптер, кілегей

Капрез салаты бізге Италиядан келді. Дайындау қиын емес, дәмі барлығына ұнайды.

Құрамы:

- 2 шай қасық. зәйтүн майы,
- бір шоқ насыбайгүл,
- 2 қызанақ,
- 2 дана. моцарелла,
- 2 ас қасық. песто,
- тұз,
- қара бұрыш,
- жасыл,
- бальзамдық крем.

30.05.2018

Диеталық қырыққабат салаты

Құрамы:тауық еті, қырыққабат, қыша тұқымы, өсімдік майы, сірке суы

Кәдімгі қырыққабат керемет салаттар жасайды - дәмді және пайдалы. Диета ұстанатындарға бұл рецепттер ұнайды. Біз сізге қырыққабат пен қайнатылған тауық етінен салат жасауды ұсынамыз - бұл қызықты және дәмді болады.

Құрамы:
- тауықтың аяғы немесе төс еті - 1 дана;
- қырыққабат - 1 бас;
- қыша тұқымдары - 7 г;
- кішкене көкөніс - 1 ас қасық;
- сірке суы - 1 ас қасық.

17.05.2018

Авокадо қосылған диеталық салат

Құрамы:авокадо, қызанақ, лимон, сарымсақ, зәйтүн майы, тұз, бұрыш

Бүгін мен авокадодан өте дәмді диеталық салат дайындауды ұсынамын. Рецепт өте қарапайым және жылдам. Мұндай салатты күн сайын да, мерекелік дастарханға да дайындауға болады.

Құрамы:

- авокадо - 1 дана,
- қызанақ - 180 грамм,
- лимон шырыны - 2-3 ас қасық,
- сарымсақ - 2 қалампыр,
- зәйтүн майы - 3-4 ас қасық,
- тұз,
- қара бұрыш.

15.05.2018

Жаңа қырыққабат пен қияр салаты

Құрамы:қияр, қырыққабат, аскөк, көк пияз, күнбағыс майы, тұз, сірке суы

Жаңа қырыққабат пен қияр жақсы үйлеседі. Ең оңай жолы - олардан жеңіл көкөніс салатын дайындау, ол ет пен балық тағамдарына өте ыңғайлы. Дәл осы рецепт бойынша біз сіздерге дайындадық.
Құрамы:
- қияр - 1 жаңа піскен;
- қырыққабат - 150 г;
- аскөк - 0,5 байлам;
- жасыл пияз - 0,25 байлам;
- хош иісті күнбағыс майы - 2-3 ас қасық;
- тұз - 1 шымшым;
- сірке суы 9% - 0,25 шай қасық.

27.04.2018

Алма мен сәбіз қосылған қырыққабат салаты

Құрамы:сәбіз, қырыққабат, алма, тұз, қант, сірке суы

Қырыққабат пен сәбіз - салат үшін таныс комбинация. Сондай-ақ оларға алма қосуға болады - бұл осылайша одан да дәмді болады, маған сеніңіз! Мұны іс жүзінде қалай жасау керектігін біздің егжей-тегжейлі мастер-класстан үйренесіз.
Құрамы:
- сәбіз - 2 дана;
- жас қырыққабат - қырыққабат басының 1/2 бөлігі;
- алма - 1 дана;
- дәміне қарай тұз;
- дәміне қарай бұрыш;
- дәміне қарай сірке суы.

26.04.2018

Жаңа қырыққабат салаты

Құрамы:қырыққабат, қияр, аскөк, көк пияз, зәйтүн майы, тұз, бұрыш, қант ұнтағы

Тамаша салат - қарапайым, бірақ дәмді - жаңа қырыққабаттан жасалған. Бұл әсіресе көктем мен жазда ағзаға витаминдер алу керек кезде жақсы. Және бұл рецепт бұл үшін өте қолайлы.
Құрамы:
- қырыққабат - 450 г;
- жаңа піскен қияр - 150 г;
- аскөк - аз мөлшерде;
- жасыл пияз - аз мөлшерде;
- зәйтүн майы - 2-3 ас қасық;
- дәміне қарай тұз;
- дәміне қарай бұрыш;
- қант ұнтағы - 0,5 шай қасық.

26.04.2018

Шалғам, қияр және жұмыртқа қосылған салат

Құрамы:шалғам, жұмыртқа, қияр, көк пияз, тұз, бұрыш, өсімдік майы

Шалғам, қияр және жұмыртқа салаты оңай дайындалады, ингредиенттері қолжетімді және әрқашан керемет болады. Сондықтан ас үйде кішкене сергектік пен көктемгі толқуды қаласаңыз, бұл рецепт тек сізге арналған!
Құрамы:
- шалғам - 200 г;
- жұмыртқа - 1 дана;
- жаңа піскен қияр - 150 г;
- жасыл пияз - 1 кішкене байлам;
- дәміне қарай тұз;
- дәміне қарай бұрыш;
- өсімдік майы - 2-3 ас қасық.

23.04.2018

Сірке суы қосылған жаңа қырыққабат және сәбіз салаты

Құрамы:жаңа қырыққабат, сәбіз, пияз, тұз, қант, алма сірке суы, өсімдік майы, көк пияз, шөптер

Сіздердің назарларыңызға сірке суы қосылған жаңа қырыққабат пен сәбіздің сүйікті салатын дайындауға арналған өте дәмді және қызықты рецепт ұсынамын.

Құрамы:

- 300-350 грамм қырыққабат;
- 1 сәбіз;
- жарты пияз;
- тұз;
- қант;
- 2 ас қасық. алма сірке суы;
- 2-3 ас қасық. өсімдік майы;
- жасыл желектер.

20.04.2018

Жұмыртқа және жасыл пияз қосылған шалғам салаты

Құрамы:редис, жасыл пияз, жұмыртқа, майонез

Сіз бұл дәмді салатты редис, жұмыртқа және жасыл пияз қосылған өте қарапайым және жылдам дайындауға болады.

Құрамы:

- шалғам - 200 грамм,
- жасыл пияз - бір байлам,
- жұмыртқа - 2 дана.,
- майонез немесе қаймақ.

18.04.2018

Бұрыш пен қызанақ қосылған қырыққабаттан жасалған қысқы салат

Құрамы:қырыққабат, пияз, тәтті бұрыш, қызанақ, сәбіз, қант, сірке суы, өсімдік майы, тұз,

Қырыққабат, қызанақ, болгар бұрышы ингредиенттердің тамаша үйлесімі болып табылады. Біз сізді таныстырғымыз келетін дайындықтың негізі осында жатыр, маған сеніңіз, бұл консервация сіздің отбасыңыздың барлығына ұнайтын шығар!

Құрамы:
- 1 кг ақ қырыққабат;
- 300 грамм пияз;
- 3-4 дана тәтті бұрыш;
- 300 грамм қызанақ;
- 2 үлкен сәбіз;
- 1/3 кесе қант;
- 70 мл сірке суы 9%;
- 1/3 кесе өсімдік майы;
- 1,5 ас қасық. ірі тұз.

24.03.2018

Сәбіз қосылған жасыл шалғам салаты

Құрамы:шалғам, алма, сәбіз, лимон, сарымсақ, май, тұз

Жасыл шалғам, сәбіз және алма қосылған дәмді, пайдалы, дәрумендерге бай салатты дайындауға бар болғаны 20 минут жұмсайсыз.

Құрамы:

- 200 грамм жасыл шалғам,
- 150 грамм алма,
- 100 грамм сәбіз,
- 1 лимон,
- 3 түйір сарымсақ,
- 2 ас қасық. күнбағыс майы,
- тұз.

21.03.2018

Алма қосылған қызылша салаты

Құрамы:қайнатылған қызылша, алма, лимон шырыны, қаймақ, йогурт, тұз, грек жаңғағы, қара бұрыш

Сізге қызылша мен алмадан өте дәмді және пайдалы салат дайындауды ұсынамын. Біз оны қаймақ немесе йогуртпен толтырамыз.

Құрамы:

- 2 қызылша;
- 1 алма;
- 1 шай қасық. лимон шырыны;
- 3 ас қасық. қаймақ немесе йогурт;
- тұз;
- 4-5 жаңғақ;
- бір шымшым қара бұрыш.

18.03.2018

«Асқабақ қосылған анар білезігі» салаты

Құрамы:асқабақ, ет, ірімшік, майонез, жұмыртқа, анар, жаңғақ, бұрыш, тұз

Анар білезік салатының көптеген рецептері бар, бірақ бүгін мен сіздерге әдеттен тыс рецепт дайындадым. Негізгі ингредиент ретінде біз асқабақты қолданамыз. Жасап көріңіз - өте дәмді.

Құрамы:

- жарты асқабақ,
- 300 грамм ыстық ысталған ет,
- 250 грамм қатты ірімшік,
- 150-200 грамм майонез,
- 2 жұмыртқа,
- 1 кесе анар тұқымы,
- жарты стакан жаңғақ,
- бұрыш,
- тұз.

14.03.2018

Булгур және көкөніс қосылған салат

Құрамы:булгур, қызанақ, қияр, пияз, шөптер, тұз, бұрыш, сарымсақ, май, лимон шырыны, сірке суы

Маған күріш қосылған салаттар ұнайды, олар қанықты және өте дәмді. Бүгін мен сіздерге булгур және көкөніс қосылған сүйікті салаттарымның біріне арналған рецептті сипаттадым.

Құрамы:

- жарты стакан булгур,
- 1 қызанақ,
- 1 қияр,
- жарты пияз,
- 5-6 жасыл пияз,
- ақжелкен,
- аскөк,
- дәмдеуіштер,
- 2 ас қасық. өсімдік майы,
- 1-2 шай қасық. лимон шырыны немесе сірке суы.

14.03.2018

Таббуле салаты

Құрамы:булгур, қызанақ, қияр, көк, зире, тұз, бұрыш, лимон шырыны, май

Сізге бұл өте дәмді ерекше Таббуле салаты ұнайтынына сенімдімін. Бүгін мен сізге оны дайындаудың классикалық рецептін сипаттадым.

Құрамы:

- стаканның үштен бірі булгур,
- 1 қызанақ,
- 1 қияр,
- ақжелкен,
- аскөк,
- жасыл пияз,
- жалбыз,
- зира,
- тұз,
- бұрыш,
- 1,5-2 шай қасық. лимон шырыны,
- 1-2 ас қасық. өсімдік майы.

Көкөніс салаттары. Көкөніс салаттары

Ұзақ және сау өмірдің рецепті қарапайым. Диетологтардың айтуынша, көптеген ауыр аурулардан қорғану үшін күніне жеті порция жеміс-жидек пен көкөністерді жеу керек. Сондай-ақ, көкөністер мен жемістерді күнделікті тұтынуға негізделген дұрыс тамақтану - нәзік тері, қалың шаш және әдемі тырнақтардың кепілі. Қалай десек те, көкөністер «біздің бәріміз» және олардың әртүрлілігі өмір бойы салаттармен жалықпауға мүмкіндік береді.

Салатты жасамас бұрын міндетті түрде көкөністерді жақсылап жуып, кесу керек. Олар сондай-ақ біраз пісіруден өтуі мүмкін. Мысалы, қызылша салаты үшін қызылша қайнатылады немесе пісіріледі. Көптеген жылы салаттар бар, оларда көкөністер де өңделеді - мысалы, пияз сәбізбен қуырылады. Әрине, ең пайдалы көкөніс салаттары шикі ингредиенттердің қоспалары болып табылады.

Салаттардағы көкөністер кез келген тағаммен жақсы үйлеседі - ет, құс еті, балық, теңіз өнімдері, саңырауқұлақтар, ірімшік, жаңғақтар, шөптер, жұмыртқалар.

Салаттың дәмі көбінесе қолданылатын таңғышпен анықталады. Көкөніс салаттарына арналған таңғыштардың саны оның әртүрлілігімен таң қалдырады. Бұл белгілі өсімдік майы, қаймақ, майонез, йогурт ғана емес, сонымен қатар пайдалы ингредиенттерден дайындалған және майлы майонезден айтарлықтай жоғары түпнұсқа сау соустар. Мысалы, бок чай, картоп, жұмыртқа, қияр және жасыл бұршақ салатын жержаңғақ, балық соусы, бал, кокос сүті, пияз, сарымсақ және ащы қызыл бұрыштан жасалған жержаңғақ соусымен безендіруге болады. Салауатты диетаның тағы бір түпнұсқа нұсқасы - зімбір таңу. Онымен сәбіз салатын дәмдеуге болады. Зімбір таңғышын дайындау үшін имбирь мен жаңғақтар ұсақталып, май, бал және лимон шырынын араластырады.

Қырыққабат пен сәбіз салаттары үшін лимон мен апельсин шырынын қоспасынан қолайлы таңғыш дайындалады, оған туралған пияз, ақжелкен, Вустершир соусы, паприка және күнбағыс майы қосылады.

Соя соусы теңіз өнімдері бар салаттарға, сондай-ақ кез келген дерлік шығыс рецепттеріне жарайды. Оны «моно» компонент ретінде пайдалануға болады немесе күріш сірке суын және күнжіт майын қосуға болады.

Киім үшін өсімдік майын да қолдануға болады. Ең жақсы нұсқа жерорта теңізі асханасының негізі болып табылатын зәйтүн майы екенін есте сақтаңыз, ол әлемдегі ең пайдалы тағамдар болып саналады. Сарымсақ, қыша және лимон таңғыштары да алдыңғы қатарда. Салат күнжіт майы мен жүзім тұқымының майын қолдану арқылы өткір дәмге ие болады.

Көкөніс салаты - бұл витаминдер мен минералдардың көп мөлшерін қамтитын танымал диеталық тағам. Көкөністер асқазанға пайдалы әсер етеді, тағамның қорытылуын және ақуыздардың, майлардың және көмірсулардың сіңуін жеңілдетеді. Ежелгі римдіктер зәйтүн майын, пиязды, эндив пен балды қолданып, салаттарды бірінші болып дайындады. Орта ғасырларда сарымсақ, ақжелкен және жалбыз да қолданылған. Көкөніс салаттары ингредиенттердің қол жетімділігі мен әртүрлілігіне байланысты әртүрлі рецепттердің ең көп санымен мақтана алады. Салаттар дайындау үшін спаржа, қызанақ, бұрыш, сарымсақ, жасыл пияз, ақжелкен және басқа да көптеген көкөністерді сірке суы, өсімдік майы, қаймақ, майонез және тұзбен үйлестіре аласыз. Дайын тағам көбінесе қуырылған етпен салқын күйде немесе жеңіл тағам ретінде беріледі.

«Көкөніс салаттары» бөлімінде 655 рецепт бар

Қызылша, жүгері және пияз салаты

Қызылша мен жүгеріден жасалған көкөніс салаты өте тез дайындалады. Дәмді соққы үшін тәтті салат пиязы мен сарымсақ түйірін қосыңыз. Хош иісті өсімдік майы - зәйтүн немесе күнбағыс - салат таңу үшін қолайлы. Жаңа ақжелкеннің орнына ... қосуға болады.

Қызыл қырыққабат салаты

Жаңа піскен қияр қосылған ашық қызыл қырыққабат салаты тәбет ретінде ғана емес, сонымен қатар ет немесе балыққа арналған гарнир ретінде де ұсынылуы мүмкін. Лимон шырыны мен өсімдік майы қосылған жаңа піскен қиярмен біріктірілген қырыққабат күнделікті...

Сулугуни ірімшігі, қияр және колраби қосылған қызылша салаты

Колраби қырыққабаты қосылған қызылша салаты, егер сіз оған тұзды ысталған сулугуни ірімшігі мен маринадталған қияр қоссаңыз, жаңа, күрделі, ерекше дәмге ие болады. Дәмділік үшін салатқа майдалап туралған сарымсақты қосып, бәрін йогуртпен дәмдеуге болады...

Сәбіз және сарымсақ қосылған брокколи салаты

Брокколи дұрыс диетаны ұстанатын және салмағын жоғалтатындар арасында өте танымал. Құрамында белок көп, ақуыздың тағамдық қасиеттері етке ұқсас. Пайдалы қырыққабатпен танысу үшін сіздерді қарапайым салат рецептін меңгеруге шақырамыз...

Қызанақ пен жұмыртқа қосылған гүлді қырыққабат салаты

Бұл қызанақ пен қатты пісірілген жұмыртқа қосылған қарапайым түсті қырыққабат салатының рецепті кешкі асқа немесе түскі асқа негізгі тағам ретінде ұсынылуы мүмкін. Көкөніс салатының жұмсақ болуын болдырмау үшін оны қыша және қою бальзам соусымен дәмдеңіз. Үйрену оңай, дәмді және...

Фета ірімшігі мен жасымық қосылған салат

Фета ірімшігі мен жасымық қосылған салат дәм палитрасын береді, соның ішінде Ялта пиязының өткірлігі мен тәттілігі, фета ірімшігінің тұздылығы, қызанақ пен болгар бұрышының шырындылығы. Қайнатылған жасымық бәрін теңестіреді. Көкөністерде болатын өзінің нақты дәмі жоқ...

Қызылша мен ірімшік қосылған пісірілген асқабақ салаты

Тұзды ірімшік қосылған пісірілген көкөністердің жеңіл салатының рецепті ет немесе балыққа арналған гарнир ретінде ұсынылуы мүмкін. Салатқа арналған таңғыш үшін өсімдік майын (зәйтүн немесе күнбағыс) соя соусымен және бальзам сірке суымен араластырыңыз. Бұл соус...

Авокадо, манго және жүгері қосылған көкөніс салаты

Авокадо, манго, жүгері және шөптерден тұратын ерекше көкөніс салатының рецепті. Оны дайындау өте аз уақытты алады, нәтижесінде сіздің үстеліңізде бірден жегіңіз келетін дәмді, жарқын, шырынды салат болады. ...

Зире қосылған марокколық сәбіз салаты

Марокко асханасында зире қосылған сәбіз салатының қызықты рецепті бар. Салатқа арналған ингредиенттер жиынтығы минималды. Сізге тек ұсақ туралған және ағартылған бірнеше тәтті сәбіз және ащы майлы таңғыш қажет. Рецепттегі өнімдер есептелген...

Тәтті картоп, сәбіз және күнбағыс тұқымдары салаты

Шикі, керемет сау тамыр көкөністерінен жасалған салаттың жағымды дәмі және қызықты, жарқын көрінісі бар. Оны жеңіл тағамдар немесе толық тамақ ретінде пайдалануға болады (егер сіз диетада болсаңыз). Құрамында тәтті картоптың арқасында...

Балдыркөк пен сәбіз салаты

Барлық тамыр дәмдеуіштерінің ең нәзік және хош иістісі - балдыркөк. Ол адам ағзасына жақсы әсер етеді, мысалы, тонусты арттырады. Балдыркөк тамыры әдетте салаттарға, сорпаларға, сорпаларға және бұқтырылған тағамдарға қосылады. Біз сынақ нұсқасын ұсынамыз...

Ірімшік пен жүгері қосылған қарбыз сальсасы

Қарбыз сальсасы - көкөністермен және ең қарапайым салат таңбасы бар негізгі қарбыз салатының рецепті. Фета ірімшігінің орнына дәміне қарай кез келген жас маринадталған ірімшікті пайдалануға болады. Салатқа аздап Вустершир соусын қосыңыз, бірақ ...

Жұмыртқа, күнжіт және қызанақ қосылған қытай қырыққабат салаты

Қытай қырыққабат салатының рецепті дизайнда жеңіл және түпнұсқа, оны дайындау көп уақытты қажет етпейді. Лимон және қызыл бұрыш қосылған салат таңбасы тағамға ерекше дәм береді. Күнжіт салатқа ерекше дәм қосады. Егер ішінде...

Грек салаты классикалық

Классикалық грек салаты маусымдық шөптерді қосып, жаңа піскен көкөністерден дайындалады. Салатқа көкөністер мен шөптерден басқа, туралған маринадталған ірімшік (фета, фета ірімшігі) және зәйтүн қосылады. Бұл салатқа дойбыға кесілген салат жапырақтарын қосуға болады, жаңа...

Адыге ірімшігі мен зығыр майы қосылған көктемгі салаты

Көкөністер мен шөптердің көктемгі салатының ең көп таралған рецепті Адыге ірімшігі қосу арқылы байытылуы мүмкін. Тағам пайдалы және дәмді ғана емес, сонымен қатар әдемі болып шығады. Адиге ірімшігі фета ірімшігі немесе имереция ірімшігімен ауыстырылуы мүмкін. Ең бастысы, ірімшік...

Қаймақ пен желкек соусымен қызылша салаты

Үгітілген асханалық желкек өткір өткірлік береді, ал қаймақ желкек дәмін жұмсартады. Жаңа піскен аскөк дәм қосады. Жалпы, осы рецепт бойынша дайындалған қызылша салаты ірімшік пен жұмыртқаның арқасында өте қанағаттанарлық болып шықты. Айтпақшы, қызылшаны пісіру өзінің шағын...

Қырыққабат пен картоп қосылған салат

Қырыққабат пен картоп қосылған салат ет немесе балыққа арналған гарнир ретінде ұсынылуы мүмкін. Киім үшін хош иісті күнбағыс майын алуды ұмытпаңыз. Бұл қырыққабат салатын шынымен дәмді етеді. Егер сіз тұзды қырыққабатты тым тұзды деп тапсаңыз ...

Балдыркөк пен жасыл бұршақ қосылған салат

Дененің күшін сақтау үшін балдыркөк пен жасыл бұршақ қосылған салат пайдалы болады. Кейде ингредиенттердің бай түсі үшін оны жай ғана жасыл деп атайды. Көкөніс салаты әдеттен тыс жеңіл болып шықты, сондықтан ол ұстанатындардың диетасына өте жақсы сәйкес келеді...

Пияз қосылған ашытылған қырыққабат салаты

Шұжық немесе басқа ет тағамдары үшін гарнир ретінде ұсынылатын қырыққабат салатының рецепті. Қырыққабаттан басқа, салат ыдысына үгітілген сәбізді және жұқа туралған пиязды қосыңыз, ал егер қырыққабат тым қышқыл болып шықса, оны жуып,...