Балаға арналған баяу пеште сүт қарақұмық ботқасы. Баяу пештегі қарақұмық ботқасы. Қарақұмықты сүтпен баяу пеште қалай дайындау керек

Сыбаға: 2
Пісіру уақыты: 1 сағат

Рецепт сипаттамасы

Сүт ботқасының пайдасы туралы бала кезімізден естіп келеміз. Оны жеген адам үлкен және күшті болып өседі :).
Бұл рас па?
Ботқаны дайындайтын жарма құрамында денеге күш пен қуат беретін көмірсулар кіреді. Ал сүт қоссаңыз, көмірсуларға кальций мен ақуыз қосылады.

Бізге пайдасы жағынан ол жетекші орын алады. Оның құрамында белоктар, крахмал және фолий қышқылы бар. Жалғыз кемшілігі - мұндай ботқа «нығайтады».

Үшінші орында. Құрамы бойынша ол күрішке ұқсайды, бірақ ол сонымен бірге организмнен токсиндерді кетіреді.

Әрбір ботқа өзінше пайдалы, бірақ бүгін мен қарақұмық сүтінен жасалған ботқаларды таңдаймын. «Сүт ботқасы» бағдарламасының арқасында оны дайындау менің қатысуымды қажет етпейді;).

Баяу пеште қарақұмық сүті ботқасын дайындау үшін сізге қажет:

• қарақұмық – 1 көп стақан;
• Сүт – 3 көп стақан;
• Су – 1 көп стақан;
• Сары май – 50 грамм;
• Тұз - бір шымшым;
• Қант - 2-3 ас қасық. қасықтар.

Қадамдықпен пісіру:

Біз қарақұмықты жуып, оны баяу пешке құйамыз.
Сары майдың бір бөлігін қосыңыз, бірақ онсыз жасай аласыз.

Қарақұмықты сүт пен сумен толтырыңыз. Қант, тұз қосып, қақпақты жабыңыз.
Біз «Сүт ботқасы» режимін орнаттық.
Бұл режимде менің ботқаларым қашпайды, кейбіреулер шағымданады. Жақсы, егер ол қашып кетсе, сіз клапанды алып тастай аласыз немесе үстіне қос қазанды орната аласыз.

Балаға қарақұмық ботқасын дайындауды жоспарлағанда, жарманы мұқият таңдаңыз. Қарақұмық бірінші қосымша тағамдарды енгізу үшін оңтайлы өнім болып табылады. Ол темірге, фосфорға және йодқа бай. Қарақұмықтың түсі өте қараңғы емес және ең жоғары сорттан жақсырақ таңдау керек.

Балаға қарақұмық ботқасын қалай дайындау керек

Қарақұмық ботқасын дайындау үшін сізге не қажет:

1. Қарақұмық.
2. Бала немесе емшек сүті.
3. Кофе тартқыш.
4. Су.

Рецептте көрсетілген қарапайым ережелер мен дәйектілікті сақтай отырып, сіз өте дәмді және пайдалы ботқа аласыз.

Дайындық:

1. Ластану мен бөгде заттарды кетіру үшін жарманы өңдеңіз.
2. Кофе тартқышты алып, жарма қосыңыз. Ұнтақталғанша ұнтақтаңыз. Дайын ұсақ дәндер жарма тәрізді болуы керек. Қазір дайын қарақұмық жармасы сатылуда. Оны пайдалану өте ыңғайлы.
3. Алғашқы қосымша азықтандыруға қарақұмық ботқасын дайындау үшін сізге жүз грамм суға бір шай қасық ұнтақталған жарма қажет.
4. Кәстрөлге су құйып, баяу отқа қойыңыз. Жарманы қосып, дайын болғанша 15 минут пісіріңіз. Араластыруды ұмытпаңыз!
5. Сүт немесе нәресте формуласын қосыңыз.

Қарақұмық ботқасын дайындау үшін алты ай және одан үлкен жастағы балалар 1: 1 қатынасында майы аз сүтті пайдалана алады. Және дәміне қарай қант немесе кілегей қосыңыз.

Пеште тұруға уақытыңыз болмаған кезде не істеу керек? Заманауи аналар үшін пайдалы және өте ыңғайлы тұрмыстық техниканы қолданыңыз - мультиварк. Баяу пеште ботқа пісіру - көп шығынды қажет етпейтін оңай жұмыс.

Баяу пештегі нәрестеге арналған қарақұмық ботқасы

Құрамы:

1. Сүт (2 өлшеуіш кесе).
2. Су (1 стакан).
3. Жарма (1 өлшеуіш кесе).
4. Сары май.

Дайындық:

1. Жарманы мультиварк ыдысына құйыңыз.
2. Сары май қосыңыз.
3. Шпательмен араластырыңыз (ыдыстың түбін сызып алмас үшін тек арнайы шпательді пайдаланыңыз).
4. Сүт пен су құйыңыз.
5. «Жарма» режиміне қойыңыз. Ал ботқа дайын деген дыбыстық сигналды күтіңіз.

Кейбір мультипісіргіштерде «сүт ботқасы» режимі бар, бұл жағдайда тағы бір стақан сұйықтықты қосқан дұрыс.

1. Ботқа дайын болған кезде оны температураны ұстап тұру режимінде (жылыту) мультиваркте 10-15 минутқа қалдырыңыз. Бұл оны көбірек буландырады және сұйықтықты көбірек сіңіреді.

Егер сіз ботқаны қарақұмық ұны мен қарақұмықпен 1-ден 1-ге дейін дайындасаңыз, онда ботқа одан да дәмді болады.

Дүкенде сәбилерге арналған қарақұмық ботқасы

Қарақұмық ботқасы түріндегі қосымша тағамдарды енгізу үшін зауытта өндірілген құрғақ ботқалар да қолданылады.

Мұндай дәнді дақылдардың екі түрі бар - ана сүтін алмастырғыштары бар және онсыз. Нәрестеге қандай ботқаны енгізу керектігін таңдағанда, өндіруші бойынша танымал ботқалардың рейтингтерін тексеріңіз. Сонымен қатар, нәрестенің өзі сізге ұнайтын ботқа таңдауға көмектеседі.

Интернеттегі статистикаға сүйене отырып, сіз әртүрлі брендтер мен өндірушілердің жармаларын келесі ретпен орналастыруға болады: Hienz, Friso, FrutoNyanya, Nestle, Hipp, Agusha, Bebi, Malyutka.

Nestlé ботқасын өндіруші ботқаны нәресте рационына енгізудің желісін ұсынады. Ол 1-кезеңді қамтиды – сүтсіз күріш, қарақұмық, жүгері ботқасы, сондай-ақ сүтті жүгері, қарақұмық, тары, жеміс қосылған сұлы ұнынан тұратын қосымша азықтандыруды бастаймыз. 2 кезең – қосымша тамақтандыруды жалғастыру. Бұл кезеңде ботқалардың екі түрі бар көп дәнді, банан мен алмұрт қосылған сұлы жармасы және т.б. бар.

Балаға ботқа таңдағанда, баланың жасына назар аударыңыз, егер сізде 6 айлық болса, 12 айлық балаға ботқа сатып алмаңыз;

Құрғақ дәнді дақылдарды пайдалану оңай. Баланың жасына сәйкес сүт қоспасының мөлшері жылы суда немесе нәресте формуласында сұйылтылады. Кейбір сарапшылар балаңызды қасықтан ботқа беруді ұсынады, бірақ кейде бала бас тартады немесе мұны қалай жасау керектігін әлі білмейді. Сондықтан құрғақ ботқаны бөтелкеге ​​дайындауға болады, ол соншалықты қалың болмауы үшін аздап көбірек су немесе сүт алыңыз.

Балаға арналған «Дайын ботқа».

200 мл контейнерлерге оралған «дайын ботқалар» деп аталатындар қазір кеңінен қолданылады. жәшіктерде («Агуша», «ФрутоНяня» және т.б. сияқты). Бұл жармалар жолда өзіңізбен бірге алуға өте ыңғайлы. Олар сабанмен бірге келеді, бірақ оны бір жасқа толмаған балаларға пайдалану ұсынылмайды.

Балаңызға ботқаны таңдағанда, оларды сатып алған аналардың пікірлері бар форумдарды оқыңыз. Бірақ таңдау кезінде дәм таңдауларына және нәрестенің реакциясына назар аударыңыз.

Мақаланың тақырыбы бойынша бейне

Жыл сайын жаңа өнертабыстар күнделікті өмірімізді жеңілдетуде. Мысалы, қазір әрбір үй шаруасындағы әйелдің асханасында мультипісіргіш бар. Бұл құрылғы пісіру процесін айтарлықтай жеңілдетеді, өйткені көбінесе пеште тұрудың қажеті жоқ - қажетті ингредиенттерді мультипісіргіш ыдысқа салыңыз, дұрыс режимді орнатыңыз және өз ісіңізді жалғастырыңыз, мультипісіргіш көмекшісі сіз үшін бәрін жасайды. .

Бұл әсіресе таңертеңгі уақытта пайдалы, кез келген адам таңғы асқа пайдалы әрі пайдалы таңғы ас ішуді қалайды, бірақ ешкім ерте тұрып, тамақ әзірлегісі келмейді. Баяу пештегі сүт қарақұмық ботқасы - дәл осындай қоректік және дәмді таңғы ас. Оны дайындау өте оңай, дәмі пеште пісірілген қарақұмықтан да жаман болмайды және оны үйде бәрі бағалайды.

Ингредиенттер

• қарақұмық – 1 ас қасық;
• Сүт - 3 ас қасық;
• Сары май – 50 г;
• Қант – 3 ас қасық. л.;
• Дәміне қарай тұз.

Қарақұмықты сүтпен баяу пеште қалай дайындау керек

Мультипісіргіш ыдысқа қарақұмық құймас бұрын, барлық қоқыстарды алып тастап, оны сұрыптаңыз. Содан кейін қарақұмық таза болғанша суда шайыңыз.

Жарманы мультиварк ыдысына құйыңыз, қант пен тұз қосыңыз. Бірден сары майды қосыңыз, текшелерге кесіңіз. Егер сіз қанттың пропорцияларына сенімді болмасаңыз немесе тағамды тым тәтті немесе керісінше жасаудан қорқатын болсаңыз, онда осы кезеңде қантты қосуды жоюға болады. Қарақұмықты ұсынғаннан кейін тәттілеуге болады.

Ыдысқа сүт құйыңыз. Оны 1: 2 қатынасында сумен сұйылтуға болады. Баяу пеште сүт қосылған қарақұмық ботқасының дәмі одан да нашар болмайды.

Қақпақты мықтап жабыңыз және «Сүт ботқасы» немесе «Жарма» режимін таңдаңыз. Құрылғы үлгісіне байланысты бұл режим басқаша аталуы мүмкін. Егер сізде ұқсас ештеңе болмаса, мультиваркті 20 минутқа «Бұқтыру» режиміне қойып, белгіленген уақыт өткеннен кейін қарақұмықтың дайындығын тексеріңіз. Дайын болмаса, тағы 10 минут қосыңыз.

Дайын ботқа орташа консистенциясы бар: ол ұнтақ емес, өте сұйық емес. Сұйықтықтың мөлшерін сіздің дәміңізге қарай реттеңіз, тағамды ұсынғаннан кейін сәл көбірек ыстық сүт қосуға болады.

Баяу пеште пісірілген сүт қосылған қарақұмықты сары май, джем, кептірілген жемістер немесе жаңа алма қосылған ыстық күйде беріңіз. Жақсы тәбет!

Пісіру бойынша кеңестер:

• Егер сіз тәтті тағамдардың жанкүйері болмасаңыз, онда сүт қосылған қарақұмықты сәбіз, гүлді қырыққабат немесе асқабақпен дайындауға болады. Таза және туралған көкөністерді мультиварк ыдысына қосып, тәтті ботқа сияқты пісіріңіз.
• Қарақұмық дәмін байыту үшін оны құрғақ қуыруға арналған табада немесе пеште 5-10 минут бойы алдын ала күйдіруге болады.
• Сіз қарақұмықты кешіктірілген режимде пісіре алмайсыз, онда барлық ингредиенттерді түнде ыдысқа саласыз және олар сіз оянған кезде ғана пісіре бастайды. Қарақұмық барлық сұйықтықты сіңіреді, сондықтан мультиварк таңертең жұмыс істей бастағанда, хош иісті және дәмді ботқа емес, күйдірілген қарақұмық дәндерін алу қаупі бар.

Мен үшін сүтке пісірілген қарақұмық ботқасы – балалық шақтың ұмытылған дәмі. Қандай да бір себептермен, мен өзім және менің отбасым үшін қарақұмықты сүтпен өте сирек дайындаймын, қарақұмық суда қайнатылады және ет немесе балық тағамдарына гарнир ретінде қызмет етеді; Бірақ бүгін мен балалық шағымды еске түсіріп, қарақұмық ботқасын пісіруді шештім.

Сүтті қарақұмық ботқасын баяу пеште пісіру - бұл нағыз рахат: пештің жанында үнемі тұрып, ботқаның кастрюльде бар-жоғын немесе әлдеқашан шығып кеткенін тексерудің қажеті жоқ.

Жалпы пісіру уақыты – 0 сағат 45 минут
Белсенді пісіру уақыты – 0 сағат 5 минут
Құны - өте үнемді
100 г-дағы калория мөлшері - 96 ккал
Порция саны – 2 порция

Баяу пеште сүтті қарақұмық ботқасын қалай дайындау керек

Ингредиенттер:

Сүт - 4 ас қасық. (әрқайсысы 200 мл)
Сары май - дәміне қарай
Қарақұмық – 1 ас қасық. (200 мл.)
Тұз - 1 шымшым
Қант - дәміне қарай
Ванилин - дәміне қарай

Дайындық:

1. Қарақұмық – бұл жай ғана витаминдер мен минералдардың қоймасы. Балаларды алдымен бұл ботқамен таныстыруымыз бекер емес. Оны ағзасында темір жетіспейтіндерге ғана емес, депрессияға ұшырағандарға немесе ой еңбегімен айналысатындарға да жеген жөн.

Сүтпен пісірілген қарақұмық ботқасы тек толтыру ғана емес, сонымен қатар керемет пайдалы таңғы ас. Сонымен қатар, мұндай таңғы ас сізге күні бойы сергектік пен қуат береді.

Егер сіз кешке баяу пеште ботқаны дайындағыңыз келсе, мен оны суға қайнатып, қызмет ету алдында сүт қосуды ұсынамын. Осылайша сіз өзіңізді сүзбе сүтінің қаупінен сақтандырасыз.

2. Қарақұмық ботқасын дайындамас бұрын, жарманы жақсылап шайып, сұрыптауға кеңес беремін. Өнім өндірушісіне толығымен сенсеңіз де, бұл қадам міндетті түрде артық болмайды. Осылайша сіз қабықшадағы дәндер түрінде жағымсыз тосынсыйларды алмауға кепілдік бересіз.

Егер сіз тұтқыр сүтті қарақұмық ботқасын дайындағыңыз келсе, тамақ дайындау үшін ұсақталған қарақұмық жармасын, ал сұйық ботқа дәмін татқыңыз келсе, тұтас дәндерді пайдаланыңыз.

3. Жуылған қарақұмықты мультиварк ыдысына салып, тұз қосыңыз.

Егер сіз тәтті қарақұмық ботқасын алғыңыз келсе, осы кезеңде дәміне қарай қант қосыңыз, ал нәзік хош иіс үшін - аздап ванилин немесе ванильді қантты қолданыңыз.

4. Сүтті құйыңыз, сары майдың кішкене бөлігін қосыңыз. Араластырыңыз.

Мультипісіргіштің қақпағын жауып, «Ботқа» режимін таңдаңыз («Сүт ботқасы» немесе «Жарма»). Ботқаны әзірлеу уақыты таңдалған режимге сәйкес анықталады. Әдетте, ол әрбір режим үшін алдын ала орнатылған. Орташа алғанда, баяу пеште қарақұмық ботқасын пісіру уақыты 40-50 минутты құрайды.

Дайын ботқаны баяу пеште аздап қайнатыңыз - бұл ботқаны одан да хош иісті, буға пісірілген және дәмді етеді.

Сіз оны табақтарға салып, отбасыңызды үстелге шақыра аласыз.

Бұл ботқа салқын түрде қызмет етсеңіз де дәмді болады.

Александр Гущин

Дәміне кепілдік бере алмаймын, бірақ ол ыстық болады :)

Мазмұны

Қарақұмық ботқасы пайдалы микроэлементтердің, темірдің, калийдің, рутиннің көзі болып табылады, ол қан тамырларын нығайтады және көптеген витаминдердің оң әсерін күшейтеді. Жарма балаларға, қарт адамдарға, спортшыларға, тіпті диетада жүргендерге де таңғы асқа жақсы. Сүт қосу арқылы тағамды сау және қоректік етуге болады.

Сүт қосылған қарақұмықтың қандай пайдасы бар?

Қарақұмық ботқасы ең көп тұтынылатындардың бірі болып саналады. Оның қасиеттеріне байланысты ол диеталық, балалар, емдік және диабеттік тамақтану үшін қолданылады. Қарақұмық – құнды тағамдық өнім, оның құрамына ағзаға қажетті заттар кіреді. Қарақұмық сүті ботқасын жүйелі түрде тұтыну арқылы көптеген денсаулық көрсеткіштері жақсарады:

• қан құрамы жақсарады;
• қан қысымы қалыпқа келеді;
• шаштың, терінің, тырнақтың күйі жақсарады;
• токсиндер денеден шығарылады;
• жүйке жүйесі күшейеді;
• қандағы қант деңгейі төмендейді;

Калория мазмұны

Пайдасы мен зияны

Қарақұмық ботқасы пайдалы қасиеттердің үлкен тәжірибесіне ие. Онсыз кез келген диетаны немесе балалар мәзірін елестету қиын. Баланың қосымша тамақтануы қарақұмықтан басталады, өйткені оның құрамы бойынша гипоаллергенді, қоректік және пайдалы. Сүт қосылған қарақұмық ботқасын асқазан-ішек жолдары, қан кету және анемия проблемалары үшін қолдануға болады. Көбінесе, егер сізде асқазан проблемасы болса, олар ас қорытуға оңай болатын ноқаттарды ұсынады: басқа дәндермен араласқан немесе таза.

Сүт қосылған қарақұмық денеге ешқандай зиян келтіре алмайды, жалғыз ерекшелік - бұл жеке төзімсіздік. Тұрмыстық химикаттар жанында ашық қаптамада сақталған немесе радиоактивті фон жоғары жерлерге жақын жерде жиналған жармаларды жеу қауіпті. Қарақұмық қоршаған ортадағы барлық зиянды заттарды сіңіреді. Сондай-ақ жарманың сақтау мерзімі мен сақтау стандарттарына назар аудару керек.

Салмақ жоғалту үшін

Қарақұмық диетасы тағамды бір апта бойы майсыздандырылған сүт немесе сумен, тұзсыз, қантсыз және майсыз жеуді қамтиды. Экспресс диетаға жатады және созылмалы аурулары жоқ сау адамдарға ғана рұқсат етіледі. Маңызды оқиғаның қарсаңында, аурудан кейін ас қорыту жүйесін түсіру үшін және жылына 2-3 реттен көп емес ұқсас тамақтану жүйесін ұстанған дұрыс. Диета тек буға пісірілген жармаларды жеуден тұрады:

1. Кешке бір стақан қарақұмықты 3 стакан қайнаған суға салып, жылы жерге қою керек.
2. Келесі күні оны тек жеуге болады.
3. Күніне кемінде екі литр су ішу маңызды.
4. Бір аптада сіз 3-5 кг жоғалтып, токсиндерді кетіре аласыз. Сүт қосылған қарақұмықта қанша калория бар екендігі соншалықты маңызды емес: егер ол майсыз болса, онда ол су қосылған ботқадан артық емес.

Классикалық рецепт бойынша сүт қосылған қарақұмық ботқасы

Сүт қосылған ботқа арналған рецепттердің үлкен саны бар. Қарақұмықты сүтпен қалай дайындау керектігін анықтау оңай - сіздің дәміңізге байланысты. Ыдысқа жеміс-жидек, бал, джем қосуға немесе кез келген пропорцияда тұз бен шөптерді қосуға болады. Сүт қосылған қарақұмық үшін қарапайым рецепт келесі ингредиенттерді қамтиды:

• жарма – 1 стакан;
• сүт және су - әрқайсысы 2 стакан;
• қант - 3 ас қасық. қасықтар;
• сары май – 30 г.

Дайындық:

1. Жармаларды жуу, сұрыптау және кастрюльге су құю керек.
2. Қайнағаннан кейін табаға қыздырылған сүт пен қантты құйыңыз.
3. Содан кейін оны үнемі араластыра отырып, баяу отта шамамен 10 минут пісіріңіз.
4. Ыдыс дайын болған кезде май қосуға болады. Қақпақтың астына аяқтау үшін қалдырыңыз.