Қырыққабаттың көптеген сорттары бар, мен сізге қиын таңдауға көмектесу үшін фотосуреттермен және сипаттамалармен қырыққабаттың ең жақсы сорттарын сипаттауға тырысамын. Бүгін мақалада сіз көресіз:
Қырыққабаттың ерте сорттары; Тұздауға және тұздауға арналған қырыққабат
Сақтауға арналған қырыққабат - қырыққабаттың ең жақсы сақталған сорттары; Кеш қырыққабат - ең жақсы сорттар
Фотосуреттер мен сипаттамалары бар ақ қырыққабаттың сорттары - ең өнімді сорттар
Қырыққабаттың ерте сорттары
Мен салат салатын жақсы көремін, бұл ең жақсысы. ерте сорттар. Олар тез басын қалыптастырады, нәзік және шырынды. Қырыққабаттың ерте сорттары әрқашан менің бақшамда бар, аздап - 10-15 тамыр. Жазғы борщта алма қосылған салат маусымның ортасы сорттары піспей тұрып кетеді.
Ерте қырыққабат әдетте қырыққабаттың кішкентай бастары болса да, ол өзін ақтайды жылдам өсу. Сондай-ақ, ерте сорттар кейінгі әріптестерінен айырмашылығы, тар және нашар топыраққа шыдайды.
Ринда F1
Қырыққабаттың бастары толық өнгеннен кейін 76 күннен кейін қалыптасады. Бұл сортты жаңа піскен тұтыну үшін ғана емес, сонымен қатар сақтауға болады төрт айсалқын жерде. Қырыққабаттың тамаша басы, бос емес, бірақ тым тығыз емес - жақсы жақсы дәм, ащысыз.
Жақсы өседі әртүрлі жағдайлар– Егін жеріне байланысты. Ең бастысы - дақылдарды тым көп тығыздамау. Жазғы егіс арқылы қайтадан өсіруге болады.
Қырыққабат Ринда
Казакша F1
Өте ерте гибрид - қырыққабаттың бастары, көшет отырғызу елшілері 40 күнде піседі. Ал тұқым себсеңіз, 60-70 күннен кейін өнім дайын болады. Қырыққабат әдемі - ашық жасыл түсті, бастың ішкі жағы сары-кілегейлі. Қырыққабаттың бастары кішкентай, орташа тығыздықта - салмағы шамамен 1,5 кг, ащы емес. Уақытша баспанада және төсекте жақсы өседі. Бүргеден және шіріктен зақымданбаған.
Бұл будандық өнгеннен кейін 90-115 күннен кейін піседі. Қырыққабаттың бастары орташа тығыздықта, ұсақ – салмағы 1300 г дейін. Тұрақты, өнімді сорт - пісуі тегіс, қырыққабаттың бастары жарылып кетпейді, олар керемет презентацияға ие. Суыққа сабырлы шыдайды, ауырмайды. Құнарлы топырақтарда ол береді жоғары өнім.
Әртүрлі казак маусым
Қырыққабаттың танымал, кең таралған ерте сорты. Көшеттерді отырғызғаннан кейін 2 айдан кейін егін жинауға болады. Қырыққабаттың бастары ашық жасыл, тығыз, жиі отырғызуға болады. Көктемде ол қысқа мерзімді аязға оңай төтеп береді.
Егер сіз оны ат үстінде ұзақ уақыт бойы қалдырмасаңыз, қырыққабаттың бастары жарылып, гүлдемейді. Басының салмағы 2,5 кг-ға дейін. Жақсы, нәзік дәм.
Қырыққабат сорты маусым Дюма F1
Қырыққабаттың піскен бастарын алғашқы қашу пайда болғаннан кейін 90 күннен кейін жинауға болады. Қырыққабаттың бастары тығыз, дөңгелек, сырты жасыл – ішкі жағы сабан түсті нәзік дәмді жапырақтар. Салмағы әдетте 1,4 кг-ға дейін жетеді. Ол жарылып кетпейді және өсіп кеткенде жақсы сақталады. Тұрақты, жоғары өнімділікпен қуантады, тығыз екпелерде қалыпты сезінеді.
Эстрадалық Думалар Tobia F1
6 кг-ға дейінгі бастары бар үлкен гибрид. Бай жасыл жоғарғы жапырақтары және іші ашық сары, кішкентай сабағы. Өсірген кезде ол жарылып кетпейді және дәмін жоғалтпайды. Қырыққабат басының өте жоғары дәмдік қасиеттері. Қысқа уақытқа сақтауға болады және ауруға төзімді.
Тобиа сорты Қырыққабат сорттары маринадтау және маринадтау үшін - ең жақсы сортты қалай таңдауға болады
Әдетте, маринадтау үшін маусымның ортасы және орта-кеш сорттары қолданылады. Маусымның орта сорттары жазғы тағам дайындауға да жарамды.
Сүйікті және уақытпен тексерілген - Слава қырыққабат.
Оны да әжем өсірген. Қазір көптеген жаңа сорттар мен гибридтер бар, бірақ Слава өзін ұстайды және әлі күнге дейін ел үйінде және бақшасында жиі кездеседі.
Орамжапырақтың маусымдық және орта-кеш сорттары
Слава 1305
Танымал танымал сорт өнуден кейін 115-120 күннен кейін піседі. Жаңа піскен және маринадтау үшін жақсы. Ашытылған қырыққабаттың дәмі керемет. Басы дөңгеленген және тегістелген, салмағы 5 кг-ға дейін жетеді. Ашық жасыл үстіңгі жапырақтары және іші ақ.
Салқын, ылғалды жазда жақсы өседі. Ол қыста жақсы сақталады және тасымалданады. Орташа ауруға төзімділік.
Слава сорты Atria F1
Толық өнгеннен кейін 137-147 күнде пісетін кеш пісетін сорт. Жапырақтары күшті балауыз жабыны бар қою жасыл. Ішіндегі сабағы кішкентай, қырыққабаттың бастары тығыз, салмағы 3,5 кг-ға дейін жетеді. Сорт жоғары өнімді, тамаша дәмге ие, крекинг пен ауруларға төзімді.
Әртүрлі атриа Доброводская
Орташа кеш сорт маринадтау үшін өте қолайлы. Орташа тығыз дөңгелек бастар салмағы тоғыз килограммға дейін. Жапырақтары шырынды, тәтті, ақ кремді түсті. Сорт көптеген қырыққабат ауруларына және бүрге қоңыздарына төзімді. Егін жинағаннан кейін бес айға дейін сақтауға болады.
Доброводская қырыққабат Қазіргі
Орташа кеш сорт, себілгеннен кейін 120-135 күннен кейін піседі. Тұздауға өте ыңғайлы - қырыққабат шырынды, дәмді, ащы болып шығады. Қырыққабаттың бастары тегістелген, салмағы шамамен 4 кг, үстіңгі жапырақтары балауыз жабыны бар жасыл. Ішкі ақ немесе ашық жасыл.
Қырыққабаттың бастары өсіп кеткенде жарылып кетпейді, шірік пен ауруға төзімді. Қыста жақсы төселеді және тасымалдауға төзімді.
Қырыққабат сорты Сыйлық Мидор F1
Орташа кеш пісетін гибрид, егін жинауға дейінгі кезең 140-160 күн. Жапырақтары ашық жасыл түсті, аздап әжімдер және байқалатын балауыз жабыны бар. Қырыққабаттың басы орташа дөңгелек, ішінде ақ жапырақтары тығыз. Ішіндегі сабағы кішкентай. Жақсы дәм. жақсы көкөніс салаттарыжәне қыс мезгіліне дайындық.
Мидор сорты Краутман F1
Өте тығыз қытырлақ жапырақтары, өте кішкентай сабағы бар орта маусымдық гибрид. Салмағы 4,5 кг дейін. Түбірде ұзақ тұрғанда, тіпті бірге жаңбырлы жаз, қырыққабаттың бастары жарылып, шірімейді. Коллекциядан кейін тамаша дәмін сақтай отырып, оны 4 айға дейін сақтауға болады. Ашыту үшін тамаша - дәмі жағымды. Аурулардан зардап шекпейді. Сорт тамыр тамырына төзімді.
Краутман сорты Мегатон F1
Голландиялық селекцияның ең өнімді гибриді. Алғашқы қашу пайда болғаннан бастап егін жинауға дейін 105 күн өтеді. Қырыққабаттың бастары дөңгелек, салмағы 15 кг-ға дейін жетеді, дәмі жақсы. Қырыққабат мөлшері бойынша біркелкі және қашан жарылып кетпейді артық ылғал. Жаңа тұтынуға және өңдеуге жарамды. Тұздау үшін тамаша.
Қырыққабаттың бастары тығыз, тасымалдауға және сатуға ыңғайлы, тамыр шірігі мен ауруларға төзімді. Сорт тамыр тамырына төзімді.
Мегатон сорты Саудагердің әйелі
Орташа кеш сорт. Кесілгенде сырты жасыл ақ. Қырыққабат бастарының салмағы 2,8 кг-ға дейін. Жақсы, тамаша дәм. Тұздау және тұздау үшін жақсы. Ауруларға төзімді, бірнеше ай бойы сақталуы мүмкін.
Сақтауға арналған қырыққабат - ең жақсы сақтау сорттары
Сақтау үшін кеш пісетін сорттар таңдалады. Олардың дамуы ұзақ уақыт алады, қырыққабаттың тығыз бастары бар және жиі келесі егінге дейін сақталады. Кеш сорттар көктемгі және күзгі аяздан қорықпайды. Сақтау және маринадтау үшін жарамды, бірақ қырыққабат ерте пісетін сорттар сияқты шырынды және дәмді емес, өрескел болып шығады.
Кеш қырыққабаттың ең жақсы сорттары
Агрессор F1
Бұл кеш сорттардың ең жақсы гибридтерінің бірі. Барлық аймақтарда жоғары өнімділік көрсетіп, алты айға дейін сақтауға болады. Қырыққабаттың басы дөңгелек-жалпақ, өте тығыз, салмағы 4,5 см-ге дейін мұқият күтімді қажет етпейді - ол өздігінен жақсы өседі. Қолайсыз жағдайда өнім береді және крекингке төзімді.
«Агрессор» сорты жаңа піскен және тұздауға және ашытуға жарамды. Зақымдануға төзімді крест тәрізді бүрге қоңызыжәне фузариоз ауруы.
Мара
Кеш Беларусь сорттары. Өсіп шыққаннан бастап егін жинағанға дейінгі кезең 155-167 күн. Қырыққабаттың дөңгелек бастары қою жасылкүшті балауыз жабыны бар. Салмағы 4 кг-ға дейін. Крекингке төзімді. Қырыққабаттың өте тығыз бастары, жақсы сақталады. Дәмі балғын кезде жақсы, бірақ ашыған кезде тамаша. Сәуір айына дейін жертөледе сақталады. Сорт тамыр шіріктеріне төзімді.
Amager 611
Белгілі кеш сорт, егін жинауға дейін 150-160 күн өтеді. Жапырақтары ашық балауыз жабыны бар көкшіл-жасыл түсті. Қырыққабаттың жалпақ, тығыз бастары жасыл-ақ түсті, салмағы бес кг-ға дейін жетеді. Бірге пісетін өнімді сорт. Қырыққабаттың бастары жарылып кетпейді және шіруге төзімді.
Ол тасымалдауға жақсы төзеді және ұзақ уақыт бойы, алты айға дейін сақталуы мүмкін. Көктемгі суыққа жақсы төзеді, бірақ құрғақшылықты ұнатпайды.
Қардай ақ
Кеш сорт (145-160 күн). Қырыққабаттың басы тығыз, жалпақ дөңгелек, жақсы күтіммен салмағы 4 кг-ға дейін жетеді. Ішінде жапырақтары ащы дәмі жоқ шырынды ақ. Бұл сортты тамақ дайындау үшін пайдалануға болады нәресте тағамы. Егін жинауОны 7 айға дейін шіріп кетпей сақтауға болады. Ашыған кезде дәмді. Аурулар мен зиянкестерге төзімді, тасымалдауды жақсы өткізеді.
Валентина F1
Кеш пісетін, қолайлы ұзақ мерзімді сақтаужәне жаңа дайындық. Қырыққабаттың басы орташа, салмағы 3,8 кг-ға дейін, өте тығыз, сыртқы жапырақтары жабынды жасыл, ал кесілгенде ақ. Сабағы кішкентай. Тамаша дәм, өнімді гибрид.
Колобок F1
Егуден кейін 150 күннен кейін кеш пісетін гибридті. Ерекшеліктері жоғары дәм қасиеттері, жапырақтары шырынды, ащы жоқ ақ. Салмағы 5 кг-ға дейін жететін қырыққабат бастары. дөңгелек, тығыз, тұздауға, тұздауға және жаңа тұтынуға жарамды. Сабағы қысқа. Колобок қырыққабаты сәуір айына дейін жақсы сақталады. Гибрид көптеген ауруларға төзімді, сондықтан ол химиялық заттарды қолданбай-ақ мол өнім бере алады.
Қырыққабаттың көптеген сорттары елеусіз қалды, бірақ қырыққабаттың ең танымал және өнімді сорттары осы мақалада фотосуреттер мен сипаттамалармен көрсетілген.
Құрметпен, Софья Гусева.
Сақтау сапасына байланысты (ортаңғы кеш және кеш сорттары) жаңа піскен көкөніс өнімдері дерлік жыл бойыдастарханымыздан кетпейді. Сорттар мен будандар таңдау ақ қырыққабаторасан зор: ертеден кеш пісетінге дейін; қырыққабат басының салмағы бойынша 600 г-нан 20 кг-ға дейін; қырыққабат басының тығыздығына қарай: борпылдақтан тығызға дейін. Ресейде ақ қырыққабаттың барлығы 342 сорты мен будандары аудандастырылған.
Ерте және орта ерте сорттар мен будандар жаңа піскен, бұқтырылған, пісірілген тұтынуға арналған: салаттарда, сорпаларда, пирогтарда.
IN орта жолақРесейде қырыққабат көшет арқылы өсіріледі. Ерте пісетін сорттар мен будандардың тұқымдарын себу уақыты наурыздың 2-3 онкүндігі, кеш пісетін - сәуірдің 1-ші онкүндігі, орта пісетін және ортасы кеш - сәуірдің 3-ші онкүндігі. .
Ылғалды және жеңіл топырақ себу үшін ең қолайлы. Тұқым себу тереңдігі 1-1,2 см; Қырыққабат тұқымдары тез өніп, дамиды. Алғашқы күндерде топырақтың ылғалдылығын қатаң бақылап, қажет болған жағдайда суару керек. Әдетте қашу 3-4-ші күні пайда болады. 2-4 шынайы жапырақ пайда болған кезде, көшеттер алынып, бөлек шыныаяқтарға ауыстырылады.
Жалпы орта жасОтырғызуға жарамды көшеттер 30-40 күн болуы керек. Осы кезеңде оның 5-6 шынайы жапырағы және жақсы дамыған тамыр жүйесі болуы керек.
Қара топырақты емес аймақта топыраққа көшет отырғызудың оңтайлы уақыты: ерте қырыққабат үшін - мамырдың 1-ші онкүндігі, орта және кеш ортасы - мамырдың 2-3-ші онкүндігі; кеш – мамырдың 3 онкүндігі – маусымның 1 онкүндігі. Көшеттерді бұлтты ауа-райында отырғызған жөн. Әдетте, қырыққабат қатарлары арасында 60-70 см, ал өсімдіктер арасында 35-50 см қашықтық қалдырылады, өсімдіктер бірінші шынайы жапыраққа дейін жерге көміледі. Жоғарыдан ылғалды топырақ құрғақ шымтезекпен өңделеді.
Негізгі күтім арамшөптерді жою, қопсыту, жүйелі суару және зиянкестермен күресуден тұрады. Топырақ 5-8 см тереңдікте қопсытылады, ал одан кейінгі қопсыту тереңдігі 12-15 см-ге дейін көтеріледі, ауа-райы және топырақ жағдайлары анықталады. Жауын-шашын аз болған кезде топырақ таязырақ, ал мол болған кезде тереңірек қопсытылады.
Қырыққабат гиллингке оң әсер етеді. Төбешіктердің саны діңгек биіктігіне байланысты. Қысқа діңгекті сорттар бір рет, орташа және биік діңгектері бар сорттар 2-3 рет қырқылады. Бірінші төбе басына сәйкес келеді белсенді өсу жапырақ розетка, яғни 25-30 күннен кейін, содан кейін жапырақтары жабылғанша.
Ақ қырыққабаттың ерте сорттары
Ерте пісетін сорттар мен будандардың ассортиментіне келетін болсақ, келесілерге назар аудару керек.
Sprint F1. Техникалық пісуТауар өскеннен кейін 85 күннен кейін басталады. Кочан о дөңгелек пішін, кішкентай ішкі діңгекпен, тығыз. Салмағы 0,9-1,6 кг. Крекингке төзімді. Қырыққабат бастарының үйлесімді пісуі тән.
Сенорита F1. Егін шыққаннан бастап егін жинауға дейін 100 күн қажет. Қырыққабаттың басы дөңгелек пішінді, салмағы 1,1-1,2 кг, ішкі құрылымы жұқа, тығыз, дәмі тамаша. Гибрид пісу кезінде достық және қырыққабат бастарының жарылуына төзімді.
Жанашырлық F1. 100 күннен кейін пайдалануға дайын. Қырыққабаттың басы дөңгелек пішінді, салмағы 1,5-2 кг. Гибрид пісіп-жетілуге ыңғайлы, жарылуға төзімді, тасымалданатын, жағдайларға тез бейімделеді сыртқы ортажәне тұрақты өнім береді.
Орташа ерте сорттар
Орташа ерте сорттар мен будандар шілде және тамыз айларында жаңа тұтыну үшін өте қолайлы.
Құрметті қызметші F1. Қырыққабаттың басы шыққаннан кейін 105-110 күннен кейін піседі. Олардың пішіні дөңгелек, салмағы 1,6-1,8 кг, ішкі құрылымы тамаша. Гибрид қоршаған орта жағдайларына жақсы бейімделуімен, тұрақты өнімділігімен, тамаша дәмімен ерекшеленеді және крекингке төзімді.
Атаман F1. Көшет отырғызудан егін жинауға дейінгі кезең 65-70 күн. Жапырақтардың розеткалары көтеріледі. Қырыққабаттың басы домалақ, кескенде ақшыл болады. Салмағы 1,2-1,8 кг. Тамаша дәм. Гибрид фузариозға төзімді. Жаңа пайдалану үшін ұсынылады.
Ақ қырыққабаттың орташа сорттары
Орта маусымдық сорттар мен будандар тамыздан қарашаға дейін жаңа тұтынуға, сондай-ақ маринадтауға арналған.
Графия F1. Көшет отырғызудан егін жинауға дейін 85 күн кетеді. Басы орташа, пішіні дөңгелек, тығыз, салмағы 2-3 кг, ішкі құрылысы мен дәмі тамаша, кескенде ақ. Гибрид тез пісетіндігімен, фузариоздың солғын және трипс зақымдалуына төзімділігімен ерекшеленеді және ашыту және өңдеу үшін қолданылады.
Кек F1. Көшет отырғызудан егін жинауға дейінгі кезең 85-90 күн. Қырыққабаттың басы домалақ, кескенде ақшыл болады. Тамаша дәм. Бас салмағы 3 кг немесе одан да көп. Жаңа піскен тұтынуға ұсынылады. Аурулар мен зиянкестерден әлсіз әсер етеді.
Ақ қырыққабаттың орташа және орташа кеш пісетін сорттары
Орташа кеш сорттар мен будандар жоғары өнімділікті біріктіреді, сапаны сақтайды және жақсы сапаҚочанов. Құрамында қант пен құрғақ заттардың көп болуына байланысты олар маринадтау және жаңа тұтыну үшін өте қолайлы.
F1 кестесі. Көшет отырғызғаннан кейін 115-125 күннен кейін піседі. Қырыққабаттың басы дөңгелек жалпақ, салмағы 3,5-5,5 кг, ішкі құрылысы жақсы. Ол біркелкі егіннің қалыптасуымен және қырыққабат бастарының крекингке жоғары төзімділігімен ерекшеленеді. Гибрид қыркүйектен қаңтарға дейін ашыту және жаңа пайдалану үшін өте қолайлы. Дәмді бағалауға сәйкес, ашыған кезде бұл гибрид барлық басқа отандық және шетелдік үлгілерден жоғары.
Ханшайым F1. Көшет отырғызудан бастап, жинауға дейін 115-120 қажет
күндер. Гибридті, оңай пісетін, жарылуға төзімді, тасымалданатын. Кочан орташа өлшем, салмағы 3,2-3,7 кг, пішіні дөңгелек, ішкі құрылымы тамаша. Жаңа тұтынуға, тұздауға және 3-4 ай сақтауға қолданылады.
F1. Көшеттерді отырғызғаннан кейін 120-130 күннен кейін піседі. Жиналған кезден бастап сақтау мерзімінің соңына дейін ашыту үшін, сонымен қатар жаңа тұтыну үшін ұсынылады. Гибрид некрозға төзімді ішкі жапырақтарқырыққабат және фузариозға қарсы.
F1 симфониясы. Көшет отырғызудан егін жинауға дейінгі кезең 120-130 күн. Басы домалақ, ішкі құрылысы тамаша, кескенде ақшыл болады. Салмағы 4 кг. Дәмі тамаша. Гибрид крекингке төзімді және жақсы өнім береді.
Сондай-ақ ақ қырыққабаттың сорттары туралы айтуға болады
Ақ қырыққабаттың кеш сорттары
Кеш пісетін сорттар мен будандар жоғары өнімділігімен ғана емес, қыс бойы, тіпті көктемнің басында дастарханымызды жаңа дәруменді өнімдермен қамтамасыз етумен де құнды.
Арктикалық F1. Қырыққабат бастарының техникалық пісіп-жетілуі көшет отырғызылғаннан кейін 130-140 күннен кейін болады. Қырыққабаттың басы орташа, тығыз, дөңгелек, салмағы 2,5-3 кг, дәмі тамаша. Гибрид әртүрлі ауруларға төзімді. Жаңа егінге дейін таза сақталады.
Кепілгер F1. Көшет отырғызудан егін жинауға дейін 140 күн өтеді. Басының салмағы 2-3 кг, тығыз, дәмі тамаша. Гибрид әртүрлі ауруларға төзімді. Жиналған кезден бастап сақтау мерзімінің соңына дейін ашытуға ұсынылады.
Морозко. Өсіп шыққаннан бастап егін жинауға дейінгі кезең 140-145 күн. Қырыққабаттың басы дөңгелек, салмағы 2-3 кг, өте тығыз, дәмі жақсы. Сорт қырыққабат бастарының крекингке төзімділігімен және жоғары сақтау мерзімімен ерекшеленеді. Ұзақ мерзімді сақтау үшін ұсынылады.
Beaumonde Arpo F1. Көшет отырғызудан егін жинауға дейінгі кезең 130 күн. Қырыққабаттың басы дөңгелек пішінді, өте тығыз, ішкі құрылымы тамаша, орташа өлшемді, салмағы 3,5-4 кг. Ақпан айына дейін жарамдылық мерзімі жақсы және қырыққабат басының ішкі жапырақтарының некрозына төзімді. Дәмі тамаша.
Cupid F1. Көшеттерді отырғызғаннан кейін 130 күннен кейін піседі. Қырыққабаттың басы дөңгелек пішінді, өте тығыз, орташа өлшемді, салмағы 3-3,6 кг. Дәмі тамаша. Гибрид пластиктен жасалған, біркелкі шығымдылықпен ерекшеленеді және фузариозға төзімді. Жаңа тұтынуға, тұздауға және сақтауға (ақпан айына дейін) ұсынылады.
Ең аз өңдеуге арналған жаңа төзімді қырыққабат сорттары
Сонымен, ескі және дәлелденген сорттармен бәсекелесе алатын жаңа өнімдер бар ма?
Жазғы тұрғындар жиі сорттарын таңдауда өте консервативті, бірақ соңғы уақыттаКөптеген тамаша ресейлік гибридтер пайда болды, бұл жыл бойы жаңа қырыққабатты жеткізу үшін конвейерді ұйымдастыруға мүмкіндік береді.
Дегенмен, әрбір шетелдік трансұлттық компанияның осындай конвейерді ұйымдастыруға мүмкіндік беретін өз ассортименті бар.
Егер адам бәрін таң қалдыратын қырыққабатты өсіргісі келсе, мысалы, ең үлкені, қандай сорттарға назар аудару керек? Ал, алпауыттарға қандай агротехнология керек?
Бағбан Пышкиннен бастап үлкен қырыққабат өсіруге арналған барлық жазбалар қырыққабат сорттарынан алынды Пышкинская. Оның негізінде сорт жасалды Мәскеу 15 кеш. Басқа ірі қырыққабат сорттары - Московская кеш 9, Лосиноостровская 8, Тайнинская, шетелдік будандардан оны атап өтуге болады F1 Megaton және F1 Menzania. Мәскеу сортында кеш бас салмағы 25 кг-ға жетуі мүмкін. Бірақ бұл үшін тұқымдарды наурыз айының ортасында себу керек, содан кейін көшеттерді жылыжайда 60 күн бойы өсіру керек, ал кассеталардың диаметрі 6 немесе 10 см болуы керек Көшеттер соңында отырғызылады Сәуірде алдын ала тыңайтылған құнарлы топырақ, 1×1 м электрмен жабдықтау аймағын қамтамасыз ету.
2015 жылғы маусымның басты қиындығы - Ресей Федерациясының қара топырақты емес аймағында қырыққабат тамыры мен Мари Эл Республикасында және Еділ бойы мен Мәскеу облысының жайылмалық шаруашылықтарында тамырлы бактериоздың ауыр зақымдануы. Ресейлік ақ қырыққабат ассортиментінде бұл ауруға төзімді сорттар әлі жоқ, бірақ әлемде кейбіреулері бар. Бұл F1 Quilaton, F, Текилат.б. Дегенмен, оларды екі жыл қатарынан бір аумақта өсіруге болмайды.
Шетел гибридтері F1 Cerox, F1 Aggressor, 1% F1 Satti, F1 Braxan, сондай-ақ ресейлік гибридтер - F1 Prestige, F, Dominant және F1 Orbita тамырлы бактериозға жоғары төзімді. Дегенмен, Ресей аумағында бұл аурудың кем дегенде 6 нәсілі белгілі, ал аталған гибридтер тек 1-3 нәсілге төзімді. Енді бүкіл әлем бойынша селекционерлердің мақсаты - үшеуіне топтық төзімділігі бар гибридтерді жасау зиянды аурулар– тамыр тамыры, фузариоз және тамырлы бактериоз. Ал кейіннен мемлекеттік сорт сынауға көшіру үшін алғашқы гибридті комбинацияларды сынау басталды.
Оңтүстік және орталық аймақтар үшін маңызды мәселеорамжапырақ бастары темекі трипсінен қатты зардап шекті, осыған байланысты дилемма туындады: орамжапырақты 8-10 рет күшті инсектицидтермен емдеңіз немесе жасаңыз төзімді будандар? Қосулы қазірМұндайлар жоқ, шетелдіктердің арасында F1 Aggressor жоғары төзімділігімен ерекшеленеді, ал отандықтар арасында - F1 Dominant.
Көптеген оқырмандар қашан өсіруге болатын сорттар бар ма деп сұрайды жоғары температуражәне судың жетіспеушілігі?
Ыстыққа төзімді сорттар мен будандарды таңдау біздің елде ұзақ уақыт бойы жүргізіліп келеді және олардың көпшілігі Краснодар күріш ғылыми-зерттеу институтында жасалған. Ұзақ мерзімге сақтауға арналған ыстыққа төзімді будандар ішінде отандық будандар тамаша нәтиже көрсетеді F1 Доминант, F1 Квартет, F1 Орбитажәне шетелдік Бронко, Тайфун, Агрессор, Адаптер. Дегенмен, ыстыққа төзімділік пен құрғақшылыққа төзімділік мүлдем басқа сипаттамалар екенін атап өткен жөн. Құрғақшылыққа төзімді (сексеуіл деңгейінде) орамжапырақ жоқ. Және бұл қажет пе, өйткені ол шырынды немесе дәмді болмайды. Тіпті ыстыққа төзімді қырыққабат суаруды қажет етеді, ал себілгеннен кейін өнімділік жоғарырақ болады тамшылатып суару. Судың жетіспеушілігі, айталық, ұзаққа созылған құрғақшылық кезінде, жас жапырақтардың кальцийдің жетіспеуіне және өлуіне әкеледі.
Қырыққабаттың мұндай басын кесіп тастасаңыз, қара өлі жапырақтардың қабаттары көрінеді. Бұл сапаны сақтауға әсер етпейді, бірақ тауарлылық күрт төмендейді. Отандық кеш будандардың ішінде F1 Orion және F1 Dominant будандары осы физиологиялық бұзылысқа өте төзімді.
Әрине, ортаңғы аймақта өсу идеясы пайда болуы мүмкін оңтүстік сорттары. Бірақ олар жағдайда жасалғандықтан қысқа күн, Мәскеу облысында күн ұзақ, қырыққабаттың басы кейінірек қалыптасады. Ол өте үлкен өсе алады, бірақ ішіндегі бос жерлері бар, қатты ұзартылған ішкі діңгек, бұл оның коммерциялық сапасын төмендетеді. Ал оңтүстік қырыққабат ұзақ мерзімді сақтауға арналмаған, өйткені ол қарашаның ортасынан аяғына дейін жиналады.
Сізде бар ма орыс сорттарыал гибридтердің шетелдіктерден артықшылығы бар ма?
Әрбір гибридтің жасалу мақсатына байланысты артықшылықтары да, кемшіліктері де бар. Шетелдік будандардың басты артықшылығы олардың ерекше морфологиялық біркелкілігі болып табылады, бірақ бұл қасиет шығымдылыққа ешқандай қатысы жоқ және тұқымның шамадан тыс құнын мүлдем ақтамайды. Гибридтер отандық таңдау(әсіресе секторда кеш қырыққабат) соншалықты біртекті болмаса да, олардың сақтау сапасы ерекше. Бұл маңызды: қырыққабаттың 70% -дан астамы тұтынылады қысқы кезең, шамамен 7 айға созылады. Ең жақсы гибридтерФузариумға төзімді ресейлік таңдау F1 Bomotd-Agro, F1 Kolobok, F1 Extra, F, Prestige, F1 Dominant, F1 Valentina, F, Orion және т.б., тамаша дәмі бар.
: Қырыққабат отырғызу және күту...: Ақ қырыққабаттың пайдалы қасиеттері Бүгінгі күні...
Қырыққабат мыңдаған жылдар бойы тағамдық мақсатта өсірілгеніне қарамастан, қырыққабаттың көптеген түрлері жоқ. Ашығын айтқанда, қырыққабаттың басы қалыптасқан кезде сорттардың көпшілігін сыртқы түрімен де, дәмімен де ажыратуға болмайды. Айырмашылықтар тек өсу кезінде көрінеді.
- Суыққа төзімді
- Құрғақшылыққа төзімді,
- Ыстыққа төзімді және т.б.
ЕРТЕ, ОРТА ЖӘНЕ КЕЙІН СҰРТТАРДЫҢ АЙЫРМАСЫ.
Селекционерлердің қажырлы еңбегінің арқасында қырыққабаттың ерте сорттары пайда болды, олар өніп шыққаннан кейін 50-120 күн жиналады.
Ортаңғы сорттар 90-170 күнде, ал кеш сорттар 160-210 күнде бас түзеді.
Сорттар пісу жылдамдығымен ғана емес ерекшеленеді. Ерте пісетін сорттарда қырыққабаттың бастары кішірек және борпылдақ болады, яғни жапырақтары бір-біріне тығыз қысылмайды. Ерте сорттардың бастары нашар сақталады - оларды дереу жеу керек. Сіз ерте сорттардан ашытылған қырыққабат жасай алмайсыз деп айту керек, бұл сорттар тек сорпалар мен салаттарға жарамды. Ерте сорттардың өнімділігі жоғары емес.
Қырыққабаттың кеш сорттары өте тығыз басы және жоғары өнімділігі бар. Кеш сорттар кез келген аспаздық ләззат үшін жарамды - тұзды қырыққабат ерекшелік емес. Кеш сорттар жақсы сақталады: тиісті жағдайларда қырыққабат бастарын келесі маусымға дейін сақтауға болады. Кеш сорттардың сұлулығы - нитраттарды жинамайды.
Орташа маусымдық сорттар ерте және кеш сорттар арасындағы крест болып табылады. Олар ертеге қарағанда көбірек өнім береді, бірақ кешке қарағанда аз. Қырыққабаттың бастары орташа тығыздыққа ие. Қырыққабатты дайындау үшін маусымның орта сорттары қолайлы.
Қырыққабат сорттары көбінесе ауданның өсу жағдайларын ескере отырып өсіріледі. Әрбір сорт белгілі бір аймақ үшін жақсы.
Аймақ бойынша қырыққабаттың ең жақсы сорттарын қарастырайық. Әмбебап деп атауға болатын сорттардан бастайық - бұл сорттарды дерлік кез келген жерде өсіруге болады.
ҚЫРЫҚҚАНЫН ӘМБЕПТІК СҮРТТЕРІ
Бұл әртүрлі климаттық жағдайларда және уақытында сыналған сорттар, олар ең алдымен кез келген аймақта өсіруге жарамды;
|
ЮНЕСКАЯ (орыс сорты) – 1971 жылдан бері тұрақты түрде жақсы өнім беретін қырыққабаттың уақыт сынынан өткен сорты. Сорт жаңа піскен тұтынуға жарамды және керемет дәмі бар. Нашар сақталған. Қырыққабат дайындауға жарамайды. |
|
|
MEGATON (Голландия) ең бірі болып табылады өнімді сорттар. Оның дәмі жақсы және кез келген тағамды дайындауға жарамды. Қырыққабаттың бастары тығыз және жақсы сақталады. Сорт барлық негізгі ауруларға төзімді. Әртүрлі климаттық жағдайларға жақсы төзеді. |
|
|
AMAZON (Голландия) – орамжапырақтың ерте сорты. Бұл сорттың қырыққабатының бастары үлкен емес. Ол жақсы сақталмайды, бірақ өте дәмді. Сорт фузариозға төзімді. |
|
|
КРУМОНТ (орыс) - жақсы кеш пісетін сортсақтауға арналған. Қырыққабаттың бастарын келесі маусымға дейін сақтауға болады. Ол біркелкі шығымдылығымен және крекингке төзімділігімен ерекшеленеді. Ауруға салыстырмалы түрде төзімді. Тамаша дәмі бар. |
|
|
БЕЛОРУСКАЯ (орыс) – маусымдық сорт. Жаңа піскен пайдалануға және ашытуға ұсынылады. Қысқа мерзімді сақтау үшін қолайлы. Қырыққабаттың басы орташа, тығыз. Тамаша дәмі бар. |
|
|
DEVOTOR (Голландия) – ұзақ сақтауға, ашытуға және шикізатты тұтынуға ұсынылатын орташа кеш сорт. Басы үлкен және тығыз, тамаша дәм. |
|
|
АЛТЫН ГЕКТАР (орыс) – қырыққабаттың негізінен жаңа піскен тұтынуға ұсынылатын орта ерте сорты. Басы домалақ, өлшемі кішкентайдан орташаға дейін. Орташа тығыздығы бар. |
|
|
КОЛОБОК (орыс) – қырыққабаттың кеш пісетін сорты, жаңа пісетін және тұздауға жарамды. Тамаша сақтау орны. Бұл қырыққабаттың үлкен, тығыз бастары және тамаша дәмі бар. Бас салмағы бойынша бұл сорт көшбасшылардың бірі болып табылады. Сорттың да өнімділігі өте жоғары. |
|
|
ГРИБОВСКИЙ (орыс) - кеңестік селекционерлер шығарған алғашқы сорттардың бірі. Орамжапырақтың орташа бастары бар ерте пісетін сорт. Өнімділік орташа және орташадан жоғары. |
|
|
СЫЙЛЫҚ (орыс) – қырыққабаттың жаңа піскен және маринадтауға ұсынылатын орташа кеш сорты. Орамжапырақтың орташа бастары бар. Құрамында көп аскорбин қышқылы бар – 100 г-да 26-41 мг, дәмі өте жоғары. |
|
Әмбебап қырыққабат сорттарының негізгі сипаттамаларын салыстыру
|
Аты |
Жетілу |
Өнімділік ц/га |
Бас салмағы |
|
МАУСЫМ |
90-110 күн |
||
|
136 - 168 күн. |
|||
|
125 күнге дейін |
1,4 – 1,8 кг |
||
|
1,9 – 2,2 кг |
|||
|
БЕЛОРУС |
105-130 күн |
1,3 – 4,1 кг |
|
|
ВАЛЕНТИН |
140-180 күн |
3,2 – 3,8 кг |
|
|
120-125 күн |
2,2 – 3,7 кг |
||
|
АЛТЫН ГЕКТАР |
100-110 күн |
1,6 – 3,3 кг |
|
|
110-130 күн |
2,4 – 3,4 кг |
||
|
144-150 күн |
|||
|
ГРИБОВСКИЙ |
60-80 күн |
250 – 670 ц/га |
0,9 – 2,2 кг |
|
114 – 134 күн |
582 – 910 ц/га |
2,6 – 4,4 кг |
|
|
2,4 – 4,5 кг |
СОЛТҮСТІК АЙМАҚҚА АРНАЛҒАН ҚЫРЫҚҚАНАНЫҢ СҰРТТАРЫ
|
BRONCO (Голландия) - жаңа піскен пайдалануға ұсынылатын орта ерте қырыққабат сорты. Қырыққабаттың бастары өте үлкен орта ерте сорттар. Қырыққабаттың бастары бірге піседі және жарылуға төзімді. |
|
|
KRAUTMAN (Голланд) – Жаңа піскен пайдалануға және маринадтауға жарамды орта маусымдық сорт. Орамжапырақтың орташа бастары. Құрамында 100 г-да 46,2 мг аскорбин қышқылы бар, жаңа піскен және ашытылған өнімдердің дәмі. |
|
|
РЕАКТОР (Голланд) – ерте пісетін сорт, тек жаңа пішінде жарамды. Қырыққабаттың бастары кішкентай және дөңгелек. Дәмі тамаша. Фузариозға төзімді. |
Солтүстік аймақ үшін қырыққабат сорттарының негізгі сипаттамаларын салыстыру
|
Аты |
Жетілу |
Өнімділік ц/га |
Бас салмағы |
|
115-126 күн |
|||
|
80-90 күн |
|||
|
КРАУТМАН |
120-140 күн |
||
|
100 күнге дейін |
СІБІР ЖӘНЕ ОРАЛҒА АРНАЛҒАН ҚЫРЫҚҚАНЫН СҮРТТЕРІ
|
AMTRAK (голланд) – кеш пісетін сорт, оны жаңа піскен тұтынуға, сондай-ақ ұзақ сақтауға ұсынылады. Қырыққабаттың басы дөңгелек, тығыз, жоғарғы жағы жасыл, кесілген жері ақ. Бұл сорттың қырыққабатының дәмі жақсы. Шығу коммерциялық өнімдер 8 ай сақтағаннан кейін - 90%. Сорт трипс пен фузариозға төзімді. |
|
|
VESTRI (голланд) - кеш пісетін сорт, оны жаңа піскен пайдалануға, сондай-ақ тұздауға және қысқа мерзімге сақтауға ұсынылады. Қырыққабаттың дәмі жақсы және керемет. |
|
|
GREEN FLASH (голландша) – жаңа піскен пайдалануға ұсынылатын ерте пісетін сорт. Тауарлы өнімнің шығымы 92 пайызды құрайды. |
|
|
DEVOTOR (голландиялық) – жаңа піскен пайдалануға, тұздауға және қысқа мерзімде сақтауға ұсынылатын орташа кеш сорт. Басы дөңгелек, үлкен, тығыз. Тауарлы өнімнің шығымы 94 пайызды құрайды. Бұл қырыққабат сорты фузариозға төзімді. |
|
|
ITON (голландша) - негізінен жаңа піскен түрде ғана қолданылатын орта ерте сорт. Қырыққабаттың басы дөңгелек, үстіңгі жағы жасыл, кесілген жері ақ. Басы тығыз және жарықшақтарға төзімді. Егін бірге піседі. |
|
|
МАЛАХИТ (орыс) - қырыққабаттың ерте сорты, оны жаңадан пайдалануға ұсынылады. Қырыққабаттың бастары үлкен емес, дәмі жақсы. |
|
|
PRUCTOR (голланд) – ерте ортасы гибридті сорт, жаңа пайдалану үшін де, ұзақ мерзімді сақтау үшін де ұсынылады. Қырыққабаттың басы тығыз, сорттың дәмі дәмді және тамаша. Коммерциялық өнімдердің шығымы шамамен 95% құрайды. |
Сібір мен Орал үшін қырыққабат сорттарының негізгі сипаттамаларын салыстыру
|
Аты |
Жетілу |
Өнімділік ц/га |
Бас салмағы |
|
140-176 күн |
|||
|
135-160 күн |
|||
|
ЖАСЫЛ ЖЫЛДЫҚ |
|||
|
110-120 күн |
|||
|
100-110 күн |
МӘСКЕУ ОБЛЫСЫНА АРНАЛҒАН ҚЫРЫҚҚАНАНЫҢ СҮРТТЕРІ
Бұрын айтылғандарға қосымша әмбебап сорттарқырыққабат, төменде Мәскеу облысында өсіруге тамаша тағы 4 сорт бар.
|
АДМИРАЛ (француз) — қырыққабаттың ерте/ерте пісетін сорты, тек жаңа піскен түрде пайдалануға ұсынылады. Қырыққабаттың бастары көк-жасыл, сопақша, орташа өлшемді. Сорттың дәмі жақсыдан тамашаға дейін. Сорт қырыққабат бастарының біркелкі қалыптасуымен, тауарлық өнімнің жоғары өнімділігімен және жоғары дәмімен ерекшеленеді. |
|
|
БАБУШКИН РАЗНОСОЛ (орыс) – жаңа піскен пайдалануға және қысқа мерзімде сақтауға ұсынылатын орта маусымдық сорт. Қырыққабаттың дәмі жақсы және керемет. Тауарлы өнімнің шығымдылығы шамамен 85% құрайды. |
|
|
ЗАРНИЦА (орысша) – тек жаңа піскен пайдалануға ұсынылатын қырыққабаттың ерте сорты. Қырыққабаттың басы дөңгелек, қимасы ақшыл, тығыз. жартылай жабылған, кесілген кезде ақшыл. |
|
|
KAMPRA (голланд) - жаңа піскен қырыққабаттың ерте сорты. Оның басы дөңгелек, көлденең қимасы ақшыл, тығыз. Тауарлы өнімнің шығымы 92 пайызды құрайды. |
|
Мәскеу облысы үшін қырыққабат сорттарының негізгі сипаттамаларын салыстыру
|
Аты |
Жетілу |
Өнімділік ц/га |
Бас салмағы |
|
ӘЖЕМДІҢ АСҚАМЫ |
100-110 күн |
||
|
100-115 күн |
|||
ОҢТҮСТІК АЙМАҚҚА АРНАЛҒАН КАРТОП СҮРТТЕРІ
|
АЙГҮЛ (Голландия) – жаңа пісетін ерте пісетін сорт. Қырыққабат бастарының салмағы орташа, дәмі тамаша. Тауарлы өнімнің шығымы шамамен 90% құрайды. Ол Ставрополь өлкесінде максималды өнімді береді. |
|
|
ВСПЫШКА (орыс) – жаңа піскен қырыққабаттың ерте сорты. Қырыққабаттың бастары орташа, дәмі тамаша. Максималды кірістілік Краснодар өлкесінде көрсетілген. |
|
|
ПОТОМАК (француз) – қысқа мерзімде сақтауға ұсынылған қырыққабаттың орта маусымдық сорты. Ең жоғары өнім өндіріледі Ростов облысы. Қырыққабаттың бастары орташа және үлкен, дәмі тамаша. |
|
|
TENE CITY (француз) – орта маусымдық гибридті сорт. Қырыққабаттың бастары орташа, дөңгелек жалпақ, кескенде сарғыш. Максималды шығымдылық Кабардин-Балқар Республикасында көрсетілген. |
Оңтүстік аймақ үшін қырыққабат сорттарының негізгі сипаттамаларын салыстыру
|
Аты |
Жетілу |
Өнімділік ц/га |
Бас салмағы |
|
90-100 күн |
|||
|
90-100 күн |
320-419 ц/га, |
||
|
80-90 күн |
|||
|
100-110 күн |
|||
|
ТАБЫРЛЫҚ |
100-110 күн |
Бұл мақала сіздің аймағыңыз үшін ең жақсы қырыққабат сортын таңдауға көмектесті деп үміттенемін.
Қырыққабат халыққа бұрыннан белгілі. Оның өмір сүруінің бүкіл кезеңінде селекционерлер көптеген сорттарды дамытпады. Олардың аздығына қарамастан, әрбір жазғы тұрғын өзіне қолайлы сортты таңдауға тырысады, бірақ басқа жазғы тұрғындардың пікірлері туралы ұмытпаңыз. Мұның себебі неде, түрлер арасындағы басым айырмашылықтар қандай, біз осы мақалада қарастырамыз.
Грибовский 147 - кішкентай бастары бар қырыққабаттың ерте сорты
Сорттардың сорттары
Бірде-бір маман қырыққабатты, әсіресе кесілгеннен кейін ажырата алмайды. Көкөніс дақылында ерекше дәм айырмашылығы жоқ. Сырттай, барлық дерлік көкөністер бірдей пішінге ие. Ақ қырыққабаттың сорттылығы негізінен әртүрлі климаттық жағдайлармен анықталады ауа райы жағдайларыбелгілі бір аймақта басым.
- Климаттық жағдайларға байланысты барлық сорттар бөлінеді:
- суыққа төзімді;
- ыстыққа төзімді;
құрғақшылыққа төзімді.
Климатты болжау өте қиын, әсіресе солтүстік аймақтарда. Сондықтан сарапшылар осы шарттарда сынақтан өткен сорттарды таңдауды ұсынады. Ақ қырыққабаттың әр сорты әртүрлі піседі, сондықтан уақыт жұмсаладытолық өсіру
- егін жинау бойынша келесіге бөлінеді:
- ерте пісетін;
- орта маусым;
- орта-кеш;
кеш.
Полар к-206 сорты Сібірде өсіруге жарамды
Ерте пісетін сорттар Ерте қырыққабат қырыққабаттың кішкентай бастары бар, өнімділігі төмен, жемістер жиі жарылып кетеді, сондықтан оларды сақтау ұсынылмайды.Егілгеннен бастап егіннің пісуі үшін 90-120 күн қажет.
- Ерте сорттар жаңа піскен пайдаланылады. Ерте пісетін қырыққабаттың келесі сорттары бар:
- № 1 Грибовский 147 – орташа тығыздықтағы дөңгелек, майдалау жемістер. Егер көктем ұзақ болса, онда дақылдың көп бөлігі гүл сабақтарын құрайды. Ол тамыр тамырына төзімді емес және оған қатты әсер етеді.
- No 1 Полярлық к-206 – тығыз, дөңгелек шанышқылар, жақсы топырақ қажет, ылғал сүйгіш, аязға төзімді. Егер түрі солтүстікте өсірілсе, онда қырыққабатты басқа аймақтарда сақтауға және ашытуға болады. Маусым - ерте пісетін, орташа жемістер тамаша дәмге ие. Климатқа қолайлыХабаровск өлкесі
- және Орал. Суық және -5 градусқа дейін аяз ол үшін қорқынышты емес.
- Ерте пісетін – пісу мен дәмде бірге өсетін дөңгелек пішінді айырлар маусымды еске түсіреді. Трансфер F1 өнімділігі жоғары, пісу кезінде жарылып кетпейді, орамжапырақтың орташа тығыздықтағы бастары 1,5 кг салмаққа жетеді.Ерте қырыққабат
- құнарлы топырақты қажет етеді және ылғал сүйгіш.
- Малахит - кішкентай, тығыз жеміс, жоғары өнімді, ерте сорт, жемістер іс жүзінде жарылып кетпейді.
- Parel F1 – көкөністің тұрақты, өнімділігі жоғары сорты, қырыққабаттың бастары жарылып кетуге төзімді, дақыл ұзақ сақталмайды, сондықтан оны жаңа піскен түрде пайдаланады. Жемістер фузариоздан қорықпайды.
Atleta F1 - жарылып кетпейтін, сорпалар мен салаттар жасау үшін қолданылатын кішкентай дөңгелек жемістер.
Дақылдардың орта маусымдық сорттары
Сорттары ең өнімді болып табылады. Толық пісу мерзімі 120-150 күн.Кейбір түрлері тамаша сақталады, тек жаңа ғана емес, сонымен қатар өңдеудің кез келген түріне жарамды. Олардың ең жақсысын тізіп көрейік:
- Slava 1305 - орташа тығыздықтағы дақылдың дөңгелек шанышқылары 3-5 кг салмаққа жетеді. Мәдениет жақсы дәмге ие. Орташа ұзақтығысақтау, ашыту үшін пайдаланылады.
- Белорусская 455 – дөңгелек немесе жалпақ пішінді жемістер, орташа өнімділік. Жаңа піскен немесе ашытылған кезде тамаша сақтау. Бактериялық шірікке бейім.
- Сібір 60 – жоғары өнімді әмбебап дақыл. Тығыз дөңгелек жемістер тамаша дәмге ие.
- Надежда - жарылып кетпейтін сыртқы түрі қырыққабаттың жалпақ дөңгелек бастары бар. Ол орта есеппен 4 айға дейін сақталады. Тұздауға және салаттарға ұсынылады.
Белорусская қырыққабат 455 маринадтау үшін тамаша
Орташа кеш түрлері
Орта-кеш сорттың пісетін мерзімі 130-160 күн. Жемістер жақсы сақталады, ал ашытылған қырыққабат керемет дәмге ие болады. Келесі орта-кеш сорттар ерекшеленеді:
- Сыйлық 2500 – түрлі аурулар мен зиянкестердің шабуылына төзімді, дәмі жақсы ақ қырыққабаттың өнімді сорты. Бүршіктері тығыз, жалпақ дөңгелек, салмағы 3-3,5 кг жетеді.
- Қиыр Шығыс - әмбебап түрі, жақсы сақталады және бар жақсы дәм. Дөңгелек-жалпақ пішінді қырыққабаттың тығыз бастары. Кез келген тасымалдау түріне төтеп бере алады.
- Вюга - тығыз дөңгелек жемістері бар орташа өнімді дақыл. Крекингке аз сезімтал, жақсы сақталады, тұздауға жарамды.
Cabbage Podarok 2500 қырыққабаттың үлкен бастарын шығарады, олар іс жүзінде ауруға төзімді
Кеш сорттар
Қырыққабаттың бұл сортының вегетациялық кезеңі 150 күннен асады.Бұл ең жақсы көріністерақ қырыққабат көкөніс дақылы, олар ұзақ ресейлік қыста тамаша сақталады. Кеш сорттардың арасында:
- Мәскеу кеші 15 - маринадтау үшін қырыққабаттың ең жақсы жоғары өнімді түрі, бірақ бұл сорт сақтауға жарамайды. Шанышқылардың салмағы 6 кг-ға дейін жетеді. Мәдениет қажеттіліктері құнарлы топырақ, батпақтануды ұнатпайды.
- Amager 611 – үшін ұзақ сақтауҚыста сіз одан жақсы сортты таба алмайсыз. Жемістердің дәмі ащы, кедір-бұдыр, тұздауға жарамсыз. Сақтау кезінде жемістердің дәмі жақсы жаққа өзгереді.
- 1474 қыстау - тегіс дөңгелек, тығыз жемістер салмағы 4 кг, жақсы сақталады қыс мезгілі. Дәмі бірнеше ай сақтаудан кейін айтарлықтай жақсарады.
- Krumont F1 - гибридтің қасиеттері голландиялықтарға өте жақын. Жемістер тығыз, алты айға дейін сақталады, фузариозға сезімтал емес, дәмі жақсы.
Қырыққабат Zimovka 1474 ұзақ сақтау кезінде дәмін жақсартады
Голландиялық гибридті сорттар
Голландиядан келген ақ қырыққабат гибридтері бәріне белгілі. Ресейде олар жоғары бағаланады Голландиялық таңдау, онда олар 9 айға дейін сақтауға болатын гибридтерді жасай алды, әртүрлі ауруларға аз сезімтал және іс жүзінде жарылып кетпейді.
Орыс ғалымдары қырыққабаттың импорттық түрлерін жиі тексереді. Төмендегі гибридтер ең жақсы және суық климаттық жағдайларға төзімді болып шықты:
- Krautkaiser F1 – тамаша салаттың алуан түрітығыз дөңгелек шанышқылармен. Тұздауға жақсы.
- Bartolo F1 - Ресейдегі ең танымал гибрид. Қырыққабаттың басы сәл ұзартылған, пішіні эллипс тәрізді, салмағы 3 кг-ға дейін жетеді, ал жемістері тығыз. Қыс бойы сақтаңыз.
- Rinda F1 – жемістер дөңгелек пішінді, тығыз, 6 кг жетеді, жарылып кетпейді. Орта маусымға жатады, бар тамаша дәм, кез келген нысанда пайдалануға жарамды, тамаша сақталады.
- Portula F1 - тығыз шанышқылар, 6 кг-ға дейін өседі, гибрид жақсы сақталады, қыста өңдеуге және салаттарға жарамды.
- Donar F1 - ұзақ мерзімді сақтауға арналған гибридтің түрі, оны дәмдік қасиеттерін жоғалтпай 8 айдан астам сақтауға болады. Ақ қырыққабаттың орта-кеш сортында тығыз, орташа шанышқылар бар. Кез келген пішінде қолдануға жарамды.
Бүгінгі таңда өсімдік тұқымының нарығы өте кең. Сөрелерде ақ қырыққабаттың түрлі отандық және шетелдік түрлері қойылған. Осы әртүрлілікте жоғалып кету таңқаларлық емес.
Мен бәрін сынап көргім келеді. Бірақ бәрібір, таңдау кезінде сіз тәжірибелі бағбандардың кеңестерін тыңдауыңыз керек, осылайша кейінірек сорт сіздің аймағыңыздың климаттық жағдайларына мүлдем сәйкес келмеуі мүмкін.
Шетелдік сорттардың ішінде біздің ендікке қолайлы жақсылары да бар, бірақ біздің аймақтың жағдайында аудандастырылған отандық түрлерді таңдаған дұрыс.