Тағамдық процессор және оның функциялары. Сізге тағамдық процессор не үшін қажет? Қамыр араластырғышы бар тағамдық процессор

Бүгінгі күні технологиясыз ас үйде жұмыс істеуді елестету өте қиын. Мәселе онсыз жеңе алмайтынымызда және аш қалатынымызда емес. Сірә, бұл сіздің мүмкіндіктеріңізді шектеу және қымбат уақытты үнемдемеу ақымақтық. Мысалы, электр шәйнек қайнаған суды пешке арналған металлға қарағанда әлдеқайда ерте береді, яғни сіз өзіңіздің сүйікті шайыңызды немесе сергітетін кофені жиі іше аласыз.

Технологиялық прогрестің қолжетімді артықшылықтарын, әсіресе мерекелік дастарханды немесе мерекелік кешкі асты дайындауға келгенде, неге жоққа шығаруға болады? Көбінесе бұл жұмысты бір күнде қолыңызбен жасау мүмкін емес, сондықтан үй шаруасындағы әйелдер үйкеліс, кесу, сығу, илеу, араластыру қажет болғанда электрлік «құтқарушыларға» жүгінеді ... Және бұл бөлек құрылғылардан жақсы жалғыз нәрсе ас үйде жатып көп функциялы тағамдық процессор.

Неліктен тағамдық процессор?

Өмірдің ирониясы - әдетте, тамақ өңдеуші отбасында оның қалауынсыз пайда болады. Бұл құрылғы туған күндер мен Жаңа жылдарға арналған танымал әсерлі сыйлық болды. Сонымен, басқа адамдар, өз кезегінде, мүлде басқа ниеттерге ие болуы мүмкін, сізге тамақ дайындауда сіздің «негізгі тірекіңізді» таңдайды. Кез келген жағдайда, тағамдық процессор жұмыстағы барлық хаостарды азайтуға арналған шешім болып табылады. Тапсырыстың құндылығын түсінгеннен кейін, тағамдық процессор сізді тәжірибеге шабыттандырады. Тіпті тәжірибелі тағам әуесқойлары ескі тағамдардың әртүрлілігі мен жаңа түсіндірмесіне таң қалдырады.

Тағамдық процессор қандай функцияларды орындайды?

Функциялар жиынтығы таңдалған модельге және оның құнына тікелей байланысты. Әрине, стандартты және кеңейтілген нұсқалары бар. Негізінде, тағамдық процессор үш құрамдас бөліктен тұрады: қозғалтқыш, тостаған және қондырмалар жиынтығы. Бұл технологияның «күрделілігі» дәрежесін анықтайтын элементтердің соңғы тобы. Оған мыналар кіреді:

• Үккіш.Бұл қондырма арқылы көкөністер мен жемістерді жылдам кесуге және турауға болады. Кесу калибрі тесіктердің өлшеміне байланысты болады.
• Пышақ.Шындығында, бұл қосымша ет пен тартылған ет болса да, кесуге, ұсақтауға және кесуге арналған. Бұл жағдайда ұнтақтау дәрежесі қуатпен анықталады, демек, тағамдық процессордың жылдамдығы. Пышақтар тот баспайтын болаттан жасалған болуы керек, сондықтан олар сізге жақсы қызмет етеді.
• Мультимиксер немесе басқаша айтқанда мини-диірмен/мини-еттартқыш.Пайдалы құрылғы, егер сізге жиі сарымсақ немесе шөптерді ұсақтау қажет болса. Ол жаңғақтарды оңай және оңай кеседі - қысқасы, тағамның кез келген кішкене бөліктері.
• Эмульгатор дискі.Елестетіп көріңізші, бұл қосымшаның көмегімен сіз үйдегі майонезді, кілегейді дайындауға, дәмді соустар мен қамырды өз рахатыңызға дайындай аласыз. Ең пайдалы нәрсе - ас үй таза болып қалады, өйткені барлық жұмыс жабық қақпақтың астында жүреді.
• түймесін басыңыз.Баспасөз - бұл жеміс немесе картоп пюресі дайындауда сенімді көмекші болатын қосымша. Дегенмен, кез-келген көкөністер мен жемістерден пюре дайындауға болады, ең бастысы - тұқымдарды алдын-ала алып тастау. Массаның тығыздығы сүзгі торына байланысты болады.
• Ет тартқыш.Тағамдық процессордағы бұл қондырма стандартты электрлік ет тартқыштан айтарлықтай ерекшеленбейді. Жалғыз айырмашылық - тағамдық процессордағы ет тартқышты жаңа пышақтар мен қосымшаларды сатып алу арқылы кеңейтуге болады. Кіріктірілген ет тартқыштың бөлектен артықшылығы - өнімге қолайлы контейнерді іздеудің қажеті жоқ. Пісіру тағамдық процессордың бір ыдысында жүреді және соңында оны жуып, пышақтарды шаю керек.
• Қамырға арналған ілмек.Қамырды жиі дайындайтындар үшін тамаша олжа - қамырға арналған ілмек. Бұл қамырды біркелкі араластыруға мүмкіндік беретін шағын шпатель немесе қисық спираль. Бұл жағдайда ол ыдыстың қабырғаларына жағылмайды және ұн немесе басқа ингредиенттер бөлек қалмайды. Өндірушілер қамырды араластыратын пышақ толығымен біртекті массаны алуға мүмкіндік береді деп мәлімдейді.
• Диірмен.Бірнеше ғасыр бұрын адамдар нағыз диірмен әр адамның асханасында пайда болады және оның нақты прототипінен әлдеқайда аз болады деп армандай алмады. Заман өзгерді, бүгінде болат диірменнің тасы болып табылатын арнайы қондырманың көмегімен кез келген адам қолдан жасалған ұн ала алады. Диірмен кез келген жарманы ұнтақ күйіне дейін ұсақтауға мүмкіндік береді.
• Балмұздақ жасаушы.Атауынан бұл қосымшаның көмегімен қандай нәзіктік дайындауға болатыны анық. Әдетте, балмұздақ жасау үшін қосымшаны бір күн бұрын мұздатқышқа қою керек. Осылайша ол қажетті температураға жетеді. Әрі қарай, рецепт бойынша барлық қажетті заттарды араластырып, мұздату құрылғысын қосыңыз.
• Шырын сыққыш.Шырын сыққыш көкөністер мен жемістерден жаңа шырын алуға мүмкіндік береді. Сұйықтықтың көлемі және сығу жылдамдығы нақты модельге байланысты болады.
• Блендер.Тағамдық процессордың ең көп сұралатын мүмкіндіктерінің бірі - блендер. Оның көмегімен сіз, ең алдымен, мүлдем басқа өнімдерді араластырып, оларды біртекті консистенцияға жеткізе аласыз. Бұл коктейльдер мен балалар тағамын жасау үшін тамаша. Сонымен қатар, ол мұзды ұсақ үгінділерге дейін ұсақтауға мүмкіндік береді, бұл жазғы сусындарға жағымды қосымша болады.

Сізге қандай тағамдық процессор қажет?

Дүкенге келген кезде таңдаудың алуан түрі сізді бей-жай қалдырмайды. Рас, әртүрлі сипаттамалары мен бағасы бар көптеген модельдердің арасында жоғалу оңай. «Маркетингтің құрбаны» болмау үшін сізге не және қалай, ең бастысы не қажет екенін түсіну керек.

Шағын тағамдық процессор және көп функциялы

Мүмкін сіз өзіңіз шешуге болатын бірінші критерий - бұл комбайн түрі. Мұқият ойланып, оған қандай жұмыс көлемі мен түрін тапсыратыныңызды шешіңіз. Егер сіз көкөністерді тез және оңай кесіп алғыңыз келсе, сондай-ақ тартылған ет дайындағыңыз келсе, ықшам модель сіздің минималды қажеттіліктеріңізді қанағаттандырады. Егер біз күрделірек жұмыс туралы айтатын болсақ, сізге көп функциялы тағамдық процессор қажет.

Тағамдық процессор ыдысы неден жасалған?

Тағамдық процессордың тостағанын шыныдан, металдан немесе пластиктен жасауға болады. Таңдау сіздікі, соққыға төзімді материалды таңдау керек. Микротолқынды пеште тағамды жиі мұздатып немесе қыздырсаңыз, ыдыстың материалы мұны істеуге мүмкіндік беруі керек. Сарапшылар, егер сіз негізінен көкөністер мен жемістерді пісіретін болсаңыз, шыны таңдауды ұсынады. Металл тостаған, өз кезегінде, ет пен тартылған ет үшін өте қолайлы. Айтпақшы, көптеген өндірушілер жиынтықта бірнеше контейнерді ұсынады, егер қаласаңыз, оларды сатып алуға болады.

Ыдыстың температурасына төзімділік

Тағамдық өңдеуге арналған контейнерлерді үш санатқа бөлуге болады: төмен температураға төзімді, жоғары температураға төзімді және соққыға төзімді. Біріншісі, қажет болған жағдайда, пастаны, шырынды немесе тартылған етті тікелей ыдыста -50 градусқа дейін мұздатуға мүмкіндік береді. Екінші топ +80 градусқа дейін төтеп бере алады, бірақ мұндай ыдысқа қайнаған суды құю қауіпті. Соққыға төзімді тостағандар байқаусызда түсіп қалса, істен шықпайды, бірақ егер сіз оларды арнайы сынағыңыз келсе, сынуы мүмкін.

Тостағанның көлемін таңдау

Біз тағамдық процессордың келесі сипаттамасын - жұмыс тостағанының көлемін қарастырамыз. Бұл көрсеткішті «жалпы көлем» ұғымымен шатастырмау керек. Мысалы, 1,5 литрлік ыдыс 750 г қамыр илеуге, 2 кг құрғақ көкөністерді және 1,5 литр сұйықтықты өңдеуге мүмкіндік береді. Сондай-ақ, кейбір модельдер шағын көлемдегі өнімдермен ыңғайлы жұмыс істеуге мүмкіндік бермейтініне назар аударыңыз. Бұл жағдайда олар шағын диірмендермен жабдықталуы керек. Тостағанның көлемін таңдағанда, сіз өзіңіздің қажеттіліктеріңізді бағалауыңыз керек, дәлірек айтқанда, сіз әдетте тамақ дайындайтын адамдар санын. Егер сіздің отбасыңыз үлкен болса, сізге сәйкесінше үлкенірек ыдыс қажет болады.

Тағамдық процессордың қуатын таңдау

Тағамдық процессордың қуаты оның жұмысының айқындаушы сипаттамаларының бірі болып табылады, дегенмен оны тостағанның көлеміне қатынасынсыз бағалау мүмкін емес. Өйткені, комбайнның қуаты, басқаша айтқанда, бір жолғы өңделген өнім көлемі. Осыған байланысты, машинаңыздың қуат қатынасы тостаған өлшеміне қатысты тамаша болуы өте маңызды. Оңтайлы қатынас 1,5 литрге 300 Вт болып саналады; 2 литр үшін 400 Вт; 3 литрге 700 Вт. Сондықтан, егер сіз бірдей көлемді екі модельді таңдауға тап болсаңыз, қуаты жоғары модельге артықшылық беріңіз.

Сізге тағамдық процессордың қанша жылдамдығы қажет?

Тағамдық процессордың қуаты оның жұмыс режимдері мен жылдамдықтар санына да әсер етеді. Жылдамдықтардың саны беске жетуі мүмкін, бұл жылдамдық диапазоны 15-тен 12 000 айн / мин. Комбайнның жылдамдығы неғұрлым көп болса, тапсырманы соғұрлым тез орындайтынын болжау қиын емес. Қазіргі заманғы тағамдық процессорлар импульстік режиммен жабдықталған. Ол нені білдіреді? Жұмыс жылдамдығын арттыру қажет болса, сәйкес түймені басып, қажет болғанша ұстап тұрыңыз. Сонымен қатар, айналу жылдамдығы сіздің басу күшіңізге байланысты болады.

Сатып алу бойынша кеңестер

Әдетте, тағамдық өңдеушілер көлемді болғандықтан сынға ұшырайды. Болжам бойынша, олар тым көп орын алады, көптеген қондырмаларды сақтау ыңғайсыз және сіз бұл құрылғыны бір салат үшін ғана алыс сөреден шығарғыңыз келмейді. Әрине, үлкен ас үй техникасын қалай және қайда сақтау керектігі туралы алдын ала ойлану керек, сондай-ақ қажеттіліктеріңізді бағалау және қажет болған жағдайда ықшам үлгіні сатып алу керек. Назар аударатын екінші мәселе - дизайнды пайдаланудың қарапайымдылығы. Қондырмалар мен тостағандардың оңай алынуы және тез жууға болатыны ерекше маңызды. Кейде әрбір кішкене бөлікті кейіннен мұқият жуу үй шаруасындағы әйелдердің оны қайтадан пайдалануын тоқтатады. Әрине, сіз тазалаудан аулақ бола алмайсыз, бірақ бұл мәселеде өзіңіздің ыңғайлылығыңызды алдын ала қамтамасыз ете аласыз. Сондай-ақ, тағамдық процессордың металл тостағанын таңдай отырып, сіз өзіңізді мұқият күтіп ұстауды жүктейтініңізді түсінген жөн. Мұндай бетінде су тамшылары мен саусақ іздері анық көрінеді. Егер эстетикалық тазалық сіздің мүдделеріңізге сай болса, оған қосымша қамқорлық қажет болады, бірақ бұл қиын емес. Сізге дәмді эксперименттер!

Фото көздері: http://www.colady.ru, http://weldongardnerhunter.blogspot.com, http://vitek.kiev.ua, http://www.golden.by, http://www.entero.ru, http://countrycooking.org.ua/

Кирилл Сысоев

Қолдар ешқашан жалықпайды!

Мазмұны

Көптеген электрлік «көмекшілер» ас үйде орналасып, тамыр жайды. Пайдаланушылар бірден бірнеше құрылғының жұмысын біріктіретін және күш, уақыт пен ақшаны үнемдеуге көмектесетін әмбебап машинаның ыңғайлылығын жоғары бағалады.

Ас үй машинасы дегеніміз не

Көп функциялы ас үй техникасының ішінде тұрмыстық тағамдық процессор жақсы белгілі. Ас үйге қатысты машина және тамақ өңдеуші атаулары жиі теңестіріледі. Құрылғының қуаты, тостаған көлемі және өлшемдері көбірек. Функциялары бойынша олар іс жүзінде бір-бірінен ерекшеленбейді. Ас үй процессоры - бұл құрылғылардың әмбебап атауы. Оның көмегімен сіз ұсақтауға, ұсақтауға, ұнтақтауға, ұрып-соғуға, илеуге, сығуға болады. Сонымен қатар, құрылғының ықшам өлшемдері бар.

Ас үйге арналған әмбебап машина

Ет тартқыштың, араластырғыштың, ұсақтағыштың, араластырғыштың, араластырғыштың және басқа да құрылғылардың функциялары әмбебап ас үй машиналарымен біріктірілген. Олардың мақсаты - уақыт пен кеңістікті оңтайландыру. Бұл құрылғылардың екі санаты бар: тамақ кәсіпорындарына арналған машиналар және тұрмыстық машиналар. Үй машинасының тостаған сыйымдылығы 1,5 литрден 6,7 литрге дейін. Құрылымдық жағынан екі санаттағы құрылғылар бір жетекпен және ауыстырылатын саптамалармен жабдықталған.

Үйге арналған ас үй машиналары

Үйдегі тағамдық процессор немесе үйдегі ас үй машинасы - көптеген үй шаруасындағы әйелдердің арманы. Құрылғының құны функциялар санына тікелей байланысты. Компоненттерді зерттегеннен кейін сіз қосымша қосымшаларды сатып алу арқылы функционалдығын кеңейту перспективасы бар қымбат емес комбайн сатып ала аласыз. Ең алдымен, болашақ пайдаланушылар комбайнды үйде пайдалану қажеттілігін анықтауы керек.

Функционалдылық құрылғының қуатына байланысты. Егер ол тек көкөністерді кесу және шырын жасау үшін сатып алынса, онда 0,5 кВт оңтайлы қуат болып табылады. Ет тартқыш функциясы қажет болса, қуат кемінде 1 кВт болуы керек. Маңызды фактор - жылдамдықтардың саны: олар 4-тен 14-ке дейін болуы мүмкін. Аспаздық қалаулар мен пісіру технологиясы жылдамдықтардың дұрыс санын таңдауға мүмкіндік береді.

Қосымшаларымен

Ең дәмді макарон қолмен жасалады. Оларды дайындау үшін бөлек құрылғыны сатып алудың мағынасы жоқ. Макарон қондырмасы бар ас үйге арналған тағамдық процессор қымбат стационарлық құрылғыларға тамаша балама болып табылады, ол ықшам және бірдей функцияларды орындайды; Қосымша макарон өнімдерінің шамамен 14 түрін дайындауға көмектеседі және тәтті кондитер өнімдерін безендіру үшін қамыр өнімдерін кесуге көмектеседі.

Бұл және ас үй процессорының басқа қосымшалары оның функционалдығын айтарлықтай кеңейте алады. Модельге байланысты олар жинаққа енгізілуі мүмкін, қажет болған жағдайда оларды қосымша сатып алуға болады. Мысалы, қамырды тез және тиімді илеу үшін оны сатып алуды болашақта жоспарлауға болады.

Дұрыс тамақтану көкөністер мен жемістерді көп тұтынуды қамтиды. Көкөніс кескіш немесе мульти кескіш тағамды тез кесуге көмектеседі. Бұл құрылғылар жолақтар мен тілімдерге кесу үшін қолданылады. Жинақтарда текшелерді кесуге арналған диск бар. Пышақтар мен үккіштер тот баспайтын болаттан жасалған, сондықтан кесу процесінде көкөністер мен жемістерде витаминдер сақталады.

Араластырғыш машиналар

Миксерді пайдалану тек өнімдерді араластырумен шектелмейді. Үлпілдек печенье және құймақ қамыры, торттарға арналған әуе кремі, жидек пен кілегейлі суфле, үйде жасалған зефир, балмұздақ - осы дәмді тағамдардың барлығы өнімдерді араластырып, шайқау арқылы дайындалады. Блендер бұл мақсаттар үшін әрқашан қолайлы емес;

Көп функциялы тағамдық процессор тостағанмен, шайқау қондырмасымен және эмульсия қондырмасымен жабдықталған. Процессорды таңдағанда, тостағанның биіктігіне назар аудару керек. Бұл ұрып-соғу кезінде маңызды сипаттама, сұйық өнімдерді араластыру кезінде қоспаның көлемі артады; 4-6 адамнан тұратын отбасы үшін сыйымдылығы 3-3,5 литр болатын тостаған қажет болады. Тостаған пластиктен, шыныдан, тот баспайтын болаттан жасалуы мүмкін.

Ет тартқышпен

Ас үйге арналған ең жақсы тағамдық процессор сіздің сүйікті тағамдарыңызды дайындауға және иелерінің аспаздық артықшылықтарын қанағаттандыруға көмектесуі керек. Асүйлік процессорлар шырын мен тартылған ет дайындау функцияларын сирек біріктіреді. Ас үй машинасына арналған ет тартқышы жиі сұранысқа ие. Тартылған ет әртүрлі тағамдарды дайындау үшін қолданылады, ол диеталық және балалар тағамын дайындауда сұранысқа ие. Әркімнің сүйікті үй котлеттері, орамжапырақ орамдары, фрикаделькалар, тұшпаралар тартылған ет арқылы дайындалады.

Ет тартқышы бар құрылғыны таңдау үшін параметрлерді анықтау:

• қуат (кемінде 1 кВт);
• пышақ;
• олардың тот баспайтын болаттан жасалған тостаған;
• резеңкеленген аяқтар;
• тыныш жұмыс.

Қыздырылған ыдыспен

Таңқаларлық жаңалық қыздырылған тағамдық процессор болды. Машина өнімдерді араластырып, ұрып қана қоймайды, сонымен қатар индукциялық қыздыру элементі оларды дайындау үшін қажетті температураны жасайды. Қыздырылған табақтары бар комбайндар қазірдің өзінде жоғары сатылымдағы жетекші орындарды жеңіп алды. Индукциялық бет кеңістікті, уақытты және ыдыстарды үнемдейді. Ол қыздыру режимінде 2°C дәлдікпен қажетті пісіру режимін қамтамасыз етеді, тағамды араластыру функциясы қамтамасыз етіледі;

Қосымшалардың саны құрылғының функционалдығын және оның құнын анықтайды. Сіз өзіңіздің аспаздық қалауыңызға қарай оларды таңдауыңыз керек. Қосымшалардың стандартты жиынтығы мыналарды қамтиды:

• үккіш дискі;
• дәмдеуіштер тартқышы;
• цитрустық шырын сыққыш;
• Француз фри қосымшасы;
• кесуге арналған саптама;
• қамыр илеуге арналған қондырма;
• жидек прессі.

Ас үй машинасы не істейді?

Құрылғыға тапсырыс беру немесе сатып алу кезінде тағамдық процессорға не кіретінін білу керек. Көкөністерді кесу, жаңа шырын, ұнтақталған кофе - бұл оның функцияларының кейбірі ғана. Бір құрылғы үйдегі дастарханды тез дайындауға, көкөністерді қысқы дайындыққа өңдеуге көмектеседі және дұрыс тамақтану принциптерін сақтауды жеңілдетеді. Тағамдық процессорды пайдалану:

• кремді, кілегейді, жұмыртқаның ақтығын оңай шайқаңыз;
• тартылған ет дайындау;
• көкөністерді салатқа, бұқтыруға, пісіруге, бұқтыруға тураңыз;
• кесілген ірімшік, ет өнімдері;
• жаңа піскен жеміс коктейльдерін жасаңыз;
• тұздықты дайындаңыз;
• қамыр илеңіз.

Сіздің үйіңіз үшін ас үй машинасын қалай таңдауға болады

Тұрмыстық техника нарығы көптеген асүйлік процессорлармен ұсынылған, олардың әрқайсысы тұтынушылардың сұранысына ие. Сондықтан ас үй машинасын таңдау жеке болып табылады. Осы маңызды сатып алуды жасамас бұрын, үлгілердің техникалық сипаттамаларын, олардың функционалдығын, тұтынушылардың пікірлерін, фотосуреттерді және басқа да маңызды ақпаратты мұқият талдау керек.

Өндіруші

Ақпаратқа шолу көрсеткендей, тағамдық процессорлардың үздік үлгілері әлемдік Bosch, Braun, Kenwood, Philips компанияларына тиесілі. Бұл компаниялардың әзірлеушілері ас үй техникасын үнемі жетілдіріп, машиналардың функционалдығын кеңейтеді. Жапондық SUPRA, French Moulinex, Tefal, German Krups асхана тауарларынан сапасы жағынан кем түспейді. Түрік өндірушісі Sinbo және американдық KitchenAid сатып алушылардың назарына лайық.

Ресейлік VITEK бренді ас үй техникасы нарығында өте танымал. Көп функциялы асүй процессорларын қолжетімді бағамен отандық өндірушілер Elekma, Energy KP және Foxtrot Le Chef сауда белгісі ұсынады. Отандық өндірушілер ас үй техникасы нарығында лайықты орын алады.

Түр

Азық-түлік процессорлары көбінесе үлкен көлемді құрылғылармен байланысты, бірақ көптеген заманауи модельдер эргономикалық, ықшам және ыңғайлы. Барлық модельдерді үш түрге бөлуге болады: ұсақтағыштар, дәстүрлі және әмбебап. Ұсақтауыштардың ең көп сатылатын үлгілерінің арасында SUPRA CHS-1080 және Kenwood KN 180A бар. Дәстүрлі комбайндардың үздік үлгілері - Braun FX 3030, Philips HR7605. Әмбебап машиналар арасында Bosch MUM 4855 және Philips HR 7768 көшбасшылары болып табылады.

Тұрғын үй материалы

Жоғары сапалы пластик және тот баспайтын болат ас үй процессорларының корпусын жасау үшін пайдаланылатын материалдар болып табылады. Пластикалық корпусы бар модельдер сұранысқа ие. Тазалау оңайырақ және бағасы да қолжетімді. Тот баспайтын болаттан жасалған корпусы бар модельдер берік және сенімдірек, бірақ олар ауыр және қымбатырақ. Шырындар мен пюрелерді дайындау үшін пластикалық қосымшаларды таңдаған дұрыс, көкөністерді ұсақтауға арналған пышақтар витаминдерді сақтау үшін жоғары сапалы баспайтын болаттан жасалған; Ет пышақтары металл және жақсы өткір болуы керек.

Ыдыс материалы

Комбайн ыдысы шыныдан, пластмассадан және тот баспайтын болаттан жасалған. Маңызды функционалдық сипаттамалар соққыға төзімділік және термиялық тұрақтылық болып табылады. Шыны және болат тостағандарға артықшылық берген жөн. Оларды тазалау оңай, иістерді сіңірмейді және тамақпен араласпайды. Өнімдерді араластыру және ұсақтау процесі шыны ыдыста көрінеді, оны ыстық пешке қоюға болады, пешке және оған дайындалған өнімдерді пісіруге болады.

Жылдамдықтардың саны

Асүйлік процессорлардың шағын үлгілері екі жылдамдықты ұсынады - жұмсақ және қатты өнімдерді өңдеу үшін. Қымбатырақ, көп функциялы модельдерде 12 жылдамдық режимі бар. Көп жылдамдықты модельдерде жылдамдықты реттеу қосқышы бар, комбайн тегіс реттелуі мүмкін; Өнімнің әрбір түрін өңдеу үшін оңтайлы жылдамдық таңдалады.

Ыдыс сыйымдылығы

Тостағандар көлемі бойынша ерекшеленеді, ол 2,5 литрден аспайтын көп функциялы комбайндар 2,5 литр немесе одан да көп ыдыстармен жабдықталған. Түрлі материалдардан жасалған тостағандармен жабдықталған модельдер бар. Пластикалық тостаған салыстырмалы түрде арзан комбайндармен бірге беріледі. Тостағанның көлемін таңдағанда, сіз өңдеуді жоспарлаған өнімдердің санын және отбасы мүшелерінің санын ескеруіңіз керек.

Қуат

Қозғалтқыштың қуаты 200-ден 1000 Вт-қа дейін, соңғы үлгілер 1200 Вт-қа дейін жетеді. Асүйлік процессордың тиімді жұмыс істеуі үшін қуат емес, оның ыдыстың көлеміне қатынасы маңызды. 1,5 литрге дейінгі ыдыс үшін 250-300 Вт қуат жеткілікті, 2 литр көлемі үшін - кемінде 350 Вт, 3,5 литр үшін - 750 Вт немесе одан да көп. Қозғалтқыш қуаты мен тостаған көлемінің дұрыс қатынасы ас үй құрылғысының ұзақ қызмет ету мерзімін қамтамасыз етеді.

Максималды айналу жылдамдығы

Азық-түлік процессорының қозғалтқышы минутына 12-15 мың айналым жылдамдығын қамтамасыз етуге қабілетті. Қарапайым модельдер бір жылдамдықпен жұмыс істейді, ал жетілдірілген үлгілерде тағам түріне және пісіру технологиясына байланысты жылдамдықты реттеуге арналған арнайы қосқыш бар. Қосымша сипаттамаларға «Пульс» және «Қысқа мерзімді қозғалтқышты жеделдету» режимдерінде жұмыс кіреді.

Шамадан тыс жүктемеден қорғау

Азық-түлік процессорының үлгісін таңдағанда, қозғалтқыштың шамадан тыс жүктелуінен және қызып кетуден қорғау үшін сақтандырғыштың болуына назар аудару өте маңызды. Көптеген өнімдерді өңдеу кезінде, ұзақ уақыт қосулы кезде, жоғары жылдамдықты режимді пайдаланған кезде, тіпті ең қуатты қозғалтқыш қызып кетеді, бұл оның істен шығуына әкелуі мүмкін. Сондықтан қосымша қорғаныс міндетті болып табылады.

Ас үй машиналарының рейтингі

Модельдердің үлкен таңдауымен ас үй машинасының қайсысы жақсы екенін анықтау оңай емес. Сіз модельдердің фотосуреттерін, шолуларды және өзіңіздің қалауларыңызды қараудан бастауыңыз керек.

Атауы: Bosch MSM 62020

Қысқаша сипаттамалары: қуатты көп функциялы тағамдық процессор (1000 Вт), көлемі 3,9 литр, қол жетімді блендер, үздіксіз реттелетін жылдамдық.

Бағасы: 7262 рубль.

Артықшылықтары: цитрус прессі, 7 арнайы қондырма, көптеген өнімдерге арналған, қуат сымына арналған бөлім, қондырмаларды сақтау орны.

Кемшіліктері: жоқ.

Жаңа шырындарды, коктейльдерді, фри картоптарын жақсы көретіндер үшін.

Атауы: Braun FX 3030

Қысқаша сипаттамалары: қуатты тағамдық процессор (800 Вт), көлемі 2 литр, барлығы 8 қондырма: тағамды турауға арналған, қамыр илеуге арналған және әмбебап пышақ.

Бағасы: 11030 руб.

Артықшылықтары: әмбебап шырын сыққыш, пластикалық ұсақтағыш, тостаған тереңдігі.

Кемшіліктері: пластикалық корпус, құрылғының ені.

Қамыр өнімдерін жақсы көретіндер үшін бұл модель сатып алуға тұрарлық.

Атауы: Kenwood KMC 57008

Қысқаша сипаттамалары: қуатты комбайн (1000 Вт), көлемі 4,6 л, илеу және шайқауға арналған 7 жылдамдық, блендермен бірге.

Бағасы: 71890 руб.

Артықшылықтары: тот баспайтын болаттан жасалған тостаған, шыны араластырғыш тостаған, артық жүктемеден қорғау.

Кемшіліктері: жоғары құны.

Рационалды тамақтануды ұстанушылар бұл модельдің функционалдығын жоғары бағалайды.

Атауы: Bosch 4406

Қысқаша сипаттамалары: қуаты 500 Вт, көлемі 3,9 л, 4 жылдамдық, ет тартқыш, 7 қондырма.

Бағасы: 5668 руб.

Артықшылықтары: қамырды бекіту, үккіш, жолақтарға ұсақтағыш.

Кемшіліктері: пластикалық корпус, төмен қуат.

Ықшам модель - танымал ұсақтағыш үлгісі.

Атауы: Philips HR2505/90

Қысқаша сипаттамалары: қуаты 500 Вт, көлемі 1,1 л, 2 қондырма (тартқыш).

Бағасы: 2850 руб.

Артықшылықтары: жылдамдықты автоматты түрде таңдау, ықшам өлшем.

Кемшіліктері: пластикалық корпус.

Тағамдық процессор - тамақ өнімдерін өңдеуге арналған әмбебап тұрмыстық құрылғы: ұсақтау, турау, араластыру, кесу, шырындарды сығу. Электрондық басқару құралдарымен жабдықталған қазіргі тағамдық процессорлар процессорлар деп аталады.

Мұндай құрылғы тұрмыстық ас үй құрылғыларының функцияларын орындайды - ет тартқышы, үккіш, блендер, шырын сыққыш, көкөніс кескіш.

Түрлері

Құрал түріне байланысты комбайндар келесіге бөлінеді:

• Құрылымы мен функционалдығы жағынан қарапайым жинақы құрылғылар – ұсақтағыштар.
• Негізгі операциялардың ең аз саны мен стандартты қондырмалары бар тағамдық өңдеу машиналары - көкөніс кескіш, үккіш, ет тартқыш. Егер пакетте блендер болса, мұндай құрылғыларда екі электр жетек розеткалары бар.
• Электрондық басқаруы бар әмбебап процессорлар, көптеген функциялар мен қосымшалар (оннан жиырмаға дейін).

Әмбебап тағамдық процессорда екі-алты литр сыйымдылығы бар берік шыныдан, пластиктен немесе баспайтын болаттан жасалған тостаған бар. Әртүрлі өлшемдегі алынбалы тостағандар сақтау және күту үшін ыңғайлы, оларды микротолқынды пеште, ыдыс жуғышта немесе тоңазытқышта сақтауға болады;

Стандартты тағамдық процессор қондырмалар жиынтығымен жабдықталған: дискі-үккіш, эмульгатор, тот баспайтын болаттан жасалған пышақ, шпатель немесе қамыр илеуге арналған ілмек. Жетілдірілген функциялары бар комбайндар әртүрлі пісіру тапсырмаларын орындау үшін шырын сыққыш, ет тартқыш, үккіш және әртүрлі конфигурациядағы пышақтар сияқты көптеген қосымша қондырмалармен жабдықталған.

Көп функциялы ас үй процессорының артықшылықтары:

1. Үлкен көлемдегі өнімдерді әртүрлі жылдамдықпен өңдеу мүмкіндігі.
2. Кең ыдыс.
3. Жоғары қуат.
4. Ауыстырылатын саңылаулармен толықтырыңыз, олар да құрылғыдан бөлек сатып алынады.
5. Бұзылудан және қызып кетуден электр қозғалтқышының сақтандырғыштарының болуы (комбайн үлгісіне байланысты).
6. Күту оңай. Құрылғының барлық компоненттері алынбалы, бөлшектеуге және ыдыс жуғышта жууға оңай. Қондырмаларды сақтау үшін арнайы контейнер қарастырылған, ол ас үй процессорымен бірге жеткізіледі.
7. Арнайы ыдыстарды таңдаудың қажеті жоқ, тостағандар жиынтығы жиынтықта жеткізіледі және оны бөлек сатып алуға болады.

Кемшіліктері:

1. Үлкен сақтау орнын қажет ететін үлкен өлшемдер.
2. Үздіксіз жұмыс кезінде қозғалтқыштың қызып кету қаупі.
3. Жоғары құны
4. Ұтқырлықтың болмауы

Құрылғының функционалдығы қосылған тіркемелердің саны мен түрлеріне тікелей байланысты.

1. Электр– көлемі 0,2-ден 1,5 литрге дейінгі бір жұмыс ыдысынан және электр жетегінен тұратын құрылғы. Тостағанның ішіне салынған пышақтар, соның ішінде жинаққа кіретін бір әмбебап пышақтар және қондырмалардың басқа нұсқалары бар.
2. Механикалық (қолмен). Мұндай ұнтақтағыштарды пайдалану ең оңай және арзан, бірақ электрліктерден айырмашылығы, кейбір өнімдерді өңдеуге қабілетсіз.

Ас үйдегі тағамды ұсақтағыш екі немесе үш функцияны орындайды, әдетте пакетте шайқау құрылғысы, пышақ және бірнеше үккіш бар; Көкөністерді, шөптерді, ірімшіктерді, еттерді және басқа да өнімдерді турау үшін қолданылады. Тұздықтарды, пюрелерді, балалар тағамын және диеталық тағамды дайындау үшін қолданылады.

Жұмыс принципі:Өнімдер ыдысқа салынып, қақпақпен жабылады. Қақпақты немесе түймені басу арқылы айналмалы пышақ іске қосылады, ол оларды қажетті өлшемге дейін ұсақтайды. Құрылғының қуаты неғұрлым жоғары болса, өңдеу соғұрлым тиімді болады.

Қатты өнімдер үшін бұлғау үшін дискілі үккіш қолданылады, бөлек қондырма қолданылады; Қақпақ жабылмаса, құлыптау жүйесі іске қосылады және құрылғы жұмысын тоқтатады.

Артықшылықтары:

1. Ықшам өлшеміне байланысты ас үй кеңістігін сақтау және үнемдеу қарапайымдылығы.
2. Бағасы.
3. Қарапайым жұмыс принципі.
4. Ашық жерде пайдалану мүмкіндігі.
5. Құрамдас бөліктер (моторды қоспағанда) ыдыс жуғышта жуылады.
6. Құлыптау жүйесінің арқасында құрылғының қауіпсіздігі.
7. Күнделікті қолдануға және шағын көлемдегі өнімдерді өңдеуге жарамды.

Кемшіліктері:

1. Үлкен көлемдегі өнімдерді өңдеуге жарамайды.
2. Өнімділік әмбебап комбайндарға қарағанда төмен.
3. Төмен қуат.
4. Құрылғыны пайдаланып көкөністерді, ірімшікті немесе етті табақтарға және біркелкі, бірдей бөліктерге кесуге немесе тағамның үлкен бөліктерін өңдеуге болмайды.
5. Кофе, жаңғақтарды ұнтақтау, жармаларды ұнтақтау немесе қалың қамыр илеу үшін жарамсыз.
6. Жұмыс жылдамдығының аз саны.

Құрылғыдағы ет тартқышы дәстүрлі шнекті тартқышқа ұқсас, тартылған етден классикалық тартылған етті дайындау үшін қолданылады. Қосымша перфорация торларымен және пышақтармен толықтырыңыз.

Пышақтан айырмашылығы, ет тартқышы тамырлар мен шеміршектермен кез келген тығыздықтағы тартылған етдің қажетті консистенциясына қол жеткізуге көмектеседі. Ұсақ сүйек бөлшектері шнек механизміне түскенде ет тартқыш тоқтайды.

Ет тартқышы бар тағамдық процессорлардың артықшылықтары:

• Ет тартқышы үлкен кесектерсіз немесе паста массасы жоқ классикалық тартылған етті дайындауға мүмкіндік береді. Белгілі бір торды немесе пышақ пішінін пайдаланған кезде шикізаттың тығыздығы және бөліктердің пішіні реттеледі.
• Ет тартқышы бар модель стационарлық электр ет тартқышқа қарағанда арзанырақ.
• Шырынды сығуға арналған қосымша саптамамен жабдықталуы мүмкін.

Ет тартқышы бар тағамдық процессорлардың кемшіліктері:

• Оны ет тартқышпен жабдықтау агрегаттың жалпы құнының өсуіне әкеледі.
• Құрылымға қосымша салмақ.
• Егер сіз шырын сыққыш пен ет тартқышы бар үлгіні бір уақытта сатып алғыңыз келсе, комбайнның қымбаттығына байланысты олардың арасында таңдау жасауға тура келуі мүмкін.
• Тұрақтымен салыстырғанда тағамдық процессордағы ет тартқыштың қуаты жеткіліксіз.

Ет тартқышы бар тағамдық өңдеушілерге арналған жабдықтар:

1. Перфорацияланған торларқажетті консистенциядағы тартылған етті дайындау үшін диаметрі 3-тен 8 мм-ге дейін. Кіші диаметрлі (3 мм) саңылаулары бар торлар пасталарды дайындау үшін қолданылады және орташа диаметрлі торлар (4,5 - 5 мм) ұсақталған сиыр және тауық еті үшін қолданылады.

Диаметрі 8 мм тесіктері бар торлар тартылған шошқа етін дайындауға, ыдыстарды толтыруға, кептірілген жемістер мен қатты ірімшіктерді ұсақтауға жарамды.

Жиынтықтағы торлардың саны бір-үш бөлікке дейін өзгереді. Сонымен қатар, тартылған ет үшін модельдеу саптамалары бар, олардың көмегімен котлеттерге арналған біркелкі бөліктерге бөлінеді.

1. Шұжық керек-жарақтары– қабықтарды толтыру және ақжелкенді, ұсақ шұжықтарды, шұжықтарды дайындау үшін қолданылады.
2. Кебе қосымшасы– кейіннен толтыруға арналған қуыс бұйымдарды, сондай-ақ әртүрлі ұлттық тағамдарды дайындау үшін қолданылады.
3. Көкөніс кескіш– көкөністерді біркелкі дөңгелек немесе төртбұрышты пішіндерге кесуге көмектеседі.
4. Цитрустық пресс.
5. Жидектерден шырынды сығу үшін басыңыз.
6. Пішінді печенье жасауға арналған қосымшажәне басқа да нан өнімдері.
7. Қамырға арналған сөрелер, үйде кеспе, макарон және спагетти дайындауға мүмкіндік береді.
8. Томаттарды турауға арналған арнайы жабдықжәне томат шырынын, пастасын, тұздығын дайындау. Кейбір модельдер қызанақ шырынының негізгі бөлігінен тұқымдарды сүзу функциясымен жабдықталған.
9. Көкөністерді турауға арналған әртүрлі өлшемді тесіктері бар үккіштер.

Қосымша шырын сыққыш функциясы бар ас үй процессорында бір-бірін алмастыратын екі түрі болуы мүмкін: цитрус сығымдағыш және көкөністер мен жемістерге арналған орталықтан тепкіш шырын сыққыш немесе олардың біреуі.

Пресс - бұл қырлы айналмалы ыдыс, оны басқан кезде шырын цитрус жемісінен жинауға арналған контейнерге ағып кетеді. Екінші түрі цилиндр пішінді елеуішті өте жылдам айналдыру арқылы шырынды сығындырады, оның барысында шырын арнайы ыдысқа тасталады, ал қалдық торда сақталады.

Цитрустық сығу мен шырын сыққышты салыстыру:

1. Әмбебап шырын сыққыштан айырмашылығы, пресс қатты жемістерден жаңа шырын дайындау үшін пайдаланылмайды.
2. Ортадан тепкіш шырын сыққыш шырынды тұқымдардан және қабығынан тазартатын сүзгімен жабдықталған.
3. Цитрус прессімен салыстырғанда шырын сыққыштың әмбебаптығы өнімнің тар түрімен шектелмеуге мүмкіндік береді.
4. Престің сыйымдылығы ортадан тепкіш шырын сыққыштан айырмашылығы орта есеппен 1 ​​литр.

Ет тартқышы бар кейбір үлгілер шырын сығу үшін қосымша қондырманы пайдаланған жағдайда, бір уақытта қосымша шырын сыққыш функциясын қамтуы мүмкін. Шырын сыққышы бар құрылғылар жидектерден шырынды сығуға арналған пресспен қосымша жабдықталған. Сығылған шырын мөлшері құрылғы тостағанының көлеміне байланысты.

Минус– стационарлық шырын сыққышпен салыстырғанда, ол көбірек қалдық пен шығу кезінде ең көбі 50% шырын шығарады.

Блендері бар (төменгі жағында қисық аяқтары бар биік құмыра) немесе пюрелерге арналған арнайы қондырмасы бар модельдер қолданылады.

Жұқа жеміс-көкөніс пюресі, сорпа пюресі, газпачо, балалар тағамы пюресі дайындау үшін жұмсақ және сұйық өнімдермен тиімді жұмыс істейтін блендері бар процессор қолданылады.

Картоп пюресін дайындау үшін арнайы пресс қолданылады («макси-пресс» деп те аталады). Ондағы тесіктердің әртүрлі диаметрі пюре қалыңдығының дәрежесін реттеуге көмектеседі.

Картопты езбеу үшін блендерді пайдалану ұсынылмайды, себебі бұл жабысқақ, крахмалды шатастыруға әкелуі мүмкін. Пюре прессі кез келген пісірілген көкөністер мен жұмсақ, тұқымсыз жемістерге де жарамды. Ол сұйықтықты сығып шығарады, сондықтан пюре блендермен салыстырғанда қалыңырақ болады.

Олар кәдімгі ұсақтағыштардан үлкен функционалдығымен және қондырмалардың санымен, сондай-ақ ыдысқа қақпақты ашпай өнімдерді қосуға арналған мойынның болуымен ерекшеленеді. Құрылғының бұл түрі қатты ұнтақтау және жұмсақ өнімдерді өңдеу, ұсақтау, жолақтарға, текшелерге кесуге, кофе мен жармаларды ұнтақтауға жарамды.

Коктейльдер жасауды қоспағанда, көптеген өнімдерді өңдеуге арналған. Эмульгатор қондырмасы кілегей мен кремді шайқайды. Импульстік режим мұзды жылытусыз жоғары жылдамдықпен бөледі.

Артықшылықтары:

• Қолданыстағы функционалдылыққа қосымша, ол қою тұздықтарды, глютенсіз ауа пюресін дайындау үшін қолданылады және тағамды өңдеу кезінде артық сұйықтықты кетіреді.
• бір электр жетегі бар, сондықтан құрылғы блендері бар модельге қарағанда салмағы мен өлшемдері аз.

Кемшіліктері:

• коктейльдерді, сұйық тағамдарды, мысалы, кілегейлі сорпаны, салаттарды қоюға арналған соустарды дайындауға мүмкіндік жоқ.
• Араластыру арқылы блендерсіз құрылғыда пюре дайындаған кезде, нәтиже қалың және құрғақ консистенцияға ие болады.

Кесетін дискілердің көмегімен салаттарға, бірінші тағамдарға, жемістерді кесуге арналған әртүрлі пішіндегі және өлшемдегі өңделген өнімдер алынады.

Керек-жарақтармен жабдықталған:

1. Диагональды ойықтары бар дөңгелек пышақ.Қырыққабат пен салаттарды турау үшін, дұрыс конфигурациядағы тілімдерді кесу үшін қолданылады. Дискідегі ұялардың биіктігі тілімдердің қалыңдығын анықтайды. Жинақ мыналарды қамтиды: пышақтары бар, биіктігі реттелетін екі жақты саптама немесе бірнеше дискілер.
2. Картопты кесуге арналған диск - картоп.Картопты біркелкі қуыру үшін ұзын жіңішке тілімдерді кесуге арналған құрылғы.
3. Тағамды текшелерге кесуге арналған дисккөкөністерге, ірімшіктерге, ет және басқа да өнімдерге арналған, салат ингредиенттерін кесуге жарамды.
4. Көкөністер мен жемістерді жолақтарға кесуге арналған диск.Кішкентай саңылаулары бар диск, бір екі жақты немесе қажетті өлшемдегі сабандарды қалыптастыру үшін биіктігі әртүрлі қалақшалары бар үш диск.
5. Екі функциялы кесу дискісі: бір жағы көкөністерді тілімдерге кеседі, екіншісі ұсақтайды. Мұндай дискілердегі перфорациялар кішкентайдан үлкен өлшемдерге дейін өзгереді.
6. Екі жақты кесу дискісі.Ол үстіңгі және астыңғы жағында ұсақ, орташа және үлкен тесіктері бар үккіш.
7. Диск – көкөніс пюресі дайындауға арналған үккіш. Ондағы тесіктердің диаметрі кішірек және алдыңғы абзацтағы үгіткішпен салыстырғанда жиі жолдарда орналасқан.
8. Диск - үккішшоколад пен қатты ірімшіктерді ұнтақтау үшін.

Пышақтар мен кесуге арналған дискілер тот баспайтын болаттан жасалған және оларды ыдыс жуғышта қауіпсіз жууға болады.

Құрылғы пакетіне кіретін функциялар:

1. Балмұздақ жасауға арналған құрылғы.Пісіруді бастамас бұрын, жұмыс температурасына жету үшін оны мұздатқышқа бір күн қойыңыз. Көрсетілген уақыт өткеннен кейін қажетті ингредиенттер процессор контейнеріне қосылады және балмұздақ дайындау режимі басталады.
2. Кофе тартқыш– кофе дәндерін ұнтақтауға арналған қондырма.
3. Шағын диірмендәмдеуіштердің, шөптердің, сарымсақтардың, пияздың, жаңғақтардың кішкене бөліктерін ұнтақтау үшін. Өнімді аз мөлшерде ұнтақтау қажет болғанда және көлемі бір литрден асатын ыдысты пайдалану қисынсыз болғанда қолданылады.
4. Қалың қамыр илеуге арналған ілмек қондырмасы, ол электр құрылғысы ыдысының қабырғаларында ұн мен қамырдың ізін қалдырмайды.
5. Сұйық консистенциясы бар қамырды дайындау үшін, омлет немесе кілегей, эмульгатор қосымшасын немесе көпірткіштерді пайдаланыңыз.

Жүздеген модельдер бар және өндірушілер өз өнімдерін жақсарту үшін үнемі жұмыс істейді. Нәтижесінде ас үй техникасы нарығында тамақ өңдеушілер пайда болды, олардың арасында тұтынушыларға таңдау оңай емес.

Қалай таңдау керек

Таңдау кезінде, ең алдымен, шығындарға емес, функционалдылыққа назар аудару керек. Пайдасыз болуы мүмкін көптеген мүмкіндіктері бар жабдық үшін тұтынушылар артық төлейді.

Қымбат емес опцияны іздеуде сатып алушы шектеулі әрекеттер жиынтығы бар модельді алады. Таңдауыңызда қателеспеу үшін мұндай жабдықтың түрлері қалай ерекшеленетінін және алдымен не нәрсеге назар аудару керек екенін түсіну маңызды.

Егер сіз тек екі немесе үш операция үшін тағамдық процессорды сатып алсаңыз (мысалы, -) - функциялардың стандартты жиынтығы бар қымбат емес үлгімен шектеліңіз.

Құрылғының сіз үшін әдеттегі операцияларды орындауын қаласаңыз, қосымша мүмкіндіктері бар қымбатырақ үлгіні іздеу керек, бірақ мұндай жабдық неғұрлым көп операцияларды орындаса, оның өлшемдері мен құны соғұрлым жоғары болатынын ескерген жөн.

Тағамдық процессорларды өндіруде материалдардың үш түрі және олардың комбинациясы қолданылады:

• берік және қымбат металл;
• қысқа мерзімді пластик;
• шыны.

Жабдықтың корпусының өзі әртүрлі комбинацияларда осы материалдардан жасалған, бірақ мұндай жабдықтың негізгі функционалды элементі тостаған болғандықтан, бұл ыдысты жасау үшін қолданылатын материалға назар аударыңыз.

Пластикалық тостаған бар модельдер арзанырақ, бірақ мұндай элемент пайдалану немесе жуу кезінде оңай зақымдалуы мүмкін, ал қосымша тостаған сатып алу қиын болуы мүмкін.

Шыны тостағандар күштірек, егер олар мұқият өңделсе, ондаған жылдар бойы қызмет етеді. Мұндай контейнерлер химиялық қосылыстарға бейтарап, сондықтан тіпті абразивті қоспалары бар жуғыш заттар жуу үшін қолданылады.

Бұл металл тостағандарға да қатысты, бірақ мұндай модельдер қымбатырақ.

Құрылғының тиімділігі және оны қандай мақсаттарда пайдалануға болатындығы осы көрсеткішке байланысты. Кәсіби емес құрылғылар 450-1000 Вт диапазонында қуатқа ие, бірақ бұл көрсеткіш неғұрлым жоғары болса, модель қымбатырақ.

Төмен қуатты модельдер үш немесе төрт адамнан тұратын отбасыларға жарамды, егер мұндай жабдық сирек пайдаланылса. Жабдықты үнемі қолданып, көптеген өнімдерді өңдейтін болсаңыз, қуаты 700 Вт және одан жоғары модельдерге назар аударған дұрыс.

Кәсіби жабдықтың қуаты 2000 ваттқа дейін болуы мүмкін, бірақ үйде бұл қажет емес: жабдық толық қуатта жұмыс істемейді және сіз тек артық төлейсіз.

Бұл көрсеткіш қандай мақсаттар үшін бір немесе басқа модель жақсырақ екенін анықтайды. Осы позициядан тағамдық процессорды таңдағанда, келесі нюанстарды ескеріңіз:

• Айналу жылдамдығы минутына 10-12 мың айналым болатын құрылғыларды тіпті ең қатты бұйымдарды ұнтақтау үшін пайдалануға болады.

Сәйкес қосымшалармен және жоғары қуатпен кейбір заманауи модельдер тіпті тауық сүйектерін ұсақтайды.

• Саңылаулардың айналу жылдамдығы минутына 8-6 мың айналымнан аз модельдер шайқауға жарамды, бірақ өнімдердің үлкен мөлшерін кесу кезінде проблемалар туындайды.
• Бүгінгі күні әрбір тағамдық процессордың екіден 14-ке дейінгі жылдамдығы бар, олар түймелер немесе басқару элементтері арқылы ауыстырылады.

Орташа модель 5-6 айналу жылдамдығында жұмыс істейді, бірақ екі жылдамдықпен және 10 немесе одан да көп жылдамдықпен қымбат тұратын бюджеттік опциялар бар.

Жабдықтың өлшемі қосымша қондырмаларды сақтау әдісіне байланысты: мұндай құралдарды сақтауға арналған кіріктірілген бөлімдері бар модельдер көп орын алады.

Кейбір машиналарда мұндай бөлімдер жоқ, сондықтан қосымшаларды қайда сақтау керектігін өзіңіз анықтауға тура келеді. Бұл ыңғайсыз, бірақ пайдаланғаннан кейін жабдықты шкафқа немесе сөреге оңай қоюға болады.

Салмағы туралы айтатын болсақ, әдетте мұндай жабдықтың салмағы 9 килограмнан аспайды, егер біз кәсіби жабдық туралы айтпасақ. Орташа алғанда, мұндай құрылғылардың массасы 4-6 килограммды құрайды.

Бұл жағдайда таңдау құрылғының қаншалықты жиі пайдаланылатынына және оның қайда сақталатынына байланысты. Егер комбайн үнемі қолданылса және жұмысты аяқтағаннан кейін оны шкафқа немесе сөреге қою керек болса, жеңіл үлгіні таңдаған дұрыс.

Жабдықтың үстелде өз орны болса және оны қайта реттеудің қажеті болмаса, салмаққа негізделген таңдауға жақындаудың қажеті жоқ.

– ет турауға уақытыңыз бен күшіңізді үнемдейтін ең танымал комбайн түрлерінің бірі.

Бұл техника қолмен ет тартқыштарды нарықтан шығаруға мәжбүр етті, өйткені оның көмегімен бірнеше минут ішінде етті кесектерге кесуге, тілімдерге кесуге немесе тартылған ет жасауға болады.

Арнайы ет пышақтарынан басқа, кейбір үлгілер шұжық немесе шұжық үшін қаптамаларды толтыру үшін арнайы қосымшалармен жабдықталуы мүмкін.

Осындай жабдықтың ішінде ең танымал модельдердің бірі - Kenwood KVC5030T.

Техникалық сипаттамалар:

• Қуаты – 1100 Вт
• Ыдыс – 4,6 л
• Жылдамдықтар – 6
• Ет тартқыш, шпатель, 5 қондырма кіреді
• Материал – тот баспайтын болат, шыны
• Салмағы – 8,68 кг

Артықшылықтары

Функциялардың үлкен санымен ол әрбір үй шаруасындағы әйел түсінетін қол жетімді басқару элементтерімен ерекшеленеді, сонымен қатар Kenwood KVC5030T басқа да артықшылықтары бар:

• тостаған мен корпус металдан жасалған;
• ықшам өлшем;
• бірнеше функциялар саны;
• сенімді және ұзақ тұрғын үй дизайны;
• төмен шу деңгейі;
• алты жылдамдық режимі.

Кемшіліктері:

Кемшіліктердің арасында модельдің жоғары құнын және салыстырмалы түрде үлкен салмағын атап өтуге болады, бірақ соңғысы шартты кемшілік болып табылады, өйткені үлкен массаның арқасында құрылғы тұрақты болады және жұмыс кезінде жұмыс бетінде сырғып кетпейді.

Тұтынушылардың пікірлеріне қарағанда, бұл машинаның кемшіліктері жоқ, ең бастысы, Kenwood KVC5030T көптеген функциялары, қосқыштары мен түймелері бар электронды жабдыққа үйренбеген консервативті үй шаруасындағы әйелдерге де қол жетімді болды.

Бүгінде көптеген адамдар нан өнімдерін дүкендерден сатып алмай, үй жағдайында өз қолдарымен пісіргенді қалайды.

Ықшамдары ас үй техникасы нарығында бұрыннан пайда болды, бірақ үй шаруасындағы әйелдер қамырды сатып алуға немесе оны қолмен илеуге тура келді, бұл уақыт пен адам ресурстарын қажет етеді.

Заманауи комбайндармен қамыр илеу процесін автоматтандыруға болады.

Қамыр илеуге арналған тағамдық процессорлар көп функциялы машиналар болып табылады, оларда бірқатар мүмкіндіктер бар:

1. Қамыр илегіштер - ең аз қуаты 800 ватт болатын опциялар.
2. Бұл үлгілердің тостаған өлшемі басқаларға қарағанда үлкенірек, өйткені қамыр үлкен партиялармен иленеді.
3. Ақшаны үнемдеу үшін кейбір өндірушілер екі немесе үш жылдамдық параметрлері бар қамыр илеуге арналған тағамдық процессорларды жасайды, бірақ олар басқа стандартты операцияларды орындау үшін жеткілікті.

Осындай мақсаттарға арналған ең жақсы үлгілердің бірі - Bosch MUM 56S40.

Техникалық сипаттамалар:

• Қуаты – 900 Вт
• Жылдамдықтар – 7
• Ыдыстың көлемі – 3,9 л
• Құрал-жабдықтар: цитрустық сығымдау, еттартқыш
• Саңылаулар – 9

Артықшылықтары

• импульстік режим;
• үштен алтыға дейін қосымша қосымшалар енгізілген;
• қосымша функциялар (тағамдық процессорды блендер және шырын сыққыш ретінде пайдалануға болады).

Кемшіліктері

• көптеген пластикалық бөлшектер

Пікірлер

Пікірлерге сәйкес, кемшіліктердің бірі - ет тартқыштың астындағы пышақтың төмен орналасуы. Материалға қатысты шағымдар бар - пластик сенімсіз.

Кәсіби тағамдық өңдеушілер

Мұндай жабдықтың үлгілері тұрмыстық және кәсіпқой болып бөлінеді, ал біріншісі бір отбасы үшін тамақ дайындауды жеңе алса, олар қоғамдық тамақтану орындарында қолдануға жарамсыз.

Кәсіби тағамдық өңдеушілер жабдыққа тапсырмаларды жақсырақ орындауға мүмкіндік беретін бірқатар мүмкіндіктерге ие:

1. Күшті жоғарылату. Кәсіби тағамдық өңдеушілер арасында 1000-1300 ватт қуаты бар модельдер бар.
2. Үлкен тостағандар көбірек өнімдерді өңдеуге мүмкіндік береді.
3. Тұрмыстық үлгілерде кездеспейтін арнайы қондырмалардың жинақтары. Бұл центрифугалар, арнайы пышақтар, жүздер, торлар.
4. Мұндай жабдықты басқаруды меңгеру қиын, өйткені көптеген функциялармен басқару панелі индикаторлармен, режим қосқыштарымен және түймелермен жабдықталған, ал мұндай комбайндарды өңдеу тәжірибені қажет етеді.

Кәсіби асүй үлгілерінің арасында Bosch MCM 62020 ерекшеленеді.

Сипаттамалары

• Қуаты – 1000 Вт
• Ыдыс – 3,9 л
• Құрал-жабдықтар: цитрустық шырын сыққыш, 7 қондырма
• Материал – пластик

Артықшылықтары

• дыбыссыз жұмыс;
• шағын өлшемдер;
• жылдам құрастыру және бөлшектеу;
• жабдықты тіпті қол жетпейтін жерлерде жуу оңай;
• өнімнің үлкен көлемін өңдеу.

Кемшіліктер

Дизайн ерекшеліктеріне байланысты бұл модельде өндірушілер жоя алмайтын және азайта алмаған бірқатар кемшіліктері бар:

• жұмыс кезінде саптаманы ауыстыру мүмкін емес;
• құрылғы жұмыс кезінде тағамды шашыратады;
• саптамаларды орнатудың төмен орналасуы;
• жоғары құны.

Пікірлер

Мұндай қондырғыны пайдаланған қоғамдық тамақтандыру жұмысшылары ескертеді: мұндай кемшіліктерге қарамастан, Bosch MCM 62020 өнімділікті арттырады және мұндай жабдықтың сенімділігі мен төзімділігін басқа машиналармен салыстыруға болмайды.

Азық-түлік процессоры - бұл тағамды бірнеше секундта ұсақтауға, ұсақтауға, ұсақтауға және араластыруға болатын «дөрекі» техника деп саналады. Бірақ ол нәзік операцияларға қабілетті емес, ал адам жемістерді немесе көкөністерді әдемі кесуге тура келеді.

Осыған байланысты тұрақты жақсартуларға қарамастан, тағамдық процессор өндірушілері машинаның тағамды бірдей және біркелкі кесуін қамтамасыз ете алмайды.

Тұрмыстық техника нарығында мұндай модельдер ондаған, соның ішінде Bosch MCM 68885.

Сипаттамалары

• Қуаты – 1250 Вт
• Ыдыс – 3,9 л
• Құрамында: текшелерді кесуге арналған диск, 8 қосымша
• Материал – пластик

Артықшылықтары

• төмен шу деңгейі және дірілдің толық болмауы;
• Жабдық дүкендерінде жаңа қосымша тіркемелердің болуы.

Кемшіліктер

• Bosch MCM 68885 өлшемдері басқа ұқсастармен салыстырғанда салыстырмалы түрде үлкен;
• тостағандар нәзік пластиктен жасалған;
• Құрылғыны тазалау үшін бөлшектеу қиын.

Дүкенге барып, тағамдық процессорды дайындықсыз қалай сатып алуға болады - ақыр соңында, сатып алу кезінде ескеру қажет көптеген таңдау критерийлері бар: қуат, жабдық, функциялар, қауіпсіздік жүйесі және т.б. Ең бастысынан бастаған жөн.

Түр

Шартты түрде барлық тағамдық процессорлар 2 түрге бөлінеді:

1. Ықшам (ұсақтағыштар).
2. Көп функциялы (толыққанды).

Біріншілері арзан, шағын және толыққандылармен салыстырғанда аз функционалды. Бұл модельдер 2 литрге дейін сыйымдылығы бар тостағандармен жабдықталған, сондықтан олар шағын асүйлер үшін өте қолайлы. Ықшам тағамдық процессорлардың қуаты 700 Вт-қа дейін жетеді, жылдамдық режимдері әдетте шамамен 2-3, сирек - 1. Бұл көкөністерді, жемістерді турау және турау, қамыр илеу үшін жеткілікті. Жиынтықта бірнеше үккіш, эмульсиялық саптама және пышақ бар. Бұл модельдер ықшам және ас үйде аз орын алады. Егер үйде шырын сыққыш, кофе тартқыш немесе ет тартқышы болса, онда мұндай тағамдық процессор қолайлы болады - функциялардың жетіспеушілігі қоқыс ас үй техникасының басқа элементтерімен ауыстырылады.

Көп функциялы немесе толыққанды тағамдық процессорлар жақсырақ және күштірек - оларда жабдықтың кең ауқымы бар (әртүрлі қондырмалар мен қосымша тостағандар) және олардың қуаты 800–1600 Вт аралығында өзгереді, жылдамдық режимдері көбірек, сонымен қатар функциялар, тостағанның сыйымдылығы бір уақытта көптеген өнімдерді өңдеуге мүмкіндік береді. Мұндай құрылғылар үйде адамдар көп тамақ пісіруді ұнатса, бірақ жоғары мамандандырылған ас үй құрылғылары болмаса, орынды.

Қай тағамдық процессор жақсырақ, сіз өзіңіз шешесіз. Бұл оған қойылатын талаптарға байланысты. Егер үйде блендер, кофе тартқыш және әсіресе шырын сыққыш болса, онда шағын тағамдық процессор түріндегі ұсақтағыш неғұрлым орынды шешім болады.

Функционалды

Қазірден бастап біз көп функциялы тағамдық процессорларды қарастырамыз, өйткені ықшам ұсақтағыштар кең функционалдылыққа ие емес. Толық модельдер оның функционалдығын кеңейтетін арнайы қосымшаларды қамтуы мүмкін:

Қосымша мүмкіндіктер

Қосымша мүмкіндіктер мыналарды қамтиды:

1. Көп кескіш – көкөністер мен жемістерді кесуге арналған құрылғы. Көбінесе ол тіпті арзан тағамдық процессорларға кіреді.
2. Диірмен - түбінде өткір пышақ бар ыдыс түріндегі қондырма. Ол кофе, жаңғақтар, шөптер және т.б. ұнтақтау үшін арналған.
3. Жолақтарға, тілімдерге, картоптарға кесуге арналған дискілер.
4. Эмульсиялық саптама – соустарды, кремдерді және басқа ұқсас қоспаларды дайындауға арналған.
5. Жидек прессі - жидектерден пюрелер мен шырындар жасауға және тұқымдарды оңай бөлуге мүмкіндік береді. Егер сіз шие жинауды жоспарласаңыз, осы қондырмасы бар комбайнды таңдауды ұмытпаңыз.

Барлық тағамдық процессорлар әмбебап пышақпен және әртүрлі үккіштермен бірге келеді. Түсінгеніңіздей, комбайн арнайы монтаждық розеткасы бар электр қозғалтқышы болып табылады. Бұл розеткаға араластырғыштар, ет тартқыштар, шырын сыққыштар және т.б түріндегі қосымшалар орналастырылған - олар кез келген құрылғының функционалдығын анықтайды. Қондырмалардың көп саны бар ең жақсы тағамдық процессорлар қымбатқа түседі, ал егер үйде жақсы центрифугалық шырын сыққыш болса, шырын сыққыш қондырмасы жоқ процессорды таңдауға болады - оның құны аз болады.

Техникалық сипаттамалары және конструкциялық ерекшеліктері

Функционалдық таңдаудың жалғыз критерийі емес. Техникалық және дизайн сипаттамаларын да ескеру қажет. Атап айтқанда, келесі параметрлер маңызды:

1. Өнімдерді араластыруға арналған негізгі тостаған сыйымдылығы. Ол неғұрлым жоғары болса, соғұрлым көп өнімді бір циклде өңдеуге болады. 1,5 литрлік тостағандар 2 кг құрғақ тағамды өңдеуге жарамды дейді. Дегенмен, үлкен көлемді қудалаудың қажеті жоқ - үлкен контейнерлерде шағын бөліктерді өңдеу ыңғайсыз.
2. Қуат - тағамдық процессордың максималды энергия тұтынуы. Электр қозғалтқышының ішіндегі ротордың жұмыс тиімділігі мен айналу жылдамдығы оған байланысты. Құрылғы неғұрлым күшті болса, соғұрлым ол өз міндетін тез шешеді.
3. Тостағанның материалы дизайн ерекшелігі болып табылады. Тостаған шыныдан, пластиктен немесе болаттан (тот баспайтын болаттан) жасалған. Шыны қымбат, бірақ пісіру процесінің өзін шыныдан көруге болады. Әйнектің кемшілігі - оның оңай сынуы. Тот баспайтын болаттан жасалған тостағандар берік және берік, бірақ мөлдір емес. Пластмасса арзан және берік, тіпті мөлдір болуы мүмкін.
4. Жылдамдықтардың саны - жұмыс қарқындылығын орнатуға мүмкіндік береді. Комбайндардың көпшілігінде жылдамдық таңдағышы бар. Биіктері қатты бұйымдарды ұнтақтауға, төмендері араластыруға жарайды. Комбайнды толық пайдалану үшін жиі оншақты жылдамдықтың болуы маңызды емес;
5. Құрылғы корпусының материалы. Комбайндар пластиктен немесе тот баспайтын болаттан жасалған. Олардың көпшілігі пластиктен жасалған, арзан, берік, жеңіл материал, оны кез келген түске теңшеуге болады. Тот баспайтын болаттан жасалған қорап жақсырақ және берік көрінеді, бірақ саусақ іздері жабында қалады.

Таңдау кезінде осы маңызды нәрселерді ескеріңіз.

Қорғау

Комбайндарда қондырмаларды дұрыс орнатпаудан және қызып кетуден қорғаныс болуы мүмкін немесе болмауы мүмкін.

Шамадан тыс жүктемеден (қызудан) қорғаныс электр қозғалтқышының қызу температурасын анықтайтын және индикатор сыни мәнге жеткенде оны өшіретін арнайы сақтандырғыштың болуын қамтиды. Қорғау барлық дерлік, тіпті ең арзан тағамдық процессорларда қамтамасыз етілген, бірақ ол белгісіз брендтердің кейбір қытайлық құрылғыларында болмауы мүмкін. Комбайнның шамадан тыс жүктемеден қорғанысы болмаса, оны сатып ала алмайсыз.

Ақымақ дәлелі жарақаттанудың алдын алудың пайдалы нұсқасы болып табылады. Пайдаланушы қондырмаларды дұрыс орнатпаған болса, қорғаныс комбайнды қосуға мүмкіндік бермейді және қондырмаларды дұрыс орнатпайынша ол жұмыс істемейді. Көбінесе бұл опция тек қымбат модельдерде бар, ол арзанда болмайды.

Эргономика және басқару элементтері

Біз эргономика мен техникалық қызмет көрсету туралы ұмытпауымыз керек, өйткені құрылғыны пайдалану ыңғайлы және жағымды болуы маңызды. Басқарудың қарапайымдылығы үшін өндірушілер жылдамдықты орнатуға арналған физикалық түймелері немесе тұтқалары бар комбайндарды ұсынады. Механикалық басқару оңай дайындалады және қызып кетуге төзімді. Қарапайым түймелері немесе айналмалы қосқыштары бар құрылғылар арзанырақ. Заманауи сәнді модельдерде сенсорлық басқару элементтері мен дисплей бар - бәрі әдемі көрінеді және сенсорлық панельді пайдалану жағымдырақ, бірақ ол қымбатырақ.

Ең кереметі ақылды тағамдық процессорлар болып саналады, олар қажетті айналу жылдамдығын өздері анықтайды - пайдаланушы тек ыдысқа салған өнімнің түрін белгілейді.

Соңында, комбайнды таза ұстау керек, барлық бөлшектерді жуу өте қиын. Сондықтан, ыдыс жуғыш машинада жуу маңызды, себебі ол техникалық қызмет көрсету процесін жеңілдетеді. Модельдің техникалық сипаттамалары комбайнды ыдыс жуғышта жууға болатынын немесе болмайтынын көрсетеді.

Үздік тағамдық өңдеушілердің рейтингі

Қондырмалардың максималды саны, қорғаныс және жоғары қуат бар үлгіні таңдау жеткіліксіз. Құрастырудың, материалдардың сапасын, жұмыс тиімділігін (кейде тіпті қуатты және функционалды құрылғылар да өз жұмысын жақсы орындамайды), сенімділік пен қызмет ету мерзімін ескерген жөн. Мұның барлығын нақты тұтынушылардың пікірлерінен білуге ​​болады. Төменде тұтынушылардың пікірлеріне негізделген салқын тағамдық процессорлардың субъективті рейтингі берілген.

1 орын - Bosch MCM 64085

Модельдің орташа құны 10 000 рубльді құрайды. Бұл танымал брендтің жоғары сапалы және функционалды құрылғысы. Оның қуаты 1200 Вт, бұл ротордың жоғары жылдамдығын және кез келген өнімді ұсақтау мүмкіндігін қамтамасыз етеді. 1,5 литрлік тостаған, біркелкі қуатты реттеу және тіпті импульстік режимі бар блендер бар, ол қарама-қарсы бағытта ротордың айналуын белсендіреді.

Жалпы алғанда, Bosch MCM 64085 8 қондырмамен келеді: қамырға арналған, пышақ, картоп дискі, жолақтар мен текшелерге кесуге арналған, көпірткіш және қамырға арналған арнайы қондырма. Блендердің өзі пластиктен жасалған және стильді көрінеді.

• Жоғары қуат - тіпті қатты етті тартылған етке айналдырады.
• Ықшамдық.
• Қарапайым бөлшектеу және бөлшектерді оңай тазалау.
• Құрылымның жоғары сапасы мен сенімділігі.
• Жиынтықта қондырмаға арналған арнайы сөмке бар.
• Жұмыс кезінде төмен шу деңгейі.

• Жиынтықта орташа үккіш жоқ және фрезер жоқ. Мұның бәрі бөлек сатып алынады және көп ақша қажет.
• Оны алғаш бастағанда жанып тұрған иіс шығады.
• Сондай-ақ, пайдаланушылардың қосымшаларда бар майға қатысты шағымдары бар, сондықтан оларды бірінші рет қолданған кезде оларды жақсылап жуу керек.

Артықшылықтарды, функционалдылықты және бағаны ескере отырып, бұл модель бірінші орынға лайық - бұл баға санатындағы ең жақсы тағамдық процессор.

2 орын - Bomann KM 398 CB

Неміс өндірушісі Bomann - 1200 Вт қуаты бар стильді және функционалды ас үй көмекшісі. Ол 6,3 литр сыйымдылығы бар тот баспайтын болаттан жасалған тостағанмен, механикалық қосқышпен (6 жылдамдықпен) және үш саптамамен жабдықталған.

Модельдің функционалдығы шектеулі болса да (шырын сыққыш пен араластырғыш жоқ), модель айтарлықтай қымбат болып қалады - оның орташа бағасы 9 000 рубльді құрайды. Комбайн, ең алдымен, жоғары сапалы, мінсіз құрастыру (ойнау немесе сызат жоқ, шанақта сықырлау жоқ, монолитті құрылғы сияқты әсер қалдырады), жұмыс кезінде шу жасамайды, жұмыс кезінде оңай төтеп бере алады. өнімнің үлкен көлемі. Ол қызып кетпей ұзақ уақыт жұмыс істей алады, стильді көрінеді және өз функцияларын 100% орындайды.

3 орын - Philips HR7628

5–6 мың рубльге Philips HR7628 моделін сатып алуға болады - ол оң пікірлер алды және кең функционалдылыққа ие болды. Қуат - 650 Вт, бұл көптеген тапсырмалар үшін жеткілікті. Ол 2,1 литрлік ыдысты, импульстік режимді және тек 2 жылдамдықты алды. Жиынтыққа 7 қондырма кіреді, оның ішінде кесуге арналған қосымшалар бар.

Philips HR7628 - бұл баға санатындағы ең жақсылардың бірі болып табылатын бюджеттік нұсқа. Оның қуаты төмен болса да, ол коктейльді оңай дайындайды (блендер қондырмасы бар), тағамды ұсақтайды, қатты жұмыс істемейді және оның құнына толығымен тұрарлық.

Кемшіліктері:

• Шектеулі қуат.
• Қосалқы бөлшектердің жоғары құны.
• Тек 2 жылдамдық.
• Дөрекі үккіш жоқ.
• Контейнердің қақпағы мен үккіш арасындағы қашықтық үлкен.

Бұл модель ең жақсылардың бірі болып табылады, оң пікірлерді жинайды және жоғары сапалы. Барлық сатып алушылар модельге қанағаттанған.

4 орын - Bosch MUM 5 MUM58252

11 қондырмасы бар көп функциялы комбайн 28 000 рубльді құрайды. Оң пікірлер жинайтын қымбат және сапалы құрылғы.

Параметрлер:

1. Қуаты: 1 кВт.
2. Ыдыстың сыйымдылығы: 3,9 литр.
3. 7 жылдамдық, импульстік режим бар.
4. Жиынтықта көптеген қосымшалардың болуымен қамтамасыз етілген кең функционалдылық: текшелерге, тілімдерге, жолақтарға, фри картоптарына, қамырға және т.б.

Модельде барлық қажетті шайқаулар, дискілер және ет тартқышы бар. Құрылғы жақсы жиналған және жоғары сапалы материалдардан жасалған - мөлдір пластикалық блок тіпті құлаған кезде де зардап шекпейді.

Кемшіліктері:

• Арзан газетте басылған жаман нұсқаулар.
• Қымбат компоненттер.
• Көп сақтау орнын қажет етеді - ас үйдегі бүкіл тартпаны алады.

Біз ет тартқышты, араластырғышты және үккіштерді ауыстыратын қымбат және функционалды модельді ұсынамыз.

5 орын – Braun FX 3030

12-13 мың рубльге екі отырғызу ұясы бар жоғары сапалы және сенімді комбайн бар. Тостағанның жалпы сыйымдылығы 2 литр, құрылғының қуаты 0,8 кВт. Қуатты тегіс реттеу, импульстік режим функциясы бар. Екінші орын ұсақтағышқа арналған. Айтпақшы, тұтынушыларға модельдің бұл негізгі ерекшелігі ұнайды, өйткені ол параллельді пісіруге мүмкіндік береді. Бұл модель өте ескі және әлі де құрылыс дүкендерінде сатылады. Ол пайдаланушылар үшін 10-11 жыл бойы ешқандай шағымсыз жұмыс істеді, бұл оның жоғары сапасын көрсетеді.

Жиынтыққа пышақ пен комбайнның функционалдығын кеңейтетін 8 қондырма кіреді. Пікірлерде сатып алушылар жоғары құрылыс сапасын, аз қалдықтарды, ыңғайлы реттеуді және қарапайым техникалық қызмет көрсетуді және жуудың қарапайымдылығын атап өтеді.

Кемшіліктері:

• Ең жоғары сапалы материалдар емес.
• Ескірген дизайн.
• Жұмыс кезінде шу.
• Құрылғыға табаны орнату кезінде ойыққа кіру қиын.

Бұл оң пікірлері бар ескі және сенімді құрылғы. Оның сенімділігі көптеген пайдаланушылардың пікірлерімен расталады.

Ең жақсы ұсақтағыштар

Нарықта ең жақсы көп функциялы комбайндар ғана емес, таңдау үшін арзан модельдер бар. Ұсақтағыштардың функционалдығы шектеулі, бірақ олар практикалық және арзан:

1. Kenwood CH 580құны 3,5 мың рубльді құрайды. Бұл 450 Вт қуаты және 0,5 литр сыйымдылығы бар тостаған бар қысқа және жоғары сапалы ас үй құрылғысы. Оның 2 саптамалары және 2 айналу жылдамдығы бар. Негізгі плюс - таңғажайып құрылыс сапасы мен кесу тиімділігі. Тіпті қатты өнімдер ең жоғары жылдамдықпен бірден ұсақталады. Модель тазалау оңай және іс жүзінде ешқандай кемшіліктері жоқ. Ең жақсы тағамдық процессор/ұсақтағыш.
2. Philips HR1388 Viva жинағықұны 4000 рубль. Модельдің қуаты 200 Вт, тек бір жылдамдық пен 6 қондырма бар, оның ішінде жолақтар мен тілімдерге кесуге арналған дискілер бар. Сәтті дизайны, көкөністерді ұсақтаудағы жоғары тиімділігі және оң пікірлері бар модель.
3. Bosch MMR 15A1 2600 рубльге. Комбайнның қуаты 550 Вт және сыйымдылығы 1,2 литр шыны тостаған, 3 қондырма және мұз жинағыш бар. Пікірлерге сәйкес, модель тағамды тамаша ұнтақтайды, тазалау және кептіруге оңай және жылдар бойы шағымдарсыз жұмыс істейді. Жалғыз кемшіліктер - шу мен салмақ, бірақ бұл төзімді.
4. Moulinex DJ9058- 8000 рубльге арналған стильді және сенімді құрылғы. Оның қуаты 280 Вт, 2 жылдамдық бар, көп кесу және 5 қондырма, соның ішінде көкөністерді текшелерге кесуге арналған диск бар. Жоғары баға жылдамдықты автоматты түрде реттеуге және сенімділікке байланысты. Ол тапсырманы орындайды, функционалдылық құнына сәйкес келеді.
5. БЕЛВАР ЭТБ-2- 3500 рубль тұратын рейтингтегі соңғы тағамдық өңдеуші-ұсақтағыш. Оның 130 Вт қуаты француз картоптары мен басқа да көкөністерді жылдам кесуге жеткілікті. Жинаққа барлығы 4 қосымша кіреді; басқа функция жоқ. Бұл ұзақ уақыт бойы және шағымдарсыз жұмыс істейтін қарапайым және қысқа құрылғы.

Қорытынды

Енді сіз өзіңіздің үйіңізге тағамдық процессорды қалай таңдау керектігін білесіз және дұрыс үлгіні өзіңіз таңдай аласыз. Таңдау кезінде сіз сатып алатын құрылғы туралы пікірлерді оқып шығыңыз - бұл оның проблемалары мен кемшіліктері туралы білудің жалғыз жолы, ең бастысы, тіпті іске асырмайтын қытайлық «атауы жоқ» брендтерге сенбеңіз. банальды қызып кетуден қорғау.

Тақырып бойынша бейнеролик