Тартылған күркетауық котлеттері: фотосуреттері бар рецепттер. Шырынды тартылған күркетауық котлеттері (қуыруға арналған табада пісірілген)

Диеталық күркетауық котлеттерін қалай дайындау керек? Аспаздың құпиялары мен қыр-сырлары. Бумен пісірілген котлеттерге арналған рецепттер, пеште, баяу пеште.
Рецепт мазмұны:

Күркетауық еті диеталық тамақтану үшін өте қолайлы. Ол балалар мен диеталық мәзірге енгізілген. Ақ күркетауық еті өте нәзік және майсыз. Ол оңай қорытылады және ағзаға сіңеді. Бұқтырылған, пісірілген, қайнатылған. Ал диеталық тағамдардың бірі - күркетауық котлеттері. Егер сізде бумен пісіргіш жоқ болса, оларды пеште пісіруге немесе әжелеріміздің ескі бу әдісін қолдануға болады. Дегенмен, кеудеден котлеттерді, ең диеталық етден дайындасаңыз, олар аздап құрғақ болады. Дегенмен, бұл жағдайда мен үй шаруасындағы әйелдер мен аспаздарға кейбір құпияларды қолдануға кеңес беремін.

• Тартылған ет жұмсақ болуы керек, сондықтан оны екі рет ұсақтау керек.
• Котлеттерге нәзіктік пен шырындылық қосыңыз - цуккини, қырыққабат, асқабақ, сүтке малынған қыртыссыз нан.
• Дәмі қанық болу үшін тартылған етке хош иісті шөптерді қосуға болады: тимьян, насыбайгүл, орегано, хош иісті бұрыш...
• Сары май тартылған етке шырындылық қосады.
• Бозғылт бумен пісірілген котлеттерді жарқын ету үшін тартылған етке майдалап үгітілген сәбізді немесе туралған шөптерді қосыңыз.
• Пісіру кезінде котлеттер жабысып қалмас үшін бумен пісіру ыдысын маймен майлаңыз.
• Егер тартылған ет қою болса, оған аздап сүт, сорпа немесе қаймақ қосыңыз.
• Үйде ет тартқышты пайдаланып, тартылған етті өзіңіз жасаған дұрыс. Дүкеннен сатып алынған тартылған ет тері мен шеміршектен тұруы мүмкін.
• Ашық терісі бар және бөгде иіссіз ылғалды күркетауықты таңдаңыз.
• Нан пісіру үшін ұнтақталған крекерді пайдаланыңыз. Оларды ұн, күнжіт, сұлы немесе үгітілген ірімшікпен ауыстыруға болады.

Егер сіз өз салмағыңызды бақылап жатсаңыз немесе дұрыс диетаны ұстанатын болсаңыз, онда диеталық күркетауық котлеттерінің рецепті осы мақсаттар үшін өте қолайлы. Бұл өте пайдалы болғанымен қоса, тағамы да дәмді.

• 100 г-дағы калория мөлшері - 177 ккал.
• Порция саны - 15-18 дана.
• Пісіру уақыты - 1 сағат 30 минут

Құрамы:

• Түркия филесі - 500 г
• Пияз - 1 дана.
• Тұз - 1 шай қасық. немесе дәміне қарай
• Сұлы жармасы - 5 ас қасық.
• Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
• Сарымсақ - 3 түйір

Буға пісірілген диеталық күркетауық котлеттерін кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:

1. Етті жуып, ет тартқышы арқылы ұнтақтаңыз.
2. Пиязды сарымсақпен аршып, сонымен қатар ет тартқыштың шнегі арқылы өткізіңіз.
3. Кофе тартқышта сұлы ұнтағын ұнтақтаңыз немесе ет тартқыштан өткізіңіз.
4. Тартылған етті тұз немесе бұрыш.
5. Котлеттерді дөңгелек пішінге келтіріп, қайнаған суы бар табаның үстіне орнатылған елекке салыңыз.
6. Котлеттерді қақпақпен жауып, шамамен бір сағат бойы бумен пісіріңіз.

Түркия котлеттері диеталық ғана емес, сонымен қатар өте дәмді. Егер сіз оларды пеште пісірсеңіз, олар төмен калорияларды сақтай отырып, әдемі алтын қыртысты алады.

Құрамы:

• Тартылған күркетауық - 500 г
• Картоп - 2 дана.
• Пияз - 1 дана.
• Сәбіз - 1 дана.
• Жұмыртқа - 1 дана.
• Кефир - 60 мл
• Тұз - 1 шай қасық.
• Бұрыш - шымшым

Тұмшапеште күркетауық котлеттерін кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:

1. Картопты, сәбізді және пиязды тазалап, ет тартқышы арқылы ұнтақтаңыз.
2. Тартылған етті бұралған көкөністермен біріктіріңіз.
3. Тартылған етті тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Жұмыртқаны ұрып, айранға құйыңыз.
4. Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз.
5. Котлеттерді суға малынған қолдарыңызбен қалыптастырыңыз және өнімдерді майланған пісірме табаққа салыңыз.
6. Котлеттерді алдын ала қыздырылған пеште 200 градуста 40-50 минут пісіріңіз.

Нансыз пеште цуккини қосылған күркетауық котлеттерінің рецепті табада қуыруды немесе кез келген майды қолдануды қажет етпейді. Олар пеште ең жұмсақ және пайдалы түрде пісіріледі.

Құрамы:

• Түркия филесі - 1 дана.
• Цуккини - 1 дана.
• Бидай кебегі - 20 г
• Жұмыртқа - 1 дана.
• Тұз - 1 шай қасық. немесе дәміне қарай

Цуккини қосылған күркетауық котлеттерін кезең-кезеңімен дайындау, фотосуреті бар рецепт:

1. Блендерде күркетауық филесін ұнтақтаңыз.
2. Цуккиниді жуып, үккіштен өткізіңіз.
3. Тартылған етті, цуккини чиптерін, жұмыртқаны, тұзды және бұрышты араластырыңыз.
4. Котлеттерді қалыптастырыңыз, оларды кебекке орап, пергаментпен қапталған пісіру парағына салыңыз.
5. Өнімдерді пеште 180 градуста 30 минут пісіруге жіберіңіз.

Ас үйге көмекші - мультиварк болса - туралған күркетауық котлеттеріне таңғажайып дәмді және диеталық рецепт дайындауға болады. Ыдыс нәзік, жұмсақ, шырынды және сонымен бірге өте пайдалы.

Құрамы:

• Түркия филесі - 500 г;
• Пияз - 1 дана;
• Ақжелкен - 1 ас қасық. Л.;
• Тұз - бір шымшым немесе дәміне қарай.
• Жұмыртқа - 1 дана.

Баяу пеште туралған күркетауық котлеттерін кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:

1. Күркетауық филесін жуып, кептіріп, ет тартқышы арқылы ұнтақтаңыз.
2. Пиязды аршып, оны бұраңыз.
3. Ұсақталған ақжелкенді тұзбен және жұмыртқамен тартылған етке қосыңыз.
4. Тартылған етті жақсылап илеңіз.
5. Мультипісіргіш ыдысқа ыстық су құйып, торды маймен майлаңыз.
6. Котлеттерді қалыптастырып, оларды бір-бірінен 1-1,5 см қашықтықта грильге қойыңыз.
7. Мультипісіргішті «Бу» бағдарламасына қойып, котлеттерді 20–25 минут пісіріңіз.

Шырынды және жұмсақ тартылған күркетауық котлеттерінің рецепті балалар мен диеталық диетаны толықтыратын тамаша күнделікті тағам болады. Сонымен қатар, тамақ дайындауға ең аз уақыт жұмсаңыз.

Құрамы:

• Түркия еті - 0,5 кг
• Зәйтүн майы - 80 мл.
• нан үгіндісі - 100 г
• Сүт - 100 мл
• Пияз - 2 дана.
• Жұмыртқа - 1 дана.
• Сарымсақ - 2 қалампыр
• Ақ тоқаш - 350 г
• Ұнтақталған кептірілген имбирь - 10 г
• Жаңа піскен шөптер - жарты байлам
• Бұрыш - шымшым
• Тұз - 1 шай қасық. немесе дәміне қарай

Тартылған күркетауық котлеттерін кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:

1. Тоқаштардағы қыртысты кесіп, сүтке 5 минут салып қойыңыз. Содан кейін оны қолыңызбен сығып, ет тартқыштан өткізіңіз.
2. Күркетауық етін жуып, кішкене кесектерге кесіңіз.
3. Пиязды және сарымсақты тазалаңыз, жуыңыз, майдалап тураңыз және зәйтүн майына қуырылған табада қуырыңыз.
4. Барлық ингредиенттерді біріктіріңіз: ет, қуырылған көкөністер, нан, жұмыртқа, шөптер мен дәмдеуіштер.
5. Тартылған етті араластырыңыз, котлеттерге салып, нан үгіндісіне салыңыз.
6. Котлеттерді майланған пісірме табаққа салыңыз.
7. Өнімдерді жарты сағат бойы 180 градусқа алдын ала қыздырылған пеште пісіруге жіберіңіз.

Котлеттерді дайындау үшін сіз дайын тартылған күркетауықты сатып ала аласыз, пиязды майдалап турап, картопты үккіштен өткізіп, пресс арқылы сарымсақты сығып, суланған нанды қосуға болады.

Мен күркетауықтың жамбасын қолданғанды ​​жөн көремін. Әдетте, оның үстінде аздап май бар, ол біздің котлеттерді одан да шырынды етеді, ал сүйекті тұздыққа немесе сорпаның кішкене кастрюльіне жасыруға болады.

Мен де фарштың біртекті болғанын ұнатамын, сондықтан мен етті, пиязды, картопты текшелерге кесіп, еттартқыштан өткіземін.

Мен де сонда сарымсақ пен суланған тоқашты жіберемін. Котлеттегі жасылға келетін болсақ, мен аскөкті жақсы көремін, оны майдалап турап, дайындалған тартылған етке қосамын. Мен жұмыртқаны қоспаймын, өйткені тартылған күркетауық қазірдің өзінде «тығыз» және біздің котлеттер пішінін тамаша сақтайды. Котлеттегі нанды ұнатпасаңыз, олар өте дәмді болып шығады. Дәмдеуіштер туралы ұмытпаңыз.

Біздікі дайын. Енді қуырғыш табаны қыздырып, үстіне аздап өсімдік майын құйып, сары майдың бір бөлігін салыңыз. Май қызып жатқанда, тартылған етті шайқаңыз, оны котлеттерге айналдырыңыз және оны ыстық табаға салыңыз. Бір минут бойы қатты отта аздап «пісіруге» рұқсат етіңіз, артық қажет емес, содан кейін отты азайтып, котлеттерді қақпақпен жабыңыз.

Шамамен үш минут қуырып, оларды екінші жағына аударыңыз. Тағы жеті минут және біздің тамаша тағам дайын.

Күркетауық котлеттеріне арналған гарнир ретінде сіз картоп пюресі немесе көкөніс қосылған күрішпен жақсы үйлеседі;

Айтпақшы, сол рецептті пайдалана отырып, сіз тек қуырылған күркетауық котлеттерін ғана емес, сонымен қатар буға пісірілген котлеттерді де дайындауға болады - отбасыңыздың ең жас мүшелері үшін. Рас, бұрыш қоспай. Бұл мен жасаған дәмді және пайдалы котлеттер.

Жақсы тәбет және жақсы рецепттер!

Күнделікті диетаны әртараптандыру үшін мәзірге диеталық қасиеттері мен жұмсақ құрылымы бар күркетауық котлеттерін қосу керек. Ыдыс балалар мен ересектерге өте пайдалы, оны витаминдер мен минералдармен қанықтырады, мидың жұмысына жақсы әсер етеді. Дәмді котлеттер барлығын қуантады.

Түркия котлеттерін қалай дайындау керек

Күркетауық котлеттерін дұрыс дайындау үшін сізге бірнеше трюктерді білу қажет. Олардың біріншісі - тартылған ет дайындау, ол үшін тек жаңа салқындатылған құс еті қолайлы. Күркетауықта майдың іс жүзінде жоқтығына байланысты өнімдер аздап құрғақ болып шығуы мүмкін, сондықтан оларды бумен пісіру керек, немесе жақсырақ, «гидро» функциясы бар пеште пісіру керек. Кілегейлі немесе томат соусында бұқтыру да қолайлы, соның арқасында күркетауық еттері шырынды болады.

Қуыруға арналған таба мен пешті пайдаланудан басқа, кәдімгі кастрюльді, қос қазанды немесе баяу пешті пайдалануға болады. Уақыт қолданылатын құрылғыға байланысты өзгереді. Күркетауық котлеттерін қанша уақыт қуыруға болады? Пеште бұл процесс шамамен жарты сағатты алады, қуырғыш табада - шамамен 15-20 минут, ал қос қазандық немесе мультипісіргіш уақытты қажетті режимде автоматты түрде орнатады.

Фаршты қалай жасауға болады

Ұнтақталған күркетауықты қалай жасау керектігі туралы нұсқауларға назар аударыңыз. Дүкенде сатып алғанша, оны өзіңіз дайындаған дұрыс, өйткені онда тері мен шеміршек болуы мүмкін. Тартылған ет үшін филеге кесілген кеуде қолайлы. Салқындатылған кезде ол ылғалды, ашық түсті және жағымсыз иіссіз болуы керек.

Таңдалған ет ет тартқышта бұралып, оған пияз және дәмдеуіштер, нан немесе Геркулес үлпектері қосылады. Ылғал қолдармен қоспасы мұқият араласады, содан кейін одан кішкентай котлеттер пайда болады. Оларды ұнға немесе нан үгіндісіне, күнжітке немесе үгітілген ірімшікке салып, пісірме табаққа немесе қуыруға арналған табаға салу керек.

Пеште

Тұмшапештегі күркетауық котлеттері диеталық болып шығады, өйткені олар майдың аз мөлшерін пайдалана отырып дайындалады немесе мүлде жоқ. Алынған дәмдеуіштермен тартылған ет өнімдері пісіру парағына немесе ыстыққа төзімді пішінге қойылады, маймен майланған және пешке жіберіледі, 190 градусқа дейін алдын ала қыздырылған, шамамен жарты сағат бойы. Котлеттердің кеуіп кетуіне жол бермеу үшін процесте оларды сумен себіңіз немесе төменгі сөреге су құйылған ыдысты қойыңыз.

Қуыруға арналған табада

Қуыруға арналған тазартылған өсімдік майын пайдаланып, қуыруға арналған табада күркетауық котлеттерін пісіру оңайырақ. Күнбағысты пайдалану оңтайлы, бірақ сіз зәйтүн немесе жүгеріні пайдалана аласыз. Қуыруға арналған табаны алдын ала қыздырыңыз, котлеттердің жартысын жабу үшін жеткілікті май құйыңыз. Қуыру процесі әр жағынан төрт минутқа созылады, содан кейін котлеттер біркелкі пісірілгенше үш минут қайталанады. Қаласаңыз, майға хош иісті шөптерді қосуға болады - розмарин, тимьян немесе сарымсақ.

Тартылған күркетауық котлеттері - рецепт

Жаңадан бастаған аспаздар процесстің барлық кезеңдерін егжей-тегжейлі көрсететін және баяндайтын фотосуреттері бар қадамдық нұсқаулары бар тартылған күркетауық котлеттерінің рецептін бағалайды. Басталуы бумен пісіру немесе баяу пеште жеңіл диеталық котлеттерді жасауды қамтиды. Хош иісті тұздықтарды немесе қосымша ингредиенттерді - картопты, көкөністерді, жармаларды қолдану арқылы рецепт бірте-бірте күрделене түседі. Дайындалған котлеттерді болашақта пайдалану үшін мұздатуға болады. Пісіру алдында оларды жібіту қажет емес.

Жұп үшін

• Пісіру уақыты: 1 сағат.
• Порция саны: 4 адам.
• Ыдыстың калориялығы: 74 ккал/100 г.
• Мақсаты: түскі асқа.
• Ас үй: авторлық.

Олардың салмағын бақылағандар түрлі-түсті көкөністермен бірге пісірілген буға пісірілген тартылған күркетауық котлеттерін жақсы көреді. Бұл қоспа өнімдерді әдемі және тәбетті етеді, назар аударады. Осы рецепт бойынша дайындалған Түркия котлеттерін балаларға қорықпай беруге болады - олар сау, дәмді және хош иісті. Оларды картоп немесе көкөніс пюресімен біріктіру оңтайлы.

Құрамы:

• күркетауық филесі – жарты килограмм;
• болгар бұрышы – 1 дана;
• пияз – 1 дана;
• аскөк - бір байлам;
• су - 200 мл;
• сәбіз – 1 дана;
• зәйтүн майы - 20 мл;
• мускат жаңғағы – 1 г.

Пісіру әдісі:

1. Сәбізді майда үккіштен өткізіп, бұрышты тазалап, текшелерге кесіңіз.
2. Пиязды және аскөкті тураңыз.
3. Филені ет тартқышы арқылы ұнтақтаңыз немесе блендермен шайқаңыз, көкөністер мен дәмдеуіштерді, маймен араластырыңыз.
4. Араластырыңыз, ыдыста шайқаңыз, котлеттер жасаңыз.
5. Бумен пісіргіштің түбіне су құйыңыз, оның деңгейінен жоғары тұғырды қойып, котлеттерді науаға салыңыз.
6. Қақпақты жабыңыз, отқа қойыңыз, 20 минут пісіріңіз. Қос қазандықтың орнына баяу пешті немесе дуршлагы бар кастрюльді пайдалануға болады.
7. Пісірілген картоппен, карри күрішімен немесе салатпен безендіріңіз.

Юлия Высоцкаядан

• Пісіру уақыты: 1 сағат.
• Порция саны: 4 адам.
• Мақсаты: кешкі асқа.
• Ас үй: авторлық.
• Дайындықтың қиындығы: орташа.

Юлия Высоцкаядан шыққан күркетауық котлеттерінің рецепті дұрыс таңдалған еттің жас кәдімен және жалбыз шоғырымен үйлесуі арқасында гурмандарға ұнайды. Дайын тағамның сергітетін дәмі барлығын қуантады және әдеттегі мәзірге жаңа жазбалар қосады. Пісіру кезінде кәдіден артық сұйықтықты сығып алыңыз да, дәмді жақсарту және қытырлақ қыртыс алу үшін котлеттерді қарақұмық үлпектеріне айналдырыңыз.

Құрамы:

• күркетауық филесі – 0,5 кг;
• цуккини – 1 дана;
• жұмыртқа – 1 дана;
• жалбыз - байлам;
• сарымсақ – қалампыр;
• жасыл пияз - 2 сабақтар;
• зәйтүн майы - 40 мл;
• кориандр тұқымдары - 5 г;
• зира – 5 г;
• сумақ – 5 г;
• бұрыш қоспасы - шымшым;
• теңіз тұзы - 2 г.

Пісіру әдісі:

1. Пешті 165 градусқа дейін қыздырыңыз, ет тартқышта филені ұнтақтаңыз.
2. Цуккиниді дөрекі үккіштен өткізіп, пиязды тураңыз, сарымсақты ерітінді мен тұзда ұнтақтаңыз.
3. Сарымсақты дәмдеуіштермен араластырып, қайтадан ұнтақтаңыз.
4. Тартылған етті цуккини, жұмыртқа, дәмдеуіштер, пияз, тұз және бұрышпен араластырыңыз.
5. Онда туралған жалбызды қосып, котлеттер жасаңыз.
6. Қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз, котлеттерді алтын түске дейін қуырыңыз, артық майды қағаз сүлгімен алыңыз.
7. Пісіру табаққа салып, 20 минут пісіріңіз.
8. Суманды сеуіп, макарон немесе үрме бұршақпен ұсыныңыз.

Диеталық

• Пісіру уақыты: жарты сағат.
• Порция саны: 2 адам.
• Ыдыстың калориялығы: 70 ккал/100 г.
• Мақсаты: түскі асқа.
• Ас үй: авторлық.
• Дайындықтың қиындығы: орташа.

Диеталық күркетауық котлеттері ыстық сарымсақ пен жаңа піскен шөптердің қосылуына байланысты жеңіл дәм мен жағымды хош иіске ие. Бұл тағамды салмағын жоғалтатындар немесе олардың фигурасын қадағалап, қосымша фунт алуға мүмкіндік бермейтіндер бағалайды. Қатаң диетаны ұстанатындар көкөністермен бірге котлеттерді ұнатады, ал қалғандарына қарақұмық немесе үлпілдек күріш ұнайды.

Құрамы:

• күркетауық төсі – 0,35 кг;
• пияз – 2 дана;
• өсімдік майы - 20 мл;
• сарымсақ – 3 түйір;
• ақ нан - бір тілім;
• сүт немесе кілегей - 60 мл;
• ақжелкен - 30 г;
• аскөк - 20 г;
• құрғақ орегано - бір шымшым.

Пісіру әдісі:

1. Нанды жұмсақ болғанша сүтке салып, қабығы аршылған пияз мен сарымсақпен, тері мен сүйектерден тазартылған кеуде бөліктерімен араластырыңыз. Сіз мұқият араластыруыңыз керек.
2. Қоспаны блендермен ұнтақтаңыз, туралған шөптерді қосыңыз, орегано мен дәмдеуіштермен дәмдеңіз.
3. Тартылған етті тегіс және орташа тұтқырлыққа дейін араластырыңыз, котлеттер жасаңыз.
4. Қуыруға арналған табаны қыздырыңыз, майды төгіңіз, котлеттерді қосыңыз.
5. Қызарғанша пісіріңіз, айналдырыңыз, қайталаңыз.
6. Қақпақпен жабыңыз және бес минут қайнатыңыз.
7. Жаңа кесілген көкөністермен немесе дәнді дақылдармен безендіріңіз.

Нан жоқ

• Пісіру уақыты: жарты сағат.
• Порция саны: 4 адам.
• Ыдыстың калориялығы: 71 ккал/100 г.
• Мақсаты: кешкі асқа.
• Ас үй: авторлық.
• Дайындықтың қиындығы: орташа.

Нансыз түрік котлеттері тәбетті және қытырлақ болады, бірақ аз калория. Тартылған етті қою және тұтқыр илейді, ал пайда болған өнімдерді ұнға илейді, ол тістегенде жағымды қытырлақ болады. Ашытылған қырыққабат немесе маринадталған саңырауқұлақтармен бірге котлеттердің порциясы тіпті ересектерді де тез тойдыратын тамаша кешкі ас болады.

Құрамы:

• күркетауық филесі – 500 г;
• пияз – 1 дана;
• сарымсақ – 3 түйір;
• бидай ұны – 40 г;
• күнбағыс майы - 20 мл.

Пісіру әдісі:

1. Филені жуыңыз, кесектерге кесіңіз, ет тартқышпен немесе тағамдық процессормен тартылған етге ұсақтаңыз.
2. Пиязды майда үккіште сүртіңіз, ұсақталған сарымсақ, тұз және бұрышпен бірге тартылған етке қосыңыз.
3. Ұнды қосыңыз, мұқият илеңіз, қоспаны қолыңызбен шайқаңыз. Тартылған етті 10 минутқа қалдырыңыз.
4. Котлеттерді, қалған ұнға нан салып, қызған майға салыңыз.
5. Қызарғанша қуырыңыз.
6. Саңырауқұлақтар мен шпинат қосылған күрішпен, фета ірімшігі қосылған грек салатымен безендіріңіз.

Сұлы түйіршіктерімен

• Пісіру уақыты: 1 сағат.
• Порция саны: 4 адам.
• Ыдыстың калориялығы: 72 ккал/100 г.
• Мақсаты: түскі ас/кешкі ас үшін.
• Ас үй: авторлық.
• Дайындықтың қиындығы: орташа.

Сұлы жармасы қосылған күркетауық котлеттерінің қыртысы қытырлақ, еті орташа шырынды және кесілген кезде әдемі көрінеді. Олардың жоғары қанықтылығы оларға пайдаланудың бірнеше нұсқасын береді - түскі асқа немесе кешкі асқа ыстық күйде беру немесе салқындатылған кезде тағамдар ретінде. Пісірілген өнімдер көп кинза мен насыбайгүлмен оңтайлы түрде үйлеседі.

Құрамы:

• күркетауық филесі – жарты килограмм;
• пияз – 1 дана;
• күнбағыс майы - 30 мл;
• сұлы қабығы Геркулес – 100 г;
• табиғи йогурт - бір стақан;
• жұмыртқа - 1 дана.

Пісіру әдісі:

1. Жұмыртқаны йогуртпен араластырыңыз, жармаға құйыңыз. Ісіну үшін 20 минутқа қалдырыңыз.
2. Пиязды бірнеше бөлікке кесіп, филені ет тартқыштан өткізіңіз.
3. Тартылған етті үлпектермен, дәмдеуіштермен біріктіріп, араластырыңыз.
4. Котлеттерді ас қасықпен ыстық майға салып, екі жағы алтын түске дейін қуырыңыз.
5. Пісіру парағына қойыңыз, 180 градуста 20 минут пісіріңіз. Пештің орнына котлеттерге аз мөлшерде су құйып, табада қайнатуды жалғастыра аласыз.
6. Шөптермен, көкөніс салатымен және вермишельмен безендіріңіз.

Манна жармасымен

• Пісіру уақыты: жарты сағат.
• Порция саны: 6 адам.
• Ыдыстың калориялығы: 69 ккал/100 г.
• Мақсаты: кешкі асқа.
• Ас үй: авторлық.
• Дайындықтың қиындығы: орташа.

Тартылған күркетауықтан жарма қосылған котлеттер қаймақ пен жұмыртқаны қолданудың арқасында диеталық және шырынды болып табылады. Тартылған етке қыша дәндерін немесе құрғақ ұнтақты қосу өнімдерді дәмді және дәмді-хош иісті етеді, бұл тәбетті ынталандырады. Мұндай котлеттерге тамаша сүйемелдеу баклажан, тәтті бұрыш және қызанақ қосылған көкөніс тұздығы болады, бұл олардың дәмінің жеңілдігін баса көрсетеді.

Құрамы:

• күркетауық филесі – 0,8 кг;
• жұмыртқа – 1 дана;
• жарма – 80 г;
• қаймақ немесе майонез - 40 мл;
• қант - 40 г;
• өсімдік майы - 20 мл;
• қыша – 20 грамм;
• жасыл - бір байлам.

Пісіру әдісі:

1. Филені жуыңыз, кішкене кесектерге кесіңіз, жарма мен қаймақ, қант, дәмдеуіштермен араластырыңыз.
2. Жасылдарды тураңыз, тегіс болғанша блендермен шайқаңыз, тартылған етті қолыңызбен илеңіз.
3. Қуыруға арналған табаны маймен қыздырыңыз, котлеттерді қасықпен шығарып, екі жағы қызарғанша қуырыңыз.
4. Аздап су құйыңыз, қақпақпен жабыңыз, 10 минут қайнатыңыз, жарты жолды бұраңыз.
5. Қуырылған көкөністермен безендіріңіз.

Тартылған күркетауық пен тауық етінен

• Пісіру уақыты: 1 сағат.
• Порция саны: 6 адам.
• Ыдыстың калориялығы: 75 ккал/100 г.
• Мақсаты: түскі асқа.
• Ас үй: авторлық.
• Дайындықтың қиындығы: орташа.

Кесілген күркетауық пен тауық етінен котлеттерді дайындау үшін сізге бірдей пропорцияда араласқан құс етінің екі түрінің филелері қажет. Бірнеше ет өнімдерін бірден пайдалану арқылы котлеттер нәзік болады. Тағам сізді өзінің артықшылықтарымен қуантады және ересектерге де, балаларға да ұнайды. Картоп пен пиязды қосу бұл опцияны одан да шырынды етеді. Қоспаларды мүмкіндігінше мұқият айналдыру ұсынылады.

Құрамы:

• тауық еті – 0,25 кг;
• күркетауық филесі – 0,25 кг;
• пияз – 1 дана;
• картоп – 2 дана;
• сарымсақ - қалампыр;
• өсімдік майы - 20 мл.

Пісіру әдісі:

1. Пияз қосылған филенің екі түрін де ет тартқышы арқылы жылжытыңыз, алынған тартылған етке үгітілген картоп қосыңыз. Тұз, бұрыш және сарымсақ кесектерімен дәмдеңіз. Қажет болса, аздап су қосыңыз.
2. Фаршты илеңіз, котлеттер жасаңыз, жалпақ табаққа салыңыз, шырын шықпайтындай етіп жарты сағатқа тоңазытқышқа қойыңыз.
3. Майды қыздырыңыз, котлеттерді екі жағына қуырыңыз, оларды табаға салыңыз және ішіндегі жоғары температураны сақтау үшін сүлгімен ораңыз - бұл котлеттердің «пісіруіне» және шырынды болуына мүмкіндік береді.
4. Күріш пен кілегей соусымен безендіріңіз.

Кез келген деңгейдегі және әртүрлі дағдылардағы аспаздар атақты аспазшылардың күркетауық котлеттерін дайындау бойынша кеңестерін пайдаланады:

• Түркия котлеттері, егер сіз оларға салмалардың бірін қоссаңыз, дәмді болады: қуырылған саңырауқұлақтар, шөптермен май, болгар бұрышы, ірімшік, жаңғақтар, қызанақ қосылған ысталған ірімшік.
• Котлеттерге арналған тамаша гарнирлер: күріш, картоп пюресі, бұқтырылған ет, макарон, лобио.
• Нан үгінділері, шикі картоп, қатты ірімшік немесе жаңғақтар қосылған нан пісіру өнімдерге тәбетті қыртыс береді.
• Нан пісірудің басқа нұсқаларына жұмыртқаның ақтығы мен ірімшік қоспасы, сұлы жармасы немесе пайдалы қасиеттері бар кебек кіреді.
• Шөптер мен сарымсақ, ақ татар немесе қызанақ қосылған қаймақтан жасалған соус дайын тағамға шырындылық қосады.

Басқа рецепттерді біліңіз.

Бейне

Ұнтақталған күркетауық шошқа еті, тауық еті немесе тіпті сиыр еті сияқты танымал емес. Соған қарамастан, ондағы котлеттер дұрыс шығады! Өте нәзік, шырынды, үлпілдек, хош иісті, алтын қоңыр қыртысы бар. Қысқасы, аш адамның арманы! Классикалық нұсқаны - қуырылған табада туралған күркетауық котлеттерін қалай пісіретінімді айтайын. Фотосуреттері бар рецепт сізді кезең-кезеңімен және оларды дайындау техникасымен мүмкіндігінше егжей-тегжейлі таныстырады. Күрделі немесе түсініксіз ештеңе жоқ. Қарапайым, «тақтадағы» үй тағамы ешқандай ерекшеліктерсіз!

Қуыруға арналған табада дәмді ұсақталған күркетауық котлеттері, нан үгіндісінде қуырылған

Қажетті өнімдер тізімі:

Қуыруға арналған табада туралған күркетауық котлеттерін қалай қуыруға болады (фотосуреттері бар рецепт - егжей-тегжейлі және кезең-кезеңімен):

Нанның қыртысын шымшып алыңыз. Целлюлозаны кішкене текшелерге кесіңіз. Ыдысқа салыңыз. Аздап жылытылған айранға құйыңыз, ол нан бөліктерін толығымен жабады. Оның орнына сүт немесе сүт кремін қолдануға болады. Жалғыз нәрсе - ұсақталған котлет тым сұйық болып кетпеуі үшін өнімнің қалыңдығын ескеру. Менде ашытқысыз, қатты үгіндісі бар нан бар еді, ол жаңа піскен кезде де жабыспайтын. Бірақ кеше пісірілген кәдімгі нан, орама немесе нанды алған жөн. Нан ыдысын жұмсарту және ісіну үшін 15-25 минутқа қалдырыңыз.
Қоспаны дөрекі, ылғалды үгінділерге айналғанша қолыңызбен араластырыңыз. .
дерлік тегіс болғанша ұнтақтаңыз.
Тартылған етті терең, кең ыдысқа салыңыз. Мен дүкеннен сатып алдым, бірақ үйде жасалған (ол тіпті дәмді болады). Ең бастысы, котлеттер шырынды болып шығуы үшін орташа майлы күркетауық етін жасау. Сондай-ақ, құс етінің бөліктерін ет тартқыштан екі рет айналдырған жөн. Бір рет - үлкен тесіктері бар тор арқылы, екіншісі - кішкентайлармен. Термиялық өңдеу кезінде дайындамалар ыдырап кетпеуі үшін масса біртекті, нәзік және тұтқыр болады.
Тартылған етке алдын ала тартылған нан мен пиязды, туралған шөптерді және ұсақталған сарымсақты қосыңыз. Менде осетин пирогтарын пісіргеннен кейін үгітілген ірімшік қалды, сондықтан мен оны да қостым. Егер ірімшік болмаса, проблема жоқ. Тұз және құрғақ дәмдеуіштерді қосыңыз.
Өздеріңіз байқағандай, рецептте жұмыртқа жоқ. Мен оларды әдетте дәстүрлі котлеттерге қоспаймын, өйткені ақуыз тартылған етті қатайтады, оны тығыз және қатты етеді. Қажетті тұтқырлыққа жету үшін мен котлет массасын ұзақ илеймін, содан кейін оны тоңазытқышқа қоямын, сонда май қатады. Егер сіз ылғалдылық пен құрғақ ингредиенттердің арақатынасын есептемеген болсаңыз және ол аздап сұйық болып шықса, бірнеше ас қасық ұсақталған орташа ұнтақталған крекерді қосыңыз (жақсырақ үй). Дұрыс араласқан масса серпімді болады. Қолыңызға сәл жабысқақ болып шығуы мүмкін. Сондықтан, әрбір котлетті қалыптастырмас бұрын, алақаныңызды салқын, таза суға сулаңыз.
Әрбір бөлікті нан үгіндісіне айналдырыңыз. Күндізгі ақ наннан өзім жасаймын. Мен оны пеште немесе микротолқынды пеште кептіремін. Сосын блендермен ұнтақтаймын.
Котлеттердің бір бөлігін (3-5) қыздырылған майға салып, орташа отта қытырлақ болғанша қуырыңыз. Бұл шамамен 3-4 минутты алады.
Содан кейін дайындамаларды төңкеріңіз. Тағы 2-3 минут қуыруды жалғастырыңыз. Алдын ала қыздырылған пешке дайын болғанша әкеліңіз (180 градуста шамамен 7 минут). Немесе күркетауық котлеттерін қайтадан табаға салыңыз, түбіне аздап су немесе сорпа қосып, баяу отта қайнатыңыз.
Котлеттер өте шырынды, жұмсақ және қанағаттанарлық - олардың ұнтақталған күркетауықтан жасалғанын бірден айта алмайсыз. Дәмді және қарапайым!

Сұлы үлпектері қосылған күркетауық котлеттері, томат соусы

Қажетті ингредиенттер:

Қуыруға арналған табада қызанақтағы дәмді күркетауық котлеттерін қалай дайындау керек:

Сізге ұнтақтау үшін ең жақсы үлпек керек (әдетте қорапта «№ 3» деп жазылған). Содан кейін сұлы ботқасы дайын тағамда байқалмайды. Ұзақ уақыт пісіруге арналған үлкенірек үлпектерді алдымен блендерде ұнтақтау керек.
Прокат сұлыны сәл жылытылған сүтпен құйыңыз. Араластырыңыз. Қабыршақтар ылғалды сіңіріп, ісінгенше 20 минут күтіңіз.
Күркетауықты біртекті тартылған етге бұраңыз. Оны терең контейнерге салыңыз. Суланған сұлы ұнын, мүмкіндігінше майдалап туралған пиязды және туралған сарымсақты қосыңыз. Бұрыш пен ұсақталған кориандрмен дәмдеңіз.
Араластырыңыз. Масса модельдеуге жарамды болғанша (өз пішінін сақтайды) қолдарыңызбен илеңіз.
Сопақ немесе дөңгелек бланкілерді жасаңыз. Ұндағы нан.
Қуыруға арналған табада екі жағынан қытырлақ болғанша пісіріңіз. Ыстықты орташа жоғары деңгейге қойыңыз, сонда салма тез үстіне қойылады, бірақ күркетауықтың іші шырынды болып қалады.
Котлеттерді қуыру кезінде көкөністер мен томат пастасына негізделген соусты дайындаңыз. Сәбізді дөрекі үккіште сүртіңіз немесе жолақтарға кесіңіз. Пиязды сорпа сияқты текшелерге кесіңіз. Өсімдік майына жұмсақ болғанша қуырыңыз.
Томат пастасын қосыңыз. Ыстық суға құйыңыз. Араластырыңыз. Қайнағаннан кейін сорпаның дәмін татыңыз. Дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Паста қышқыл болса, бір шымшым қант дәмді теңестіруге көмектеседі.
Қуырылған котлеттердің үстіне қызанақты құйыңыз. Қуыруға арналған табада (бройлер) немесе пеште (180 градус) баяу отта 7-8 минут қайнатыңыз.
Бүйір тағам ретінде күріш, қарақұмық, макарон немесе картоп қолайлы.

Сәлем, құрметті оқырмандар! Бүгін біз тағы да дәмді тақырыпты талқылаймыз. Бұл жолы бәрінің сүйікті котлеттері болады. Оларды кез келген тартылған етден дайындауға болады. Бүгін мен күркетауық котлеттері тақырыбына тоқталғым келеді. Олар әрқашан керемет, дәмді және шырынды болып шығады. Оларды кептіру өте қиын, дерлік мүмкін емес.

Сонымен, тартылған етті дайындаңыз, сәйкес рецептті таңдап, бізбен бірге жасай бастаңыз!

Қуыруға арналған табада туралған күркетауық котлеттері - фотосуреттері бар қадамдық рецепт

Шырынды және нәзік күркетауық котлеттерін қуыруға арналған табада қуыруға болады. Бұл, әрине, өте пайдалы емес. Бірақ қандай дәмді!

Құрамы:

• жарты килограмм ұнтақталған күркетауық;
• 2 ас қасық қаймақ;
• 2 тілім нан;
• бір пияз;
• төрттен бір стақан сүт (шамамен 50 грамм);
• үгітілген ірімшік;
• тұз және ұнтақталған бұрыш.

Дайындық:

1.Егер сіз дайын фарш емес, филе пайдалансаңыз, онда оны еттартқышта ұнтақтауыңыз керек. Егер сіздің тартылған етіңіз мұздатқыштан болса, оны толығымен жібіту керек.

2. Нанды сүтке жібітіңіз. Жұмсарғаннан кейін, сүт аздап қалуы үшін оны қыспай алыңыз. Блендермен ұнтақтаңыз.

3. Тартылған етке нан қосыңыз.

4. Пиязды тазалап, майдалап тураңыз. Енді сіз оны блендерде ұнтақтауыңыз керек. Тартылған етке қосыңыз. Енді қаймақ, тұз және ұнтақталған бұрыш дәміне қарай осында келеді.

5. Барлығын бір массаға араластырыңыз. Бұл кезеңде сіз тартылған ет ақшыл деп ойлауыңыз мүмкін. Бірақ бұл мүлдем жаман емес, керісінше. Ондағы котлеттер өте шырынды болады.

6. Қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз. Котлеттерді қасықпен салып, қақпақтың астына екі жағына қуырыңыз.

Қоспаны қайнаған майға құйып алу керек, әйтпесе котлеттер құлап кетеді.

7. Қуырғаннан кейін майды ағызып алу үшін оларды қағаз майлыққа салыңыз.

8. Пісіру парағын пергамент қағазымен төсеп, үстіне котлеттерді салыңыз. Әрқайсысын үгітілген ірімшікпен себіңіз және бірнеше минут бойы 200 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз. Ірімшік ерігеннен кейін оларды шығарып, үстелге беруге болады. Бұл процедура міндетті емес. Оларды қуырудан кейін, пісірусіз жеуге болады.

Ұсақталған күркетауық котлеттері, пеште пісіруге арналған рецепт

Бұл тағам фигураны бақылайтын және дұрыс тамақтануды ұстанатын адамдар үшін тамаша нұсқа. Өйткені, тіпті диетада сіз дәмді нәрсе алғыңыз келеді. Оны екі түрлі құс етінен, тауық етінен және күркетауықтан дайындауға болады. Бірақ егер сізде тек ұнтақталған күркетауық болса, оны тек пайдалана аласыз.

Құрамы:

• 600 грамм тартылған күркетауық (жарты тауық етін пайдалануға болады);
• 80 грамм ұн;
• 2 түйір сарымсақ;
• 350 грамм майсыз йогурт;
• кейбір нан үгінділері;
• 100 грамм цуккини;
• 80 грамм майсыз қаймақ;
• 1-2 пияз;
• аздап өсімдік майы;
• 20 миллилитр суық су;
• жасыл;
• дәміне қарай тұз және дәмдеуіштер.

Дайындық:

1. Пияз, сарымсақ және цуккини қабығын аршыңыз. Цуккини үшін тұқымсыз тек қатты целлюлозаны пайдаланыңыз. Осы үш ингредиентті ет тартқыштан өткізіңіз немесе блендермен ұнтақтаңыз. Бір массаға тартылған етпен біріктіріңіз.

2. Қаймақ, нан үгіндісі, суық (тіпті мұз) суды қосыңыз. Тұз, дәмдеуіш қосып, жақсылап араластырыңыз.

3. Майдалап туралған шөптерді қосыңыз, араластырыңыз, жарты сағатқа қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде барлық ингредиенттер дос болады. Крекерлер аздап ісінеді және массасы жұмсақ болады.

4. Қалыңдығы бір жарым сантиметрден аспайтын котлеттерді жасаңыз. Ұнды екі жағына айналдырыңыз.

Қоспаның алақанға жабысып қалмауы үшін оларды жиі салқын сумен шайыңыз.

5. Майға екі жағын бір-екі минут қызарғанша қуырыңыз. Бұл оларға тәбетті көрініс беру үшін қажет.

6. Пісіру парағын пергаментпен сызыңыз. Котлеттерді салып, пешке 180 градусқа салыңыз. 20-30 минут пісіріңіз.

7. Жасылдарды майдалап турап, йогуртқа қосыңыз. Қаласаңыз, пресс арқылы сарымсақтың бірнеше түйірін өткізуге болады. Аздап тұз қосып, араластырыңыз. Алынған соуспен ыдысқа қызмет етіңіз.

Қуыруға арналған табада пушистый күркетауық котлеттерін пісіру

Дәмді күркетауық котлеттеріне арналған өте қарапайым және жылдам рецепт. Байқап көріңіз!

Құрамы:

• жарты килограмм күркетауық филесі (немесе дайын тартылған ет);
• 3 пияз;
• 150 грамм нан;
• 80 грамм сүт;
• нан үгінділері;
• тұз және бұрыш.

Дайындық:

1.Батонды сүтке малыңыз. 1-2 минутқа қалдырыңыз.

2. Пиязды ет тартқышы үшін кішкене кесектерге кесіңіз.

3. Етті де кесектерге кесу керек.

4. Барлығын ет тартқыштан өткізіңіз. Егер сіз дайын жартылай фабрикатты қолдансаңыз, блендердегі пиязды және нанды ұсақтауға болады.

5. Массаны мұқият араластырыңыз. Тұз және дәмдеуіш.

6. Тартылған етті қолыңызға алып, бір үлкен шарға айналдырып, үстелге орташа күшпен бірнеше рет лақтырыңыз. Бұл оны одан да серпімді етеді.

7. Массаны біркелкі кішкене шарларға бөліңіз. Нан үгінділеріне орап, әрқайсысын котлетке айналдырыңыз.

8. Майды пайдаланып қуырғыш табада қуырыңыз. Қақпағын жауып, екі жағынан толық піскенше қуырыңыз.

Баяу пеште сұлы жармасы бар буға пісірілген тартылған күркетауық котлеттері

Осы котлеттерді балаларыма жиі пісіремін. Тіпті ең таңдаулы кішкентайлар да оларды жейді. Оларды диета кезінде де жеуге болады. Байқап көріңіз.

Құрамы:

• 300 грамм күркетауық еті (немесе тартылған ет);
• 2 ас қасық сұлы жармасы;
• 1 кішкентай сәбіз;
• пияз және ақжелкен;
• шикі жұмыртқа;
• тұз;
• 100 миллилитр сүт.

Дайындық:

1. Сұлы ұнының үстіне ыстық сүтті құйып, 5 минутқа қалдырыңыз.

2. Күркетауықты кішкене бөліктерге кесіңіз.

3. Блендер ыдысында сұлы ұнын сүт пен етпен біріктіріңіз. Тегіс болғанша шайқаңыз. Тұз және дәмдеуіштерді қалауыңызша қосыңыз. Егер сіз 1-2 жастағы балаларға тағам дайындасаңыз, онда дәмдеуіштерді қосуға болмайды. Тұзды да алып тастаған дұрыс.

4. Сәбізді үккіштен өткіземіз. Жұмыртқаны сындырыңыз. Бұл ингредиенттерді тартылған етке қосыңыз, таза қолдармен мұқият араластырыңыз.

5. Алақаныңызды таза суға сулаңыз және котлеттер жасаңыз.

6. Мультипісіргіш ыдысқа бір литр су құйыңыз. Бумен пісіргіш қондырманы орнатыңыз. Котлеттерді осы грильге салыңыз. «Бумен пісіру» функциясын орнатыңыз (ескі үлгілерде мұндай функция болмаса, «Бұқтыру» опциясын таңдаңыз). Уақыт - 35 минут.

7. Ыдыс дайын!

Цуккини қосылған шырынды тартылған күркетауық котлеттерін қалай дайындау керек

Цуккини котлеттерге ерекше нәзіктік пен шырындылық береді. Оны тағамыңызға қосып, өзіңіз көріңіз.

Құрамы:

• жарты килограмм ұнтақталған күркетауық;
• 2 түйір сарымсақ;
• кішкентай цуккини;
• 100 грамм қаймақ;
• бірнеше жасыл пияз;
• бір ас қасық лимон шырыны;
• бір жарым ас қасық зәйтүн майы;
• өсімдік майы;
• тұз және дәмдеуіштер сіздің қалауыңыз бойынша.

Дайындық:

1.Барлық ингредиенттерді бір ыдыста араластыру керек. Егер сіз тартылған етдің орнына ет қолдансаңыз, оны ет тартқышта цуккини мен сарымсақпен бірге ұсақтауға болады. Жасылдарды майдалап тураңыз. Сондай-ақ, кәді мен сарымсақты блендерде ұсақтауға болады.

2. Қаймақ, лимон шырыны, зәйтүн және өсімдік майынан басқа тізімдегі барлық нәрсені қосыңыз. Таза қолдармен мұқият араластырыңыз.

3. Қажетті өлшемдегі шарларды қалыптастырыңыз. Бұл суға батырылған қолмен жасауға ыңғайлы.

4. Өсімдік майына 3-5 минут бойы әр жағынан қуырыңыз, бетін жауып қойыңыз.

5. Енді оларды 5 минут бойы 180 градусқа дейін қыздырылған пешке қою керек.

6. Осы уақытта қаймақ, лимон шырыны және зәйтүн майынан тұздық дайындаңыз. Шанышқымен немесе шайқағышпен дәмдеңіз және мұқият араластырыңыз.

7. Дайын тағамды қаймақ соусымен ұсыныңыз.

Манна қосылған дәмді ұсақталған күркетауық котлеттерінің рецепті

Жарма сіздің сүйікті котлеттеріңізге қосымша жұмсақтық пен дәм қосады. Бұл оларды шырынды, көлемді және өте тәбетті етеді.

Құрамы:

• жарты килограмм тартылған ет;
• 2 ас қасық майонез;
• бір жұмыртқа;
• жасыл желектер;
• 3 ас қасық жарма;
• үлкен пияз;
• өсімдік майы;
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Дайындық:

1. Пиязды өте майдалап тураңыз. Композицияда үлкен бөліктердің болуына байланысты котлеттер қуыру кезінде құлап кетуі мүмкін. Оны блендермен ұнтақтаған дұрыс.

2. Жасылдарды майдалап тураңыз.

3. Бір ыдыста ет, пияз және шөптерді біріктіріңіз. Онда жұмыртқаны сындырып, тұз бен бұрыш қосыңыз.

4. Шырындылықтың тағы бір құпиясы – майонез. Композицияда бір-екі қасық болса да, сіз оң нәтиже сезінесіз.

5. Енді маннаның кезегі. Қоспаны мұқият араластырып, 20-30 минутқа қалдырыңыз. Пісіру шұғыл емес болса, оны ұзағырақ қалдыруға болады. Осылайша, жарма ісінеді және масса жұмсақ болады.

6. Сопақша шарларды жасап, майға әр жағынан піскенше қуырыңыз, қақпақпен жабыңыз.

Шырынды, жұмсақ туралған күркетауық котлеттеріне арналған бейне рецепт

Бұл тағамды тартылған етден де дайындауға болады. Әсіресе дәмді болып шығады. Ал егер сіз оларды осы рецепт бойынша қуырсаңыз, сіз саусақтарыңызды мүлдем жалайсыз! Байқап көріңіз, сізге де ұнайтынына сенімдімін!

Көруден ләззат алыңыз!

Әрбір отбасы котлеттерді жақсы көретін шығар. Біреулер қуыратын табада қуырады, біреулер пісіреді. Дұрыс тамақтануды жақтаушылар тамақты бумен пісіреді. Кез келген жағдайда дәмді болып шығады. Егер сіз оларды бүгінгі рецепттердің біріне сәйкес дайындасаңыз, онда сіздің тағамыңыз сәтті болады!