Каталитикалық пешті тазалау. Пиролиз функциясы бар пешті қалай таңдауға болады Пешті пиролитикалық және каталитикалық тазалау, қайсысы жақсы

Пешті ауыстыру керек болды. Және шұғыл ауыстыру. Қай пешті сатып алу керек деген сұрақ туындады. Менің ойымша, біз оны өндірушілер мен модельдер арқылы анықтай аламыз. Бірақ нені алу жақсы екені толық түсініксіз: каталитикалық немесе пиролитикалық тазарту бар пеш.

Сұраққа жауап бермес бұрын, екі түрді де мұқият зерделеу керек. Көптеген айырмашылықтар бар. Мәселе тек бағада емес. Қолданылатын технологиялардың әр түрлі болғаны сонша, олар бәріне жарамайды. Бірақ мұнда күрделі ештеңе жоқ. Әрбір түрдің жұмыс принципін түсіну үшін сізге арнайы білім қажет емес. Біз тырысамыз қарапайым сөзбен айтқандаекеуін сипаттаңыз.

Пиролизі бар пеш: ең аз араласу

Бұл әдіс пешті өте жоғары температураға дейін қыздыруды қамтиды. Шамамен 500°C. Қабырғаларды жабатын ластаушы заттар күйіп, күйе түзеді. Тазалау процедурасының өзі бөлек жүзеге асырылады. Тазалау кезінде пештен барлық компоненттерді, пісіру парақтарын, ыдыстарды, сөрелерді алып тастау керек. Пеш тазаланып жатқанда. Сыртқы қабырғалар да қатты қызады пеш. 90°C дейін. Сондықтан сақ болу керек. Балалар мен үй жануарларын алыс ұстаңыз. Айналадағы жиһазды температура әсерінен қорғауға тұрарлық. Пеш басқа заттардан біршама қашықтықта орналасуы керек. Қабырғалардың өзі қарапайымнан еш айырмашылығы жоқ. Жабық ыстыққа төзімді бояу. Тегіс және тегіс беті. Аяқтағаннан кейін, нәтижесінде пайда болған күйені кетіру ғана қалады.

Пиролизді тазалаудың артықшылықтары

• шығын материалдары жоқ, барлық компоненттердің қызмет ету мерзімі пештің өзі сияқты;
• бұл қызмет мерзімі басқа түрлерге қарағанда ұзағырақ;
• пештің барлық бөліктері, қабырғалары да, есігі де тазаланады;
• жоқ арнайы жабынсыртқы көріністі бұзатын ішкі беттер.

Пиролизді тазалаудың кемшіліктері

• тазалау кезінде күйдірілген иіс пайда болуы мүмкін;
• жоғары электр энергиясын тұтыну;
• электр сымдарына қойылатын талаптардың жоғарылауы;
• тек электрлік пештерде сату;
• сәл жоғары баға;
• пісіру науалары мен сөрелерді бөлек тазалау қажеттілігі.

Катализи бар пеш: пісіру және тазалау

Каталитикалық пештер, ыңғайлы тазалау және уақытты үнемдеу, бірақ компоненттерді өзгерту қажеттілігімен. Каталитикалық тазалау пеші негізінен оның дизайнымен ерекшеленеді ішкі кеңістік. Қабырғаларға алынбалы каталитикалық панельдер бекітілген. Ол қолданылатын ерекше композиция. Бұл пешті тазартады. Құрамы кеуекті материал болып табылады. Бұл кеуектерде кірді сіңіретін арнайы зат бар. Осының арқасында пеш бірнеше сатып алады әдеттен тыс көрініс. Ал қабырғалар жанасу кезінде айтарлықтай өрескел. Бұл әдіс пешті пісіру кезінде де тазалауға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, жоқ зиянды қасиеттеріЫдыс-аяқтар жағымсыз иістерге ие болмайды.

Әдетте, процесті белсендіру үшін 140 ° C жоғары температура қажет. Кеуектерде ластаушы заттар қарапайым, зиянсыз заттарға ыдырайды. Содан кейін оларды дымқыл шүберекпен оңай сүртуге болады. Панельдердің өздері белгілі бір қызмет мерзіміне ие. Және олар шамамен 5 жыл сайын ауыстырылуы керек. Бір жақты және екі жақты нұсқаларында қол жетімді. Панельді ауыстыру қажеттілігін анықтау өте оңай. Бұл ластаушы заттардың жиналуынан байқалады. Ауыстырудың өзі дербес және үйде жасалуы мүмкін. Әдетте нұсқауларға сәйкес бірнеше болтты бұрап алу керек.

Каталитикалық тазалаудың артықшылықтары

• сыртқы қабырғалар әдеттегі пештердегідей қызады;
• пісіру кезінде тазалауға байланысты уақытты үнемдеу;
• Газ пештері үшін де қолдануға болады.

Каталитикалық тазартудың кемшіліктері

• шығын материалдарының болуы – каталитикалық панельдер;
• сонымен қатар алынбалы элементтерді бөлек тазалау қажет;
• Панельдер есікке орнатылмаған, оны стандартты әдіспен тазалау керек;
• үшін күрделі ластанубірнеше процедуралар қажет.

Пиролиз немесе катализ - қайсысы жақсы?

Орындайық салыстырмалы талдаубірнеше критерийлер бойынша. Бағасынан бастайық: катализаторлардың бағасы төмен. Үйлесімділік: пиролитикалық үшін ғана жарамды электр пештері. Кемшіліктері: в пиролитикалық пештерСыртқы қабырғалар қатты қызады және бөлек тазалау процедурасын қажет етеді. Кейде пайда болады жағымсыз иіс. Катализаторларда есікті қолмен тазалау керек.

Енді біз қорытынды жасай аламыз. Біріншіден, газы бар үйлерде тұратын мысықтары бар адамдарға каталитикалық тазалау әдісі бар пештер қажет. Олар электр қуатын үнемдейтіндерге де қолайлы. Олар электр желісіне талап қоймайды, сондықтан олар ескі үйлерге жарамды.

Бірақ тазалауға қосымша күш жұмсауды ұнатпайтындар үшін пиролитикалық құралдар қолайлы. Екі түр үшін де алынбалы ішкі элементтерді тазалау мәселесі шешілмеді: торлар мен пісіру науалары. Әдеттегідей, оларды раковинаға апарып, тазалағыш заттармен жуу керек. Корпустың қызып кету мәселесі қосымша салқындатуды пайдаланатын қымбатырақ модельдерде шешілді. Кез келген жағдайда ас үйдегі ауа өте ыстық болады.

Тазалаудың әрбір түрі өзінің жұмыс принципін қамтиды және оң және теріс аспектілері. Оларды талдағаннан кейін, пешті тазалаудың қайсысы жақсы екенін әркім өзі шеше алады.

Гидролиз әдісі

Ол алғашқы газ пештерін тазалау үшін пайдаланылды. Бұл пештің ішін кірден тазартудың ең қарапайым, бірақ жеткілікті тиімді әдісі. Кейбір пеш үлгілерінде кіріктірілген гидролиз жүйелері бар:

• Aqua Clean. 50 °C температурада жұмыс істейді. Арнайы контейнерге 0,5 литр су немесе жұмсақ жуғыш затты құйып алу ұсынылады, содан кейін есікті жауып, тазалаудың аяқталуын көрсететін шертуді күтуге болады. Әдетте, бұл шамамен 30 минутты алады.
• Тазалау. Ол үшін пешті 90°C дейін алдын ала қыздыру керек. Судың орнына пешті қорғау үшін спрей қолданылады. Бұл өнімді есік ашылғаннан кейін пештің ішкі қабырғаларын өңдеу үшін пайдалану керек. Тазалау 15 минутқа созылады.

Тазалау жарты сағат ішінде жүзеге асырылады. Біріншіден, пештің төменгі жағындағы арнайы берілген дөңгелек ойыққа су құйылады, кейбір жағдайларда оған бу жасау үшін гель қосылады; Пеш қызған кезде су буланып, әсер етеді дене майыішкі қабырғаларда. Осылайша, олар жұмсартады және табаға түседі.

Тазалау процесін аяқтағаннан кейін барлық тағам қалдықтарын майлықпен алып тастау керек.

Гидролизді тазалау автоматты әдіс емес, өйткені оны қолданған кезде қол еңбегіжоққа шығарылмайды, дегенмен ол үй шаруасындағы әйелдің жұмысын жеңілдетеді, өйткені ол тезірек және онсыз көмектеседі ерекше күшжаңаларын алып тастаңыз майлы дақтар. Егер олар қазірдің өзінде өте құрғақ болса, сіз оларды тазартқышпен өңдемей және губкамен қарқынды ысқылаусыз жасай алмайсыз.

Гидролиздің жақсы жақтары:

• Төмен бағатазалау процесі - қымбат жуғыш заттарға ақша жұмсаудың және көп электр энергиясын пайдаланудың қажеті жоқ, өйткені процесс жұмыс істейді төмен температуралар.
• Үй шаруасындағы әйелдің жұмысын жеңілдету.
• Қауіпсіздік – тазалау кезінде есіктер қызып кетпейді.

Кемшіліктері гидролиз:

• Тазалау процесінен кейін қолмен кетіру керек біраз кір қалады.
• Ескі дақтарды кетірмейді.
• Тазалау пеш толығымен суыған кезде ғана жүзеге асырылады. Оны пісіргеннен кейін бірден қосуға болмайды.

Каталитикалық әдіс

Тазалаудың осы түрі бар пеш үлгілерінің бүйір қабырғалары жанасу кезінде өрескел арнайы эмальмен жабылған. Берілген кеуектерге майлар енген кезде оларды суға, көміртегіге және органикалық қалдықтарға ыдырататын арнайы құрам бар.

Тазалау пісіру кезінде жүзеге асырылады, бұл пешті осы процесс үшін арнайы қосу қажеттілігін болдырмайды.

Пештің түбі мен есіктері қорғалмаған және оларды қолмен тазалау керек. Бұл жасалады, өйткені қорғаныш жабыныэмальды бұзатын қант пен сүт өнімдеріне өте сезімтал. Ал тәттілерді пісірген кезде олардың салмасы пештің түбіне жиі ағып кетеді.

Ластаушы заттардың ыдырауы салыстырмалы түрде төмен температурада жүреді:

• егер пештің іші өте лас болмаса, оны 140 ° C дейін қыздыру жеткілікті болады;
• пештің қабырғаларында күшті майлы шөгінділер бар болса, жоғары температураға ұшырау қажет болуы мүмкін, бірақ олар 250 ° C аспайды.

Каталитикалық тазалауды орындағаннан кейін қалған кірді тек дымқыл шүберекпен сүрту керек.

Пештің интерьерлері әртүрлі компаниялартазалау сапасы бойынша бір-бірінен ерекшеленбейді, бірақ олардың кейбіреулерінде май сүзгісі болуы мүмкін. Ол қайта пайдалануға арналған - кейде оның қызмет ету мерзімі пештің бүкіл жұмыс кезеңіне созылуы мүмкін. Әр 100 рет тазалауды қолданғаннан кейін оны астына жуу керек ағын сунемесе ішінде ыдыс-аяқ жуатын машина, бірақ сонымен бірге одан барлық ыдыс-аяқ пен тағам қалдықтарын алып тастау керек, әйтпесе олар сүзгіде бітеліп қалады және ол жұмысын тоқтатады.

Каталитикалық тазалаудың артықшылықтары:

• Электр қуаты мен жуғыш заттарға үлкен шығындар жоқ.
• Тазалау пісіру кезінде жүреді және қадағалауды қажет етпейді.
• Каталитикалық әдіс тек электрлік емес, сонымен қатар қолданылады газ пеші X.

Әдістің кемшіліктері:

• Шкафтың ішкі беттеріндегі эмаль төрт-бес жылдан кейін өзінің қасиеттерін жоғалтады және онымен панельдерді ауыстыруға тура келеді. Мұны біле отырып, екі жақты панельдері бар пеш үлгілерін таңдау керек - егер эмаль бір жағынан тозса, оларды қайта реттеуге болады.
• Тазалауды жеңілдету үшін пештің түбі мен есігін қолмен тазалау керек, ең аз түйіспелері мен ойықтары бар есікті таңдаңыз;
• Қатты дақтар оларды кетіру үшін бір тазалаумен кетпейді, процесті қайтадан қайталау қажет;

Пиролитикалық әдіс

Бұл пешті тазалаудың ең тиімді жолы, сонымен қатар ең агрессивті және оның әрекеті бәрін алады ішкі беттерпештер. Ол күлге айналатын және пештің түбіне шөгетін барлық майлы ластаушы заттарды күйдіреді. Оларды әдеттегі ас майлықпен оңай алып тастауға болады.

Пиролитикалық тазалау 500 ° C-қа дейін жоғары температурада жүзеге асырылады. Осылайша, қауіпсіздік мақсатында мұндай жүйесі бар үлгілерде есіктерде автоматты құлыптау бар, ол шкафтың есігін пеш 200 ° C дейін салқындағаннан кейін ғана ашады. Кейбір үлгілерде бұл тазалау 300 ° C температурада болуы мүмкін, өйткені оларда көп деңгейлі жүйе бар. Сағат ұсақ кірбұл жағдайда жұмсақ режим қолданылады.

Пиролиз электр энергиясын көп тұтынумен жүзеге асырылады, сондықтан онымен бірге пеш қуат көзін қажет етеді. қуат кабелі, ол 6 кВт-қа дейін төтеп бере алады.

Пиролиздің жақсы жақтары:

• Тазалау алдында пешті науалар мен сөрелерден үнемі босатудың қажеті жоқ.
• Бұл жүйедегі пештер жоғары сапалы болаттан жасалған.
• Көпшілігі тиімді жолыжоғарыда аталғандардың барлығынан, одан кейін ластаушы заттар қалмайды.

Процестің кемшіліктері:

• Кіріктірілген пиролитикалық жүйе пештің құнына әсер етеді, оның бағасын арттырады.
• Тазалау пісіргеннен кейін жүзеге асырылады және тиімді болуы үшін пешті өте жоғары температураға дейін қыздыру қажет болғандықтан, электр энергиясы үшін үлкен ақы төленеді.
• Пиролиз жағымсыз иіспен бірге жүреді, сондықтан мұндай пештің үстінде қуатты сорғышты орнату қажет.
• Пештің есігі қатты қызады. Тазалау режимі кезінде кездейсоқ күйіп қалмас үшін ас үйде ешкім болмағаны жақсы.

Пешті тазалау түрін салыстыру диаграммасы

Қандай тазалау әдісі неғұрлым тартымды екенін анықтау үшін негізгі салыстыру параметрлері бар жиынтық кестеге назар аудару керек:

	Гидролизді тазалау	Каталитикалық тазалау	Пиролитикалық тазалау
Жұмыс принципі	Будың әсерінен май дақтары күйе мен суға дейін ыдырайды.	жабатын эмаль тесіктерінде болатын катализаторлардың әсерінен майлардың жылдам ыдырауы. бүйір қабырғаларыпештер	Май дақтары мен кірлер жылу әсерінен күлге айналады
Энергияны тұтыну	Ең аз	Орташа	Максималды
Температура	50-ден 90 градусқа дейін	140-250 градус	500 градусқа дейін
Қолмен тазалау қажет	Тамақ	Тамақ	Тамақ
Бөлшектерді ауыстыру қажеттілігі (сүзгілер, панельдер және т.б.)	Жоқ	Тамақ	Жоқ
Қолдану қажеттілігі жуғыш заттар	Тамақ	Тамақ	Жоқ
Қолдану жиілігі	Әр пісіргеннен кейін	Әр пісіргеннен кейін	Ол ластанған сайын
Тиімділік	Қарапайым, жаңа май дақтарын кетіреді	Кез келген күрделіліктегі жаңа май дақтарын кетіреді	Жаңа піскен және ескі дақтаркез келген күрделілік
Бағасы	Төмен	Орташа	Жоғары

Пештер: өзін-өзі тазалау технологиялары (бейне)

Сіз Electrolux пештерінің кейбір үлгілерін зерттейтін бейнеде пештерді тазалаудың барлық сипатталған әдістерінің әсерін анық көре аласыз.

Пиролиз - өзін-өзі тазалау функциясы 500°С температурада.
Ас үйде пештің болғаны жақсы, бірақ әрбір аспаздың арманы - өзін-өзі тазалау функциясы бар пештің болуы. Оның артықшылықтарын қарастырайық.

Пешті кірден тазартудың көптеген әдістері мен химиялық заттары бар. CIF өнімі, доктор пешке арналған сұйықтық. Бекман және Goranje компаниясы әдетте оны ұсынады өзіндік емпештер мен грильдерді тазалауға арналған.

Шындығында, бұл жууға арналған өнімдердің бәрі нонсенс.

1. Біріншіден, пештегі майдың барлық түрлерін және дақтарды жуу өте қиын.
2. Екіншіден, біз қандай болмасын химиялық агентҚолданбаған жағдайда, сіз әлі де бетті қатты ысқылауыңыз керек, бұл сөзсіз сызаттарға әкеледі. Ал, егер сызаттар қалса, бұл пештің беріктігіне әсер етеді.

Ұзақ уақыт бойы өндірушілер «кілтке» арналған пештерді ұсынады. Бұл өзін-өзі тазалау функциясы бар пештер

Пиролиз — өзін-өзі тазалау функциясыжәне, бұл өте жұмыс істейтін арнайы бағдарламамен кепілдендірілген жоғары температура. Пиролиз функциясының қалай жұмыс істейтінін түсіну үшін алдымен пештің ластану процесі қалай жүретінін және оның не екенін түсіну керек.

Пештің қоқысы - қуыру немесе грильдеу процесінде пайда болатын май қоспасының бір түрі. Пеште пісіру процесі шамамен 200 ° C температурада жүреді, ал пештің қабырғаларына жабысатын майлар уақыт өте келе оны алу қиынға соғатын қыртысты жасайды. Әдетте, бұл біртіндеп жүреді. Біріншіден, мұндай май пештің төменгі бөлігінде орналасады. Егер оны уақытында алып тастамаса, келесі рет қолданғанда бұл май қатып қалады, оны алу қиын құрылымды құрайды.

Пеш өндірушілері егер пеш температурасы 500°C дейін көтерілсе, пештегі ластаушы заттардың көпшілігі қалыпты жағдайларкетіру қиын күлге айналады және дымқыл шүберекпен немесе сүлгімен оңай кетіруге болады. Бұл процесс деп аталады пиролиз.

Пиролиз, біз айтқанымыздай, бұл пештің өзінде бұл процесс екі сағатқа созылады; Бұл жағдайда ластану күйіп кетеді. Пеш салқындағаннан кейін пиролиздің табиғи нәтижесі болып табылатын қалған қалдықтарды немесе күлді пештен шүберекпен, майлықпен немесе қағаз сүлгімен алып тастау керек.

Пиролиздің қандай пайдасы бар?

Негізгі артықшылығы өзін көрсетеді. Тазалау процесі толығымен автоматтандырылған және бізден қажетті бағдарламаны таңдаудан басқа ешқандай әрекетті талап етпейді. Жуудың немесе тырнаудың қажеті жоқ, бәрі біздің күш-жігерімізсіз болады. Пиролиз жоғары температураның әрекетіне негізделгендіктен, пеш әрқашан таза және сонымен қатар зарарсыздандырылған.

Майлар ғана емес, сонымен қатар басқа да ластаушы заттар, соның ішінде қатты иіс шығаратын күйдірілген майдан шығатын иістің болмауы да жойылады. Бұл жаңа пешті сатып алғанда инвестициялауға тұрарлық ыңғайлы шешім.

Пиролиз функциясы бар пешті сатып алу керек пе?

Пиролиз функциясы бар пештер жақсы және қызықты, бірақ жұмыс істеу өте қымбат деген пікір бар. Бұл мүлдем дұрыс емес. Пиролиз процесі кезінде пеш 500 градусқа дейін қызады, бұл 2,5 есе жоғары. қалыпты пайдаланурухани шкаф. Дегенмен, энергияны тұтынудағы айырмашылық соншалықты үлкен емес.

Қалыпты жағдайда 3 кВт қуаты бар пеш бір сағат үздіксіз жұмыс кезінде шамамен 0,9 грн тұтынады. егер біз құны 1 кВт/сағ деп есептесек, ~0,3 грн.. Пиролиз кезінде бұл құн 1,75-2 грн шамасында ауытқуы мүмкін.

Electrolux 1,5 грн инвестициялауға уәде береді. пиролиз функциясы үшін бұл сома біршама төмен бағаланған сияқты, нақты бағаУкраинадағы электр энергиясы үшін. Бірақ 2 грн да соншалықты көп емес. Пиролиз бағдарламасы орта есеппен айына бір немесе екі рет қолданылатынын ескерсек. Шындығында, ол үшін 2 грн төлеуге тұрарлық. айына.

Маған келсек, бұл 5 грн құны болса да. айына бұл оған тұрарлық, өйткені, біріншіден, біз тазалағыш заттар мен жуғыш заттарды тұтынбаймыз (бұл айына шамамен 25-40 грн құрайды), біріншіден, пешті жалықтыратын тазалауға уақыт жоғалтпаймыз. Оның үстіне біз оны бұзбаймыз, тырнамаймыз.

Пиролиз функциясы қауіпсіз бе?

500 градус температура біз үшін қауіпті, күйіп қалуымыз мүмкін деген пікірлер де бар. Мұндай қауесеттерді жою керек.

1. Біріншіден, бұл пештер бұл функцияны апат туралы ойланбастан толығымен қауіпсіз пайдалана алатындай етіп жасалған.
2. Екіншіден, функцияны пайдаланған кезде алдыңғы жағы (есік) 70 градусқа дейін, ал қалыпты пайдалану кезінде 50 градусқа дейін қызады. Осылайша, бір және екінші жағдайда қолыңызды күйдіруге болады, бірақ n-ші дәрежелі күйік туралы айтудың қажеті жоқ. Сірә, бұл қалыпты жағдай, тек пеш жағдайында сіз әрқашан сақ болуыңыз керек.

Егер біз 70 градус температураны қандай да бір қауіп ретінде қабылдайтын болсақ, онда 100 градус температура да шартты қауіп болуы мүмкін, мысалы, борщты табада қайнатқанда. Бұл пештер пайдаланушыны мүмкіндігінше жоғары температурадан қорғайтындай етіп салынған. Мұнда қауіпсіздік жүйесі әдеттегі пешке қарағанда жақсы болады.

Сонымен қатар, пиролиз жұмыс істеп тұрған кезде есіктер құлыпталады және пиролиз аяқталғаннан кейінгі температура қалыпты деңгейге, шамамен 250-300 градусқа дейін төмендегенше, есікті ашу мүмкін емес.

Пиролизді қолданғанда нені есте сақтау керек?

Пиролизді бастамас бұрын, барлық пісіру парақтары мен сөрелерді пештен алып тастау керек. Кейбір пештерде қорғаныс бар, оны алып тастамасаңыз, бұл бағдарлама жай іске қосылмайды. Бастамас бұрын, пештің ішінде ешбір жағдайда сүлгілерді немесе губка немесе майлықтар сияқты басқа заттарды қалдырмаңыз. Іске қосылғаннан кейін біз қиындыққа тап болмайтынымызға сенімді болуымыз керек, өйткені есіктер екі сағат бойы құлыптаулы.

Пиролизі бар пеш қарапайым пешке қарағанда қымбат па?

Тіпті бағалардағы айырмашылықтар кәдімгі пешәртүрлі болғандықтан, бұл сұраққа жауап беру қиынға соғады. Жалпы бізде бар шектеулі саныпиролиздік пештерді жасайтын өндірушілер. Кейбір пештер пиролиз функциясы бар болғандықтан ғана қымбатырақ деп айту мүмкін емес. Пештер әртүрлі сапалы материалдардан жасалуы мүмкін және бір қарағанда бірдей презентацияға ие.

Қорытынды

Әр аспаз ас үйдегі оттың қасында болу бізді алыстататынын түсінеді орасан зор сомаэнергия. Сондықтан қамқор күйеулер сүйікті әйелдерін көбірек сатып алады ең жақсы жабдықас үйге. Ал пиролизі бар пеш солардың бірі. Іске сәт)))

Пештегі «пиролиз» функциясы - бұл не?

Пиролиттік тазалау түрі бар плиталар басқаларға қарағанда тиімдірек және қосымша шығындарды қажет етпейді шығын материалдарыжәне жуғыш заттар, процесс 500 °C температурада жүреді және бір жарым сағаттан үш сағатқа дейін созылады. Мұндай жабдықты өндіру үшін жоғары берік материалдар пайдаланылады, бұл баға мен сапада көрінеді. Есік құлыптары, сүзгілер және қосымша мүмкіндіктер қамтамасыз етеді қауіпсіз пайдалануқұрылғы. Пиролитикалық пешті тазалау дегеніміз не екенін егжей-тегжейлі қарастырайық.

Бұл ең көп тиімді түріжылы ойлап табылған өзін-өзі тазалау қазірәзірлеушілер. Атау әдісті керемет сипаттайды: Пиролиз(басқа грек тілінен πῦρ - от, жылу және λύσις - ыдырау, ыдырау). Бұл 500 градус Цельсий температурасында майдың және басқа тамақ қалдықтарының жағуы.

Қарапайым естіледі, бірақ шын мәнінде таңдау қолайлы плитапиролиз функциясы оңай жұмыс емес. Бұл функциямен жабдықты таңдау модельдерді таңдау сияқты кең емес екенін бірден атап өткен жөн. Тазалаудың бұл түрі көбінесе кіріктірілген құрылғыларда, кейде бөлек орындалады тұрақты модельдер. Пиролитикалық газ құрылғыларыгазбен 500 °C-қа дейін қыздыруды қамтамасыз ету өте қиын болғандықтан өндірілмейді.

Мұндай құрылғылардың құны каталитикалық түрі бар немесе түрі бар модельдерге қарағанда айтарлықтай жоғары. Мысалы, каталитикалық пешті таңдасаңыз жақсы сапа, сіз өте жақсы бейімделесіз 600$ , содан кейін пиролизі бар құрылғылардың бағасы тек бастап басталады 650$ максималды баға – 4000$ . Жабдықтың жоғары сапасы шығындарды ақтайды. Барлық бөлшектер ұзақ жылдар бойы жұмыс істеуге арналған және сізге қосымша сүзгілерге немесе алынбалы панельдерге ақша жұмсаудың қажеті жоқ (каталитикалық пештердегідей).

Қосулы Ресей нарығыКөптеген өндірушілер тазалаудың осы түрі бар үлгілерді ұсынады: Siemens, Whirlpool, AEG, Electrolux, Smeg, Ariston, Mieleт.б.

Пиролиз эволюциясы және энергия шығыны

Тазалаудың бұл түрі алғаш рет пайда болған кезде, бір сағат ішінде пеш 500 ° C дейін қызады, біраз уақыт ұстайды (режимге байланысты 1-3 сағат); максималды температура, содан кейін құрылғы тағы 2 сағат суытады.

• « минимум » шамалы ластану үшін 2 сағат 15 минутқа созылады.
• « кәдімгі «Үй шаруасындағы әйелдер бұл режимді жиі пайдаланады; ол 2 сағат 45 минутты алады.
• « қарқынды «Бұл режим өте көп қолданылады жетілдірілген жағдайлар, ол 3 сағат 15 минутқа созылады.

Кейіннен көптеген сауалнамалар мен социологиялық зерттеулерден кейін аспаздар әртүрлі тағамдарды және әртүрлі жиілікте дайындайтыны анықталды. Біздің елдің тұрғындары пешті аптасына 2-4 рет пайдаланады делік, ал ағылшын үй шаруасындағы әйелдер оны күнде дерлік пайдаланады және көбінесе майлы ет емес, бірақ пісіреді. көкөніс тағамдарыжәне нан өнімдері. Көптеген адамдар энергияны үнемдеуге алаңдайды. Функция тұтынушылардың қажеттіліктерін барынша қанағаттандыруы керек екені белгілі болды. Содан кейін жаңа тазалау режимдері пайда болды.

неміс компаниясы B.S.H.режимі үшін қарастырылған» ыңғайлы пиролиз«, бұл энергияны үнемдейді және көкөніс пен ұннан жасалған тағамдардағы тұрақсыз дақтарды кетіруге жақсы. Процесс екі кезеңнен тұрады: біріншісі - шамамен 230 ° C температурада алдын ала жарты сағаттық қуыру, екінші кезең - ластану дәрежесіне байланысты 500 ° C температурада 1-ден 3 сағатқа дейін әдеттегі пиролиз. Модельдер Гаггенауалаңдаушылықтан BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH.

Келесі өзгеріс кейбір өндірушілер құрылғыны қосымша қыздыру элементі бар каталитикалық сүзгімен жабдықтауды бастаған кезде орын алды. Енді процесс басқаша болды: алдымен алдын ала күйдіру, содан кейін әдеттегі пиролиз, бір уақытта қыздыру элементіСүзгі 650 °C дейін қызады және сүзгі сәл салқындағаннан кейін оның ішіндегі органикалық қалдықтар күйіп кетеді, пиролиз процедурасы аяқталады; Бұл пиролиз уақытын қысқартуға мүмкіндік береді және әзірлеушілер мәлімдегендей, мүмкіндік береді, бұл, жалпы алғанда, графикті қарасаңыз, күмәнді.

Компанияның әзірлеушілері энергияны үнемдеу мәселесін өзінше шешті. Дауыл, пештеріңізді « Алтыншы сезім" Бұл концентрацияны бақылайтын сенсорлар көмірқышқыл газыпиролиз кезінде. Ол келесідей жұмыс істейді: қыздырылған кезде, май және ластаушы заттар көмірқышқыл газының бөлінуімен жойылады, бәрі жанып кеткенде, газ концентрациясы төмендейді, сенсорлар мұны жазып, қыздыру элементін өшіреді. Бұл модель шынымен де электр қуатын жоғары сапалы тазалау үшін қажетті мөлшерде пайдалануға мүмкіндік береді.

Бір өзін-өзі тазалау сеансы таңдалған режимге және құрылғының өзіне байланысты 5-тен 10 кВт-қа дейін қажет.

Қалай пайдалануға болады?

Пиролиз толығымен автоматты түрде жүреді, сондықтан дұрыс емес нәрсе жасау туралы алаңдаудың қажеті жоқ. Ең біріншіден:

1. Пісіру парақтарын, бағыттағыштарды және тартпаларды пештен алыңыз, бұл бөліктер жоғары температура әсерінен деформациялануы мүмкін, сондықтан оларды қолмен немесе ыдыс жуғышта бөлек жуу керек. Кейбір өндірушілер (мысалы Siemens), үй шаруасындағы әйелдердің жұмысын жеңілдету үшін олар құрылғының барлық бөліктерін ыстыққа төзімді материалдардан жасайды, бұл жағдайда сөрелер мен пісіру науалары, олар ішінде қалдырылады және пешпен бірге тазаланады;

Назар аударыңыз: Пиролиз кезінде пеште ыдыс-аяқты немесе басқа бөгде заттарды қалдырмаңыз.

1. Ластануды бағалаңыз және таңдаңыз қолайлы режиммұны қалай жасау керектігі жоғарыда сипатталған. Оны қосыңыз.
2. Пиролиз кезінде, температура 300 °C-қа жеткенде, есікті бала немесе ұмытшақ ересек адам ашса, күйіп қалмас үшін есікті құлыптау функциясы іске қосылады.
3. Процесс аяқталып, пеш 200 °C дейін салқындаған кезде жүйе құлыпты автоматты түрде ашады. Есікті ашып, құрылғы толығымен суығанша күтіңіз.
4. Күлді сыпырып, қоқыс жәшігіне салу үшін жұмсақ щетканы пайдаланыңыз.
5. Тартпалар мен науаларды ауыстырыңыз, сонда пешіңіз жаңа сияқты және әрі қарай пайдалануға дайын.

Пиролитпен тазалау процедурасын аптасына бір рет, егер сіз үнемі пісіріп жатсаңыз немесе құрылғы кірлеген кезде орындау ұсынылады.

Кейбір модельдерде өте ыңғайлы бірқатар бар қосымша функциялар:

• Кейбір құрылғылардағы каталитикалық сүзгі әрбір 100 сағат жұмыс істегеннен кейін автоматты түрде тазаланады.
• Vision электрондық сенсорлық жүйесі ластануды бағалайды және пайдаланушыға пешті тазалау уақыты келгенін хабарлайды.
• «Cleaning Assist» функциясын пайдаланып дисплейде оқуға болады қадамдық нұсқауларпиролиз.
• Егер сіз торларды алуды ұмытып қалсаңыз немесе ыдыс-аяқтарды қорғау жүйесі іске қосса және тазалау басталмаса, дисплейде «C1» коды көрсетіледі, қажет емес барлығын алып тастап, процесті қайта бастаңыз.

Пиролитикалық тазалауы бар пештердің сапасы туралы

Мамандар бұл құрылғыларды пештердің «Мерседес» деп әзілдеп атауы бекер емес. Бұл олардың жоғары құны емес, олардың тамаша сапасы мен беріктігі. Корпусты жасау үшін ұзақ мерзімді температуралық жүктемелерге төтеп бере алатын жоғары сапалы болат пайдаланылады, ішкі беттер ыстыққа төзімді эмальмен қапталған; Барлық материалдар ең жоғары деңгейге сәйкес жасалған заманауи технологиялар, ақыр соңында қарапайым материалдарМұндай ыстықтан олар жай ғана деформацияланады.

Өте қалың шыныесік 3-4 шыңдалған шыныдан жасалған, жоғары температураға төтеп беруге арналған, мұндай құрылғылардың сыртқы беті үшін қосымша салқындату жүйесі болғанына қарамастан, корпус әлі де 80-100 ° C дейін қызады, сондықтан оны қолданбау ұсынылады. балалар мен үй жануарлары болған кезде пиролизді жүргізу.

Бұл сериядағы өнімдер жоғары сапалы жылу оқшаулауын пайдаланады. Өндірушілер бұл құрылғыны күнделікті өмірде қауіпсіз ету үшін бірқатар қосымша шараларды әзірледі: сенсорлар температура мен көміртегі тотығы деңгейін жазады, жүйе максималды режимде жұмыс істегенде есіктерді автоматты түрде құлыптайды. Барлық автоматтандыруға арналған ұзақ жұмысжоғары температурада. Арнайы жүйелер пеште майдың жануын болдырмайды.

Көптеген өндірушілер конвектор торына майды сіңіретін сүзгілерді орнатады, бұл желдеткіш қалақтарды айналуды болдырмайтын майлы шөгінділерден қорғау үшін.

Пиролизі бар пештердің дизайны сәйкес келеді баға санаты, олар көрнекті және қымбат көрінеді. Эмаль, каталитикалық модельдердегі өрескел жабыннан айырмашылығы, мінсіз тегіс көрінеді. «Пиролитикалық» эмаль өте жоғары сапалы және ұзақ жылдар бойы қызмет етуге арналған, сондықтан сіз энергияны үнемдеуге мәжбүр болсаңыз, көміртегі шөгінділерін де пайдалана аласыз.

Құны

Жабдықтың бұл түрінің бағасы жоғары, энергия шығындары да айтарлықтай жоғары, бірақ сіз майлы шөгінділерді тазалаудан толығымен құтыласыз (әсіресе ыстыққа төзімді пісіру табақтары бар үлгіңіз болса). үшін көптеген жылдар бойыҚұрылғыны пайдалану арқылы сіз жуғыш заттар мен шүберектерді айтарлықтай үнемдейсіз. Сондай-ақ тұрмыстық химияқамтамасыз етпейді зиянды әсерлеріСізге және сіздің жақындарыңызға.

Олардың жоғары сапасына байланысты бұл құрылғылар сирек бұзылады және каталитикалық тақталардағыдай бөлшектерді сатып алудың немесе панельдерді ауыстырудың қажеті жоқ. Сүзгілер жабдықтың барлық қызмет ету мерзіміне арналған.

Пиролиз кезінде жағымсыз иіс

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер пиролиз кезінде жағымсыз иіске шағымданады, бұл таңқаларлық емес, өйткені майдың жануы кезінде каустикалық қосылыстар пайда болады, көміртегі тотығы, улы заттар. Кейбір адамдар не істеу керектігін білмейді артқы жағыҚұрылғыда құбырды қосуға және газдарды тікелей шығаруға болатын тесік бар желдету жүйесі. Егер сіз розетка пайдаланбасаңыз, ас үйіңізде жұмыс істейтін желдеткіш немесе қуатты сорғыш бар екеніне көз жеткізіңіз. Пиролиз функциясын пайдаланып, терезелерді ашыңыз.

Әділ болу үшін айта кету керек, иіс жиі пайда болмайды, өйткені розеткада ауаны ыдырайтын өнімдерден тазартатын сүзгілер бар.

Қорытындылай келе:

Артықшылықтары:

• Мінсіз тазалық, ең аз еңбек шығындарымен.
• Төзімділік және жоғары сапа.
• Жақсы дизайн.
• Жуғыш заттарды үнемдеу, қымбат сүзгілер мен панельдерді сатып алудың қажеті жоқ.

Кемшіліктері:

• Жоғары баға.
• Жоғары энергия тұтыну.
• Сирек жағдайларда жағымсыз иіс.

Анастасия, 19 мамыр, 2016 жыл.

Француз стиліндегі пирогтар мен ет, пеште пісіруге болатын көптеген басқа заттар сияқты тамаша. Бірақ мәселе мынада: пісіргеннен кейін пештің қабырғаларында май тамшылары қалады. Құрылғыны уақытында тазалау керек және мұны істеудің бірнеше жолы бар. Пиролитикалық пешті тазалау - бұл не? Бұл мақалада талқыланады.

Пиролиз, гидролиз, катализ

Пештің қабырғаларын құммен немесе абразивті пастамен сүртетін уақыт аяқталды, және үміттенемін, қайтымсыз. Бірақ ол болмаған кезде де тиімді жолдарыҚабырғалар мен есіктерден дәнекерленген майды кетіру үшін үй шаруасындағы әйелдер ластаушы заттарды жұмсартатын және сол арқылы жұмысты жеңілдететін әртүрлі заттарды пайдаланды.

Шындығында, олар гидролизді тазалауды жүзеге асырды - олар пісіру науасына кейбір үй құралдарымен су құйып, пешті қыздырды, содан кейін кірді қолмен алып тастады. Тазалау жүйесі жоқ пешті тек үлкен әженің шкафында табуға болады.

Қазір күйдірілген маймен және басқа ластаушы заттармен күресудің бірнеше әдістері қолданылады:

• пиролиз;
• гидролиз;
• катализ.

Маңызды! Механикалық тазалау- қабырғалар мен еденге жабысып қалған заттарды толығымен алып тастау мүмкін болмаған кездегі көмекші әдіс.

Айырмашылықты атау арқылы түсінеміз

Қай пештің қалай жұмыс істейтінін анықтау қиын емес.

• «Пиролиз» сөзі гректің «пир» - «жылу» және «лисус» - «ыдырау» сөздерінен шыққан. Яғни, пиролитикалық пешті тазалау - бұл не екені анық. Тазалаудың бұл түрімен артық заттар жоғары температура әсерінен ыдырайды.
• Сол көне тілден аударылған «гидро» сөзі сәйкесінше «су» дегенді білдіреді, судың әсерінен кір жойылады;
• Ал, катализ - бұл арнайы қоспалармен жылдамдатылатын химиялық реакция.

Пиролитикалық тазалау

Ең қымбат пештер осы тазалау жүйесімен жабдықталған. Пиролитикалық әдіс көптеген артықшылықтарға ие:

Пиролиздің кемшіліктері

Бұл пиролитикалық тазалаудың өзі тамаша дегенді білдірмейді. Әрине, оның кемшіліктері бар:

• пиролиз тек электр пештерінде, газ пештерінде қолданылады ұқсас әдісәлі ойлап табылмаған;
• жүйені қолмен іске қосу керек;
• көп электр энергиясы тұтынылады - 4-тен 7 кВт-қа дейін;
• кейде пісіру табақтарын бөлек жууға тура келеді;
• сізге жоғары сапалы сорғыш қажет;
• ас үй жиһазы ыстыққа төзімді материалдардан жасалған болуы керек;
• Бұл пеш өте қымбат.

Маңызды! Пиролиз көп электр қуатын қажет ететіндіктен, пешті сатып алмас бұрын, үйіңіздегі сымдар қосымша ауыр жүктемеге төтеп бере алатынына көз жеткізіңіз.

Қосымша шарттар:

• Пісіру парақтарына келетін болсақ, соңғы үлгілерде олар ыстыққа төзімді материалдардан жасалған, сондықтан оларды алып тастау және ыдыс жуғышта жуу қажет емес.
• Таза ауаға қамқорлық жасаңыз. Майлар өте қарқынды түрде ыдырайды, сәйкесінше, ас үй тым көп толтырылмайды. жағымды хош иіс, және одан бірден құтылған дұрыс. Сондықтан сізге жақсы капюшон керек.
• Төлеңіз ерекше назар аударупештің жанында орналасқан жиһазда. Пиролиз кезінде температура 500°-қа дейін көтеріледі және бұл құрылғының жоғары сапалы жылу оқшаулауы болса да, бөлмедегі микроклиматқа әсер етпеуі мүмкін емес. Жиһаз жоғары температурадан қорықпайтын материалдан жасалған болуы керек.
• Пиролитикалық тазалауы бар пештер жабдықталған автоматты қорғау, ал құрылғының жанындағы температура рұқсат етілген деңгейден жоғары көтерілсе, шкаф ажыратылады. Бірақ бұл тазалауға ешқандай ықпал етпейді.
• Пиролитпен тазалау, жоғары сапалы пеш жабдықталған болса да, күтімді қажет етеді қосымша жүйесалқындату, ал есікте көп қабатты ыстыққа төзімді шыны. Күйіп қалу қаупі әлі де жоғары. Тұтқалар да қатты қызады.

Маңызды! Процедура кезінде есік ашылуы мүмкін бе? Температура 300°C төмен болса ғана. Мұндай жылыту кезінде есік бітеліп қалады және оны қаласаңыз да ашу мүмкін емес. Тұмшапеш 200°C дейін салқындаған кезде құлып алынады.

Пешті пиролизге қалай дайындау керек?

Пиролитикалық пешті тазалау белгілі бір дайындықты қажет етеді:

1. Егер торлар және басқа алынбалы бөлшектер ыстыққа төзімді материалдан жасалмаса, оларды алып тастаңыз.
2. Тазалау режимін қосыңыз.
3. Процесс аяқталғаннан кейін күйені дымқыл жөкемен алып тастаңыз.
4. Алынбалы элементтерді ауыстырыңыз.

Маңызды! Бөлмені желдетуді немесе сорғышты қосуды ұмытпаңыз. Ең көбі қымбат модельдерүйдің желдету жүйесіне шығарылатын арнайы түтік бар. Бұл жағдайда сіз қосымша желдетусіз жасай аласыз.

Пиролиз қанша уақытқа созылады?

Бүкіл процедура бір жарым-екі сағатты алады, ал тазалаудың өзі тез жүреді, қалған уақытта құрылғы суытады.

Маңызды! Пешті айына бір рет тазалау керек - жағымсыз иіс әлсіреген сайын.

Каталитикалық тазарту

Егер сіз қолыңызды каталитикалық тазалау жүйесі бар пештің ішкі қабырғасы бойымен жүргізсеңіз, бетінің кедір-бұдырлы екенін, кеуектер мен томпақтармен жабылғанын сезінесіз.

Маңызды! Бүйірлік, үстіңгі және артқы панельдер арнайы эмальмен жабылған. Дәл осындай композиция конвектор пышақтарын жабу үшін қолданылады.

Эмальда тездететін заттар бар химиялық реакция- катализаторлар:

• марганец;
• мыс;
• церий диоксиді;
• кобальт.

Маңызды! Мұндай беттерге май түскенде ол тотығады, ал катализаторлар бұл процесті тездетеді. Нәтижесінде май тамшылары өте тез күйіп, кәдімгі күйеге айналады. Бұл суды шығарады.

Арнайы шарттар

Каталитикалық тазарту өте төмен температурада басталады - шамамен 150 ° C, бірақ шамамен 220 ° C температурада тез жүреді.

Каталитикалық тазалаудың қандай пайдасы бар?

Каталитикалық панельдер электр пештеріне де, газға да орнатылады. Бұл пеш пиролитикалық тазалауы бар аналогынан әлдеқайда арзан. Бұдан басқа:

• тазалау тікелей пісіру кезінде орын алады, бұл үй шаруасындағы әйелдің уақытын айтарлықтай үнемдейді;
• күлді әдеттегі дымқыл шүберекпен немесе губкамен кетіруге болады;
• каталитикалық панельдер ұзақ уақыт қызмет етеді;
• панельдерді бөлек сатып алуға болады, ал кейбір модельдер үшін оларды дербес орнатуға болады;
• сатылымда сіз екі жақты жабыны бар панельдерді таба аласыз, содан кейін олардың қызмет ету мерзімі екі есе артады;
• пісіру кезінде тазалау орын алатындықтан, қосымша энергия шығыны болмайды;
• жүйе ас үй жиһазына ешқандай зиян келтірмейді.

Қысқасы, бұл ыңғайлы және салыстырмалы түрде арзан жүйе.

Катализдің қандай кемшіліктері бар?

1. Пештің барлық іші каталитикалық қоспамен қапталмаған, сондықтан еден мен есікті, сондай-ақ алынбалы бөлшектерді әлі де қолмен жуу қажет болады.
2. Каталитикалық тазалау жүйесі өте жақсы күресе алмайды қатты ластану– олар екі рет, тіпті үш рет тазалаудан кейін ғана жоғалады.

Маңызды! Бір жақты жабыны бар каталитикалық панельдер орташа есеппен 4-5 жыл сайын ауыстырылады.