Қатты көкөністер мен жемістерге арналған шырын сыққышты қалай таңдауға болады: ең жақсы үлгілерді шолу. Көкөністер мен жемістерге арналған шырын сыққышты таңдау Қатты көкөністерге арналған бұрандалы шырын сыққыш

Әрбір адам жынысына және жасына қарамастан әдемі және дені сау болғысы келеді. Сондықтан бүкіл әлемде көбірек адамдар дұрыс тамақтануды таңдайды. Соңғы уақытта таңертең жаңа сығылған шырын ішу сәнге айналды. Оны үйде оңай дайындау үшін шырын сыққышты сатып алу керек.

Шырынды тек жемістер мен жидектерден ғана емес, көкөністерден де сығуға болады, сонымен қатар шөптерден детокс коктейльдерін, жаңғақ немесе соя сүтін дайындауға болады. Мұны әрбір шырын сыққыш шеше алмайды, бірақ тек қатты көкөністер мен жемістермен жұмыс істеуге арналған.

Түрлер

Центрифугалық.Мұндай машиналарды пайдаланып шырын дайындау келесідей жүреді: жемістер (жемістер, көкөністер, жидектер) машинаның үстінде орналасқан ыдысқа салынады; шырын сыққыш оларды диск тәрізді пышақтардың көмегімен ұсақтайды, содан кейін шырын арнайы контейнерге құйылады, ал қалған қалдықтар сепараторға түседі. Бұл процедура арқылы құрылғының ішіндегі температура көтеріледі, нәтижесінде өнімдер қызады және шырын аздап тотығады және көбіктенеді. Осыған байланысты витаминдердің бір бөлігі жойылып, сусынның пайдалылығы азаяды.

Ортадан тепкіш шырын сыққыштың тағы бір кемшілігі - оны «жасыл» детокс коктейльдерін дайындау үшін шөптерден шырын алу үшін қолдануға болмайды. Бұған қоса, шырын сыққыштардың бұл түрлері өте шулы, сондықтан оларды таңертең пайдалану қиынға соғады. Дегенмен, осы типтегі құрылғыларда көңіліңізді қалдыруға асықпаңыз: мұндай шырын сыққыш көп жұмысты қажет етпейді, оның көмегімен сіз табиғаттың көптеген сыйлықтарын өңдей аласыз және күнделікті пайдалану үшін тамаша;

Бұрандалы.Мұндай шырын сыққыштардың жұмыс істеу принципі спиральды шнектің (ет тартқышқа ұқсас) көмегімен тағамды мұқият ұнтақтау болып табылады. Әрі қарай, өңделген масса тортты сұйықтықтан бөлетін жұқа електен өтеді. Бұл басу арқылы температура көтерілмейді және шырын мәжбүрлі термиялық өңдеуге байланысты витаминдерді жоғалтпайды.

Шнек шырын сыққыш тек жемістерді, көкөністерді және жидектерді ғана емес, сонымен қатар әртүрлі жаңғақтарды, пайдалы шөптерді және кофе дәндерін өңдеуге қабілетті, сондықтан қатты өнімдерді өңдеу үшін шнек шырын сыққыштары ең қолайлы.

Артықшылықтары мен кемшіліктері

Кез келген тұрмыстық техника сияқты, бұрандалы шырын сыққыштың артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Оның күшті жақтары:

• Жұмыс кезінде қыздырудың болмауы және нәтижесінде түпнұсқа өнімдердің құрамындағы барлық пайдалы витаминдердің сақталуы. Оның көмегімен алынған шырын екі күнге дейін сақталады және оның дәмі мен сапасын жоғалтпайды;
• Тыныш жұмыс. Таңертең коктейльді дайындау бас ауруы мен обсессивті шумен бірге жүрмейді;
• Шнек шырын сыққыштың конструкциясы күнделікті қолдануға тамаша бейімделген: көптеген үлгілерде өзін-өзі тазалау функциясы бар, резеңкеленген аяқтары құрылғыны бетінде ұстап тұрады және оның сырғып кетуіне жол бермейді, жұмыс кезінде жұмыс орнының ластануын болдырмайды;
• Және, әрине, ең үлкен плюс: кез келген қатты жемістер мен көкөністерді әдемі мөлдір шырынға өңдеу мүмкіндігі. Оны сәбізден, қызылшадан, асқабақтан, цуккиниден және алмадан шырын алу үшін пайдаланыңыз; жаңғақ пен соя сүтін дайындаңыз.

Шнек үлгілерінің кемшіліктеріне мыналар жатады:

• Құрылғының кірісі тар болса, үлкен өнімдерді алдын ала ұнтақтау қажет болады;
• 30 минуттық жұмыстан кейін үзіліс жасау керек, әйтпесе шырын сыққыш жарамсыз болуы мүмкін;
• Шнек механизмінің жылдамдығы орталықтан тепкіш механизмге қарағанда әлдеқайда төмен, сондықтан шырынды дайындау үшін көбірек уақыт қажет болады;
• Цитрустық жемістерге жарамайды. Сондықтан, мезгіл-мезгіл бір стақан апельсин шырынын алғыңыз келсе, бірақ екі түрлі құрылғыға ақша жұмсағыңыз келмесе, шағын қолмен цитрус шырын сыққышын сатып алыңыз.

Танымал модельдердің рейтингі

Тұтынушылар опциялар жиынтығы бойынша баға мен сапа бойынша ең жақсы үш шырын сыққышты атады:

• MOULINEX ZU-5008 үлгісі. Бұл дерлік кәсіби тік шнек шырын сыққыш. Ол кез келген жемісті өңдейді, пайдалану және күту өте оңай, шырынды ғана емес, сонымен қатар смузилерді де дайындауға болады. Бұл машина да өте үнсіз және шағын өлшемді. Бір уақытта берілетін шырын мөлшері шамамен 1100 мл. Оның үлкен артықшылығы тортты құрғақ күйге дейін өңдеу болып табылады, ол кез-келген орталықтан тепкіш модельдің күшінен тыс;

• Ақшаны үнемдеуді ұнататындар үшін опция (бірақ сапада емес!) ORION ORJ-031. Оның берік металл корпусы бар, дұрыс жиналмаған жағдайда қосылудан қорғаныспен жабдықталған және автоматты тазалау функциясы бар. Бұл машинаның қозғалтқышы тормен жабдықталған, ол жұмыс кезінде оны салқындатуға көмектеседі және нәтижесінде оның қызмет ету мерзімін арттырады. Дайын шырынды бір реттік жеткізу – шамамен 800 мл;

• Қатты жемістер мен көкөністерді өңдеуге жарамды тағы бір тамаша үлгі - ZELMER JP-1500. Ол алдыңғы үлгідегі барлық қасиеттерге ие, бірақ сонымен бірге шырын өндірісі жоғары - бір уақытта шамамен 1200 мл. Дегенмен, оның құны да жоғары.

Үйіңізге ең жақсы шырын сыққышты таңдау үшін сізге және сіздің үй шаруашылығыңызға одан не қажет екенін нақты түсінуіңіз керек. Өйткені, барлық адамдар үшін идеалды құрылғы жоқ, және әрбір модельдің өз артықшылықтары мен әлсіз жақтары бар. Бұл материалда сіз өзіңіздің үйіңізге шырын сыққышты таңдауға арналған қадамдық нұсқаулықты және бейне шолуларды таңдауды таба аласыз.

1-қадам. Шырын сыққыштың түрін шешіңіз

1 түрі. Ортадан тепкіш (әмбебап)

Бұл шырын сыққыштың ең көп таралған түрі. Ондағы жемістер алдымен үккіштің көмегімен ұсақталады, содан кейін олар сепараторға түседі, онда орталықтан тепкіш күштің әсерінен шырын целлюлозадан бөлінеді.

• Барлық дерлік жемістерден, көкөністерден және жидектерден шырынды сығады (ұсақ тұқымдары бар жемістерді қоспағанда). Әсіресе жұмсақ жемістер мен көкөністерге (мысалы, қызанақ немесе шабдалы) жақсы.
• Цилиндрлік люкке тұтас кішкентай жемістерді (мысалы, алма, алмұрт және т.б.) салуға болады, бұл көп уақытты үнемдейді.

Әмбебап ортадан тепкіш шырын сыққыш - бұл шырынды тез дайындауға және жемістерді ұсақтауға уақытты жоғалтпауға мүмкіндік беретін жұмыс күші. Алманы мойынға лақтырып, итергішпен басып, машинаны қосыңыз

• Шырын өте тез сығылады - бұрандалы шырын сыққышпен салыстырғанда 2-4 есе жылдам.
• Ортадан тепкіш шырын сыққыштың шырыны сұйық және біртекті, целлюлозасыз (бірақ, керісінше, мұны минус деп те атауға болады, өйткені целлюлозасы бар шырын пайдалырақ).
• Машинаны арнайы щетканы пайдаланбай-ақ тазалау оңай.
• Бұл санатта кез келген бюджетке арналған құрылғылардың ең үлкен таңдауы бар.
• Ортадан тепкіш шырын сыққыштардың құны шнектерге қарағанда төмен. Бағасы 1000-нан 12000 рубльге дейін өзгереді.

• Жемістің үйкеліс кезеңінде қызуы және пульпаның сепаратордағы ауамен әрекеттесуі салдарынан шырын тотығады және пайдалы қасиеттерінің бір бөлігін жоғалтады. Сонымен қатар, мұндай шырынды ұзақ уақыт бойы сақтау мүмкін емес, оны дереу ішу керек.
• Шнек шырын сыққышқа қарағанда шырынды аз мұқият сығады және 10-40% аз шырын шығарады (жеміс/көкөніс түріне байланысты).
• Шнек үлгісімен салыстырғанда көбірек көбік шығарады.
• Шырын сыққыштардың қымбат үлгілері ғана шөптерден шырынды шығара алады, тіпті олар мұны жақсы істемейді, бірақ олар бидай шөбінен шырынды мүлдем шығара алмайды.
• Бұл шулы. Шу блендердегі, тағамдық процессордағы немесе кофе тартқыштағы шумен бірдей.
• Ортадан тепкіш модельдер әдетте өте биік және көп орынды қажет етеді.

Егер сіздің басымдылығыңыз шырын алу жылдамдығы болса, айталық, сіз оны таңғы асқа ішкенді ұнататын болсаңыз, сізде көп балалы отбасыңыз болса немесе сіз бүкіл команда үшін шырын сыққыш іздесеңіз, орталықтан тепкіш шырын сыққыш - ең жақсы таңдау. Сондай-ақ, қызанақ сияқты шырынды және жұмсақ жемістер мен көкөністерден жасалған шырындарды ұнататындарға ұсынуға болады.

Ең жақсы әмбебап ортадан тепкіш шырын сыққышты таңдау бойынша кеңестерді осы бейнеден біле аласыз.

2 түрі. Бұрандалы (басқа атаулары: «конус», «суық сығымдағыш шырын сыққыш»)

Шнек шырын сыққыштары да әмбебап болып табылады, бірақ олар басқа принцип бойынша жұмыс істейді: олар абразивті емес, жоғары қысымды престі пайдаланып жемістерден шырынды сығып алады. Құрылғының негізгі бөлігі төмен жылдамдықта жұмыс істейтін конустық спиральды шнек болып табылады. Сырттай және жұмыс принципі бойынша бұрандалы шырын сыққыш ет тартқышқа ұқсайды.

• Жемістердің максималды пайдалы қасиеттерін сақтайды, өйткені олар пісіру процесінде тотықпайды.
• Дәл сол себепті, шнек шырын сыққыш препараттарды жасауға және шырынды тоңазытқышта 48 сағат бойы тағамдық құндылығын жоғалтпай сақтауға мүмкіндік береді. Шырынды сақтау мүмкіндігі белгілі бір мағынада құрылғының баяу жұмысын өтейді, өйткені сусындарды алдын ала дайындауға болады.
• Экстракция неғұрлым мұқият, яғни ол көбірек шырын шығарады.

Бұрандалы шырын сыққыш әмбебапқа қарағанда қымбатырақ, бірақ ол шырынды 10-40% артық сығады (жемістердің/көкөністердің шырындылығына байланысты)

• Барлығынан дерлік шырынды сығады, тіпті қырыққабаттан, тұқымнан, жаңғақтар мен шөптен.
• Тыныш жұмыс істейді.
• Шырын аз көбікпен алынады (орталықтан тепкіш машинадағы шырынмен салыстырғанда 1,5-2 есе).

Тек шнек шырын сыққыш қырыққабат пен шөптерден шырынды сығуға қабілетті

• Бұл қымбатырақ (12 мың рубльден).
• Бұл санаттағы құрылғыларды таңдау аз.
• Шнек шырын сыққыштарының аузы кішірек, сондықтан жемістер мен көкөністердің көпшілігін алдымен кесу керек, бұл пісіру процесін қиындатады және баяу етеді.
• Шырын целлюлозаның болуына байланысты қалыңырақ болады. Екінші жағынан, целлюлозаның пайдасы сусынның гетерогенділігін өтейді деп айта аламыз.
• Бұрандалы машина жұмсақ көкөністер мен жемістерден шырынды сығып алғанымен, ол пюре немесе балалар тағамына көбірек ұқсайды. Дегенмен, кішкентай балаларыңыз болса, бұл үлкен артықшылық.

Қандай жағдайларда ұсынылады:Шнек шырын сыққыш - гурмандар, вегетарианшылар, шикі тағамдармен айналысатындар, кішкентай балалары бар отбасылар, диеталық/сұйық тамақтануды қажет ететін науқастар және жай ғана өз денсаулығын ойлайтын адамдар үшін тамаша таңдау. Сонымен қатар, қатты көкөністер мен жемістерден (алма, сәбіз, қызылша және т.б.) шырындарды жақсы көретіндерге шнек машиналары ұсынылады.

Егер сіз шнек шырын сыққышына қызығушылық танытсаңыз, біз орташа баға санатындағы шнек машиналарының 4 үлгісін салыстыру және бейне шолуды көруді ұсынамыз.

Ал бұл бейнеде шнек пен ортадан тепкіш шырын сыққыштарды салыстыру егжей-тегжейлі және анық көрсетілген.

3 түрі. Цитрус (цитрустық сығымдау)

Құрылғы цитрус жемістерінен шырынды сығу үшін арнайы жасалған. Электрлік цитрустық шырын сыққыштардың конструкциясы өте қарапайым және мыналардан тұрады: қозғалтқыш, шырын жинауға арналған резервуар және төмен жылдамдықпен айнала отырып, жемістерден шырынды сығып алатын конус тәрізді саптама.

• Жемістерді тазартуды қажет етпейді, оларды жуып, екіге кесіңіз (тілімдер бойынша). Сондай-ақ шырын сыққыштардың басқа түрлерінде цитрустық жемістерден шырынды сығуға болады, бірақ бұл үшін алдымен оларды тазалау керек.
• Оған анар шырынын сығуға болады. Сондай-ақ, бұрандалы шырын сыққышта анардан шырынды алуға болады, бірақ алдымен дәндерді алу керек, бұл өте ыңғайлы емес.
• Ықшам.
• Бұл қымбат емес (электр цитрус пресстерінің бағасы 1200-3000 рубльді құрайды, бірақ 19-30 мың рубльге қымбат модельдер де бар).
• Пайдалану оңай.
• Жылдам жұмыс істейді.
• Күтім жасау өте оңай.
• Ол шу шығармайды, сондықтан сіз үйдегілердің бәрі ұйықтап жатқанда да таңертең ерте шырын жасай аласыз.
• Цитрус машиналарының көптеген үлгілері дайын шырындағы целлюлоза мөлшерін реттеуге мүмкіндік береді.

• Цитрустар мен анардан басқа кез келген жемісті сығуға жарамайды.

Қандай жағдайларда ұсынылады:Егер сізге апельсин/анар шырынынан басқа ештеңе қажет болмаса, цитрустық шырын сыққыш сіздің таңдауыңыз болады. Цитрус пресстері де кештер өткізуді ұнататындар үшін өте пайдалы болады. Бұл құрылғының көмегімен қонақтар апельсиндерді тазаламай-ақ, коктейльдеріне шырынды өздері сығып алады. Сонымен қатар, баспасөз жұмысы әңгімелерді үзбейді, музыканы өшірмейді.

Егер сіз цитрус шырын сыққышын сатып алғыңыз келсе, біз үш түрлі модельдің салыстырмалы бейне шолуын көруді ұсынамыз.

Қадам 2. Контейнерлердің көлемі мен көлемі

Сіз шырын сыққыштың түрін шештіңіз бе? Енді шырын мен целлюлозаны жинау үшін қажет цистерналардың көлемі туралы ойланайық. Цитрустық және ортадан тепкіш машиналарда көбінесе целлюлозаны жинауға арналған кіріктірілген ыдыстар болады, ал шнектерде бөлек (жинақ түрінде сатылады) болады.

• Бірнеше адам үшін шырын жинауға арналған ыдыстың көлемі 300-600 мл (бұл 1-2 стакан), целлюлоза жинауға арналған ыдыстың көлемі 1,5-1,6 литр болады.
• Көп балалы отбасы үшін бір уақытта шырын дайындау үшін көлемі 1,5-2 литр резервуар қажет, целлюлоза жинауға арналған контейнердің көлемі 2,6-3 литр.

Сондай-ақ, қолайлы модельді таңдағанда, жүк мойынының өлшеміне назар аударыңыз. Ол неғұрлым кең болса, соғұрлым үлкен жемістер мен көкөністерді кесусіз оған батыруға болады.

• Жүктеу мойынының орташа өлшемі 75 мм. Мұндай люк диаметрі 73 мм-ге дейін алманы орналастырады, үлкенірек жемістерді кесуге тура келеді. Шырын сыққыштың ең кең аузының диаметрі 84–85 мм болуы мүмкін.

Қадам 3. Қуат және жылдамдық режимдері

Құрылғының қуаты неғұрлым жоғары болса, ол соғұрлым тезірек және сапалы шырын шығарады.

• Ортадан тепкіш машиналар үшін оңтайлы қуат 250-300 Вт, ал сепаратордың айналу жылдамдығы 10000-12000 айн/мин. Өнімділігі жоғары (минутына 23 000 айналымға дейін) құрылғыны сатып алудың ерекше мәні жоқ, өйткені бұл шырынның өнімділігі мен сапасына іс жүзінде әсер етпейді. Айтпақшы, кейбір шырын сыққыштарда 9 жылдамдық режимі бар, дегенмен, жаңа сығылған шырындардың орташа әуесқойлары үшін 2-3 режим жеткілікті болады: төмен жылдамдық режимі жұмсақ жемістерге, ал жоғары жылдамдық режимі үшін қолайлы. қиындары. Кейбір орталықтан тепкіш машиналарда тек 1 параметр болуы мүмкін екенін есте сақтаңыз, бірақ олар жұмсақ жемістер/көкөністердің шырындарын сығу үшін жарамсыз.

• Шнек шырын сыққыштары 200-400 Вт қуатына ие болуы мүмкін.
• Цитрус машиналары 20-40 Вт өте төмен қуатқа ие. Шындығында, цитрус прессін таңдағанда, қуат соншалықты маңызды емес, тек 25 ватт қуаты бар машина жұмысты жақсы орындайды.

Қадам 4. Корпус және бөлшектер материалдары

Кез келген шырын сыққыштың корпусы пластиктен және/немесе алюминийден немесе тот баспайтын болаттан жасалуы мүмкін. Металл корпустар пластиктен әлдеқайда әдемі және сенімді, бірақ қымбатырақ және ауыр. Пластмасса құрылғының құнын айтарлықтай төмендетеді, оны жеңілдетеді және күтімді жеңілдетеді, сонымен қатар мұқият өңдеу кезінде ол көптеген жылдар бойы қызмет ете алады.

• Жылтыратылған тот баспайтын болат пен жылтыр қара пластик саусақ ізіне сезімтал екенін ескеріңіз.

Ортадан тепкіш шырын сыққыштағы центрифуганың материалы әрқашан тот баспайтын болаттан жасалған. Бірақ цитрус және шнек шырын сығындыларында пластикалық сүзгі бөліктері де болуы мүмкін, өйткені айналу жылдамдығы төмен болғандықтан, оларға түсетін жүктемелер шамалы.

5-қадам: Қосымша опциялар

Болашақ шырын сыққышта келесі қосымша опциялар болғаны жөн:

• «Drip-stop» функциясы (тікелей шырын беретін машиналар үшін).
• Дайын шырынға арналған стақан немесе құмыра және көбік қақпағы. Шырын ыдысы өлшенсе жақсы.
• Құрылғының тұрақтылығы үшін сорғыштың аяқтары немесе кем дегенде қарапайым резеңкеленген аяқтары (әсіресе орталықтан тепкіш шырын сыққыштар үшін маңызды).
• Алынбалы бөлшектерді ыдыс жуғышта жууға болады.
• Сымды құрылғының негізіндегі арнайы бөлімде сақтау мүмкіндігі. Сондай-ақ таңдаған үлгінің сымы жеткілікті ұзын немесе тым қысқа емес екеніне көз жеткізіңіз.
• Елеуіш жасушаларын тазалауға арналған щетка.

Салауатты және дұрыс тамақтану сәні қарқын алуды жалғастыруда. Ал жаңа сығылған табиғи шырындардан пайдалы не болуы мүмкін? Оларды жемістерден, жидектерден немесе көкөністерден алуға болады. Шырынды сығудың ең ыңғайлы және жылдам жолы - арнайы шырын сыққыш. Қазір дүкен сөрелерінде бұл үй құрылғыларының кең таңдауы бар. Қатты көкөністер мен жемістерге арналған ең жақсы шырын сыққыштар рейтингі осы әртүрлі модельдерді түсінуге және ең жақсы нұсқаны таңдауға көмектеседі.

Үйде қолдануға арналған шырын алуға арналған барлық құрылғылар пайдаланылатын энергия түріне қарай бөлінеді. Олар механикалық және электрлік. Атауынан белгілі болғандай, механикалық шырын сыққыштар адам тарапынан белгілі бір күш жұмсау арқылы жұмыс істейді. Электрлері электр тогы арқылы қозғалады.

Бір қарағанда, бұл жерде электрлік шырын сыққыштар алақанды ұстайды. Бірақ белгілі бір жағдайларда механикалық модельді пайдалану ыңғайлы. Мысалы, электр қуаты жоқ саяжайда, кемпинг жағдайында. Бірақ мұндай модельдердің айқын кемшілігі де бар: шырынның үлкен көлемін алу мүмкін емес, ал қолдар тез шаршайды.

Электрлік модельдер көптеген шикізатты өңдеу арқылы қалағаныңызша пайдалы және дәмді сусын алуға мүмкіндік береді. Бірақ олар құрылғыны электр желісіне қосуға болатын жерлерде пайдаланылуы мүмкін.

Осыған байланысты, үлгіні таңдамас бұрын, құрылғыны қай жерде және қандай жағдайларда пайдаланатыныңызды нақты шешуге кеңес береміз.

Шырын сыққыштардың тағы бір жіктелуі мақсаты бойынша. Мұнда цитрустық шырын сыққыштар мен әмбебап құрылғылар ерекшеленеді:

• Қымбат емес цитрустық шырын сыққыштар шырынды тек цитрустық жемістердің барлық сорттарынан алады. Бұл бюджеттік модельдер апельсин, мандарин, лимон және басқа цитрус жемістері үшін қолданылады. Мұндай құрылғыда шырын жинауға арналған контейнерді, электр қозғалтқышын және конус түріндегі арнайы саптаманы таңдауға болады.

• Әмбебап шырын сыққыштың бағасы жоғары және құрылғысы күрделірек. Әмбебап құрылғыларды қолдану аясы да кең - кез келген жемістерден, жидектерден немесе көкөністерден шырын алуға болады.

Әмбебап шырын сыққыштардың түрлері

Егер цитрустық шырын сыққыштармен бәрі түсінікті болса, әмбебап шырын сыққыштармен бұл оңай емес. Өз кезегінде мұндай үй көмекшілері бөлінеді:

• Центрифугалық. Мұндай машинада шикізат жоғарғы бөлікке жүктеледі. Содан кейін шикізат арнайы диск тәрізді пышақтардың көмегімен ұсақталады, шырын бөлініп, арнайы ыдысқа салынады, ал қалған торт тиісті бөлікке түседі. Бұл жұмыс принципі құрылғының қызуын тудырады, бұл шырынның сапасына әсер етеді, ол аздап тотығады; Орталықтан тепкіш құрылғының тағы бір кемшілігі жасыл детокс коктейльін алу үшін шөп шикізатынан шырын алу мүмкін еместігі болып табылады. Бірақ сонымен бірге бұл шырын сыққыш күнделікті қолдануға жарамды. Оған кез келген мөлшерде қатты шикізатты тиеуге болады. Ол көп мөлшерде алма немесе қызанақ шырынын дайындау үшін жарамды.

• Көлденең немесе тік бұрандалы шырын сыққыш шикізатты мұқият өңдейді. Оларда өнімдер арнайы спиральды бұрандамен ұнтақталып, торт шырыннан бөлінген арнайы електен өтеді. Бұл өңдеу әдісі температураның жоғарылауына жол бермейді және сусынның дәміне ешқандай әсер етпейді. Бұл шырын сыққыш барлық өнімдерді ерекшеліксіз өңдей алады, ол тұқымдары бар жидектер мен жүзімдерге де жарамды. Әрине, мұндай модельдердің кемшіліктері бар, мысалы, шырынды алу үшін көп уақыт қажет, өте жұмсақ жемістерден алынған шырынның құрамында көптеген целлюлоза бар, сонымен қатар мұндай опциялар айтарлықтай қымбат.

Ортадан тепкіш немесе шнекті модель жақсы ма деген сұраққа біржақты жауап беру қиын. Мұнда сіз барлық факторларды бірге ескеруіңіз керек. Егер отбасында цитрус шырынын білушілер болса, цитрус жемістеріне арналған алынбалы саптамасы бар орталықтан тепкіш комбинация үлгісі өте қолайлы.

Құрылғының жылдамдығы

Шырын сыққыштың кесу элементтері әртүрлі жылдамдықта жұмыс істей алады. Жылдамдықты таңдауға келесі жағдайлар әсер етуі мүмкін:

• Шығарылатын жерде шырынның қажетті тығыздығы. Егер сіз целлюлоза қосылған шырынды ұнатсаңыз, жылдамдықты жоғары етіп орнатыңыз. Мөлдір сусын қажет болса, төмен айналу жылдамдығын қолданған дұрыс.
• Қызылша, сәбіз, алма немесе цуккини сияқты қатты көкөністерді өңдеу үшін пышақтар өте жылдам айналуы керек. Жұмсақ өнімдерден шырынды алу үшін төмен жылдамдық та қолайлы.

Дұрыс шырын сыққышты қалай таңдауға болады

Құрылғының барлық жағынан оңтайлы болуын қамтамасыз ету үшін сатып алу кезінде келесі тармақтарды ескеріңіз:

• Корпус материалы пластик немесе металл болуы мүмкін. Әрине, металл көмекшілер тағамдық пластиктен жасалғандарға қарағанда әлдеқайда берік.
• Құрылғының жұмысы кезінде негізгі жүктемелердің бірін көтеретін сүзгі материалы. Бұл бөлік өңделген массаның қысымын ұстайды және ауыр жүктемелерге төтеп беруі керек. Сондықтан, баспайтын болаттан жасалған металл сүзгілерге артықшылық беріңіз.
• Шикізатқа арналған кіріс әртүрлі диаметрге ие болуы мүмкін. Үлкен диаметрі 7 см-ден асатын болса, сіз бүкіл көкөністі немесе жемісті жүктей аласыз. Шикізатты кішірек диаметрлі тесікке салу үшін көкөністерді немесе жемістерді алдын ала кесу керек. Бұл бөлімнің тереңдігі де маңызды. Саусақтарыңызға зақым келтірмеу үшін бұл көрсеткіш олардың ұзындығынан үлкен болуы керек. Осылайша олар құрылымның кесетін бөліктеріне жетпейді.
• Дайын шырынға арналған бөліктің көлемі әртүрлі болуы мүмкін - 300 мл-ден екі адамға шырын дайындауға жеткілікті, бір жарым литрге дейін, бұл бірден үлкен топқа шырын дайындауға мүмкіндік береді.
• Автоматты тазалау функциясының болуы. Бұл ыңғайлы опция кез келген құрылғыда қол жетімді емес. Мысалы, ол цитрустық шырын сыққыштарда қарастырылмаған. Бұрандалы модельдер онымен жабдықталған. Бірақ орталықтан тепкіш модельдерде ол қол жетімді, бірақ әрқашан емес. Оның үстіне, мұндай модель автоматты тазалаумен жабдықталған болса да, оны арнайы щеткалар арқылы қолмен тазалау қажет.
• Басқа қосымша мүмкіндіктер. Бұл тізімге жағымды, бірақ міндетті емес жұмыс режимдері кіреді, мысалы, шырынның соңғы тамшысын үстел бетіне дақ түсірмеу үшін ұстау. Кейбір модельдер жұмыс кезінде шырын сыққыштың қозғалуына жол бермейтін резеңкеленген аяқтармен жабдықталған. Бұған шырын сыққышты дұрыс жинамаған жағдайда қосуға жол бермейтін сақтандырғыштың болуы да кіреді.
• Өндірушінің рейтингі де маңызды параметрлердің бірі болып табылады. Дәлелденген және сенімді брендтерге артықшылық беріңіз. Мұндай шырын сыққыштар ұзақ қызмет ету мерзімін қамтамасыз ететін жоғары құрылыс сапасымен ерекшеленеді. Сонымен қатар, жоғары сапалы модельдердің бағасы жоғарырақ.

2020 жылғы танымал шырын сыққыш үлгілері

1 орын Philips HR1922

Біздің рейтингіміздің көшбасшысы Philips HR1922 ең көп сатылатын модельдердің бірі болып табылады. Ол жоғары сапалы, сенімді және жоғары өнімділікке ие. Бұл құрылғының көмегімен шырынды өте тез алуға болады, себебі мотор жоғары қуатқа ие. Бұл жағдайда шикізат ретінде тіпті қатты өнімдерді қолдануға болады.

Бұл құрылғының шикізатты тиеуге арналған кең мойны бар, ол көкөністер мен жемістерді тұтас тиеуге мүмкіндік береді. Сонымен қатар, соңғы өнімнің қалыңдығын реттеуге мүмкіндік беретін арнайы FiberBoost функциясын атап өткен жөн.

Бұл шырын сыққышты алдын ала тазартқышты пайдаланып оңай жууға болады. Ал жылтыратылған електен қарапайым жөкемен оңай жууға болады.

Артықшылықтары:

• Құрастыру және бөлшектеу оңай;
• Түсіруге қарсы жүйе бар;
• Тыныш жұмыс істейді және дірілдемейді;
• Металл корпус;
• Сонымен қатар, рецепті бар кітапша бар.

Кемшіліктері:

• Бұл қымбат.

Орташа бағасы - 15 509 рубль.

2 орын Tribest Solostar 4

Корей өндірісінің бұл өкілі де ең жақсылардың бірі болып танылды және премиум класс санатына жатады. Модель көлденең типті шнек шырын сыққыштарына жатады. Ол шикізаттың кез келген түрін, тіпті өте ерекше, мысалы, қарағай немесе өскен бидай сияқты тиімді күресуге қабілетті. Құрылғыны әртүрлі тағамдарды дайындау үшін пайдалануға мүмкіндік беретін арнайы қосымшалар бар.

Мұндай кең мүмкіндіктер беріктігі жоғары арнайы материалдан жасалған елеуіш пен шнектің бірегей дизайнымен қамтамасыз етілген. Модель өте күшті. Сонымен қатар, өндіруші бұл құрылғыға ұзақ кепілдік береді.

Tribest Solostar 4

Артықшылықтары:

• Сенімділік;
• Қозғалтқыштың қатты қызудан қосымша қорғанысы бар;
• Тыныш;
• Экологиялық таза материалдан жасалған.

Кемшіліктері:

• Сымның ұзындығы жеткіліксіз;
• Жоғары құны.

Орташа бағасы - 25 900 рубль.

3 орын Hurom HU-700

Бұл бұрандалы модель кәсіби санатқа жатады. Ол ерекше баяу айналдырумен және тортты бөлетін арнайы тормен ерекшеленеді. Бұл құрылғының шуын азайтуға мүмкіндік береді, ал шырын алу процесі тиімдірек болады. Сонымен қатар, торттың шнекке тұрып қалу мүмкіндігі іс жүзінде жоқ.

Артықшылықтары:

• Шырын мен торттың тамаша сапасы;
• Кез келген өнімге қолдануға болады;
• құлаудан қорғау;
• Құрылғыны тазалауды жеңілдететін автоматты тазалау.

Кемшіліктері:

• Жоғары баға;
• Шикізатты тиеуге арналған шағын тесік.

Орташа бағасы - 32 300 рубль.

4 орын Kitfort KT-1104

Бұл модель тік беріліспен бұрандалы түрге жатады. Бұл құрылғы өнімдердің көптеген түрлерімен күреседі. Бұл ретте барлық пайдалы қасиеттер сақталады. Қосымша бонус ретінде шырын сығудан басқа тағамдарды дайындауға пайдалы әртүрлі қосымшалар бар. Бұл шырын сыққыштың қуатты моторы жарты сағатқа дейін үздіксіз жұмыс істеуге мүмкіндік береді.

Артықшылықтары:

• Шикізатты тиеуге арналған кең мойын;
• Кері функция;
• Металл тор;
• Жақсы сапалы шырын мен торт;
• Керемет қуат;

Кемшіліктері:

• Жоғары баға;
• Қысқа кепілдік мерзімі.

Орташа бағасы - 11 290 рубль.

5 орын Braun MPZ9

Бұл цитрустық шырын сыққыш бюджеттік баға санатына жатады. Соған қарамастан, ол өз жұмысын жақсы атқарады, сіз шырынды целлюлозамен немесе онсыз сығуға болады;

Артықшылықтары:

• Үнсіз;
• Жақсы сапалы шырын;
• Баптау мүмкіндігі бар;
• Тазалау және бөлшектеу оңай.

Кемшіліктері:

• Жоғары жұмыс қарқындылығында қысқа мерзімді.

Орташа бағасы 2764 рубль

6 орын Bosch MES25A0

Отбасы үшін қолайлы қымбат емес ортадан тепкіш шырын сыққыш. Ол кез келген қаттылықтағы шикізатпен жақсы күреседі. Кең мойын тұтас көкөністер мен жемістерді орналастыруға мүмкіндік береді. Ол шырынды тез сығады, бірақ торт жеткілікті құрғақ емес.

Артықшылықтары:

• Жоғары сапалы құрастыру;
• Жоғары жылдамдық;
• Қабылдау бөлімінің кең мойны;
• Шусыз жұмыс істейді;
• Қосымша қорғаныс функциясы бар;
• Сорғыштары бар аяқтар;
• Жинаққа кіретін арнайы щеткалар арқылы тазалау оңай.

Кемшіліктері:

• Торттың жоғары ылғалдылығы.

Орташа бағасы - 5498 рубль.

7 орын Moulinex JU 385 Elea Duo 2

Бұл біріктірілген ортадан тепкіш шырын сыққышта цитрус жемістерінен шырын сығуға арналған арнайы қондырғы бар. Жеткілікті қуатты қозғалтқыш әртүрлі қаттылықтағы өнімдерден шырынды тез алуға мүмкіндік береді.

Жүк тиеу бөлімінде орташа өлшемді мойын бар. Бұл өте үлкен емес жемістерді алдын ала кесусіз тастауға мүмкіндік береді. Тор тот баспайтын болаттан жасалған, ал тортқа арналған қабылдау контейнерінің көлемі өте әсерлі.