Алмадан шырын сыққышта хош иісті шырынды қалай дайындау керек. Шырын сыққышты қалай пайдалануға болады: қадамдық нұсқаулар

Алма шырыны шырын сыққышта пісірсеңіз өте пайдалы болып саналады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер шырын сыққышта алма шырынын қалай дайындау керек деген сұраққа алаңдайды. Шындығында, бұл мүлдем қиын емес. Шырынды дайындау үшін сізге алма және аз уақыт қажет. Ал сусын дүкенде сатылатыннан әлдеқайда пайдалы және дәмді болады.

Шырын сыққышта дәмді шырынды тез дайындап, содан кейін жыл бойы табиғи витаминді сусыннан ләззат алуға болады.

Шырын пісіргіш: қалай пайдалануға болады

Шырын пісіргіш сияқты керемет кастрюльді сатып алған көптеген үй шаруасындағы әйелдер алма шырынын қалай дайындау туралы бейнені көргісі немесе жүктеп алғылары келеді. Шын мәнінде, бірегей құрылғының көмегімен сусынның шырынын сығу процесінде ерекше күрделі ештеңе жоқ.

Процесті бастамас бұрын, шырын сыққыштың не екенін және оны алма шырынын жасау үшін қалай пайдалану керектігін түсінуіңіз керек.

Қысым пеші бірнеше бөліктен тұратын биік кастрюльге ұқсайды. Ең түбіне су құйылады, ортасында шырын жинағыш бар, одан арнайы түтік созылады. Ең жоғарғы жағында таза және туралған жемістер, жидектер немесе көкөністер салынған дуршлаг бар.

Шырын пісіргішті бөлшектеу және тазалау оңай, бұл оны пайдалануды өте ыңғайлы етеді. Ол шу шығармайды, целлюлозамен бітеліп қалмайды және қолданғаннан кейін шөгінділер қалмайды. Шырын сыққыштан алма шырынын алу өте оңай. Қыздырылған кезде шырын сыққыш қайнаған суды алма орналасқан дуршлаг аймағына буландырады. Будың әсерінен олар стерильді ыстық нектарды бөле бастайды, содан кейін ол түтік арқылы коллекцияға түседі.

Шырын пісіргіш ұзақ уақыт сақтауға болатын пастерленген сусын жасауға мүмкіндік береді. Тоңазытқышта 6-8 күн сақталады.

Алма шырыны туралы

Үйде пайдалы және дәмді сусын дайындаудың тамаша идеясы. Қыста шырын сыққышта өз алма шырынын жасау дүкеннен сатып алынған шырындарға тамаша балама болады.

Бұл сусынның пайдасы туралы бәрі біледі. Алма шырынының сөзсіз артықшылығы - дәрумендер мен минералдардың бай жиынтығы. Сондай-ақ оның құрамында тағамды қорытуға көмектесетін табиғи ферменттер мен ішек жолдарының жұмысын қалыпқа келтіретін пектиндер бар.

Алма шырынын үнемі тұтынатын болсаңыз, теріңіздің және тырнақ пластинкаларының күйін қалпына келтіруге болады. Оның арқасында олар суық тиюге қарсы иммунитетті арттырады, атеросклерозды емдейді, бүйрек тастарын алып тастайды және бауырды емдейді. Балалар гемоглобинді арттырып, анемияны емдейді, гастриттің алдын алады.

Асқазан жарасы кезінде тұтынуды шектеу қажет. Жиі қолдану жүрек-тамыр жүйесі мен бүйрекке жүктемені арттырады.

Қыста шырын сыққыштан алма шырыны: рецепттер өте қарапайым және көптеген ингредиенттерді қажет етпейді.

Хош иісті, дәмді шырын тәтті алмадан жасалады, бірақ дәмге шырындылық беретін аздап қышқылдық жетіспейді. Лимон қышқылын қосу ұсынылады. Қантпен араластырып алманың үстіне себуге болады немесе ыстық суға сұйылтып алманың үстіне құйып алуға болады.

Шырын сыққыштан алынған алма шырыны

• алма,
• қант.

Алмаларды өте жақсы жуу керек, барлық шіріктерді, құрттарды және зақымдалған жерлерді кесіп тастау керек, барлық өзектер мен тұқымдарды тазарту керек. Әйтпесе, шырынның ащы дәмі болуы мүмкін, ал тұқымдар шырынды ағызу үшін тесіктерді бітеп тастайды.

Алманы өте ұсақ кесудің қажеті жоқ. Кішкентай жемістерді 4 бөлікке, ал үлкендерін 6-8 бөлікке кесу жеткілікті.

Пісіру әдісі:

1. Алмаларды жақсылап жуып, тілімдерге кесіп, кастрюльге мықтап салыңыз.
   
2. Алманың жоғарғы қабатын қантпен молынан себіңіз. Қабаттардың арасына қантты қоюға да болады, бірақ оны асыра алмау керек, шырын артық тәтті болып шықпайды.
   
3. Арнайы бөлікке су құйыңыз, алмаларды қақпақпен жабыңыз және шырын сыққышты отқа қойыңыз.
   
4. Шырынды шамамен бір сағат бойы пісіріңіз, шырын пешінің клапаны мықтап жабылуы керек екенін есте сақтаңыз.
5. Алма бөліктерін ылғалға тексеру қажет. Егер олар тым ылғалды болса, шырынды тағы жарты сағат қайнатыңыз.
   
6. Шырынның соңғы тамшыларын төгу үшін оларды түбіне дейін басып, алма кесектерін араластырыңыз.
   
7. Дайын сусынды алдын ала зарарсыздандырылған банкаларға құйып, оларды ораңыз.
   

Әрбір құмыраның түбіне балдыркөктің бір бұтағын қосуға болады, ол шырынға пайдалы қасиеттерді қосады.

Пісіру уақыты шырын сыққышқа қандай алма салынғанына байланысты. Алма шырынын пісіру уақыты шамамен бір сағаттан сәл аз. Егер сіз алма сақталған резервуарға қарасаңыз және тек пюре болса, онда құрылғыны өшіруге болады.

Ащы алма шырыны

Қыста шырын сыққыштағы алма шырынын рецепті өте қарапайым және көп уақытыңызды алмайды.

• алма,
• қалампыр,
• имбирь,
• даршын,
• қант - дәміне қарай.

Пісіру әдісі:

1. Шырын сыққышқа су құйып, отқа қойыңыз.
2. Орташа тілімдерге кесілген алма тесіктері бар арнайы бөлімге орналастырылады.
3. Алмаларды дәмдеуіштермен немесе қантпен толтырыңыз. Есіңізде болсын, алма неғұрлым қышқыл болса, соғұрлым көп қант қажет.
4. Су қайнағанша күтіңіз де, алма салынған контейнерді сол жерге қойыңыз.
5. Алма шамамен бір сағат қайнатылуы керек, содан кейін шырынды дайындалған құмыраға ағызыңыз.

Егер алма жеткілікті түрде қызбаса, шырын өте баяу ағып, өте тез салқындайды. Су жақсы қайнауы керек.

Қабығы мен лимон бальзамы қосылған алма шырыны

Егер сіз оған хош иісті ингредиенттерді қоссаңыз, нектар дәмі жақсы болады. Бұл дәмдеуіштер және әртүрлі шөптер болуы мүмкін.

• алма,
• лимон бальзамының бұтақтары - 2 дана,
• қант,
• апельсин/лимон – 1 дана.

Пісіру әдісі:

1. Алмаларды ұсақтап немесе турап, жартысын шырын сыққыш елекке салыңыз.
2. Цитрус жемістерін қабығынан тақтаны кетіру үшін содамен өңдеу керек. Оларды тазалаңыз.
3. Алынған дәмдеуіштерді електен немесе дәкеге қою керек, сондықтан бөліктер електен бітеліп қалмайды.
4. Қабық лимон бальзамының бұтақтарына салынып, үстіне қант себілген болуы керек.
   Алынған масса алманың қалған бөлігіне себіліп, қайтадан қантқа себілген.
5. Шырын сыққышты пешке қойып, су қайнағаннан кейін шырынды жарты сағаттай пісіріңіз, содан кейін араластырыңыз және оны қайнатыңыз.
6. Алынған сусын алдын ала дайындалған банкаларға құйылуы керек.

Шырынға қышқыл дәмі болса да, пісіргеннен кейін бірден қантты қоспаңыз. Сусын қыстың кештеріне дейін созылмайды. Егер алма қышқыл болса, оларды қантпен себуге болады.

Жүзім қосылған дәмдеуіш алма шырыны

Құрама:

• алма,
• қант,
• дәм,
  қалампыр - 2 дана,
• даршын таяқшасы – 1 дана.

Пісіру әдісі:

1. Туралған алмаларды жартысы дайын болғанша машинаға салыңыз.
   Дәмдеуіштерді дәкеге ораңыз. Дәміне қарай жалбыз немесе лимон бальзамын қосуға болады.
2. Алынған дәке сөмкесін алманың үстіне қойып, қантпен молынан себіңіз.
3. Алма шырын сыққышта хош иісті шырынды дайындамас бұрын, жүзімді тазалап, үстіне қойыңыз. Оны тазалауға ерекше назар аудару керек - әдетте жүзімде көп бұтақтар, шаң мен кір болады. Жүзімге түйіршіктелген қантты себудің қажеті жоқ.
4. Шырын сыққышты отқа қойып, жарты сағаттан бір сағатқа дейін қайнағаннан кейін пісіріңіз. Содан кейін қалған шырынды сүзу үшін жемісті араластырыңыз. Дәмді дәке жыртып алмау үшін абай болыңыз.
5. Алынған сусынды дайындалған банкаларға құйыңыз.

Қайнатылған қабық пен целлюлозада әлі де біраз дәм қалады, сондықтан оны таза банкаларға салып, мөрмен жабуға болады. Бұл масса кейінірек толтыруды дайындау үшін өте қолайлы, сізге қант қосу керек, сонымен қатар джем жасауға болады.

Жақсы тәбет және сау, дәмді қыс!

Екінші курстар Көптеген адамдар кешкі асқа екінші тағамды жеуді жөн көреді, бірақ балалар десертке немесе сүйікті кондитер өнімдеріне тез жету үшін сорпаның орнына оны жегенді ұнатады. Delicious Food веб-сайтында сіз қарапайым бумен пісірілген котлеттерден ақ шараптағы дәмді қоянға дейін негізгі тағамдарға арналған көптеген рецептер таба аласыз. Біздің қадамдық фотосуреттері бар рецепттер балықты дәмді қуыруға, көкөністерді пісіруге, әртүрлі көкөністер мен ет кастрюльдерін және гарнир ретінде сүйікті картоп пюресін дайындауға көмектеседі. Тіпті жаңадан бастағандар кез-келген екінші тағамды дайындауды жеңе алады, мейлі ол француздық ет немесе көкөніс қосылған күркетауық, тауық шницельі немесе қаймақтағы қызғылт лосось, егер олар біздің рецепттеріміз бойынша қадамдық фотосуреттермен пісірсе. Дәмді тағамдар сайты жақындарыңызға ең дәмді кешкі асты дайындауға көмектеседі. Рецепт таңдап, денсаулық үшін пісіріңіз!

• Тұшпара, тұшпара О, тұшпара, сүзбе, картоп пен саңырауқұлақ, шие мен көкжидек қосылған тұшпара. - кез келген дәм үшін! Ас үйіңізде жүрегіңіз қалаған нәрсені дайындай аласыз! Ең бастысы, тұшпара мен тұшпара үшін дұрыс қамырды дайындау және бізде осындай рецепт бар! Ең дәмді тұшпара мен тұшпара дайындап, жақындарыңызды қуантыңыз!

Десерттер Десерт - бүкіл отбасы үшін аспаздық рецепттердің сүйікті бөлімі. Өйткені, мұнда балалар мен ересектер табынатын нәрсе - тәтті және нәзік үйдегі балмұздақ, мусс, мармелад, кастрюль және шайға арналған дәмді тәттілер. Барлық рецепттер қарапайым және қол жетімді. Қадамдық фотосуреттер тіпті бастаушы аспазға кез келген десертті еш қиындықсыз дайындауға көмектеседі! Рецепт таңдап, денсаулық үшін пісіріңіз!

Консервілеу Үйде дайындалған қысқы дайындық әрқашан дүкеннен сатып алынғаннан дәмді болады! Ең бастысы, сіз олардың қандай көкөністер мен жемістерден жасалғанын нақты білесіз және қысқы консервілерге ешқашан зиянды немесе қауіпті заттарды қоспайсыз! Біздің отбасымызда әрқашан қыста сақтайтынбыз: Бала кезімде анамның жидектерден дәмді және хош иісті джем жасайтыны есімде: құлпынай, жабайы құлпынай, көкжидек. Біз қарақаттан желе мен компот жасағанды ​​жөн көреміз, бірақ қарлыған мен алма керемет үй шарабы жасайды! Алма ең нәзік үй мармеладын жасайды - керемет жарқын және дәмді! Үй шырындары - консерванттар жоқ - 100% табиғи және пайдалы. Мұндай дәмді тағамнан қалай бас тартуға болады? Біздің рецепттерімізді пайдаланып қысқы бұрылыстарды жасауды ұмытпаңыз - денсаулыққа пайдалы және әрбір отбасы үшін қолжетімді!

Шырын сыққышта шырынды қалай пісіру керектігін көп адам біле бермейді немесе оны не үшін жасау керек. Бұл құрылғы тұрмыстық техниканың қатарында бұрыннан пайда болды, бірақ үй шаруасындағы әйелдер арасында ешқашан танымал болған жоқ. Көп жағдайда бұл кем дегенде екі фактормен түсіндіріледі.

Біріншіден, тұтынушылар жемістерді, жидектерді және көкөністерді өңдеуге арналған осы опциямен байланысты барлық жағымды аспектілерді білмейді. Екіншіден, бүгінгі күні көптеген жемістер кең ассортиментте ұсынылған және жыл бойына дерлік қол жетімді. Осының арқасында адамдар оларды қиын процесс деп санайтын нәрсеге уақыт жоғалтпай, оларды сатып алу және шырынын механикалық түрде сығу оңайырақ.

Неліктен шырын жасау үшін шырын сыққышты пайдалану керек?

Шырын сыққыштың жұмыс принципі кәдімгі бумен пісіргішке ұқсас. Ол үш бөліктен тұрады, олар су құюға, тағамды орналастыруға және дайын шырынды жинауға арналған. Егер шырын сыққыш пен шырын сыққышты пайдаланып сусын алу процедурасын салыстыратын болсақ, онда көптеген факторлар бірінші құрылғының пайдасына сөйлейді:

• Шырын сыққышпен жұмыс істеу оңайырақ және ыңғайлы. Ол шу шығармайды, өнімді шашыратпайды және оның бөліктері целлюлоза бөліктерімен бітеліп қалмайды.
• Соңғы сусынның құрамында тұнба жоқ, өйткені... Булану процесі кезінде целлюлозаның барлық бөлшектері бір күйге келтіріледі.
• Дайын өнім қосымша зарарсыздандыруды қажет етпейді. Қажет болса, оны дереу банкаларға айналдыруға болады. Ал жаңа сығылған шырынды қыста сақтағыңыз келсе, оны экстракциядан кейін бірден қайнату керек.
• «Шикі» композиция өте тез тотығады, сондықтан оны бірден ішу керек немесе қосымша өңдеуге уақыт бөлу керек. Шырын сыққышты пайдалану нәтижесінде алынған шырын дәмі мен физикалық қасиеттеріне теріс салдарсыз әлдеқайда ұзағырақ сақталуы мүмкін.
• Шырын сыққышта компоненттерді механикалық өңдеуге қарағанда шырынды дайындау көп уақытты қажет ететініне қарамастан, бұл процесс үнемі қатысуды қажет етпейді. Манипуляция кезінде өнімдерді қосудың қажеті жоқ, оларды бастапқыда қажетті бөлімге салу керек.

Кеңес: Шырынды дайындағаннан кейін қалған целлюлозаны лақтырудың қажеті жоқ. Одан дәмді джем немесе мармелад жасауға болады. Шырын сыққыштың өзінде қалған өнімнен сау желе дайындалады.

• Бумен пісіру арқылы алынған шырын әдетте қантты қажет етпейді. Ол қазірдің өзінде тәтті және хош иісті.
• Шырын сыққыш шырын сыққыш сияқты қатты ластанбайды. Қолданғаннан кейін оны жуу әлдеқайда оңай.
• Қажет болса, құрылғы қажетті компоненттерді бумен пісіру үшін әдеттегі бумен пісіргіш ретінде пайдаланылуы мүмкін.
• Дайын өнім оның құрамына не кіретініне қарамастан, пайдалы компоненттердің максималды ауқымымен ерекшеленеді.

Әрине, күн сайын аз мөлшерде шырын дайындау үшін шырын сыққышты пайдалану ыңғайлы және тиімдірек. Бірақ қыста сусынның көп мөлшерін дайындауды жоспарласаңыз, шырын сыққыштан жақсы ештеңе ойлай алмайсыз.

Барлық ережелерге сәйкес процесті қалай ұйымдастыруға болады?

Шырынды дайындау процедурасы әрбір машинамен бірге келетін нұсқауларды оқудан басталады. Бұл орындалмаса, судың немесе тағамның көлемін байқаусызда асып кетуіңіз немесе бар болса, таймерлерді қате орнатуыңыз мүмкін. Сонымен қатар, құрылғыны дұрыс жинау маңызды. Ол әдетте үш бөліктен тұрады, бірақ өзгерістер болуы мүмкін.

1. Таңдалған жемістерді жуыңыз, тазалаңыз, тұқымдарды алып тастаңыз, барлық зақымдалған бөліктерді кесіңіз. Теріні алып тастамаған дұрыс, өйткені оларда көптеген пайдалы компоненттер бар. Үлкен үлгілерді кесектерге кесіңіз. Біз барлық бос орындарды құрылғының тиісті бөлігіне орналастырамыз.
2. Көкөністерді пайдаланған кезде жартылай фабрикатты аз мөлшерде тұз себуге болады. Жемістер немесе жидектер қосылса, дәміне қарай қант қосылады. Орташа алғанда, 1 кг құлпынай немесе шие 100 г артық емес қантты қажет етеді. Алхоры, таңқурай, алма және алмұрт үшін бірнеше ас қасық көбірек пайдаланыңыз.
3. Құрылғының төменгі бөлігін сумен толтырамыз, көлемі құрылғының өлшемдеріне байланысты. Қайнағаннан кейін ыдысты толығымен толтырмаңыз, ол төгіле бастайды; Әрі қарай, қақпақты жабыңыз, құрылғы шлангісін қысыңыз және құрылғыны іске қосыңыз. Температура 70ºC-тан асқан кезде сұйықтық қабылдағышта жинала бастайды, оның деңгейін бақылау керек. Шамамен 30-60 минуттан кейін резервуар тек құрамдас бөліктер құрғақ емес және тым тығыз болса ғана толтырылады.
4. Содан кейін біз зарарсыздандырылған, әлі де жылы банкаларды алып, оларды резервуардан дәйекті түрде толтырып, шлангты орналастырып, оның тығынын ашамыз.

Шырын сыққышта шырынды дайындамас бұрын, процестің оң және теріс аспектілерімен танысу керек. Манипуляцияның өзі өте қарапайым, қол жетімді және түсінікті

Шырын сыққышта шырынды қалай дайындау керек? Шырын сыққыштағы шырын - рецепт

Біз бәріміз жаңа піскен жемістерді жеуді және олардан жаңа сығылған шырынды ішуді жақсы көреміз. Жаз мен күздің басы - сіз оны толық рахатқа бөлейтін кезең. Бұл дүкен сөмкелерінен дайын сусындарды ішуден мүлдем басқа мәселе. Қыста тамаша шырындарды сақтауға болатынын бәрі біледі. Бірақ мұны қалай жасауға болады, суық мезгілде керемет сусындарды қалай сақтауға болады? Бұл күрделірек. Бұл мақалада біз бұл мәселені мүмкіндігінше анық түсіндіруге тырысамыз, шырын пешінде шырынды қалай дайындау керектігі туралы сөйлесеміз, себебі бұл ең қолайлы әдіс.

Жалпы ақпарат

Шырынды алудың екі негізгі жолы бар – термиялық өңдеу және экстракция. Сонымен, екіншісіне шырын сыққыш, ал біріншісіне шырын сыққыш қолданылады. Соңғысының маңызды артықшылығы бар, ол дайындық процесінде сіздің тұрақты қатысуыңызды және қатысуыңызды талап етпейді.

Шырын сыққыш жұмыстың көп бөлігін өзі жасайды. Ондағы шырын жидектерді, жемістерді немесе көкөністерді бумен пісіру арқылы алынады. Құрылғының өзі үш контейнер бөлігінен тұрады. Астыңғы кастрюль тікелей пешке қойылады және сумен толтырылады (әдетте 3-4 литр). Оған кастрюль қойылады, оған шырын жиналады, оның ішіне - ол ағызылатын тесіктері бар ыдыс - бу себеті. Шикізат осы себетке салынады. Сусын жиналған табада оны төгуге арналған шланг бар. Шырын пісіргіште шырынды қалай дайындаудың жалпы принципін түсінесіз бе?

Шырын сыққыштан шырын сығуға қалай дайындалу керектігі туралы мәліметтер

Ол үшін ең алдымен дайындық жұмыстарын жүргізу керек. Жүзімді, алманы, өрікті, қызанақты немесе шиені (немесе басқа жемістер мен көкөністерді) жақсылап жуыңыз. Біз оларды сұрыптаймыз, бұзылған және ақсаған жемістерді лақтырып тастаймыз, ал үлкенін кесіп тастаймыз. Біз шіріген жерлерді кесіп тастадық. Бланкілер неғұрлым аз болса, соғұрлым жақсы. Мысалы, алманы кем дегенде алты бөлікке кесіңіз. Оларды аршып алудың қажеті жоқ, өйткені шырын сыққыш бұл жағдайда да өз мақсатын тамаша орындайды. Бірақ шырынды ағызу үшін тесіктерді бітеп алмас үшін тұқымдар мен тұқымдарды алып тастаған дұрыс.

Құрылғыны бірінші рет қолданар алдында оны жақсылап жуып, шлангты қайнатыңыз. Оны шырын жинағыш құбырға қойып, қысқышты бекітіңіз. Астыңғы кастрюльге су құйыңыз және шырын жинағышты орнатыңыз. Ең соңында жеміс контейнерін орнына қойып, оны жемістермен толтырыңыз. Қақпақты жауып, отты жағып, шырын сыққышта шырын жасауды үйренетін уақыт келді.

Шырын сығу процесі

Ол от жағу кезінде басталады. Көбінесе пісіру процесі 30 минуттан бір жарым сағатқа дейін созылады. Бұл уақытта сіз банкаларды жууға, зарарсыздандыруға, содан кейін шырынды айналдыруға оңай уақыт таба аласыз. Қақпақтармен де солай істеңіз. Сусынның жақсы ағуы үшін шырын сыққышты мезгіл-мезгіл ашып, жемістерді араластырыңыз. Жаңа піскен жемістерді қосудың қажеті жоқ. Шырын дайын болған кезде, шлангқа контейнер салып, сусынды төгіп тастаңыз, алдымен қысқышты алыңыз. Шырын ыстық, шамамен 75 градус, сондықтан сақ болыңыз. Қызанақтарды пісірген кезде електен өткізген жөн, ол тұқымдарды ұстайды. Құмыраны толтыра салысымен, шырын суығанша бірден орап алыңыз. Стерильділік туралы алаңдамаңыз, өйткені бу барлық микробтарды жояды. Сіз шырынды шырын сыққышта қалай дайындау туралы жалпы ақпаратты және тағы бірнеше кеңестер алдыңыз. Процестің ең басында сусынды тәттілеу керек - түйіршіктелген қант жемістермен бірге үстіңгі ыдысқа құйылады. Мұны пісіргеннен кейін жасасаңыз, стерильділік бұзылады. Қызанақ пен алманың қалдықтарын тастамаңыз, оларды аджика дайындау кезінде қолдануға болады - бірінші жағдайда, ал бәліш үшін толтыру ретінде - екіншісінде.

Шырын сыққышта алма шырынын дайындау

Егер сіз қазір шөлді қандырғыңыз келсе, қыста азық-түлік дайындасаңыз, шырын сыққышты қолданыңыз; 2-3 литр шырын алу үшін шамамен 5 кг жемісті өңдеуге тура келеді. Бір литр сусынға екі литр су және екі ас қасық қант қажет болады. Төтенше жағдайларда тәтті алманы таңдаған дұрыс, қышқыл және қышқылдар күйдіруі мүмкін; Біз шырын сыққышты жинаймыз, сіз білесіз.

Құрастыру процесінде біз оны сумен және жемістермен толтырамыз. Біз құрылғыны қосып, шырынның бөлінуін толығымен тоқтатқанша бумен пісіреміз. Алманың қаттылығына байланысты бұл 50-ден 80 минутқа дейін созылуы мүмкін. Содан кейін біз сусынды түйіршіктелген қантпен аяқтаймыз. Мұнда жоғарыда сипатталған нұсқадан басқа тағы бір нұсқа бар. Жеке табаға қантты құйыңыз, оны шырын сыққыштан шырынмен толтырыңыз, араластырыңыз және баяу отта қайнатыңыз. Егер біз құмсыз пісіретін болсақ, онда сусынды дереу банкаларға құйыңыз. Екі жағдайда да контейнерлерді дайын өніммен толтырып, оларды орап, көрпеге орап, суығанша қалдырыңыз. Шырын сыққыштағы алма шырыны дайын.

Томат шырынын дайындау

Бұл өнімнен алынған шырын өмірге оң әсер етеді және адам жүрегінің жұмысына өте пайдалы. Оны дайындау үшін жаңа піскен және піскен көкөністер қолайлы.

Томат шырынын дайындаудың ең оңай жолы - шырын сыққышта. Қызанақтарды жақсылап жуыңыз, оларды тілімдерге кесіңіз және оларды құрылғының тиісті контейнеріне салыңыз. Осы мақсаттар үшін қызанақтың шырынды сорттарын таңдаңыз. Енді аздап қант пен тұз қосу керек. Шырын сыққышты қосып, пісіріңіз. Алғашқы тамшылар пайда болған кезде, олардың дәмін татуды ұмытпаңыз.

Алхоры шырынын дайындау

Әртүрлілік үшін шырын сыққышта қара өрік шырынын дайындаймыз.

Целлюлозасы бар сусынның рецепті төменде келтірілген. Бізге келесі ингредиенттер қажет болады: піскен қара өрік - төрт килограмм, түйіршіктелген қант - бір литр шырынға 300 грамм мөлшерінде. Жемістерімізді жақсылап сұрыптап, жуамыз. Шырын сыққышқа салыңыз. Біздің өнімдеріміздің саны шамамен бір жарым литр сусын беруі керек. Қоспаны пісіріңіз, алынған шырынды түйіршіктелген қантпен кастрюльге құйыңыз, бұрын жұқа електен сүртілген қалған целлюлозаны қосыңыз. Баяу отта қайнатыңыз. Бір-екі минут - ал шырын мен целлюлоза пісіріледі. Оны стерильді контейнерге құйып, бірден орап алыңыз.

Осы рецепт бойынша шырын пеште шырынды қалай дайындауды игеріп, одан компот немесе желе жасауға болады немесе оны дайын күйде ішуге болады. Сіздің шырын сыққышыңызда пюре қалды ма? Одан қалың джем жасаңыз немесе көптеген дәмді десерттерді дайындаңыз. Ұнады ма? Нәтижесі ресурстар мен уақытты аз жұмсайтын, толығымен қалдықсыз өндіріс болды. Айтпақшы, шырын сыққыштағы шырын шырын сыққышқа қарағанда тәтті болып шығады және дәмін өзгертпей ұзақ сақталады.

Шырын сыққышта шырынды қалай дайындау керек? Шырын сыққыштағы шырын

Біз бәріміз жаңа піскен жемістерді жеуді және олардан жаңа сығылған шырынды ішуді жақсы көреміз. Жаз мен күздің басы - сіз оны толық рахатқа бөлейтін кезең. Бұл дүкен сөмкелерінен дайын сусындарды ішуден мүлдем басқа мәселе. Қыста тамаша шырындарды сақтауға болатынын бәрі біледі. Бірақ мұны қалай жасауға болады, суық мезгілде керемет сусындарды қалай сақтауға болады? Бұл күрделірек. Бұл мақалада біз мұны мүмкіндігінше анық түсіндіруге тырысамыз, шырын пеште шырынды қалай дайындау керектігі туралы сөйлесеміз, өйткені бұл ыңғайлы.

Қыста шырын сыққышта шырынды қалай дұрыс дайындау керек?

• Шырын пісіргіш
• жемістер, көкөністер немесе жидектер
• шыны банкалар
• ас құралдары

Шырындар дәрумендердің қоймасы екенін бәрі біледі. Мен бұл дәмді және пайдалы өнімнің жыл бойы диетаммен бірге болғанын қалаймын. Бірақ сонымен қатар қайнатылған және ширатылған шырындар барлық дерлік пайдалы қасиеттерін жоғалтып, дәмдік ләззаттың аз ғана бөлігін қалдыратыны белгілі. Бірақ технология алға жылжуда және бүгінгі күні қыста дәмді және пайдалы сусынмен қуантқысы келетіндердің барлығы үшін шырын сыққыш ойлап табылды. Қыста шырын сыққышта шырынды қалай дайындау керек? Құрылғының жұмыс принципі қарапайым және түсінікті. Жемістер немесе көкөністер шырынды целлюлозадан бөліп, 70 градус температурада буға ұшырайды. Сонымен, қайнау болмайды, яғни витаминдердің көпшілігі шырында қалады, ол қыс бойы дәмді және пайдалы болады.

Шырын сыққышта кез келген жемістерден, жидектерден және көкөністерден пайдалы шырын дайындауға болады. Бұл бір компонентті шырындар немесе жемістердің бірнеше түрінен әртүрлі ассортименттік шырындар болуы мүмкін. Шырын сыққыш ең жоғары сапалы тот баспайтын болаттан жасалған, яғни денсаулыққа қауіп төндіретіні туралы алаңдамаудың қажеті жоқ. Шырын жасау процесін бастағанда, алдымен шырын сыққыштың өзін дайындау керек. Мұны істеу үшін ыдыстың ағызу құбырына шырынды төгуге арналған түтікті салып, оны бекітіңіз. Әрі қарай, берілген контейнерге шамамен 4 литр су құю керек. Келесі қадам - ​​суға арналған контейнердің үстіне шырынды ағызу үшін контейнер қою. Шығару түтігінің су ыдысына дұрыс түсуі маңызды. Екінші ыдыстың үстіне алдын ала дайындалған жемістер салынған науа қойылады. Олар жақсы тығыздалған және қақпақпен жабылған.

Сондай-ақ, жемістерді немесе жидектерді науаға салмас бұрын, оларды мұқият жуып, шұңқырдан тазартып немесе кішкене кесектерге (өнім түріне байланысты) кесетінін еске түсіру керек. Бірнеше минуттан кейін су қайнады. Осы сәттен бастап шырынды дайындау процесі басталады. Ыдыстағы су қайнаған кезде шырын пеште шырынды қалай дұрыс дайындау керек? Шырынды сығу дәл су қайнаған кезде болады. Сондықтан бұл процесті мезгіл-мезгіл бақылап отыру керек, ал егер сығудан кейін су аз қалса, оны қосу керек. Бірақ негізінен 60 - 70 минут пісіруге 4 литр су жеткілікті. Айта кету керек, су ыдысы ешқашан толығымен толтырылмауы керек, яғни 5 литр құйыңыз. Сонымен қатар, 3-тен аз құю мүмкін емес. Идеал нұсқа - ыдыста 4 литр су.

Шырын пеші адамның тұрақты болуын қажет етпейді. Егер сіз жылыту көзінің тұрақты жұмыс істеп тұрғанына және судың жеткілікті түрде толтырылғанына сенімді болсаңыз, онда сіз өз ісіңізді тыныш жалғастыра аласыз. Шырын сыққышта қалай пісіру керектігін біле отырып, илектеуге арналған банкалар немесе бөтелкелер алдын ала дайындалуы керек екенін ұмытпаңыз. Шыны банкалар мен қақпақтар пеште немесе қайнаған суды пайдаланып зарарсыздандырылады. Жеміс түріне қарай шырын 30 минуттан 70 минутқа дейін қайнатылады. Процестің соңында шырынның температурасы шамамен 75 градус болады. Сіз оны кешіктірмей жабуыңыз керек. Құмыраны банкадан кейін толтырған кезде олар дереу қақпақтармен жабылуы керек (орамалды). Салқындағаннан кейін шырын салқын жерге қойылады, банкаларды тік күйде орналастырады.

Шырын сыққышта пісіру 50-80% шырын шығуын қамтамасыз ете алады (өнім түріне байланысты). Тәжірибеде қатты жемістерден немесе көкөністерден гөрі жидектерден көбірек шырын алынатыны белгілі болды. Шырын пісіргіш өте практикалық, сіз оған көп мөлшерде сусын дайындауға болады, бұл жиі қайталап пісіруге жұмсалады. Шырын пісіргіштің оң қасиеті - пісіру кезінде құрылғыда шөгінділердің болмауы. Шырын сыққыш үнсіз жұмыс істейді, ол целлюлозамен бітеліп қалмайды, бұл тағам дайындауға қолайлы жағдай жасайды. Тағы бір плюс - бұл құрылғыны тазалаудың керемет қарапайымдылығы. Шырын пісіргіште шырынды қалай дайындау керектігін біле отырып, құрылғыны басқа мақсаттарда пайдалануға болады. Өйткені, шырын сыққыш әмбебап! Сіз оны бүкіл отбасы үшін пайдалы болатын әртүрлі бумен пісірілген тағамдарды дайындау үшін пайдалана аласыз.

Шырынды шырын пеште қалай дайындау керек, жауап алынды. Бірақ көп жылдар бойы иесіне адал қызмет ететін жоғары сапалы шырын пісіргішті қалай таңдауға болады? Бастапқыда шырын пештері электрлік немесе әдеттегі болуы мүмкін екенін атап өткен жөн, яғни олар тікелей қыздыру көзін қажет етеді. Көбісі соңғыларының төзімдірек екенін айтады. Бірақ бұл арзан электр опцияларын сатып алған жағдайда ғана. Қымбат шырын пісіргіштер, диетаға қарамастан, өте сенімді. Шырын пісіргіштің жоғары сапалы тот баспайтын болаттан жасалғаны маңызды, ол ұсақ сызаттарға қарсы тұруы керек және тотығуға жол бермейді. Сондай-ақ, ыдыстардың түбі мен қабырғаларының сапасына назар аудару керек - олар көп қабатты болуы керек. Қақпақтың тығыз орналасуы да өте маңызды.

Қыста шырын сыққышта шырынды қалай дұрыс дайындау керек?

Қыста шырын сыққышта шырынды қалай дұрыс дайындау керек? Шырын пісіргіш жемістер, көкөністер немесе жидектер су шыны банкалар ас құралдары Шырындардың қазына екенін бәрі біледі

Шырын сыққышта шырынды қалай дайындау керек

шырын сыққышта алма шырынын қалай жасауға болады.

Біз шырын сыққышта ақ жүзімнен шырын дайындаймыз.

Жаппай егіннің пісу кезеңінде шырын пісіргіш қажет.

Таңғажайып қондырғы - бу шырын сыққышы. Өнімдерден өте дәмді шырын шығады. Біз көптеген шие жинадық.

Біздің веб-сайт Шырын пісіргіш жоғары сапалы тот баспайтын болаттан жасалған.

Жүзімді жақсылап жуыңыз, жидектерді жұлып алып, шырын пісіргішке салыңыз, ол қайнағанша қыздырыңыз, оны ыстық кастрюльге құйыңыз.

Шырын сыққыш құрылғысының сипаттамасы және онымен жүзім-алма шырынын дайындау.

Жаңа піскен жеміс шырындары дұрыс тамақтанудың маңызды компоненттерінің бірі болып табылады. Шырын сыққыш - пайдалы құрал.

Ауылдық влог. Шырын сыққыштағы өрік шырыны. Өрік фантасы. Компотты жабады - Фанта. Нан машинасындағы кептеліс.

Мұны еш жерден сатып ала алмайсыз, өте дәмді.

Бұл шырын сыққыш, бумен пісіргіш, ингалятор, кастрюль және дистиллятор. Ара өсірушілер бұл құрылғыны жылыту үшін пайдаланады.

Нағыз апельсин шырынын қалай жасауға болады. Қарапайым рецепт бірегей дәмді сезінгісі келетіндердің барлығына қол жетімді.

Шырын сыққышта жүзім шырынын қалай жасауға болады. Жүзім шырынынан қысқы дайындық. Қантсыз жүзім шырыны.

Шырын сыққышты бөлшектеп, құрастырайық, сонымен қатар оның қалай жұмыс істейтінін қарастырайық.

Асқабақ шырыны: дәмді, пайдалы, жеңіл және қарапайым. Тұз жоқ, қант жоқ. Тек асқабақ пен су. Менің блогым:

20 жыл бойы жұмыс істемей тұрған шырын пісіргішті құрастыру кезінде біз екі литр концентрат алдық.

Бау-бақша алмаларынан егін жинап, шырын жасау уақыты келді! Гипермаркеттерде шырын пісіргіш бар болғаны 1049 рубль.

Мұнда көптеген рецепттерді қараңыз!

Шырын пісіргіш Меху-Лиса 11 л жоғары сапалы тот баспайтын болаттан жасалған 18/10, пештердің барлық түрлеріне арналған. Меху-Лииза шырын пісіргіші.

Үйдегі асқабақ шырыны.

Шырын сыққышты пайдаланып алмадан, алмұрттан, жүзімнен және шабдалыдан алуан түрлі сусындарды дайындауға болады.

Біз шырынды кәдімгі шырын сыққышты пайдаланып, үйдегі газ плитасына емес, бақшадағы ағашқа жағамыз.

Бұл қызанақ шырынын рецепті өте қарапайым. Бұл рецепт сірке суын, дәмдеуіштерді, тұзды немесе қантты пайдаланбайды.

Қыс мезгіліне алма шырынын кезең-кезеңімен дайындау Jamendo XL Ant-Reality Chill mix қолданбасынан пайдаланылған музыка сілтемесі.

Қысқы жүзім шырыны.

Бәріне сәлем! Біз Рожиндер отбасымыз. Папа Максим, Мама Ира, Миша, Маша және мысық Алиска. Біз Киевтің шетінде тұрамыз.

Kaiserhoff жидектерден, жемістерден және тіпті қызанақтан шырын жасауға арналған 8 литрлік шырын пісіргіш. Ыңғайлы мөлдір.

Шырын сыққышты пайдаланып үйде қыста қызанақ шырынын қалай дайындау керек. Дәл солай пісіруге болады.

Дұрыс, жеміс шырындары ең пайдалы сусындар болып саналады. Бірінші орынды алма шырыны алады.

Шырын сыққышты қалай таңдауға болады немесе қандай шырын сыққыш жақсы. Компанияның сұрақтарына жауаптар Electromotor Company Киев.

Maestro MR-1030 8 литрлік шырын пісіргішіне шолу. Маған бұл шырын сыққыш ұнады. Шырын сыққыштың сипатталған параметрлері resp.

Бұл жай ғана керемет рецепт, шырын өте дәмді болып шығады. МЕНІҢ АРНАМДА ДА ДӘМДІЛЕР КӨП.

үйдегі теңіз шырғанақ шырыны.

Қыста табиғи алма шырынын қалай дайындауға болады. Алма мен алмұрт жуып, кептіріңіз. Зақымдалғандарды алып тастаңыз.

Қысқы консервілер Қыста қызанақ шырынын дайындауға арналған рецепттер. Үйде томат шырынын қалай жасауға болады.

"""Достар арнасына жазыл""" Қысқы шырын! Назар аударыңыз, біз өлі шырындарды қайнатуға болмайды! Сарапшы.

Жүзім шырынының негізгі құндылығы - оның пайдалы дәрумендер мен әртүрлі заттардың жоғары концентрациясы.

Қысқы асқабақ шырыны.

Ең жақсы шырын хош иісті тәтті және қышқыл алмадан алынады. Оны шырын сыққыштар арқылы дайындауға болады.

Шырын сыққышта шырынды қалай дайындау керек

Шырын сыққышта шырынды қалай пісіру керек, шырын сыққышта алмадан шырынды қалай жасау керек. Біз шырын сыққышта ақ жүзімнен шырын дайындаймыз. Дақылдың жаппай пісу кезеңінде шырын пісіргіш -

Шырын пеште алма мен қызанақ шырынын қалай дайындау керек, рецепттер.

Жаз бізге кез келген талғамға ләззат береді. Жылы күн мен ашық түстерден басқа, сіз жаңа сығылған жидектер мен жеміс шырындарынан ләззат ала аласыз, олардың пайдасы мен дәмі дайын оралған рецептуралардан бірнеше есе жоғары. Сіз шырындарды тек жаңа піскен ғана емес, сонымен қатар консервіленген күйде де ішуге болады, оларды келесі жазға дейін ішу ләззатын ұзартуға болады деп ойладыңыз ба? Егер жоқ болса, мен сізге осы мақаланың аясында шырын сыққышты немесе шырын сыққышты пайдаланып дәмді шырындарды алудың әртүрлі жолдарын егжей-тегжейлі зерттеуді ұсынамын. Шырын пісіргіште шырынды қалай дайындау керек деген сұраққа ерекше назар аударылады.

Шырын алу әдістері

Жидектерден, жемістерден және көкөністерден шырынды екі негізгі жолмен алуға болады. Бірінші жағдайда спин технологиясы қолданылады, ал екіншісінде термиялық өңдеу технологиясы қолданылады. Түсінгеніңіздей, шырын сыққыштың көмегімен жемістерді шығаруға болады. Термиялық өңдеу - бұл шырын сыққыш жауапты болатын әдіс. Шырын сыққышта жемістердің көп мөлшерін өңдеуге тура келеді, нәтижесінде сіз өте дәмді, бірақ өте қарапайым көлемде тез тотықтыратын шырын аласыз. Екінші әдістің артықшылықтары біріншінің кемшіліктерінен туындайды, яғни жемістер айтарлықтай аз қажет болады, сонымен қатар шырынды қыста егін жинау үшін пайдалануға болады. Бұл жағдайда пісіру процесін үнемі бақылаудың қажеті болмайды. Калитва типті қысымды пеш жұмыстың көп бөлігін өздігінен жасайды.

Шырын пісіруге арналған құрылғы

Шырын сыққыштағы шырын, оның рецептін Интернетте табуға болады, көкөністерді, жидектерді және жемістерді жылу және бумен өңдеу арқылы қалыптасады. Құрылғының өзінде әртүрлі функционалдығы бар үш контейнер бар. Төменгі табаны пешке қойып, сумен толтырады. Сонымен қатар, құйылған судың мөлшері құрылғының жалпы көлеміне байланысты болады. Әдетте, бұл 3-4 литр. Төменгі табаға шырын жинауға арналған ыдысты салыңыз. Оның үстіне бу себеті қойылады, ол шырынды төгуге арналған тесіктері бар ыдыс. Шикізат (жемістер) үшінші ыдысқа салынады. Шырын жинағышқа икемді шланг бекітілген, оның көмегімен дайын шырын сізге ыңғайлы кез келген контейнерге ағызылады.

Жемістерді дайындау

Өндіріс процесі шырын алу үшін пайдаланылатын жидектерді, көкөністерді және жемістерді дайындаудан басталады. Рецепттері өте алуан түрлі шырын пісіргіш алма, қара өрік, шабдалы, қарақат, асқабақ, шие, жүзім, алмұрт, қарлыған, сәбіз, шие алхоры, таңқурай, көкжидек және өріктен сусындарды қайнатуға мүмкіндік береді. Жемістерді дайындау оларды мұқият жууды қамтиды. Кішкентай жидектерді мұқият сұрыптау керек, бүлінген және ақсағандардан құтылу керек. Үлкен жемістер кішкене кесектерге кесіледі. Шіріген жерлер кесіледі. Мұның бәрі дайын шырынды ұзақ сақтау үшін банкаларға айналдыру үшін жасалады. Тым үлкен бөліктерді жасамау жақсы. Мысалы, шырын сыққышта алма шырынын дайындағыңыз келсе, алма 6 бөлікке кесіледі. Қабықты алып тастау қажет емес. Шырын сыққыш жемістердің қабығы болса да, сусынды дайындауда тамаша жұмыс жасайды. Жалғыз нәрсе - кішкентай тұқымдарды (мысалы, алмадан) алып тастау жақсы, өйткені олар жоғарғы контейнерде орналасқан тесікті бітеп тастайды. Кептелу шырынның шырын жинағышқа ағып кетуіне жол бермейді. Жүзім бұтақтарынан үзілмей, шоқ етіп жиналады.

Құрылғыны дайындау

Шырын сыққышты бірінші рет қолданар алдында оны ыстық сумен жақсылап шайыңыз. Су төгетін түтік силикон емес, резеңке болса, оны қайнату керек. Төменгі ыдысқа су құйып, шырын жинағышты үстіне қойыңыз.

Шлангты екінші контейнердің су төгетін құбырына салыңыз, қысқышты шлангқа бекітіңіз (мұны істеу керек).

Орнатылатын соңғы контейнер көкөністер мен жемістерді толтыруға арналған, содан кейін оны алдын ала дайындалған жемістермен толтыруға болады.

Шырын сыққышта қалай пісіруге болады?

Құрылғының астына от жағып, үстіңгі жағын қақпақпен жабыңыз. Төменгі ыдыстағы су қайнаған кезде шырынның тікелей түзілуі басталады. Қанша уақыт пісіру керек? Әдетте, процесс 30 минуттан бір жарым сағатқа дейін созылады. Бірақ сіз бұл уақытта жалықпайсыз. Шырын сыққышта дайындалып жатқанда, шырынды жабуға арналған банкаларды жууға және зарарсыздандыруға болады. Қақпақтарды да зарарсыздандыру қажет болады. Әр 10 минут сайын құрылғының қақпағын мұқият ашып, жемістерді араластырыңыз. Бұл шырынның қабылдағышқа белсендірек түсуіне көмектеседі. Пісіру процесінде жаңа піскен жемістерді қосуға болмайды.

Процестің соңы

Шырын дайын болғаннан кейін, контейнерді шлангтың жанына қойып, қысқышты алып тастау керек. Шырын контейнерге ағып кетеді. Есіңізде болсын, шырын отта пісірілген, сондықтан ағызылған кезде оның температурасы 75 градусқа жетуі мүмкін. Томат шырынын електен ағызу жақсы. Бұл пісіру процесінде міндетті түрде шырынға түсетін тұқымдарды сақтауға көмектеседі. Сусын салқындағанша банкаларға құйылады. Банкаларды қақпақтармен жабыңыз. Стерилділік туралы алаңдамаңыз. Микробтар бумен өңдеу процесі арқылы жойылды. Сіз үшін ең бастысы - шырынды тез банктерге салу, содан кейін ол қыс мезгіліне дейін, тіпті ұзағырақ болады. Егер сіздің шырыныңыз тәтті болуы керек болса, онда сіз қантты дайын композицияға емес, тікелей жидектер мен жемістерге үстіңгі ыдысқа құйғаннан кейін қосуыңыз керек. Есіңізде болсын, сусынды дайындағаннан кейін қант қосу стерильділіктің бұзылуына және ұзақ мерзімді нәтижелерді алу мүмкін еместігіне әкеледі.

Қант сияқты, қызанақ қосу кезеңінде шырын сыққышта қызанақ шырынына тұз қосылады. Пирогты толтыру немесе аджика дайындау үшін қалған қызанақ пен алманы қосымша пайдалануға болады.

Қорытындылар

Жоғарыдағы ақпаратты мұқият оқып шыққаннан кейін жүзім, қара өрік, асқабақ, шие, алмұрт, сәбіз, апельсин, шабдалы, өрік, қарақат, құлпынай немесе таңқурай шырынын оңай жасауға болады.

Пікір қосу (фотосуретпен мүмкін)

Қазіргі уақытта сізде JavaScript өшірілген. Пікірлерді жариялау үшін JavaScript және cookie файлдары қосылғанына көз жеткізіңіз және бетті қайта жүктеңіз.браузерде JavaScript қалай қосу керектігі туралы.

Фотосуретті қосуға болады (jpg)

• 

  Мультипісіргіште пісіру режимі - ұннан жасалған тағамдарды оңай және қарапайым дайындау.

• 

  Atlant тоңазытқышындағы қандай қосалқы бөлшектерді жөндеуге болады?

• 

  Сіздің үйіңізге қандай шырын сыққышты сатып алған дұрыс, пікірлер.

• 

  Кіріктірілген теледидарлар - маңызды сипаттамалар мен басқа мүмкіндіктер.

Бақшадағы алма жинау өте сәтті болды, сондықтан олармен не істеу керек? Бүкіл суық мезгілге көбірек шырын дайындауға көмектесетін шырын сыққышты сатып алу уақыты келді. Бүгін мен барлық витаминдерді сақтау үшін үйде шырын сыққышта қыста алма шырынын қалай дайындау керектігін айтамын.

Бұрын мен тек шырын сыққышты қолдандым, содан кейін шырынды кастрюльде қайнатып, банкаларда зарарсыздандырдым. Шырын пісіргіштің артықшылығы, оны пайдаланған кезде қалдық аз болады, оны пирогтарға салма жасауға, мармелад, зефир т.б. жасауға болады, ал шырынды қосымша қайнату қажет емес. Алынған шырынды дереу тұтынуға және қыста сақтауға болады. Бұл аз уақытты алады және бұл консерві жақсырақ сақталады.

Көптеген рецепттер бар: қарапайым және әртүрлі ингредиенттерді қосу арқылы.

Ең қарапайым рецепт

Алдымен жемістерді таңдау керек (кез келген сорт қолайлы), оларды жуып, тұқымдармен, шірік жерлермен және құрт тесіктерімен өзегін алып тастаңыз. Өте дөрекі емес, бірақ майдалап тураңыз.

Құрамы:

• алма - 3 кг;
• Қант – 400 г.

Дайындық:

1. Табаның төменгі бөлігіне тағы біраз су құйып, отқа қойыңыз.
2. Пісірілген алмаларды құрылғының тесіктері бар бөлігіне салыңыз.
3. Су қайнағаннан кейін, үстіне алма салынған ыдысты салып, қант қосыңыз.
4. Қақпақпен жауып, 50 минут пісіруге қалдырыңыз.
5. Кранды басқа таза контейнерге салып, шырынды төгіңіз.
6. Ыстық сусынды дайындалған стерильденген банкаларға құйып, жабыңыз. Қалыпты бөлме температурасында сақтаңыз.

Ал енді мен сіздерге дәмді алма шырынын жасаудың сүйікті рецептімен таныстырғым келеді.

Құрамы:

• 1 кг алма;
• 70 г қант;
• Даршын, қалампыр, имбирь.

Дайындық:

1. Біз бәрін жоғарыда сипатталғандай жасаймыз.
2. Жемістерді тесіктері бар табаға салып, дәмдеуіштерді қосыңыз.
3. Сұйықтық қайнағаннан кейін жемістерді үстіне қойыңыз.
4. Бір сағаттай қайнатыңыз және шырынды төгіңіз.
5. Банкаларға құйып, жабыңыз.

Алма шырыны әртүрлі жидектер мен жемістермен жақсы үйлеседі. Мен сізге осыны қолдануға кеңес беремін және алманы басқа жемістермен біріктіруден қорықпаңыз. Мен басқа ингредиенттері бар осы алма шырынының бірнеше рецептін ұсынамын.

Құлпынай мен алма қосылған шырын

Құлпынай қосымша ашық түс қосып, шырынға күшті иіс пен тәтті дәм береді. Құлпынайда С дәрумені көп, олар калий, йод және темірмен байытылған. Алмамен үйлесімде - тек витаминдік дәріхана.

Шырын жасау үшін:

1. Құлпынайларды жақсылап жуып, құйрықтардан алып тастау керек.
2. Туралған алмамен бірге шырын сыққышқа салыңыз.
3. Төменгі жағында қайнаған кезде, оған жемістер салынған ыдыстарды қойыңыз.

Құлпынай шырыны алмаға қарағанда тезірек және үлкен көлемде пайда болады, бірақ дайындық пен уақыт өзгеріссіз қалады.

Жүзім-алма шырыны

Алма жүзіммен араласқанда таңғажайып шырын алынады. Жүзім алманың дәмін жұмсақ етеді. Егер сіз ақ жүзімді қолдансаңыз, шырынның түсі ашық болады. Жүзімде В және Р дәрумендері, аскорбин қышқылы, йод микроэлементтері, калий бар. Алмамен бірге витамин «бум» пайда болады.

Пісіру алдында жүзімді бұтақтардан бөліп, сұрыптап, жуып, алмаға арналған тесіктері бар ыдысқа қосу керек. Бірінші рецептте сипатталғандай пісіріңіз.

Сондай-ақ қабылдауға болады: алма мен таңқурай, қарақат, алмұрт, қара өрік және т.б. Өзіңіздің сүйікті комбинацияларыңызды қалай дайындауға және қолдануға болатындығын елестетіп көріңіз.

Үй шаруасындағы әйелге ескерту: препараттардың ұзақ уақыт және жақсы сақталуын қалай қамтамасыз ету керек? Шырынды стерильденген банкаларға құйып, әрқашан ыстық күйде, домалағаннан кейін оны жылы жерге қойып (оны орап қоюға болады), қақпақтарды төмен түсірген дұрыс.

Міне бітті. Бүгін мен шырын сыққышта алма шырынын қалай дайындау керектігін және оны үйде қыста қалай оңай және мүмкіндігінше тез дайындау керектігін айтуға тырыстым.

Қыста кез келген дайындық сізді қуантса екен деймін.