Сіз өзіңіздің учаскеңізде асқабақтың дәлелденген сорттарын өсіргіңіз келе ме? Содан кейін асқабақ тұқымын жинау және сақтаудың кейбір ережелерін қарастырыңыз. Нақты қайсысын айтамыз.

Сіз біркелкі түсті, дұрыс пішінді және жеткілікті мөлшердегі сау асқабақ жемістерін ғана таңдауыңыз керек. Тұқымдар жиналған топыраққа тым көп тыңайтқыш қоспаңыз. Бұл тұқымдардың пісетін уақыты жеткілікті болуы үшін вегетациялық кезеңді қысқартады.

Асқабақ тұқымын басқа өсімдіктерден бөлек жинауға арналған. Егер сайтта асқабақтың бірнеше түрі өссе, қажетті сорттың тұқымын алу үшін жасанды тозаңдандыруды қолданыңыз.

Асқабақты қалай жинауға болады?

Тұқымдарды аязға дейін піскен жемістерден жинап, сақтау үшін сақтау керек. Кесілген асқабақты бір айға жуық жылы бөлмеде ұстаңыз. Бірақ тым көп күтпеңіз, себебі тұқымдар жемістің ішінде өніп шығуы мүмкін. Бұл, ең алдымен, ерте сорттарға қатысты, бірақ қысқы асқабақ бірнеше ай бойы сақтауда сақталуы мүмкін.

Асқабақты кесіңіз, бірақ жемістің ортасында емес, тұқымға зақым келтірмеу үшін аздап жағында. Тұқымдарды алып тастаңыз, оларды целлюлозадан тазалап, салқын сумен шайыңыз.

Ең жақсы үлгілерді таңдаңыз (үлкен, толық, ақаусыз немесе механикалық зақымданусыз), оларды жылы және құрғақ бөлмеде кептіріңіз.

Асқабақ тұқымдары шамамен 7 жыл бойы өміршеңдігін сақтайды

Көктемге дейін асқабақ тұқымын қалай сақтауға болады?

Асқабақ тұқымын уақытында жинап қана қоймай, сонымен қатар қолайлы жағдайларда дұрыс сақтау керек. Қатты және берік тері астықты сыртқы әсерлерден қорғайды. Дегенмен, ол жоғары ылғалдылықпен өткізгіш болуы мүмкін.

Асқабақ тұқымын сақтау үшін тым жылы орын себу алдында олардың өну қабілетін жоғалтады. Температураның кенеттен өзгеруі тұқымдарды да зақымдайды. Сондықтан оларды сайтта немесе суық және дымқыл бөлмеде ұзақ уақыт қалдырмаңыз.

Асқабақ тұқымдары табиғи материалдардан жасалған құрғақ қапшықтарда жақсы сақталады, өйткені оның үстінде конденсация пайда болады

Асқабақ тұқымын сақтаудың оңтайлы шарттары - ауа температурасы 16 ° C-қа дейін және қалыпты ылғалдылығы бар құрғақ және қараңғы жер. Тұқымның «тыныс алуы» үшін оларды матаға немесе қағаз пакеттерге салу керек.

Тұқымдарды ваннада немесе ас үйде сақтауға болмайды, өйткені бұл жерлер олар үшін тым ылғалды. Тұқымдарды көктемге дейін қалдыруға болады, мысалы, жертөледе, қоймадағы сөрелерде немесе бөлмедегі шкафтың төменгі сөресінде.

Ұқсас мақалалар

Нұсқаулар

• Брокколи тез гүлдейді, гүлшоғырларға бөлінеді. Тұқым алу үшін оны наурыздың ортасында қара топырақты емес аймаққа себеді және сәуірдің соңында жерге отырғызады. Оңтүстік облыстарда мұның барлығы бір ай бұрын атқарылады. Тұқымның пісіп жетілуін тездету үшін жапырақтың қолтығындағы бүйірлік қашуды уақытында алып тастаңыз.
• Көктемде, отырғызудан 7-10 күн бұрын, тамыр дақылдары мұқият тексеріліп, жойылады. Таңдалған сәбіз жылы бөлмеге ауыстырылады, осы уақыт ішінде көк көкөністер түбірлік көкөністерде өсе бастауы керек. Көктемде, ауа-райы қолайлы болған кезде, бақшаға жасыл желекті аналық өсімдіктер отырғызылады.
• Гүлдену қашу тармақталуын жақсарту және 10-12 см биіктікте қуатты тұқым бұтасын қалыптастыру үшін қысылады. Гүлдену егілгеннен кейін 50-70 күннен кейін және аналық жасушаларды отырғызғаннан кейін 30-40 күннен кейін басталады. Тұқымның пісуі үшін шамамен 120 күн қажет
• Басқа жағдайларда тосынсыйлар күтеді, көбінесе жағымсыз
• Бұтақталған қашу үшін орын қалдыру үшін оларды төсек ортасынан бастап қатарға отырғызу керек. Асқабақтың арасында бірнеше метр қалдырыңыз
• Барлық тұқымдарыңызды бөлек қапшықтарға салып, кейін шатастырмау үшін аты мен жинаған жылына қол қойыңыз.
• Кірпіктер құрғаған кезде, біз тұқымдарды жинап, оларды жылы бөлмеде пісу үшін қалдырамыз. Олар осылай тағы бір айға жуық қалады. Қияр пісіп, жұмсақ болып, целлюлоза ашытудың иісін бастағанда, тұқымдарды алу уақыты келді. Біз оларды алып тастаймыз, целлюлозадан шайып, құрғатамыз
• қызанақ тұқымын жинау

KakProsto.ru

Асқабақ өсіру. Топырақ. Көшеттер, Асқабақ тұқымын себу. Қону. Тыңайтқыштар, тыңайтқыштар, суару, аурулар

Ең көп таралған аурулардың ішінде сіз мынаны білуіңіз керек: Асқабақ қарапайымдылығына байланысты танымал бақша өсімдігі болып табылады. Дегенмен, үлкен және шырынды жемістер алу үшін көкөніс ерекше күтімді қажет етеді, соның ішінде тұқымдарды отырғызуға дайындау.

Көптеген әуесқой көкөніс өсірушілер қияр, кәді, асқабақ, асқабақ және қызанақтың сүйікті сорттарының тұқымдарын сәтті алады.

Трансплантацияланбаған әдіспен өсімдіктер сұрыпқа тән емес барлық түбірлік дақылдарды алып тастап, сұйылтады. Әйтпесе, тұқым өсіру әдістері бірінші әдіспен бірдей.

Көшеттерді өсіру

Сорттық тұқымдарды сатып алу қауіпсіз, олар соншалықты қымбат емес. .

Асқабақтың егін жинауға дайын екенін тексеріңіз

Бір тұқым өспей қалған жағдайда, 2 немесе 3 тұқымды бір-біріне жақын (бірнеше сантиметр) отырғызыңыз.

Жерге дайын көшеттерді отырғызу

Қаласаңыз, сіз өзіңізге ұнайтын кез келген сорттың барлық тұқымын өзіңіз өсіре аласыз

Отырғызу схемасы

Қияр мен қызанақтың тұқымының пісу процесін тездетуге болады

ең дамыған және өнімді бұталардың жемістерін қалдырыңыз. 2-3 кластердің жемістерін қолданған дұрыс, олар жоғары сапалы тұқым береді; Томаттар бұтада табиғи түрде пісуі керек. Піскен жемістер жиналып, 3-5 күн пісетін терезеге қойылады. Целлюлоза жұмсарған кезде, жемістерді кесіп, шырын мен тұқымдарды ыдысқа мұқият сығыңыз. Егер тұқымдарды бөлу қиын болса, оларды шай қасықпен алып тастауға болады

Асқабақты қалай дұрыс суару керек

Алдымен жапырақтарды, содан кейін сабақтарды ұнтақты дақтармен жабатын ұнтақты көгеру. Уақыт өте келе жапырақтары сарғайып, құлап кетеді;

Өсіп келе жатқан жемісті тыңайту және азықтандыру

Белгіленген отырғызудан бірнеше күн бұрын сіз өну процедурасын бастай аласыз. Сарапшылар алдымен тұқымдарды 2-4 сағат бойы қыздыруды ұсынады. Тұқымдарды кішкене термосқа салып, температурасы шамамен 50-60 градус болатын ыстық сумен толтырыңыз. Барлығын бір-екі сағатқа қалдырыңыз

Бірінші немесе екінші жапырақтың қолтығынан жүзім бұталарында өсетін бірінші егіннің қиярлары тұқымға қалдырылады. Бесінші немесе алтыншы жапырақтың үстінде кірпіктер қысылады. Ағаш жапсырмалар сабаққа байланады. Ортаңғы аймақтағы ерте пісетін сорттардың тұқымдық қиярлары жеміс пайда болғаннан кейін шамамен 35 - 40 күнде піседі. Олар әдетте тамыз айының соңында, кірпіктер сарғайа бастағанда жиналады. Кейде ауа-райының қолайсыздығына байланысты олар пісіп-жетілмеген, бірақ 25-30 күннен ерте емес жойылады.

Асқабақтың негізгі аурулары

Ақжелкен тұқымын өсіру әдістері сәбіз тұқымын жинауға өте ұқсас. Сіз тек тамыр ақжелкені жапырақ ақжелкенінен бөлек өсірілетінін ескеруіңіз керек, бұл айқас тозаңдануды болдырмауға көмектеседі. Тамыр ақжелкенінен тұқымдық мақсатта жақсы дамыған, бұтақтары жоқ тамыр дақылдары таңдалады, ал жапырақ ақжелкенінен жапырақтары көбірек гофрленген өсімдіктер таңдалады.

• Түсті қырыққабат тұқымын жинау бойынша жұмыс көшеттерді өсіруден басталады. Түсті қырыққабат үшін ең жақсы топырақ: шымтезек топырағының 1 бөлігі, гумустың 2 бөлігі, өзен құмының 1/10 бөлігі. Өсірілген көшеттер әдетте ашық жерге немесе жылыжайға отырғызылады. Содан кейін, қырыққабаттың басы бөліктерге «құлап» кеткеннен кейін, өсімдіктен әлсіз қашу алынады. Гүлді қырыққабатта гүлді гүл шоқтары пайда болғаннан кейін 20-30 күннен кейін тұқымдар пайда болады, оның толық пісіп-жетілуі тек күздің соңында, тұқым бүршіктері сары-жасыл түске ие болып, тұқымдар қоңыр түске ие болған кезде болады.
• Мен Янамен толықтай келісемін. Өскен асқабақтың тұқымын алуға болады, бірақ асқабақ пен асқабақтың будандарын алуға болады. Дәлелденген тұқымдармен өсіру сенімдірек
• Олар қатты беті бар ашық қызғылт сары түсті болуы керек. Олардың сабақтары құрғақ болуы керек. Кейбір жағдайларда олардың қашу өздігінен қурап қалуы мүмкін.

Егін жинау

Тұқымды қай жағына отырғызғаныңыз маңызды емес. Егер тұқымдар өміршең болса, олар дұрыс өседі

hw4.ru

Тұқымдарды қалай жинауға болады | Мұны өзіңіз жасаңыз - мұны өзіңіз қалай жасауға болады

Тұқым жинаудың жалпы ережелері.

1. 4 әдіс: Асқабақ өсіруге дайындық Асқабақ отырғызу Асқабақты күту Асқабақты жинау
2. . Біз жақсы піскен жемістерді илеңіз және бұл массаны ашыту үшін бірнеше күн бойы жылы жерде тұруға қалдырамыз. Содан кейін, әдеттегідей, біз целлюлозаны шайып, оны құрғатамыз
3. Пластинада әрбір қызанақ тұқымы желатинді қабықпен қоршалғаны анық көрінеді. Оның құрамында тұқымның өнуіне жол бермейтін заттар бар. Қабық ашыту арқылы жойылады, бұл процедура құлаған жемістің табиғи шіріп кетуіне ұқсас. Ашытуды тудыру үшін шырын мен қызанақ тұқымының қоспасын жарты сумен сұйылту керек және үнемі араластыра отырып, 2-3 күн қалдырыңыз. Қоспа ашыта бастағанда оның бетінде ақ немесе сұр түсті зең пайда болады. Егер қоспада көпіршіктер немесе пішіндер пайда болса, ашытуды тоқтатып, тұқымдарды су астында мұқият жуу керек.
4. Зәйтүн дақтары өсімдік сабақтарында ісіктердің, ал жапырақтарда қоңыр дақтардың пайда болуымен сипатталады. Майлы дақтар жемістердің өзінде пайда болады, оларда саңырауқұлақ споралары уақыт өте келе жетіледі. Зақымдалған аймақтың шеттерінде желатинді сұйықтық бар. Егер ауру аналық безді ұстаса, ол міндетті түрде өледі;
5. Содан кейін суды ағызып, тұқымдарды суытып, аздап құрғатыңыз. Енді сіз тікелей өну процедурасына кірісе аласыз. Кішкене табаққа немесе табақшаға бірнеше қабаттарға бүктелген мақта салфеткасын немесе дәкені салыңыз. Матаны ылғалдандырып, оған дайындалған асқабақ тұқымын салыңыз. Материалдың қабатымен жабыңыз және бәрін қайтадан ылғалдандырыңыз

Асқабақ тұқымын жинаңыз

Барлығын бірден немесе екі қадаммен екі апта аралықпен алып тастаңыз және оны пісетін (пісетін) 15 - 20 күн бойы құрғақ бөлмеде 18 - 20 градус температурада терезеге қойыңыз. Әдетте, мұндай қияр жарықтары бар қоңыр-қоңыр немесе желісіз кремді сары болады.

Тамырдың да, жапырақтың немесе жапырақты балдыркөктің өсу кезеңі өте ұзақ, сондықтан балдыркөк тек көшет арқылы өсіріледі. Әйтпесе, барлық үш түрдің тұқымын алу олардың сәбіз мен ақжелкеннің тамыр дақылдарынан алынғанына ұқсас.

Салат тұқымдары бір жыл ішінде өсіріледі. Тұқымның пісуі 130-160 күн ұзақ уақытты қажет етеді. Мұндай мерзімдер осы көкөністің тұқым өндіру алаңын шектейді. Оңтүстік және орталық аймақтарда аналық өсімдіктер ашық жерге егу арқылы, ал солтүстік аймақтарда көшеттер арқылы өсіріледі.

Мен алдыңғы жауаптармен келісемін - айқас тозаңдану туралы. Менде де түсі белгісіз, дәмі мен пішіні түсініксіз еті бар тикво-цуккини гибридтері өседі. Бірде мен кәдінің спагетти сортын отырғыздым - осындай толық кәді. Сондықтан олар барлығын айқас тозаңдандырып, тек менің таңдауымды бұзды. Келесі жылы асқабақтың жаңа сорттарын сатып алып, бір-бірінен бөлек отырғызамын. Мен Danae гимноспермін сатып алдым, мен де тәтті нәрсе алғым келеді. Әйтпесе, жиналған егінге бәрі риза емес. 10 тұқым үшін 20 рубльге өкінбеңіз және келесі жылға жаңа тұқым сатып алыңыз. Сәттілік.

Қияр тұқымын жинаңыз

2 Тұқымдардың кейбір пакеттері тұқымдарды төсек арасында орналасқан «биіктікке» немесе ойпаң жерлерге отырғызуға кеңес береді. Бұл топырақтағы су деңгейін реттеуге көмектесе алады, бірақ қалыпты жағдайда қажет емес.​ Асқабақты тәтті және дәмді тағамдарға қолдануға болады, олардың тұқымдары сау және қуыруға оңай, сонымен қатар оларда түрлі-түсті және әдемі гарнирлер жасайды. құлау. Асқабақты өсіру оңай және арзан, өйткені олар әртүрлі жерлерде өседі. Дұрыс асқабақты қалай таңдауға болатынын, жақсы өсу үшін дұрыс қоршаған орта жағдайларын қалай таңдауға болатынын және жалпы асқабақты қалай өсіруге және жинауға болатынын білу үшін оқыңыз.

Әртүрлі сорттарды бөліп, сөмкелерді таңбалауды ұмытпаңыз

Осыдан кейін тұқымдар кептіру үшін шыны немесе керамикалық табаққа ауыстырылады. Олар біркелкі құрғап, бір-біріне жабысып қалмас үшін күнделікті араластырады

шламдар.

Табақшаны пластик қаппен жауып, жылы жерге қойыңыз. Желдету үшін сөмкені мезгіл-мезгіл көтеріңіз. Қажет болса, матаны ылғалдандырыңыз, ол дымқыл болмауы керек.​

Баклажан тұқымын жинаңыз

Қияр неғұрлым ерте таңдалса, соғұрлым пісетін кезең ұзарады. Жемістер 50 күнге дейін зауыттан алынбаса, пісетін уақыт 10-15 күнге дейін азаяды. Жемістерді шамадан тыс қалдыру ұсынылмайды, әйтпесе өну және тұқымның өну жылдамдығы нашарлайды.

Бірінші жылы пайда болған гүл сабағын үзу керек. Балдыркөк сәбіз сияқты сақталады. Екінші жылдың көктемінде қалған сау тамыр дақылдары төсекке отырғызылады. Тұқым жинау сұр-жасыл қолшатырларда қалыптасқан тұқымдар піскен болып саналады.

Томат тұқымын жинаңыз

Салат тұқымдары сау және дамыған өсіп келе жатқан өсімдіктерден жойылғаннан кейін жиналады. Тұқымдық мақсатта көшеттерді отырғызу кезеңінде гүл өркенін құра бастаған жапырақ салатын (салатты көшет арқылы өсірген жағдайда), сондай-ақ басы түзілмейтін бас салатты таңдауға болмайды. Тек тұқымдарды қуырмай, табиғи жағдайда құрғатыңызАсқабақ әлі жұмсақ болса, термеңіз

kak-svoimi-rukami.com

Жаңа піскен қияр тұқымын сеппеген дұрыс; Ең жақсы өнім тұқымдардан 3 жыл сақтаудан кейін алынады және олар 6-7 жылға дейін өміршеңдігін сақтайды.

Сәлем, құрметті достар, оқырмандар!

Егін өнгеннен кейін 3 ай ішінде піседі, ал кеш сорттар 120-150 күнтізбелік күннен кейін жиналады. Күзгі көкөністерді жинау бірінші аяздан кейін бірден басталады. Сабақтан 3-4 см шегініп, өткір пышақпен жемісті кесу маңызды. Осылайша жиналған өнім ұзаққа созылады және көптеген пайдалы дәрумендерді жоғалтпайды

Біз тұқымдарды өзіміз өсіреміз

1. 2-3 күннен кейін асқабақ тұқымдары шығып, ақ тамырлар пайда болады. Ұзындығы шамамен 1 см болғанда, оларды жерге отырғызуды бастаңыз. Бұл әдістер асқабақтың өнуін арттыруға көмектеседі, олардың қайсысы өніп, қайсысы өнбейтінін бірден көресіз
2. Тұқымдық қияр жұмсақ болған кезде оны ұзына бойына кесіңіз. Рас, кейбір тәжірибелі әуесқойлар ұзынынан емес, көлденеңінен кесуді және сабақ орналасқан жартысынан тұқым алуды ұсынады. Ондағы тұқымдар үлкенірек және өну жылдамдығы жоғары. Егін ерте және жоғары.
3. Паснип ашық жерде қысқы жағдайларға жақсы төзеді. Бірақ кез келген жағдайда, тұрақты аяздың басталуына дейін бақшада қалдырылған пастерниптерді төбеге отырғызған жөн. Көктемде екпелер отырғызылмаған және кәдімгі тамыр дақылы сияқты күтімді жалғастырады. Парснип тұқымдары қоңыр түске ие болған кезде піскен болып саналады

Тұқымның пісіп жетілуін гүл шоғырында ақ дақтардың пайда болуы және сабақтың қараюы көрсетеді. Салат тұқымын жинау селективті болуы керек. Тұқымның бастары бүкіл өсімдіктің пісетінін күтпестен кесіледі. Жинағаннан кейін тұқымдар екі-үш күн кептіру үшін қағазға салынады, содан кейін мұқият ұнтақталады және тазартылады.

Мен көп жылдар бойы сол тұқымдарды отырғыздым. Қалай болғанда да, олар айқас тозаңданбайды! Мүмкін менің жолым бар шығар? Шын мәнінде, ол менің жазғы асүйімнің астында өседі, ал барлық шыңдар шатырда. Ал біз асқабақты шатырдан жинаймыз. Ал сіз тұқымдарды дұрыс жинайсыз.

Олар нашарлағанға дейін бірнеше күн ғана созылады

Отырғызылған тұқымдарды компостпен жабыңыз

Өз тұқымыңызды қалай өсіруге және жинауға болады?

​1​Мен оларды біріктіремін, өйткені тамыр дақылдарынан тұқым алу принципі бірдейМен бүгін өз тұқымыңызды қалай өсіру керектігі туралы сөйлескім келеді

• Тұқымдық мақсатта бір дақылдың әртүрлі сорттарын бір-біріне жақын отырғызу мүмкін емес. Жалғыз ерекшелік - өздігінен тозаңданатын өсімдіктер - қызанақ, бұршақ, бұршақ, соя және т.б.
• Арнайы қоректік ерітіндіге малынған жас өсімдіктерді нығайтуға көмектеседі. Мұны істеу үшін сіз ағаш күлінің инфузиясын жасай аласыз. 1 литр суға 1 ас қасық құйып, ерітіндіні 24 сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін оны сүзіп, асқабақ тұқымын 6 сағатқа жібітіңіз
• Таңдалған тұқымдар целлюлозамен (целлюлоза) шыны немесе эмаль ыдысқа салынады. Металлда олар қара болады. 3-4 күннен кейін тұқымдар бөлме температурасында ашытылады, осы уақыт ішінде целлюлоза оңай бөлінеді. Содан кейін олар сумен жақсылап жуылады, қатты араластырады. Жуғаннан кейін олар тұндырылғаннан кейін, қалқымалы жұқа тұқымдар мен қалған целлюлоза ағызылады, қалған тұқымдар тағы 2-3 рет жуылады және шыныға, фанераға немесе қағазға жұқа қабатпен салынады.
• Қызылша тұқымының көбеюі сәбіз тұқымының көбеюіне ұқсас. Мұнда да ауылшаруашылық техникасы қолданылады. Қызылша аналық өсімдіктердің массасы 400-600 г және диаметрі шамамен 10 см болуы керек, отырғызу алдында екі бөлікке бөлуге болады. Екінші жылдың мамыр айының ортасында түбірлік дақылдар төсектерге отырғызылады. Тұрақтылық беру үшін тамыр дақылдарын төбешіктендіреді, ал өсіп келе жатқан гүл сабақтарын байлайды. Ортаңғы өскіндер кесіледі, өйткені олардың дамуы ұзаққа созылады.

Өзіңіздің қызанақ тұқымыңыз

Томат тұқымын өндіруді жемістер сортқа тән өлшемге жететін жерде жасауға болады. Жаздың ортасында әрбір тұқымдық бұта тексеріліп, қандай да бір себептермен сортына немесе биологиялық сипаттамаларына сәйкес келмейтін өсімдіктерді мұқият кеседі.

Америкада тұқымдық мақсатта будандар емес, сорттарды пайдаланатын фермерлерге айтарлықтай айыппұл салынатыны туралы ақпарат мені қатты таң қалдырды. Себебі, елдің азық-түлік әл-ауқатының нашарлауы. Америка үкіметі өсірілетін азық-түлік көлемін қатаң бақылайды. Егер мен бұл оқиғаны теледидардан көрмесем, сенбес едім

Өзіңіздің қияр тұқымдары

Егер сіз бұрын топырақты ұрықтандырған болсаңыз, бұл қадамды өткізіп жіберуге болады. Олай болмаса, асқабақ отырғызылатын жерлерге көң немесе компосттың жұқа қабатын қосыңыз. Компост арамшөптерден арылуға және тұқымдарды қоректендіруге көмектеседі

Сіздің аймағыңызда асқабақ қай уақытта өсетінін біліңізБірінші жылы біз егістікке сақтау үшін ең жақсы 2-3 сәбізді таңдаймыз. Біз бірден иыққа дейін шыңдарды кесіп тастаймыз, егін жинау кезінде тамыр дақылдарын өздері зақымдамауға тырысамыз; 0+3°С температурада жертөледе сақтаған дұрыс. Жақсырақ сақтау үшін біздің «тамырларымызды» сазды езбеге малып, қыртыс қалыптастыру үшін кептіруге болады.

Мүмкін бұл тақырып кейбіреулерге қажетсіз және қызықсыз болып көрінуі мүмкін. Қазір дүкеннен бәрін сатып аласың, айтасың. Келісемін, таңдау бар. Бірақ біз дүкеннен не аламыз? Олар ешқандай кепілдік бермейді, сондықтан

Тұқымдық мақсатта гибридті өсімдіктерді пайдаланбаңыз

Өзіңіздің сәбіз, қызылша, репа және шалғам тұқымдары

Тұқымдарды «Эпин» немесе «Корневин» ерітіндісіне сіңіру өте тиімді. Бұл препараттарды нұсқауларға сәйкес сұйылту керек, ал өскен тұқымдарды 2-4 сағат бойы сұйықтыққа салу керек.

Тұқымға қалдырылған цуккини мен сквош бірден жойылады. Ортаңғы аймақта көкөніс тұқымдары жақсы піседі, 60 - 70 күнге дейін өседі. Жиналған тұқымдар орта есеппен 10-20 күнде піседі. Жетілген аталық бездері кілегей түсті, ағаш тәрізді, еті шамадан тыс піскен, кедір-бұдыр. Бұрын жиналған жемістер көбірек пісуді қажет етеді: 50 - 60 күннен кейін жиналған жемістер тағы 20 - 30 күн, ал 40 - 50 күннен кейін - 30 - 50 күн піседі. Жартысына кесілген жемістердің тұқымдары қолмен таңдалады. Қиярдан айырмашылығы, олар жуылмайды, бірақ жақсы ауа-райында ашық ауада, ал нашар ауа-райында - шатыр астында кептіріледі.

Тұқымдар қоңырға айналғанда іріктеп жиналады. Піскен тұқымдар оңай құлап кетеді, мұны болдырмау үшін, барлық шарлардың қоңырға айналуын күтпестен, олар жеке қашуды кесуге кіріседі. Сіз тұтас тұқымдық бұталарды жинай аласыз, бірақ төменгі бұтақтардағы гломерули пісе бастағаннан кейін ғана.

Томаттар өзін-өзі тозаңдандыратын өсімдіктер болып табылады, сондықтан бір бақшада тұқымдық мақсатта әртүрлі сорттарды өсіруге болады. Бірақ оңтүстік аймақтарда жәндіктер арқылы айқас тозаңдану мүмкін

Дегенмен, бұл шындыққа өте ұқсас. Өзіңіз қараңыз - дүкендер бізге гибридті ұсына бастады

Асқабақтың сабақтарын кесіңіз

Өзіңіздің шалғам тұқымыңыз

Дұрыс күтіммен асқабақ тұқымы бір апта ішінде көктеп шығуы керек

Өзіңіздің қырыққабат тұқымы

Асқабақ тұқымдары суық топырақта өнбейді, сондықтан оларды соңғы аяздан кейін отырғызу керек. Күзгі егін жинау үшін көктемнің соңында немесе жаздың басында асқабақ отырғызуды жоспарлаңыз.​

Оларды ерте көктемде отырғызу үшін күзде отырғызу үшін шағын аумақты дайындаған дұрыс. Жерге гумус пен аздап күл қосыңыз. Сәуірдің соңында сіз отырғыза аласыз, мен Орал туралы айтып отырмын.​

Цуккини және асқабақ

Біріншіден, сіз өзіңіздің тұқымдарыңызды өсіргенде, сіз әрқашан не еккеніңізді білесіз. Уақытпен және жеке сіз сынаған сорттар. Өйткені, біз тұқымдарды тек ең жақсы өсімдіктер мен алғашқы жемістерден жинаймыз. Ал дүкеннен сатып алынған он бес тұқымнан тұратын сөмкелерде 7-8-і ғана нағыз тұқымға ұқсайды. Және бұл сөмкелердің мазмұны әрқашан әртүрлілікке сәйкес келмейді.​

Өзіңіздің пияз тұқымдары

Тұқымның сапасына кепілдік беру үшін сорттар арасында кеңістіктік оқшаулау қамтамасыз етіледі немесе гүлдердің жасанды тозаңдануы жүргізіледі. Тозаңданудан кейін аралар мен басқа жәндіктердің оларға түсуіне жол бермеу үшін гүлдерді бірнеше күн бойы майлықпен жабуға болады.

• Асқабақ тұқымдары өніп жатқанда, оларды отырғызу үшін топырақты дайындау керек. Көкөністерге арналған тамаша прекурсорлар - қызанақ, пияз, қырыққабат және бұршақ. Жеңіл, дем алатын топырақты күн шуақты жерді таңдаңыз
• Тұқымға арналған асқабақтың піскен, ауру асқабақтың қабығы күңгірт, кейде жарықтары бар қызғылт түсті болады; Целлюлозасы бар тұқымдар металл қасықпен алынып, 2-3 күн ашытылады, содан кейін електе жуылады және көлеңкеде ауада жұқа қабатта кептіріледі.
• Жиналған тұқымдар толық піскенге дейін бір апта бойы тазартылады және кептіріледі.

Жатырдың бұталарынан, алғашқы екі немесе үш кластерлерде өсетін тұқымдық жемістер биологиялық немесе бланжеский піскен кезде жойылады. Піспеген, бірақ жетілген жемістер пісу үшін жылы және құрғақ бөлмеге жіберіледі. Піскен жемістердің ішінен ең жақсысын таңдап, көлденең кесіп, тұқымын бөліп алады. Әрбір қызанақ тұқымы плацента - шырышты қабықпен (пульпа) қоршалған. Целлюлозасы бар тұқымдар бөлме температурасында екі-үш күн (артық емес) ашытылады, содан кейін жуылады және кептіріледі. Ұзақ ашыту және баяу кептіру тұқым өнуінің төмендеуіне әкеледі

тұқымдар

Мен жасыл желек туралы бірнеше сөз айтайын

Үстіңгі жағында бірнеше сантиметр қалдырып, оларды қайта кесу үшін кескіш қайшыларды пайдаланыңыз. Сабақтарды сындырмаңыз, бұл асқабақтың шіріп кетуіне әкелуі мүмкін

Егер сіз Хэллоуинді тойласаңыз және асқабақтың мерекеге өскенін қаласаңыз, оларды жазда сәл кейінірек отырғызыңыз. Егер сіз оларды көктемде отырғызсаңыз, олар Хэллоуинге дейін өсіп кетуі мүмкін

Ауа-райына қараңызшы, екпелер тамыр жайғанша, өсе бастағанша және жылынғанша, аздап аяздан қорықпайды. Барлық қалған түбірлік дақылдарды отырғызу қажет емес. Әр сорттың біреуі жеткілікті болады. Олар көп тұқым береді. Бұл екпелердің барлығында биіктігі бір метрден асатын гүл сабақтары болады. Желден немесе жаңбырдан сынбау үшін оларды тірекке байлаңыз.​

Екіншіден, мен келесі жылы қандай да бір дағдарыс туралы жиі естимін. Әрине, біз оларды бірнеше рет көрдік. Ал тоқсаныншы жылдары өмір сүргендер барлық дағдарыстарға мән бермейді. Соған қарамастан, өзіміздің тұқымымыз болса, бақшаның бәрі өссе, күзде өзімізді қамтамасыз етеміз. Ал біз қысқа дайындықты бастаймыз.

belochka77.ru

Асқабақты қалай өсіру керек - wikiHow

Тұқымдар сортқа тән орташа өлшемді жемістер мен сипаттамалары бар толық сау өсімдіктерден жиналады.

Топырақ 15 градусқа дейін жылынғаннан кейін сіз асқабақ отырғызуға кірісе аласыз. Төсекті қазып, арамшөптердің тамырларын алып тастап, тырмамен босатыңыз. Бір-бірінен 1 м қашықтықта тесіктер жасаңыз. Оларға жаңа піскен көңді қосыңыз

Тұқымға арналған қияр, кәді және сквош өсіргенде, әртүрлі сорттар бір-бірін тозаңдандыратынын есте ұстаған жөн. Алынған гибридті өсімдіктер гибридті тұқымдар береді. Сондықтан бір сортты өсірген дұрыс. Немесе жасанды тозаңдандыруды жасаңыз

4-әдіс 1: Асқабақ өсіруге дайындық

1. Бірінші жылы шалғам тұқымдары маусым айының ортасынан ерте емес отырғызылады. Маусымның соңында ең сау, күшті тамыр дақылдары таңдалып, сақталады. Көктемгі кесуден кейінгі екінші жылы аналық үлгілер ашық жерге отырғызылады. Тұқымдық өсімдіктер ашық жасылдан сары-жасылға айналғанда, олар осы уақытқа дейін қоңыр болуы керек тұқымдарды жинай бастайды, бұрыш - бұл өздігінен тозаңданатын өсімдік, осының арқасында бір аймақта әртүрлі сорттардың тұқымын алуға болады. Таңдалған бұталардан биологиялық пісіп-жетілген жемістер жиналады. Содан кейін жемістерден целлюлозаның кішкене бөлігі бар сабақты кесіп алады, тұқымдарды мұқият бөліп, олардың артықшылықтарын сипаттай отырып, кептіруге жібереді және нарық сорттық тұқымдармен азайып келеді.
2. Топырақ тым құрғақ болса, асқабақты суарыңыз ​2​ Сәбіз мен қызылшаның піскен тұқымдары ашық қоңыр түске боялады және тамырлардан оңай бөлінеді. Оларды жинап, піскен кезде үйде көлеңкеде кептіруді бастаңыз. Бұта біркелкі емес гүлденгендіктен, қалған тұқымдардың жетілуіне мүмкіндік беру керек. Мұны істеу үшін қыркүйекте құрғақ ауа-райында біз бүкіл бұтаны тұқымдармен кесіп тастаймыз және оны қараңғы, желдетілетін бөлмеде төңкеріп іліп қоямыз. Еденге піскен тұқымдар түсуі үшін матаны төсеңіз
3. Үшіншіден, олардың тұқымдарының ең маңызды және маңызды артықшылығы - олар өз иелері туралы ақпаратты сақтайды және жинақтайды. Өсімдіктердің біздің көңіл-күйімізді сезініп, ойымыз бен ниетімізді түсінетінін жоғарыда айттым. Мен көбірек айтайын - олар бұл ақпаратты тұқым арқылы келесі ұрпаққа бере алады.​
4. Көкөністерді егу жылы асқабақ, бұршақ және шалғам, аскөк, салат, жүгері және физалис тұқымдары алынады. Сәбіздің, қызылшаның, бордың, ақжелкеннің, ақжелкеннің, репаның, шалғамның, қырыққабаттың тұқымдары көкөністерді жинап, сақтағаннан кейін келесі жылы алынады. Тұқымдық мақсатта гүлді өсімдіктерді пайдалану ұсынылмайды
5. Әр шұңқырда 5 см тереңдікте 2 тесік жасаңыз, оларға бір өскен асқабақ тұқымын салыңыз. Мұны мұқият жасаңыз, өйткені нәзік тамырлар оңай зақымдалуы мүмкін. Саңылауларды субстратпен толтырып, тесіктерді жылы сумен (50 градус) құйыңыз. Зауыт үшін қолайлы жағдайлар болса, алғашқы қашу бір апта ішінде пайда болады
6. Ол келесідей жүзеге асырылады. Сау өсімдіктердің аналық гүлдерінің үлкен, ашылмаған бүршіктері гүлденуден бір күн бұрын кішкентай дәке қапшықтармен жабылған. Бөлмеде аталық гүлдердің бүршіктері жиналады. Тозаң тер шығып кетпес үшін сөмке жабылмайды. Содан кейін ашық аналық гүлдер аталық өсімдіктердің тозаңымен тозаңданады және қайтадан жабылады. Жемістер піскен кезде сөмкелер алынады.
7. Бірінші жылы репа әдеттегідей егіледі, себу уақытын шілденің басына немесе ортасына ауыстырады. Бірақ келесі жылдың көктемінде репа аналық өсімдіктерді ертерек - басқа көкөністерге қарағанда ертерек отырғызу керек. Шалғам тұқымдары қоңыр түске ие болған кезде піскен болып саналады, қияр - бұл айқас тозаңдандыратын өсімдік, сондықтан бір жерден табиғи тозаңдану арқылы тек бір сорттың тұқымын алуға болады. Тазалықты қамтамасыз ету үшін жасанды тозаңдандыру қолданылады: гүлдену қарсаңында әлі ашылмаған аналық бүршіктер оқшауланады (дәкемен байланады), ал келесі күні таңертең олар бұрын алынған аталық гүлдің тозаңымен тозаңданады. Тозаңданған аналық гүлді қайтадан дәкемен байлап, олар кішкентай жемістердің қауіпсіз өсіп, дамып жатқанына сенімді болған кезде алып тастайды. Біздің жазғы тұрғындар жыл сайын мүмкіндік бар екенін түсінеді ме
8. Асқабақты күн ашық, құрғақ жерде сақтаңыз
9. Асқабақ тұқымдары көп суды қажет етеді, бірақ олар оны тым көп алмауы керек. Асқабақты су әлі ылғалды кезде емес, топырақ құрғақ болған кезде суару әдетін дамытыңыз.
10. Отырғызатын орынды таңдап, топырақты дайындаңыз

4-әдіс 2: Асқабақ отырғызу

1. Сәбіз бен қызылша тұқымы осылай піседі. Ал редис, репа, дайконды сыпырғыштарға байлап, кептіруге болады. Жақсы кептірілген тұқымдарды жылытылмаған бөлмеде сапасын жоғалтпай сақтауға болады. Бірақ әдетте тұқымдар үйде салқын, қараңғы жерде сақталады.​​Егер отырғызбас бұрын тұқымдарды аузыңызға біраз уақыт ұстасаңыз, олар сіз туралы көбірек біле алады. Сілекей тұқымға сіңеді және ол сіздің денеңіздің күйі туралы сізден гөрі көбірек біледі. Және ол сізге пайдалы жемістерді өсіре алады (асқабақ, асқабақ, қарбыз, асқабақ, лагенария, люфа) жинау өте оңай. Ол үшін толық піскен жемістер кесіледі, тұқымдар електен тазартылады және көп мөлшерде сумен жуылады, содан кейін олар кептіріледі, қалың қағазға немесе шүберекке шашылады. Жазда піскен қауын мен қарбыздан тұқымдар шырынды, тәтті целлюлоза жегеннен кейін жиналады. Цуккини мен асқабақ жемістері қыркүйек-қазан айының соңына дейін бақшада жатады, содан кейін олар сақтауға қойылады. Мұндай жемістердің қабығы қатты, күшті, ортасындағы целлюлоза өте тығыз. Негізінде, бұл жемістерден толыққанды тұқымдар алынған - асқабақ немесе цуккини кесіліп, тұқымдар таңдалып, бірнеше рет суда жуылады.
2. Асқабақты қалай өсіру керек. Көшеттерді қалай отырғызу керек? Қалай күту керек, ұрықтандыру, азықтандыру, суару? Қашан жинау керек?
3. Қызанақтарда ерте пісетін, сау, өнімді өсімдіктердің жемістері тұқымға қалдырылады (бірінші немесе екінші шоқтан жақсырақ). Олар таспамен белгіленген. Олар піскен кезде қызыл және қоңыр болып алынады. Қоңырлар екі аптадан аспайды, қызыл - бір аптадан аспайды. Піскен қызанақтар жарқын және жұмсақ болады. Оларды шамадан тыс ашудың қажеті жоқ, әйтпесе егіс сапасы нашарлайды.
4. Жеміс беретін бұтақтардың төбесіндегі тұқымдардың пісетінін тездету үшін ұштарын қысып, кеш қалыптасатын өркендерін кесіп тастайды. Бұл агротехника әсіресе тұқым шаруашылығының солтүстік аймақтарында маңызды
5. Аталық бездер пісетін өсімдікте оңтайлы қоректік және ылғалдылық жағдайларын қамтамасыз ету үшін жүзімдерді уақтылы қысу керек, сонымен қатар барлық пластикалық заттарды қалған жемістерге қайта бағыттау керек. учаскеңізден тұқым жинаңызОларды дымқыл жерлерден алыс ұстаңыз. Оларға салқындық қажет емес. Асқабақ егін жинағаннан кейін бірнеше айға созылуы мүмкін. Жарнама
6. Өсімдікті суарған кезде, оның тамырына түсуі үшін суды аямаңыз. Асқабақтың тамыры өсу кезеңіне байланысты бірнеше ондаған сантиметрден бірнеше метрге дейін жерге тереңдей түсуі мүмкін және судың оларға жетуі өте маңызды.

4 әдісі 3: Асқабақ күтімі

1. Асқабақ жүзім бұталарында өседі, сондықтан олар өсіру үшін көп орын қажет. Мына қасиеттерге сәйкес бақшаңыздағы орынды таңдаңыз: Олар егістік жылы піседі. Жиі редис тығыз отырғызылған кезде немесе ыстық ауа-райында өздігінен гүлдей бастайды. Бірақ мұндай тұқымдар бізді қызықтырмайды. Үлкен, әдемі шалғамды таңдап, оны жерден шығарып, көлеңкеде бірнеше сағат бойы ұмытып кету керек. Содан кейін қайтадан отырғызып, жақсылап суарамыз. Ол тез гүл сабақтарын өсіре бастайды және күзге қарай оларда жақсы тұқымдар піседі. Оларды тікелей қораптарға жинап, кептіруге және осылай сақтауға болады. Ал отырғызу алдында қабығын аршыңыз.​ Бұл әдіс Владимир Мегренің «Анастасия» кітабының «Тұқым - дәрігер» тарауында егжей-тегжейлі сипатталған. Бүкіл бақшаны осылай егу қажет емес. Өзіңізге әртүрлі өсімдіктердің бірнеше тұқымын өсіріңіз, көріңіз! Және олардан жеке тұқымдарыңызды жинаңыз!
2. Луфа мен лагенариядан тұқым жинау үшін жемістер піскен ғана емес, толығымен құрғақ болуы керек. Бұл өсімдіктер өте жылуды жақсы көретіндіктен, бірінші шыққан жемістер тұқымға қалдырылады. Содан кейін күзде, түнде суық ауа райының басталуына дейін, жемістер үй-жайда алынып тасталады және бірнеше ай бойы сөрелерге қойылады немесе жапырақшаға ілінеді. Уақыт өте келе целлюлоза толығымен кебеді, терінің астында тек құрғақ талшықтар мен тұқымдар қалады. Олар таңдалады, суда бірнеше рет жуылады және тез кептіріледі.​
3. ​(10+)​
4. Жемістер көлденең кесіліп, тұқымдар целлюлозамен бірге шай қасықпен шыны ыдысқа салынады. Олар 20-22 градус температурада 2-4 күн бойы сақталады. Шырын жарқырап, целлюлоза көтерілгенде, тұқымдар сумен жуылады және фанера, шыны немесе қағазда кептіріледі.
5. Қырыққабат тұқымы қырыққабаттың тұтас басынан емес, сабағынан алынады. Жұмыс күзде суық ауа райының басталуына дейін, олардың негізгі сорттық сипаттамалары бойынша ең жақсы және ең типтік өсімдіктерді таңдау қажет болғанда басталады. Аналық жасушалар құрғақ ауа райында жапырақтармен бірге жиналады. Қыста сақтауға қоймас бұрын розетканың жапырақтарын кесіп тастау керек, әр жапырақтың жапырақтары ұзындығы 2-3 см қалдырылады, ал қырыққабаттың басына тығыз іргелес екі немесе үш жабын жасыл жапырақтары өсімдікте қалуы керек. Жапырақ жапырақтары өсімдіктің ішкі тіндері үшін қорғаныс қызметін атқарады. Масса екі-үш күн бойы ашытылады, содан кейін тұқымдар кідіріссіз жуылады және кептіріледі.​ ​, олар тәуелсіз болады. Оның үстіне, бір аймақта, бір климаттық жағдайда жылдан-жылға өсетін көкөністер ондағы пісетін тұқымның сапасын арттырары сөзсіз.
6. Асқабақтың әдетте қателермен проблемасы жоқ - олар өте төзімді. Асқабақ жапырақтарын суармауға тырысыңыз. Бұл ұнтақты көгеру саңырауқұлақтарының дамуын тудыруы мүмкін, нәтижесінде жапырақтары қурап, бүкіл өсімдік өледі. Таңертең суарыңыз, егер су кенеттен жапырақтарға түссе, ол күнде кебеді.​ 5-10 метр бос орын. Сіздің асқабақ патчыңыз бүкіл аулаңызды басып алудың қажеті жоқ. Сіз оны үйіңіздің бойына немесе бақшаңыздың қоршауының бойына отырғыза аласыз
7. Мұнда ең бастысы - көктемге дейін тамыры бар қырыққабаттың басын сақтау. Мұны істеу үшін сіз қырыққабатты бір кесек жермен қазып, оны шелекке отырғыза аласыз. Және оны жай ғана жертөлеге қойыңыз. Тек топырақ мүлде кеуіп кетпейтініне көз жеткізіңіз және қажет болған жағдайда мезгіл-мезгіл суарыңыз.
8. Әрине, тұқымдарды тек сортты өсімдіктерден жинауға болады. Гибридтерден ештеңе шықпайды (F1). Бұл тұқымдар ата-анасының қасиеттерін сақтамайтынын бәрі біледі
9. Цуккини сквош тұқымдары өте баяу піседі және күз-қыстың соңында таңдалады. Тұқым жинауға қалдырылған жемістер бұтада мүмкіндігінше ұзақ сақталады, содан кейін үй-жайға ауыстырылады және тағы 1-1,5 ай сақталады, содан кейін ғана тұқымдар таңдалады.
10. Асқабақтың ауылшаруашылық технологиясы: тұқымнан жеміске дейін

4-әдіс: Асқабақтарды жинау

1. Осы уақытқа дейін біз біржылдық өсімдіктер туралы айтып келдік. Орташа аймақта екі жасар өсімдіктерден тұқым алу біршама қиынырақ. Олар екінші жылы ғана тұқым түзеді. Бұл сәбіз, қызылша, ақжелкен, балдыркөк, репа, редис, қырыққабат және басқалар, сіз қыста патшайым жасушаларының жағдайын жүйелі түрде тексеруіңіз керек. Патша жасушаларын сақтау сәуір айының басында аяқталады, оңтүстік аймақтарда - бір ай бұрын. Қияр тұқымын тек аналық жемістерден жинау керек деген пікір бар. Еркек қиярды әйелден қалай ажыратуға болады? Мұны істеу оңай - көлденең қимадағы ұрықтың пішіні төртбұрышты, ал еркек ұрықтың пішіні үшбұрышты болады. Шынымды айтсам, мен қияр тұқымын жинай алмаймын. Жоқ, мен оларды еш қиындықсыз және барлық ережелерді сақтай отырып жинаймын, бірақ жиналған тұқымдардан алынған өнім көп нәрсені қаламайды, дегенмен әжемнің жыл сайын қияр тұқымын қалай жинап, керемет өнім алғаны жақсы есімде.
2. Әлемде болып жатқан тенденциялардың мәнін ойлайтын және түсінетін жазғы тұрғындар мен бағбандар үшін мен сізге осы мақаламен танысуды ұсынамын, өйткені тіпті жаңадан шыққан бағбан да жасай алады. Жақсылап суарыңыз, бірақ оны асыра алмаңыз, әйтпесе тамырлар шіріп кетуі мүмкінАсқабақтың өзі өсіп, түс ала бастағанда, суару қарқындылығын азайтыңыз. Егін жинаудан бір апта бұрын оларды толығымен суаруды тоқтатыңыз
3. Күн сәулесіне жақсы қол жетімділік. Ағаштың немесе үйдің көлеңкесінде отырғызу орнын таңдамаңыз. Асқабақтың күні бойына жеткілікті күн сәулесі түсетініне көз жеткізіңіз, қырыққабат көктемде жертөледе өсе бастайды. Көктемде басқа екпелер сияқты қырыққабатымызды да отырғызудан кешікпейміз. Қырыққабаттың гүл сабақтары шалғам немесе шалғамдікімен бірдей. Күзге қарай тұқымдар бүршіктерде пісетін болады. Мен теориялық бөлімді аяқтадым. Мен сізді өз тұқымдарыңызды өсіруге сендірдім деп үміттенемін
4. Қатысты сілтеме: Өз бақшаңыздан немесе саяжайдан тұқымдарды қалай жинауға, дайындауға және сақтауға болады ​1 ​ Бірінші жылдың күзінде, аяз бастар алдында, зиянсыз сау көкөністер таңдалады. Жапырақтары кесіледі, көкөністер кірден тазартылады. Бастапқыда оларды ашық ауада топырақтың кішкене қабатында (10 - 15 см) сақтауға болады. Салқын ауа-райы келгенде (4 - 5 градус) олар қоймаға ауыстырылады және құммен жабылады. Егер олар жинақталған болса, солай болады. Бастар сыртта болуы үшін. Қоймада жақсы ауа айналымы, тұрақты температура - 0 - 1 градус және ауаның салыстырмалы ылғалдылығы - 90% болуы керек.

• Көктемде қырыққабат басының қалдықтары жақсы сақталған өсімдіктерден кесіліп, түптерді толығымен босатады. Тамырдың қайта өсуін жеделдету және апикальды бүршіктердегі физиологиялық процестерді ынталандыру үшін аналық жасушалар өсіріледі. Бұл «жарыс» гүлденуді және тұқымның пісетінін тездетеді. Өсімдіктерді тұрақты жерде ашық жерге отырғызудан екі-үш апта бұрын аналық жасушаларды өсіру үшін олар суық жылыжайға немесе қорғалған жерде жылы төсекке көміледі.
• Бұл көкөніс дақылдары мен олардың сорттары бір-бірімен оңай қиылыса алады. Айқас тозаңдануды болдырмау және қажетті сорттың тұқымын алу үшін жасанды тозаңдандыруға жүгіну керек.
• көптеген көкөніс дақылдарының тұқымдарын жинайды

Жиналған соң, асқабақты (оның әлі де өсетін уақыты болуы мүмкін) ұзақ уақыт бойы сыртта немесе жертөледе, егер сіздің аймағыңыз өте суық болса, сақтауға болады. Қоңыржай климатта асқабақты қораларға, сарай шатырларына, қаптарға және т.б. қалдырыңыз; Салқын климатта оларды жертөледе сақтаңыз. Олар сізді қыс бойы тамақтандырады

en.wikihow.com

Асқабақ тұқымын қалай дұрыс жинау керек? Мен жаңа ғана асқабақты аштым, тұқымын кептірдім, келесі жылы оны отырғыза аламын ба?

«САНЕК»

Оля Бондарь

Тиісті топырақты суару. Саз негізіндегі топырақ ылғалды жеткілікті түрде тез өткізбейді және асқабақ өсіру үшін әсіресе қолайлы емес. Қатты жаңбырдан кейін су тоқтап қалмайтын жерді таңдаңыз

Владимир Бабин

Менің ойымша, олар туралы бәрі белгілі. Қыста, пісіру кезінде, жай ғана піскен, толық тұқымдарды таңдап, кептіріңіз

Жанна С

Алдымен мен сізге айтқым келеді
Кімге
Әртүрлі климатта асқабақ өсірудің өзіндік ерекшеліктері бар. Қысы жұмсақ және жылы басқа жерлерге қарағанда ерте келетін оңтүстікте бұл көкөністі өсіруді тікелей ашық жерге отырғызудан бастауға болады. Солтүстік бөлікте және ортаңғы аймақта асқабақ тұқымдары алдымен көшет алу үшін жабық жерге, содан кейін топыраққа отырғызылады. Тұқымның мүмкіндігінше тез өніп шығуы үшін отырғызу алдында оларды сіңіру немесе өну ұсынылады.
Келесі жылы, ерте көктемде, көкөністер мұқият тексеріліп, отырғызу үшін апикальды бүршіктері оянған саулар таңдалады. Ортаңғы аймақта отырғызудан 3-3,5 апта бұрын олар жартылай жылы жылыжайларда немесе оқшауланған төсек-орындарда қазылады, ал сәуір айының аяғында - мамырдың басында жоғарғы бөлігін топырақ деңгейінде қалдырып, жерге трансплантацияланады.
Үлкен кесек жері бар дайындалған өсімдіктер төсекке ауыстырылып, мол суарылады. Терең отырғызылған кезде, қырыққабаттың әртүрлі сорттары бір-бірімен оңай өтетінін ескеру керек, сондықтан балабақшада сіз тек бір сорттың тұқымын ала аласыз.
Цуккини, қауын, асқабақ және асқабақ тұқымдары ашытуды қажет етпейді. Піскен жемістерден тұқымдарды алып тастағаннан кейін оларды жуып, кептіру жеткілікті. Еске сала кетейік, өткен жылғы жаңа тұқымдар көптеген құнарсыз гүлдер береді. Асқабақ тұқымдарының ең жақсы жасы екі-үш жыл
. Кейбір жалпы ережелерді енгізуден бастайық:​
Жарнама

Галина

Асқабақтарыңызды ұрықтандыру.

Светик

Асқабақты жақсы бастау үшін топырақты алдын ала жақсылап ұрықтандыру керек. Асқабақты отырғызатын үлкен тесіктерді қазып, отырғызудан бірнеше күн бұрын оларды компостпен толтырыңыз.

Галина Русскова (Чуркина)

Пияз үшінші жылы тұқым береді.

Евгения Таратутина

Тұқымнан кез келген өсімдіктерді отырғызудың жалпы ережелері

Өз тұқымыңызды, бақшаңыздан тұқымды қалай алуға болады | ЖАСЫЛ БЛОГ

қияр тұқымын жинаңыз

Көшеттерге асқабақ тұқымын егу үшін ең қолайлы кезең сәуірдің үшінші онкүндігі - мамырдың бірінші онкүндігі болып саналады. Тұқымның көктеп шыға бастаған температурасы 10 градус Цельсий шамасында, ал күндіз 25-30, түнде 18-20 температурада тұқым өсу үшін ең жақсы жағдайды алады. Асқабақ көшеттерін жинаудың қажеті жоқ Көкөністер сол дақылдың басқа сорттарынан біршама қашықтықта отырғызылады. Дақылдардан арамшөптер жойылады - квиноа, балапан, жабайы шалғам.Ханшайымдық өсімдіктердің жазғы күтімі жиі қопсыту, төбешіктеу, уақтылы суару және гүл сабақтарын байлаудан тұрады. Гүл сабақтарына бүршіктер қона бастағанда, пісіп үлгермейтін бүршіктерді алып тастау керек. Сонымен қатар, вегетативті қашуды алып тастау, орталық қашуды шымшу және тұқымдық қашуды төмендету қажет.

​Пияз тұқымы үш жылда алынады - бірінші жылы кәдімгі тұқымдардан пияз жиынтықтары, екінші жылы пияз жиынтықтарынан пияз жиынтықтары, үшінші жылы пияз жиынтықтарынан тұқымдар өсіріледі (аналық ликер) . Жылы аймақтарда сіз бірден аналық шамдарды жиынтықтан өсіре аласыз Тұқымдық мақсатта бір дақылдың әртүрлі сорттарын бір-бірінің қасына отырғызуға тыйым салынады;Айқас тозаңдануға келетін болсақ --- алдыңғы авторлар дұрыс!! ! Ал үйде селективті жұмыс жасаудың мағынасы жоқ деп ойлаймын (құнарлы және стерильді жасырғыштар)! Сонда да --- Асқабақ тұқымдасының (асқабақ, асқабақ, кәді, қияр және т.б.) 5-6-шы жылы сақтаудың өткен жылғы тұқымдарынан айырмашылығы, өнімділігі 85-95% дейін өсетін қасиеті бар ( 45 -55%). Бұл физиологияға байланысты ----5-6 жаста аналық гүлдердің саны, ал аналық бездердің нәтижесінде және өнімділік нәтижесінде 2 есе КӨБЕЙЕДІ!! ! (ауыл шаруашылығы факультетінің үшінші курс студенті!)​

Өсімдіктердің өсіп келе жатқанын көргенде, оларға аздап тыңайтқыш қосыңыз - бұл өсу уақытын екі аптаға қысқартады және өсімдіктер де сау болады. Көгалдандыру дүкеніне барып, асқабақ патчтары үшін қолдануға болатын тиісті тыңайтқыш туралы сұраңыз ​3​ Бірінші жылы біз қарашөп (пияз тұқымы) себеміз, одан пияз жинағы өседі.

1. Бағбандар бірнеше әдісті қолданады. Ең оңай жолы - терісі қалың, сары-қоңыр, кейде тіпті жарықтармен жабылғанша, қиярды балабақшада қалдыру. Содан кейін олар қиярды жинап, оны үйге қойып, оның сәл жұмсарғанын күтеді. Бұл қияр бірден кесіледі, тұқымдар қасықпен електен алынып, бірнеше рет жуылады.
2. Көшеттерді өсіру үшін сізге 14-15 см диаметрі бар кәстрөлдер қажет болады, тұқымдарды отырғызу кезінде кастрюль тек жартысы топырақпен толтырылады. Екі аптадан кейін кастрюльге ылғалды топырақ қосылады, ал көшеттер сақиналанады. Бұл процесс топырақ бетінде тек котиледон жапырақтары қалуы үшін сабақты штопормен бұрауды қамтиды.
3. Тұқымға қалдырылған өсімдіктерді олар енді ғана өне бастағанда азот тыңайтқыштарымен, ал гүлдену кезінде - фосфор-калий тыңайтқыштарымен қоректендіру жақсы. Ақжелкен мен ақжелкеннің жапырақтары жазда кесілмейді.
4. Аналық жасушаларды отырғызудан бастап тұқымның пісуіне дейінгі кезең шамамен 110-130 күнді құрайды. Бұршақтарды жинау қызыл пигментпен сарғыш-жасыл түске боялған кезде басталады, ал тұқымдар қара қоңыр түсті болып, қатаяды. Тұқымдар салқын, қараңғы жерде кептіріледі. Ең жақсы тұқым - егін жинау кезінде бүршіктерден түсіп қалған тұқымдар

Көкөністерді егу жылы тұқым алу

Бұршақ тұқымын қалай алуға болады (бұршақ, бұршақ, бұршақ)

Аналық шамдарды сақтамас бұрын, олар 40 ° температурада 8 сағат бойы қыздырылады, бұл әдіс мойын шірік ауруының белгілерін анықтауға мүмкіндік береді;

Шалғам тұқымын қалай жинауға болады

Бұл мүмкін, бірақ асқабақ неғұрлым ұзақ тұрса, соғұрлым жақсы, менің асқабақ көктемге дейін тұрды, мен оны бірден асқабақтан отырғыздым, сондықтан мұндай үлкен асқабақтар өсті, олар оны әрең көтерді, ал тұқым жинайтын асқабақ. асқабақ бол, бірақ ол мұндай өлшемге дейін өспеді!

Асқабақ тұқымдарының таңдауы.

Екінші жылы ол тамақ үшін толыққанды шалқанға айналады

Түсті қырыққабат тұқымын қалай жинауға болады

Айқас тозаңданатын өсімдіктердің тұқымдарын бір-біріне жақын отырғызуға болмайды. Сәбіздің, шалқанның, редистің, қырыққабаттың әртүрлі сорттарын 500 - 1000 метрден жақын емес отырғызу ұсынылады. Неғұрлым көп болса, соғұрлым жақсы. Әрине, жазғы тұрғындардың сайтында мұндай мүмкіндіктер жоқ.​

Салат тұқымын қалай жинауға болады

Жүзім бұтағында қалған тұқымдар жаңа жемістердің пайда болуын және өсуін айтарлықтай кешіктіреді, сондықтан кейде олар толық пісуді күтпей, терісі сары-жасылға айналғанда ерте кесіледі.

Көшеттерді екі рет ұрықтандыру ұсынылады. Үстіңгі таңғыш ретінде минералды тыңайтқыштарды таңдаған дұрыс. Маңызды шарт - көшеттердің жапырақтары бір-бірімен байланыста болмауы керек, сондықтан олар өсіп келе жатқанда, кәстрөлдерді бір-бірінен жылжыту керек. Көшеттерде 4-5 жапырақ пайда болған кезде оларды ашық жерге отырғызуға болады

Қазан айының басында олар піскен тұқымдарды жинай бастайды - олар біркелкі емес піседі - 30 - 40 күн. Сәбізде, ақжелкенде, ақжелкендерде піскен тұқымдар қоңыр түске ие болады, бұл кезде шалғам бүршіктері ашық сары түске ие болады, ал қызылшада 25-30% қызарған шумақ пайда болады. Піскен тұқымдар кесіледі, баспана астында немесе жақсы желдетілетін бөлмеде кептіріледі, содан кейін үгітіледі.

Томат тұқымын қалай жинауға болады

Қыста таңдалған аналық жасушалар пияздың қалған бөлігінен бөлек сақталуы керек. Оңтайлы сақтау шарттары 0–3°C, ауа ылғалдылығы шамамен 80%.​

тұқымдарды тек сорттық сипаттамалардың барлық жиынтығына ие ОРТА ӨЛШЕМДІ сау көкөністерден жинау керек;

Бұрыш тұқымын қалай жинауға болады

Одан неғұрлым кеш тұқым алсаңыз, сорт соғұрлым өнімді болады

Қияр тұқымын қалай жинауға болады

Арамшөптер мен зиянкестермен күресу.

Жергілікті гүл дүкеніне барыңыз немесе бақшаңызға отырғызу үшін асқабақ тұқымына онлайн тапсырыс беріңіз. Асқабақтың көптеген түрлері бар, бірақ үйде өсіру үшін оларды үш негізгі түрге бөлуге болады:

Ал үшінші жылы, егер біз ең жақсы пияздарды отырғызсақ, олар гүл сабақтарын береді және күзге қарай оларда тұқымдар піседі.

Асқабақ тұқымын қалай жинауға болады - цуккини, асқабақ, асқабақ

Бұл қияр бірнеше апта бойы терезеге көлеңкеде орналастырылады, ал жемістер жұмсарған кезде тұқымдар таңдалады.

Көшеттер 25-35 күн ішінде піседі, мамырдың аяғында - маусымның бірінші аптасында олар ашық жерге трансплантациялауға дайын. Егер асқабақ отырғызу көшеттерді қамтымаса, онда бұл жағдайда топыраққа 2-3 тұқым отырғызылады және баспана жасалады. Жапырақтары пайда болғаннан кейін ең күшті өсімдікті таңдап, қалғандарын алып тастаңыз

Екі жылдық мәдениетте тұқым алу - көкөністерді жинап, сақтағаннан кейін

Пияз тұқымын қалай алуға болады

Елдің оңтүстік аймақтарында тұқымға қалдырылған тамыр дақылдары топырақта қыстайды; Ең жақсы сау өсімдіктер ақ қырыққабаттан, қызыл қырыққабаттан, савой қырыққабатынан, Брюссель өскіндерінен және тұқымдар үшін колрабиден таңдалады. Олар 0-ден 1 градусқа дейінгі температурада және 90 - 95% салыстырмалы ылғалдылықта сақталады. Көктемде, отырғызудан 3-4 апта бұрын, апикальды бүршікке тиіп кетпеу үшін сақтықпен, қырыққабаттың бастарынан кесектерді кесіп тастайды. Олар тамыры ішке қарай қабаттарға орналастырылады және ылғалдандырылған шымтезек пен қарашірікпен қабатталады.

Келесі жылы жоғары сапалы өнім алу үшін бақшаңыздан қызанақ (қызанақ), қияр және басқа да көкөністердің тұқымын қалай жинауға болады? Бұл туралы мақаламызда сөйлесейік .

Ерте көктемде аналық жасушалар дайындалған көшет учаскесіне отырғызылады. Отырғызу алдында, шамның бір бөлігі бар мойын 0,4-0,6 см кесіледі Гүлдену патшайым жасушаларын отырғызғаннан кейін 60-80 күннен кейін басталады және 30-50 күнге созылады (кезең аймақтың климаттық жағдайына байланысты). Гүлдерді аралар тозаңдандырады. Пайда болған көрсеткілерді байлап қою керек, өйткені олар оңай сындырады. Тұқымның пісетін кезеңі өте ұзақ - 110-130 күн, сондықтан пияздың тұқыммен таралуы салыстырмалы түрде жылы климатта ғана мүмкін болады.

асқабақ тұқымдары (кәді, асқабақ, асқабақ, қияр, қауын), бұршақ дақылдары (бұршақ, бұршақ, үрме бұршақ), түнгі көлеңке (қызанақ, бұрыш, картоп), сондай-ақ шалғам, салат, гүлді қырыққабат көкөністер егілген жылы алынады. ;

Тұқымдарды жинау қиын емес.

Салауатты асқабақтарды өсіру үшін сіз оларды өсіру кезеңінде мұқият бақылауыңыз керек

Әдетте жеуге болатын пирог асқабақтары

Сәбіз тұқымын қалай алуға болады

Шамдар ерте көктемде отырғызылады. Жазда гүл сабақтарының үзіліп, құлап кетпеуі үшін гүлденген пияздың жанына шағын қоршау жасалады. Күзге қарай барлық тұқымдар піспейді. Қыркүйек айында құрғақ, жылы ауа-райында олар кесіліп, шоқтарға байланып, сәбіз сияқты пісіп-жетілу үшін ілінеді.

Бұл қызанаққа қауіп төндірмейді, өйткені олардың гүлде тозаңдары бар және өздері тозаңданады. Бірақ қалғандары мүмкін. Әрине, бұл қайталау болмайды - бұл сөзсіз.​

Өз бетінше жиналған қияр тұқымын тек 2-ші немесе жақсырақ 3-ші жылы пайдалануға болады. Жаңадан жиналған тұқымдар жақсы өнеді, бірақ өсімдіктер аз жеміс береді

Асқабақ - жақсы өнім алу үшін үлкен аумақты қажет ететін өсімдік. Отырғызу кезінде сіз келесі параметрлерді сақтауыңыз керек: өсімдіктер арасында 1-1,5 метр және жолдар арасында 2 метр. Отырғызу үшін 8-10 см тереңдікте тесік жасалады. Опция ретінде - компост үйіндісі, бірақ күл мен суперфосфатпен алдын ала ұрықтандырылған. Шамамен бір апта бұрын біз көшеттерді ашық жерге дайындаймыз: температураны күндіз 15-17 градусқа, түнде 12-15 градусқа дейін төмендетеміз.

Ақжелкен тұқымын қалай алуға болады

Ашық жерге отырғызғаннан кейін, тамырлар дымқыл сабанмен жабылып, оларды аяздан және күннің күйіп қалуынан қорғайды. Түбірдегі бүршіктерден биіктігі 1,7 метрге дейінгі бүйірлік гүлденген өркендері бар негізгі сабақ дамиды. Жеміс бүршіктері гүлдену аяқталғаннан кейін 40-50 күннен кейін жиналады, оларды шатырдың астына қойып, кептіреді және бастырады.

Балдыркөк тұқымын қалай алуға болады

Тұқымға арналған біржылдық көкөніс өсімдіктерін өсірудің ең оңай жолы: аскөк, салат, редис, бұршақ, бұршақ, қызанақ, қияр, кәді, асқабақ, асқабақ, гүлді қырыққабат, брокколи.

Солтүстік-батыста пияз қысқа жазға байланысты вегетативті жолмен көбейеді, оның барысында пияздың «қолшатырларындағы» тұқымдар пісіп үлгермейді.

Пастернап тұқымын қалай алуға болады

Сәбіздің, қызылшаның, балдыркөктің, ақжелкеннің, ақжелкеннің, ақ қырыққабаттың, репаның, шалғамның тұқымдары көкөністерді жинап, сақтағаннан кейін, яғни келесі жылы алынады.

Қызылша тұқымын қалай алуға болады

Бұл тұқымдардан не шығады?

Бақша төсектерінен арамшөптерді жиі алып тастаңыз. Асқабақтың айналасында арамшөптердің өсуіне жол бермеңіз, өйткені олар топырақтан барлық қоректік заттарды алады. Аптасына бірнеше рет арамшөптерді жұлып көріңіз

Jack-O-Lanterns ішіне оюға болатын үлкен сәндік асқабақтар. Бұл асқабақтың тұқымдары жеуге жарамды, бірақ целлюлозасы дәмді емес.​

Шалғам тұқымын қалай алуға болады

Бірақ пияз гүлінің сабақтары қысқарақ болғандықтан, піскен тұқымдар төгіліп, дереу жиналуы үшін оларға калико пакетін салуға болады. Сізге тек жақсы кептірілген тұқым қашуларына сөмкені салып, оларды желдетілетін жерде пісуге мүмкіндік беру керек. Піскен пияз тұқымдары қара түсті және гүл сабынан оңай түсіп кетеді

Шалқан тұқымын қалай алуға болады

Асқабақ тұқымы сияқты нәзіктік әрқайсымызға бала кезімізден таныс. Олар дәмді және пайдалы ғана емес, сонымен қатар өте қоректік. Оларды жеу процесі қолыңызды басып, жүйке кернеуін жеңілдетуге мүмкіндік береді. Біздің мақалада асқабақ тұқымын қалай дұрыс кептіру керектігін айтқым келеді. Мұнда сіз төменде талқыланатын бірнеше әдістерге жүгіне аласыз.

Асқабақ тұқымының пайдасы қандай?

Асқабақ тұқымдары дәмді және пайдалы. Өнім вегетариандық тағамдарды дайындау үшін қолданылатын майларды алу үшін шикізат ретінде әрекет етеді. Бұл тұқымдарды тек таза түрінде ғана емес тұтынуға болады. Көбінесе олар салаттарға, көкөністерден жасалған бұқтырылған тағамдарға қосылады және соустар жасау үшін қолданылады. Ұнтақталған тұқымдар ботқаларды дайындау кезінде жақсы ингредиент болуы мүмкін. Мұндай өнім қосылған үй нандары мен кондитерлік өнімдердің дәмі өте ерекше.

Шикізатты дайындау

Үйде асқабақ тұқымын қалай кептіру керектігін айтпас бұрын, процеске дайындық туралы бірнеше сөз айтқым келеді. Бастау үшін шірік белгілері жоқ жетілген асқабақты алыңыз. Содан кейін еті анық көрінетіндей етіп үстіңгі жағы кесіледі. Ұрықтың ішкі тіндері ағаш қасықпен жойылады. Қажет болса, тапсырманы қолмен орындауға болады. Ең бастысы - тұқымның зақымданбауын қамтамасыз ету. Әйтпесе, кептіру кезінде олар жарамсыз болып қалады.

Асқабақ тұқымын шығарғаннан кейін, шикізат целлюлозадан мұқият бөлініп, дуршлагқа ауыстырылады. Жуу краннан судың күшті ағыны астында жүреді. Дәндер қолдарыңызбен ақырын лақтырылады. Олар алдымен тайғақ болады. Дегенмен, бірнеше жуудан кейін тұтқырлық жоғалады. Тұқымдар саусақтардың арасында сырғып кетуді тоқтатқаннан кейін олар одан әрі манипуляцияға ұшырауы мүмкін.

Бірнеше қағаз сүлгісін алыңыз. Жуылған тұқымдар соңғысына оралған. Өнімге зақым келтірмеу үшін шикізатқа жеңіл қысым жасалады.

Тұқымдар сұйықтықтан құтылғаннан кейін, олар орамалдан тақтайға немесе науаға жылжытылады. Олар бір қабатқа салынып, таза ауада қалдырылады. Қалған ылғал буланғанша тұқымдар бірнеше сағат бойы осындай жағдайларда сақталады.

Табада кептіру

Қуыруға арналған табада асқабақ тұқымын қалай кептіруге болатынын қарастырайық. Процесс басқа өнімдерді қуырудан айтарлықтай ерекшеленбейді. Нәтиже - мүмкін болатын ең қытырлақ емдеу. Сонымен, асқабақ тұқымын осылайша қалай кептіруге болады? Барлығын дұрыс орындау үшін келесі реттілікке сәйкес әрекеттерді орындау керек:

1. Таза ауада алдын ала кептіруден кейін асқабақ тұқымдары тұзбен себіледі.
2. Шикізат зәйтүн майымен толтырылған ыдысқа салынады. Мұнда да қара бұрыш құйылады, аскөк қосылады. Қажет болса, тұзды және дәмді ингредиенттерді қант ұнтағымен ауыстыруға болады. Бұл жағдайда қуырылған тұқымдар тәтті болады.
3. Асқабақ тұқымын қалай кептіруге болады? Дайындалған өнім ыстық қуыруға арналған табаға жұқа қабатқа қойылады. Өрт минимумға дейін азаяды. Тұқымдар 20-25 минут қуырылып, мезгіл-мезгіл аударылады. Бұл жағдайда қуыру табасы қақпақпен жабылмайды.
4. Асқабақ тұқымдарының дайын екендігі олардың бетінде алтын қыртыстың пайда болуымен көрсетіледі. Процедураның соңында өнім қағаз сүлгіге салынады. Тұқымдарды салқындағаннан кейін бірден жеуге болады.

Табиғи кептіру

Асқабақ тұқымын өнімді жылу әсерінсіз қалай кептіруге болады? Мұнда міндетті сәт - күн шуақты ауа-райының болуы және шикізатты ашық, желдетілетін жерге орналастыру мүмкіндігі. Бұл қалай жұмыс істейді:

Жуылған тұқымдар металл пісіру парағына жұқа қабатқа орналастырылады. Соңғысы күн жақсы жарықтандырылған жерге әкелінеді. Мұндай жерде шикізат бірнеше күн бойы қалады. Ауаның ылғалды болмауын қамтамасыз ету маңызды. Әйтпесе, кептіру процесі айтарлықтай кешіктіріледі. Бұл жағдайда өнімнің тұтынуға дайындығының критерийі нәзік қабықтың пайда болуы болып табылады.

Асқабақ тұқымын пеште қалай кептіруге болады?

Бастау үшін пеш шамамен 150 o C температураға дейін мұқият қызады. Дайындалған тұқымдар бұрын фольгамен немесе пісіру қағазымен жабылған металл пісіру парағына бір қабатқа салынады. Шикізат пешке жіберіледі.

Асқабақ тұқымын пеште қалай дұрыс кептіру керек? Өнім 10-15 минут бойы жоғары температураға ұшырайды. Тұқымның беті сәл қоңыр түске айналғанда, олар пештен алынып, араластырылады. Содан кейін шикізат суығанша отты өшіріп, қайтадан құрылғыға жіберіледі. Кептіру аяқталғаннан кейін тұқымдарды тұз немесе қантпен аздап себуге болады.

Микротолқынды пеште кептіру

Асқабақ тұқымын микротолқынды пеште кептіруге болады. Процедураны кезең-кезеңімен қарастырайық:

1. Тұқымдар жуылады және шыны ыдысқа жұқа қабатқа орналастырылады, оның түбі қағаз сүлгімен жабылған.
2. Контейнер микротолқынды пешке жіберіледі. Құрылғы максималды қуатта қосылады. Термиялық өңдеу уақыты 2 минутқа орнатылған.
3. Таймер қоңырауы соғыла салысымен, ыдыстар алынады. Тұқымдар араласып, қайтадан микротолқынды пешке қойылады. Шикізат бірнеше минут бойы қуырылады, бірақ орташа қуатта.
4. Содан кейін тұқымдар қайтадан аударылады. Өнім дайын болмаса, жоғарыдағы қадамдарды қайталаңыз. Жоғары сапалы кептірілген асқабақ тұқымдары қатты құрылымға және қараңғы реңкке ие болады.

Тұқымдарды электр кептіргіште пісіру

Электрлік жеміс-көкөніс кептіргішінде асқабақ тұқымын қалай кептіруге болады? Шикізат бір қабатта құрылғының торларына орналастырылады. Кептіргіштегі температура 60-70 o C деңгейінде орнатылған. Өнімнің біркелкі пісуі үшін науалар мезгіл-мезгіл ауыстырылады. Осындай маңызды нүктені өткізіп алу төменгі деңгейде орналасқан тұқымдардың күйіп кетуіне әкеледі. Өз кезегінде, жоғарғы тұқымдар жарты шикі болуы мүмкін. Тұқымдар алтын қабық пен оңай аршылатын мөлдір қабықша пайда болғанша осылай кептіріледі.

Ауа қуырғышпен кептіру

Асқабақ тұқымын ауа қуырғышта қалай кептіруге болады? Шикізат құрылғыға орналастырылады. Ыстық ауаны үрлеудің максималды қуаты орнатылған. Шикізат жарты сағат бойы жалғыз қалдырылады. Бұл жағдайда конвекциялық пештің қақпағы сәл ашық болуы керек, бұл жақсы желдету үшін қажет. Әйтпесе, дымқыл ауа құрылғының ішінде жиналады, ал асқабақ тұқымдары сәл дымқыл болады.

Кептірілген тұқымдарды сақтау

Егер сіз тұқымдарды табиғи түрде бөлме температурасында сақтасаңыз, шамамен бір аптадан кейін олар дымқыл бола бастайды, қытырлақтығын жоғалтады және дәмі өзгереді. Бұған жол бермеу үшін өнім мақта пакетіне салынған. Балама бірнеше қабаттарға бүктелген дәке матасы болуы мүмкін. Тұқымға арналған бұл контейнер құрғақ, жақсы желдетілетін жерде ілінеді.

Немесе өнімді пластикалық контейнерге салуға болады. Тұқымдарды сақтаудың жақсы нұсқасы - герметикалық жабылған шыны ыдыс, ең бастысы, мұндай контейнерлер ылғал жоқ жерлерде сақталады.

Қорытындысында

Сондықтан біз асқабақ тұқымын үйде қалай кептіруге болатынын білдік. Көріп отырғаныңыздай, мұндай қоректік және пайдалы өнімді тұтынуға дайындаудың көптеген тиімді және қолжетімді әдістері бар.

Сөз соңында айтарым, зауытта жасалған асқабақ тұқымын алмауға кеңес беремін. Олар көбінесе көп тұзбен дәмделеді. Құрамда өнімнің жарамдылық мерзімін ұзарту үшін қолданылатын әртүрлі консерванттар мен химиялық заттар да болуы мүмкін. Үйде асқабақ тұқымын дайындау арқылы бәрін өзіңіз жасау әлдеқайда қауіпсіз. Тапсырманы жеңу қиын емес. Ең бастысы - қарапайым ережелерді сақтау.

Сәлем, құрметті оқырмандар. Көкөністерден тұқымдарды қалай дұрыс жинау керектігі туралы ақпаратты іздей келе мен Интернетте 1917 жылы шыққан «Тұқымдар үшін бақша өсімдіктерін өсіру» кітабын таптым. Мен сіздермен осы кітаптан қалай жинау керектігі туралы ақпаратпен бөліскім келеді асқабақ тұқымдары. Түпнұсқа мәтінді сақтау үшін оны өзгертпей қайта басып шығарамын, автор мені ренжітпейді деп сенемін

Асқабақ өсіру

Асқабақтың арнайы алаңы жоқ және әр түрлі қолайлы жерлерде бау-бақша өсімдіктерінің арасында, күн жағындағы ғимараттардың жанында, беткейлерде, қоршаудың жанында, қоймалардың топырақ шатырларында өсіріледі; жарамсыз топырақ болған жағдайда ені 1 аршын (71,12 см) бу шұңқырлары жасалады, жартысы көңмен толтырылып, үстіне компост қойылады; компост үйінділерінде, сондай-ақ жылыжай топырағының үйінділерінде асқабақтар компостты және осы топырақты сарқылады.

Тұқымдар топырақпен (үгінділермен немесе құммен емес) қораптарда өсіріледі, оларға отырғызылады, көшеттер мамырдың таңғы қойылымдарынан кейін отырғызылады; Қауынның асқабақтың көшеттері жылыжайда көң өсіретін ыдыстарда өсіріледі. Өсіп келе жатқан ілмектер оңтүстікке қарай түзетіледі.

Солтүстік аймақтағы бұта асқабақтарында (цуккини) олардың тығыздығы ылғалды ауа-райында жемістердің шіріп кетпеуі үшін қосымша жапырақтар, қашу және гүлдер жойылады; Сирек, үлкен өрмелеу асқабақтарында бүйірлік қайталама ілмектердің шыңдары қысылады.

Бұршақтары жабысатын шөптерді арамшөппен жұлып тастаған кезде, олар оны жұлып алмайды, тек тірегі бұзылмауы үшін үсті мен жапырақтарын жұлып тастайды. Жемістер жоғарғы жағы жерге тиіп кетпеуі үшін бұрылады, ол шіріп кетеді. Қияр сияқты, асқабақты да будандастыру оңай және оны бөлек сорттарда өсіру керек.

Жемістер қыркүйек немесе тамыз ертеңгіліктеріне дейін жойылады, бірақ олар жапырақтармен, сабанмен, қағазбен, кілемшелермен немесе төсеніштермен және жылыжай жақтауларымен жабылып, оларды үлкен мөлшерге дейін жеткізе алады.

Асқабақ тұқымын қалай жинауға болады

Ең жақсы алғашқы жемістер тұқым үшін таңдалады, қалғандары пайдаланылады.

Жиналған жемістер әрқашан жартылай піскен; Оларды алдымен қорада ұстайды, содан кейін құрғақ жертөлеге немесе қонақ бөлмеге ауыстырып, еденде ұстайды. Аталық бездер бір ай жатқанда ғана жетіледі, кейде одан да көп, бірақ оларды қарашаның жартысынан артық ұстауға болмайды, әйтпесе жеміс ішіндегі піскен тұқымдар мерзімінен бұрын, қыркүйекте немесе қазан айының басында өніп шығады; оларды ішуге болмайды: олардағы тұқымдар кейде толы және піскен болып көрінгенімен, кепкеннен кейін олар жұқа немесе бос болып шығады.

Тұқымдарды оқшаулау үшін жемістер кесіліп, тұқымдар қолмен таңдалады; целлюлоза тамақ ретінде немесе талшықтармен бірге шошқа жемі ретінде пайдаланылады.

Алынған тұқымдар күн сайын кептіріліп, араластырылатын тақтаға біркелкі қабатқа орналастырылады; кептірілген тұқымдарды алақанның арасына ысқылайды немесе қабықшалы қабықшаларды бөлу үшін ерітіндіде жеңіл соғылады, олар науаға иіледі. Жаңа піскен және ескірген тұқымдардың өнуі, сақталуы және қасиеттері қиярдың тұқымымен бірдей.

Асқабақтың өте пайдалылығы туралы айтудың да қажеті жоқ шығар, өйткені оның керемет дәмі мен адам ағзасына оң әсерін бәрі бұрыннан біледі. Алайда, мұндай атақ-даңққа қарамастан, асқабақ әр бақшада кездесе бермейді, өйткені көптеген бағбандар оны қалай дұрыс өсіру керектігін білмейді, ал басқалары жай ғана «жорғалауға» бейім тікенді бұйра асқабақ жүзімдерімен «араласқысы» келмейді. ” көршінің бақшасына, жергілікті «тұрғындармен» тығыз араласқан. Әрине, бұл аздап ыңғайсыз болуы мүмкін, бірақ мұндай пайдалы көкөністі өсіруден бас тарту үшін бұл дәлелді дұрыс деп атауға болмайды.

Асқабақ тұқымдарының өнуі

Егер сіз «қорқақ» болмасаңыз, асқабақ өсіруде қолыңызды қауіпсіз түрде сынап көруге болады. Ең алдымен, жақсы тұқымдарды таңдап, оларды өсіруді бастау керек, бұл жақсы көшеттерді қамтамасыз етеді. Жалғыз ерекшелік - бұл бастапқыда кез келген қатты қабығы жоқ гимносперм асқабақтың отырғызу материалы.

Барлық басқа тұқымдарға келетін болсақ, барлық жұқа тұқымдардан құтылып, олардың ең үлкеніне ғана артықшылық беру керек. Асқабақ тұқымын дайындаудың ең табысты және танымал тәсілі - оларды егеу алдында өну. Ол үшін отырғызу материалы отырғызудан бірнеше күн бұрын жылы суға 2-3 сағат бойы малынған, содан кейін ол дымқыл шүберекпен оралып, осы пішінде қалдырылады. Процестің аяқталуы және егіс уақытының келуі туралы сигнал - тұқымдарды шұқылау. Сонымен қатар, асқабақ тұқымын жібіту тек жақсы өнуді қамтамасыз ету үшін ғана емес, сонымен қатар өсімдікті зиянкестерден қорғау үшін де қажет екенін атап өткен жөн, өйткені малынған тұқымдар дәмін жоғалтады және мүлдем қызықсыз болады, соның ішінде өрмекші қателерінің барлық түрлері.

Асқабақ тұқымын өсіру - отырғызу үшін отырғызу материалын дайындаудың жалғыз кезеңінен алыс. Сонымен, тұқымды отырғызбас бұрын, сіз өсімдіктердің суыққа төзімділік деңгейін айтарлықтай арттыра аласыз, ол үшін сіз штрихталған тұқымдарды қатайтуыңыз керек. Осы мақсатта, дымқыл шүберекпен орау сатысында, отырғызу материалы қосымша бір апта бойы тоңазытқышта сақталады, температура сөзсіз айнымалы болуы керек екенін ұмытпайды - алғашқы 10 сағатта ол 18-20 ° температурада сақталады. C, содан кейін оны 12 – 14 сағат бойы 1 -2°С дейін төмендетеді және т.б.

Сонымен қатар, сондай-ақ бар Асқабақ тұқымын себуге дайындаудың бірқатар әдістері:

- Жылыту. Сіз жүгінуге болатын ең арзан және қолайлы нұсқа - тұқымдарды күн жылыту. Мұны істеу үшін отырғызу материалын терезеге жұқа қабатпен жайып, оны осы күйде 10 сағатқа қалдыру жеткілікті.

- Биогенді стимуляторлармен тұқымдарды өңдеу. Бұл маневр өсімдіктердің өнуін және өсуін айтарлықтай арттыруға көмектеседі, сонымен қатар өсімдіктердің өнімділігіне және олардың қант құрамына оң әсер етеді. Биостимулятор ретінде сіз бәріне қолжетімді алоэ сығындысын, салицил немесе янтар қышқылын пайдалана аласыз, ал микроэлементтерден бор, кобальт, мырыш, мыс және марганец таңдай аласыз.

- Тұқым себу. Бұл әдіс өсімдіктердің суыққа төзімділігін арттыруға көмектеседі. Мұны істеу үшін тұқымдар 30 минут бойы сұйылтылмаған алоэ шырынына малынған, ол сонымен қатар барлық бактериялық және саңырауқұлақ ауруларын жояды немесе калий перманганатының әлсіз ерітіндісінде.

- Тұқымның қатаюы. Бұл процесс екі жолмен жүзеге асырылуы мүмкін - қысқа мерзімді мұздату және ауыспалы температура. Бірінші әдіс бойынша ісінген тұқымды үш күн бойы тоңазытқышта немесе қарда -1-ден -30С-қа дейінгі температурада ұстау керек. Тағы бір әдіс тұқымдарды тоңазытқыштың мұздатқышында 12 сағат және бөлме температурасында 5 күн бойы бірдей мөлшерде сақтауды қамтиды.

Асқабақ тұқымын себу

Асқабақты отырғызудың ерекшелігі - отырғызылатын материал көшеттерді өсіру кезеңінен аулақ болып, тікелей жерге отырғызылуы керек. Сонымен қатар, осы дақылға бөлінген аумақты алдымен ұрықтандыру керек, ол үшін бір шаршы метрге 2 шелек қарашірік, бір стақан нитрофоска, жарты шелек үгінділер және бір литрлік ағаш күлі қажет болады.

Әрі қарай, бүкіл аумақты шамамен 50 сантиметр тереңдікке дейін мұқият қазып, төсектерді ені шамамен 70 сантиметрге дейін жасау керек. Асқабақ тұқымдарын ашық бақша төсегіне де, пленка астына да отырғызуға болады. Кез келген жағдайда, тесіктер бір-бірінен 90 сантиметр қашықтықта жасалуы керек, ойықтардың тереңдігі шамамен 3 - 5 сантиметр болуы керек, оған әрбір тұқым 2 - 3 сантиметр тереңдікке енеді. Сонымен қатар, әр шұңқырға 2 - 3 тұқым себу керек, тек бір, ең күшті, өніп шыққаннан кейін өсімдік қалдырады.

Бұл туралы толығырақ Бағбан және Бағбанның арнайы мақаласынан оқыңыз.

Ең жақсы асқабақ тұқымын қалай жинауға болады?

Асқабақ тұқымын жинау өте қарапайым екенін мойындауым керек және сізге тек сау, әдемі жемістердің жақсы пісетініне мүмкіндік беріңіз, содан кейін оны ашып, тұқымдарды алып тастаңыз, қалған целлюлозадан босатып, жақсы ағып кеткенше кептіріңіз. Алынған тұқымдарды келесі жылы отырғызу үшін пайдалануға болады. Дегенмен, барлық асқабақ өсімдіктері, соның ішінде цуккини, қияр және басқа да дақылдар өте оңай тозаңданатынын ескерген жөн, сондықтан жиналған тұқымдардан не өсетінін нақты білу мүмкін емес.

Асқабақ тұқымын сақтау

Егер сіз әлі де ең жақсы асқабақ тұқымын жинай алсаңыз, оның өміршеңдігін жоғалтпауы үшін отырғызу материалын қалай дұрыс сақтау керектігін білу керек. Әрине, астық қоршаған ортаның барлық теріс факторларынан қатты қабығымен сенімді түрде қорғалған, бірақ ол жоғары ылғалдылықта да қорғансыз.

Осыны ескере отырып, асқабақ отырғызу материалын ең жылы «нұсқаны» таңдамай, құрғақ жерде сақтаған дұрыс, өйткені бірнеше айдан кейін тұқымдар өміршеңдігін жоғалтуы мүмкін. Сонымен қатар, температураның күрт өзгеруі отырғызу материалына өте зиянды. Асқабақ тұқымын сақтаудың ең жақсы нұсқасы - ауа температурасы шамамен 16 0С және орташа ылғалдылығы бар құрғақ жер. Отырғызу материалы үшін контейнерлер ретінде қағаз немесе мата сөмкелерін қолданған дұрыс, бұл тұқымдардың тыныс алуына мүмкіндік береді.

Асқабақты өсіру өте пайдалы нәрсе, өйткені бүкіл қыс бойы денеңізді пайдалы минералдармен қанықтыратын осындай дәрумендер қоймасын алу өте қажет. Сіздің қамқор қолыңыз осы көкөністі өсіретіні үшін не қажет? Сонымен, «тұқымдармен жұмыс істеуді» үйреніңіз және бүкіл процесс мүмкіндігінше өнімді болады!

Адамдар әдетте осы мақаламен бірге оқиды:

Қызанақ өсіру - бұл пайдалы ғана емес, сонымен қатар өте қызықты процесс, өйткені оны ең ерекше тәсілдермен жасауға болады. Бұл өте жақсы өнім береді және жұмыстан рахат әкеледі.

Жылыжайда қызанақ өсіру: қызанақты қалай өсіру керек, қалай отырғызу керек және оларға қалай күтім жасау керек.
Жылыжайда қызанақ өсіру - бұл сүйікті көкөністерден мол өнім алудың тамаша мүмкіндігі, сонымен қатар оны әдеттегіден әлдеқайда ерте жинауға болады. Сонымен қатар, мұндай көкөністер ауруларға өте сезімтал емес, жақсы презентацияға ие және дұрыс күтіммен бағбандарды ұзақ уақыт бойы жаңа піскен көкөністермен қамтамасыз ете алады.

Сіз бәрін ерекше бақша дақылымен таң қалдыруды армандайсыз ба? Содан кейін шие қызанақтарының бірнеше сорттарын отырғызыңыз. Бұл өсімдіктер сізге көп қиындық тудырмайды - оларды өсіру техникасы қызанақтың басқа түрлеріне ұқсас әрекеттерден айтарлықтай ерекшеленбейді, бірақ сонымен бірге олар кез-келген бақша төсегінің нағыз «ерекшеленуіне» айналады.