Алғашқы тағамдық процессорлар 19 ғасырдың басында пайда болды, ал жарты ғасырдан кейін олар үй және өнеркәсіптік асүйлерде белсенді түрде пайда бола бастады.
Бұл құрылғы машина болды үлкен өлшем, өте шулы құрылғы болды.
Комбайн тек етпен жұмыс істей алатын премиумшеміршек және майлы веналарсыз және ұсақтау дәрежесі реттелмеген.
Заманауи құрылғылар кез келген нәрсені оңай жеңе алады ет өнімдері, жемістер мен көкөністерде бірнеше жылдамдық режимдері бар. Құрылғыны жасау кезінде әзірлеушілер адам денсаулығына қауіпсіз материалдарды пайдаланады.
Қайсысы жақсы: ет тартқышы немесе тағамдық процессор?
Ет тартқыштың да, тағам өңдеушінің де негізгі міндеті – тағамды ұнтақтау. Қазіргі заманғы құрылғыларОлар әмбебап және бірнеше функцияларды орындай алады.
Тағамдық процессор көптеген тапсырмаларды орындай алады: ол етті ұнтақтай алады, ұсақтай алады, блендер және шырын сыққыш ретінде қызмет ете алады.
Ет тартқыштар, өз кезегінде, ет немесе балықтың кез келген түрімен жұмыс істей алады, көкөністерді үккіштен өткізеді, кез келген өнімді пюрелей алады, үй шұжықтарын жасайды. Сонымен, бұл құрылғылардың айырмашылығы неде?
Негізгі айырмашылықтар
Құрылғылар арасындағы негізгі айырмашылықтар өнімді өңдеу принципінде және тұтастай алғанда құрылғының жұмысында жатыр.
Ет тартқыш арнайы бункерден тұрады, оған ет бөлігі салынады. Үшкірленген клапан механизмі арқылы өнім аппараттың пышақтарына ағады, онда ол толығымен ұсақталады.
Осыдан кейін ол електен өткізіледі. Тағамдық процессордың жұмыс принципі алдыңғысынан ерекшеленеді, ұнтақтау әртүрлі ауыстырылатын пышақтарды қолданатын арнайы ыдыста жүреді.
Тағамдық процессорды қалай пайдалануға болады
Тағамдық процессорды қолданбас бұрын, қажетті өнімдерді кішкене бөліктерге кесу керек, өйткені тым үлкендері құрылғының қозғалтқышын зақымдауы мүмкін.
Сипаттама
Құрылғы үлгісіне байланысты оларда жұмыс түрін таңдау үшін бір қуат түймесінен бірнеше ондаған түрлі түймелер болуы мүмкін.
Жүктелген өнімнің тығыздығын дербес анықтайтын модельдер бар және осының негізінде қажетті режимді таңдаңыз.
Білу маңызды!Қалай күрделірек құрылғытағамдық процессор, соғұрлым сезімтал болады теріс әсер етукернеудің жоғарылауы кезінде.
Тағамдық процессордың артықшылықтары мен кемшіліктері
Тағамдық процессордың басты артықшылығы - оның әмбебаптығы.
Бұл құрылғы ас үй аксессуарларының көпшілігін алмастыра алады.
Сондай-ақ, бір құрылғыны сатып алу әлдеқайда үнемді қаржылықблендерді, ет тартқышты және шырын сыққышты бөлек сатып алудан гөрі. Бірақ бұл да құрылғының кемшілігіне әкеледі: көптеген үй шаруасындағы әйелдер құрылғыға енгізілген қосымшалардың жартысын да пайдаланбайды.
Сонымен қатар, комбайнды кез келген режимде пайдаланғаннан кейін бүкіл аппаратты жуу қажет, бұл тағамның аз мөлшерін ұсақтау кезінде әрқашан қолайлы бола бермейді.
Тағамдық процессор неден тұрады?
Тағамдық процессордың негізгі элементі оның көмегімен басқарылатын қозғалтқышы болып табылады арнайы түймелер. Ингредиенттерді өңдеудің тиімділігі қозғалтқыштың қуатына байланысты.
Құрылғы панеліндегі түймелер құрылғыны қажетті жұмыс режиміне орнатады. Сондай-ақ негізгі мәліметтер:
- ұсақтауға арналған әртүрлі қондырмалар және фаршқа арналған пышақтар, ұсақтау;
- өңделген тағамға және тағамды тиеуге арналған тостаған;
- Модельге байланысты жабдық кеңейтілуі мүмкін.
Тағамдық процессорлар қандай функцияларды орындайды?
Құрылғының функционалдық мүмкіндіктері оның түріне және құрылымына байланысты. Мүмкіндіктері жұмсақ өнімдерді ұнтақтаумен шектелетін шағын комбайндар бар.
Көп функциялы құрылғылар қатты тағаммен, тіпті мұзды ұнтақтаумен оңай жұмыс істей алады. IN негізгі жиынтықКез келген модельде бар функцияларға мыналар жатады:
- тағамды пюре күйіне дейін ұнтақтау;
- қамыр илеу;
- әмбебап шырын сыққыш;
- қатты тағамды кесу, үккіштен өткізу, ұсақтау;
Сонымен қатар, комбайндар араластырғыш пен шейкердің, кофе тартқыштың, ет тартқыштың, балмұздақ жасаушының функцияларын орындай алады.
Тағамдық процессорда нені ұсақтауға болады?
Тағамдық процессор келесі өнімдермен жұмыс істей алады:
- ет және балық;
- көкөністер;
- жемістер;
- жаңғақтар;
- жұмыртқа;
- жасыл;
Таңдау үшін қажетті үлгімұндай сатып алудың мақсатын анықтау қажет.
Сирек пайдалану үшін, сондай-ақ тамақ дайындаумен ерекше айналыспайтын адамдар үшін 300-700 ватт қуаты бар бюджеттік модельдер қолайлы. Олардың функционалдығы өнімді ұнтақтау болып табылады
Кеңірек пайдалану үшін қуаты 1-2 мың Вт аралығында өзгеретін көп функциялы модельдер қолайлы және функционалдылықұсақтауға, ұсақтауға және соус немесе коктейль жасау мүмкіндігін кеңейтуге болады.
Тұтынушы жиі пісірсе, жаңасын көреді аспаздық идеялар, функциялардың ең көп саны бар комбайнды таңдау керек. Мұндай машиналар қамыр илейді және өнімдерді ұрып-соғуға, ұсақтауға және араластыруға арналған әртүрлі қосымшалардың жиынтығына ие.
Тағамдық процессорды қалай басқаруға болады
Басқарылады тағамдық процессорбасқару тақтасындағы түймелерді пайдаланып. IN әртүрлі модельдеролардың саны өнімді өңдеуге арналған қосымша функцияларды таңдауы бар бір қуат түймесінен бірнеше ондаған түрлі пернелерге дейін өзгеруі мүмкін.
Қорытынды
Қазіргі заманғы ас үй техникасының нарығы тағамдық процессорлардың көптеген үлгілерін ұсынады әртүрлі дизайн, өлшемі және функционалдығы.
Мұндай құрылғыны сатып алмас бұрын, оның барлық сипаттамаларымен және кепілдік міндеттемелерімен танысу маңызды.
Өйткені, сіз көп жылдар бойы асхана көмекшісін аласыз.
2 жыл бұрын Тағамдық процессорға кіріспе қажет емес. Өйткені, мұны бәрі біледіарнайы құрал Сондықтан біз мүмкіндігінше көп нәрсе жасау үшін оны ойлап таптықоңай процесс
пісіру. Ал комбайн, өздеріңіз білетіндей, азық-түлікті кесуге, ұсақтауға, ұсақтауға қабілетті. Одан бөлек пюре жасап, түрлі сұйықтықтарды араластырып, қамыр илеп, үй шаруасындағы әйелдердің қолмен жасайтын істерін де жасай алады.
Заманауи тағамдық процессордың жақсы жағы - оның әртүрлі ас үй құрылғыларын сыйдыра алатын ықшам корпусы бар. Ал егер олардың әрқайсысын жеке-жеке сатып алсаңыз, ол тағамдық процессордың құнынан әлдеқайда қымбат болады.
Нарықта қуаты, айналу жылдамдығы және тостаған көлемі әртүрлі комбайндардың көптеген үлгілері бар. Олардың әртүрлі функционалдығы, сондай-ақ тіркемелердің саны мен ауқымы болуы мүмкін.
Тағам ыдысының көлемі тағам процессорының бір уақытта қанша өнім өңдей алатындығын анықтайды. Сатып алушыға отбасында қанша адам бар екеніне және қанша тағам дайындау керек екеніне байланысты тағамдық процессорды таңдауды ұсынамыз. Өте үлкен тостаған бар үлгілер көбінесе кішкене бөліктерді өңдеуге арналмағанын ескеріңіз. Құрылғының қуаты салыстырмалы түрде азбюджеттік модельдер
Қымбат емес модельдерде әдетте 2-3 жылдамдық режимі бар, өнімдірек - 7 немесе одан да көп. Бұл машинаның функционалдығын кеңейтеді. Мысалы, төмен жылдамдықтар араластыру үшін жақсы, ал жоғары жылдамдықтар ұсақтау үшін жақсы.
Әдетте, кез-келген модель көкөністерді ұсақтап, кілегеймен шайқайды. Бірақ тартылған етті дайындау үшін сізге кіріктірілген ет тартқыш қажет. Қымбат комбайндарда барлығына арналған екінші тостаған болуы мүмкін - сұйықтықтарды араластыруға арналған блендер немесе екі шырын сыққыш.
Есіңізде болсын, модель неғұрлым қымбат болса, соғұрлым көп кең ауқымом саптамалары. Ең стандарттылары «жеңіл» сұйықтықтарды турауға, шайқауға және араластыруға, фри картоптарын кесуге және т.б. үшін әртүрлі пішіндер мен өлшемдердің қосымшаларымен жабдықталған.
Кейде шағын өнімдерге арналған шағын ұсақтағыш, картоп құймақтарын жасауға немесе текшелерге кесуге арналған қосымшалар бар. Арнайы эмульсиялық диск қою соустарды, кремдерді және т.б. дайындауға арналған.
Ерте ме, кеш пе, кез келген әйел осы қондырғыны сатып алу туралы ойлайды. Сіз тамақ пісіруді ұнатасыз ба, жоқ па, қарамастан, күніне кем дегенде екі рет отбасы дастархан басына отырады. Отбасы тек бір адамнан тұрса да - жеке сіз әлі де әртүрлі тағамдарды дайындауыңыз керек, өйткені омлет пен жылдам кеспе тез жалықтырады. Бұл мақалада біз сізге пештегі уақытыңызды жеке уақытыңызға айналдыратын тағамдық процессорды қалай таңдау керектігін көрсетеміз — қалауыңызша жұмсай алатын нәрсе.
Әрбір ас үйге арналған тағамдық процессор!
Комбайн ең алдымен барларға қажет үлкен отбасы, және оны жиі және үлкен бөліктерде пісіру керек. Келісіңіз, күнделікті үйкеліс пен ұсақтау соншалықты шаршатады, кейде мұқият дайындалған тағам сізге дәмді болып көрінбейді. Тағамдық процессор сізге ас үйдегі үлкен жұмысты жеңуге көмектеседі. Ол аспаздық көмекші болады дәмді тағамдарбүкіл отбасы үшін.
Сатып алу мақсаттары туралы шешім қабылдау
Қондырмалардың стандартты жинағы: үккіш диск, эмульгатор дискі, металл пышақ, қамыр араластырғыш
Комбайн – көптеген функцияларды орындай алатын қондырғы. Жиынтықта тостаған, ұсақтағыш, әртүрлі қосымшалары бар көкөніс кескіш бар. Тіпті ең қарапайым және қымбат емес комбайнкөкөністерді үккіштен өткізіп, коктейльді араластырып, паста жасай алады.
Тағамдық процессорды таңдау үшін дүкенге бармас бұрын, бұл құрылғы сізге қандай мақсатта қажет екенін шешіңіз. Көкөністерді, жидектерді және жемістерді кесу үшін ғана қажет болса, сіз оны ала аласыз арзан модель. Бұл комбайндар шағын, үстелде аз орын алады, пайдалануға ыңғайлы, бөлшектеуге және тазалауға оңай. Ас үйіңіздің өлшемін ескеріңіз: егер ол кішкентай болса, онда үлкен көп функциялы тағамдық процессор күлкілі көрінеді. Құрылғының функциялары неғұрлым көп болса, оны орналастыру үшін үстелде көбірек орын қажет. Сіз бүкіл үстелді шатастыратын тағамдық процессорды сатып алғаныңызға риза болуыңыз екіталай және сіз он мүмкіндіктің екі немесе үш функциясын ғана пайдаланасыз.
Тағамдық процессорды таңдаудың негізгі критерийлері өнімділік, сізге қажет жұмыс функцияларының саны, пайдаланудың, сақтаудың және техникалық қызмет көрсетудің қарапайымдылығы (қондырмаларды сақтауға арналған контейнерлердің болуы, оңай бөлшектеу, жуудың қарапайымдылығы) және, әрине, қауіпсіздік болып табылады. және сенімділік (тағамдық процессор адам үшін шамалы қауіп төндірмейтіндей етіп жасалуы керек).
Қосулы Ресей нарығыКөптеген модельдер бар, сондықтан тағамдық процессорды таңдау қиындай түсуде. Бірліктердің баға диапазоны 600-ден 30 000 рубльге дейін. Бағасы қуатқа, қондырмалардың санына, жұмыс қабілеттілігінің өлшеміне және, әрине, брендке байланысты. көмегімен үлгіні таңдау үшін оңтайлы комбинациябағасы мен сапасы үшін сізде тағамдық процессорды қалай таңдау керектігі туралы түсінік болуы керек.
Тағамдық процессордың функционалды мазмұны
Тіпті ең қарапайым және ең арзан тағамдық процессор көкөністерді үккіштен өткізіп, коктейльдерді араластырып, паста жасай алады.
Барлық дерлік комбайндарға кіретін стандартты қосымшалар жиынтығы бар. Бұл үгіткіш диск, эмульгатор дискі, металл пышақ және қамыр араластырғыш. Әдетте, ықшам модельдер осы конфигурациямен шектеледі (кейде кремді көпіртуге арналған қосымшаны қосу арқылы). Көп функциялы комбайндар қуанта алады қосымша функциялар. Мұндай қондырғы үй шаруасындағы әйелдің ең жақсы көмекшісі болады, ол әсіресе қысқы дайындық маусымында сатып алуға қуанышты болады.
Екі жүзді пышақтан жасалған тот баспайтын болаттағамды тез ұсақтайды. Жылдамдық неғұрлым төмен болса, ұнтақтау соғұрлым өрескел болады. Бұл пышақ көкөністерді де, етті де ұсақтайды. Бірақ ыдыстың пішіні мен көлеміне тәуелділік бар. Егер ыдыс биік және тар болса, ал пышақ кішкентай болса, тағамды кішкене бөліктерде қосу керек.
Диск пышақдиагональды ұясы бар кесектерге кесуге және кесуге көмектеседі. Жиі жиынтықта осындай екі пышақ (немесе бірнеше режимді жасау үшін оның орнын реттеу мүмкіндігі бар бір пышақ) келеді.
Жиынтықта екі үккіш дискі болса жақсы, сонда сіз дөрекі және майдалап үккіште аласыз. Көкөністерді үккіш дискідегі арнайы кірістіруді немесе француз картоптарын кесуге арналған дискіні пайдаланып текшелерге немесе жолақтарға кесуге болады.
Арнайы эмульгатор дискі әртүрлі соустарды кәсіби түрде қамшылайды және жасайды. Оның көмегімен сіз кремді шайқауға, майонез жасауға, қамырды дайындауға болады. Комбайндардың қымбат үлгілерінде де металл ұрғыштар бар. Олар бірдей функцияларды орындайды.
Блендер ыдысы коктейльдер мен құймақ қамырын (сұйықтық) дайындау үшін қажет. Қысқа нанды немесе қамырды илеу қажет болса, мұны күрекше немесе қисық ілгекке ұқсайтын арнайы қамыр араластырғыш қондырмасы арқылы жасаған дұрыс. Жас аналар үшін құтқарушы макси-пресс болады, бұл кішкентайларға тағамдарды дайындауды жеңілдетеді - жидектер мен жемістерден мусс, көкөніс пюресі.
Комбайндардың көптеген үлгілеріне шөптерді, пияз бен сарымсақты, жаңғақтарды, кептірілген жемістерді ұнтақтайтын шағын диірмен де кіреді.
Цитрус прессі лимоннан, грейпфруттан және апельсиннен шырынның максималды мөлшерін сығып алады. Қатты жемістерден шырын сығуға арналған құрылғымен (Brown K700) қосымша жабдықталған тағамдық процессорлардың үлгілері бар, ал ет тартқышы бар модельдер бар (Moulinex комбайндары). Өндірушілер әдетте бұл екі функцияны бір бірлікте араластырмайды, сондықтан отбасыңызға көбірек қажет нәрсені таңдауға тура келеді: шырын немесе котлеттер. Ет тартқышты бөлек сатып алуға болатын комбайндардың үлгілері бар. Құрылғыны таңдаған кезде, ет тартқышты сатып алуға болатынын және оған арналған қондырмалардың бар-жоғын тексеріңіз.
Блендер ыдысы смузи жасау және қамыр илеу үшін пайдалы.
Дұрыс тағамдық процессорды қалай таңдауға болады: негізгі критерийлер
- Ыдысқа назар аударыңыз
Көбінесе тостаған үшін пластик, металл немесе шыны қолданылады. Бірақ ыдыс жуғыш машинаға және микротолқынды пешке қоюға болатын соққыға төзімді материалдан жасалған тостағандар бар. Азық-түлік процессорында бірнеше тостаған болса - ет, қамыр, көкөністер үшін өте қолайлы.
- Қуат
Тағамдық процессорлар үшін бұл көрсеткіш 450-ден 1000 Вт-қа дейін ауытқиды. Комбайнның қуат көрсеткіші тостағанның сыйымдылығына сәйкес келуі керек. Оңтайлы арақатынас 700Вт/3л, 400Вт/2л, 300Вт/1,5л. Комбайнның қуаты неғұрлым көп болса, ол уақыт бірлігінде соғұрлым көп өнім өңдей алады, сондықтан энергияны үнемдеу үшін қуаты аз комбайнды сатып алудың қажеті жоқ - шығындар шамамен бірдей болады.
- Айналу жылдамдығы
Тағамдық процессор бірнеше жылдамдыққа ие болуы мүмкін - 2-ден 14-ке дейін. Жылдамдық неғұрлым көп болса, тағамдық процессорда тағамды дайындаудың оңтайлы режимін сақтау оңайырақ болады. Жоғары жылдамдыққатты өнімдерді ұнтақтау үшін қажет, төмен - бұлғау үшін жарамды.
- Ықшамдық және салмақ
Егер сіз процессорды кішкене кесу үстеліне қоюды жоспарласаңыз немесе жұмысты аяқтағаннан кейін оны әрқашан шкафқа қоятын болсаңыз, бұл критерийлер сіз үшін маңызды болады. Тағамдық процессордың жинақылығы қондырмалардың қай жерде сақталатынына байланысты. Кейбір құрылғыларда кіріктірілген жәшіктер бар, бөлек жәшіктері бар комбайндар бар, сонымен қатар мүлдем тартпалар жоқ, оларда қиялыңыз бен мүмкіндіктеріңізге қарай қондырмаларды сақтау орнын анықтау қажет (көп адамдар оларды тікелей комбайнда сақтайды) ыдысқа салып, құрылғыны пайдалану қажет болған сайын оларды шығарып алыңыз). Салмағы бойынша тағамдық процессорлардың салмағы 3-тен 9 кг-ға дейін болуы мүмкін.
- Қосымша мүмкіндіктер
Көптеген комбайндарда бар импульстік режим– қалыпты жұмысты жылдамдатуға мүмкіндік беретін түйме қысқа уақыт. Тағы бір маңызды қосымша - қауіпсіздік құлпы. Кез келген қосымша дұрыс орнатылмаған болса, құрылғы қосылмайды. Тұрақтылық резеңке аяқтармен немесе тостаған түбінің айналасындағы арнайы резеңке сақинамен қамтамасыз етіледі.
Қай компанияны таңдау керек: брендтерге шолу
Комбайн Bosch MUM 86R1
Өндірушілер қос жетек технологиясын пайдаланады, бұл құрылғының екі тостағанының бір уақытта жұмыс істеуіне мүмкіндік береді. Ең нәзік пюрені дайындауға мүмкіндік беретін макси-пресс қосымшасы бар. Әрбір екінші модельде импульстік функция бар, ал ең қымбат комбайндар жабдықталған сенсорлық басқару. Жылдамдықты бағдарламалауға болады, сонымен қатар өнімнің белгілі бір салмағы мен тегістеу дәрежесі үшін конфигурацияланған режимдер бар;
Bosch MUM 86R1 комбайны әлемдегі ең қуатты тағам ұнтақтау қондырғысы ретінде танылды! Кейбір сарапшылар бұл құрылғыны қауіпсіздік тұрғысынан бірінші орынға қояды.
Қоңыр
Комбайн Braun K700
Brown K700 комбайнының үлгісі тұтынушылар мен сарапшылар арасында баға мен сапа арақатынасы бойынша оңтайлы болып саналады. Оның құрамында көп пайдалы қосымшалартурауға, ұруға, қамыр илеуге, етті турауға арналған. Жиынтықта шырын сыққыш пен цитрус сығымғышы бар. сайтында қосымша сатып алуға болады қызмет көрсету орталығыараластырғыш сияқты шайқайды. Азық-түлік процессорында екі тостаған бар, біреуі 2 литр, екіншісі 500 мл. Біріншісі тамақ дайындауға жарамды. Оған коктейль жасауға, қамыр илеуге, ет тартуға, салатқа көкөністерді турауға болады. Екінші ыдыс көкөністердің кішкене бөліктерін кесуге, шөптерді кесуге, тамақ дайындауға өте ыңғайлы нәресте тағамы. Бұл модельде тіркемелер үшін қорап жоқ, сондықтан олар үшін орын қажет (тіркемелер өте көп). Brown K700 комбайнын пайдалану өте оңай және тазалау оңай. ағын суне ішінде ыдыс-аяқ жуатын машина. Қызып кету кезінде кездейсоқ қосылудан қорғаныс бар (бар ұзақ жұмыс) комбайн өшеді.
Мулинекс
Moulinex комбайндары ықшам және функционалды
Бұл компанияның комбайндары көп функциялы және салыстырмалы түрде арзан. Ет тартқыш та, блендер де тамаша жұмыс істейді. Идеал таңдаутамақ жасайтындар үшін қарапайым тағамдарүшін үлкен отбасы. Тағамдық процессор картопты кесіп, етті ұсақтап, печенье қамырын шайқайды. Құрылғының сөзсіз артықшылығы - арнайы бағыттағыштар жүйесінің арқасында барлық қондырмалардың бірден орнына түсуі. Комбайнды құрастыру және бөлшектеу өте оңай. Кейбір үлгілерде оңай сақтауға арналған алынбалы блендер тұтқалары мен тостағандары бар. Moulinex тағамдық процессорлары өте ықшам және шағын ас үйге тамаша сәйкес келеді.
Кенвуд
Кенвуд комбайндары әртүрлі жоғары қуат, кең тостаған және стильді дизайн. Мысалы, KM 266 үлгісінде тостаған мен блоктың корпусы баспайтын болаттан жасалған. Әмбебап пышақ, қамырға арналған қондырма, үгіткіш диск, үккіш, қамшылау қосымшалары бар. Жиынтықта ет тартқыш және шырын сыққыш бар.
Philips
Philips комбайндары бірегей SmartControl жүйесімен жабдықталған
Осы марканың комбайндары ең көп жабдықталған озық технологиялар. Әрбір режим үшін бірегей SmartControl жүйесінің арқасында автоматты параметрлер. Теледидар мен радионың кедергі деңгейі төмендейді. Құрамдас бөліктер ыдыс жуғышта жууға болады және оңай тазалау түймесі бар. Комбайнның тағы бір артықшылығы оның қондырмаларды сақтауға арналған ұстағышының болуы. Кейбір үлгілерде ет тартқышы бар, ал шырын сыққышы бар модельдер бар. Өндіруші осы екі функцияны бір блокта араластыруды ұнатпайды.
Бұл құрылғыны таңдау оңай емес. Ақыр соңында, тағамдық процессорды қалай таңдау керектігі, қай компанияның жабдығын сатып алған дұрыс екендігі туралы көптеген ақпаратты оқып, тұтынушылардың пікірлерін оқып шығу керек. Құрылғыны кездейсоқ алуға болмайды, өйткені сіз оны бір жылдан астам уақыт сатып алып жатырсыз. Сізге ұнайтын тағамдық процессор сіздің сенімді және сенімді көмекшіңіз болсын.
Торт кремін қолмен шайқаңыз, етті пайдаланып бұраңыз қолмен ет тартқышбіздің ата-бабаларымыз, сәбізді үккіштен өткізу немесе қырыққабатты қолмен ұнтақтау жаман арманүшін қазіргі адам. Адамдар өнімдермен осы манипуляцияларға қанша уақыт жұмсады! Тағы бір нәрсе бүгін - тағамдық процессор сіз үшін ең көп еңбекті қажет ететін жұмысты жасайды, одан да жағымды сәттерге уақыт қалдырады.
Оны анықтау керек тағамдық процессорды қалай таңдауға болады, оның қандай қосымшалары болуы мүмкін және сізге нақты не қажет. Біз не істейміз...
Тағамдық процессорлар қашан пайда болды: бұл жақында болды, баяғыда...
Алғашқы тағамдық процессорды кім ойлап тапқанына ешкім нақты жауап бере алмаса керек. Кейбіреулер пионерлерді француз монахтары деп санайды. Олар пайдаланды ас үй техникасышарап жасауда. Басқалары француз Карл Сонтхаймерді белсенді түрде насихаттайды. Өткен ғасырдың 70-ші жылдары ол араластырғышты қолдануды енгізді. Бірақ адамдардың көпшілігі әлі күнге дейін кіріспенің негізін қалаушы деп сенуге бейім Күнделікті өміртағамдық процессорлар Robot Coupe компаниясының негізін қалаушы Пьер Верденнің өнертапқышы болып табылады.
Бір қарағанда, көптеген тағамдық процессорлар бір-біріне өте ұқсас болып көрінуі мүмкін. Олардың екі ыдысы бар: біреуі кесуге, қамыр илеуге және т.б., екіншісі коктейль жасауға арналған. Дегенмен, әлі де айырмашылық және маңызды нәрсе бар.
Болашақта таңдауыңызды жеңілдету үшін әртүрлі тағамдық процессорлар арасындағы айырмашылықтарды қарастырайық:
- Жұмыс ыдысының өлшемі. Әдетте, өндіруші ұстауға дайын өнімдердің санын көрсетеді. Сондықтан, тостаған өлшемін таңдағанда, осы тағамдық процессорды пайдалану үшін қанша адамға тағам дайындағыңыз келетінін шешіңіз.
- Қуат. Көкөністерді үнемі кесу үшін сізге көп қуат қажет емес. Бірақ егер сіз қатты қамырды илеуді жоспарласаңыз, онда қуат жақсы болуы керек. Көбінесе комбайндарда ол 550-ден 1000 Вт-қа дейін жетеді.
- Жылдамдық. Барлық өнімдер үшін бірдей жылдамдықта жұмыс істеу мүмкін емес екеніне келісіңіз. Сондықтан өндірушілер бұған да қамқорлық жасады. Бүгінгі таңда 4-тен 14-ке дейінгі бірнеше жылдамдық режимдері бар комбайндар бар. Жылдамдықты таңдау неғұрлым көп болса, соғұрлым көп тағамдарды дайындауға болады.
- Ет тартқыш функциясының болуы немесе.
- Саңылаулар саны.
Тағамдық процессордың қызметі: кесу, қамшылау, ұнтақтау
Сіздердің назарларыңызды тағамдық процессорға арналған қосымшаларға бөлек аударғым келеді. Қалай қосымша мүмкіндіктерсіздің көмекшіңіз болса, оның жинағында соғұрлым көп тіркемелер болады. Стандартты үккіш қондырмалардан басқа, келесі түрлері де бар:
- ет тартқышы, шұжықтарды қалыптастыруға арналған қондырма;
- шырынды сығуға арналған пресс саптама;
- үй кеспелерін жасауға арналған саптама;
- спагетти қосымшасы;
- ірімшік және шоколад үккіші;
- «Корей стилі» көкөністерді кесуге арналған диск;
- Француз фри қосымшасы;
- картоп құймақтарына арналған дискі үккіш;
- печенье қосымшасы, пішінді печенье үшін;
- текшелерге кесуге арналған;
- сұйық, қатты немесе ауалы қамырды илеуге арналған саптамалар.
Барлық дерлік тағамдық процессорларда пышақ қондырмасы бар. Ол ұсақталған етті турауға, турауға және дайындауға арналған.
Қондырмалардың көпшілігі бірден бірнеше функцияларды орындайды, бұл пісіру процесін жеңілдетеді.
Қай тағамдық процессорды сатып алған дұрыс?
Сатып алушылар арасында ең танымал тұрмыстық техникаБүгінгі күні тағамдық процессорларды келесі өндірушілер пайдаланады:
- Bosch;
- Philips;
- Кенвуд;
- Мулинекс.
Бірақ бәрібір, қандай тағамдық процессорды сатып алу туралы ойлағанда, брендке емес, оның сипаттамаларына назар аударыңыз. Сіздің көмекшілеріңіздің құны өндірушіге ғана байланысты емес. Баға комбайн атқаратын функциялардың санына, өндіріс материалдарына, қызмет ету мерзіміне және эстетикалық көрінісіне байланысты анықталады.
Барлығын көру қажетті ақпаратСіз Интернетте аласыз - әртүрлі форумдарда тағамдық процессор туралы талқылаулар және оны сатып алған адамдардың пікірлері бар.
Сондай-ақ, тұрмыстық техника дүкенінде маманмен кеңесуге болады.
Тағамдық процессорды кәдімгі дүкенде де, интернет-дүкенде де сатып алуға болады. Соңғысының артықшылығы - құны сәл төмен болуы мүмкін. Ал таңдауыңыздың дұрыстығына көз жеткізу үшін алдымен дүкенге барыңыз, сезініңіз, кеңесіңіз, таңдаңыз қолайлы үлгіжәне оны жазып алыңыз. Осыдан кейін оның ұсыныстарын Интернеттен іздеңіз.
Бар-жоғына назар аударыңыз клиенттерге қызмет көрсетуқалаңызда немесе облыс орталығында сіз таңдаған брендке қызмет көрсету. Бұзылған жағдайда сіз оған хабарласуыңыз керек.
Қай тағамдық процессорды таңдаған дұрыс?
Тағамдық процессор және ыңғайлылық: ұсақ-түйек, бірақ жақсы
Тағы бір жақсы қосымша - өндірушілердің бір қатардан сіздің тағамыңызға өте жақсы сәйкес келетін тағамдық процессорды таңдау мүмкіндігі бар. үй ортасыАвторы түс схемасы, пішіні, стилі және екіншісін толықтырды ас үй техникасы, керек-жарақтар және .
Бірақ бұл бәрі емес. Өндірушілердің көпшілігі өздерінің тағамдық процессорлары бар қондырмаларды сақтауға арналған контейнерді ұсынады.
Соңында, тағамдық процессорды таңдағанда, болашақта оған негізгі пакетке кірмейтін қосымшаларды сатып алу мүмкіндігі бар-жоғын сұраңыз. Жоғарыда келтірілген барлығы сауда белгілерібірқатар қосымша тіркемелер бар.
Ас үйге тағамдық процессорды сатып алу өте маңызды мәселе. Енді сізде оның не істей алатыны және қаншалықты практикалық екендігі туралы ақпарат бар. Бірақ бәрібір, бұрын тағамдық процессорды қалай таңдауға болады, бұл нақты модель сіздің бүкіл өміріңіздің арманы екенін шешіңіз. Сондай-ақ, сіз ешқашан пайдаланбайтын функциялар үшін артық төлем жасамау үшін жиі не пісіретініңізді есте сақтаңыз.
Қайсылары техникалық құрылғыларас үй үшін ойлап табылмаған. Микшерлер, ет тартқыштар, араластырғыштар, нан пештері, бумен пісіргіштер және мультипісіргіштер!
Және бұл әлі жоқ толық тізімәрекеттерді жеңілдету үшін ойлап табылған барлық жаңа өнімдер заманауи үй шаруасындағы әйелдер. Шынын айту керек, олардың көпшілігі жалпы алғанда бірнеше рет пайдаланылады, содан кейін сөрелерде шаң жиналады. Егер сіз толық тізімді алмастыра алатын шынымен пайдалы және әмбебап құрылғыны сатып алғыңыз келсе техникалық құрылғылар, сізге тағамдық процессор сатып алу қажет.
Тағамдық процессор, қандай құрылғы?
Тағамдық процессор - бұл жұмыс тостағанымен түймелер комбинациясы және олардың белгілі бір функцияларын орындайтын қосымшалар жиынтығы арқылы басқарылатын механизм.
Сипаттама және анықтама
Қосулы қазірБұл құрылғы таптырмас зат, өйткені жұмысыңызды жеңілдетеді және пісіру процесін жылдамдатады.Бұл кәсіби және әуесқой асүйлерде тамаша көмекші болады.
IN қазіргі әлемДүкен сөрелері әртүрлі нұсқалармен толтырылған, олар белгілі бір опциялар мен функциялармен, әртүрлі қуатпен, қосымша құрылғылармен, жылдамдықпен және тіпті дизайнмен жабдықталған.
Сонымен қатар, жиынтықта әртүрлі қосымшалар ұсынылады, олар неғұрлым көп болса, соғұрлым көп көбірек жұмыскомбайн орындауға қабілетті.
Назар аударыңыз!Бір уақытта өңделген өнімнің сапасы мен саны көлемі мен қуатына байланысты. Сондықтан, тағамдық процессорды таңдағанда, қанша отбасы мүшелеріне тамақ дайындайтыныңызды шешу ұсынылады. үшін күнделікті қолдануӨте үлкен емес ыдыстың өлшемі қолайлы.
Тағамдық процессордың қандай функциялары бар?
Комбайнның барлық опциялары мен функциялары қосымшалар арқылы бағаланады.Мұндай орташа құрылғы қабілетті ерекше еңбеккесіңіз, тураңыз, тураңыз, араластырыңыз және тіпті илеңіз. Сонымен қатар, оған әртүрлі мөлшердегі әртүрлі үккіштер мен шырын сыққыштар салынған. Комбайнға бұлғауыш сатып алсаңыз, ол орташа араластырғышты оңай ауыстыра отырып, шайқау функцияларын да алады.
Көп жағдайда тағамдық процессор ет тартқышымен жабдықталған, бұл оны тартылған ет немесе котлеттер дайындау үшін пайдалануға мүмкіндік береді. Сондай-ақ заманауи механизмдерорташа электронды ет тартқышпен салыстырғанда жоғары жұмыс қуатына ие, сондықтан тағамдық процессор бұл өте пайдалы өнімді оңай ауыстыра алады.
Маңызды!Қымбат емес нұсқаларда бірнеше жылдамдық режимдері 2-3, ал қымбаттары 5-тен 7-ге дейін немесе одан да көп. Жылдамдықтар белгілі бір жұмыс түрі үшін қажет, араластыру үшін олар қажет төмен жылдамдықтар, ал ұрып-соғу және кесу үшін жоғары.
Тағамдық процессормен не пісіруге болады?
Осындай көп функциялы қондырғының көмегімен сіз салаттар, соустар, қамыр өнімдері, фарш, фарш, нан, декор, кілегейлі сорпа, майонез, қаймақ, кілегей дайындауға және оны үккіш ретінде пайдалануға болады.
Тағамдық процессорда нені ұсақтауға болады?
Қондырмалардың стандартты жиынтығы тағамды турауға және кесуге арналған пышақ, ұсақтауға арналған диагональды ұясы бар дискі қондырмасы және үккіштен тұрады. Кейбір механизмдерде қосымша қондырмалар болуы мүмкін.
Анықтама!Мысалы, диірмен тағамды (жаңғақтар, шөптер, ірімшік) кішкене бөліктерде ұнтақтауға көмектеседі.
Тағамдық процессор неден тұрады?
Барлық осы механизмдер корпусқа негізделген, оның материалы пластик немесе тот баспайтын болаттан жасалған.
Техникалық құрылғының құрамында: электр қозғалтқышы, беріліс қорабы, жылдамдықты ауыстырып-қосқыш түймесі, қосу/өшіру түймесі, жетекші белдік, жетек білігінің роликі, жетек білігі, тостаған, қақпақ, авариялық ажыратқыш.
Қорытынды
Сонымен, белгілі болғандай, тағамдық процессорлар әмбебаптығы үшін кең қолданыс тапқан өте ыңғайлы механизмдер болып табылады, өйткені олар бір уақытта бірнеше құрылғыларды ауыстыра алады. Сондай-ақ айтарлықтай үнемдеу туралы айтуға болады, өйткені бір комбайнның бағасы оның орнын оңай алатын барлық өнімдерден әлдеқайда төмен.
Қалай болғанда да, танымал және дәлелденген компаниялардың тағамдық процессорларын таңдау керек, бұл олардың ұзақ және табысты қызмет етуінің кілті.
Бақытты сауда!