Өз қолыңызбен барбекюді қалай жасауға болады. Металл барбекю түрлері және олардың оңтайлы өлшемдері. Жиналмалы қуырғышты жасау технологиясы

Бұл мақалада біз өз қолыңызбен металлдан барбекю жасаудың нұсқаларын қарастырамыз: өлшемдер, фотосуреттер мен сызбалар, сонымен қатар қадамдық нұсқаулар кіреді! Мұндай құрылымдардың артықшылықтары туралы, сондай-ақ олар жасалған болаттың қасиеттері туралы сөйлесейік. Төменде біз төрт мастер-классты егжей-тегжейлі ұсынамыз.

• Ең алдымен, біз сізге газ баллонынан барбекюді қалай жасау керектігін айтамыз: түсініктемелері бар фото нұсқаулар орнату кезінде қателіктер жібермеуге мүмкіндік береді. Біз стандартты 50 литрлік цилиндрді қолданамыз;
• Екінші тарауда 200 литрлік металл бөшкеден барбекю орнату нұсқаулары берілген;
• Әрі қарай, біз 5 мм ыстыққа төзімді болаттан жасалған стандартты портативті типті дизайнды талқылаймыз. Өлшемдері бар металл грильдің сызбасы да бар; біз оны осы мастер-класс үшін арнайы жасадық.
• Қорытындылай келе, біз сізге 3 мм болаттан портативті кемпинг парағын қалай салу керектігін айтамыз.

Сіз металдан жасауды үйренесіз

Металл барбекюлердің артықшылықтары

Металл мангалдың бірқатар артықшылықтары бар. Олардың негізгілеріне мыналар жатады:

• беріктік пен сенімділік;
• төмен баға. Мұндай дизайнды жасау құны сатылымдағы өнімдерден айтарлықтай төмен;
• ұтқырлық - қарапайым және орнату және сайттың айналасында тасымалдау оңай.
• шығармашылық еркіндігі. Бұл өнімді өзіңіз жасағандықтан, оны өзіңіз қалағандай безендіре аласыз;
• төзімділік. Мұндай гриль сізге құрылымның түбін дұрыс пайдалану және нығайту арқылы ондаған жылдар бойы қызмет етеді;

Әртүрлі биіктіктегі барбекюлер

Дегенмен, бұл дизайнның бірнеше маңызды кемшіліктері бар:

• материал уақыт өте тот басады. Әсіресе ылғалдылық сияқты қолайсыз экологиялық факторлардың әсерінен. Дегенмен, өндіріс үшін дұрыс емес металды таңдасаңыз, құрылымның қабырғалары әлсіреу ықтималдығы жоғары;
• металл барбекюде кебабты немесе басқа тағамдарды дайындау процесі кірпіш құрылымға қарағанда төмен, өйткені бұл материал жылуды жақсы сақтайды;
• металлдан өз қолыңызбен барбекю жасау үшін дәнекерлеу машинасымен жұмыс істеу дағдылары болуы керек. Бұған біздің веб-сайт ұжымының сызбалары, фотосуреттері және өлшемдері көмектеседі;
• газ баллондарынан жасалған барбекю өте ауыр, сондықтан оларды сайттың айналасында жылжыту әрдайым ыңғайлы емес. Ыңғайлы қозғалыс үшін мұндай құрылымдар дөңгелектерде жасалады.

Жобаны өзіңіз жасау үшін, кем дегенде, ыстыққа төзімді болаттың сорттарын үстірт түсіну керек. Бұл туралы кейінірек.

Аяқтары бар бөшкеден

Ыстыққа төзімді болаттың сипаттамалары

Бұл блокта біз ыстыққа төзімді болаттың сипаттамаларымен танысуды ұсынамыз. Дәл осыдан біз гриль жасауды ұсынамыз (үшінші мастер-класс), өйткені... құрылымның тұтастығы және уақыт бойынша деформацияға төзімділігі басты міндет болып табылады. Екінші тармақ - болаттың мүмкіндігінше ұзақ уақыт тот басуды қамтамасыз ету.

Қолайлы металдар ретінде біз ыстыққа төзімді болаттың 2 маркасының сипаттамаларын қарастыруды ұсынамыз: 09g2s, 15khsnd (nl-2). Ыстыққа төзімділік қасиеттерінен басқа, олардың бірқатар артықшылықтары бар:

• тот басуға ұзақ уақыт қажет;
• Дүкендерде 2мм, 3мм, 4мм, 6мм қалыңдығын сатып алуға болады. Жалпы алғанда, бұл қалыңдығы жобаны жүзеге асыру үшін жеткілікті (15HSND (NL-2) тек 6 мм немесе одан да көп). Егер сіз қатты стационарлық гриль жасағыңыз келсе (ол ауыр) металл қалыңдығы 6 мм қолайлы;
• Кесу және пісіру үшін тамаша.

09G2S – болаттың түсіндірмесі және қасиеттері

09GS2 - жоғары төзімділік шегі бар төмен легирленген құрылымдық болат. Бұл бренд болат конструкцияларды дәнекерлеу үшін кеңінен қолданылады, соның ішінде барбекюге жарамды. Егер сіз портативті болат жасағыңыз келсе, осы маркалы болатты пайдаланыңыз.

Сатылымда сіз 2 мм қалыңдығы бар парақтарды таба аласыз, бұл портативті гриль мен барбекю үшін өте қолайлы. Дегенмен, 09G2S маркалы болаттан стационарлық барбекю жасауға ештеңе кедергі келтірмейді. Жылыту қасиеттерін толығырақ түсіну үшін төмендегі кестені зерттеуді ұсынамыз.

09G2S болатты декодтау келесідей жүзеге асырылады:

1. 09-0,9% көміртегі компоненті;
2. G- Құрамында марганец;
3. 2 – марганец 2%;
4. C – кремний, 1%-дан аз.

15HSND (NL-2) - болаттың түсіндірмесі және қасиеттері

Болат 15HSND (nl-2) жоғары температураға ұшыраған кезде тамаша физикалық қасиеттерге ие және қызып кетуге төзімді. Бұл сапа оны қалың қабырғалы құрылымдарды, соның ішінде барбекюді дайындау кезінде пайдалануға мүмкіндік береді.

Бұл болат портативтіге қарағанда стационарлық құрылымдарға қолайлы, оның қалыңдығына байланысты - кемінде 6 мм. 15HSND (NL-2) жоғары температурада қалай әрекет ететінін кестеден көруге болады.

15HSND келесідей шифрланады:

1. 15 – 0,15% көміртек
2. X – Chrome 0,6-0,9%
3. C – кремний 0,4-0,7%
4. N – Никель 0,3-0,6%
5. D – мыс 0,2-0,4%

Егер сіз металл барбекю жасау үшін осы болат сорттарының қайсысын сатып алуға тұрарлық екенін әлі шешпеген болсаңыз, қалаңыздағы бағаға және сатылатын болаттың болуына сеніңіз.

Дайындық жұмыстарын жүргізу

Жұмыстың негізгі кезеңін бастамас бұрын, дұрыс дайындалу керек.

1. Орнату түрін шешіңіз. Құрылым стационарлық немесе портативті бола ма? Негізінен, металл барбекю кез келген жерде оңай тасымалданады және орнатылады;
2. Құрылымды қайда орнататыныңызды шешіңіз. Сонымен қатар, бұл портативті немесе стационарлық қондырғы ма, маңызды емес, оның жылуы сіздің өсімдіктерге, ағаштарға немесе сайттағы басқа элементтерге зиян тигізуі мүмкін.
3. Өзіңіз жасайтын металл грильдің өлшемдері мен фотосуреттері жақсы белгілі. Негізінен олар келесі шектерде: ені - 50-ден 120 см-ге дейін, ал тереңдігі - 15-тен 20 см-ге дейін.

Бұл барбекю өлшемдері оңтайлы. Олар ішіне грильді, бірнеше шашлық пен көмірді орналастыруға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, соңғысы дайындалып жатқан өнімге әсер етпейді.

Газ баллонынан грильді қалай жасауға болады: фото нұсқаулар!

Бұл дизайн 50 литрлік газ баллонына негізделген. Оның ұзындығы 96 см-ге жетеді, бұл оған 9 шашлықты оңай орналастыруға мүмкіндік береді. Егер сіз өзіңіздің қолыңызбен пропан цистернасынан барбекю жасауды білгіңіз келсе, келесі қадамдарды орындаңыз:

1. қажетті құралдар мен материалдарды дайындау;
2. болашақ барбекюдің көрінісін жобалау;
3. цилиндрді кесуге дайындау;
4. шарды кесіңіз;
5. қақпақты орнату;
6. стенд жасау;
7. шашлық үшін тесіктер, сондай-ақ желдету;
8. оны боя.

Газ баллонынан барбекюді қалай жасауға болады: өз қолыңызбен фото нұсқаулар

Құралдар мен материалдар

Газ баллонынан барбекю жасау үшін бізге құралдар мен материалдар қажет:

Құралдар:

• болгар;
• дәнекерлеу машинасы;
• бұрғылау;
• реттелетін кілт;
• билеушісі..

Материалдар:

• ескі пропан цистернасы;
• ағаш кірістірумен тұтқа;
• тойтармалар;
• кәсіби құбыр;
• бұрыш;
• жолақ.

Сызба, жоба, диаграмма

Енді сіз фотодағы металлдан өз қолыңызбен барбекю сызбаларын дайындауыңыз керек. Сызғыш пен борды алып, берілген өлшемдер бойынша шарға кесу сызықтарын белгілеңіз. Бұл жобадағы газ баллонынан жасалған барбекюдің өлшемдері келесідей болуы керек:

• Газ баллонының ұзындығы 960 мм.
• Біз жобаны жасайтын газ баллонының стандартты биіктігі (және біздің жағдайда биіктігі де, ені де) 290 мм. Біз қақпақты дәл ортасында кесіп тастадық - 145 мм.
• кесу ұзындығы – 884 мм;
• шашлыққа арналған саңылаулардың саны – 9 дана, әрқайсысы 5х11 мм;
• тұтқаның өлшемдері – 260 мм;

Барлық қалған деректер сызбада көрсетілген.

Аңыз:

Және тағы екі кеңес:

• Аяқ биіктігі. Ер адамның орташа биіктігі - 175 см, әйел - 162 см, пропан цилиндрінен гриль орналасатын биіктікті орнату кезінде ескеріңіз. 80 см аяқ биіктігін пайдалануды ұсынамыз.
• Болат қалыңдығы. Бұрынғы мақалада «Ыстыққа төзімді болаттың сипаттамалары» тармағында айтылғандай, болаттың мақсаты мен түріне байланысты 2-ден 6 мм-ге дейін қолданған жөн.

Цилиндрді барбекюге дайындау (газды сорып алу)

Біріншіден, біз шардың өзін кесуге дайындауымыз керек. Әдетте ескі цилиндрлерде газ қалдықтары бар, оларды алып тастау қажет. Мұны істеу үшін сізге қажет:

1. Клапанды ашып, цилиндрді жағына қойыңыз. егер одан газ шықса, ол толығымен шыққанша күтіңіз.
2. Екі газ кілтін пайдаланып шүмектің жоғарғы бөлігін бұрап алыңыз. Осыдан кейін цилиндрден тағы біраз газ шығуы керек.
3. Біз цилиндрге суы бар шлангты қосып, суды ашамыз. Біз оны толығымен толтырғанша күтеміз.

Пропан цилиндрінен гриль жасау туралы қадамдық нұсқаулар

Контейнер толығымен сумен толтырылғаннан кейін сіз металды кесуге кірісе аласыз:

1. Біз пропан цилиндрінен барбекю қақпағын орнатамыз. Мұны істеу үшін біз оны бұрын белгіленген сызықтар бойымен толығымен кесеміз (сызбадағыдай).
   
2. Біз қақпақ пен цилиндрдегі тесіктерді бұрғылаумен бұрғылаймыз, содан кейін біз оны бұрыштармен, содан кейін тойтармалармен бекітеміз.
   
3. Біз тұтқаны күйіп қалмас үшін ағаш кірістірумен дәнекерлейміз
   
4. Біз стенд жасаймыз. Мұны істеу үшін біз әрқайсысы 15x15x800 өлшемді кәсіби құбырдың 4 бөлігін аламыз. Сондай-ақ 850 мм бұрыш, 1750 мм жолақ және 15x15x280 құбырдың тағы екі бөлігі. Әрі қарай, біз жолақтың екі бөлігін, әрқайсысы 450 мм, цилиндр пішініне бүгеміз және пісіреміз. Тұрақтылық үшін төменгі жақтан 280 мм гофрленген құбырдың екі бөлігін дәнекерлейміз. Біз гофрленген құбырды жоғарғы жағында 850 мм бұрышпен, ал төменгі жағында 850 мм жолақтың қалған бөлігін қосамыз. Фотосуреттегідей газ баллонынан жасалған барбекюге арналған өз қолыңызбен стенд дайын.
5. Желдету үшін цилиндрдің негізінде 8,5 мм бұрғымен тесіктер жасаңыз.
   
6. Шашлык үшін тесіктер жасаңыз. Алдыңғы жағында 5x11 мм, бұл ең жақсы нұсқа. Артқы жағынан 11 мм бұрғыны қолданыңыз.
   
7. Қозғалыс пен жұмысты ыңғайлырақ ету үшін тұтқаларды екі жағынан дәнекерлеңіз. Сондай-ақ, сөрені оң жақта дәнекерлеуді ұсынамыз.
   
   

Біз жетілдіреміз және күшейтеміз

Жақсартуларға келетін болсақ, мұнда сіз өзіңіз қалаған нәрсені жасай аласыз, тәжірибе жасаудан қорықпаңыз. Пропан цистернасынан грильдің алдында кішкене үстелді қосып, оның жанында тағы бір кішкентай гриль жасап, бүкіл құрылымды тамаша түтінге айналдыруға болады.

Газ баллонынан барбекю шылым шегетін үй

Сіздің барбекюіңізге тағы бір «жаңарту» ол орналастырылған орынды нығайту болуы мүмкін. Ол үшін осы тақырып бойынша басқа мақаламызды оқуды ұсынамыз.

Сондай-ақ, мұндай барбекюлерді металл шатырмен жасауға болады - фотосуреттер мақаланың соңында ұсынылатын болады.

Газ баллонынан барбекю мысалдары

Пропан резервуарынан үйдегі барбекю жасау туралы осы мақаланы оқығаннан кейін сіз көптеген жаңа және пайдалы нәрселерді таптыңыз деп үміттенеміз. Құрылысыңызға сәттілік тілейміз!

Әдеттегідей, біз сізге кәсіби жазғы тұрғындардың цилиндрлерден жасалған барбекю үлгілерінің фотогалереясын қосамыз.

Біз өз қолымызбен бөшкеден барбекю жасаймыз

Өз қолыңызбен бөшкеден барбекю жасау үшін алдымен оның өлшемдерімен және сипаттамаларымен танысу керек.

Металл барбекю бөшкесінің ұзындығы 882 мм, диаметрі 595 мм. Әдетте, мұндай 200 литрлік бөшкелер келесі сипаттамаларға ие:

Енді гриль салуға көшейік. Бұл жағдайда өлшемдері бар металл барбекюдің суреті қажет емес, өйткені мұндай құрылымды орнатуда күрделі ештеңе жоқ. Технологиясы құрылыс жағдайындағыдай.
Біз металл бөшкені алып, фотосуретте көрсетілгендей ұзын сызғышты немесе тақтаны пайдаланып белгілер жасаймыз.

6 мм бұрғылау арқылы әр жағынан 4 тесік жасаңыз. Сізде диаметрі бірдей болттар болуы керек екенін ескеріңіз. Қақпақ ілмектерін кейінірек осында бекітеміз. Саңылаулар арасындағы өлшемдер қай топсаларды пайдаланатыныңызға байланысты. Қашықтықты тікелей сайтта өлшеңіз.

Біз қазірдің өзінде белгіленген сызық бойымен жұқа тісті ұнтақтағышпен кесеміз.

Қақпақ бөшкеден үйдегі барбекюдің бүкіл шеңберінің төрттен бірін алады.

Қақпақты барлық жағынан кесіп алып, оны бөшкеден шығарамыз.

Біз кесетін жердегі металды тегістеу үшін металл ұнтақтағышты қолданамыз.

Келесі қадам - ​​бұрандалар мен гайкаларды ілмектерге алдын ала дайындалған тесіктерге салу, осылайша қақпақ ашылып, жабылады. Бекіту фотода көрсетілген.

Енді өз қолыңызбен металл гриль аяқтарын жасау уақыты келді. Біз ескі темір бұрышты алып, 170 см екі бөлікті белгілейміз - бұл біздің аяқтарымыз болады, біз дәнекерлеу машинасын пайдаланбай-ақ баррельге бекітеміз.

Нәтижесінде біз ұзындығы 85 см болатын аяқты аламыз - адамның орташа биіктігіне өте ыңғайлы (аяқтар 90 градусқа перпендикуляр емес екенін есте сақтаңыз). Металлдан өз қолыңызбен осындай барбекю жасау кезінде фотосуреттегі өлшемдер өте пайдалы болады.

Аяқтарды бөшкеге бекіту үшін фотосуретте көрсетілгендей орналастырып, 8 мм бұрғымен 3 тесік бұрғылаңыз. Біреуі барбекюдің үстінде және екеуі жағында. Сізде 8 мм болттар болуы керек екенін ұмытпаңыз.

Біз бұранданы гайка мен шайбамен тесікке кіргіземіз, осылайша алынған аяқты бекітеміз. Біз бұранданы қалған тесіктерге және гайкаға бұраймыз.

Тұтқаны жасау үшін кішкене блокты алыңыз және оның екі ұшына екі өздігінен бұрап тұратын бұранданы бұраңыз. Біз сондай-ақ қақпаққа екі тесік бұрғылаймыз. Әрі қарай, өздігінен бұрап тұратын бұрандалары бар тұтқа бұрандалар мен шайбалардың көмегімен бөшке қақпағына бекітіледі. Өлшемдерді көзбен жасауға болады. Егер сіз көзбен көре алмасаңыз, саңылаулар арасында 170 мм қашықтықты алыңыз. Енді торды жасау ғана қалады, сонда сіздің DIY баррель барбекю грильі дайын болады!

Жақсы тәбет!

Сізге бөшкеден жасалған барбекю грильінің басқа фото нұсқаларын қарауға шақырамыз.

Ыстыққа төзімді болаттан барбекю жасау

Өзіңіз жасайтын металл барбекюдің үшінші нұсқасын қарастыратын уақыт келді. Бұл жолы біз болат парақты 5 мм - 0,6 ш.м., бұрышы 50 - 270 см, гофрленген құбыр 15x15 - 3 метр, болттар 4 дана M8x50, 8 гайка M8 және 8 шайба D-8.

Бірінші қадам - ​​​​барбекюдің сызбасын жасау. Дизайн параметрлері келесідей болады:

• ені 600 мм;
• ұзындығы 300 мм;
• биіктігі 200 мм;
• аяқтары бар жалпы биіктігі 800 мм;
• шашлықтарға арналған ойықтар арасындағы қашықтық 60 мм.
• Барлық басқа деректерді төмендегі диаграммадан көре аласыз.

Өлшемдерді сызу

Біз қарапайым металл грильдің бүйірлік тақталарын біріктіреміз және дәнекерлеу машинасының көмегімен тіректерді жасаймыз.

Келесі қадам болашақ желдету тесіктерін белгілеу болады. Біз үш итерацияда бұрғылаймыз - 5 мм, 8 мм және 12 мм, кесу диаметрін біртіндеп арттырамыз.

Біз шашлыққа арналған ойықтарды белгілейміз, содан кейін оларды ұнтақтағышпен кесеміз. Біздің жағдайда ұялар арасындағы қашықтық 60 мм. Тереңдігі 8 мм болатын 9 кесінді жасайық.

Біз қабырғаларды ілмектердің көмегімен жинаймыз.

Біз қолдар мен аяқтарды дәнекерлейміз. Біз алдын ала дайындалған 15x15 гофрленген құбырлар мен бұрыштарды қолданамыз.

Жалпы биіктігі 80 см.

Бұл орындалған жұмыс! Сізді өз қолыңызбен барбекю туралы бейне көруге шақырамыз.

Ең қарапайым бөлшектелетін металл гриль

Ең қарапайым барбекю, мысалы, кәдімгі қолшатыр қақпағына сыяды! Қолшатырдың қақпағын ауыстырғыңыз келмесе, жаңасын тігіңіз.

Қарапайым жиналмалы портативті барбекюдің өлшемдері келесідей:

• көлденең жолақ ұзындығы 500 мм;
• аяқтың ұзындығы 450 мм;
• ені – 30 мм;
• аяқтардың ені - 10 мм;
• болат қалыңдығы – 3 мм;

Металлдан өз қолыңызбен жиналмалы барбекю жасау үшін нұсқауларды орындаңыз.

Гриль от шұңқырының жанында балғамен жерге соғылады
Сіз оны суда салқындата аласыз немесе жай күте аласыз.

Бір құрылымға ыңғайлы түрде жиналады

Өлшемдері сізбен бірге серуендеуге, балық аулауға немесе жай ғана табиғатта алуға өте тартымды

Грильді қалай бояуға және оны коррозиядан қорғауға болады

Енді металл грильді қалай бояуға болады деген сұраққа жауап берейік. Барлық жұмыстарды аяқтағаннан кейін қондырғыны бояу қажет, жақсырақ банкадағы акрил бояуымен (қолғап, респиратор және арнайы киім түріндегі қорғаныс қажет) немесе ыстыққа төзімді КО/08, КО/815 лактар. Бұл кезең соңғы болып табылады. Ол бірнеше мәселені шешеді:

1. Дизайнға толық көрініс берілген - әдемі көрінетін барбекюді пайдалану жыртылғаннан гөрі жағымды.
2. Барбекюге арналған ыстыққа төзімді металл бояу құрылымды қорғайды. Нәтижесінде коррозия процесі баяулайды.
3. Бояу тегіс бетті жасайтындықтан, қолданылғаннан кейін үйдегі металл барбекюді күйеден тазалау процесі жеңілдетілген.

Металл шатыры бар барбекю: фотосуреттер мен артықшылықтар

Қадамдық нұсқаулардың бірін қолданып, саяжайға металл гриль салып, оның шатыры туралы ойлану керек. Шатыр бірнеше маңызды функцияларды орындайды:

1. Металл барбекюді кез келген сыртқы әсерлерден қорғау, бұл өз кезегінде тез тот басуға әкелмейді.
2. Орнатуды кез-келген ауа-райында пайдалану мүмкіндігі - шуақты және дауылды.
3. Төбеге фонарь салу арқылы қараңғыда ет қуыру сізге ыңғайлы болады - ештеңе жанбайды!
4. Төбесі бар құрылым бос тұрған құрылымға қарағанда әлдеқайда берік көрініске ие.

Барбекюге арналған шатырдың бірнеше түрі бар, біз тізімдейміз: Металл шатыры бар барбекюлерді салу кезінде жабудың бірнеше түрін ажыратуға болады. Фотосуреттер төменде ұсынылатын болады.

• Кірпіштен немесе басқа материалдан жасалған барбекюі бар металл беседка;
• Поликарбонаттан жасалған шатыр;
• Жақтауға дәнекерленген шатыр (сонымен қатар үстелдің үстіңгі тақтайын, раковинаны және т.б. қосуға болады).

Сізге металл шатыры бар барбекюлерді қарауға шақырамыз: төменде бірнеше нұсқалардың фотосуреттері. Егер сіз мұны өзіңіз жасағыңыз келсе, онда гофрленген құбырдан және поликарбонаттан шатырды орнату туралы мақаланы оқыңыз, бұл білім сізге барбекюге шатыр жасауға көмектеседі.

Бұл мақалада біз төрт жолмен металл гриль жасауды қарастырдық:

• 50л газ баллонын пайдалану;
• металл бөшкеден 200 л;
• 5 мм ыстыққа төзімді болаттан жасалған;
• 3 мм болаттан жасалған.

Біздің шеберлік сабақтарымыз пайдалы болды деп үміттенеміз және сіз өз қолыңызбен металл грильді оңай жасай аласыз!

Гриль - ыңғайлы аспаздық жабдық, ыстықта пісіруге негіз. Бұл функционалды өнертабыс табиғи көмір шарының көмегімен әртүрлі тағамдарды дайындауға мүмкіндік береді. Бастапқыда ол әмбебап пісіру құралы ретінде жасалғанымен, қазір гриль кәуап пен ет дайындаудың негізі болып табылады. Оның төңірегінде табиғат аясында, ауылда көктемнің келгенін тойлап, жазды қарсы алып, күзбен қоштасатын пикниктер ұйымдастырылады.

Дегенмен, барбекю сатып алу қымбатқа түседі. Қарапайым металл конструкциясы кейде сыртқы түріне немесе сапасына негізделмей, үлкен сомаға түседі. Сондықтан жоғары сапалы металды және өз дағдыларыңызды пайдалана отырып, оны өзіңіз жасағаныңыз әлдеқайда жақсы.

Гриль негізі

Гриль - ыстықта пісіруге арналған арнайы құрал. Ол өте қарапайым дизайнға ие, бірақ оның барлық мүмкіндіктері нюанстарда қамтылған. Олар сол кәуаптарды және басқа да тағамдарды оңай және жылдам дайындауға мүмкіндік береді, тамақ дайындауға жеткілікті жылу береді.

Грильдің негізгі нюанстарының арасында мыналарды атап өткен жөн:

• Тереңдігі
• Ауа саңылаулары
• Қолайлы өлшемдер
• Шашлыкқа арналған ойықтар

Олардың кейбіреулері анық болғанымен, олардың барлығы сапалы тағам дайындау үшін өте маңызды. Грильдің тереңдігі сізге жеткілікті жылу мөлшерін жасауға және етті пісіретін және күйіп қалмайтын биіктікке қоюға мүмкіндік береді. Бұл сізге бірден жеткілікті ағаш салуға мүмкіндік береді.

Ауа тесіктері - мұндай құрылымдардың маңызды нюансы. Солардың арқасында грильде пісірілген ет басқа ашық аспан астындағы тағамнан айтарлықтай ерекшеленеді. Ауаның тұрақты ағыны көмірдің барлық мүмкіндіктерін пайдалана отырып, олардың жылуы мен температурасын сақтауға мүмкіндік береді.

Маңызды! Грильдің тағы бір нюансы - паллет. Ол көмірдің түбіндегі саңылаулар арқылы түсуіне жол бермейді және ауа ағынын ішінара реттейді.

Өлшемдерді алдын ала таңдау құрылымды одан әрі пайдалану үшін өте маңызды. Ақыр соңында, пісіру шашлықтарда немесе грильде жүзеге асырылады, сондықтан олардың орташа өлшемдерін басшылыққа алу керек. Гриль жеткілікті жылу шығаруы керек, шашлықтың бүкіл ұзындығын жабу үшін жеткілікті кең болуы керек және әлі де сегіз порциядан артық ет беруге мүмкіндік береді.

Ал соңғы нюанс - шашлық үшін ойықтар. Олар етті кез келген позицияда орналастыруға, оны барлық жағынан біркелкі қуыруға мүмкіндік береді. Бұл тәсіл күйдірілген жақтары жоқ шырынды кебабты дайындау үшін маңызды.

Дегенмен, бұл нүктелер оның түріне байланысты барбекю жасау кезінде әртүрлі болуы мүмкін.

Барбекю түрін шешу

Үйде жасалған барбекю дизайнының түрлері өте көп. Өйткені, бәрі ыстықта ет пен басқа да өнімдерді пісіру жақсы болатын ең жақсы нұсқаны табуға тырысады. Қазір барбекюдің бірнеше түрі бар:

Кәдімгі

Квадрат дизайны бар саяжайға арналған кәдімгі барбекю. Ол ауыр болса да, оны көтеруге болады. Көбінесе аяқтар алынбалы. Фотосуретте шебердің өз қолымен жасаған саяжайға арналған әдемі үй барбекюлерінің бірі көрсетілген.

Жиналмалы

Үйде жасауға және көлікте тасымалдауға болатын шағын және жеңіл жиналмалы нұсқасы. Орманда серуендеу үшін қолайлы, әдемі, ыңғайлы және қарапайым.

Стационарлық

Металлдан жасалған массивті гриль. Негізді үлкен сенімділік үшін кірпіш блоктардан жасауға болады. Көбінесе бұл түрлер болат әшекейлерімен толықтырылады.

Түрді таңдау - өз бетіңізше барбекю жасау кезінде маңызды нюанс. Бұл тапсырмаларды анықтауға және ең жақсы нұсқаны таңдауға мүмкіндік береді. Бірақ әдеттегі түрі әлі күнге дейін жазғы резиденция үшін ең әмбебап таңдау ретінде ұсынылады.

Қызық! Барбекю әртүрлі пішінде болуы мүмкін. Тікбұрышты, дөңгелек, қисық және басқа да көптеген түрлері бар, олардың пісіру аздап ерекшеленеді.

Сызбалар мен өлшемдер

Жұмысқа кіріспес бұрын, тиісті сызбаларды жасау және болашақ барбекю үшін өлшемдерді таңдау керек. Құрылыс үшін біз жиі қолданылатын әдеттегі опцияны таңдаймыз. Құрылымның сәйкес биіктігі мен енін, сондай-ақ аяқтардың тиісті ұзындығын таңдау қажет. Қарапайым барбекюдің суреті фотода көрсетілген:

Өлшемдері миллиметрмен көрсетілген. Мұнда сіз грильдің жалпы биіктігі 95 см болатынын, аяқтарының ұзындығы 70 см болатынын көре аласыз, бұл ретте мангалдың тереңдігі 25 см болады, бұл жылудан шашлыққа дейінгі оңтайлы қашықтық. Ені 28 см, бұл шашлықтың орташа өлшемінен сәл төмен. Ұзындығы 54 см, допқа тоғыз бөлікті біркелкі бөлу үшін қажет.

Құрылымның үстіңгі бөлігі шашлық үшін бос орындармен жабдықталған. Олар етті бір-біріне тигізбейтін етіп таратуға мүмкіндік береді, сонымен қатар біркелкі қуыру үшін айналдыру кезінде оны еркін бекітеді. Саңылаулар арасындағы қашықтық 6 см құрайды, ет оларға тиіп кетпеуі және күйіп қалмауы үшін сыртқы саңылаулар мен қабырғалар арасында аздап бос орын қалдыру керек.

Жақсы желдету - барбекюдің маңызды аспектісі. Мұнда бүйір қабырғаларында диаметрі 12-15 мм болатын тесіктер арқылы қол жеткізіледі. Саңылаулар шахмат үлгісінде металл қаңылтырдың төменгі жағында орналасқан. Алдыңғы қабырғаларда тесіктер қажет емес.

Маңызды! Ұсынылған дизайнда грильдің төменгі жағындағы науалар мен тесіктер ескерілмейді. Кішкентай бұрыштарды аяқтарға немесе түбіне дәнекерлеу және тиісті металл парағын таңдау арқылы мұны оңай түзетуге болады.

Болашақ дизайн элементтерін дайындау

Барбекю үшін негіз металл парақтар болып табылады. Басқа материалдарды пайдалану ұсынылмайды, өйткені бұл құрылымды жылу мен жинақылыққа жеткілікті төзімділікпен қамтамасыз ететін металл. Металлдың қалыңдығы шамамен 2-3 мм. Жұмыс істеу үшін сізге қажет:

1. 280х250 мм металл 2 парақ
2. 240х250 мм металл 2 парақ
3. 1 парағы 540х280 мм металл
4. 4 металл құбырлар немесе ұзындығы 700 мм бұрыштар
5. Бұрғылау
6. Дәнекерлеу машинасы
7. Рулетка
8. Үгіткіш немесе металл ара

Көптеген адамдар басқа құрастыру нұсқасын қалайды. Әртүрлі парақтарды бір үлкен металл парақпен ауыстыруға болады. Бірнеше кесу арқылы құрылымды дәнекерлеудің ең аз санымен қосуға болады. Осылайша ол сенімдірек болады.

Дизайныңыз жоғарыда айтылғандардан өзгеше болса, қосымша элементтерді қарастырған жөн. Оны тасымалдау тұтқаларымен, науалармен, аяқтарға арналған ойықтармен және басқа бөлшектермен толықтыруға болады.

Бастау үшін алдын ала таңбалау орын алады. Бекіту және дәнекерлеу орындары белгіленеді, шашлықтар үшін бос орындар жасалады. Ол үшін тегістеуіш немесе ара қолданылады. Бұл кезеңде ауа саңылаулары да жасалады.

Маңызды! Көбінесе бұл дизайн арматуралық аяқтарда жасалады. Олар тым сенімсіз, сондықтан құрылым ең аз жүктемеде тербеледі. Оларды бұрыштармен ауыстырған дұрыс.

Барбекюді өз қолыңызбен дәнекерлеу

Дәнекерлеу - барбекю үшін ең жақсы нұсқа. Ол үлкен температуралық өзгерістерге төтеп береді және болттармен бекітуге қарағанда әлдеқайда тиімді. Ол үшін дәнекерлеу машинасы пайдаланылады, оның түрі артықшылыққа сәйкес таңдалады. Осыдан кейін құрылым кезекпен бекітіледі және бұрыштарда дәнекерленген.

Кеңес! Дәнекерлеуді ыңғайлы ету үшін бүйірлердегі металл бұрыштарды пайдалану ұсынылады. Олар сонымен қатар тігістердің сенімділігін арттырады, сонымен қатар құрылымды ауырлатады.

Кеңес! Аяқтарды бекіту үшін дәнекерлеуді емес, жиналмалы элементтерді пайдалануға болады. Алынбалы аяқтары барбекюді сақтау кезінде оның көлемін азайтады.

Жұмыстың соңында тігістерді тегістеу және құрылымның сенімділігін тексеру қажет.

Шатырлы металл барбекюлер

Нашар ауа-райында кебабтарды дайындау үшін, мысалы, фотосуретте көрсетілгендей, шатыры бар арнайы гриль дизайны қолданылады. Бұл жауын-шашыннан ет пен жылуды жасырады, бірақ бұл дизайн оңай емес. Мұнда екі нұсқа бар:

• Барбекюге қатысы жоқ қосымша шатырды орнату
• Грильдің өзінде шатырды орнату

Бірінші нұсқа оңтайлы болып табылады, өйткені ол кәуаптарды да, кебаб жасаушының өзін де жасыруға мүмкіндік береді. Сонымен қатар, оның дизайны мен орнатуы әлдеқайда қарапайым. Екінші нұсқа негіз шатырдың салмағын көтере алатындай қосымша есептеулерді қажет етеді.

Құрылымды металл бұрыштарға бекіту ұсынылады. Бұл ең жақсы нұсқа, өйткені ол шатырды жинауды айтарлықтай жеңілдетеді. Шатырға арналған кенептің өзі гофрленген жабын болып табылады. Ол отқа төзімді, температураның өзгеруіне әсер етпейді және жеңіл, мұндай жеңіл дизайн үшін маңызды.

Шатырды жинау әдеттегіден еш айырмашылығы жоқ - бұл өрттен қорғау және негіздің ыңғайлы орналасуы; Бұл фитингтерге жабыспай, тағамды еркін дайындауға мүмкіндік береді.

Бір дизайндағы шатыры бар барбекю нұсқасы күрделірек және кәсіби дәнекерлеушілермен орындалады. Бұл сенімді құрылымды құруды талап етеді, оның салмағы негізге біркелкі бөлінеді. Стационарлық барбекюлер үшін шатырды жасау әлдеқайда оңай, өйткені олар үшін жүк көтергіш іргетас жасауға болады.

Шатыры бар құрылымды металл элементтермен әдемі безендіруге болады, оны фотода көруге болады. Бұл сыртқы түрін жақсартып қана қоймайды, сонымен қатар шатырды сенімді және тұрақты етеді.

Кеңес! Төмен орнатылған болса, шатырды ауа құбырымен жабдықтаңыз.

Соңғы нәтижені бояу

Барбекю жасаудағы маңызды нюанс - кескіндеме. Бұл жай ғана қажет, өйткені құрылымда қолданылатын металл тотқа оңай ұшырайды, ал күйе мен күл оның сыртқы түрін жақсартпайды.

Бояу үшін арнайы қосылыстар қолданылады. Оларға келесі талаптар қойылады:

• Температураның өзгеруіне төзімділік
• Ыстыққа төзімділік
• Зиянды түтіндер жоқ

Келесі жабындар осы талапқа сәйкес келеді:

• Органикалық кремний эмальдары
• Ұнтақты термо бояулар
• Әртүрлі мақсаттарға арналған ыстыққа төзімді бояулар

Екінші нұсқа мұндай тапсырмалар үшін ең қолайлы, бірақ оларды өзіңіз қолдану қиын. Олар арнайы атуды қажет етеді, содан кейін олар өз қасиеттерін алады.

Басқа нұсқа бар - тотығу. Орындау өте қиын, бірақ оны өз қолыңызбен жасауға болады.

Бояу түсі ретінде қара түсті таңдаған дұрыс. Жақын жерде күйе мен күл көп болатындықтан, басқа жабындар тез ластанады. Сол түсте тақта көрінбейтін болады.

Кеңес! Кескіндеме тек сыртынан жасалуы керек. Ішіндегі кез-келген жабын жоғары қызудың әсерінен тез қабыршақтайды және оның мағынасы жоқ.

Өз қолыңызбен барбекю жасау өте қарапайым. Сізге тек металл парақ, дәнекерлеу және тілек қажет. Бірақ сіз схема мен жоспарды ұстануыңыз керек, өйткені шамалы ауытқулар пайдаланудың қарапайымдылығына одан әрі әсер етуі мүмкін. Бұл бейне күрделі құрылымды құрастыруды көрсете отырып, бұған көмектеседі:

Өзіңіз жасайтын металл барбекюлер жеке үй шаруашылықтарының міндетті атрибуты болып табылады. Өнімнің жеке нұсқаларының өлшемдері мен фотосуреттері бірегей дизайнды өзіңіз жасауға көмектеседі. Пайдалы дизайн көбінесе ашық ауада пикниктер мен демалыс үшін қолданылады. Жұмыста үлгі ретінде қолданылатын барлық қажетті өлшемдері бар дайын сызба өнімді өзіңіз жасауға көмектеседі.

Тұрақты және әдемі гриль бүкіл ауланы безендіреді

Мақалада оқыңыз

Барбекюдің қандай түрлері бар?

Жеңілдетілген DIY металл барбекюлері тікбұрышты дененің пішініне ие. Құрылғылардың өлшемдері мен фотосуреттері осы шолуда берілген. Контейнердің ішіне көмір қойылады, бұл қажетті жылуды тудырады. Стандартты үлгілерден ерекшеленетін өнімдердің айтарлықтай саны бар.

Барбекюдің келесі түрлері бар:

• стационарлық - қатты негізге орналастырылған массивтік құрылымдар. Металл құрылғылар әдемі және стильді элементке айналуы мүмкін. Мұндай модельдер олардың беріктігі мен әртүрлілігімен ерекшеленеді;

Стационарлық барбекюлер

• портативтілері жинақылығымен ерекшеленеді. Олардың салмағы аз және көлікпен тасымалдау оңай. Портативті бұйымдар тез деформацияланатын жұқа металдан жасалған;

Grillkoff стандарты

• жиналмалы модельдер ықшам пішінге тез түрлендіруге байланысты танымал. Жиналмалы дизайн жылдам бөлшектеу және құрастыру мүмкіндігімен сипатталады;

TONAR жиналмалы мангал

• мобильді опциялар - бұл аумақта ыңғайлырақ қозғалу үшін дөңгелектермен жабдықталған, бөлшектелмейтін, үлкен өлшемді құрылымдар. Өзіңіз жасайтын металл барбекюлер сәнді сәндік бөлшектермен безендірілген. Бұл құрылымдардың өлшемдері мен фотосуреттері әртүрлі.

Шашлыктарды автоматты түрде жылжыту функциясымен жабдықталған электр қондырғысы белгілі бір қасиеттерге ие. Мұндай құрылғыда тағам біркелкі қуырылады. Толық электрлік модельдер көмірдің орнына ыстық катушкаларды пайдаланады.

барбекюге түкіріңіз

Металл құрылымдардың келесі артықшылықтары бар:

• оларды оңай тасымалдауға, тазалауға және бөлшектеуге болады;
• темір құрылғыны өзіңіз жасай аласыз;
• Металл жылуды тамаша сақтайды, бұл етті біркелкі және жылдам қуыруға мүмкіндік береді.

Басқа өлшемдер жеке қалаулар негізінде таңдалады:

• ені шашлықтың өлшеміне сәйкес келуі және 8-10 см аз болуы керек;
• ұзындығы бір уақытта қуырылатын кәуаптың мөлшеріне байланысты. Шашлыктардың ара қашықтығы 7-9 см болуы керек.
• Металл барбекю грильінің өлшемін таңдағанда, аяқтың биіктігін ескеру қажет, бұл жеке қалауларға байланысты. Портативті құрылғылар үшін олар кішкентай. Дәнекерленген конструкциялардың жоғары аяқтары бар;
• Материалдың қалыңдығы құрылымның түріне байланысты. Тұрақты құрылғы үшін ол 3 мм немесе одан да көп болуы мүмкін. Ал портативті өнім үшін қалыңдығы шамамен 2 мм болатын материалды таңдаған дұрыс.

Кейбір үлгілерде төменгі жағында торлар түріндегі бойлық тесіктері бар екінші пластина орналастырылған. Бұл төменгі жағындағы металды күйіп кетуден қорғайды.

Өлшемдері бар металл барбекюлердің сызбаларының қадамдық нұсқаулары мен ерекшеліктері

Біз металлдан өз қолымызбен түпнұсқа барбекю құрылғыларын жасаймыз. Мұны істеу үшін сізге шатыры бар өлшемдер және белгілі бір модельдердің егжей-тегжейлі фотосуреттері қажет. Жиналмалы модель төрт аяқты, перфорацияланған қабырғаларды және түбін қамтиды. Орнату алдында болат парақты, тегістеуішті, бұрғылауды, бекіткіштерді және бұрыштарды дайындау керек.

Құрылымды стандартты құрастыру жеке кезеңдерден тұрады:

Сурет	Жұмыс кезеңдері
	Белгілер жоспарланған құрылымның төменгі және қабырғалары үшін металда жасалады.
	Болашақ пішін белгіленген сызықтар бойымен кесіледі .
	Шеттері бүгілген және дәнекерленген. Перфорациялау саңылаулары бұрғылау арқылы жасалады.
	Фаскалар ұзын қабырғаларда жасалады.
	Аяқтарды бұрыштан жасап, түбінен қайрау және қорапқа дәнекерлеу өте ыңғайлы.

Гриль бөшкеден немесе газ баллонынан жасалған. Контейнерден басқа сізге тегістеуіш, бұрғылау, металл бұрыштар және дәнекерлеу машинасы қажет. Біріншіден, белгілер жасалады және бөшкенің жоғарғы аймағы кесіледі. Соңғы бөліктер орнында қалады. Жоғарғы бөліктен қақпақ жасалады. Аяқтар бұрыштардан жасалған. Олар бөшкенің ұштарына дәнекерленген.

Бұрыштардан шашлық үшін тіректер жасалады. Олар өнімнің ішкі жағына дәнекерленген. Тұтқалар қақпаққа дәнекерленген болуы керек.

Пайдалы кеңес!Аяқтарды бұтақтардан жасауға болады. Бұл ретте жіп кесіліп, жаңғақтар бекітіледі. Болттарды пайдаланып элементтерді қосуға болады, бұл сізге күшті құрылымды жасауға мүмкіндік береді.

Жиналмалы опцияларды өндірудің нюанстары

Металлдан алынатын қондырғыларды жасау оңай. Фотосуретте қызықты шешімдер көрсетілген.

Бұл дизайн дәнекерлеу жабдығын қажет етпейді. Бірақ сізге бұрғылау, бұрғылау, болат парақ, гайкалар және бұрыштар қажет. Бөлінбейтін нұсқа сияқты, сызба жасалады және болат пластинадан элементтер кесіледі. Дайындалған жақтау негізге болттармен бекітіледі. Күшті байланыс үшін гравюра шайбаларын пайдалану ұсынылады.

Аяқтар құрылғының негізіне орнатылады. Құбыр бөліктері дайындалған құбыр тіректеріне орналастырылады. Бүйір жақтары болттармен біріктірілген. Құрылымның беріктігін арттыру үшін қабырғаларды жаңғақтармен қатайтылған бойлық спицтермен нығайту ұсынылады. Бүйірлік бөліктерде бұрандаларға арналған тесіктер бұрғыланады.

Аяқтар бұрыштардан жасалған, ал болттарды пайдаланып аяқтарға қосылу үшін қабырғаларда тесіктер бұрғыланады. Соңғы кезең - құрылымды құрастыру.

Құрылғының қозғалғыштығы құрылғының құрамдас бөліктеріне байланысты. Металл қазандығы бар барбекюдің жоғары сапалы үлгісі келесі компоненттерден тұрады:

• Жанармай камерасы екі бөліктен тұрады. Төменнен белгілі бір қашықтықта металл тор орнатылады, бұл өрттің қарқындылығын төмендетеді.
• құрғақ отынға арналған бөлік. Жақсы модельдер көмірді сақтайтын бөлікпен жабдықталған;
• дөңгелектер тұтқамен үйлесімде жылжымалы құрылымды жасауға мүмкіндік береді;
• кейбір үлгілерде ол орнатылған;
• Қосымша атрибуттарға шағын үстел, механикалық түтік және шашлық үшін орын кіреді.

Ерекше барбекю идеялары

Қарапайым шешім - бөшке арқылы барбекю жасау. Дизайн қақпағы бар немесе онсыз болуы мүмкін. Бөшке екі бөлікке бөлінген. Үстіңгі жағы жабын ретінде пайдаланылады, ал аяқтары түбіне дәнекерленген. Желдетуге арналған тесіктер жасалуы керек, ал шеттерге шағын сөрелер бекітілген. Оларға гриль мен шашлық орнатуға болады.

Соғу элементтері бар грильдер керемет көрінеді. Олар қосымша атрибуттармен жабдықталған: стендтер, сөрелер немесе дөңгелектер. Өзіңіз жасаған барбекюдің әртүрлі түрлері бар:

• Соғылған шойын торы түпнұсқа болып табылады. Ол кез келген фигуралар мен өрнектермен безендірілген;

• Автокөлік грильі бұрынғы көліктерден жасалуы мүмкін. Сонымен қатар, сіз ескі денеден құтылып, аулаға әдеттен тыс және сәнді Камин жасай аласыз;

• ескі компьютер корпусынан құрылыс;

• өнім;

• жануарлардың бейнелері немесе әдеттен тыс дизайндары бар сәндік барбекюлер.

Ерекше дизайнды жасау қиялға және жеке қалауларға байланысты.

Коррозиядан қорғаудың ерекшеліктері

Металл бұйым одан қорғалуы керек. Бояу үшін жоғары температураға төзімді арнайы қосылыстар қолданылады. Басқа өңдеу әдістері бар. Осы әдістердің бірі - көгерту. Өңдеу нәтижесінде металл бетінде құрылымды жылудан қорғайтын арнайы пленка пайда болады.

Көгерту процедурасы келесідей орындалады:

• беті майсыздандырылған;
• жекелеген элементтер 50 г дозада қабылданатын каустикалық сода ерітіндісінде бір жарым сағат бойы сақталады. литр суға.

Өңдеу 140 градус температурада жүреді. Тот баспайтын болатты қаңылтырдың орнына қолдануға болады. Бұл материалдан жасалған құрылғы ауа райы жағдайларына, жинауға төзімді және коррозияға ұшырамайды. Мұндай құрылымдар ондаған жылдар бойы жұмыс істей алады.

Барбекю жасаудың әдеттен тыс шешімі - 40 литр сыйымдылығы бар газ баллондары. Оларды жеткілікті қалың металға және белгілі бір пішінге байланысты қолайлы деп атауға болады. Қолданар алдында олар газ конденсатынан құтылу үшін жақсы жағылуы керек. Арматураланған соғылған болаттан жасалған бұйымның қабырғасының қалыңдығы шамамен 4 мм, ал арматураланбаған соғылған болаттан - 6 мм болуы керек.

Жоғары сапалы дизайнды жасау үшін келесі ережелерді сақтау керек:

• кесу дәлдікпен орындалуы керек, төзімділік 0,5 мм-ден аспауы мүмкін;
• дайындаманы үстелдің шетіне қысқыштармен бекіту керек;
• Бұрышты тегістеуіш үлкенірек болуы керек. Ұшақ неғұрлым үлкен болса, кесу соғұрлым дәлірек болады.

Жұмысты орындау кезінде қауіпсіздік туралы ұмытпаңыз. Сізге қорғаныс киімін, қорғаныс қолғаптарын және көзілдірікті кию керек.

Орнату ережелерін сақтай отырып, сіз өзіңіздің қолыңызбен ыңғайлы және әдемі барбекю жасай аласыз. Сапалы материалдарды пайдаланған кезде дизайн көптеген жылдар бойы сақталады.

Түрлі материалдардан жасауға болады. Дегенмен, өз қолыңызбен металлдан барбекю жасау ең жақсы нұсқа болып саналады. Қандай металл нұсқалары бар және мұндай дизайнды өзіңіз қалай жасауға болады?

Металл барбекюлердің артықшылықтары

Неліктен металл барбекюлер соншалықты жақсы? Монолитті барбекю пеші немесе оның кірпіш нұсқасы оның қатты құрылысымен ерекшеленеді - бұл жағдайда құрылымды қыста алып тастаудың қажеті жоқ және ол сенімдірек, күштірек және берік көрінеді. Сонымен қатар, тас пешті қосымша жұмыс алаңдарымен жаңартуға болады, бұл ет қуыруға ғана емес, көкөністерді, балықты пісіруге және тағамды шегуге мүмкіндік береді. Сонымен қатар, пеш асыл болып көрінеді, ол кез-келген аймақтың сыртқы түріне сәйкес келеді. Металлға жүгіну керек пе?

Көп жағдайда бұл сөзсіз тұрарлық. Капиталдық құрылымдардың өз артықшылықтары бар, бірақ тасымалдануы кемшіліктен алыс. Металл гриль аз орын алады, бұл қарапайым өлшемді аймақтар үшін жақсы. Мұндай пешті тіпті тар террассаға немесе кішкене беседкаға орнатуға болады. Сонымен қатар, тіпті оның стационарлық нұсқасын да аздаған қолайсыздықтармен бірге бір жерден екінші жерге тасымалдауға болады - және кемпингтің жиналмалы нұсқасын жасау кезінде сіз барбекюді өзіңізбен бірге табиғатқа, тіпті көліксіз де ала аласыз.

Өз қолыңызбен металл барбекю жасаудың басқа да артықшылықтары бар.

• Құрылым толығымен отқа төзімді болады.Қолданылатын материалдар жоғары температураға төзімді; Егер жұмыс кезінде металл барбекюдің жеткілікті өлшемдерін көрсететін дұрыс сызбалар қолданылған болса, онда тіпті айналадағы заттардың кездейсоқ өрті екіталай.
• Шағын қаржылық шығындар.Кірпіш, бетон немесе табиғи тас көп ақша жұмсауы мүмкін болса да - кем дегенде әрлеу тұрғысынан - металл шығындары минималды болады.
• Операцияның қарапайымдылығы.Болаттан мангалды дұрыс жасау үшін сізге дәнекерлеу машинасымен жұмыс істеудің негізгі дағдылары қажет. Ауа ағынын оңтайландыру үшін сізге бұрғымен де жұмыс істеу керек болады.
• Өндіріс жылдамдығы.Технологиялық үзілістердің көп болуына байланысты кірпіштен немесе бетоннан салынған барбекюді пайдалану үшін кем дегенде бір ай қажет. Металл конструкция құрастыру аяқталғаннан кейін бірден пайдалануға дайын болады.

Кемшілігі болат пештің эстетикасының болмауы болуы мүмкін. Дегенмен, кез келген барбекюдің пайда болуы тек дизайнерге және өндірушінің шеберлігіне байланысты. Мұндай дизайнды шедеврге айналдыруға болатынына көз жеткізу үшін кейбір жобаларды қарау керек.

Дизайн опциялары

Жұмысты бастамас бұрын, сіз барбекю сызбасы сызылатын құрылым түрін таңдауыңыз керек. Таңдау пештің бірқатар сипаттамаларына негізделген:

• оңтайлы өлшемдер;
• пайдалану шарттары;
• орналасқан жері;
• жұмыс режимі.

Металл барбекюлердің көптеген конструкциялары бар. Ең көп таралғандары - бұл модельдер.

Құрылыстың жеке түрі емес, бірақ өте ерекше нұсқа - алдын ала дайындалған металл контейнерлерден қуыру табасын жасау - келесі мақалаларды оқыңыз:

Әртүрлі болат құрылғыларды безендіру үшін де қолдануға болады - мысалы, стенд ретінде Zinger тігін машиналарының соғылған бөлшектерін пайдалану танымал.

Тұрақты қуырғыш жасау

Қарапайым стационарлық барбекю жасау мысалын қолдана отырып, жұмыстың негізгі кезеңдерін қарастыру өте ыңғайлы. Олардың екеуі бар: сызбаны салу және пешті жобалау. Сонымен қатар, сіз құрылымды безендіру (бояу) және қосымша элементтерді жасауды қарастыра аласыз. Өз қолыңызбен металл грильді қалай жасауға болады?

Сізге дайындау керек:

Дизайн

Өзіңіздің қолыңызбен үйдегі металл барбекюді жасағанда, пештің жұмыс сипаттамаларына байланысты кез келген өлшемді таңдауға болады. Өлшемдерді таңдаудың негізгі критерийі - бір уақытта қуырылған ет мөлшері.Барбекюдің оңтайлы өлшемдері келесідей.

• Ені - 30 см Бұл 8 дана ет салынған стандартты шашлықтың ұзындығына сәйкес келеді.
• Ұзындығы кез келген болуы мүмкін. Шашлык үшін 10 см мөлшерінде таңдалады.
• Тереңдігі - 20 см, бұл кеңістік көмірлер оны күйдірмей жылыту үшін жеткілікті болады.
• Жалпы биіктігі адамның бойына сәйкестендіріледі. Пісіру кезінде арқаңызды қайырмағаныңыз дұрыс. Әдетте биіктігі 80-ден 120 см-ге дейін жасалады.

Өлшем мәселесін шешіп, грильді немен бояу керектігін анықтау керек. Бояу металды коррозиядан қорғайды, бірақ оның өзі атмосфералық әсерлерге және жоғары температураға төзімді болуы керек. Ол қыздырылған кезде токсиндерді шығармауы керек. Акрилді ыстыққа төзімді бояу немесе силикат лактар ​​қолайлы.

Қуыруға арналған табаның құрылысы

3 мм қалыңдығын таңдау жұқа металдың тез күйіп кетуіне байланысты, ал қалың металл ақшаны босқа жұмсайды. Қорапты жасау жұмысы қарапайым - сызбаға сәйкес қабырғалар мен түбін кесіп, олардағы ауа саңылауларын кесіп, элементтерді мұқият дәнекерлеу керек.

Осылайша, жұмыс келесідей жүзеге асырылады.

1. Бөлшектер дайындамаларға белгіленеді және тегістеуішпен кесіледі.
2. Ауа арналары үшін оңтайлы орын - бүйірлік қабырғалар. Олар төменгі жиегінен 20 мм қашықтықта 50 мм қадаммен бұрғыланады. Саңылаулардың диаметрі 10-15 мм.
3. Бүйірлік қабырғалардың үстіңгі жиегі бойымен шашлыққа арналған ойықтар кесіледі. Біріншісі соңынан 5 см қашықтықта жасалады, содан кейін әрбір 10 см.
4. Қабырғалары мен түбі бір-біріне дәнекерленген. Мінсіз тігісті жасаудың қажеті жоқ - нүктелік дәнекерлеу жеткілікті; қосымша жарықтар тек көмірге жылу береді. Сондықтан кәсіби дәнекерлеуші ​​болу міндетті емес.
5. Аяқтар грильдің бұрыштарына дәнекерленген.

Осы кезде негізгі құрылым дайын. Әрі қарай, сіз тұтқаларды ұштарына дәнекерлеуге, қақпақты жасауға, шашлық пен покерге арналған бекіткіштерді дәнекерлеуге және т.б. болады. Металлдан жасалған мангалды да бояуға болады: бұған дейін ескі тотты алып тастап, бетті тегістеу керек.

Гриль қақпағы

Оны бөлек қарастырған жөн. Бұл түтін тиімді түрде жойылатын кесілген құбыр, ол қалыпты жағдайда еттің тыныш дайындалуына жол бермейді. Сорғыш әдетте металл күмбез болып табылады, ол негізгі құрылымға дәнекерленген немесе пеш шатырдың астында орналасқан болса, жоғарыдан ілулі.

Бұл құрылғыны жасау үшін кесілген пирамида түрінде дәнекерленген металдың бірдей парақтары пайдаланылады, оның үстіне қысқа құбыр орналастырылады. Сорғыштың негізінің ауданы гриль алаңынан сәл үлкенірек болуы керек.

Болат сорғышты тазалау оңай және өндіру оңай. Уақыт өте келе оның нашарлауына жол бермеу үшін оны ыстыққа төзімді бояумен бояу керек.

Жиналмалы құрылымды дайындау ерекшеліктері

Жиналмалы металл барбекюлерді өндіру технологиясы кейбір нюанстарға ие. Бұл дизайнның элементтері дәнекерленбейді, бірақ болттармен біріктірілген. Жұмыс принципі бірдей.

1. Қабырғалары мен түбі белгіленген және кесілген. Шеттердің бойымен (жоғарғыдан басқа) бүктемелерге бірнеше см қосыңыз.
2. Қабырғаларда ауа құбырлары жасалған.
3. Бүктелген сызықтар бойымен кесу жасалады, содан кейін парақтар бүктеледі.
4. Шеттерде бекітуге арналған тесіктер жасалады.
5. Аяқтарды бекіту үшін де тесіктер жасалады. Тағы бір нұсқа - жұқа түтіктерді пайдалану. Бұл жағдайда болттар құрылымның бұрыштарына дәнекерленген, оған аяқтар бұрандалы болады.

Сіз өзіңіздің қолыңызбен жиналмалы барбекюді тек ішінара жасай аласыз - қабырғаларды дәнекерлеп, түбін бекіткіштермен жасаңыз. Бұл пешті күлден тазалауды жеңілдетеді.

Барбекюдің кемпингтік нұсқасын қалай жасауға болады?

Өзіңіз жасайтын жиналмалы барбекю келесідей жасалады.

Жиналмалы барбекю жасаған кезде құрылымның салмағын азайту үшін қалыңдығы 2 мм болатты қолданған дұрыс.

Табиғат аясындағы кез келген мерекені барбекюсіз елестету мүмкін емес. Қазіргі уақытта ландшафт дизайнының барлық ерекшеліктерін ескере отырып, тапсырыс бойынша жасалған классикалық дизайн да, эксклюзивті дизайн да әртүрлі барбекюлердің (саяжай үшін ғана емес) үлкен саны бар. Классикалық стильдегі барбекю дизайны өте қарапайым. Негізінен, бұл әртүрлі қалыңдықтағы парақтардан жасалған металл қорап, өйткені құрылымның қабырғалары неғұрлым қалың болса, соғұрлым ол ұзағырақ болады деп есептеледі.

Металл грильдің негізгі артықшылықтары:

• Өндірістің қарапайымдылығы. Кез келген дерлік өз сайтында қысқа мерзімде сынықтардан металл барбекю жасай алады.
• Ұтқырлық. Барбекюдің маңызды артықшылығы - әртүрлі жағдайларға байланысты оны кез келген ыңғайлы жерге жылжытуға және қыста оны үй ішінде жасыруға болады.
• Өрт қауіпсіздігі. Металл дәстүрлі түрде ең қауіпсіз құрылыс материалдарының бірі болып табылады.
• Қолжетімділік. Импровизацияланған және қалдық материалдарды пайдаланып металлдан барбекю жасау құны минималды болады.

Табиғатта демалуға бара жатқанда да, сіз металл барбекю жасай аласыз, жай ғана табақ металды, тікбұрышты профильді тауып, парақтарды бір-біріне бекіту үшін дәнекерлеуді немесе болттармен біріктіруді қолданыңыз. Бұл барбекю өте тез дайындалады, оны тасымалдау оңай және табиғатқа үнемі шығатындар үшін ыңғайлы. Егер сіз өзіңіздің жеке учаскеңізде көріністі түпнұсқа және функционалды түрде толықтыратын және аумақты жақсартатын тұрақты құрылым жасағыңыз келсе, онда сізге тырысуға тура келеді.

Мақалада біз өз қолыңызбен металдан барбекюді қалай жасауға болатынын, өлшемдері қандай болуы керек екенін айтып береміз, сонымен қатар диаграммаларды, сызбаларды, фотосуреттерді және бейне нұсқауларын береміз.

Өлшемдері

Металлдан мангал жасамас бұрын, оның өлшемдерін шешу керек. Бастапқыда сіз дәстүрлі немесе мерзімді түрде бір уақытта демалуға болатын адамдардың санына назар аударуыңыз керек. Егер отбасы кішкентай болса, төрт-бес адам болса, онда шамамен 500x300 миллиметрлік шағын құрылым жеткілікті болады.

Егер гриль үлкен компанияға қажет болса, он адамнан артық болса, онда бір уақытта грильде болатын шамшықтың шамамен санын есептеп, болжамды өлшемге шеттерінде 100 мм қосыңыз. Егер сіз грильді пайдалануды жоспарласаңыз, дайын өнімнің (дүкендегі гриль) параметрлері негізінде ені өлшемдерін есептеуге болады. Грильді тым терең жобаламау маңызды, әйтпесе көбірек көмір қажет болуы мүмкін және ет баяу және біркелкі емес піседі.

Қарапайым барбекю жасау

Барбекю жасау кезінде дұрыс материалды таңдау өте маңызды. Сонымен, қай металл жақсы? Болаттан жасалған парақтар ені неғұрлым кең болса, соғұрлым жақсы болады. Аяқтарды қаттылық беру үшін бұрын бүкіл ұзындығы бойымен бұрышпен бүгілген бірдей парақтан жасауға болады. Егер сізде дәнекерлеу машинасы болса, бұл өте жақсы. Содан кейін өнімнің барлық жақтары металл парақпен белгіленеді, артық бөлігі кесіледі және белгілерге сәйкес олар 90º бұрышпен бүгіледі. Бетінің шеттері бүкіл ұзындығы бойынша дәнекерленген, содан кейін түбі дайын дайындамаға дәнекерленген. Аяқтарды өнімге еркін бекітуге болады, осылайша оларды тасымалдау немесе ұзақ сақтау кезінде кейінірек алып тастауға болады.

Егер дәнекерлеу машинасы жоқ болса, онда схема басқаша болады. Тіпті жақтауды белгілеу кезінде әр жағынан 30-40 мм қосу керек. Түйіннің бүйірінен бұл артық, содан кейін бүктеліп, екінші жағына біріктіріледі және қосылыс арқылы үш тесік бұрғыланады: шеттері бойымен және ортасында. Беткейлері болттармен бекітілген. Әрқайсысы 30-40 мм болатын 4 кесу қабырғалардың бойымен төменнен жасалған, мұқият тік бұрышпен ішке қарай бүгілген. Сіз периметрдің айналасында тірек платформасын аласыз, оның үстіне біз түбін үстіне орналастырамыз. Бұл дизайн көмір мен отынға төтеп беру үшін жеткілікті қатты.

Жақтауды жинағаннан кейін грильдің бүйір қабырғаларында тесіктер жасау керек. Тесіктер тікелей түбінен жоғары жасалады. Әрбір 40-50 мм диаметрі 20-30 мм болатын тесіктер оңтайлы болып табылады. Шұңқырдың диаметрі неғұрлым аз болса, соғұрлым оларды жиі жасау керек. Бұл технологиялық саңылаулар көмірді үрлеу және ауа беру үшін қажет. Осыдан кейін болттармен бекітуге болатын аяқтар жасалады. Әр аяққа төрт болт жеткілікті, екі жағында екі. Бұл оларды кейінірек жоюға мүмкіндік береді. Қажет болса, аяқтарды гриль негізіне дәнекерлеуге болады.

Қарапайым металл гриль жасау өте қарапайым. Металл өңдеу құралы, металл парақтар, бос уақыт және, әрине, маңызды элемент - тілек болса жеткілікті! Дегенмен, барлық адамдар мұндай қарапайым дизайнға қанағаттанбайды, әсіресе олар мүлдем қолайлы емес ауа-райында пісіруге тура келсе. Металл грильді қалай жақсартуға болады, одан әрі талқыланады.

Төбесі бар гриль жасау

Біріншіден, грильдің қозғалмайтынын немесе оны алып тастауды шешу керек, өйткені оның үстінде шатыр пайда болғаннан кейін бұл құрылым сарайға сәйкес келмеуі мүмкін.

Портативті опция

Барбекюді бір жерге жылжыту үшін ол тым үлкен болмауы керек. Бұл жағдайда алынбалы шатырды жасауға болады. Егер бұл опция сізге сәйкес келсе, онда сіз құрылымның желінің күшейетінін ескеруіңіз керек, яғни салыстырмалы түрде аз жел грильді аудара алады. Бұған жол бермеу үшін мангал аяқтарымен металл бұрыштарға орналастырылады (төбенің ауданы неғұрлым үлкен болса, бұрыш соғұрлым ұзағырақ болуы керек) және болттармен бекітіледі. Бұл дизайнды бөлшектеу, содан кейін қайта жинау қиын болмайды.

Назар аударыңыз!Таңдалған шатыр түріне байланысты түтіннің одан шығуына мүмкіндік беретін мұржа салу қажет болуы мүмкін.

Енді шатырды жасауға кірісейік. Тіректер үшін сіз бұрышты немесе құбырды пайдалана аласыз, ең бастысы, жел жүктемелеріне төтеп беруге жеткілікті күшті. Біз портативті құрылым туралы айтатындықтан, тіректерді көмірдің қызуынан алыс, аяқтарға бұрандалармен бекіту керек. Егер бұл жасалмаса, оларды шешу үлкен мәселеге айналады.

Тіректердің орналасуын шешіп, пішінді ойлап, шатырдың биіктігін есептеу керек. Бұл маңызды фактор, өйткені биік төбе қажет емес, бірақ төменнен басыңызды сындыруға болады. Мақаланың соңындағы фотосуреттер мен сызбалар таңдау жасауға көмектеседі.

Назар аударыңыз!Сіз шатырды орнатып, бетондауға болады және оның астына барбекюді қоюға болады.

Стационарлық опция

Егер сіз барбекюді жылдың кез келген уақытында пайдаланғыңыз келсе және оған тұрақты орын болса, онда сіз шатыры бар стационарлық құрылымды жасай аласыз.

Төбесі бар гриль дегеннің нақты анықтамасы жоқтығынан бастайық. Төбесі кішкентай болуы мүмкін, тікелей барбекюдің үстінде орналасқан немесе ол үлкен шатыр немесе тіпті беседка болуы мүмкін. Әрбір жағдайда дизайн мен өлшемдер иесінің қажеттіліктері мен мүмкіндіктеріне негізделген жеке таңдалады.

Назар аударыңыз!Бұл барбекю дизайны көбінесе пешті қамтиды және отын сақтау үшін орын береді.

Күш пен тапқырлық пен тапқырлықпен сіз шедевр жасай аласыз, немесе кем дегенде, көптеген жылдар бойы сізді қуанта алатын ыңғайлы және практикалық гриль жасай аласыз.

Бейне

Бұл бейнеде аяқтары бар металл парақтардан бөлінбейтін гриль жасауға болатындығы көрсетілген:

Үй шеберлері жасаған қолдан жасалған барбекюге шолуды қараңыз:

Схемалар мен сызбалар