Ауыл шаруашылығы, атап айтқанда, құс шаруашылығы – көп еңбекті қажет ететін, көптеген тәуекелдерге ұшырайтын кәсіп. Қаздар өсіру бизнес ретінде: пайдалы ма, жоқ па? Кәсіпкерлердің кері байланысы және экономикалық есептеулері бар бизнес-жоспар қаз шаруашылығының табыстылығын, табыстылығын және болашағын бағалауға мүмкіндік береді.
Қаз шаруашылығының ерекшеліктері
Қаздар - қоршаған ортаны тым талғампаз және ауруға төзімді ірі үй құстары. Оларды өсіру үшін олар жылы мезгіл бойы өз бетінше серуендеп, тамақтанатын жайылымдар қажет. Қаз бизнесі нақты табыс әкелу үшін бес мың халықты жинап, өмір сүруге және өсіруге жақсы жағдай жасау керек.
Олар әртүрлі өнімдердің көзі болып табылады:
- Ет – бір ересек қаздан 6 кг-ға дейін қаз етін алуға болады.
- Бауыр – қаз бауырының тағамдық құндылығы қара уылдырықпен салыстырылады. Одан белгілі тағам дайындалады - фуэ гра паста.
- Май – бір құстан шамамен 2,5 кг қаз майы алынады.
- Мамық пен қауырсын – қаздың жүні киімді оқшаулау және жастық толтыру ретінде жоғары бағаланады.
- Жұмыртқа тауық жұмыртқасына қарағанда құнды емес, бірақ әрқашан әуесқойлар бар.
- Үйректер - қаздың ұрпақтарын кәсіпкерлер де, қарапайым үй шаруашылығын әуесқойлар да сатып алады.
- Шөгінділер тыңайтқыш ретінде пайдаланылады.
Кәсіптің негізгі мүддесі қаз ұшасының қай бөлігіне бағытталғанына және шаруашылық қай жерде орналасқанына байланысты құстың тұқымы таңдалады.
Етті тұқымдарға мыналар жатады:
- Эдмен (8-10 кг);
- итальяндық ақ (9 кг);
- Горький (8-10 кг);
- Холмогорь (8-10 кг);
- үлкен сұр (8-10 кг).
Келесі тұқымдардың жұмыртқа өнімділігі жоғары:
- Кубань (90 данаға дейін) шағын салмағы 5-6 кг.
- Итальяндық ақ (50 данаға дейін).
- Рейн ақ (45-50 дана), салмағы 6,5 кг-ға дейін, еттің жоғары сапасы үшін бағаланады.
- Горковская (50 данаға дейін).
- Қытай (70 данаға дейін).
Тулуза, Франциядан шыққан, үлкен дене салмағы мен май мөлшері (10-12 кг), бауырдың жоғары дәмі үшін бағаланады.
Орташа салмағы 7 кг, еті дәмді арзамас суыққа және ауруға төзімді.
Даниялық легарт басқа құстарға қарағанда бес есе аз жемді тұтынады және сонымен бірге тез салмақ қосады, бұл оны бизнесмен айналысатындардың тізімінде бірінші етеді.
Горький және Роменская тұқымдары ең жақсы салмақ қосып, оңтүстікте жарысады, ал Орал тұқымы үшін қалыпты, ылғалды климатта қолайлы жағдайлар бар. Ромный тұқымы өз атауын Украинаның Сумы облысының Ромный қаласынан алды.
Тәжірибелі фермерлер жұмыртқа өнімділігін арттыру үшін барлық тұқымдарды қытайлықтармен кесіп өтеді.
Қаз фермасының бизнес жоспарын мына сілтемеден жүктеп алуға болады: .
Бизнес жоспар
Тұқымды таңдау кезеңінен басқа, келесі әрекеттерді орындау қажет:
- құс фабрикасын заңды тіркеу және рұқсаттар алу;
- құс қорасын салу;
- азықтандыруды ұйымдастыру;
- қаз өсіруді ұйымдастыру;
- қаз өнімдерін өткізуді ұйымдастыру;
- қаржылық көрсеткіштерді жоспарлау.
Бизнес әдетте екі бағытта дамиды:
- Үйректерді бордақылап, ет сату.
- Асыл тұқымды қаздар сатылады.
Тәжірибелі фермерлер кірісті арттыру үшін екі тәсілді де біріктіреді.
Құжаттама
Жеке кәсіпкерлік немесе жауапкершілігі шектеулі серіктестік нысанындағы заңды тұлғаны стандартты тіркеуден басқа, осы саладағы кәсіпкерлік аттестаттауға жатады. Ережеге сәйкес жұмыс істеу үшін сізге көптеген рұқсаттар мен сертификаттар алу керек (кейбіреулері тегін, кейбіреулері ақшаға беріледі).
Олар кәсіпорынның ашылуын Роспотребнадзормен және Төтенше жағдайлар министрлігімен, содан кейін ветеринарлық қызметпен үйлестіре бастайды:
- Дайын өнімге сертификат береді (әрбір өнім түріне жеке құжат беріледі).
- Шаруа қожалығының стандарттарға сәйкестігі туралы анықтама.
- Ветеринариялық іс-шаралар жоспарын бекітеді.
Қаз өсіруге қатаң талаптар қойылады, сондықтан балықтарды тек сертификатталған жеткізушілерден сатып алу қажет. Өсірілген мал да ветеринарлық тексеруден өтуі керек. Өнім үлгілері сапа сертификатын алу үшін зертханаларға жіберіледі.
Бір жарым-екі метр биіктіктегі сарай, сарай немесе кез-келген басқа ағаш құрылыс қаздарға арналған құс үйі үшін қолайлы. Бір құсқа шамамен 1 шаршы метр болуы керек. м. Тұмсық пен табан жылы қауырсынмен қорғалмаған және үнемі назар аударуды қажет етеді.
Құс қорасындағы температура +8ºС төмен болмауы керек. Құрғақтықты сақтау үшін еден қалың сабанмен жабылған, ал қабырғалардағы тесіктер толығымен жабылған. Бір қазға шамамен 1 кг шөп қажет болады.
Сабан төсеніштері мезгіл-мезгіл ауыстырылып, тыңайтқыш ретінде сатылады. Аммиак шығарындыларын бейтараптандыру үшін шөпті алдын ала өңдеу үшін қолданылатын суперфосфаттар қолданылады. Құстардың ауырмауы және жақсы көрінуі үшін тазалықты сақтау керек.
Сондай-ақ әртүрлі жастағы құстарға, агрессивті қаздар мен тауықтарға арналған бөліктерді қамтамасыз етіңіз. Жұмыртқаларды шығару үшін қалың төсек-орын және мамық төсеніштері бар ұяларды ұйымдастыру керек. Қаздар бір-бірін көрмеуі және соғыспауы үшін қалқалармен бөлінуі керек.
Сізге қажет жабдық:
- Үйректер мен ересектер үшін қоректендіргіштер бөлек.
- Ішетін ыдыстар көп.
- Минералды қоспаларға арналған ыдыстар.
- Инкубатор.
- Овоскоп.
- Жылыту.
- Жарықтандыру.
Қаздарды дұрыс ұстаудың қажетті шарты - тормен қоршалған, көлі немесе басқа су айдындары бар үлкен жайылым. Ашық ауада көп уақыт өткізетін, суға қол жеткізетін, жақсы салмақ қосып, жұмыртқалайтын құстар.
Қаз фермасының орналасуында маңызды шектеу бар: сіз үйден алыс орынды таңдауыңыз керек, өйткені табын көп шу шығарады және өте агрессивті болуы мүмкін.
Тамақтандыру
Өмірдің алғашқы күндерінен бастап жас жануарларды жасанды тамақтандыруды қарастырыңыз. Бастапқыда азықтандыру арасындағы аралық 2 сағатты құрайды, содан кейін олар күніне алты рет тамақтануға ауысады. Диета мыналардан тұрады:
- құрама жем;
- шөп, жұмыртқа және сүзбе қосылған дәнді қоспалар;
- торт;
- қызылша, сәбіз, рутабага, картоп;
- ұсақталған раковиналар, бор және қиыршық тас.
Балапандарды жұмыртқадан шыққаннан кейін мүмкіндігінше тез тамақтандыру және суару және тағамның ылғалды, бірақ жабысқақ болмауы маңызды. Балықтарды барлық қажетті қоректік заттармен қамтамасыз ету үшін жемге балық майы, ашытқы, калий перманганаты, сүйек ұны, витаминдер қосылады. Аурудың алдын алу үшін антибиотикалық терапияны 1 апта және 1 ай жасында жүргізуге болады.
Бір айға дейін қарақұйрықтар ересек тамақтандырғыштардан жей алады. 2,5 айда олар шамамен 30 кг көк, 12 кг астық, 3 кг басқа қоспаларды жейді. Осы кезеңде салмақ қосу 6-7 кг құрайды.
Жазда үйректер мен қаздар уақытының 90% жайылымда өткізеді және күніне 2 кг-ға дейін шөп жейді. Қыста әдеттегі диета үштен бір бөлігін електен өткізілген қауызбен, сұлы ұнымен, шөп ұнымен, картоппен, қызылшамен және сәбізмен ауыстырады. Әрбір қаз үшін 50-70 грамм болуы керек. витаминдер Көбею кезеңінде құстардың жұмыртқасын көбейту үшін жиі және көп мөлшерде азықтандыру қажет.
Асылдандыру
Сарапшылар туыстық байланыстарды болдырмау үшін әртүрлі өндірушілерден әйелдер мен еркектерді сатып алуға кеңес береді. Ұқсас гендік қоры бар қаздар нашар ұрпақ береді.
Өсіру үшін табыннан ең үлкен және ең агрессивті қаз таңдалады. Жақсы құстың белгілері:
- Қанаттарда қайшы тәрізді екі кішкентай қауырсын.
- Бірінші және екінші ретті он ұшу қауырсындары.
- Он жоғарғы және төменгі құйрық қауырсындары.
Еркектер аналықтарды 8-10 жыл бойы ұрықтандыруы мүмкін, бір қазға 3-5 қаз болады. Қорды тамаша жағдайда ұстау үшін оны жаңа жас құстармен шамамен үштен біріне толықтыру керек.
Жұмыртқа салу кезеңі ақпанның аяғынан наурыздың басына дейін. Бір жастағы төл алу үшін жиналған жұмыртқаларды үшкір ұшымен төмен қаратып, температурасы 7-13 градус құрғақ бөлмеге қояды, оларды бір ай бойы тұрақты айналдыра сақтауға болады.
Осыдан кейін олар жиналып, тауықтар бар ұяларға орналастырылады. Осы уақытқа дейін қаздардың астында бір ғана жұмыртқа бар, олар төселген кезде жойылады. Балапандар бір айдан кейін шығады, ол үшін 28-ші күні сумен себіледі.
Сапаны овоскоптың көмегімен бақылау керек. Ақаулы жұмыртқаның белгілері:
- стандартты емес пішін, түс немесе өлшем;
- қос сарысы;
- сарысы орталықтан ығыстырылады;
- дақтары бар ақуыз.
Маусымда аналығы инкубаторға жұмыртқа салғанда 4-5 балапан шығарады, бұл көрсеткіш 2-3 есе артады; Егер сізде 20 қаз болса, бір жылда 100 бас отарды өсіруге болады.
Сатылымдар
Бұл тауашада бәсекелестік төмен, сондықтан сатып алушыларды табу қиын емес.
Қоғамдық тамақтандыру орындарында, негізінен мейрамханаларда қаз еті мен бауыры сұранысқа ие. Қаз еті де бөлшек сауда желілеріне көтерме саудада сатылады. Мамық пен қауырсын жастық пен көрпе жасайтын цехтарға жіберіледі. Тыңайтқыш колхоздар мен саяжайларға сатылады.
Табыстылықты есептеу
Негізгі шығындар баптары:
Көтерме бағамен бірнеше тұқымды балапандар сатып алу керек. Үш күндік балапанның құны 20 рубльден / данадан, бордақылауға дайын - бес есе қымбат.
Ағымдағы шығындарға құс қорасын жылытуға және жарықтандыруға, екпелерге, әкімшілік шығындарға ақы төлеу кіреді. Жылына бұл шығындар шамамен 200 000 рубльді құрайды.
Қаз шаруашылығы өнімдері мен тірі құстарды сатудан кіріс алады. Үш күндік балапаны сатуға болады, бордақыланып, союға дайын қаз 3-4 айға дейін қажетті салмаққа ие болады. Бір қаздан түсетін табыс:
| № | Өнім атауы | Сома, руб. |
| 1 | Орташа ұшасы | 1200 |
| 2 | Бауыр | 500 |
| 3 | Қауырсын және мамық | 30 |
| Барлығы | 1730 | |
Қаз шаруашылығының үлкен артықшылығы - құс етін алдын ала сойып, етін сақтаудың қажеті жоқ. Бұл қажетінше жасалады. Мың қаз тұратын шаруашылықтың жылдық табысы 1-2 миллион рубль болуы мүмкін. Бизнестің рентабельділігі 75-80% құрайды, ал өтелу мерзімі бір жылдан үш жылға дейін.
Бейне: асыл тұқымды қаздар - неден бастау керек?
Кира Столетова
Ауылдық үй мен ферма - жеке шаруа қожалығын бастау үшін тамаша нұсқа. Мысалы, құс өсіруді бастауға болады. Көбінесе қаздар өсіру үшін таңдалады: олар күтім жасау үшін ең аз шығынды талап етеді, күтімде қарапайым және жоғары өндірістік нәтижелер көрсетеді. Бүгінгі таңда қаз фермасы мал шаруашылығын жаңа бастаған кәсіпкерлер арасында кең таралған жеке кәсіпкерлік түрі болып табылады. Сонымен, сапалы қаздарды өсіретін ферма шынымен қандай болуы керек? Төменде білейік.
Қаз өндірісі не береді?
Қаз фермасы бизнесті жылжыту ретінде пайдаланылса, қалдықсыз ферма болып табылады. Қаз шаруашылығынан не алуға болады?
- ет өнімдері;
- жұмыртқа;
- органикалық тыңайтқыштар.
Құстардың басқа түрлерімен салыстырғанда қаздардың өмір сүру ұзақтығы әлдеқайда ұзағырақ. Бұл критерий құс фабрикасы жағдайында өте маңызды болмаса да, жұмыртқа өндірісіне айтарлықтай әсер етеді. 2-3 жастағы ересек, жыныстық жетілген қаз жас жануарларға қарағанда жұмыртқаны тиімдірек салады. Шағын шаруашылықтардағы қаз етінің құны бұзау етінен төмен, бірақ шошқа етінен жоғары, бұл оны айтарлықтай тиімді өнім етеді. Асыл тұқымды қаздардың шаруашылық бизнесінің тағы бір маңызды артықшылығы бар: тіпті жаңадан шыққан құс өсіруші оны жеңе алады. Ең бастысы, мұқият дайындалып, қаз фермасының жоспарын дайындау.
Сонымен, асыл тұқымды қаздардың ісі оны жасаудың екі әдісін қамтиды:
- асыл қаздар;
- ет үшін қаз өсіру.
Екінші жолды көбінесе кішігірім шаруашылықтардың бастауы таңдайды, олар ақырында бірінші әдіске көшеді. Ет бағытындағы мал өсіру арнайы қаржыны қажет етпейді, рентабельділігі де айтарлықтай жоғары. Орташа дамығандардың көпшілігі бизнесті жүргізудің екі әдісін біріктіреді, бұл кірісті айтарлықтай арттырады.
Қаз фермасында қаз өсіру және өсіру ешқандай дайындықты немесе есептеуді қажет етпейді деп ойлау қате. Кез келген бизнесті табысты жүргізу үшін алдымен жоспар құру керек. Сіздің аймағыңыздағы бизнестің табыстылығын бағалау, бәсекелестерді бағалау, құрал-жабдықтар, құстар, азықтандыру және құс қораларының құрылысы қанша тұратынын есептеу керек.
Жұмысты қалай дұрыс ұйымдастыру керек
Қаз фермасы жұмыс істей бастау үшін кем дегенде 500 бас мал табын алу керек. Ең алдымен, сіз қандай тұқымды өсіруді жоспарлап отырғаныңыз туралы ойлануыңыз керек. Бұл жерде сіз өзіңіздің инстинкттеріңізге ғана сенуге тура келеді, өйткені бұл мәселе бойынша сарапшылардың пікірлері айтарлықтай ерекшеленеді. Төменде біз ең танымал тұқымдарды қарастырамыз.
- Кубань қаздары жұмыртқа өндіру бойынша ең тиімді тұқымдардың бірі болып саналады. Олар жеңіл типке жіктеледі, еркектің максималды салмағы 6 кг.
- Эдмен қаздары үлкен, жақсы қоректенетін өкілдер, еркектердің максималды салмағы 10 кг, аналықтары - 8 кг.
- Арзамас қаз тұқымдасының өкілдері ең тұрақты түрлер болып табылады. Мұндай адамдар сирек ауырады және аязды жақсы көтереді.
- Итальяндық ақ қаздар тез өсуімен және жақсы салмағымен (шамамен 9 кг) және жеткілікті жоғары құнарлылығымен (50 жұмыртқаға дейін) ерекшеленеді.
- Тулуза қаздары бауыр тұқымдары ретінде жіктеледі. Олардың тән ерекшелігі - отырықшы өмір салты, жоғары салмақ және май мөлшері. Гандердің максималды салмағы - 12 кг.
- Горький қаздары – етті-жұмыртқа тұқымы.
- Холмогорлық қаздар үлкен мөлшерімен және жеткілікті жоғары жұмыртқа өнімділігімен ерекшеленеді.
- Үлкен сұр қаздар олардың ет-жұмыртқа қасиеттеріне байланысты танымал.
- Дат легарты – қаздардың алуан түрі, оларды ұстау және өсіру ең тиімді. Бұл тұқымның салмағы 2 айда тез өседі;
Жаңадан бастаушылар үшін, ең алдымен, ең жақсы нұсқа Даниялық Легарт тұқымы болады, бірақ болашақта сіз малды басқа тұқымдармен сұйылтуға болады. Жұмыртқа өндірісінің сапасын жақсарту үшін ұсынылған тұқымдардың кез келгенін алып, оны қытай қазымен кесіп өту ұсынылады, осылайша сіз бар көрсеткішті 2 есе дерлік арттыра аласыз. Қаз фермасын ашқаннан кейін қаздардың санын тек тұқымдық қасиеттерге байланысты таңдап қана қоймай, сонымен қатар сіздің аймағыңыздың климаттық жағдайларына назар аудару маңызды.
Мал бағу және құс қорасын қалай салу керек
Қаз фермасы дұрыс жұмыс істеуі және кіріс алуы үшін техникалық қызмет көрсету және күту шарттарымен танысып, дұрыс жабдықты таңдау керек. Құстарға өмір сүру үшін ұялары, сусындары және қоректендіргіштері бар құс қорасы қажет. Ең дұрысы, құс сарайының қабырғаларының қалыңдығы кем дегенде 3 см болуы керек, қыста сарайды оқшаулау және еденге ағаш үгінділерін төсеу қажет. Қаздар күннің көп бөлігін сыртта өткізеді.
Маңызды мәселе - құс қорасының жақын аумағын үлкен шомылу алаңымен, сондай-ақ жабайы және үй жануарлары жете алмайтын серуендеу алаңымен жабдықтау. Корпустың мөлшері бастардың санына тікелей байланысты болады. Әрбір қаз үшін кем дегенде 1 шаршы метр болуы керек. м.
Тұрмыстық жағдайға келетін болсақ, қора құрғақ болуы керек. Егер қоқыс дымқыл болса, оны ішінара өзгертуге немесе үгінділерді көбірек қосуға болады. Әсіресе қыс мезгілінде құс етінің табанының астында ең аз қалыңдығы 30 см төсеніш болуын қамтамасыз ету маңызды. Сарайда сызба болмауы керек. Қаздың ең әлсіз екі жері - оның аяғы мен тұмсығы, сондықтан сіз оларды әрқашан құрғақ және таза ұстауыңыз керек.
Әртүрлі жастағы қаздарды, әсіресе жаңадан шыққандарды және агрессивті адамдарды өсіру бөлек бөлмелерде болуы керек. Ол үшін негізгі бөлме бірнеше бөлікке бөлінеді. Жұмыртқалардың шығуы кезінде қаздардың ұялары бөлек тұруы керек және қанаттылар бір-бірін көре алмайтындай етіп қоршалғаны дұрыс.
Мал басының өсуін қалай дұрыс көбейтуге болады
Егер сіз қаз өсіруге ақылмен қарасаңыз ғана қаз фермасы табысты инвестиция болады. Ол үшін дұрыс жұпты таңдау керек. Бір-бірімен тығыз қарым-қатынаста болатын жеке тұлғаларды өсіру ұсынылмайды, бұл малдың өмір сүру деңгейін төмендетеді және өндірістік көрсеткіштерді төмендетеді. Қателерді болдырмау үшін бірнеше селекционерден құстарды сатып алу керек.
Сәтті өсіруге дұрыс таңдалған асыл тұқымды гандер көмектеседі. Құстың қасиеттерін анықтау үшін оны жан-жақты тексеру өте маңызды. Әдемі күресетін ер адам өсіру үшін тамаша болып саналады. Гандер қазға қарағанда ауыр және оның қанаттарының ұштарында қайшы болуы керек, бұл 2 кішкентай қауырсын. Жоғары сапалы құстың қанаттарында құйрықтарда екі ретті 20 ұшу қауырсындары бар, сәйкесінше жоғарғы және төменгі құйрық қауырсындарының саны бірдей болуы керек;
Superfarm 360 Goose фермасы
Қаз фермасы: табысты бизнестің құпиялары
Бизнесті дамытуға грантты қалай алуға болады. Фермерлерді қолдау бағдарламасының басталуы. Қаз фермасы.
Еркек қаз шаруашылығының табыстылығын 8-10 жыл бойы сақтай алады. Әр еркекке 4-5 қаздан келеді. Жыл сайын мал басын жас төлдермен толықтыру қажет, олардың табындағы үлесі 20-30% болуы керек; Жұмыртқа шығару ақпаннан наурызға дейін созылады. Әрбір жұмыртқаны ауа температурасы 7-13°С құрғақ жерге қою керек.
Егер аналық көп жұмыртқа салады, бірақ оған өзі отырмаса, оны бірден кесіп тастаудың қажеті жоқ. Жұмыртқаларды басқа, аз құнарлы қаздың астына қоюға болады. Кешке жұмыртқаларды ұяларға салған дұрыс. 10-27-ші күндері барлық жұмыртқаларды овоскоппен тексеріп, қабылдамау керек. Инкубация басталғаннан кейін 28 күннен кейін жұмыртқаны сумен себу керек. Ұрпақ 30-шы күні жұмыртқадан шығады.
Құстарды қалай тамақтандыру керек
Басқару жоспары құстарды өсіру нәтижесінде селекционер күтетініне байланысты белгілі бір диетаны болжайды. Балапандарды тамақтандыруды және суаруды кепкеннен кейін бастаған жөн. Жаңа туған нәрестелер алғашқы 5 күнде әр екі сағат сайын тамақтанады.
Балықтардың рационында қатты пісірілген жұмыртқа, сүзбе, балық майы және наубайшы ашытқы болуы керек. Тамақ пен сусынның тазалығын үнемі қатаң бақылау керек. Балапандар 10 күндік болғанда, суға аздап калий перманганатын қосуға болады. Құстар суға еркін және жеткілікті мөлшерде қол жеткізуі керек, өйткені олар оны ішіп қана қоймай, сонымен бірге тұмсықтарын да жуады.
Азықтандыру аймағын дұрыс ұйымдастыру маңызды. Төмен жақтары бар науалар сәбилерге жарайды, ал үшінші күні тамақты таптап кетпеуі үшін оларға кішкене ағаш науалар беруге болады. Қазірдің өзінде бір ай жасында қарақұйрықтар ересектерге арналған тағамдардан еркін жей алады. 2,5 айға дейінгі кезеңде жемнің айтарлықтай көп мөлшері тұтынылады:
- шамамен 30 кг жасыл;
- шамамен 12 кг дәндер;
- құрама жем 3 кг.
Жазда қаздарды жаю керек. Егер бұл мүмкін болмаса, жасылдың жеткілікті мөлшерін қамтамасыз ету қажет. Қыста диетадағы көк шөптерді 30% -ға талшыққа бай дөрекі өнімдермен ауыстырып, тамыр көкөністерін көбірек енгізу керек.
Сіздің бизнесіңіздің тиімді екенін қалай есептеуге болады?
Құрылыс өз қолдарымен жұмысшыларды жалдаудан бірнеше есе аз тұрады және т.б. Қалай болғанда да, құс үйіне арналған материалдарды үнемдемеу керек, құстар қыста қатып қалмас үшін дереу жоғары сапалы ағаш дайындаған дұрыс. Бұл шамамен 150 000 рубльді құрайды. Қаз фермасы үшін малды жаппай және бір уақытта шамамен 50 дана сатып алған дұрыс. Біріншіден, жаппай сатып алу арзанырақ болады, екіншіден, сатып алынған құстардың өмір сүру деңгейі қандай екені белгісіз.
Жоспарда ескеру қажет тағы бір нюанс - бұл әртүрлі тұқымдарды сатып алу, бірақ бұл қымбатқа түседі, бірақ содан кейін қайсысын сақтау тиімдірек екенін білуге болады. Сондай-ақ астық сатып алу, инкубатор мен овоскоп сатып алу қажет, дегенмен, әрине, табиғи өсіру бірнеше есе тиімдірек. Мини-жобаңызды қорғау үшін қолма-қол ақшаны шығарып, отардағы әрбір адамға вакцина салған дұрыс, өйткені бір құс ауырса, қалғандары өледі.
Сондай-ақ құс етін сатуға барлық құжаттар мен рұқсаттарды толтыру қажет. Қаз популяциясы 3-4 айдың ішінде тауарлық салмаққа ие болады, сондықтан жоба дұрыс жасалса, бір жыл ішінде инвестицияңызды қайтарып, табысты бизнес құруға мүмкіндік бар.
Қорытындылар
Асыл қаздар нарығының сегменті әлі толық дамымаған, сондықтан тіпті жаңадан шыққан құс өсіруші басқа шаруашылықтарда салауатты бәсекеге қабілеттілігін көрсете алады, олардың саны онша көп емес, сондықтан барлық инвестициялар, егер сіз бұл мәселеге ақылмен қарасаңыз. , 12 ай ішінде өтелетін болады. Егер тұжырымдама толығымен түсініксіз болса, сіз бейнені көре аласыз: қаз фермасы, ол өз фермаңызды қалай бастау керектігін егжей-тегжейлі түсіндіреді.
Егер кеңістік мүмкіндік берсе және бизнесті жүргізуде тәжірибеңіз болса, онда бұл бизнес сөзсіз сізге байланысты. Ең бастысы - ықтимал тәуекелдерді есептеу және осы нарықтағы болашағыңызды шынайы бағалау үшін бизнес-жоспарды дұрыс дайындау. Көптен бері қаз өсірумен айналысып жүрген шаруалардың көпшілігі кәсіптің тиімді екенін айтып, салған ақшасын пайызбен қайтарады.
Сонымен, сау қаз өсіруге арналған ферма қандай болуы керек деген сұраққа жауап берілді, енді оны жүзеге асыруға кірісуге болады.
Қаздарды өсіру және өсіру үшін өз фермаңызды ұйымдастыру жаман идея болмауы мүмкін. Қаз - қарапайым құс, суықтан қорықпайды және тамақты таңдамайды. Кейбір шаруашылықтарда қаздар -20 градусқа дейін төмен температурада жайылады. Дұрыс азықтандыру рационымен 1 кг құс өсіміне 1,5 кг жем ғана жұмсалады. Екі айға дейін жас жануарлардың салмағы 4 келіге жетеді және сатуға дайын. Қаз еті өте дәмді және тұтынушылар оны жоғары бағалайды. Демек, бағасы – 250 рубль/кг. Әрине, дұрыс көзқараспен жеке қаз фермасы рентабельді бола алмайды...
Қаз фермалары қанша табыс табады?
Қаздарды өсіру және өсіру үшін фермадан кіріс алудың көптеген нұсқалары бар:
- қаздың ұшасын сату;
- жұмыртқа сату;
- жас қазды, оның ішінде бір күндік қазды сату;
- асыл тұқымды малды сату (ересек қаз);
- ішімдіктерді сату;
- қауырсындарды сату;
- қаздарға арналған жемді (аралас жем) және фермаларға арналған құрал-жабдықтарды (торалар, ауыз тостағандар және т.б.) сату.
Сіз өзіңіздің фермаңызда қанша ақша таба аласыз? Бірқатар аймақтардың нарығында қаз еті орташа есеппен 250 рубль/кг тұрады. Мәскеуде сіз 400 рубль/кг төмен бағаларды таба алмайсыз. Бір ғана 4 кг ұшаны сату сізге шамамен 1600 рубль әкеледі. 1000 ұшаны сатып, 1 миллион 600 мың сом табыс таптық.
Күнделікті балық 130-170 рубльді құрайды, ал ұсталған күн сайын бағасы 6 рубльге өседі. 10 мың балапаны сатып, 1,3 – 1,7 миллион сом табыс алдық.
Сіздің фермаңыздың ең қымбат өнімі - қаз бауыры. Бұл нәзіктіктің бөлшек бағасы жиі 900 рубль / кг-нан асады. Бір ересек қаздан орта есеппен 250 грамм бауыр алынады. Тиісінше, 1000 қаздан шамамен 250 кг бауыр аламыз, оны сатудан 220 мың рубльге дейін пайда аламыз.
2000-3000 қазы бар шағын ферманың өзі жақсы табыс әкелетіні белгілі болды.
Қашан бастау керек?
Көптеген фермерлер қаз өсірудің маусымдық схемасын таңдайды. Бұл бастау тұрғысынан арзанырақ нұсқа және жеткілікті тиімді. Жылы мезгілде табын өсіріледі, яғни үй-жайларды жылытуға кететін шығындар жойылады. Сонымен қатар, жаз мезгілінде диетаның басым бөлігі табиғи жайылымдардағы шырынды және жасыл жемдерден тұрады, бұл бордақылау шығындарын азайтады.
Маусымдық өсірудің кемшіліктерінің бірі - ауыл шаруашылығы өнімдерінің түсуі әрқашан ет бағасының төмендеуі маусымымен сәйкес келеді, өйткені көптеген фермерлер өсірудің осы әдісін қолданады. Тағы бір кемшілігі - маусымның басында қосымша табынды толтыру, жас мал сатып алу (арзан емес), өнімді тарату арналарын қайта іздеу және т.б. Сондай-ақ шаруа қожалығы жас малды сатудан табыс таба алмайды, өйткені күндізгі қара балықтар қыста шығарыла бастайды. Осыған байланысты барлық маусымдық ферманың кейбір артықшылықтары бар.
Қаздарды ұстау шарттары
1000 бас қаздар табын ұстау үшін сізге ауданы 750 шаршы метр болатын бөлме қажет. м.Бір қаздың нормасы шамамен 1,5 шаршы метрді құрайды. м. Сонымен қатар, аумақтың бір бөлігі коммуналдық бөлмеге бөлінген. Егер сіз қаздарды ұстау үшін жазғы ферма салып жатсаңыз, жұқа қабырғалары бар кәдімгі сарай салуға болады. Бұл жағдайда құрылыс құны 400 мың рубльден аспайды. Малды маусым бойы ұстауға арналған үй-жайларды ұйымдастыру құрылыс материалдарына (көбік блоктары немесе шлак блоктары) біршама жоғары шығындарды талап етеді. Ұқсас көлемдегі ғимараттың құрылысы 1,0 - 1,5 миллион рубльді құрайды.
Басқа нәрселермен қатар, сіз үй-жайларды ұйымдастыру үшін кейбір шығындарды қажет етеді: тамақтандырғыштарды, сусын ішуге арналған ыдыстарды, төсек-орын материалдарын сатып алу, ұяларды ұйымдастыру және т.б.
Сондай-ақ шаруашылықта құс етін сойып, өңдейтін сою алаңын ұйымдастыру қажет. Сондай-ақ құс еті мен жұмыртқасы сатылғанға дейін сақталатын тоңазытқыш қондырғыларды орнату қажет.
Қай тұқымды таңдауым керек?
Қаз тұқымын таңдау шаруашылықтың бағытына байланысты. Шаруа қожалығының мамандануы жас қаздарды сату болса, онда қаздың жұмыртқалайтын тұқымын ұстау ең тиімді. Ең алдымен, бұл Линдовский және Қытай қаздары. Бұл өнеркәсіптік құстар, олар жұмыртқа өндіруі және жұмыртқаның құнарлылығы жоғары және өздері балапандар шығарады.
Егер сіздің мақсатыңыз қаз етін өндіру болса, онда бұл жерде ірі сұр, Холмогорь, Тулуза, Горький сияқты тұқымдар көшбасшы болады. Бұл тұқымдардың қаздарының өлекселері өте үлкен. Ересек қаз 12 кг-ға дейін салмақ қосады. Туылғаннан кейін небәрі 6 аптадан кейін Холмогорь қазының салмағы 4 кг және сатуға дайын. Кейбір фермерлер ірі тұқымдарды коммерциялық табынның негізі ретінде пайдалануға кеңес бермейді. Өйткені, мұндай тұқымдардың жұмыртқа өндіруі төмендейді (жылына 80 жұмыртқадан аспайды) және балапандарды өте нашар шығарады: қаздар жұмыртқаны салмағымен ұсақтайды.
Қаз өсірудегі өзекті мәселелер
Қаздар әдетте қаңтар мен шілде айларында жұмыртқа салады. Бірақ өнеркәсіптік егіншілік үшін мүмкіндігінше көп жұмыртқа алу маңызды. Сондықтан қаздың жұмыртқасын жиі жасаудың жолдары бар, бұл жұмыртқа өндірісін 1,5 есе арттырады. Ол үшін шілде айының ортасында қаздар қысқартылған күндізгі сағатқа ауыстырылады. Оларды күндізгі сағат үште «ұйқыға» жатқызып, қараңғы бөлмеге апарады. Бұл режимде қаздар 20 күнге дейін сақталады. Құсқа қыс келген сияқты, бұл көктем жақындап қалғанын білдіреді - ұрпақ өсіру уақыты келді. Қыркүйектен бастап қаз белсенді жұмыртқа салуды бастайды, ол 3,5-4 айға созылады. Келесі жұмыртқа салу кезеңі наурыз айында басталады.
Егер сіз балапандар өсіретін болсаңыз, онда балықтардың инкубациялық жылдамдығы сияқты көрсеткішті ескеру маңызды. Әдетте, 100 жұмыртқадан орта есеппен тек 70 балапан шығады (жұмыртқадан шығу жылдамдығы 0,7). Осылайша, егер сіз 1000 балапан алуды жоспарласаңыз, сізге 1428 жұмыртқа (1000/0,7) салу керек болады.
Ата-аналық қорды таңдауда белгілі бір нәзіктіктер бар. Асылдандыру үшін ата-аналық жұптардың қалыптасуына көп көңіл бөлінеді. Өсіру үшін ең жұмыртқа салатын қаздар мен сау ет қаздары таңдалады. Асыл тұқымды пайдалану ұзақтығы шамамен 6-8 жыл.
Табынның жастық құрамы бойынша мынадай принципті ұстану керек: жас малдар – 30%, артық қаздар – 25%, 3 жастағы қаздар – 20% және одан үлкен қаздар – 25%.
Ұйымдастырушылық мәселелер
Ферманың жұмысын қамтамасыз ету үшін сізге тиісті жұмысшылар санын жалдау керек. Қаздар табын құстары болғандықтан, ерекше бақылауды қажет етпесе де, шаруашылықта әлі де көп жұмыс бар, онсыз шаруашылық өмір сүре алмайды. Жем беру мен суару, үйірді серуендету, жас малдарды тасымалдау, қоқыстарды тазарту мен жұмыртқа жинау, құстарды инкубациялау және сою – мұның барлығын ферма жұмысшылары атқарады. 1000 бас фермаға қызмет көрсету үшін 2-3 жұмысшы қажет болады.
Сонымен қатар, фермаға ферма өнімдерін сату орындарына жеткізетін кең көлік қажет болады. Оны сатып алу үшін тиісті қаражат қажет болуы мүмкін.
Соңында экономиканың ұйымдық нысаны туралы шешім қабылдау керек. Сіз тек кәсіпкер болсаңыз ғана дүкендерге өніміңізді сата аласыз. Ең қолайлы түрі – шаруа қожалығы. Шаруа қожалығын тіркеу үшін ең аз құжаттар пакеті қажет (жеке кәсіпкерді ашуға ұқсас) және бар болғаны 5 жұмыс күнін алады. Салық салу жүйесі ретінде ең қолайлысы Бірыңғай ауылшаруашылық салығы, біртұтас ауыл шаруашылығы салығы болып табылады, онда фермер ұйым табысының 6% ғана салық төлейді.
Ресей халық арасында кәсіпкерлік белсенділіктің ең төмен пайызына ие - GEM (Global Entrepreneurship Monitor) деректері бойынша үш пайыздан аз. Салыстыру үшін, Германияда бұл көрсеткіш 6,8 пайызды құраса, Бразилия азаматтарының 27,2 пайызы биыл өз ісін ашуды жоспарлап отыр. Мұндай төмен көрсеткіштер Ресей билігін және премьер-министр мырзаны қатты ренжітті.
Халықтың өз ісін ашудағы белсенділігінің төмендігіне шағымданған Дмитрий Медведев ресейліктердің кәсіпкерлік қабілеттері Ресей экономикасының жаңа драйверіне айналады деген үмітін білдірді. Ел премьер-министрінің пікірінше, Ресей азаматтарының жұмысымен және ақшасымен өзін-өзі қамтамасыз етуге ықпал ететін дәл осы қабілеттер туралы сөйлесейік. Ойдан адаспау үшін нақты мысалды қарастырайық: мың басқа арналған қаз фермасының бизнес-жоспарын қалай жасауға болады?
Іскерлік тауашаны анықтау немесе неге қаз фермасы
Әлі күнге дейін «кәсіпкер» деген мақтанышпен аталғысы келетін ресейліктердің үш пайызы бизнес ұйымдастыру мақсатында өздерінің туған ауылдарына қарайды.
Бәлкім, олар Карл Маркстің «Капиталының» тереңінен бір жерден оқыған болар, ауыл шаруашылығы – адам қызметінің ерекше бір саласы, оның пайда болуы мен дамуы үшін сырттан капиталды енгізуді қажет етпейтін. Барлық ауыл шаруашылығы өзін-өзі өндіруге негізделген: сіз көктемде бір картоп отырғызасыз, ал күзде сіз екі-үш килограмм картопты қазып аласыз. Сонымен қатар, ең қиын жағдайда сізде бір картоп түріндегі бастапқы капиталыңыз мүлдем болмауы мүмкін: егін жинау үшін картоп қабығы жеткілікті болады. Идеал бизнес!
Мал шаруашылығы немесе егін шаруашылығы саласындағы бизнес-идеялардың танымал болуының екінші себебі ауысымды азайтудың сәнді үрдісі болды. Төмендету - табысты елордалық менеджерлер кенеттен олар жеткілікті болды және толық өмір сүру уақыты келді деп шешіп, мансап сатысымен көтерілу кезінде шаршаған кеңселерде жоқ. Кейбір төмендеткіштер Мәскеудегі пәтерді жалға беруді болжаған Гоаға барады. Ауыстырушылардың тағы бір түрі туған жеріне жақындауға ұмтылады, Олег Газманов «Танауда» әнінде «Танауымен жерді сорып алу» деп шырқайды.
Ауылшаруашылық бизнесінің танымал болуының үшінші және ең негізгі себебі - «махаббат келеді және кетеді, бірақ сіз әрқашан жегіңіз келеді» деген жалпы түсінік. Негізінен ауыл шаруашылығы өнімдері – адамзат бар болғанша оның қажеттілігі жойылмайтын азық-түлік өнімдері. Жақсы, немесе ғалымдар түтіктерде толығымен синтетикалық тағамды ойлап тапқанша.
«Қояндар тек бағалы аң терісі ғана емес...»
Біздің жағдайда, қаз бизнес нысаны ретінде ірі құс болып табылады. Біз қаз шаруашылығын ашамыз деп шешсек, бұл кәсіптен не аламыз? Оны егжей-тегжейлі анықтауға тырысайық:
- Ет. Тұқымға байланысты ересек қаздың салмағы 4-тен 10 кг-ға дейін. Бір килограмм қаз етінің құны шамамен 400 рубльді құрайды. Ұшаның сойылған салмағы тірілей салмағының 79,2% құрайды. Бір қаз ұшасы үшін 1267 рубльден 3160 рубльге дейін алуға болады екен.
- Мамық және қауырсындар. Еттен басқа қаздардан қаз мамығы алынады, ол мамық өнімдерін өндіруге бағалы шикізат болып саналады. Сатылымдағы 100% қаз терісінің килограммының құны 3360 рубльді құрайды, сатып алу бағасы 2700 рубльге жетеді. Қаздарды ұстау кезінде оларды бірнеше рет жұлып алуға болады. Бірінші рет құс төрт айға толған кезде, кәмелетке толмаған түтіктен кейін. Әр жолы бір құстан шамамен 40 грамм мамық пен 80 грамға дейін қауырсын алуға болады. Сатып алушылар сонымен қатар құстың екі қанатында қырыққа жуық қауырсындарды қабылдайды.
- Фармацевтика және косметика өнеркәсібінің шикізаты. Майлы (коксигеальды) бездер де бағаланады, олардың секрециясының көмегімен суда жүзетін құстар қауырсындарын майлайды. Бездер косметика өнеркәсібінде қолданылады. Бір бездің құны шамамен 150 рубльді құрайды. Май бездерінен басқа, косметикалық және медициналық өнеркәсіп үшін қаз майы сатып алынады.
- Қаз бауыры. Сіз фуа гра туралы естідіңіз бе? Бұл майлы қаз бауырынан жасалған деликатес. Қыруар ақшаны (клограммына 7 мыңнан 10 мың рубльге дейін) және жануарлар құқығын қорғаушыларға «қызыл шүберек» болатын тағам. Мысалы, Hilton қонақ үйлер желісінің мейрамханаларында фуа гра ұсынылмайды; оларда мораторий бар; Фуа гра үшін гаваж әдісімен арнайы бордақыланған қаздардың бауыры бір жарым килограмм салмаққа жетуі мүмкін. Айтпақшы, егер сіз гаважды қолданбасаңыз, онда қарапайым қаз бауыры да өте жоғары бағаланады және салмағы шамамен 400 грамм.
- Қоқыс. Үстіңе құс нәжісе, бұл сәттілік дейді. Біздің құс күн сайын шамамен бір килограмм нәжіс шығаратынын және сублимацияланған «алтынның» құны шамамен 40 рубльді құрайтынын ескерсек, бұл әбден мүмкін. Тыңайтқыштарды өндіру үшін құс саңылаулары, соның ішінде қаз саңылаулары қолданылады. Бұл, әрине, гуано емес, сонымен қатар оның құрамында азот пен фосфор бар, бұл көкөніс өсірушілер мен жазғы тұрғындарға қажет. Әсіресе қазір, органикалық егіншілікке және «химиясыз» тыңайтқыштарға қызығушылық артқан кезде.
- Жұмыртқалар мен балапандар. Қаздар өсіру бизнесінде жұмыртқа жанама өнім болып табылады - олар азық-түлікке пайдаланылмайды, кем дегенде өнеркәсіптік ауқымда. Сондықтан жұмыртқа өнімділігі жоғары қаз тұқымдары жоқ.
Бірақ асыл тұқымды қаздардың жұмыртқалары (әрине ұрықтандырылған) да тауар. «Линда» немесе «Үлкен сұр» тұқымының бір жұмыртқасының құны, мысалы, бір дана үшін 90 рубльден тұрады.
Ежелгі балықтар да сатылымға жатады. Күнделікті жәрдемақы 125 - 250 рубльді құрайды, олар апта сайынғы және екі апталық жәрдемақыларды да сатады. Жасы ұлғайған сайын балықтардың бағасы өседі. Ересек жас құстың бағасы шамамен 1500 - 2000 рубльді құрайды.
Енді шығын бабына тоқталайық
Сізге қандай пайдалы қаздар ашылатынын есептеуді бастамас бұрын, қаз фермасын құру қанша тұратынын есептеңіз.
Құс етін ұстау үшін сізге үй-жайлар, жем, союға және шикізатты өңдеуге арналған жабдықтар қажет. Сонымен қатар, іс-шараның заңдық бөлігіне, санитарлық-эпидемиологиялық станцияға, мал дәрігеріне, өрт сөндірушілерге әкімшілік шығындар қарастырылған. Санитарлық және өртке қарсы стандарттарды бақылайтын осы қызметтерге қосымша, сонымен қатар ақылға қонымды: жақсы өсуге тек қажетті жағдайларда өмір сүретін құстар қол жеткізе алады: оңтайлы температура, ылғалдылық және жақсы желдету.
Егер олар қысылып, тамақтандырылмаса. Егер олар сау болса, өлім бір күнде бүкіл табынды жойып жіберуі мүмкін. Айтпақшы, ветеринарлар құс ауруларының көпшілігін емдемейді, бірақ олар жұқтырмау үшін барлық малды жою туралы бұйрық шығара алады, сонымен қатар фермаға карантин енгізеді.
Шаруа қожалығын құруды бастамас бұрын, сіз өзіңіздің мамандығыңызды шешуіңіз керек. Тауарлы өнімдер – ет және союдың қосалқы өнімдері қызықтырса, шаруашылық құрылымы бірдей болуы керек. Асыл тұқымды малды ұйымдастырған жағдайда ғимарат та, құрал-жабдық та әртүрлі болуы керек. Жас жануарларды ұстау үшін арнайы температура мен ылғалдылық жағдайларын жасау қажет болады. Жас балықтардың қоректенуі де ерекшеленеді.
Негізгі жабдықтан басқа, етті өңдеуге және жартылай фабрикаттарды жасауға арналған жабдық қажет болуы мүмкін - дайын өнімді сату шикі етке қарағанда оңайырақ.
Егер сіз жанама өнімдерді - мамық, көңді сатудан қосымша кіріс алу мәселесіне алаңдасаңыз, онда сіз сатып алушыларды табуыңыз немесе жабдықты сатып алуыңыз керек - мысалы, құс көңін түйіршіктеу желісі 900 000 рубльді құрайды. Алайда, егер сіз құс қалдықтарынан кіріс алуды жоспарламасаңыз, союдан қалған саңылаулар мен материалдарды кәдеге жарату мәселесін шешу қажет. Полигонға мыңдаған қоқыстарды, қауырсындарды және үшкенді тастауға ешкім рұқсат бермейді.
Шаруа қожалығын құру бағасы аймақтарға байланысты, нақты шығынды айту мүмкін емес. Сондықтан сіз дайын тегін бизнес-жоспарды аласыз деп күтпеуіңіз керек: нақты бизнес-жағдайларды есептеу, аймақтық жағдайға, оның тәуекелдеріне сілтемелер, сату нарығын іздеу - қымбат рахат.
Айтпақшы, құстар туралы
Қаз фермасын ұйымдастыру кез келген басқа кәсіп сияқты нарықты табудан басталады.
Ресейде қаз етін тұтыну өте кең таралмаған, сондықтан сатып алушыларды табу үшін көп күш салуға тура келеді. Сондай-ақ
барлық басқа өнімдермен, соның ішінде қоқыспен.
Мұнда біз қаздарды бизнес ретінде өсіру туралы сөйлесеміз, қаз фермасының бизнес-жоспарының мысалын қарастырамыз, сонымен қатар сіз осы бизнеске не қажет екенін білесіз.
Ресейде құс өсіру әрқашан отбасылық іс болып саналды. Құстар ауылдық және ауылдық жерлерде шаруашылық және бақша учаскелерінде өсірілді. Барлық дерлік отбасылар құс өсірумен айналысты, әр аулада қаз, тауық, үйрек, күркетауық өсірілді. Қазіргі уақытта құс өсіру әлі де иелеріне салыстырмалы түрде тұрақты пайда әкеледі.
Қаз фермасының бизнес жоспары
Сонымен, қаздарды өсіруге арналған бизнес-жоспардың тегін, дайын мысалын қарастырайық.
Техникалық қызмет көрсетуге арналған жер
Фермерлер құс фабрикаларын әдетте ЖШС немесе шаруа қожалығы ретінде тіркейді.
Ірі құс фабрикаларын қаладан алыс ауылдық жерлерде немесе ауылдық жерлерде ұйымдастырған дұрыс. Өнім өндіруді қалаға жақынырақ ұйымдастыруға болады.
Құстарды өсіруге арналған жер учаскесі өсіру технологиясының түріне байланысты: егер иесі жайылым үшін қаздарды өсіріп, өсіргісі келсе, онда бұл үшін бір қазға 10 метр стандарттарға негізделген жеткілікті орын қажет. Егер фермер қаздарды аралас жеммен немесе астықпен тамақтандыруды жоспарласа, онда өсіру үшін әлдеқайда аз орын болуы мүмкін. Ферманың жанында құстарға арналған көл немесе тоған болса, бұл өте жақсы.
Меншік иесі тауарды әрі қарай өткізу және өнімді өткізу үшін өз құстарын шаруашылық орналасқан аудандағы ветеринарлық клиникаға тіркеп, өнім сапасының сертификатын алуы керек.
Құс етін сатып алу
Қаз өсіру 100% пайдалы кәсіп болып саналады. Шамамен 500-800 бас иесін тұрақты табыспен қамтамасыз етеді. Табысты бастау үшін бастапқы инвестиция сомасы кем дегенде 50 000 - 60 000 рубль болуы керек. Бұл қаражатқа жас қаздар, инкубаторлар, балапандарды жылытуға арналған құрал-жабдықтар, құс қораларын салуға қажетті материалдар сатып алынады, ауыз суға арналған ыдыстар мен жемшөптер сатып алынады.