Бүгін мен сізге айтамын қызықты оқиғақұрма, ананас, манго және тіпті қайда туралы патша жемісідуриан Жақындап, мұқият оқыңыз - Сіз әлемдегі ең дәмді жемістердің «жасыл иелері» туралы көп нәрсені білесіз.
Банан қалай өседі
Банан пальмаларда өседі деп ойлайсыз ба? Бірақ жоқ. Танымал пікірге қарамастан, банандар ... шөптесін өсімдікБиіктігі 5 м, ол тек үстірт пальмаға ұқсайды және қалың (20 см-ге дейін) шөптесін діңге ие.
Банандардың туған жері - Оңтүстік-Шығыс Азияның тропиктік аймақтары. Бір қызығы, 16 градустан төмен температурада олардың өсуі айтарлықтай төмендейді, ал 10 градуста ол мүлдем тоқтайды.
Зәйтүн қалай өседі
Еуропалық зәйтүн - биіктігі 4-5, кейде 10-12 м-ге дейін жететін мәңгі жасыл субтропиктік ағаш.
Зәйтүн мен зәйтүннің айырмашылығын білесіз бе? Бұл бір ағаштың жемістері екен, бірақ зәйтүнді піспеген зәйтүн жемісі, ал зәйтүнді қара (піскен) зәйтүн деп атаймыз.
Авокадо қалай өседі?
Британдықтар авокадо мен оның жемісін аллигатор деп атайды. Және жақсы себеппен, өйткені жеміс шынымен ұзын жасыл алмұртқа ұқсайды. Экзотикалық жемістің салмағы 0,05-тен 1,8 кг-ға дейін.
Авокадо ағашы өте тез өседі және биіктігі 18 м жетеді! Діңі түзу және тармақталған.
Дуриан қалай өседі?
Дурианның туған жері - Оңтүстік-Шығыс Азия. Дуриан өседі биік ағаштар 45 метр биіктікте!
Дуриан жемістерінің салмағы шамамен 5 кг және қатты қабығы бар. Дуриан толығымен тікенектермен жабылған және кішкентай кірпіге ұқсайды.
Манго қалай өседі
Экзотикалық манго солардың бірі ұлттық рәміздерПәкістан және Үндістан. Бұл биіктігі 10-нан 45 м-ге дейін болатын мәңгі жасыл тропикалық ағаштар! Ал олардың тәжінің радиусы кейде 10 м-ге жетеді.
Қараңдаршы, ол қандай әдемі гүлдейді манго ағашы.
Піскен жемістер ілулі тұрады ұзын сабақтаржәне салмағы 2 кг-ға дейін жетеді.
Құрма қай жерде өседі?
Бұл экзотикалық жемістер құрма ағашында өседі және оларды ұзақ уақыт бойы адамзат бағалы азық-түлік өнімі ретінде пайдаланып келеді. құрма ағашы 60-80 жыл бойы мол жеміс береді.
Құрма пальмасы 4 ғасырда өсірілді. BC е.Месопотамияда – қазіргі Ирак аумағында.
Папайя қалай өседі?
Папайя Мексиканың оңтүстігінен және Орталық Америкадан шыққанымен, оның ағашын қазір кез келген тропикалық елде табуға болады.
Папайяны қауын ағашы деп те атайды. Бұл бұтақтары жоқ аласа ағаш, гүлдері жапырақтардың қолтығында дамып, содан кейін гүлге айналады. ірі жемістердиаметрі 10-30 см, ұзындығы 15-45 см.
Грейпфрут қалай өседі?
Апыр-ай! Грейпфрут, цитрус тұқымдасының субтропиктік мәңгі жасыл ағашы, кейде биіктігі 15 м-ге дейін жетеді. Грейпфрут туралы әлемге бірінші болып 1750 жылы ботаник-священник Гриффитс Хьюз айтты.
Бұл жемістің ерекше атауы ағылшын жүзімінен (жүзім) және жемістен (жеміс) шыққан, өйткені бұл жемістердің кластерлері жиі жүзімге ұқсайды.
Грейпфрут жемістері шамамен 9-12 айда піседі және диаметрі 10-15 см.
Анар қалай өседі?
Керемет анар Парсыдан келеді. Бұл 100 жылға жуық өмір сүретін тікенді бұтақтары бар биіктігі 5 метр кішкентай ағаш. Бірінен анарӘдетте 50-60 кг жеміс жиналады.
Ескі аңыз бойынша, бір жылда қанша күн болса, анарда сонша тұқым болады. Бірақ шын мәнінде анардың құрамында мыңнан астам дән болуы мүмкін.
Кокос жаңғағы қалай өседі?
Білесің бе, досым, кокос жаңғағы неге бұлай аталды? «Коко» маймылдың бет-әлпетіне ұқсас болғандықтан, бұл кішкентай жануардың португал тілінде дәл осылай естіледі.
Кокос ағашының туған жері Малайзия делінеді. Дегенмен, қазір ол екі жарты шардағы барлық дерлік тропикалық курорттарды безендіреді.
Кокос пальмасы биіктігі 30 м-ге дейін өседі, ұзындығы 3-6 м жапырақтары бар.
Кокос 15-20 дана шоқ болып өсіп, 8-10 ай ішінде піседі.
Ананас қалай өседі?
Бұл шетелдік қонақтар біздің дүкендерге келеді Оңтүстік америка, Аргентина және Парагвай. ананас - таңғажайып өсімдіктертікенекті сабақтары мен жапырақтары бар.
Ананас жинау:
Ананас бізге еріксіз үлкен қарағай конусын еске түсіреді. Ананас жемісінің салмағы 2-ден 15 кг-ға дейін.
Апельсиндер қалай өседі
Бұл шырынды апельсин тоқаштары Оңтүстік-Шығыс Азиядан шыққан. Өсіңіз апельсин ағаштарыбиіктігі 4-тен 12 м-ге дейін апельсиндер Еуропаға тек 15 ғасырда келді.
Жеміс (жеміс) - бөлік гүлді өсімдік, бір немесе бірнеше аналық бездерден ұрықтандыру кезінде гүлден пайда болады. Жемістердің көмегімен өсімдіктер тұқымдарын таратады. Бұл өсімдіктердің көпшілігі, әсіресе жемістері жеуге жарамды өсімдіктер, адамдар мен жануарлармен симбиотикалық қарым-қатынастарды дамытып, олардың жаңа аумақтарға кеңеюіне мүмкіндік берді.
Жер шарының түкпір-түкпіріндегі адамдар мен жануарлар негізгі азық-түлік көздерінің бірі болып табылатын жемістерге тәуелді. Бұл мақалада біз жақсы көретін жемістерді беретін өсімдіктер мен ағаштарды көресіз.
1. Банан
Банан – Musaceae (банан) тұқымдасына жататын монокарпты өсімдік. Монокарпты өсімдіктер өмірінде бір рет қана көбейеді. Банан - ең көне мәдени өсімдіктердің бірі және қазір 107 елде өсіріледі. Қарапайым адамдарал трейдерлер жұмсақ, тәтті, десертті банандарды банан деп атайды. Сонымен қатар, «көкөніс банандары» деп аталатын және тамақ алдында пісіру керек, қаттырақ және крахмалы бар банандар бар.
2. Ананас
Нағыз ананас (Ananas comosus) тропикалық өсімдік, жеміс фазасында конус тәрізді жеміс. қылқан жапырақты ағаш. Жемістің «тәжін» кесіп, отырғызу арқылы үй жағдайында ананас өсіруге болады, 20-24 айдан кейін ананас гүлдейді, ал 6 айдан кейін жеміс дайын болады. Шикі ананас - жақсы көзімарганец (әр порцияға 76% DV) және С витамині (әр порцияға 131% DV).
3. Зәйтүн ағашы
Зәйтүн - мәңгі жасылЗәйтүн тұқымдасы (Oleaceae), туған жері жағалау аймақтарышығыс Жерорта теңізі, сондай-ақ Ирак пен Иранның солтүстік бөліктері Каспий теңізіне жақын. Ағаштың жемісі - зәйтүн немесе зәйтүн, алып жатыр маңызды бөлігіжасау үшін пайдаланылатын Жерорта теңізі елдерінің ауыл шаруашылығында зәйтүн майы. Зауыт жасмин, сирень, форсития және күлді қамтитын отбасына жатады.
4. Авокадо ағашы
Авокадо (Persea americana) - Орталық Мексикадан шыққан ағаш және даршын, камфора және лавр лаврынан тұратын лавр тұқымдасына жатады. Ағаш жемісі авокадо немесе аллигатор алмұрт деп те аталады, ал ағаш бұрын агакат деп аталды. Авокадо тропиктік және субтропиктік климаты бар елдерде өсіріледі. Ағаштар ішінара өздігінен тозаңданады және көбінесе жемістердің сапасы мен мөлшерін сақтау үшін егу арқылы көбейтіледі.
5. Дуриан ағашы
Дуриан - Durio тұқымдасына жататын malvaceae тұқымдасының бірнеше ағаш түрлерінің жемісі. Оңтүстік-Шығыс Азиядағы адамдар дурианды «жемістердің патшасы» деп атайды. Дуриан өзінің үлкен мөлшерімен, күшті иісімен және тікенектермен жабылған ерекше қабығымен ерекшеленеді. Жеміс ұзындығы 30 сантиметрге және диаметрі 15 сантиметрге жетеді, әдетте салмағы шамамен 3 килограммды құрайды.
Дуриан ағашы түрге байланысты шамамен 25-50 метрге жетеді. Адамның басына түскен жеміс оның салмағынан, өткір тікенектерінен және ауыр жарақаттануы мүмкін биіктіколар сол жерден түседі. Осы себепті жеміс-жидек теретін адамдар бас киім киюі керек. Оның арқасында күшті иіс, кейбір қонақүйлерде дуриандарға тыйым салынған, ал оңтүстік-шығыс Азиядағы жолдардың кейбір бөліктерінде оларды тасымалдауға да тыйым салынған.
6. Қарбыз
Қарбыз (қарбыз тұқымдасы, қарбыз тұқымдасы) – шөптесін өсімдік жүзім ағашы, туған жері оңтүстік Африка. Құрылымы бойынша жидекке ұқсас, бірақ қатты сыртқы қабаты мен шырынды, етті ішкі қабатымен ерекшеленетін өсімдіктің жемісін ғалымдар асқабақ деп атайды. Қарбыз тегіс жасыл, сары немесе бар ақжәне тәтті шырынды целлюлоза. Қарбыз салмағының 6%-ы қант, 92%-ы судан тұрады.
7. Манго ағашы
Манго - тұқым тропикалық өсімдіктербірнеше тропикалық ағаштарды қамтитын Анаркадия тұқымдасы. Манго сонымен қатар бұл ағаштардың жемістерінің атауы болып табылады, олар друппа болып табылады. Мангоның туған жері Оңтүстік Азия, ол жерден өсімдік бүкіл әлемге таралған және қазір ең көп өсірілетіндердің бірі. жеміс ағаштарытропикалық елдерде. Mangifera indica (қарапайым манго) - көптеген тропиктік және субтропиктік аймақтарда өсірілетін мангоның негізгі сорты. Мангифера - Үндістанның, Пәкістанның және Филиппиннің ұлттық рәміздерінің бірі.
8. Құрма пальмасы
Құрма пальмасы (феникс немесе тамаринд деп те аталады) - тәтті, жеуге жарамды жемістері үшін өсірілетін пальма ағашы. Пальма тым ұзақ өсірілгендіктен, ол алғаш өсірілген ел белгісіз (мүмкін бұл Месопотамия, қазіргі Ирак болуы мүмкін). Алақан 20-23 м биіктікке жетеді, әдетте бір немесе бірнеше діңнен және бір тамыр жүйесінен тұрады. Жапырақтары ұзындығы шамамен 4-6 метр, жапырақшасында тікенектермен жабылған, жапырақтардағы қауырсындардың саны 150 данаға жетеді, олардың әрқайсысының ұзындығы шамамен 30 сантиметр және ені 2 сантиметр. Пальма ағашының тәжі шамамен 6-10 метрді алады. Құрма жемістерінде мөлшері мен түріне қарай небәрі 20-70 калория бар.
9. Арша
Арша жидек - аналық тұқымдары бар конус, әртүрлі түрлеріарша. Бұл жидектер емес сөзбе-сөзсөздер, бірақ жидектерге ұқсайтын біріктірілген және етті қабыршақтары бар конустар. Аршаның кейбір түрлерінің конустары дәмдеуіш ретінде пайдаланылады еуропалық тағамдар, сонымен қатар джинге ерекше дәм береді. Арша жидектері қарағай ағашынан алынатын жалғыз дәмдеуіш болып табылады, дегенмен қарағай ағаштарының шайыры мен ішкі қабығы (тәттілендіргіш ретінде американдық тағамдарда қолданылады) кейде дәмдеуіш болып саналады.
10. Қанталупа (қанталупа)
Қанталуп – асқабақ тұқымдасына жататын өсімдік, қауынның түр тармағы. Қанталупаның мөлшері 500 граммнан 5 келіге дейін өзгереді. Бұл Америка Құрама Штаттарындағы қауынның ең танымал түрі, бірақ Еуропада да кеңінен өсіріледі.
11. Папайя
Папайя ( нан жемісі) биіктігі 5-10 метр болатын жіңішке ағаш, оның жапырақтары діңінің жоғарғы жағында спираль түрінде орналасқан. Жапырақтары мен жемістері бұрын орналасқан діңнің төменгі бөлігінде тыртықтар көрінеді. Ағаш кесілмесе, ол бұтақсыз қалады. Папайя гүлдері плюмерия гүлдеріне ұқсас, бірақ әлдеқайда көп өлшемі бойынша кішірекжәне көбірек балауыз. Олар жапырақтардың қолтығында пайда болады және кейінірек ірі жемістерге айналады: ұзындығы 15-45 сантиметр және диаметрі 10-30 сантиметр. Жеміс жұмсақ болған кезде піскен деп саналады, ал қабығы сары немесе қызғылт сары реңкке ие болады.
12. Қара өрік
Алхоры – жемісті, тасты жемісті өсімдік. Алхоры түрінің басқа түршелерден (шабдалы, шие, құс шие және т.б.) айырмашылығы: өркенінде бір бүршік және бір бүйір бүршік болады, гүлдері қысқа сабақта 1-5 данадан топ болып орналасады, ал жемісінде бір бүршік болады. ұсақ ойық және тегіс сүйек. үшін маңызды ауыл шаруашылығыалхоры ағаштары кішкентай және биіктігі 5-6 метр болатындай етіп кесіледі. Ағаш - орташа беріктік. Ағаштарды кесусіз биіктігі 12 метрге, ені 10 метрге жетеді.
13. Грейпфрут ағашы
Грейпфрут - субтропикалық цитрус ағашыащы жемісімен танымал. Грейпфрут - бұл 18 ғасырда Барбадоста алғаш рет жасалған будандар. Гибридті жасаған ботаник оны «тыйым салынған жеміс» деп атады. Мәңгі жасыл ағаштар әдетте биіктігі 5-6 метрге дейін өседі, бірақ олар 13-15 метрге жетеді. Ағаштың жапырақтары қою жасыл, ұзын (15 сантиметрге дейін) және жұқа. Ақ грейпфрут гүлдері төрт жапырақшадан тұрады және өлшемі 5 сантиметрге жетеді. Жемісі сары-апельсин қабығымен жабылған және диаметрі 10-15 сантиметрге жетеді. Целлюлоза сегменттелген және қышқыл, тәттілік дәрежесі және түсі дақылға байланысты өзгереді (ақ, қызғылт және қызыл). Грейпфруттың бірінші түрі 1929 жылы патенттелген, ол АҚШ-тан келген Ruby Red сорты болды.
14. Анар ағашы
Анар - жемісті жапырақты бұтанемесе биіктігі 5-8 метрге жететін кішкентай ағаш. Анар Кавказда көне заманнан бері өсіріледі, бірақ өсімдік Иран мен Ирактан шыққан. Ол жерден Кавказ және Солтүстік Үндістанның Гималай бөлігі сияқты азиялық аумақтарға тарады. Зауыт қазір Еуропаның оңтүстігінде Жерорта теңізі аймағында, Таяу Шығыста, солтүстік және тропикалық Африкада, Үндістанда және оңтүстік-шығыс Азияның құрғақ бөліктерінде өсіріледі. 1769 жылы анарды Оңтүстік Америка мен Калифорнияға испандық отаршылдар әкелді.
15. Кокос ағашы
Кокос пальмасы (Cocos nucifera) — Arecaceae (Пальма) тұқымдасына жататын өсімдік. Бұл кокос тұқымының жалғыз түрі. Кокосты пальма ағашы немесе тұқым немесе жеміс деп түсінуге болады, бұл танымал нанымға қарамастан, жаңғақ емес, тас жеміс. Кокос тропиктік және субтропиктік аймақтарда өсіріледі. Кокос ағашының әртүрлі бөліктері әртүрлі өнеркәсіптік және азық-түлік мақсаттары. Кокос басқа жемістерден «судың» жоғары мөлшерімен ерекшеленеді және оларды піспеген кезде ішуге болады.
IN қазіргі Ресей, нарық импорттық жемістердің алуан түрін ұсынады. Әрине, бұл жемістердің кейбіреулері ерте балалық шақтан белгілі, бірақ кейбір жемістер еліміздің басым көпшілігінде әлі де тексерілмеген. Ажырасқаннан кейін Кеңес одағы, өсімдіктердің бір бөлігі шетелде қалып, енді мұнда өсірілмейді.
Дегенмен, Ресейде бізде табиғат ең көп жасаған аумақтар бар қолайлы жағдайларжеміс өсіруге арналған. Бұл Солтүстік Кавказ, Оңтүстік Краснодар өлкесіжәне Қырым түбегі, жемістер қоңыржай Ресейде де өсіріледі. (Қырымның жемістері туралы мына жерден оқи аласыз.) Бірақ біз түсінгеніміздей, жеміс ағаштарының көпшілігі мен олардың сорттары саны мен сапасы жағынан тым шектеулі және импорттық аналогтармен бәсекеге түсе алмайды. Сондықтан Ресейге алмадан бастап тропикалық жемістерге дейін әртүрлі жемістер әкелінеді.
Кез келген орыстан: «Ресейде қандай жемістер өседі?» деп сұрасаңыз. ол міндетті түрде жауап береді: « Алма" Алма біздің еліміздің барлық жерінде өседі, әрине, солтүстік аймақтарды қоспағанда.
- Алмұртішінде өседі орта жолақ. Көпшілігі танымал сорттар: Лада, Чижовская, Мичуринскіден Скороспелка, ЭЛС-9-7, Рогнеда, Бере Московская, Отрадненская.
- Қара өрікорта аймақта және Қырымда да өседі. Сорттары: Скороплодная, Якхонтовая, Тула қара, Қытай, Көк сыйлық, Гигант. Бұл сорттар жоғары аязға төзімділігімен ерекшеленеді, бұл біздің климатымызда өте қажет. Барлық аталған сорттар өмірдің 3-ші жылында жеміс бере бастайды.
- ШабдалыСолтүстік Кавказда және аймақтарда өседі жылы қыстаржәне Қырымда (маусым өрік маусымы басталғаннан кейін бірден басталады). Негізінен шабдалы жылуды жақсы көретін өсімдіктер, бірақ аязға төзімді сорттар да өсірілді.
- Өрікелдің оңтүстік бөліктерінде және Қырымда (маусым маусымда басталады), сондай-ақ өседі дұрыс күтімреспубликаның орта белдеуінде жемісін береді.
- ҚауынРесейдің барлық жерінде өсіріледі, бірақ қоңыржай аймақта өндірілген қауынның сапасы оңтүстік аймақтардың қауындарымен бәсекеге түсе алады.
- Қарбыз -Жасыратыны жоқ, ол еліміздің оңтүстігінде үлкен көлемде өсіріледі, бірақ оны қоңыржай аймақта да өсіруге болады.
- сурҚара теңіз жағалауында және Қырымда өседі, бірақ жеміс береді бөлме жағдайлары. Қырымда інжір екі рет піседі.
- Таң қалмаңыз, олар Сочи қаласына жақын жерде өседі банан,бірақ олар суық ауа райы басталмай тұрып пісіп үлгермейді. Қырымда тәжірибелік плантациялар да бар.
- ФейджоаРесейде мұндай кең таралған жеміс емес, бірақ ол да өсіріледі Краснодар өлкесіжәне Қырымда.
- ҚұрмаКраснодар өлкесінде және Дағыстанда өсіріледі. Біздің жағдайымыз үшін бұл қажет ерте пісетін сорттар. Солардың бірі – бір ағаштан 80 келі жеміс беретін «Россиянка».
- Жылыжайларда да өсіріледі лимондар.
- Экзотикалық жеміс кивиҚара теңізде тәжірибелік плантациялары бар, бұл жеміс Қырымда өсіп, жеміс береді.
- Мандаринағаштар елдің оңтүстігінде Қара теңіз жағалауында өседі.
- Медлар Қырымда өседі. Өте дәмді.
- Анарбұл жеміс Қырымда өседі.
- Жүзім Ресейде де өседі.
- Тәтті шие Ресейдің оңтүстік бөлігінде және Қырымда өседі.
- Жүзбе Қырымда өседі.
- АвокадоРесейдің оңтүстігінде өсіп, жеміс бере алады.
- Момордика Қырымда және Краснодар өлкесінде өседі. Ол тіпті ортаңғы аймақта көшет арқылы өседі. Бұл жеміс дәміне қарай көкөніске ұқсайды.
Жемістерге жидектер де жатады. Мақалада
Банан қалай өседі
Бананның туған жері - Оңтүстік-Шығыс Азияның тропиктік аймақтары. Азық-түлік ретінде банан тропикте өсіріледі. 16 С-тан төмен температурада өсу айтарлықтай баяулайды, ал 10 С-та ол мүлдем тоқтайды.
Танымал пікірге қарамастан, банан пальмаларда өспейді. банан өсімдігіпальмаға ұқсас биіктігі 5 метр шөп. Қалың, 20 сантиметрге дейін шөпті діңімен.
Ресейде банандар Сочиге жақын жерде өседі, бірақ жемістер тағамға жарамды болып піспейді.
Зәйтүн қалай өседі
Зәйтүн – зәйтүн ағашының мәдени түрі – Olive europaea жемісі. Бұл биіктігі 4-5 (10-12) метр болатын мәңгі жасыл субтропиктік ағаш. (Франческо Квартоның суреті):
Халықаралық терминология бойынша қара зәйтүндер - піскен жемістер бар зәйтүн ағашыал жасыл зәйтүндер зәйтүн ағашының піспеген жемістері. Ресейде жасыл жемістер (піспеген) зәйтүндер деп аталады. Бұл бөлім тек Ресейде бар.
Авокадо қалай өседі?
Авокадо ағашы мен оның жемістерінің ағылшынша атауы - аллигатор алмұрт. Авокадо - биіктігі 18 метрге жететін тез өсетін ағаш. Дің әдетте түзу және жоғары тармақталған.
Авокадо – сопақ немесе шар тәрізді жеміс, көбінесе алмұртқа ұқсайды, ұзындығы 5–20 см, салмағы 0,05–1,8 кг.
Дуриан қай жерде өседі?
Дуриан - тропикалық ағаштар тұқымдасы, оның жемісі дәмі мен иісімен танымал жеміс. Дурианның туған жері - Оңтүстік-Шығыс Азия.
Дуриан биіктігі 45 метрге жететін биік ағаштарда өседі.
Бұл үлкен жемістер. Олардың салмағы 5 кг-нан асады және омыртқалармен жабылған өте қатты қабығы бар. Дуриан масштабын түсіну. (Фото хабаршысы)
Қарбыз қалай өседі?
Қарбыз – асқабақ тұқымдасына жататын өсімдік. Қарбыздың туған жері Оңтүстік Африка, ол әлі күнге дейін жабайы табиғатта кездеседі. Қарбызды перғауындардың бейітіне олардың кейінгі өмірінде азық ретінде жиі қойған. IN Батыс ЕуропаҚарбыздар крест жорықтары кезінде пайда болды.
Қарбыз дерлік қияр сияқты өседі. Егістік алқаптарды қауын алқабы деп атайды, онда ұзын жүзім ағаштары жерді бойлай созылады. Оларда қарбыздар қалыптасады:
Қызықты факт: Қарбыз салмағы бойынша әлемдік рекорд шамамен 119 келі. (Кдерти түсірген):
Манго қалай өседі
Манго – тропиктік өсімдіктердің бір түрі және тәтті дәмі мен талшықты құрылымы бар жеміс атауы. Бұл зауыт Үндістан мен Пәкістандағы ұлттық рәміздердің бірі болып табылады.
Мәңгі жасыл манго ағашының биіктігі 10-45 метр; ағаштың тәжі радиусы 10 метрге жетеді. Гүлденген манго ағашы:
Піскен жемістер ұзын сабақтарға ілініп, салмағы 2 кг-ға дейін жетеді.
Құрма қай жерде өседі?
Сіз болжағандай, құрма құрмада өседі. Ежелгі заманнан бері құрманы адамдар өте құнды тағамдық өнім ретінде пайдаланған. Олар әдетте кептірілген жемістер ретінде сатылады.
Құрма пальмасы біздің дәуірімізге дейінгі 4 ғасырда өсірілді. Месопотамияда, оның аумағында қазіргі Ирак орналасқан. Құрма алып келеді жоғары өнім 60-80 жыл.
Папайя қалай өседі?
Папайяның туған жері Мексиканың оңтүстігінде, Орталық Америкада және Оңтүстік Американың солтүстігінде, бірақ қазір ол барлық тропикалық елдерде өсіріледі.
Папайя немесе қауын ағашы - биіктігі 5-10 метр болатын жіңішке, бұтақсыз діңі бар аласа, жіңішке ағаш. Гүлдер диаметрі 10-30 см, ұзындығы 15-45 см болатын үлкен жемістерге айналатын жапырақтардың қолтығында дамиды.
Алхоры қалай өседі?
Жалпы алғанда, қара өріктің бірнеше жүздеген түрі белгілі, олар негізінен солтүстік қоңыржай аймақтарда таралған. глобус.
Қара өрік әдетте 6 метр биіктікке жетеді:
Гүлдену қара өрік ағашы:
Грейпфрут қалай өседі?
Грейпфрут – цитрус тұқымдасының субтропиктік мәңгі жасыл ағашы. Грейпфрут туралы әлемге бірінші болып 1750 жылы ботаник-священник Гриффитс Хьюз айтты. (ClHyke суреті):
Аты ағылшын тілінен алынған. жүзім (жүзім) және жеміс (жеміс), өйткені грейпфрут жемістері жиі кластерлерде жиналады, осылайша жүзім шоқтарына ұқсайды.
мәңгі жасыл ағашӘдетте оның биіктігі шамамен 5-6 м, бірақ ағаштың биіктігі 13-15 м-ге жеткенде, жемістер диаметрі 10-15 см-ге жетеді. Орташа мерзімЖемістердің пісетін уақыты шамамен 9-12 айды құрайды. (Сара Бигарттың суреті):
Анар қай жерде өседі?
Анар – бұталар тұқымдасы және кішкентай ағаштарбиіктігі 5-6 метрге жететін тікенекті бұтақтары бар.
Әдетте бір ағаштан 50-60 кг жеміс жиналады. Ағаш шамамен 100 жыл өмір сүреді.
Анар парсыдан шыққан және оның латын тілінен аударылған атауы «дәнді», «жақсы» дегенді білдіреді. Ежелгі аңыз бойынша, анарда бір жылда қанша күн болса, дәл осындай тұқымдар бар. Бірақ шын мәнінде анардың құрамында мыңнан астам дән болуы мүмкін.
Кокос өсетін жерде
Тұқымның ғылыми атауы португалдық коко («маймыл») сөзінен шыққан және маймылдың бетіне ұқсайтын жаңғақтағы дақтарға байланысты берілген. Отан кокос ағашыанық белгісіз - бұл Оңтүстік-Шығыс Азиядан (Малайзия) шыққан болуы мүмкін. Ол қазір екі жарты шардың тропиктік аймақтарында таралған.
Егер сіз оларды ешқашан жемеген болсаңыз, олардың дәмін елестету қиын болады. бұл жаңа түсті енгізу сияқты.
Карисса
Бұл Оңтүстік Африкада, Үміт мүйісі бойында өсетін кішкентай ағаш немесе бұта. Оның жемісі жалғыз жеуге жарамды бөлігіөсімдіктер, қалғанының бәрі өте улы. Ұзындығы 1,5-тен 6 см-ге дейін, түріне қарай қызылдан қою күлгін немесе қара түсті алхоры тәрізді жемістері бар. Оларды шикі түрде жеуге немесе бәліште, желеде немесе ликерде пісіруге болады. Жемістің жағымды тәтті дәмі бар.
Джекфрут
Бұл ағашта өсетін ең үлкен жеміс. Оның туысы тұт болып саналады. Джекфруттың туған жері Оңтүстік және Оңтүстік-Шығыс Африка. Жемістің өзі 36 кг-ға дейін және диаметрі 50 см-ге дейін жетеді. Джекфруттың өте крахмалды дәмі бар. Бұл жемістің бірнеше сорттары бар, дәмі піспеген банан сияқты ірілерінен бастап, тәтті дәмі бар кішкентайларына дейін.
Тәтті құбыжық
Бұл өсімдік бүкіл әлемде сәндік өсімдік ретінде өсіріледі, бірақ оның дәмді жеміс беретінін бәрі біле бермейді. Монстераның басқа атауларына ірімшік зауыты, жеміс салаты және мексикалық нан жатады. Жемісінің ұзындығы 25-30 см, диаметрі 3-4 см, банан-ананас дәмі бар.
Мамонсилло
Сондай-ақ испандық әк немесе лимонцилло ретінде белгілі, ол бүкіл тропикте, сондай-ақ орталық және оңтүстік Африкада туған. Піскен жемістер бар жасылсарғыш-қызғылт немесе сарғыш желе тәрізді мөлдір шырынды целлюлозамен. Дәстүр бойынша, барлық нәрсені ауызға салып, терісін шағып, шырынын ішеді.
Раушан алма
Африканың, Оңтүстік Азияның және Тынық мұхиты аралдарының кейбір аудандарында өседі. Жемістер болуы мүмкін түрлі түсті: ашық қызғылттан ашық қызылға дейін. Олардың әлсіз раушан дәмі бар. Раушан алмасының жемістері жейді балғын, сонымен қатар қантпен бұқтырылған. Олардан джемдер, желе, сироптар мен тұздықтар дайындалады.
Қара сапота
Сапотаның отаны - Мексика мен Колумбияның оңтүстігі. Ол шоколадты құрма ретінде де белгілі. Ағаш 25 м-ге дейін өседі және аязға өте сезімтал. Ағашта өсетін жемістердің түсі жасыл және алманың үлкендігі. Олар піскен кезде олар қоңырға айналады. Жемістің ішінде шоколад пудингінің дәмі бар жылтыр қара-қоңыр, дерлік қара, желе тәрізді жұмсақ целлюлоза бар. Жемісті шоколадты алмастырғыш ретінде немесе апельсин шырыны мен брендимен бірге жаңа піскен жеуге болады. Мұндай жемістердің бірінде апельсинге қарағанда С дәрумені 4 есе көп екенін ескеріңіз.
Құлпынай гуавасы
Бразилияда өседі. Жемісі гуаваның өлшемімен бірдей. Оларды жартысын кесіп, ішіндегісін алып тастау арқылы жеуге болады. Немесе жай ғана тістеп алып, шырынын ішуге болады. Жемістің целлюлозасы шырынды, мөлдір және құлпынай хош иісі бар.
Қант пальмасы
Оңтүстік және Оңтүстік-Шығыс Азияда өседі. Бұл ағаш үлкен пальма ағашыБиіктігі 30 м, үлкен тәжі бар. Зауыттың жасы 100 жылға жетуі мүмкін! Жемістердің өзі диаметрі 10 см, қабығы бар. Жемістерді жеу үшін үстіңгі жағын кесіп тастау керек. Оның дәмі личиге ұқсайды, бірақ тәттілігі аз.
Сагуаро
Бұл үлкен кактустың туған жері Аризона, Мексика және Калифорния. Ол өте ұзақ өмір сүреді және кейде бір бұтақ өскенше 70 жыл қажет. Гүлдер жақсы тозаңданатын болса, жемістерде мыңдаған ұсақ қара тұқымдар бар тәтті целлюлоза болады. Айта кету керек, жергілікті тұрғындар бұл кактус жемісін шынымен бағалайды.
Дуриан
Бұл жеміс 1-ші орында тұрғаны таңқаларлық емес! Сонда бұл не? Бұл Малайзия мен Индонезиядан шыққан ірі жемісті өсімдік. Жемістердің патшасы атанған жемістің ұзындығы 30 см-ге жетеді, салмағы 1-2 кг. Оның жиіркенішті иісі бар (кейде оны ыдырайтын мәйіттің иісімен салыстырады!), ол тіпті қабығы арқылы да еніп кетуі мүмкін, бұл оны көлікте тасымалдауға кедергі келтіреді. Еті ақшыл сары немесе қызыл. Бір қызығы, бұл жемістің дәмі иіске толығымен қарама-қайшы келеді (елестетіп көріңіз!). Ол жаңғақ және кремді ретінде сипатталады.