Чеснок не уступает по популярности и востребованности такому распространенному растению, как лук. Обе зеленые культуры высаживаются на дачных и приусадебных участках не только начинающими, но и опытными огородниками.
Пожалуй, каждый огородник, занимающийся выращиванием овощных культур, должен знать, когда сажать чеснок под зиму, а также как выбрать посадочный материал и каким способом должен быть подготовлен участок под высадку. Только зная, как правильно сажать чеснок, можно рассчитывать на получение очень качественного и высокого урожая.
Общие сведения
Родиной чеснока, или Állium satívum, является территория Средней Азии. Популярность этой овощной культуры у многих народов обусловлена ее специфическим острым вкусом, а также характерным запахом . Растение содержит тиоэфиры, или органические сульфиды, и широко применяется в комплексной медицинской терапии благодаря высоким показателям антисептического воздействия.
Дольки чесночной луковицы принято называть зубчиками. Они могут быть использованы как посевной материал, а также находят широкое применение при приготовлении пищи в качестве приправы или в сыром виде. Кроме того, съедобными у этого растения являются и другие части. Использование листьев, стрелок, а также цветоносов молодых растений практикуется во многих кухнях мира.
Существуют определенная технология и правила, объясняющие как сажать зимний, или озимый, чеснок осенью. Можно сажать зимний чеснок не только стройными рядами, но также полукругом, бороздками или вразброс – способ посадки каждый огородник выбирает самостоятельно.
Выбор материала для посадки осенью
Виды чеснока, которые встречаются в климатических условиях нашей страны, могут быть поделены на четыре основных типа:
- яровой чеснок: стрелкующийся и нестрелкующийся;
- озимый, или зимний, чеснок: нестрелкующийся и стрелкующийся.
Большинство яровых сортов чеснока относятся к категории нестрелкующихся и имеют некрупные луковицы, а также несколько рядов зубчиков, расположенных вокруг стеблевой части по спирали. Для озимого чеснока характерна, напротив, способность стрелковаться. Крупные зубки этого растения расположены в один ряд. Каждая головка, или луковичка, может превышать в весе 150 граммов.
Сортов зимнего чеснока не очень много. К категории самых популярных относится фиолетовый чеснок, имеющий полоски. Такой сорт неприхотлив в уходе, очень хорошо сохраняется и характеризуется высокой морозостойкостью. Опытные огородники отдают предпочтение районированным сортам, которые демонстрируют высокую урожайность.
Чтобы выполнить правильную посадку озимого, или зимнего, чеснока, надо отобрать наиболее крупные и крепкие зубчики. Следует удалить кожицу с поверхности нескольких зубков, что позволит проверить посадочный материал на отсутствие пятен и вмятин. Любые зубчики чеснока, имеющие сомнительное качество или недостаточный вес, нужно отбраковать.
Разбор чесночных луковиц целесообразно осуществить непосредственно перед высадкой, что не позволит посадочному материалу потерять влагу. Очень важно «снимать» донышко у подготовленных зубчиков. С целью профилактики поражений патогенными микроорганизмами нужно замочить чеснок на несколько минут в растворе обычной поваренной соли. Раствор должен быть не очень концентрированным: соль в воду добавляется из расчета 1 чайная ложка на каждый литр воды. Затем производится обработка посадочного материала в водном растворе медного купороса. Можно использовать слабый розовый раствор аптечной марганцовки.
Как сажать чеснок под зиму (видео)
Когда и как правильно сажать, на какой глубине и расстоянии
Сроки и способы посадки во многом зависят от климатических условий. В средней полосе России лучше всего выполнять посев с конца августа до конца октября при стабильной температуре, а в южных районах осуществлять высадку рекомендуется в конце октября или середине ноября. Требуется ориентироваться на минимальную плюсовую температуру.
Даже если сроки посадки упущены, посадочный материал можно высадить, но на более значительную глубину. Слишком раннюю посадку можно защитить от морозов добавлением слоя мульчи, который прикроет появившиеся зеленые проростки. Как и при выращивании любой озимой культуры, участок под посадку лучше всего выбирать на возвышенности. В противном случае застой влаги окажет губительное воздействие на растения. Идеальным вариантом считается посадка зимнего чеснока на высокие гряды.
Для озимого чеснока предпочтительны легкие почвы в виде суглинков, а также супеси с нейтральной кислотностью. Лучше выбрать место, обладающее качественным освещением. При посадке в затененное место следует увеличить расстояние между зубчиками. Бороздки под посев должны иметь глубину 10 сантиметров, междурядья должны составлять порядка 20 сантиметров. Стандартный «шаг» между зубчиками озимого чеснока следует делать не более 15 сантиметров. Выполняя посев в октябре, нужно выдерживать заглубление на 5 сантиметров.
Как садить чеснок семенами
На правильно развитых и хорошо сформировавшихся растениях рекомендуется оставить стрелки, являющиеся цветоносами, на которых появятся маленькие луковки-бульбочки. Их посев также осуществляется под зиму. Стандартная технология посева таких луковок следующая:
- подготовить грядку для осеннего посева и за две недели до высадки заправить гряду золой, компостом, суперфосфатом и сульфатом калия;
- высадить чесночные луковички-бульбочки осенью в бороздки, а затем присыпать почвой и немного утрамбовать грунт.
Можно произвести мульчирование подготовленного под посев луковичек участка при помощи мокрых газет, в которых следует проделать отверстия, и высадить семена в виде бульбочек. Сверху мульчу требуется присыпать тонким слоем почвы. В весенний период такая мульча задержит рост сорных растений и позволит семенам чеснока прорасти очень быстро. Кроме того, благодаря мульчирующему слою происходит сохранение влаги и тепла посадочного грунта.
Чтобы получить высокий урожай крупных и ароматных чесночных головок, следует придерживаться некоторых несложных рекомендаций:
- при посадке зимнего чеснока нужно с особым вниманием отнестись к проверке семян или посадочного материала;
- если зимний период мягкий и не сильно морозный, то можно не выполнять посыпку или мульчирование посадки чеснока;
- из маленьких бульбочек в июле получаются приличные по размерам однозубки, которые будут наилучшим материалом для высадки под зиму на крупную чесночную луковицу;
- в зависимости от особенностей климатической зоны высадка чеснока под зиму должна осуществляться с конца сентября по середину ноября.
Как подготовить почву под посадку чеснока (видео)
Только зная, в какие сроки можно сажать озимый чеснок, как грамотно выбрать правильный посадочный материал, а также какими способами осуществляется подготовка участка под высадку, можно получить высокий урожай этой ценной огородной культуры.
Если вы еще не посадили чеснок этой осенью, самое время это сделать. Причем сажать под зиму чеснок можно как озимый, так и яровой - он вырастет крупнее и вызреет раньше, чем посаженный весной. Секретами посадки чеснока делится Галина Кизима.
Чеснок бывает озимый, который сажают под зиму, а бывает яровой, который сажают весной. Отличие озимого от ярового чеснока состоит в том, что у озимого в зубце заложена будущая цветочная стрелка, которая хорошо видна на поперечном срезе зубца в виде более тёмного кружочка. Яровой чеснок не стрелкуется. Он размножается только зубчиками.
Внешне их легко отличить: яровой имеет два ряда мелких зубчиков, а озимый - один ряд обычно из 4–6 крупных зубцов. Озимый чеснок, соответственно, даёт цветочную стрелку в середине лета, но семена вызревают только в южных районах. Зато на конце стрелки в конце июля образуются маленькие луковички-бульбочки, которые используют для размножения чеснока наряду с зубчиками.
Яровой чеснок размножают только зубчиками, поскольку он ни семян, ни бульбочек не даёт. У ярового чеснока есть одно преимущество перед озимым: он хорошо хранится зимой в квартире.
Как яровой, так и озимый чеснок хорошо удаются только на плодородной почве, влаго- и воздухопроницаемой, со щелочной реакцией рН выше 7. Кроме того, им нужно солнечное местоположение, правда, они могут мириться с небольшим затенением.
Не пытайтесь выращивать чеснок на глинах, почвах, бедных органикой, а также на кислых почвах, в тени, на слишком влажных землях.
Чеснок - растение холодостойкое, заморозков не боится, всходит рано весной, поскольку после посадки корневая система чеснока успевает хорошо отрасти ещё осенью.
Озимый чеснок размножают вегетативным путём, высаживая в открытый грунт зубчиками осенью. Как правило, садоводы используют свой посадочный материал, но иногда покупают чеснок для посадки в магазинах или у частных лиц и, польстившись на красивый внешний вид головок чеснока, покупают южный чеснок. После посадки он почти сразу всходит, плохо зимует и часто сгнивает в почве во время зимних оттепелей или во время затяжной осенней дождливой погоды. По моему опыту, южные и импортные сорта чеснока непригодны для выращивания в Северо-Западном регионе.
Если зубчики без следов болезней, их можно сразу сажать. Если есть какие-то сомнения по поводу болезней, то замочите зубчики перед посадкой на полчаса в растворе препарата "Максим" или "Фитоспорин" для предупреждения заболеваний гнилями.
Чеснок в Северо-Западном регионе сажают одновременно с тюльпанами, в конце сентября - начале октября на глубину около 8 см. При слишком поздних посадках (конец октября в Северо-Западном регионе) корневая система не успевает вырасти, и чеснок при раннем наступлении морозов из земли выпирает. Но даже в этом случае, если весной вы снова его заглубите в почву примерно на 5 см, он даст урожай, но несколько позже обычных сроков.
Я же много лет сажаю чеснок немного иначе. Грядку готовлю примерно в середине августа за две недели до посадки. Вношу компост (ведро) или торф, смешанный с песком и золой (ведро торфа, треть ведра песка, литровая банка золы) на каждый метр посадок. Слегка перекапываю плоскорезом Фокина глубину не более 7-8 см. Накануне посадки хорошо поливаю раствором "Фитоспорина", чтобы обеззаразить почву. Марганцевокислым калием я не пользуюсь.
Перед посадкой, которую я провожу 25-27 августа, специальным колышком делаю ямки 12-15 см глубиной. Если вы хотите получить более крупные зубцы, делайте разметку 15×15 см и даже 20×20 см. Но я считаю, что при использовании крупные зубцы неудобны и предпочитаю растить чеснок, у которого зубцы имеют среднюю величину, поэтому делаю разметку по схеме 10×10 см.
В каждую ямку насыпаю по столовой ложке крупного речного песка, опускаю по одной крупной грануле удобрения AVA, затем опускаю крупный зубчик чеснока и снова насыпаю в лунку столовую ложку песка. После этого заделываю посадки почвой. Песок, внесенный в лунки, создает вокруг зубца, а затем и вокруг растущей головки чеснока микродренаж, поэтому избавляет его от переувлажнения.
С такой большой глубины чеснок осенью не всходит (за исключением импортных или южных сортов). Но даже если и взойдет, не переживайте, он прекрасно перезимует. Чеснок, посаженный в августе, за долгую осень успевает нарастить хорошую корневую систему и рано всходит весной. Растения стоят мощной стеной, сильные, зеленые и легко справляются с любыми погодными условиями. Никакой подкормки им не требуется весь сезон. Созревает такой чеснок на месяц раньше того, который был посажен в сентябре-октябре.
Выращивание озимого чеснока
Когда у чеснока, посаженного любым способом, появляется цветочная стрелка, ее сразу стоит выломать. Никакое скручивание и завязывание ботвы не избавляет от стрелки, а вот вред растению наносит, поскольку листья перестают нормально работать. Кроме того, в образовавшиеся повреждения и разрывы ткани попадает инфекция, что может привести к заболеванию чеснока.
Одно-два наиболее сильных растения надо оставить со стрелкой для того, чтобы выросли бульбочки. Как только чехольчик на цветочной стрелке лопнет, растение надо вынуть из земли вместе с головкой, отряхнуть почву с корней и подвесить его вверх корнями для просушивания. Затем бульбочки можно снять. Они потребуются для оздоровления своего посадочного материала.
Выращивание чеснока из бульбочек
Со временем чеснок вырождается, и его нужно обновлять. Для этого летом можно оставить несколько крупных стрелок чеснока, семена из созревших бульбочек осенью сеем в землю. На следующий год вырастут головки в один зубчик. Их сажаем под зиму, и летом получаем полноценный урожай.
После того как нижние листья у чеснока пожелтели, его можно выкапывать, лучше вилами, а не лопатой. Головки следует отряхнуть от почвы и, связав его в рыхлые пучки, подвесить на чердаке или в мансарде для просушки. Когда питательные вещества из листьев полностью перейдет в головку, листья высохнут.
Если при уборке чеснока вы обнаружили на нем плесень или гниль, либо еще что-нибудь подозрительное, то очистите головки от лишней чешуи. Сразу же обрежьте ботву и корни, опустите головки на полчаса в раствор "Фитоспорина" и только затем просушивайте, разложив их в один слой на чердаке.
Нельзя сушить лук, чеснок или царский рябчик вместе с тюльпанами, потому что из-за резкого запаха луковиц у тюльпанов не сформируется цветочная почка, и на следующий год они не зацветут.
Как хранить чеснок в домашних условиях
У растений надо обрезать корни, убрать лишнюю шелуху, сплести косу и подвесить ее на кухне для зимнего хранения. Можно высохшую ботву обрезать, оставить пеньки высотой 2-3 см, подержать донце каждой головки над пламенем свечи, чтобы слегка подпалить его. Это предохранит головку от преждевременной потери влаги. Затем разложить просушенный чеснок по трехлитровым банкам, завязать отверстие тканью и поставить его храниться на подоконники. Не надо хранить чеснок в холодильнике - он обычно портится быстрее.
Иногда рекомендуют хранить разобранный на отдельные зубчики чеснок в банках, пересыпав его солью. Ничего, кроме лишней траты соли, этот способ не дает, потому что соль забирает всю влагу у зубцов, и они быстро высыхают и сморщиваются.
Выращивание ярового чеснока
Посадка ярового чеснока ничем не отличается от посадки озимого, только сажают зубчики рано весной, как только почва созреет для посадки. Не следует сажать в переувлажненную почву - зубчики могут сгнить во влажной и холодной земле. Так что особенно спешить незачем, хотя чеснок холодостоек, и его можно сажать на Северо-Западе уже в конце апреля.
Уход за яровым чесноком такой же, как и за озимым. Вредители и болезни у них общие с репчатым луком.
Выкапывают яровой чеснок позже озимого, ближе к осени. Но не оставляйте его в почве слишком долго. Как только нижние листья начнут желтеть и подсыхать, сразу выкапывайте, потому что головка может рассыпаться в почве на отдельные зубцы.
Хранить яровой чеснок можно прямо на верху кухонной полки или шкафа.
Я же, в отличие от общепринятой посадки ярового чеснока весной, как раз сажаю его осенью одновременно с тюльпанами. Тогда у него зубцы будут почти такого же размера, как у озимого, причем, как и положено, в два ряда.
Купить эту книгу
Комментировать статью "Как сажать чеснок под зиму? Посадка чеснока: озимый и яровой"
Посадка озимого чеснока в октябре?. На грядках. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка деревьев и кустарников Сегодня посадила и лук и чеснок. Ничем не укрываем на зиму, зимует хорошо, всхожесть тоже хорошая. Дача под Переславлем.
Яровой чеснок. Посадка чеснока. Озимый - в августе. Посадка чеснока. Знающие, подскажите, сейчас можно высаживать чеснок под зиму или еще рано? Озимый - в августе Когда убирать чеснок: желтеют листья и созревают бульбочки Яровой чеснок: посадка...
Посадка чеснока. Знающие, подскажите, сейчас можно высаживать чеснок под зиму или еще рано? От того, какая грядка предназначается для капусты, а какая - для огурцов, будет зависеть, например, осеннее внесение удобрений и озимые посадки лука и чеснока.
Чеснок пора сажать озимый?. На грядках. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов Яровой тоже сажаем, он хранится лучше. Если озимый до января-февраля максимум Так вот при наших зимах последнее время и поздних осенних оттепелях ноябрьских,плохо растёт...
Обсуждение
Несколько лет подряд сажаем озимый чеснок очень поздно, в почти промёрзшую землю, даже позже 14 октября. и вырастает шикарный!
НО укрываем его - листьями плодовых деревьев из сада, а сверху чтоб не разлетались - ветками. Весной все это снимаем. И чеснок растет на ура.
Яровой тоже сажаем, он хранится лучше.
Если озимый до января-февраля максимум - съедаем, употребляем, а потом вялый становится, не очень люблю((
то яровой чеснок как раз начинаем употреблять с февраля и до нового урожая озимого...
Круглогодично свой чеснок.
Моя бабушка всю жизнь сажала до Покрова, т.е. до первого снега. "Покрой землю снежком, а меня женишком". Покров 14 октября.
Думаю яровой тогда посадить, где купить такой? может видел кто в продаже? Яровой чеснок: посадка, выращивание и хранение. Покупать там же, где всегда покупаете, числа 20 апреля посадить, мне кажется, пойдет для засола.
Чеснок -то я посадила, вернее, ворча, домочадцы - а тюльпаны буду сажать как получится. На пакете написано хранить + 20 ? и еще вопрос - если прям щас посадить в горшок и поливать...
Обсуждение
Тюльпаны с луковицами в горшках? или просто не обрезанные луковицы на концах стеблей, выдернутые из земли?
дать отцвести бутонам и засохнуть стеблям.
выкопать.засохшее обрезать. просушить. осмотреть луковки, выкинуть плохие. завернуть в газеточку и положить в прохладное место.
осенью достать. осмотреть луковки. высадить в землю в ящик для луковичных на глубину двух луковиц.
ждать весны.
Как вы храните чеснок? Ну никак не получается. И вроде чеснок правильный- 4-х зубчиковый, и пробовала разное. Тем не менее продается ли нормальный чеснок! И даже китайский!
Обсуждение
Важно во время его выкапать, не повредив стебля и корня. Сушу урожай вязанкам на ветру и солнце почти неделю, таская на ночь в дом. Когда ботва увянет, плету из него красивые косищи, а иногда веночки и вешаю эту красоту в бревенчатом доме, где сухо, прохладно и возможен сквозняк.
Чеснок сохраняет сочность и свежесть по два года.
не отрезаю верхнюю часть, сушу, потом плету косы. Сейчас чеснок в этой косе не сухой, ядреный.
Когда убирать чеснок. Хранение чеснока: озимый и яровой. Последним в очереди стоит чеснок. После него сюда снова вернем огурец, подкинув ему органики.
Как сажать чеснок под зиму? Посадка чеснока: озимый и яровой. Чеснок: когда выкапывать и сажать новый. Традиционная посадка ярового чеснока ничем не отличается от посадки озимого, только сажают зубчики рано весной, как только почва будет готова.
Посадка чеснока. На грядках. Дача, сад и огород. Знающие, подскажите, сейчас можно высаживать чеснок под зиму или еще рано? рано, в конце сентября - начале оетября сажают, но вообще смотрят по погоде, у нас один год в теплую осень вылез сантиметров на 5...
Яровой чеснок. -- посиделки. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка, благоустройство, посадка деревьев и кустарников китайский я Посадка чеснока. Озимый - в августе. Когда убирать чеснок: желтеют листья и созревают бульбочки. Подскажите пожалуйса!
Гибрид чеснока. На грядках. Дача, сад и огород. Дача и дачный участов: покупка Купили осенью экзотику - гибридный чеснок - большие зубчики у него, да и головка у чеснока не...
Обсуждение
Подскажите пожалуйса! Суруг купил чеснок, он просто гигантский по сравнению с обычным, при покупке он понял, что это гибриб чеснока с чем то, вроде какойто американский...Я говорю-его есть можно?Ему вроде сказали что нет,его толи сушить надо и в чай зимой добавлять,толи посадить на зиму.Что мне с ним делать,с этим чесноком? :)
18.08.2012 22:27:22, illjuzija27у него листья,как у тюльпана? Здоровые такие?
У нас тоже начинает уже цвести,но мы его едим уже давно-давно.как снег сошел,так и есть начали-вкусный,сочный,нежны-й..
Гибрид чеснока. Яровой чеснок: посадка, выращивание и хранение. весной Яровой чеснок рекомендую сажать не весной, а осенью, одновременно с посадкой тюльпанов, гиацинтов. Традиционная посадка ярового чеснока ничем не отличается от посадки озимого, только...
Чесночно -лимонная настойка. Сезонные вопросы.. Ребенок от 3 до 7. Воспитание, питание, режим дня, посещение детского сада и взаимоотношения с воспитателями, болезни и...
Для этой культуры правильные сроки высадки очень важны. Если посадка чеснока осенью под зиму проведена слишком рано – он прорастет, а если сделать это слишком поздно – не успеет укорениться до морозов. Несвоевременная посадка может привести не только к значительной потере урожая. Его можно и совсем не получить.
Сорта озимого чеснока отличаются по многим параметрам: величине головок, срокам созревания, остроте, способности к хранению. Но все они делятся на 2 основные группы: стрелкующиеся и нестрелкующиеся. Первые образуют стрелку, на которой вырастают воздушные бульбочки – детки. Если их посеять, то можно получить однозубки – прекрасный материал для осенней посадки. У второй группы сортов такой стрелки нет.
Стрелкующиеся сорта
Алексеевский.
Сорт, дающий очень крупную головку – ее вес около 180 г, отдельные рекордсмены вырастают до 240 г. В головке 5 зубков. Растение мощное, вместе со стрелкой может достигать в высоту 1,5 м. Хорошо хранится и имеет богатый острый вкус. Цвет кроющих чешуй серый. Сорт устойчив к фузариозу.
Гулливер.
Головка крупная, средний вес 120 г, рекордный – 250. Зубков в головке до 12 шт. Кроющие чешуи серые, вкус острый. Этот сорт чеснока пригоден и для весенней посадки. Сорт среднепоздний.
Белорусский.
Вес головок – до 80 г. Число зубков в ней – до 8. Чешуи белые с фиолетовым оттенком. Вкус острый. Раннеспелый сорт.
Любаша.
Головка крупная, весом до 120 г, покрыта светлыми чешуями с фиолетовыми прожилками. Вкус острый, количество зубков – до 7. Срок созревания – средний.
Назус.
Сорт для регионов с морозными зимами. Головка средним весом в 65 г, зубков в ней до 6, чешуи красновато-белые, вкус слабо-острый. Среднеспелый сорт.
Нестрелкующиеся сорта
Новосибирский.
Средняя масса головки – 22 г, она выполнена 6 зубками. Кроющие чешуи бледно-розовые, вкус полуострый. Сорт среднеспелый.
Подмосковный.
Сорт с острым вкусом. Головка весом до 60 г, состоит из 7 зубков. Кроющие чешуи серые с фиолетовыми полосками. Срок созревания – среднеспелый.
После чего сажать чеснок под зиму?
Картофель и все виды лука – плохие предшественники для чеснока, так как имеют с ним одни и те же болезни, возбудители которых способны накапливаться в почве. Не подойдут в качестве предшественников корнеплоды и различные пасленовые культуры.
Лучше всего чеснок удается после огурцов и других представителей тыквенных, капусты (особенно ранней белокочанной), бобовых, различных злаков.
Сроки посадки
Они зависят от региона выращивания. Поможет разобраться с тем, когда сажать чеснок под зиму, следующее правило: на укоренение чесноку требуется от трех недель до месяца. Оно приходится на безморозный период, а, следовательно, сажать чеснок нужно за 20-30 дней до наступления морозов.
Ранние осенние заморозки в счет не идут. Если зубки посадить раньше, они не только укоренятся, но и дадут ростки, которые зимой погибнут. На новый росток у зубка сил останется немного, а, возможно, их и совсем не будет. Поэтому на обильный урожай рассчитывать уже не придется. При слишком поздней посадке хорошие корешки не успеют вырасти, весной зубку придется тратить время на их наращивание, всходы могут запоздать.
Подготовка посадочного материала
Для посадки подойдут только крупные зубки от здоровых луковиц.
Подготовка зубков:
- разбираем луковицу на зубочки, не забывая убирать части донца; у нестрелкующихся сортов для посадки отбирают только внешний ряд, не стоит сажать и сдвоенные зубчики;
- отбраковываем все поврежденные и больные;
- проводим дезинфекцию посадочного материала в препарате «Максим» по инструкции или в растворе медного купороса, приготовленном из 10 л воды и чайной ложки препарата.
Высаживать зубки нужно сразу же после дезинфекции.
Требования к грунту
Почва на чесночной грядке должна отвечать следующим требованиям:
- быть плодородной, с высоким содержанием гумуса - на тощих почвах крупных головок не получить;
- быть достаточно легкой по составу, в идеале, это чернозем или хорошо заправленная перегноем супесь; неплохой урожай получается и на суглинках, но их придется часто рыхлить;
- хорошо пропускать воздух;
- иметь нейтральную реакцию; если почва кислая, ее известкуют заранее;
- на грядке не должно быть застоя воды, его чеснок не переносит, поэтому в низине сажать эту культуру не стоит; единственный вариант на слишком увлажненных почвах – высокие грядки.
При выборе места для посадки нужно обращать внимание на его освещенность. Она должна быть максимальной, в тени чеснок порадует зеленым пером, но не полноценными головками.
Удобрение при подготовке грядки
Грядку для чеснока нужно готовить минимум за 2 недели, чтобы почва осела и уплотнилась. В слишком рыхлом грунте зубки сильно втягиваются в глубину, всходы появятся позже и будут неравномерными.
Чем удобряют грядки под чеснок? На каждый кв. м вносят:
- до 10 кг перегноя или хорошо перепревшего компоста;
- стакан древесной золы;
- 1 ст. ложку суперфосфата;
- 2 ст. ложки сульфата калия.
Азотные удобрения вносят при первом весеннем рыхлении. С осени почву перекапывают на глубину до 25 см. Можно просто хорошо взрыхлить ее вилами, выбирая корни сорняков.
Под чеснок нельзя вносить свежий навоз – головки получатся рыхлыми и будут плохо храниться.
Схема посадки озимого чеснока
Ряд от ряда на грядке лучше располагать на расстоянии 25 см. В ряду зубки высаживают через каждые 10 см, крупные – реже, мелкие – чаще. Проще всего взять толстую палочку и проделать ею углубления на нужном расстоянии на одном и том же уровне.
На какую глубину сажают чеснок? Это зависит от того, насколько морозными бывают зимы и сколько выпадает снега. Чеснок, посаженный на глубину около 5 см, быстрее всходит, но в малоснежную и морозную зиму он может вымерзнуть. В суровом климате лучше выбрать глубину посадки около 15 см. Зубки помещают в лунки донцем вниз, не вдавливая их, иначе им будет сложно пустить корешки. Лунки засыпают перегноем.
Опытные огородники знают, что для чеснока предпочтительнее сухая зимовка. В нашем нестабильном климате от дождя мы не застрахованы даже в январе. Чтобы предохранить посадки от излишней влаги и одновременно от сильного промерзания, можно замульчированную почву слоем перегноя или листьев, а грядку укрыть либо рубероидом, либо пленкой. Но это только, если весной есть возможность снять укрытие до появления всходов. В противном случае придется ограничиться обычным мульчированием слоем в 5 см. Весной мульчирующий материал убирают.
Особенности ухода
Выращивание чеснока в открытом грунте – занятие несложное, но оно требует последовательности в применении всех приемов агротехники. Весной чеснок очень быстро всходит. Как только показались первые листочки, проводят рыхление земли, чтобы разрушить почвенную корку. В это время растения особенно нуждаются в азоте. Корни в холодной почве еще плохо функционируют, а листовой аппарат нарастает быстро. Такой дисбаланс часто вызывает засыхание кончиков листьев. Чтобы этого избежать, кормим чеснок любым азотным удобрением, но обязательно в жидком виде: ст. ложка мочевины на 10 л воды, на каждый кв. м выливаем 1/3 ведра. Хорошо добавить в раствор гумат, он способствует быстрейшему нарастанию корней.
В дальнейшем потребуется еще 2-3 подкормки с периодичностью в 2 недели:
- в фазе 3-4 листьев – полное минеральное удобрение с добавлением мочевины – по ст. ложке на 10 л воды, расход на 3 кв. м;
- полное минеральное удобрение - ст. ложка на 10 л воды, расход на 2 кв. м;
- суперфосфат – 1 ст. ложка, сульфат калия – 1 ст. ложка на 10 л воды, расход на 2 кв.м.
Подкормки осуществляются после полива. Влагу чеснок любит, поэтому поливают его регулярно, но только в первую половину вегетации.
За 20 дней до сбора урожая поливы чеснока прекращают.
Что еще нужно сделать для получения хорошего урожая?
- Вовремя удалить стрелки на стрелкующихся сортах – они не должны вырастать больше 5 см.
- Поддерживать почву в рыхлом и свободном от сорняков состоянии.
- Вовремя убрать головки
Чеснок является одним из популярных пряных растений, кроме того, высоко ценятся его лечебные вещества. Вырастить эту культуру на своем садовом участке совсем не сложно. Многих интересует вопрос, когда садят зимний чеснок? Период высадки для каждого региона будет немного отличаться. Правильная и своевременная посадка зимнего чеснока является одним из главнейших факторов сбора хорошего урожая. Также необходимо внимательно подойти к выбору грядок и посевного материала.
Когда садить зимний чеснок
Высаживать чеснок следует за несколько недель до начала холодов, как правило, это середина или конец октября, хотя в некоторых южных районах посадку следует отложить до ноября месяца. Обычно высаживают чеснок на глубину до пяти сантиметров, но в холодных районах лучше использовать углубленную посадку. Для этого зубья чеснока размещают на пятнадцатисантиметровой глубине, это поможет лучше перенести морозы и прочно укорениться.
Подготовка грядок
Когда садить зимний чеснок, подскажет сама погода. Обычно выбирают период перед предполагаемым наступлением холодов. А вот грядки для растения можно подготовить заранее. Для чеснока наиболее благоприятными будут рыхлые почвы, такие как суглинки или супеси. Не рекомендуется высаживать семена на участках, которые были подвержены весеннему подтоплению, а также вблизи залегания грунтовых вод. Также нельзя чеснок сажать на грядки, в которые в этом году вносился перегной. Это повлечет высокий и обильный рост ботвы, а сами головки будут рыхлыми и поврежденными грибковыми грядку лучше всего расположить в восточно-западном направлении по длине, и обязательно участок должен быть открытым и солнечным. На хороший здоровый урожай влияет не только время, когда садят зимний чеснок, но и правильная Участок сначала необходимо перекопать на глубину 20-30 сантиметров и выбрать все сорняки. Затем вносится садовый компост или минеральные удобрения, такие как
Подготовка чеснока к посадке
Самым лучшим посадочным материалом будет в данной местности. Для посадки выбирают крупные головки без повреждений и заболеваний. Затем разбирают чесночные головки на зубки, которые и будут семенами для нового урожая. Для предупреждения различных грибковых заболеваний рекомендуют посадочный материал выдержать сутки в растворе марганцовки или медном купоросе.
Правила посадки
Как посадить зимний чеснок, чтобы он не замерз в зимнюю погоду? Ямки, в которые высаживают зубки, обязательно насыпают компост, а в некоторых регионах с суровым климатом мульчируют их до десяти сантиметров. Для мульчи подойдут разные материалы, это и еловый лапник, и сухие опавшие листья.
Соседи чеснока
Обязательно, когда садят зимний чеснок, обращают внимание на растения, которые росли на грядке в предыдущем году Так, например, не рекомендуется высадка в местах, где рос лук. Почва на таких участках будет истощена калиевыми запасами, и чеснок не даст желаемого урожая. Наиболее благоприятна почва для чеснока после таких культур, как томаты, огурцы, баклажаны, перец. Когда садят зимний чеснок, перед посадкой обязательно обеззараживают землю с помощью древесной золы или специальных препаратов.
Экология жизни: Усадьба. Главные условия для получения богатого урожая озимого чеснока – в правильном определении места под посадку и соблюдении технологии подготовки грядки.
Как сажать чеснок под зиму
Если вы планируете выращивать на своем участке чеснок, лучше всего побеспокоиться об этом еще осенью. Посадка этого луковичного растения под зиму обеспечит отличное качество и большой размер головок и зубков чеснока.
Не секрет, что главные условия для получения богатого урожая озимого чеснока – в правильном определении места под посадку и соблюдении технологии подготовки грядки.
Сроки посадки озимого чеснока
Когда сажать чеснок под зиму, зависит в первую очередь от планируемой глубины посадки.
1. Посадка чеснока под зиму на глубину 3-5 см
Чаще всего чеснок заглубляют на 3-5 см. В этом случае посадку проводят за 2-3 недели до первых заморозков.
В средней полосе этот период обычно приходится на 20-е числа сентября – 10-е числа октября. В более теплых регионах с мягким климатом это ноябрь.
2. Посадка озимого чеснока на глубину 10-15 см
Многие огородники предпочитают сажать чеснок на большую глубину, при таком способе он лучше укореняется и проще переносит зимние морозы. Когда же сажать озимый чеснок при углубленной посадке? В средней полосе – уже с последней декады августа до второй декады октября.
Как отличить озимый чеснок от ярового
Естественно, главное отличие заключается в том, что озимый чеснок сажают под зиму, а яровой – весной.
Кроме того, их можно различить по внешним признакам.
После чего можно сажать чеснок под зиму
Лучше, если до чеснока на грядке росли томаты, огурцы, бобовые культуры. Также хорошими предшественниками чеснока могут быть ранняя капуста, кабачки, тыква. В этом случае почва для чеснока будет максимально насыщена органическими удобрениями.
В местах, которые были заняты под картофель или лук, высаживать чеснок не рекомендуют. Это обусловлено тем, что между этими культурами велик риск "обмена" болезнями (нематода, фузариоз и т.д.).
Не следует также сажать озимый чеснок на участки, куда в этом году вносили навоз: чеснок даст обильную ботву, рыхлые головки и будет менее устойчив к грибковым заболеваниям.
Выбор места для грядки под озимый чеснок
Найдите на своем участке самую плодородную почву с нормальной или пониженной кислотностью. Именно в этом месте и стоит посадить чеснок. Грядку сделайте на солнечной стороне, расположив ее с севера на юг.
Как подготовить грядку под озимый чеснок?
Подготовка к высадке зимнего чеснока начинается заранее.
1. Готовим почву для чеснока
В конце августа – начале сентября необходимо удобрить почву: на каждый кв.м площади вносят 10 кг перегноя, 1 стакан мела и 2 стакана золы, добавляют 2 ст.л. сульфата калия и 1 ст.л. суперфосфата. Равномерно распределив на почве все компоненты, ее нужно вскопать. Глубина вскапывания должна составлять не менее 20 см.
2. Формируем грядку
Идеальная грядка для озимого чеснока будет шириной до 1 м и высотой до 25 см.
3. Даем время на усадку почвы
Некоторые огородники торопятся и высаживают чеснок сразу после перекопки. Это сказывается на росте и развитии растения: зубчики чеснока при оседании почвы оказываются глубоко в земле, а весной увеличивается время прорастания побегов и снижается урожайность культуры.
4. Обрабатываем почву
С целью профилактики заболеваний чеснока обработайте землю 1%-ным раствором медного купороса (1 ст.л. вещества развести в 10 л воды). Полученным раствором при помощи лейки пролейте всю площадь грядки. Затем прикройте ее пленкой.
В среднем на 2 кв.м потребуется 1 ведро такого раствора.
Накануне высадки чеснока разбросайте на поверхности грядки мочевину из расчета 10-20 г на кв.м и полейте почву водой.
Как подготовить чеснок к посадке
Как подготовить грядку для посадки и когда сажать зимний чеснок, мы уже разобрались, теперь самое время определиться, как подготовить сам посадочный материал.
1. Разбираем головку на зубки
Во-первых, важно внимательно осмотреть чеснок и разобрать головки на отдельные зубчики, из которых нужно отобрать для посадки самые крупные, здоровые.
Если вы берете посадочный материал нестрелкующихся сортов чеснока, используйте зубчики только наружного яруса.
2. Дезинфицируем чеснок
Отобранные зубчики необходимо на сутки замочить в 0,1%-ном растворе перманганата калия либо 1%-ном растворе медного купороса.
После этих процедур чеснок можно считать готовым к подзимней посадке.
Правильная посадка однозубки озимого чеснока
Теперь приступаем непосредственно к технологии посадки чеснока осенью.
1. Делаем лунки
На подготовленной заранее грядке намечаем место посадки озимого чеснока. Для этого палкой делаем в земле лунки на расстоянии 10 см друг от друга. Глубина лунок – от 3 до 15 см в зависимости от метода и времени посадки. Это мы уже обсуждали в начале статьи.
Расстояние между рядами – 20-25 см.
2. Заглубляем зубки чеснока
В лунки раскладываем зубчики чеснока.
Вдавливать их в землю не стоит, так как это задерживает корнеобразование.
3. Обрабатываем землю
Если земля сухая, можно пролить ее розовым раствором марганцовки.
4. Засыпаем ямы
Закрывать лунки необходимо перепревшим компостом.
5. Мульчируем грядку
Оптимальный слой мульчи – около 10 см. Для мульчирования лучше всего использовать торф, хвойные иголки или лапник, опавшую листву.
В теплых регионах мульчировать озимый чеснок не нужно.
Альтернативный способ посадки озимого чеснока
Существует и другой, менее привычный подход к подготовке грядки под озимый чеснок.
1. Вносим удобрения под посадку чеснока
В конце августа необходимо внести на грядку удобрения:
- сульфат калия (2 ст.л. на кв.м);
- суперфосфат (1 ст.л. на кв.м);
- древесная зола (2 стакана на кв.м);
- мел (1 стакан на кв.м);
- перегной (10 кг на кв.м).
Все удобрения вносят в сухом виде и рассыпают по поверхности почвы.
2. Культивируем почву
После этого землю необходимо тщательно перекопать. Опять же, для скорейшей усадки почву обильно поливают. Если погода выдалась дождливая, полив проводить необязательно.
3. Заполняем грядку
Первым делом вдоль подготовленной грядки, в 35-45 см от нее, необходимо высеять ряды гороха, овса и белой горчицы.
4. Обрабатываем почву перед посадкой
За 1-2 дня до посадки чеснока необходимо внести подкормку. Для этого на грядки вносят мочевину (10-20 г на кв.м). Затем землю щедро поливают водой.
5. Сажаем озимый чеснок
В первых числах октября, когда ростки гороха и овса достигнут 20 см и более, между их зелеными рядами пора высаживать чеснок.
Подобный способ подзимней посадки чеснока достаточно эффективен. Зелень будет задерживать снег на грядках, благодаря чему зимой чеснок будет укрыт снежной "шубой", а весной получит достаточное увлажнение.
Какую бы технологию посадки и выращивания озимого чеснока вы ни выбрали, надеемся, следующим летом вам удастся получить хороший урожай. опубликовано