Un fuso blu che cresce nel suo giardino. Le bacche grandi si sono rivelate sorprendentemente gustose e ho subito chiesto loro di lasciarmi delle piantine, se possibile. Per favore, dicci di più su questa varietà. Sverna bene (altrimenti gli inverni nella nostra zona possono essere piuttosto gelidi) e quando matura il raccolto?
Tra le specie caprifoglio commestibile La varietà Blue Spindle è una delle più apprezzate dai giardinieri, soprattutto nelle aspre regioni siberiane. Ciò non sorprende, perché è per questa zona climatica che la varietà è stata allevata appositamente e ha superato con successo i test locali condizioni meteorologiche. Inoltre, le lunghe bacche blu sono tra le prime a maturare e hanno un sapore gradevole.
Descrizione della varietà
Il fuso blu ha dimensioni abbastanza decenti: l'altezza di un cespuglio adulto può raggiungere i 2 m, ma la sua corona è rada e leggermente arrotondata. I germogli verdi crescono dritti, leggermente obliqui, non c'è pubescenza. Le foglie sembrano piegate a metà, ma non completamente, allungate, colorate colore verde scuro, con una tinta bluastra.
Dalla seconda decade di giugno sui cespugli iniziano a maturare bacche grandi e lunghe. Il peso di una bacca è di 1,5 g e la lunghezza è di quasi 3 cm, sono leggermente appiattite vicino al picciolo e affilate all'estremità; La pelle del caprifoglio è caratteristica di colore blu-blu con un rivestimento ceroso, denso, ricoperto di tubercoli. La polpa tenera emana una leggera acidità e solitamente non contiene amarezza.
La varietà Blue Spindle ha preso il nome dal colore intenso e dalla forma allungata e sinuosa delle bacche.
Vantaggi e svantaggi
Fuso blu caprifoglio – scelta perfetta Per regioni settentrionali, ma anche in un'altra zona climatica l'arbusto conserva completamente le sue caratteristiche e piace raccolto delizioso. La varietà è degna di attenzione perché presenta molti vantaggi, vale a dire:
- Mediamente il primo raccolto si può ottenere già 4-5 anni dopo la semina, ma spesso le prime bacche si possono gustare già nel secondo anno di vita dell’arbusto;
- la varietà è a maturazione precoce; nei climi caldi la fruttificazione è possibile già dalla fine di maggio;
- alta resa (fino a 2,5 kg di bacche per cespuglio);
- le bacche sono tra le più grandi e molto saporite;
- alto (la boscaglia non si congela anche senza un riparo aggiuntivo).
Il fuso blu è una varietà autosterile. Per aumentare la produttività, si consiglia di piantare nelle vicinanze uccello blu, Cenerentola o Kamchadalka.
Tra gli svantaggi della varietà vale la pena notare che il raccolto dovrebbe essere raccolto quasi ogni giorno, perché le bacche cadono molto. I giardinieri hanno anche notato che nelle estati secche, quando le precipitazioni sono rare e non c'è irrigazione, il caprifoglio sviluppa un sapore amaro.
Video sulla raccolta anticipata del caprifoglio Blue Spindle
Caprifoglio blu- Lonicera caerulea L. s.l. - un arbusto ramificato della famiglia dei caprifoli (Caprifoliaceae), alto fino a 2 m. I tronchi sono ricoperti da corteccia bruno-giallastra o marrone, staccabile in strette strisce longitudinali. I giovani germogli sono densamente pubescenti, per poi diventare nudi. Le foglie sono opposte, largamente lanceolate o oblunghe, lunghe da 2 a 8 cm e larghe da 1 a 4 cm, appuntite all'apice, con piccioli corti. Le foglie giovani sono densamente pubescenti, le foglie adulte sono scarsamente pubescenti o glabre.
I fiori del caprifoglio blu sono pendenti, con doppio perianzio, solitamente disposti a coppie all'ascella delle foglie su corti pedicelli pubescenti, dotati di brattee densamente pubescenti. Il calice è verde, a 5 denti. La corolla è di colore giallastro, leggermente irregolare, imbutiforme, lunga 8-13 mm, con un tubo corto e 5 lobi lunghi e stretti degli arti. Ci sono 5 stami, sono leggermente più lunghi della corolla o uguali in lunghezza ad essa. Pistillo con ovaio inferiore e lungo stilo sporgente dal tubo corolla.
Il caprifoglio fiorisce in maggio-giugno. Impollinato dagli insetti. I frutti maturano in luglio-agosto. Il frutto è una succosa bacca oblungo-ellittica multi-seme lunga 9-12 (fino a 1 6) mm, di colore blu scuro, con una fioritura bluastra. Le bacche sono disposte a coppie, fondendosi alla base in una sorta di frutto.
Distribuzione del caprifoglio
Caprifoglio blu(in senso lato) distribuito in tutta la zona temperata dell'emisfero settentrionale dalle pianure agli altopiani. Cresce nel sottobosco dei boschi di conifere, latifoglie e misti, soprattutto nei boschi aperti, e cresce nelle radure e ai margini dei boschi. Predilige ambienti abbastanza umidi, quindi si ambienta volentieri foreste umide e boschetti di cespugli lungo burroni e valli fluviali. Occasionalmente si trova nelle paludi e nei prati umidi.
In tutto il suo vasto areale, il caprifoglio blu è diviso in diverse razze geografiche, che differiscono nei dettagli della struttura morfologica, nella forma, nel colore e nel gusto del frutto, e in alcune caratteristiche ambientali. Attualmente, la maggior parte di queste razze sono trattate come indipendenti specie botaniche. Dal punto di vista medicinale sono tutti equivalenti, quindi abbiamo ritenuto possibile somministrarli caratteristiche generali. Riteniamo però utile citarne alcuni piccole specie, in crescita in Russia.
Probabilmente il più diffuso nel nostro Paese è il caprifoglio blu, inteso in senso stretto - Lonicera caerulea L. s.str.; lo si trova in tutta la Siberia e nell'Estremo Oriente, ed entra anche nelle regioni nordorientali della parte europea. Il caprifoglio dell'Altai - Lonicera altaica Pall, ex DC - vive principalmente nelle montagne della Siberia meridionale. Nella Siberia orientale e Estremo Oriente Cresce il caprifoglio commestibile - Lonicera edulis Turcz. ex Freyn; è stato a lungo addomesticato e coltivato da dilettanti come arbusto ornamentale con frutti commestibili. Il caprifoglio blu, comune nella Russia europea, è solitamente chiamato caprifoglio di Pallade - Lonicera pallasii Ledeb. Alcuni tassonomi considerano la razza Kamchatka del caprifoglio blu come specie indipendenti~ Caprifoglio della Kamchatka - Lonicera kamtschatica (Sevast.) Pojark. Ma, lo ripetiamo ancora una volta, in medicina popolare tutte le razze nominate non differiscono, ma sono considerate abbastanza equivalenti.
Nell'ultimo quarto del 20° secolo, l'interesse per il caprifoglio come a raccolto di frutta. Sono state selezionate forme con frutti sorprendentemente gustosi. Ora questo arbusto è molto popolare nei giardini e soprattutto in cottage estivi sia nel nostro paese che all'estero. Nell'Europa occidentale sono state create piccole piantagioni di caprifoglio, non più per scopi amatoriali ma industriali. Di solito viene chiamato caprifoglio commestibile, ma in realtà vengono coltivate diverse razze di caprifoglio blu, compresi numerosi ibridi.
Uso economico del caprifoglio
Frutto di caprifoglio nelle zone in cui questa pianta è piuttosto diffusa allo stato spontaneo, è sempre stata apprezzata come ottimo prodotto alimentare e veniva raccolta in quantità notevoli. Hanno un bel sapore agrodolce, che ricorda i mirtilli. Si mangiano freschi e ne viene spremuto anche il succo, si fanno marmellata, marmellata, composta, gelatina, si fanno sciroppo e vino e si usano per riempire le torte. Le bacche di caprifoglio contengono circa il 4,5% di zuccheri, circa l'1% di acidi (compresi fino a 100 mg di acido ascorbico), vitamine P, B, B2, provitamina A, pectina, tannini e sostanze coloranti, sali di potassio, magnesio, fosforo, calcio, ferro , manganese, iodio, rame e altri oligoelementi.
Una delle pubblicazioni popolari ha pubblicato le seguenti informazioni: “Un bicchiere di succo di caprifoglio dopo un'ora di sci ripristina la forza più velocemente di altri prodotti e rimuove rapidamente i prodotti di decomposizione. Né l’olivello spinoso, né le mele, né le pere danno un risultato del genere”.
Tutte le razze di caprifoglio blu sono buone piante di miele. Api mellifere Da loro raccolgono nettare e polline.
Caratteristiche della raccolta del caprifoglio come materia prima medicinale
Nella medicina popolare non vengono apprezzati solo i frutti del caprifoglio, ma anche i giovani rami frondosi. Vengono raccolti durante la fioritura della pianta, staccandosi o tagliandosi parti diverse cespuglio per non danneggiarlo. I rami vengono legati a forma di piccole scope e appesi ad asciugare in soffitta o fienile. In questa forma possono essere conservati per tutto l'inverno. Prendi secondo necessità quantità richiesta materie prime e frantumati. Le bacche vengono essiccate all'ombra o in un fresco forno russo. È meglio tenere dentro il caprifoglio fresco: congelato, frullato con zucchero o sotto forma di succo con zucchero. In Siberia, la marmellata di caprifoglio è considerata curativa per una varietà di malattie.
Valore medicinale del caprifoglio e metodi di uso medicinale
Il consumo regolare di bacche di caprifoglio aiuta a migliorare la memoria, abbassare la pressione sanguigna, rinforza le pareti dei vasi sanguigni, protegge il corpo dall'avvelenamento da sali di metalli pesanti (compresi in questo caso effetto curativo fornire sostanze pectiniche). Sono utili per malattie cardiovascolari, ipertensione (soprattutto negli anziani, quando la pressione alta è accompagnata da mal di testa e vertigini), mancanza di respiro, anemia, carenze vitaminiche, malaria. Le bacche hanno un forte effetto diuretico, astringente e antinfiammatorio.
Un decotto di rami e corteccia viene utilizzato nella medicina popolare contro l'infiammazione della gola e degli occhi, l'idropisia e il diabete.
Una tintura di fiori viene utilizzata per l'infiammazione della vescica.
I bagni dei rami giovani aiutano con le malattie della pelle.
Un decotto di foglie o bacche viene utilizzato come antisettico per gargarismi contro il mal di gola e per lavare gli occhi in caso di congiuntivite. I disturbi metabolici vengono trattati con un decotto di foglie e bacche. Il succo delle bacche è molto battericida e aiuta nella cura di licheni e ulcere.
I frutti freschi di caprifoglio e la marmellata che ne derivano sono considerati buoni antipiretici. Un decotto degli steli viene utilizzato per rafforzare e far crescere i capelli. Le foglie schiacciate possono essere utili per le ferite trofiche e difficili da guarire.
Eczema, psoriasi e ulcere trofiche sono comunemente trattati con succo di caprifoglio.
I frutti maturi preparati vengono impastati, versati con acqua (1 bicchiere d'acqua per 1 kg di frutta), messi a fuoco, portati a 60 ° C e riscaldati per 10 minuti. La massa riscaldata viene pressata, passata al setaccio e nuovamente sottoposta a trattamento termico. Per ottenere il succo, puoi utilizzare uno spremiagrumi o uno spremiagrumi. Il succo appena spremuto viene sterilizzato, filtrato e lasciato riposare per 3-5 giorni. Successivamente vengono imbottigliati, nuovamente sterilizzati e sigillati. Prima di tappare, puoi aggiungere zucchero al succo a piacere.
Prendi i rami in ragione di: 1 cucchiaino di materie prime frantumate per 1 bicchiere d'acqua. Dopo l'ebollizione, filtrare e bere 1 cucchiaio di brodo 3-4 volte al giorno. Questo buon rimedio A forte dolore V tratto gastrointestinale, così come per edema di qualsiasi origine.
I guaritori tradizionali consigliano di assumere 90 g di frutti di caprifoglio, annaffiati con vino rosso, entro 3-4 giorni dal parto per un trattamento più rapido e completa liberazione dalla placenta. Se bevi un decotto di semi e foglie per diversi giorni consecutivi, potresti perdere la fertilità.
Secondo Raffaello Il caprifoglio è governato da Marte ed è curativo per i nati sotto i segni dell'Ariete e dello Scorpione.
Diffusione:
In Russia, la specie è distribuita nelle zone subartiche e taiga della parte europea e in Siberia, fuori dalla Russia, in montagna Europa occidentale. Registrato nelle regioni adiacenti di Tver e Yaroslavl. È conosciuto nella regione di Mosca dalla fine del XIX secolo. (1) e si trova qui al confine meridionale della catena. Si trova solo nel nord della regione, nel distretto di Dmitrovsky.
Numero e tendenze del suo cambiamento
Molto specie rare, con una distribuzione limitata, con solo tre località conosciute. Si manifesta in modo sparso, in singoli individui. Negli ultimi decenni gli habitat sono stati quasi completamente distrutti (2, 3).
Caratteristiche di biologia ed ecologia
Un arbusto alto 1–1,5 m (o più) con numerosi rami e corteccia grigio-brunastra che si stacca in strisce longitudinali. Le foglie sono opposte, intere, grigio-pubescenti. I fiori sono bianco-giallastri, disposti a coppie peduncoli corti. Le ovaie sono fuse. Le infruttescenze (chiamate comunemente “frutti”) sono succose, di colore blu-nero. Fiorisce in maggio-giugno, i frutti maturano all'inizio di luglio. Propagato esclusivamente da semi. È confinato in luoghi con maggiore umidità stagnante: periferia di paludi, prati umidi e margini di foreste umide.
Fattori limitanti
Drenaggio e aratura di prati, estrazione di torba, drenaggio di paludi e boschi umidi.
Misure di sicurezza adottate
Elencato nei Libri Rossi delle regioni adiacenti di Tver (2002) e Yaroslavl (2004). Nella regione di Mosca, gli habitat della specie sono protetti nella riserva nel distretto di Dmitrovsky.
Rispetto del regime di protezione della riserva in cui cresce la specie. Organizzazione di aree protette nei luoghi in cui la specie è ancora conservata. Divieto di taglio delle foreste e di decespugliamento.
È consigliabile preservare il patrimonio genetico di una specie in condizioni culturali. È coltivato da molto tempo. IN Giardino botanico La MSU è coltivata dalla fine degli anni '50 e fiorisce e porta regolarmente frutti, producendo semi vitali.
Fonti di informazione
1. Syreyshchikov, 1910; 2. Vechov, 1949; 3. Ignatov, 1994. Compilato da K.V. Kiseleva.
Il caprifoglio blu o commestibile in letteratura si chiama Lonicera caerulea. Questo arbusto è originario della Siberia orientale, del Giappone, della Cina, della Corea e dell'Estremo Oriente.
Il caprifoglio arbustivo in fiore inizia a deliziare i residenti con le sue fioriture nella prima metà dell'estate. Cespugli di frutta I caprifogli possono fiorire con infiorescenze rosa, cremisi, bianche, arancioni o gialle.
Esistono diverse varietà di questo arbusto: caprifoglio blu, Altai, Palassa, ecc. Ma è il caprifoglio blu commestibile che attira maggiormente l'attenzione.
Per la maggior parte, questo tipo di arbusto non può essere definito eccessivamente esigente. Richiede cure standard.
A maggio questo arbusto ornamentale è abbondantemente ricoperto di infiorescenze. Anche se inizialmente non sono troppo vistosi a causa del loro colore sbiadito, ma dopo un po' si formano dei frutti blu o azzurri, piuttosto grandi, al loro posto. Ma prima che si formino sui rami frutti commestibili, le infiorescenze sbiadite cadono. Allo stesso tempo, il cespuglio è ricoperto di foglie giovani, che si distinguono per una tinta bluastra con un insolito rivestimento ceroso.
Come specie, è apparsa come risultato di incroci ibridi. Per questo motivo, specie culturali arbusto, le bacche sono più grandi di quelle dei suoi rappresentanti selvatici. La maggior parte dei giardinieri pianta il caprifoglio non come ornamentale, ma come arbusto da frutto.
Inoltre, l'arbusto presenta molti altri vantaggi. Il caprifoglio è adatto per organizzare siepi e per decorare l'area pedonale dei bambini. I rami del cespuglio non sono spinosi, le bacche sono commestibili e la corona è sufficientemente densa anche se tagliata.
Caprifoglio in crescita
Coloro che intendono raccogliere un raccolto significativo di bacche dovrebbero piantare diversi cespugli di caprifoglio.
Per allevare il caprifoglio, puoi utilizzare uno dei seguenti metodi:
- talee;
- semi;
- stratificazione.
Per coloro che vogliono coltivare il caprifoglio con il metodo del seme dovrai essere paziente. Questo metodo è più lungo, ma affidabile. I semi vengono seminati prima dell'inverno. Con ogni nuovo anno, le piantine acquisiranno forza e si svilupperanno. Ma fioriranno completamente solo tra 4-5 anni.
Per non aspettare così a lungo, puoi ottenere un cespuglio a tutti gli effetti dalle talee. Per ottenere una stratificazione efficace, si consiglia di tagliare leggermente la corteccia sul ramo in un determinato punto e di radicare questo luogo con terra, senza strappare il germoglio dal cespuglio madre.