Dopo l'introduzione del blocco sulla maggior parte dei prodotti provenienti dai paesi europei, i residenti del nostro stato hanno iniziato a prestare maggiore attenzione propria coltivazione verdure Le melanzane sono diventate molto popolari. Sono ricchi di microelementi, fibre e vitamine.

Oltretutto prodotto a basso contenuto calorico, e quindi è incluso nella dieta di tutti coloro che conducono uno stile di vita attivo. Sono molte le varietà di coltura conosciute nel mondo e le migliori varietà di melanzane da pieno campo sono raccolte in un unico elenco, aggiornato con nuove specie.

Questa pianta è perenne, ma da allora i semi sono sempre disponibili per la vendita, non è necessario coltivarli per la riproduzione di materiale vegetale.

Caratteristiche di cura

L'ortaggio della famiglia della belladonna varia per forma, colore e gusto. Nel cucinarlo utilizzato per la preparazione di secondi piatti e i preparativi per l'inverno.

Tempo di semina

Se c'è una serra riscaldata, tutto è chiaro, ma per il resto è necessario calcolare in anticipo il momento in cui il tempo non sarà più privo di gelate. L'età ottimale per le piantine è di 60-70 giorni. Pertanto, all'atterraggio a terreno aperto, ad esempio, dal 10 giugno, è necessario seminare nella seconda metà di marzo.

Trattamento delle sementi

I semi dell'anno scorso sono considerati i migliori. Dovrebbero essere riscaldati ad una temperatura di + 250 C per circa quattro ore, quindi per non più di 40 minuti la temperatura sale a +400 C. Successivamente, il materiale vegetale viene trattato con una soluzione di manganese, lavato con acqua e inviato in una soluzione di stimolanti (aloe mummia o prodotti speciali).

Per attivare i semi prima della semina, vanno posti su una garza inumidita con acqua e lasciati per un paio di giorni. La determinazione dei tempi di semina dipende dalla varietà.

Il suolo

Melanzana - coltura molto esigente. Il terreno deve essere nutriente e traspirante. Dovrebbe essere aggiunto concimi minerali(potassio, superforsato, salnitro), letame e compost. In terreni poveri la pianta si svilupperà molto lentamente. È necessario ricordare che questa coltura è troppo sensibile alla malattia della "gamba nera", e quindi prima della semina il terreno viene annaffiato con acqua bollente, disinfettato o calcinato su una teglia.

Melanzana

Piantine in crescita

Puoi seminare le melanzane in vasi speciali. Questo eviterà lesioni al sistema radicale durante il trapianto. Dopo la germinazione, viene lasciato il germoglio più forte e il resto viene rimosso. Quando pianifichi la raccolta, puoi seminare prima in una scatola comune, quindi distribuire le piantine tra altri contenitori.

Trapianto in piena terra

In giardino dovresti trovare un sito su una collina che è ben illuminato. Anche in terreni eccellenti, sabbia e humus vengono prima aggiunti per saturare il terreno. nutrienti e il suo sollievo. 2 ore prima della semina, le piantine vengono annaffiate abbondantemente, quindi poste verticalmente in un solco e cosparse di terra. La distanza tra i cespugli dovrebbe essere di almeno 40 cm. Devono essere annaffiati con acqua tiepida in modo che il raccolto attecchisca meglio.

Varietà precoci di melanzane

Residenti zona centrale Russia per piantare in piena terra vale la pena scegliere una cultura varietà a maturazione precoce, resistente al gelo e invulnerabile alle malattie della famiglia della belladonna.

Varietà di melanzane di mezza stagione

Questo tipo di cultura Il primo raccolto avviene nei giorni 130–150 dopo la semina. Le melanzane di mezza stagione, che descriveremo di seguito, impiegano più tempo a maturare, tuttavia sono più resistenti al calore e alle annaffiature premature.

Buone varietà di melanzane colorate

Recentemente melanzane bianche, le cui foto vengono mangiate su Internet, erano considerate esotiche per noi. A poco a poco sono diventati popolari tra i giardinieri grazie alla loro consistenza delicata e al gusto straordinario. Varietà bianca Non è amaro, ma sa di pollo o funghi prataioli, motivo per cui ha ottenuto recensioni entusiastiche.

Le varietà più comuni in Russia sono le seguenti melanzane albine: Iceberg, Swan, Ping-Pong, White Egg, Pelican, Bibo.

Varietà verdi

Piccoli frutti rotondi di colore verde brillante sono piuttosto popolari nei paesi del sud-est asiatico. Anche allevatori domestici ha fatto emergere buone specie verdi. Ad esempio, la melanzana “verde” produce frutti a forma di pera che pesano fino a 300 g. In tali frutti la polpa non è amara ed è bianca con una sfumatura leggermente verde.

"Smeraldo" - varietà a maturazione precoce, coltivato sia sotto pellicola che in giardino. I grandi cespugli sono senza pretese e resistenti al freddo. I frutti, cilindrici e allungati, possono pesare fino a 400 g e la loro polpa, di media densità, è di colore bianco crema. Le melanzane ti rendono felice ad alto rendimento.

Giallo, arancione e rosso

Queste varietà di melanzane sono quasi introvabili nei nostri giardini.

Vista interessante "Uova d'oro"– una straordinaria varietà con frutti di forma ovale, allevata da allevatori olandesi. La polpa è arricchita con carotene e le restanti caratteristiche della coltura sono simili ad altre specie.

Melanzane turche in miniatura differiscono per la colorazione striata di arancione durante la maturazione. Il frutto giovane è verde e caratterizzato aroma ricco tuttavia, man mano che acquisiscono colore, iniziano ad avere un sapore amaro. I frutti di questa varietà di melanzane contengono licopene, utilizzato nella lotta contro il cancro.

Varietà rosse assomigliano a pomodori o piccole zucche. Queste melanzane vengono coltivate principalmente in scopi decorativi, poiché la pianta forma un grande cespuglio espanso. Il fogliame e il tronco sono ricoperti di spine e colorati di viola o bordeaux. Il frutto della melanzana è commestibile, ma età matura La maggior parte delle varietà iniziano ad avere un sapore amaro.

Sfumature di base importanti per le melanzane

• Il terreno viene costantemente allentato per evitare la compattazione.
• L'irrigazione dovrebbe essere abbondante e l'acqua per questo viene preriscaldata al sole.
• Durante la stagione, i cespugli di melanzane vengono nutriti tre volte. Per fare questo, è meglio usare liquame e letame o escrementi di pollo.
• Le erbacce vengono sempre eliminate e viene prestata attenzione per garantire che non vi siano malattie sulla pianta.
• I cespugli dovrebbero essere sputati e legati.
• Vale la pena realizzare un arco di pellicola sopra il letto per stendere la pellicola sulle piante durante la notte. Ciò impedirà l'ipotermia.

Le opinioni dei giardinieri

Faccio giardinaggio da molto tempo, ma non potevo decidermi a piantare melanzane. Alla fine ho scelto la specie a maturazione precoce "King of the North", ne ho studiato le caratteristiche e mi sono messo al lavoro. Non ci crederete, ma dopo una lunga e attenta cura ho potuto raccogliere un raccolto senza precedenti! Mio marito ed io abbiamo mangiato molto frutta fresca, siamo riusciti anche a preservarlo!

Andrej Petrovich

Olga Ivanovna

Ho sentito dire da tempo che esistono melanzane multicolori e così ho deciso di provare a coltivarle sul mio sito. Si è scoperto che questo non è difficile se si seguono tutti i requisiti di cura e li si completa in tempo. Ne ho comprati tre colori differenti, e quindi il mio giardino si è rivelato allegro e insolito quando tutti i frutti erano maturi. Il gusto di questi frutti non è diverso da quelli ordinari e la resa è elevata.

Questo ortaggio cresce selvatico come erbacea perenne in India e nel Medio Oriente. I partecipanti alle campagne di Alessandro Magno lo incontrarono nel IV secolo a.C. Le melanzane sono apparse nella nostra zona nel XVII secolo e da allora questi rappresentanti amanti del calore della famiglia della belladonna hanno messo radici in regioni meridionali. Viene coltivato come un annuale, considerato un ortaggio, anche se secondo la scienza il suo frutto è una bacca, e viene affettuosamente chiamato “blu”. A proposito, quest'ultima definizione non è del tutto accurata al giorno d'oggi, dal momento che ora vengono allevate varietà di melanzane bianche, verdi, rosse, nere, gialle, lilla e persino a strisce.

Melanzane colorate in giardino

La melanzana, essendo originaria del sud, è una coltura piuttosto esigente in termini di rispetto della tecnologia agricola e condizioni meteo. Tuttavia oggi l'elenco delle sue varietà è così ampio che si può sempre scegliere quella più adatta e che meglio si adatta alle esigenze del giardiniere. Dai frutti maturi di tutte le melanzane varietali, puoi raccogliere i semi per la semina l'anno prossimo. L'eccezione sono gli ibridi. Le verdure coltivate dai loro semi producono un genitore diviso anziché replicare la pianta madre.

L'articolo ha selezionato principalmente per la descrizione le varietà che la “Commissione statale per la varietà” dell'Istituto federale di bilancio dello Stato ha incluso nel Registro statale dei risultati dell'allevamento approvati per l'uso nelle regioni della Russia. Le varietà non incluse in questo elenco sono indicate nel testo con un asterisco (*), la loro descrizione è data sulla base delle informazioni provenienti dalle fonti disponibili. Sono inclusi nell'articolo perché hanno caratteristiche corrispondenti all'una o all'altra sezione.

La varietà Almaz, una melanzana di mezza stagione che cresce in Ucraina, Moldavia e Russia, è molto apprezzata da molti anni. E' iscritto nel Registro di Stato dal 1983. In queste regioni passano 110–150 giorni dai primi germogli alla raccolta dei frutti maturi. La pianta è resistente a malattie come il mosaico del tabacco e del cetriolo, lo stolbur e l'avvizzimento. Il diamante non ha spine. Sui cespugli bassi, poco più di mezzo metro, crescono frutti quasi neri. Non vengono piantate più di sei piantine per metro quadrato, ma da esse vengono raccolti fino a 8,8 kg di raccolto.

La varietà di melanzane Almaz è una delle più amate dai giardinieri.

I frutti della varietà di banana hanno la forma del frutto tropicale da cui prendono il nome. Queste banane viola crescono su cespugli compatti e bassi, fino a 40 centimetri. I loro robusti steli non necessitano di sostegno e sostengono perfettamente numerosi frutti. Le melanzane non hanno amarezza; possono essere tagliate crude in insalata, fritte e utilizzate nell'inscatolamento domestico.

Le melanzane della varietà Banana hanno una maturazione ultra precoce

Caratteristiche importanti della varietà Albatross di mezza stagione sono:

• rapida germinazione dei suoi semi;
• elevata resistenza alla maggior parte delle malattie;
• ottima resa fino a 6–8 kg al metro quadro letti;
• i frutti possono essere raccolti 135 giorni dopo i primi germogli.

Le piante che crescono fino a 70 cm saranno comode se non ne vengono piantate più di quattro per metro quadrato.

Le melanzane albatros sono resistenti alle malattie

I frutti delle melanzane graffiti sembrano dipinti da qualcuno. Da qui il nome. Loro hanno termine medio maturazione - 115-120 giorni. Durante questo periodo, i frutti possono pesare fino a 400 grammi. I cespugli crescono non più di 65 cm. I graffiti sono resistenti alle malattie. Le melanzane hanno la buccia sottile e i semi di media grandezza; la polpa bianca come la neve non è amara. La verdura può essere utilizzata per preparare qualsiasi piatto.

I frutti di melanzana della varietà Graffiti si distinguono per la loro delicata polpa dolce

Melanzane di mezza stagione notte Bianca crescono su cespugli estesi alti fino a 70 cm. I frutti raggiungono la maturazione in 105-115 giorni e pesano fino a 220 ge da un metro quadrato di aiuola si raccolgono fino a 6 kg di raccolto. Il gusto gradevole di questa varietà di melanzane non ha amarezza ed è particolarmente apprezzato dagli chef.

Le melanzane della varietà White Night riducono il colesterolo e lo rimuovono liquido in eccesso dal corpo

Le melanzane della varietà Astrakom sono caratterizzate da elevata produttività e mezza stagione. I frutti densi ricoperti di buccia nera maturano in 118-125 giorni, contando dalla germinazione. Le melanzane hanno un gusto eccellente e sono adatte alla conservazione. Astracom non è suscettibile a malattie comuni come la peronospora e l'antracosi.

La varietà di melanzane Astrakom è ad alto rendimento

La Melanzana Lavanda Roma* - una varietà della Rotonda Bianca italiana - appartiene alla varietà medio-precoce. Si differenzia dal suo predecessore solo per la dimensione maggiore del frutto (500-600 ge alcuni fino a 1 kg) e per la polpa più tenera, senza amarezza, che inoltre non scurisce. I cespugli estesi crescono fino a 70 cm. La varietà è caratterizzata da abbondanza e durata della fruttificazione.

La varietà di melanzane Lavanda Roma si distingue per i frutti molto grandi.

Bourgeois è una delle varietà ibride di melanzane a maturazione precoce. I frutti rotondi nero-viola di questa varietà pesano fino a 300 grammi. Non è consigliabile piantare il borghese nelle serre, perché la sua altezza può raggiungere 1,6 metri. Un gigante del genere ha bisogno di una giarrettiera sul traliccio. Inoltre, i cespugli di questa varietà si estendono non più di tre piante per 1 m2 di aiuole.

La varietà di melanzane Bourgeois è una delle varietà ibride a maturazione precoce

La varietà nana giapponese è una delle numerose varietà resistenti al gelo approvate per la coltivazione in tutte le regioni. Il motivo per cui si chiama giapponese non è chiaro e i suoi frutti non sono affatto nani - fino a 170 g. È vero, il cespuglio di melanzane è compatto e basso - fino a 45 cm. È stato allevato appositamente per crescere aree aperte. Su 1 m2 di aiuole possono crescere sette cespugli. La varietà ha un'eccellente maturazione precoce: passano dai tre mesi e mezzo ai quattro mesi dal momento della semina per la coltivazione delle piantine alla raccolta dei frutti. Tra i vantaggi della varietà figurano anche la buccia sottile del frutto e la polpa tenera senza amarezza.

Buccia sottile del frutto e gusto delicato: i vantaggi della varietà di melanzane nane giapponesi

Esistono varietà della famiglia delle melanzane che sono così insolite e belle nell'aspetto che diventano semplicemente una decorazione per qualsiasi aiuola. Alcuni di essi vengono coltivati ​​per il consumo e sono inclusi nell'elenco delle piante agricole comuni. Altri sono piantati semplicemente per la bellezza. Dopotutto, le melanzane diventano le più espressive e decorative quando sono completamente mature, ma poi iniziano ad avere un sapore molto amaro e irritano i mangiatori con i loro grandi semi.

Galleria fotografica: melanzane che decorano la trama

Le varietà di melanzane Bumbo hanno cespugli compatti I frutti di melanzana della varietà Golden Egg non richiedono la pelatura della varietà di melanzane Lanterna cinese ha un lungo periodo di fioritura. Le melanzane della varietà Red Raffeld vengono spesso confuse con i frutti di zucca. I frutti delle melanzane della varietà Mantiya hanno un buon sapore.
La varietà di melanzane Neon Ball F1 è ideale per stufati di verdure e snack leggeri La varietà di melanzane Patio Trio F1 è una miscela di tre ibridi

Melanzane mature precoci

Le varietà a maturazione precoce includono quelle melanzane in cui passa un po' più di tempo dalla beccatura dei semi e dalla piantagione come piantine alla raccolta del primo raccolto. tre mesi. Cioè, se le piantine blu vengono seminate, di regola, a fine febbraio - inizio marzo, il primo raccolto può essere raccolto entro metà giugno. I produttori annunciano una serie di varietà di melanzane con queste qualità.

Melanzana selezione domestica I funghi hanno un sapore a maturazione davvero precoce. Il raccolto può essere tagliato 3–3,5 mesi dopo i primi germogli. Possono essere coltivati ​​in letti aperti. Il nome della varietà di queste verdure bianco latte riflette davvero il gusto della loro polpa. Anche se alcuni sostengono che assomigli al pollo. Da 1 m 2 posti letto a cura adeguata puoi ottenere più di 6 kg di frutta.

Le melanzane della varietà Taste of Mushroom hanno effettivamente il sapore dei funghi.

In totale, quindici giorni in più rispetto al raccolto di Taste of Mushrooms, dovrete attendere il primo raccolto di melanzane della varietà originale Icicle. I suoi frutti bianchi come la neve crescono su cespugli estesi e non molto alti (60–70 cm) in 110–116 giorni. Assomigliano davvero a dei ghiaccioli in forma. I frutti pesano fino a 150 grammi. Il gusto delle melanzane è molto gradevole e non presenta alcuna amarezza. Il ghiacciolo viene utilizzato per preparare un'ampia varietà di piatti.

Le melanzane della varietà ghiacciolo hanno una polpa tenera e succosa

Nel Caucaso settentrionale e nella regione del Basso Volga, così come in Ucraina e Moldavia, la varietà di melanzane Alekseevskij è consigliata per la coltivazione in letti aperti. Hanno un gusto gradevole, senza amarezza, e un'alta resa. Il primo raccolto è previsto già dal 98° al 132° giorno. Le melanzane che pesano da 100 a 190 grammi crescono su cespugli piuttosto estesi che crescono fino a 70 cm. La resa da 1 m 2 arriva fino a 7 kg. Può essere trasportato su lunghe distanze senza perdita di qualità del frutto.

Le melanzane della varietà Alekseevskij hanno un gusto gradevole senza amarezza e una resa elevata

Le melanzane della varietà Quartet con strisce giallastre e viola sul frutto sono apprezzate per la loro immunità alla siccità e marciume batterico. I frutti di qualità commerciale possono essere raccolti 107–122 giorni dopo la semina delle piantine. Il loro peso arriva fino a 125 g. I cespugli sono bassi fino a 60 cm.

La varietà di melanzane Quartet è resistente alla siccità e al marciume.

La varietà Lilac Fog è consigliata per la coltivazione in tutte le regioni della Russia. I suoi cespugli bassi, fino a 60 cm, producono frutti che pesano fino a 200 g. La polpa interna della melanzana è bianca. Non ha un retrogusto amaro. Le melanzane di questa varietà sono immuni da malattie come il marciume apicale.

La varietà di melanzane Lilac Fog non ha paura delle malattie

Sempre con un raccolto lussuoso - varietà produttive

Tutti coloro che lavorano la terra vogliono vedere il frutto delle proprie fatiche sotto forma di un raccolto abbondante. Pertanto, varietà note per produrre costantemente un gran numero di frutti di qualità. Alcuni di essi sono particolarmente apprezzati dai giardinieri russi e hanno molte recensioni positive. Questi includono senza esitazione le varietà Almaz e Alekseevskij già descritte qui in precedenza. Ma esistono altre varietà di melanzane, praticamente non inferiori a loro in termini di produttività, iscritte nel Registro di Stato.

Black Beauty: questa varietà di melanzane ha un periodo di maturazione medio e non è inferiore ad Almaz in termini di produttività. La pianta è senza pretese e ha un'eccellente resistenza alle malattie. Ad un'altezza media dei cespugli - 60-80 cm - crescono numerosi frutti che pesano fino a 200 grammi, che maturano in 110-145 giorni. La loro tenera polpa giallastra non è amara e contiene pochissimi semi.

La varietà di melanzane Black Beauty non ha una resa inferiore alla varietà Almaz

La varietà di melanzane Robin Hood ha guadagnato popolarità tra i coltivatori di ortaggi per la sua resa stabile e la straordinaria resistenza alle condizioni di crescita negative. I suoi cespugli espansi, alti 70–100 cm, producono numerosi frutti, che a maturità pesano fino a 300 grammi. La varietà Robin Hood ha frutti color lilla che sono buoni se marinati o fermentati, cosa che li distingue da molti dei loro parenti.

La varietà di melanzane Robin Hood è resistente ai capricci del tempo e costantemente produttiva

Parlare di melanzane produttive, non si può non menzionare la varietà ibrida Epic. Questo ibrido, classico sia nell'aspetto che nel gusto, viene coltivato in tutta la Russia. I potenti cespugli di Epika, che raggiungono un'altezza di 100 cm, producono frutti entro 65 giorni dalla semina in giardino. Il peso di ciascuna melanzana può arrivare fino a 230 grammi e la resa da 1 m2 di aiuola può essere di 5,8 kg. Epic è resistente a tutte le malattie più comuni delle piante di questa specie.

La varietà di melanzane epica è potente e resistente alle malattie

Varietà resistenti al freddo

In condizioni di clima insolito per le melanzane con un'estate breve, si consiglia di piantare nel terreno varietà con il tempo di maturazione più breve. Quasi tutti sono ibridi. Tra questi c'è la varietà ibrida Bourgeois sopra descritta. La varietà ibrida King of the North F1* tollera meglio il freddo rispetto alle altre melanzane.

La varietà di melanzane King of the North tollera bene le basse temperature

Il periodo di maturazione dei suoi frutti è molto breve: fino a 100 giorni dalla completa germinazione delle piantine. Allo stesso tempo, da 1 m2 vengono rimossi fino a 12-15 chilogrammi di melanzane.

Nello stesso gruppo di melanzane a maturazione precoce rientra la varietà Valentina. Una pianta con cespugli espansi produce frutti scuri che pesano fino a 220 grammi già tre mesi dopo la germinazione. Si ottengono fino a tre chilogrammi di melanzane per unità di superficie. I frutti non sono amari, molto saporiti, adatti alla cottura e all'inscatolamento. Allo stesso tempo, la pianta è resistente a molte malattie, compresi i virus mosaico di tabacco.

La varietà di melanzane Valentina ha un sapore delicato

I densi cespugli della varietà di melanzane Vera non sono più alti di 80 cm e producono un raccolto in 110-115 giorni. Il peso del frutto è di circa 300 g. Le melanzane della varietà Vera sono resistenti a sbalzi di temperatura e marciume e sono adatte alla conservazione a lungo termine. Raccolto: fino a 2,9 kg per unità di superficie.

I frutti di melanzana della varietà Vera rimangono freschi a lungo

Bibo è anche una varietà ibrida che produce molti frutti che pesano fino a 0,5 kg. Il raccolto matura rapidamente in agosto-settembre. Bibo è consigliato per la coltivazione in aiuole aperte nelle regioni meridionali. Posiziona non più di 6 cespugli per 1 m2, altrimenti potresti non ottenere alcun raccolto. I giardinieri esperti non raccolgono piantine di questa varietà per accelerare la fruttificazione.

Le melanzane Bibo hanno una crescita accelerata

Bobina piccola, ma costosa: melanzane sottodimensionate

Quando si coltivano melanzane, i giardinieri a volte si concentrano su varietà i cui cespugli sono bassi di altezza. Ciò ti consente di coltivare verdure senza supporti aggiuntivi e il tempo trascorso a legare i rami delle piante. Questi includono le varietà precedentemente menzionate Almaz, Robin Hood, Bourgeois, Albatross, Alekseevskij. A questo elenco vanno aggiunte le varietà ibride Black Moon e Bull's Heart.

Le melanzane della varietà Black Moon non amano raccogliere piantine e piantagioni fitte

La Black Moon è una varietà a maturazione medio-precoce coltivata in Ucraina, Moldavia e Russia. I suoi cespugli leggermente espansi, alti 65-70 cm, non sono sensibili alla malattia del mosaico del cetriolo o del tabacco e sono resistenti ad altre malattie. I frutti raggiungono i 280 grammi di peso, ci sono molte ovaie e da un'unità di superficie del letto si possono ottenere fino a 5 kg di melanzane. Black Moon ha un meraviglioso sapore di frutta, che può essere gustato entro 135 giorni dalla germinazione.

Le melanzane della varietà Bull's Heart crescono con un peso fino a 450 grammi

L'ibrido Cuore di Bue è una delle melanzane con rese elevate e relativamente a breve termine maturazione dei frutti. Su cespugli forti fino a 70 cm di altezza, i frutti crescono fino a 300 grammi. La polpa di melanzane non ha alcuna amarezza.

Panoramica delle varietà regionali

Russi che vivono dentro diverse regioni paesi, devi coltivare verdure in paesi completamente diversi condizioni climatiche. Ciò è evidenziato anche dalla mappa di resistenza al gelo delle piante, che individua le zone in cui le temperature minime vengono costantemente rispettate.

Zone di resistenza al gelo in Russia

Sulla base di questa suddivisione in zone del territorio, è possibile selezionare varietà di melanzane per una regione specifica che vengono coltivate con successo in piena terra.

Melanzane nel cuore della Russia

Nella Russia centrale, nella regione di Mosca, le melanzane vengono coltivate sia in serre che in piena terra, ma in aiuole coperte. In queste regioni si preferiscono le varietà a maturazione precoce, il cui raccolto inizia a essere raccolto 90-120 giorni dopo la semina delle piantine.

Nota. Poiché le piante devono essere coperte nei letti, le varietà di melanzane per la Russia centrale dovrebbero essere selezionate con cespugli bassi.

Sulla base delle raccomandazioni dei giardinieri praticanti, possiamo consigliare la varietà Delicates 163*. È una pianta a maturazione precoce e non è alta, non più di 40 cm. Ma questa melanzana non ha paura acaro del ragno, non è soggetto ad appassimento, ma fruttifica a lungo ed abbondantemente. I frutti sono piccoli, i più grandi pesano 100 g, la polpa è bianca, saporita, senza amarezza. Le melanzane sono ideali per l'inscatolamento domestico, il congelamento e la preparazione di vari piatti.

La varietà di melanzane Delicatessen 163 è una varietà a maturazione precoce.

Nane precoci* - una varietà di melanzane a maturazione precoce, la raccolta inizia dopo aver piantato le piantine all'85° giorno. I cespugli di questa pianta non crescono più in alto di 45 cm. Piccoli frutti che pesano fino a 200 g maturano insieme, quindi è possibile raccogliere un raccolto decente. I frutti delle melanzane nane precoci sono nutrienti e gradevoli al gusto, la varietà è considerata una varietà da tavola;

I cespugli di melanzane della varietà Nana precoce sono piuttosto compatti

La varietà Czech Early* è una delle preferite dai nostri giardinieri. I cespugli di melanzane compatti hanno un'altezza fino a 60 cm. I frutti nero-viola con polpa densa e verdastra senza amarezza aumentano di peso fino a 600 grammi. Da un metro quadrato di aiuola (4-6 cespugli) vengono raccolti fino a 5 chilogrammi di raccolto. Il ceco precoce viene utilizzato per la conservazione e la cucina casalinga.

I frutti delle melanzane della varietà Czech Early sono di forma ovoidale e di grandi dimensioni.

Melanzane degli Urali

Poiché nella regione degli Urali le piante hanno a disposizione solo una breve stagione di crescita, solo pochi giardinieri con una vasta conoscenza si impegnano a coltivare melanzane in terreni non protetti. esperienza pratica. Affinché le melanzane abbiano il tempo di crescere e produrre un raccolto, negli Urali devi scegliere tra varietà a maturazione precoce e media. Almaz, Alekseevskij e non molto tempo fa si stabilirono sulle melanzane tradizionalmente amate da tutti i giardinieri letti da giardino Robin Hood, Black Beauty, Lilac Fog, Black Moon possono essere aggiunti con alcune altre varietà e ibridi di inizio e metà stagione. In generale, la loro lista è piuttosto ampia, quindi la scelta spetta al giardiniere.

Una delle varietà più recenti a maturazione precoce, Balagur, dopo la completa germinazione, avrà il tempo di produrre il primo raccolto già all'85°-100° giorno. I suoi frutti sono piccoli, pesano fino a 100 grammi, raccolti in grappoli di 3-7 pezzi. Le melanzane hanno una polpa bianca densa. Balagur non è suscettibile al virus del mosaico del tabacco e all'abscissione dei fiori.

La varietà di melanzane Balagur non è sensibile al virus del mosaico del tabacco e alla caduta dei fiori

Don Chisciotte è una varietà di melanzane a maturazione precoce che cresce su cespugli radi alti circa 60 cm. I frutti sono solidi e raggiungono un peso di 450 grammi. Nella polpa sono presenti pochi semi. L'ottimo sapore del Don Chisciotte viene preservato durante la cottura.

I frutti delle melanzane della varietà Don Chisciotte sono a forma di sciabola

La varietà medio-precoce Maria può essere coltivata in aiuole e serre. Tollera con calma gli sbalzi di temperatura e ha un'ottima resistenza alle malattie caratteristiche delle belladonna. I cespugli di queste melanzane non superano i 70 cm. I frutti possono pesare fino a 230 g. La resa per metro quadrato arriva fino a 8 kg.

La varietà di melanzane Maria è una varietà ad alto rendimento

Melanzane dell'Ucraina

In Ucraina il divario termico non è così ampio zone diverse resistenza invernale delle piante.

Zone di resistenza al gelo in Ucraina

I singoli giardinieri coltivano questo ortaggio in tutta l'Ucraina, e nel sud del paese la coltivazione delle melanzane è diffusa e in fattorie personali e su scala industriale. Negli ultimi anni l’area di distribuzione degli impianti che richiedono calore si è ampliata, il che lo rende possibile Di più i coltivatori di ortaggi coltivano maggiormente le melanzane varietà produttive per terreno aperto.

Tra le varietà più popolari in Ucraina rimane la varietà Almaz, mentre le varietà più recenti includono Black Beauty, Vera e Bibo. Di quelle varietà che sono apparse di recente nelle aiuole ucraine, puoi trovare sempre più la varietà ibrida Clorinda. Si tratta di melanzane a maturazione media con un lungo periodo di fruttificazione e frutti di alta qualità, i più grandi dei quali crescono fino a 1500 g. La pianta tollera notevoli sbalzi di temperatura. Su un cespuglio che cresce fino a un metro vengono legate 6-8 melanzane viola scuro. La varietà Clorinda ha polpa di frutto bianca che non scurisce al taglio, ed è praticamente priva di semi.

Le melanzane della varietà Clorinda tollerano bene sbalzi di temperatura significativi.

Premier* - un altro di varietà ad alto rendimento, creato dai nostri allevatori. Queste melanzane vengono coltivate sia indoor che outdoor. Ha un periodo di maturazione precoce: dalla germinazione all'inizio della raccolta 105-112 giorni. I bellissimi frutti viola riescono ad aumentare di peso fino a 400 grammi. La polpa di melanzane Premier è densa, bianco, non amaro, molto gustoso.

Le melanzane Premier crescono bene sia all'interno che all'esterno

Varietà per la Bielorussia

Le melanzane in Bielorussia vengono coltivate in tutto il paese, ma non tutti i giardinieri qui decideranno di coltivare quelle blu in un'aiuola aperta. Dopotutto, il clima di questa regione è assolutamente opposto ai requisiti di cui le melanzane hanno bisogno per una crescita e uno sviluppo normali. Il clima qui è fresco, venti forti, in estate sono frequenti gli sbalzi termici, non sono rare piogge prolungate e siccità. Pertanto, i giardinieri preferiscono coltivare le melanzane nelle serre, dove è più facile proteggerle impatti negativi tempo atmosferico. Allo stesso tempo, il massimo diverse varietà

. Quei coltivatori di ortaggi che tuttavia si impegnano a coltivare mirtilli in giardino preferiscono le varietà a maturazione più precoce e utilizzano la copertura con pellicola. Tra quelle consigliate in Bielorussia per la coltivazione in piena terra c'è una varietà come Giselle. Questo è un ibrido adatto per serre e terreni aperti. Tollera bene il freddo. I frutti crescono fino a pesare 300 ge anche mezzo chilo, sono gustosi e si conservano perfettamente. La produttività varia a seconda delle condizioni di crescita. L'indicatore è di 9 kg per 1 m 2, indicato sui semi al momento della vendita rete commerciale

, si realizza nelle serre primaverili-estive, ma non in piena terra.

Ilya Muromets è una varietà di mezza stagione, la fruttificazione inizia 110-115 giorni dopo la germinazione e le melanzane di medie dimensioni fino a 70-100 cm a volte crescono non solo 500 g. I singoli esemplari raggiungono i 700 grammi. La loro polpa leggerissima e cremosa non presenta alcun sapore amaro ed è molto gustosa. Anche le melanzane più grandi di questa varietà non hanno praticamente nidi di semi.

Nelle condizioni della Bielorussia, per le regioni meridionali si consiglia di coltivare Ilya Muromets in piena terra.

Melanzana In Bielorussia, per le regioni meridionali, si consiglia la coltivazione di melanzane della varietà Ilya Muromets in piena terra Gli Universal 6 sono adattati a varie condizioni meteorologiche e climatiche, non sono suscettibili alle malattie caratteristiche delle solanacee e possono essere coltivati ​​in letti senza riparo. Il primo raccolto inizia 125-130 giorni dopo la comparsa delle piantine. Le melanzane Universal 6 hanno la buccia viola scuro e pesano fino a 125–175 grammi. La loro carne giallastra non è amara, tenera, nutriente e gustosa. Le Melanzane Universal 6 possono essere conservate fresche per lungo tempo.

La varietà di melanzane Universal 6 è adattata a varie condizioni meteorologiche e climatiche e non è suscettibile alle malattie caratteristiche delle belladonna.

La melanzana è una verdura amante del calore, tuttavia, gli sforzi degli allevatori nel corso degli anni hanno reso la pianta produttiva e resistente al freddo. Alcune varietà sono adatte alla coltivazione in piena terra, dove i cespugli attecchiscono bene e producono molti frutti maturi. Possono essere varie forme e sfumature, le melanzane si differenziano anche per il sapore della polpa. Per piantare un raccolto aria fresca Per ottenere un buon raccolto, scegli le varietà a maturazione precoce.

Criteri di selezione dei semi

Queste straordinarie verdure possono essere piantate in piena terra non solo nel sud della Russia, ma anche nella zona centrale. Scegli i migliori semi di varietà a maturazione precoce resistenti alla maggior parte delle malattie del giardino.

Nella tabella seguente sono riportate le varietà di melanzane adatte alla coltivazione in aiuole aperte.

Nome della varietà	Descrizione	Tempo di maturazione del raccolto
"Burlone"	Il cespuglio è ad alto rendimento, molto carico di frutti viola, che hanno la forma di un'ellisse. Resistente al virus del mosaico del tabacco.	Luglio
"Vakula"	Questa varietà è stata ottenuta dagli allevatori russi, si distingue per l'elevata resa e la maturazione uniforme dei frutti. I giardinieri li apprezzano per il gusto della loro polpa.	Luglio
"Sancio Panza"	Melanzane di mezza stagione, che si conoscono forma rotonda frutta Il cespuglio è resistente al virus del mosaico del tabacco e.	agosto
"Negus"	Una varietà precoce di melanzana, caratterizzata da cespugli compatti e dal sapore delicato della polpa. Creato appositamente per le regioni settentrionali del paese.	fine giugno e inizio luglio
"Robin Hood"	Un cespuglio senza pretese e a maturazione precoce che produce un gran numero di frutti. Adatto per la semina nella regione di Mosca, negli Urali e in Siberia.	agosto
"Cigno"	Piccoli cespugli che portano frutti bianchi a forma di pera. La polpa è leggera, senza amarezza.	agosto
"Il sogno del giardiniere"	Una delle poche varietà a maturazione precoce i cui frutti sono adatti al trasporto e alla conservazione a lungo termine. Le piccole melanzane viola hanno forma cilindrica e sono resistenti alle infezioni fungine.	Luglio
"Principe"	I frutti di questa varietà di melanzane raggiungono una lunghezza di 30 cm. I cespugli sono senza pretese e tollerano bene i freddi estivi.	Luglio
"Sapore di funghi"	Varietà adatta alla semina in piena terra, il colore del frutto varia dal bianco al latte. Resistente ai cambiamenti di temperatura.	fine luglio e inizio agosto
"Schiaccianoci"	Questa varietà di melanzane produce un raccolto entro 45 giorni dalla semina. Le piante possono essere piantate in piena terra anche nelle estati fredde.	fine di giugno
"Marinaio"	La varietà si distingue per il colore striato dei suoi frutti. I cespugli sono alti e necessitano di picchettamenti e sostegno.	agosto
"Fede"	Il cespuglio produttivo raggiunge un'altezza di 70 cm, i frutti a forma di pera maturano insieme. La produttività è elevata in condizioni di terreno aperto.	agosto
"Smeraldo F1"	Un ibrido resistente alle malattie che produce molti frutti verdi. Raramente colpito da malattie del giardino.	agosto

In media, il periodo di semina delle melanzane dura 60 giorni. Le giovani piante devono essere curate e annaffiate moderatamente acqua calda e se necessario, nutrire ulteriormente.

La cultura richiede anche un periodo di luce diurna di almeno 12 ore e ottimale regime di temperatura. Poco prima di spostare i cespugli sui letti, dovrebbero essere induriti. La stanza in cui si trovano le piantine viene regolarmente ventilata e spenta dispositivi di riscaldamento vicino alle piante.

Caratteristiche di semina e cura

Nonostante la resistenza di molte varietà al freddo e malattie del giardino, Quando si spostano i cespugli in terreno aperto, è necessario considerare i seguenti punti:

• clima caldo durante il periodo di radicazione delle piantine;
• irrigazione adeguata;
• qualità del suolo.

A differenza dei cespugli adulti, le piante giovani sono sensibili alle gelate notturne. Piantali quando arriva un clima caldo stabile, molto spesso ciò accade a metà maggio o all'inizio di giugno. Le piantagioni dovrebbero essere ben illuminate dal sole e situate lontano da stagni e zone umide. Il terreno per le melanzane è sciolto e fertile. Se necessario, viene integrato con erba, compost, humus e segatura. Ma in nessun caso aggiungere una grande quantità di letame fresco di mucca al terreno, altrimenti le piante accumuleranno massa verde a scapito del raccolto futuro.

I predecessori delle melanzane sono meloni, legumi, cipolle e carote. Non è consigliabile piantare il raccolto dopo i pomodori.

Melanzane: scegliere una varietà (video)

Prima di piantare le piantine, allentare completamente il terreno e livellare i letti utilizzando un rastrello. L'altezza di ciascun letto dovrebbe essere di circa 30 cm e la larghezza dovrebbe essere di 1 metro. Il terreno preparato viene versato con una soluzione calda di letame di vacca marcito, quindi vengono realizzate piccole depressioni. Il modello di impianto dipende dalla dimensione dei cespugli. Quindi, per le piante compatte è adatta una distanza di 30 cm e grandi varietà di melanzane vengono piantate a 50 cm l'una dall'altra. Non ispessire in nessun caso le piantagioni, altrimenti ciò influirà negativamente sulla resa.

Puoi nutrire le piante in terreno scoperto con i seguenti additivi:

• soluzione di letame di pollo;
• sterco di vacca marcio;
• compost;
• cenere di legno.

Evitare che il terreno si compatti; allentarlo regolarmente, soprattutto dopo le piogge. La velocità di irrigazione dipende dalle condizioni meteorologiche; è noto che le melanzane non amano l'umidità, motivo per cui durante le forti piogge i letti non vengono quasi irrigati.

Una condizione indispensabile per ottenere un raccolto in piena terra è installare un riparo sopra il letto. Per realizzarlo vengono utilizzati archi di acciaio, sui quali viene tesa la pellicola. Di notte, il rifugio protegge le piante dal freddo e dalle precipitazioni, e con il caldo dovrebbe essere rimosso.

Caratteristiche delle migliori varietà per terreni aperti

Gli allevatori hanno ottenuto molte varietà di colture adatte alla coltivazione all'aperto. Diamo uno sguardo più da vicino alle varietà più produttive e interessanti dall'elenco delle varietà presentate nella tabella sopra.

Varietà unica "Burlone" noto per la fruttificazione di tipo carpale. Su ciascun ramo maturano dai 5 ai 7 frutti. Ma spesso il cespuglio ne è sovraccarico e necessita di essere legato. Una pianta adulta raggiunge un'altezza di oltre 1 metro e produce almeno 2 kg melanzane fresche. I frutti pesano solo 100 g ciascuno, sono di forma ellittica e di colore viola brillante. La loro pelle è sottile, la polpa è densa e gustosa. La lunghezza delle melanzane piccole varia da 10 a 16 cm, il diametro è di 5 cm. Si riempiono abbastanza presto, l'85esimo giorno dopo l'emergenza dai semi.

I cespugli perdono raramente le ovaie e sono resistenti al freddo e al virus del mosaico del tabacco. È meglio acquistare i semi in primavera; piantarli in casa non prima di metà marzo.

Interessanti anche le melanzane tonde, questa varietà si chiama "Sancio Panza". Nonostante il cespuglio adulto raggiunga un'altezza di 1,5 metri, i suoi frutti viola possono pesare fino a 800 g.

Dal momento in cui compaiono i germogli alla maturità tecnica della coltura trascorrono in media 120 giorni. Le melanzane sferiche sono adatte per l'inscatolamento e la preparazione di molti piatti. Le piante sono resistenti al freddo e non vengono colpite dal virus del mosaico del tabacco e dai ragni rossi.

Per coloro che vogliono ottenere un raccolto di melanzane velocemente e senza sforzi aggiuntivi, una varietà creata appositamente "Negus". Maturano in soli 70 giorni dalla comparsa dei primi germogli. Tuttavia, se il tempo è nuvoloso, il periodo può estendersi fino a 90 giorni. I cespugli sono compatti e non crescono oltre i 50 cm.

I frutti a forma di botte sono di colore viola, il loro peso varia da 150 a 300 g. La polpa è densa, senza sapore amaro. Alcuni esemplari sono adatti per la preparazione dei semi.

Tipi bianchi e verdi

A volte i giardinieri coltivano una varietà di melanzane "Cigno", che è metà stagione. L'altezza dei cespugli con fogliame verde chiaro è di circa 50 cm, e dall'emergenza delle piantine alla formazione dei frutti passano 100 giorni.

I frutti della crema crescono fino a 22 cm di lunghezza, il loro peso varia da 190 a 220 g. La polpa è tenera, bianca e molto gustosa, grazie a questa qualità la varietà del raccolto ha acquisito il suo nome. La buccia è sottile, quindi queste melanzane vengono cotte intere senza sbucciarle.

La varietà di melanzana è nota anche per i suoi frutti bianchi. "Sapore di funghi". È cresciuto per gusto insolito polpa del frutto, che ricorda davvero il fungo. I cespugli sono di media altezza e producono un buon raccolto entro 95 giorni dalla comparsa dei germogli. La pianta è resistente agli sbalzi di temperatura e al freddo.

Varietà di melanzane "Smeraldo F1" cresciuto aree suburbane raro, tuttavia è un ortaggio resistente al freddo e alle malattie del giardino. Il cespuglio è alto, il fogliame è grande, le spine sul calice sono sparse. I frutti sono dipinti di un bel colore verde e si formano 105 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Il peso delle melanzane raccolte varia dai 200 ai 300 g. La polpa è bianca, dal gusto delicato e contiene un massimo di sostanze utili. Non è difficile coltivare tali melanzane, poiché sono senza pretese e non richiedono particolare attenzione da parte del giardiniere.

Melanzane: come formare i cespugli (video)

Coltivare questo raccolto amante del calore all'aria aperta è diventato un luogo comune non solo nel sud, ma anche nella Russia centrale. Le varietà adatte tollerano bene il freddo, si adattano alle nuove condizioni e producono un raccolto abbondante se vengono seguite le regole di base per la cura delle piante.

28.12.2016 33 986

Le migliori varietà melanzane - specie e ibridi per terreno aperto, serre

Con l'inizio della nuova stagione, arriva il momento di acquistare semi di ortaggi; i residenti estivi e i giardinieri preferiscono scegliere le migliori varietà di melanzane, quindi il raccolto ti farà piacere e porterà frutti gustosi e di alta qualità. Può essere difficile scegliere la varietà più meravigliosa e le preferenze di gusto sono diverse; Diamo uno sguardo più da vicino ai tipi più diffusi con descrizioni precise, recensioni e specifiche tecniche.

Ortaggi a maturazione precoce

I primi tipi sono popolari Lontano est, Siberia, regioni settentrionali, dove le giornate calde arrivano tardi e un buon raccolto è possibile solo in condizioni breve estate. Sono coltivati ​​ovunque, in Regione di Krasnodar, Chernozemie, regione di Mosca, altri zone climatiche In Russia, questa è spesso l'unica opportunità per provare un delizioso ortaggio autoprodotto.

Foschia viola— coltivato in tutte le regioni della Russia. Frutti insoliti colore viola chiaro all'esterno, polpa bianca come la neve senza sapore amaro all'interno. La pianta non è alta, lo spessore dei fusti è medio, il peso della piccola blu è di 180-200 grammi;
Alekseevskij- colore viola scuro freddo. I frutti sono lisci, lucenti, del peso di 110-180 grammi. Forte e robusto contro le malattie virali. Senza pretese, coltivato in piena terra, sotto pellicola (serre);
Gallina F1- coltivato in piantagioni aperte e in serra. I frutti viola-neri sono lunghi, si allargano verso il basso, del peso di 200-240 grammi. Polpa bianca senza amarezza. Resistente a diverse malattie, coltivato a tutte le latitudini;
Maria- forte piante forti, bellissimi frutti viola scuro, bianchi all'interno, del peso di 180-210 grammi. Nessuna amarezza, adatta per la conservazione a lungo termine.

I primi tipi non si limitano a quanto sopra. Altre varietà e varietà sono comuni, come Schiaccianoci, Sogno del giardiniere, Viola lungo, Medaglione, Striscia, Marchese, Ghiozzo, Bellezza nera, Zelenenky, Capriccio, Don Chisciotte, Fenicottero rosa, Vakula, Romantico, Robin Hood. Sono coltivati ​​sotto pellicola (policarbonato e serre convenzionali) e in aree aperte.

I rappresentanti più produttivi

Rappresentanti famosi che producono grandi raccolti stabili: Bourgeois, City F1, Albatross, Bard F1, Goliath F1, Dolphin, Filimon, Black Moon, Czech Early, Vera. Un ricco raccolto può essere raccolto crescendo specie precoci, quindi maturazione media e tardiva:

Sancio Panza- coltivato con il metodo della piantina. La forma del frutto è sferica, di colore viola fuoco, grande, del peso di 650-700 grammi. Basta un frutto per preparare un piatto per tutta la famiglia, facilissimo da preparare. Coltivato in ambienti non riscaldati, riscaldati, serre invernali, è possibile la coltivazione in piena terra;

nella foto - varietà di melanzane "Sancho Panza"
nella foto - varietà di melanzane "Sancho Panza"

Siluro- famoso per i buoni raccolti. Ricchi frutti lilla-viola, del peso di 160-210 grammi. La pianta è alta, più di un metro. I fiori non cadono, le verdure sono legate insieme in volumi considerevoli. Buono per gli affari;

nella foto - varietà di melanzane “Torpedo”

Dirigibile- i frutti sono grandi, del peso di 800-1200 grammi, di colore viola scuro denso. Mostra resistenza a malattie virali. Pianta vigorosa, densamente fogliosa, alta 3,4-4 metri. Frutti a lungo, è meglio coltivarli in serre;

nella foto - varietà di melanzane "dirigibile"

Salomone- matura precocemente e produce raccolti abbondanti. I cespugli sono alti (1,5 metri) e vigorosi. Frutti deliziosi, di colore viola intenso, del peso di 640-1150 grammi. Serra, resistente al virus del mosaico del tabacco.

Specie e ibridi olandesi

Le famose varietà olandesi, descritte di seguito, sono molto richieste Mercato russo. Caratteristiche tecniche E caratteristiche del gusto differiscono da quelli domestici, per i quali sono amati da molti residenti estivi e giardinieri.

Anet F1- è leader nella selezione mondiale, apprezzato per la sua lunga allegagione continua e la capacità di raccogliere quelli blu prima del gelo. Un ibrido di media maturazione, frutti produttivi con una superficie lucida pronunciata. Il peso del frutto, opportunamente coltivato, raggiunge i 380-400 grammi. Resistente alle malattie e agli insetti;

Solara F1- ibrido ultra-precoce. I frutti sono nero-viola, ricchi, lungoovali. La pianta è alta fino a un metro, forte e forte. L'ibrido è noto per la sua capacità di produrre ottimi raccolti in condizioni meteorologiche avverse. Nessuna amarezza, resistente ai virus;

Bibo F1- ha frutti ovali allungati di colore bianco, anche nella struttura, piccole dimensioni, il peso di una melanzana è di 210-230 grammi. I cespugli sono di medie dimensioni, 80-90 centimetri. Il sapore è gradevole, senza tracce di amarezza, utilizzato nelle preparazioni e in cucina;

Rosso giapponese- Insolito nel suo colore. I frutti sono di colore rosso-arancio con striature verde-viola, lisci lucidi, del peso di 0,1 kg, polpa giallastra saporita.

Video: quando e come seminare i semi di melanzane

La culla delle melanzane è considerata l'India, da dove arrivarono in Russia solo nel XVIII secolo. Grazie al suo gusto elevato, all'abbondanza di opzioni di cottura e all'alimentazione sana, le melanzane hanno rapidamente guadagnato popolarità insieme ad altre verdure. Tuttavia, per la maggior parte dei residenti estivi e dei giardinieri, le melanzane rimangono un "cavallo oscuro" e non è sempre chiaro quale varietà sia meglio scegliere per la propria regione e il proprio clima.

Alekseevskij

Una varietà di melanzane a maturazione precoce, ottima per le regioni con estati brevi. Resistente alle gelate leggere e alla maggior parte delle malattie. Ha i frutti del classico cilindrico, di colore viola scuro, dal peso medio di circa 170 grammi. La polpa è bianca, priva di sapore amaro e di venature dure. Qualità del gusto valutato come alto.

Diamante

Varietà di melanzane di mezza stagione ad alto rendimento. Grazie alle sue dimensioni compatte, è eccellente per la semina in serra. I frutti cilindrici lucidi sono considerati completamente maturi dopo aver acquisito un colore bruno-marrone. Questa varietà è apprezzata anche per il suo gusto eccellente e l'abbondanza di vitamine e minerali. Ottimo per la conservazione.

Albatro

Una varietà di mezza stagione con buona resistenza al gelo, che consente di piantare piantine di melanzane direttamente in piena terra. I cespugli sono compatti, alti non più di 60 cm. Un'altra caratteristica della varietà è tranquilla frutti grandi, fino a mezzo chilogrammo, appiattito a forma di pera. Ecco perché questa varietà ha una posizione speciale in cucina.

Banana

Una delle più varietà a maturazione precoce melanzana. Tuttavia, a causa della scarsa resistenza al gelo, le piantine dovrebbero essere piantate in piena terra non prima dell'inizio di giugno. Il cespuglio della pianta è abbastanza espanso, ma alto non più di 55 cm. Il frutto ha una forma cilindrica leggermente ricurva, lunga fino a 30 cm e 3 cm di diametro. La polpa è bianca morbida, senza amarezza, ottima per l'inscatolamento e frittura.

baltico

Una varietà di melanzane di mezza stagione, con la cura adeguata, mostra rese record per questo ortaggio. Ama il clima mite e caldo, adatto alla semina in piena terra in Ucraina e nella Russia meridionale. Il cespuglio della pianta è abbastanza compatto, alto fino a 70 cm. A maturità il frutto ha un colore nero lucido e peso medio in 200 grammi. In cucina questa varietà di melanzane è particolarmente consigliata in quanto la più adatta alla preparazione del caviale.

Ippopotamo

Una varietà di mezza stagione, con buona resistenza al gelo e a molte malattie, adatta per essere piantata direttamente in piena terra, motivo per cui è piuttosto apprezzata nella regione di Mosca. Separatamente, vale la pena notare l'elevata resa della varietà. Il frutto stesso è a forma di pera e di colore viola scuro. La polpa ha una sfumatura leggermente verdastra, è di consistenza morbida e ha un gusto eccellente.

Valentina

Una varietà precoce di melanzane che produce un raccolto già alla fine del terzo mese dopo la completa germinazione. Ha una resistenza media al gelo, quindi è più sicuro piantare piantine in terreno protetto. Il frutto della melanzana è di forma cilindrica e, a maturazione, acquisisce un colore dal viola scuro al nero. La buccia del frutto è liscia, senza crepe. La polpa è leggermente bianco-verdastra, soda, priva di amarezza.

Fede

Una varietà di melanzane a maturazione precoce, adatta per la semina sotto pellicola e in piena terra. Ha un rendimento elevato. Il cespuglio è compatto e può raggiungere il metro di altezza, per questo motivo necessita spesso di palizzamento. Il frutto ha la forma di una pera leggermente allungata ed è di colore viola brillante, pesando fino a 200 grammi. La polpa del vegetale è di colore bianco puro, senza vuoti. Ottimo per friggere.

Galina

Una varietà precoce di melanzane da piantare in piena terra. Resistente agli sbalzi termici notturni, mantenendo una buona resa anche in condizioni climatiche avverse. A buon raccolto L'alto fusto della pianta necessita di picchettamento. Feto forma classica, taglia media, pesa fino a 220 grammi. In cucina, non avendo amarezza e vuoti, la polpa viene spesso utilizzata per la conservazione.

Drago

Varietà a maturazione precoce, adatta alle regioni con estati brevi e fresche. Resistente a molte malattie. È meglio piantare le piantine in terreno protetto. La pianta è semiespansa, alta fino a un metro. La forma del frutto ricorda una pera e, a maturazione, acquisisce un colore viola scuro. Ha il gusto più alto, motivo per cui è ampiamente utilizzato nella preparazione di molti piatti.

Giselle

Una varietà di melanzane a maturazione precoce. Si distingue per una buona resistenza al gelo e la capacità di piantare direttamente in piena terra, che ha assicurato a questo ibrido un'elevata popolarità in Siberia. Una cura adeguata garantisce una lunga fruttificazione e rendimenti elevati. Una caratteristica speciale di questa varietà è la possibilità di conservare i frutti a lungo termine pur mantenendo un gusto eccellente.

Verde

Varietà a maturazione precoce. È meglio piantare piantine di melanzane in un terreno ben riscaldato e protetto. Il cespuglio della pianta è compatto e a crescita bassa. La produttività è bassa. Caratteristica principale sono frutti ellissoidali dal colore verde lucido. La polpa della verdura è bianca, senza amarezza e vuoti. Le qualità gustative sono valutate come buone.

Clorinda

Una varietà di melanzana medio-precoce con una resa molto buona. Questo ibrido è stato creato appositamente per la coltivazione in regioni con climi difficili, tollera bene il gelo ed è resistente alla maggior parte delle malattie; Il cespuglio è di media diffusione e necessita di picchettamento. I frutti sono di forma ovale, con una bella tinta nero-diamantata, lunghi fino a 22 cm. La polpa è priva di amarezza, di ottimo gusto.

Re del Nord

Una varietà di melanzane ultra-precoce. Maturazione veloce frutta, buona stabilità al gelo e alle malattie, rendendo questo ibrido ideale per crescere in climi rigidi ed estati fredde di breve durata. I frutti raggiungono una lunghezza fino a 30 cm. La polpa delle melanzane è bianca e non ha sapore amaro. Ampiamente usato in conserve e in cucina.

Pop lungo

Una varietà precoce di melanzane, allevata da selezionatori tedeschi. È piantato in terreno protetto, non tollera bene il gelo ed è resistente alle malattie. È diverso buon raccolto ness. I frutti sono di forma oblunga dal colore nero lucido. La polpa è bianca, soda, con un leggero sapore amaro. Il raccolto può essere conservato a lungo senza rovinare il frutto o perderne il sapore.

Marzapane

Una varietà di melanzane a maturazione precoce. Le piantine vengono piantate sia in terreno protetto che aperto, ma solo se non ci sono forti gelate. Resistente alla siccità e alle malattie. I frutti della melanzana hanno un colore viola scuro lucido, lunghi fino a 15 cm e pesano circa 300 grammi. La polpa è bianca, tenera e senza amarezza. In cucina viene spesso utilizzato per fritture e ripieni.

Murzik

Una varietà di melanzane a maturazione precoce. Adatto per piantare in terreno protetto e aperto, ma non prima dell'inizio di giugno. Resistente alle malattie, alla siccità e alle gelate leggere. Il cespuglio si sta allargando e rachitico, motivo per cui i frutti inferiori spesso toccano il suolo e si rovinano. Il frutto è di forma ovale, lucido, di colore viola. La polpa è bianca, di consistenza soda, quasi priva di amarezza.

Nadir

Una varietà di melanzane ultra precoce che, con la dovuta cura, può produrre un raccolto già alla fine del secondo mese dopo aver piantato le piantine. Il cespuglio è compatto e di bassa crescita, ottimo per le serre basse. Il frutto è di forma cilindrica, con buccia liscia opaca, di colore viola scuro, del peso fino a 200 grammi. La polpa stessa è bianco crema, densa, senza amarezza, il gusto è molto alto.

Premier

Una varietà di melanzane a maturazione precoce, prodotta da allevatori nazionali. Tollera bene il gelo e la siccità ed è resistente alla maggior parte delle malattie. Nelle zone con clima mite le piantine possono essere piantate direttamente in piena terra. Il frutto ha forma leggermente ovale-cilindrica, molto grande, fino a mezzo chilogrammo. La polpa è di colore bianco puro e non ha sapore amaro. Il gusto è eccellente.

Maialino

Varietà di melanzane di media stagione con resa media. Non tollera le gelate; è piantato solo in terreno ben riscaldato e protetto. I cespugli della pianta sono semi-espansi, alti fino a 60 cm. I frutti hanno la forma di una palla di colore viola chiaro lucido, del peso fino a 330 grammi. La polpa è bianca, molto tenera, senza amarezza. Ha elevate qualità gustative. La varietà è ottima per friggere e stufare.

Robin Hood

Una varietà precoce di melanzane. Tollera bene il gelo, è resistente alle intemperie e a molte malattie. Rendimento molto elevato. Le piante si stanno allargando, raggiungendo un'altezza fino a un metro; con un buon raccolto necessitano di tutori. I frutti sono a forma di pera, di media grandezza, con un peso fino a 300 grammi. La polpa del frutto è bianca, soda, senza amarezza. Non perde gusto anche dopo un congelamento prolungato.

Roma

Una varietà ibrida di melanzane di mezza stagione, appositamente allevata per aree con climi rigidi ed estati fredde. Resiste al gelo e produce un buon raccolto anche con cure minime. I frutti della melanzana hanno una forma cilindrica allungata, la buccia è liscia, senza crepe e pesa fino a 300 grammi. La polpa ha una tinta leggermente verdastra, senza amarezza. In cucina viene utilizzato per preparare il caviale e cuocere al forno.

Samurai

Varietà di melanzane di mezza stagione, ibrida. La principale differenza della varietà è l'ovaio carpale dei frutti, da tre a sei pezzi in un pennello. Adatto per la coltivazione sotto pellicola e in piena terra. I frutti sono cilindrici, di colore viola scuro lucido, buccia con piccole fessurazioni. Il peso medio del frutto è di circa 200 grammi. La polpa è bianco scuro, soda ma tenera, con una leggera amarezza.

Sauran

Varietà di melanzane di mezza stagione. La varietà ha una buona resa, ma è molto esigente in termini di condizioni di crescita. Non tollera il gelo, ha bisogno annaffiature abbondanti e lunghe ore diurne. Il cespuglio è di media diffusione, di media altezza. I frutti sono a forma di pera e, a maturazione, acquisiscono un colore viola scuro lucido. La polpa è bianca, non amara. I frutti possono essere per molto tempo conservare senza deterioramento o perdita di gusto.

Auto famigliare

Varietà di melanzane di mezza stagione. Debolmente resistente al gelo, ha una buona immunità alla maggior parte delle malattie. I cespugli delle piante sono compatti, alti fino a 90 cm, e necessitano di pali. I frutti sono di dimensioni miniaturizzate, diventano viola scuro a maturità e pesano fino a 170 grammi. La polpa è color crema, morbida e sciolta, non amara. Ha un gusto eccellente.

Nero bello

Varietà di melanzane di mezza stagione, ad alta resa. Le piantine dovrebbero essere piantate solo in terreno protetto e preservate in modo affidabile dal gelo. Le piante sono compatte, basse, con ovario alla base del fusto, per questo motivo i frutti spesso finiscono a terra. Il frutto della melanzana è cilindrico, di media grandezza; a maturazione la buccia diventa nera con una sfumatura violacea. La polpa è soda, senza sapore amaro.

Principe nero

Una varietà di melanzane a maturazione precoce. Tollera bene il gelo ed è adatto per la semina in terreni non protetti. È resistente alle condizioni meteorologiche avverse, ha immunità alle malattie ed è altamente produttivo. La pianta è di media espansione, alta fino a 70 cm, non necessita di tutori. Il frutto è di forma cilindrica, il colore della buccia della verdura matura è viola brillante. La polpa è bianca, non amara.

Schiaccianoci

Un ibrido di melanzana super precoce, impiega circa 45 giorni dalla messa a dimora delle piantine alla maturazione dei primi frutti. Debolmente resistenti al gelo, le piantine vanno piantate solo in terreno protetto. Facile da curare, resistente alle malattie. Il cespuglio è compatto, di media altezza. Frutti di forma e colore classici, con peso fino a 300 grammi. Il raccolto può essere conservato a lungo senza rovinare il prodotto o perderne il gusto.

Epico

Un ibrido precoce di melanzane, allevato da allevatori appositamente per la coltivazione nel clima difficile della Russia. Tollera bene il gelo, è facile da curare ed è resistente alla siccità e alle malattie. La pianta è compatta e bassa. Il frutto ha forma allungata a goccia, buccia liscia, di colore viola-nero, di peso fino a 300 grammi. Le qualità del gusto sono valutate come molto elevate.

Nano giapponese

Una varietà di melanzane a maturazione precoce, caratterizzata da un'elevata produttività. Moderatamente resistente al gelo, adatto per piantare sotto pellicola e in piena terra non prima dell'inizio dell'estate. I cespugli sono a crescita bassa, alti circa 40 cm Ma quando fruttificazione abbondante potrebbe essere necessario legarlo. I frutti hanno la forma di una pera leggermente appiattita, la buccia è sottile, con una sfumatura viola brillante. La polpa è bianca, leggermente sciolta, senza amarezza.