Ci sono i semi di caffè e un desiderio irresistibile di coltivare una pianta di caffè in casa. Come piantare i chicchi di caffè? Che tipo di terreno è necessario? Condizioni ottimali germinazione. Le sfumature delle piantine in crescita. IN in questo caso sarebbe utile un consulto coltivatori di fiori esperti e istruzioni in immagini con una spiegazione dettagliata di ogni fase della coltivazione del caffè.
Come scegliere e dove acquistare i semi di caffè?
Quindi, se hai intenzione di acquistare semi da piantare, devi conoscere alcune sfumature del seme:
- I semi del caffè perdono la loro vitalità molto rapidamente. Già un mese dopo che il chicco è stato rimosso dall'albero, il suo tasso di germinazione diminuisce del 50%, un'altra metà mese e il tasso di germinazione diminuisce del 90%;
- È meglio acquistare i semi dagli allevatori ed è consigliabile che il chicco sia circondato da polpa. Solo in questo caso puoi garantire buona germinazione materiale del seme;
- la germinazione dei semi della pianta del caffè fino alla formazione del primo paio di foglie vere dovrebbe essere effettuata in condizioni elevata umidità. Altrimenti, il denso guscio del chicco su un germoglio appena attecchito non si aprirà e i cotiledoni (il primo paio di foglie finte) verranno danneggiati. Ciò influenzerà negativamente lo sviluppo della pianta;
- Se acquisti semi di caffè da piantare in un negozio, la data di confezionamento non deve superare 1,5 mesi e al momento dell'acquisto del seme. Solo allora possiamo sperare nella germinazione di almeno un chicco.
Dove posso trovare i semi di caffè? L'opzione migliore- dal proprietario dell'albero, che ha raccolto la sua pianta non più di 1 mese fa. I semi di caffè dovrebbero essere conservati in polpa. La seconda opzione è acquistare da un negozio online che vende materiale per sementi professionale. I chicchi devono essere freschi e disimballati entro e non oltre 1,5 mesi dalla rimozione dall'albero. Ma i semi dei negozi di fiori devono essere trattati con stimolanti della crescita.
La preparazione per piantare i semi di caffè nella polpa è molto semplice: la polpa viene rimossa dai chicchi. I semi stessi possono essere immersi in uno stimolante della crescita o nel succo di aloe, oppure non è necessario farlo, poiché tali semi germinano bene. I chicchi vengono immersi nel terreno per 1,5-2 cm, annaffiati e posti in serra. Non è consigliabile utilizzare chicchi di caffè provenienti da bacche acerbe (bacche verdi) per piantare chicchi di caffè. Non germoglieranno, ma semplicemente marciranno nel terreno.
Se acquisti semi di caffè da piantare regolarmente negozio di fiori, risulteranno asciutti e senza polpa. La data di raccolta e confezionamento del caffè è molto raramente indicata sul sacchetto di materiale seminale. Ecco perché è necessario fare affidamento sull'integrità del venditore, che non cederà la merce scaduta. Ma anche se i semi della pianta del caffè nel negozio sono freschi, è necessario eseguire le seguenti manipolazioni prima della semina.
Allora come si preparano i semi di caffè per la semina? La preparazione avviene in più fasi:
- rimuovere il guscio di pergamena, che circonda il grano. La sclerificazione aumenta la percentuale di germinazione del grano. Puoi rimuovere il guscio di pergamena senza danneggiare il chicco se metti a bagno il seme per 2 ore in acqua tiepida;
- trattamento obbligatorio con stimolanti della crescita. Potrebbe essere Zykron, Epin o qualsiasi altro farmaco simile. Immergere per almeno 8 ore. Se non hai stimolanti della crescita a portata di mano, puoi utilizzare una soluzione di permanganato di potassio (permanganato di potassio). La soluzione si prepara con un colore pallido. Prima della semina, i chicchi di caffè vengono anche messi a bagno per 8 ore nel succo di aloe;
- Per elaborare e aumentare la percentuale di germinazione dei chicchi di caffè, si consiglia di immergerli in una soluzione di acqua ossigenata. Per i primi 10 minuti, la concentrazione della soluzione dovrebbe essere entro il 3%. Trascorso il tempo sopra indicato, la concentrazione di perossido di idrogeno diminuisce all'1-0,5%. I chicchi di caffè dovrebbero rimanere in questa soluzione per 24 ore prima della semina.
I semi di caffè di alta qualità adatti alla semina, indipendentemente dalla varietà, avranno una tonalità bianca o bianco latte. Se i chicchi di caffè sono marroni o verdi, sono danneggiati da malattie, sono molto vecchi o ammuffiti. Non germoglieranno.
La foto sotto mostra un esempio di semi di caffè Arabica Nana.
Come piantare i chicchi di caffè?
Dopo la lavorazione, i semi della pianta del caffè possono essere piantati. Gli esperti consigliano di far germinare i chicchi di caffè in un terreno leggermente acido, una miscela di vermiculite e muschio di sfagno. Alcuni giardinieri mantengono il seme bagnato tamponi di cotone prima che appaia il germoglio. Come dimostra la pratica, quest'ultimo metodo non è efficace. La spiegazione è semplice: anche i chicchi freschi germinano in 40-60 giorni. In un ambiente troppo umido possono ammuffire, il che influisce negativamente sulla germinazione.
Quale terreno può essere utilizzato per la semina dei chicchi di caffè? Il seme può essere piantato nel momento successivo miscela di terreno: terreno erboso, torba, sabbia in rapporto 2:2:1. In tale terreno la pianta si svilupperà fino alla prima raccolta. Viene utilizzata anche una miscela di vermiculite e muschio di sfagno. Una tale miscela trattiene a lungo l'umidità, necessaria per il successo dello sviluppo dell'embrione. Tuttavia, dopo la germinazione, il chicco di caffè viene trasferito nel terreno normale. Condizione richiesta: La terra non deve essere compattata. Dovrebbe essere sempre allentato.
Temperatura per la germinazione dei chicchi di caffè. Temperatura ottimale per una germinazione riuscita del caffè si trova entro +25...+30 gradi. Tuttavia, tale condizioni di serra difficile da creare appartamento ordinario, soprattutto in inverno. Gli esperti consigliano di non abbassare la temperatura in casa sotto i +21...+25 gradi. Se la temperatura è inferiore a +21 gradi, i chicchi di caffè non germoglieranno.
Umidità. Alto livello L'umidità è la chiave per far crescere con successo una pianta di caffè dai semi. Ecco perché è necessaria una serra.
COSÌ, istruzioni passo passo sulla coltivazione del caffè dai semi a casa con le immagini.
Puoi pre-germinare i cereali su dischetti di cotone umidi in una serra.
1 passo. Prepara la serra. Può trattarsi di un vassoio per alimenti con coperchio trasparente o di una scatola, che viene poi ricoperta con un trasparente pellicola di plastica. Il grano preparato viene posto nel terreno. Come piantare il caffè dai semi? I semi vengono disposti sulla superficie del terreno; possono essere interrati nel terreno per 1-1,5 cm con la parte piatta rivolta verso il basso.
Se i semi non vengono coltivati sulla superficie del terreno, ma a una profondità di 1-1,5 cm, non dovresti raccoglierli costantemente e vedere cosa c'è che non va. In questo modo puoi danneggiare sia il germoglio che la radice.
Passaggio 2. I chicchi sono cosparsi di terra. La terra è leggermente compattata. Ancora una volta tutto è annaffiato. Importante!!! Il terreno nella serra dove si coltiva il caffè dai semi deve essere costantemente umido. In un ambiente umido, il guscio duro si ammorbidisce ed è più facile che il germoglio esca. Successivamente, la serra viene coperta. Viene inserita luogo caldo, dove la temperatura non scende sotto i +23 gradi. Maggiore è la temperatura ambiente, maggiore è la probabilità che i semi di caffè germinino.
Successivo coltivazione di successo il caffè dai semi dipende da cura adeguata dietro la serra e le piantine. Quindi, la serra deve essere ventilata, pulita superficie interna condensa. Il terreno non dovrebbe essere asciutto. Si consiglia di aggiungere Epin o Kornevin all'acqua per l'irrigazione una volta alla settimana.
Quando germoglieranno i semi del caffè? I semi freschi germinano entro 40-60 giorni dalla semina. La germinazione dai semi vecchi può durare fino a sei mesi. A volte è possibile osservare l'embrione della pianta del caffè che cade dall'achenio. Ciò accade se i semi sono molto vecchi o se i cotiledoni stessi sono danneggiati. In questi casi, aspetta germogli sani non dovrai farlo.
La foto sotto mostra un esempio di un chicco di caffè sano che è già germogliato. Vale la pena aspettare qui risultato positivo e lo sviluppo di una pianta sana.
Come germinare i semi di caffè?
Come germina un chicco di caffè? Inizialmente il chicco produce una radice, poi si solleva dal suolo. Puoi notare che la radice di una giovane pianta da seme sano è forte. Le piantine della pianta del caffè non riescono a liberarsi del guscio del chicco per molto tempo. Ricopre i cotiledoni o la cosiddetta prima coppia di pseudofogli.
In alcuni casi, i semi di caffè producono due radici, quindi da tali chicchi si svilupperanno due piante a tutti gli effetti. Prendersi cura di questi "gemelli" non è diverso dal prendersi cura delle normali piantine. L'unica differenza è la raccolta anticipata dei “gemelli”. Altrimenti, interferiranno con lo sviluppo reciproco. Tali piantine devono essere piantate con cura, come loro sistema radicale saranno intrecciati.
È meglio rimuovere i cotiledoni dai germogli della pianta del caffè o aspettare che si aprano da soli? Non è consigliabile rimuovere da soli i cotiledoni dal germoglio di caffè, poiché potresti danneggiare le foglie stesse. Questi ultimi sono responsabili sviluppo di successo giovane pianta. Come dimostra la pratica, quelle piantine da cui i coltivatori di fiori hanno rimosso i cotiledoni e danneggiato tutte le foglie si sono sviluppate più lentamente di quelle i cui cotiledoni si sono aperti da soli.
Come rimuovere i cotiledoni da un germoglio di caffè? Questo non può essere fatto meccanicamente. Gli esperti consigliano di aumentare il livello di umidità nella serra dove sono germogliati i semi della pianta del caffè. In un ambiente umido, il guscio denso diventerà morbido e le foglie di caffè riusciranno facilmente a liberarsene. Come aumentare l'umidità in una serra. Oltre alla consueta irrigazione del terreno, è necessario effettuare regolari irrorazioni, fino a bagnare il denso guscio dei cotiledoni delle piantine.
Le piantine della pianta del caffè vengono conservate in una serra fino alla formazione della seconda coppia di foglie vere. Poi pianta giovane abituarsi gradualmente a umidità normale aria. Per fare ciò, apri leggermente la serra e aumenta il tempo di ventilazione ogni giorno. Puoi rimuovere completamente la serra quando le foglie della pianta smettono di appassire a causa della normale umidità dell'aria.
Sono necessari i germogli della pianta del caffè luce solare, e quindi vengono posizionati sulle finestre del lato est o ovest della casa, ma non direttamente raggi del sole. La durata della luce per una pianta dovrebbe essere di 12-14 ore. Se manca la luce naturale, viene fornita l'illuminazione artificiale.
La temperatura confortevole per il caffè dai semi a casa è +23...+25 gradi. Una temperatura di circa +30 gradi è necessaria solo durante la germinazione dei semi. Il terreno nel vaso in cui cresce l'albero deve essere costantemente umido. La raccolta viene effettuata nella fase di due paia di foglie vere.
Anche se questo sempreverde preferisce i tropici; non ha requisiti speciali per le condizioni di crescita. Come coltivare il caffè in casa, è possibile raccogliere le bacche sul davanzale di una finestra anziché in una piantagione di caffè?
Metodi per propagare la pianta del caffè
Può essere coltivato in casa? Il massimo in modo accessibile la propagazione della pianta del caffè può essere considerata chicco non tostato venduto con il marchio “caffè verde”. Puoi chiedere semi freschi agli amici che lo coltivano pianta esotica a casa. I semi di caffè vengono venduti anche in negozi di fiori specializzati (anche via Internet): hanno molte più possibilità di germogliare rispetto ai semi di un sacchetto. Un altro opzione conveniente– piantine di caffè di 3-4 mesi.
È possibile coltivare il caffè in casa? L'esperienza degli amanti delle piante esotiche conferma questa possibilità. Prima di tutto disinfetta i semi in una soluzione debole di permanganato di potassio. Se usi i cereali secchi, assicurati di lasciarli in ammollo per un giorno. Poi inseriscili terreno nutriente(lato piatto rivolto verso il basso) e coprire con uno strato di terreno di un centimetro. Lasciare una distanza tra i semi di circa 3 cm. Innaffiare il terreno con acqua tiepida e stabilizzata o con una soluzione debole di permanganato di potassio, coprire con vetro o pellicola (togliere il coperchio ogni 3-4 giorni per ventilare). I semi si schiuderanno dopo un paio di mesi. Pianta i germogli in vasi diversi quando compaiono 2-3 foglie. La fioritura della pianta del caffè avviene nel terzo o quarto anno di vita, quindi dovrai avere pazienza.
pianta del caffè sembra estremamente bello sul davanzale della finestra. Le sue foglie sono grandi (fino a 15 cm di lunghezza). Sono dipinti di verde brillante. I fiori sono profumati, bianchi, belli.
Scelta del terreno per la coltivazione delle piante di caffè
Come coltivare il caffè dai chicchi a casa? Come già accennato, la pianta del caffè non ha requisiti seri. Il terreno pronto leggermente acido destinato alle azalee è l'ideale per la coltivazione (puoi acquistarlo in un negozio di fiori). Se l'acquisizione di terreno non rientra nei tuoi piani, prepara un substrato con terreno erboso cotto a vapore e pulito sabbia di fiume e torba setacciata (1:2:2). Assicurati di posizionare il drenaggio sul fondo del vaso.
Cura della pianta del caffè
Come coltivare il caffè dai semi? È estremamente importante fornire alle piantine la cura adeguata. È necessario mantenere un'umidità ottimale del suolo (questa deve essere monitorata con particolare attenzione durante il periodo di fioritura dell'albero). Si consiglia di nutrire la pianta fertilizzanti complessi Per piante da fiore(la norma è indicata sulla confezione). Il ferro svolge un ruolo speciale nello sviluppo della pianta del caffè. Anche la farina di ossa (20 g/1 kg di terreno) può servire come condimento superiore.
La pianta ama il sole, ma in estate può morire a causa dei raggi diretti del sole (quando la si porta sul balcone o all'esterno è necessario fornire una leggera ombra parziale).
Durante il primo anno la pianta del caffè cresce di circa 15-20 cm. l'anno prossimo ricrescere rami scheletrici. La corona della pianta si forma in modo indipendente. Non dovresti interferire attivamente con questo processo (la potatura è consigliata se la pianta occupa molto spazio; i rami laterali lunghi devono essere corretti).
Nei primi anni di vita, l'albero dovrebbe essere trapiantato ogni anno in vasi, aumentandone il diametro di 5 cm. Se non rispetti questa regola, potresti non aspettare la fioritura. Dopo l'inizio della fruttificazione si consiglia il reimpianto ogni 3-4 anni.
Le regole di cura richiedono di spruzzare la pianta acqua calda e rimuovere la polvere dalle foglie (utilizzare una spugna umida).
In inverno le annaffiature dovrebbero essere limitate. La pianta ha ancora bisogno di luce, ma sopporta facilmente sbalzi di temperatura fino a +16...+18°C (questo è il regime termico ottimale per il periodo freddo).
Coltivare il caffè in casa è abbastanza semplice. Nonostante la sua origine tropicale, la pianta non ha esigenze elevate. Puoi facilmente posizionare un albero esotico sul davanzale della finestra.
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Pianta del caffè – piccola pianta amante del calore. I fiori del caffè sono simili al gelsomino, ma sono più massicci. Le foglie sono di colore verde scuro, a forma di ellisse. I frutti maturi sono di colore nero-blu o rosso (ciliegie mature), di forma oblunga.
Si conoscono circa 50 specie della famiglia del caffè. La maggior parte delle piante cresce spontaneamente nei climi tropicali di Africa, America e Asia. Molte persone coltivano alberi di caffè in casa. Esistono diverse varietà che si sono adattate alla vita clima temperato come pianta d'appartamento.
Quali varietà di caffè è meglio coltivare in casa? : descrizione con foto
COME pianta ornamentale I più popolari sono il caffè arabo (Arabica), il liberiano e il Nana.
Caffè arabo
Una pianta compatta, comune per la coltivazione in casa. Le foglie sono scure, con una sfumatura olivastra, e hanno una forma allungata. La loro superficie è lucida, parte interna- pallido. I fiori del caffè sono raccolti in infiorescenze di dimensioni fino a 2 cm. I boccioli si aprono gradualmente e rimangono freschi per diverse ore.
I frutti maturi del caffè arabo sono bordeaux. La forma di 2 chicchi di caffè in coppia è simile ai chicchi rotondi. I frutti maturano 8 mesi dopo l'impollinazione dei fiori.
Varietà Nana
Il caffè nano, la cui altezza massima è di circa 85 cm, ha una fioritura molto abbondante buona resa con la dovuta cura. All'albero possono essere date forme diverse potando e pizzicando le cime.
liberiano
Le foglie sono ovali, lunghe fino a 40 cm. I frutti del caffè sono rossi o leggermente colore arancione. L'altezza della pianta può essere regolata tagliando la corona.
Nella foto giovane albero caffè
Come far crescere una pianta di caffè da un seme
I grani maturi regolari acquistati in un negozio o presi dall'albero stesso sono adatti alla coltivazione. Il chicco di caffè ha un guscio duro e duro, che ne rende molto difficile la coltivazione. Pertanto, prima di coltivare i semi, devono essere scarificati. Il guscio viene distrutto utilizzando una soluzione di solforico o acido cloridrico o effettuare un taglio meccanico.
I semi sono immersi in una soluzione che stimola la crescita (,). Il terreno per il caffè deve essere morbido e sciolto. Deve essere preparato 2 settimane prima della semina.
Posizionare il seme nel substrato con la superficie piana rivolta verso il basso, approfondendolo di 1 cm. Coprire la parte superiore del terreno con una pellicola trasparente. Il vaso con il grano piantato viene posto in un luogo caldo (a una temperatura di 20-25 o C) per una germinazione più rapida. La luce solare diretta dovrebbe essere evitata.
Il caffè può emergere dalla terra entro un mese. Quando compaiono le prime foglie, la pianta può essere trapiantata in vasi più profondi del diametro di circa 7 cm.
Svantaggi della propagazione dei chicchi di caffè:
- i frutti possono apparire non prima di 3-4 anni dopo la semina;
- le proprietà della pianta potrebbero non essere trasmesse dall'albero madre.
Per accelerare la germinazione, i semi vengono immersi in una soluzione stimolante della crescita
Coltivare una pianta di caffè da talee
È di più modo affidabile coltivare il caffè piuttosto che i semi. Se prelevata dalle talee, la pianta non solo cresce più velocemente, ma dà anche i primi frutti. Se tutte le condizioni di semina vengono seguite correttamente, il tasso di sopravvivenza dei ritagli di caffè è quasi del 100%. La pianta può fiorire già nel primo anno dopo la semina e la dimensione e il numero dei frutti superano quelli coltivati dai cereali.
Per le talee vengono utilizzati i germogli delle crescite dell'anno scorso nella parte centrale della corona, lunghi circa 8 cm. Devono essere tagliati obliquamente. Le talee dovrebbero avere 2 paia di foglie. Prima della semina va lasciato in soluzione per diverse ore. Quindi cospargere la parte inferiore del taglio con carbone.
Posiziona la pianta verticalmente nel terreno. Coprire la parte inferiore con foglie a metà con terra. Al termine della semina annaffiare il terreno con permanganato di potassio e coprire con polietilene. Metti la pentola in un luogo caldo +25-27 o C.
Riferimento. Periodicamente, la pellicola deve essere rimossa per ventilare il terreno.
Quali cure sono necessarie per una pianta del caffè in casa?
Se non hai esperienza nella coltivazione della pianta del caffè, devi rivolgerti a fonti affidabili di informazioni su come prenderti cura della pianta a casa. Anche se il raccolto sembra piuttosto complicato, non è difficile da coltivare. La cosa principale è seguire determinate regole.
La pianta del caffè ha bisogno di una buona illuminazione
Posizionamento e illuminazione
La luce dovrebbe essere abbondante e diffusa. Posto ottimale per coltivare: il lato sud, sud-ovest o sud-est della casa. In estate è preferibile tenere la pianta su logge e terrazzi. In inverno posizionare la pianta del caffè lontano da fonti di calore (batterie o fornelli).
Se non c'è abbastanza luce (soprattutto in periodo invernale), è possibile utilizzare una lampada elettrica come fonte aggiuntiva.
Importante. La pianta del caffè non risponde bene ai cambiamenti di posizione rispetto alla luce incidente, quindi non è consigliabile ruotarla spesso.
Umidità e temperatura
Affinché la pianta possa svilupparsi normalmente, in primavera e in estate sarà confortevole ad una temperatura di circa +25 o C. In inverno, la temperatura non può scendere sotto i +15 o C. Nella stanza in cui cresce il caffè, l'umidità dovrebbe essere aumentato. Per mantenere umidità ottimale Si consiglia di spruzzare frequentemente la pianta con acqua.
Irrigazione
È meglio annaffiare l'albero secondo un programma. Da marzo a settembre l'irrigazione viene effettuata tutti i giorni. In questo caso è necessario prestare attenzione se rimane acqua nella padella. L'eccessiva umidità può causare marciume radicale. L'acqua di fusione e piovana è più adatta per l'irrigazione. Non deve contenere sali, calce, metalli pesanti, ecc.
L'acqua per l'irrigazione dovrebbe essere ben stabilizzata
Durante il periodo di riposo (inverno), la frequenza dell'irrigazione dovrebbe essere ridotta a una volta alla settimana. Ciò è necessario affinché la pianta accumuli forza per la futura fruttificazione.
Fertilizzante
Il caffè deve essere somministrato una volta ogni 10 giorni durante la stagione di crescita e fioritura. I fertilizzanti con azoto e potassio sono adatti per la pianta. Per buona fruttificazioneè necessario il fosforo. Puoi acquistare minerali minerali in un negozio di fiori. fertilizzanti liquidi per le azalee.
Una grande quantità di azoto è contenuta nel letame. Questo è un fertilizzante universale per le piante di caffè. Dalla seconda metà dell'autunno fino all'inizio del caldo primaverile, puoi concimare il raccolto non più di una volta ogni 3 settimane.
Formazione della corona
Ma per farlo aspetto i raccolti sono rimasti ben curati; i rami secchi devono essere potati regolarmente e le foglie appassite devono essere staccate. Altrimenti, la crescita delle piante si deteriorerà. Per una fioritura tempestiva, i lunghi germogli di caffè dovrebbero essere potati in tempo.
È necessario rimuovere regolarmente ramoscelli e foglie secchi dall'albero.
Dopo 8-10 anni di crescita la pianta del caffè perde il suo effetto decorativo esterno. I rami si indeboliscono a causa della fruttificazione regolare. Per ringiovanire il raccolto, puoi tagliare la corona a 10 cm da terra in modo che i giovani germogli crescano e se ne formi uno nuovo.
Come trapiantare correttamente
Le giovani piante hanno bisogno trapianto permanente(si consiglia di farlo annualmente in marzo-aprile). Non appena il caffè inizia a dare i suoi frutti, dovrebbe essere ripiantato una volta ogni 3-5 anni.
Quelli stretti sono adatti per il trapianto, ma vasi alti. Ogni nuovo contenitore non deve avere un diametro superiore a 5 cm più grande del precedente. Puoi trapiantarli in vasi più grandi, ma ciò influenzerà negativamente l'abbondanza di fioritura e fruttificazione.
La pianta da frutto viene ripiantata utilizzando il metodo del trasbordo entro e non oltre un mese dalla raccolta dei frutti. Per prima cosa riempi il fondo della pentola con il drenaggio.
Riferimento. Per adattare la coltura per qualche tempo, è necessario metterla in un luogo buio e spruzzarla di tanto in tanto.
Le giovani piante devono essere ripiantate regolarmente
Adescamento
Per il caffè è adatto un terreno leggermente acido, ricco di sostanza organica e fosforo, che consente un buon passaggio dell'umidità e dell'aria. Per preparare tu stesso il substrato, devi prendere 2 parti di erba, 1 parte di humus, 1 parte di torba acida, 2 parti di sabbia. Per le giovani piante di terreno erboso è necessario prenderne 2 volte meno. La cenere di legno può essere aggiunta al terreno per la pianta del caffè.
Possibili problemi durante la coltivazione
Se sulle foglie si trovano piccole macchie bianche, ciò potrebbe indicare un'infestazione da cocciniglie, funghi fuligginosi o afidi. Per eliminare i parassiti, la pianta deve essere trattata soluzione di sapone o soluzione (10 gocce per 1 litro d'acqua). In caso di danni gravi, 7-10 giorni dopo il primo trattamento, è necessario irrorare nuovamente le foglie. Per combattere il fungo, utilizzare speciali agenti antifungini per piante d'appartamento.
Quando si coltiva il caffè, è necessario seguire tutte le raccomandazioni relative all'umidità e alla temperatura dell'aria e del suolo.
Le malattie della pianta del caffè, di regola, compaiono quando non vengono seguite le regole per prendersene cura. Pertanto, è necessario ispezionare costantemente attentamente la pianta per eventuali danni.
Fioritura e dormienza
Con la cura adeguata, il caffè inizia a fiorire attivamente 3-4 anni dopo la semina. fioriture di piante inizio primavera. I fiori sono di colore bianco e hanno un profumo gradevole (che ricorda il gelsomino). Il periodo di fioritura del caffè dura solo pochi giorni.
Dopo qualche tempo si formano piccoli frutti rotondi. Inizialmente sono verdastri e diventano colorati man mano che maturano. ciliegie mature. Il frutto contiene una coppia di chicchi. Il periodo di maturazione dei frutti è di circa 8 mesi.
Il periodo dormiente della pianta del caffè avviene in inverno. Entro diversi mesi è necessario interrompere la concimazione del raccolto e ridurre l'irrigazione. Abbassamento della temperatura dell'aria interna in inverno norma ammissibile– molto stress per il caffè. Ciò può far ammalare e morire la pianta.
Proprietà utili e tossicità della pianta
La cultura non è velenosa, quindi puoi tenerla tranquillamente in una casa dove ci sono bambini e animali.
Il caffè può essere coltivato tranquillamente in casa perché non è velenoso.
Benefici del caffè:
- la bevanda a base di cereali aiuta ad eliminare mal di testa, alleviare la fatica;
- grazie all'enzima dopamina, migliora l'umore;
- in caso di astenia e pressione bassa un po' di caffè ha effetto tonico;
- ha proprietà antiossidanti;
- il carbone del caffè aiuta con l'avvelenamento e rimuove le tossine;
- i cereali macinati vengono effettivamente utilizzati cosmetici contro la cellulite, per esfoliare e ringiovanire la pelle, ecc.
Il massimo sostanza attiva i fagioli contengono caffeina. Il suo effetto principale è quello di stimolare le funzioni del sistema nervoso centrale, quindi il caffè non deve essere bevuto da persone ipertese, persone facilmente eccitabili o bambini sotto i 12 anni di età. Un consumo eccessivo della bevanda può portare alla dipendenza, quindi non è consigliabile bere più di 1-2 tazze al giorno.
La pianta del caffè è una coltura esotica abituata a crescere in un clima tropicale caldo. Pertanto, per coltivarlo a casa, è necessario attenersi a determinate condizioni contenuto.
Ti invitiamo a conoscere le complessità della coltivazione di una pianta del caffè. Buona visione!
Prendersi cura di una pianta di caffè e del processo di coltivazione in una zona residenziale è abbastanza semplice. Durante la coltivazione potrà trasformarsi in un rigoglioso cespuglio o in un piccolo albero, e sarà sufficiente potarlo tempestivamente dai rami in crescita.
Coltivare una pianta del caffè in casa
Esistono circa cinquanta varietà di questa coltura, che si possono trovare in Madagascar e nelle Isole Mascarene, così come nei tropici dell'Africa. Inoltre, le forme di caffè coltivate oggi vengono coltivate nelle aree tropicali di Africa, America e Asia. La Figura 1 mostra come cresce questa coltura in natura.
Figura 1. Pianta del caffè in natura La maggior parte degli amanti degli interni giardinaggio ornamentale Si coltiva caffè arabo e raramente si trova caffè brasiliano o libico.
Molto spesso le persone fanno la domanda: è possibile coltivare il caffè in casa dai chicchi venduti al supermercato? Naturalmente è impossibile, poiché non hanno la capacità di germinare. I semi di questa coltura perdono la loro vitalità molto rapidamente. Infatti, coltivare il caffè in casa è molto simile alla coltivazione degli agrumi.
Caffè Arabica - pianta da interno
Il caffè Arabica, se coltivato in casa, può raggiungere un'altezza fino a tre metri. Ha foglie oblunghe e coriacee verde scuro con bordi ondulati. Questo tipo fruttifica solo una volta all'anno (in aprile-maggio) e produce bacche di colore rosso vivo (Figura 2).
Figura 2. Pianta d'appartamento Arabica nelle diverse fasi della stagione di crescita Comune anche tra gli amanti della coltivazione di piante ornamentali specie nane, che è una varietà di araba e può raggiungere un'altezza non superiore al metro. Può essere coltivato in una zona residenziale senza particolari difficoltà nel prendersene cura, poiché lo ha elevata stabilità alle malattie e all’aria secca.
Prendersi cura di una pianta del caffè a casa
Nonostante il fatto che la pianta del caffè sia una pianta esotica, non ci sono praticamente difficoltà a prendersene cura. La cultura tollera normalmente i cambiamenti di temperatura e umidità. In inverno si sente benissimo anche ad una temperatura di 14-15 gradi, ma se l'indicatore scende al di sotto, smetterà di svilupparsi e dare frutti.
Scelta del sito di atterraggio
La coltivazione del caffè in casa inizia sempre con la semina o il trapianto. Il terreno dovrebbe essere acido, ma poiché è abbastanza difficile controllare questo indicatore, si consiglia di utilizzare per la coltivazione una miscela di torba acida, humus, sabbia, foglie e terreno in serra (Figura 3).
Nota: Per mantenere livelli ottimali di umidità e acidità, si consiglia di aggiungere miscela di terreno muschio di sfagno.
L'illuminazione è essenziale. Si consiglia di posizionare la pianta su finestre esposte a sud. C'è un'opinione secondo cui la posizione sulla finestra nord può rovinarla, ma questo non è del tutto vero. Posizionarlo su una finestra a nord può solo rallentare la crescita e l’ulteriore sviluppo.
Figura 3. Piantare una pianta di caffè Non dimenticare però che anche la troppa luce solare può essere dannosa, soprattutto per le piante di età inferiore ai due anni. In una pianta adulta, in mancanza di sole, non si formeranno infiorescenze a tutti gli effetti.
Nota: I coltivatori esperti consigliano di ombreggiare il raccolto solo dopo l'allegagione.
Questa tecnica viene utilizzata nella patria del caffè, dove attorno ad esso vengono piantate altre colture per fornire l'ombra necessaria.
Trasferire
Il trapianto viene effettuato ogni anno fino a quando la pianta raggiunge i tre anni di età. Successivamente, si consiglia di trapiantare una volta ogni 2-3 anni. Non dimenticare però che negli intervalli tra i trapianti lo strato superiore del terreno deve essere sostituito annualmente (Figura 4).
Figura 4. Processo di reimpianto degli alberi IN condizioni naturali il raccolto cresce in un clima abbastanza umido, quindi l'aria interna non dovrebbe essere troppo secca. La spruzzatura regolare aiuterà a garantire il livello di umidità richiesto, ma questo metodo non è sempre efficace. È meglio usare un vassoio profondo con ciottoli. Le pietre vengono riempite d'acqua e sopra viene posta una pentola con una pianta. Ma il terreno deve drenare bene.
Temperatura e umidità
Un fattore importante per una crescita normale è la temperatura nella stanza. In primavera e in estate è sufficiente la temperatura ambiente normale e durante freddo invernale il caffè necessita di una temperatura fresca (14-15 gradi), ma non deve scendere sotto i +12 gradi. La Figura 5 mostra il posizionamento ottimale della coltura sul davanzale della finestra e uno dei metodi di irrigazione.
Figura 5. Irrigazione e posizionamento della coltura sul davanzale della finestra In estate le annaffiature vanno fatte più spesso e più abbondantemente che in inverno. Dipende da stabilire la dose necessaria per l'irrigazione regime di temperatura al chiuso. Ma il terreno e l'aria non dovrebbero essere troppo secchi o bagnati, poiché ciò influenzerebbe negativamente lo sviluppo della pianta. Per l'irrigazione è meglio utilizzare acqua di fusione o piovana.
Alimentazione e fertilizzante
I fertilizzanti liquidi speciali sono considerati i migliori per le piante di caffè. Vengono applicati al terreno una volta ogni due settimane da aprile a settembre, poiché è in questo periodo che le piante danno frutti e si sviluppano attivamente.
L'autore del video ti spiegherà più in dettaglio come prendersi cura adeguatamente della pianta.
Raccolta del caffè
Oggi esistono diversi modi per raccogliere i cereali. metodo manuale(Figura 6).
Il primo metodo è chiamato metodo di stripping. E' molto semplice. Quando la maggior parte delle bacche saranno mature, tieni il ramo con la mano sinistra e afferra il frutto con la destra, muovendoti dall'alto verso il basso. Ma in questo caso non vengono raccolti solo i frutti maturi, ma anche bacche, foglie e fiori verdi e marci.
Figura 6. Raccolta e lavorazione del caffè Il secondo metodo si basa sulla raccolta dei frutti mediante uno speciale pettine, dotato di denti radi e flessibili. Con il suo aiuto, dai rami della pianta del caffè verranno raccolti solo i frutti maturi e sui rami rimarranno bacche e foglie verdi. Dopo la raccolta, i frutti vengono privati della polpa, i chicchi vengono selezionati e fritti per un'ulteriore conservazione.
Ci sono i semi di caffè e un desiderio irresistibile di coltivare una pianta di caffè in casa. Come piantare i chicchi di caffè? Che tipo di terreno è necessario? Condizioni ottimali di germinazione. Le sfumature delle piantine in crescita. In questo caso sarà utile la consulenza di coltivatori di fiori esperti e le istruzioni illustrate con una spiegazione dettagliata di ogni fase della coltivazione del caffè.
Come scegliere e dove acquistare i semi di caffè?
Quindi, se hai intenzione di acquistare semi da piantare, devi conoscere alcune sfumature del seme:
- I semi del caffè perdono la loro vitalità molto rapidamente. Già un mese dopo che il chicco è stato rimosso dall'albero, il suo tasso di germinazione diminuisce del 50%, un'altra metà mese e il tasso di germinazione diminuisce del 90%;
- È meglio acquistare i semi dagli allevatori ed è consigliabile che il chicco sia circondato da polpa. Solo in questo caso potrete garantire una buona germinazione del seme;
- La germinazione dei semi della pianta del caffè fino alla formazione del primo paio di foglie vere deve essere effettuata in condizioni di elevata umidità. Altrimenti, il denso guscio del chicco su un germoglio appena attecchito non si aprirà e i cotiledoni (il primo paio di foglie finte) verranno danneggiati. Ciò influenzerà negativamente lo sviluppo della pianta;
- Se acquisti semi di caffè da piantare in un negozio, la data di confezionamento non deve superare 1,5 mesi e al momento dell'acquisto del seme. Solo allora possiamo sperare nella germinazione di almeno un chicco.
Dove posso trovare i semi di caffè? L'opzione migliore è per il proprietario dell'albero, che ha raccolto la sua pianta non più di 1 mese fa. I semi di caffè dovrebbero essere conservati in polpa. La seconda opzione è acquistare da un negozio online che vende materiale per sementi professionale. I chicchi devono essere freschi e disimballati entro e non oltre 1,5 mesi dalla rimozione dall'albero. Ma i semi dei negozi di fiori devono essere trattati con stimolanti della crescita.
La preparazione per piantare i semi di caffè nella polpa è molto semplice: la polpa viene rimossa dai chicchi. I semi stessi possono essere immersi in uno stimolante della crescita o nel succo di aloe, oppure non è necessario farlo, poiché tali semi germinano bene. I chicchi vengono immersi nel terreno per 1,5-2 cm, annaffiati e posti in serra. Non è consigliabile utilizzare chicchi di caffè provenienti da bacche acerbe (bacche verdi) per piantare chicchi di caffè. Non germoglieranno, ma semplicemente marciranno nel terreno.
Se acquisti semi di caffè da piantare in un normale negozio di fiori, saranno secchi e senza polpa. La data di raccolta e confezionamento del caffè è molto raramente indicata sul sacchetto di materiale seminale. Ecco perché è necessario fare affidamento sull'integrità del venditore, che non cederà la merce scaduta. Ma anche se i semi della pianta del caffè nel negozio sono freschi, è necessario eseguire le seguenti manipolazioni prima della semina.
Allora come si preparano i semi di caffè per la semina? La preparazione avviene in più fasi:
- rimuovere il guscio di pergamena, che circonda il grano. La sclerificazione aumenta la percentuale di germinazione del grano. Puoi rimuovere il guscio di pergamena senza danneggiare il chicco se metti a bagno il seme per 2 ore in acqua tiepida;
- trattamento obbligatorio con stimolanti della crescita. Potrebbe essere Zykron, Epin o qualsiasi altro farmaco simile. Immergere per almeno 8 ore. Se non hai stimolanti della crescita a portata di mano, puoi utilizzare una soluzione di permanganato di potassio (permanganato di potassio). La soluzione si prepara con un colore pallido. Prima della semina, i chicchi di caffè vengono anche messi a bagno per 8 ore nel succo di aloe;
- Per elaborare e aumentare la percentuale di germinazione dei chicchi di caffè, si consiglia di immergerli in una soluzione di acqua ossigenata. Per i primi 10 minuti, la concentrazione della soluzione dovrebbe essere entro il 3%. Trascorso il tempo sopra indicato, la concentrazione di perossido di idrogeno diminuisce all'1-0,5%. I chicchi di caffè dovrebbero rimanere in questa soluzione per 24 ore prima della semina.
I semi di caffè di alta qualità adatti alla semina, indipendentemente dalla varietà, avranno una tonalità bianca o bianco latte. Se i chicchi di caffè sono marroni o verdi, sono danneggiati da malattie, sono molto vecchi o ammuffiti. Non germoglieranno.
La foto sotto mostra un esempio di semi di caffè Arabica Nana.
Come piantare i chicchi di caffè?
Dopo la lavorazione, i semi della pianta del caffè possono essere piantati. Gli esperti consigliano di far germinare i chicchi di caffè in un terreno leggermente acido, una miscela di vermiculite e muschio di sfagno. Alcuni giardinieri tengono il seme su dischetti di cotone umidi finché non appare il germoglio. Come dimostra la pratica, quest'ultimo metodo non è efficace. La spiegazione è semplice: anche i chicchi freschi germinano in 40-60 giorni. In un ambiente troppo umido possono ammuffire, il che influisce negativamente sulla germinazione.
Quale terreno può essere utilizzato per la semina dei chicchi di caffè? Il seme può essere piantato nella seguente miscela di terreno: terriccio erboso, torba, sabbia in rapporto 2:2:1. In tale terreno la pianta si svilupperà fino alla prima raccolta. Viene utilizzata anche una miscela di vermiculite e muschio di sfagno. Una tale miscela trattiene a lungo l'umidità, necessaria per il successo dello sviluppo dell'embrione. Tuttavia, dopo la germinazione, il chicco di caffè viene trasferito nel terreno normale. Prerequisito: il terreno non deve essere compattato. Dovrebbe essere sempre allentato.
Temperatura per la germinazione dei chicchi di caffè. La temperatura ottimale per una germinazione riuscita del caffè è compresa tra +25...+30 gradi. Tuttavia, tali condizioni di serra sono difficili da creare in un normale appartamento, soprattutto in inverno. Gli esperti consigliano di non abbassare la temperatura in casa sotto i +21...+25 gradi. Se la temperatura è inferiore a +21 gradi, i chicchi di caffè non germoglieranno.
Umidità. Un alto livello di umidità è la chiave per far crescere con successo una pianta del caffè dai semi. Ecco perché è necessaria una serra.
Quindi, istruzioni dettagliate su come coltivare il caffè dai semi a casa con le immagini.
Puoi pre-germinare i cereali su dischetti di cotone umidi in una serra.
1 passo. Prepara la serra. Può trattarsi di una vaschetta per alimenti con coperchio trasparente o di una scatola, che viene poi ricoperta con pellicola di plastica trasparente. Il grano preparato viene posto nel terreno. Come piantare il caffè dai semi? I semi vengono disposti sulla superficie del terreno; possono essere interrati nel terreno per 1-1,5 cm con la parte piatta rivolta verso il basso.
Se i semi non vengono coltivati sulla superficie del terreno, ma a una profondità di 1-1,5 cm, non dovresti raccoglierli costantemente e vedere cosa c'è che non va. In questo modo puoi danneggiare sia il germoglio che la radice.
Passaggio 2. I chicchi sono cosparsi di terra. La terra è leggermente compattata. Ancora una volta tutto è annaffiato. Importante!!! Il terreno nella serra dove si coltiva il caffè dai semi deve essere costantemente umido. In un ambiente umido, il guscio duro si ammorbidisce ed è più facile che il germoglio esca. Successivamente, la serra viene coperta. Viene posto in un luogo caldo dove la temperatura non scende sotto i +23 gradi. Maggiore è la temperatura ambiente, maggiore è la probabilità che i semi di caffè germinino.
La successiva coltivazione di successo del caffè dai semi dipende dalla cura adeguata della serra e delle piantine. Quindi, la serra deve essere ventilata e la condensa rimossa dalla superficie interna. Il terreno non dovrebbe essere asciutto. Si consiglia di aggiungere Epin o Kornevin all'acqua per l'irrigazione una volta alla settimana.
Quando germoglieranno i semi del caffè? I semi freschi germinano entro 40-60 giorni dalla semina. La germinazione dai semi vecchi può durare fino a sei mesi. A volte è possibile osservare l'embrione della pianta del caffè che cade dall'achenio. Ciò accade se i semi sono molto vecchi o se i cotiledoni stessi sono danneggiati. In questi casi, non è necessario attendere piantine sane.
La foto sotto mostra un esempio di un chicco di caffè sano che è già germogliato. Qui puoi aspettarti un risultato positivo e lo sviluppo di una pianta sana.
Come germinare i semi di caffè?
Come germina un chicco di caffè? Inizialmente il chicco produce una radice, poi si solleva dal suolo. Puoi notare che la radice di una giovane pianta da seme sano è forte. Le piantine della pianta del caffè non riescono a liberarsi del guscio del chicco per molto tempo. Ricopre i cotiledoni o la cosiddetta prima coppia di pseudofogli.
In alcuni casi, i semi di caffè producono due radici, quindi da tali chicchi si svilupperanno due piante a tutti gli effetti. Prendersi cura di questi "gemelli" non è diverso dal prendersi cura delle normali piantine. L'unica differenza è la raccolta anticipata dei “gemelli”. Altrimenti, interferiranno con lo sviluppo reciproco. Tali piantine devono essere piantate con cura, poiché il loro apparato radicale sarà intrecciato tra loro.
È meglio rimuovere i cotiledoni dai germogli della pianta del caffè o aspettare che si aprano da soli? Non è consigliabile rimuovere da soli i cotiledoni dal germoglio di caffè, poiché potresti danneggiare le foglie stesse. Questi ultimi sono responsabili del successo dello sviluppo della giovane pianta. Come dimostra la pratica, quelle piantine da cui i coltivatori di fiori hanno rimosso i cotiledoni e danneggiato tutte le foglie si sono sviluppate più lentamente di quelle i cui cotiledoni si sono aperti da soli.
Come rimuovere i cotiledoni da un germoglio di caffè? Questo non può essere fatto meccanicamente. Gli esperti consigliano di aumentare il livello di umidità nella serra dove sono germogliati i semi della pianta del caffè. In un ambiente umido, il guscio denso diventerà morbido e le foglie di caffè riusciranno facilmente a liberarsene. Come aumentare l'umidità in una serra. Oltre alla consueta irrigazione del terreno, è necessario effettuare regolari irrorazioni, fino a bagnare il denso guscio dei cotiledoni delle piantine.
Le piantine della pianta del caffè vengono conservate in una serra fino alla formazione della seconda coppia di foglie vere. Quindi la giovane pianta viene gradualmente abituata alla normale umidità dell'aria. Per fare ciò, apri leggermente la serra e aumenta il tempo di ventilazione ogni giorno. Puoi rimuovere completamente la serra quando le foglie della pianta smettono di appassire a causa della normale umidità dell'aria.
Le piantine della pianta del caffè hanno bisogno della luce solare, quindi vengono posizionate sulle finestre sul lato est o ovest della casa, ma non alla luce solare diretta. La durata della luce per una pianta dovrebbe essere di 12-14 ore. Se manca la luce naturale, viene fornita l'illuminazione artificiale.
La temperatura confortevole per il caffè dai semi a casa è +23...+25 gradi. Una temperatura di circa +30 gradi è necessaria solo durante la germinazione dei semi. Il terreno nel vaso in cui cresce l'albero deve essere costantemente umido. La raccolta viene effettuata nella fase di due paia di foglie vere.