Impianti- questi sono organismi che possono elaborare energia solare raggi per le loro cellule nel materiale da costruzione. A questo processo venne dato il nome di fotosintesi. Questo processo avviene nelle singole cellule vegetali: nei cloroplasti contengono un pigmento verde - la clorofilla, che nelle piante colora gli steli e le foglie di verde. In questo processo, le sostanze inorganiche (anidride carbonica e acqua) sono sotto l'influenza i raggi del sole convertirli in sostanze organiche (amido e zucchero), questo è il materiale con cui costruiscono le cellule vegetali. Allo stesso tempo, il mondo vegetale rilascia ossigeno, di cui non abbiamo bisogno per respirare. Da tutto quanto sopra furono chiamati "Mondo vegetale" o "Flora".

Le piante di grandi dimensioni hanno una radice, uno stelo e foglie; tale stelo è chiamato germoglio. Ma negli alberi il fusto si chiama tronco. Radici e foglie sono chiamate alimentatori della pianta. Le radici assorbono l'umidità dai minerali e permettono loro di rimanere a terra, e nelle foglie avviene il processo di fotosintesi. Alcune piante hanno sviluppato metodi per proteggersi da vari animali erbivori: gli steli e le foglie delle piante fungono da protezione. Le foglie possono essere amare, come quelle del giusquiamo, e dell'assenzio, oppure brucianti, oppure taglienti e dure, come quelle del carice. Inoltre, alcune piante, come i cinorrodi, sono armate di spine o spine. Hanno bisogno di tutti questi metodi di protezione per ridurre la loro ingestione da parte di animali o esseri umani. Ci sono anche piante velenose che, se entrano nell'organismo, spesso portano alla morte. Con questi tipi di protezione prolungano la loro esistenza sulla terra.

Tutte le piante differiscono nell'aspetto e nel nome; alcune le chiamiamo erbe, altre alberi. Per esempio, alberi- Queste sono piante caratterizzate da tronchi perenni. Se guardi la sezione trasversale del tronco, puoi vedere che al centro del tronco ce n'è uno più secco e più scuro: questo è il nucleo morto del legno.

Più vicino al bordo, il legno diventa umido e leggero; si chiama alburno, legno vivo; attraverso di esso scorrono minerali e acqua: nelle radici, poi nei rami e nelle foglie. Xilema di alburno e durame - occupa la base del tronco dell'albero, circondato da floema - lungo il quale i nutrienti (amido e zucchero) vengono consegnati in uno strato dalle foglie alle radici e ad altre varie parti e ritorno. Cellule come il floema formano la corteccia morta che protegge lo strato esterno del tronco. Tra lo xilema e il floema è presente uno strato di cellule sottili, le quali, con la divisione interna, formano il legno, e con la divisione cellulare esterna, si ottiene il floema. Questo processo è chiamato cambio.

Altezza dell'albero una media di 20-30 metri, e tra questi ci sono anche tronchi enormi che raggiungono i 100-200 metri e, ovviamente, ci sono alberi nani, la loro altezza è di 50 centimetri.

Gli arbusti, a differenza dei tronchi degli alberi, hanno diversi tronchi, i germogli del cespuglio si ramificano sopra la superficie del terreno e manca il tronco principale del cespuglio. Tali arbusti includono lillà, noci e molto altro. Tali piante sono a crescita bassa con rizomi e rami legnosi, nascosti sottoterra e sono chiamati arbusti. Si riferisce ad arbusti come erica, mirtillo, mirtillo rosso (

Biologia. Piante, batteri, funghi, licheni. Manuale. 6-7 gradi. Korchagina V.A.

24a ed. - M.: Educazione, 1993 - 256 p.

Questo libro di testo ti aiuterà a studiare nelle classi 6 e 7. Utilizzando il sommario del libro di testo, puoi facilmente trovare le sezioni di cui hai bisogno. L'iscrizione nella parte superiore della pagina ti aiuterà anche a trovarli nel libro di testo. Le domande al testo del paragrafo sono indicate da un punto interrogativo rosso. Il triangolo rosso dopo le domande indica il compito da svolgere lavoro indipendente. I numeri delle cifre nel testo e sotto la figura corrispondente sono evidenziati con un numero in un quadrato rosso. I termini e i nomi delle specie di piante che devono essere ricordati sono scritti in corsivo.

Le foto prima di ogni argomento ti aiuteranno a comprenderne meglio il contenuto. All'inizio e alla fine del libro di testo, sul retro della rilegatura (risguardo), ci sono i diagrammi dei quattro regni del mondo organico, l'origine e lo sviluppo di batteri, funghi e piante.

Il libro di testo comprende un laboratorio. Lavorando con oggetti naturali acquisirai le competenze pratiche necessarie per studiare flora.

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SOMMARIO
INTRODUZIONE GENERALE ALLE PIANTE DA FIORE
§ 1. La biologia è la scienza della natura vivente. Il significato delle piante in natura, economia nazionale e la vita umana 7
§ 2. Organi vegetali 9
§ 3. Frutti e semi 12
§ 4. Distribuzione dei frutti e dei semi 15
§ 5. Diversità vegetale 17
§ 6. Fenomeni autunnali nella vita delle piante 20
STRUTTURA CELLULARE DI UN ORGANISMO VEGETALE
§ 7. Costruzione di dispositivi di ingrandimento 23
§ 8. Struttura cellula vegetale 25
§ 9. Movimento del citoplasma. Ingresso di sostanze nella cellula 26
§ 10. Divisione e crescita cellulare 28
RADICE
§undici. Apparati radicali fitti e fibrosi 31
§ 12. Il suolo e la sua tutela 33
§ 13. Crescita delle radici 35
§ 14. Zone (sezioni) della radice 37
§ 15. Assorbimento dell'acqua da parte della radice 40
§ 16. Movimento dell'acqua e dei minerali in una pianta 42
§ 17. Fertilizzanti 43
§ 18. Respirazione delle radici 45
§ 19. Modificazioni delle radici 46
LA FUGA
§ 20. Fuga e germogli 49
§ 21. Sviluppo del germoglio dal germoglio. Crescita della lunghezza dei germogli 53
§22. Struttura esterna lascia 55
§23. Struttura cellulare foglia Lama 58
§ 24. Piante e luce 60
§ 25. Formazione dell'amido nelle foglie alla luce 61
§ 26. Assorbimento da parte delle foglie alla luce diossido di carbonio e rilascio di ossigeno 63
§ 27. Coltivazione di piante in serre e serre 65
§ 28. Respirazione di una foglia 67
§ 29. Evaporazione dell'acqua da parte delle piante 68
§ 30. Modificazioni delle ante... 70
§ 31. Caduta delle foglie 72
§ 32. Importanza delle piante verdi nella natura e nella vita umana 74
§ 33. Struttura del fusto 76
§ 34. Accrescimento del fusto in spessore. Anelli degli alberi 80
§ 35. Movimento dell'acqua e dei minerali lungo il fusto. 82
§ 36. Movimento delle sostanze organiche lungo il fusto 83
§ 37. Rizoma, tubero, bulbo 85
PROPAGAZIONE VEGETATIVA DELLE PIANTE DA FIORE
§ 38. Propagazione vegetativa delle piante per germogli 91
§ 39. Propagazione vegetativa delle piante per radici e foglie 95
FIORE E FRUTTA
§ 40. Fiore 99
§ 41. Infiorescenze 102
§ 42. Impollinazione incrociata da parte degli insetti 104
§ 43. Impollinazione incrociata operata dal vento. Autoimpollinazione 105
§ 44. Impollinazione artificiale... 107
§ 45. Fecondazione nelle piante da fiore 108
§ 46. Formazione dei semi e dei frutti 110
SEME
§ 47. Struttura dei semi piante dicotiledoni 115
§ 48. La struttura dei semi delle monocotiledoni 116
§49. Composizione dei semi 118
§ 50. Germinazione dei semi 120
§ 51. Respirazione dei semi 123
§ 52. Nutrizione e crescita delle piantine 124
§ 53. Epoca di semina e profondità di semina 126
UNA PIANTA È UN ORGANISMO VIVENTE.
§ 54. Relazioni in un organismo vegetale 131
§ 55. Processi vitali fondamentali organismo vegetale 133
§ 56. Piante e ambiente 136
§ 57. Comunità vegetale 140
§ 58. Rapporti delle piante nella comunità 143
§ 59. Influenza dei fattori naturali su comunità vegetali 144
§ 60. Protezione delle piante 147
§ 61. Fenomeni primaverili nella vita delle piante
§ 62. Compiti estivi 155
DIPARTIMENTO DI PIANTE DA FIORITURA (Angiosperme).
§ 63. Divisione delle piante da fiore in gruppi 157
§ 64. Famiglia delle Crocifere 160
§ 65. Piante selvatiche famiglia delle crocifere 162
§ 66. Famiglia delle Rosacee
§ 67. La rosa canina è una pianta della famiglia delle Rosaceae 167
§ 68. Famiglia delle leguminose 168
§ 69. Famiglia della belladonna 170
§ 70. Famiglia delle Asteraceae 172
§ 71. Famiglia dei gigli 176
§ 72. Famiglia dei cereali 179
PIANTE AGRICOLE
§ 73. Origine delle piante coltivate 185
§ 74. Il grano è il più importante raccolto di grano 187
§ 75. Cavolo - prezioso raccolto vegetale 190
§ 76. Le patate sono le colture alimentari, industriali e foraggere più importanti
§ 77. Colture di semi oleosi
§78. Colture di frutta e bacche 196
DIPARTIMENTI DEL PATTO
§ 79. Alghe verdi unicellulari 201
§ 80. Alghe verdi filamentose pluricellulari 203
§ 81. Alghe marine brune e rosse 205
§ 82. Muschio verde Lino Kukushkin 207
§ 83. Torba e formazione di torba 208
§ 84. Felci, equiseti, muschi 210
§ 85. Felci antiche e formazione del carbone 213
§ 86. Diversità delle gimnosperme 215
§ 87. Riproduzione delle gimnosperme. Il significato delle gimnosperme 217
§ 88. Piante angiosperme (da fiore) 220
SVILUPPO DEL MONDO VEGETALE
§ 89. Diversità delle piante. Prova della loro origine 223
§ 90. Le principali tappe dello sviluppo del mondo vegetale 225
§ 91. Influenza attività economica uomo sul mondo vegetale. Protezione delle piante 229
BATTERI, FUNGHI, LICHENI
§ 92. Batteri, loro struttura ed attività 233
§ 93. Il ruolo dei batteri nella natura e nella vita umana 235
§ 94. Batteri patogeni 236
§ 95. Funghi a cappuccio 237
§ 96. Muffe e lievito 241
§ 97. Funghi parassiti 243
§ 98. Licheni 245
Laboratorio laboratorio 248

Il mondo vivente del nostro pianeta è molto vario. Per il suo studio è stato creato un intero sistema di scienze: la biologia e l'oggetto del suo studio sono piante, batteri, funghi, licheni e altre specie. La scienza moderna già conosce, descrive e classifica le seguenti tipologie:

• animali: oltre un milione;
• piante - circa mezzo milione;
• funghi – diverse centinaia di migliaia;
• batteri – più di diecimila.

Ma allo stesso tempo, il numero di specie che non sono state ancora descritte è approssimativamente lo stesso (e nel caso dei microrganismi anche di più).

Classificazione

In biologia esistono diverse classificazioni degli organismi in base a varie caratteristiche. Soffermiamoci su due di essi, che verranno utilizzati ulteriormente. breve descrizione piante, batteri, funghi e licheni.

In biologia si distinguono due gruppi in termini di rapporto tra cellule e ossigeno:

1. Aerobi. Perché la loro vita funzioni, è necessario il libero accesso all’ossigeno molecolare. In sua assenza, muoiono.
2. Anaerobi. Vivono in ambienti senza accesso all'ossigeno, che è dannoso per loro.

Inoltre, esistono anaerobi facoltativi, capaci di passare da un tipo di respirazione all'altro, e anaerobi aerotolleranti, indifferenti alla presenza o all'assenza di ossigeno.

Le classificazioni fornite sono condizionali, poiché a volte è abbastanza difficile classificare un organismo in un gruppo o nell'altro.

Impianti

Uno dei principali gruppi di organismi multicellulari sono le piante. La biologia comprende alberi, arbusti, fiori, erbe, muschi, felci, equiseti, muschi, ecc. Le alghe sono spesso classificate come piante: tutte o solo singole specie.

Proprietà delle piante

A caratteristiche peculiari Le piante in biologia sono solitamente classificate come segue:

• le cellule hanno un guscio denso (solitamente cellulosa) che non consente il passaggio delle particelle solide;
• la stragrande maggioranza sono fototrofi capaci di fotosintesi, che comporta il rilascio di ossigeno libero;
• molto spesso hanno colore verde a causa del pigmento contenuto nelle cellule (clorofilla);
• condurre uno stile di vita prevalentemente sedentario;
• la crescita avviene per tutta la vita;
• molto spesso c'è una divisione in parti sotterranee e fuori terra.

Non si può dire che tutti i segni siano unici, ma consentono comunque di capire di quale gruppo di organismi stiamo parlando.

In biologia sono state descritte circa mezzo milione di specie vegetali. Questo numero è in costante aumento poiché vengono costantemente scoperte nuove specie.

Piante coltivate

Le piante, come gli animali, sono state addomesticate dall’uomo. Inoltre, sono state sviluppate nuove varietà e nuovi tipi di piante.

I più importanti sono i seguenti:

• cereali: grano, segale, orzo, avena, miglio, sorgo;
• legumi – fagioli, piselli, lenticchie;
• zucchero - barbabietola da zucchero e canna da zucchero;
• semi oleosi – girasole, arachidi, olive.

Non dimenticare cereali, verdure, frutta, bacche e altri piante coltivate. Ciò include anche tè, caffè, cacao, uva, fiori, tabacco, mangimi e gradi tecnici impianti.

Senso

L’importanza delle piante è difficile da sopravvalutare. Prima di tutto, questo è l'arricchimento dell'atmosfera con l'ossigeno. Le piante partecipano attivamente al ciclo delle sostanze in natura; servono come parte, e talvolta come base, della nutrizione per molti organismi, compreso l'uomo. Le steppe, i prati e le foreste da loro abitate sono l'habitat di altri rappresentanti della flora e della fauna. Le piante partecipano alla formazione del suolo e lo proteggono dall'erosione.

Le piante sono ampiamente utilizzate dagli esseri umani nei seguenti settori:

• industria alimentare – bacche, frutta, verdura, piante commestibili;
• industria leggera - produzione di tessuti da piante fibrose: cotone, lino, canapa;
• lavorazione del legno e costruzioni – produzione, produzione e utilizzo della pasta di legno materiali da costruzione, utensili in legno, fiammiferi, mobili;
• energia – utilizzo del legno e dei suoi derivati ​​(bricchetti di trucioli e polveri di legno, carbone, torba) come fonte di energia;
• chimica e medicina – gomma, resine pregiate, oli essenziali, coloranti, piante medicinali e vitamine.
• allevamento del bestiame - varie erbe come foraggio.

Batteri

I batteri sono microrganismi unicellulari di dimensioni variabili da 0,5 a 13 micron (0,0005-0,013 mm). Alcuni di loro conducono uno stile di vita sedentario, mentre altri possono muoversi dimenandosi, scivolando lungo la superficie o con l'aiuto di flagelli situati su uno o entrambi i poli della cellula.

In biologia è consuetudine distinguere in base alla forma dei batteri i seguenti tipi:

• sferico - cocchi e loro gruppi sotto forma di due cellule (diplococchi), catene (streptococchi), grappoli (stafilococchi) e altre varianti;
• a forma di bastoncello, compresi bacilli (dissenteria, bacilli della peste);
• curvo: vibrioni, spirilla, spirochete.

Habitat

I batteri vivono quasi ovunque: nell'aria, nell'acqua, nel suolo, nei tessuti morti e vivi di piante, animali e esseri umani. La loro attività vitale è influenzata dai principali fattori:

1. Temperatura. L'intervallo ottimale è considerato compreso tra +4 e +40°C.
2. Ossigeno. Tra i batteri ci sono aerobi, anaerobi, anaerobi facoltativi e anche anaerobi aerotolleranti, come i batteri lattici.
3. Acidità. Per la maggior parte dei batteri, un ambiente acido è dannoso.
4. Dritto luce del sole. La maggior parte dei batteri muore se esposta alla luce solare diretta.

Condizioni sfavorevoli portano al rallentamento o all'arresto completo della riproduzione dei batteri e possono anche causarne la morte. Alcuni batteri, ad esempio i bacilli che causano la tubercolosi e l'antrace, sono in grado di formare spore. Questo processo è ben studiato dalla biologia e consiste nel passaggio della cellula allo stato di riposo e nella formazione attorno ad essa di un denso guscio protettivo. La spora può tollerare l'esposizione a sostanze nocive fattori esterni Abbastanza a lungo– fino a decine, e talvolta centinaia di anni, senza perdere la vitalità. In condizioni adatte alla vita, la spora germina e da essa emerge una cellula batterica vivente.

Proprietà

I batteri si riproducono semplicemente dividendo la cellula in due parti. IN condizioni favorevoli ogni 15-20 minuti il ​​loro numero può raddoppiare. Inoltre, in biologia è stata registrata una forma primitiva di riproduzione sessuale.

IN condizioni naturali i batteri svolgono i seguenti ruoli:

• fornire alle piante molte sostanze utili, come l'azoto;
• decomporre letame, fertilizzanti, resti morti di piante e animali;
• partecipare alla lavorazione delle fibre, situate nell'esofago degli animali e degli esseri umani.

I batteri vengono utilizzati dagli esseri umani per i seguenti scopi:

• produzione di aceto e vitamina C –;
• ricevere prodotti a base di latte fermentato, formaggi, verdure in salamoia, produzione di insilati - batteri lattici;
• produzione di antibiotici – streptomiceti.

Funghi

La biologia moderna conosce circa centomila specie di funghi. La loro unicità risiede nella combinazione delle proprietà di piante e animali.

I funghi condividono con le piante le seguenti proprietà:

• la presenza di una membrana cellulare;
• immobilità e crescita per tutta la vita;
• riproduzione per spore;
• nutrendosi di materia organica disciolta nell'acqua.

Come gli animali, i funghi hanno le seguenti caratteristiche:

• appartengono a eterotrofi pronunciati;
• non capace di fotosintesi;
• ricambio nutriente– glicogeno, non amido;
• La parete cellulare è chitinosa, non cellulosica.

Proprietà

Il corpo del fungo è formato da fili sottili (ife). La loro totalità in biologia è chiamata micelio o micelio. La crescita del fungo è accompagnata dalla penetrazione delle ife nel mezzo nutritivo, dove crescono formando più rami.

In biologia esistono diverse classificazioni dei funghi:

In natura, i funghi contribuiscono alla decomposizione di vari materiali organici, aumentare la fertilità del suolo. I funghi vengono utilizzati dagli esseri umani nelle seguenti aree:

• industria alimentare - funghi commestibili per cucinare e lievito per preparare bevande mediante fermentazione e fermentazione di prodotti alimentari;
• medicina – produzione di antibiotici e altri farmaci;
• chimica - produzione sostanze chimiche per scopi tecnici.

Allo stesso tempo, i funghi possono causare malattie della pelle, malattie organi interni. Funghi velenosi e alimenti contaminati da tossine di funghi microscopici provocano avvelenamenti gravi, talvolta fatali. Anche i funghi allucinogeni sono dannosi. Inoltre, i fenomeni negativi includono malattie delle piante causate da funghi, distruzione del legno di alberi vivi e muffe.

Licheni

La biologia considera i licheni come una comunità di funghi (90% della composizione) e alghe unicellulari (10%) e talvolta cianobatteri. I funghi eterotrofi forniscono alle alghe acqua e minerali assorbiti dal terreno. Le alghe autotrofe forniscono ai funghi i prodotti che sintetizzano. sostanze organiche.

Proprietà

Il corpo del lichene (tallo) può essere omomero, quando le alghe si trovano casualmente tra le ife dei funghi, ed eteromerico, cioè avere strati funzionali ordinati.

La riproduzione dei licheni viene effettuata attraverso cellule algali intrecciate con ife fungine, che si formano all'interno del tallo (soredi) o sembrano escrescenze sul corpo del tallo (isidi). Inoltre, un pezzo di tallo essiccato, trasportato dal vento in un ambiente favorevole, può formare un nuovo lichene.

Questa struttura unica dei licheni consente loro di sopravvivere in condizioni inadatte all'esistenza separata di funghi e alghe. La biologia ha infatti accertato la capacità dei licheni di sopravvivere a lungo senza umidità, di sopravvivere a temperature comprese tra –50 e +60°C. La loro fotosintesi continua anche a temperature sotto lo zero. Inoltre, la maggior parte dei licheni muore anche in caso di lieve inquinamento ambientale.

Senso

I licheni, essendo i primi a colonizzare aree prive di vita, preparano l'ambiente per altri organismi. Servire come cibo per gli animali, ad es. renna, e alcune specie sono commestibili anche per l'uomo. Utilizzato per produrre vernici e tornasole. Servire come indicatori biologici dell’inquinamento ambientale.

Inoltre i licheni sono la causa del primo stadio di erosione delle rocce.

La biologia fornisce risposte alla domanda sui benefici o sui danni di questo o quello. Ma è un fatto generalmente accettato che non esistano organismi “non necessari”. La rimozione di qualsiasi membro da qualsiasi ecosistema ha un impatto negativo sull'intero ambiente.

Il ruolo di un singolo organismo non può essere giudicato in modo astratto, perché in natura esistono relazioni ampiamente sviluppate tra di loro vari tipi. Pertanto, le piante vivono spesso in simbiosi con i funghi, fornendosi reciprocamente le sostanze necessarie. I licheni discussi sopra sono anche un esempio di cooperazione reciprocamente vantaggiosa.

Foglio

La foglia è quella “fabbrica magica” dove, sotto l’influenza dei raggi del sole, avviene una trasformazione da fare invidia agli alchimisti medievali. Dalle sostanze inorganiche (acqua, anidride carbonica) la pianta crea sostanze organiche. Inoltre, la foglia respira ed evapora l'acqua.

Ogni foglio può essere paragonato ad un dispositivo sensibile. Si sente benissimo modifiche minori illuminazione Mentre il sole si muove nel cielo, i piccioli delle foglie “lavorano” continuamente, girando ogni foglia in modo che quanta più luce possibile cada su di essa. Se pianta da interno allontanati dalla luce, poi il giorno dopo vedrai che tutte le sue foglie sono unanimemente “tornate indietro”. Tuttavia, a volte la foglia comincia a evitare un'illuminazione eccessiva. Negli alberi di eucalipto, ad esempio, nel pieno del calore del giorno, le foglie si girano “a punta” verso la luce.

Le foglie “cercano” di non ombreggiarsi a vicenda. Lo si vede chiaramente nell'edera che, con un piccolo numero di foglie, può ricoprire un muro

un continuo “tappeto verde”. Questa disposizione delle foglie è chiamata mosaico fogliare.

Sentono le foglie e la gravità (gravità universale). Inoltre, come hanno scoperto inaspettatamente gli scienziati, sono guidati principalmente dalla gravità e non dalla luce. Quando le piante venivano coltivate “capovolte” (più precisamente con le radici) e illuminate anche dal basso, le foglie erano ancora rivolte verso l'alto. A quanto pare, in natura, le piante non hanno riscontrato casi in cui la luce cadrebbe dal basso!

La natura ha lavorato duramente per creare la varietà esistente di forme delle foglie. Gli scienziati distinguono tra foglie semplici e composte. Foglio complessoè costituito da più foglie su un picciolo comune (ad esempio, trifoglio, ippocastano). La sua principale differenza rispetto a quella semplice non è nella forte dissezione, ma nel fatto che ogni foglia può cadere separatamente. Le foglie possono trasformarsi in spine (nel crespino), viticci (nei piselli) e strumenti di caccia (questo è discusso nell'articolo "Piante predatrici").

Su ogni foglia sono visibili numerose venature (anticamente chiamate “nervi”). Ma non hanno nulla in comune con i nervi degli animali. Questa è la “conduttura” della foglia attraverso la quale comunica con l'intera pianta. Qual è la durata della vita di una foglia? Nelle piante decidue - circa sei mesi. Ma anche sempreverdi La durata della vita delle foglie non è così lunga. Le foglie di pino (aghi) vivono in media 2 anni, le foglie di alloro - 4 anni, le foglie di abete rosso - fino a 12 anni. Solo la Velvichia Amazing (vedi articolo “Gimnosperme”) ha due delle sue uniche foglie che vivono per diversi secoli.

Sedum caustico (famiglia Crassulaceae): le foglie sono molto spesse, per cui la pianta viene popolarmente chiamata “cavolo lepre”.

L'euforbia è terribile: le foglie si sono trasformate in spine.

Disposizione delle foglie: alterne, opposte, a spirale.

Quante foglie possono esserci su un albero? Anche i botanici conoscono la risposta a questa domanda. Ad esempio, su una vecchia quercia crescono circa un quarto di milione di foglie e su un cipresso 50 milioni di aghi.

Radice

Esiste una “divisione del lavoro” tra radici e foglie. Le foglie forniscono all'intera pianta sostanze organiche e le radici le forniscono acqua e sali minerali. La radice ancora la pianta al terreno e la aiuta a resistere a venti e tempeste. Alla ricerca di acqua e sali minerali, penetra nello spessore della terra, talvolta a grandi profondità. Ad esempio, la radice della spina di cammello, che cresce nei deserti dell'Asia centrale, raggiunge una profondità di 15 m, raggiungendo acque sotterranee. E il record di penetrazione nelle profondità della terra spetta alle radici dei fichi (120 m) e dell'olmo (110 m).

Non è esagerato affermare che la radice cerca nel terreno le sostanze necessarie. Pianta alcuni semi in un terreno povero in un cerchio fino a un metro di diametro. Metti un pezzo di letame al centro. Quando le piante saranno ben sviluppate, scavate il terreno vicino al cerchio. Vedrai che tutte le piante hanno esteso le loro radici fino alla massa che giace al centro e l'hanno strettamente intrecciata con loro.

La radice molto spesso cresce dritta.

La radice della spina di cammello a volte arriva a 15 m di profondità.

Piante con apparato radicale fibroso (1) e fittone (2).

Radici respiratorie di un albero di mangrovia

Come percepisce la gravità? Gli scienziati lo hanno scoperto ruolo principale La calotta radicale gioca un ruolo in questo. (Il cappuccio, come un cappuccio, protegge la punta della radice in crescita dai danni.)

Charles Darwin attirò anche l’attenzione sul fatto che una radice, privata del cappello, “perde l’orientamento” nello spazio e comincia a crescere “ovunque”. Darwin chiamò tale radice “decapitata”. Ha fatto un'osservazione interessante: se metti una pianta su un lato, "decapiti" la radice e poi riporti la pianta nella sua posizione precedente, la radice, come "a memoria", crescerà ad angolo retto (cioè, parallelamente alla superficie terrestre). Darwin paragonò addirittura una pianta del genere a un animale i cui impulsi nervosi si muovono molto lentamente. Supponiamo, disse, che, sdraiato a terra, un simile animale decidesse di alzarsi, dopo di che sarebbe stato decapitato. E poche ore dopo, quando l'impulso raggiunse la sua destinazione, l'animale senza testa si alzò da terra.

Nelle cellule del cappello, al microscopio, sono visibili grandi grani (cioè grani) di amido. Si presume che questi grani svolgano lo stesso ruolo dei “ciottoli auricolari” negli animali (per gli organi dell'equilibrio vedere l'articolo “Organi di senso”), indicando con la loro pressione la direzione della gravità. È anche curioso che in completa assenza di gravità piante superiori, di regola, muori.

La radice assorbe acqua e sali minerali, il nutrimento della pianta, attraverso i peli radicali. I peli radicali sono potenti strumenti di aspirazione. Ciascuno di essi è costituito da una sola cellula ed è molto piccolo (anche se si può vedere una “peluria” di peli radicali). occhio nudo). Durante l'esperimento, i biologi hanno misurato la lunghezza di tutte le radici di una pianta di segale. Si è rivelato pari a 623 km e con i peli della radice - 11mila km! (Tuttavia, va detto che si tratta di condizioni in campo e non in serra lunghezza totale tutte le radici sono circa dieci volte inferiori a quelle indicate.)

Sono noti casi in cui gli steli crescevano attraverso l'asfalto indurito, che non poteva essere penetrato nemmeno con un piccone. Ma le radici sono ancora più forti. Possono “rosicchiare” anche la pietra più dura, penetrando prima nelle minuscole fessure e poi distruggendola passo dopo passo. È chiaro che anche il terreno più solido non costituisce per loro un ostacolo.

Alcune piante, come il pino silvestre, si trovano sulla sabbia, sulle nude rocce granitiche e nelle paludi. Le sue radici sono diverse in ogni caso. Sulla sabbia avrà un fittone profondo che raggiunge le falde acquifere. E in una palude, che senso ha andare in profondità? C'è già abbastanza umidità. Qui si diramano le radici del pino strati superiori suolo.

I botanici distinguono due tipi principali di apparati radicali. Le radici fittoni (come il prezzemolo) forniscono un eccellente supporto. E fibroso sistema radicale(come i cereali) ma copre un volume di terreno maggiore.

Gli ortaggi a radice (barbabietole, rape, carote, ecc.) sono radici modificate. Esistono anche varietà di radici più insolite. Ad esempio, respirare le radici. La radice, come altre parti della pianta, ha bisogno di respirare e nel limo paludoso, dove avviene la fermentazione, non c'è quasi ossigeno. Se i salici crescono vicino a un fiume che scorre attraverso una palude, nell'acqua vicino alle rive del fiume puoi spesso vedere un vero pennello di radici rosse che spuntano. Assorbono l'ossigeno da acqua corrente e lo riforniscono di radici di salice immerse nel limo.