Cantina semi-interrata, costruzione passo dopo passo di una cantina semi-interrata, consigli utili. Versione terrestre del progetto

È raro che un maniero sia completo senza cantina. Quando si sceglie un design di archiviazione, il livello di acque sotterranee(UGV) sul terreno. Ad un livello della falda freatica sufficientemente elevato, quando in autunno o in primavera l'acqua sale oltre i 2,5 m dalla superficie terrestre, la costruzione di un deposito sotterraneo non è praticabile, in questo caso è preferibile realizzare un interramento semi-interrato; .

A differenza di una cantina interrata e semi-interrata, si trova solo parzialmente sotto il livello del suolo, la maggior parte di essa si trova in superficie, il che rende possibile la costruzione di un vero e proprio deposito ad un livello elevato della falda freatica (ad esempio, con una falda freatica). livello di 1,5 m, puoi scendere solo 1 m di profondità).

Con l'interramento parziale, il volume dei lavori di scavo durante lo scavo di una fossa viene ridotto e l'installazione dell'impermeabilizzazione viene semplificata, il che rappresenta un innegabile vantaggio durante la costruzione cantina semi interrata con le tue stesse mani. Inoltre, oltre alla funzione di conservazione di verdure, ortaggi a radice, sottaceti e altri prodotti e preparazioni fatte in casa, una cantina semi-interrata (detta anche semi-interrata) può diventare anche una decorazione del giardino.

Caratteristiche costruttive:

• Per la costruzione è sufficiente scavare una fossa poco profonda fino a 1 metro di profondità. Nella maggior parte dei casi è sufficiente una profondità della fossa di 70 - 80 cm. La profondità massima della struttura è determinata dal fatto che la falda acquifera non deve trovarsi a meno di 50 cm dal livello del pavimento;
• la base è in mattoni o cemento, il calcestruzzo con scorie viene utilizzato meno spesso (si consiglia di utilizzarlo solo quando la costruzione viene eseguita in luogo asciutto). Quindi le pareti vengono sollevate al livello richiesto, di norma non superiore a 200-220 centimetri;
• È necessaria una buona impermeabilizzazione del fondo e delle pareti della cantina. Per l'impermeabilizzazione vengono utilizzati feltro per tetti, bitume, argilla e altri materiali di rivestimento e viene installato un castello di argilla;
• la struttura deve essere coperta, spesso è costituita da lastre. Il soffitto è ricoperto da uno strato di argilla accartocciata, quindi ricoperto da due strati di cartone catramato. Sopra viene versato uno strato di terreno sollevato durante la costruzione della fossa, o importato. Durante il riempimento con terreno, le pendenze vengono realizzate con un angolo di 45 gradi. Lo spessore minimo del terreno di riempimento è di 70 cm. Per evitare che la pioggia eroda il terreno, la struttura è ricoperta superiormente da un tappeto erboso;
• la ventilazione deve essere fornita nel soffitto;
• I depositi semiinterrati devono essere dotati di ingresso separato dal piano terra. La porta è realizzata a parete e non a soffitto, come nelle strutture completamente incassate. L'ingresso è dotato di un vestibolo con tettoia, una porta e scale che conducono direttamente alla porta della cantina. La seconda porta è coibentata;
• quando si sceglie la posizione dell'ingresso in cantina, tenere conto della posizione della struttura sul sito e della direzione del vento. Quando l'ingresso è posto sul lato sottovento l'isolamento termico migliora, ma in inverno sarà difficile entrare all'interno della struttura a causa della neve. Pertanto è consigliabile fare l'ingresso in cantina da un lato comodo, ma allo stesso tempo è necessario isolare meglio le porte (ad esempio ricoprirle con feltro e sigillare le fessure).

Come realizzare una cantina semi-interrata in muratura

Una cantina in mattoni è il tipo più comune di cantina semi-interrata. La sua base si trova ad una profondità di 0,7-1 m dalla superficie terrestre, quindi la sua costruzione è possibile anche in luoghi umidi. Per fare questo:

• scavare una fossa della dimensione richiesta. Se vengono scoperte falde acquifere, non appena vengono identificate, vengono tappate (sigillate) fino a una profondità di 0,5 m con strati di argilla oleosa spessi 0,1 m;
• le pareti di un simile magazzino semisepolto sono realizzate con normali mattoni rossi bruciati;
• La costruzione di pareti in blocchi di calcestruzzo/blocchi/spessorati in casseforme regolabili è consentita solo in luoghi asciutti. Per rendere tali pareti impermeabili è necessario intonacarle su entrambi i lati con malta cementizia;
• non viene effettuata la copertura di una cantina seminterrata in muratura tavole bordate Spessore 40-50 mm o lastra. Sulla parte superiore viene applicato grasso di argilla o viene posato uno strato di feltro per tetti (cartone animato per tetti);
• Il tipo di impermeabilizzazione viene scelto in base all'ubicazione della cantina in mattoni semi-interrata autocostruita. Questo può essere il rivestimento dell'impermeabilizzazione, ad esempio, con bitume caldo o l'incollaggio con castello di argilla o senza di essa.

Stiamo costruendo una cantina bloccata

Costruire una cantina bloccata con le tue mani presenta numerosi vantaggi:

• economico – riduzione dei costi di costruzione del 20-25% e risparmio materiali da costruzione per la presenza di strutture di recinzione comuni (tetto, muri, ecc.);
• territoriale – uso razionale appezzamento di terreno a causa dell'ubicazione della cantina bloccata al confine di 2 lotti adiacenti;
• facilità d'uso da parte di una famiglia: la conservazione delle radici e delle patate è possibile in celle separate, il che elimina la possibilità di odore sgradevole che appare quando vengono memorizzati insieme.

Sequenza di costruzione:

• scavare una fossa;
• il fondo della fossa viene pulito e livellato;
• Sul fondo della fossa per una cantina bloccata, viene versato uno strato di pietrisco (o mattoni rotti) di 8-10 cm di spessore - in ragione di 0,1 m 3 per 1 m 2 di base. Quindi il pietrisco viene compattato e riempito con bitume caldo;
• La base della cantina è colata di cemento denso. La composizione del calcestruzzo è cemento, sabbia, pietrisco (ghiaia) in rapporto 1:2:4;

• dopo 1 settimana dal getto delle fondamenta, iniziano a costruire i muri della cantina in mattoni;
• muri di mattoni coprono entrambi i lati intonaco cemento-sabbia strato 10-20 mm;
• contemporaneamente all'intonacatura delle pareti dallo stesso malta cementizia-sabbia versare il pavimento con uno spessore di 40-50 mm, lisciandolo con una cazzuola;
• viene eseguita l'impermeabilizzazione esterna delle pareti mastice bituminoso su uno strato preapplicato di 0,1 mm primer bituminoso oppure utilizzare una colata di bitume caldo applicata in 2 strati di 2 mm di spessore in ragione di 2 kg/m 2;
• se necessario, predisporre un castello di argilla (vedi foto);
• Il soffitto di una cantina bloccata è costituito da assi spesse 50 mm o da lastre squadrate spesse. Nei punti in cui poggiano le assi muratura, le loro estremità sono rivestite di bitume per aumentarne la durata;
• per isolare il soffitto viene steso uno strato di paglia di argilla spesso 20 cm e sopra viene steso uno strato di terra spesso 50 cm. Il terreno viene seminato con erba;
• Le pendenze delle pareti del deposito bloccato sono rinforzate con erba.

Costruzione di una cantina su un pendio o in pendenza

Quando si costruisce una cantina con le proprie mani su un pendio o in pendenza, il terreno viene utilizzato in modo razionale. Il volume dei lavori di scavo è ridotto, grazie al quale si riducono i costi di manodopera e materiali e, di conseguenza, si riducono i costi di costruzione. Una cantina in pendenza risulta essere ben protetta dalle falde acquifere e dall'acqua di fusione, nonché dall'umidità.

Caratteristiche della costruzione di un deposito su un pendio:

• Dall'alto, ad una distanza di 3-5 metri, è predisposto un canale di scolo montano. La profondità del fossato dovrebbe essere di almeno 70-80 cm. La posizione del fossato non è trasversalmente al pendio, ma in diagonale (ad angolo), poiché in questo caso, anche durante gli acquazzoni più forti, il fossato si sgretolerà. non sfondare e la cantina non sarà allagata dall'acqua;
• Il pavimento della cantina è in cotto. Per fare questo, l'argilla viene mescolata con sabbia grossolana o pietrisco fine (frazione 5-10 mm) (rapporto 1: 1-2). La miscela di argilla e riempitivi risultante e stesa deve essere accuratamente compattata;
• Per rivestire una cantina in pendenza sono adatti tronchi sottili detti zigrinatura. Dall'alto è presente un isolante costituito da lubrificante all'argilla (argilla accartocciata con grani di paglia);
• sopra il soffitto sono interrati con terra, spessore dello strato di 30 cm;
• la porta di una cantina costruita su un pendio o in pendenza è resa piccola e isolata. Dietro la porta c'è un vestibolo.

. Cantina per la coltivazione di funghi prataioli

Per coltivare i funghi prataioli è necessaria una cantina non troppo umida, protetta dall'ingresso di acque superficiali e sotterranee.

• per la costruzione di una cantina per funghi prataioli vengono scelti luoghi elevati e asciutti;
• scavare una fossa con un piccione di 60 cm. Le pareti della fossa vengono realizzate smussate;
• la cantina di champignon ha struttura del telaio. Lo scheletro della struttura è costituito da rastrelliere per tronchi levigati del diametro di 14-18 cm, interrati con l'estremità inferiore nel terreno per 0,7-0,8 m;
• le pareti della cantina sono rivestite con lastre per proteggere la terra dallo sgretolamento;
• La copertura è in paglia di argilla su un rivestimento continuo in tavolato di assi bordate. Un tale tetto svolge contemporaneamente due funzioni: proteggere la cantina dalle precipitazioni e dall'isolamento;
• per preparare la paglia d'argilla da paglia di grano o segale (cioè intera, e non da una mietitrebbia), è necessario legare dei piccoli covoni del diametro di 7-8 cm e trebbiarli per 2-3 giorni nell'argilla liquida. Successivamente, vengono estratti e impilati. Per eliminare umidità in eccesso la pila è coperta dall'alto scudo di legno e caricare. I covoni così preparati, prima che si asciughino completamente (non devono perdere l'appiccicosità), si adagiano sul tetto, effettuando una leggera sovrapposizione sulle pareti;
• Il tetto è ricoperto da uno strato di terra asciutta sopra la paglia di argilla. Lo spessore dello strato di terra è di 40 cm al colmo, 80-100 cm alla base;
• il pavimento della cantina per i funghi prataioli è in mattoni;
• temperatura ottimale in cantina - più 10-14 o C. La temperatura deve essere stabile, poiché quando scende a +3 o C, la crescita dei funghi prataioli si ferma, mentre rimangono in grado di continuare un'ulteriore crescita quando si presentano condizioni favorevoli;
• deve essere garantito un buon ricambio d'aria nella cantina, per la quale è installata la ventilazione di mandata e di scarico;
• L'umidità dell'aria interna è estremamente importante per la coltivazione dei funghi prataioli, poiché con elevata umidità e scarsa ventilazione i funghi ammuffiti iniziano a diffondersi. Il livello di umidità ottimale è del 70-90% per questo è necessario irrigare il pavimento e le pareti della cantina per la coltivazione dei funghi prataioli.

27 gennaio 2018 Olga

(UGV) sul terreno. Quando il livello della falda freatica è sufficientemente alto, quando in autunno o in primavera supera i 2,5 m dalla superficie terrestre, la costruzione di un deposito sotterraneo non è praticabile, in questo caso è preferibile costruire una cantina semi-interrata; uno di terra (maggiori dettagli nell'articolo). A differenza di una cantina interrata e semi-interrata, si trova solo parzialmente sotto il livello del suolo, la maggior parte di essa si trova in superficie, il che rende possibile la costruzione di un vero e proprio deposito ad un livello elevato della falda freatica (ad esempio, con una falda freatica). livello di 1,5 m, puoi scendere solo 1 m di profondità).

Con l'approfondimento parziale, il volume del lavoro di scavo durante lo scavo di una fossa viene ridotto e il dispositivo viene semplificato, il che rappresenta un vantaggio innegabile quando si costruisce una cantina semi-interrata con le proprie mani. Inoltre, oltre alla funzione di conservazione di verdure, ortaggi a radice, sottaceti e altri prodotti e preparazioni fatte in casa, una cantina semi-interrata (detta anche semi-interrata) può diventare anche una decorazione del giardino.

Caratteristiche costruttive:

• Per la costruzione è sufficiente scavare una fossa poco profonda fino a 1 metro di profondità. Nella maggior parte dei casi è sufficiente una profondità della fossa di 70 - 80 cm. La profondità massima della struttura è determinata dal fatto che la falda acquifera non deve trovarsi a meno di 50 cm dal livello del pavimento;
• il basamento è in calcestruzzo o, meno comunemente, in scorie (se ne consiglia l'utilizzo solo nel caso in cui la costruzione venga eseguita in luogo asciutto). Quindi sollevano le pareti al livello richiesto, ad esempio non più in alto di 200-220 centimetri;
• È necessaria una buona impermeabilizzazione del fondo e delle pareti della cantina. Per l'impermeabilizzazione vengono utilizzati feltro per tetti, argilla e altri materiali di rivestimento;
• la struttura deve essere coperta, spesso è costituita da lastre. Il soffitto è ricoperto da uno strato di argilla accartocciata, quindi ricoperto da due strati di cartone catramato. Sopra viene colato uno strato sollevato durante la costruzione della fossa, o importato. Durante il riempimento con terreno, le pendenze vengono realizzate con un angolo di 45 gradi. Lo spessore minimo del terreno di riempimento è di 70 cm. Per evitare che la pioggia eroda il terreno, la struttura è ricoperta superiormente da un tappeto erboso;
• la ventilazione deve essere fornita nel soffitto;
• I depositi semiinterrati devono essere dotati di ingresso separato dal piano terra. La porta è realizzata a parete e non a soffitto, come nelle strutture completamente incassate. L'ingresso è dotato di un vestibolo con tettoia, una porta e scale che conducono direttamente alla porta della cantina. La seconda porta è coibentata;
• quando si sceglie la posizione dell'ingresso in cantina, tenere conto della posizione della struttura sul sito e della direzione del vento. Quando l'ingresso è posto sul lato sottovento l'isolamento termico migliora, ma in inverno sarà difficile entrare all'interno della struttura a causa della neve. Pertanto è consigliabile fare l'ingresso in cantina da un lato comodo, ma allo stesso tempo è necessario isolare meglio le porte (ad esempio ricoprirle con feltro e sigillare le fessure).

Come realizzare una cantina semi-interrata in muratura

Una cantina in mattoni è il tipo più comune di cantina semi-interrata. La sua base si trova ad una profondità di 0,7-1 m dalla superficie terrestre, quindi la sua costruzione è possibile in luoghi umidi. Per fare questo:

Stiamo costruendo una cantina bloccata

Costruire una cantina bloccata con le tue mani presenta numerosi vantaggi:

• economico – riduzione dei costi di costruzione del 20-25% e risparmio di materiali da costruzione grazie alla presenza di strutture di recinzione comuni (tetto, pareti, ecc.);
• territoriale - utilizzo razionale di un terreno grazie all'ubicazione di una cantina bloccata al confine di 2 lotti adiacenti;
• facilità d'uso da parte di una famiglia: la conservazione di ortaggi a radice e patate è possibile in celle separate, il che elimina la possibilità della formazione di un odore sgradevole che appare quando vengono conservati insieme.

Sequenza di costruzione:

• scavare una fossa;
• il fondo della fossa viene pulito e livellato;
• Sul fondo della fossa per una cantina bloccata, viene versato uno strato (o mattoni rotti) di 8-10 cm di spessore - in ragione di 0,1 m 3 per 1 m 2 di base. Quindi il pietrisco viene compattato e riempito con bitume caldo;
• La base della cantina è colata di cemento denso. – , pietrisco (ghiaia) in ragione di 1:2:4;

• dopo 1 settimana dal getto delle fondamenta, iniziano a costruire i muri della cantina in mattoni;
• i muri di mattoni sono ricoperti su entrambi i lati con intonaco di cemento-sabbia con uno strato di 10-20 mm;
• contemporaneamente all'intonacatura delle pareti, dalla stessa malta cementizia-sabbia viene colato un pavimento di 40-50 mm di spessore, levigandolo con una cazzuola;
• l'impermeabilizzazione esterna delle pareti viene effettuata utilizzando uno strato precedentemente applicato di 0,1 mm oppure utilizzando una fusione di bitume caldo applicato in 2 strati di 2 mm di spessore in ragione di 2 kg/m 2;
• se necessario, predisporre un castello di argilla (vedi foto);
• Il soffitto di una cantina bloccata è costituito da assi spesse 50 mm o da lastre squadrate spesse. Nel punto in cui poggiano le tavole, le loro estremità sono rivestite di bitume per aumentarne la durata;
• per isolare il soffitto viene steso uno strato di paglia di argilla spesso 20 cm e sopra viene steso uno strato di terra spesso 50 cm. Il terreno viene seminato con erba;
• Le pendenze delle pareti del deposito bloccato sono rinforzate con erba.

Costruzione di una cantina su un pendio o in pendenza

Quando si costruisce una cantina con le proprie mani su un pendio o in pendenza, il terreno viene utilizzato in modo razionale. Il volume dei lavori di scavo è ridotto, grazie al quale si riducono i costi di manodopera e materiali e, di conseguenza, si riducono i costi di costruzione. Una cantina in pendenza risulta essere ben protetta dalle falde acquifere e dall'acqua di fusione, nonché dall'umidità.

Caratteristiche della costruzione di un deposito su un pendio:

• Dall'alto, ad una distanza di 3-5 metri, è predisposto un canale di scolo montano. La profondità del fossato dovrebbe essere di almeno 70-80 cm. La posizione del fossato non è trasversalmente al pendio, ma in diagonale (ad angolo), poiché in questo caso, anche durante gli acquazzoni più forti, il fossato si sgretolerà. non sfondare e la cantina non sarà allagata dall'acqua;
• Il pavimento della cantina è in cotto. Per fare questo, l'argilla viene mescolata con sabbia grossolana o pietrisco fine (frazione 5-10 mm) (rapporto 1: 1-2). La miscela di argilla e riempitivi risultante e stesa deve essere accuratamente compattata;
• Per rivestire una cantina in pendenza sono adatti tronchi sottili detti zigrinatura. Dall'alto è presente un isolante costituito da lubrificante all'argilla (argilla accartocciata con grani di paglia);
• sopra il soffitto sono interrati con terra, spessore dello strato di 30 cm;
• la porta di una cantina costruita su un pendio o in pendenza è resa piccola e isolata. Dietro la porta c'è un vestibolo.

Cantina per la coltivazione di funghi prataioli

Per coltivare i funghi prataioli è necessaria una cantina non troppo umida, protetta dall'ingresso di acque superficiali e sotterranee.

Sebbene le funzioni di una cantina e di un frigorifero siano molto simili, qualsiasi casalinga sosterrà che è molto difficile farcela in una casa di campagna senza cantina, sia in inverno che in inverno. periodo estivo. La cantina ha un volume molto maggiore; è facile posizionare comodamente vaschette di sottaceti, vasetti di marmellata e insalate, verdure conservate per l'inverno. Spesso utilizzato come cantina seminterrato in casa, ma è più razionale costruire separatamente un deposito sotterraneo di verdure. Una delle opzioni più popolari è una cantina semi-interrata. Finitura originale può conferire a una struttura del genere un aspetto attraente, renderla un elemento che decora progettazione del paesaggio complotto.

Cantina e seminterrato: quali sono le loro somiglianze e differenze

Il seminterrato si trova sotto il primo piano casa di campagna, solitamente dispone di più locali che vengono utilizzati come ripostiglio, officina, lavanderia, garage. Uno di questi blocchi può essere utilizzato per conservare cibo in scatola e verdure.

Lo scopo della cantina è più specifico: viene utilizzato per conservare il cibo. Inoltre è attrezzato in modo specifico: al suo interno sono integrati rack con ripiani, tacche e supporti. IN obbligatorio in cantina è installato un sistema di ventilazione; per garantire una migliore conservazione di alcune tipologie di prodotti è possibile installare in cantina una ghiacciaia.

La cantina può essere ubicata sotto un eventuale annesso oppure in un locale separato. Costruire una cantina non è un compito molto difficile, se si hanno le capacità per eseguire le attività più elementari lavori di installazione Puoi gestirlo facilmente da solo.

Se costruita come stanza separata, la cantina assume un aspetto coordinato stile generale il design del sito, la forma e il design della parte a terra possono essere molto diversi: supermoderni o ricordano un antico castello, con muratura in pietra, una porta pesante con bulloni di bronzo.

Cantina semi-interrata fai da te

Poiché la cantina è detta semi-interrata, si può presumere che una parte di essa sia interrata, l'altra sia una struttura fuori terra. Il grado di profondità è regolato dalla vicinanza alla superficie della falda freatica. Se possibile, la cantina può essere approfondita fino a 2,5 m. L'altezza della parte a terra, chiamata vestibolo, può raggiungere l'altezza di una persona piccola dimensione nel caso in cui svolga il ruolo di input e sia puramente elemento decorativo. Se il vestibolo viene utilizzato come cucina estiva, guest house o sala da pranzo, l'altezza del soffitto dovrebbe essere vicina allo standard di 2,5 m per tali locali.

Prima di iniziare la costruzione, è consigliabile svilupparsi piano dettagliato edifici e pensare a quali materiali possono essere utilizzati a questo scopo. I materiali di fondazione adatti includono: pietra o mattoni, cemento, legno.

Per costruire un pavimento durevole in cantina, puoi riempire il fondo con cemento o calpestarlo con argilla. Può essere utilizzato come materiale di copertura travi in ​​legno. Ogni parte dell'edificio deve essere rivestita con materiali termoisolanti, migliore opzione- utilizzo di lana minerale, bitume o materiali polimerici, ma se lo desideri, puoi cavartela con il lubrificante all'argilla.

La costruzione di una cantina prevede il collegamento dei suoi livelli mediante un portello, le cui dimensioni dovrebbero essere pianificate in base alle dimensioni del contenitore in cui i prodotti verranno abbassati al livello inferiore. Affinché i proprietari possano scendere le scale, in cantina è installata una scala simile nel design a una scala a pioli. Se non è previsto il riscaldamento della parte fuori terra di una cantina semi-interrata, allora parte superiore deve essere dotato di botola.

1. Il momento migliore per farlo lavori di costruzione- estate.
2. Il luogo ottimale per collocare una cantina indipendente è in collina.
3. Quando si pianifica una cantina, la porta dovrebbe essere posizionata sul lato nord.
4. Se la falda acquifera è poco profonda, la cantina deve essere impermeabilizzata.
5. Non dobbiamo dimenticare la necessità di apparecchiature per il sistema di ventilazione.
6. Ciascuno di parti in legno le cantine devono essere trattate con impregnazione antisettica di alta qualità.

Fasi di costruzione sotterranea

Dopo aver segnato le dimensioni sul territorio, scavano una fossa di fondazione per la cantina, le sue dimensioni dovrebbero superare di circa 1 m le dimensioni dei lati della struttura prevista - ciò consentirà la posa all'esterno comunicazioni necessarie ed eseguire esterni lavori di impermeabilizzazione. Le pareti della cantina possono essere costruite con blocchi di cemento, pietra e mattoni. Quando si utilizza il legno, deve essere trattato con un antisettico.

Come base viene utilizzato il calcestruzzo monolitico; per riempirlo viene costruita la cassaforma e viene posata la rete di rinforzo. Per garantire un'adeguata protezione dei giunti e degli angoli, viene utilizzato il feltro per tetti. Dopo che il calcestruzzo si è indurito, si rimuove la cassaforma e le pareti vengono intonacate con malta cementizia su entrambi i lati. La soluzione comprende una massa bituminosa per conferire al materiale proprietà idrorepellenti.

Se è auspicabile completare la costruzione in breve tempo, allora invece calcestruzzo monoliticoÈ possibile utilizzare lastre di cemento amianto. Sono fissati su una cassa di legno. Lato esterno le strutture sono rivestite con mastice bituminoso.

Per proteggersi dagli effetti dannosi delle acque sotterranee, sarà necessario installare uno strato drenante di pietra fine, mattoni rotti, ghiaia e pietrisco. Dovrebbe essere prevista la possibilità di collegare lo strato drenante con un pozzo di drenaggio scavato vicino alla cantina.

Quando costruisci una cantina su un pendio, dovrai costruire dei piccoli fossati sul pendio per far defluire l'acqua. Per proteggere la base della struttura, viene costruito un cuscino resistente all'umidità: uno strato di mattoni rotti o pietrisco viene versato con bitume fuso.

Come effettuare la ventilazione in cantina

Come per qualsiasi struttura di stoccaggio, la cantina richiederà la creazione di un sistema di ventilazione di alta qualità. Puoi cavartela con l'opzione più primitiva e installare solo un tubo zincato con un diametro di 0,1 - 0,15 m. Una delle sue estremità dovrebbe essere posizionata all'interno, l'altra all'aperto.

Un'opzione più avanzata - sistema a due tubi. L'estremità inferiore di uno di essi dovrebbe essere posizionata sotto il soffitto - per la cappa aspirante, l'altra - sopra il pavimento, è attraverso di essa che verrà fornita la fornitura aria fresca. Se in una cantina attrezzata in questo modo si forma della condensa, sarà in quantità minime.

Stiamo costruendo una cantina

La costruzione della parte fuori terra dovrebbe iniziare quando il soffitto e il soffitto della cantina, il castello di argilla, riempimento. È reso più largo della parte inferiore, in modo da fornire protezione al sottosuolo in caso di evento forti gelate o scioglimento attivo della neve.

La cantina può avere dimensioni e design diversi: può essere un piccolo vestibolo, tecnicamente necessario per proteggere il portello, o una spaziosa cucina estiva o un laboratorio. Se la cantina fungerà da vestibolo, il requisito principale per la sua costruzione sarà l'installazione di una porta resistente e aderente con impermeabilizzazione. La costruzione di una cucina estiva richiederà un approccio più serio al paesaggio. In particolare, la questione della qualità dovrebbe essere inizialmente risolta materiali di copertura, rivestimento delle pareti e isolamento termico.

La decorazione interna e la sistemazione della cantina comprende:

• pavimentazione,
• intonacare o rifinire le superfici murali con altri materiali,
• realizzazione di scaffalature, corridoi,
• installazione di scatole o scatole per la conservazione delle verdure.

Come progettare la parte fuori terra di una cantina seminterrata

Puoi guardare il design dell'edificio su Internet: puoi trovarne molti varietà di opzioni molto semplice. Se la parte fuori terra della cantina lo è cucina estiva, quindi il suo design deve corrispondere allo stile di design di tutti gli altri edifici sul sito.

Una cantina con vestibolo può avere:

• Molto disegno originale muri

• configurazione insolita del tetto

• finestre e porte dalla forma meravigliosa.

Non capita spesso di vederne uno così zona suburbana, che non sarebbe dotato di cantina. Ma i proprietari di case non sempre hanno la possibilità di costruire un tradizionale impianto di stoccaggio che verrebbe completamente nascosto sottoterra. Infatti, nel processo di scelta del progetto della futura cantina, il problema principale sarà il livello delle acque sotterranee. Inoltre, non dimenticare l'acqua sospesa, che causa anche molte difficoltà nella pianificazione della costruzione. Una cantina semi-interrata sarebbe una soluzione adatta per tali condizioni.

Se lo confrontiamo con quello normale, si trova solo per metà (o un terzo) sottoterra, mentre il resto della sua stanza è sopra la superficie.

Caratteristiche dello stoccaggio semi-interrato

Il momento migliore per costruire una cantina è nelle calde giornate estive, quando il livello delle acque sotterranee è minimo e il flusso d'acqua praticamente non è un problema. Se le acque sotterranee si trovano piuttosto in alto sul tuo sito in estate, non dovresti rischiare di spendere soldi per costose impermeabilizzazioni per un impianto di stoccaggio tradizionale. In questo caso è possibile cavarsela con la costruzione di un deposito solo parzialmente interrato.

L'utilizzo di questo metodo di costruzione consente di costruire una cantina di alta qualità a quasi tutti i livelli delle acque sotterranee. Ad esempio, se nella tua zona la falda acquifera si trova a un livello di 150 cm, la costruzione di cantine è consentita solo a una profondità non superiore a 100 cm.

L'uso dell'interramento parziale riduce significativamente i costi di manodopera lavori di sterro.

Tuttavia, tutto può essere fatto con le tue mani, senza il coinvolgimento di specialisti. Inoltre, verrà ridotto il costo dell'impermeabilizzazione della stanza, che è anche uno dei importanti vantaggi questo tipo di cantina.

Indubbiamente, molti avranno immediatamente domande sulla sicurezza delle verdure e di altri prodotti. Non c'è nulla da temere! Se tutto è fatto correttamente, in una cantina di terra semisepolta verrà stabilita la stessa temperatura a +2, +4 gradi come in uno stoccaggio tradizionale. Inoltre, con l'approccio corretto, una cantina semi-sepolta (o alta) diventerà una vera decorazione per il sito.

Struttura e design della cantina

Le cantine semi-interrate sono molto apprezzate nelle zone in cui il livello delle acque sotterranee è piuttosto alto. Per la costruzione di un tale magazzino è sufficiente una piccola fossa profonda fino a 100 cm e la parte principale della cantina, come notato sopra, rimarrà fuori terra.

Disegno costruttivo.

La costruzione di una tale cantina riduce la probabilità di inondazioni stagionali di quasi il 100%. Naturalmente, la costruzione di un impianto di stoccaggio semi-interrato non fornirà mai lo stesso livello di protezione termica dell’opzione tradizionale. Per essere onesti, vale la pena notare che in una cantina semi-interrata c'è un'alta probabilità che la temperatura scenda sotto gli 0 gradi in inverno, e salga a livelli in estate ai quali non è consigliabile la conservazione degli alimenti. Nonostante non sia necessario preoccuparsi troppo dell'impermeabilizzazione del locale, è necessario pensare attentamente all'isolamento termico del magazzino.

Una cantina in terra semisepolta, di regola, ha un ingresso molto comodo. Non è necessario utilizzare strumenti scomodi e pericolosi scale. La costruzione di una tale cantina a modo suo soluzione progettuale Può essere normale, in tronchi o fatto di lastre, oppure di cemento, mattoni o pietra. Ma queste ultime opzioni sono più complesse.

Comodo ingresso al magazzino.

In questa fase è necessario tenere conto dell'ubicazione dell'impianto di stoccaggio, nonché della direzione abituale del vento nella zona. Se l'ingresso si trova sul lato sottovento, le caratteristiche di isolamento termico spazio interno andrà un po' meglio. Allo stesso tempo, entrare in cantina nei mesi invernali sarà piuttosto problematico a causa di grande quantità neve alla deriva. È molto importante scegliere il posto giusto per.

Pertanto l'ingresso al magazzino dovrà essere effettuato dal lato a voi più comodo, senza dimenticare di coibentare adeguatamente le porte (sono rivestite con eventuale Caldo materiale isolante) e sigillare il tutto, anche le più piccole crepe.

Ordine di costruzione

Realizzare una cantina semi-interrata non è difficile come quella tradizionale, perché i lavori di scavo necessari per scavare una fossa adibita a stoccaggio vengono notevolmente ridotti. Puoi scavare la buca necessaria con le tue mani, senza l'uso di attrezzature speciali.

Si segnala che per una cantina semi-interrata profondità ottimale La fossa dovrebbe essere di circa 100 cm, ma come dimostra la pratica è sufficiente una profondità di 75–90 cm.

Se vuoi fare il massimo, devi tenere conto del livello delle acque sotterranee nella tua zona. È necessario comprendere che il livello del pavimento dell'impianto di stoccaggio dovrebbe trovarsi a una distanza di 50 cm dalle acque sotterranee e questo è il minimo. In caso contrario, è molto probabile che la cantina si allaghi periodicamente, soprattutto se il pavimento di stoccaggio non è adeguatamente impermeabilizzato.

Scavare una fossa.

Scavare una fossa. Come già notato, puoi scavare una fossa con le tue mani. Naturalmente, il volume del lavoro di scavo non è così grande come quando si costruisce una cantina tradizionale, ma nonostante ciò, è meglio eseguire tale lavoro con più partner. Si consiglia di realizzare delle cantine ora legale quando il livello delle acque sotterranee è minimo. Se possibile, puoi utilizzare attrezzature speciali per scavare una fossa. La forma della fossa può essere quasi qualsiasi: tutto dipende dalle preferenze e dai desideri del proprietario. L'opzione migliore in questo caso, un quadrato o un rettangolo, poiché le forme arrotondate saranno successivamente più difficili da rifinire.

Pavimento in mattoni nel ripostiglio.

Dopo che tutti i lavori di scavo sono stati completati, iniziano a realizzare le fondamenta della cantina. Nonostante il fatto che la probabilità di penetrazione delle acque sotterranee sia ridotta a zero a tale profondità, è meglio realizzare la superficie del pavimento in cemento o mattoni (in alcuni casi per questi scopi viene utilizzato calcestruzzo di scorie). L'uso del calcestruzzo in calcestruzzo è consentito solo in zone molto asciutte, senza acqua aerea.

Muratura.

Poi si passa alla costruzione di muri. È anche possibile costruire muri con le proprie mani. Devono essere sollevati a un livello di 2–2,5 metri. Devi capire che devi stare in piedi in cantina per garantire il giusto livello di comodità e sicurezza. I muri sono solitamente realizzati con il terreno ottenuto durante lo scavo di una fossa. Inoltre, per garantire la sicurezza vengono spesso utilizzati materiali da costruzione aggiuntivi per costruire muri di stoccaggio protezione completa e affidabilità del progetto. Possono esserci molte soluzioni possibili. Naturalmente, è meglio creare qualcosa di monolitico.

Impermeabilizzazione

Qualsiasi cantina in terra necessita di impermeabilizzazione di alta qualità, indipendentemente dalla probabilità di inondazioni con acque sotterranee. La soluzione ottimale nel nostro caso vediamo l'utilizzo di impermeabilizzanti penetranti, che possono essere applicati con le proprie mani sia dall'interno che dall'esterno. Naturalmente, scavare il terreno dalle fondamenta non sarà facile, quindi tutto il lavoro verrà eseguito dall'interno. Tutto può essere fatto con le tue mani.

Il primo passo è pulire le pareti. Se hai realizzato muri di cemento o mattoni, allora strato superiore il calcestruzzo deve essere raschiato con una spazzola. È molto importante che il materiale isolante penetri nello spessore del muro. Quando si scelgono i materiali per l'impermeabilizzazione, si consiglia di prestare attenzione a quelli che possono essere applicati con le proprie mani e che dureranno il più a lungo possibile.

L'impermeabilizzazione penetrante è meglio applicata secondo muro umido. Dopo l'applicazione dello strato impermeabilizzante le pareti devono essere inumidite per 2-3 giorni.

Quali sono i vantaggi dell’impermeabilizzazione penetrante?

Effetto dell'impermeabilizzazione penetrante.

• Penetrazione del materiale e creazione di una barriera d'acqua di alta qualità.
• Rafforzare l'intera struttura muraria e aumentare il livello di resistenza al gelo.
• Tutte le crepe e gli altri difetti della parete attraverso i quali potrebbe entrare acqua nella cantina vengono bloccati.
• Lunga durata.
• Facile da applicare il materiale: l'impermeabilizzazione viene applicata in più strati.

Inoltre, è possibile utilizzare un isolamento aggiuntivo sotto forma di argilla, bitume, feltro per tetti e altri materiali per migliorare le proprietà impermeabilizzanti.

Senza un'adeguata ventilazione, nessuna impermeabilizzazione, indipendentemente dalla sua qualità, sarà efficace. È anche del tutto possibile realizzare un sistema di ventilazione con le proprie mani. Non c'è nulla di complicato in questo lavoro, ma in futuro la sua corretta attuazione garantirà il normale funzionamento dell'impianto di stoccaggio in qualsiasi momento dell'anno. Cosa è necessario fare per creare un sistema di ventilazione affidabile in una cantina semi-interrata?

Ventilazione tramite tubi.

• Facciamo un piccolo foro nel muro della cantina, a circa 20–30 cm dal soffitto.
• Installiamo un tubo del condotto dell'aria in plastica (in linea di principio può essere realizzato con qualsiasi materiale).
• Copriamo il tubo nella parte superiore con un tappo, che proteggerà la cantina dalla penetrazione delle precipitazioni.
• Deve essere installato nel tubo filtro, che impedirà l'ingresso in cantina di insetti e roditori.

Questo progetto funzionerà secondo il principio dell'estrazione. L'aria, che di solito è molto umida in cantina a causa del cibo, verrà gradualmente espulsa dalla cantina, quindi l'umidità non si accumulerà mai.

Per garantire il massimo ventilazione efficaceÈ possibile installare un altro tubo, che sarà un tubo di alimentazione. È progettato per garantire un afflusso aria pulita alla cantina Con questo approccio, nel magazzino verrà quasi sempre mantenuta la temperatura ottimale.

Anche con la massima qualità sistema di ventilazioneè necessario monitorare periodicamente le condizioni delle pareti e. Dopotutto, per qualche motivo i tubi potrebbero ostruirsi, il che porterà alla formazione di condensa, che non dovrebbe essere consentita.

Porta per lo stoccaggio

Qualsiasi cantina costruita con le tue mani deve essere dotata di un ingresso. Dovrebbe essere situato al piano terra.

Porte interne ed esterne.

Vale la pena notare che la porta deve essere installata nel muro e in nessun caso nel soffitto (che di solito ha una cantina in terra).

Nella realizzazione di un ingresso è necessario prevedere anche la presenza di un vestibolo per garantire il normale isolamento termico del locale. In altre parole, dovrai realizzare due porte. Porta internaè necessario isolarlo con qualche tipo di materiale isolante (andranno bene sia il feltro che il polistirolo espanso). Le porte possono essere realizzate sia in legno che in metallo.

Copertura e riempimento con terra

I soffitti di una cantina semi-interrata sono, nella maggior parte dei casi, realizzati con lastre. Inoltre, il pavimento è solitamente ricoperto da diversi strati di argilla morbida, dopo di che viene inoltre posato il feltro per tetti per garantire il massimo livello di isolamento della stanza. Sopra viene versato uno strato di terreno, che rimane dallo scavo di una fossa. È importante che le pendenze siano di 45 gradi.

Vale la pena notare che lo spessore minimo del riempimento dovrebbe essere di 60 cm.

L'intera struttura potrebbe essere spazzata via dalla pioggia. E per evitare che ciò accada, è ricoperto di erba in cima. Ciò garantirà la protezione della cantina stessa e dello strato di terra dall'umidità e dalle inondazioni dopo le piogge.

Non è difficile costruire una cantina semi-interrata, ma gli esperti sottolineano che, se possibile, è meglio optare per l'opzione tradizionale.

Cantina - costruzione necessario. È meglio scegliere un luogo in cui costruire una cantina in un luogo elevato e asciutto in modo che il livello del pavimento sia 50 cm più alto rispetto a alto livello acque sotterranee. Visto che l'acqua in cantina è sempre la stessa mal di testa e, se possibile, tutto deve essere preso in considerazione nella fase di scelta dell'ubicazione della futura cantina. La cantina seminterrata è la più semplice nel design.

Il requisito principale per la sua realizzazione è che la base della cantina debba trovarsi ad una profondità non inferiore a 1-1,2 m dalla superficie terrestre.

Ancora una volta, è molto importante mantenere l'area di stoccaggio relativamente asciutta. E il grado di secchezza di una cantina sotterranea dipende dalla profondità delle acque sotterranee. Questo è il livello dell'acqua nel corpo idrico più vicino. È più basso a fine estate - inizio autunno. Questo è il momento migliore per effettuare i lavori di scavo.

Prima di iniziare costruire una cantina, trova il "punto di riferimento" - determina il livello delle acque sotterranee. Se sono abbastanza profondi, puoi utilizzare lo scavo della fossa strato per strato: il primo giorno - 1 m di profondità, il successivo - fino allo strato permeabile all'acqua.

Ai vecchi tempi, questa tecnica veniva utilizzata per determinare la profondità delle acque sotterranee. Sul terreno ripulito dalle zolle veniva adagiato un ciuffo di lana sgrassata, lavata e asciugata e sopra veniva posto un uovo appena deposto. Tutto questo era coperto vaso di terracotta o una padella, e poi ricoperta di zolla. Se al mattino, dopo l'alba, la lana e l'uovo sotto la nave erano coperti di rugiada, l'acqua era vicina. Quando l'uovo era asciutto e la lana bagnata, l'acqua era abbastanza profonda. Se l'umidità non appare affatto sotto la nave, l'acqua è molto profonda o non c'è affatto acqua.

Raggiunto il livello in cui penetra l'acqua, è necessario impermeabilizzare la base (pavimento) della cantina. Il fondo della fossa deve essere livellato e ricoperto con catrame o catrame, che dovrà estendersi sulle pareti per almeno 20 cm. Successivamente riempire la pavimentazione con bitume prefuso e posizionare immediatamente i mattoni in piano. Per comodità, è meglio lavorare insieme. Dopo che i mattoni sono stati completamente posati, è necessario versarli sopra con bitume liquido caldo e su di esso è necessario posare il feltro per tetti o il feltro per tetti in una direzione perpendicolare al pavimento inferiore della base.

Riso. 1. Cantina semi interrata: 1 - ombrina; 2 - paglia di argilla; lubrificante all'argilla; 4 - terreno sfuso con semina di erba, 5 - materiale di copertura; soluzione; 7 - rivestimento con mastice bituminoso a caldo; 8 - castello di argilla

Puoi anche costruire un pavimento in cemento secondo preparazione concreta. Tuttavia, in una cantina con un pavimento del genere, i prodotti a volte appassiscono e dentro orario invernale potrebbe congelare. Solo dopo costruzione finale il fondo può iniziare a forzare il doppio muro di mattoni. I mattoni devono essere posati di bordo. Si consiglia di eliminare 3 file al giorno, se possibile. condizioni meteorologiche. La malta da muratura deve essere non liquida, ma sufficientemente viscosa: si mescolano bene 1 secchio di cemento e 3 secchi di sabbia setacciata, quindi si aggiunge acqua, portandola alla consistenza richiesta. Tutte le file di mattoni vengono posate lungo una corda, legate con graffette ogni metro, e le fessure vengono accuratamente ricoperte con malta. Lo spazio risultante tra le due mezze pareti del muro in costruzione (circa 2 cm) viene riempito con bitume liquido, quindi l'esterno viene intasato con paglia di argilla. Il bitume può essere versato tra le mezze pareti solo dopo che la soluzione si è legata ed asciugata.

Raggiunto uno strato di terreno completamente asciutto (“segno secco”), il riempimento con bitume può essere interrotto, ma è meglio farlo per tutta la profondità (altezza) della cantina (circa 2,2-2,4 m). Ciò proteggerà le pareti dal possibile assorbimento dell'umidità del suolo durante la risalita delle acque sotterranee e dalle infiltrazioni di precipitazioni dall'esterno dall'alto. Le pareti di una cantina seminterrata possono essere realizzate anche in cemento o cemento armato.

Da realizzazione di una cantina seminterrataè indissolubilmente legato al controllo del livello delle acque sotterranee, sarebbero utili informazioni su un’ulteriore impermeabilizzazione. In una cantina di questo tipo può essere utilizzato un rivestimento senza pressione o un rivestimento antipressione.

L'isolamento senza pressione è necessario per proteggere la cantina dalle acque superficiali e dalle infiltrazioni nei casi in cui il livello della falda freatica è al di sotto della base della cantina. A questo scopo le pareti della cantina vengono intonacate prima con malta cementizia, poi due volte con bitume caldo e infine cosparse di sabbia grossolana asciutta. Se si presuppone che il livello della falda acquifera possa salire al di sopra della base (pavimento), è necessario installare un isolamento antipressione sul lato della pressione dell'acqua. Pareti (mattoni rossi, blocchi di cemento ecc.) sono intonacate su entrambi i lati con malta cementizia (1 parte di cemento e 2 parti di acqua). Dall'esterno verso intonaco cementizio Sul bitume vengono incollati 2-4 strati di cartone catramato e viene realizzata una parete protettiva (a pressione) di mattoni rossi. Dietro il muro di pressione viene realizzato un castello di argilla, che protegge l'impermeabilizzazione impatto diretto acqua, e anche organizzare il drenaggio dai tubi, creando contemporaneamente uno strato drenante di sottobosco, pietra, pietrisco, resta la costruzione e grandi pezzi di legno. Acqua da canale di scoloè necessario portarlo di lato: in un fossato, in un burrone o scavare una buca a questo scopo lontano dalla cantina.

Soffitto in cantina può essere costruito con tronchi o lastre di quercia trattati con antisettici (ad esempio, una soluzione al 10% di rame o solfato di ferro o una soluzione al 3% di fluoruro di sodio). La lastra è ricoperta da uno spesso strato di argilla, quindi sopra vengono posati 1-2 strati di feltro per tetti o feltro per tetti. Per costruire un soffitto, puoi anche riempire con cura le fessure del tetto con argilla, metterci sopra foglie di quercia e coprirle con terra.

Richiede un'attenzione speciale ventilazione di mandata e di scarico(Fig. 2). Può essere realizzato installando un tubo a doppio canale o due a canale singolo. Avendo scelto la prima opzione, tubo di ventilazione la sezione quadrata deve essere divisa in due parti: l'aria entrerà in cantina attraverso un canale e uscirà attraverso l'altro. Il tubo a due canali è dotato di una valvola a saracinesca, spostandola su e giù è possibile regolare il ricambio d'aria e, attraverso di essa, la temperatura e l'umidità in cantina.

Seconda opzione ventilazione della cantina prevede l'istituzione di luoghi diversi cantina con due tubi - alimentazione e scarico. L'apertura del tubo di alimentazione dovrebbe trovarsi ad un'altezza di 50-60 cm dal pavimento e il tubo di scarico dovrebbe trovarsi proprio al soffitto. Per una cantina con una superficie di 6-8 m², la sezione trasversale di uno a due canali tubo quadrato dovrebbe essere almeno 15 × 15 cm e possono essere installati anche due tubi a canale singolo - 12 × 12 cm ciascuno. Dopo aver installato la ventilazione, rivestiamo la cantina con terra ed erba. Ora il nostro magazzino è pronto per ricevere i prodotti.

Misurazione della temperatura e dell'umidità in cantina

È utile appendere un termometro in cantina per registrare con precisione la temperatura dell'aria o, meglio ancora, installare uno psicrometro, che consenta di misurare contemporaneamente la temperatura dell'aria e determinarla umidità relativa. Ad esempio, si consiglia che la temperatura di conservazione ottimale delle patate sia di 2-6°C con un'umidità relativa dell'aria dell'85-95%. A bassa umidità relativa, i tuberi si seccano. Troppo elevata umidità può portare alla formazione di acqua di condensa che, in combinazione con temperatura elevata crea condizioni favorevoli per lo sviluppo di marciumi e la germinazione prematura dei tuberi.
È facile realizzare da soli uno psicrometro: due termometri ad alcol sono montati fianco a fianco su un supporto comune. La palla di uno di essi è strettamente avvolta in cambrico o garza imbevuta d'acqua. (preferibilmente distillato), la pallina dell'altro dovrà essere asciutta (Fig. 22). Un termometro bagnato mostra una temperatura inferiore rispetto a un termometro secco, poiché l'umidità dalla superficie della sfera evapora continuamente e il calore viene speso per l'evaporazione. Ma le differenze nei valori dei termometri a secco e a umido, utilizzando una tabella speciale (Tabella 2), determinano l'umidità assoluta e relativa e il punto di rugiada (il motivo della comparsa di condensa).

Nota: dopo aver determinato la differenza nelle letture del termometro, trovare le righe corrispondenti nella tabella. Il numero all'intersezione delle linee è un indicatore di umidità. Ad esempio, la lettura di un termometro a secco è 7 C, un termometro bagnato è 7 C, la differenza nelle letture è 2 C. Pertanto, l'umidità dell'aria in. in questo caso pari al 73%.

Nelle cantine si consiglia di utilizzare alcol piuttosto che termometri a mercurio per prevenire avvelenamento pericoloso, se dovuto a negligenza termometro a mercurio all'improvviso si romperà. Nelle condizioni di una cantina, è quasi impossibile raccogliere il mercurio sparso, quindi la cantina è soggetta a una lavorazione ad alta intensità di manodopera, spesso associata alla rimozione dello strato superiore del pavimento di terra. Non è possibile raccogliere il mercurio versato sul pavimento con una scopa o uno straccio: il metallo si frantuma in tante minuscole goccioline. Ogni goccia va posizionata con cura su un foglio di carta e versata in un barattolo d'acqua.