Un ibrido interspecifico complesso ad alto rendimento e facile da mantenere, l'uva giubilare di Novocherkassk occupa una posizione di leader tra le varietà amatoriali. Il raccolto di frutta è stato il risultato dell'incrocio di due forme ibride“Talismano” e “Kishmish radiante”. L'autore della nuova uva unica è stato il noto allevatore V. N. Krainov. Per ricevere regolarmente e raccolto abbondante, si consiglia di familiarizzare con le funzionalità raccolto di frutta e le regole per la sua coltivazione.
Caratteristiche e descrizione della varietà
| Scopo della varietà | vino |
| Acidità della varietà | 5,9 g/l |
| Contenuto di zucchero della varietà | 16,8 g per centimetro cubo |
| Peso del mazzo | 250 - 3000 g |
| Forma delle bacche | ovale - allungato |
| Colore della bacca | rosa intenso |
| Dimensione della bacca | 40×35mm |
| Peso delle bacche | 15-20 gr |
| Gusto | piacevole armonico |
| Periodo di maturazione | 120 giorni |
| Resistenza al gelo | fino a -25 оС |
| Resa per cespuglio | 18 chilogrammi |
Le uve Giubileo Novocherkassk, secondo la descrizione della varietà, si distinguono per le rese elevate: da un cespuglio si possono raccogliere circa 18 kg di bacche succose e tenere; Questo grado tecnicoè posizionato come uno dei migliori opzioni per fare il vino fatto in casa.
Qualità positive del raccolto di frutta:
- pianta con Presto maturazione, la stagione di crescita non dura più di 120 giorni, la raccolta avviene all'inizio di agosto.
- I fiori sono bisessuali, l'impollinazione eccellente avviene all'inizio di giugno.
- I grappoli sono grandi con una massa di 800 - 1500 kg, con condizioni favorevoli in crescita può raggiungere i 3 kg. Tenendo conto dell'esperienza dei giardinieri, è possibile raccogliere su figliastri, ma il peso del grappolo sarà leggermente inferiore: 250 g.
- Le bacche sono di dimensioni piuttosto grandi (40x35 mm) del peso di 15-20 g dal gusto gradevole e armonico, poco incline ai piselli.
- La forma del frutto è ovale-allungata, il colore cambia man mano che maturano, inizialmente bianco-rosa, per poi acquisire un colore rosa intenso.
- La polpa è carnosa - succosa, ricoperta da una buccia delicata. L'indice di acidità è di 5,9 g e il contenuto di zucchero è di 16,8 g per centimetro cubo.
- Il raccolto resiste facilmente al trasporto e conserva a lungo la sua presentazione.
- I cespugli sono vigorosi con un apparato radicale ben sviluppato e un'ottima maturazione dei giovani germogli su tutta la lunghezza.
- La propagazione dell'uva per talea dà i migliori risultati possibili, ma è abbastanza efficace coltivarla su portainnesto.
- La pianta è in grado di resistere basse temperature fino a -25 gradi, al massimo forti gelate la vite necessita di protezione aggiuntiva.
Piantare e curare
Nonostante il fatto che la descrizione delle uve del Giubileo di Novocherkassk contenga tutte le caratteristiche necessarie di un successo e varietà promettente, nel processo di coltivazione, si consiglia di rispettare le seguenti regole:
- Il materiale da piantare deve avere un aspetto sano sistema radicale bianco.
- È meglio scegliere un sito di atterraggio lato sud zona protetta da correnti d'aria e venti. L'opzione migliore– vicino a un edificio con giardino, una casa.
- COME il suolo andrà bene terreno nero o argille leggere.
- Gli acini vengono immersi in una buca poco profonda nella quale sono già stati aggiunti in anticipo. fertilizzanti organici, promuovendo rapida crescita piante.
Importante! Il colletto della radice deve essere sopra il suolo.
- Dopo la semina, la giovane piantina deve essere annaffiata in ragione di 20-25 litri di acqua per cespuglio.
- Dopo un paio di giorni si consiglia di pacciamare il terreno attorno alla pianta. segatura, humus o paglia. Questa tecnica aiuta a preservare l'umidità, protegge dal gelo e fornisce alla vite potassio e fosforo.
Prendersi cura dell'ibrido interspecifico Jubilee Novocherkassk è abbastanza semplice, l'importante è conoscere alcune sottigliezze:
- diserbo obbligatorio;
- pacciamare lo spazio tra le piante;
- annaffiare due volte (prima e dopo che il cespuglio entra nella fase di fioritura);
- rimozione dei germogli in eccesso, che non solo ispessiscono le piantagioni, ma impoveriscono anche il terreno;
- lavorazione dell'uva per prevenire varie malattie (2-3 volte a stagione);
- la potatura della vite va effettuata a 8-10 gemme, il numero ottimale di occhi è di 35-40 pezzi;
- per comodità di cura si consiglia di utilizzare una boccola a ventaglio;
- Data l'abbondanza del raccolto, è necessario effettuare il razionamento: viene lasciato un grappolo per germoglio.
Il vitigno Yubilei Novocherkassk si distingue per le sue elevate caratteristiche gustative, la sua succosità e bacche profumate attirare non solo i buongustai, ma anche insetti da giardino, in particolare, vespe.
Per proteggere il raccolto dai parassiti, puoi utilizzare speciali sacchi e trappole a rete. La fumigazione periodica delle viti con fumo dà un buon effetto. Diventerà il raccolto di frutta allevato da V. N. Krainov degna decorazione
Per molto tempo l'uva è stata considerata esclusivamente cultura meridionale. Ma oggi sono molte le varietà e le forme ibride che possono dare frutti nella zona agricola a rischio, che occupa gran parte del territorio del nostro Paese. Loro un rappresentante di spiccoè l'uva giubilare di Novocherkassk, molto apprezzata dai giardinieri delle regioni settentrionali.
Storia dell'aspetto della varietà
Lo sviluppo di nuovi vitigni viene effettuato non solo da allevatori professionisti, ma anche da giardinieri dilettanti appassionati del loro lavoro. Tra questi c'è Viktor Nikolaevich Krainov, che ha creato un gran numero di forme ibride di questa cultura sul suo sito. Tutti sono resistenti a condizioni sfavorevoli e buono qualità del gusto. Ma le forme più popolari sono quelle incluse nella cosiddetta Troika Krainov:
- Anniversario di Novocherkassk;
- Trasfigurazione;
- Vincitore.
Galleria fotografica: forme e varietà ibride incluse nella Troika Krainova
Le forme ibride e le varietà della Troika Krainova differiscono poco l'una dall'altra. Alcuni viticoltori sono sicuri di essere rappresentanti dello stesso ibrido.
L'anniversario di Novocherkassk è stato ottenuto da V.N Krainov come risultato di una complessa ibridazione. I nomi esatti delle varietà della coppia madre di questo ibrido sono sconosciuti. La maggior parte dei viticoltori crede che Talisman e Kishmish Radiant siano diventati loro. Oggi, il Giubileo di Novocherkassk si trova spesso nei vigneti di molte regioni della Russia e dei paesi della CSI. I giardinieri lo apprezzano molto per la sua resistenza invernale, la maturazione precoce e rendimento elevato.
Nel 2016, la varietà Giubileo di Novocherkassk è stata inclusa nel registro statale delle varietà come pianta autorizzata per la coltivazione in tutte le regioni della Federazione Russa.
I suoi autori ufficiali furono I.A. Kostrikin, L.P. Troshin, L.A. Maistrenko e V.N. Krainov.
Descrizione delle uve Giubileo Novocherkassk L'uva del Giubileo di Novocherkassk è un potente cespuglio di medie dimensioni che acquisisce rapidamente massa verde e si riprende facilmente dai danni. A corretta formazione
la vite matura per tutta la sua lunghezza. Le foglie sono di media grandezza, pentalobate (a volte trilobate), prive di pubescenza. I fiori sono bisessuali e facilmente impollinati.
I grappoli sono spargoli e molto grandi. Il loro peso medio è di circa 800 grammi. In condizioni favorevoli, il peso dei singoli grappoli può raggiungere 1,7 kg. Le bacche sono grandi, non inclini ai piselli, di forma ovale-allungata.
Il colore degli acini varia dal rosa-verdastro al rosa scuro. L'intensità del colore delle bacche dipende dalla differenza tra la temperatura notturna e quella diurna. Più è alto, più colore più brillante uva
Caratteristiche della varietà
Jubilee Novocherkassk appartiene alle varietà di uva da tavola a maturazione precoce. Ci vogliono 110–120 giorni dalla fioritura al raccolto. Nella Russia meridionale e in Ucraina, il periodo di maturazione delle bacche avviene solitamente nella prima metà di agosto. Di più regioni settentrionali le uve di questa varietà raggiungono la maturazione al consumo a fine agosto-inizio settembre. Quando sono troppo mature, le bacche praticamente non cadono. Inoltre non sono soggetti a screpolature a causa dell'elevata umidità.
I grappoli del Giubileo di Novocherkassk rimangono a lungo sulla vite
La polpa delle bacche mature del Giubileo di Novocherkassk è carnosa, succosa, con un gradevole sapore dolce. Contiene il 18% di zuccheri e il 6,5% di acidi titolati. La buccia delle bacche è sottile, quasi impercettibile quando si mangia. Punteggio di degustazione del frutto: 8,5 punti su 10 possibili. Le bacche possono essere utilizzate per produrre succhi, composte e vino, ma la maggior parte dei viticoltori coltiva questa varietà per il consumo fresco e in vendita nei mercati.
Jubilee Novocherkassk porta il suo primo raccolto nel secondo anno di coltivazione. Il cespuglio inizia a dare i suoi frutti in pieno vigore tre anni dopo la semina. Da una pianta adulta si possono raccogliere fino a 20 kg di bacche, che possono essere facilmente conservate e trasportate.
La varietà Yubilei Novocherkassk tollera facilmente le gelate fino a -23° C. La resistenza alle comuni malattie fungine come la muffa e l'oidio è valutata dagli esperti a 3,5 punti su una scala a cinque punti.
Video: recensione della varietà Jubilee Novocherkassk
Caratteristiche di atterraggio
Come la maggior parte dei vitigni, Yubilei Novocherkassk preferisce luoghi ben illuminati e riparati dal vento. Nelle regioni settentrionali viene spesso piantato lungo i muri meridionali delle case o di altri edifici. Questa varietà cresce bene su qualsiasi terreno, ad eccezione delle paludi salmastre e dei terreni con alto livello occorrenza acque sotterranee.
Nel sud è possibile piantare Jubilee Novocherkassk terreno aperto in primavera o in autunno. Nelle regioni settentrionali si dovrebbe dare la preferenza alla semina primaverile, poiché l'uva immatura non tollera gli inverni rigidi. Viene eseguita solo dopo che è passata la minaccia di gelate ripetute e il terreno si è riscaldato almeno fino a +10 °C.
CON particolare attenzioneè necessario tenere conto della scelta delle piantine. Piante sane facilmente distinguibili per le seguenti caratteristiche:
- radici leggere, quasi bianche;
- germogli marroni con un nucleo leggero;
- liscio, senza irregolarità e ispessimenti, foglie verdi.
Le radici delle piantine non dovrebbero avere macchie scure e danni visibili
L'anniversario di Novocherkassk non richiede un grande buco. Per sviluppo di successo Per le piante è sufficiente un foro profondo e largo circa 60 cm. Sul fondo viene posato un drenaggio in argilla espansa o mattoni rotti. Sopra viene versato uno strato terra fertile, mescolato con 1–2 cucchiai di fertilizzante complesso e un litro di cenere. Se il terreno è molto pesante, è necessario aggiungere sabbia nella buca.
Durante la semina, la piantina viene posizionata ad angolo rispetto alla superficie della terra e ricoperta con terreno pre-preparato. Allo stesso tempo, è molto importante non seppellire colletto della radice. Dopo aver piantato in piena terra pianta giovane ben irrigato. Per trattenere l'umidità, il terreno viene pacciamato con paglia, segatura o altra materia organica.
Video: come piantare correttamente l'uva in primavera
Sottigliezze nella cura del Giubileo di Novocherkassk
Jubilee Novocherkassk non è un vitigno capriccioso. Tuttavia, per una fruttificazione abbondante, richiede cure di alta qualità per tutta la stagione.
Irrigazione e concimazione
Durante la stagione di crescita, Jubilee Novocherkassk necessita di annaffiature tempestive. Le piante appena piantate richiedono particolarmente il contenuto di umidità del suolo. Nel primo anno di vita, Jubilee Novocherkassk viene annaffiato una volta alla settimana.
Per le piante adulte sono sufficienti due annaffiature a stagione:
- prima della fioritura;
- durante il periodo di comparsa delle ovaie.
In annate particolarmente secche, l'uva necessita di annaffiature aggiuntive. Nell'effettuare queste operazioni il terreno non deve essere eccessivamente umido, poiché ciò porta spesso alla spaccatura degli acini.
I terreni neri fertili sono più adatti per la coltivazione del Giubileo di Novocherkassk. Quando si pianta in aree con terreni poveri, è necessario alimentazione regolare. L'uva è particolarmente sensibile alla carenza di potassio e fosforo, che spesso causa malattie della vite e una significativa riduzione della resa. Concimi minerali contenenti queste sostanze vengono solitamente applicati sotto il cespuglio prima dell'inizio della fioritura.
Prima di applicare il fertilizzante, le uve vengono annaffiate abbondantemente.
Anche la pacciamatura dei cespugli d'uva con humus ha un buon effetto. Questo pacciame non solo protegge le radici della pianta dall’essiccamento, ma arricchisce anche il terreno. nutrienti, necessario allo sviluppo della vite e all'abbondante fruttificazione.
Formazione dei cespugli e razionamento delle colture
L'anniversario di Novocherkassk deve essere organizzato. La maggior parte dei viticoltori utilizza la potatura a ventaglio del cespuglio, che facilita notevolmente la cura dell'uva e garantisce fruttificazione abbondante. Solitamente si svolge in quattro fasi:
- Nell'autunno del primo anno di coltivazione la vite viene potata lasciando 4 occhi.
- Nella primavera del secondo anno vengono rimossi i due germogli più deboli. I restanti germogli vengono potati in autunno a livello del legno maturo.
- Dopo che la pianta si risveglia, nel terzo anno di vita, la maggior parte degli occhi vengono rimossi dai germogli, lasciando i 2 più forti. In autunno, i germogli superiori di ciascuna delle quattro viti formate vengono tagliati in 6-8 gemme e i germogli inferiori in due gemme.
- Nel quarto anno di coltivazione, sulla vite vengono lasciati tutti i germogli forti situati su un lato. Di conseguenza, entro la fine di questa stagione, il viticoltore riceve un cespuglio completamente formato, composto da 4 maniche.
Il metodo di formazione dell'uva a forma di ventaglio è molto popolare nelle regioni con climi freddi.
A potatura autunnale di una pianta adulta, ciascuno dei 4 bracci è accorciato a livello di 8–10 gemme. In primavera vengono rimossi i germogli deboli, lasciando non più di 25 germogli su un cespuglio.
Video: razionamento dei germogli sulla vite del Giubileo di Novocherkassk
L'anniversario di Novocherkassk è soggetto a un sovraccarico di raccolti. Ciò porta ad un deterioramento del gusto delle bacche, ad un aumento dei tempi di maturazione e ad un generale indebolimento del cespuglio. Per evitare ciò, viene conservato un solo mazzo per germoglio.
Sulle viti mature del Giubileo Novocherkassk si formano spesso figliastri, sui quali sono legati grappoli aggiuntivi. Nel sud vengono lasciati per il secondo raccolto, che viene raccolto all'inizio dell'autunno. Nella zona centrale e in altre regioni con estati fresche, non hanno il tempo di maturare e indeboliscono solo le piante tiri laterali romperlo definitivamente.
Prepararsi per l'inverno
L'anniversario di Novocherkassk deve essere protetto dalle forti gelate. Per fare ciò, subito dopo la caduta delle foglie, la vite viene tolta dal traliccio e, arrotolata con cura, piegata a terra. Per evitare il contatto dei germogli con il terreno freddo, posizionarli sotto blocchi di legno, tavole. La parte superiore dell'uva è ricoperta con tela, agrofibra o altro materiale che consenta un buon passaggio dell'aria. I bordi della struttura risultante sono fissati con mattoni o cosparsi di terra.
Con un riparo adeguato, il Giubileo di Novocherkassk può sopportare anche inverni molto freddi e poco nevosi.
Controllo delle malattie e dei parassiti
La varietà Jubilee Novocherkassk non è diversa alta resistenza alle malattie fungine. Il pericolo più grande per lui rappresentano:
- peronospora (peronospora);
- oidio (oidio).
Per prevenire l'infezione da queste malattie, l'uva viene irrorata con farmaci antifungini come Topaz, Thanos, Horus e Strobi.
- Il trattamento viene effettuato tre o quattro volte a stagione:, subito dopo aver legato le viti al traliccio;
- durante il periodo di comparsa sulle riprese ci sono 4-6 foglie;
- prima della fioritura;
- dopo che le bacche raggiungono le dimensioni di un pisello.
La combustione tempestiva delle foglie cadute e dei germogli tagliati aiuta a prevenire lo svernamento delle spore di funghi pericolosi nel terreno. Anche buon risultato prevede il trattamento del terreno sotto l'uva con una soluzione di sale (da 1 a 10) o urea (da 0,2 a 10).
A causa di grande quantità le bacche zuccherine del Giubileo Novocherkassk vengono spesso attaccate dalle vespe. Amano banchettare con polpa succosa e causano gravi danni al raccolto. Uno dei modi più efficaci e sicuri per gli esseri umani per proteggere i frutti dalle vespe sono i sacchetti a rete che vengono posizionati sui grappoli in maturazione.
I sacchetti in rete proteggono bene i grappoli d'uva da vespe e uccelli
Molti viticoltori utilizzano anche trappole per vespe. Se lo desideri, puoi realizzarli da solo. Per fare questo, basta prenderne uno vuoto bottiglia di plastica e riempirlo con sciroppo aromatico. Le vespe attratte dal suo odore penetreranno sicuramente nella bottiglia e annegheranno. Il coltivatore dovrà solo sostituire tempestivamente l'esca con quella fresca.
L'uva del Giubileo di Novocherkassk è una delle specie ibride a frutto grosso più apprezzate con elevata resistenza alle malattie, gustose bacche da dessert, buone rese e senza pretese nella coltivazione.
Il raccolto ha una buona trasportabilità, che lo rende adatto a scopi industriali nella zona climatica media. Descrizione dettagliata, una foto della varietà ti aiuterà a comprenderne i pro e i contro, nonché le caratteristiche di cura.
Perché i giardinieri privati e gli agronomi industriali amano questa varietà è facile da capire se leggi la descrizione delle caratteristiche e delle recensioni. Le uve del Giubileo di Novocherkassk sono uniche a modo loro e hanno dimostrato nella pratica la loro promessa.
Dove e da chi è stato allevato?
Stranamente, una varietà così redditizia non è stata allevata da un allevatore professionista, ma da un viticoltore dilettante, N.V. Krainov. La vera composizione delle varietà madri è sconosciuta, ma ci sono suggerimenti che questo ibrido sia basato sulle specie Talisman e Kishmish Radiant.
Importante! Anche N.V. Krainov ne ha tirati fuori altri 2 varietà popolari— Victor e Preobrazhenie, che hanno caratteristiche simili alle uve Jubilee di Novocherkassk.
Arbusti e frutti
I cespugli di questo tipo di uva sono vigorosi, hanno uno scheletro potente con tralci eretti ben sviluppati. Le foglie sono grandi, di un ricco verde scuro.
I grappoli sono formati molto grandi, conici o cilindrico. Le bacche sono cilindriche, lunghe fino a 4,5 cm, larghe 2,3 cm, pesano da 12 a 20 g. I frutti hanno una bella tonalità giallo-rosa, anche se possono essere anche bianco-rosa. La pelle non è molto densa, commestibile, potrebbe essere presente un leggero rivestimento ceroso. Semi: fino a 3 pezzi, si separano facilmente dalla polpa.
La polpa è carnosa, succosa, dolce, il succo è limpido. Il peso medio di un grappolo d'uva è di 0,8-1,6 kg, ma con cura adeguata e adeguata condizioni climatiche può raggiungere i 3 kg.
Il classificatore per la descrizione del vitigno Yubilei Novocherkassk indica che questa specie è bisessuale. Pertanto, durante la crescita, non richiede ulteriori impollinatori: si formano le ovaie stesse grandi quantità già all'inizio di giugno.
Importante! Le uve Giubileo Novocherkassk, nonostante la loro elevata resa, non sono molto adatte alla vinificazione. È maggiormente apprezzato per il consumo fresco e per la preparazione di composte e marmellate.
Punteggio di degustazione - 8,6 punti su 10, con contenuto di zucchero al 18,5-21% e acidità solo al 5,9%. In generale, il gusto delle bacche è considerato armonico, senza stucchevole.
Produttività
La maturazione delle uve Giubileo Novocherkassk avviene dopo 110-120 giorni, già nel secondo anno di coltivazione. A seconda della regione di coltivazione e dei tempi di semina e fioritura, il raccolto viene raccolto nelle prime due settimane di agosto.
I cespugli danno frutti ogni anno senza interruzione. Il volume delle bacche per pianta è di circa 18-20 kg.
Regione e clima adatti
Queste uve vengono coltivate comunemente nelle regioni centrali e meridionali dell'Ucraina e della Russia, ma la Jubilee of Novocherkassk può essere piantata anche nella regione settentrionale. Ciò che è degno di nota è che la varietà non richiede terreno speciale e condizioni di temperatura, tollera bene le gelate fino a 23 gradi. Se è scontato inverno rigido con temperature inferiori a 23 C è meglio coprire i cespugli.
Pro e contro secondo le recensioni dei giardinieri
Poiché a Novocherkassk sono già molti i giardinieri che praticano la coltivazione dell'uva giubilare e le recensioni vengono aggiornate regolarmente, è possibile formarsi la propria opinione su questa specie.
I vantaggi della varietà Novocherkassk Jubilee coincidono con la descrizione:
- Acini grandi e grappoli grandi.
- Bene caratteristiche del gusto frutti con una pronunciata dolcezza da dessert.
- Buccia sottile e semi facilmente separabili.
- Stabilità e abbondanza del raccolto.
- Buona idoneità al trasporto.
- Resistenza alle basse temperature e alle malattie.
- Buono sviluppo degli arbusti quando si utilizzano piantine, talee, marze;
- Maturazione precoce.
Contro:
- La normalizzazione è necessaria, poiché esiste la tendenza a produrre un sovraccarico.
- Quando ci prendiamo cura, non dobbiamo dimenticare la prevenzione delle malattie fungine.
- Sensibile agli attacchi di vespe e uccelli a causa dell'alto contenuto di zucchero.
- Durante la pizzicatura, il raccolto è più scarso ed è necessaria una pizzicatura regolare.
Regole per piantare e crescere
Quando si pianta e si coltiva l'uva Jubilee Novocherkassk, è importante considerare le seguenti regole:
- Il momento migliore per la semina è metà primavera, quando la temperatura dell'aria non è inferiore a 10 gradi.
- Il sito di atterraggio dovrebbe essere protetto dal vento, il livello di illuminazione può essere medio. Preferibilmente il lato sud o sud-est, vicino ai muri della casa o alla recinzione.
- La posizione delle acque sotterranee non deve essere superiore a 1,5 metri.
- I migliori tipi di terreno sono il terreno nero e il terriccio leggero.
- La distanza tra i cespugli durante la semina è di almeno 1 metro, poiché i cespugli di quest'uva hanno un apparato radicale molto buono e potente.
- I fori per piantare dovrebbero avere dimensioni di larghezza e profondità di 0,5 m.
- Quando si pianta, è necessario formare uno strato di drenaggio sul fondo della buca, riempire circa 2 secchi di acqua stabilizzata, aggiungere cenere di legno e humus.
- Dopo aver piantato la piantina, pianta un paletto nel supporto e pacciama il terreno vicino al cespuglio con segatura o paglia.
Cura
Dopo l'irrigazione, è necessario fornire cure competenti alle piantine per valutarle in futuro già a propria esperienza tutti i vantaggi del vitigno Jubilee Novocherkassk che hai identificato tu stesso dalla descrizione e dalle recensioni.
Per fare questo:
- Irrigazione- 4 volte a stagione, ogni volta 2-3 secchi. Programma: quando i boccioli si aprono, prima che i fiori sboccino, durante la fioritura attiva, quando si formano i grappoli. Quando i frutti maturano, non è necessario annaffiare i cespugli per non provocare acidità nelle bacche. Importante! Se il clima è secco potete aumentare la quantità di annaffiature, altrimenti le bacche diventeranno più piccole.
- Diserbo regolare— le erbacce vengono rimosse ogni volta che i cespugli vengono annaffiati, così come germogliano.
- Rifilatura- una procedura obbligatoria nella cura delle uve di questa varietà al fine di prevenire l'esaurimento della pianta e il sovraccarico di resa. Eseguito all'inizio della primavera o in autunno, quando non c'è movimento di linfa. Rimuovi tutti i germogli storti e deboli, lasciando non più di 25 tralci di vite e 45 occhi. Su ogni ramo rimane anche solo 1 mazzetto; sui figliastri i grappoli vengono completamente rimossi.
- Come fertilizzante puoi utilizzare uno strato di 3 centimetri di pacciamatura di humus, che va rinnovato dopo ogni annaffiatura. Vengono aggiunti anche fertilizzanti di potassio e fosforo.
L'uva Giubileo Novocherkassk è una varietà vantaggiosa per la coltivazione, le cui bacche saranno sicuramente apprezzate da voi per gusto, dimensione e caratteristiche di qualità. La conservabilità dei frutti è buona, con grandi volumi di raccolto e piantagione di uva scopi commerciali Non ci saranno problemi con il suo trasporto.
Malattie
In generale, questo vitigno ha una cura senza pretese e ha una buona immunità. Ma la prevenzione è ancora necessaria per eliminare completamente la probabilità di problemi:
- Prepara trappole e reti e usale prodotti chimici da vespe e uccelli. Da rimedi popolariÈ adatta la fumigazione degli arbusti con fumo.
- Per le infezioni fungine, effettuare un'irrorazione preventiva con fungicidi quando i germogli sono gonfi, prima della fioritura e quando le bacche hanno una dimensione di circa 0,5 cm. Sono adatti preparati come CabrioTop, Bayleton, Rubigan, Horus, Skor, Karatan o contenenti rame. soluzioni di zolfo secondo ricette popolari.
L'uva a maturazione precoce può sviluppare un cespuglio potente e produrre bacche grandi, raccolti in mazzi fino a 3 kg? La risposta a questa domanda furono le piantine ottenute dal giardiniere dilettante V.N. L'anniversario di Novocherkassk è solo una delle scoperte di questo allevatore. L'uva dà i suoi frutti in tutte le zone luminose della Russia e rappresenta una forma di mercato redditizia.
Storia dell'uva Giubileo Novocherkassk
Questo ibrido deve la sua origine all'allevatore nazionale Viktor Krainov. Nel 1986, il suo orto nella città di Novocherkassk divenne una stazione di prova varietale. Il terreno si trova nella pianura alluvionale del fiume Tuzlov, dove le gelate primaverili e autunnali, le nebbie frequenti e la rugiada costante sono considerati fenomeni comuni. Inoltre, al momento della posa del vigneto a Novocherkassk, era già stata scoperta una sferoteca. Tutto ciò, ovviamente, è diventato decisivo nel lavoro di selezione del viticoltore autodidatta.
Le uve del Giubileo di Novocherkassk non sono state allevate nel famoso istituto di ricerca, ma in orto sulle rive del fiume Tuzlov (regione di Rostov)
Viktor Nikolaevich poteva coltivare nel suo giardino solo varietà resistenti alla rottura delle bacche, al marciume grigio e ad altre malattie fungine. Ha innestato le loro talee su portinnesti resistenti alla fillossera. Negli anni '90, per ottenere piante ibride con radici proprie, furono effettuati i primi incroci:
- Talismano + Nero autunnale;
- Talismano + Tomaisky;
- Talismano + Radiante.
L'allevatore ha raccolto i semi dalle bacche ottenute a seguito dell'incrocio e delle piantine allevate. I frutti più veloci hanno prodotto un raccolto entro due anni. Tra questi, l'ibrido diventato leggendario è Lowland. L'anniversario di Novocherkassk è stato individuato nel 2004 tra le piantine che sono entrate in fruttificazione più tardi. In totale, V.N. Krainov è diventato l'autore di 45 forme ibride.
A sinistra l'uva Talismano, resistente alle malattie e al gelo, è la progenitrice delle prime forme ibride di Krainov, a destra il Giubileo di Novocherkassk
Il Giubileo di Novocherkassk viene coltivato nei giardini da più di 10 anni. Ma la domanda di tutela e concessione del brevetto è stata depositata solo nel 2014. L'uva è stata inserita nel registro statale dei risultati dell'allevamento dal 2016, quindi molti la considerano un nuovo prodotto. Per i viticoltori moderni, questo ibrido fa parte del famoso trio Krainov: Preobrazhenie, Victor e Novocherkassk Jubilee.
Molte persone li chiamano fratelli gemelli. Ma chi coltiva tutte e tre le forme vede la differenza. Quindi, Victor, rispetto agli altri due, matura prima e meno alto, e l'anniversario di Novocherkassk sviluppa un potente cespuglio, ma le sue bacche maturano diversi giorni dopo.
Video: recensione della popolare troika d'uva Krainova
Descrizione del Giubileo ibrido di Novocherkassk Prima di tutto, si tratta di uve da tavola precoci a frutto grosso.
La stagione di crescita fino alla maturazione del raccolto dura solo 100-110 giorni. L’ibrido è chiamato la forma di mercato superiore. I prodotti escono non solo presto, ma anche con un'ottima presentazione. La dimensione delle bacche è lunga più di 3 cm, alcune crescono fino a 5 cm.
Nei vigneti industriali, la resa di Jubilee Novocherkassk è di 267 c/ha.
Giubileo di Novocherkassk - uva grande, le singole bacche crescono fino a 5 cm di lunghezza Il peso di un mazzo è di 0,8–1,7 pollici regioni meridionali A buona cura- fino a 3 kg. La raccolta avviene all'inizio o alla fine di agosto. Data specifica
dipende dal tempo nella zona di coltivazione. In condizioni di un'estate calda e lunga, il secondo raccolto riesce a maturare sui figliastri, ma il peso dei grappoli è già più modesto: matureranno 200-300 g; Gli acini dell'uva Jubilee Novocherkassk sono dipinti con toni piacevoli e accattivanti: lampone, dorato, rosa tenue, giallo-verde.
All'interno dell'uva del Giubileo di Novocherkassk: polpa densa e succosa e 2-3 semi I frutti sono densi e si trasportano bene. Allo stesso tempo, la pelle è molto gradevole e non sembra dura quando viene mangiata. I consumatori che acquistano queste uve al mercato a volte definiscono il loro gusto mediocre e insipido. Ma la colpa è degli agricoltori. Alla ricerca del profitto, tagliavano l'uva acerba. Se si lasciano appesi gli acini sulla vite fino a completa maturazione, gli acini assumono il classico aspetto. Ma non ha un bouquet di aromi, gusto di moscato e altre note caratteristiche dei vitigni. Pertanto, il Giubileo di Novocherkassk non viene utilizzato nella vinificazione.
Vantaggi e svantaggi dell'uva giubilare di Novocherkassk - tavola
Caratteristiche di semina e cura
Per questa coltura amante del calore vengono sempre scelti i luoghi più soleggiati, protetti dalle correnti d'aria. Ma se hai una vigna grande e in essa ci sono diverse varietà, allora il primo Giubileo potrebbe lasciare il posto al luogo più soleggiato per la metà e la metà. varietà tardive, che richiedono più calore e luce per maturare. Secondo le recensioni dei giardinieri, l'ibrido è senza pretese, cresce bene su terreni argillosi, ma produce grandi rese su terreni sabbiosi leggeri e terreni chernozem. Lo schema di impianto dipende dal metodo di formazione: per quello classico a due maniche - 2,5x2 m, per cespugli a quattro maniche - 3x3 m.
Video: schema di impianto, supporti per l'uva
La piantagione del Giubileo di Novocherkassk è la più comune. Non è necessario scavare intere fosse per le piantine; su terreni poveri è sufficiente aggiungere un secchio di humus. Acqua (20-30 litri per cespuglio), pacciamatura. Anche la cura dell'uva da frutto è classica:
- Annaffiare prima e durante la fioritura, poi durante la fase di formazione dei grappoli. Se il tempo è secco, allora Jubilee Novocherkassk deve essere nuovamente annaffiato mentre le bacche crescono.
- Per concimare è sufficiente allentare il terreno in autunno, mescolandolo con concimi fosfo-potassici e pacciamare con humus, compost o concime verde falciato. La concimazione con potassio può essere posticipata all'estate, prima della fioritura. Consumo di fertilizzante per 1 m²: superfosfato - 40 g, solfato di potassio - 20 g.
Durante la maturazione delle uve Giubileo Novocherkassk, i tralicci potrebbero non sopportare il carico
Per l'anniversario di Novocherkassk sono necessari supporti forti, poiché i cespugli si sviluppano in modo potente e i grappoli sono pesanti. Tradizionalmente viene coltivato su due tralci, le viti vengono potate sopra le 8-10 gemme. I germogli sono legati con un ventaglio o verticalmente.
Effettuare la potatura dell'uva in autunno o all'inizio della primavera, quando non c'è ancora il flusso di linfa. Altre volte, le viti danneggiate meccanicamente piangono e possono seccarsi completamente.
Forma d'uva a traliccio a due bracci: le viti sono legate orizzontalmente e i tralci su di esse sono legati verticalmente
Se vuoi ottenere bacche di dimensioni impressionanti, effettua il razionamento:
- Lascia solo un mazzo su ogni germoglio.
- Nella fase in cui le bacche hanno raggiunto le dimensioni di un pisello, coglierne un quarto o un terzo, cioè diradarle. Gli acini rimanenti riceveranno più spazio e nutrimento, il che significa che diventeranno più grandi.
Video: razionamento del raccolto, perché lasciare un lungo germoglio se ce n'è solo un grappolo
Jubilee Novocherkassk è resistente alle malattie fungine, ma con tempo umido e fresco può esserne influenzato. Nessuno sa in anticipo come sarà l'estate, quindi l'irrorazione preventiva è obbligatoria. Andrà bene qualsiasi fungicida contenente rame. Puoi utilizzare la nota e accessibile miscela bordolese (1%). Applicatelo sui boccioli gonfi e prima della fioritura.
Guarda spesso sotto le giovani foglie di vite lato posteriore possono comparire segni di malattia
Le bacche mature del Giubileo di Novocherkassk attirano uccelli e vespe con la loro dolcezza. Inoltre, questi parassiti spesso agiscono insieme: gli uccelli beccano le bacche e le vespe volano verso il danno. Ma le vespe possono anche agire in modo indipendente, cercando bacche spezzate. Se una normale rete o un reticolo, che può essere utilizzato per recintare un intero filare d'uva, aiuta a tenere lontani gli uccelli, per tenere lontane le vespe sono necessari singoli sacchi in rete di nylon con una dimensione di maglia di 1 mm. Tali sacchi vengono selezionati in base alla dimensione dei mazzi e vengono posizionati su ciascuno di essi.
Video: grappoli d'uva del Giubileo di Novocherkassk in sacchetti protettivi
Per l'inverno, il Giubileo di Novocherkassk non è coperto nei distretti coltivazione industriale uva: Krasnodar, territori di Stavropol, Regione di Astrachan', Ossezia del Nord, ecc. I germogli e i germogli maturi tollerano le gelate fino a -23 ⁰C. Se gli inverni nella tua regione sono più rigidi, ma la neve cade prima che la temperatura scenda a livelli critici, anche la copertura non è necessaria. Oppure puoi cavartela con un leggero riparo realizzato con sacchetti di polipropilene tagliati. Negli inverni gelidi e con poca neve è necessario proteggere l'uva dal gelo. Per fare questo:
- Distribuire materiale secco (pacciame, fieno, agrofibre, giornali) sotto i cespugli.
- Posiziona i germogli su questa lettiera e coprili con rami di abete rosso, agrofibra o cartone.
- Installa gli archi e copri la parte superiore con pellicola o altro materiale impermeabile. Puoi costruire una scatola e coprirla con l'ardesia. La cosa principale è che la pioggia e l'acqua di fusione non cadono sull'uva.
Video: potatura e ricovero dell'uva all'aria secca per l'inverno
Raccolta e stoccaggio Giubileo di Novocherkassk
Le varietà di uva da tavola sono le più richieste e dominano trame personali. Jubilee of Novocherkassk viene coltivato per il consumo fresco e per la vendita. Se è necessario conservare e trasportare l'uva, tagliare i grappoli al mattino, quando sono già asciutti dalla rugiada, ma non ancora riscaldati dal sole. Allo stesso tempo, cerca di non toccare le bacche stesse con le mani, per non danneggiare il rivestimento in cera.
Copri il fondo delle cassette dell'uva con della carta
Metti i pennelli in cassetti poco profondi in uno strato. Possono essere conservati in frigorifero o in un seminterrato buio a una temperatura di +8... +10 ⁰C per 2–3 mesi. Alcuni giardinieri appendono i grappoli nelle soffitte. Per conservazione a lungo termine, per 7–8 mesi, cospargere l'uva con polvere di sughero. Oggi è ampiamente utilizzato in vinificazione per realizzare tappi di sughero.
Video: un modo intelligente per mantenere l'uva fresca a lungo
Contenuto:
Nonostante l'uva sia una tipica coltura del sud, molti giardinieri della Russia centrale sognano di coltivarla gustosa e bacche sane. Ma, affinché gli sforzi per crescere e prendersi cura non vadano sprecati, è necessario selezionare immediatamente una varietà che possa dare i suoi frutti con successo nelle difficili condizioni della regione della Terra non nera. Dopotutto l'estate è piuttosto breve e l'uva ha bisogno di tempo per maturare. Per fare questo deve avere caratteristiche di maturazione molto precoce.
Un grande vitigno che soddisfa molte delle esigenze dei principianti è Jubilee Novocherkassk. Questo vitigno ha un'atmosfera meridionale così chic. aspetto, che è assolutamente impossibile credere che possa crescere nella zona centrale. Ma con la costruzione di buoni rifugi per l'inverno tutto è possibile. In combinazione con la maturazione precoce e la relativa senza pretese, possiamo dire che è un buon inizio per i principianti che credono in se stessi.
Descrizione della varietà
Il Giubileo di Novocherkassk è stato allevato da un semplice viticoltore di Regione di Rostov, allevatore dilettante V.N. Krainov. È piuttosto famoso tra i giardinieri per aver sviluppato tre vitigni unici che sono abbastanza legati nelle loro caratteristiche. Queste varietà hanno goduto di una popolarità senza precedenti sin dalla loro comparsa, grazie alle loro qualità poco superate. Fino a poco tempo fa venivano chiamati ibridi complessi, ma nel 2014 e nel 2016 Trasfigurazione e Anniversario di Novocherkassk sono stati ufficialmente registrati nel Registro di Stato della Russia. Il terzo grado, Victor, sta ancora aspettando il suo ulteriore destino.
La cosa più interessante è che durante la registrazione, la varietà Jubilee Novocherkassk è stata zonata per l'uso in tutte le regioni della Russia dove l'uva è in grado di crescere.
Le forme parentali non sono conosciute esattamente, anche se secondo alcune fonti la varietà è stata ottenuta incrociando Talisman e Kishmish Radiant.
I cespugli d'uva di questa varietà sono caratterizzati da una forte crescita e da uno scheletro potente. Si distinguono per l'elevata capacità portante e ricostituente. Le foglie sono di grandi dimensioni colore verde scuro, lucido e senza pubescenza. Di solito hanno cinque lobi, talvolta solo tre, con dissezione media.
Caratteristiche
Uno dei principali vantaggi della varietà Jubilee è la sua maturazione precoce. Dal germogliamento alla maturazione dei primi grappoli occorrono circa 110-120 giorni. Pertanto, la maturazione del raccolto principale di questa varietà avviene ad agosto.
Le talee attecchiscono sorprendentemente bene e rapidamente, quindi la propagazione dell'uva non è molto difficile.
I fiori della varietà Jubilee sono bisessuali, quindi non necessita di altre varietà di uva per l'impollinazione.
Le uve giubilari si distinguono per la buona maturazione dei germogli.
La varietà è caratterizzata da un ingresso abbastanza rapido nella fruttificazione: i primi piccoli grappoli possono già apparire l'anno prossimo dopo l'atterraggio.
Anche la resistenza al gelo della varietà è abbastanza discreta; senza riparo, i cespugli d'uva possono resistere a -23°C. Naturalmente, quando si coltiva nella zona centrale, sarà comunque necessario coprire l'uva per l'inverno.
L'uva giubilare è altamente resistente alle principali malattie. Alla muffa e al marciume grigio - la resistenza è di 6-7 punti, all'oidio - 5 punti.
| Ulteriori informazioni |
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| Caratteristica | Descrizione |
| Stagione in crescita | 110-120 giorni |
| Scopo | sala da pranzo |
| Produttività | |
| Peso medio di un grappolo | 800-1500 grammi |
| Peso medio di una bacca | 10-19 grammi |
| Acidità | |
| Valutazione degustativa | 8,6 punti |
| Produzione di prodotti commerciali | |
Produttività
Grappoli
I grappoli di questa varietà sono molto belli. La loro dimensione media è di 800-1500 grammi. Ma non è affatto difficile coltivare grappoli fino a 3 kg.
Per coltivare grappoli di dimensioni così gigantesche è necessario normalizzare attentamente i grappoli nella fase di fioritura dell'uva. Se lasci rigorosamente non più di un pennello su ogni germoglio, saranno in grado di crescere e maturare fino a raggiungere dimensioni simili. Con una standardizzazione più flessibile, quando vengono lasciati fino a due e talvolta tre grappoli su un germoglio, i grappoli matureranno molto più tardi e le loro dimensioni saranno molto più modeste.
La forma dei grappoli è cilindrico-conica, abbastanza regolare. La densità dei grappoli è nella media;
La resa del vitigno Jubilee è abbastanza discreta, può arrivare fino a 20 kg per cespuglio.
I grappoli hanno un'ottima presentazione e sono conservati abbastanza bene. Anche la trasportabilità delle bacche è elevata. Tutti questi fattori si combinano per rendere questa varietà eccellente per la coltivazione e la vendita.
Frutti di bosco
- Le bacche di questa varietà colpiscono per le loro dimensioni. La dimensione di una bacca è larga circa 23 mm e lunga fino a 38-45 mm, e il suo peso varia da 11 a 19 grammi.
- La forma delle bacche è ovale-allungata. I semi sono di media grandezza, ce ne sono circa 2-3.
- Il colore degli acini è molto bello; durante la maturazione passa dal bianco-fulvo al giallo-rosa carico. A completa maturazione il colore diventa rosa brillante.
- Lo spessore della pelle è nella media, ma quando si mangia non si nota affatto.
- La polpa è succosa, di media densità. Il succo è chiaro.
- Il gusto è molto armonico e rinfrescante. Non ci sono gusti stranieri.
Le vespe, ovviamente, rappresentano un pericolo per le bacche, ma a causa della buccia abbastanza densa, se altre varietà crescono nelle vicinanze, voleranno prima verso di loro.
Sebbene il vitigno Jubilee sia un vitigno da tavola, il suo scopo è abbastanza universale. Puoi ricavarne meravigliosi succhi e composte. Inoltre, è abbastanza adatto per la vinificazione.
Caratteristiche della coltivazione
Come accennato in precedenza, l'uva di questa varietà può essere coltivata in tutte le regioni della Russia. Ricevere materiale da piantareÈ preferibile utilizzare talee, che danno una percentuale di radicazione molto elevata. Poiché la compatibilità della varietà Jubilee con diversi portainnesti è elevata, puoi provare a innestare un taglio di quest'uva su una qualsiasi delle varietà già in crescita nel giardino.
Per ottenere un buon raccolto di uva giubilare è opportuno potare le viti fruttifere, lasciando 8-10 gemme. Se l'area di alimentazione di una pianta d'uva è di almeno 5-6 metri quadrati, allora carico ammissibile dovrebbero ammontare a circa 30-43 gemme per cespuglio adulto. Quindi per prima cosa metro quadrato Dovrebbero esserci circa 4 germogli per piantagione.
Non ci sono requisiti speciali di cura per le uve Jubilee Novocherkassk. L'irrigazione e la concimazione nella zona centrale dovrebbero essere più che moderate. In linea di principio, la varietà non è quasi suscettibile alle malattie. Ma a scopo preventivo è meglio trattarlo con un biofungicida prima della fioritura.