Mi viene posta regolarmente la domanda: “Voglio diventare un nutrizionista. Dimmi da dove cominciare/dove andare a studiare/cosa leggere/dove cercare lavoro?” Cerco di rispondere a ogni messaggio, ma per risparmiare fatica e tempo pubblicherò la risposta in un post separato, in modo da poter semplicemente fornire un collegamento in seguito. Dopo aver letto fino alla fine, capirai perché l'ho fatto. Non sono abituato a ingraziarmi i lettori, quindi rispondo così com’è.
Da dove cominciare?
Qualunque cosa tu voglia: leggere libri sulla nutrizione, ricevere un'istruzione o seguire corsi di inglese. Ti sarà utile, poiché non tutte le informazioni rilevanti (importanti per il lavoro) sono disponibili in russo. Ma la dietetica e la scienza della nutrizione non si fermano. Pertanto NON consiglio i corsi che ho completato. Il fatto che questa sia una perdita di tempo e denaro è chiaro. Ma se vuoi studiare da un libro di testo obsoleto che assomiglia a una raccolta di articoli, senza alcun supporto informativo, solo per il bene di un certificato, è un tuo diritto. Dovrai studiare ulteriormente indipendentemente dal tipo di istruzione che riceverai. Dopo i primi corsi ne ho completati altri cinque e continuo a studiare. O sviluppo o degrado: non esiste una terza opzione.
Decidi chi vuoi essere: un nutrizionista o un nutrizionista. Sto esagerando, ma dovresti vedere la differenza. Un nutrizionista è un medico che lavora con i pazienti. Un nutrizionista nel campo del fitness è uno specialista che lavora con persone sane (clienti) che desiderano correggere la propria figura/migliorare l'alimentazione/la qualità della vita.
Dove andare a studiare?
Per diventare un nutrizionista, hai bisogno di un'educazione medica e un nutrizionista ha buoni corsi. Dovresti cercare i corsi tu stesso, non un estraneo. Te lo dico chiaramente, non caricarmi di questo.
Presta attenzione a:
- Reputazione dell'azienda che offre formazione (trova recensioni, Google per aiutare);
- I suoi certificati/diplomi sono quotati nella tua città/paese/all'estero?
- Quante ore dura la formazione (in media dovrebbero essere 70 ore/tre mesi);
- Composizione dell'esame (teoria, pratica);
- Supporto informativo (feedback, presenza di un insegnante, comunicazione con il team, forum o blog per la preparazione).
Ci sono molti corsi, se quelli che trovi soddisfano questi requisiti, allora prendili in considerazione. Non ti consiglierò dove dovresti andare a studiare: devi assumerti la responsabilità di te stesso. Cerca, confronta.
Cosa leggere?
Sicuramente non leggere le pagine pubbliche su VKontakte. Inizia con il libro "Dietetica" edito da Baranovsky, ma capisci che è obsoleto. Sono state pubblicate da tempo ricerche che confutano una serie di tesi. Ripeti il corso di biologia, leggi Aragon, MacDonald, le traduzioni delle ricerche dei blogger znatok-ne e shantramora, il blog di Sergei Belkov, guarda anche il mio blog per schiarirti la testa dai miti nutrizionali corrosivi. Vuoi andare più a fondo? Prova la formazione gratuita sul servizio Coursera. Vuoi lavorare? Cerca corsi con una buona reputazione (vedi sopra).
Dove cercare lavoro?
Ma stai scherzando? Smetti di sognare di diventare dietista o nutrizionista senza sapere cosa farai. Dove guardare? Ovunque. Un nutrizionista può lavorare in un centro fitness, media, pubblicazioni online, progetti di fitness, aziende coinvolte nello sviluppo e nella vendita di integratori alimentari, ecc. Se pensi che riceverai un certificato e che gli allievi soddisfatti ti troveranno da soli, e le aziende sognano solo di assumerti e di permetterti di vedere le persone/i loro prodotti, allora ti sbagli.
Non ho avuto difficoltà a trovare lavoro perché ho un blog (dove chiunque può vedere quanto sono uno specialista), esperienza di successi personali (la mia storia, un libro pubblicato, numerose pubblicazioni), i miei progetti (sia gratuiti che pagato), risultati dei clienti, recensioni.
Troverai un lavoro se sei disposto a lavorare/imparare. E ora la cosa più interessante del lavorare come nutrizionista.
Lo svantaggio di lavorare come nutrizionista (solo esperienza personale e conclusioni)
1. Deve esserci una chiara comprensione del PERCHÉ lo stai facendo. Se qualcosa come "Voglio aiutare le persone" risuona nella tua testa, scendi sulla terra, aiuta te stesso: è una tua responsabilità. E salvare una persona che sta annegando è opera della persona che sta annegando, puoi solo dargli un salvagente (strumenti - dieta e raccomandazioni) e trascinarlo sul ponte (controllando, e NON controllando, la sua alimentazione, spiegando passo dopo passo i principi di base, in modo che la persona inizi presto a nuotare in modo indipendente e riesca a prendersi cura di se stessa).
2. Deve esserci una comprensione della RESPONSABILITÀ. Se fai una raccomandazione e non viene seguita, nessuno avrà bisogno del tuo salvagente. Se salti dietro a un cliente, rischi di annegare. Hai mai provato a tirare fuori dall'acqua una persona che sta annegando? NO. Ebbene, puoi provare a “dimagrire” per qualcuno che non vuole dimagrire, le sensazioni sono le stesse. Nella relazione cliente-nutrizionista, la responsabilità è divisa 50/50. È tua responsabilità fornire la dieta/raccomandazioni, quindi controllarne l'implementazione/aggiustarla in base al risultato/benessere, e la responsabilità del cliente è portarla avanti. fuori.
3. Se un cliente trasferisce la responsabilità su di te, restituiscigliela. Ad esempio, il telefono squilla: "Katya, voglio delle caramelle, non posso trattenermi, vero?" Cosa pensi che sia necessario fare? Lascialo fare una scelta. Se dici: “No, non puoi”, allora privi il cliente della possibilità di prendere una decisione, pensa: “Non mi è stato permesso, ho fatto come mi è stato detto”, o viceversa, “Io era consentito." Non importa quello che dici, l’importante è che rimani colpevole se: a) si abbuffa di caramelle e non raggiunge il suo obiettivo, b) soffre per le caramelle. LASCIATELI DECIDERE DA SOLI. Ciò accade raramente; più spesso una persona si chiede semplicemente se può includere qualcosa nella sua dieta. Se questo non appartiene alla categoria dei panini e dei cioccolatini, allora questa è una persona coinvolta nel lavoro ed è pronta ad assumersi la responsabilità.
4. RISPETTA il tuo cliente. NON ha una volontà debole. Davanti a te c'è una persona matura con le proprie convinzioni, abitudini, ritmo di vita, punti di vista, con le proprie paure, complessi, comprensione della felicità e, soprattutto, la capacità di prendere decisioni. Questa persona decide da sola se seguire o meno i tuoi consigli, assumersi la responsabilità o meno, per capire che è necessario compiere sforzi per ottenere risultati. Non devi controllare o motivare nessuno. Vuoi ispirare/supportare? Fornire tecniche di automotivazione, elaborare obiettivi, spiegare alla persona come affrontare lo stress, lodarlo, parlargli, sostenerlo. Ricorda, il tuo cliente deve occuparsi personalmente della nutrizione, del rispetto delle raccomandazioni, del controllo e della motivazione. È impossibile dare motivazione a qualcuno. È dentro ognuno di noi, aiutaci a trovarlo. È anche impossibile da controllare. Puoi controllarlo, puoi correggerlo, ma non puoi controllarlo.
5. Imposta i CONFINI. Puoi amare il tuo lavoro quanto vuoi, ma se ti toglie tempo personale, lo odierai. Io stesso sono inciampato a questo punto e ora sto cercando di riportare tutto al suo posto. Nel mio esempio, mantenere un blog, pagine pubbliche, creare, gestire progetti, avvisare i lettori, gestire le persone, controllare diari alimentari, risultati, elaborare programmi, consultazioni: tutto questo richiede tempo ed energia. E questo non tiene conto del mio lavoro principale. Ad un certo punto, ho notato che stavo conducendo una corrispondenza di lavoro (rispondendo alla domanda di un cliente) alle 7:00 o alle 22:00, e davanti a una tazza di caffè ho continuato la conversazione in un monologo interno.
La maggior parte delle persone, quando inviano un messaggio in un momento simile, capiscono che NON DOVREI rispondere immediatamente: hanno avuto tempo, hanno chiesto prima di dimenticarsene e sono andati avanti con i loro affari. Ma ci sono casi che percepiranno la tua mancata risposta come un insulto personale e organizzeranno tutto in modo tale da sentirsi in colpa: “Ho pagato i soldi, devi rispondere subito!”, “È davvero difficile rispondere? Beh, scusa se ti disturbo” oppure “Ho mangiato la caramella perché non mi hai risposto subito”. Diamo un'occhiata al punto n. 3 e definiamo il quadro. Se i tuoi clienti fanno domande sul tuo tempo libero, fagli sapere che risponderai quando potrai. Ad esempio, ho stabilito da solo di non leggere/rispondere ai messaggi la domenica e di non leggere/rispondere ai messaggi nei giorni feriali prima delle 9:00 e dopo le 19:00 e, soprattutto, non prometto di rispondere immediatamente durante il giorno: lo faccio quando ho una reale opportunità. L'icona "online" non significa che sono pronto a comunicare con il cliente. Risponderò quando avrò l'opportunità di farlo. Quando non lavoro, non leggo nemmeno. A chi piace essere disturbato al lavoro mentre è in vacanza? Se una persona apprezza il SUO tempo e ti rispetta, accetterà queste condizioni.
6. Devi AVERE UNA VITA fuori dal lavoro. Non rimanere bloccato! Questo è il lavoro, non l’unico interesse attorno al quale ruota tutto. Dovrebbe esserci tempo per l'apprendimento, per gli hobby, per il relax e, soprattutto, per i propri cari. Nella mia vita, oltre a lavorare come nutrizionista, c'è un altro lavoro, ambizioni di carriera, apprendimento continuo (non solo allenamento per la forza e alimentazione, ma anche pubbliche relazioni, giornalismo, psicologia), ci sono molti libri interessanti, amici, lezioni di ballo, ricerca spirituale e famiglia.
Se qualcuno ti dice che riceverai un'istruzione e tutto andrà come un orologio, allora togliti la pasta dalle orecchie. L’istruzione non è nemmeno l’inizio. Non risolverà i tuoi problemi, non ti renderà uno specialista e non ti aiuterà a trovare lavoro. Questa è conoscenza e la conoscenza è solo uno strumento. Quindi, prima di salvare qualcuno dall'eccesso di peso e dai cioccolatini, impara a salvare te stesso: assumiti la responsabilità del tuo presente e del tuo futuro, sviluppati professionalmente, non rimanere bloccato, stabilisci dei limiti e interagisci con le persone.
La dietetica è una branca applicata della medicina dedicata all'organizzazione di una corretta alimentazione. Gli specialisti in questo campo aiutano i loro pazienti a risolvere problemi di salute e ad ottimizzare la loro dieta per correggere il peso corporeo. Al giorno d'oggi, i nutrizionisti sono molto richiesti, poiché oltre il 40% della popolazione adulta del pianeta soffre di obesità. Se vuoi padroneggiare questa professione per aiutare gli altri, preparati a studiare nelle università. Scopri la risposta alla domanda su come diventare nutrizionista: questa professione cambierà radicalmente la vita di molte persone e le porterà alla salute.
Come diventare nutrizionista attraverso i corsi
Questa branca della medicina richiede lo stesso studio accurato, ad esempio, della gastroenterologia o della pneumologia. Per diventare uno specialista qualificato in questo campo, non devi solo volere, ma lottare veramente per il tuo obiettivo. Se hai scelto fermamente questa specialità per te stesso, preparati a lavorare sodo:
- studiare i meccanismi metabolici;
- analizzare le caratteristiche fisiologiche del corpo umano;
- valutare i benefici del cibo;
- creare diete;
- adattare la dieta in base ai nutrienti di cui il corpo ha bisogno o alle malattie rilevate.
Senza educazione medica
Affinché l'ambito cartello "dietista" possa appendere alla porta del tuo ufficio, devi percorrere un percorso difficile: laurearti in un'università di medicina, seguire una formazione post-laurea in terapia o pediatria. Solo dopo inizierà la formazione diretta per diventare nutrizionista. Ciò significa che una persona che non ha scelto la medicina dopo la scuola è privata dell'opportunità di diventare uno specialista nell'organizzazione di una corretta alimentazione? Affatto! Esistono vie alternative per ottenere il diritto di lavorare in questa direzione.
Consigliato a chi ha capito tardi cosa voleva fare. Per iscriversi a loro, non è necessario un diploma di un'università di medicina. La formazione in questo settore è offerta da istituzioni come:
- centri di formazione;
- scuole di fitness e bodybuilding;
- centri per un'istruzione professionale aggiuntiva (ad esempio, in tali istituzioni, i residenti di Mosca possono studiare con specialisti qualificati dell'Istituto statale di ricerca sulla nutrizione dell'Accademia russa delle scienze mediche e di altre importanti università).
La durata del corso è di 2-4 mesi. Al termine della formazione (previo superamento degli esami), viene rilasciato un certificato corrispondente. Questo documento ti consentirà di lavorare come consulente nutrizionale in una palestra o in un centro fitness. Se ti sforzi di avviare una pratica, raggiungerai sicuramente il tuo obiettivo. Le difficoltà attendono solo con le finanze: il prezzo della formazione varia da $ 150 a $ 300.
Le questioni relative a un’alimentazione sana (e a uno stile di vita sano in generale) hanno recentemente ricevuto sempre più attenzione in tutto il mondo. Milioni di persone provenienti da diversi paesi e città sono preoccupate per il problema dell’eccesso di peso. Seguono tutti i tipi di diete, praticano sport e cercano di condurre uno stile di vita attivo. Ma non sempre tutti questi sforzi portano al risultato desiderato. Il motivo è semplice: mancanza di conoscenze corrette sul tema della dietetica e della nutrizione in generale. Dopotutto, puoi allenarti 2-3 ore al giorno e soffrire comunque di chili di troppo. Se non sai mangiare bene... E solo il consiglio di un vero nutrizionista può aiutare qui. A causa di questo stato di cose nel mondo e in Russia (dove un uomo su cinque e una donna su tre sono in sovrappeso), la professione di nutrizionista sta guadagnando popolarità. E la consulenza su una corretta alimentazione e perdita di peso sta diventando un'idea imprenditoriale rilevante.
I nutrizionisti sono diversi... Cosa vuoi diventare?
Non tutti gli specialisti che offrono servizi di consulenza su una corretta alimentazione e perdita di peso hanno un'istruzione superiore. Molti nutrizionisti (se così si possono chiamare) non hanno alcuna formazione medica. Sono guidati dalla propria esperienza nel perdere peso e insegnano ai propri clienti utilizzando i propri metodi. Questo non vuol dire che i loro clienti non abbiano successo. Stanno raggiungendo... E molti. Ma in alcuni casi, le consultazioni con questi "autodidatti" possono danneggiare il paziente. Dopotutto, ogni cliente è unico e richiede un approccio individuale. Pertanto, entrare nel mercato della dietetica come autodidatta è un'impresa molto rischiosa e poco promettente (almeno questa è la nostra opinione).
La prossima categoria di nutrizionisti sono i diplomati di corsi preparatori speciali che lavorano in molte grandi città. Di norma, la durata di tali corsi va da sei mesi a due anni. Indubbiamente in alcune di queste istituzioni qualcosa può insegnare. Questa conoscenza potrebbe essere sufficiente per svolgere future attività mediche (imprenditoriali). Ma difficilmente puoi definirti un nutrizionista a tutti gli effetti.
E l'ultima categoria è quella dei veri nutrizionisti che si sono laureati in università di medicina e hanno alle spalle diversi anni di pratica. Tali specialisti sono meno comuni dei rappresentanti dei due gruppi precedenti. Ma sono loro che danno ai propri clienti risultati concreti. Dopotutto, un nutrizionista non dovrebbe limitarsi a dare un paio di consigli su come perdere peso, ricevere un compenso e dimenticare il suo cliente. Deve studiare attentamente ogni paziente, cercare i punti di forza e di debolezza del suo corpo, selezionare un programma nutrizionale speciale e monitorare il cliente durante (e anche dopo) il trattamento.
Quale approccio scegli al “business della dieta”? Diventare un nutrizionista senza istruzione e senza serie prospettive per il futuro, oppure ottenere una buona istruzione e diventare un vero professionista con centinaia di clienti riconoscenti?
Qual è l'attività di un nutrizionista privato?
Come probabilmente saprai, i nutrizionisti sono divisi in due tipologie formali. Coloro che lavorano in istituzioni private e pubbliche (ospedali, cliniche, istituti medici, istituti medici privati). E coloro che svolgono attività imprenditoriali private. A noi interessa la seconda categoria, poiché la nostra risorsa è dedicata ad argomenti di business (e non di lavoro).
Qual è l'attività di un tale specialista? Molte persone credono erroneamente che un nutrizionista fornisca consigli solo sui problemi di eccesso di peso. In effetti, la portata dei servizi di tale figura è leggermente più ampia. Ad esempio, questo include:
- Creazione di piani nutrizionali sani per i tuoi clienti. Inoltre, questa alimentazione non deve necessariamente essere associata alla perdita di peso. Ad esempio, i rappresentanti sportivi potrebbero contattarti per un consiglio e per creare una dieta per aumentare la massa muscolare.
- Lezioni teoriche con i tuoi clienti finalizzato a fornire ai clienti conoscenze utili sugli alimenti e sui prodotti alimentari in generale. Ad esempio, puoi parlare di come gli alimenti sono più benefici e perché. E quali piatti è meglio cancellare dal menu principale. Puoi consigliare il cliente sul contenuto calorico dei piatti e sulla percentuale di proteine, grassi e carboidrati.
- Sviluppo di tutti i tipi di menu per clienti affetti da patologie gravi (diabete, obesità, malattie cardiache).
- Lezioni teoriche in cui condividerai informazioni su nuove diete e metodi di perdita di peso da esperti mondiali. E molto altro ancora.
Più servizi di qualità puoi fornire al tuo cliente, maggiore è la possibilità che parli di te ai suoi amici e conoscenti. Ed è meglio se non ti parla solo di te, ma ti consiglia vivamente come specialista esperto.
Dove può offrire i suoi servizi un nutrizionista privato?
Se sei o hai deciso fermamente di diventare un nutrizionista, allora hai diverse opzioni per entrare nel mercato con i tuoi servizi.
In primo luogo, puoi aprire il tuo centro di consulenza, dove lavorerai con i tuoi clienti (ad esempio, creerai regimi nutrizionali per i programmi di allenamento degli atleti). In secondo luogo, puoi affittare un ufficio direttamente nel centro medico (il vantaggio è la vicinanza ai potenziali clienti). In terzo luogo, tenere seminari retribuiti nelle università di medicina. In quarto luogo, puoi agire come consulente online su dietetica e dimagrimento (per questo avrai bisogno di un sito web personale, una webcam con un micron e Skype). E in quinto luogo, puoi pubblicare il tuo libro o video di formazione su DVD (anche un metodo abbastanza comune, ma per un'implementazione di successo è necessario avere un nome famoso).
Abbiamo descritto i cinque modi più comuni con cui i dietisti possono costruire un'attività. In realtà, ci sono molti di più di questi metodi. Devi solo aprire gli occhi e guardarti intorno. Ad esempio, puoi ottenere molti contatti sui social media.
Cosa è necessario per realizzare questa idea imprenditoriale?
Innanzitutto, avrai bisogno delle conoscenze necessarie. Come già capisci, puoi ottenerli mentre studi all'università o segui corsi speciali. Ma queste saranno solo le basi. Devi migliorare costantemente e lavorare su te stesso e sulla tua educazione. Leggi libri e riviste tematiche, guarda programmi TV, acquista corsi di formazione, partecipa a seminari. Osserva i clienti e trai conclusioni che potrebbero essere utili in futuro.
Il punto successivo è l'attrezzatura. Cosa è necessario? Esatto, computer. Ma senza software il PC è inutile. È meglio acquisire un software speciale per nutrizionisti. Oppure assumi un programmatore che scriverà il programma necessario appositamente per te. I programmi sono necessari per rendere più semplice e conveniente la creazione di una dieta per ogni caso specifico. Avrai anche bisogno di una stampante con la quale stamperai programmi nutrizionali e dietetici per i tuoi clienti.
Un altro punto importante. In alcuni casi, avrai bisogno dei risultati dei test dei tuoi pazienti. Naturalmente, i test dovrebbero essere sostenuti presso centri medici o ospedali. Per comodità dei clienti è possibile stipulare convenzioni con enti locali. Pertanto, i tuoi clienti non dovranno fare la fila, l'ospedale riceverà entrate aggiuntive e amplierai la tua area di attività.
C'è un'opinione secondo cui questo non è promettente
In effetti, dopo aver studiato più di una dozzina di risorse Internet, siamo giunti alla seguente opinione. Al momento, la maggior parte dei cittadini del nostro Paese non considera la professione di nutrizionista un'attività promettente e altamente redditizia. Molte persone la considerano più un’opportunità per guadagnare qualche soldo nel tempo libero. Forse per ora è così. Ma date le tendenze attuali - quando il 97% della popolazione del nostro Paese non è soddisfatta del proprio aspetto (il più delle volte a causa di pieghe eccessive sul corpo) - le prospettive per lo sviluppo della dietetica sono molto ampie. Ed è molto importante occupare questa nicchia oggi.
Susie Walker è nutrizionista da quasi dieci anni, ha lavorato come consulente per una varietà di marchi alimentari e ha aperto la propria clinica. Svolge consulenze private ed è impegnata nella produzione di barrette di cereali con il suo marchio. Naturalmente, questa è una persona che ha raggiunto il massimo successo nella nutrizione, quindi i suoi consigli ti saranno sicuramente utili!
Assicurati di essere veramente appassionato di nutrizione
Questo può sembrare ovvio, ma prima di iniziare a studiare, cerca di assicurarti di essere veramente interessato al campo che hai scelto. Sono tanti i campi legati alla nutrizione in cui puoi lavorare, ma dovrai comunque parlare quotidianamente alle persone di cibo e bevande. Perderai presto interesse se non hai passione per l'argomento, quindi assicurati di ascoltarti e decidere come ti senti.
Non smettere mai di imparare
La dietetica è uno dei settori scientifici in più rapida crescita. Non dare per scontato che completerai la tua formazione e saprai tutto ciò che devi sapere. Oggi una delle sostanze può essere considerata nociva, ma domani uscirà uno studio che fornirà informazioni completamente nuove che prima non erano disponibili. Tutto quello che sapevi prima sarà sbagliato. Ecco perché il processo di apprendimento non si fermerà mai.
Esplora diverse aree di lavoro in anticipo
Esistono aree più diverse di lavoro sulla nutrizione di quanto potresti immaginare. Puoi essere un nutrizionista in una clinica sanitaria o un consulente per un produttore alimentare, ci sono altre opzioni. Ecco perché è così importante capire in quale direzione vuoi andare di più: questo ti aiuterà a capire quali moduli studiare e in quali materie specializzarti.
Prendi le tue decisioni
Non dare per scontato che qualcosa sia vero solo perché te lo dicono gli imprenditori. Come accennato, la dietetica è un campo in continua evoluzione, quindi il tuo educatore potrebbe avere un approccio obsoleto. Cerca sempre di valutare tu stesso le informazioni se vuoi diventare uno specialista di cui ti puoi fidare. 
Non cadere nel marketing
Cerca di non credere mai incondizionatamente alle informazioni sulla nutrizione se le leggi nei media. Naturalmente, può esserci del vero in un articolo di giornale, ma spesso gli articoli sono scritti per scioccare e attirare l’attenzione, e possono anche essere pagati dai marchi. Comprendi tu stesso le informazioni, come nel caso degli insegnanti: devi essere in grado di pensare in modo critico.
Preparati a impegnarti seriamente.
Studiare la dietetica è piuttosto difficile, è una scienza significativa. L'argomento è vasto, le informazioni cambiano costantemente e il numero di opinioni contrastanti è enorme. La formazione durerà dai tre ai sei anni, durante tutto questo tempo dovrai provarci davvero. Riviste mediche, vari libri di testo e studi diventeranno parte della tua vita, dovresti prepararti subito.
Decidi dove vuoi studiare
Come per altri corsi di studio, è importante decidere quale università si adatta meglio ai tuoi criteri. Vuoi studiare a tempo pieno o part-time? Quale corso è più popolare tra i datori di lavoro? Quali attività extrascolastiche sono offerte agli studenti? Decidi tutto questo in anticipo. 
Sii flessibile con le tue aspettative di carriera
Molti nutrizionisti svolgono più lavori. Ad esempio, una parte del tempo rimangono in clinica e una parte del tempo effettuano consultazioni in privato. In alcuni campi è necessario iniziare con un lavoro poco retribuito per acquisire l’esperienza necessaria e familiarizzare con il settore. Dovrai essere paziente e non arrenderti: non te ne pentirai!
Mettiti in forma
Poche persone vorranno fidarsi di un nutrizionista che non è in forma. Fai quello che consigli agli altri per guadagnare fiducia e valutazioni positive da parte dei clienti.
Goditi il processo
Se ami lavorare nel campo della nutrizione, troverai grandi soddisfazioni nel processo. Dopotutto, il tuo lavoro aiuta le persone a migliorare la propria vita e la propria salute. Se sei veramente appassionato di nutrizione, ti divertirai moltissimo.
Un buon nutrizionista è una professione ricercata nel mercato del lavoro. E questo non sorprende se si pensa che quasi un abitante su tre di una metropoli nel mondo soffre di eccesso di peso e ha bisogno dell'aiuto di un buon nutrizionista. Le persone ascoltano la sua opinione, tutti vogliono ascoltare i suoi consigli e conoscere le nuove tendenze nel campo della corretta alimentazione. E, naturalmente, è naturale che i giovani vogliano studiare per diventare nutrizionista: questa è un'ottima implementazione e un ottimo lavoro. Ma non tutti diventano dei buoni specialisti, e oggi è ovvio che un buon nutrizionista, per aiutare veramente le persone, non deve essere solo un esperto nel suo campo, ma anche un buon psicologo.
Dove studiare per diventare nutrizionista? Come si diventa un buon nutrizionista?
Cosa deve sapere un nutrizionista nella sua professione?
Perché la semplice conoscenza dei vantaggi dei prodotti non aiuta alcuni pazienti? Dove studi per diventare un nutrizionista così bravo che può aiutare assolutamente tutti?
La dietetica è un campo molto interessante che interesserà i giovani moderni. Un'eccellente specializzazione: alla moda, necessaria, richiesta nella società. Ma, come sempre, qui ogni cosa ha i suoi “ma”...
Purtroppo attualmente negli istituti medici manca la comprensione dei profondi problemi psicologici di un paziente che ha problemi di sovrappeso. Quando si prescrive un trattamento e un'alimentazione dietetica, viene presa in considerazione la fisiologia umana, ma non le cause profonde, che si trovano nel profondo del subconscio.
Ovviamente puoi chiudere un occhio sull'ovvio e sostenere che gli istituti medici formano giovani specialisti per diventare buoni nutrizionisti. Ma allora perché il numero dei loro clienti cresce così tanto?
Per diventare un buon nutrizionista, hai bisogno di nuove e moderne conoscenze in psicologia
I nutrizionisti moderni, già affermati e famosi, hanno una risposta: le persone non ascoltano i loro consigli, violano il regime, crollano e mangiano in modo errato. Sì, il paziente ha la responsabilità personale di tutto, ma come può un medico influenzarlo adeguatamente e facilitare il processo di perdita di peso?
Oggi esiste già una conoscenza unica: la psicologia dei vettori di sistema di Yuri Burlan. Finora non viene insegnato negli istituti medici, ma per diventare un buon nutrizionista, per aiutare veramente le persone, è consigliabile iniziare la propria formazione con queste conoscenze o studiarle in aggiunta alla propria professione.
Il pensiero sistemico-vettoriale ci mostra che esistono 8 vettori in totale e ognuno di essi ha la propria relazione con il cibo, nei diversi stati, nei casi di stress, nella gioia. Inoltre, le persone avranno una reazione completamente opposta alla stessa situazione. A colpo d'occhio specialista con conoscenze di psicologia dei sistemi-vettori può facilmente determinare l'insieme dei vettori di una persona e lo stato in cui si trova, nonché le ragioni che hanno portato a problemi di salute.
Facciamo un esempio semplice, una situazione stressante: giorni prima di un esame. Le persone con il vettore pelle e suono rifiuteranno sempre il cibo prima dell'esame. Dicono solo: “Ho un nodo in gola, non posso mangiare niente”. Ma le persone con il vettore anale, al contrario, avvertono una straordinaria tendenza a mangiare, a “mangiare” letteralmente lo stress. E qualsiasi ammonizione non li aiuterà: non hanno una tale proprietà nei desideri del vettore, sono fatti diversamente. Analnik, se si mette a dieta, lo fa solo con la forza di volontà. Inoltre, subito prima dell'esame, lo studente anale non mangerà, perché è lui che può soffrire di diarrea nei momenti di forte stress. Lo stress provoca diarrea e, dopo lo stress, stitichezza.
Sebbene le caratteristiche delle persone siano note da tempo, si scopre che persone con vettori diversi diventano clienti di nutrizionisti e ognuno di loro ha le proprie ragioni per i problemi di salute, anche se esteriormente possono sembrare simili. E a loro vengono applicate diete tipiche, basate su idee sulla realtà basate sulla pelle.