Venite a conoscere: varietà di ravanelli per la primavera, l'estate, semina autunnale, per il consumo estivo ed invernale, per conservazione a lungo termine, con alto proprietà medicinali, colore bianco, verde nero, sapore pungente e quasi dolce da insalata, con ortaggi a radice tonda e lunga. Questo ortaggio è così vario e ha tali proprietà che scegliere la varietà di ravanello secondo il tuo desiderio non sarà certamente difficile.
Mayskaya
Varietà precoce. Le giovani radici di ravanello vengono utilizzate per il cibo dopo 50-60 giorni. Ortaggio a radice bianco, di forma ovale, con pendenza verso il basso. La polpa è succosa, tenera e ha un sapore leggermente pungente. Non dura a lungo.
Bianco rotondo estivo
Varietà a maturazione precoce. Il periodo dalla germinazione alla raccolta è di 40-45 giorni. Le radici sono rotonde, bianche con la testa verdastra, pesano 70-100 g e si estraggono facilmente. La polpa è bianca, di buon sapore. Richiede una pulizia tempestiva. Per il consumo di inizio estate in fresco e insalate.
Odesskaja 5
Varietà a maturazione precoce. Il suo periodo di maturazione è di 30-42 giorni. Non dura a lungo. Odesskaya 5 è adatta solo per le semine estive. La forma del raccolto di radice è ovale-conica con una pendenza. La radice ha una polpa succosa, bianca e dal sapore gradevole. La massa del ravanello è di 50-100 g. Produttività 4-7 kg/m2
Dea verde
Nuovo varietà a maturazione precoce dal gusto piccante (con la minima quantità di oli di senape). di questa varietà sono giustificati dal contenuto in grandi quantità microelementi, sali minerali e 8 aminoacidi essenziali, consigliato per bambini e persone con problemi di stomaco e fegato.
Le radici sono di forma rotonda con una pendenza verso il basso, con un'attraente buccia verde e una polpa verde chiaro. La polpa è tenera, croccante, molto succosa, dal sapore leggermente piccante. Si conserva bene senza perdita di gusto e non diventa flaccido. La varietà è resistente alla fioritura.
Sudarushka
Questa varietà è destinata alla semina estiva, ma può essere piantata anche in autunno o in primavera. Il processo di maturazione avviene entro 37 giorni. Ha un gusto eccellente. La radice è bianca e di forma ovale. Poiché è immerso solo per metà nel terreno, può essere facilmente estratto. Il ravanello di questa varietà raggiunge i 10 cm di diametro e pesa 60 g, la resa è di 4-5 kg/m2.
Nero rotondo invernale
Mezza stagione molto comune varietà ad alto rendimento. Il periodo di maturazione è di 90-110 giorni. La varietà ha elevate proprietà medicinali e qualità gustative, rendimento elevato e mantenere la qualità, che lo rende uno dei le migliori varietà per il gusto e le proprietà medicinali.
La radice del ravanello di questa varietà è di colore nero con una superficie liscia o scanalata, ha una forma piatta o ovale e può pesare fino a 200-500 g. La polpa della radice di questa varietà è bianca, dal sapore leggermente pungente e piuttosto succosa. Produttività 2-6 kg/m2. La varietà è in grado di conservare il ravanello a lungo termine senza perdita di qualità e proprietà. Resistente alle malattie.
Bianco rotondo invernale
Questa varietà è di mezza stagione, matura entro 78-98 giorni. Dà buon raccolto, può essere conservato a lungo, altamente commerciabile. Questo raccolto di radici è di forma bianca, rotondo-ovale o rotondo-piatto. La testa della radice potrebbe avere tinta verde. Ha polpa succosa, soda, bianca, mediamente piccante. Peso medio i raccolti di radici possono raggiungere 200-400 g. Progettato per il consumo autunno-inverno.
Nero lungo invernale
Nuovo!
Varietà ad alto rendimento di mezza stagione. Periodo dalla germinazione al raccolta dei ravanelli 80-90 giorni. Gli ortaggi a radice sono cilindrici, di colore nero, del peso di 250-400 grammi. La polpa è bianca, succosa, croccante, dal sapore leggermente piccante. Consigliato per l'uso fresco e l'uso invernale a lungo termine. Tempo ottimale semina per il consumo invernale - 15-20 giugno.
Meraviglioso (meraviglioso)
Varietà di mezza stagione. Il periodo dalla germinazione alla raccolta del ravanello è di 80-90 giorni. Gli ortaggi a radice sono di forma rotonda, di colore nero, del peso di 300-350 grammi. La polpa è bianca, densa. Punteggio alla degustazione 4-5 punti. Mantenere la qualità è positivo. Il periodo di semina ottimale per il consumo invernale è il 15-20 giugno.
Ravanello Gayvoron
Si tratta di una varietà medio-tardiva, dalla germinazione al raccolto 110–120 giorni, ad alta produttività, resistente alle basse temperature e alla fioritura. Il raccolto della radice è bianco, di forma cilindrico-conica. La polpa è bianca, densa, dal sapore molto pungente, scarsamente succosa. Questa varietà ha una buona conservabilità durante la conservazione invernale del ravanello.
La resa del ravanello è di 4-8 kg/m2.
Gaivoronskaja 27
Varietà di ravanello a maturazione tardiva, dalla germinazione alla raccolta 120 giorni. Questa varietà ha una resa molto buona. Le radici sono molto grandi: circa 50 cm di lunghezza e pesano circa 2 kg. Le foglie sono grandi e striscianti. Si consiglia di coltivare questa varietà terreni sciolti Con elevata umidità.
Zanna di elefante
Varietà di ravanello di media stagione (70-100 giorni). Gli ortaggi a radice sono bianchi, lunghi fino a 25 centimetri. La zanna dell'elefante è diversa in quanto dà raccolto stabile da semi ottenuti localmente. Possiede livello aumentato stoccaggio in condizioni invernali rigide.
Medico
Una nuova varietà a maturazione tardiva che unisce eccellenti qualità commerciali, maggiore produttività e proprietà medicinali. Gli ortaggi a radice sono lisci, di forma rotonda con buccia nera e bella polpa bianca. Peso 240-260 g. La polpa è densa, croccante, succosa, molto gustosa. Ideale per insalate e a lungo non perde le sue qualità.
Le varietà di ravanello sono molto diverse. Spero che tu abbia trovato quelli di cui hai bisogno.
Il ravanello viene coltivato da tempo nei giardini perché le persone hanno imparato ad apprezzarne le proprietà benefiche. Diverse varietà di ravanello contengono inoltre zucchero, proteine, fibre alimentari gran numero vitamina C, potassio, magnesio, zolfo, calcio. Grazie a questa composizione, questo ortaggio senza pretese non ti farà morire di fame nei momenti difficili, ripristinerà l'immunità dopo l'inverno e curerà molte malattie. La medicina tradizionale utilizza tutti i tipi e varietà per pulire il fegato e i reni, aumentare l'appetito, migliorare il funzionamento della bile e vescia. Il ravanello nero è considerato quasi il più utile, quasi tutti lo hanno usato per curare la tosse; Parleremo di come sono i ravanelli nel nostro articolo.
Le radici del ravanello possono variare in dimensioni, forma e colore. Esistono ravanelli invernali rotondi bianchi, ravanelli rossi e viola, ravanelli gialli, neri e verdi (anche se tutte le varietà di ravanello hanno polpa bianca). I principali tipi di ravanello sono l'estate e ravanello invernale.
Di solito si ritiene che il ravanello sia una pianta biennale. Tuttavia, è più probabile che le varietà a maturazione precoce e a maturazione precoce siano classificate come annuali, poiché potrebbero germogliare nel primo anno di crescita. Fanno tutto così velocemente che possono fiorire e maturare in una stagione se gli viene permesso di farlo.
Tutto varietà precoci I ravanelli non sono destinati alla conservazione a lungo termine; vengono consumati entro diversi giorni dalla raccolta. Le varietà estive maturano a breve termine da 30 a 60 giorni.
"Odesskaja 5"
Una delle varietà a maturazione precoce più amate dai residenti estivi, matura in 30-40 giorni dal momento della semina. La radice ovale-conica cresce da 50 a 100 g di peso, la sua polpa è bianca, tenera, succosa, molto gustosa. Alto rendimento - da 1 metro quadrato puoi arrivare fino a 7 kg ortaggi a radice sani, ma non vuole assolutamente essere conservato, quindi non è redditizio coltivarlo per la vendita, è meglio mangiarlo direttamente dal giardino, quindi potrai apprezzare appieno il gusto gradevole, un po' pungente e trarne i benefici.
"Dea verde"
Si tratta di una varietà giovane che sta rapidamente diventando popolare grazie alle sue qualità. Forma rotonda corretta e verde i ravanelli lo rendono davvero impressionante. Il piccolo contenuto di oli di senape rende il suo gusto piuttosto morbido e leggermente piccante. La radice vegetale contiene aminoacidi, sali minerali e oligoelementi facilmente digeribili, che consentono di includere la verdura nelle diete medicinali. Gli allevatori hanno cercato soprattutto di aumentare la durata di conservazione, in modo che il raccolto possa essere conservato a lungo o trasportato da un luogo all'altro senza perdita di qualità.
"Mayskaya"
Famoso per i suoi ortaggi a radice bianca ovali e succosi dal gusto leggermente piccante. Matura in 50-60 giorni, ma non può essere conservato a lungo, quindi deve essere consumato immediatamente.
"Rotondo estivo bianco"
Matura 40–45 giorni dopo la semina. Gli ortaggi a radice succosi e gustosi crescono da 70 a 100 g di peso, ma devono essere rimossi immediatamente: gli ortaggi a radice maturi lasciati nel terreno possono marcire o formare una cavità all'interno. Quando si coltiva questa varietà, è necessario determinare esattamente quanto tempo lasciarla maturare, in modo da non ottenere un raccolto rovinato, e questo può essere appreso solo sperimentalmente.
"Sudarushka"
Matura in circa 40 giorni e di solito viene piantato in estate, ma crescerà magnificamente se seminato in primavera o addirittura in autunno. Una rapa grande e molto gustosa sporge per metà dal terreno, quindi è facile da rimuovere.
"Daikon" o "ravanello giapponese"
Gusto gradevole, bassa manutenzione, proprietà medicinali, di grandi dimensioni: questo ortaggio giapponese ha molti vantaggi. Una lunga radice può crescere fino a 60 cm e fino a 10 cm di diametro. Una delle varietà - Misato - è dipinta di rosa, che sembra elegante e insolita. A Daikon mangiano non solo la radice, ma tutte le parti della pianta.
È molto importante che questa pianta non assorba sostanze nocive ambiente, può essere coltivato sul ciglio di un'autostrada trafficata o in una fabbrica con produzione pericolosa; non accumulerà sostanze cancerogene o tossine;
L'unico inconveniente è che questa varietà può affrettarsi ad espellere il peduncolo una volta ingrandita ore diurne oltre 13-14 ore.
La parola “daikon” è usata per descrivere tutti i ravanelli giapponesi, ma ne esistono centinaia di varietà, compresi quelli giganti. I giapponesi non solo mangiano questo ortaggio crudo, ma lo salano, lo bolliscono, lo mettono in salamoia, lo conservano e lo distinguono in varietà amare e dolci.
Mezza stagione
Mezza stagione e varietà a maturazione tardiva appartengono a quelli invernali, la loro maturazione inizia da 80 giorni dal momento della semina, è tra questi che bisogna scegliere le verdure per la conservazione a lungo termine.
"Meraviglioso" o "Meraviglioso"
Il raccolto può essere raccolto in 80-90 giorni. La radice rotonda nera cresce in media fino a 300-350 g. La polpa è bianca, succosa, molto densa. Di solito viene seminato a metà giugno in modo che sia completamente maturo prima del freddo. Può durare tutto l'inverno senza perdere la sua succosità.
"Tondo invernale bianco"
Matura in 80-100 giorni. La radice tonda e bianca può essere allungata in un ovale o appiattita con polpa soda e succosa dal sapore piuttosto pungente. Si conserva perfettamente in cantina per diversi mesi senza perdere gusto o benefici.
"Tondo invernale nero"
Questo è molto famosa varietà e non c'è bisogno di presentarlo, è considerato il più utile tra tutti i parenti. La maturazione avviene 110–120 giorni dopo la semina. La buccia nera può essere liscia o solcata, la polpa succosa è bianca con un leggero sapore piccante. Si distingue non solo per la buona conservabilità, ma anche per l'ottima resa.
"Lungo inverno nero"
Le radici sono allungate, possono crescere fino a 400 g, la polpa è fibrosa, ma succosa e croccante. Rimane lo stesso dopo diversi mesi di conservazione.
"Margelanskaya" o "cinese"
È anche chiamata "Lobo". Non si tratta di una varietà molto diffusa nel nostro Paese. Ama l'umidità e fertilizzanti organici. Le proprietà antisettiche della radice e la capacità di rimuovere i sali e il colesterolo in eccesso dal corpo possono migliorare la salute di molte persone. Ha il sapore di qualsiasi ravanello: piccante, succoso, perfettamente assorbito dall'organismo, utilizzato nelle insalate e può essere conservato bene.
Maturazione tardiva
Le varietà a maturazione tardiva maturano in 100-120 giorni, durante i quali il ravanello richiede cure, non importa quanto senza pretese possa essere. Certo, è più facile seminare una varietà a maturazione precoce fino a quando il raccolto di radici non sarà completamente maturo, non stancherà in alcun modo il proprietario (semplicemente non avrà tempo), ma solo le varietà invernali possono essere piantate per l'inverno; .
"Gayvoronskaja"
La varietà non è capricciosa, assolutamente senza pretese, si consiglia di coltivarla per i giardinieri alle prime armi. È bianco cilindrico gli ortaggi a radice non avranno nemmeno paura freddo autunnale. La polpa è fibrosa, dura e densa, il sapore è pungente, l'odore è forte. Si conserva a lungo, diventando col tempo più morbido (a piacere), ma non molto. Per aggiungerlo ad un'insalata, si consiglia di lasciarlo per un paio d'ore. aria fresca ortaggio a radice già schiacciato, ma insieme al piccante alcune vitamine e oli essenziali. Da esso vengono preparate salse piccanti e snack, come il rafano.
"Gayvoronskaja 27"
Questo ibrido dimostra che non solo il Daikon giapponese può essere enorme. In 120 giorni dall'emergenza delle piantine alla maturazione del raccolto, la radice riesce a crescere fino a 50 cm di lunghezza e fino a 2 kg di peso. Solo che, a differenza dei giapponesi, non cuciniamo i ravanelli, ma in salamoia questi ortaggi a radice sono oltre ogni lode.
"Medico"
Il nome riflette l'alta opinione dei creatori sull'utilità di questo ravanello. Gli ortaggi a radice tonda nera pesano circa 250 g, con polpa succosa e dal sapore delicato.
Resa eccellente, buona conservabilità, gusto eccellente e molte proprietà utili consentono di coltivare questa varietà per scopi commerciali.
Video "Scegliere i ravanelli da piantare"
Questo video ti aiuterà a scegliere una varietà di ravanello per la semina e ti parlerà anche dei tempi di piantagione delle radici.
Cosa scegliere
Di norma, dopo l'inverno, tutti i residenti estivi vogliono ottenere presto un raccolto di verdure ricche di vitamine. I ravanelli sono ideali per questo scopo. Il ravanello bianco è considerato il più piccante, raramente viene messo nelle insalate e anche in piccole quantità. Molto spesso viene lasciato per l'inverno, in salamoia, trasformato in salse piccanti e snack e si chiama amaro.
Il ravanello nero non è così piccante, è considerato il più utile. Ne fanno insalate e tinture medicinali e lo mangiano d'estate e d'inverno. Coltiviamo ravanelli cinesi e giapponesi non troppo piccanti, si consumano anche in insalata o in salamoia;
Il primo ravanello viene piantato a marzo; è resistente al gelo e non solo può sopportare i freddi primaverili, ma anche germogliare quando basse temperature. Questo è ciò che finisce sulla nostra tavola in primavera. Dopo il 25 aprile vengono seminate varietà a maturazione precoce, che producono radici a giugno. Ma più tardi, a giugno, quelle verdure che verranno conservate per lungo tempo vengono piantate e conservate in cantina per l'inverno.
Video “Coltivare i ravanelli”
Grazie a questo video imparerai tutto sulla coltivazione dei ravanelli: dalla semina alla conservazione delle radici.
Varietà di ravanello
Nel nostro Paese sono diffuse sia le varietà estive di ravanello a maturazione precoce che le varietà a maturazione media e tardiva adatte all'uso autunnale e invernale. La forma delle radici di ravanello può essere rotonda o lunga. Anche i colori variano. Il ravanello può essere bianco, nero, verde, grigio, viola, giallo e colore rosa. Ci sono anche fiori di ravanello colori diversi: rosa, viola o bianco. Il frutto del ravanello è un baccello, semi di grandi dimensioni, di colore marrone chiaro.
Le varietà di ravanello estivo producono gambi di fiori nel primo anno. U varietà invernali Il peduncolo si forma nel secondo anno della stagione di crescita. Alle annuali specie culturali I ravanelli includono ravanello europeo, ravanello cinese, ravanello daikon, ravanello estivo, ravanello cinese. Il ravanello invernale europeo è una coltura biennale.
I tipi di ravanello più popolari sono il bianco, il nero, il cinese e il giapponese. Il ravanello bianco è molto piccante e, a causa del suo gusto, è nata l'espressione "peggiore del ravanello amaro". Il ravanello nero non ha più un sapore così piccante, ha scoperto ampia applicazione V medicina popolare. Il ravanello cinese è originario dell'Asia. Si chiama anche Margelanskaya o lobo. Non ha un sapore molto piccante. Il ravanello giapponese è anche chiamato daikon. Si differenzia dagli altri tipi di ravanello per avere un raccolto di radici allungato e abbastanza grande, solitamente di colore bianco.
Varietà precoci di ravanello
Dea verde
Varietà a maturazione precoce. La forma del raccolto della radice è rotonda, con pendenza verso il basso, il colore della buccia è verde, il colore della polpa è verde chiaro. La polpa è molto succosa, tenera, croccante, il sapore è leggermente piccante. La varietà è caratterizzata da resistenza alla fioritura, per molto tempo conservazione senza perdita di gusto, gusto piccante (piccola quantità di oli di senape), alto contenuto di sali minerali, aminoacidi e oligoelementi.
Mayskaya
Presto varietà estiva. Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della raccolta è di 50-60 giorni. La forma del raccolto della radice è ovale, con una pendenza verso il basso, il colore è bianco. La polpa è tenera, succosa, il sapore è leggermente piccante. La varietà non è adatta per la conservazione a lungo termine.
Odesskaja 5
Varietà a maturazione precoce. Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della raccolta è di 30–42 giorni. La forma del raccolto di radice è ovale-conica, con una pendenza verso il basso. La polpa è succosa, tenera, di colore bianco. Il gusto è alto. La massa della radice è di 50–100 g. Da 1 m2 puoi ottenere 4–7 kg. La varietà non è soggetta a conservazione a lungo termine ed è adatta solo per la semina estiva.
Varietà di ravanelli di mezza stagione
Gaivoronskaya
Varietà medio-tardiva. Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della raccolta è di 110–112 giorni. La forma del raccolto di radice è cilindrico-conica, il colore è bianco. La polpa è densa, leggermente succosa, bianca, il sapore è molto pungente. La varietà è caratterizzata da una buona conservabilità durante rimessaggio invernale, resa elevata, resistenza al gelo e alla fioritura. Da 1 m2 puoi ottenere 4–8 kg.
Meraviglioso (meraviglioso)
Varietà di mezza stagione. Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della raccolta dura 80-90 giorni. La forma del raccolto di radice è rotonda, il colore è nero, il peso è di 300–350 g. La polpa è densa, di colore bianco. Il gusto è alto. La varietà ha una buona conservabilità, una resa elevata ed è adatta al consumo invernale.
Nero lungo invernale
Varietà di mezza stagione. Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della raccolta è di 80-90 giorni. La forma del raccolto di radice è cilindrica, di colore nero, peso 250–400 g. La polpa è succosa, croccante, di colore bianco e il sapore è leggermente piccante. La varietà è consigliata per il consumo fresco, adatta alla conservazione a lungo termine orario invernale, è caratterizzato da un'elevata produttività.
Nero rotondo invernale
Varietà di mezza stagione. Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della raccolta è di 90-110 giorni. La varietà è caratterizzata da un'elevata resa, elevate proprietà medicinali e gusto e una buona qualità di conservazione. La forma del raccolto della radice è piatta o ovale, la superficie è liscia o scanalata, il colore è nero. Il peso della radice è di 200–500 g. La polpa è piuttosto succosa, bianca e il sapore è leggermente pungente. Da 1 m2 puoi ottenere 2–6 kg. La varietà è adatta alla conservazione a lungo termine, non perde le sue proprietà e il suo gusto ed è resistente ai principali tipi di malattie.
Sudarushka
Varietà a maturazione precoce. La varietà è adatta alla semina estiva, ma è adatta anche all'autunno e alla primavera. Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio del raccolto per la semina estiva è in media di 37 giorni. La forma del raccolto di radice è ovale, il colore è bianco. Il gusto è eccellente. La radice è immersa per metà nel terreno e può essere estratta facilmente. Il peso della radice è in media di 60 g. Da 1 m2 si possono raccogliere 4-5 kg.
Varietà tardive di ravanello
Gaivoronskaja 27
Varietà a maturazione tardiva. Il periodo dall'emergenza delle piantine all'inizio della raccolta è in media di 120 giorni. Le radici sono grandi, raggiungono circa 50 cm di lunghezza e pesano 2 kg. La varietà è adatta alla coltivazione su terreni sciolti con elevata umidità. La resa della varietà è buona.
Medico
Varietà a maturazione tardiva. La forma della radice è rotonda, livellata, la buccia è nera, la polpa è bianca. Il peso della radice è di 240–260 g. La polpa è succosa, tenera, croccante, qualità del gusto Alto. La varietà è adatta per le insalate. È caratterizzato da eccellenti qualità commerciali, maggiore produttività, proprietà medicinali, durata di conservazione senza perdita di proprietà e gusto.
Dal libro L'orto è il capofamiglia autore Dubrovin IvanINSALATA DI FOGLIE DI RAVANELLO Lavare le foglie di ravanello, tritarle finemente e metterle in un piatto fondo. Cospargete sopra gli albumi tritati finemente. Schiacciare i tuorli con panna acida o latte acido, aggiungine un po' aceto da tavola, olio vegetale, zucchero e sale qb.
Dal libro Giardino senza parassiti autore Fatyanov Vladislav IvanovicINSALATA DI RAVANELLO CON CROSTA Prendere il pane nero (può essere leggermente raffermo), tagliare la crosta, tagliare la mollica a pezzetti ricci, cospargere di sale e friggere in olio vegetale. Grattugiare il ravanello, condire con aceto (o kvas), metterlo in a insalatiera, cospargere cipolle verdi E
Dal libro Il più varietà produttive verdure preferite autore Vlasenko ElenaINSALATA CLASSICA DI RAVANELLO Sbucciare il ravanello e grattugiarlo su una grattugia grossa. Aggiungi le uova tritate. Aggiungi sale a piacere e condisci con la maionese. Avrai bisogno di: ravanello - 3 pezzi, uova - 5 pezzi, maionese - 5 cucchiai. l., sale - secondo
Dal libro Orto del Nord autore Dubrovin Ivan IlicINSALATA DI RAVANELLO CON FORMAGGIO Grattugiare il ravanello, le carote e il formaggio su una grattugia grossa. Mescolare accuratamente. Fare rifornimento olio vegetale o maionese. Aggiungi sale, cumino. Decorare il piatto con cipolle verdi tritate finemente. Avrai bisogno di: ravanello - 2 pezzi, carote - 2 pezzi, formaggio - 200 g, maionese.
Dal libro 1001 risposte a questioni importanti giardiniere e giardiniere autoreParassiti di ravanelli e altre colture crocifere Scarabei delle pulci delle crocifere Gli scarabei delle pulci delle crocifere sono coleotteri di colore nero. Sono molto voraci: in 48 ore possono distruggere completamente raccolti di ravanelli, ravanelli e altri ortaggi. La dimensione dei coleotteri è di 2–3 mm. Il colore può variare da
Dal libro Canning and the Best ricette culinarie giardinieri esperti e giardinieri autore Kizima Galina AlexandrovnaStoria del ravanello Il ravanello è stato a lungo coltivato come utile e pianta senza pretese. Atteggiamento nei suoi confronti nazioni diverse era diverso. Nell'antico Egitto era considerato un ortaggio impuro, poiché veniva mangiato dagli operai che costruivano le piramidi. Ma dentro Antica Grecia ravanello
Dal libro Grande enciclopedia residente estivo autore Sera Elena YurievnaProprietà utili ravanelli Tutti i tipi di ravanelli contengono phytoncides. Danno al ravanello il suo gusto specifico e aiutano a proteggerlo dai virus. La quantità di fitoncidi influisce sul grado di piccantezza: più ce ne sono nella radice, più è piccante. Ecco perché varietà piccanti ravanelli
Dal libro dell'autoreMalattie del ravanello Gamba nera. Questa malattia è contratta principalmente da piante deboli. Condizione favorevole per il suo sviluppo è l'eccessiva umidità, la fitta piantagione, l'aumento dell'acidità del terreno. L'aggiunta di muschio appena schiacciato al terreno aiuta contro la malattia.
Dal libro dell'autorePerché la radice del ravanello nero diventa grossolana? Perché c'è poca umidità nel terreno. Innaffia più spesso, il ravanello è una pianta
Dal libro dell'autoreQuali tipi di ravanello esistono e quali sono più vantaggiosi? Esiste un ravanello bianco, che va seminato in primavera, il più presto possibile, e ha un sapore che ricorda quello del ravanello. Ce n'è uno nero, che deve essere seminato all'inizio dell'estate in modo che non cresca troppo al momento della raccolta. C'è del verde, Margelan, meno