Quale spremiagrumi è migliore: a coclea o centrifugo? Principali tipologie e tipologie di spremiagrumi

Comprendiamo le caratteristiche dei diversi modelli

Uno spremiagrumi è per noi un dispositivo abbastanza familiare, sebbene non sia un elemento essenziale nella vita in cucina. Questa è una cosa che aiuta a separare un frutto o una verdura nel succo e nel resto della torta. Esistono modelli in grado di spremere verdure, noci e cibi surgelati. Gli spremiagrumi, come le creature di Borges, possono essere classificati in base a un gran numero di parametri. Ma inizieremo, per quanto banale possa essere, dall’origine delle specie.

Tipi di spremiagrumi

Inizialmente esisteva un solo tipo di spremiagrumi: le presse manuali. Tali dispositivi, ovviamente, non potrebbero far fronte a tutti i tipi di frutta: ad esempio, è facile spremere un'arancia, un'uva o un'anguria con una pressa, ma prova a fare lo stesso con una testa di cavolo.

Pigiatrice manuale per uva

A metà del XX secolo apparvero i primi modelli di centrifughe. Erano, come al solito, all'inizio creature industriali e molto ingombranti. Questi mastodonti non avevano un contenitore per scaricare la polpa, questa semplicemente rimaneva nella ciotola e ad un certo punto cominciava a interferire con il processo di pressatura. Quindi abbiamo dovuto fermare il dispositivo, smontarlo e pulirlo.

La rivoluzione è stata fatta dall'idea di rendere il tamburo di spremitura non cilindrico, ma a forma di cono. Di conseguenza, la stessa forza centrifuga che spreme il succo attraverso i piccoli fori del tamburo, scaglia poi la polpa più leggera all'esterno dello stesso.

Macinare (grattugia inferiore) - spremere - buttare via

Successivamente, i modelli centrifughi iniziarono la loro evoluzione. E allo stesso tempo, altri tipi di spremiagrumi si stavano muovendo verso lo stesso obiettivo (rendere per noi abile, conveniente e divertente produrre succhi praticamente da qualsiasi cosa). Ad esempio, avvitare. Se gli spremiagrumi centrifughi sono parenti diretti degli spremiagrumi a tamburo lavatrici, quindi la coclea è un tritacarne modificato.

Spremiagrumi industriale a coclea in una fabbrica di vino e cognac.
Volumi di carico tipici: carico di camion di uva.

Tuttavia, i tipi di dispositivi che funzionano sfruttando la forza delle mani del proprietario e le leggi della fisica sono ancora popolari. Quando cerchi "spremiagrumi", troverai un assortimento di dispositivi online, tra cui un cono di agrumi in plastica economico e una costosa pressa manuale cromata per spremere i melograni.

Le presse elettriche sono di piccole dimensioni, facili da riporre, pulire e facili da usare. Ma tali modelli non implicano varietà di cibo: arance, pompelmi e, in casi estremi, limoni e lime (se nel kit è incluso l'apposito accessorio). Non puoi spremere molto succo in questo modo: il processo è troppo lungo e dipende dall'uomo.

Spremiagrumi centrifughi

I modelli moderni di questo tipo hanno una potenza elevata, consentendo alla velocità di rotazione della centrifuga di raggiungere 16.000 giri al minuto. La centrifuga è un setaccio fine in metallo inossidabile. Il prodotto cade prima su una grattugia rotante, poi durante il processo di rotazione viene scagliato con forza sulle pareti e separato in succo e torta. Il liquido viene scaricato attraverso il beccuccio in un apposito contenitore, i residui solidi cadono in un altro.

Gli spremiagrumi centrifughi sono leader nella velocità di centrifuga. Questi dispositivi gestiscono tutto in modo rapido ed efficiente. visioni morbide frutta e verdura. Con i prodotti solidi è un po' peggio: la resa del succo è inferiore rispetto ai modelli a coclea. Ed è quasi impossibile estrarre il succo dalle verdure e dai frutti e dalle verdure fibrose usando la forza centrifuga.

Inoltre, il succo di uno spremitore centrifugo risulta essere piuttosto schiumoso, e questa è una caratteristica integrante del metodo di estrazione, quindi gli spremiagrumi “buoni” presenteranno questa proprietà non meno di quelli “cattivi”.

Le nostre recensioni sugli spremiagrumi centrifughi:

Panasonic MJ-SJ01- veloce, ma poco efficace e con un design troppo complicato.

Redmond RJ-M906- un modello con buona velocità e resa in succo.

Steba E160- modello veloce e incredibilmente efficace per la sua tipologia. Ma non economico.

Axion SC 32- un dispositivo domestico realizzato secondo il metodo "Ritorno in URSS". Indicatori normali velocità e resa in succo.

Philips HR1836- compatto, funziona velocemente, facile da pulire.

Spremiagrumi a coclea

Questi modelli estraggono il succo con la massima qualità: la resa del prodotto è mediamente superiore a quella dei modelli centrifughi. Il funzionamento del dispositivo si basa su meccanismo a vite(coclea) che rompe il frutto e lo schiaccia. Poiché il succo si ottiene pressando la frutta schiacciata attraverso una rete, contiene molta polpa e la torta esce quasi secca.

Questi dispositivi possono essere utilizzati non solo per produrre succhi, ma anche frullati, sorbetti e burro di noci. Alcuni modelli sono dotati di accessori separati per tritare, preparare l'impasto e ridurre in purea.

I dispositivi a vite sono suddivisi per tipologia di disposizione del meccanismo (orizzontale e verticale) e per numero di viti (vite singola e doppia).

Spremiagrumi a vite verticale

Il meccanismo a vite è posizionato verticalmente. La coclea stessa afferra e taglia il frutto; durante il caricamento non è quasi necessario l'uso dello spintore. Tali modelli occupano relativamente poco spazio sul tavolo (la loro dimensione principale è l'altezza) e funzionano abbastanza rapidamente: in termini di velocità, quelli più veloci sono vicini allo spremiagrumi centrifugo medio.

Le nostre recensioni sugli spremiagrumi a coclea verticale:

Tribest Slowstar SW-2000- Molto modello interessante, un dispositivo a rotazione lenta con accessorio per tritare e una rete per frullati e puree.

Rawmid JDM-80- modello con controllo tattile e diverse modalità operative, è presente un accessorio per tagliare le verdure.

Kitfort KT-1101- modello economico e facile da usare con una buona rotazione

Caso SJW400 - modello costoso con un collo largo. Funziona rapidamente, con una grande resa in succo.

Redmond RJ-M920S- funziona in modo rapido ed efficiente, non economico.

Spremiagrumi a vite orizzontali

Posizionata orizzontalmente, come un tritacarne, la coclea consente di lavorare prodotti complessi come semi ed erba. Naturalmente tali modelli sono più grandi, almeno in termini di area occupata sul piano di lavoro. Inoltre, richiedono che l'utente si avvicini con attenzione al taglio delle materie prime: il diametro del collo di questo tipo di dispositivo, di regola, è persino inferiore a quello dei dispositivi a vite verticale e, inoltre, una vite orizzontale, a differenza di quella verticale , non è predisposto per macinare il prodotto stesso.

Come nel caso di un tritacarne, qui devi utilizzare attivamente lo spintore. Il ciclo di funzionamento dei modelli a vite orizzontali è solitamente più lungo di quello di quelli verticali.

Le nostre recensioni sugli spremiagrumi a coclea orizzontale:

Principessa VitaPure 202041- sopporta bene i frutti fibrosi, ma scricchiola e odora di plastica.

Sana/Omega EUJ-707- produce burro di noci e sorbetti, il set comprende un tritatutto e un accessorio per le tagliatelle fatte in casa.

Spremiagrumi a doppia vite

Due coclee consentono di lavorare in modo efficiente e rapido un gran numero di frutti, compresi i tipi duri e fibrosi. Dispositivi di questo tipo sono apparsi relativamente di recente e stanno gradualmente diventando di moda insieme ai frullatori professionali. La ragione dell'emergere della domanda per entrambi i dispositivi è la stessa: l'interesse di massa per mangiare sano, che è associato alla presenza nella dieta grande quantità piatti a base di frutta cruda.

I nostri eroi sono piuttosto costosi, il che è abbastanza logico, il prezzo immagine sana la vita cresce in proporzione diretta alla sua popolarità.

Purtroppo il nostro laboratorio non ha ancora ricevuto dispositivi di questo tipo.

Principio di selezione

A cosa dovresti prestare attenzione quando acquisti uno spremiagrumi? Per cominciare vale la pena decidere che tipo di modello stiamo acquistando, per il quale sarebbe carino rispondere ad alcune semplici domande:

1. Quanto spesso prevedi di utilizzare il dispositivo? Maggiore è la frequenza di utilizzo, più importanti diventano la compattezza e la facilità di pulizia.
2. Cosa elaborerai? La scelta del design dipende direttamente dal tipo di materia prima.
3. Quanto elaborerai? Per coloro che vogliono bere regolarmente un bicchiere di succo fresco e per coloro che preparano prodotti da frutti del giardino In autunno la scelta del modello sarà diversa.
4. Quali sono i tuoi requisiti aggiuntivi al dispositivo? Velocità di funzionamento, facilità d'uso, accessori aggiuntivi, elevata resa del prodotto finale, capacità di lavorare grandi quantità di materie prime, lavorare con prodotti complessi (frutta dura, noci, erbe aromatiche): è possibile selezionare diversi parametri, ma , ahimè, non tutto in una volta.
5. Quanto sei disposto a pagare per tutto quanto sopra?

Ora determiniamo le caratteristiche degli spremiagrumi stessi. Non ce ne sono molti.

1. Velocità. Qui è tutto chiaro: quanto prodotto può elaborare il dispositivo per unità di tempo.
2. Efficienza. Quanto succo si ottiene dalla stessa quantità di materie prime? Più sono, meglio è, ovviamente.
3. Qualità. Dobbiamo questo parametro agli spremiagrumi centrifughi: schiumano il succo, cosa che tutti gli altri tipi non fanno. Pertanto, supporremo che la qualità del prodotto risultante sia leggermente inferiore.
4. Convenienza. Ciò include la necessità di un'attenta preparazione delle materie prime per la lavorazione (ad esempio, il taglio fine), la durata del montaggio e dello smontaggio e la facilità del lavaggio componenti dispositivi. In generale, la quantità di lavoro e tempo.
5. Onnivoro. Quanto è ampia la gamma di materie prime che il dispositivo può utilizzare per estrarne il succo.
6. Prezzo. Naturalmente, non è del tutto corretto applicare questo parametro a un'intera classe di dispositivi, ma esistono ancora alcune tendenze oggettive.

Se proviamo a valutare approssimativamente ogni tipo di spremiagrumi utilizzando un sistema a cinque punti, dove cinque è il punto migliore (cioè il più redditizio per il proprietario), otteniamo la seguente tabella:

Tipo di spremiagrumi	Velocità	Efficienza	Qualità	Convenienza	Onnivoro	Prezzo	Totale
Spremiagrumi	3	4	5	5	2	5	24
Centrifugo	5	3	4	4	3	4	23
Vite verticale	4	5	5	3	4	3	24
Vite orizzontale	3	5	5	2	5	2	22

Forse la conclusione più interessante che si può trarre da questa tabella è che ciascuno dei dispositivi è approssimativamente ugualmente buono per i suoi compiti: il punteggio più basso è 22 e il punteggio più alto è 24, cioè non c'è una differenza enorme. Pertanto, devi solo determinare correttamente le attività.

La soluzione è più semplice per chi preferisce un bicchiere o due di succo di agrumi a colazione: uno spremiagrumi elettrico fa sicuramente al caso suo. È economico, di facile manutenzione, occupa poco spazio e gestisce abbastanza rapidamente il volume di un paio di bicchieri. Tuttavia, sarai fortemente limitato nell'assortimento e nel volume: “spremere” anche un litro con un dispositivo del genere è già un compito piuttosto lungo.

Coloro che amano risparmiare inizieranno la loro scelta con gli spremiagrumi centrifughi: il prezzo di alcuni modelli economici è approssimativamente al livello degli spremiagrumi. Tuttavia, non dobbiamo dimenticare un inconveniente: un modello centrifugo economico con un motore a bassa potenza e un numero di giri relativamente basso può essere privato di uno dei vantaggi più importanti di questo tipo di spremiagrumi: la velocità. E la sua efficienza sarà inevitabilmente peggiore di quella dei modelli più costosi.

Chi a volte ha bisogno di lavorare diversi sacchi di mele portati dalla campagna, può prestare attenzione agli spremiagrumi centrifughi costosi e potenti. La loro velocità di lavoro è impressionante. È vero, a volte dovrai fare delle pause (di solito il tempo massimo di funzionamento continuo è indicato nelle istruzioni), ma un modello centrifugo potente e di alta qualità è comunque in grado di lavorare circa 10 chilogrammi di frutta in 1 sessione. E il diametro del collo spesso ti consente di lanciare lì le stesse mele semplicemente intere.

L'unità più universale e versatile dovrebbe essere riconosciuta come verticale spremitore a coclea. La velocità operativa dei modelli veloci non è molto inferiore a quella centrifuga, la gamma di frutti è molto più ampia (ad esempio, viene immediatamente aggiunta una classe come le bacche), l'efficienza dei modelli a vite è maggiore, si trovano anche prezzi accessibili e , secondo la nostra esperienza, evidenti carenze non sono stati identificati. Ebbene, la bassa velocità è compensata dal fatto che il tempo di funzionamento massimo per alcuni modelli raggiunge la mezz'ora. Di norma, il collo degli spremitori a coclea è più stretto di quello degli spremitori centrifughi, quindi le materie prime richiedono una preparazione più attenta. Tuttavia, esistono anche modelli a vite con collo largo, anche se non nel settore economico.

Uno spremitore a coclea orizzontale aggiunge qualche materia prima in più all'elenco delle materie prime disponibili per la lavorazione (ma senza il salto drammatico come quando si passa da una centrifuga a una a coclea verticale), ed è spesso dotato di accessori aggiuntivi che consentono di fare varie altre cose, ad esempio spremere il burro dalle noci e dai semi di girasole In generale, non ufficialmente si ritiene che uno spremitore a coclea orizzontale sia "per buongustai ed esteti". Questo è anche il motivo per cui, come probabilmente avrai già intuito, “spremiagrumi a coclea orizzontale economico” è un ossimoro. Il collo stretto qui è una caratteristica di progettazione obbligatoria, quindi le materie prime dovranno essere tagliate in piccoli pezzi. Di norma, i modelli a coclea orizzontale funzionano ancora più lentamente di quelli verticali.

Opzioni di selezione di base

Non lo menzioneremo qui luoghi comuni per la valutazione del modello elettrodomestici. Naturalmente, la qualità costruttiva, i materiali di produzione, il design e le dimensioni sono importanti. Nelle nostre recensioni descriviamo l'intero set di parametri. Qui e ora ci concentreremo sulle caratteristiche principali a seconda della tipologia di spremiagrumi.

Spremiagrumi elettrici

Ha senso valutare visivamente l'affidabilità del design, ma in generale, come con qualsiasi dispositivo con cui interagisci attivamente con le mani nel senso letterale della parola, la cosa più importante per la stampa è la comodità. E specificatamente per le tue mani. Purtroppo è quasi impossibile valutare questo parametro senza esperienza d'uso.

Modelli centrifughi

Non tutti i produttori indicano il numero di giri al minuto, ma nella stragrande maggioranza dei casi questo parametro è direttamente correlato alla potenza del motore - e tutti lo indicano. Di norma, i modelli potenti e ad alte prestazioni (ecco perché amiamo il principio della rotazione centrifuga) hanno un motore con una potenza di 1000 W o più. Inoltre, può essere molto più elevato, ad esempio 2000 W.

Una larghezza del collo di 80 mm o più è una buona scelta. Come abbiamo già scritto sopra, questo ti permette di infilare una mela di medie dimensioni intera senza tagliarla.

Modelli a vite

Non è difficile fermare uno spremiagrumi (ad esempio introducendo troppa materia prima). In questi casi, per analogia con il tritacarne, la retromarcia può essere molto utile.

Non è consuetudine richiedere un collo largo per i dispositivi a vite (anche se dovresti sapere: cose del genere esistono!), ma è logico assicurarsi che il collo e lo spintore siano realizzati in modo conveniente. Ciò è particolarmente vero per i modelli orizzontali.

Parametri generali per i modelli centrifughi e a vite: contenitori comodi e spaziosi per succo e polpa e presenza di un separatore di schiuma sul coperchio della caraffa per succo. L'ultima cosa è facoltativa, ma piacevole.

Prendersi cura del dispositivo

In ogni caso, se si sceglie un modello centrifugo o a coclea, non si può evitare di strofinare la rete del separatore con l'apposita spazzola. Questo dovrebbe essere fatto immediatamente dopo aver utilizzato il dispositivo. Questa non è l'attività più piacevole, ma non horror-horror-horror, ma solo dieci minuti di intenso lavoro manuale. La procedura diventa più complicata se non si ha accesso all'acqua corrente.

I dispositivi più facili da pulire che abbiamo testato erano gli spremiagrumi elettrici. Anche questi dispositivi richiedono la pulizia immediatamente dopo l'uso, ma l'operazione richiederà solo circa tre minuti.

Rapporto prestazioni sito web

Nelle nostre recensioni di spremiagrumi troverai questa opzione. Cosa significa?

Quando testiamo una spremiagrumi, eseguiamo 4 test obbligatori: lavoriamo mele verdi Granny Smith, pompelmi rosa, carote e cavolo bianco. In ogni caso misuriamo esattamente 1 chilogrammo di materia prima e registriamo il tempo di lavorazione del prodotto. Successivamente misuriamo la resa in succo in grammi e calcoliamo la media aritmetica tra il tempo di produzione delle quattro tipologie di prodotto e la resa in succo.

Questi numeri consentono di valutare la velocità operativa del dispositivo e l'efficienza della centrifuga. In media, naturalmente, i modelli centrifughi avranno una velocità elevata e i modelli a coclea avranno un'elevata resa in succo. E viceversa: una resa in succo superiore a 500 g (da 1 kg di materie prime) è un indicatore elevato per un modello centrifugo e il tempo di funzionamento è inferiore a 3 minuti (per la lavorazione di 1 kg di materie prime) - buona velocità per un dispositivo a vite.

Conclusioni

Abbiamo cercato di dare la valutazione più obiettiva di ciò che sta accadendo nel mondo dell'estrazione dei succhi domestici. In generale, la scelta della maggior parte delle persone seriamente interessate all'argomento è limitata a due tipi di modelli: centrifughi o a coclea. Gli utenti avanzati - quelli che spesso producono molto succo da diverse materie prime - ora scelgono molto spesso il loro preferito tra i modelli a coclea, perché la varietà dei prodotti di partenza si è infatti rivelata più importante della velocità di lavorazione. Uno spremiagrumi economico di solito ha un vantaggio: il prezzo. Quelli costosi acquisiscono la seconda cosa: la velocità di elaborazione.

Abbiamo tralasciato ciò che viene discusso principalmente nei forum: la qualità e l'esperienza nell'utilizzo di un determinato modello di una marca specifica. Lo scopo di questo materiale è riassumere le informazioni e trovare opzioni di selezione semplici e comprensibili. Ma abbiamo fornito collegamenti a tutte le nostre recensioni di spremiagrumi testati: lì puoi trovarli modelli specifici con le loro caratteristiche, vantaggi e svantaggi.

È difficile trovare una persona che non ami il succo appena spremuto: brillante, gustoso, fresco e, ovviamente, sano! Dopotutto, il nostro corpo ha costantemente bisogno di essere reintegrato con vitamine, indipendentemente dal tempo esterno e dal periodo dell'anno. Pertanto, il tema degli spremiagrumi sarà molto vicino a molti intenditori del succo naturale.

Vale subito la pena notare che non troverai uno spremiagrumi adatto a bacche, frutta e verdura. Semplicemente non esiste. Questi dispositivi sono prodotti separatamente per gli agrumi, verdure dure

e frutta, drupacee e bacche. Naturalmente, puoi trovare un dispositivo in grado di combinare un paio di tipi, ma provare a combinare tutto “in una bottiglia” non avrà successo.

• Quindi, ci sono tre tipi principali di spremiagrumi:
• Per agrumi;
• Per frutta e verdura dura; Per.

drupacee

Proponiamo di considerare ciascuno di essi in modo più dettagliato.

Spremiagrumi È noto da tempo quanto sia salutare il succo d'arancia appena spremuto: è molto più salutare dei concentrati acquistati in negozio; Molti paesi europei hanno introdotto un bicchiere di questo succo a colazione. Se vuoi spremere il succo solo da mandarini, arance, lime e limoni, allora scegli meglio di uno spremiagrumi

per gli agrumi. Funzionano allo stesso modo, dovresti prestare attenzione solo alla potenza, alle dimensioni, al produttore e al design del dispositivo.

La dimensione di un dispositivo del genere non dovrebbe essere grande; più è compatto, meglio è, perché la sua funzionalità è ridotta. Per un funzionamento impeccabile è sufficiente una potenza di 30-40 W. Se acquisti un dispositivo con una potenza superiore a 100 W, pensa attentamente se vale la pena pagare più del dovuto per l'elettricità. Tali spremiagrumi hanno un design molto monotono, quindi qui, pensa meglio al colore piuttosto che al fattore forma. Quando si sceglie un'unità, è il produttore. Qui non dovresti dimenticare la regola: le aziende rispettabili sono più affidabili e di qualità superiore. Oggi è difficile trovare un buon negozio che venda attrezzature di alta qualità, quindi puoi utilizzare Internet e trovare fornitori dal produttore o dai loro negozi online. Se non hai questa opportunità, scegli gli ipermercati che hanno già guadagnato una buona reputazione.

Spremiagrumi per frutta e verdura dura

Naturalmente, estrarre il succo da frutta e verdura dura è molto più difficile che dagli agrumi. Inoltre, invece del succo puro e trasparente, otterrai succo con polpa o purea. Vedremo quindi come scegliere l'attrezzatura giusta per ottenere una bevanda di qualità da frutta e verdura solida.

La parte principale di questi spremiagrumi è il colino.. Sono di due tipi: cilindrici e conici. IN modelli domestici viene utilizzato un setaccio cilindrico, che è molte volte di qualità inferiore a un setaccio a forma di cono, utilizzato nei modelli importati. Il principio di funzionamento di un setaccio a forma di cono è simile al funzionamento di una grattugia; è in grado di grattugiare anche le varietà di colture più dure e, di conseguenza, allo stato grattugiato, la materia prima è molto più suscettibile alla spremitura, alla produzione. succo chiaro e pulito. La qualità dell'estrazione dipende molto dal materiale del setaccio utilizzato: più sottile è il materiale, maggiore è la qualità.

È inoltre necessario prestare attenzione al principio del dispositivo: il metodo per scaricare la torta. Questo criterio divide tutti gli spremiagrumi in due tipologie:

• Con scarico automatico della torta in apposito bicchiere esterno;
• Con contenitore incorporato per la raccolta della polpa.

Riteniamo che un dispositivo con scarico automatico della polpa sarà molto più produttivo. E tutto perché non ne ha bisogno lavaggi frequenti, devi solo pulire il vetro della torta. Questo modello è adatto a chi vuole produrre succhi in grandi quantità. L'unico inconveniente è la sua dimensione: è molto più grande del dispositivo con contenitore incorporato per la raccolta della polpa.

I modelli con contenitore incorporato per la raccolta della polpa sono piccoli e occupano poco spazio, ma necessitano di essere puliti costantemente: Quanto più compatto è il dispositivo, tanto più spesso dovrà essere pulito. A volte, quando scelgono uno spremiagrumi, molte persone cercano un collo più grande in modo da non tritare il cibo molto finemente o non tritarlo affatto. Quindi, il foro di ingresso per tutti i modelli dimensioni standard, quindi cercare una grande “gola” è una perdita di tempo.

Per un modello del genere, la potenza ottimale sarà compresa tra 200 e 250 W. Se si sceglie meno, l'unità funzionerà male. Se maggiore, le prestazioni saranno migliori, ma il consumo energetico sarà maggiore.

Spremiagrumi per drupacee

Questo tipo di dispositivo è adatto agli amanti del succo di drupacee: ciliegie, uva spina, ribes, ecc. In altre parole, tutte le bacche, i frutti e le verdure che contengono semi. Non è consigliabile spremere questi raccolti su altri modelli: il setaccio dei semi si ostruirà rapidamente e sarà necessario pulirlo costantemente. A questo proposito, è meglio ottenere il succo dalle drupacee utilizzando appositi spremitori a coclea.

Il principio di funzionamento dei modelli shake si basa sul funzionamento di una speciale boccola di grandi dimensioni in grado di spremere gli acini secchi e buttare via i semi rimanenti. Questo modello è in grado di spremere il succo anche di sesamo e aronia.

Sta a te decidere quale spremiagrumi scegliere, ma ti consigliamo di rispettare diversi criteri di base. Innanzitutto, la potenza del dispositivo: maggiore è la potenza del dispositivo, maggiore sarà la percentuale di succo che otterrai e più lungo sarà il funzionamento continuo. In secondo luogo, la sicurezza del dispositivo è molto caratteristica importante. Tipicamente viene utilizzato un sistema di tripla protezione. L'apparecchio non può accendersi finché il blocco del coperchio non è bloccato. Se durante il funzionamento questa staffa si sposta accidentalmente, lo spremiagrumi si spegne automaticamente.

Prestare attenzione anche al corpo dell'apparecchiatura; dovrebbe essere realizzato in modo ecologico materiale di qualità. Molti modelli sono disponibili da acciaio inossidabile e plastica. Di più dettaglio importanteè una centrifuga a rete d'acciaio. Non dimenticare di dare un'occhiata più da vicino al motore del dispositivo, per quanto tempo può funzionare continuamente? Esistono modelli che devono essere spenti dopo cinque minuti di funzionamento, pertanto si bruceranno rapidamente.

Avendo uno spremiagrumi a casa, puoi preparare la tua bevanda da qualsiasi frutta, verdura e bacche senza pagare più del dovuto nei negozi per i prodotti confezionati. Qual è la struttura di uno spremiagrumi domestico e come funziona il dispositivo? Diamo uno sguardo più da vicino.

Tutto spremiagrumi moderni sono divisi in 2 tipologie, che differiscono non solo nello scopo, ma anche nelle proprietà:

Funzionano secondo il seguente principio: un asse che ricorda una spirale ruota, a seguito della quale il frutto messo nella ciotola viene schiacciato e spostato nello scomparto, dove la nuova polpa pressata da dietro viene spremuta attraverso una griglia fine, riempiendo il bicchiere di succo. Coefficiente azione utile leggermente migliore del modello centrifugo canonico, ma non buono quanto il tipo cilindrico.

Vantaggi Spremiagrumi a coclea:

1. A causa della bassa velocità di rotazione dell'albero, il succo non si ossida, il che a sua volta consente di preservare tutti i microelementi utili.
2. Il collo largo e largo impedisce al frutto di ricadere, come spesso accade nelle.
3. Bassi livelli di rumore e vibrazioni.
4. La capacità di ottenere succo da quasi tutti i prodotti: foglie, erba, semi, melograno - grazie al metodo di pressatura lenta.
5. Possibilità di funzionamento a lungo termine senza interruzioni.
6. Disponibile la funzione autopulente.

Il costo degli spremiagrumi a coclea è molto più alto di quello degli spremitori centrifughi, a causa della loro capacità di eseguire un'ampia varietà di lavori.

Scegliere un dispositivo per gli agrumi

Dato che gli agrumi hanno bucce spesse e molte venature sottili, uno spremiagrumi per loro deve avere caratteristiche speciali:

1. La potenza di tali dispositivi varia da 20 a 100 W. Più è piccolo, più lentamente il bicchiere si riempirà di succo.
2. Anche il volume del contenitore è importante. Molto spesso non è più di 1,2 litri. Quando si sceglie il volume appropriato del serbatoio, è necessario fare affidamento sul numero di membri della famiglia.
3. Si prega di notare che il beccuccio dello spremiagrumi è dotato di grande valore. Scegline uno che non faccia fuoriuscire il succo quando riempi il bicchiere.

Molti spremiagrumi ne hanno alcuni funzionalità aggiuntive:

1. L'erogazione diretta del succo consente di versare la bevanda direttamente nel bicchiere senza accumularsi nel serbatoio.
2. Modalità inversa, che consente al cono di ruotare a destra e a sinistra, aumentando l'efficienza del dispositivo.
3. Un sistema con il quale è possibile aumentare o diminuire la densità del succo. Ciò è possibile grazie alla presenza di fessure nell'ugello attraverso le quali scorre la bevanda. Più sono grandi, più densa è la bevanda.
4. Gli accessori aggiuntivi inclusi ti permetteranno di utilizzare frutti di varie dimensioni.
5. La presenza o meno di una leva che trattiene il frutto durante la spremitura aggiunge sicurezza al dispositivo.
6. La scala che determina il livello del liquido è comoda se è necessario misurare con precisione il volume del succo spremuto.

Selezione di uno spremiagrumi di tipo universale

Prima di acquistare uno spremiagrumi universale, dovresti familiarizzare con alcune delle caratteristiche di tali dispositivi:

1. Dai la preferenza collo largo forma ovale. Più è stretto, più piccolo dovrai tagliare frutta e verdura, il che richiederà senza dubbio un po' di tempo.
2. Prima di acquistare un dispositivo, decidi tu stesso quale tipo di separatore Preferisci: cilindrico o canonico. Sulla bilancia c'è la comodità o il massimo succo spremuto dal frutto.

I modelli universali hanno funzioni aggiuntive:

1. Prima dell'acquisto chiedere al venditore quante rivoluzioni prodotto dalla centrifuga. Velocità ottimale la sua rotazione è di 7000-9000 giri al minuto. Non dovresti ascoltare i consulenti che ti spingono ad acquistare un modello costoso in grado di far girare una centrifuga fino a 20mila giri. Questa non è altro che una trovata pubblicitaria.
2. Sarebbe utile averlo regolatore di velocità. Più dura è la frutta o la verdura, maggiore è la velocità necessaria per ottenere il massimo succo.
3. Materiale a rete da centrifugaÈ preferibile scegliere l'acciaio inossidabile, con molti piccoli fori, più sono, meglio è.

Conclusione

Dopo aver deciso i tuoi gusti e le tue preferenze, avendo appreso la struttura, le tipologie e il principio di funzionamento dello spremiagrumi, puoi decidere quale modello è adatto alla tua famiglia. Un modello universale in grado di estrarre il succo da quasi tutti i frutti o un dispositivo esclusivamente per arance e pompelmi: questa è la tua scelta e la tua opinione, con la quale nessuno discuterà.

Per essere sani ed energici è molto utile bere ogni giorno succo naturale. Uno spremiagrumi sarà un ottimo aiuto per la sua preparazione. Le bevande appena spremute sono molto più gustose di quelle acquistate nei supermercati e sono molto più vantaggiose. I succhi freschi preparati con frutta e verdura fresca e succosa aiutano a migliorare la salute: il funzionamento del tratto gastrointestinale è normalizzato, sistema digestivo l'appetito migliora, l'immunità si rafforza. Sai come scegliere lo spremiagrumi giusto per frutta e verdura?

Quando scegli uno spremiagrumi, devi decidere quale succo vuoi bere più spesso.

Se sei interessato alla domanda: come scegliere uno spremiagrumi per la tua casa, prima dovresti decidere cosa trasformare in succo più spesso. È importante che questo o quel modello sia di alta qualità, serva fedelmente per lungo tempo e corrisponda alle preferenze e ai desideri del proprietario. Qui devono essere presenti affidabilità e durata: questi componenti sono molto importanti.

Vale la pena ascoltare se stessi, i propri desideri, cosa si desidera di più: bere la classica spremuta d'arancia a colazione o, magari, un multifruit a base di frutti succosi. O forse ti piacerà di più il succo di verdura? Qualità, durata e affidabilità sono molto importanti nel dispositivo. Inoltre, anche la versatilità è benvenuta.

Spremiagrumi per succhi di frutta e verdura

Sicuramente tutti saranno interessati a imparare a scegliere lo spremiagrumi giusto per frutta, bacche e verdura. A proposito, ci sono anche unità per prodotti specifici opzioni combinate, in cui puoi anche preparare il succo dei frutti di bosco, cioè tre in uno. I modelli universali sono adatti assolutamente a tutti i tipi di frutta e verdura. Sono più potenti e durevoli. Con il loro aiuto è possibile estrarre il succo non solo dai prodotti duri, ma anche da quelli morbidi.

Tipi di spremiagrumi per frutta e verdura

Centrifuga

Questi dispositivi sono piuttosto popolari e richiesti. C'è una centrifuga qui. Alla base c'è un coltello tritatutto che ruota rapidamente, ad una velocità fino a 3600 giri in sessanta secondi. Per preparare la bevanda bisogna prima tagliare a pezzetti le verdure. piccola dimensione. Successivamente vengono posti in una trincea. Successivamente, lo spintore spinge il tutto verso la centrifuga -

Gli spremiagrumi monovite consentono di estrarre il succo da quasi tutte le verdure.

Qui è dove i prodotti vengono frantumati. Quando la centrifuga gira, la massa pressata rimane sul filtro. Per quanto riguarda il succo risultante, viene versato in una ciotola di acciaio inossidabile. Inoltre, il materiale per realizzare una ciotola del genere può essere di plastica. Per pulire il filtro dalla polpa, il dispositivo deve essere spento.

Vite singola

Questo spremiagrumi ti permette di ottenere il succo dal cavolo, o forse peperone. Per iniziare servono gli ingredienti

può essere frantumato, dopo di che la massa viene lavorata. Successivamente, ne viene estratto il succo. È necessario un certo sforzo per spingere le verdure nello scivolo.

Doppia vite

Per lavorare con un modello del genere, è necessario compiere alcuni sforzi fisici. Ma il succo risultante è semplicemente eccellente.

Quali tipi di spremiagrumi esistono?

La struttura del dispositivo è la seguente:

Premendo una fetta di agrume, anzi metà, sul beccuccio, diventa possibile ottenere un delizioso succo. Attraverso i fori dell'ugello, il liquido scorre in un apposito contenitore.

Quando scegli un dispositivo del genere, dovresti prestare attenzione alla potenza. Più alto è l'indicatore, più velocemente sarà pronta la bevanda per energia e vigore. Anche il volume del contenitore per la raccolta del succo è importante. L'opzione migliore Ci sarà un contenitore con un volume da uno a tre bicchieri, perché non dovresti conservare il succo appena spremuto: dovrebbe essere bevuto immediatamente.

Quando si sceglie un dispositivo, è necessario prestare attenzione alla presenza di funzioni aggiuntive. Questa potrebbe essere la modalità inversa. In questo caso, l'ugello viene ruotato dal motore in una direzione o nell'altra. Il risultato è più succo. È anche opportuno utilizzare un dispositivo con una leva: con il suo aiuto puoi tenere gli agrumi sull'ugello.

Potenze per spremiagrumi

Se non hai ancora deciso come scegliere uno spremiagrumi, presta attenzione alla potenza. Più è alto, più velocemente il succo sarà pronto. I modelli per agrumi hanno una potenza da venti a ottanta watt. Per quanto riguarda i modelli universali, gli indicatori sono diversi: da duecentocinquanta a mille e mezzo watt. La potenza dei dispositivi a coclea varia tra centocinquanta e duecentocinquanta W.

Spremiagrumi per bacche con semi

Se decidi quale spremiagrumi scegliere, presta attenzione al dispositivo per i frutti di bosco. Tali modelli elaborano anche i semi e non solo le bacche stesse.

Se scegli un modello centrifugo, non potrai ottenere il succo dalle bacche con semi piccoli. In questo caso è meglio scegliere un modello a vite o un modello con meccanismo a pressione.

Il risultato è una bevanda meravigliosa che conserva tutte le sostanze benefiche della frutta lavorata.

Esiste un modello manuale utilizzato per spremere le bacche. In questo caso, il succo viene spremuto sotto pressione. Di conseguenza, il liquido entra in un contenitore speciale, scorrendo lungo una grondaia, e il nocciolo con la buccia va in un altro. Sono possibili modelli universali, così come quelli specializzati. Nel primo caso è possibile lavorare qualsiasi frutto. Per quanto riguarda il secondo, qui è possibile lavorare una certa bacca.

Modelli ad alta capacità per succo di mela

Fresco succo di mela- un magazzino di vitamine

Il succo di mela fresco non è solo delizioso, ma anche salutare. Quando hai uno spremiagrumi in cucina, è molto semplice e facile preparare ogni giorno questa meravigliosa bevanda miracolosa. I modelli Apple sono un'ottima scelta. Il dispositivo a vite è costoso, quindi non è così popolare. Ma ci sono molti vantaggi qui. Pertanto, non dovresti risparmiare denaro, perché lo è scelta decente per la tua cucina Uno dei principali vantaggi di questo modello è metodo meccanico rotazione La resa in succo è molto maggiore rispetto ai modelli centrifughi.

Il contenitore in cui viene raccolta la torta nel modello a coclea non necessita di una pulizia costante. Inoltre, non è necessario smontare l'alloggiamento. Dopotutto, la torta va all'uscita da sola. A causa del fatto che la velocità di rotazione è piuttosto lenta, il succo non si riscalda e non viene soffiato. Non c'è ossidazione del prodotto. Di conseguenza, è possibile preservare la quantità massima di vitamine benefiche per il corpo umano. Lo stesso vale per gli oli essenziali.

Se ci sono molte mele, è meglio scegliere uno spremiagrumi le cui prestazioni siano piuttosto impressionanti. Vale la pena prestare attenzione al fatto che nel modello selezionato il prodotto è completamente immerso, senza pulirlo o dividerlo. Inoltre, è importante la capacità di lavorare per lunghi periodi di tempo senza interruzioni. Anche la potenza del motore punto importante. Lo stesso vale per lo smaltimento automatico della torta di scarto.

Quale modello è migliore: a vite o centrifugo?

Esistono spremiagrumi di altissima qualità e funzionali, come scegliere quello giusto? Molte persone stanno cercando una risposta a questa domanda. Quando è stata raccolta molta frutta e semplicemente non c'è nessun posto dove metterla, è il momento di preparare succhi naturali appena spremuti. Uno spremiagrumi tornerà utile per questo. Come scegliere per la tua casa miglior modello? Esistono tanti tipi di questi dispositivi. Come scegliere buon spremiagrumi? A vite o centrifuga? Ci sono molte domande. E' il momento di dare risposte. I modelli a vite e centrifughi sono diversi. A seconda dello scopo, puoi concludere quale è meglio.

Se decidi di scegliere un buon spremiagrumi per la tua casa, presta attenzione ottima opzione ad un costo accessibile: un modello centrifugo.

Per i buongustai che vogliono coccolarsi con succhi di sedano o prezzemolo, la scelta migliore- modello a vite. Nonostante il suo costo sia più elevato, le sue prestazioni sono elevate.

Vantaggi del modello a vite

Sia il modello a vite che quello centrifugo ti aiuteranno a ottenere il vero succo appena preparato con la stessa rapidità

Il succo non si ossiderà, tutte le sostanze benefiche per il corpo verranno preservate: le vitamine, ad esempio:

• Tutto proprietà benefiche le bevande vengono conservate per due giorni;
• funzionamento silenzioso, minimo spreco;
• C'è una funzione utile grazie alla quale il dispositivo si pulisce da solo;
• Puoi sempre spremere il succo di erbe e d'avena, nonché il succo di grano.

I vantaggi innegabili degli spremiagrumi centrifughi

• La velocità di rotazione è piuttosto impressionante;
• il costo è ragionevole;
• il modello è abbastanza semplice da usare;
• c'è un collo largo.

Caratteristiche e funzioni aggiuntive

Prima di scegliere uno spremiagrumi particolare per verdure e frutta succosa, devi decidere se ne hai bisogno funzionalità aggiuntive. I modelli multifunzionali sono più costosi, ma consentono di produrre succhi naturali da diversi prodotti più velocemente e con una migliore qualità.

Del principale funzionalità aggiuntive disponibili in modelli di alta qualità, vale la pena evidenziare quanto segue:

• avviamento regolare del motore;
• drop-stop;
• espulsione automatica della polpa.

Tutte queste funzionalità contribuiscono a rendere il processo di spremitura più comodo, veloce e piacevole.

La gamma di spremiagrumi è piuttosto impressionante. Pertanto, se hai bisogno di un dispositivo del genere, devi prima decidere lo scopo del dispositivo. È inoltre necessario tenere conto di quanto spazio c'è in cucina in modo che il dispositivo si adatti perfettamente a tutto ciò che si trova in questa stanza. Ora sai come scegliere il modello migliore. Ci sono molte sfumature nella scelta. La cosa principale è che devi scegliere modelli di qualità, multifunzionale. Questo è l'unico modo per prepararsi al meglio succhi deliziosi da verdure, frutta. Quando scegli, puoi sempre consultare uno specialista nel negozio. Dopotutto, ti parlerà sicuramente di tutti gli spremiagrumi, ti dirà come scegliere il modello desiderato, tenendo conto delle preferenze e dei desideri del cliente. Per coloro che vogliono essere sani, allegri ed energici, i succhi naturali appena spremuti sono semplicemente insostituibili. Uno spremiagrumi ti aiuterà sempre a prepararli.

Il succo non è solo gustoso, ma anche molto bevanda salutare. La maggior parte delle vitamine e dei microelementi sono contenuti nel cosiddetto succo fresco, che è meglio preparare in casa. Pertanto, gli amanti di una bevanda così preziosa dovrebbero pensare a come scegliere uno spremiagrumi. Con questo elettrodomestico da cucina Puoi preparare succhi freschi da varie verdure e frutta in qualsiasi momento.

Inoltre, lo spremiagrumi diventerà un prezioso assistente per tutti gli appassionati di cibo in scatola fatto in casa, perché non è un segreto che molti prodotti conserve richiedano succo appena spremuto.

Un'altra potenziale categoria di acquirenti di questo apparecchio da cucina sono i giovani genitori. Spesso lottano con cosa dare da mangiare al loro bambino. frutto sano oppure una verdura risulta essere molto più difficile che dare a un bambino il succo preparato con questi frutti. Alcuni papà si armano di apposite grattugie e garze per filtrare il prodotto finito, mentre chi è particolarmente esperto si reca in un negozio di ferramenta per acquistare uno spremiagrumi.

Tipi di spremiagrumi

Se parliamo dei tipi di spremiagrumi, in base al loro design, questi dispositivi possono essere suddivisi nei seguenti gruppi:

1. Meccanico (manuale)

L'intero processo di estrazione del succo in un dispositivo del genere viene eseguito manualmente, quindi c'è molto da bere e anche per breve tempo, non sarai in grado di ottenerlo. I frutti per gli spremiagrumi manuali devono essere tagliati e tutti i semi rimossi. Allo stesso tempo dispositivo meccanico non consuma elettricità ed è molto mobile: puoi portarlo con te in viaggio, nella natura e in campagna. Esistono questi tipi di spremiagrumi manuali:

— Dper gli agrumi

Spremiagrumi meccanico

Ha un dispositivo molto semplice: si tratta di un piccolo contenitore per il succo, nel quale è installato un ugello a forma di cono con fessure lungo la barra laterale (il succo scorre nelle fessure; più sono grandi, più ricca è la bevanda con polpa) . Il set può includere un coperchio portaoggetti e un portafrutta.

Per preparare il succo in uno spremiagrumi meccanico agrumi devi tagliarlo a metà. Caratteristica distintiva Questo dispositivo ha un prezzo basso.

— INpressa verticale

Pressa verticale

In tali dispositivi, metà della frutta o della verdura vengono poste tra due parti della pressa, azionata da una maniglia speciale. Questa opzione è più comoda della precedente, poiché non devi spremere il succo da solo, devi solo abbassare la maniglia. Il prodotto finito confluisce in un contenitore posto sotto la pressa.

— Shcollo

Spremiagrumi meccanico a coclea

Questi spremiagrumi funzionano secondo il principio tritacarne manuale e anche esteriormente le somigliano molto. Possono produrre succhi praticamente da qualsiasi cosa: frutta, verdura (comprese le radici), erbe aromatiche. Puoi anche preparare facilmente il burro di noci.

Svantaggi: i frutti molto teneri e troppo maturi producono una purea anziché un succo; la bevanda contiene della polpa. Questo è un aspetto negativo per coloro a cui non piace, quindi prima di bere dovrebbero passare un paio di minuti in più e filtrare il succo attraverso un colino speciale.

I moderni dispositivi importati di questo tipo sono costosi.

2. Elettrico

Hanno buone prestazioni, soprattutto se confrontate con i modelli meccanici. Adatto a chi fa succhi spesso e in grandi quantità, così come agli intenditori di una bevanda senza polpa. Gli spremiagrumi elettrici sono suddivisi in dispositivi:

— Dper gli agrumi

Spremiagrumi elettrico

Sono fondamentalmente diversi dai modelli meccanici in quanto hanno un motore che fa tutto il lavoro per te, tutto quello che devi fare è trattenere il frutto; Per comodità e per ottenere la massima quantità di bevanda dai prodotti che hai, il kit può includere accessori per frutta di diverse dimensioni. Una sciocchezza utile– un portafrutta; se ce l’hai, non avrai bisogno di tenere le metà degli agrumi che ti scivolano di mano.

Inoltre, alcuni modelli sono dotati di un regolatore della quantità di polpa nella bevanda risultante (la funzione “succo con polpa”). La presenza della retromarcia garantisce la rotazione del cono in dentro lati diversi, quindi c'è sempre più succo spremuto in questo modo.

— Ccentrifugo (universale)

Spremiagrumi elettrico universale

Gli spremiagrumi elettrici più comuni, sia scelti dai consumatori che offerti nei negozi di elettrodomestici. Affronta facilmente grandi volumi di frutta. Di norma, il numero di prodotti non è limitato; è sufficiente far riposare il dispositivo durante la lavorazione di diverse decine di chilogrammi di frutta o verdura. Inoltre, grazie all'alta velocità, le station wagon producono il succo molto rapidamente.

In base al tipo di separatore, gli spremitori centrifughi possono essere suddivisi in cilindrici e conici (conici). I primi lo hanno alta efficienza(dalla stessa quantità di prodotti si ottiene più succo), ma sono più difficili da pulire. Inoltre, non prevedono la separazione della polpa in un altro contenitore e durante la preparazione della bevanda il dispositivo deve essere costantemente smontato e le materie prime di scarto rimosse. Questo inconveniente ha portato al fatto che pochi acquistano modelli cilindrici.

Un aspetto positivo degli spremitori centrifughi a cono è la presenza di un contenitore separato per la polpa. Può essere integrato o rimovibile. Di queste due opzioni, scegli quest'ultima, è più conveniente quando lavori un gran numero materie prime (non è necessario smontare costantemente lo spremiagrumi).

— Shcollo

Spremiagrumi elettrico a coclea

Gli spremiagrumi a coclea elettrici hanno la stessa struttura di quelli manuali, tuttavia presentano più modifiche: non solo con una coclea orizzontale, ma anche con una verticale o addirittura due (rotanti in direzioni diverse).

Caratterizzato da alta efficienza e basso livello di rumore. Elaborano gli stessi prodotti dei modelli manuali, ma possono gestire volumi maggiori.

Quale succo di spremiagrumi è più sano?

È difficile discuterne modelli elettrici Gli spremiagrumi sono molto comodi: devi solo aggiungere il cibo e loro faranno il resto del lavoro da soli. Solo i medici insistono affinché sia ​​appena spremuto dispositivo portatile il succo è molto più sano. Cosa spiega questo?

• Questo succo non contiene schiuma, che non è altro che bolle d'aria. Ossida la bevanda risultante, influenzando negativamente le vitamine e i microelementi in essa contenuti e riduce la durata di conservazione del prodotto. L'eccezione sono gli spremitori a coclea elettrici, che funzionano a bassa velocità, quindi non si forma schiuma nel succo.
• Il succo di uno spremitore manuale è ricco di fibre alimentari, che spesso chiamiamo polpa. Sono le parti fibrose del frutto che possono migliorare la funzione intestinale e bilanciare la dieta umana.
• Questa bevanda contiene più vitamine. Il fatto è che quando riscaldate, cosa che non può essere evitata quando si utilizza uno spremiagrumi centrifugo, alcune sostanze utili (ad esempio la vitamina C) muoiono. Nel modello meccanico il succo non si riscalda durante la cottura.
• Questo succo ha un sapore migliore. Molti amanti dei succhi freschi concordano su questo punto spremiagrumi manuali la bevanda finita risulta più ricca, con un retrogusto brillante.

Caratteristiche degli spremiagrumi

1. Potenza

Questo indicatore determina la quantità di succo che verrà spremuto dal modello selezionato e la velocità con cui lo farà.

Gli spremiagrumi elettrici hanno la potenza più bassa. Per preparare un delizioso succo d'arancia ti basteranno 20-80 W.

La potenza degli spremiagrumi universali è compresa tra 250 e 1200 W. Gli elettrodomestici con le prestazioni più basse possono occupare spazio nella vostra cucina solo se vengono acquistati per preparare un paio di bicchieri di bevanda per il pasto mattutino. Se il tuo obiettivo è acquistare uno spremiagrumi per l'inscatolamento domestico, la sua potenza dovrebbe essere almeno di 600 e, ancora meglio, di 800 W.

Gli spremiagrumi hanno una potenza inferiore; sono sufficienti 150-240 W per funzionare in modo efficace.

2. Velocità

Per ottenere un prodotto di alta qualità in uno spremiagrumi centrifugo, la sua velocità dovrebbe essere di circa 8-10 mila giri al minuto. Naturalmente, ci sono modelli in vendita, le cui istruzioni indicano la cifra impressionante di 20mila giri, ma ciò può solo influire sul prezzo del dispositivo senza aumentare significativamente la quantità di succo prodotto e la sua qualità.

Poiché la tecnologia di estrazione dello spremiagrumi differisce in modo significativo dal modello universale, la sua velocità è completamente diversa: 40-80 giri al minuto.

Basandosi sul fatto che tutti i frutti hanno densità diverse, molti modelli centrifughi e alcuni modelli a coclea dispongono di un sistema di cambio di velocità che consente di spremere il succo dai prodotti morbidi e duri nel modo più efficiente possibile rispettivamente alla prima e alla seconda velocità. Esistono dispositivi dotati di modalità a impulsi.

3. Materiale

È molto importante che la centrifuga (nel modello universale) e il setaccio separatore (in dispositivo a vite) erano realizzati in acciaio inossidabile. Innanzitutto, tali parti dureranno molto più a lungo. In secondo luogo, l'acciaio inossidabile non cederà prodotto finito gusto metallico. E il succo non passerà né attraverso una piastra metallica con piccoli fori né attraverso una sottile rete di acciaio inossidabile.

In alcuni spremiagrumi a coclea, la pressa è in plastica. Il cono scanalato nel dispositivo per gli agrumi è spesso realizzato con lo stesso materiale.

Il corpo dello spremiagrumi può essere di plastica o acciaio. Quest'ultima opzione è più resistente all'usura, i modelli in plastica sono più economici e di facile manutenzione e hanno molte più opzioni di colore (puoi facilmente abbinarli agli interni di qualsiasi cucina).

4. Bocca di caricamento

Deve averne abbastanza grande diametro in modo che l'intero frutto possa essere posizionato. Ciò consente di risparmiare tempo, soprattutto se si prepara molto succo.

Quando si sceglie uno spremitore a coclea, tenere presente che spesso ha un foro di caricamento ovale, quindi è improbabile che vi entri l'intero frutto.

Anche l'altezza della scollatura è importante. In base alle regole di sicurezza di base, dovrebbe essere tale da non poter raggiungere le parti funzionanti del dispositivo con le dita. Per spingere il frutto verso l'interno, il modello scelto deve includere uno spingitore (solitamente di plastica). Per gli spremiagrumi con collo molto largo, può essere composto da due parti, una delle quali è inserita nell'altra. Questo dispositivo aiuta a restringere il foro in modo da poter lavorare con frutti piccoli o allungati (come le carote).

5. Contenitori per succhi e polpa

Ci sono spremiagrumi che non includono un contenitore per la bevanda finita. Sono dotati di un sistema di erogazione diretta del succo, che viene immediatamente versato nel bicchiere.

Se il modello richiede un contenitore speciale, informarsi in anticipo sul suo volume. Varia da 200 ml a 2 litri. Se acquistate uno spremitore per coccolarvi con succo fresco al mattino, sarà sufficiente un contenitore da 2-3 bicchieri (fino a 600 ml). Si consiglia alle casalinghe parsimoniose che preparano una bevanda salutare per un uso futuro di scegliere un dispositivo con una capacità di un litro o più.