Famiglia di ciliegie di uccelli. Proprietà medicinali della ciliegia di uccello. Preparazioni medicinali di ciliegia di uccello

Le proprietà utili e le controindicazioni della ciliegia di uccello sono l'argomento della nostra conversazione oggi sul sito. Discutiamo della sua applicazione in medicina popolare, l'uso di fiori, corteccia, foglie di ciliegio nel trattamento di molte malattie,

Ti diciamo come preparare adeguatamente le materie prime medicinali per il miglior effetto curativo.

Ciliegia d'uccello(vedi foto) è una pianta della famiglia delle Rosacee, parente della prugna, che in primavera ci regala un profumo straordinario e la possibilità di curarci con i doni della natura.

Non puoi smettere di ammirare i rigogliosi grappoli di fiori e non ne hai mai abbastanza dell'aroma insolito, che è pieno di phytoncides. A causa del suo gusto aspro insolitamente delicato, i suoi frutti dovrebbero essere aggiunti nella preparazione di prodotti da forno e bevande.

Molto spesso, nelle zone della steppa forestale si trovano ciliegi o arbusti bassi (a seconda della varietà).

Ha diversi tipi: ciliegia di uccello, bianca, rossa, profumata.

Tutti i componenti di questa pianta: rami giovani, frutti, fiori, radici vengono utilizzati attivamente in molte aree. Possono essere un mezzo per curare o prevenire la maggior parte delle malattie. Allevia attivamente i sintomi del dolore di varia origine.

Proprietà benefiche della ciliegia di uccello per il corpo

I benefici per la salute della ciliegia di uccello sono grandi; è stata utilizzata nella medicina popolare per molto tempo e con successo.

• Albero in fiore - buona fonte miele per le api.

• Un magazzino di vitamine, minerali, carboidrati naturali, flavonoidi, malico, acido citrico, carotene, calcio, rame, tannini.

• È usato come agente battericida e antinfiammatorio, per la disinfezione, migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale e allevia rapidamente il disagio. Come medicinale può essere utilizzato per la dissenteria e l'enterocolite.

• La ciliegia di uccello migliora la peristalsi, pulisce l'intestino più velocemente, eliminando contemporaneamente i batteri patogeni.

Per le sue proprietà battericide, i luoghi in cui cresce hanno sempre un'aria perfettamente pulita.

• Il succo di ciliegia di uccello migliora il metabolismo e favorisce una rapida guarigione delle ferite.

• Il colore della ciliegia aiuta con il raffreddore e affronta bene i sintomi forti. Una cosa insostituibile A .

• Aiuta ad abbassare la temperatura e aiuta a liberarsi dalla febbre.

• Ottimo (perché contiene parecchia vitamina C). E se combini le foglie di ciliegio nell'infuso con foglie di lampone e ribes e con l'aggiunta di miele aromatico, l'effetto dovrebbe essere semplicemente meraviglioso.

• Riduce infiammazioni e mal di gola, agente battericida ideale per il cavo orale, ideale prevenzione della carie.

• Dalla pianta si ricavano ottimi decotti e infusi per la cura della pelle del viso che, se applicati sistematicamente, ringiovaniranno perfettamente la pelle e ne rallenteranno l'invecchiamento.

Baia 1,5 cucchiai. cucchiai di fiori secchi 200 ml di acqua bollente, mettendoli in infusione abbondantemente e filtrandoli si ottiene un ottimo prodotto per lavare e detergere la pelle.

Per tonificare e rinfrescare la pelle si può utilizzare una miscela di bacche di ciliegia (in proporzioni uguali) con l'aggiunta di un cucchiaio di miele.

Il succo del frutto acido della ciliegia aiuta a sbarazzarsi dell'acne, oltre ad avere un effetto battericida sulla pelle infiammata, avrà un effetto sulla riduzione della produzione di sebo e sul restringimento dei pori. Tienilo sul viso finché non si asciuga, quindi metti un tovagliolo inumidito con un decotto di fiori della pianta, questo completerà l'effetto detergente, tensore e ringiovanente.

• Secondo la medicina tradizionale, la ciliegia di uccello è un eccellente contraccettivo. Coloro che non hanno ancora intenzione di avere figli dovrebbero mangiare queste bacche ogni giorno.

• Un decotto della radice può alleviare il dolore minore in qualsiasi parte del corpo. Vengono utilizzati anche per disinfettare le ferite.

• Grazie alle sue proprietà antimicrobiche può combattere le malattie fungine o costituire una terapia aggiuntiva al trattamento farmacologico.

• I decotti di ciliegie di uccello servono come eccellente prevenzione del diabete. Sono privi di calorie, quindi non devi preoccuparti dei chili di troppo.

• La medicina tradizionale consiglia di utilizzare l'infuso nel trattamento del cancro. organi interni. Si ritiene che questo prodotto sia in grado di fermare o rallentare la crescita dei tumori.

• I decotti di giovani rami di ciliegio vengono utilizzati per gravi malattie dermatologiche.

• Un decotto di frutti di ciliegio viene utilizzato come terapia aggiuntiva nel trattamento delle malattie infettive.

• Si consiglia l'uso di un decotto di corteccia forte stress, insonnia costante.

• Un mazzo di ciliegie in casa può respingere gli insetti: mosche, zanzare. Ma dovresti stare attento, poiché la fioritura può causare allergie e il forte odore floreale può farti venire le vertigini.

• Proprietà medicinali i fiori di ciliegio degli uccelli possono essere usati per fare acqua di ciliegia di uccello. Questo buon rimedio utilizzato in lozioni per il trattamento di patologie infiammatorie oculari.

• La vitamina PP, di cui la pianta è ricca, aiuta a purificare il sangue e ne migliora le prestazioni. La rutina rafforza le pareti dei capillari.

• Aiuta a rimuovere le tossine dal corpo.

• Ha un effetto diuretico e diaforetico, rimuove i sali di metalli pesanti, alleviando le condizioni dei pazienti affetti da gotta e artrite.

• Ha effetti antispastici e analgesici.

• C'è anche un effetto coleretico, che allevia delicatamente il ristagno della bile nei dotti.

• Un decotto di fiori e bacche è estremamente utile per le malattie infiammatorie dei reni e vescia, spesso usato nel trattamento della cistite, lava i reni, rimuove la sabbia.

Controindicazioni alla ciliegia di uccello, danni

• La ciliegia di uccello in qualsiasi forma è controindicata per le donne incinte (il consumo di grandi quantità di bacche di ciliegia di uccello può rappresentare una minaccia per lo sviluppo del feto, soprattutto nel primo trimestre), per le madri che allattano e per coloro che pianificano una gravidanza (il prodotto può causare aborto spontaneo). .

• Utilizzo grande quantità può portare ad avvelenamento. Non è consigliabile mordere i semi di ciliegia di uccello, poiché contengono sostanza velenosa– acido cianidrico. Qualunque sia lo scopo dell'utilizzo dei frutti della ciliegia, i semi devono essere rimossi.

• Se sei allergico al polline, non dovresti avvicinarti a un albero cosparso di fiori bianchi. Segni reazione allergica simile a raffreddori. Per rimuoverli, devi prendere antistaminici.

• Può essere utilizzato dai bambini solo a partire dai due anni di età.

Come raccogliere correttamente la ciliegia di uccello

Per il trattamento e la prevenzione delle malattie nella medicina popolare usano Le bacche, la radice, le foglie, i fiori del ciliegio selvatico, tutte le parti fanno bene alla salute.

Fiori ciliegia di uccello raccolti con tempo asciutto al culmine della fioritura della pianta. Stenderli su tessuto naturale e coprire con una garza (la copertura non è necessaria, ma può essere eliminata possibili bug e insetti).

Per prepararsi bacche di ciliegia di uccello Scelgono solo frutti maturi che sono già abbastanza succosi, ma non più aspri.

Asciugare in forno. Scaldare a 40°, posizionare i frutti di bosco sulla deco e aumentare gradualmente la temperatura fino a 65°. Le bacche essiccate vengono lasciate raffreddare e coperte barattoli di vetro, dove possono essere conservati senza perdere le loro proprietà per 1,5–2 anni.

Tali bacche sono perfette sia per il trattamento che per la cottura. Da loro vengono preparati deliziosi sciroppi, composte, gelatine e deliziose bevande aromatiche. Possono essere un'ottima aggiunta a crostate, torte e altri prodotti da forno, donando non solo un gusto eccellente, ma anche un aroma gradevole.

Foglie di ciliegio per uccelli Si consiglia di preparare i giovani. Asciugateli, come fiori, e conservateli in sacchetti di carta tessuto naturale circa un anno.

Corteccia di ciliegio d'uccello estratto in primavera ed essiccato. In questo caso, la sua durata di conservazione non deve superare i 5 anni.

Per essiccare la ciliegia di uccello, puoi utilizzare essiccatori speciali. È importante controllare il processo per evitare un'essiccazione eccessiva.

Ricette per l'utilizzo della ciliegia di uccello nella medicina popolare per il trattamento

• Cucinare correttamente decotto di foglie: Mettere 25 grammi di foglie essiccate in 250 ml di acqua bollente. Far bollire per un paio di minuti e lasciare raffreddare.

• Cucina decotto di corteccia: Far bollire 15 grammi di corteccia tritata in 250 ml di acqua per 10 minuti. Lasciare riposare per 2,5 ore.

• Cucina decotto di frutti di ciliegia di uccello: Mettere in infusione 25 grammi di frutta secca in 250 ml di acqua bollente.

• Cucina infuso di fiori: Aggiungere 15 grammi di fiori secchi a 200 ml di acqua bollente. Lasciare fermentare per 15 minuti. L'infuso è pronto per l'uso. Le modalità e la durata dell'uso di infusi e decotti già pronti dipendono dalla malattia o dalla prevenzione necessaria. Più adatto per l'osteocondrosi.

Infuso di bacche di ciliegia di uccello utilizzato con successo per gargarismi contro mal di gola, infezioni cavità orale, lavande per malattie ginecologiche, usate per lavare gli occhi dal pus nella congiuntivite.

Tintura di alcol abbaio il legno aiuterà con l'esacerbazione della sindrome del dolore, è usato come sfregamento.

I fiori di ciliegio degli uccelli possono essere conservati per un uso futuro durante tutto l'anno e preparati come tè e bevuti in caso di raffreddore, ARVI e bronchite.

Le donne sono felici di aggiungere le bacche dei loro partner alle composte.

Quando si scelgono le materie prime medicinali, è necessario ricordare che dovrebbe essere privo di ammaccature e macchie minori.

Molte informazioni sui benefici di questa o quella pianta non sono state studiate: queste sono solo osservazioni dei nostri antenati. Un'eccezione è la ciliegia di uccello, poiché la presenza di tutte le vitamine, minerali e proprietà benefiche è stata clinicamente dimostrata.

Nonostante tutto proprietà benefiche ciliegia di uccello, ci sono un piccolo numero di controindicazioni prima di iniziare il trattamento per malattie gravi, dovresti consultare un medico per un consiglio.

Ciliegio selvatico - Padus avium Mill.
Fiori dall'odore forte e caratteristico, raccolti in racemi pendenti multifiori lunghi fino a 12 cm Calice di 5 sepali verdi; corolla di 5 petali bianchi, circa 20 stami, pistillo con ovario superiore. I frutti sono drupe nere lucide, delle dimensioni di un pisello, con nocciolo (seme) arrotondato-ovoidale e polpa dolce, astringente. Fiorisce in maggio-giugno, i frutti maturano in luglio-agosto.

Distribuzione delle ciliegie di uccello

La ciliegia di uccello si trova nelle zone della tundra forestale, della foresta e della steppa dell'Eurasia. In Russia è diffuso nella parte europea e nella Siberia occidentale. Cresce lungo le rive di fiumi, laghi e altri specchi d'acqua, nelle foreste fluviali, ai margini e nelle radure delle foreste umide. Predilige habitat con terreni fertili abbastanza umidi e ricchi di azoto.
Nella Siberia orientale e Estremo Oriente Il ciliegio comune è sostituito da una specie affine: il ciliegio asiatico (Padus asiatica Cat.) con rami giovani pubescenti. Nelle regioni dell'Amur e delle Primorye cresce una terza specie utilizzata in medicina: il ciliegio Maaka, che si differenzia dal ciliegio asiatico per le abbondanti ghiandole piatte sulla superficie inferiore lame fogliari. Valore medicinale tutti e tre i tipi denominati sono equivalenti.

Uso economico della ciliegia di uccello

Il ciliegio selvatico ha molti usi economia nazionale. I suoi frutti vengono consumati freschi, da essi si preparano bevande alcoliche e analcoliche e dal succo si ricava il colorante alimentare. A volte i frutti vengono essiccati e macinati nella farina, che viene utilizzata per cuocere biscotti speciali e cheesecake, nonché per riempire le torte. La gelatina è fatta dai frutti. La produzione di farina di ciliegie avicole nel nostro paese è stata sviluppata soprattutto negli Urali e in Siberia.
Durante gli scavi archeologici nelle Alpi, nei resti di edifici dell'età della pietra e del bronzo sono stati rinvenuti semi di frutti di ciliegio. Ciò suggerisce che le persone abbiano utilizzato i suoi frutti come cibo fin dai tempi antichi. I frutti contengono fino al 5% di zuccheri, tannini, acido malico e citrico, olio essenziale dall'aroma di mandorle, sali di ferro, manganese, zinco, rame, magnesio, cobalto.
Il ciliegio degli uccelli è attivamente visitato dalle api, che raccolgono nettare e polline dai fiori. La corteccia di questa pianta contiene il 2-3% di tannini; in passato veniva utilizzata per tingere cuoio, lana e tessuti nei toni del verde e del rosso bruno.
La corteccia e le foglie hanno proprietà insetticide, quindi in alcuni luoghi servono come mezzo per combattere gli insetti domestici.
Tuttavia, la ciliegia di uccello è meglio conosciuta ai nostri tempi per le sue bellissime infiorescenze profumate. I mazzi realizzati con esso sono molto popolari in molti luoghi della Russia. Non possiamo incoraggiarne la raccolta. In primo luogo, il taglio dei rami, sebbene non porti alla morte degli alberi, li sfigura. In secondo luogo, più infiorescenze verranno raccolte, meno frutti maturi ci saranno. In terzo luogo, i mazzi di fiori stessi possono causare problemi: se lasciati nelle stanze dove le persone lavorano, tanto meno dormono, causano mal di testa.
Amici, abbiamo pietà della ciliegia uccello affinché non si perda nei nostri boschi e affinché le persone possano beneficiare più dei suoi frutti curativi che dei “mazzi di fiori per un'ora” e dell'aroma amaro “simile al pianto”, come dice il La poetessa una volta scrisse in senso figurato L. Tatyanicheva, e vediamo perché fa bene alla salute.
C'era una credenza popolare: bastava stare per un po' all'ombra di un ciliegio per spaventare una malattia incipiente. Questa convinzione può essere spiegata dal fatto che durante la fioritura, il ciliegio degli uccelli rilascia un'enorme quantità di phytoncides, che hanno un effetto dannoso sui microbi, purificano l'aria circostante, ma in stanza chiusa Le sostanze attive volatili possono addirittura far perdere conoscenza alle persone.
Caratteristiche dell'approvvigionamento di materie prime medicinali
I frutti del ciliegio selvatico vengono raccolti per scopi medicinali quando sono completamente maturi, staccando i grappoli interi. Asciugare con qualsiasi in modo accessibile: al sole, spargendo pennelli in strato sottile, oppure in forni ed essiccatoi ad una temperatura di 50-60°C. Dopo l'essiccazione, i pennelli vengono macinati e le drupe secche vengono separate dai gambi. Utilizzando i setacci, i frutti vengono ripuliti da steli e altri detriti.

Valore medicinale della ciliegia di uccello e metodi di uso medicinale

IN scopi medicinali Usano frutti, corteccia, fiori e foglie di ciliegio. I frutti contengono fino al 5% di zuccheri, flavonoidi, acidi malico e citrico, olio essenziale e molti tannini, rendendo i frutti di ciliegia un indispensabile componente alcune tasse astringenti. Decotti e infusi si conservano in un luogo fresco e buio (frigorifero, cantina) per non più di 3 giorni. A volte usano un decotto della corteccia ( sostanza attiva e qui ci sono i composti concianti).
I preparati di ciliegia di uccello sono usati come diaforetico, diuretico per tubercolosi polmonare, bronchite, tosse, per il risciacquo con carie dentale, come lozione per foruncolosi, radicolonevralgia, blefarocongiuntivite e come contraccettivo.
In medicina i frutti sotto forma di infuso o decotto acquoso sono prescritti come astringente per diarrea, dissenteria, dispepsia, enterite e colite infettiva.

Per la dissenteria, preparare 1 cucchiaio di frutta con 1 bicchiere di acqua bollente, far bollire per 5 minuti. a fuoco basso, lasciare, filtrare dopo 2 ore. Bere 1/4 di bicchiere 2-3 volte al giorno prima dei pasti.
La tisana astringente gastrica aiuta in vari disturbi gastrointestinali:

Frutti di ciliegia di uccello - 3 parti, frutti di mirtillo - 2 parti, rizoma di cinquefoil - 1 parte. Versare due cucchiai del composto tritato in 2 tazze di acqua bollente, far bollire per 10 minuti, filtrare. Bere 1/4 di bicchiere 3-4 volte al giorno prima dei pasti.
In alcuni casi, mangiare una manciata di frutta può fermare la diarrea. Puoi anche preparare un decotto. Per questi scopi, prendi: frutti di ciliegia di uccello - 3 parti, mirtilli - 2 parti. Versare un cucchiaio del composto in 1 bicchiere di acqua bollente, far bollire per 20 minuti. Prendi 1/4-1/2 tazza 3-4 volte al giorno prima dei pasti.
L'acqua di ciliegia, ottenuta per distillazione dai fiori, viene utilizzata come lozione per gli occhi nelle malattie degli occhi.

In casa potete preparare un infuso per lozioni occhi: 5 g di frutta per 200 ml di acqua bollente oppure 1 cucchiaino di fiori per 200 ml di acqua fredda acqua bollita, lasciare agire per 2 ore, filtrare.

Un decotto della corteccia viene utilizzato come diaforetico e diuretico.
Un cucchiaio di corteccia tritata viene versato in 1 tazza di acqua bollente, fatto bollire per 20 minuti, il brodo viene filtrato attraverso una garza e bevuto 1/2 tazza 2-3 volte al giorno.

Per i disturbi metabolici, la cancrena e la tubercolosi polmonare, viene prescritto il succo dei fiori e dei frutti del ciliegio, 1/2 tazza ciascuno, mescolato con 1 cucchiaio di miele. Assumere 3 volte al giorno mezz'ora prima dei pasti.
Il succo di foglie, fiori e frutti viene utilizzato sotto forma di lavande per la colpite da Trichomonas.
Lo stesso succo viene utilizzato per via topica, sotto forma di impiastri, per curare le piaghe da decubito, detergere e granulare le ferite.

Per i reumatismi, la gotta e le nevralgie, infondi i fiori con la vodka e strofinali sulle articolazioni doloranti. Queste malattie possono anche essere trattate con decotti di corteccia (in rapporto 1:10).

Da frutta fresca ciliegia di uccello (1 tazza) e rosa canina (1 tazza) puoi preparare una composta medicinale: aggiungere 50 g di zucchero semolato, versare l'intera massa con 4 tazze d'acqua e cuocere dopo aver fatto bollire per 5 minuti. I cinorrodi vengono prima liberati dai semi.

Prunus padus

Altamente velenoso.

Famiglia - Rosa - Rosacee.

Parti utilizzate: frutti, semi, corteccia, fiori, foglie.

Nomi comuni: ciliegia di uccello, ciliegia di uccello asiatica, ciliegia di rondine, aglio selvatico.

Nome della farmacia - frutto di ciliegia - Fructus Padi.

Descrizione botanica

Ciliegio comune - cespuglio alto o un albero alto fino a 10 m, con una chioma densa e allungata e una corteccia grigio scuro opaca e screpolata, su cui sono chiaramente visibili lenticchie bianche (o marrone ruggine). La corteccia è gialla all'interno, con odore pungente di mandorla. I rami giovani sono olivastri o rosso ciliegia, pelo corto, glabri.

Le foglie sono alterne, corto-picciolate, oblungo-ellittiche, opache superiormente, leggermente rugose inferiormente, seghettate lungo il bordo, lunghe fino a 10 (meno spesso 15) cm.

CON odore forte, su peduncoli, piccoli, bianchi (meno spesso rosati), raccolti in densi racemi pendenti a fiori multipli, lunghi fino a 12 cm. Ci sono 5 petali e sepali, 20 stami, 1 pistillo, antere gialle, fiorisce abbondantemente a maggio di ogni anno.

Il frutto è una drupa nera, lucida, sferica, dal sapore aspro, fortemente astringente con un seme, fino a 8 mm di diametro. Il nocciolo è tondo-ovato, sinuosamente dentellato, i frutti maturano in luglio - agosto. Il frutto è inizialmente verde, cuoriforme, denso; man mano che matura la buccia diventa rossa, poi diventa nera. La polpa dei frutti maturi è verde e diventa viola scuro se esposta all'aria.

Il ciliegio selvatico cresce in tutta la Russia, nel Caucaso, nella Siberia occidentale e nell'Asia centrale. Cresce lungo le rive dei fiumi, nei cespugli, nelle radure e sui bordi dei boschi, preferisce gli ambienti umidi, terreni fertili con presenza ravvicinata di acque di sterlina.

La ciliegia di uccello viene coltivata come pianta ornamentale, viene coltivato in giardini e parchi, particolarmente spettacolari le forme con rami piangenti, fiori doppi E foglie colorate.

Raccolta e preparazione

I frutti vengono raccolti man mano che maturano da luglio a settembre, con tempo asciutto e limpido i grappoli con i frutti vengono tagliati, sparsi in uno strato sottile, essiccati all'aria o in forni, essiccatoi, forni ad una temperatura di 40-50 ° C. Le bacche essiccate sono nere o opache, arrotondate-allungate, rugose, inodore, dal sapore agrodolce, durata di conservazione 3-5 anni. Si raccoglie la corteccia inizio primavera, asciugato all'aperto, in forni, essiccatoi, forni a una temperatura di 40 °C, durata di conservazione 5 anni. I fiori vengono raccolti a maggio ed essiccati all'aria e all'ombra. Conservare in scatole o sacchetti in un'area asciutta e ventilata.

Principi attivi

Nei frutti, nella corteccia e nelle foglie: tannini, acido cianidrico, acidi organici(mela, limone), vitamine. I chicchi dei semi contengono oli grassi e glicosidi. Le foglie contengono acido ascorbico, acido cianidrico e olio essenziale.

Effetto curativo e applicazione

La ciliegia di uccello ha proprietà astringenti, antidiarroiche, diaforetiche, antifebbrili e antimicrobiche. Nella medicina popolare, la ciliegia di uccello viene utilizzata nel trattamento della colpite da trichomonas, della gastrite, della colite, del raffreddore, della febbre, della cistite, delle malattie infiammatorie della mucosa degli occhi, dei reumatismi, delle malattie polmonari e anche esternamente per il lavaggio di ferite e ulcere.

Un decotto di fiori - per cancrena delle estremità, tubercolosi polmonare, infuso - per lavare ferite, ulcere, occhi. La corteccia viene utilizzata per trattare malattie sessualmente trasmissibili, leucorrea, febbre, infezioni respiratorie, soffocamento e crampi allo stomaco. Un decotto della corteccia viene utilizzato come diaforetico, diuretico, per la dissenteria, per i reumatismi articolari e muscolari, per le dermatosi, un infuso è un gargarismo per il mal di denti. Polvere della corteccia in medicina veterinaria - da cospargere su ferite che non guariscono a lungo, come insetticida. Foglie - per la diarrea nei bambini, esternamente - per la foruncolosi, per pulire e curare le ferite, ecc. Tintura alcolica - per reumatismi e gotta, succo - per colpite da trichomonas (sotto forma di lavande), sotto forma di impiastri - per pulire e curare ferite e piaghe da decubito.

Il succo del frutto viene utilizzato come agente diaforetico, antiscorbutico, diuretico e antitubercolare, viene utilizzato contro la febbre, i disturbi metabolici e la tubercolosi polmonare; I frutti della ciliegia di uccello sono stati utilizzati fin dall'antichità come astringente per la diarrea non infettiva e altri disturbi dello stomaco e dell'intestino. Olio di semi grassi per via topica - per forme profonde di tricofitosi e microsporia negli adulti e nei bambini. Il legno è utilizzato nella tornitura e produzione di mobili Dalla corteccia si ottiene una vernice verde e rosso bruno. Nell'industria delle bevande alcoliche i frutti vengono utilizzati per produrre tinture e liquori; sotto forma di farina vengono utilizzati per cuocere torte e la frutta fresca viene utilizzata come ripieno per crostate; La farina fermentata con acqua viene utilizzata insieme al miele per fare la gelatina o al posto della marmellata.

Ricette

— Infuso di fiori di ciliegio. Versare 10 g di fiori di ciliegio in 0,2 l di acqua bollente e lasciare fermentare per 10 minuti. Sciacquare ferite, ulcere, occhi in caso di infiammazione della mucosa.

- Infuso di frutta. Versare 20 g di frutti di ciliegio in 0,5 litri di acqua bollente e lasciare fermentare in un thermos per 12 ore. Filtrare e assumere 100 ml 3 volte al giorno per diarrea, gastrite, colite.

- Decotto di frutta. Versare 20 g di frutti di ciliegia in 1 bicchiere d'acqua, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Filtrare e prendere 100 ml 3 volte per la gastrite.

- Decotto di foglie. Versare 20 g di foglie di ciliegio selvatico in 1 bicchiere d'acqua, portare ad ebollizione e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Filtrare e assumere 50 ml 3-4 volte per diarrea, gastrite, colite, ipovitaminosi.

- Decotto di corteccia. Versare 10 g di corteccia di ciliegio tritata in 1 bicchiere d'acqua, portare ad ebollizione, cuocere a fuoco lento per 10 minuti e lasciare in infusione per 2 ore. Filtrare e assumere 1 cucchiaino prima dei pasti in caso di raffreddore, tosse, febbre.

Controindicazioni

La pianta è velenosa, da assumere rigorosamente sotto controllo medico.

Ciliegia d'uccello
Classificazione scientifica
Regno:	Piante
Dipartimento:	Piante da fiore
Classe:	Dicotiledoni
Ordine:	Rosacee
Famiglia:
Sottofamiglia:	Prugna
Genere:	Ciliegia d'uccello
Visualizzazione:	Ciliegia d'uccello
Nome scientifico internazionale
Padus avium Mulino.
Specie nelle banche dati tassonomiche
Col

Ciliegia d'uccello, O carpale(lat. Padus avium, sin. Prunus padus) - una specie di alberi (occasionalmente arbusti) della famiglia delle rose ( Rosacee).

Descrizione

Parte di un ramo con un'infiorescenza

Ramo con frutti

Un grande arbusto o albero deciduo alto fino a 10-17 m con una chioma largamente ovoidale e un tronco fino a 40 cm di diametro. La corteccia è opaca, screpolata, grigio-nera o marrone-nera, su cui sono chiaramente visibili grandi lenticchie marrone-ruggine o bianche. Lo strato interno della corteccia è giallo, con un caratteristico odore di mandorla. I rami giovani sono olivastro chiaro, pelo corto, poi rosso ciliegia, glabro con lenticelle oblunghe giallo-biancastre; La corteccia è gialla all'interno, con un odore pungente e caratteristico. I germogli sono verdi, diventano rapidamente marroni e acquisiscono lenticchie.

Le foglie sono alterne, lunghe fino a 10-15 cm e larghe 7 cm, oblungo-ellittiche, con base largamente cuneiforme o arrotondata e apice corto e appuntito, finemente appuntito, con denti terminanti con ghiandole rosso-brune, bluastre-scuro verde opaco e un po' rugoso superiormente e grigio inferiormente, giallo pallido e carminio in autunno. I piccioli sono lunghi 1-2 cm, con numerose ghiandole. Le stipole sono lineari, lunghe 8-15 mm e larghe fino a 1 mm, ghiandolari-dentate, biancastre, cadono presto.

I fiori sono bianchi, talvolta rosati, di 1,5 cm di diametro, molto profumati, in racemi pendenti lunghi 8-12 cm e larghi 2,5-3,5 cm. I sepali sono triangolari, con ghiandole lungo i bordi. I frutti sono drupe sferiche, di 7-8 mm di diametro, nere, lucide, di sapore dolce, ma fortemente astringenti, commestibili. Le pietre sono acute o largamente ovate, grigiastre e con piccoli punti lucenti, lunghe 4-6 mm e larghe 4-5 mm, con pieghe in superficie. In 1 kg ci sono 4mila frutti.

Composizione chimica

La polpa dei frutti di ciliegia contiene tannini (fino al 15%), antociani (fino all'8%), zucchero (4-6% fruttosio, 5-6% glucosio, 0,1-0,6% saccarosio), pectine (fino a 1. 1%), flavonoidi, malico e acido citrico; nelle foglie, fiori, corteccia e semi (noccioli) - amigdalina (nella corteccia fino a 2 e nei semi fino all'1,8%). È stato trovato anche acido cianidrico libero: 0,09% nella corteccia, 0,05% nelle foglie. Le foglie contengono fino a 200 mg% di acido ascorbico. L'odore dei fiori e delle foglie è determinato dalla presenza del glicoside prunosina.

Diffondere

In Russia è distribuito nella parte europea e nella Siberia occidentale.

Comune in tutte le regioni naturali e amministrative della riva destra di Saratov. Nel distretto di Rtishchevsky, cresce spontaneamente nell'area tra i fiumi Iznair e Sukhanovka, nella pianura alluvionale del fiume Olshanka, viene utilizzata per l'abbellimento del parco cittadino e dei cortili della città di Rtishchevo e viene coltivata su terreni personali.

Caratteristiche di biologia ed ecologia

Vive principalmente lungo torrenti e fiumi, nelle foreste fluviali e nei burroni, crescendo luoghi aperti. Le popolazioni più dense di ciliegino si trovano nei boschetti misti di cespugli.

Fiorisce a maggio per 10-12 giorni; i frutti maturano in agosto - settembre. Raramente fiorisce e fruttifica sotto la chioma forestale di specie arboree ad alto fusto; Fiorisce abbondantemente sui bordi e quando schiarito. Si propaga vegetativamente (mediante germogli di radici, talee), meno spesso tramite semi (semi). Fiorisce abbondantemente ogni anno, ma non porta frutti ogni anno, poiché i suoi fiori sono danneggiati dalle gelate tardive primaverili, e gli alberi stessi vengono attaccati da numerosi parassiti, soprattutto vicino alle città e ai grandi centri.

La resa in frutta da 1 albero arriva fino a 15 kg e da un ettaro fino a 1 t/ha.

Importanza economica e applicazione

I frutti della ciliegia di uccello venivano usati dall'uomo dell'età della pietra, come dimostrano i risultati degli scavi archeologici. Usandoli per il cibo, le persone non potevano fare a meno di notare il loro specifico effetto astringente, quindi i frutti di ciliegia di uccello possono essere considerati una delle medicine più antiche.

In medicina

La corteccia viene utilizzata in omeopatia come tonico e sedativo; per mal di testa, malattie del cuore, degli organi tratto gastrointestinale. Nella medicina popolare - per il trattamento delle malattie sessualmente trasmissibili, leucorrea, febbre intermittente, infezioni respiratorie, soffocamento, crampi allo stomaco; decotto - per dissenteria; come diuretico e diaforetico; infusione - risciacquo per mal di denti; sfregamento - per i reumatismi.

In omeopatia si utilizzano i rami giovani e la corteccia fresca sotto forma di essenze; nella medicina popolare il decotto viene utilizzato come diaforetico e diuretico; per reumatismi articolari e muscolari, dermatosi.

Le foglie sono utilizzate nella medicina tibetana per la diarrea nei bambini; localmente - per foruncolosi. Infusione (sotto forma di risciacqui) - per la carie. Tintura alcolica - per reumatismi, gotta. Il succo delle foglie e dei frutti viene utilizzato per curare le ferite infette; foglie, frutti e fiori (sotto forma di lavande) - per colpite da trichomonas; sotto forma di impiastri - per pulire e curare ferite e piaghe da decubito.

Un decotto di fiori viene utilizzato contro la cancrena degli arti e la tubercolosi polmonare. Infuso o decotto - come contraccettivo. Infusione: per lavare ferite, ulcere, occhi. Il succo di fiori e frutti è un antiemetico per i bambini.

I frutti vengono utilizzati come aiuto nella colite infettiva e nella diarrea; diaforetico, diuretico, antiscorbutico, antitubercolare. Infusione - come lozione per la blefarocongiuntivite.

I frutti fanno parte del tè allo stomaco. Il succo è prescritto come agente diaforetico, antiscorbutico, diuretico e antitubercolare. Miscelato con succo di mirtillo, è indicato nelle malattie gastrointestinali accompagnate da diarrea. Inoltre, il succo viene utilizzato contro la febbre, i disturbi metabolici, la cancrena e la tubercolosi polmonare.

L'olio di semi grassi viene utilizzato localmente per forme profonde di tricofitosi e microsporia negli adulti e nei bambini.

In altre aree

Miele e pergano; fornisce alle api molto nettare e polline e talvolta melata. I fiori accumulano molto nettare, ma poiché si addensa rapidamente e diventa viscoso, le api non possono usarlo.

I frutti, macinati con le drupe, vengono utilizzati per produrre farina per farcire crostate e per gelatine. I frutti vengono utilizzati anche per preparare bibite, liquori, colorare bevande alcoliche e distillare la vodka.

Il legno è bruno-giallastro, elastico e relativamente tenero, diffusamente vascolare, adatto alla tornitura e alla produzione di mobili. Dalla corteccia si estraggono coloranti verdi e rosso-bruno.

Pianta ornamentale, particolarmente impressionanti sono le forme con rami piangenti, fiori doppi e foglie multicolori. Utilizzato in bioedilizia per singole piantagioni, vicoli stretti, lungo ruscelli, fiumi, vicino a laghi in tutto l'habitat naturale.

La polvere della corteccia viene utilizzata in medicina veterinaria per cospargere ferite che non guariscono a lungo, poiché i fitoncidi dei frutti di ciliegio hanno un effetto dannoso stampi, mosche, zanzare, tafani e foglie schiacciate Scarabeo della patata del Colorado, le sue larve e le uova.

Le foglie sono velenose per le oche (è possibile l'avvelenamento di altre specie di uccelli e animali).

Letteratura

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• Alberi e arbusti dell'URSS. Selvaggio, coltivato e prospettive di introduzione / Ed. in 6 volumi. T.III. Angiosperme: famiglia Trochodendronaceae - Rosaceae. - M., Leningrado: Casa editrice dell'Accademia delle scienze dell'URSS, 1954. - P. 770-772
• Elenevskij A. G., Radygina V. I., Bulany Yu. Piante della riva destra di Saratov (riassunto della flora). - Saratov: casa editrice Sarat. pedin-ta, 2000. - ISBN 5-87077-047-5. - Pag. 40
• Enciclopedia universale delle piante medicinali / Comp. I. Putyrsky, V. Prokhorov. - Mn.: Casa del Libro; M.: Makhaon, 2000. - pp. 286-288
• Flora zona centrale Russia: determinante dell'Atlante / Kiseleva K.V., Mayorov S.R., Novikov V.S. prof. V. S. Novikova. - M.: ZAO “Fiton+”, 2010. - P. 303-304

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