Saper rimuovere i depositi carboniosi da una padella in alluminio, acciaio, ghisa o in teflon, marmo, rivestimento in smalto, rimuoverai le piante perenni Grasso corporeo all'esterno e cibo bruciato all'interno. Utilizzare prodotti per la pulizia degli scarichi o Schumanite, ma con cautela. Di più mezzi sicuri– acido citrico, aceto, soda, ammoniaca, acqua ossigenata, compresse nere di carbone attivo. Preparare la soluzione e far bollire la padella. Dopo il raffreddamento, lavare detergente.
Qualsiasi padella necessita di essere pulita da depositi difficili da rimuovere, costituiti da accumuli di grasso su cui si moltiplicano i microrganismi patogeni. Per evitare che depositi dannosi e microbi penetrino nel cibo, scoprilocome rimuovere i depositi carboniosi da una padella sostanze chimiche e metodi popolari.
Metodi di base per pulire le pentole
Per pulire qualsiasi padella bruciata, devi fare uno sforzo e utilizzare prodotti per la pulizia. Oggi la sabbiatura è un dispositivo popolare. La sabbia rilasciata sotto pressione agisce come un abrasivo, raschiando via rapidamente e con attenzione i fumi e preservando il rivestimento. Lo svantaggio della sabbiatura è che è ingombrante e costosa. Se non hai la possibilità di acquistare questo dispositivo, scegli il metodo più conveniente.
Ciao a tutti, amici e lettori del blog! Ogni casalinga che rispetti se stessa e i suoi cari deve sapere come pulire una padella dai depositi di carbonio. Rovina l'estetica e aspetto padella preferita, rappresenta un grave danno per la salute.
Tutti noi amiamo mangiare cibi deliziosi: questa è una verità indiscutibile. La stessa verità è la nostra avversione a lavare i piatti dopo un pasto. Soprattutto fuori. Di conseguenza, viviamo secondo il principio "non puoi mangiare il pesce senza lavare la padella" :) Ma può esserci fuliggine motivo principale sviluppo del cancro allo stomaco. A causa dell'alto contenuto di benzspireni (sostanze cancerogene che causano il cancro), il fumo appiccicoso è piuttosto pericoloso. Vediamo insieme cos'è realmente la fuliggine.
Il grasso bruciato e le scaglie di metallo sembrano una spugna nera al microscopio. Una tale "spugna" - grande casa per vari batteri e i loro prodotti metabolici
Questo "sporco vivente" è sempre presente sulle pentole non pulite tra una sessione di cottura e l'altra. Agenti cancerogeni, batteri, incrostazioni e ossidi di vari metalli sono un cocktail perfetto per la lenta distruzione della nostra salute.
Modi per combattere efficacemente i depositi di carbonio
I metodi di pulizia variano a seconda del metallo della padella e di quanto è trascurata. Metodi principali:
- meccanico;
- termico;
- chimico.
Metodi di pulizia meccanica
Il più antico esistente e senza chimica. Anticamente gli utensili di metallo venivano puliti con sabbia e acqua. Oggi può essere facilmente sostituito sabbiatura.
Padella anche con la più terribile depositi di carbonio a lungo termine facile da pulire in questo modo. Se non sai di cosa si tratta, qualsiasi meccanico sarà felice di spiegartelo. Questa installazione utilizza sabbia e aria compressa per pulire qualsiasi strato di ruggine o vernice in pochi minuti. Quasi tutti i gommisti puliranno rapidamente la tua padella in ghisa a un prezzo conveniente.
Ma questo metodo presenta uno svantaggio significativo. Sì, puoi sabbiare tutto. Solo così si danneggerà la superficie originale della ghisa.
I fumi possono anche essere facilmente puliti utilizzando levigatrici. In questo caso, chiedi aiuto a tuo marito :) Digli semplicemente che lo strumento richiede un cerchio all'estremità del lembo. In questo modo, una padella grande con uno spesso strato di depositi carboniosi verrà pulita in 5 minuti. E tuo marito sarà scioccato dal fatto che tu conosca termini così strumentali 😀
Pulire con spazzole metalliche su base in gomma. Un pennello del genere può essere trovato in un ipermercato, in un negozio di ferramenta e materiali da costruzione. Ma questa è una procedura più laboriosa.
Metodo termico
Anche molto efficace e senza prodotti chimici, ma non sempre disponibile e non adatto per padelle in ghisa. Per questo metodo di pulizia avrai bisogno bruciatore O fiamma ossidrica. Sono inoltre necessari:
- area ben ventilata;
- lana metallica;
- mattone;
- bacino con acqua fredda.
È anche meglio affidare questa procedura a tuo marito ed eseguirla per strada. È necessario posizionare il mattone su un piccolo bordo (in verticale) e appoggiarvi sopra la padella, dal basso verso l'alto. Bruciare il fondo con un cannello finché non fa fumo. Ecco un esempio di questo metodo nel video:
Di solito ci vogliono 15-20 minuti. Quando il fumo smette, mettete la padella in una ciotola con acqua fredda. Dovrebbe uscire vapore. A causa della differenza di temperatura, eventuali fumi si staccheranno dalla superficie e verranno completamente puliti con una lana d'acciaio.
È utile ricordare che questo metodo di pulizia non è adatto per le padelle in ghisa. Il rischio che la ghisa scoppi a causa dei cambiamenti di temperatura è elevato
Metodi chimici
L'opzione più comune. Inoltre, i prodotti chimici sono più facili da usare a casa.
Come pulire una padella dai depositi di carbonio e quali prodotti chimici utilizzare dipende dal livello di contaminazione delle stoviglie. Utilizzare sempre guanti di gomma, studiare il metodo di applicazione e le precauzioni.
Detergenti per forno
Vecchie padelle: meglio pulirle con Schumanite. Il prodotto è piuttosto velenoso, quindi sono necessari i guanti. Anche la fuliggine più forte soccomberà alla "Shumanite" se il tempo di utilizzo viene prolungato a 1-2 ore. È possibile eseguire più procedure di pulizia di seguito se lo strato bruciato è molto spesso. Come ha dimostrato la pratica, "Shumanit" affronta qualsiasi grado di sporco.
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Le padelle relativamente nuove e non molto sporche possono essere pulite con Pemolux e Mr. Cleaner. Ce n'è dell'altro? buon rimedio per forni Amway. Lo usa mia suocera. È buono quasi quanto Schumanite e ha un odore meno, ma sarà più costoso.
anche in negozi di costruzioni puoi trovare un rimedio ancora più forte basato su di acido cloridrico. Questo prodotto viene utilizzato per pulire superfici metalliche dalla ruggine. Non usarlo su una padella di ghisa poiché l'acido "mangerà" la ghisa.
Alcali per la pulizia dei tubi fognari
Un'altra opzione è pulire con un detergente non da cucina :) In questo caso è meglio usare un prodotto per la pulizia tubi fognari– alcali (ovvero, idrossido di sodio).
Riempi un grande secchio di plastica con la soluzione (come scritto nelle istruzioni del prodotto) e immergici la padella. Assicurati solo che il prodotto che acquisti sia liscivia pura. Sono sufficienti 500 g di alcali per 5 litri di acqua.
Nota: dovresti aggiungere la liscivia all'acqua, non versare acqua sopra la liscivia. In caso contrario, potrebbe causare una violenta reazione chimica.
Per lavorare con questo prodotto, sono necessari guanti di gomma resistenti. Non quelli della nostra cucina. Prendi una normale spugna e inizia a lavare la padella dopo averla imbevuta di questa soluzione.
Un secchio con una soluzione del genere è pericoloso. Tenere lontani i bambini e gli animali. E chiudi il secchio con un coperchio.
Questo metodo è utile per pulire dalla combustione, ma la ruggine potrebbe rimanere.
Rimozione della ruggine dall'aceto
Dopo aver rimosso tutti i vecchi depositi di carbonio, il passo successivo è pulire la ruggine. Questo è necessario se la tua padella è piuttosto vecchia. Non hai bisogno di altro che acido acetico da tavola.
Naturalmente è meglio immergere l'intera padella nell'aceto per diverse ore. Ma se ci sono microdanni è meglio limitarsi alla semplice pulitura. Prendi una spugna, immergila nell'aceto e con essa pulisci la padella. Indossa i guanti e prenditi cura delle tue mani.
Chimica sicura
Esiste anche un modo assolutamente innocuo per pulire la padella dalla combustione. È adatto a qualsiasi pentola, particolarmente indicato per la ghisa.
Prendi l'acqua ossigenata e il bicarbonato di sodio e mescolali fino ad ottenere una consistenza pastosa. Distribuire uniformemente il composto sulla padella preriscaldata. Lasciare raffreddare per 5-10 minuti. Dopodiché puoi tranquillamente iniziare a pulire con una spugna ruvida o una spazzola. Se necessario, la procedura può essere ripetuta.
I prodotti chimici più economici
Soda, aceto, sale da cucina e acido citrico sono i principali vigili del fuoco in casa. Tutti i metodi di pulizia descritti di seguito sono ottimi per le padelle in ghisa. Una vasca in acciaio ci aiuterà a sbarazzarci dei depositi di carbonio provenienti dall'esterno. Deve essere del diametro giusto affinché la padella possa adattarsi.
Mettete la padella e l'acqua in una ciotola in modo che copra tutta la padella. Aggiungere un bicchiere di acido acetico e mezzo bicchiere di acido citrico a 2 litri di acqua. Quando il liquido bolle, trasferire a fuoco basso. Dopo 15 minuti, l'odiata placca inizierà a soccombere. Togliere la padella e pulire al meglio dai depositi. Il nostro compito in questa fase è solo quello di interrompere l'integrità della fuliggine in modo che l'aceto penetri più in profondità. Rimetti a posto la padella. Puoi aggiungere un altro paio di cucchiai di soda alla soluzione. Lasciare bollire bene per altri 15-20 minuti. Lava via tutto acqua calda e utilizzare una spugna d'acciaio per pulire lo strato ammorbidito. Questo è un rimedio abbastanza forte che può essere ripetuto se necessario. Lavorare con attenzione e indossare i guanti.
Se gli utensili di metallo non sono ancora fortemente "ricoperti" da uno strato bruciato, sale e soda ci aiuteranno. Scaldare non troppo la padella, bagnare leggermente la superficie con acqua. Cospargere uniformemente l'area da pulire con sale da cucina o bicarbonato di sodio. Lasciare riposare per un'ora su un fornello raffreddato.
Se pulisci l'esterno della pentola, copri il fornello con una padella capovolta. La fuliggine si ammorbidirà e potrà essere pulita. Con questo metodo non devi sopportare l'odore dell'aceto.
Solo per uomini forti: puliamo la padella usando l'elettrolisi!
Per coloro che vogliono eliminare i depositi di carbonio e la ruggine allo stesso tempo, puoi usare impianto di elettrolisi. È improbabile che tu abbia un dispositivo del genere a casa 😉 Ma gli appassionati di auto lo hanno sempre Caricabatterie a mano. Pertanto, questo metodo è più adatto agli uomini e agli amanti degli esperimenti.
Metti la padella in un contenitore di plastica riempito con 4,5 litri di acqua con 1 cucchiaio. bibita È disponibile anche una teglia in acciaio o una piastra adatta.
Attacca il morsetto rosso alla padella in acciaio e il morsetto nero negativo alla padella. Accendi 10 amp. Nella foto solo una parte della padella è immersa nell'acqua. È questa parte rivolta verso la piastra d'acciaio che verrà pulita. Quindi gira la padella superficie sporca A lei. Più la padella è vicina alla piastra d'acciaio, migliore sarà la reazione. Ma non puoi toccare queste superfici, altrimenti non funzionerà.
Saprai che il processo è iniziato quando compaiono delle bolle torbide tra la piastra di acciaio e la ghisa.
Una volta terminato il lavoro, raschia via tutti i depositi di carbonio e la ruggine. Tutto è pronto!
- Una padella nuova è sempre più facile da pulire di una vecchia. Non partire piatti sporchi per domani. Ci vorrà molto più tempo per rimuoverlo.
- Usa il sapone da bucato: rimuove perfettamente il grasso.
- Prendi l'abitudine di pulire i piatti dopo averli lavati. asciugamano per waffle, eliminando così eventuali residui di grasso.
- Le padelle in ghisa rimangono pulite più a lungo se vengono accuratamente condite prima di ogni cottura. In questo modo il cibo in preparazione brucia meno e le stoviglie sono più facili da pulire.
- Gli specialisti delle imprese di pulizia dei ristoranti sconsigliano vivamente la pulizia pentole in ghisa V lavastoviglie OH.
- Le pentole in teflon sono resistenti ai detergenti abrasivi. Lavateli sapone da bucato e utilizzare spatole di legno per friggere e stufare.
- Prova a cambiare le pentole rivestite in teflon ogni sei mesi. Un sottile strato di teflon è un buon stratagemma di marketing, poiché si deteriora rapidamente. Si consiglia di utilizzare in questa padella solo spatole di plastica o di legno.
- Le pentole in alluminio pulite con carta vetrata o lana d'acciaio sono pericolose per la salute. La superficie dell'alluminio diventa fortemente ossidata dopo tale pulizia. Questo ossido, entrando nel nostro corpo con il cibo, si accumula nelle ossa. Sostituisce il calcio, rendendo fragili le ossa.
- Dopo la pulizia con abrasivi, lubrificare generosamente pentole in alluminio acqua saponata e lasciare agire per una notte. Al mattino sulla superficie si forma un utile film di biossido di alluminio. Protegge perfettamente i piatti dalla formazione di sostanze nocive. Completare la procedura lavando in acqua calda e asciugando con un asciugamano.
- Se sei una casalinga ordinata, comprati dei piatti in ceramica. È il più facile da pulire. Ma è il più facile da danneggiare.
Quali padelle preferisci utilizzare per preparare i tuoi piatti preferiti? Quale metallo pensi sia il migliore per i piatti? Qualunque chef di ristorante ti dirà che si tratta di una padella in ghisa dal fondo pesante. Tali utensili sono riconosciuti come professionali in tutto il mondo. Combina una serie di proprietà notevoli:
- non rilascia sostanze dannose per la salute negli alimenti;
- con la dovuta cura, non perde il suo aspetto originale per molti anni;
- mantiene il calore a lungo (apprezzato soprattutto dagli chef professionisti).
Quindi, se hai ereditato una brava infermiera di ghisa da tua nonna, prenditi cura di lei. È molto positivo che nell'ex Unione Sovietica tali piatti fossero prodotti in abbondanza.
Infatti la ghisa presenta 2 grossi svantaggi:
- peso elevato: una padella del genere è scomoda da trasportare in cucina e da lavare;
- molto impegnative in termini di cure, il che è scomodo nei nostri tempi frenetici.
Pertanto, credo che lasciare che quegli stessi professionisti lavorino con loro. E per le casalinghe pratiche c'è buone padelle realizzato in alluminio con fondo rinforzato spesso e buono rivestimento antiaderente. Questo è più leggero e facile da pulire, e spesso lo friggo anche senza olio!
Prima o poi anche i più la migliore casalinga devi affrontare un problema come pulire una padella dal cibo bruciato. Spesso pulire le pentole non è semplice come lavare gli altri piatti.
Allora come pulire una padella dai depositi di carbonio in modo semplice e veloce? La scelta del metodo di pulizia della padella dipende direttamente dal tipo di materiale di cui è composta.
Di norma, questo non è molto difficile da fare, poiché anche se il cibo brucia su di esso, lo speciale rivestimento antiaderente non gli impedirà di attaccarsi alla superficie della padella. Per pulire la padella è sufficiente immergerla acqua calda, quindi risciacquare.
Ricordare che le pentole rivestite in teflon non possono essere pulite utilizzando abrasivi aggressivi, filo metallico salviette dure e così via. Tutto ciò può causare danni al rivestimento.
Come pulire una padella in alluminio?
Questo è un po’ più difficile da fare, dato che l’alluminio è un materiale molto sensibile alle sollecitazioni meccaniche. Inoltre, ha paura degli alcali e degli acidi. Questo è il motivo per cui molti detersivi possono facilmente danneggiare la padella.
Lo stesso vale per le pagliette e gli abrasivi. Come pulire una padella in alluminio? Puoi provare a usare il normale bicarbonato di sodio.
Come pulire una padella in acciaio inox?
Puoi usare il sale da cucina. Prendere 1/2 tazza di sale, versarlo in una padella, distribuirlo uniformemente sul fondo e lasciarlo riposare per un paio d'ore. Dopodiché, lavate la padella. Il cibo bruciato dopo tale procedura dovrebbe essere facile da lavare.
Inoltre, puoi utilizzare carbone attivo. Devi prendere diverse compresse di carbone, schiacciarle in polvere e cospargere la polvere risultante su tutte le aree bruciate. Versare un po' d'acqua sopra. Lasciare la padella per dieci-quindici minuti, quindi lavarla accuratamente.
Come pulire il grasso dalla padella?
Se sulla padella è presente uno spesso strato di grasso vecchio, puoi provare a pulirla con sapone da bucato. A questo scopo è necessario prendere un terzo o metà di un pezzo di sapone (dipende direttamente dalla dimensione della padella) e grattugiarlo su una grattugia grossa. Riempi la padella con i trucioli di sapone risultanti e riempila con acqua bollente.
Per migliorare l'effetto, è necessario mettere la padella sul fuoco e far bollire il suo contenuto per quindici minuti. Inoltre, puoi provare a pulire la padella con aceto o acido citrico. Basta versare un po' d'acqua nella padella e aggiungere acido citrico o aceto.
Dopodiché, mettilo sul fuoco, porta a ebollizione l'acqua e fai bollire per dieci-venti minuti. Quindi scaricare l'acqua e sciacquare accuratamente la padella. Questo metodo non è adatto per le pentole in alluminio!
Come pulire le pentole in ghisa?
Se succede che il cibo è bruciato padella in ghisa, quindi è necessario pulirlo immediatamente, prima che abbia il tempo di raffreddarsi. Altrimenti, sarà abbastanza difficile rimuovere la contaminazione. Come pulire una padella dai depositi di carbonio?
È possibile utilizzare il seguente metodo. Metti uno o due cucchiai nella padella sale da tavola e riempiteli d'aceto fino a ricoprirne completamente il fondo. Successivamente, portare a ebollizione il contenuto della padella a fuoco alto, versare un quarto di tazza bicarbonato di sodio e ridurre il calore a medio. Quando quasi tutto il liquido sarà evaporato, togliete la padella dal fuoco e sciacquatela bene con acqua.
È necessario pulire le padelle in ghisa senza fanatismo, poiché lo strato di grasso più sottile che si forma su una padella del genere funge da rivestimento naturale antiaderente. Se hai pulito la padella finché non brilla, dopo la prima cottura scalda la padella con olio vegetale.
Per non dover provare a pulire la padella ogni volta, è necessario cura adeguata. Quando i piatti saranno asciutti, rimuovere tutto l'olio rimasto. Deve essere lavato subito dopo la cottura in acqua calda utilizzando una spugna di nylon.
Dopo il lavaggio, assicurati di asciugarlo. In una situazione del genere non è necessario utilizzare detergenti speciali. Ricorda che le pentole in ghisa non devono essere messe in ammollo nella lavastoviglie.
Come pulire il grasso ostinato da una vecchia padella?
Molto semplice. Aggiungi due o tre gocce di detersivo per piatti in una padella fredda. Successivamente è necessario versare nella padella acqua calda e lavarlo con una spugna di nylon. Dopodiché, risciacqualo acqua calda, asciugare e spruzzare un detergente per forno sulla superficie.
Dopo questa procedura, avvolgere la padella sacchetto di plastica e lasciarlo così per tutta la notte. Al mattino risciacquare il prodotto e lavare la padella con detersivo per piatti.
Come pulire le padelle da uno spesso strato di depositi carboniosi?
Se sulla padella sono presenti spessi depositi di carbonio, dovresti sapere che durante il processo di riscaldamento si rilascia molto sostanze nocive che può portare al cancro e ad altre malattie.
Per restituire alla padella l'aspetto precedente è necessario metterla in un contenitore riempito con 10 litri di acqua con colla ai silicati(ottanta grammi) e bicarbonato di sodio(cento grammi). Far bollire per dieci minuti. Puoi sostituire la soda e la colla con sapone da bucato grattugiato.
Dopo che la soluzione si è raffreddata, è necessario pulire i piatti con lana d'acciaio.
Come pulire una padella rivestita in ceramica?
Una caratteristica di questo tipo di pentole è che durante il trattamento termico il cibo non brucia e conserva quasi tutti i minerali e le vitamine. È necessario lavare queste padelle con estrema cura.
Prima di utilizzare la padella per la prima volta, rivestimento ceramico deve essere lavato accuratamente e asciugato con un asciugamano morbido. Dopodiché metteteci dentro 4-5 cucchiai (cucchiai) di sale e scaldatelo bene.
Per evitare la formazione di microfessure nel rivestimento, non lavare la padella acqua fredda, consentire sbalzi di temperatura improvvisi. Queste pentole vanno lavate con una spugna morbida in acqua tiepida con l'aggiunta di detersivi non abrasivi.
Durante la cottura il grasso ricopre la padella con uno strato sottile. La fuliggine del gas in combustione viene aggiunta all'esterno, soprattutto se contiene molti additivi. Modo normale lavare i piatti non rimuove tutto il grasso bruciato, ma esso si accumula gradualmente, diventa evidente e molto più difficile da rimuovere.
Le pentole devono essere periodicamente lavate per rimuovere fuliggine e grasso.
Le pentole vanno lavate una volta al mese per eliminare fuliggine e grasso, mantenendole pulite. Oppure lavare in lavastoviglie in modalità padella. Quelli in alluminio non possono essere messi in lavastoviglie.
Sul fondo si forma uno strato di fuliggine che impedisce alla padella di riscaldarsi rapidamente. Questo è un altro motivo per pulire i piatti bruciati.
Prima di iniziare a pulire, devi decidere il materiale di cui è fatta la padella e se ha un rivestimento:
- alluminio;
- ghisa;
- ceramica;
- Teflon.
Determina di che materiale è fatta la padella
Più facile da pulire superfici ceramiche. Respingono il grasso e praticamente non accumulano depositi di carbonio. Basta bagnarli e lavarli con mezzi ordinari utilizzando una spugna. Non consentire sbalzi improvvisi di temperatura, ad esempio mettendo una padella calda sotto l'acqua fredda.
Se si è accumulato un grosso strato di grasso, ungere la padella su tutti i lati con aceto e dopo un po 'abbassarla grande capacità con acqua e aggiungere soda. Dopo un'ora puoi rimuovere tutta la placca all'interno e all'esterno con una spugna e detersivo per piatti.
Prima di pulire una padella in teflon dai depositi di carbonio, è necessario preparare una padella grande in cui si adatterà completamente. Il rivestimento antiaderente è molto sottile. Quando elaborato da any materiali abrasivi, e anche grossolanamente con una salvietta, si cancella. Di conseguenza, il cibo inizierà a entrare in contatto con il materiale di base, perderà il suo valore nutritivo e al suo interno appariranno inclusioni dannose.
Il modo classico per eliminare fuliggine e grasso da tutti i tipi di utensili:
- Versare l'acqua in un contenitore capiente e aggiungere un po' di sapone da bucato, è sufficiente mezza barretta.
- Posizionare la padella.
- Scaldarlo con acqua a fuoco basso. Spegnere e lasciare raffreddare.
- Dopo il completo raffreddamento, lavare l'intera superficie rivestita in teflon con una spugna morbida e detersivo per piatti.
La composizione del secolo scorso ha un forte effetto quando è necessario risolvere il problema di come pulire una padella antiaderente. Per 2 litri di acqua sono necessari 200 ml di vetro liquido. Può essere sostituito con colla ai silicati per cancelleria realizzata sulla base. Aggiungi mezza confezione di soda e trucioli di mezza saponetta da bucato. Sciogliere il tutto in un pentolino, scaldarlo, mettere la padella in modo che sia completamente immersa nel liquido. Dopo alcune ore, lavare via tutta la placca.
Il lavaggio di una padella in Teflon dovrebbe essere delicato
Come pulire una padella antiaderente. È sufficiente versare nella ciotola stessa 2 cucchiai di sale e aceto. Mescolateli ricoprendo tutta la superficie con la pasta. Riscaldare a fuoco finché l'umidità non evapora completamente. Aggiungere 10 cucchiai di bicarbonato di sodio, mescolare e lasciare agire per diverse ore.
Come pulire una padella antiaderente solo dall'esterno. Tornerà utile un vecchio rimedio del secolo scorso -. Se non riesci a procurartelo, sostituiscilo con un dentifricio economico senza additivi.
- Metti la padella sottosopra.
- Inumidire con acqua e ricoprire uniformemente il fondo e i lati con polvere di denti. Se usate una pasta, applicatela su tutte le superfici, non è necessario bagnarla con acqua.
- Dopo un paio d'ore lavate via tutto con una spugna.
- Se lo strato di fuliggine è abbondante e non è stato possibile rimuovere tutto in una volta, è necessario ripetere l'operazione.
In modo simile, pulito e superficie interna Padelle rivestite in teflon.
Può essere utilizzata Carbone attivo
Il carbone attivo può essere utilizzato esternamente. Schiacciare la confezione delle compresse, inumidire la superficie esterna in acqua e cospargere con il farmaco. Mettere in un sacchetto per un paio d'ore.
Ce ne sono molti in vendita vari mezzi per la pulizia delle stoviglie con rivestimento in teflon. Agiscono delicatamente senza danneggiare lo strato antiaderente. Alcuni di essi sono riportati nella tabella.
Dopo aver lasciato la padella con il prodotto applicato sulla superficie esterna, questa, insieme ai depositi carboniosi, viene lavata via con una spugna. Successivamente, gli utensili devono essere sciacquati e lavati con detersivo per i piatti.
Una padella in alluminio non può essere pulita da grasso e fuliggine utilizzando i mezzi elencati nella tabella. Sono per lo più realizzati a base di polvere di alluminio e ossidi. Ognuno di essi corroderà la superficie della padella. È necessario acquistare preparati già pronti per uno scopo ristretto, per pentole in alluminio o utilizzare rimedi casalinghi.
L'alluminio non può essere strofinato con paste contenenti elementi abrasivi, proprio come il Teflon. Il metallo è morbido e reagisce facilmente con il grasso e altre sostanze. Sulla superficie dell'alluminio c'è un sottile pellicola protettiva ossidi Si rompe a causa dell'attrito.
Se fai bollire la padella soluzione speciale, quindi sarà molto più facile lavare via i depositi di carbonio
Puoi cucinare utensili in alluminio in una soluzione:
- 5 litri di acqua;
- 100 grammi di sapone da bucato;
- 50 ml di colla liquida per vetro o silicati;
- 200 - 250 grammi di carbonato di sodio - liscivia.
Versare l'acqua in una grande casseruola o bacinella, scaldare a fuoco, mescolando fino a quando tutto si scioglie e si trasforma in una massa omogenea. Abbassare la padella, portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso per 40 minuti o 3 ore, a seconda della negligenza e dello spessore dello strato aderito. Lasciare raffreddare e raschiare via la fuliggine e il grasso rimasti.
La composizione è caustica, dannosa per il sistema respiratorio. Devi bollire in una maschera, con il cappuccio piena potenza. È ancora meglio se è possibile riscaldarlo all'esterno accendendo un fuoco nel cortile di una casa privata o in campagna. Funzionerà anche una stufa a gas portatile.
Grazie a questo metodo di pulizia la velocità sarà come nuova
Miscela acido borico Con ammoniaca applicato sulla superficie. La padella viene avvolta nella pellicola e lasciata riposare per una notte. Al mattino viene pulito e lavato.
Le padelle in ghisa sono riconosciute dagli chef professionisti come le più convenienti per preparare vari piatti. Si scaldano bene su tutta la superficie, nonostante le dimensioni del bruciatore, e trattengono il calore a lungo. Quindi, gli utensili conservati della nonna valgono il tempo e gli sforzi per restaurarli e pulirli.
Esistono diversi modi per pulire una padella in ghisa.
Come lavare l'interno delle pentole in ghisa. Qualsiasi ricetta per padelle in teflon e alluminio funzionerà.
Devi versare il sale in un piatto sul fuoco. Versare l'aceto fino a coprire il fondo. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere a fuoco basso finché il liquido non sarà completamente evaporato. Quindi aggiungere mezza confezione di bicarbonato e mescolare, coprendo i lati. Quando tutto si sarà raffreddato, lavare la composizione e i depositi di grasso insieme all'acqua. Lavare con detersivo.
Scaldare una padella di ghisa con sale
È possibile che dovrai ripetere più volte.
La fuliggine principale si accumula in uno spesso strato all'esterno. Pertanto, è necessario pulire una padella in ghisa principalmente dall'esterno.
Per questo un metodo adatto per rivestimento in teflon – polvere di denti. Puoi mettere gli utensili sottosopra e ricoprirli di aceto. Quindi, dopo un po ', applica uno strato di soda e versaci sopra l'aceto. Pulisci lo sporco sciolto e ripeti. Puoi pulirlo con un coltello e un raschietto di metallo.
L'aceto scompone il grasso penetrando all'interno. Quando si aggiunge la soda, inizia reazione chimica, distruggendo la fuliggine e il grasso bruciato. La ghisa non ha paura degli abrasivi, ma non bisogna lasciarsi trasportare troppo.
Il bicarbonato di sodio e l'aceto sono efficaci nel distruggere grasso e fuliggine.
Tutti gli utensili in ghisa vengono puliti notevolmente immergendoli in una soluzione con vetro liquido, O . Hai solo bisogno di cuocere a fuoco lento la pentola e la padella a fuoco basso per più di un'ora. Quindi lasciarlo raffreddare ed eliminare i depositi di grasso con un raschietto e una lana d'acciaio.
Dopo aver rimosso completamente il grasso vecchio, la padella in ghisa si coprirà di macchie rosse di ruggine. Il cibo su di esso si attaccherà e si attaccherà al fondo. È necessario coprire la superficie pulita strato protettivo. A questo scopo viene utilizzato olio vegetale girasole, olivo e mais.
- Metti la padella sul fuoco.
- Versare il sale fino a coprire l'intero fondo di circa 5 mm.
- Scaldare il sale, mescolando continuamente e accendere per 10 minuti.
- Salare, ricoprire la superficie con olio, scaldare finché non brucia.
- Lavare la padella raffreddata.
Sulla superficie rimarrà un sottile strato di olio. Non verrà lavato durante il normale lavaggio delle stoviglie, proteggerà dal contatto del metallo con l'ossigeno atmosferico e creerà una pellicola liscia, grazie alla quale il cibo non si attaccherà.
Quando il sale si scalda, soprattutto l'olio si brucia, ci sarà molta fuliggine. È necessario garantire la normale ventilazione della cucina e il funzionamento della cappa.
Scaldare la padella con olio di semi di girasole
In modo simile, proteggere la superficie di una padella in alluminio dopo la pulizia. Scegliete solo sale macinato fine e mescolatelo con molta attenzione per non graffiare il fondo. Oliare tutta la superficie, dentro e fuori.
Alcune bevande gassate ci forniscono un modo non standard di proteggerci dalla corrosione. La Coca-Cola è la più attiva in questo. È necessario versarlo nella padella verso l'alto o ungere i lati e scaldarlo. Quando si sarà raffreddato, puoi versarlo.
È meglio lasciare agli uomini la pulizia delle pentole in ghisa e alluminio con il fuoco e una “strega” - un disco metallico su una smerigliatrice per pulire le superfici metalliche. In questi casi sono necessarie abilità con l’attrezzo e forza fisica.
L'utensile viene riscaldato con una fiamma ossidrica fino a quando lo strato inizia a fumare e viene pulito utilizzando un attacco metallico su una smerigliatrice o un trapano.
Pulizia con trapano
Puoi anche pulire l'esterno delle padelle in alluminio allo stesso modo, ma poi devono essere calcinate, lubrificate su tutti i lati con olio vegetale.
Il processo di elettrolisi richiede molto tempo. Oltre agli utensili in ghisa, avrai bisogno di un caricabatterie, di plastica o altri utensili con proprietà isolanti e di un elettrolita.
Nel contenitore viene inserito un distanziale o un foglio di metallo e ad esso viene collegato il terminale rosso. Il secondo nella padella immersa nel liquido.
La sabbiatrice pulirà facilmente qualsiasi tipo di contaminante.
Anche una donna può negoziare con l'operatore dell'impianto di sabbiatura più vicino. Un getto di sabbia e aria compressa diretto sulla parte pulisce tutto, compresa la vernice e il primer, fino al metallo nudo. Gli uomini di solito comprendono meglio questo processo e lo guarderanno con interesse. Quindi delizieranno la moglie con una padella in ghisa pulita e lucida.
I prodotti da forno già pronti sono adatti per le padelle
Quelli già pronti sono adatti per una padella in ghisa. La placca sulle pareti all'interno della stufa è simile alla fuliggine sui piatti. I più popolari:
- Schumann:
- Amway;
- Faberlic.
Il farmaco viene applicato sulla superficie, lasciato per il tempo specificato secondo le istruzioni e lavato via. Non dovresti modificare i parametri, tenerlo più a lungo o riscaldarlo. Le composizioni sono molto aggressive, concentrate. È meglio fare più cicli di pulizia che rovinare le stoviglie.
Dobbiamo fare attenzione. Indossare guanti e applicare con pennello o spugna. Non sporgersi sulla padella. I fumi sono velenosi.
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Qualsiasi padella - teflon, alluminio, acciaio e persino ceramica - col tempo si ricopre di una fuliggine dall'aspetto ripugnante. Purtroppo, il suo aspetto sgradevole è solo la “punta dell’iceberg”. Il fumo che penetra accidentalmente nel cibo può provocare lo sviluppo del cancro allo stomaco. Le incrostazioni metalliche, i grassi bruciati e i microrganismi dannosi che si moltiplicano in questo ambiente non sono molto benefici per la nostra salute. Ma proveremo ad analizzare in dettaglio come pulire una padella dai depositi carboniosi in questo articolo.
Tutti i metodi di pulizia efficace delle padelle possono essere suddivisi in tre grandi categorie: chimica, termica e meccanica. Ti parleremo in dettaglio di ciascuno e sceglierai quello che ti piace di più. Inoltre, ti diranno come pulire la padella dai depositi di carbonio, guarda il video in questo materiale.
Meccanicamente:
Quanto segue ti aiuterà a pulire meccanicamente la padella.
Sabbiatura
Anche i nostri lontani antenati pulivano le padelle utilizzando acqua e sabbia. Al giorno d'oggi esiste un'alternativa piuttosto conveniente: la sabbiatura, la migliore risposta alla domanda "Come pulire una padella da depositi di carbonio pesante? La sabbia viene espulsa aria compressa, pulirà qualsiasi pentola da fuliggine e sporco in pochi minuti. C'è solo un inconveniente: questa procedura può essere eseguita solo in un gommista.
Consiglio! Si prega di notare che la sabbiatura può danneggiare l'integrità della superficie della padella.
Un modo più maschile è usare un cerchio all'estremità del petalo. La pulizia completa anche di una padella grande non richiederà più di 5 minuti. Un'alternativa è un trapano con un attacco adatto.
Spazzole metalliche
Puoi acquistare uno strumento del genere in qualsiasi ipermercato. Bene, allora puliamo la padella dai depositi di carbonio. Per aiutarti, scalda di tanto in tanto una padella sul fuoco. Un'alternativa è un fuoco, una fiamma ossidrica. Una spazzola metallica può essere sostituita con un coltello o un raschietto affilato.
Consiglio! La pulizia meccanica è buona per la ghisa, ma inaccettabile per teflon e ceramica.
Termicamente
Per questo metodo, fai scorta di quanto segue:
- Bruciatore ( in alternativa: una fiamma ossidrica);
- Mattone;
- Lana metallica;
- Una ciotola di acqua fredda.
Eseguire la procedura all'aperto o in un'area ben ventilata. Posizionare il mattone su un bordo verticale e appoggiarvi sopra una padella per pulire la padella dallo sporco e dai depositi carboniosi. Lavora il fondo finché non inizia a fumare. Questo effetto può essere ottenuto in 15-20 minuti. Mettete quindi la padella in una ciotola con acqua fredda. A causa degli sbalzi di temperatura, è facile che la fuliggine si stacchi dalla padella quando la si pulisce con una lana d'acciaio.
Consiglio! Fai attenzione: quando usi questo metodo, una padella in ghisa potrebbe scoppiare.
Chimicamente:
Il metodo è il più comune e accettabile a casa. Ma quando lo si utilizza, non dimenticare le regole di sicurezza fondamentali: lavorare solo in aree ben ventilate, indossando guanti di gomma spessi e, in alcuni casi, un respiratore. Consideriamo i metodi privati.
Ideale per pulire anche le pentole più vecchie. Pertanto, questa è la risposta più appropriata alla domanda “ Come pulire una padella molto sporca dai depositi di carbonio?“Tuttavia il prodotto è molto aggressivo, quindi non iniziare il lavoro senza guanti di gomma. I depositi carboniosi pesanti vengono rimossi con un tempo di esposizione di 1-2 ore.
Prodotti chimici domestici
Cosa è più efficace:
- "Pemolux";
- "Il signor Cheester";
- Detergente per forno Amway;
- "Fata";
- "Zepter";
- "Sanità";
- "Antinagar Hedgehog" e così via.
"Riccio Antinagar" Linea di prodotti "Sanita" "Zepter"
"Il signor Cheester" "Pemolux"
I prodotti mostrati nella foto resistono bene allo sporco da lieve a moderato. Beh senza impatto meccanico, ovviamente, non c'è modo di aggirare questo.
Pulitore per tubi fognari
Il liquido deve necessariamente contenere idrossido di sodio ( liscivia pura). Naturalmente è necessario eseguire il lavoro indossando guanti di gomma spessi. Come pulire una padella dai depositi di carbonio utilizzando questo metodo? Riempi la soluzione ( 500 g di prodotto per 1 litro d'acqua) in un secchio non metallico e lasciarvi la padella.
In questo caso, l'alcali viene aggiunto all'acqua e non viceversa! Altrimenti si verificherà una violenta reazione chimica. Dopo che la padella si sarà bagnata a sufficienza, sarà sufficiente strofinarla per eliminare eventuali residui di combustione rimasti. Dopo la pulizia, assicurarsi di smaltire immediatamente il liquido tossico nel secchio.
Consiglio! Metodo specificato potrebbe portare alla formazione di ruggine.
Acido acetico
Se la superficie della padella non presenta gravi danni, è sufficiente immergerla in una bacinella con una soluzione di acido acetico per diverse ore. Altrimenti, assicurati di indossare guanti e pulire la padella con una spugna generosamente imbevuta di aceto.
Per evitare che le stoviglie odorino di aceto, dopo averle pulite, farle bollire in un contenitore con l'aggiunta di soda.
Bicarbonato di sodio e acqua ossigenata
Maggior parte modo sicuro. Mescolare entrambi questi componenti fino a formare una pasta. Riscaldare una padella e applicare su di essa questa miscela. Dopo 5-10 minuti puoi iniziare pulizia meccanica– i depositi carboniosi dovrebbero staccarsi dalla superficie molto più facilmente.
Acido citrico, acetico e soda
Se stai cercando come pulire una padella dai depositi di carbonio rimedi popolari, questo è il rimedio che fa per te. Trova una bacinella o una vasca di dimensioni adeguate, mettici dentro una padella, riempila d'acqua in modo che la nave sia completamente nascosta nel liquido. Aggiungere acido citrico e acetico, tenendo conto di 1/4 di tazza del primo e ½ del secondo per 1 litro d'acqua. Quando tutta questa massa bolle, riduci il fuoco.
In 15 minuti vedrai già i primi frutti di questo processo. Togli la padella e strofinala con una spugna meccanica: non è necessario rimuovere completamente lo sporco, il tuo compito è interrompere l'integrità dello strato bruciato. Riporta la padella nella ciotola sul fuoco, aggiungendo un paio di cucchiai di bicarbonato di sodio. Lasciare bollire per 15-20 minuti. Quindi utilizzare una spugna metallica per rimuovere la fuliggine ammorbidita.
Sale e soda
Riscaldare leggermente la padella, bagnarne la superficie, quindi ricoprirla con uno strato di bicarbonato o sale da cucina. Rimettete quindi la padella sul fuoco spento ma riscaldato e lasciate cuocere a fuoco lento per un'ora. Quindi non resta che asciugare i fumi con una paglietta di ferro.
Detergente per forno
Per cominciare, dovresti lavare accuratamente la padella con un normale detersivo per piatti. Quindi spruzzare generosamente con detergente per forno e avvolgere in un sacchetto durante la notte. Il giorno dopo dovrete giocherellare un po' con una spugna dura.
Colla ai silicati
Ora ti diremo come pulire una padella dai depositi di carbonio con la colla ai silicati. Avrai bisogno:
- due bottiglie di colla ai silicati;
- un pezzo di sapone da bucato;
- 500 g di soda;
- grande capienza per un " bollente" padelle.
Prima del processo, assicurati di rimuovere le maniglie in legno e plastica. Quindi segui l'algoritmo:
- Riempi il contenitore con acqua e mettilo a fuoco.
- Grattugiare il sapone e versarlo nell'acqua. Aggiungi colla e soda lì. Mescolare tutti gli ingredienti e attendere che siano completamente sciolti.
- Ora abbassa la padella nel contenitore.
- Far bollire la nave per 15 minuti.
- Spegnere il fuoco, chiudere il contenitore con un coperchio e lasciarlo riposare per 2-3 ore.
- Infine, rimuovere eventuali depositi carboniosi con una spugna rigida o un raschietto.
Puoi vedere chiaramente questo processo nel video in questo articolo.
Carbone attivo
Questo metodo è utile se qualcosa si è bruciato di recente nella padella. Schiaccia 10 compresse di carbone e spargile sulla superficie della padella. Quindi aggiungere un po' d'acqua e lasciare in ammollo per 1-2 ore. Successivamente, basta lavare i piatti.
Ammoniaca e borace
Come sbiancare una padella dai depositi di carbonio? Questo metodo Pulirà a fondo non solo la pentola, ma anche tutti gli altri utensili. Il metodo è abbastanza semplice: mescolare 1-2 gocce di ammoniaca e 10 g di borace in un bicchiere di acqua tiepida. Applicare la soluzione sulla padella e lasciare in ammollo per un po'. Successivamente è necessario risciacquarlo accuratamente.
Olio di semi di girasole e detersivo
Ti diremo come rimuovere i depositi carboniosi da una padella e presenteremo un prodotto ideale per pulire le superfici ondulate. Aggiungere un po' di polvere e 2-3 cucchiai di olio in una vasca d'acqua. Quindi immergere la padella nella soluzione e mettere la vasca sul fuoco. Portare a ebollizione, lasciare in ammollo un po' le stoviglie e lavarle come al solito.
Sperimentalmente
Per coloro che amano sperimentare, suggeriamo di utilizzare un impianto di elettrolisi. Istruzioni alla vostra attenzione:
- Versare 4,5 litri di acqua in una ciotola di plastica, aggiungere 1 cucchiaio di soda e abbassare la padella. Posizionare la piastra d'acciaio nell'acqua ( una teglia è l'ideale).
- La clip rossa è attaccata alla teglia e la clip nera è attaccata alla teglia. Accendi il dispositivo a 10 amp.
- Verrà pulita solo la parte della padella immersa nell'acqua e rivolta verso la teglia. Più è vicino, maggiore è l'effetto sui fumi. Ma non devono toccarsi, altrimenti l’effetto sarà” NO».
- Non appena compaiono le bolle nell'acqua, il processo è iniziato!
- Dopo un simile impatto non resta che grattare via la fuliggine che ormai si deposita facilmente.
Casi frequenti
Ora è il momento di dare un'occhiata ai suggerimenti per aiutarti a pulire tipi specifici di pentole.
Acciaio
Presentiamo due metodi che spiegano come pulire una padella in acciaio dai depositi di carbonio.
| Componenti richiesti: | Descrizione del metodo: |
| Bibita | Versare acqua calda su tutti i lati della padella e cospargere generosamente tutte le superfici con carbonato di sodio. Strofinare le aree con fuliggine, usando forza, quindi lasciare la pentola a bagno nella soda per mezz'ora. Successivamente risciacquare con acqua e ripetere la procedura se necessario. |
| Sale | Versate mezzo bicchiere di sale in una padella e mettetela sul fuoco. Riscaldare per 15 minuti. Quindi lasciare la padella con sale per diverse ore. Infine, strofina la superficie della pirofila con una spugna. |
Ghisa
Esistono due modi per lavare una padella del genere.
| Componenti richiesti: | Descrizione del metodo: |
| Sapone da bucato,
Bibita, Colla vinilica |
Prendi una pentola grande, una bacinella di ferro o una tinozza, metti lì una padella e riempila d'acqua. La nave deve essere completamente immersa nel liquido. Macina un pezzo di sapone da bucato in questo contenitore, aggiungi 500 g di soda e 200 ml di colla PVA. Portare a bollore e tenere sul fuoco finché la fuliggine non si sarà staccata in pezzetti. Non dimenticare di ventilare la cucina. Per completare il procedimento danneggiare le pareti della padella con lana d'acciaio. |
| Indurimento in forno | E ora: come pulire la griglia dai depositi di carbonio. Togliere tutti gli elementi in plastica, scaldare il forno a 250 gradi e posizionare lì la padella. Durante la procedura, anche la cucina dovrebbe essere ben ventilata. |
Ora vediamo come pulire il più morbido e " capriccioso» metallo.
Alluminio
Ti spiegheremo anche come pulire una padella in acciaio inossidabile dai depositi di carbonio. Meccanicamente L'alluminio non deve essere pulito: riscaldare e bollire la nave sarà abbastanza efficace.
| Componenti richiesti: | Descrizione del metodo: |
| Bibita,
Colla vinilica, Sapone. Quanto sopra può essere sostituito con 300 g di sale da cucina |
Versare dieci litri d'acqua in un grande contenitore di ferro, aggiungere gli “ingredienti” elencati e, appunto, la padella: dovrebbe essere completamente nascosta nell'acqua. Mettete il tino sul fuoco e fate bollire per almeno 2 ore. |
| Sabbia - per rimuovere i depositi carboniosi all'interno della padella | Versare la sabbia nella padella fino ai bordi, metterla sul fuoco e scaldare per 2 ore. Quindi non resta che buttare via la sabbia insieme allo strato di fuliggine. |
E ora una padella realizzata con un materiale atipico.
Ceramica
Le padelle in ceramica sono molto comode da usare e sono praticamente indispensabili per preparare colazioni veloci: pancake, uova strapazzate. Tuttavia, su questo rivestimento facile da pulire possono formarsi depositi di carbonio. Non tentare in nessun caso di rimuoverlo utilizzando abrasivi: rischieresti di rovinare il rivestimento dell'oggetto. È meglio fare riferimento ai seguenti metodi che abbiamo inserito nella tabella.
| Componenti richiesti: | Descrizione del metodo: |
| Alcol | Come pulire una padella per pancake dai depositi di carbonio se è in ceramica? Strofinare batuffolo di cotone una macchia di carbonio: pochi movimenti delicati e si staccherà rapidamente dalla superficie. |
| Ebollizione – se il cibo è bruciato nella padella | Versare sul fondo della padella abbastanza acqua da coprirla. Quindi posizionare la pentola sul fuoco. Lasciare cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti. Nella maggior parte dei casi è possibile rimuovere facilmente i depositi carboniosi con una spugna morbida. Se questo non ti aiuta, ripeti la procedura aggiungendo un sacchetto di acido citrico in polvere all'acqua. |
Teflon
Come pulire padella antiaderente dai depositi di carbonio in modo rapido e sicuro? Un metodo efficace ti aiuterà a pulire questo materiale “capriccioso”.
Dopo aver capito come pulire una padella antiaderente dai depositi carboniosi, passiamo alla domanda successiva.
Ripristino del rivestimento oleoso
Se la padella non è in ceramica o teflon, allora pulizia efficace lo priverà di uno strato oleoso e il cibo su una nave del genere brucerà. Per evitare che ciò accada, puoi restituirlo in due modi, il costo dei fondi sprecati è molto simbolico.
Con il sale
Segui questo semplice algoritmo:
- Cospargere generosamente il fondo della padella con sale e scaldarlo per 15-20 minuti. Non appena senti un crepitio, inizia a mescolare il sale toccando il fondo della padella. Scaldatelo così per altri 20 minuti.
- Una volta che la padella si sarà raffreddata, eliminate il sale e sciacquate la padella.
- Riscaldare di nuovo accuratamente la padella: quando diventa calda, ungerne la superficie con un pennello imbevuto di olio vegetale.
- Non appena l'olio inizia a bruciare, puliscilo velocemente con un tovagliolo di carta e versa una nuova porzione. Dovrai ripetere la procedura descritta tre volte per ottenere l'effetto.
Nel forno
Questo metodo è anche un ottimo modo per affrontare la ruggine. Segui il seguente algoritmo:
- Riscaldare la padella in forno preriscaldato a 120 gradi per 40 minuti.
- Ungere la padella con olio di girasole, bardana o oliva e rimettere in forno. Tuttavia, questa volta la temperatura dovrebbe essere di 230 gradi. Per evitare schizzi di olio nel forno, proteggere le pareti e il fondo con un foglio di alluminio.
- Dopo che la padella si è raffreddata, dovrà essere nuovamente unta.
È molto più facile prevenire la comparsa di depositi di carbonio che rimuoverli. Condividiamo con voi alcuni semplici consigli che vi aiuteranno a mantenere presentabili le vostre pentole per lungo tempo:
- Stabilisci una regola per lavare i piatti sporchi non appena appaiono. Dall'ammollo " per domani“Appaiono i primi strati di grasso, che poi si trasformano in fuliggine.
- Usa un sapone da bucato che rimuova efficacemente il grasso.
- Pulisci la padella con un asciugamano duro dopo averla lavata: aiuterà a rimuovere le particelle di grasso rimanenti.
- È meglio lavare le padelle in teflon con sapone da bucato e durante la cottura utilizzare apposite spatole di legno.
- Calcinarla periodicamente prima della cottura aiuterà la padella in ghisa a rimanere pulita più a lungo.
- La ghisa ha "paura" delle lavastoviglie: è meglio lavare a mano una padella del genere in modo che non appaia ruggine su di essa.
- Non pulire in nessun caso l'alluminio con lana d'acciaio o carta vetrata: mangiare cibi cotti in tali contenitori è pericoloso! L'alluminio danneggiato è altamente ossidato. Entra l'ossido corpo umano, si deposita nel tessuto osseo, sostituendo il calcio, che rende fragili le ossa.
- Se decidi di pulire padella in alluminio abrasivi, quindi lubrificarlo generosamente soluzione di sapone e lasciarlo così per tutta la notte. Durante questo periodo si forma una pellicola di biossido di alluminio che impedisce la formazione di composti nocivi.
- Le stoviglie più sicure e facili da pulire sono in ceramica. Ma una padella del genere presenta uno svantaggio significativo: è molto fragile.
Ora sai esattamente come pulire rapidamente una padella dai depositi di carbonio: meccanici, termici e metodo chimico. Ma qualsiasi problema è più facile da prevenire che da risolvere, quindi non ignorare i nostri consigli per la cura di queste pentole.