“Conseguirás la raíz de la vida a costa de tu vida”- dice el proverbio Udege. Conocía este dicho. Y también sabía que en la taiga, en los lugares más remotos, crece planta medicinal cuyo nombre es Ginseng. Traducido, esto significa que el hombre es la raíz”.

Biología

ginseng auténtico (Panax ginseng) Pertenece a la familia Araliaceae. En un tallo no muy grande (no superior a 30-60 cm), las hojas crecen en un pecíolo largo. Su forma parece dedos extendidos o vagamente se parece a las hojas de arce.

Es interesante que la semilla de ginseng no germina durante mucho tiempo, incluso si cae suelo favorable. ¡A veces se necesitan entre 2 y 2,5 años! El ginseng joven florece no antes del tercer año de vida, en julio, y los frutos maduran en agosto-septiembre, y luego, en agosto, los más parte importante las plantas son su raíz.

El peso medio de las raíces de ginseng de 6 a 7 años es de 40 a 60 g. El peso de las raíces de ginseng más grandes alcanza los 400 g, y una raíz, descubierta durante la construcción del ferrocarril a Suchang, pesaba 600 g.

Hábitats y estilo de vida

El verdadero ginseng crece en Primorye, así como en el sur. Territorio de Jabárovsk y en Corea. En total, ahora se distinguen hasta 12 tipos de ginseng. Casi todos crecen en el sudeste asiático y sólo una especie en América del Norte.

En Corea, toda la industria de las plantaciones de ginseng está muy desarrollada. Después de todo, no es sólo la raíz silvestre la que tiene propiedades medicinales. Los bálsamos coreanos que utilizan ginseng tienen poderes verdaderamente milagrosos y, con un uso regular, no solo pueden tratar una amplia gama de enfermedades, sino también rejuvenecer el cuerpo. Es completamente incomprensible por qué Primorye no se dedica seriamente a las plantaciones de ginseng y a la producción de bálsamos similares. En Corea son increíblemente populares y tienen un enorme efecto curativo.

El ginseng agota enormemente el suelo, por lo que no se puede trasplantar antes de diez años. ya que el es muy planta amante de la sombra, luego todas las plantaciones se cubren con marquesinas que no permiten más del 20-30 por ciento de rayos de sol. La planta se cultiva hasta los cuatro o seis años de edad, ya que es a los 6 años cuando la cantidad de saponinas alcanza su máximo.

Medidas de seguridad

El ginseng figura en Libros rojos de Rusia y UICN en estado "en peligro". En lugar de cultivar ginseng en plantaciones, en Primorye prefieren “cazar” ilegalmente plantas silvestres. Esta pequeña “empresa” todavía existe, aunque año tras año genera cada vez menos beneficios debido al agotamiento de la población y a la escasez de raíces grandes.

La práctica de los cultivadores de raíces de romper las sombrillas de las plantas jóvenes en la taiga también se ha vuelto perjudicial para la reproducción del ginseng. Esto se hace para que las plantas crezcan rápidamente hasta alcanzar un tamaño comercial y, además, para que a otros cultivadores de raíces les resulte difícil encontrarlas, ya que el color rojo de las bayas maduras es visible desde lejos y puede revelar toda la "plantación". Como resultado, un porcentaje cada vez mayor de plantas de taiga no participan en la reproducción.

Compilado por: Alena Andreeva

Encuentra la raíz de la vida.

La planta es muy rara. Sobre él se inventan leyendas, se escriben libros, monografías y artículos. Cada verano, los buscadores de ginseng acuden a la taiga en busca de esta planta. Hay muchos, muchos de ellos. Van solos, en parejas y en grupos enteros. La gente va a la taiga con un objetivo: encontrar ginseng. También he leído mucho sobre el ginseng. diferentes historias sobre el ginseng y los trabajadores del ginseng, pero esta misteriosa reliquia no me conmovió en lo más profundo, como a otros. Me interesaban los depredadores, los depredadores salvajes: el tigre, el oso, el lobo.

En Primorye encontré lo que mi alma necesitaba. Comencé a trabajar en la reserva y a estudiar la vida de los animales salvajes. Mi lugar de trabajo era la taiga. Un día a finales del verano, el guardabosques de la reserva, un aborigen local Yuwantzu, y yo fuimos a las fuentes del Manantial Rocoso o, en el nombre local, Tyapigou. Necesitaba encontrar la guarida de un oso del Himalaya.

en el programa investigación científica Ecología de depredadores, se registró una sección sobre guaridas. Yuwanzi conocía varios caminos y accedió a mostrárselos. Y así caminamos por el sinuoso sendero que nos lleva a las fuentes del manantial Tyapigou.

Yuwanzi, o en ruso simplemente Iván de la familia Yuvin, es un hombre de estatura ligeramente inferior a la media, fuerte, resistente y, como todos los aborígenes locales de Golda, bondadoso y comprensivo por naturaleza.

En el camino, observé más de cerca el terreno, la vegetación, varias señales y el extraño mosaico de vida silvestre. Por cierto, me atrajeron las marcas cuadradas en los troncos de los cedros.

- ¿Cuáles son estas marcas?- le pregunto al forestal.
- Uh...uh...uh...entonces llama al nuestro Latunza.
- Bueno, en general, ¿por qué y quién hizo estas marcas?– Le hice una pregunta a Iván.
- Cuando aquí no había reservas, venía todo tipo de gente.- empezó a explicarme el aborigen. - Manza (chinos), coreanos y manchúes venían mucho aquí. Todos aquí buscaban pancui (ginseng). Si alguien lo encontraba, excavó la raíz. Luego la gente cortaba la corteza del cedro. Hicieron una bolsa con la corteza. La raíz fue colocada en esa bolsa. Nuestra gente también hizo esto. La raíz debe cubrirse con musgo, rociarse con tierra y luego permanecerá como si estuviera viva durante mucho tiempo.
Recordé que leí exactamente lo que me explicó el aborigen en el libro Dersu Uzala, escrito por Vladimir Klavdievich Arsenyev.
- Solía ​​​​haber mucho baile,- me dijo Yuwanzi - Nuestra familia Yuvanov también era mucha gente. Nuestro pueblo nunca conoció el hambre, nunca conoció la enfermedad, vivió bien...
Luego, cuando vino mucha gente aquí, manza, coreanos, manchúes, rusos, entonces nuestra gente empezó a morir, a morir de hambre, a enfermarse, se volvió realmente malo. Mi hermano Kontsy fue a buscar la taiga, pero tardó mucho en volver. El mío lo buscó durante mucho tiempo, pero sólo encontró los huesos. La danza pronto desaparecerá por completo. Nuestra gente también se ha ido. A Golda sólo le quedan tres personas...

Caminé muchos caminos con el oro Yuwanzi. Me ayudó a encontrar guaridas de osos y tigres y me ayudó a contar osos y tigres en la reserva. Y también me mostró dos de sus plantaciones de ginseng, que él personalmente cultivó en la taiga.

- Una taiga sin pantsuya es como un cazador sin alma. Si un cazador no tiene alma, entonces ya no es cazador, sino cazador furtivo.- resumió filosóficamente su pensamiento el guardabosques de la Reserva de Oro de Yuwantzu. Me dijo cómo cultivar ginseng, cómo cuidarlo para que no desaparezca.
-Escucha, Ivan, si tus plantaciones son encontradas por buscadores de ginseng y...
- Si buena gente lo encuentra, toma la raíz y planta las semillas ahí mismo, en ese lugar.. – el guardabosques interrumpió mi pensamiento.
- Bueno, ¿y si es bueno, y si es malo?- Yo pregunté.
- gente mala- es malo en todas partes. A la taiga realmente no le gusta la gente mala. Yo también estuve una vez buscando el mío. En la Primavera Oscura, la gente me encontró muerta. Eran dos y dos estaban muertos. Supongo que eso pensé, esos dos comen hongos malos. Taiga los castigó. Esa gente era mala. El mío miró sus bolsos. Había varias raíces, hojas, tallos y semillas de pantsuya. Estas personas se lo quedan todo. Sin embargo, en las bolsas no había nada de comida. Entonces el mío pensó. Probablemente comió setas o hierba y luego murió. Esto puede suceder si la gente no conoce la taiga o le hace algo malo.

Hoy Golda Ivan ya no está viva. Pero recordando su ejemplo, en ocasiones siempre llevo semillas de ginseng a la taiga y, habiendo elegido lugar conveniente, los planto en el suelo.

Una vez, en la zona de Sobolin, encontré latón, y más de uno. Me di cuenta de que esto es muy buen lugar En cuanto al ginseng, los cultivadores de ginseng también lo encontraron aquí.

- Y tal vez yo también lo encuentre,- un pensamiento pasó por mi mente. Y comencé a buscar. Primero, busqué cuidadosamente los lugares del círculo donde encontré latón. Aquí tuve mala suerte y subí un poco más por el barranco. Y así... casi grité “¡Pancho!” Este es el grito del buscador de ginseng cuando ve sus cabezas rojas con un manojo de semillas.

Vi un montón de ellos a la vez. El ginseng crecía en un lugar en un montón, como si una persona los hubiera plantado, recogiendo una zhenya entera de semillas.

- ¡Extraño! es muy extraño- Pensé. No los tomé. Entiendo que este no es mi ginseng.

El secreto de estas raíces sigue siendo un misterio. Simplemente pensé que estas raíces podrían crecer en un montón si el cultivador de ginseng perdía la bolsa de semillas. La bolsa finalmente se pudrió y las semillas brotaron y produjeron abundantes plántulas. Sin embargo, también es posible... Podrías cavar en el suelo alrededor de una pila de ginseng en crecimiento. Seguramente habrá huesos allí, y algo más que podría pertenecer al buscador de ginseng. Y podría haber tenido semillas en el bolsillo, ciertamente podría haberlas tenido. Todo se convirtió en polvo, sólo las semillas de la Raíz de la Vida, como la llaman los aborígenes Pantsui, no murieron, dieron vida.

Por raíz de la vida entiendo el significado si una persona tiene un objetivo específico, si ha aprendido el significado de la vida, si sus actividades benefician tanto al individuo como a la sociedad y al Estado. Una persona así tiene una base, hay una base: esta es la raíz de la vida.

A diferencia de otros, no busqué ginseng para mi propio beneficio. Al contrario, lo propagué en la taiga. Y donde planté semillas de ginseng, un poco hacia un lado planté semillas de cedro. “Sin cedro y sin ginseng no hay taiga”, - me dijo Gold Yuwanzi.

Cuando ya no estemos vivos, estos cedros vivirán por mucho tiempo para nuestros descendientes. Y muchas generaciones más verán la gracia de la taiga en el planeta Tierra.

Vasili Khramtsov

Otro especies raras Lejano Oriente de Rusia

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Arroz. 6.22. Ginseng - Panax ginseng S.A. Maullido.

- rábanos ginseng
— panax ginseng s.a. maullar.
Sem. Araliáceas-araliáceas
Otros nombres: ginseng real, panax ginseng, raíz de la vida

planta herbácea perenne hasta 80 cm de altura, alcanzando una edad de 50-70 años o más. Tiene una raíz principal suculenta, que generalmente produce un tallo aéreo, en la parte superior del cual hay un verticilo de 4-5 hojas.
Hojas pecioladas largas, 3-5 palmeadas compuestas, hojas elípticas, puntiagudas, finamente bierradas a lo largo del borde. Las dos hojas inferiores son mucho más pequeñas que las demás.
Del centro del verticilo de la hoja emerge un largo pedúnculo que termina en un simple paraguas con pequeñas flores verdosas de cinco miembros discretas. flores.
Feto- una drupa cenócarpa jugosa de color rojo brillante con dos semillas. Las drupas están muy juntas entre sí, formando una “bola roja”, claramente visible en el otoño entre el follaje verde (Fig. 6.22).

Arroz. 6.22. Ginseng - Panax ginseng S.A. Maullido.

Florece en junio - julio, los frutos maduran en agosto. Propagado por semillas.

Extensión

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Extensión. Crece de forma silvestre en Rusia en el Lejano Oriente, en la taiga de Ussuri, en Primorsky y en el sur del territorio de Khabarovsk; También crece en China, Corea y Japón. Sin embargo, las plantas silvestres han sido prácticamente destruidas y su búsqueda no siempre da resultados. resultados positivos. El ginseng figura en el Libro Rojo de la RSFSR (1988). Se está trabajando para cultivar ginseng en el territorio de Primorsky, el norte del Cáucaso y otras regiones de Rusia.

Hábitat. En densos bosques de cedros de montaña y mixtos, principalmente en las laderas sombreadas del norte, en matorrales de helechos y arbustos. Planta amante de la sombra, por lo que no crece en bosques dispersos con amplio acceso. luz del sol. Requiere humus, suelo suficientemente húmedo, pero no empapado. Crece en ejemplares individuales.

Materias primas medicinales

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Signos externos

Materias primas enteras

Arroz. 6.23. Raíces de ginseng.

Raíces hasta 25 cm de largo, 0,7-2,5 cm de espesor, con 2-5 ramas grandes, con menos frecuencia sin ellas. Las raíces tienen raíces pivotantes, longitudinalmente, con menos frecuencia arrugadas en espiral, frágiles y con una fractura uniforme. El “cuerpo” de la raíz es engrosado, casi cilíndrico, con engrosamientos anulares claramente definidos en la parte superior. En la parte superior de la raíz hay un rizoma estrechado y arrugado transversalmente: el "cuello".
Rizoma corto, con varias cicatrices de tallos caídos, en la parte superior forma una “cabeza”, que es un resto expandido del tallo y una yema apical (a veces 2-3). A veces una o más raíces adventicias se extienden desde el “cuello” (fig. 6.23). Es posible que falten el “cuello” y la “cabeza”.
color de raíz blanco amarillento en la superficie y en un corte, blanco en una fractura reciente.
Oler específico. El sabor es dulce, picante y luego amargo.

Cortar materias primas

Las placas tienen una sección transversal rectangular o triangular, de hasta 10 cm de largo, 0,2-1,8 cm de ancho y 0,2-0,8 cm de espesor. Hay trozos de raíces finas en forma de hilos. La presencia de un “cuello” y una “cabeza” también es visible en las materias primas cortadas. Color blanco amarillento. Oler específico. Gusto dulce, picante y luego amargo.

Indicadores numéricos de materias primas.

Las sustancias extractivas extraídas con un 70% de alcohol son al menos un 20%; humedad no más del 13%; ceniza total no más del 5%; raíces que se han oscurecido y se han vuelto marrones desde la superficie, no más del 10%.

Otros tipos de ginseng

A uso medico Se permiten raíces de ginseng rojo y blanco coreano.

raíz roja

La raíz roja es translúcida, tiene una consistencia córnea, muy dura y pesada, la superficie está longitudinalmente profundamente arrugada y en una sección transversal está finamente doblada; las raíces delgadas son frágiles.
"Cuerpo" de la raíz fusiforme o casi cilíndrico, el “cuello” y la “cabeza” suelen estar ausentes, en algunos ejemplares se ven rastros de 1-3 tallos en la parte superior. Hay pocas ramas, en la parte superior hay 1-2 ramas, en la parte inferior hay 2-3 ramas o más. Los lóbulos de las raíces generalmente se cortan y se entregan por separado, atados en pequeños paquetes.
Color afuera y en la fractura de color marrón rojizo.
Gusto dulce, luego amargo. Se obtiene exponiendo las raíces al vapor de agua caliente durante 30 minutos o más y posterior secado a 30 ºС.

raíz blanca

La raíz blanca se diferencia de la roja en color; por fuera es de color amarillo blanquecino, en la rotura es blanca y harinosa. Se obtiene simplemente secando las raíces al sol.

Microscopía de raíz de ginseng.

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En sección transversal raíz Se ve una capa estrecha de corcho de color marrón claro, una corteza ancha, una línea clara de cambium y madera.
Elementos del floema y xilema. dispuestos por hebras radiales estrechas y separados por radios medulares anchos de varias filas.
Líber Consiste en pequeñas células de paredes delgadas que forman cordones triangulares adyacentes al cambium, encima del cual se encuentran canales secretores con contenidos amarillos y amarillo claro. El resto de la corteza está representado por un parénquima de células grandes, bastante laxo, en el que hay 2-3 filas de canales secretores con gotas de contenido de color marrón rojizo.
xilema Consiste en vasos estrechos dispuestos radialmente en una fila, rara vez en dos, y pequeñas células de parénquima leñoso. En el centro de la raíz hay un área de xilema primario en forma de asterisco. Las células de los radios medulares, así como el parénquima de la corteza y la madera, contienen pequeños granos de almidón redondos, simples y de 2-6 complejos. Las células individuales contienen drusas de oxalato de calcio.

Adquisición y almacenamiento de materias primas.

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Preparación. La recolección de raíces de ginseng silvestres se lleva a cabo bajo licencia por especialistas (“buscadores de ginseng”) en el otoño, época en la que es más fácil detectarlas entre otras plantas.

Medidas de seguridad. No se permite la recolección de raíces jóvenes que pesen menos de 10 g. Aunque son raros, se encuentran ejemplares que pesan entre 300 y 400 g de ejemplares antiguos, entre 100 y 200 g. plantas de verano. El ginseng es una planta medicinal rara y valiosa, por lo que debe protegerse cuidadosamente, de lo contrario será completamente destruida en los próximos años. Actualmente, el ginseng se cultiva en China, Japón y, más ampliamente, en Corea, donde esta rama del cultivo de plantas medicinales desempeña un papel importante en la economía del país. En Rusia, se cultiva en la granja especializada "Ginseng" en el territorio de Primorsky. El cultivo del ginseng requiere mucha mano de obra. Peso máximo raíces de 5 a 6 años 300 go más. En las plantaciones, las raíces se recolectan de plantas de entre 5 y 8 años.

Se ha desarrollado biotecnología industrial para el cultivo de tejidos de ginseng.

El secado. Dependiendo del uso, las raíces se almacenan en fresco(las materias primas se exportan) o se secan al sol o en secadoras a una temperatura de unos 50 ºС.

Normalización. GF XI, emisión. 2, art. 66 (materias primas secas).

Almacenamiento. En los almacenes, las materias primas secas se almacenan envasadas en bolsas de 1 kg en bolsas de plástico, colocadas en cajas de 10 kg en cajas de madera muy unidas y forradas con papel. Al desembalar las cajas, las raíces se trasladan a frascos de vidrio con tapa. Vida útil: 2 años 6 meses.

Composición del ginseng

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Composición química del ginseng.

El estudio de la composición química de las raíces de ginseng fue realizado principalmente por científicos de nuestro país y Japón.

• saponinas tetracíclicas triterpénicas de la serie damarano: panaxósidos (ginsenósidos), cuyas agliconas son protopanaxdiol y protopanaxtriol, que se convierten en un ambiente ácido en panaxdiol y panaxtriol.

Además, las raíces de ginseng contienen

• aceite esencial (0,25-0,5 %),
• aceite graso,
• fitoesteroles,
• resinas,
• sustancias pectínicas (hasta 23%),
• almidón,
• vitaminas,
• Ácidos grasos, una mezcla de los cuales se llama ácido panáxico.
• muchos microelementos: hierro, manganeso, plata, etc.

Más de la mitad de las cenizas de la raíz se compone de fosfatos.

Propiedades y usos del ginseng

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Grupo farmacoterapéutico. Tónico general.

Propiedades farmacológicas y usos del ginseng.

Durante muchos siglos, las raíces de ginseng se han utilizado en todos los países del Lejano Oriente; hoy en día se utilizan ampliamente en todos los países del mundo.

La investigación científica ha descubierto que la planta tiene

• tónico,
• estimulante y
• efecto adaptógeno para la fatiga física y mental, trastornos de actividad sistema cardiovascular, hipofunción de las gónadas, neurastenia, después de sufrir enfermedades debilitantes.
• Reduce los niveles de colesterol y glucosa en la sangre,
• Activa la actividad de las glándulas suprarrenales.

Medicamentos

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1. Raíces de ginseng, materias primas. Materias primas para la obtención de tintura.
2. Tintura de ginseng (tintura (1:10) en etanol al 70%). Agente tónico y adaptógeno.
3. Ginseng, cápsulas de 1 g (extracto estandarizado de raíces de ginseng). Agente tónico y adaptógeno.
4. Ginsana, cápsulas 0,1 g (extracto estandarizado de raíces de ginseng). Agente tónico y adaptógeno.
5. Tintura de “Bioginseng” (tintura (1:10) con 40% de etanol procedente de biomasa seca de ginseng). Agente tónico y adaptógeno.
6. El extracto está incluido en el combinado. medicamentos y preparados vitamínicos (“Ginrozin”, “Vitamax”, “Gerimaks”, “Doppelgerz Vitalotonic”, “Doppelgerz Ginseng active”, etc.).

Hierbas y plantas medicinales: ginseng real, ordinario, de cinco hojas: descripción, propiedades medicinales, preparación, aplicación, recetas populares, contraindicaciones y precauciones, recomendaciones.

Descripción.

GINSENG REAL (Panax ginseng C. A. Mey)

Es cierto que el ginseng común de cinco hojas es una planta herbácea perenne de la familia Araliaceae, de hasta 80 cm de altura, rara vez más. Los órganos subterráneos son el rizoma y la raíz principal engrosada. La raíz es pivotante, oblonga-cilíndrica, generalmente con 2-6 ramas laterales engrosadas (brotes) y raíces esqueléticas delgadas (lóbulos), tiene longitud total 60 cm o más; el grosor de la raíz principal es de hasta 3 cm. En las raíces principales y laterales, en primavera se desarrollan numerosas raíces succionadoras estacionales muy frágiles y mueren en otoño, después de cuya muerte quedan en las raíces tubérculos característicos en forma de nódulos. La raíz es carnosa (contiene hasta un 75% de agua), aromática y de color amarillo grisáceo al cortarla. Rizoma plantas silvestres generalmente delgado, de hasta 10 cm o más de largo, con cicatrices en forma de espiral claramente definidas que se forman anualmente cuando mueren los brotes aéreos. El crecimiento anual de la raíz promedia 1 go un poco más. El brote aéreo suele ser único, y mucho menos a menudo hay plantas de tallos múltiples, con 2 (a veces hasta 6-7) brotes. El tallo es recto, delgado, cilíndrico, de color verde o marrón rojizo, glabro, hueco por dentro. Las plantas jóvenes tienen 1-2 hojas, las adultas 4-5 (raramente hasta 7); son peciolados largos, generalmente de cinco dedos, de hasta 40 cm de largo, dispuestos en una roseta en la parte superior del tallo. Pecíolos de las hojas con un tinte rojo púrpura. En plantas maduras del centro. roseta de hojas se desarrolla un pedúnculo de hasta 25 cm de altura con un simple paraguas; Debajo suele haber paraguas laterales más pequeños. Las flores son pequeñas, discretas, con una corola blanca. El fruto es una drupa de color rojo brillante, inferior, generalmente de dos huesos, a menudo de un solo hueso, rara vez de tres huesos. Florece en julio, los frutos maduran entre agosto y septiembre. Se reproduce sólo por semillas. Las semillas germinan solo entre 18 y 22 meses después de la siembra de otoño (algunas semillas solo en el tercer o cuarto año), lo que se debe al subdesarrollo del embrión en ellas. Vive hasta 150 años.
El ginseng silvestre crece en el sur del territorio de Khabarovsk, en el territorio de Primorsky, así como en Corea, China y Manchuria. Crece principalmente en bosques de cedro y latifoliadas, a veces con una mezcla de abeto y abeto, con menos frecuencia en bosques de robles o carpes con una mezcla de álamo temblón, arce, fresno y tilo. Prefiere suelos sueltos, ricos en humus y con un contenido de humedad moderado. No tolera la luz solar directa y, por tanto, nunca se encuentra en zonas abiertas.
La primera mención escrita de esta planta se observó en el trabajo chino más antiguo sobre propiedades medicinales“Shennong-bencao”, que data del siglo I a.C. e., aunque en el este medicina popular se ha utilizado durante al menos 4-5 mil años. Y nunca ha habido una planta más legendaria en la historia de la medicina. Se le atribuyó la capacidad no solo de curar todas las enfermedades, sino también de infundir vida en una persona moribunda. La gente lo llamaba “la raíz de la vida”, “el milagro del mundo”, “el golpe de la inmortalidad” y otros nombres igualmente grandes. La extraordinaria fama de la planta dio lugar a una verdadera "fiebre del ginseng" y fue causa de muchas tragedias y crímenes. En 1709, el emperador Kan Hui impuso un monopolio absoluto sobre la recolección de ginseng. Búsquedas, producción. raíz curativa estaban estrictamente programados. Los recolectores, que recibieron un permiso especial, entraron en la taiga bajo vigilancia. Solo en el borde del bosque a todos se les asignó el lugar de búsqueda y el lugar de salida de la taiga. Se proporcionó el suministro de alimentos necesario para el tiempo de búsqueda estrictamente previsto. Los bosques de China, donde se había recolectado ginseng durante miles de años, se agotaron, por lo que a partir de mediados del siglo XIX la región de Ussuri se convirtió en el lugar más productivo para extraer la raíz.
Raíces de ginseng naturales que pesan entre 100 y 200 g. muy raro. En 1981, se encontró en China una raíz de ginseng de tamaño inusual. Su peso era de 500 gy la longitud del brote era de 65 cm. Esta raíz tenía muchas ramas y crecimientos nacarados, lo que la hacía especialmente valiosa. Un ejemplar aún más raro fue encontrado en 1905 en Manchuria durante la construcción de un ferrocarril. La edad de esta planta era de 200 años y su raíz pesaba 600 g. La raíz se vendió en Shanghai por 5 mil dólares, que era sólo la mitad de su valor real.
Por primera vez, el ginseng llegó a Rusia (fue llevado por el enviado ruso a la corte del emperador chino, el boyardo N. G. Sapphiry) en 1675 desde China.

Preparación.

EN fines medicinales Se utilizan raíces de ginseng (de particular interés es la raíz, que en apariencia se asemeja a una figura humana) (Radix Ginseng). Al cosechar raíces (en septiembre), se cortan previamente. brotes aéreos, luego extraiga con cuidado las raíces con un tenedor de jardín y sacúdalas del suelo; En el proceso de clasificación posterior (en sanas, enfermas, dañadas y subdesarrolladas), las raíces se limpian a fondo del suelo. La madurez comercial de las raíces de las plantas silvestres se produce después de 25 a 30 años de vida del ginseng. En cultivo, las raíces se desentierran entre los 5 y los 8 años de edad. El peso medio de las raíces de ginseng de 6 a 7 años es de 40 a 60 g. La planta figura en el Libro Rojo de la RSFSR, por lo que el ginseng silvestre se recolecta únicamente bajo licencia. Las raíces desenterradas se mantienen sobre vapor de agua calentada a 80°C durante una hora y se secan a la sombra durante al menos uno o dos meses, hasta que se endurezcan por completo y adquieran un color marrón claro. Estas raíces se llaman rojas. Se pueden almacenar durante muchos años. El olor de las materias primas es débil, específico, el sabor es agridulce.

Propiedades medicinales.

La planta tiene un efecto tónico, analgésico, estimula la corteza cerebral, los centros subcorticales, la respiración de los tejidos, los procesos oxidativos, aumenta el rendimiento, alivia la fatiga, tiene propiedades adaptógenas e inmunoestimulantes, promueve la secreción de bilis, aumenta la amplitud de las contracciones del corazón, el intercambio de gases en el pulmones, regula el metabolismo de los carbohidratos, promueve la reducción del azúcar en sangre (el efecto del glucósido de ginsenina), aumenta la función del sistema endocrino, normaliza presión arterial.

Solicitud.

Raíces. Tintura: para disminución del rendimiento, fatiga física y mental, fatiga, neurosis, neurastenia, insomnio, migrañas, trastornos funcionales del sistema cardiovascular, enfermedades del hígado, riñones, tracto digestivo, pulmones, reumatismo, diabetes, impotencia, agotamiento, después de graves enfermedades infecciosas.
A partir de cultivos celulares se ha creado un preparado biotecnológico que no es inferior a los preparados tradicionales de ginseng.
El ginseng se vende en farmacias en forma de tinturas, grageas y tabletas de alcohol (10%). La tintura también se puede preparar en casa.

Recetas populares.

Tintura de ginseng - líquido transparente amarillo, preparado en alcohol etílico al 70% (1:10). Tomar de 15 a 25 gotas 3 veces al día antes de las comidas.

El polvo (o comprimidos) se toma entre 0,15 y 0,30 g 3 veces al día antes de las comidas.

Tome la tintura y el polvo en ciclos de 30 a 40 días, después de lo cual se toma un descanso.

Tintura de ginseng: 40-50 g de raíz vierta agua dulce fría agua hervida. Después de 3-4 horas, se drena el agua, se corta la raíz en trozos, se vierten 500 ml de alcohol al 40% y se infunde en un lugar oscuro durante 3 semanas. Tomar 10 ml una vez al día 30 minutos antes de las comidas, sin beber nada. Durante 2 semanas, la tintura se completa diariamente hasta alcanzar el volumen original. El curso de tratamiento es de 90 días con dos descansos de 10 días. El curso se repite cada dos años.

Para preparar la tintura, se vierten 10-15 g de raíz triturada con 0,5 litros de vodka a 40° y se deja reposar durante 2 semanas a temperatura ambiente. Tomar 1 cucharada de postre 3 veces al día antes de las comidas. El curso del tratamiento dura 3 meses.

El ginseng tiene una estacionalidad de acción claramente definida. Tomarlo en otoño e invierno es más eficaz. En otras ocasiones es necesario tomarlo en dosis menores.

Contraindicaciones y precauciones.

No se recomienda tomar preparados de ginseng para la hipertensión, especialmente durante el calor del verano, agudo enfermedades infecciosas y otras patologías agudas. Para muchos pacientes, el uso de ginseng está contraindicado en primavera y verano. Al tratar con ginseng, es necesario evitar por completo el consumo de alcohol.
El uso de ginseng en las dosis recomendadas no suele ir acompañado de efectos secundarios, sin embargo, tomar los medicamentos puede provocar algunas molestias, náuseas y vómitos, aumento de la presión arterial, dolor de cabeza. Suspender el medicamento o reducir su dosis conduce a la desaparición de los efectos secundarios.
Se han observado fenómenos de intoxicación en personas después de tomar 200 ml de tintura o consumir la raíz entera. tamaño promedio. La intoxicación por ginseng se caracteriza por la aparición de una erupción en el cuerpo, mareos, dolor de cabeza y aumento de la temperatura corporal.
Tratamiento de niños menores de dos años por cualquier medio origen vegetal representa un peligro potencial.

Existen contraindicaciones. La automedicación está contraindicada. Antes de usar cualquier receta, consulte a su médico para obtener asesoramiento y permiso de uso.

GINSENG ORDINARIO(Panax Ginseng) es una planta herbácea perenne de la familia Araliaceae, de raíz gruesa, carnosa, poco ramificada y de un solo tallo, de hasta 80 cm de altura, cuya edad puede superar los 50 años. Incluye 11 especies nativas de Asia y América del Norte. Planta medicinal muy conocida. Otros nombres: ginseng verdadero (Panax ginseng C. A. Mey), raíz del hombre, regalo de los dioses, raíz de la vida, stosil, panax ginseng.

De generación en generación se transmiten historias y leyendas sobre la misteriosa raíz de ginseng, que cura muchas enfermedades, devuelve la juventud a las personas mayores y promueve la longevidad. Ginseng significa hombre raíz. De hecho, la apariencia de la raíz de ginseng se asemeja a una figura humana. nombre cientifico Panax Ginseng fue donado por el famoso botánico sueco Carl Linnaeus. El nombre Rapah proviene de palabra griega panacea, que significa "remedio para todas las enfermedades".

Crece principalmente en el Lejano Oriente, China, Tíbet, Altai y el norte de Corea en la densa sombra de hojas caducas y árboles coníferos. El ginseng silvestre figura en el Libro Rojo Internacional, pero el ginseng de jardín o domesticado se cultiva ampliamente. Corea es el primer país en establecer un cultivo masivo de ginseng. En Rusia suele asociarse con la taiga del Lejano Oriente. Se cultiva en plantaciones del Cáucaso, los Urales y en China, ambas Coreas, Estados Unidos, Japón, Canadá y Vietnam. El cultivo amateur de ginseng también se lleva a cabo en otras regiones.

Uso de ginseng con fines medicinales.

¿Cuál es la fuerza de este ilustre y todavía en gran medida planta misteriosa? Hablaron de ginseng y de todo tipo de cosas. Algunos afirmaron que su raíz cura las enfermedades más graves, otros que devuelve la juventud a las personas y prolonga la vida, mientras que otros afirmaron que el ginseng da a una persona una fuerza sin precedentes. No hay otra planta en el mundo que tenga tal poder curativo. El ginseng se considera, con razón, un símbolo de la vida en la tierra. Excepcionalmente fuerte propiedades curativas El ginseng fue observado por el famoso investigador ruso del Lejano Oriente V.K.

Dicen que el ginseng empezó a utilizarse en la medicina tradicional china hace 3000 años. Y ahora, en la era de las nuevas tecnologías, el ginseng se utiliza constantemente en medicamentos, aunque composición química por lo que no está completamente estudiado. Se sabe que la raíz de ginseng contiene glucósidos panaxsaponina y panaquilona, ​​saponinas, pectinas, sustancias mucosas y resinosas, fitoesteroles, ácidos grasos, aceites esenciales, vitaminas C y B, fósforo, azufre, hierro, aluminio, silicio, bario, estroncio, manganeso y otros.

EN fines medicinales Se utilizan raíces secas de plantas silvestres y cultivadas. ginseng auténtico, o común (Panax ginseng). También se utilizan raíces Panax ginseng(Panax quinquefolium), ginseng rastrero(Panax repens). El ginseng tiene un efecto adaptógeno, metabólico, bioestimulante, antiemético, tónico y estimula el apetito.

El ginseng se utiliza como remedio anticancerígeno para mala memoria, pérdida de fuerza, depresión, diabetes (disminuye los niveles de azúcar en sangre), fatiga, diversos trastornos sistema nervioso, trata gastritis, úlceras pépticas de estómago y duodeno, enfermedades inflamatorias del hígado, bazo, riñones, intestinos, daños en las articulaciones, poliartritis, reumatismo y mucho más. Las preparaciones de ginseng mejoran el metabolismo, aumentan el tono corporal, estimulan el sistema endocrino, mejoran la actividad de las gónadas, reducen la frecuencia cardíaca y aumentan la amplitud de las contracciones del corazón, normalizan la presión arterial, aumentan el intercambio de gases, aceleran la cicatrización de heridas y aumentan la resistencia a la radiación. exposición.

El ginseng común tiene un efecto beneficioso incluso en una persona completamente sana, fortaleciendo su inmunidad, prolongando la juventud y la vida misma, aumentando el rendimiento y recuperando las fuerzas después de un duro trabajo físico o mental y de sufrir enfermedades graves y de larga duración. En Corea y China, la raíz de ginseng se hierve hasta obtener una pasta y se consume una cucharadita al día, además de enlatada.

Ampliamente promocionado como remedio para todas las enfermedades, el ginseng también tiene una serie de características. No debe prescribirse a niños menores de cinco años. Con dosis demasiado grandes y uso prolongado en adultos, puede producirse sobreestimulación. El ginseng está contraindicado en procesos infecciosos e inflamatorios agudos, hemorragias, aumento de la excitabilidad y embarazo.

A partir de la raíz de ginseng se elaboran polvos, infusiones, decocciones, ungüentos, extractos, tabletas y pastillas. La tintura de ginseng es un famoso tónico, tónico y estimulante. El ginseng tiene una estacionalidad de acción claramente definida. Tomarlo en otoño e invierno es más eficaz. En otras ocasiones es necesario tomarlo en dosis menores. Cuando se trata con ginseng se evita por completo el consumo de bebidas alcohólicas.

Tintura de ginseng (Tinctura Ginsengi)

Tintura (1:10) en alcohol al 70% de raíces de ginseng verdadero (Panax ginseng) de la familia Araliaceae; en frascos de vidrio oscuro de 30 ml, 1 frasco por caja. Medicamento contiene aceites esenciales y grasos, pectinas y otros carbohidratos, glucósidos triterpénicos, saponinas y otras sustancias. Indicaciones: hipotensión, fatiga, exceso de trabajo, neurastenia. Modo de empleo y posología: por vía oral, 30-40 minutos antes de las comidas, 15-25 gotas 2-3 veces al día. Curso - 30-40 días. Vendido en una farmacia.

Para infarto de miocardio: 20 gramos de raíz de ginseng común mezclados con 0,5 kg miel de abeja, dejar reposar una semana, revolviendo frecuentemente. Tomar 3 veces al día, 1/4 cucharadita. Particularmente útil para niveles bajos de hemoglobina en sangre. Para insuficiencia cardiaca: Raíces secas de ginseng trituradas hasta convertirlas en polvo, tomar 0,25 gramos 2-3 veces al día.

Para pérdida de fuerza, hipotensión, agotamiento, enfermedades nerviosas.. Vierta la raíz de ginseng con 40-50% de alcohol en una proporción de 1:10. Dejar actuar 2 semanas y luego filtrar. Tome de 10 a 15 gotas 2 a 3 veces al día, 20 a 30 minutos antes de las comidas durante 30 a 40 días, luego haga una pausa durante 2 a 3 semanas. Si es necesario, después de una pausa se repite el curso del tratamiento. Vierta agua hirviendo sobre la raíz de ginseng en una proporción de 1:10. Dejar actuar 1 hora. Beba 1 cucharadita. para la recepción.

Tintura de raíz de ginseng seca- para preparar la tintura, la raíz seca se tritura hasta obtener un estado de polvo, luego se vierte con vodka a razón de 30 g de raíz por 1 litro de vodka, se infunde durante 3-4 semanas, agitando ocasionalmente. La tintura terminada se filtra. Con fines preventivos, se toman 20 gotas de tintura 1-2 veces al día 30 minutos antes de las comidas. El curso de tratamiento es de 1,5 meses. Después de una pausa de 30 días, se repite el curso. Para tratar diversas enfermedades, la tintura de ginseng se toma en dosis prescritas por el médico (generalmente de 30 a 40 gotas).

Tintura de raíz de ginseng fresca- para preparar la tintura, se lava la raíz agua fría, seco, triturado, vertido con vodka a razón de 100 g de raíz por 1 litro de vodka, infundido durante 3-4 semanas, agitando periódicamente. La tintura terminada se filtra. Con fines preventivos, se toman de 15 a 20 gotas de tintura 3 veces al día, 20 a 30 minutos antes de las comidas. Después de un mes de tratamiento, haga una pausa de 10 días y luego repita el curso.

Puré de raíz de ginseng. Lavar la raíz fresca, cortarla en trozos, triturarla hasta formar una pasta. Sirva por separado (1/3-1/4 cucharadita) o mezcle con jugos naturales, gelatina, gelatina. Coma despacio, de 10 a 15 minutos.

Hoy en día, los cosmetólogos utilizan activamente el ginseng. La planta de ginseng tiene un efecto nutritivo sobre la piel, mejora su condición y tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo de proteínas, grasas y carbohidratos. Favorece la regeneración celular, regula la cantidad de agua en la piel protegiéndola de la deshidratación y actúa como una especie de estimulante que aumenta la circulación sanguínea.

Experiencia de cultivo de ginseng.

Los entusiastas cultivadores y especialistas del ginseng han aprendido cómo cultivarlo. planta valiosa en sus parcelas o en sus pequeñas plantaciones. Las raíces de ginseng recolectadas en otoño, no antes del quinto año de vida de la planta, se utilizan como materia prima medicinal. El ginseng agota enormemente el suelo, por lo que no se puede trasplantar antes de diez años. Como es una planta que ama mucho la sombra, todas las plantaciones están cubiertas con marquesinas que no dejan pasar más del 20-30 por ciento de los rayos del sol.

EN condiciones de la habitación La planta medicinal ginseng es mucho más difícil de cultivar, ya que es difícil crear las condiciones necesarias para ello. Para una reproducción exitosa en su parcela o en casa, necesita conocimiento no solo de la biología de la planta, sino también de la experiencia adquirida a lo largo de la larga historia del cultivo de ginseng. Sin embargo, se sabe que algunos aficionados lograron cultivar ginseng en casa durante 5 a 8 años, tiempo durante el cual la raíz adquiere valor medicinal. Un investigador científico realizó con éxito un experimento de cultivo de ginseng en interiores Jardín botánico Universidad de Moscú T.T. Trofimov. Entre los afortunados amantes cultura interior El ginseng debería llamarse trabajador N. S. Granadsky (Cheboksary), quien durante 8 a 10 años cultiva la raíz en grandes cantidades. vasijas de barro Y cajas de madera en su apartamento, creando las condiciones necesarias para el ginseng.

Las raíces naturales de ginseng que pesan entre 100 y 200 g son muy raras. En 1981 se encontró en China una raíz de ginseng de tamaño extraordinario, que pesaba 500 g y la longitud del brote era de 65 cm. Esta raíz tenía muchas ramas y crecimientos nacarados, lo que la hacía especialmente valiosa. Un ejemplar aún más raro fue encontrado en 1905 en Manchuria durante la construcción de un ferrocarril. La edad de esta planta era de 200 años y su raíz pesaba 600 g. La raíz se vendió en Shanghai por 5 mil dólares, que era sólo la mitad de su valor real. El ginseng llegó por primera vez a Rusia en 1675 procedente de China. Fue llevado por el enviado ruso a la corte del emperador chino, el boyardo N. G. Safiry.

La medicina china, que utilizaba la raíz ya en el año 3000 a. C., dotó al ginseng de propiedades extraordinarias que podían curar todas las enfermedades. Esta medicina se valoraba muy cara, a la par del oro y piedras preciosas. De particular valor son las raíces de ginseng que pesan entre 200 y 500 g.

El ginseng es una planta única y longeva, capaz de vivir entre 1 y 1,5 siglos.

Origen

EN condiciones naturales El ginseng crece en el Lejano Oriente ruso, Corea y China. La planta elige hábitat. zonas de montaña con bosques de cedros, caducifolios y mixtos. Necesita suelo suelto, rico en materia orgánica y con humedad moderada. Crece a la sombra de árboles, matorrales de arbustos y donde no hay luz solar directa.

Nombre

) pertenece a las plantas perennes de la familia Araliaceae.

En China, ginseng significa "hombre raíz". El nombre se le da por la estructura humana de la raíz. También se le llama stosil, raíz de la vida y don de los dioses.

Descripción

La planta (ver foto) tiene tallos individuales rectos y redondeados. Varias hojas en el ápice son de forma obovada y tienen un borde afilado. Las hojas pecioladas largas de 5 folíolos están cubiertas de espinas a lo largo de las nervaduras. El tallo delgado de la planta, hueco al cortarlo, no crece más de 50 cm.

La raíz tiene forma de huso, de color amarillo claro y con ramificación débil. El rizoma corto central forma dos brotes suculentos en forma de varilla de 20 cm de largo y 2 cm de grosor, similares a patas. La zona superior del rizoma, llamada cuello, está cubierta de cicatrices de brotes anuales, que determinan la edad de la raíz. En la parte superior del cuello se guarda un cogollo para el invierno, que dará brotes el próximo año.

La superficie exterior de la raíz está arrugada y blanca al cortarla. Tiene un olor peculiar y un sabor dulzón.

En el suelo, la raíz se encuentra en un ángulo de 45-30°.

Durante el periodo de floración, a mediados del verano, aparecen pequeñas y antiestéticas flores con una corola blanca. A veces ligeramente rosado o blanco verdoso. flores pequeñas con un ligero aroma, recogido en un paraguas de 15-20 piezas. Un par de meses después de la floración, con la llegada del otoño, el ginseng forma un fruto de color rojo brillante con 1-3 semillas planas de color amarillo grisáceo (foto de la planta).

El método de propagación es exclusivamente por semilla. Al sembrar semillas, se debe tener en cuenta una característica: las plántulas aparecerán solo después de 1,5 a 2 años. La floración de una planta joven no se producirá antes de 3 años.

raíz curativa

Las extraordinarias propiedades curativas del ginseng se han vuelto legendarias. La raíz curativa alivia las enfermedades y puede devolver la vida a una persona moribunda.

La rica composición química explica el uso de la raíz con fines medicinales desde la antigüedad.
Contiene:

• resinas,
• alcaloides,
• ácido panáxico,
• taninos,
• azufre y fósforo,
• aceites esenciales,
• fitosterol,
• azúcar,
• manganeso,
• hierro, en
• itaminas y microelementos,
• saponinas,
• aceite panacea,
• pectinas,
• almidón.

Existe un efecto tónico, estimulante y analgésico general, la capacidad de aumentar el rendimiento, normalizar la presión en los vasos sanguíneos y el azúcar en sangre, eliminar la bilis, estimular la función tiroidea y mejorar los procesos de intercambio de gases en los pulmones.

El ginseng es eficaz para trastornos nerviosos, exceso de trabajo, para el tratamiento de la hipotensión y la depresión. El uso de raíz de ginseng mejora la actividad mental y promueve la longevidad.

Preparación del suelo

En el área de plantación de ginseng, evite el estancamiento de humedad, las inundaciones y la proximidad agua subterránea. Es adecuada una pendiente noreste o noroeste. Se deben asegurar los rayos del sol naciente y poniente. Con una sombra intensa, las raíces se debilitan. 1/10 de la iluminación natural es suficiente para el desarrollo. planta joven Necesita menos luz que un adulto.

La preparación del suelo requiere un cuidado especial. Sus componentes deben madurar durante varios años para parecerse a la taiga natural.

El suelo requerido es suelto, con alta permeabilidad a la humedad y al aire, acidez neutra, pH 5,7 - 6,8, que contenga suficiente materia orgánica y hasta un 8% de humus.

mezcla de tierra preparado a partir de:

1. mezclas de suelo forestal,
2. humus de gordolobo de cinco años,
3. tierra de césped y hojas podridas,
4. arena,
5. limo del lago,
6. polvo de madera,
7. ceniza.

Las crestas de 30 cm de alto y 1 m de ancho se preparan en 2-3 meses. Se requiere orientación de este a oeste.
Para evitar infecciones, no se debe plantar ginseng después de patatas, pepinos y tomates.

Características del cultivo.

Las semillas de plantas de 4 años son aptas para la siembra. Las semillas recolectadas se quitan de la pulpa y se lavan. Luego ventile a la sombra y sumérjalo en una solución de manganeso durante 20 minutos. Las semillas preparadas se colocan en una media de nailon, después de mezclarlas con arena gruesa en una proporción de 1:3. La arena se tamiza previamente, se lava y se fríe al fuego.

Las semillas con semillas agrietadas se consideran listas para sembrar. Se entierra una mezcla de semillas y arena a 10 cm de profundidad a finales de abril o principios de mayo. finales de otoño antes de que el suelo se congele y en la primavera después de la descongelación, las semillas se retiran, se ventilan, se desinfectan y se vuelven a colocar. El suelo se mantiene húmedo.

Las semillas eclosionarán en otoño del próximo año. Se limpian de arena, se tratan con permanganato de potasio y se siembran en septiembre u octubre a una profundidad de 5 cm con un intervalo de 3 cm en hileras. Las hileras se espacian a una distancia de 10 cm. Al plantar las plántulas, se mantienen 15 cm. entre las raíces, la distancia entre hileras se aumenta a 20 cm. La norma para la profundidad de las yemas es de 5 cm con orientación hacia el este. La raíz se sitúa a 45°.

En el primer año aparecerá una hoja con 3 folíolos, el año siguiente aparecerán 1-2 hojas con 3-5 folíolos. Una planta de cuatro años tiene 4 hojas, cuyo número aumenta anualmente durante los próximos 2 años.

Cómo cuidar una planta

Al cultivar ginseng, se debe controlar la soltura y la humedad del suelo. Riegue si es necesario. Humedad requerida suelo 60-70%. Se realiza el deshierbe y aflojamiento a una profundidad de 10 cm. a mano. Luego cubra con una capa de aserrín, hojas viejas o agujas de pino.

Después de la maduración estacional de las semillas, comienza el crecimiento del rizoma. En este momento, se aumenta la iluminación.
Con fines preventivos, las plantas se tratan. mezcla bordelesa antes de la emergencia y al final de la temporada de crecimiento.

Para protegerse del frío, las camas se cubren con una alfombra de vermicompost de 2 cm.

Adquisición de materias primas.

El ginseng está incluido en los libros medioambientales de diferentes países. Las materias primas medicinales se cultivan en plantaciones. Al cultivar ginseng, es posible aumentar la masa de raíces en 6-7 años. En condiciones naturales, debido a la lentitud. procesos metabólicos Se necesitan unos 20 años para obtener una raíz de ginseng de masa suficiente.

Las plantas adultas de 5 a 8 años, cuando las raíces logran ganar peso hasta 100 g, están sujetas a recolección.

En el otoño, las raíces se extraen con cuidado con espátulas de madera para no dañar los lóbulos que han crecido en el suelo. Las raíces, limpiadas de trozos de tierra, no se lavan. Se secan durante 2 meses. La raíz seca y dura se puede almacenar hasta por 5 años.

La masa verde se recolecta de plantas de 3 a 6 años con la llegada de septiembre. Las hojas se secan en lugar sombreado y almacenar durante 1 año.

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